SABER COMPRAR

FRUITES AL SEU PUNT. COM PODEM TRIAR LA MILLOR PEÇA

PARLEM AMB

M. Pilar Amela, CEO d’Ahorradoras.com

SALUT I BELLESA

Obri bé els ulls: 10 consells per a cuidar la vista

CSE-

2

DESCOMPTES: LA CLAU DE L’ESTALVI

EL TEMA DEL MES

La revista bimestral del soci clientMAIG/JUNY 2016 Núm. 78

Ha arribat el bon temps, comença a notar-se la calor i ens abellix gaudir de l’aire lliure. És el moment de dur a terme tots els plans que hem deixat passar per les fredes temperatures.

I parlant de plans, no hi ha res millor que retrobar-nos amb aquells amics que fa temps que no veiem i posar-nos al dia de totes les novetats. Tanmateix, a voltes, estes reunions es compliquen si algun membre del grup centra tota l’atenció i no deixa parlar la resta. No solem donar-li importància, però pot estar relacionat amb la hiperactivitat o la falta d’autoestima. Si vols saber com es pot identificar i solucionar la incontinència verbal, en Coneix-te te’n donem tota la informació.

Siga com siga, els millors plans sempre són entre amics, per això en Hui Mengem et proposem un menú en el qual cada membre s’encarregarà de cuinar un plat. És una forma fàcil i ràpida d’organitzar un dinar o sopar a casa sense perdre massa temps a la cuina.

En general, saber estalviar és essencial en la situació actual de crisi econòmica, per això en este número el Tema del mes el dediquem a l’ús dels descomptes. A més, Parlem amb M. Pilar Amela, CEO d’Ahorradoras.com, que ens ensenyarà els seus trucs per a economitzar en el carro de la compra.

Una bona forma d’estalviar és aprofitar els aliments de temporada, perquè els trobarem a un millor preu. Però no sempre és senzill triar el millor producte. A voltes, sense adonar-nos-en, comprem la fruita massa verda o massa madura. En Saber Comprar et donem les claus per a comprar-la en el punt òptim de maduració.

Precisament, parlant d’estalvi no ens podem oblidar del “consum fantasma”. Estem cansats que la nostra factura de la llum no deixe de pujar sense saber que, si canviem alguns dels nostres hàbits a casa, podem contribuir perquè es reduïsca. En És Eco, És Lògic t’expliquem què és i com es reduïx este consum.

I tan important com saber estalviar és fer un bon ús dels productes que comprem, una tasca a voltes complicada per la gran varietat que trobem al supermercat. Per exemple, coneixes la diferència entre els tipus de tovalletes humides? En A examen t’ho expliquem.

A més, et donem les claus per a dir adéu al bolquer, per a cuidar-te la vista o per a ensinistrar el teu gos. I si no saps que és el bimi, en la secció de Frescos t’ho expliquem. Que gaudisques de la lectura!

EditorialBENVOLGUTS SOCIS I SÒCIES

HA ARRIBAT EL BON TEMPS. COMENÇA A FER CALOR I ENS ABELLIX

GAUDIR DE L’AIRE LLIURE. ÉS EL MOMENT DE DUR

A TERME TOTS ELS PLANS QUE HEM DEIXAT PASSAR PER LES FREDES

TEMPERATURES.

Edita: Consum S. Coop. V. Consell de Redacció: Teresa Bayarri, Mónica Alós, Vanessa Pérez, Mamen Eslava, Julio Albero, Lourdes Brugera, Ana María García, Ricardo Fabregat, Lucía Asins, Carmen Picot, Silvia Moreno i Nuria Riba. Administració i Documentació: Tina Álvarez, Inma Costa i Vanessa Gómez. Redacció i Administració: Consum S. Coop. V. Avda. Alginet, nº 1, 46460 Silla (Valencia) Teléfono: 900 500 126 Fax: 96 120 18 63 e-mail: comunicacionexterna@consum.es Col·laboracions: M. Ángeles Tomás (Psicòloga), Sarrià Masià (Traductors), Ximena Orbe (Nutricionista). Disseny i Maquetació: Weaddyou. Fotografia: Arxiu de Consum S. Coop. V. Fotomecànica: Lithos. Impremta: Artes Gráficas del Mediterráneo. Depòsit Legal: V-1442-2012. Publicació Bimestral. © Consum S. Coop. V. Paper ecològic i exempt de clor.

Ha arribat el bon temps, comença a notar-se la calor i ens abellix gaudir de l’aire lliure. És el moment de dur a terme tots els plans que hem deixat passar per les fredes temperatures.

I parlant de plans, no hi ha res millor que retrobar-nos amb aquells amics que fa temps que no veiem i posar-nos al dia de totes les novetats. Tanmateix, a voltes, estes reunions es compliquen si algun membre del grup centra tota l’atenció i no deixa parlar la resta. No solem donar-li importància, però pot estar relacionat amb la hiperactivitat o la falta d’autoestima. Si vols saber com es pot identificar i solucionar la incontinència verbal, en Coneix-tete’n donem tota la informació.

Siga com siga, els millors plans sempre són entre amics, per això en Hui Mengem et proposem un menú en el qual cada membre s’encarregarà de cuinar un plat. És una forma fàcil i ràpida d’organitzar un dinar o sopar a casa sense perdre massa temps a la cuina.

En general, saber estalviar és essencial en la situació actual de crisi econòmica, per això en este número el Tema del mes el dediquem a l’ús dels descomptes. A més, Parlem amb M. Pilar Amela, CEO d’Ahorradoras.com, que ens ensenyarà els seus trucs per a economitzar en el carro de la compra.

Una bona forma d’estalviar és aprofitar els aliments de temporada, perquè els trobarem a un millor preu. Però no sempre és senzill triar el millor producte. A voltes, sense adonar-nos-en, comprem la fruita massa verda o massa madura. En Saber Comprar et donem les claus per a comprar-la en el punt òptim de maduració.

Precisament, parlant d’estalvi no ens podem oblidar del “consum fantasma”. Estem cansats que la nostra factura de la llum no deixe de pujar sense saber que, si canviem alguns dels nostres hàbits a casa, podem contribuir perquè es reduïsca. En És Eco, És Lògict’expliquem què és i com es reduïx este consum.

I tan important com saber estalviar és fer un bon ús dels productes que comprem, una tasca a voltes complicada per la gran varietat que trobem al supermercat. Per exemple, coneixes la diferència entre els tipus de tovalletes humides? En A exament’ho expliquem.

A més, et donem les claus per a dir adéu al bolquer, per a cuidar-te la vista o per a ensinistrar el teu gos. I si no saps que és el bimi, en la secció de Frescos t’ho expliquem. Que gaudisques de la lectura!

EditorialBENVOLGUTS SOCIS I SÒCIES

HA ARRIBAT EL BONTEMPS. COMENÇA A FERCALOR I ENS ABELLIX

GAUDIR DE L’AIRE LLIURE.ÉS EL MOMENT DE DUR

A TERME TOTS ELSPLANS QUE HEM DEIXATPASSAR PER LES FREDES

TEMPERATURES.

Edita: Consum S. Coop. V. Consell de Redacció: Teresa Bayarri, Mónica Alós, Vanessa Pérez, Mamen Eslava, Julio Albero, Lourdes Brugera, Ana María García, Ricardo Fabregat, Lucía Asins, Carmen Picot, Silvia Moreno i Nuria Riba. Administració i Documentació: Tina Álvarez, Inma Costa i Vanessa Gómez. Redacció i Administració: Consum S. Coop. V. Avda. Alginet, nº 1, 46460 Silla (Valencia) Teléfono: 900 500 126 Fax: 96 120 18 63 e-mail: comunicacionexterna@consum.esCol·laboracions: M. Ángeles Tomás (Psicòloga), Sarrià Masià (Traductors), Ximena Orbe (Nutricionista).Disseny i Maquetació: Weaddyou. Fotografia: Arxiu de Consum S. Coop. V. Fotomecànica: Lithos. Impremta: Artes Gráficas del Mediterráneo.Depòsit Legal: V-1442-2012. Publicació Bimestral. © Consum S. Coop. V. Paper ecològic i exempt de clor.

04

08

26

30

06

24

10

28

14

22

18

16

2012

Sumari

Consumidor Actualitat Pren Nota

FINESTRA OBERTATrucs, receptes i els temes que més vos interessen.

ELS FRESCOSEl bimi, la verdura de moda.

CONEIX-TEPer què no vaig callar?: com es pot combatre la incontinència verbal.

MASCOTESEnsinistrament de gossos.

HUI MENGEM...Receptes per a compartir: tu els primers i jo les postres.

SALUT I BELLESAObri bé els ulls: 10 consells per a cuidar la vista.

SABER COMPRARFruites al seu punt: com podem triar la millor peça.

...A EXAMENTovalletes humides.

CURES INFANTILSBye bye, bolquer!

EL TEMA DEL MESEls consumidors estalvien més de 64 € a l’any, de mitjana, aprofitant els descomptes.

NOTÍCIES CONSUMConsum millora la seua oferta personalitzada amb IBM i rep el certificat Top Employers . Charter obri 3 nous supermercats.

AIXÍ HO FEM NOSALTRESL’essència cooperativa com a senyal d’identitat.

PARLEM AMB...M. Pilar Amela, CEO d’Ahorradoras.com.

ÉS ECO ÉS LÒGICConsum fantasma: trucs per a reduir-lo a casa.

4

http://facebook.com/supermercadosconsum http://twitter.com/consum

Finestra oberta

Finestra obertaEL MILLOR DE FACEBOOK VIST EN TWITTER

En Consum pensem en tu.Què és el que més t’agrada de comprar en Consum?

Descomptes personalitzats

Estalvi des de la primera unitat

Varietat de marques

Servicis “extra”: nutricionista 24 hores, comunitats en línia, planificador setmanal de menús…

Servici a domicili gratis

Productes Consum de qualitat

NOSTRES FANS

L’OPINIÓ DELS

29%

20%25%

13%

5%8%

4

http://facebook.com/supermercadosconsum http://twitter.com/consum

Finestra oberta

Finestra obertaEL MILLOR DE FACEBOOK VIST EN TWITTER

En Consum pensem en tu.Què és el que més t’agrada de comprar en Consum?

Descomptes personalitzats

Estalvi des de la primera unitat

Varietat de marques

Servicis “extra”: nutricionista 24 hores, comunitats en línia, planificador setmanal de menús…

Servici a domicili gratis

Productes Consum de qualitat

NOSTRES FANS

L’OPINIÓ DELS

29%

20%25%

13%

5%8%

5

Finestra oberta

TRUCS

CuinaCigrons sense pell Llevar la pell dels cigrons és molt senzill. Col·loca’ls en un recipient per a micro-ones amb una cullerada de bicarbonat sòdic i calfa’ls uns minuts. A continuació, en un bol amb aigua calenta afegim els ci-grons i els remenem amb les mans i a poc a poc vorem com van soltant-se les pells. Este truc és ideal per a fer hummus.

Irene Chiva

Coberts com el primer diaSi utilitzes coberts de fusta per a cuinar i, pel pas del temps, s’estan fent negres, pots recuperar el seu color d’una forma molt fàcil: deixa els coberts en remull en un poal amb aigua tèbia i mig got d’aigua oxigenada durant dues hores. Passat este temps, repassa’ls amb aigua i una miqueta de sabó. L’aigua oxigenada elimina els bacteris i les taques negres.

Amparo Martínez

Bellesa

Ungles sanes i brillantsSi tens les ungles fràgils, trencadisses i tacades, prova a submergir-les en suc de llima o en un poc d’oli d’oliva tots els dies durant 5 minuts. Les hidrataràs i lluiran més sanes i brillants.

Izabel Alves

LlarSafata del forn impecable Quan cuines al forn i queden restes de menjar a la safata, cobrix-la d’aigua calenta i un grapat de sal. En pocs minuts voràs com se’n desprén tot el greix.

Amparo Timoner

Elimina la mala olor del microones Quan calfem menjar al microones, l’olor es queda a dins i és molt molesta. Per a llevar-la, col·loca al microones un got amb una llima espremuda i una miqueta de canella i programa 2 minuts.

David Ramírez

RECEPTA GUANYADORA

Envia’ns a comunicacionexterna@consum.es el teu millor truc de cuina, llar o bellesa, o el vídeo d’aquella

recepta que t’ix tan bé. Els millors guanyaran un val de compra de 10€ i 20€, respectivament.

LES MILLORS IDEES TENEN PREMI

La carn de conill és l’aliat perfecte en la dieta d’un esportista. És una carn magra, baixa en greixos i sodi i rica en vitamina B i minerals (ferro, zinc i magnesi). És, també, un aliment fàcil de digerir i admet moltes formes de preparació (amb allada, paella de conill, marinat, al forn, guisat…). A més, es congela molt bé tant crua com cuita.

SABIES QUE…

TRUC GUANYADOR

Llavis perfectes durant més temps Perquè el pintallavis ens dure més temps, primer cal triar un llapis perfilador del color més semblant possible a la barra de llavis que hages d’utilitzar. Amb cura, delinea els llavis i, a continuació, pinta’n l’interior amb el llapis. Després, aplica la barra de llavis. Cal tindre en compte que els labials mat duren més que la resta i a més són tendència. D’esta manera, tindràs els llavis maquillats perfectament durant més temps.

Raquel Pérez

Brownie de xocolate blancIngredients per a 6 persones - 3 rajoles de xocolate blanc (225 g aprox.)- 3 ous- 150 g d’anous pelades- 150 g de mantega- 100 g de sucre- 120 g de farina- Un polsim de bicarbonat- Un polsim de salElaboració: Precalfem el forn a 180ºC. En un casset, fonem la mantega amb el xocolate blanc i el sucre (ho reservem).En un bol, afegim els ous juntament amb la sal, el bicarbonat i la farina, ho mesclem bé i hi anem afegint a poc a poc la mescla que hem preparat i reservat anteriorment (mantega, xocolate i sucre). Hi afegim les anous i ho remenem perquè quede tot ben integrat.Untem amb mantega el motle per evitar que se’ns apegue. Hi afegim a poc a poc la nostra mescla fins que quede uniforme.Ho fiquem al forn a una temperatura de 180ºC a dalt i a baix durant uns 30 minuts. Ho deixem refredar, ho desmotlem i a gaudir!María Robles

6

RECEPTES PER A COMPARTIR:TU ELS PRIMERS I JO LES POSTRES

Hui mengem

La planificació es pot plantejar de diver-ses maneres:

• Amb llibertat a l’hora de triar els plats i sense que hi haja un patró; és a dir, sense tindre en compte si es tracta de primers, segons, postres o si combi-nen o no entre si.

• Establint un mínim de pautes perquè el sopar, en conjunt, dispose de varie-tat de plats i de sabors per a satisfer els gustos de tots els comensals.

• Acordant un menú creatiu, organit-zant-se de manera que cada u faça un plat.

• Enfocant el sopar des d’un punt de vista temàtic: gastronomia regional o internacional.

En qualsevol cas, és important conside-rar alguns aspectes:

1. Triar plats que, quan es calfen, no per-den l’essència, allò que els identifica, la seua textura. Per això és millor evi-tar els arrebossats. Acabats de fer estan cruixents, però si els recalfem perden consistència.

2. Optar per plats al vapor, al forn, a la cassola o al wok. En estos casos, per a poder consumir-los calents s’hauran de tindre en compte els temps de cocció, per a evitar que el plat es resseque. També podem va-lorar la possibilitat d’incorporar-hi salses perquè no es cremen.

3. Elaborar plats senzills però que

compten amb una presentació curio-sa i que s’allunye de la monotonia.

4. Seleccionar verdures i hortalisses de temporada per a acompanyar i aro-matitzar els menús, tenint en comp-te que si es consumixen crues s’han d’adobar en el moment de servir-se.

5. Disposar millor de postres ja prepa-rades per a servir, llevat que siga un pastís dolç, ja que la seua presenta-ció resulta més delicada sencera que en porcions.

6. Triar bé els recipients per al trasllat, considerant la seua versatilitat per a transportar el plat, per a presentar-lo i per a recalfar els aliments..

No ens oblidem tampoc de la beguda. De la mateixa manera que triar els aliments perfectes per a cada menú és essencial, també hem de tindre en compte quina be-guda és millor per a cada ocasió. Aigua, vi, cervesa o refrescos no poden faltar quan planifiquem el menú.

A TOTS ENS AGRADA AJUNTAR-NOS AMB AMICS, PERÒ A VOLTES TINDRE CONVIDATS POT FER-NOS PERDRE MOLT DE TEMPS. ET PROPOSEM UN PLA: ORGANITZA UN SOPAR A CASA ON CADA CONVIDAT PARTICIPE AMB UN PLAT. ÉS UNA IDEA ORIGINAL, RÀPIDA I FÀCIL.

6

RECEPTES PER A COMPARTIR:TU ELS PRIMERS I JO LES POSTRES

Hui mengem

La planificació es pot plantejar de diver-ses maneres:

• Amb llibertat a l’hora de triar els plats i sense que hi haja un patró; és a dir, sense tindre en compte si es tracta de primers, segons, postres o si combi-nen o no entre si.

• Establint un mínim de pautes perquè el sopar, en conjunt, dispose de varie-tat de plats i de sabors per a satisfer els gustos de tots els comensals.

• Acordant un menú creatiu, organit-zant-se de manera que cada u faça un plat.

• Enfocant el sopar des d’un punt de vista temàtic: gastronomia regional o internacional.

En qualsevol cas, és important conside-rar alguns aspectes:

1. Triar plats que, quan es calfen, no per-den l’essència, allò que els identifica, la seua textura. Per això és millor evi-tar els arrebossats. Acabats de fer estan cruixents, però si els recalfem perden consistència.

2. Optar per plats al vapor, al forn, a la cassola o al wok. En estos casos, per a poder consumir-los calents s’hauran de tindre en compte els temps de cocció, per a evitar que el plat es resseque. També podem va-lorar la possibilitat d’incorporar-hi salses perquè no es cremen.

3. Elaborar plats senzills però que

compten amb una presentació curio-sa i que s’allunye de la monotonia.

4. Seleccionar verdures i hortalisses de temporada per a acompanyar i aro-matitzar els menús, tenint en comp-te que si es consumixen crues s’han d’adobar en el moment de servir-se.

5. Disposar millor de postres ja prepa-rades per a servir, llevat que siga un pastís dolç, ja que la seua presenta-ció resulta més delicada sencera que en porcions.

6. Triar bé els recipients per al trasllat, considerant la seua versatilitat per a transportar el plat, per a presentar-lo i per a recalfar els aliments..

No ens oblidem tampoc de la beguda. De la mateixa manera que triar els aliments perfectes per a cada menú és essencial, també hem de tindre en compte quina be-guda és millor per a cada ocasió. Aigua, vi, cervesa o refrescos no poden faltar quan planifiquem el menú.

A TOTS ENS AGRADA AJUNTAR-NOS AMB AMICS, PERÒ A VOLTES TINDRE CONVIDATS POT FER-NOS PERDRE MOLT DE TEMPS. ET PROPOSEM UN PLA: ORGANITZA UN SOPAR A CASA ON CADA CONVIDAT PARTICIPE AMB UN PLAT. ÉS UNA IDEA ORIGINAL, RÀPIDA I FÀCIL.

77

1 2 3

197,25 kcal

0g

3,19g

7,57g

13,15g

3,12g

16,55g

3,73g

2g

7,26g

213,7 kcal

6,48g

2,72g

3,79g

11,69g

0,4g

24,4g

1,45g

7,03g

24,4g

715,51 kcal

108g

31,21g

19,74g

52,35g

13,27g

29,69g

3,33g

15,27g

12,15g

MONO COLESTEROL FIBRA SUCRESPOLI MONO POLI COLESTEROL FIBRA SUCRES

Ensalada de remolatxa amb anous i coriandre

Curri de carn de bou

Informació Nutricional (per ració) Informació Nutricional (per ració) Informació Nutricional (per ració)

Cake Pops de tres xocolates en cullera

Ingredients (4 persones)240 g de remolatxa80 g de carlota240 g de creïlla80 g de ceba roja20 g de anous100 g de llima40 g d’oli d’oliva1 all1 ramet de coriandre frescSal

Preparació• Cou les remolatxes al vapor durant 35 mi-

nuts. Després, pela-les i talla-les molt pica-des. Reserva-les. Cou també la carlota i les creïlles uns 20 minuts. Pela-les, trosseja-les i col·loca-les en una ensaladera.

• Pica la ceba i tritura les anous deixant-ne 4 o 5 meitats per a decorar. Afig-les a la plata de l’ensalada. Mescla els ingredients i afig-hi la remolatxa.

• Prepara una vinagreta amb la llima, l’oli, l’all picat, la sal i el coriandre picat. Mescla-ho tot molt bé i reserva-ho.

• Mescla tots els ingredients fins que queden ben distribuïts. Incorpora-hi el vinagre en el moment de servir l’ensalada i decora-la amb les meitats de les anous i les fulles de coriandre.

Ingredients (4 persones)600 g de cap de mort de boví200 g d’escalunyes1 all40 g d’oli de gira-sol50 g de cacauets pelats600 ml de llet de coco400 g de creïlla 2 g de pasta de curri20 g de sucre moré50 ml de brou de peix20 ml de suc de llima dolça

Preparació• Talla la carn en daus de 3 cm i eixuga’ls amb pa-

per de cuina donant-los xicotets tocs. Pela les escalunyes, partix-les per la meitat i talla-les en tires. Pela l’all i pica’l. Calfa en el wok una cullerada d’oli i frig les escalunyes i l’all fins que estos queden daurats o d’un color marró clar, i retira’ls. Col·loca els 3 ingredients al morter i pica’ls fins a obtindre’n una pasta.

• Daura els cacauets al wok. Retira’ls i pica’ls lleu-gerament al morter. Tira els daus de carn al wok i salta’ls a foc viu en l’oli restant. Aboca-hi la mei-tat de la llet de coco. Tapa el wok i deixa que la carn es faça a foc suau durant 45 minuts.

• Retira la carn del wok. Pela les creïlles, renta-les i talla-les en trossos de 3 cm.

• Calfa la pasta de curri al wok i mescla-ho bé, amb part de la llet de coco restant. Afig de nou la carn amb la resta de la llet de coco, les creï-lles, els cacauets, la pasta d’escalunyes i l’all, condimenta-ho tot amb sucre moré i el brou de peix. Deixa que el curri seguisca cuinant-se a foc baix durant uns 25 minuts, fins que les creï-lles estiguen blanes i, llavors, incorpora-hi el suc de llima dolça.

Ingredients (4 persones)50 g de xocolate negre50 g de xocolate blanc50 g de xocolate amb llet8 figures de sucre per a decorarToppings variats (perletes, boletes)

Preparació• Fon al bany maria i per separat els diferents

xocolates fins que tinguen una consistència més o menys líquida. Col·loca diverses cu-lleres sobre un paper encerat i ompli-les de xocolate fins a la vora, que quede al ras o un poc menys.

• Submergix una broqueta metàl·lica, o bé les puntes d’una forqueta, en xocolate per a de-corar les culleres que porten el xocolate d’un altre color. Afig-hi les figures de sucre (cors, per exemple) i/o els toppings i refreda-ho a la nevera.

• Una volta fredes, estan preparades per a servir.

ENERGIA GREIXOS GREIXOS GREIXOSPROTEÏNES HDC SAT ENERGIA PROTEÏNES HDC SATENERGIA PROTEÏNES HDC SAT

MONO POLI FIBRA SUCRESCOLESTEROL

8

Els frescos

Bimi, la verdura de moda

CRU, A LA PLANXA, AL VAPOR, EN TEMPURA... AL BIMI NO SE LI RESISTIX CAP PREPARACIÓ. ÉS FRUIT D’UN ENCREUAMENT ENTRE LA

COL XINESA I EL BRÒQUIL, PERÒ EL SEU SABOR ÉS MOLT MÉS SUAU I AGRADABLE. EL VOLS CONÉIXER? TE’L PRESENTEM.

8

Els frescos

Bimi, la verdura de moda

CRU, A LA PLANXA, AL VAPOR, EN TEMPURA... AL BIMI NO SE LI RESISTIX CAP PREPARACIÓ. ÉS FRUIT D’UN ENCREUAMENT ENTRE LA

COL XINESA I EL BRÒQUIL, PERÒ EL SEU SABOR ÉS MOLT MÉS SUAU I AGRADABLE. EL VOLS CONÉIXER? TE’L PRESENTEM.

9

Els frescos

ORIGEN De la família de les bràssiques, el bimi va

nàixer al Japó fa més de 10 anys amb el nom d’asparation. És un encreuament entre la col xinesa i el bròquil, també conegut com “bròquil baby” o broccolini, a Europa va co-mençar conreant-se exclusivament a la re-gió de Múrcia, encara que la seua producció ja es troba molt estesa en altres regions.

Els seus ramells són 100% comestibles i estan formats per tiges llargues i primes d’entre 12 i 15 centímetres, semblants a les dels espàrrecs, que acaben en flors verdes. El seu sabor és més dolç i suau que el del bròquil tradicional.

PROPIETATS • És ric en vitamina C i conté propietats an-

tioxidants, ajuda a afavorir l’absorció del ferro i a disminuir el cansament i la fatiga.

• És ric en fibra, que ajuda a millorar el tràn-sit intestinal.

• Conté àcid fòlic, que contribuïx a previn-dre malformacions fetals, per la qual cosa es recomana el seu consum en dones em-barassades.

A LA CUINA

Es pot cuinar a la planxa, bullit, en tem-pura, en wok, al vapor i també oferix mol-tes possibilitats en cru.

• Si s’opta per la cocció, cal recordar que per a mantindre el seu color verd després de bullir-lo cal refredar-ne els ramells en un bol amb aigua amb gel per tal de tallar el procés de cocció i fixar la clorofil·la.

• Cru és perfecte per a ensalades i es pot servir també com a guarnició de carns o peixos. Es pot adobar amb oli d’oliva, pe-bre negre, suc de llima o una salsa tàrtara.

• Quan es cou al vapor, és preferible deixar-lo al dente perquè mantinga la textura i els valors nutritius.

• La seua forma “esvelta” i el seu color el fan molt interessant per a les presentacions més sofisticades i resulta molt atractiu per als xiquets, per això es pot utilitzar per a introduir les verdures en la seua dieta.

BIMI VS BRÒQUIL • El bimi és 100% comestible.

• El seu sabor és més suau i agradable.

• Té un contingut més alt de fibra dietèti-ca i alguns minerals.

• El bròquil té un alt contingut proteic, però el bimi el supera sensiblement.

Bimi, la verdura de moda

ÉS RIC EN ÀCID FÒLIC, PER LA QUAL

COSA ES RECOMANA EL SEU CONSUM EN DONES

EMBARASSADES.

ÉS RIC EN VITAMINA C, AJUDA A AFAVORIR

L’ABSORCIÓ DEL FERRO I A DISMINUIR EL CANSAMENT I

LA FATIGA.

10

Fruites al seu punt COM PODEM TRIAR LA MILLOR PEÇA

Saber comprar

QUAN ANEM AL SUPERMERCAT ENS AGRADA COMPRAR LA FRUITA DE QUALITAT. ELS COLPS, LES OLORS ESTRANYES O UN ASPECTE MARCIT SÓN SENYALS DE MAL ESTAT. PERÒ, QUAN LA FRUITA TÉ

UN BON ASPECTE, COM SABEM SI ESTÀ MADURA?

10

Fruites al seu punt COM PODEM TRIAR LA MILLOR PEÇA

Saber comprar

QUAN ANEM AL SUPERMERCAT ENS AGRADA COMPRAR LA FRUITA DE QUALITAT. ELS COLPS, LES OLORS ESTRANYES O UN ASPECTE MARCIT SÓN SENYALS DE MAL ESTAT. PERÒ, QUAN LA FRUITA TÉ

UN BON ASPECTE, COM SABEM SI ESTÀ MADURA?

11

La fruita madura és més fàcil de digerir i, a més, és més saborosa i dolça, perquè con-té més fructosa (el sucre de les fruites). Per a triar la peça perfecta, el primer que hem de tindre en compte és que la fruita ha de ser de temporada, perquè és quan està al punt de maduració. Si així i tot hi ha dubtes, t’ensenyem alguns trucs per a triar la millor fruita:

EL MELÓ DE TOT L’ANY En tres passos tindràs el millor meló

de tot l’any: en primer lloc, tria’n un amb la pell molt ratllada. A continuació, pres-siona suaument amb el dit polze el centre, d’on ix la tija. Si s’afona una miqueta, està madur. Finalment, si tens dubtes entre dos o més peces, tria el que tinga més pes, perquè serà el que té més aigua i, per tant, el més madur.

EL MELÓ D’ALGER Per a triar un bon meló d’Alger has

d’activar el sentit auditiu. Dóna-li uns col-pets amb el puny per a saber si està bo. Si sona buit, està madur i, per tant, està llest per a consumir. També és important el pes. Com més pese, millor.

LA PINYA Si vols una bona pinya, és molt fàcil: in-

tenta arrancar una de les fulles interiors de la fruita. Si s’arranca amb facilitat, la pinya està madura. Però si vols estar més segur que és la teua pinya, només has d’olorar-la. Si té una olor dolça i intensa, tindràs unes postres de 10.

LES CIRERES La cirera és l’únic fruit amb pinyol que

no madura després de la recol·lecta, així que hem de tindre bon ull per a comprar les millors cireres. Han de ser brillants, redones, dures i de color roig fosc, granat o quasi negre. A més, no han de ser massa xicotetes (menys de 2 centímetres de dià-metre). Si complixen estos requisits, gau-dix d’unes bones cireres de temporada.

L´ALVOCAT Si és de color fosc i tacte tou, és

l’alvocat perfecte. Però, alerta, perquè si té un tacte massa blanet pot estar negre per dins. Al contrari, un alvocat verd i dur no està bo per a consumir. Com a consell, si vols que madure ràpid, enrotlla’l amb paper de diari, deixa’l a la fruitera un parell de dies i llest!

EL MANGO I LA PAPAIA El seu color és la clau per a comprar

estos fruits tropicals. Si els comprem verds, necessitarien un parell de dies de maduració.

LA BRESQUILLA Les bresquilles no han de tindre taques

ni colps, ja que la polpa és molt sensible i es fa malbé ràpidament. El color és molt important. Les bresquilles roges i les nec-tarines han de tindre un color roig fosc, quasi morat, perquè un roig brillant és senyal que estan verdes. D’altra banda, les bresquilles grogues han de tindre un color groc intens, sense ombres verdes.

EL RAÏM Per a saber si un pom de raïm està bé,

hem d’agitar-lo suaument. Si veiem que els granets no s’aguanten en la tija, és per-què la fruita està massa madura. El raïm moscatell ha de tindre un color groguenc, mentre que el raïm negre ha de ser morat fosc, quasi negre.

PER A MANTINDRE UNA DIETA EQUILIBRADA ÉS

ACONSELLABLE MENJAR 5 PECES DE FRUITES I HORTALISSES AL DIA.

Saber comprar

1212

A examen...

PER ALS BEBÉS, PER A DESMAQUILLAR, AUTOBRONZEJADORES, PER A LA CASA... HI HA TOVALLETES HUMIDES PRÀCTICAMENT PER A QUALSEVOL ÚS.

VOLS CONÉIXER LES SEUES DIFERÈNCIES?

Tovalletes humides

12

A examen...

PER ALS BEBÉS, PER A DESMAQUILLAR, AUTOBRONZEJADORES, PER A LA CASA... HI HA TOVALLETES HUMIDES PRÀCTICAMENT PER A QUALSEVOL ÚS.

VOLS CONÉIXER LES SEUES DIFERÈNCIES?

Tovalletes humides

13

A examen...

L’aparició al mercat de les tovalletes humides infantils va suposar una gran re-volució. La comoditat de poder netejar la delicada pell del bebé sense necessitat de disposar d’un recipient i una esponja amb aigua i sabó va posar el punt de partida a un producte que, a poc a poc, s’ha anat este-nent a altres àmbits de la vida quotidiana.

El món de la cosmètica és el que més ha evolucionat en este aspecte: a més de les tovalletes de bebé, hi ha tovalletes des-maquilladores, autobronzejadores, per a la higiene íntima, per a la neteja de cara i mans, etc. I, a més, també podem trobar al supermercat tovalletes fins i tot per a la casa o per al cotxe.

TOVALLETES PER A BEBÉS Netegen de forma eficaç la pell del

bebé en una sola passada, i la deixen suau i neta. Se’n poden trobar diversos tipus: per a pells sensibles, atòpiques, extra-suaus, formulades sense parabens, etc. Han d’estar testades dermatològicament.

Es presenten en formats còmodes i fà-cils d’utilitzar i de transportar, i ens per-meten fer un canvi de bolquer en qualse-vol moment del dia.

TOVALLETES FACIALS Segons la seua aplicació, podem trobar-

ne de desmaquilladores, netejadores… I totes oferixen un avantatge molt valorat: tindre diverses cures en un sol producte.

Compostes per ingredients actius, ne-tegen en profunditat eliminant restes de brutícia i aporten la màxima frescor. A més, oferixen les propietats antioxidants que la pell necessita i també purifiquen. Segons el seu ús, cada una té unes propie-tats específiques.

TOVALLETES PER A LES MANS

Per a molts, d’ús imprescindible, les to-valletes per a les mans suposen una alter-nativa a la crema de mans, ja que oferixen neteja i hidratació en un mateix producte. Són la forma més eficaç de netejar-se les mans quan ens trobem fora de casa.

TOVALLETES D´HIGIENE ÍNTIMA

De textura suau i resistent, este tipus de tovalletes estan indicades per a la higie-ne íntima diària. Es presenten en formats menuts perquè el seu ús i l’eliminació de la brutícia i els bacteris siguen més còmodes.

N’hi ha de diversos tipus segons l’ús: fresques, per a reduir picors i irritacions, antibacteris, etc.

TOVALLETES PER AL WCIndicades especialment perquè els xi-

quets puguen netejar-se sols de manera fàcil i còmoda, estes tovalletes estan compostes per un teixit suau i resistent, i a més contenen una loció dermoprotecto-ra que protegix i manté el grau d’hidratació natural de la pell.

TOVALLETES PER A LA NETEJA DE LA CASA

Per al forn, la cuina, els banys, els mo-bles, la ximenera, la barbacoa, multiu-sos…: hi ha un gran ventall de tovalletes netejadores per a la casa. Són molt pràc-tiques, ja que no alcen gens de pols, i cò-modes perquè no ocupen massa espai i permeten evitar tindre a casa productes químics, perillosos per als xiquets.

MAI AL WC!LLEVAT QUE HO INDIQUE EL MATEIX ENVÀS, TOTES

LES TOVALLETES S’HAN DE REBUTJAR JUNTAMENT AMB

ELS RESIDUS ORGÀNICS, JA QUE TARDEN MOLT A

DESINTEGRAR-SE.

14

El tema del mes

Un estudi recent de Consum confirma que, si aprofitem els descomptes del su-permercat, podem estalviar fins a 64 eu-ros a l’any, de mitjana. La preocupació per l’estalvi, unida a la continència en despe-ses i a la tendència creixent del consum de cupons, fan que l’ús de descomptes al supermercat augmente any rere any.

Concretament en el sector retail, l’ús de cupons es convertix en una via per a pro-var productes nous o coneguts que, d’una altra manera, probablement no s’adquiri-rien. Les categories de productes a través de les quals es canvien més descomptes són els iogurts, els lactis, l’aigua i les be-gudes de baixa graduació.

Per la seua banda, en el valor mitjà per compra també es percep un lleuger ascens respecte de l’any anterior. En concret, en 2015 els consumidors han augmentat el valor de les seues compres un 3%.

Així, doncs, si un consumidor decidix utilitzar tots els descomptes que té a l’abast, pot arribar a reduir el valor mitjà del seu tiquet fins en un 45%.

PAPER VS. EN LÍNIA Si bé és cert que les noves tecnologies

han acostat, potser encara més, els des-comptes als consumidors, estos encara preferixen el paper. Amb tot, la tendència

virtual va en augment i el nombre d’usuaris que accedix a cupons i descomptes a tra-vés de pàgines web o aplicacions ja és més habitual.

De fet, els usuaris de l’aplicació mòbil de Consum s’han multiplicat per 9 els úl-tims 12 mesos, cosa que posa de manifest que el canal en línia i les tecnologies mò-bils s’estan convertint, cada volta més, en un dels principals mitjans per a obtindre i bescanviar els descomptes.

Ens trobem davant d’una tendència a l’alça que ha vingut per quedar-se. El que abans feien uns pocs, per desconeixement o per objecció, s’està convertint ara en una pràctica generalitzada que el consu-

A estalviar s’ha dit

midor ja ha pres com a hàbit. De fet, les previsions assenyalen que, si es manté la tendència, en 2020 pràcticament tots els consumidors hauran utilitzat almenys un cupó a l’any en les seues compres.

ELS “MILLENNIALS: EL CONSUMIDOR DEL FUTUR

En el cas dels “millennials” (joves que es van fer adults amb el canvi de mil·lenni), la pràctica del cuponing va molt més enllà. De fet, un estudi firmat per Valassis assenyala que el 72% dels joves consumidors ha tro-bat cupons per mitjà de les xarxes socials.

APROFITANT ELS DESCOMPTES PODEM ESTALVIAR FINS A 64 EUROS A L’ANY

14

El tema del mes

Un estudi recent de Consum confirma que, si aprofitem els descomptes del su-permercat, podem estalviar fins a 64 eu-ros a l’any, de mitjana. La preocupació per l’estalvi, unida a la continència en despe-ses i a la tendència creixent del consum de cupons, fan que l’ús de descomptes al supermercat augmente any rere any.

Concretament en el sector retail, l’ús de cupons es convertix en una via per a pro-var productes nous o coneguts que, d’una altra manera, probablement no s’adquiri-rien. Les categories de productes a través de les quals es canvien més descomptes són els iogurts, els lactis, l’aigua i les be-gudes de baixa graduació.

Per la seua banda, en el valor mitjà per compra també es percep un lleuger ascens respecte de l’any anterior. En concret, en 2015 els consumidors han augmentat el valor de les seues compres un 3%.

Així, doncs, si un consumidor decidix utilitzar tots els descomptes que té a l’abast, pot arribar a reduir el valor mitjà del seu tiquet fins en un 45%.

PAPER VS. EN LÍNIA Si bé és cert que les noves tecnologies

han acostat, potser encara més, els des-comptes als consumidors, estos encara preferixen el paper. Amb tot, la tendència

virtual va en augment i el nombre d’usuaris que accedix a cupons i descomptes a tra-vés de pàgines web o aplicacions ja és més habitual.

De fet, els usuaris de l’aplicació mòbil de Consum s’han multiplicat per 9 els úl-tims 12 mesos, cosa que posa de manifest que el canal en línia i les tecnologies mò-bils s’estan convertint, cada volta més, en un dels principals mitjans per a obtindre i bescanviar els descomptes.

Ens trobem davant d’una tendència a l’alça que ha vingut per quedar-se. El que abans feien uns pocs, per desconeixement o per objecció, s’està convertint ara en una pràctica generalitzada que el consu-

A estalviar s’ha dit

midor ja ha pres com a hàbit. De fet, les previsions assenyalen que, si es manté la tendència, en 2020 pràcticament tots els consumidors hauran utilitzat almenys un cupó a l’any en les seues compres.

ELS “MILLENNIALS: EL CONSUMIDOR DEL FUTUR

En el cas dels “millennials” (joves que es van fer adults amb el canvi de mil·lenni), la pràctica del cuponing va molt més enllà. De fet, un estudi firmat per Valassis assenyala que el 72% dels joves consumidors ha tro-bat cupons per mitjà de les xarxes socials.

APROFITANT ELS DESCOMPTES PODEM ESTALVIAR FINS A 64 EUROS A L’ANY

15

El tema del mes

Esta nova generació utilitza cupons i descomptes de manera habitual i ho apro-fiten en tots els àmbits de la seua vida. El supermercat, la tenda de roba, el comerç d’electrònica… Tot val. Ells aprofiten l’oportunitat com mai: en la web, en les apli-cacions, en les xarxes socials, etc. són ex-perts a buscar i trobar les millors ofertes.

Tant és així que un 68% dels consumi-dors estan interessats que les marques els oferisquen cupons descompte per als seus productes o per a promocions específiques i, fins i tot, estan disposats a renunciar a comoditats i a servicis per a aconseguir estes ofertes. Com a dada curiosa, un 52% deixaria d’utilitzar les xarxes socials du-rant un mes si al final de la seua apagada social l’esperaren cupons de descompte.

L’OFERTA PERSONALITZADA

Les targetes de fidelització que apli-quen descomptes i creen xecs regal ba-sats en hàbits de consum tenen una accep-tació més gran per part dels consumidors. I els cupons als quals s’accedix de manera

virtual tenen també una millor imatge de marca com a producte que els cupons que arriben en format paper.

En este sentit, el programa de fidelit-zació de Consum ha repartit als seus so-cis-clients 24,2 milions d’euros en xecs regal al seu domicili durant l’últim any, un 14% més que l’any anterior. Estes xifres són possibles gràcies a una oferta total-ment personalitzada, formada per una selecció de 9 productes, d’entre un grup de més de 300, que s’oferixen en funció dels hàbits de compra més recents. A més, s’oferixen 7 productes extra cada dia, co-neguts com “Les meues ofertes del dia”. Estes xifres convertixen el programa de fidelització Món Consum en un gran aliat per a les compres al supermercat.

En definitiva, l’ús de descomptes va en augment i encara li queda molt de reco-rregut. Internet, les noves tecnologies i la tendència a l’estalvi els han donat una es-penta renovada que es preveu que seguirà creixent els pròxims anys.

ELS USUARIS DE L’APLICACIÓ MÒBIL DE CONSUM S’HAN

MULTIPLICAT PER 9 ELS ÚLTIMS 12 MESOS.

EL CANAL EN LÍNIA I LES TECNOLOGIES MÒBILS S’ESTAN CONVERTINT

EN UN DELS PRINCIPALS MITJANS PER A

OBTINDRE I BESCANVIAR DESCOMPTES.

16

Parlem amb...

Mª Pilar AmelaCEO D’AHORRADORAS.COM

35 ANYS, MARE D’UNA XIQUETA DE 7 I EMPRENEDORA. VIU A VINARÒS, PERÒ ES CONSIDERA MORELLANA. COMPLIDORA DE SOMNIS I CONSCIENT

QUE ASSOLIR-LOS REQUERIX MOLT DE SACRIFICI, DISCIPLINA I CONSTÀNCIA. GESTIONAR LA SEUA PRÒPIA EMPRESA, PODER GAUDIR DE LA SEUA FAMÍLIA I

AJUDAR A ESTALVIAR S’HAN CONVERTIT EN LES SEUES PRIORITATS.

16

Parlem amb...

Mª Pilar AmelaCEO D’AHORRADORAS.COM

35 ANYS, MARE D’UNA XIQUETA DE 7 I EMPRENEDORA. VIU A VINARÒS, PERÒ ES CONSIDERA MORELLANA. COMPLIDORA DE SOMNIS I CONSCIENT

QUE ASSOLIR-LOS REQUERIX MOLT DE SACRIFICI, DISCIPLINA I CONSTÀNCIA. GESTIONAR LA SEUA PRÒPIA EMPRESA, PODER GAUDIR DE LA SEUA FAMÍLIA I

AJUDAR A ESTALVIAR S’HAN CONVERTIT EN LES SEUES PRIORITATS.

17

Parlem amb...

Com va sorgir la idea d’Ahorradoras? Des de sempre gaudisc estalviant, demanant mostres gratis, utilitzant cupons de descompte i portant un control de la meua economia domèstica. Estava en un moment professional delicat i vaig decidir complir el meu somni d’emprendre i fer-ho amb un tema que m’apassionava: el de l’estalvi. Això va ser fa quasi 5 anys i la necessitat que tenien les famílies d’arribar a final de mes va fer que cresquérem molt de pressa tant en nombre de seguidors com en visites de més de 168 països.

Hui dia és molt gran la satisfacció que sentim fent un treball que ajuda moltes famílies a optimitzar al màxim els seus recursos econòmics. A més, hem creat una comunitat que es retroalimenta amb consells i recomanacions.

Teniu una comunitat molt activa, quina ha sigut la clau del vostre èxit? La proximitat. Darrere nostre no només hi ha el fet que ja és una marca a dia de hui. Som persones, la majoria de nosaltres dones, que ens les enginyem per estirar al màxim els nostres diners i recursos. Dones que decidim molt bé com i on gastem els nostres diners perquè analitzem i comparem abans de comprar i no dubtem un segon a pujar una foto a les nostres xarxes socials amb més de 250.000 seguidors quan trobem una oferta interessant perquè uns altres aprofiten les nostres troballes.

Des del començament he comunicat amb total proximitat, mostrant fotos del meu dia a dia, de les meues compres amb cupons o amb descomptes per caducitat propera, moments amb la família o destinacions que he anat coneixent. Tot allò que m’ha sigut útil ho he compartit perquè altres estalviadores o estalviadors pogueren comprovar que realment es pot estalviar sense renunciar a res.

La situació econòmica ha influït en un canvi de mentalitat per part dels vostres usuaris? Vos demanen ara servicis que abans no teníeu? Sí que s’ha notat, ara ens ho pensem molt més abans d’obrir el nostre moneder i no tenim problemes de parlar de comprar en mercats ambulants, aprofitar ofertes o comprar i vendre articles de segona mà. Abans no es valorava l’esforç d’enginyar-te-les per comprar més barat o reutilitzar coses que volies tirar. En canvi, ara per ara, és motiu de satisfacció i elogi per part dels altres presumir d’haver fet una bona compra. Prova d’això són els tiquets de compres del supermercat que les seguidores ens envien diàriament. En això hem vist un canvi abismal.

D’altra banda, des del web o el llibre Ahorradoras: 101 trucos para ahorrar ¡y vivir mejor que nunca! intente aportar el meu gra d’arena quant a educació financera. A Espanya no tenim esta formació i és una llàstima. Els efectes de la crisi han despertat la necessitat de saber més sobre temes relacionats amb els diners.

A títol personal, quant pots arribar a estalviar al mes amb els cupons de descompte? Depén del mes, però he calculat que al costat dels codis de descompte i els productes amb data de caducitat pròxima em suposa un estalvi de vora 200 € mensuals. Un import gens menyspreable.

Algun truc infalible per a convertir-se en superestalviadora? Començar amb motivació, ser conscient que la recompensa paga la pena. Saber distingir ràpidament quan una compra és necessitat o capritx. Comparar preus, reutilitzar, optimitzar-ho tot. Però, per mi, el més gran i del primer que vaig parlar quan vaig crear el web, és portar un control dels ingressos i les despeses a què fem front cada mes.

Este càlcul que, encara que semble el més simple del món, en la majoria de cases no es fa, et permet vore amb claredat de quants diners disposes, tant per a gastar com per a estalviar. El secret està a prorratejar les despeses que tenen una periodicitat superior al mes i extraure’n la part proporcional mensual. D’esta manera, saps quant has d’aportar cada mes a les despeses independentment que es carreguen eixe mes o un altre. Així, sempre tens la teua economia davall control i evites sobresalts i descoberts.

Com t’assabentes de les gangues? Tens relació directa amb les marques o és a força de buscar i buscar? Vam començar buscant, però al final és tant l’abast que tenim que són les mateixes marques les que ens contacten i la mateixa comunitat de seguidores la que ens informa. Així no se’ns escapa res, sobretot els “Prova-ho gratis” que ens resulta tan fàcil trobar en supermercats que compten amb un gran assortiment de marques.

Què et semblen els nostres Cheque-Crece? Els utilitzes habitualment? Em semblen fabulosos. Premien la nostra fidelitat i a més ens animen a seguir comprant estalviant-nos diners. Des que Consum va obrir a Vinaròs tinc la targeta i la utilitze sovint. Pràcticament cada matí. Sincerament, a més de ser un dels supermercats amb millors ofertes i varietat de marques, el personal és molt agradable i fa que isques del súper amb un somriure.

AMB ELS CUPONS DE DESCOMPTE I ELS

PRODUCTES AMB DATA DE CADUCITAT PRÒXIMA, ESTALVIE VORA 200 €

AL MES.

18

WWW.CONSUM.ES

Així ho fem nosaltres

L’essència cooperativa com a senyal d’identitatConsum és una cooperativa composta per dos grans grups de persones: els so-cis-treballadors i els socis-clients. Tots ells estan representats i participen en l’Assemblea General de Delegats, mà-xim òrgan de govern de la cooperativa. La componen 150 membres, 75 dels quals pels socis-treballadors i els altres 75 pels socis-clients. D’esta manera, el 100% dels socis, a través dels delegats, tenen dret a vot.

- Socis-treballadors: El 90% dels treba-lladors de la cooperativa són socis. Això significa que participen de forma activa en el capital i en la gestió de la societat, alhora que compten amb representació en els òrgans rectors i reben un 60% dels beneficis.

- Socis-clients: Amb més de 2,5 milions de socis-clients, es tracta d’un col·lec-tiu que està representats en el Consell Rector i l’Assemblea General -màxims òrgans de govern- i que té dret a parti-

PERQUÈ SER COOPERATIVA ÉS POSAR LES PERSONES AL CENTRE A TRAVÉS D’UN MODEL D’ORGANITZACIÓ PARTICIPATIU, ELS SOCIS DE CONSUM, TREBALLADORS I CLIENTS, PODEN PARTICIPAR EN EL CAPITAL, EN LA GESTIÓ I EN ELS RESULTATS, COM A PROPIETARIS DE LA COOPERATIVA.

Així ho fem nosaltres

cipar en les juntes informatives anuals. L’empresa destina als socis consumi-dors un 5% dels resultats mitjançant activitats de formació i informació en temes d’alimentació, salut, consum, medi ambient i cultura.

Així ho pots fer tuAMB LA FAMÍLIA

• Organitza les tasques en un pla setmanal. Cada u tindrà les seues responsabilitats i no es quedarà res per fer.

• Punts clau de la llar: prepara una cistella per a la roba bruta, un calaix per a llaços i ganxets, una caixeta per als botons, etc. En definitiva, es trac-ta de tindre-ho sempre tot organit-zat i ordenat.

• Distribuïx el pressupost familiar: tingues previst per endavant les des-

peses mensuals de compres, pagues dels xiquets, material escolar, etc. I ensenya que cada u s’administre la seua part.

• Assigna el reciclatge de cada ma-terial a un membre de la família. És una forma de responsabilitzar-se i de prendre consciència de la importància de separar correctament els residus.

• La família és un equip, involucra tots els membres en la presa de deci-sions dels aspectes que els afecten.

18

WWW.CONSUM.ES

Així ho fem nosaltres

L’essència cooperativa com a senyal d’identitatConsum és una cooperativa composta per dos grans grups de persones: els so-cis-treballadors i els socis-clients. Tots ells estan representats i participen en l’Assemblea General de Delegats, mà-xim òrgan de govern de la cooperativa. La componen 150 membres, 75 dels quals pels socis-treballadors i els altres 75 pels socis-clients. D’esta manera, el 100% dels socis, a través dels delegats, tenen dret a vot.

- Socis-treballadors: El 90% dels treba-lladors de la cooperativa són socis. Això significa que participen de forma activa en el capital i en la gestió de la societat, alhora que compten amb representació en els òrgans rectors i reben un 60% dels beneficis.

- Socis-clients: Amb més de 2,5 milions de socis-clients, es tracta d’un col·lec-tiu que està representats en el Consell Rector i l’Assemblea General -màxims òrgans de govern- i que té dret a parti-

PERQUÈ SER COOPERATIVA ÉS POSAR LES PERSONES AL CENTRE A TRAVÉS D’UN MODEL D’ORGANITZACIÓ PARTICIPATIU, ELS SOCIS DE CONSUM, TREBALLADORS I CLIENTS, PODEN PARTICIPAR EN EL CAPITAL, EN LA GESTIÓ I EN ELS RESULTATS, COM A PROPIETARIS DE LA COOPERATIVA.

Així ho fem nosaltres

cipar en les juntes informatives anuals. L’empresa destina als socis consumi-dors un 5% dels resultats mitjançant activitats de formació i informació en temes d’alimentació, salut, consum, medi ambient i cultura.

Així ho pots fer tuAMB LA FAMÍLIA

• Organitza les tasques en un pla setmanal. Cada u tindrà les seues responsabilitats i no es quedarà res per fer.

• Punts clau de la llar: prepara una cistella per a la roba bruta, un calaix per a llaços i ganxets, una caixeta per als botons, etc. En definitiva, es trac-ta de tindre-ho sempre tot organit-zat i ordenat.

• Distribuïx el pressupost familiar: tingues previst per endavant les des-

peses mensuals de compres, pagues dels xiquets, material escolar, etc. I ensenya que cada u s’administre la seua part.

• Assigna el reciclatge de cada ma-terial a un membre de la família. És una forma de responsabilitzar-se i de prendre consciència de la importància de separar correctament els residus.

• La família és un equip, involucra tots els membres en la presa de deci-sions dels aspectes que els afecten.

19

Juan Luis DurichDirector General de Consum

Així ho fem nosaltres

Entre les iniciatives de les quals es poden beneficiar els cooperativistes figuren:

- Com a socis treballadors: accés a ocu-pació estable i de qualitat, que afavorix sempre la conciliació, la formació i els avantatges sociolaborals.

- A més, com a socis clients també poden beneficiar-se d’altres accions, com ara activitats de formació, dirigides a edu-car els consumidors, a fomentar actituds saludables i a difondre la importància d’una dieta sana. En este àmbit s’emmar-ca la plataforma virtual “Team Consum” www.teamconsum.es, que consistix en un joc interactiu perquè els escolars i les famílies aprenguen i fomenten hàbits alimentaris saludables jugant.

- Informació al consumidor: com a asso-ciació de consumidors constituïda legal-ment, Consum té entre els seus objectius informar els seus clients. Per este motiu, la cooperativa manté diversos canals oberts amb els seus socis. Estos són:

• Pàgina web: www.consum.es: espai en Internet que oferix informació actua-litzada, consells i dades corporatives sobre l’empresa.

• Atenció telefònica: a través del nú-mero gratuït 900 500 126, l’empresa oferix als seus socis clients una lí-nia oberta de consulta i assessora-ment de dilluns a divendres de 9.00 a 21.00 hores i dissabtes de 9.00 a 14.00 hores.

• Revista Consum Entrenosotros: pu-blicació bimestral dirigida als socis, que inclou informació sobre alimen-tació, consells pràctics i comparati-ves de consum.

• Presència en mitjans: Consum par-ticipa en l’espai quinzenal “Ser Con-sumidor” de la Cadena Ser; en “Con-sum Entrenosotros” a La Mañana de COPE; en “Valencia en la Onda”, els dimecres de vesprada en Onda Cero; i en RAC 1 a Barcelona.

- Targeta “Món Consum”: targeta gra-tuïta que permet als clients de Consum beneficiar-se de diferents i còmodes formes de pagament. A més, a través del seu programa de fidelitat, Consum oferix als seus socis un nou sistema de descomptes en les seues compres i d’oferta personalitzada gràcies als productes Cheque-crece.

• Coordina tasques i organitza’t. És fonamental perquè tot vaja rodat.

• Compartix coneixements. Et sen-tiràs més bé i els qui t’envolten t’ho agrairan.

AMB ELS AMICS • Si aneu de viatge, distribuïu-vos les

tasques: buscar l’hotel, reservar el cotxe, comprar les entrades dels museus, etc. I, si no sabeu on anar, feu una votació!

• Grups de WhatsApp: encara que a voltes poden resultar pesats, per a organitzar esdeveniments amb molta gent són fantàstics. Un sopar, una festa, l’excursió a la platja… tot es pot orga-nitzar a través del xat comú.

• Compres en grup: aprofita les compres en grup per a estalviar-te les despeses d’enviament, obtindre des-comptes o participar en promocions.

AL TREBALL • Intenta compartir cotxe si és pos-

sible per a compartir trajecte amb els companys.

• Recolza’t sempre en qui t’envolta. El treball en equip a la llarga és més pro-ductiu i els resultats solen ser més sa-tisfactoris.

20

És eco és lògic

NO APAGAR L’INTERRUPTOR DEL TELEVISOR O DEIXAR EL MÒBIL CARREGANT-SE TOTA LA NIT POT EIXIR-NOS CAR A FINAL DE MES. ELS ELECTRODOMÈSTICS SEGUIXEN CONSUMINT MENTRE ESTAN

CONNECTATS A LA XARXA ELÈCTRICA, PERÒ COM PODEM EVITAR-HO?

El consum fantasma:trucs per A reduir-lo a casa

20

És eco és lògic

NO APAGAR L’INTERRUPTOR DEL TELEVISOR O DEIXAR EL MÒBIL CARREGANT-SE TOTA LA NIT POT EIXIR-NOS CAR A FINAL DE MES. ELS ELECTRODOMÈSTICS SEGUIXEN CONSUMINT MENTRE ESTAN

CONNECTATS A LA XARXA ELÈCTRICA, PERÒ COM PODEM EVITAR-HO?

El consum fantasma:trucs per A reduir-lo a casa

21

ELS ELECTRODOMÈSTICS EN STAND-BY REPRESENTEN

EL 2,3% DEL CONSUM D’ELECTRICITAT A

LES LLARS I EL 10,7% DEL CONSUM DELS

ELECTRODOMÈSTICS, QUASI EL MATEIX CONSUM QUE EL TELEVISOR (12,2%),

SEGONS L’IDAE.

És eco és lògic

STAND“BY L’stand-by és el tipus de consum fan-

tasma que es produïx quan un electro-domèstic està en espera; és a dir, amb el pilot roig o la pantalla d’informació encesa mentre no està en ús. Esta opció permet activar l’aparell de forma ràpida i en qual-sevol moment. L’exemple paradigmàtic és el televisor: l’apaguem des del comanda-ment a distància sense polsar l’interrup-tor, de manera que es queda la llum roja encesa i continua gastant llum.

Però no només el televisor té este mode, cada volta més electrodomèstics contenen stand-by: els DVD, les cadenes de música, el microones, el TDT, el forn, els termòstats de les calefaccions, la im-pressora, els altaveus, etc. Si no els des-connectem, bé del corrent o bé de l’inte-rruptor, estos electrodomèstics seguiran esperant noves directrius dels seus amos.

EL MÒBIL NO NECESSITA 8 HORES DE SON

Les xarxes socials, el Whatsapp i la in-finitat de fotos i vídeos que rebem diària-ment esgoten la bateria del nostre mòbil cada volta més de pressa. El més habitual és posar a carregar l’aparell quan anem a dormir, però les hores de càrrega d’un mò-bil i les de son del seu amo no són les ma-teixes. Mentre que el dispositiu pot estar carregat en dues o tres hores, el seu pro-pietari dorm de mitjana huit hores.

Així i tot, el deixem carregant-se les huit hores sense saber que mentre el carregador està connectat a la xarxa elèctrica, consumix energia. En general, mantindre qualsevol electrodomèstic en-dollat mentre no l’utilitzem comporta una despesa innecessària. A més, carregar el mòbil, la tauleta o el portàtil més hores de les necessàries reduïx la vida útil del nostre aparell.

El consum fantasma és l’energia que consumim de forma passiva, és a dir, la despesa que produïxen els nostres elec-trodomèstics quan no els utilitzem però seguixen estant connectats al corrent elèctric. Per exemple, quan apaguem el te-levisor des del comandament a distància o deixem el portàtil endollat encara que no l’estiguem utilitzant.

Això passa perquè els electrodomèstics tenen una font d’alimentació que conver-tix el corrent altern en continu i, a conti-nuació, el transforma a la intensitat i la tensió adequada per a cada aparell. Esta font d’alimentació no es desconnecta quan s’apaga l’aparell i, per tant, continua consumint electricitat.

Microones, frigorífic, llavadora, por-tàtil, DVD, televisors, impressores, forn, rentavaixelles… cada volta tenim més electrodomèstics a les nostres cases i això provoca que el consum fantasma els últims anys s’haja disparat.

Els electrodomèstics tenen dues for-mes de desconnexió:

• Stand-by (mode d’espera): l’aparell està connectat al corrent elèctric i es pot re-activar de forma ràpida.

• Off: l’equip pot estar desconnectat o connectat al corrent però no consumix energia i es reactiva endollant-lo o pol-sant l’interruptor.

LA LLUM ROJA, SENYAL D’AVÍS

Els electrodomèstics amb rellotge di-gital, pilot roig o pantalla de temperatura són els que més consumixen quan estan apagats. L’ideal seria desconnectar sem-pre els electrodomèstics de l’endoll, però amb la quantitat de cables que tenim po-dria resultar-nos poc pràctic. Tanmateix, hi ha alguns trucs que ens poden ajudar a controlar el consum passiu d’estos elec-trodomèstics:

• Apagar el televisor, el DVD i la cadena de música sempre des de l’interruptor.

• Desconnectar el Wi-Fi si no hem d’estar a casa.

• Si anem de viatge, desendollar el mi-croones, el forn i l’aire condicionat. Les pantalles d’estos electrodomèstics consumixen molta energia.

• Apagar la impressora i els altaveus de l’ordinador si no els estem utilitzant. Solen estar encesos mentre usem l’or-dinador i, fins i tot, quan l’apaguem.

• Utilitzar un temporitzador en els ter-mos d’aigua calenta, de manera que només s’encendrà les hores que li espe-cifiquem.

• Usar regletes amb interruptor. És una solució fàcil i còmoda. El seu botó d’en-cesa i apagada permet desconnectar del corrent elèctric diversos electro-domèstics alhora quan no els estiguem utilitzant. A més, si els agrupem per la freqüència d’ús, ens resultarà molt més pràctic.

22

Notícies Consum

Entrega dels premis Pepe Miquel del Cooperativisme de la Comunitat Valenciana Reconeixen la trajectòria de Juan Julià i Elvira Graullera.

Els premis Pepe Miquel del Cooperativisme, que convoca cada any la Confederació de Cooperatives de la Comunitat Valenciana, ha volgut reconéixer en esta onzena edició la trajectòria cooperativa de Juan Juliá, catedràtic d’Economia Agrària de la Universitat Politècnica de València i prestigiós investigador en matèria de cooperativisme agroa-

limentari. D’altra banda, en la categoria de Comunicació Responsable, el guardó s’ha atorgat a la responsable de la delegació d’Europa Press a València, Elvira Graullera.

A l’acte han assistit alts càrrecs de l’administració i personalitats del sector socioeconòmic. Entre els assistents, Joan Ribó, alcalde de València, ha destacat que “les cooperatives actuen com a motors de creixement econòmic en la nostra societat”. Per la seua banda, el conseller Rafael Climent s’ha mostrat també convençut que “les cooperatives són una peça fonamental de la nostra economia”.

En l’entrega dels guardons, Emili Villaescusa, president de la Confe-deració de Cooperatives de la Comunitat Valenciana, ha incidit que “el model cooperatiu és sostenible, compromés i exemplar, i ha de tindre un paper protagonista en la recuperació econòmica”.

Els premis Pepe Miquel s’atorguen des de 2005 com a reconeixement públic del cooperativisme valencià a aquelles persones i entitats que contribuïxen d’una manera més destacada a l’avanç social i econòmic d’este sector empresarial.

El programa “ProFIt” de Consum evita el malbaratament de 4.000 tones d’aliments en 2015El programa “Profit” de gestió responsable d’aliments de Consum va evitar el malbaratament de 4.000 tones d’aliments el 2015. La bona gestió de “Profit”, que permet aprofitar el menjar que es retira de la venda, però que és apta per al consum, ha significat, a més, que es deixen d’emetre 4.110,66 tones de CO2 al medi ambient, i minimitzar

així el seu impacte sobre l’entorn. El programa, que està implantat en el 100% de supermercats, plataformes logístiques i escoles de frescos, dóna cobertura a més de 35.000 persones.

El 60% dels aliments donats corresponen a productes envasats, prò-xims a la seua data de caducitat, de les seccions de xarcuteria al tall,

fruites, verdures, alimentació dolça i lactis, principalment.

Per a la Cooperativa, la labor dels seus treballadors su-mada als més de 1.000 voluntaris de les ONG i els servicis socials dels ajuntaments està sent fonamental per a l’èxit del Programa. Els aliments són recollits tots els dies en cada centre directament per les entitats socials, fet que reduïx el temps d’entrega i facilita la seua distribució entre les persones que ho necessiten.

Estos productes són entregats a més de 200 entitats de totes les comunitats autònomes en les quals Consum està present. Entre estes es troben Càritas, Creu Roja, Casa de la Caritat, Banc d’Aliments, a més de nombroses associa-cions locals i servicis socials d’ajuntaments, entre d’altres.

22

Notícies Consum

Entrega dels premis Pepe Miquel del Cooperativisme de la Comunitat Valenciana Reconeixen la trajectòria de Juan Julià i Elvira Graullera.

Els premis Pepe Miquel del Cooperativisme, que convoca cada any la Confederació de Cooperatives de la Comunitat Valenciana, ha volgut reconéixer en esta onzena edició la trajectòria cooperativa de Juan Juliá, catedràtic d’Economia Agrària de la Universitat Politècnica de València i prestigiós investigador en matèria de cooperativisme agroa-

limentari. D’altra banda, en la categoria de Comunicació Responsable, el guardó s’ha atorgat a la responsable de la delegació d’Europa Press a València, Elvira Graullera.

A l’acte han assistit alts càrrecs de l’administració i personalitats del sector socioeconòmic. Entre els assistents, Joan Ribó, alcalde de València, ha destacat que “les cooperatives actuen com a motors de creixement econòmic en la nostra societat”. Per la seua banda, el conseller Rafael Climent s’ha mostrat també convençut que “les cooperatives són una peça fonamental de la nostra economia”.

En l’entrega dels guardons, Emili Villaescusa, president de la Confe-deració de Cooperatives de la Comunitat Valenciana, ha incidit que “el model cooperatiu és sostenible, compromés i exemplar, i ha de tindre un paper protagonista en la recuperació econòmica”.

Els premis Pepe Miquel s’atorguen des de 2005 com a reconeixement públic del cooperativisme valencià a aquelles persones i entitats que contribuïxen d’una manera més destacada a l’avanç social i econòmic d’este sector empresarial.

El programa “ProFIt” de Consum evita el malbaratament de 4.000 tones d’aliments en 2015El programa “Profit” de gestió responsable d’aliments de Consum va evitar el malbaratament de 4.000 tones d’aliments el 2015. La bona gestió de “Profit”, que permet aprofitar el menjar que es retira de la venda, però que és apta per al consum, ha significat, a més, que es deixen d’emetre 4.110,66 tones de CO2 al medi ambient, i minimitzar

així el seu impacte sobre l’entorn. El programa, que està implantat en el 100% de supermercats, plataformes logístiques i escoles de frescos, dóna cobertura a més de 35.000 persones.

El 60% dels aliments donats corresponen a productes envasats, prò-xims a la seua data de caducitat, de les seccions de xarcuteria al tall,

fruites, verdures, alimentació dolça i lactis, principalment.

Per a la Cooperativa, la labor dels seus treballadors su-mada als més de 1.000 voluntaris de les ONG i els servicis socials dels ajuntaments està sent fonamental per a l’èxit del Programa. Els aliments són recollits tots els dies en cada centre directament per les entitats socials, fet que reduïx el temps d’entrega i facilita la seua distribució entre les persones que ho necessiten.

Estos productes són entregats a més de 200 entitats de totes les comunitats autònomes en les quals Consum està present. Entre estes es troben Càritas, Creu Roja, Casa de la Caritat, Banc d’Aliments, a més de nombroses associa-cions locals i servicis socials d’ajuntaments, entre d’altres.

23

Notícies Consum

Charter obri a Barcelona, Múrcia i Castelló els seus primers supermercats de 2016Charter, la franquícia de Consum, ha obert a Vic (Barcelona); Balsicas, una pedania de Torre-Pacheco (Múrcia); i Soneja (Castelló) els seus primers supermercats de 2016. El nou establiment de Vic està situat al carrer de l’Era d’en Sellés i disposa d’una superfície de 450 m². Pel que fa al nou Charter de Balsicas, està situat al carrer d’Antonio Nicolás i té una superfície de 250 m². A Soneja, el supermercat està situat al carrer Major i té una superfície de 300 m².

Els nous Charter de Vic i Soneja disposen de servici de forn, secció de fruites i verdures i carnisseria i xarcuteria en autoservici, els mateixos servicis que el Charter de Balsicas que, a més, disposa de mostrador de carnisseria al tall. Tots disposen, també, d’una àm-plia gamma de productes Consum i varietat de marques, així com els productes de cura corporal i capil·lar de les marques exclusives Kaviva, Kyrey, Om Line i Consum Kids.

Els clients de Charter també es beneficien de tots els descomptes i les promocions que efectua la Cooperativa, per mitjà del Programa “Món Consum”. Amb la franquícia Charter, Consum complix l’objectiu social de donar servici a les xicotetes poblacions i barris urbans que no disposen de població suficient per a la implantació d’un gran supermercat, però que necessiten una bona instal·lació per a fer-hi les compres diàries.

Consum ha posat en marxa una solució tecnològica per millorar la velocitat de la seua oferta personalitzada, per a la qual cosa ha comptat amb tecnologia analítica d’IBM. La Cooperativa genera més d’un milió d’ofertes persona-litzades de “Les meues ofertes” i 200.000 combinacions diferents de “Cheque-Crece” cada mes. Gràcies a l’apli-cació de la solució d’analítica de negoci d’IBM, Consum optimitza la gestió del seu big data que inclou els gustos i les preferències dels seus socis-clients. Amb l’encreuament d’estes dades, marca/producte i client, es generen quasi tantes combinacions com socis-clients té la Cooperativa, fet que comporta una de les ofertes personalitzades més avançades d’Europa.

La solució integra la informació que proporcionen els tiquets de compra amb les dades de la targeta de fidelit-zació de cada client. Això permet preparar promocions amb productes afins i analitzar les tendències. L’objectiu és que el client puga tindre una experiència de compra encara més personalitzada. Cada mes s’oferix a cada client una selecció de 9 productes en oferta, d’entre un grup de més de 300, en funció dels seus hàbits de compra recents.

La nova solució també permetrà a Consum aconseguir una millor eficàcia en la gestió de tendes i en l’àrea logística, millorant la rotació dels productes, reduint estocs i augmen-tant el control de caducitat, fet que garantix la frescor quan arriba el moment del consum. A més, s’aconseguix una millora en la connexió entre subministrament i venda, ja que la informació dels productes es gestiona en temps real.

La Cooperativa es troba entre les millors empreses per a treballar a Espanya.

Consum ha sigut reconeguda, per tercer any consecutiu, amb el certificat Top Employers Espanya 2016. Este certificat valora la labor de gestió de la Cooperativa en matèria de recursos humans.

Top Employers Institute, la consultora encarregada d’atorgar els premis, situa Consum entre les 73 millors empreses per treballar a Espanya i valora l’esforç de la Cooperativa per buscar sempre l’excel-lència amb els seus empleats.

Consum rep el certiFIcat Empresa Top Employers per tercer any consecutiu

MILLOREM LA VELOCITAT DE LA NOSTRA OFERTA PERSONALITZADA

Diversos membres del departament de Personal de Consum recullen el certificat Top Employers.

Charter de Vic (Barcelona).

24

Salut i bellesa

AMB FREQÜÈNCIA, EN LA CURA DE LA VISTA S’AVANTPOSA L’ESTÈTICA A LA SALUT. ES BUSQUEN ULLERES BONIQUES, ENCARA QUE NO SIGUEN LES MÉS IDÒNIES, O “S’ABUSA” DE LES LENTILLES. LA VISIÓ ÉS UNA CAPACITAT TAN IMPORTANT COM SENSIBLE EN LA QUAL

INFLUÏXEN L’ACTIVITAT QUE REALITZEM I ELS FACTORS AMBIENTALS.

OBRI BÉ ELS ULLS:10 consells per a cuidar la vista

24

Salut i bellesa

AMB FREQÜÈNCIA, EN LA CURA DE LA VISTA S’AVANTPOSA L’ESTÈTICA A LA SALUT. ES BUSQUEN ULLERES BONIQUES, ENCARA QUE NO SIGUEN LES MÉS IDÒNIES, O “S’ABUSA” DE LES LENTILLES. LA VISIÓ ÉS UNA CAPACITAT TAN IMPORTANT COM SENSIBLE EN LA QUAL

INFLUÏXEN L’ACTIVITAT QUE REALITZEM I ELS FACTORS AMBIENTALS.

OBRI BÉ ELS ULLS:10 consells per a cuidar la vista

25

Salut i bellesa Per a mantindre els ulls en bona forma és

necessari prendre algunes precaucions en el nostre dia a dia. Es tracta de gestos sen-zills en el cotxe, a casa o en el treball que podem anar incorporant a la nostra rutina.

1. REVISIÓ OFTALMOLÒGICA ANUAL

A més de tractar la miopia, la hiperme-tropia o l’astigmatisme, es poden previn-dre altres patologies com el glaucoma. Si les afeccions de la vista es detecten a temps s’eviten esforços que poden deri-var en el futur en problemes per a enfocar, fatiga ocular o mals de cap.

2. ALIMENTACIÓ l’elecció d’aliments pot ajudar-nos a

protegir la vista. Es recomanen verdures, fruites, peix i fruites seques. Contenen vitamines A, C i E, zinc i seleni, a més de l’Omega-3. Són bàsics per a la retina i per a previndre l’envelliment ocular.

3. ELECCIÓ D’ULLERES O LENTILLES

Cada problema de visió requerix una co-rrecció diferent. Hi ha ulls sensibles a les lents de contacte que requerixen molta hidratació per a no irritar-se, mentre que hi ha altres persones que generen molta llàgrima i toleren les lentilles tot el dia. És important seguir les instruccions de l’es-pecialista i consultar si notem que tenim problemes.

4. ÚS DE LES LENTILLES Les lents de contacte en funció de les

seues característiques (rígides, semirí-gides, toves, diàries, mensuals) tenen un període màxim d’ús. Convé anotar-ho i no

allargar els terminis fixats encara que ens semble que encara les podem portar “una miqueta” més.

5. CURA I NETEJA El deteriorament de les lents per un

tractament incorrecte provoca esforços de visió innecessaris. És recomanable mantindre una bona neteja de les ulleres amb aigua i sempre amb productes espe-cífics que no ratllen els vidres: tovalletes o camusses. En el cas de les lentilles, no es pot descurar la rutina de neteja diària: canvi de líquid diàriament i conservació en un recipient lliure de bacteris.

6. IL·LUMINACIÓ Sempre és preferible la il·luminació

natural a l’artificial. Quan n’utilitzem d’ar-tificial cal tindre en compte que per a lle-gir és recomanable situar la font de llum darrere nostre i enfocada sobre el llibre, sense fer-nos ombra. Quan llegim en pan-talla (llibre electrònic o tauleta), treba-llem amb l’ordinador i també quan veiem la televisió cal evitar els reflexos. Estos dispositius tenen el seu propi sistema d’il·luminació. En estos casos és important graduar la intensitat.

7. RELAXACIÓ OCULAR Se recomienda retirar la vista del obje-

to Es recomana retirar la vista de l’objec-te enfocat, ja siga una pantalla o un llibre, cada 15-20 minuts i durant uns 10-15 se-gons. Això afavorix el parpelleig de l’ull i una millor hidratació. Encara que els ulls es

mouen durant algunes fases del son, dor-mir suficient és perfecte per a ajudar que els músculs oculars es relaxen.

8. REGULAR L’ALTURA

És aconsellable regular bé l’altura de la pantalla de l’ordinador si hi passem moltes hores al davant i també la del seient del conductor en el cotxe. Una altura incorrec-ta força la posició dels ulls.

9. PROTECCIÓ SOLAR

Les ulleres de sol no protegixen pel fet de tindre les lents fosques. Cal revisar l’eti-quetatge i comprovar que han passat pels controls europeus (CE) i que disposen del nivell de filtre de protecció adequat contra els rajos ultraviolats (UV). Este filtre va de l’1 al 4. S’estima que de l’1 al 3 està indicat per a activitats quotidianes a l’aire lliure, mentre que el 4 està reservat per a l’alta muntanya i els esports aquàtics.

10. VISTA CANSADA

O PRESBÍCIA

És un problema molt habitual que apa-reix amb l’edat (entre els 45 i els 60) i es manifesta en la dificultat per enfocar ob-jectes propers amb nitidesa. També es co-neix com la “síndrome dels braços llargs”, ja que els afectats tendixen a allunyar el text per acomodar-se la visió. Es pot mi-llorar el problema amb ulleres convexes.

26

Coneix-te

“SÓC UN BOCAMOLL’, “HE TORNAT A CLAVAR LA POTA”, “JA NO HI HA REMEI”, “SE’M VA ESCAPAR”…

Per què no vaig callar?

com podem combatre la incontinència verbal

26

Coneix-te

“SÓC UN BOCAMOLL’, “HE TORNAT A CLAVAR LA POTA”, “JA NO HI HA REMEI”, “SE’M VA ESCAPAR”…

Per què no vaig callar?

com podem combatre la incontinència verbal

27

Coneix-te

... Estes frases reflectixen el sentiment que es té quan es parla de forma precipi-tada i poc reflexiva; és a dir, quan es parla massa. Hi ha persones que patixen esta incontinència verbal, que els genera pro-blemes en les relacions amb els altres.

El llenguatge té un gran impacte psi-cològic. El que es diu i com es diu compta molt en la imatge personal. La comunica-ció verbal és una eina potent per a establir i mantindre relacions interpersonals. Per això, ser capaç d’exercir-hi un control és fonamental.

PER QUÈ OCORRE? En alguns casos la persona parla més

del compte com a resultat d’una certa hi-peractivitat i falta de control sobre el que fa. Es tracta de persones molt actives i xarradores, que no paren un segon, que te-nen la necessitat de saltar contínuament d’un assumpte a un altre i que els costa regular la conducta.

En altres casos es tracta d’un hàbit vin-culat a alguna patologia com l’ansietat. Són persones insegures, amb un estil de discurs taxatiu, que es precipiten a dir el que l’interlocutor està suggerint, que ne-cessiten dir tot el que pensen sense res-pectar la dinàmica del diàleg, que busquen el protagonisme i que tenen la necessitat d’agradar als altres per a alimentar una falsa autoestima.

COM ES PODEN IDENTIFICAR?

A primera vista poden semblar persones espontànies, simpàtiques i extravertides, però quan se’ls coneix una mica més es per-cep en elles una clara dificultat per al diàleg. La precipitació amb què parlen genera al poc temps un cert cansament i avorriment a l’hora d’iniciar converses amb ells. Els trets que mostren més habitualment són:

• Parla excessiva.• Dificultat per a respectar els torns de

parla. No deixen espai als altres.• Salt d’uns temes a uns altres de forma

impulsiva i poc planificada.• Es perden dins d’una conversa i imposen

els seus temes.• Tendència a donar les seues opinions

sense considerar si és oportú o no fer-ho en eixe moment.

• Es fiquen en els assumptes dels altres i fan comentaris poc adequats.

• Dificultats per a manejar els silencis.• Immediatesa en les respostes que posa

de manifest la falta de reflexió i planifi-cació sobre la conversa.

• Penediment sobre algun comentari.• Justificacions freqüents del tipus “Jo

sóc sincer, dic el que pense”.

TÉ SOLUCIÓ? Pot semblar paradoxal, però una per-

sona que parla molt dificulta la comuni-cació. Perquè una conversa fluïsca és tan important saber dir com saber escoltar i l’incontinent verbal té grans dificultats per a escoltar.

Modificar este hàbit és possible si es partix del reconeixement i de la necessi-tat de canvi. L’entrenament en autocontrol i en habilitats de comunicació proporcio-naran els mitjans per a aconseguir-ho:

• Autocontrol.- Aprenentatge d’estratè-gies que possibiliten la planificació i la inhibició de l’impuls i de les respostes automàtiques.

•Escoltaactiva.- Habilitat per oferir a l’in-terlocutor senyals que se l’està escol-tant. Per exemple, demanant-li més in-formació amb preguntes adequades, fent referència als detalls que està explicant, mantenint un llenguatge corporal ade-quat i no interrompent-lo mentre parla.

•Assertivitat.- Estil de comunicació que incorpora tant l’expressió i defensa de les pròpies opinions i drets, com el re-coneixement i el respecte dels de l’in-terlocutor.

• Autoavaluació.- Seguiment del procés de canvi que suposa assumir la respon-sabilitat que es té per a absorbir les di-ficultats que sorgisquen i continuar en la direcció desitjada.

EL LLENGUATGE TÉ UN GRAN IMPACTE PSICOLÒGIC.

EL QUE ES DIU I COM ES DIU COMPTA MOLT EN LA

IMATGE PERSONAL.

28

Bye bye bolquer

Cures infantils

L’ETAPA DE RETIRADA DELS BOLQUERS ÉS UN MOMENT IMPORTANT EN EL DESENVOLUPAMENT DEL XIQUET. LA PACIÈNCIA I EL TEMPS SÓN LES EINES BÀSIQUES PER A ACONSEGUIR SUPERAR-LA AMB ÈXIT, PERÒ HI HA ALTRES

RECURSOS QUE RESULTEN MOLT ÚTILS PERQUÈ COMENCE A ANAR SOL AL LAVABO.

28

Bye bye bolquer

Cures infantils

L’ETAPA DE RETIRADA DELS BOLQUERS ÉS UN MOMENT IMPORTANT EN EL DESENVOLUPAMENT DEL XIQUET. LA PACIÈNCIA I EL TEMPS SÓN LES EINES BÀSIQUES PER A ACONSEGUIR SUPERAR-LA AMB ÈXIT, PERÒ HI HA ALTRES

RECURSOS QUE RESULTEN MOLT ÚTILS PERQUÈ COMENCE A ANAR SOL AL LAVABO.

29

Cures infantils

PACIÈNCIACAL QUE ENS MANTINGUEM TRANQUILS I

TRACTEM DE PORTAR LA SITUACIÓ AMB

BON HUMOR.

Deixar el bolquer forma part del procés natural de maduració del xiquet i, per tant, és una decisió personal. Si ho veu com una imposició o un xantatge, no funcionarà. Per als pares resulta més “còmode” que el xiquet vaja sol al lavabo perquè deixen d’estar pendents dels bolquers i, d’altra banda, pot convertir-se en un repte si comparen els avanços del seu fill amb els dels xiquets del seu entorn. Cal deixar de banda estos condicionants i evitar la pres-sió, i donar temps al temps.

QUAN HA ARRIBAT EL MOMENT?

Habitualment, el control dels esfínters es dóna entre els dos i els tres anys, però cada xiquet té el seu ritme. Pot haver-hi retards, marxes arrere i “accidents” fins que el pro-cés s’estabilitza. Sempre depén de la madu-resa del xiquet. Tot i això, podem observar alguns “símptomes” que està preparat per a començar el procés:

• Ha de tindre nocions sobre el temps, és a dir, distingir entre “ara” i “després”. Així podrà avisar a temps quan vulga anar al lavabo.

• És important que ja diferencie entre “pipí” i “caca”. Generalment el control de la “caca” es produïx abans que el del “pipí”.

• Si està incòmode quan està banyat, diu que li molesta el bolquer, vol llevar-se’l o és ell el que ens avisa perquè el canviem.

• Imita el moment d’anar al lavabo: el desig de créixer els anima. No els hem d’impedir que pugen al vàter i tracten d’imitar els majors. Els servix com a preparació.

QUÈ NECESSITEM?

• Grans dosis de paciència: hi haurà re-tards, marxes arrere i “accidents”. Ens hem de mantindre tranquils i tractar de portar la situació amb bon humor.

• Estar a casa: a voltes s’aprofiten les va-cances i el bon temps per a començar el procés. És un error, perquè en esta etapa els xiquets solen estar fora de la seua casa habitual i es poden sentir més insegurs.

• Un orinal: ajuda que siga ell qui el trie, però tampoc cal imposar-li-ho, perquè hi ha molts xiquets que preferixen anar al vàter, com els majors. En este cas, es poden col·locar adaptadors per a facili-tar la tasca.

COM S’HA D'AFRONTAR?

• Sense pressa: No hem de perdre de vista que el “pipí” nocturn es pot seguir escapant fins als tres anys o tres anys i mig. A més, s’estima que un de cada cinc xiquets encara necessita bolquers a les nits en el quart aniversari.

• Sense comparacions: cada xiquet té una maduració diferent. N’hi ha que amb poc més d’any i mig deixen de voler por-tar-ne i d’altres que, prop dels quatre, es resistixen a deixar els bolquers. No el compares amb altres casos ni deixes que t’influïsquen els comentaris. No t’alarmes ni el renegues. Lleva-li im-portància i mostra-li confiança que ho superarà.

• Amb confiança: les recaigudes no són fracassos. Un canvi pot fer que torne a banyar el llit durant un temps. Poden ser unes vacances, l’entrada a l’escoleta, la pèrdua d’una mascota o el naixement d’un germà. Si està passant per un “gran” canvi en la seua vida és molt probable que el procés de retirada del bolquer es torne més difícil. L’ideal és posposar-ho fins que la situació s’estabilitze.

30

Mascotes

És important que el procés d’aprenen-tatge comence tan prompte com siga pos-sible. A més, és una etapa que afavorirà que vos conegueu més. Els gossos tenen diverses formes de ser i és interessant conéixer bé la teua mascota per a saber quines són les seues virtuts i els seus de-fectes. La seua mida, la seua raça i la seua personalitat influiran de forma decisiva en el procés.

L’ensinistrament ens permetrà tin-dre més control sobre ell en situacions difícils i així gaudir molt més de la seua companyia. La conseqüència d’un bon aprenentatge és que el gos ens faça cas i l’efecte natural, que confiem més en ell i, per tant, li donem més llibertat. La paciència i l’afecte són les claus per a començar amb la instrucció de la nostra mascota, però si no podem dedicar el temps suficient a l’ensinistrament o no ens veiem capaços d’afrontar-ho, el mi-llor és recórrer a servicis professionals com els que oferixen www.entreperrete-sadiestramiento.com. Els experts reco-manen algunes “normes” bàsiques per a començar amb l’ensinistrament.

ASSUMIX EL PAPER DE MESTRE

• Les ordres han de ser clares i concises, igual que els elogis. Si repetixes sempre les mateixes paraules o els mateixos sen-yals amb les mans, serà més fàcil que les assimile. Per exemple, “sit”, “vine” o “no” per a l’ordre, i “bé” o “bon xic” quan vulgues mo-tivar-lo.

• Anima’l remarcant els seus progressos i utilitza un to de veu positiu i efusiu per-què no queden dubtes que el que ha fet és el que vols. Si percep por, frustració o enuig en les teues paraules es confondrà.

• Acaricia’l i mostra-li la teua alegria quan faça les coses bé, i procura no rene-gar-lo si s’equivoca, sobretot al principi.

• Ensenya’l a entendre la teua ordre en entorns diferents i situacions diferents i que obeïsca, tant si et veu com si no.

PREN-T’HO AMB CALMA • Els gossos, especialment els cadells,

posen atenció durant un temps limitat i es distrauen amb facilitat. Hauràs de ser pacient.

• L’ideal és fer 2 o 3 sessions d’entrena-ment curtes (uns 10 minuts) tots els dies. Fes descansos per a aconseguir que es concentre totalment.

• És probable que necessites diverses setmanes d’entrenament constant perquè l’animal comence a comprendre.

LA PACIÈNCIA I L’AFECTE SÓN LES CLAUS

PER A COMENÇAR AMB LA INSTRUCCIÓ DE LA

NOSTRA MASCOTA, PERÒ SI NO PODEM DEDICAR EL TEMPS SUFICIENT

A L’ENSINISTRAMENT O NO ENS VEIEM CAPAÇOS

D’AFRONTAR-HO, EL MILLOR ÉS RECÓRRER A SERVICIS

PROFESSIONALS.

GOS ENSINISTRAT, AMO FELIÇ

30

Mascotes

És important que el procés d’aprenen-tatge comence tan prompte com siga pos-sible. A més, és una etapa que afavorirà que vos conegueu més. Els gossos tenen diverses formes de ser i és interessant conéixer bé la teua mascota per a saber quines són les seues virtuts i els seus de-fectes. La seua mida, la seua raça i la seua personalitat influiran de forma decisiva en el procés.

L’ensinistrament ens permetrà tin-dre més control sobre ell en situacions difícils i així gaudir molt més de la seua companyia. La conseqüència d’un bon aprenentatge és que el gos ens faça cas i l’efecte natural, que confiem més en ell i, per tant, li donem més llibertat. La paciència i l’afecte són les claus per a començar amb la instrucció de la nostra mascota, però si no podem dedicar el temps suficient a l’ensinistrament o no ens veiem capaços d’afrontar-ho, el mi-llor és recórrer a servicis professionals com els que oferixen www.entreperrete-sadiestramiento.com. Els experts reco-manen algunes “normes” bàsiques per a començar amb l’ensinistrament.

ASSUMIX EL PAPER DE MESTRE

• Les ordres han de ser clares i concises, igual que els elogis. Si repetixes sempre les mateixes paraules o els mateixos sen-yals amb les mans, serà més fàcil que les assimile. Per exemple, “sit”, “vine” o “no” per a l’ordre, i “bé” o “bon xic” quan vulgues mo-tivar-lo.

• Anima’l remarcant els seus progressos i utilitza un to de veu positiu i efusiu per-què no queden dubtes que el que ha fet és el que vols. Si percep por, frustració o enuig en les teues paraules es confondrà.

• Acaricia’l i mostra-li la teua alegria quan faça les coses bé, i procura no rene-gar-lo si s’equivoca, sobretot al principi.

• Ensenya’l a entendre la teua ordre en entorns diferents i situacions diferents i que obeïsca, tant si et veu com si no.

PREN-T’HO AMB CALMA • Els gossos, especialment els cadells,

posen atenció durant un temps limitat i es distrauen amb facilitat. Hauràs de ser pacient.

• L’ideal és fer 2 o 3 sessions d’entrena-ment curtes (uns 10 minuts) tots els dies. Fes descansos per a aconseguir que es concentre totalment.

• És probable que necessites diverses setmanes d’entrenament constant perquè l’animal comence a comprendre.

LA PACIÈNCIA I L’AFECTE SÓN LES CLAUS

PER A COMENÇAR AMB LA INSTRUCCIÓ DE LA

NOSTRA MASCOTA, PERÒ SI NO PODEM DEDICAR EL TEMPS SUFICIENT

A L’ENSINISTRAMENT O NO ENS VEIEM CAPAÇOS

D’AFRONTAR-HO, EL MILLOR ÉS RECÓRRER A SERVICIS

PROFESSIONALS.

GOS ENSINISTRAT, AMO FELIÇ

31

TRIA BÉ L’“´́ AULA´́ El lloc d’entrenament ha de ser una zona

en la qual el gos se senta còmode i que estiga lliure de distraccions. Utilitzar una habitació de casa és una bona opció per a apartar-lo d’altres estímuls i captar la seua atenció amb més facilitat.

Encara que en un primer moment semble el més adequat, les sessions a l’aire lliure oferixen un ambient molt menys controlat i amb moltes més distraccions. Si s’està obligat a entrenar-lo a l’aire lliure, és acon-sellable buscar una àrea segura per a evitar que se’n vaja o utilitzar una corretja per a poder-lo controlar amb més facilitat.

PREMIAR AMB LLEPOLIES I AMB AFECTE

Tot esforç té la seua recompensa i per al teu “amic” no hi ha millor premi que les lle-polies. Tin a mà una bossa amb diversos ti-pus d’estes delícies per a gossos i descobrix quina és la que més li agrada mentre vos en-treneu. Si li donares un joguet quan complix l’ordre voldria enterrar-lo o mossegar-lo i es desconcentraria.

Al començament, n’hauràs d’utilitzar una o diverses cada volta que complete una “tasca”, però a mesura que les vaja fent amb normalitat li hauràs d’anar reduint el premi en llepolies, encara que mantingues sempre les recompenses afectuoses.

Assegura’t que veja i olore que tens el pre-mi abans de donar l’ordre perquè estiga més motivat a complir-la.

Mascotes

KinderSusana Segura

KastánAmelia Silva

Lluvia i KodamaAres Orient

NeoReme Pérez

MonicacoFrancisco Badía

XacalVicenta Queva

En compliment de la Llei Orgànica 15/1999, de 13 de desembre, de Protecció de Dades de Caràcter Personal (LOPD), el Reial Decret 1720/2007, de 21 de desembre, pel qual s’aprova el reglament de desen-volupament de la LOPD, “CONSUM, S.coop.V.”, amb domicili social a l’avinguda d’Alginet, núm. 1, 46460, de Silla (València), informa l’interessat de l’existència d’un tractament de dades de caràcter personal responsabilitat d’esta última (d’ara en avant, ”El Responsable del Tractament”), en el qual seran emmagatzemades les seues dades personals per a la gestió correcta de la publicació en la revista CONSUM ENTRENOSOTROS, consistent en la publicació de les fotos de mascotes de lectors de la revista, o de trucs de cuina, llar o bellesa, així com de receptes de lectors d’aquella. L’interessat podrà, en qualsevol moment, exercir els drets d’accés, rectificació, cancel·lació i oposició mitjançant escrit dirigit a “CONSUM, S.coop.V.” al domicili que s’indica més amunt. Secció “Mascotes”.- Per mitjà de l’enviament de la foto o les fotos de la seua mascota o les seues mascotes, l’interessat cedix i transmet a “CONSUM, S.coop.V.”, sense límit temporal i amb caràcter gratuït, els drets d’autor sobre la foto o les fotos referides, i autoritza expressament la publicació de la foto o les fotos i del seu nom i cognoms en la revista CONSUM ENTRENOSOTROS com a peu de foto, així com en qualsevol mitjà de comunicació intern i/o extern, convencional o electrònic (Internet, pàgina web) que “CONSUM, S.coop.V.” considere convenient. Secció “Finestra oberta” (trucs i receptes).- S’informa el participant de la Secció que, pel sol fet de partici-par-hi, autoritza “CONSUM, S.coop.V.” de forma expressa, irrevocable i gratuïta per a la publicació del truc, juntament amb el seu nom i cognoms al peu del truc o de la recepta, tant en la revista del mes com en successives i fins i tot en llibres o publicacions recopilatoris que la cooperativa puga efectuar en el futur, o per qualsevol altre sistema convencional o electrònic (Internet, pàgina web) que “CONSUM, S.co-op.V.” considere convenient. En este sentit, queda ben entés que “CONSUM, S.coop.V.” no es fa responsable del contingut dels trucs o les receptes enviats pels socis (ni de la seua veracitat, realitat o efectes reals o possibles, com tampoc d’efectes secundaris o conseqüències que, per la seua aplicació, es puguen produir), i es limita únicament i exclusiva a publicar-los.

900 500 126

www.consum.es/mundoconsum

CHEQUECRECE

mischequecrece

mischequecrece

TINDRE UN XEC CADA MES…

ens agradaa tots

Gaudir d’experiències gastronòmiques úniques amb “Viure & Viatjar”

Atenció al Soci-Client Descarrega’t l’app de Món Consum

Posa al carro els teus productes Cheque-Crece

Presenta en caixa la teua targeta Món Consum I fes créixer el teu xec

Estar informats sobre consum i nutrició, gràcies a la revista gratuïta“Entrenosotros”

Rebre Els meus Cupons Estalvi amb descomptes extra i vals de compra

Disposar d’una targeta de pagament i triar com preferim pagar.

Que ens porten la compra a casa gratis per un import mínim de 60 € i, per a jubilats, de 25 €

Obtindre una alta rendibilitat invertint en la nostra Cooperativa

Tindre un descompte de fins a l’1,25 %en totes les compres, acumulables en el nostre xec regal mensual

Gaudir de descomptes extra en productes Cheque-creceacumulables en el nostre xec regal mensual

Tindre descomptes personalitzats en els nostres productes preferitsacumulables en el nostre xec regal mensual

… I ELS AVANTATGES DE FORMAR PART D’UNA COSA GRAN

,