joanna hoare: az aromaterápia teljes módszertana

Tartalom

Bevezetés 6

Útmutató a könyv használatához 7

1 Az aromaterápia eredetéről 9

2 Az illóolajok tudománya 19

3 Az illóolajok megválasztása és felhasználása 37

4 Illóolajjegyzék 57

5 Aromaterápiás masszázs 111

6 Az emberi test szervrendszerei 159

7 Aromaterápia különleges helyzetekre 213

8 Hogyan lehetsz sikeres aromaterapeuta 241

Tárgymutató 250

(KK) Text Job No:E09-07353 Title:Aromatherapy TutorE11-AC48904(119) #175 Dtp:AO Page:5

TutorPage:4

001-007Q6-HUN:001-007_07353 2010.11.19. 7:19 Page 5

Bizonyítható, hogy már az ókori egyiptomiak is kivontak anövényekből olajokat, hasonlóan a görögökhöz és arómaiakhoz, akik tisztálkodási és gyógyászati célokrahasznosították azokat, míg a Távol-Keleten évszázadok ótakészítenek belőlük templomi füstölőket.

Vezető oktatóként az 1980-as évek – a Royal MasonicHospitalben lefolytatott első vizsgálatokig visszanyúlókezdetek – óta tagja vagyok az AromaterapeutákNemzetközi Szövetségének (IFA). Több mint 30 évefoglalkozom aromaterápiával; ez idő alatt a komplementerorvoslás, és azon belül is főként az aromaterápia megítélésesokat változott – nem csupán elfogadottá, de az egyiklegnépszerűbb alternatív terápiává vált.

A leendő aromaterapeutáknak ma már azt tanítják,hogy ez egy olyan kíméletes holisztikus terápia, amely anövényekben rejlő gyógyerő révén segíti elő az egyen-súlyából kibillent test regenerálódását, valamint a lelkiharmónia megteremtését. Az aromaterápiás olajoksegítségével a test, a tudat és az érzelmek összhangbahozhatók, továbbá javítják a közérzetet, és nem utolsó-sorban meg is szépítik az embert.

Bár a közismert aromaterápiás módszer alkalmazásávalis elérhető a kívánt hatás, a modern klinikai aromaterápia

B E V E Z E T É S6

Az emberiség régóta ismeri a növényi olajok gyógyhatását.Európában és a Távol-Keleten is évezredek óta használták éshasználják őket folyamatosan.

Bevezetés

ezenfelül fájdalomcsillapításra, álmatlanság leküzdésére,különféle fertőzések és depresszió gyógyítására iseredményesen alkalmazható. A szagok és illatok erőteljesfiziológiai hatását, és ezzel együtt az aromaterápiának azoly érzékeny, sérülékeny idegrendszerre gyakoroltjótékony, nyugtató hatását tudományos kutatások isegyértelműen igazolták. Az elmúlt tíz év során, rákosbetegekkel végzett munkám ideje alatt e hatást magam isrendszeresen megtapasztalhattam a gyakorlatban.

Ez a könyv az aromaterápia elméletének és gyakor-latának széles körű áttekintését nyújtja. Az aromaterápiairánt érdeklődők haszonnal forgathatják.

Az Aromaterapeuták Nemzetközi Szövetsége a hivatásosaromaterapeuták vezető szervezete. Nemzetköziszervezetként a világ minden táján létesített iskolákat, ésmindenhol vannak tagjai. A kezdetektől fogva úttörő munkátvégez az aromaterápia elméletének és gyakorlatánakkidolgozásában, tökéletesítésében, és jelentős szerepe vanabban is, hogy egyre elterjedtebbé és népszerűbbé válikkórházakban, hospice-házakban, valamint speciális gondozóosztályokon való alkalmazása is.

További információk az IFA weboldalán érhetők el:www.ifaroma.org


001-007Q6-HUN:001-007_07353 2010.11.19. 7:19 Page 6

Az aromaterápiaeredetérőlA modern aromaterápia kezdete az 1930-as évekig nyúlik vissza;ekkor ismerte fel az illóolajokkal végzett kísérletei folyamán azokgyógyhatását René-Maurice Gattefossé francia vegyész. E koraikezdetek óta, a múlt század folyamán az aromaterápia mára széleskörben elismert gyógyító módszerré nőtte ki magát. Az illatosnövényekből kinyert olajok felhasználásának gyakorlata azonbanévezredekkel megelőzi Gattefossét.

Az aromaterápia története és háttere 10

Az aromaterápia napjainkban 14

Az aromaterápia mint gyógyító művészet 16

(KK) Text Job No:E09-07353 Title:Aromatherapy Tutor#175 Dtp:AO Page:9

TutorPage:8

008-017Q6-HUN:008-017_07353 2010.11.19. 9:22 Page 9

A Z A R O M A T E R Á P I A E R E D E T É R Ő L10

Az ókori világAz illatos füstölők az emberiség hajnala óta fontos részei anapi rituáléknak és vallási ünnepeknek. Az illatot az isteniföldi megnyilvánulásaként, az isteneket és az embereketösszekötő, közvetítő kapocsként, anyag és lélek összeol-vadásaként értelmezték.

Az illóolajokat évezredek óta rendszeresen alkalmazóIndia talán az egyetlen olyan ország a világon, ahol ez ahagyomány a mai napig elevenen él. Indiában temp-lomokat építettek szantálfából, hogy az illatokkal is hoz-zájáruljanak a szakrális légkör megteremtéséhez, azájurvédikus orvoslás gyakorlata pedig – a maga tízezerévnél is régebbre visszanyúló történetével – a legősibb avilágon. A legrégebbről fennmaradt orvosi témájú könyv aKr. e. 2800-ra datálható, több száz növényt tárgyaló kínaiPen Cao Csing, Sen Nang császár műve. A templomokban,az istenek tiszteletére történő égetés mellett a kínaiak ishasználták orvoslásra is az illatos növényeket, fákat.

Az egyiptomiakEurópában és a nyugati világban az illatos orvoslásgyökerei hatezer évnél is régebbre nyúlnak vissza, egészena fáraók Egyiptomáig. Az egyiptomiak hideg vízbeáztatással nyerték ki az illatos növények olaját, a füs-tölőkészítés pedig feltehetően az illatanyagok fel-használásának egyik legősibb módja. Az egyiptomiaknagyon nagy figyelmet fordítottak a higiéniára; a leg-korábbi feljegyzett dezodorreceptet például a Kr. e. 1500-ból fennmaradt Ebers-papiruszon lelhetjük fel. Gya-korlottak voltak azonban a fürdés után, illatos olajokkalvégzett masszázs terén, és híresek voltak a bőrápoló éskozmetikai szereikről is. Emellett mesterien balzsamoztakerőteljes fertőtlenítő hatású illóolajokkal, ily módonévezredeken át megőrizve a test szöveteit. A fertőtlenítő,balzsamos és nyugtató hatású kifi parfüm ugyancsak azegyiptomiak alkotása.

Az egyiptomiak tudománya hatással volt a Közel-Keletre és a mediterrán medence egészére is. Templo-maik építésekor a babilóniaiak illatszereket kevertek ahabarcsba, amely gyakorlatot aztán az arabok is„megörökölték” és alkalmazták mecseteik építésekor.

Salamon király Kr. e. 960-ban elkészült híres, jeruzsálemitemplomának a kő mellett a szantálfa volt a legfőbbépítőanyaga.

A föníciai kereskedők értékes kenőcsöket és illatosborokat exportáltak a mediterrán medence teljes területéreés az Arab-félszigetre, keleti útjaikról pedig értékes fahéjat,tömjént, gyömbért és mirhát hoztak vissza. A háromnapkeleti bölcs arany mellett tömjént és mirhát aján-dékozott az újszülött Jézusnak.

A klasszikus korAz illatszerek és illatos olajok közkedveltek voltak agörögök körében is, akik főként fürdőházaikban, egész-ségmegőrzés céljából alkalmazták azokat. Orvosi tudo-mányuk jelentős részét le is írták, így az évszázadokon átfennmaradhatott. Hippokratész rengeteg növényi eredetűorvosságot használt, és le is írta azok tulajdonságait;feljegyzései a mai napig mérvadóak az aromaterápiában.Az illatokról először Theophrasztosz írt, lajstromba véveminden görög és importált illatszert, és részletesentárgyalta azok alkalmazási lehetőségeit is. A gyógy-növényekről a Kr. sz. első században, De Materia Medicacímmel írt könyvet Pedaniosz Dioszkoridész, mely ahalálát követően még legalább 1200 éven át szolgált anyugati világ alapvető orvosi kézikönyveként; neki kö-szönhetjük a gyógynövényekkel kapcsolatos ismereteinkjelentős részét.

Gyógyító tudományuk túlnyomó többségét a rómaiak agörögöktől vették át, továbbfejlesztve azt a higiénia, azorvoslás és a kozmetika területén egyaránt. Számos rómaicsászár orvosaként Galénosz (Kr. sz. kb. 130-200) isnagymértékben gazdagította a gyógyszertan tudományát.

A középkorEurópában az emberek ebben a korban sem a testüket,sem a ruháikat nem mosták túl gyakran; ehelyett illatosnövényeket szórtak a padlóra, hogy azokkal nyomják el aszagokat. A kesztyűkészítők illatos olajokkal itatták átáruikat – mely olajok a feljegyzések szerint másillatszerekkel együtt hozzájárultak a járványok túléléséhezis. A különböző fertőzések (főként a pestis) ellen

Az emberiség évezredek óta használja terápiás céllal a növényekillatos kivonatait – már a legkorábbi civilizációk is ismerték ésalkalmazták őket.

Az aromaterápia története és háttere


008-017Q6-HUN:008-017_07353 2010.11.19. 9:22 Page 10

A Z A R O M A T E R Á P I A T Ö R T É N E T E É S H Á T T E R E 11

Egyiptomi szolgálólányok egy „ling”-ben, virágokból, préselésselgyógyászati célra olajokat és illatszereket készítenek. Az illatosnövényekből kinyert olajokból az ókori egyiptomiak füstölőket ésdezodorokat állítottak elő, valamint masszírozáshoz ésbalzsamozáshoz is felhasználták azokat

A Négy Szél Fürdőházának romjai (az előtérben). Az ókori görögökés rómaiak illatos olajokat használtak a fürdőházaikban, valaminthigiéniai, orvosi és kozmetikai célokra is


Tutorage:10

008-017Q6-HUN:008-017_07353 2010.11.19. 9:22 Page 11

Az aromaterápia úttörőiA napjainkban ismert aromaterápia alapjait a 19. és 20.századi francia és olasz tudósok rakták le.

Amikor Franciaországban még igen gyakran ütötte fel afejét a tuberkulózis, felfigyeltek arra, hogy a virág- ésgyógynövény-feldolgozó munkásokat rendre elkerülték alégzőszervi megbetegedések. Ez vezetett az illóolajokantibakteriális hatásait vizsgáló első feljegyzettlaboratóriumi kísérlethez 1887-ben, mivel feltételezték,hogy ezeknek köszönhető a munkások jó egészsége. Ezzelvette kezdetét az illóolajok, illetve a mikroorganizmusokragyakorolt hatásuk tudományos vizsgálata Francia-országban Chamberland vezetésével, amit Cadac ésMeunier igazolt. Mint kiderült, az illóolajok valóbanelpusztították a mirigy- és a sárgalázt okozó mikro-organizmusokat.

Az aromaterápia szakkifejezés megalkotását dr. René-Maurice Gattefossé vegyésznek tulajdonítják. Ő azaromaterápia történetéhez egy 1910-es balesete követ-keztében járult hozzá, amikor is egy laboratóriumi kísérletsorán bekövetkezett robbanásban súlyos égési sérüléseket

Avicenna, a 10. és 11. század fordulóján élt perzsa orvos a lepárlóberendezés továbbfejlesztésével elsőként állított elő tisztaillóolajat. Elsősorban a rózsaolajjal kísérletezett

pomanderekkel – szegfűszeggel megtűzdelt narancsokkalvagy kis, illatos növényekből kötött csokrokkal –védekeztek. Ennek egy változatát, az „orrzsákot”használták sokszor az orvosok is, ugyanezzel a céllal.Sikeresen alkalmazták a növényi kivonatokat egy sorbelső és külső probléma orvoslására. Conrad Gesner1559-ből fennmaradt feljegyzése szerint az illóolajok„megőriznek minden erőt, és meghosszabbítják az életet”.

Az aztékok híres gyógynövényeit, illatos olajait ésezekkel kapcsolatos ismereteit a konkvisztádorok hozták elEurópába az Újvilágból. Természetesen az észak-amerikaiindiánoknak is megvoltak a saját gyógynövényeik és illatosolajaik.

A növények aktív vegyi hatóanyagait elsőkéntParacelsus, a 16. századi orvos, sebész és alkimistakülönítette el és írta le; ugyanezt az eljárást rendszeresenalkalmazza a mai modern gyógyszerészet is. NicholasCulpeper, a 17. századi botanikus, herbalista és orvos híresfüvészkönyvéből, a Complete Herbalból a mai napiggyakran idéznek.

AVICENNA

Avicenna annak a kornak az egyik leghíresebb orvosa,amikor az arab orvostudomány volt a legfejlettebb a nyugativilágban. A perzsiai Buharában született Kr. e. 980-ban. Azakkoriban még igen egyszerű lepárló berendezést olymódon tökéletesítette, hogy meghosszabbította és spirálalakba görbítette a hűtőcsövet. A gőz így sokkal gyorsabbanlehűlhetett – ennek a módszernek köszönhetően sikerültelsőként előállítania tiszta illóolajat is. Első sikereslepárlásához a százlevelű rózsa szirmait használta fel.

Száznál is több könyvet írt, köztük a rózsaolaj áldásoshatásairól is. Két leghíresebb műve atermészettudományokat, pszichológiát, csillagászatot,zenét, valamint orvosi témákat is tárgyaló A gyógyításkönyve, valamint a görög, római és arab elődeinekgyógyítással kapcsolatos ismereteit összefoglaló, és sajátfelfedezéseivel is kibővített Kánon, melyben nem kevesebb,mint 760 gyógyszert sorol fel.



008-017Q6-HUN:008-017_07353 2010.11.19. 9:22 Page 12

Nicholas Culpeper gyógynövények százait írta le; felfedezéseit azorvostudományra jelentős hatást gyakorló, 1653-ban kiadottComplete Herbal című füvészkönyvében hozta nyilvánosságra

MARGUERITE MAURY

Marguerite Mauryt (1895–1968) a modern aromaterápiásgyakorlat alapítójaként ismerik. Úttörő kutatásait az 1940-esévekben kezdte, és egészen haláláig folytatta. Le CapitalJeunesse című könyve először 1961-ben jelent meg; angolnyelvre Daniele Ryman fordította le 1964-ben The Secret ofLife and Youth címmel – írása a mai napig azaromaterapeuták értékes forrásanyaga. Kutatásai soránfelismerte az aromás molekulák aktív zónájának értékét,különös tekintettel a belégzés és bőrön át felszívódás útjánvaló felhasználásukra.

Európa-szerte tartott előadásokat az illóolajok általafelfedezett tulajdonságairól, hatásairól, aromaterápiásklinikákat alapított Párizsban, Svájcban és Angliában. 1962-ben és 1967-ben nemzetközi díjakkal ismerték el azillóolajok és a kozmetológia terén végzett kutatásait.Kiemelkedő eredményeit hálásan őrzi és folyamatosangyarapítja a modern aromaterápia.

szerzett a kezén, amelyet reflexből nyomban bele is mártotta legközelebbi folyadékba – ami épp egy levendulaolajattartalmazó tartály volt. Azt tapasztalta, hogy e véletlenlevendulaolaj-kezelés nyomán enyhültek a fájdalmai éshatározottan felgyorsult a gyógyulási folyamat is.

Olasz tudósok 1920 és 1930 között az illóolajokpszichológiai hatásait kutatták. Dr. Renato Cayola és dr. Giovanni Garri az illóolajok idegrendszerre, vér-nyomásra, pulzusra, valamint a légzés tempójára gyakorolt– stimuláló vagy nyugtató – hatását vizsgálták. Egybenmegfigyelték az illóolajok antibakteriális tulajdonságait is.

Dr. Jean Valnet francia katonai sebész az 1948–59-esindokínai háborúban illóolajokkal fertőtlenített sebeket éskezelt súlyos égési sérüléseket, majd a háborút követően isfelhasználta azokat páciensei gyógyításához. Nagy siker-rel kezelt pszichésen beteg pácienseket is illóolajokkal ésmás növényi eredetű szerekkel. 1964-ben írta meg azAromaterápia a gyakorlatban című könyvét.

Paoli Rovesti professzor depressziós és hisztériásbetegeinél vizsgálta az illóolajok lélektani hatását. Amikor1975-ben régészeti expedíciót vezetett Pakisztánba, azötezer évvel ezelőtti Indus-völgyi civilizáció szépészetileleteinek vizsgálatára, a Himalája lábánál elterülő Taxillavárosának múzeumában egy épségben fennmaradt,terrakottából készült lepárló berendezésre bukkant, amelya tudományos kormeghatározás eredménye szerint Kr. e.4000-ben készült.

Ez idő tájt kutatta az illóolajok terápiás és kozmetikaifelhasználási lehetőségeit Marguerite Maury biokémikus is.Orvosi/kozmetikai terápiáját masszázsra építette, és azillatos olajoknak a testre, a bőrre és a tudatra gyakorolthatását tanulmányozta. Természetes bőrápolási gyakorlatátfőként ősi indiai és kínai forrásokból merítette.

Napjaink aromaterápiája jelentős mértékben alapozMarguerite Maury munkásságára, akivel a néhai MichelineArcier egy 1959-es szépségterápiai konferencián talál-kozott. Micheline Arcier ekkor kötelezte el magát végleg azaromaterápia mellett; sokat tanult Marguerite Maurytól ésdr. Jean Valnet-től is.

Később ő lett az 1985-ben Angliában alapított Aroma-terapeuták Nemzetközi Szövetségének egyik első nagytanítója is. A szervezet sikeresen fogta össze az aroma-terápiás irányzatokat, tanokat, szervezeteket, lefektette agyakorlat alapjait és népszerűsítette az aromaterápiát azorvostársadalom berkeiben belül és a széles nyilvánosságköreiben egyaránt.

A Z A R O M A T E R Á P I A T Ö R T É N E T E É S H Á T T E R E 13


Tutorage:12

008-017Q6-HUN:008-017_07353 2010.11.19. 9:22 Page 13

Amint egy illatmolekula bejut az orrba, azonnal pozitív hatástgyakorolhat az ember hangulatára, nyugtató vagy stimulálóhatással javítva a közérzetét

Tudományos kutatásokSzámos, világszerte elvégzett tudományos klinikai és labo-ratóriumi vizsgálat igazolja az aromaterápia jótékonyhatásait. E kutatások főként az illóolajok fertőtlenítő,antibiotikus és allopatikus (tünetmegszüntető) hatásainakvizsgálatára irányulnak.

Helyi kezelés során az egyes illóolajok – köztük a teafáéis – antibakteriális, fertőtlenítő hatást fejtenek ki, ami márönmagában erős érv a kórházi alkalmazásuk mellett, mivelezen tulajdonságuk révén segíthetnek kordában tartani acseppfertőzéssel terjedő betegségeket. A teafaolaj terápiáshatásait számos fertőzés esetében vizsgálták, és éppenolyan hatékonynak bizonyult az MRSA szuperbaktériumelpusztításában, mint az antibiotikumok.

Az angliai Warwick Egyetem kutatói az 1980-as évekkezdete óta tanulmányozzák a belélegzett illóolajoktulajdonságait, és fiziológiai (tehát a tényleges fizikaiállapotra gyakorolt), valamint pszichológiai (a szag-lóérzéken keresztül a tudatot befolyásoló) hatásait egyarántigazolták. Számos tanulmány elemzi az illóolajoknak ahangulatra és a közérzetre gyakorolt jótékony, stimulálóvagy nyugtató hatását: például míg a rozmaring stimulál, alevendula nyugtat. Más tanulmányok bizonyos olajokkonkrét hatásait vizsgálták: a borsmentaolaj például azemésztőrendszer egészségének megőrzésében játszhatkomoly szerepet.

Mindemellett kutatják a szívkoszorúérre gyakorolthatásukat, valamint az idősek gondozásában és azalvászavarok kezelése során való alkalmazhatóságukat is.Egyes illóolajok belégzéssel vagy bőrön át felszívódva avéráramba kerülnek. A British Medical Journalbanpublikált eredmények szerint az aromaterápia segíthet anyugtalanság kezelésében, valamint az Alzheimer-kórosokvagy más idegrendszeri megbetegedésekben szenvedőkéletminőségének javításában is; enyhítheti az említettesetekben gyakori viselkedészavarokat, valamint javíthatjaa rákos megbetegedésekben szenvedők közérzetét is. Azérintés, a masszázs és a közérzet szoros összefüggése azaromaterápia egyik legfőbb vezérelve.


Az orvosi szakma alternatív gyógymódok iránti fokozódó érdeklődésévelpárhuzamosan gyűlik össze egyre több, az aromaterápia hatékonyságátigazoló bizonyíték is. Ennek eredményeképp az aromaterápiát egyre inkábbkomolyan veszik, és egyre szélesebb körben ismerik el hatékonyságát.

Az aromaterápia napjainkban

Az aromaterápia szerepe a kiegészítő orvoslásbanA holisztikus elveknek megfelelően az aromaterápiatünetegyüttesek helyett az embert mint teljes egésztszemléli és kezeli (a „holisztikus” a görög – ’egész’ vagy’teljes’ jelentésű – holosz szóból ered). Rendkívülemberséges, érintés-, kommunikáció- és interakció-alapúeljárás; nem rögtön a gyógyszeres kezelést ajánlja. A terapeuták mindenekelőtt igyekeznek teljes képet alkotniaz egyes esetekről, részletekbe menően feltárják az emberéletmódját, étkezési szokásait, kórtörténetét és általánosegészségi állapotát. Abból az alapelvből indulnak ki, hogy haaz emberek betartják egészség-megőrzési tanácsaikat, akkornagyobb az esély a sikerre. A hangsúlyt az immunrendszererősítésére, valamint a probléma gyökerének felderítésérehelyezik.

Az aromaterápiás illóolajok fizikai és érzelmi síkon isjavítják a közérzetet. A különböző növényi olajok más-másterápiás tulajdonságokkal rendelkeznek; mindegyik a magamódján segíti elő az egészség megőrzését és a betegségekmegelőzését. Más kezelésekkel együtt alkalmazva komplexmegoldást kínálnak a legkülönfélébb egészségügyi prob-lémákra. Manapság a nyugtató levendula-, a stimulálórozmaring- és a fertőtlenítő teafaolaj a legnépszerűbb azaromaterápiában. A szépségipar is előszeretettel alkalmazillóolajokat bőr- és testápoló termékekben, valamint masz-százsolajokban a bőr állapotának javítására.

Az aromaterápia kompatibilis minden más természetesgyógymóddal, kivéve talán a homeopátiát, mivel egyesolajok semlegesíthetik bizonyos homeopátiás szerekhatását. A legtöbben azonban szeretnek egyszerre csakegyféle terápiát alkalmazni. Ha például egy páciensegyszerre járna akupunktúrás és aromaterápiás kezelésreis, akkor egyik szakember sem tudhatná biztosan, hogy aző kezelése mennyire volt eredményes.


008-017Q6-HUN:008-017_07353 2010.11.19. 9:23 Page 14

A Z A R O M A T E R Á P I A N A P J A I N K B A N 15


Tutorage:14

008-017Q6-HUN:008-017_07353 2010.11.19. 9:23 Page 15

Az aromaterápia előnyei Az aromaterápia sok mindenben segíthet. Energiát ad, haébernek kell lenni, megnyugtat, ha túl sok a feszültség.Kortól függetlenül segít mindenkinek, javítja az általánosközérzetet és hangulatot. Az aromaterápia pozitív fizio-lógiai hatásai vitathatatlanok.

Az immunrendszer megerősítésével és a stressz negatívhatásainak semlegesítése révén hatékonyan előz megszámos különböző problémát. Manapság erre különösennagy szükségünk van: túl hosszúra nyúló munkaidő,egészségtelen ételek, rossz levegő, helytelen testtartás,alvás-, idő- és pénzhiány... ezek mind sokat kivesznek be-


lőlünk. A stressz és a betegség gyakran kéz a kézben jár. A fizikai, környezeti és társadalmi tényezőknek azegészségünkre és a közérzetünkre gyakorolt együtteshatását gyakran foglalják össze az „integrál biológia”kifejezéssel.

Felmérések tanúsága szerint általában a masszázst ésrelaxációt is tartalmazó terápiákat tekintik a legha-tásosabbnak. Az aromaterápia részben ezeknek a mód-szereknek is köszönheti a népszerűségét, melyekkel olyhatékonyan oldja a stresszes életmóddal gyakran együttjáró feszültséget, javítva ezáltal az általános közérzetet.

Az aromaterápia kiválóan alkalmas a hétköznapok soránkeletkező, illetve az egyre súlyosbodó testi panaszokenyhítésére. Német kutatók szerint például a borsmenta-és az eukaliptuszolaj enyhítheti a fejfájást; kísérleteik soránazt tapasztalták, hogy a homlokra és a halántékraszivaccsal felvitt olajok az esetek több mint 50%-ábankiváltják ezt a hatást. A belélegzett vagy a bőrbemasszírozott illóolajok segíthetik a folyamatos össz-pontosítást egy hosszú munkanap során, kimerültségesetén új erővel töltenek fel, és segítenek megbirkózni a légibetegséggel. Javítják a memóriát, és segítenek azADHD (figyelemhiányos hiperaktivitás-zavar) leküzdésé-ben. Amerikában azt is vizsgálják, vajon elősegíthetik-ebizonyos illatok a súlycsökkenést.

Illóolajokkal gyakori testi panaszok, betegségek szélesskálája kezelhető, az asztmától és az enyhébb fájdalmaktóla menopauzás és menstruációs problémákon át az olyanfertőzésekig, mint például a hólyag- vagy a hörghurut, azakné, az ekcéma és más bőrproblémák. Bár az olyansúlyosabb betegségeket, mint az epilepszia, a daganatosmegbetegedések és az agyhártyagyulladás, általában márnem kezelik az aromaterapeuták, az orvosokkal együtt-működve, az orvosi kezelést kiegészítve az ilyen esetekbenis sokat segíthetnek. Erre a hetedik fejezetben térünk kirészletesebben.

Bár az illóolajok nem válthatják fel a hagyományos gyógyszereket, azáltalános testi és szellemi egészség megőrzésében fontos szerepetjátszhatnak.

Az aromaterápia mint gyógyító művészet

A hűsítő illóolaj-keverékkel átitatott, homlokhoz vagy halántékhoztartott kendő enyhíti a fejfájás okozta tüneteket


008-017Q6-HUN:008-017_07353 2010.11.19. 9:23 Page 16

A Z A R O M A T E R Á P I A M I N T G Y Ó G Y Í T Ó M Ű V É S Z E T 17

Az általában cseppentőüvegekben árusított illóolajo-kat nem ajánlott hígítatlanul felvinni a bőrre – az aprósérülések vagy égések kezelésének esetét kivéve. Ilyenalkalmakkor használhatunk egy kevés tiszta levendula-(Lavandula angustifolia) vagy teafa- (Melaleuca alterni-folia) olajat. A kezelések gyakorisága nagyban függ a kezeltbőrfelület méretétől és az illóolaj-keverék felszívódásánakgyorsaságától. Mindenképp figyelembe kell venni továbbáazt is, hogy az illóolajokra mindenki másképp reagál;nagyon nagy eltérések mutatkozhatnak az egyes páciensekreakciói között.

AZ EGÉSZSÉG HOLISZTIKUS MEGKÖZELÍTÉSE

A The Secret of Life and Youth című művében MargueriteMaury rámutat arra is, hogy az aromaterápia önmagábannem biztosítja az egészséget, fiatalságot és boldogságot,vagyis nem helyettesítheti a kiegyensúlyozott, egészségeséletvitelt – így például a helyes, szezonális ételekben gazdagtáplálkozást, az ételek és az alkohol mértékletes élvezetét, arendszeres, kiadós alvást, a kiegyensúlyozott érzelemvilágotés a stresszmentes, elegendő pihenést biztosító életet.Mindezt persze nem könnyű megvalósítani, de a páciensektöbbsége kétségkívül örömmel fogad minden olyantanácsot, amely közelebb viheti a boldogsághoz és életerejehelyreállításához.

Számos testi tünet és érzelmi probléma esetén – a fejfájástól afigyelem- és memóriazavaron át egészen a napi stresszoldásig –jótékony hatású, ha illóolaj-aromával töltjük meg a helyiséget


Tutorage:16

008-017Q6-HUN:008-017_07353 2010.11.19. 9:23 Page 17

Az illóolajoktudományaEgyre több tudományos kutatás irányul az aromaterápiára, és egyretöbb publikáció jelenik meg vele kapcsolatban, így aztán fontos, hogyaz aromaterapeuták is tisztában legyenek a művészetük mögöttmeghúzódó tudományos háttérrel – ideértve az illóolajok alapvetőkémiai szerkezetét, a növények életciklusait és környezetüknek azáltaluk termelt olajra gyakorolt hatását. Valamelyest tisztában kelllenni a szaglóérzékünk működési mechanizmusával és a bőrön át valófelszívódás mikéntjével is, hiszen ezek az ismeretek nagy segítségetjelentenek az egyes kezelésekhez leginkább megfelelő illóolajokkiválasztásánál.

Alapvető kémia 20

A növények anatómiája és anyagcseréje 24

A növények rendszertani besorolása 27

A növények illatanyagai 29

A szaglóérzék 32

Bőrön keresztül való felszívódás 34


Tutorage:18

018-035Q6-HUN:018-035_07353 2010.11.19. 7:39 Page 19

AtomokAz atomok a fizikai világ anyagainak építőkövei, az egyeselemek legkisebb, még stabil egységei. Elemnek egykémiailag azonos atomokból álló anyagot nevezünk. Jólszemlélteti az atomok méretét az a tény, hogy egy átlagos(üdítős vagy sörös) alumíniumdoboz teteje példáulmintegy 3,5 billió alumíniumatomból áll. Minden elemetegy egy- vagy kétbetűs rövidítéssel jelölünk. Azaromaterápia számára legfontosabb elemek a szén (C), azoxigén (O), a hidrogén (H), a nitrogén (N) és a kén (S).

Bár az atomok alkotják a legkisebb anyagi egységet, őkmaguk is több részből állnak: egy protonokat és neut-ronokat tartalmazó atommagból, valamint egy a körül

keringő, több rétegre vagy „héjra” oszló, egy vagy többelektront tartalmazó felhőből. A protonok pozitív (+), aneutronok semleges (0), az elektronok pedig negatív (–)elektromos töltéssel rendelkeznek.

Az atomok mindig stabilitásra törekednek – ehhezpedig az szükséges, hogy a pozitív protonok és a negatív elektronok kiegyenlítsék egymást, semlegesít-ve egymás töltését. A két protonból és két elektron-ból álló héliumatom önmagában is stabil, ám a legtöbbatom általában nem az, ezért igyekeznek kötődni másatomokhoz, hogy az elektronjaikat megosztva stabili-zálhassák egymást (lásd az alábbi ábrát).

A Z I L LÓ O L A J O K T U D O M Á N YA20

Az aromaterápiában alkalmazott illóolajok lényegében vegyikoktélok. Az illóolajok kémiája az őket alkotó molekulák kémiája, ígya szerkezetük megismeréséhez atomi és molekuláris szinten kellvizsgálnunk őket.

Alapvető kémia

A hidrogén (H) a leggyakoribbatom a mindenségben, és aszerkezete is a lehetőlegegyszerűbb. A magját egyproton (+) alkotja, és egyelektron (–) kering körülötte, ígyegy hely maradt szabadon akülső héján.

A hélium (He) magja kétprotonból (+) és két neutronból(0) áll, és két elektron (–) keringkörülötte. Egy üres hely sincs akülső héján, így ez az atomstabil.

A szén (C) magja hat protonból(+) és hat neutronból (0) áll, éshat elektron kering körülötte:kettő az első héjon, négy amásodikon, így a külső héjánmég négy szabad hely van.

Az oxigén (O) magja nyolcprotonból (+) és nyolcneutronból (0) áll, és nyolcelektron (–) kering körülötte:kettő az első héjon, hat amásodikon, így a külső héjánmég két szabad hely van.

Hidrogén (H) Hélium (He) Szén (C) Oxigén (O)


018-035Q6-HUN:018-035_07353 2010.11.19. 7:39 Page 20

AZ ATOMOK SZERKEZETE

Az atommag körül keringő elektronok rétegekbe, héjakbarendeződnek. A legbelső héj legfeljebb két elektronttartalmazhat; ha ez telítődik, akkor az elektronok a másodikhéjat kezdik feltölteni, ahol összesen nyolc fér el belőlük.Ezután jön a harmadik héj, ahol összesen 18 elektronnak juthely és így tovább.

Az atomok minden esetben igyekeznek feltölteni a külsőelektronhéjukat. Ezt úgy érik el, hogy kötéseket alakítanak kimás atomokkal, és elektronokat adnak le vagy vesznek fel.Ha ennek következtében az egyik atom pozitív, a másikpedig negatív töltésűvé válik, akkor szakkifejezéssel élve aztmondjuk, hogy ionos kötést alakítottak ki – ha pedig azelektronjaik megosztásával töltik fel a külső héjukat, akkorkovalens kötésről beszélünk.

MolekulákBár az azonos atomok is össze tudnak kapcsolódniegymással – a földi élet alapját is összekapcsolódottszénatomok hosszú láncai alkotják –, többnyire mégisinkább a változatosságot keresik. Ha két vagy többkülönböző atom kapcsolódik össze, és úgy alkotnak egyanyagot, akkor molekuláknak nevezzük őket. Egyvízmolekulát például két hidrogén- és egy oxigénatom(H2O) alkot. Bár egy molekula több atom együttese, azalkotóelemei nem olvadnak össze ténylegesen: bármikorszétválaszthatóak újra.

Egy molekula tulajdonságait az azt alkotó atomoktermészete, száma és térbeli elrendezése határozza meg.Minél nagyobb a molekula, annál kevésbé illékony – annálkevésbé képes párologni. Nem meglepő tehát, hogy azillóolajok molekulái többnyire kicsik; ezért illó az olaj, ezértpárolog el gyorsan.

Az illóolajok kémiai összetétele Szinte minden illóolaj molekulái szénből, hidrogénből ésoxigénből állnak. Az egymással összekapcsolódó atomokszerteágazó, rendkívül bonyolult láncolatokat tudnaklétrehozni. Az illóolajok molekuláiban kétféle szer-kezettípus fordul elő a leggyakrabban: izoprén egységek(öt szénvegyület elágazó láncai) és aromás gyűrűk.Aromás gyűrűt már akár három szénatom is alkothat, degyakoribbak az öt- és hatatomosak. Az elnevezés annakköszönhető, hogy az ilyen szerkezetű vegyületek általábanjellegzetesen édes illatúak.

Egy illóolaj kémiáját általában két tényező határozza meg:

• A növény által előállított olajok kémiai természete; ezfügg az adott növény fajától és az életkörülményeitől is(lásd 31. oldal).

• A kivonás módja. A lepárlás például csak a növényekillékony, vízben nem oldható alkotóelemeit vonja ki.Egyéb kivonási módokról a harmadik fejezetben leszszó.

Az illóolajok vegyületei két fő osztályra bonthatók:

• kizárólag szénből és hidrogénből álló terpénekre;• oxidált (a szén és a hidrogén mellett oxigént is

tartalmazó) vegyületekre. Ezeket a funkcióscsoportjaiknak megfelelően osztályozzuk (lásd 22.oldal).

Terpének Terpéneknek a telítetlen szénhidrogének egy igen nagy ésfontos családját nevezzük (azért telítetlenek, mert amaximálisnál kevesebb hidrogénatommal rendelkeznek).Egységes „-én” végződésük alapján könnyen felismerhetőek.

A terpénmolekulák két vagy több izoprén egységből állnak,és a méretük alapján osztályozhatók:

• a monoterpéneket két izoprén egység alkotja, és 10szénatommal rendelkeznek (C10);

• a szeszkviterpének három izoprén egységből állnak és15 szénatommal rendelkeznek (C15);

• a diterpéneket négy izoprén egység alkotja, és 20szénatommal rendelkeznek (C20).

A legtöbb illóolaj kémiai összetételében megtalálhatók aterpének (a teaolajat kb. 30%-ban terpének alkotják). Ezeklegtöbbször monoterpének; magas illékonyságuk és enyheillatuk miatt nem túl jelentősek. A szeszkviterpének és aditerpének ritkábbak, de erősebb az illatuk. A kariofillénpéldául egy olyan szeszkviterpén, amely az ilang-ilangtól alevendulán át az atlaszcédrusig a legkülönfélébb olajokbanfellelhető.

A L A P V E T Ő K É M I A 21


Tutorage:20

018-035Q6-HUN:018-035_07353 2010.11.19. 7:40 Page 21

AldehidekAz „-ál” végződés jelenléte egy illóolaj nevében egy aldehidjelenlétére utal. A citromfű ismerős, könnyen felismerhető,citrusszerű illatáért például a citrál és a citronellálaldehidek felelősek. Az utóbbi megtalálható az Eucalyptuscitriadora illatanyagában is.

Terápiás tulajdonságaik• Helyi gyulladáscsökkentők; közvetlenül és közvetetten is

hatnak a gyulladásra.• Nyugtató hatásúak; közvetlenül az idegrendszerre

hatnak.• Vérbőséget okoznak, fokozva a véráramlást a kezelt

területen.• Stimulálják az emésztőrendszer exokrin mirigyeit.• Levegőfertőtlenítő hatásúak, korlátozzák a

cseppfertőzés útján terjedő betegségeket.• Erőteljes fertőtlenítők és gombaölők.

KetonokAz „-on” végződés egy ketont jelöl; ilyen például a roz-maringban megtalálható verbenon, valamint a tujában, afehér ürömben és a zsályában fellelhető tujon. A ketonokhidrofil, azaz vizet kedvelő vegyületek, a növényi anyagoklepárlásával nyert hidroszolokban is megtalálhatóak (lásd40. oldal).

Terápiás tulajdonságaik• Gyógyítják és regenerálják a sérült bőrfelületet,

elősegítve a szövetképződést.• Mukolitikus (váladékoldó) hatásúak; más vegyi

csoportokkal együtt hatékonyan alkalmazhatók amukopurulens állapotú légző- és a szaporítószervrendszerek kezelésére.

• Súlyos sérülések nyomán keletkezett kiterjedthorzsolások kezelésénél a magas ketontartalmúillóolajok biztosítják a gyors reabszorpciót.

• A magas ketontartalmú illóolajok stimuláló hatássalvannak a központi idegrendszerre, de hosszan tartóhasználat esetén neurotoxikussá válhatnak.

Alkoholok Az „-ol” végződés az alkoholcsoport valamely tagját jelöli;ilyen például a keserűnarancsban és a kakukkfűben meg-található linalol, valamint a rózsában, a rózsaillatú mus-kátliban és a pálmarózsában fellelhető geraniol. Ezek azillóolajok jelentős arányban rendelkeznek monoterpén alko-holokkal is.

Terápiás tulajdonságaik• Fertőtlenítő, baktérium- és vírusölő hatásúak.• Diuretikus (vízhajtó) hatásúak – fokozzák a

vizeletkiválasztást.• Immunserkentők – erősítik az immunrendszert.• Szívtonizálók – erősítik a keringési rendszert.

Savak Illóolajokban ritkán fordulnak elő nagyobb mennyiségbenezek a szerves vegyületek. Leggyakoribb példája a ben-zoinban megtalálható benzoesav és a muskátliban fellelhe-tő gerániumsav. A savak kevéssé illékonyak, ám alkohollalvegyítve észtert, egy igen fontos illatanyag-alkotóelemeteredményeznek.

Észterek Ezek a molekulák egy sav és egy alkohol vegyülése nyománjönnek létre. Az észterek az alkoholok nevéhez kapcsolódó„-il” és a savak nevének „-át” végződéséről azonosíthatók be.Az acetilsav és a linalol vegyítése például linalil-acetátoteredményez. Az észterek általában igen kellemes, gyü-mölcsillatúak. Illóolajokban rendkívül illékonyak, vagyislevegővel érintkezve gyorsan elpárolognak. Észterek alegnagyobb mennyiségben a teljesen kivirágzott virágokbantalálhatók meg.


Az illóolajok illata és terápiás tulajdonságai attól függenek, hogy milyenoxidált vegyületekbe rendeződnek hidrogén-, szén- és oxigénatomjaik.Közös jellegzetességeik alapján ezek különböző, úgynevezett funkcióscsoportokba oszthatók. Egy bizonyos olaj több tucat különböző vegyületettartalmazhat egyes csoportokból (vagy akár az összesből), melyek mindhozzájárulnak egyedi illatának kialakításához.

Funkciós csoportok


018-035Q6-HUN:018-035_07353 2010.11.19. 7:40 Page 22

Terápiás tulajdonságaik• Nyugtatóak – közvetlenül a központi idegrendszerre hatnak. • Görcsoldók – egyes észterek rendkívül erős görcsoldó

hatással bírnak; a római kamilla is nagyrészt azésztertartalmának köszönheti görcsoldó hatását.

• Gombaölők – egyes észterek aktívan pusztítják a Candidagombát; például a levendula, a muskotályzsálya és akeserűnarancs nagy koncentrációban tartalmaz linalil-acetátot, de a muskátli is jelentős gombaölő hatással bír.

Fenolok Mivel a fenolok is rendelkeznek az alkoholok számos (hanem is az összes) tulajdonságával, ezért szintén „-ol”-ravégződik a nevük (például timol és karvakrol). A fenol-molekulák közül kerülnek ki a leghatékonyabb fertőt-lenítők. Ilyen például a kakukkfűolaj (timol) és a bazsa-likomban fellelhető eugenol.

Terápiás tulajdonságaik• Baktérium-, gomba-, vírus- és parazitaölők.• Erős stimulánsok; tágítják a hörgőket, ezért asztma

kezelésére is alkalmasak.• Ellazítják az izmokat, ezáltal hatékonyan oldják a görcsöket.• Immunserkentők.

OxidokAz oxidok általában alkoholszármazékok, ezért a nevükmegegyezik a szülőalkoholjuk nevével, csak kap még egy „-oxid” tagot is, például linalool-oxid. Illóolajokban gyakoria cineol (1,8-cineol vagy eukaliptol), az eukaliptusz leg-fontosabb alkotóeleme.

Terápiás tulajdonságaik• Erős köptetők – stimulálják a légzőszervrendszer

nyálkatermelő mirigyeit.

Laktonok és kumarinokMivel a kémiai nevük túl hosszú, ezért a laktonokat inkábbköznapi nevükön emlegetik. A nevük általában „-in”-re (példáulaz árnikában megtalálható helenalin) vagy „-on”-ra végződik(például az ernyős virágzatú növényekben [például répa ésangyalgyökér] fellelhető umbelliferon). A laktonok fokozottketonhatással bírnak (lásd keretben), ezért erős váladékoldók. Akumarinok laktonszármazékok, és szintén „-in”-nel vagy „-on”-nal végződik a nevük.

Terápiás tulajdonságaik• A laktonok a májat stimulálják. • A kumarinok főként a központi idegrendszerre hatnak:

• görcs- és rohamgátlók, nyugtató hatásúak;• alvadásgátlók;• izzasztó hatásúak – fokozott verejtékezésre késztetnek.

FONTOS TUDNIVALÓK A LAKTONOKRÓL ÉS A KUMARINOKRÓL

Helytelen használat esetén a magas lakton- vagykumarintartalmú illóolajok neurotoxikus hatást idézhetnekelő. Égethetik a bőrt és allergiás reakciókat is kiválthatnak,ám a legtöbb illóolajban csak igen kis mennyiségbenfordulnak elő.

A kumarinok és rokonaik, a furokumarinokfényérzékenységet okozhatnak, ezért napfürdőzés ésszoláriumozás előtt nem ajánlott az alkalmazásuk. Például abergamottban fellelhető bergaptén is egy furokumarin,amely kifejezetten UV fényérzékenységet okoz. Feltehetőena bőr melanin/pigment-termelését szabályozó sejtjeinekDNS-ét befolyásolja; melaninhiány esetén ugyanis a bőrvédtelenné válik az UV sugarakkal szemben, amely ígykönnyen leéghet, továbbá ez az állapot bőrrákkialakulásához is vezethet.

A L A P V E T Ő K É M I A 23

FIGYELEM!

Nagy mennyiségű aldehid felvitele irritálhatja vagyérzékennyé teheti a bőrt.

Nagy körültekintéssel alkalmazzuk a magas ketontartalmúillóolajokat.

Az „-ol”-ra végződő név egy étert is takarhat. Azaromaterápia szempontjából az ánizsolajban fellelhetőanetol az egyetlen valóban fontos éter. Ezt elsősorbangörcsoldóként, szélhajtóként és emésztésjavítókénthasználják.

A fenolok lázszerű reakciót (hipertermiát) okozhatnak.Minden fenolos komponens lehet enyhe toxikus hatással amájra, ez azonban csak hosszú időn át folytatott, nagydózisú alkalmazás esetén észlelhető.

Cineoltartalma miatt a túl erőteljes Eucalyptus globulushasználata csecsemőknél nem ajánlott, mivel elzárhatja alégkamráikat.


Tutorage:22

018-035Q6-HUN:018-035_07353 2010.11.19. 7:40 Page 23

Sejtek és szövetekA növények különböző típusú sejtekből állnak, ame-lyek, hasonlóan az állatok sejtjeihez, alapvetően acitoplazmát, a sejtmagot és a különböző, sejten belü-li funkciókat ellátó egységeket, ún. szervecskéketkörülvevő sejtmembránból állnak (az emberi testsejtjeinek felépítését lásd a 160. oldalon). Az állatisejtekkel ellentétben azonban a növények sejtjeit merev,cellulóz sejtfal veszi körül, amely a sejten belül tartja anedvességet.

A szervecskék közül különösen fontos a főként a leveleksejtjeiben fellelhető, a zöld klorofill (a görög ’zöld’ jelenté-sű chloros és a ’levél’ jelentésű phyllon szavakból) pig-mentet tartalmazó kloroplaszt; ez gyűjti magába a nap-

Minden aromaterapeutának tisztában kell lennie a növényekanatómiájának és életciklusának alapjaival, hogy felmérhesse,milyen hatással van a növény születése és fejlődése az általa termeltolaj jellegére, tulajdonságaira és terápiás hatásaira.

A növények anatómiája és anyagcseréje

sugarak energiáját, és kulcsszerepet játszik a fotoszintézisfolyamatában (lásd 26. oldal).

A sejtek funkcióik szerint a következő szövetekberendeződnek:

• Alapszövet (avagy parenchima): lágy, időnként azaromaterápia szempontjából fontos olajat vagy gyantátkiválasztó szövet, melyben a sejtek egymástól viszonylagtávol helyezkednek el.

• Szállítószövet: fás/rostos, vizet és tápanyagokat szállító szövet.• Bőrszövet: különböző, kutikulát, viaszt, olajat stb.

termelő szerkezeteket tartalmazó szövet.

A gyökérrendszerA növények gyökérrendszere két feladatot lát el, és általában kétgyökértípus alkotja (a növényt nagy, elágazó gyökerek sora vagyegyetlen hosszú, mélyre nyúló főgyökér rögzíti a talajban, mígaz ásványok, tápanyagok és a víz felvételéről vékonyabb, rostosgyökerek sokasága gondoskodik). Az így felvett anyagok aztán alevelekbe kerülnek, ahol a növény feldolgozza azokat számáramegfelelő táplálékká (lásd 26. oldal). A gyökerek emelletttárolják is a tápanyagokat; egyes növények jellegzetesenduzzadt tárológyökereket (gumókat) is növesztenek (példáulsárgarépa és retek).

A tényleges gyökérrendszer mellett sok növény fejlesztmég más, a gyökerekkel összetéveszthető föld feletti vagyföld alatti szerkezeteket is:

• A rizóma közvetlenül a talaj felszíne alatt fejlődő,módosult, raktározó hajtás, lásd például a gyömbérnél(Zingiber officinale).

• A hagyma módosult, tárolószervként funkcionáló levél,lásd például a hagymacsalád tagjainál (Allium spp.)

• A hajtásgumó a hajtástengelyből képződik, lásd például asáfránynál (Crocus spp.) és a csetkákánál (Eleocharis dulcis).

A levelek mérete, alakja és szerkezete aszerint változik, hogy azadott növény milyen módon dolgozza fel a klorofillt, hogyanszállítja a táplálékot és a vizet, és miként védi meg magát. A klorofillkulcsszerepet játszik a fotoszintézis folyamatában



018-035Q6-HUN:018-035_07353 2010.11.19. 7:40 Page 24

beporzókra van szükségük, akkor a virágok szirmai élénkszínűek, csábító mintázatúak lehetnek, vagy épp ragyogófehérek. Erős vonzereje van továbbá az illatnak is (lásd A növények illatanyagai, 29. oldal).

A fellevelek színes, módosult levelek, melyek egyesnövények virágait védik.Virágtakarónak a csésze és a párta együttesét, illetve alepelt nevezik.Egyes fajoknál a hím és női ivarszervek külön virágokonvagy külön növényeken fejlődnek ki.

Ha megtörtént a beporzás, a virág feleslegessé válik; aszirmok lehullanak (vagy megmaradnak, de színükmegváltoztatásával jelzik a beporzás tényét) és az illatuk isgyengül. Ezért olyan fontos az illóolaj-készítés szem-pontjából a virágok megfelelő időben történő begyűjtése.

A következő növénynemzedéket kitermelő magokszámos alakot ölthetnek: a parányi, szélfútta szemektőlegészen a kemény, védőburokkal bevont diókig, vagy épp ahúsos gyümölccsel körülvett magokig. Aromaterápiásillóolajokat számos magból – például avokádó-, bors- éssárgabarackmagból is – ki lehet vonni.

A hajtásrendszer A növények föld feletti részét hajtásrendszernek nevezzük.Ezt a tartó szárak, indák vagy törzs és ágak, levelek, vala-mint a legtöbb növény esetében a virágok alkotják.

Szárak vagy törzsekEzek támasztják meg a növényeket, és teszik lehetővé a víz,valamint az ásványi, táp- és tárolóanyagok (például glükóz)keringését a növény speciális szövetein, a gyökerek, szárakés levelek mindegyikét átszövő farészeken és háncs-részeken keresztül. Egyes lágyszárú növényeknél előfordul,hogy a szár, a levelek és a virágok is illatosak.

Levelek A levelek a növény légző- és kipárologtató szervei, melyekaz emberi tüdőhöz hasonlatosan bonyolítják le a gázneműanyagok cseréjét (lásd Fotoszintézis és párologtatás, 26.oldal). Szerkezetük, alakjuk, méretük és felületük jellegeaszerint változik, hogy a növény hogyan fotoszintetizál,miként dolgozza fel a vizet, tárolja a tápanyagokat ésvédekezik. A levelek gyakran illatosak.

Virágok, gyümölcsök és magok Egyes kivételektől eltekintve a legtöbb növény beporzássalszaporodik, a virág feladata pedig az, hogy magáhozvonzza a beporzó állatokat. Ennek módja attól függ, hogypontosan milyen beporzókról van szó; ha például éjszakai

A N Ö V É N Y E K A N ATÓ M I Á J A É S A N YA G C S E R É J E 25

Virágszerkezet A virágnak amegtermékenyítés és a szaporodásfolyamatában részt vevő hím és nőiivarszervei

Párta (általában színes, hogyodavonzza a beporzó állatokat;intenzív illata is lehet)

porzók, a növény hím részei

porzó

porzószál

bibe

bibeszál

magház

magkezdemény

bibe vagy termő(levél), a virág női ivarszervei

csészelevél

Csésze, a fejlődő ivarszerveket védőcsészelevelek összessége


Tutorage:24

018-035Q6-HUN:018-035_07353 2010.11.19. 7:40 Page 25


napfény

szén-dioxid

oxigén

Fotoszintézis és párologtatásAz energiát az elfogyasztott táplálékukból merítő állatokkalellentétben a növények fizikai és kémiai folyamatok útjánmaguk állítják elő a táplálékukat.

A fotoszintézis egy, a zöld növények leveleiben fényhatására lezajló természetes kémiai folyamat, amely a nö-vény számára létfontosságú keményítőkké, cukrokká ésfehérjékké alakítja a gyökerek által felszívott tápanyagokat.

A fotoszintézis csak az alábbi feltételek megléte eseténjön létre:

• energiaellátás napfény formájában;• víz;• szén-dioxid, amely a környező levegőből diffundál a

levél szöveteibe;• klorofill, a kloroplasztok zöld pigmentje.

Napfény jelenlétében – amit a klorofill gyűjt magába – a szén-dioxid reakcióba lép a vízzel, aminek nyománszénhidrát (ilyen például a glükóz) és oxigén keletkezik. A cukrot ezután lebontja a növény, hogy hozzájusson a fejlődéséhez és szaporodásához szükséges energiához, az oxigént pedig kibocsátja a légkörbe.

A leveleknek ez a párologtatási folyamata biztosítja azt a szívó hatást, amely felhúzza a gyökerekből a vizet és a tápanyagokat, végig a növény teljes hosszában. Ezt a fo-lyamatot nevezzük párologtatásnak. Ezt követően a nö-vények sejtszerkezete lehetővé teszi a tápanyagok visz-szaáramlását is.

Csak a 20. század folyamán értettük meg mélyebben,hogyan is tudják magukba gyűjteni és kémiai energiáváalakítani a növények a napfényt – és e folyamat egyes részeimég mindig tisztázásra szorulnak.

talajból felvett víz éstápanyagok

klorofill

Fotoszintézis és párologtatásEzzel a két módszerrel dolgozza fel anövény a talajból felszívott tápanyagokatés szállítja azokat a gyökereitől acsúcsáig

kipárolgás a levelekenkeresztül

cukrok/fehérjék


018-035Q6-HUN:018-035_07353 2010.11.19. 7:40 Page 26

joanna hoare: az aromaterápia teljes módszertana

Documents