Fundamentos De Los Procesos Biologicos

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Se propone una definicin de la bioqumica como ciencia y se presentan los aspectos comunes al fenmeno conocido como la vida

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1. FUNDAMENTOS DE LOS PROCESOS BIOLOGICOS Introduccin 2. OBJETIVOS GENERALES Proporcionara los estudiantes los conocimientos bsicos de qumica, bioqumica y microbiologa que le permitan lacomprensin, discusin y anlisisde losprocesos biolgicos que se dan en los seres vivos en su relacin con su entorno ambiental en la bsqueda de energia Analizarel papel de los seres vivos como agentes que al estar ubicados en un determinado escaln de la pirmide alimentaria juegan el papel de proveedores de alimentos 3. PROPOSITOS Esta Asignatura es requisito para las opciones de salida: Ambiental y Alimentos. Se deben de incorporar a travs de la participacin de todos y cada uno los aspectos de inters individual. 4. UNIDADES Bioquimica de losprocesos biolgicos Quimica de losprocesos biolgicos Microbiologa de losprocesos biolgicos VIDA 5. CONTENIDOS 1.1 Definicin del rea de estudio de la bioqumica 1.2 Introduccin a las macromolculas biolgicas 1.3 Enzimas Metabolismo de las Macromolculas Ciclos biogeoqumicos 6. INTRODUCCION Bioqumica :Una definicin muy simple de Bioqumica es el estudio de las molculas y de las reacciones qumicas de la vida.Otra es un poco mas elaborada Estudio sistemtico de los compuestos qumicos que forman los sistemas vivos, su organizacin y los principios de su participacin en los procesos de la vida . 7. METODO CIENTIFICO Como ciencia la bioqumica sigue en su estudio el mtodo cientifico OBSERBACION PLANTEAMIENTO DE HIPOTESIS COMPROBACION EMISION DE UNA LEY CREACION DE UN MODELO 8. GENERALIZACIONES LA VIDA REQUIERE DE ENERGIA LAS REACCIONES BIOQUIMICASREQUIEREN DE CATALIZADORES LA VIDA DEPENDE DE LAINFORMACION CODIFICADASEN LOS GENES 9. 1.LA VIDA REQUIERE DE ENERGIA 10. REACCIONES ENZIMATICAS 2. Las reacciones bioqumicas requieren de la presencia de Catalizadores conocidos como ENZIMAS 11. LA REPRODUCCION 3. Un ser vivo puede reproducirse gracias a la informacin codificada contenida en sugenoma Esta informacin formadas por molculas de ADN es transferida por ARN e instruye a la clula la sntesis de enzimas que permiten la realizacin de reacciones especficas vitales para la reproduccin. 12. COMPONENTES DE LA CELULA En la bioqumica se aplican las leyes generales de la fsica y de la qumica en un entorno muy particular como es laclula .Loscompuestos biolgicosestn compuestos de los mismos elementos que se encuentra en otras molculas,.De los 92 elementos que surgen en forma natural nicamente alrededor de 24 de ellos existen y son indispensables en las clulas. 13. COMPONENTES DE LA CELULA El carbono es mas abundante en los seres vivos que en el resto del universo.Algunos elementos abundantes en la tierra slo existen en la clula a nivel de trazas (silicio, aluminio y el hierro).Las reacciones qumicas intracelulares son similares a las reacciones de carcterno enzimtica.Los enlaces se forman y se rompen de acuerdo a mecanismos comunesa toda la qumica.Las reacciones en laclula son catalizadas y as se llevan a cabo a velocidades muy rpidas y en condiciones menos severas . 14. BIOMOLECULAS Un POLIMERO es una estructura qumica que se forma cuando una determinada estructura sencilla (MONOMERO) se repite muchas veces Cloruro de Vinilo (monomero) Policloruro de Vinilo (PVC) 15. BIOPOLIMEROS En las clulas vivas las principalesmolculas estn en la forma de polmeros ( biopolmeros ) los cuales se forman al unirse (o condensarse) muchas molculas orgnicas pequeas e idnticas denominadasmonmeros . 16. BIOPOLIMEROS Cada condensacin implica: la eliminacin de una molcula de agua y la unin de losresiduos .El algunos casos (protenas y cidos nucleicos) el orden en que se unen estos fragmentos es importante pero en otros (como en los carbohidratos) un mismo residuo se repite muchas veces 17. BIOPOLIMEROS Las Biomolculasque estudiaremos son: Carbohidratos. Lpidos, Protenas y cidos nucleicos Las Vitaminas y los Minerales sin ser biomolculas los estudiaremos, dado su importante papel en las reacciones bioqumicias.