control de calidad y sus herramientas

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Derechos Reservados, 1999

Juan Antonio Vega FernndezJuan Antonio Vega Fernndez

Las Siete Herramientas Las Siete Herramientas

Bsicas de la CalidadBsicas de la Calidad

Las 7 Herramientas BsicasLas 7 Herramientas Bsicas

Tambin se les conoce como herramientas de

calidad, de estadstica, de administracin, de la

mejora contnua, etc. La lista de chequeo (verificacin) - Checklist

Pareto

Histograma

Grfica de corrida - Run Chart

Diagrama de Correlacin - Scattergram

Diagrama de Control

Diagrama de Ishikawa

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Anlisis Identificacin

Hoja de

verificacin

Estratificacin

Diagrama de

dispersin

Histograma

Diagrama causa-efecto

Grfica de control

Pareto

ClasificacinClasificacin dede laslas herramientasherramientas bsicasbsicas enen funcinfuncin dede susuempleo,empleo, enen lala identificacinidentificacin yy anlisisanlisis dede problemasproblemas

Utilizacin de las 7HsUtilizacin de las 7Hs

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Las Siete Herramientas Bsicas, a pesar de su

antigedad, siguen siendo el conjunto de tcnicas

estadsticas de mayor uso en las estrategias de TQC.

Las 7HB tienen como propsitos los siguientes: Organizar datos numricos.

Facilitar la planeacin a travs de herramientas

efectivas.

Mejorar el proceso de toma de decisiones.

Las 7 HerramientasLas 7 Herramientas

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En dnde utilizar las En dnde utilizar las

herramientas?herramientas?

Objetivo Herramienta

Descubrir qu problema

ser tratado primero

(priorizar)

Llegar a un punto que

describa el problema en

trminos de qu, cmo,

cundo, dnde, quines, etc.

y su alcance

Elaborar un cuadro

completo de todas las

posibles causas

Diagrama de flujoDiagrama de flujo

Hoja de inspeccinHoja de inspeccin

Grfica de ParetoGrfica de Pareto

Lluvia de ideasLluvia de ideas

Diagrama causaDiagrama causa--efectoefecto


Grfica de paretoGrfica de pareto

Grficos de desarrolloGrficos de desarrollo

HistogramaHistograma

Grfica de pastelGrfica de pastel

EstratificacinEstratificacin


D. causaD. causa--efectoefecto

Lluvia de ideasLluvia de ideas

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Puntos a considerar en el Puntos a considerar en el

procesamiento de datosprocesamiento de datos

1.- No obtener cantidad sino calidad en la informacin.

2.- La recoleccin y uso adecuado de los datos reduce un granmedida conflictos interpersonales que tienen lugar en los grupos.

3.- Tener datos equivocados puede ser peor que no tenerlos.

4.- Los datos deben obtenerse consistentemente.

5.- Cada documento de recoleccin y sntesis de datos debern seridentificado.

6.- No hacerlo ms complicado de lo necesario. Utilizar laherramienta apropiada ms simple.

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7.- No complicar los grficos. Mantenerlos simples y claros de

tal forma que el mensaje sea sencillo al observador.

8.- No interpretar a ciega los grficos de la misma manera en

situaciones diferentes.Usemos el sentido comn.

9.- No sesgarlos resultados por el mtodo de muestreo. Tratar

de obtener muestras tan aleatorias como sea posible.

10.- No recolectar, ni demasiado ni muy pocos datos. No

recolectar datos cada semana cuando se necesitan es de un slo da

y viceversa.

Puntos a considerar en el Puntos a considerar en el

procesamiento de datosprocesamiento de datos

ChecklistChecklist

Qu es?

La hoja de verificacin es una forma que se usa para

registrar la informacin en el momento en que se est

recabando.

Esta forma puede consistir de una tabla o grfica, donde

se registre, analice y presente resultados de una manera

sencilla y directa.

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ChecklistChecklist

Para qu sirven?

Proporciona un medio para registrar de manera

eficiente los datos que servirn de base para

subsecuentes anlisis.

Proporciona registros histricos, que ayudan a percibir

los cambios en el tiempo.

Facilita el inicio del pensamiento estadstico.

Ayuda a traducir las opiniones en hechos y datos.

Se puede usar para confirmar las normas establecidas.

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Ejemplos de ChecklistEjemplos de Checklist

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X

X

HOJA DE LOCALIZACION

Responsable:Fecha:

Comentarios:

09/IV/91 Gloria de la Garza

Madera rayada Vidrio despostil lado

Comedor Firenze

TIPO DE ERROR

FEB ABRMAR

cargo diferido

cargo errneo

direccin equivocada

nombre/ direccin mal

tecleados

///

//

/

///

////

//

/

////

///

///

//

////

////

Total

Total 6 9 13 10

11

12

10

5

Perodo:

Lugar:

ENE

Ene-Abr, 1991

Zona Noreste

JCP Estados de cuenta

Diagrama de ParetoDiagrama de Pareto

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El Diagrama de Pareto es una grfica de barras que

ilustran las causas de los problemas por orden de

importancia y frecuencia (porcentaje) de aparicin,

costo o actuacin.

El Diagrama de Pareto permite adems comparar la

frecuencia, costo y actuacin de varias categoras de un

problema.

A: Termocreto B: Filtralite C: Productos secundarios D: Hortipel E: Bituperl F: Termoplast G: Termosil

0

2

4

6

8

10

12

14

A B C D E F G

0

20

40

60

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100

Produccin de Perlita expandida por producto(en millones de litros)

% d

e pro

ducc

in

Productos


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Las causas/categoras de un problema puedan

cuantificarse.

Un equipo de trabajo necesite identificar las

causas/categoras ms significativas de un problema.

Un equipo de trabajo necesite decidir sobre cules

causas trabajar primero.

Cundo implantar el Cundo implantar el

Diagrama de Pareto?Diagrama de Pareto?

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Canaliza los esfuerzos hacia los 'pocos vitales'.

Ayuda a priorizar y a sealar la importancia de cada una

de las reas de oportunidad.

Es el primer paso para la realizacin de mejoras.

Se aplica en todas las situaciones en donde se pretende efectuar

una mejora, en cualquiera de los componentes de la Calidad Total:

la calidad del producto/servicio, costos,entrega, seguridad, y

moral.

Ventajas del Diagrama de ParetoVentajas del Diagrama de Pareto

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Permite la comparacin antes/despus, ayudando a cuantificar el

impacto de las acciones tomadas para lograr mejoras.

Promueve el trabajo en equipo ya que se requiere la

participacin de todos los individuos relacionados con el rea para

analizar el problema, obtener informacin y llevar a cabo acciones para

su solucin.

El Diagrama de Pareto se utiliza tambin para expresar los costos que

significan cada tipo de defecto y los ahorros logrados mediante el efecto

correctivo llevado a cabo a travs de determinadas acciones.

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Un histograma es una descripcin grfica de los valores medidos

individuales de un paquete de informacin y que est organizado de

acuerdo a la frecuencia o relativa frecuencia de ocurrencia.

Los histogramas ilustran la forma de la distribucin de

valores individuales en un paquete de datos en conjuncin

con la informacin referente al promedio y variacin.

Desplegar la distribucin de datos en barras, graficando el

nmero de unidades de cada categora.

Adentrarse en la naturaleza de la variacin del proceso

(por ejemplo, determinar si slo una variacin est presente).

Cundo implantarlo?

La forma de un histograma depende de la distribucin de

las frecuencias absolutas de los datos. Algunas de las

formas ms comunes que puede adoptar un histograma

son las siguientes:

HISTOGRAMA

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Diagrama de Diagrama de

CorrelacinCorrelacin

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Proporciona la posibilidad de reconocer relaciones Causa/Efecto.

Hace fcil el reconocimiento de correlaciones.

Ayuda a determinar relaciones dinmicas o estticas (de mediciones).

Indica si dos variables (factores o caractersticas de calidad) estn relacionados.

X

Y

Esta tcnica explora la relacin entre una

variable y una respuesta para probar la teora

de que una variable puede influir en la forma

en que una respuesta cambia.

X

Y

Un diagrama de correlacin muestra la relacin entre dos factores

cambiantes. Mientras un factor aumenta su valor, el otro factor

disminuye, aumenta o simplemente muestra un cambio. Una relacin

slo puede ser descubierta mediante la comprensin del proceso y la

experimentacin diseada.

Para qu sirve el Para qu sirve el

diagrama de correlacin?diagrama de correlacin?

Cundo implantarlo?

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Diagrama de Diagrama de

ControlControl

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Proporciona un mtodo estadstico adecuado para distinguir entre causas

de variacin comunes o especiales mostradas por los procesos.

Promueve la participacin directa de los empleados en el logro de la

calidad.

Sirve como una herramienta de deteccin de problemas.

Diagrama que sirve para examinar si un proceso se

encuentra en una condicin estable, o para indicar que el

proceso se mantiene en una condicin inestable.

LSC

LIC

LC

Tiempo

Lectura

Para qu sirve?

p Porcentaje de unidades, trabajos defectuosos

np Nmero de unidades, trabajos defectuosos

c Nmero de defectos por unidad,

u Proporcin de defectos por unidad

~

TIPOS DE GRAFICAS DE CONTROLTIPOS DE GRAFICAS DE CONTROL

Para las variables:

Para los atributos:

X - R Promedios y rangos

X - S Promedios y desviacin estndar

X - R Medianas y rangos

X - R Lecturas individuales Dip

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Subgrupos

Se relaciona estrechamente con la

determinacin de los lmites de control

Se dice que un proceso est bajo

control, cuando no muestra ninguna tendencia, comportamiento anormal y,

adems, ningn punto sale fuera de los

lmites, si se trata de menos de 35

muestras.

GRAFICAS DE CONTROLGRAFICAS DE CONTROL

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CorridaCorrida

Adhesin de los puntos a los lmites de control

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Criterios de fueraCriterios de fuera

de controlde control

1. Agrupamiento.

2. Cambio gradual de nivel.

3. Cambio repentino de nivel.

4. Cambio sistemtico.

5. Ciclos.

6. Estratificacin.

7. Inestabilidad.

8. Interaccin.

9. Mezcla.

10. Mezcla estable.

11. Mezcla inestable.

12. Saltos o abortos.

13. Tendencias continuas.

14. Tendencias variables.

Si el patrn se vuelve predecible el patrn no

es natural y debe tener una causa asignable.

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Puntos fuera de control.

Grfica X (R debe estar bajo control):

Error en las mediciones.Error al graficar.Cambio de escala.Proceso incompleto, u omitido.

Grfica R:

Proceso incompleto, u omitido.Error al graficar.Error de operacin (restar).Error de medida.

Grfica p:

Variacin en el tamao muestral.Toma de muestras de una distribucin totalmente distinta.

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Tendencias Tendencias

continuascontinuas

Grfica X:

Deterioro en los instrumentos de medicinEnvejecimiento del equipo.Cambios estacionales (humedad, lluvia)Variables humanas.Fatiga del empleado.Cambio gradual de estndares.Cambio gradual de los lotes.

Grfica R:

Tendencia creciente:Material desgastndose gradualmente.Desgaste en el equipo.

Tendencia decreciente:Curva de aprendizajeMantenimiento del equipoControl de procesos en otras reas

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Diagrama de IshikawaDiagrama de Ishikawa

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Diagrama que muestra la relacin sistemtica Diagrama que muestra la relacin sistemtica

entre un resultado fijo y sus causas.entre un resultado fijo y sus causas.

Esta herramienta es til en la identificacin de las posibles causas

de un problema, y representa las relaciones entre algunos efectos y

sus causas.

En un ambiente no-manufacturero, las categoras de causas

potenciales incluyen polticas, personal, procedimientos y planta

(las 4 P's).

Para qu sirve?

DIAGRAMA DE ISHIKAWADIAGRAMA DE ISHIKAWA

causa

causa

causa

causacausa

causa

Efecto

causa

causa

PRODUCTO/

SERVICIOEtapa 1 Etapa 2 Etapa 3

Anlisis de procesos por etapas

Diagrama para el

proceso

Anlisis de variabilidad

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INCONFORMIDAD

DEL CLIENTE

PRODUCTO VENDIDO

Golpeado

Falta de

procedimientos

estndar de

manejo

Faltante

MANO DE OBRA

Poco

amable

Falta de

capacitacin

DEMORA EN ENTREGA

Programacin

de entregas

PROCEDIMIENTO

DE ENTREGA DE

MERCANCIA

Desconocidos

Incompletos

EQUIPO DE

REPARTO

Poca

capacidad en

camiones Mantenimiento

deficiente de

camiones

Ausentismo

Exceso de

trabajo

Fechas

especiales

(Nav idad, 10

May o)

Rutas

inadecuadas

Inexistente

No

aplicados

Insuficiente

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Elaborarlo es una labor educativa en s misma, favorece el intercambio

de tcnicas y experiencia.

Ayuda a determinar el tipo de datos a obtener con el fin de confirmar

si los factores seleccionados fueron realmente las causas del problema.

Para prevenir problemas, cuando se detectan causas potenciales de un

problema, stas pueden prevenirse si se adoptan controles apropiados.

Muestra la habilidad profesional que posee el personal encargado del

proceso; entre ms alto sea el nivel, mejor ser el diagrama resultante.


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TIEMPO

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Area de Oportunidad

Planeacin de Mejora

Control de nivel actual

Accin de

Mejora

Control de nuevo nivel

MEJORA

Area de Oportunidad

Deteccin oportuna de Problema espordico

Planeacin de Mejora

S A B E R Q U E R E R

Misin Actualizacin Roles Capacitacin

Comunicacin Adiestramiento Filosofa operacional

Actitud Identificacin Involucracin Participacin

Ambiente Motivacin Moral Condiciones de trabajo

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HV

A

V

A P

H

A P

HV

P

PLANEAR1. CLARIFICACION DEL PROYECTO DE MEJORA 2. DESCRIPCION DE LA SITUACION ACTUAL

3. ANALISIS DE LA SITUACION ACTUAL Y BUSQUEDA DE ALTERNATIVAS

4. DETERMINACION DE ACCIONES

HACER 5. EJECUCION DE ACCIONES

VERIFICAR

A

6. VERIFICACION DE RESULTADOS

7. ESTANDARIZACION DE ACCIONES EXITOSAS 8. RECONOCIMIENTO DE LOGROS Y BUSQUEDA DE NUEVAS MEJORAS

JUSTAR

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control de calidad y sus herramientas

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