analisa kimia - universitas brawijayatitle analisa kimia author ahadina created date 9/5/2019...

25
ANALISA KIMIA BERDASARKAN SIFAT- SIFAT ZAT ATAU KOMPONEN YANG DISELEDIKI, ANALISA KIMIA DAPAT DIGOLONGKAN MENJADI DUA GOLONGAN. 1. ANALISA KIMIA METODE KLASIK ADALAH ANALISA KIMIA YANG DILAKUKAN BERDASARKAN PERBEDAAN SIFAT- SIFAT KIMIA DARI KOMPONEN ZAT YANG DISELIDIKI.

Upload: others

Post on 31-Jan-2021

4 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • ANALISA KIMIA

    BERDASARKAN SIFAT- SIFAT ZAT ATAU

    KOMPONEN YANG DISELEDIKI, ANALISA KIMIA

    DAPAT DIGOLONGKAN MENJADI DUA

    GOLONGAN.

    1. ANALISA KIMIA METODE KLASIK

    ADALAH ANALISA KIMIA YANG DILAKUKAN

    BERDASARKAN PERBEDAAN SIFAT- SIFAT

    KIMIA DARI KOMPONEN ZAT YANG

    DISELIDIKI.

  • CONTOH :

    a. ANALISA KIMIA GRAVIMETRI b. ANALISA KIMIA VOLUMETRI

    c. ANALISA KIMIA GASOMETRI

    2. ANALISA KIMIA METODE PHISIKO KIMIA

    ADALAH ANALISA KIMIA YANG DILAKUKAN BERBEDAAN

    SIFAT- SIFAT FISIKA, DARI KOMPONEN

    ZAT YANG DISELIDIKI.

    CONTOH : a. ANALISA METODE REFRAKTOMETRI

    b. ANALISA METODE KOLORIMETRI

    c. ANALISA METODE

    SPEKTROFOTOMETRI

    d. ANALISA KIMIA KHROMATOGRAFI

  • -------------------------------------------------------------------------------------------fo

    Metode Perkembangan dalam persen

    Analisa kimia 1920-30 1950-55 > 1955

    -------------------------------------------------------------------------------------------

    Gravimetri 18,7 7,3 6,5

    Volumetri 30,8 27,0 22,0

    Spektrofotometri 11,1 24,4 37,7

    Instrument lain 39,4 41,3 33,7

    -------------------------------------------------------------------------------------------

  • B. BERDASARKAN BESARNYA KOMPONEN YANG

    DISELIDIKI, MAKA ANALISA KIMIA DAPAT

    DIGOLONGKAN SEBAGAI BERIKUT:

    1. Analisa Makro : Apabila zat yang diselidiki besarnya >

    100 mg.

    2. Analisa Semimakro : > 10 mg sampai < 100 mg

    3. Analisa mikro : apabila > 1 mg sampai < 10 mg

    4. Analisa ultramikro : ± 0,001 mg atau 1 mikro (µ) g

    5. Analisa submikro : sekitar 0,1 mikrogram

  • Berdasarkan persentase berat, dari komponen

    yang diselidiki, maka analisa kimia kuantitatif

    dapat digolongkan menjadi tiga golongan

    1. Analisa mayor , adalah analisa dengan besarnya

    komponen yang diselediki > 1 %

    2. Analisa Makro : Besarnya komponen yang diselediki >

    0,1 sampai 1 %.

    3. Analisa Mikro : besarnya komponen yang diselidiki <

    0,01 %.

  • ANALISA VOLUMETRI

    ANALISA VOLUMETRI ADALAH ADALAH BAGIAN DARI ANALISA

    KIMIA KUANTITATIF, BERDASARKAN REAKSI KIMIA DENGAN

    MENGGUNAKAN LARUTAN STANDAR DENGAN CARA TITRASI.

    PENGGOLONGAN ANALISA VOLUMETRI:

    1. NETRALISASI : a. ASIDIMETRI

    b. ALKALIMETRI

    2. OKSIDIMETRI : a. PERMANGANOMETRI

    b. KROMATOMETRI

    c. IODOMETRI

    3. PENGENDAPAN : ARGENTOMETRI

  • LARUTAN STANDAR

    LARUTAN STANDAR, ADALAH LARUTAN YANG TELAH DIKETAHUI KONSENTRASINYA DENGAN TEPAT. DALAM ANALISA VOLUMETRI LARUTAN STANDAR SANGAT PENTING UNTUK MENETAPKAN LARUTAN YANG TIDAK DIKETAHUI KONSENRASINYA, DENGAN JALAN TITRASI.

    PENGGOLONGAN LARUTAN STANDAR

    BERDASARKAN TINGKAT KETELITIAN, STABILITASNYA, LARUTAN STANDAR DIGOLONGKAN MENJADI DUA GOLONGAN :

  • 1. LARUTAN STANDAR PRIMER ADALAH LARUTAN STANDAR YANG MEMPUNYAI

    TINGKAT KETELITIAN DAN STABILITAS TINGGI,

    YANG DIBUAT DARI BAHAN KIMIA YANG

    MEMPUNYAI KEMURNIAN TINGGI, STABIL, SERTA

    MEMPUNYAI RUMUS MOLEKUL YANG JELAS.

    LARUTAN STANDAR YANG DIBUAT DARI BAHAN

    KIMIA SEPERTI INI, TIDAK PERLU DISTANDARISASI

    LAGI.

    CONTOH : BEBERAPA BAHAN KIMIA STANDAR

    PRIMER : Borak, asam oksalat, NaCl, Na2CO3

    DENGAN GRADE ATAU KUALITAS PROANALISA (

    pa), atau standar grade.

  • SYARAT-SYARAT BAHAN KIMIA SEBAGAI

    BAHAN STANDAR PRIMER

    1. HARUS MEMPUNYAI TINGKAT KEMURNIAN TINGGI,

    ANTARA 99,9 – 100 PERSEN.

    2. BIASANYA MEMPUNYAI STNDAR ATAU KUALITAS

    pa ( PRO ANALISA ATAU STANDAR GRADE ).

    3. MEMPUNYAI RUMUS MOLEKUL YANG PASTI ATAU

    JELAS.

    4. BERSIFAT STABIL ( TIDAK MUDAH RUSAK)/

    BEREAKSI DENGAN BAHAN DISEKITARNYA.

    5. MEMPUNYAI HARGA GRAM EKIVALEN ATAU BERAT

    EKIVALEN YANG TINGGI.

  • 2. LARUTAN STANDAR SEKUNDER

    ADALAH LARUTAN STANDAR YANG DIBUAT DARI

    BAHAN YANG TIDAK MEMENUHI SYARAT SEBAGAI

    BAHAN LARUTAN STANDAR PRIMER, ANTARA LAIN

    KEMURNIANNYA RENDAH, DAN TIDAK STABIL.

    OLEH KARENA ITU, LARUTAN STANDAR SEKUNDER

    SEBELUM DIPAKAI, HARUS DISANDARISASI

    TERLEBIH DAHULU DENGAN LARUAN STANDAR

    PRIMER. Contoh : HCl, H2SO4, KOH, NaOH, AgNO3

  • I.1. ANALISA VOLUMETRI ASIDIMETRI

    ADALAH BAGIAN DARI ANALISA VOLUMETRI

    DENGAN MENGGUNAKAN LARUTAN STANDAR

    ASAM ( H2SO4, ATAU HCl).

    LANGKAH- LANGKAH YANG DIPERLUKAN DALAM

    ANALISA ASIDIMETRI ADALAH SEBAGAI BERIKUT:

    1. MEMBUAT LARUTAN STANDAR SEKUNDER ASAM

    ( HCl / H2SO4) DENGAN KONSENTRASI 0,10 N

    DALAM 500 ml LARUTAN.

    APABILA DIKETAHUI bj, DAN KONSENTRASI

    LARUTAN HCl DAN H2SO4 SEBAGAI BERIKUT :

  • HCl BJ = 1,19 KONSENTRASI 37 %

    H2SO4 BJ = 1,90 KONSENTRASI 98%

    a. MENETAPKAN NORMALITAS / MOLARITAS LARUTAN

    STOCK.

    MENGGUNAKAN RUMUS SBB:

    10 X BJ X K 10 X BJ X K

    1. N = M =

    BE BM

    b. MENETAPKAN BANYAKNYA ml LARUTAN STOCK YANG

    DIBUTUHKAN , DENGAN MENGGUNAKAN RUMUS :

    N1 V1 = N2 V2

    c. MELARUTKAN ml VOLUME LARUTAN STOCK (HCL/ H2SO4)

    DALAM LABU UKUR 500 ml DENGAN AKUADES.

  • KARENA LARUTAN 0,10 N HCl DAN H2SO4 BUKAN MERUPAKAN LARUTAN STANDAR PRIMER, OKI SEBELUM DIPAKAI DALAM ANALISA HARUS DISTANDARISASI TERLEBIH DAHULU 7.10 LARUTAN STANDAR PRIMER ( Na2B4O7. 10 H2O ATAU PAKAI Na2CO3).

    2. MEMBUAT LARUTAN STANDAR PRIMER

    a. 0,10 N Na2B4O7. 10 H2O DALAM 500 ml

    LARUTAN.

    b. 0,10 N Na2CO3 DALAM 500 ml LARUTAN

    CARANYA :

    a. HITUNG BM DAN BE NYA

    b. HITUNG BANYAKNYA mg ATAU g BAHAN LARUTAN

    STANDAR PRIMER YANG DIBUTUHKAN, DENGAN

    MENGGUNAKAN RUMUS :

  • mg g

    ------ = N x V ( ml) atau ----- = N x V ( liter)

    BE BE

    c. MENIMBANG DAN MELARUTKAN

    3. STANDARISASI HCl DAN H2SO4 0,10 N

    DENGAN LARUTAN STANDAR PRIMER.

    LARUTAN H2SO4 ATAU HCl HASIL STANDARISASI BISA

    DIPAKAI UNTUK ANALISA MENETAPKAN KANDUNGAN

    Na2CO3, NH3 ( PROTEIN ) DAN SEBAGAINNYA.

  • ALKALIMETRI

    ADALAH BAGIAN DARI ANALISA KIMIA VOLUMETRI

    DENGAN MENGGUNAKAN LARUTAN STANDAR

    ALKALI ( NaOH ATAU KOH).

    ADAPUN URUT- URUTAN LANGKAH YANG

    DILAKUKAN ADALAH :

    1. MEMBUAT LARUTAN STANDAR SEKUNDER

    ALKALI ( NaOH ATAU KOH).

    SEBAGAI CONTOH MISALNYA MEMBUAT

    LARUTAN 0,10 N LARUTAN NaOH ATAU KOH

    SEBANYAK 500 ml .

  • CARANYA

    a. TENTUKAN HARGA BM DAN BE NYA

    b. TENTUKAN BANYAKNYA mg ATAU g NaOH ATAU

    KOH, DENGAN MENGGUNAKAN RUMUS :T

    mg g

    ---- = N X V ( ml) ATAU ------ = N x V ( liter)

    BE BE

    2. MEMBUAT LARUTAN STANDAR PRIMER ASAM

    OKSALAT ( H2C2O4. 2H2O) 0,10 N DALAM 500 ml.

  • CARANYA

    a. TENTUKAN BM ATAU BE ASAM OKSALAT

    b’ TENTUKAN BANYAKNNYA mg ATAU g YANG DIBUTUHKAN :

    APABILA DIKETAHUI BENTUK PERSAMAAN REAKSINYA SBB:

    H2C2O4 2H+ + C2O4 ISASI

    3. STANDARISASI LARUTAN ALKALI ( NaOH/ KOH ) DENGAN LARUTAN STANDAR PRIMER).

    LARUTAN STANDAR ANALKALI YANG TELAH DISTANDARISASI DAPAT DIPAKAI UNTUK ANALISA KANDUNGAN ASAM ( ASAM ASETAT DSB).

  • OKSIDIMETRI

    ADALAH BAGIAN DARI ANALISA VOLUMETRI

    BERDASARKAN REAKSI OKSIDASI REDUKSI. YANG

    TERMASUK DALAM ANALISA OKSIDIMETRI ANTARA

    LAIN ADALAH :

    1. PERMANGANOMETRI

    2. KHROMATOMETRI

    3. IODOMETRI

  • II.1 PERMANGANOMETRI

    ADALAH BAGIAN DARI ANALISA VOLUMETRI

    DENGAN MENGGUNAKAN LARUTAN STANDAR

    SEKUNDER KALIUM PERMANGANAT :

    REAKSI : MnO4 + 8H+ + 5 e Mn2+ + 4 H2O

    ADAPUN URUT- URUTAN LANGKAH

    SELENGKAPNYA ADALAH SBB:

    1. MEMBUAT LARUTAN STANDTAR SEKUNDER

    KMnO4 0,10 N DALAM 500 ml LARUTAN.

    a. HITUNG BM DAN BE NYA

    b. BANYAKNYA mg ATAU g YANG DIBUTUHKAN

  • DENGAN MENGGUNAKAN RUMUS :

    mg

    ----- = N x V ( ml)

    BE

    c. MENIMBANG DAN MELARUTKAN

    2. MEMBUAT LARUTAN STANDAR PRIMER (0,10 N )

    ASAM OKSALAT ATAU NATRIUM OKSALAT

    APABILA DIKETAHUI REAKSINYA SBB:

    C2O4 2CO2 + 2 e

  • SELANJUTNYA :

    a. TENTUKAN HARGA BM/ BE NYA

    b. TENTUKAN BANYAKNYA mg ATAU g YANG

    DIBUTUHKAN DENGAN MENGGUNAKAN RUMUS :

    mg g

    ------ = N x V ( ml) ATAU ----- = N X V (L)

    BE BE

    c. MENIMBANG DAN MELARUTKAN

    3. STANDARISASI LARUTAN KMnO4 DENGAN

    OKSALAT.

    LARUTAN KMnO4 YANG TELAH DISTADARISASI BISA

    DIPAKAI UNTUK ANALISA KANDUNGAN Fe dan Ca DSB.

  • ARGENTOMETRI

    ADALAH BAGIAN DARI ANALISA VOLUMETRI DENGAN MENGGUNAKAN LARUTAN STANDAR SEKUNDER AgNO3.

    DENGAN BENTUK REAKSINYA SEBAGAI BERIKUT:

    Ag+ + X- AgX

    DIMANA X- BISA BERUPA Cl- , Br- , I- dan CNS –

    ADA DUA METODE ANALISA ARGENTOMETRI:

    A. METODE MOHR ( AgNO3 + NaCl)

    B. METODE VOLHARD ( AgNO3 + NH4CNS)

  • AD. A. ARGENTOMETRI METODE MOHR

    1. MEMBUAT LARUTAN STANDAR SEKUNDER AgNO3 SEBANYAK 500 ml.

    a. HITUNG HARGA BM DAN BE NYA

    b. HITUNG BANYAKNYA mg ATAU g AgNO3 YANG

    DIBUTUHKAN

    c. TIMBANG DAN LARUTKAN

    2. MEMBUAT LARUTAN STANDAR PRIMER NaCl 0,10

    N SEBANYAK 500 ml.

    a. HITUNG BM DAN BE NYA

    b. HITUNG BANYAKNYA mg ATAU g NaCl YANG

    DIBUTUHKAN.

  • c. MENIMBANG DAN MELARUTKAN

    3. STANDARISASI LARUTAN AgNO3 0,10 N DENGAN

    LARUTAN STANDAR PRIMER NaCl 0,10 N,

    DENGAN MENGGUNAKAN INDIKATOR K2CrO4 5%,

    SEBANYAK 0,5 ml SAMPAI 1 ml, SAMPAI TIMBUL

    WARNA KUNING KECOKLATAN.

    4. LARUTAN AgNO3 YANG TELAH DISTANDARISASI

    BISA DIPAKAI UNTUK ANALISA KANDUNGAN

    GARAM.

  • Ad. B. ANALISA ARGENTOMETRI METODE

    VOLHARD

    METODE VOLHARD DIDASARKAN PADA REAKSI :

    AgNO3 + NH4CNS AgCNS + NH4NO3

    Indikator yang dipakai untuk menditeksi kelebihan NH4CNS adalah larutan NH4Fe(SO4)2.12H2O. Dan ditambahkan HNO3 pekat ( suasana asam).

    CARA KERJA :

    1. Membuat larutan AgNO3 0,10 N sebanyak 500 ml

    a. Tentukan BM dan BE nya

    b. Tentukan banyaknya mg atau g AgNO3 yang

    dibutuhkan.

    c. Menimbang dan melarutkan menjadi 500 ml.