desnutricion infantil

Desnutrición

Infantil

Falta de acceso a

alimentos

Falta de atención sanitaria

Agua y saneamiento insalubres

Pobreza

Desigualdad

Escasa educación de

las madres

Reemplazo de la leche materna por leche de fórmula

RN Victimas de inadecuada alimentación

Mala Nutrición de la madre e infecciones en el embarazo

Edad Materna

Primaria• El aporte de

nutrientes es inadecuado-Pobreza

Secundaria• Alteraciones

fisiopatológicas que impiden una buena digestión

Mixta• Combinación

de las dos anteriores

DEP

Deficiencia de proteínas y energía

Manifestaciones clínicas iniciales

DEP

Deficiencia de proteínas y energía

Manifestaciones clínicas iniciales

Marasmo y kwashiorkor

Hipotrofia muscular e hipotonía, piel seca, pelo

fino, ausencia de panículo adiposo

Marasmo

Edema, signo de la bandera y dermatitis

pelagroide, irritabilidad e esteatosis

hepática, hepatomegalia.

Kwashiorkor

Forma. Seca Forma. Húmeda

Hipotrofia muscular e hipotonía, piel

seca, pelo fino, ausencia de panículo adiposo

Marasmo

Edema, signo de la bandera y dermatitis

pelagroide, irritabilidad e hígado

graso, hepatomegalia.

Kwashiorkor

Hipotrofia muscular e hipotonía, piel

seca, pelo fino, ausencia de panículo adiposo

Marasmo

Edema, signo de la bandera y dermatitis

pelagroide, irritabilidad e hígado graso.

Kwashiorkor

Marasmo-kwashiorkor

Síndrome Pluricarencial

Aguda Subaguda Crónica

Grado Déficit

Signos Agregados

Signos Circunstanciales

Signos Universales

Dilución bioquímica.-Aumento de líquido intraocular e

intersticial, hipoosmolaridad, dilución proteínica, hipervolemia y edema.

Hipofunción.- Disminución en las actividades de las enzimas

digestivas, pancreáticas e intestinales, y una disminución metabólica

basal, decremento de las actividades mentales y del tono afectivo.

Atrofia.- Afecta el desarrollo somato métrico, retraso en la osificación. Hipotrofia muscular y dermatosis

Siempre

están

presente

s

Manifestaciones en piel y mucosas

EdemaAlteraciones musculares y oseas

Alteraciones oculares

No

siempre

están

presentes

I. Gastrointestinales

I. Respiratorias

I. Cutáneas

I. Renales

Hallazgo Deficiencias Posibles

General • Deficiente incremento

pondo-estatural

• Disminución de tejido

adiposo

• Perdida de masa muscular

• Edema

• Proteínas, energía, ácidos

grasos esenciales, zinc,

cobre.

• Energía

• Proteínas y energía

• Proteínas, vitamina E y B1

Hallazgo Deficiencias Posibles

Piel • Dermatitis generalizada

• Hiperqueratosis folicular

• Petequias. Lesiones

purpúreas, equimosis

• Dermatitis seborreica

• Palidez (anemia)

• Ácidos grasos esenciales,

biotina, zinc

• Vitaminas A y C

• Vitaminas C y K

• Vitamina B2 B6 B7

• Vitaminas E B12 y C

hierro

Hallazgo Deficiencias Posibles

Cabello • Alterado de textura, seco,

facilmente desprendible,

despigmentado, alopecia

• Proteínas, energía y cobre

Hallazgo Deficiencias Posibles

Uñas • Uñas en vidrio de reloj

• Quebradizas

• Hierro

• Proteínas, energía

Hallazgo Deficiencias Posibles

Ojos • Xerosis conjuntival y

corneal, manchas de bitot

• Palidez Conjuntival

• Vitamina A

• Folatos, Vitamina B12.

cobre y hierro

Hallazgo Deficiencias Posibles

Labios • Estomatitis Angular

• Queilosis

• Proteínas, Vit. B2 B6

• Vit. B2 B6

Encías • Inflamadas y Sangrantes • Vitamina C y K

Lengua • Atrofia papilar lingual • Energía, Proteínas, Vit B2,

niacina, hierro

Hallazgo Deficiencias Posibles

Abdomen • Distencion abdominal

• Hepatoesplenomegalia

• Proteínas, energía

• Proteínas, energía, ácidos

grasos esenciales y zinc

Hallazgo Deficiencias Posibles

Genitales • Hipogonadismo • zinc

Hallazgo Deficiencias Posibles

Esqueleto • Craneotabes, fontanela

anterior grande

• Rodilla en varo o valgo

• Ensanchamiento de

epífisis

• Dolor óseo

• Vitaminas D y C

• Vitamina D

• Vitamina D y Selenio

• Vitamina C

Hallazgo Deficiencias Posibles

Neurológico • Oftalmoplejía

• Hiporreflexia

• Debilidad

• Tetania

• Ataxia

• Vitaminas E y B1

• Vitaminas E B1 y B12

• Vitaminas E B1 B12 y

B6

• Vitaminas D

• Vitaminas E y B1