fisiologi hewan membran sel

Click here to load reader

Post on 21-Jul-2015

107 views

Category:

Documents

3 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

Slide 1

KELOMPOK VHANING PRIYANTIUNIKA ZILVISELSatuan kehidupan terkecil yang menyusun tubuh mahluk hidupTempat terselenggaranya fungsi kehidupan

Sejarah SelAntoni van Leewenhoek (1665)membuat dan menggunakan mikroskop, menyebut sel sebagai satuan kehidupan.

Antoni van Leewenhoek adalah orang yang pertama kali yang melihat sel tunggal dan mengamati darah, cairan mani, feses, dan email gigi3Robert Hooke (1666)melihat rongga kosong pada sayatan jaringan gabus tumbuhan kemudian dinamakan cellula

Mikroskop rancangan Hooke yang digunakan untuk mengamati sel tumbuhan.Schleiden & Schwann (1838 & 1839)Teori sel: semua makhluk hidup terdiri dari sel-sel, sel (unit struktural dan fungsional terkecil dari semua makhluk hidup). Johannes Evangelista Purkinje (1839)mengenalkan istilah protoplasma (zat yang pertama kali dibentuk, tersusun dari nukleus dan sitoplasma (lebih cair).Rudolf Virchow (1858)setiap sel yang ada berasal dari sel yg sebelumnya.

Bagian-Bagian SelMembran PlasmaSitoplasmaNukleusOrganel

6Struktur membran plasma / plasmalemaGortel & Grendel (1925) Lipid bilayerMembran berupa struktur yang membatasi sel, terdiri atas lipid yang mengandung gugus polar dan gugus yang bersifat hidrofob. Gugus polar mengarah ke bagian luar dari bilayer, sedangkan gugus hidrofob (rantai asam lemak) berada di bagian tengah dari lipid bilayer.

Davson & Danielli (1954)Membran merupakan struktur lipid bilayer yang disisipi dengan protein globular yang melintasi membran dan terdapat pula protein di permukaan luar dan dalam membran.

Singer & Nicholson (1972)model mosaik / fluid mozaicMembran plasma terdiri atas lipid bilayer yang berada dalam keadaan fluid dan dapat bergerak lateral dalam daerah membran struktur dinamis interaksi yang sementara atau semipermanen.Protein terdistribusi secara mosaik yang berbeda dengan lipid partikel tidak membentuk suatu lapisan yang kontinyu. Protein dapat melintasi membran fosfolipid, atau berada di bagian tepi sel

Komposisi Kimia dari MembranMembran mengandung : Lipid bilayer kerangka struktur membran dan berfungsi sebagai penghalang (barrier) yang membatasi pergerakan molekul secara acak Protein fungsi khusus Karbohidrat berikatan dengan lipida (glikolipid ) atau perotein (glikoprotein)Lipid membran :Membran mengandung lipida yang bersifat amfipatik.Memiliki gugus yang bersifat hidrofilik dan hidrofobik.Tipe lipid membran : Fosfogliserida Sfingolipida KolesterolFosfogliseridaFosfolipid yang mengandung gugus fosfat

KolesterolBanyak terdapat pada membran sel hewan + 50% dari molekul lipid. Membran sel tumbuhan dan semua sel bakteri tidak banyak mengandung kolesterol. Lebih sedikit dibandingkan lipida membran lainnya dan tidak terlalubersifat amfipatik. Gugus hidroksil dari kolesterol yang bersifat hidrofilik menentukan orientasi molekul ini pada membran sel. Gugus hidroksil berada padabagian permukaan membran.

Protein membranAda 3 kelompok protein :A. Integral amfipatikB. perifer berikatan dengan permukaan membran dengan ikatan nonkovalen.C. protein yang berikatan dengan lipid, yang berlokasi di luar membran lipid, pada ekstraselular atau sitoplasmik.

Karbohidrat membran karbohidrat berikatan secara kovalen pada lipid dan protein.Pada membran plasma terkandung 2 10% karbohidrat.membran plasma sel darah merah manusia mengandung 52% protein, 40% lipid dan 8 % Karbohidrat.dapat menentukan golongan darah seseorang. A, B, AB, O

Fungsi membran sel :Pembatas*lapisan yang bersinambungan*melingkupi sel, inti, organelPembatas yang bersifat selektif permeabel*mencegah pertukaran molekul dari satu sisi ke bagian lainnya.*memungkinkan substansi tertentu masuk ke sitoplasma dari lingkungan luar.*mencegahmasuknya senyawa tertentu masuk ke sitoplasmaKomunikasi antara selMendukung aktivitas biokimia yang berlangsung di dalam sel. Beberapa proses di dalam sel tergantung pada suatu serial reaksi yang dikatalis oleh enzimyang terdapat dalam membran, produk suatu reaksi akan bertindak sebagai reaktan untuk reaksi selanjutnya. Jika enzim yang berbeda pada membran berada dalam susunan yang berurutan, produk suatu reaksi dapat dilepaskan ke dekat enzim untuk reaksi berikutnya.

Perpindahan suatu senyawa terlarutMemberikan respons terhadap rangsangan luar1. Berperan dalam memberi respons terhadap rangsangan luar transduksi sinyal reseptor + ligand.2. Tipe sel yang berbeda memiliki molekul reseptor yang berbeda.Interaksi interselularMembran plasma mengantarai interaksiantar sel dalam organisme multiselular. Transduksi energiTerlibat dalam proses perubahan energike bentuk energi lain.

Pengubahan EnergiMeliputi proses metabolisme sel, dan glikolisisMetabolisme : - anabolisme - katabolismeHasil reaksi anabolisme mengandung lebih banyak energi potensial daripada zat yang bereaksiSel-sel hidup mengkatabolis glukosa untuk membentuk molekul ATP

Transfer InformasiMisalnya pada sel fagositMereka memperingatkan sistem pertahanan jika diperlukan.Yang bertugas mengetahui informasi : makrofag (menyuplai limfosit, sel B & sel T).Penyediaan EnzimEnzim : biokatalisator/katalisator organik yang dihasilkan sel Struktur : Apoenzim Gugus ProstetikSifat : 1. biokatalisator 2. Themolabil 3. senyawa protein 4. dibutuhkan dalam jumlah sedikit 5. bekerja di dalam dan luar sel 6. bekerja spesifik 7. mengkatalisis reaksi satu arah

Tambahan ibuk Sejarah membran selE.overto. 1820 membran tersusun dari lemakGortel 1925 ada dua lapisCole 1932 ada tegangan sitoplasma (pakai telur)Dason danile ada komposisi protein Singer ada karbohidrat.