hasil tekben ekstraksi
DESCRIPTION
kgiygTRANSCRIPT
4.1 HasilPerhitungan Kadar Air BenihKA = 4.1.1 Ekstraksi Basaha. KimiaUlangan 1
Tomat Timun
KA = x 100 %= 86,15 % KA = x 100 % = 85,66 %
Ulangan 2
Tomat Timun
KA = x 100 % = 94,12 % KA = x 100 % = 88,92 %
b. FermentasiUlangan 1
Tomat Timun
KA = x 100 %= 93,20 % KA = x 100 % = 91,81 %
Ulangan 2
Tomat Timun
KA = x 100 %= 94,41 % KA = x 100 % = 91,06 %
4.1.2 Ekstraksi KeringUlangan 1
Cabai
KA = x 100 %= 57,50 %
Ulangan 2
Cabai
KA = x 100 %= 50,00 %
Tabel Hasil PengamatanUlanganParameter PengamatanKimiaFermentasiEkstraksi kering
TomatTimunTomatTimunCabai
U1BB0,652,441,472,320,4
BK0,090,350,10,190,17
KA (%)86,1585,6693,2091,8157,50
U2BB0,853,161,792,350,44
BK0,050,350,10,210,22
KA (%)94,1288,9294,4191,0650,00