en sociedadDiario HOYRevista quincenal17 de enero de 2015

LA ÚLTIMAAl� a Abreu

Lucy Cosme

¡Cómo recibir un nuevo año!

Auténtica, valiente y perseveranteAuténtica, valiente y perseverante

Xiomara Menéndez Dájer

ENTREVISTA

AUTOAYUDA

Auténtica, valiente y perseverante

Columnistas

4 —— es —— 17 DE ENERO DE 2015

Contenido

41Entrevista

Central

Sociales

Estilos de vida

60 Pá� na VerdeDesarrollo Comunitario IntegralDomingo Maíz62 La De� ensa de Kiko CasalsAlbóndigas de Calamar sobre crema de Zanahoria al Curry64 Crónica Fuc a66 El túnel del tiempo68 Ima� na ón69 Mis “likes” en Isagram72 Ida & VueltaCanadá78 Autoayuda¡Cómo recibir un nuevo año!80 Gimna a & SaludReto Fitness 2015

12 Torneo de Poloen Casa de Campo14 Lulu Frostpresenta colección de joyas16 Tienda Nubahcelebra aniversario18 BHD León agasaja comunicadores 20 Joaquín Zaglulpresenta exposición 21 Maternitaabre sus puertas22 Casa Hemingwayen Juan Dolio34 Jenny Polancoen Miss France 36 Lynda Rodríguez es agasajada en Nueva york38 Fiduciaria La Nacionalinaugura o� cina 39 Nespresoinaugura showroom40 Electric Paradisepara cerrar el año54 Julio Iglesias rinde tributo a Oscar de la Renta58 Pinturas Tropicalcon nuevo producto

Portada: Wendy Tactuk

Xiomara Menéndez

DájerAuténtica, valiente

y perseverante

10 BazarTendencias 201524 Entrevi� aAlina Abreu 26Arte & CulturaEnsamble Spirituosi en Bellas Artes28 A� ualidadTienda Saks Fi� h Avenue 31 Tenta onesAnier Barros70 LugaresRoyalton Punta Cana Resort y Casino76 DeportesMilex Es Tennis82 La últimaLucy Cosme

9

82

10

31

24

62

C

6 —— es —— 17 de enero de 2015

DIRECTORA-EDITORAMaribel LazalaCOORDINADORA-JEFE

Luisa BLanco

REPORTEROSBiocary GonzáLez,

meLina GruLLón, messaLina sena, Johanny PoLanco

CORRESPONSALsusana Veras, santiaGo, r.d.

COLABORADORESmaytte sePúLVeda, nataLie díaz,

Jake kheeL, aiLeen khoury, ana eLizaBeth hermida,

mayuyi hernández, kiko casaLs,

caroLina saLadín, GreGoGio mateu, JuLia FeLiz

y marisoL Gómez

FOTÓGRAFOSiLuminada PauLino,

ruBén román, eVa hart, daVid nin, cLaudia Veras,

héctor Báez, roBerto concePción,wendy tactuk y Vinicio estreLLa

ESTILISMO Y MODAniLsen Frías

DISEÑOraFaeL antonio acosta

GERENTE DE VENTAS DE PUBLICIDADGema caroLina miranda

EJECUTIVAS DE VENTAS

SANTO DOMINGOJoseFa maría rosario, denisse rey

y eLizaBeth taVárez

SANTIAGOJohanna Benoit

PUBLICIDAD Y VENTASPeriódico hoy

SEPARACIÓN DE COLORESimáGenes diGitaLes

La revista es viene insertada en la edición sabatina del periódico Hoy, cada quince días.

No tiene precio comercial.Las informaciones se publican gratuitamente

sujetas al criterio de la Editora.

Avenida San Martín número 236,Santo Domingo República Dominicana

Página Web: www.hoy.com.dosección: En Sociedad

Teléfono: 809-565-5582 Ext.283

Mensaje de la Editora

¡Construyamos la paz!

Maribel Lazala maribel.lazala@gmail.com

ómo se construye la paz en un mundo de caos, con-flictos, diferencias y guerras? Sin dudas, parece una utopía, una batalla perdida…pero no para los que tienen fe. No, para los que sa-ben que quejarse y aceptar la imposición de reglas que contrarían la justicia, la equidad y el amor, no deben prosperar. No, para los que saben que solo en la acción responsable obtendremos la respuesta. Sin dudas, el conflicto y las diferencias han exis-tido desde siempre, como abono para las guerras. Guerras que se traducen en desastres mundiales o en pesadas y angustiosas vidas personales, porque nos hemos acostumbrado a abonar el conflicto y a utilizarlo como una forma de comu-nicación normal. Sin embargo, el conflicto es pelear, argumentar, dis-cutir acaloradamente, siempre con un trasfondo de enojo. Y lo peor de todo, es que se inicia por sencillas y absurdas disensiones, y va creciendo hasta tornarse en peligroso y des-tructivo diálogo, que sin dudas, aleja a las personas involucradas llenán-dolas de ira y rencor. Porque el con-flicto es semejante a una enfermedad mortal contagiosa. Se extiende rápi-damente, a menos que sea confron-tado y frenado. El conflicto arruina los matrimonios, las amistades, las empresas y las iglesias. Es una he-rramienta que Satanás usa para frenar la voluntad de Dios. Y así nacen los rencores, que suelen durar eternidades, que alejan a personas de una misma familia, o a seres que se han amado entrañablemen-te. Porque no son capaces de tomar acción, y dar el primer paso para el encuentro y el perdón. El siervo de Dios debe estar dispuesto a humillarse y dar la milla extra para mantener la paz. Debe ser capaz de intuir cuándo una conversación se torna peligrosa y callar, y hay que ser humilde para callar aun cre-yendo que tienes la razón. Y es que la razón no es más importante que la paz. No es más importante que el amor. Y solo cuando conseguimos estas dos virtudes, podemos entenderlo. Por lo tanto, no se involucre en conversaciones que van hacia el conflicto. Evite controversias sobre cosas que realmente no importan, y rehúse estar involucrado en chismes y cuentos superfluos. No difunda rumores ni hable de los secretos de otras

personas. Esas cosas causan un trastorno de enojo y dificultan o eliminan el poder y la bendición de Dios. Muchos hogares no pueden prosperar y ser bendecidos porque todos están en conflicto. La unidad libera unción, que es la presencia y el po-der de Dios, y es también donde Dios ordena que la bendición sea liberada. Joyce Meyer afirma que “el conflicto no desaparecerá si es ignorado; se debe tratar con él.” Y de esta forma nos anima a pedir la ayuda del Espíritu Santo para ser personas que evitan los conflictos y restituyen la paz dondequiera que vayan. Pablo les dijo a los Filipenses que ten-drían completo gozo si vivieran en armonía. Pablo

sabía el poder que los creyentes tienen si se comprometen a vivir en unidad y acuerdo. Debemos pues, perseguir la paz, ansiarla, y pedirla con todo nuestro corazón y alma. ¡Sin paz estamos sin poder! Así que en este principio de año, lo invito a tomar acción para ayudar a construir la paz, primero en su interior, y luego en su familia, en su entorno, y en su comunidad. ¡Conviértase en un hacedor de paz! Porque, como dice Paulo Coelho en su libro “A orillas del río Piedra me senté y lloré”: “Ningún día es igual a otro, cada mañana tiene su milagro especial, su instante mágico, en el que se destruyen viejos universos y se crean nuevas estrellas”. Este es tu

día para crear la estrella de la paz.

En nuestra primera entrega del 2015, les hacemos un regalo especial con esta hermosa portada y los prota-gonistas de la misma, que los invitan a la generosidad, la solidaridad y el amor. Xiomara Menéndez Dájer, presidenta del Hogar del Niño en La Romana, compar-te con nuestros lectores la hermosa obra de amor que desarrolla a favor de los más necesitados, iniciando este año 2015 sembrando ejemplos que construyen la paz en el mundo. Pero además, interesantes repor-tajes, las novedosas secciones de nuestros colabora-dores y lo más actual en el mundo social nacional e internacional, forman parte de nuestro contenido para el disfrute de nuestros lectores.Hasta la próxima entrega y que ¡Dios les bendiga!

“el siervo del señor debe ser un fabricante y mantenedor de la paz”

8 —— es —— 17 DE ENERO DE 2015

Voz AltaFOTOGRAFÍAS: FUENTE EXTERNA

Kimberly Castillo representará al país en el certamen de belleza Miss Universo que se celebrará este 25 de enero en Doral, Miami. La reina, oriunda de Higüey, competirá por la corona con beldades de diferentes países del mundo. Kimberly tiene una estatura de 5 pies 11 pulgadas, es diseñadora de modas y modelo profesional.

Miss Universo 2015

Kimberly Castillo.

Lyanne Azqueta y Lian Fanjul de Azqueta.

Esplendor Mágico de Fundación MIREsta noche la Fundación MIR celebra su vigésimo quinto aniversario con un emocionante fashion show a cargo de Badgley Mischka y las joyas del afamado diseñador italiano Roberto Coin, representado por su propietario el señor Peter Webster, que tiene como anfi triones a Raysa y Alfy Fanjul en su villa Casa Grande, en Casa de Campo. Esta gala denominada “Esplendor Mágico de Fundación MIR”, cuyo motivo es recaudar fondos para los proyectos sociales educativos que dirige dicha entidad, incluye también el Mystery Box de la reconocida y lujosa tienda Saks Fifth Avenue.

El Papa Francisco y el Embajador Dominicano Víctor Manuel Grimaldi Céspedes se saludan durante el encuentro realizado en la Santa Sede para los saludos

del año nuevo. En el discurso que dirigió a los diplomáticos, El Papa Francisco examinó la situación internacional bajo la doble óptica de la esperanza y la paz.

Para la mujer independienteLas féminas amantes de la libertad y la independencia cuentan con una nueva fragancia que las identi� ca: Boss Ma Vie que combina el aroma de la � or del cactus, un bouquet � oral y madera de cedro, elementos que aportan, respectivamente, modernidad, feminidad y con� anza. Esta es la más reciente propuesta que trae al mercado la reconocida marca Hugo Boss y que llega al país de la mano de J. GassóGassó, S.A.S.

Saludos de año nuevo

17 DE ENERO DE 2015 ——es —— 9

¡Una noche de moda y ganadores!

Mejor vestidasKate Hudson impactó con este

diseño “cut out” de la � rma Versace.Heidi Klum con este vestido corte

sirena de Versace se vio regia.Salma Hayek, espectacular con este elegante vestido brocado y línea A de Alexander McQueen.

Diane Kruguer, elegante con este modelo metálico de Emilia

Wickstead.

¡Ganadores de la noche!Mejor Director, Richard Linklater

Boyhoot, � lm que duró 12 años en realizarse.

La pareja de moda George y Amal Clooney, él ganó el

premio a la trayectoria y su esposa lució espectacular, vestida

de un Dior Couture.Gina Rodríguez, de origen latino,

ganó mejor actriz de comedia en “Jane Virging”.

Richard Linklater. Gina Rodríguez. George Clooney.

Golden Globes, en su entrega número 72, fue un derroche de buen gusto donde sus invitados brillaron con luz propia. Estas imágenes son una muestra del buen vestir con tendencias que marcan el 2015 en una

inolvidable alfombra roja.

Kate Hudson. Heidi Klum.Salma Hayek.Diane Kruguer.

Bazar

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TEXTO —— NILSEN FRÍAS FOTOS —— FUENTE EXTERNA

Tendencias del 2015

Parte integral a la hora de comprar, es saber cuáles son las tendencias y luego dependiendo de nuestro presupuesto, tipo de cuerpo y a qué te dedicas, escoger las que más se adapten a tus necesidades. Este bazar es de pura moda, donde te presentamos cuáles son las tendencias para este 2015.

Dolce & Gabbana propone los puntos combinados con claveles o frutas en una colección primavera- verano súper divertida, que invita a refrescar tu guardarropa con colores y combinaciones audaces.

¡Vestidos vaporosos!! Este en chifón de seda, será una tendencia para esta primavera, estando presente mucho blanco y negro como este, que pertenece a la colección de Roberto Cavalli con Nicki Minaj como modelo.

¡Accesorios frutales! Esta, de la colección-� esta temática Resort ‹15 de Charlotte Olympia, presenta la “Sandía Basket”, tejida en paja natural y equipada con asas plexiglás transparentes.

¡El traje cruzado para los

caballeros! ¡Permanece este

año 2015! Te presentamos

este modelo de Isaia’s, que

tiene un corte y caída perfecto.

Recuerda, si tienes libras de

más, ésta no debe ser una

tendencia a usar.

¡Calzado block heels o tacón grueso! Es una de las tendencias más marcada en el calzado para este 2015. Al no ser muy altos, son más cómodos de manejar. Solo ten en cuenta con qué lo combinas y tu tipo de pierna. Búscalos en Noa, Plaza Laura 2do nivel.

12 —— es ——17 de enero de 2015

Deportes

Recientemente fueron celebrados en Casa de Campo, los “Playoffs Zona “A” de la Federación Internacional de Polo 2014, resultando ganadores el equipo estadou-nidense, quien compitió contra el equipo mexicano, en una excitante competencia de goles consecutivos terminando el marcador 10-3. La actividad, que organiza Calixto García, Director de Polo del Resort, en conjunto con Ricardo Mihanovich, de la Federación Internacional de Polo, se desarro-lló con mucho entusiasmo durante toda una semana donde compitieron los mejores polistas de los países participantes.

EL DATO: La premiación del torneo se realizó con un cóctel, seguido de una gran fiesta amenizada por dJ Luz y un delicioso buffet preparado por los chefs de Casa de Campo.EL LUGAR: Casa de Campo.

Celebran los “Playoffs Zona “A”

Equipos USA y México en plena acción

Equipo USA, Ganador del primer Lugar.

Cesarina Grisolia y Juan Miguel Grisolia.Herbert Schoderbock y Angel García.

Luis Alfonso Paniagua, Sabina Arenas y Cali García.

17 de enero 2015 —— es—— 13

Rafael Torres, Bob Satawake, Embajador USA James W Buster, José López y Calí García.

Leopoldo Maler, Jeannette López y Harvey Rhein.

Mayli García Vélez, Idarmis de Velázquez y Melissa Vargas.

Ricardo Mihanovich, Sandra Hernandez y Daniel Hernandez.

Trofeo Torneo Polo y Botellas BLue Label

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So ales

Luna de Crystal

ofrece Trunk Show! EL DATO: junto a la diseñadora Lisa Salzer se presentaron piezas únicas y la nueva gama de colores de los esmaltes Essie.

Entre códigos, números, colores y elemen-tos vintages, la tienda Luna de Crystal se transformó en la combinación perfecta para el trunk show, que revelaría el secreto que encierra cada pieza de Lulu Frost. Carmen Dinorah Vicens y sus hijas Michèle y Crystal Jiménez, propietarias del establecimien-to, tuvieron como invitada especial a Lisa Salzer, la joven diseñadora que ha revolucio-nado el mundo de la joyería. Entre las piezas que pudieron adquirir las clientas de Luna De Crystal se encuentran los collares one of a kind 100 years y 50 years, las líneas Plaza Letters and Numbers, y las pasadas pro-puestas Trascends y Dada la Mer.

Miché le Jimé nez, Lisa Salzer,Sandra Merrill, Carmen Dinorah y Crystal Jimé nez.

Rocí o Gonzá lez de Ferná ndez .

Giuliana Haché y Paula Brache.

Lisa Salzer.

Marió n Batlle y Lorraine Montes de Oca.

Lisette Hazoury.

Mimilo Jimé nez y Miché le Jimé nez.

Sheyli Luna y Rocí o Jimé nez.

16—— es ——17 DE ENERO DE 2015

So ales

NubahEL DATO: Nubah ofrece opciones de reconocidas � rmas internacionales que poseen gran acogida entre afamadas � guras del mundo de la farándula.

Tienda Nubah celebró su noveno aniversario en el mercado domini-cano. Para esto, se realizó un coctel en su local, especialmente para sus clientas, que aman sentirse dueñas de las fi estas. La tienda presentó irresistibles propuestas dibujadas en tejidos delicados, cortes de caída sensual y colores que bailan desde la estridencia a la discreción. “Nubah comenzó por la gran pasión que sentimos por la moda, misma pasión que se ha fortalecido durante estos nueve años”, expresó Laura Fernández, directora de Nu-bah, quien junto a su socia, Viviana Cabral, han trabajado arduamente para satisfacer la exigente deman-da de sus consumidoras.

Viviana Cabral, Francesca Robiou, Laura Castillo, Raquel Jacobo y Laura Fernandez

Yolanda de Handal y Miriam de Handal

Gaby Boulos

Gina Lopez y Lia Castillo

Giselle Escañ o y Lorena Pierre .

Francesca Robiou y Viviana Cabral

Agueda Del Rio y Patricia Del Rio.

Bethania Guerrero de Rizek y Aimée Arbaje de Espinal.

Yoanny Garcia y Shaula Montas.

Claudia Handal y Larissa Yabra

Carolina de Rodriguez y Diana Leiva

Yudelka Rodriguez

Celebra aniversario

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Sociales

Banco BHD León comparte con comunicadoras

El Dato: ejecutivos de BHd León compartieron en un almuerzo navideño con mujeres profesionales de la comunicación para estrechar los lazos de amistad.El Lugar: restaurante el Jardín del Hotel occidental el embajador

El Banco BHD León tiene una tradición institucional de acercamientos festivos con sus grupos de interés en la época de Navidad, y como cada año, realizó un en-cuentro con mujeres profesionales de la comunicación para dar la bienvenida a la navidad. Luis Molina Achécar, presidente del Centro Financiero BHD León y del Banco BHD León, dio la bienvenida a estas expertas de las noticias nacionales, económicas y sociales y compartió con ellas su visión sobre la banca del futuro.Al almuerzo asistieron las líderes de la opinión polí-tica y social, las principales figuras femeninas de la televisión de variedades y del periodismo económico, columnistas de prensa, editoras y cronistas sociales y las principales “influenciadoras” de las redes sociales, acompañadas de los principales ejecutivos de la enti-dad bancaria.

Carmina Pellerano, Luz García, Steven Puig, Zoila Luna y

Amelia Deshamps.

Carlos Guillermo León, Mariasela Álvarez, Luis Molina Achécar, Maribel Lazala y Milagros Germán.

Patricia Solano, Steven Puig y Cosette Bonelly.

Alicia Estévez y María Isabel Soldevila. Luis Bencosme, y Anibelca Rosario.

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So ales

primera exposición de Joaquín Zaglul

El publicista Joaquín Zaglul Cria-do, realizó un cóctel para presentar su primera exposición fotográfi ca individual “Welcome Home”, en compañía de profesionales del len-te, invitados especiales y ejecutivos de los medios de comunicación. Esta exposición, realizada a bene-

fi cio de la Fundación St. Jude, está dedicada a unos héroes anónimos denominados “Emigrantes”, como reconocimiento al valor de su es-fuerzo y el inimaginable sacrifi cio de haber dejado todo, en busca de bienestar, tanto propio como de sus familias.

Cibeles Besonias, Rosanna Encarnación, Joaquín Zaglul Criado y Mariajose García.

Yessenia Tapia, Margarita Llobrá y Claudia Pou. Mariajosé García, Fernando García y Esther Valiente. Juan Ramos y Pedro Llobrá.

“Welcome Home”

Enilka Tejeda Observando una de la fotogra� as.

Sociales

Aperturan tienda Maternita

El Dato: Maternita nace por la necesidad que existe en el mercado dominicano de tiendas que suplan a las mujeres embarazadas de ropas a la vanguardia de la moda.

En compañía de clientes e invitados especiales, abrió sus puertas Ma-ternita, una tienda especializada en ropa para mujeres embarazadas. Durante el evento, la propietaria de la tienda, Carla Chalas de Sención, señaló que tienen como objetivo

principal satisfacer a la mujer moderna dominicana en una de las etapas más hermosas e importantes de su vida.La tienda está ubicada en la Plaza Mezzaluna, en Piantini.

Yessenia Tapia, Margarita Llobrá y Claudia Pou.

Yasmin Abu Nabaa y Amelia Fernández. Leonardo Nahas y Carolina de

Nahas.

Charlene Marichal y Carla Chalas .

Laura Gutiérrez y Mariela Efres. Sarah Ricart y Karetin MacDougall.

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22 —— es ——17 DE ENERO DE 2015

So ales

En el salón de conferencias de la Casa Club Hemingway, fue presen-tado en Juan Dolio el Aparta-Hotel Casa Hemingway, un novedoso proyecto de 32 apartamentos con vocación hotelera, que vendrá a ser el primer hotel “boutique” en este importante polo turístico.Se trata de una hermosa casa so-lariega de tres niveles, con el estilo propio de las antiguas haciendas antillanas, rodeada de una vegeta-ción exuberante y que disfruta de amplios espacios.

EL DATO: Este nuevo proyecto contará con recepción, restaurante, gazebo y piscina propia, así como con todos los servicios que ofrece el Club Hemingway en la actualidad.EL LUGAR: Juan Dolio

Presentan Casa Hemingway

Casa Club Hemingway, fue presen-tado en Juan Dolio el Aparta-Hotel

vocación hotelera, que vendrá a ser

antillanas, rodeada de una vegeta-

Mike LLodrá, Nicola Fini, Pedro Pla, Belén Gómez y Alfonso Boronat.

Manuel Rodríguez, Mayra López de Llodrá, María y Luis Arroyo.

Julia Silveira, Jaime Silveira y Frida Guzmán Desangles.

Fachada del nuevo proyecto Aparta-Hotel Casa Hemingway.

Diego Fernández, Nicola Fini juntos

a las niñas Andrea y Francesca

Fernández Fini.

17 de enero 2015 —— es——23

Mike LLodrá, Nicola Fini, Pedro Pla, Belén Gómez y Alfonso Boronat.

Fabiola Herrera de Valdez, Enrique Valdez y María Gracía Valdez. Patricia Ferrari.

Ricardo Hernández y Jorge Arenas.María Isabel Pellerano, Mario Mourrelle y Nuria Gurpegui.

María Eugenia de Rodríguez, Fanny Cohen, Wilhelm Brouwer y Sonia Villanueva de Brouwer.

24 —— es —— 17 de enero de 2015

Entrevista

texto —— biocary gonzález Fotos —— cortesía alina abreuL igada al arte de la danza desde pe-queña, su amor por esta profesión no ha hecho más que crecer con el paso del tiempo, de tal manera que el compromiso ya no es solo enseñar, es una pasión que no co-noce fronteras, que la ha llevado a alcanzar invaluables satisfacciones de las que con orgullo hoy disfruta, como lo es el reconocimiento de su calidad profesional.Enfrentando obstáculos y con la convicción de que lo que se hace con amor y entrega puede dar frutos ini-maginables, inicia un proyecto que hoy es reconocido a nivel mundial por quienes siguen este arte. Fundadora del Ballet Clásico Alina Abreu, Conservatorio de Danzas, provee junto a un equipo de exper-tos en el tema, las herramientas necesarias para formar verdaderos profesionales de la danza.Esta institución surge de la necesi-

Alina Abreu

Un apasionante compromiso con

la danza

dad de crear un espacio donde arri-ban los estudiantes de ballet que han cubierto el programa completo del conservatorio, para convertirse en profesionales de la danza.Este espacio se concibe como la culminación del esfuerzo y dedica-ción a la práctica del ballet, ahora convertida en profesión, donde se toman muy en cuenta los valores estéticos y morales de un artista y se lucha incansablemente para lograr la perfección de cada uno de los componentes.

Sobre el establecimientoLa institución dispone de una amplia estructura compuesta por seis salones donde la iluminación y ventilación juegan un papael preponderante, sue-los y barras de calidad internacional que garantizan el mejor desempeño y cuidado de los estudiantes, además de modernos equipos de sonido y pianos Espartaco 3.

17 de enero de 2015 —— es—— 25

De Cerca…Alina Abreu es la actual directora del Conservatorio de danzas Alina Abreu y Ballet Clásico Alina Abreu, compa-ñía privada de danza. Miembro funda-dor del Ballet nacional de la república dominicana, estudió en el Joffrey Ballet de la ciudad de new York. reci-bió dos veces consecutivas la beca de mérito del festival Jacob´s Pillow de la ciudad de Boston. Su gran dominio sobre metodología de las diferentes escuelas la sitúa como una de las principales bailarinas y maestras de nuestro país. ocupa un lugar especial por sus producciones en las princi-pales salas del país e internacionales, recibiendo galardones nacionales e

internacionales por sus produc-ciones en el área. Miembro

del Consejo Técnico de Formación Artística

nacional; Consejo de directores de la

Alianza Mundial de la danza, Amé-ricas (WdAA); Vice-Presidente de Asociación Interamericana de danza para

las Américas (A.I.d.A.). American

Ballet Theater (ABT) Certified Teacher.

Coreógrafa de Premios Soberano 2014.

de las mas afamadas casas musicales, equipos audiovisuales, areas comunes y un espacioso parqueo, todo pensado cuidadosamente para ofrecer el mejor de los servicios.Recientemente Alina Abreu ha dado un paso más hacia delante con el lanza-miento de la marca Plié, con la que ofre-ce desde hace varios meses zapatillas de calidad fabricadas en el país. Sobre este nuevo avance, conversa con nosotros.

¿Cuál ha sido su motivación para lanzar la marca Plié? La danza esta teniendo un auge importante dentro de nuestra sociedad, lo que nos asegura que al dominicano le gusta la danza, lo lleva en la sangre. Es el momento propicio para que nuestro país ten-ga una marca propia que propor-cione todos los artículos necesarios y, sobre todo que tengan facilidades para adquirirlos.

¿Qué hace a las zapatillas e Plié diferente a las demás?Nuestras zapatillas de salto están elaboradas con piel curada domi-nicana, lo que reduce los costos para la práctica de la danza. En el caso de las zapatillas de puntas, las que fabrican en otros países son plásticas o de cartón. En cambio las nuestras son un hibrido de ambos materiales, lo que aumenta su vida útil tomando en cuenta las condi-ciones climáticas que nos afectan.

¿Los demás artículos también serán fabricados en RD?Sí. Todos los artículos de la marca Plié serán elaborados por manos 100% dominicanas. Estamos en negociaciones con las empresas que se encargarán de fabricarlos y a principios de este año ya tendre-mos definida la siguiente etapa de nuestro catalogo de artículos. Cuerpo de baile de Cisnes.

Odette y el Principe Sigfredo en el 2do acto.

Alina Abreu.

26 —— es ——17 de enero de 2015

Arte & Cultura

17 de enero 2015 —— es—— 27

Después de haber cosechado un éxito a casa llena en su primera presenta-ción en el país, esta vez Ensamble Spi-rituosi regresa a Santo Domingo para un segundo concierto el próximo vier-nes treinta de enero en el Palacio de Bellas Artes. Esta propuesta musical, conformada por las hermanas Peña Comas, Nathalie, Nicole y Evelyn, jun-to a los guitarristas Damien Lancelle y Jonathan Bolívar, comprenderá un repertorio variado, lleno de colorido y buena música.Spirituosi, una producción de MD Producciones de Mónika Despradel, y DW Comunicación de Dunia De Windt, se realizará por la necesidad que vieron estas profesionales de traer nuevamente al país un concierto de alta calidad, donde los amantes de la música clásica y popular puedan de-leitarse con este fabuloso quinteto. En esta oportunidad el programa estará compuesto por obras del reper-

torio clásico latinoamericano de los maestros C. Guastavino, H. Villa-Lo-bos y S. Assad, e incluirá grandes hits como Alma Llanera, La Flor de la Ca-nela y la inmortal Granada. También se estrenarán las obras Gaitinblues de J. Triana y Bachata, dedicada al genio alemán Juan Sebastián Bach.

Concierto “Ensamble Spirituosi”

Llega al Palacio de Bellas Artes

«Spirituosi, un evento a beneficio de la Fundación Nido para Ángeles, que tra-baja en el país con parálisis cerebral infantil, se estará presentando por segunda en el Palacio de Bellas Artes.»

texto ——Melina Grullón Fotos —— Fuente externa

28 —— es ——17 de enero de 2015

Actualidad

«Con el calor humano que representan los dominicanos, a través de los años he conservado múltiples amistades a las que estimo muchísimo.»

E

17 de enero 2015 —— es—— 29

stilo, creatividad, excepcionalidad y por supuesto exclusividad, son algunas de las características que definen las diferen-tes colecciones de la famosa casa de alta joyería italiana de Roberto Coin, una marca consolidada en el mercado europeo y a nivel mundial, con piezas que muestran su máxima expresión de creación, y que serán mostradas en ocasión de celebrarse el tra-dicional encuentro de la Fundacion Mir en Casa de Campo, La Romana. Juan E. López, Vice Presidente / General Manager de Tien-da Saks Fifth Avenue, nos cuenta más sobre su participación en este importante evento.

¿Que los trae por nuestro país? Venimos a participar en el evento de la Fundacion Mir el sábado 17 de Enero. Este evento se llevará a cabo en Casa Grande, la residencia de Alfonso y Raysa Fanjul. Haremos una presentación joyería italiana Roberto Coin el viernes, sábado y domingo 16, 17, y 18 en el Country Club de La Roma-na, de 11 de la mañana a 4 de la tarde.

¿Es su primera vez nuestra isla? He visitado previamente esta bella isla en ocasiones múltiples, representando la tienda más famosa del mundo: Saks Fifth Avenue.

¿Qué vienen a ofrecer al consumidor domnicano? Una exhibición de joyas muy especiales cuales significan una suprema elegancia.

¿Cuáles piezas podrá encontrar el público dominicano? Brazaletes, anillos y pendientes, piezas

en oro amarillo, blanco y rosa, comple-mentados con diamantes y rubies, piezas que forman parte esencial de la marca. ¿Cómo definiría usted el éxito de Tienda Saks? La elegancia suprema, representando los mejores diseñadores americanos y europeos.

¿Qué los hace diferente a los demás de su clase? El factor humano es muy importante en todo negocio. Nuestra firma se entrega al cliente en su totalidad y nuestro perso-nal reconoce el valor de dar al cliente un excelente servicio. ¿Cuál ha sido la mayor satisfacción que han tenido al involucrarse con este proyecto de Fundación Mir? Saber que la Fundacion Mir es una in-mensa ayuda a las personas necesitadas en la República Dominicana.

¿Qué tipo de beneficios pueden obtener quienes consumen sus exclusivas marcas?Nuestros clientes pueden adquirir un estilo propio con nuestros especialistas, dedicados a realzar lo mejor de cada per-sona. Tenemos un departamento llama-doFifth “Avenue Club” en todas nuestras tiendas. Este departamento es un servi-cio muy especializado que ofrecemos a individuos y es totalmente gratuito. Sobre la Joyería Roberto Coin Roberto Coin fundó la empresa que hoy lleva su nombre en Vicenza, Italia, cuna de la alta joyería. El objetivo del negocio

entonces, era producir para otras mar-cas. En 1996 empezó a fabricar su marca propia y es así como la marca Roberto Coin se consolidó rápidamente en el mercado. En el año 2000 eran ya consi-derados la séptima marca de joyas más importante de los Estados Unidos. Hoy están sin duda consolidados como uno de los grandes en joyería a nivel interna-cional. Continúan teniendo su sede en Vi-cenza, Italia, tienen más de 1,000 puntos de venta en todo el mundo y oficinas en los Estados Unidos de América.

Algo más de Juan E. López Juan López nació en La Habana, Cuba, y llegó a Miami en agosto de 1960. Recibió una licenciatura de la Universidad Pace, de la ciudad de Nueva York y ha estado en su posición actual como Vicepresi-dente / Gerente General, de Saks Fifth Avenue, Dadeland, desde 1984. Ha parti-cipado activamente en una amplia gama de organizaciones de caridad en la que ha sido reconocido y recibido muchos premios. También ha apadrinado muchos niños en programas de SIDA de la Uni-versidad de Miami. Él y su esposa, María del Carmen, viven en Miami y tienen dos hijos Juan Carlos y Mariana.

Las colecciones más deseadas de Roberto Coin,

llegan de la mano de ¡Tienda Saks!

texto ——Johanny Polanco Fotos —— Fuente externa agradecimiento: sarah Pelegrin, directora relaciones Públicas / Pr director casa de camPo

«Nuestro clientes pueden adquirir un estilo propio con nuestros especialistas dedicados a realzar lo mejor de cada persona.»

Tenta ones

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Tenta ones

DIRECCIÓN DE ARTE: OOOO @NILSENFRIAS INFO@NILSENFRIASCONSULTING.COM

FOTOGRAFÍAS : 0000

“Si se hace de corazón todo sale a � ote”

Anier Barros

Vestido en encaje y crepé de seda, con péplum en la falda, de Kei Moda & Diseños. Aretes en cristales de Aida Perdomo.

Joven y carismática, a temprana edad se inclinó por ser parte del mundo de la comunicación, iniciando como modelo de Barbizon School y luego de John Casablancas, donde participó en diferentes campañas publicitarias y modelo para los principales diseñadores del país. En la actualidad es co-conductora de Divertido con Jochy, productora y moderadora de su programa radial “Nuestra Familia” y locutora voz en off y host, de Leidsa. Además es licenciada en Comunicación Publicitaria y cuenta con una maestría en Mercadeo, conjugando todo esto, con su mayor rol: ser madre y esposa.

Cuando le preguntamos ¿Cómo ser madre cambió tu vida?, nos comentó que en su caso, le ha fascinado el cambio y ha sido muy positivo, pues la maternidad, aparte de la ternura y sensibilidad que nos deposita, automáticamente, trae consigo el deseo de ser mejor persona, al ser el modelo a seguir de los hijos y esto hace que se esfuerce en actuar en base a los valores morales. En el rol de esposa, que es quizás el rol más importante, ya que la pareja es la base de la familia. Cree mucho en el balance de la armonía, respeto y amor entre ellos. Esto hace que todo � uya de la mejor manera posible. “Si se hace de corazón todo sale a � ote”, a� rma.

Jump suit Dianne von Furstemberg, de tienda DenisseChaqueta en � ecos de Misura Aretes de Tapiruj

Tenta ones

32 —— es —— 17 DE ENERO DE 2015

Tenta ones

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Anier desde pequeña siempre estaba con un micrófono, por lo que nos con� esa que nació amando la música al ser su escape y medio de relajación. Desde el 2005 pertenece a la agrupación PEAJE, como vocalista femenina, donde interpretan éxitos de los años 80 y música actual. Además, ha tomado cursos y talleres de actuación, por lo que le encantaría hacer teatro musical.

Vestido en línea A y corte asimétrico en cuello de NoaAretes y pulsera de Indulge

gradecimientos: Locación:Embassy Suites by Hilton, ubicado en Silver Sun Gallery.Agradecimientos a Leonardo Reyes y Gabriela Salazar por sus atenciones.Maquillaje y peinado: Carolina Saladin, 809.540.4575Tapiruj: 3er nivel de Blue MallNoa: Plaza Laura, 2do. nivelIndulge: Plaza Dorada, 1er. nivelAida Perdomo: Plaza La lira 1, 1er. nivel.Kei Moda & Diseños: Plaza Laura, 2do. nivelTienda Denisse: C/Víctor Garrido Puello No.184Misura Store: Plaza La Lira 1, primer nivel.

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So ales

Jenny

Polanco en Miss France 2015

El Dato: Al ritmo de un paso doble de Compay Segundo, las candidatas des� laron con toda su gracia las propuestas de Jenny Polanco, elaboradas en lino, eyelet, organza de seda y polyester.

La diseñadora Jenny Polanco fue seleccionada por el Ministerio de Turismo para presentar bajo el escenario de Altos de Chavón, y dentro del marco del concurso Miss Francia 2015, su colección “Resort 2015”.Con cortes geométricos y jugando con las transparencias y las texturas, la colección de Jenny Polanco, exhibida por las 32 candida-tas del certámen, incluyó vestidos, jumpsuits largos y cortos, pantalones, túnicas, blusas y faldas largas.

Polancoen Miss France 2015

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So ales

Christo� e reconoce a Lynda

Rodríguez El Dato: La � rma francesa reconoció la labor de la joven dominicana, entregándole un reconocimiento especial por su talento en el área de la etiqueta y el protocolo.EL LUGAR: New York

En un cocktail ofrecido en la boutique de Christofl e Ma-dison Avenue en Nueva York, la dominicana Lynda Rodrí-guez, experta en protocolo, presentó su mesa diseñada para el StarTable Series, un programa mensual que realiza la reconocida fi rma francesa y que reúne a doce personalidades de prestigio.Al evento, realizado exclusi-vamente en honor a Rodrí-guez, se dieron cita invita-dos, clientes especiales y la prensa norteamericana.

la boutique de Christofl e Ma-dison Avenue en Nueva York, la dominicana Lynda Rodrí-

Al evento, realizado exclusi-

Alexis Johnnson y Liz Nightingale.

Ross Bedell, Margaret Fishman, Chelsea Campbell y Salvatore Benanti .

Gianni Romagnolo de Laurentiis y Karla Gutiérrez.

Gianni Romagnolo y Carlotta Ferrari .

Lynda Rodríguez.

Helen De Pereda y Antoine Arlaud .

Alice Gabaldon Chiarelli y Lynda Rodríguez.

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So ales

Ofrecen Cena-Maridaje

El Dato: La cena maridaje estuvo dirigida por Kenneth Broder, quien maridó a la perfección con los vinos de la marca procedentes de la región de La Rioja.EL LUGAR: Restaurante Sancho de Casa de España.

Las instalaciones del restaurante Sancho, de Casa de España, acogió a un grupo de socios de este club social privado, quienes disfrutaron de una cena maridaje ofrecida por la marca de vinos Luis Cañas, los cuales están representados en el país de forma exclusiva por la empresa Hiper Marcas.La actividad, que contó con la degustación de cinco variedades de vinos de esta bodega española, estuvo presidida por los ejecutivos de esta empresa.

Julio Cross, José Juan Peláez, Luis Caraballo, chef Francisco Fernández Bautista y Kenneth Brother.

Ana Blanco y Abigail Fernández. Maria Isabel Pellerano y Mario Mourulle.

Chef Francisco Fernández Bautista.

Daira Estrada, Michael Espino e Irina Rivera.

Kenneth Brother.

José Juan Peláez y Luis Caraballo.

Bianca Thomas y Erik Bueno.

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So ales

El Dato: Las o� cinas de Fiduciaria La Nacional, estarán ubicadas en la Avenida 27 de Febrero, al lado de la O� cina Principal de La Asociación La Nacional de Ahorros y Préstamos.

La Asociación La Nacional de Ahorros y Préstamos apertura su nueva empresa “Fiduciaria La Nacional”, la cual ofrecerá diversos servicios fi duciarios al sector de la construcción, en proyectos inmobiliarios de vivienda de bajo costo, suntuaria y proyectos comerciales.Durante la actividad, Freddy Reyes, Presidente de La Asociación La Nacional, resaltó que la empresa reafi rma el compromiso y la misión que tienen de aportar en el desarrollo de proyectos inmobilia-rios en el país.

Rafael Bisonó Genao, Isabel Jiménez y César Acosta.

César Páez, Freddy Reyes, Francisco Melo Chalas y Gustavo Zuluaga Alam.

Bienvenido Paulino, Melido Marte y Pedro Dipp.

José García Armenteros, Fermín Acosta y José Pimentel.

José De Moya y NeitNivar.

José Pimentel y Fermín Acosta.

Inauguran o� cina comercial

Inauguran Miguel Armenteros Guerra, Ernesto Armenteros y Ricardo

Peña Prieto.

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So ales

Nuevas o� cinas y showroom

El Dato: En esta nueva o� cina se realizarán tareas administrativas, ventas de productos, así como los visitantes podrán disfrutar de un showroom con acceso a los equipos de la marca.

Nespresso, marca que representa la línea de café Premium de la marca agroalimentaria más grande y reconocida a nivel mundial, Nestlé; estrena nueva casa. En esta nueva etapa, el producto estará bajo la distribución exclusiva de Ontario Coffee.Desde las nuevas instalaciones, ubicadas en la avenida Gustavo M. Ricart, en el edifi cio Corporativo 2010, el señor Claude Mamboury, Gerente General de Nestlé, ofre-ció unas palabras de bienvenida, donde exaltó el placer que fue para él, la familia Ontario Coffee, y el Grupo David, recibirlos en este nuevo hogar de Nespresso.

Claude Mamboury, Sharlyn Rodríguez y Carlos Arango.

George González y Ney Díaz.

Stefano Cavoli y Jessica Read.Nelson Ochoa e Isabel de Ochoa.

Michelle Despradel y Alexandra Rodríguez.

Nerys Martínez, Pamela Félix y Alexandra Félix.

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So ales

El Dato: Con la actuación de las más grandes estrellas del género electrónico, Ron Barceló despide el año con un gran espectáculo.EL LUGAR: Hotel JW Marriott.

Con la participación de varios de los más destacados DJs del mundo, sobre un impresionante escenario fue celebra-da la fi esta electrónica Electric Paradise by Ron Barceló, un espectáculo nunca antes visto en el género electrónico en República Dominicana y en el que el público formó parte de una experiencia sin igual. Doce horas ininterrumpidas de música y experiencias únicas que lo proclaman como el evento electrónico más innova-dor montado en nuestro país. Con Elec-tric Paradise, Ron Barceló pone broche de oro a una amplia lista de eventos car-gados de emoción y diversión durante el pasado año. Alejandro Aris, Juan Planas y Gianmarco

Morales.

Claudia Zaglul, Cristina Rodriguez, Amelia Cordeo y José Loc.

Alex Rojas, Marianne Eckhardt, Luz García y Joel Guzmán.

¡Pura adrenalina! para despedir el año

Portada

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En su corazón lleva marcada la palabra generosidad, una virtud de las almas grandes, que lo dan todo sin reservarse

nada, y lo hacen con una alegría contagiosa y naturalidad desconcertante. De su madre, la señora Xiomara Dájer de Menéndez, fundadora del Patronato Bené� co Oriental, aprendió a amar al prójimo

y a ser sensible ante sus necesidades.

TEXTO —— LUISA BLANCO FOTOS —— WENDY TACTUK

Xiomara Menéndez

DájerAuténtica, valiente

y perseverante

Portada

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yudar a otras personas de forma desinteresada y sin pedir nada a cambio es la filosofía de vida de Xiomara Menéndez Dajer, pre-sidenta del Patronato Benéfico Oriental, posición que asume con gran responsabilidad, pasión y entrega. Uno de los programas que patrocina este patronato es el Hogar del Niño, un centro de cuidado y educación integrada que provee diariamente a niños y jóvenes sus necesidades básicas de alimentación, atención médica, vacunas y medicamentos. Incluye la sala de infancia, educación inicial, básica y media, así como Escuela Especial para Sordos; un pabellón de educación informal “La Zona Verde” y el pabellón cultural y deportivo.Mamá, filántropa, empresaria, activista y amante de la vida, re-sumen su perfil personal y profe-sional. Además, le gusta practicar deportes o disciplinas que entre-nen su cuerpo y mente a la vez, rodeada siempre de la naturaleza, como son el yoga, taekwondo, SUP o tabla con remo, bicicleta de mon-taña, caminatas en la naturaleza y buceo, entre otros. Así de encantadora y especial es Xiomara, con quien conversamos acerca de su gran labor artruista, el amor por sus cuatro hijos Eva, Lía, Gala y Leo Antonio y su pa-sión por los deportes.

A

¿Desde cuándo asumes el compromiso de ser presidenta de esta institución?Desde el 1998. ¡Increíble que hayan pasado más de 16 años!. A mí me parece que fue ayer. ¿Cómo defines el trabajo realizado por tu madre a favor de los más necesitados?Cuando uno empieza a hacer este tipo de trabajo -y creo que todo el que lo hace lo sabe- se da cuenta que se convierte en un compromi-so y una responsabilidad y algo así como un vicio que no puedes dejar. Creo que mi madre inició un trabajo por amor al prójimo, porque debido a su forma de ser, le era imposible sentarse eignorar

una situación que para muchos era obvia. Y ella con su perseverancia, fortaleza y gran corazón, decidió hacer algo, tomó las riendas en sus manos y abrió el camino para una nueva generación. Mi mamá es un gran ejemplo para muchos, (yo en primera fila), de que debemos tomar el control de nuestras comu-nidades vulnerables y no voltear la cara e ignorarlas, y siempre que tengamos la capacidad de hacer algo, ayudarlas. Ella es testimonio de lo mucho que se puede lograr con tan sólo voluntad.

¿Qué aprendiste de ella?A través de su ejemplo aprendí y entendí que todos tenemos la capa-

cidad de hacer cosas maravillosas por los demás, que con intención y mucha perseverancia y trabajo, po-demos cambiar las vidas de muchos y que todo niño debe tener cubier-tas todas sus necesidades básicas de salud y educación y debe tener un lugar donde se sienta amado y seguro, ¡un “Hogar”!

Creciste junto con este hermoso proyec-to, ¿qué significa en tu vida?Es parte de lo que soy hoy, de lo que me define y estoy eternamen-te agradecida. Soy una persona bendecida y privilegiada por tener esta oportunidad. Cuando te levantas todos los días con un propósito y trabajas con el cora-zón y literalmente por amor al arte, tu trabajo cobra otro signifi-cado y lo que recibes a cambio es una increíble satisfacción que te da el trabajo realizado, al ver día tras día el fruto de él convertido en una realidad palpable a través de médicos, contables, arquitec-tos, atletas, mujeres y hombres de bien, que no son sólo entes productivos, sino líderes de sus comunidades. No me cambio por nadie, al ver esas caras, esos ojos llenos de esperanza y esas sonrisas inocen-tes. Todavía hay mucho por hacer, y yo no quiero dejar de soñar con ellos y de hacer de esos sueños realidades.

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¿Algún consejo especial de tu madre al emprender este trabajo?Siempre vi la pasión con la que ella trabajaba y su ejemplo siem-pre fue su mejor consejo. Tenemos una responsabilidad social ante los demás, todos tenemos la capaci-dad de aportar y contribuir a algo mayor que nosotros. Está en uno asumir este compromiso. Hoy en día mi madre forma parte de todos nuestros comités y del Consejo de Directores, manteniéndose muy ac-tiva en la toma de decisiones y para nosotros son de suma importancia sus intervenciones y sus consejos. ¡La experiencia no se improvisa! Para trabajar por los demás, ¿qué se ne-cesita? ¿Entrega, voluntad, vocación…?Sólo la voluntad de empezar. Una vez lo haces, todo lo demás llega, te llenas de un increíble sentimiento de agradecimien-to por todo lo que te rodea y la entrega es automática. Se vuelve una forma de vida, no un trabajo, donde todo lo que piensas y haces es idear soluciones que harían de éste, un mundo mejor y más justo.

¿Cómo nace el Patronato Benéfico Oriental?El PBO nace en 1976 por la nece-sidad de organizar de forma legal la Fundación. En ese momento, el único programa que auspiciába-mos era una guardería para niños de escasos recursos, que acogía alrededor de 30 niños, y que en sus inicios estaba ubicada en una iglesia que dirigía el Padre Abreu. Al fallecer el Padre, mi mamá y un grupo de amigas que acostum-braban a ir a ayudar en la guar-dería, deciden acogerla y compro-meterse a mantenerla. Así nace el Patronato Benéfico Oriental. En la actualidad, ¿cómo funciona?A través de los programas que auspicia: Hogar del Niño, Diag-nóstica Social, Instituto Técnico PBO, Programa de Asistencia Co-munitaria y Programa de Becas. El PBO funciona como una ma-quinaria que se compromete a ofrecer asistencia y oportunida-des a personas de escasos recur-sos. Somos pro-activos al tomar

Trabajar con niños y adolescentes es una gran responsabilidad, estas moldeando seres humanos, que serán en el futuro el reflejo de lo que le enseñes hoy, a

través de las experiencias que vivan

y la educación que reciban”

acción y al crear soluciones en las situaciones que presenta una sociedad y un país en desarro-llo. Entendemos que los niños y jóvenes merecen el derecho a desarrollarse al máximo en lo físico, emocional e intellectual. Satisfacemos sus necesidades básicas y ofrecemos a estudian-tes que provienen de familias de escasos recursos, la oportunidad de aprendizaje y crecimiento, con el propósito de que puedan trascender las dificultades que su entorno social les proporciona, permitiéndoles ser miembros y profesionales de un mundo globa-lizado que contribuye de manera activa al desarrollo de sus comu-nidades y de su país.

¿Este patronato trabaja directamente con el Hogar del Niño?El Hogar del Niño es uno de los programas que el PBO auspicia. En otras palabras el PBO es la enti-dad legal que representa y sostiene en su totalidad al Hogar del Niño.¿Cómo definirías el Hogar del Niño?El Hogar del Niño es un centro de cuidado y educación integrada, donde no sólo proporcionamos las necesidades básicas de sa-lud y nutrición a los niños en un ambiente donde ellos se sienten

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La Solidaridad no es más que amor al prójimo. Es no ignorar lo que pasa a nuestro

alrededor y hacer lo imposible por cambiar lo que está mal, lo injusto. Para esto se necesita escuchar, vivir y sentir las necesidades del otro, entonces la

generosidad no es más que el que genera esas oportunidades”

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seguros y donde predomina el amor, sino que también garantiza-mos el acceso a una educación de calidad. El Hogar del Niño busca, a través de la educación, formar jóvenes de bien que puedan desa-rrollarse y competir en el ámbito laboral, creando futuros líderes que contribuyan al fortalecimien-to y el desarrollo económico de sus comunidades y de su país.

El trabajo comunitario y benéfico, además de La Romana, ¿incluye otras regiones del país con operativos especiales?A través de nuestro programa de Asistencia Comunitaria, exten-demos a la comunidad nuestros servicios, conocimientos y expe-riencias. El PBO se compromete a prestar asistencia a todo aquel que la necesita, a través de las donaciones recibidas, operativos especiales y la experiencia adqui-rida en las diferentes áreas en las cuales trabajamos, contribuyendo así al desarrollo de comunidades vulnerables en todo el país.

En el Hogar del Niño trabajan voluntarias y profesionales de diferentes áreas, ¿cómo seleccionan al personal que labora en esta institución?, ¿Cómo definirías tu equipo de trabajo?¡El equipo PBO es el mejor equipo del mundo!. Está formado por pro-fesionales comprometidos que se sienten identificados con nuestra causa, creen firmemente en lo que hacemos y ¡dan el 100% de ellos para que el trabajo salga bien! La Fundación es manejada como cualquier empresa, que busca el mayor retorno por su inversión. Hoy en día contamos con más de 260 empleados en los diferentes programas y áreas en las que tra-bajamos, además de contar con profesionales muy preparados. También contamos con volunta-rios comprometidos que trabajan de manera regular. Gracias a la diversidad de nuestra comunidad en La Romana y Casa de Campo, podemos realizar el trabajo que hacemos. Estamos en un lugar privilegiado donde tenemos una comunidad muy pudiente y gene-rosa que apoya y colabora para el desarrollo de nuestras comunida-des vulnerables.

¿Cómo seleccionan los niños que forman parte del Hogar del Niño?Los niños del “Hogar” provienen de las comunidades más nece-sitadas. Son los que realmente necesitan de las tres comidas que ofrecemos, el pediatra a tiempo completo y una buena educación. Nuestras trabajadoras sociales visitan las casas como parte de la entrevista de admisión. Para los niños de sala de infancia y edu-cación inicial, exigimos que las madres trabajen. Es una forma de incentivar la economía dentro de estas comunidades. La idea con el Hogar es agarrar a estos niños, que son literalmente los que me-nos tienen, desde muy temprana edad, y hacerlos profesionales que puedan competir en el mercado laboral de hoy en día. Entonces el impacto del Hogar va mucho más allá de suplir a “niños pobres” de sus necesidades básicas. Estamos hablando de transformar a través de ellos y de la educación, a comu-nidades enteras.

¿Cuáles servicios ofrecen?En el Hogar del Niño ofrecemos servicios que van desde Sala de Infancia, con un programa espe-cial de estimulación temprana; Educación inicial bilingüe; la “Escuela Hogar del Niño”, que incluye niños con discapacidad auditiva y educación integral donde las artes liberales, los idio-mas y la educación física forman parte importante del currículum. El Centro está abierto de 6:00 a.m.

De mi madre aprendí y entendí que todos

tenemos la capacidad de hacer cosas

maravillosas por los demás, que con

intención y mucha perseverancia y trabajo podemos cambiar las

vidas de muchos”

a 7:00 p.m. e incluye todos los servicios necesarios de salud, con consultorio pediátrico y odontoló-gico, donde todos los tratamientos y medicamentos son totalmente gratuitos para los niños. Además, un Centro de Bienestar Estudian-til, con un equipo de psicólogas y

trabajadoras sociales y Alimen-tación, donde todas las comi-das están incluidas. Igualmente ofrecemos Diagnóstica Social, que es un centro de Imágenes y Diagnósticos Médicos Avanzados, donde servimos a la comunidad, independientemente de su habili-

Xiomara Menéndez, presidenta del Patronato Benéfico Oriental, y Sandra

Alvarado, directora, junto a estudiantes de esta institución.

17 de enero de 2015 —— es— 49

dad de pago. El Centro introduce y promueve la medicina preven-tiva y su importancia para una comunidad más sana.El Instituto Técnico PBO, un centro de educación técnica, entrenamos y certificamos a jó-venes y adultos en áreas de gran

necesidad en nuestra comunidad, empoderándolos y permitiéndo-les de esta manera integrarse al ámbito laboral o a la microem-presa, contribuyendo al desarrollo económico de sus comunidades.A través del Programa de Becas, ofrecemos a niños y jóvenes, opor-

tunidades de continuar o ampliar su educación, incluyendo becas a estudiantes con discapacidades y a bachilleres meritorios o líderes para que realicen sus estudios su-periores y de esta manera, contri-buir al desarrollo de nuestro país a través de la educación.

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Portada

¿En qué consiste el programa Café de la Leche?El programa Café de la Leche fue creado para ayudar a suplir la necesidad de leche de la Sala de Infancia. Hoy en día, el consumo asciende a más de 800 biberones al día, para alimentar a más de 200 bebés. Una vez al mes, un miembro de nuestra comunidad abre sus puertas con un brindis para recibir donaciones de leches, fórmulas y cereales. También creamos el Club Café de la Leche donde puedes participar aunque no puedas asistir.

¿Cómo definirías la experiencia de trabajar por los más necesitados?Es una bendición el poder hacerlo. Creo que todo el que tiene la ca-pacidad de aportar, debe asumir el compromiso de hacerlo de la ma-nera que pueda y que esté dentro de sus posibilidades. Se convierte en una responsabilidad y deja de ser una opción. Al final, el mayor beneficiado es uno mismo.

¿Qué se necesita para emprender este tipo de trabajo?Voluntad y amor por los demás.

¿Qué responsabilidad demanda trabajar con niños y adolescentes?Es una gran responsabilidad. Estás moldeando seres humanos que serán en el futuro, el reflejo de lo que le enseñes hoy, a través de las experiencias que vivan y la educación que reciban. Es algo que no me canso de decir: lo que hagamos o dejemos de hacer con los niños en el “Hogar”, es total-mente nuestra responsabilidad, así que tenemos que darles nada menos que lo mejor.

Esta institución además incluye a niños sordomudos y ciegos, ¿Por qué deciden incluir niños especiales en sus programas?A través de la educación inclu-sive, todos nos beneficiamos, no solamente los niños especiales. Al final, todos somos especiales de alguna forma. Tenemos de adultos que lidiar con nuestras propias limitaciones y resaltar nuestras capacidades. De eso se trata, de enseñar a todos cómo de-sarrollar esas capacidades al máxi-mo y aprender de los demás de sus capacidades, a trabajar en equipo, y convertirnos en entes contribuidores

en un mundo donde la diversidad es una hermosa realidad.

¿Cómo definirías la solidaridad? ¿La generosidad?La solidaridad no es más que amor al prójimo, es no ignorar lo que pasa a nuestro alrededor y hacer lo imposible por cambiar lo que está mal, lo injusto. Para esto se necesita escuchar, vivir y sentir las necesidades del otro. Enton-ces la generosidad no es más que el que genera esas oportunidades.

¿Qué respuestas ha tenido de la comunidad y de los demás, este gran esfuerzo?El apoyo de la comunidad ha sido increíble a través de los años. Muchos se identifican con nuestros programas porque ven los resultados. Es un proyecto de todos y para todos.

¿Podrías decir que es posible aminorar la pobreza a través de acciones como esta?¡Claro! Lo vemos a diario. Somos parte de una gran red. A través de mi trabajo y nuestro programa de asistencia social, he tenido la oportunidad de conocer muchas personas y organizaciones que están haciendo un trabajo increí-blemente valioso en las comuni-dades más vulnerables de nuestro país. Creo en que la unión hace la fuerza y si en vez de quejarnos del sistema, invirtiéramos nues-tras energías de manera positiva

y tomáramos acción, fuéramos proactivos y contribuyéramos con soluciones, estoy segura veríamos un cambio aún más significativo en el desarrollo de nuestro país.

¿En qué áreas sientes que han sido exitosos?Creo que lo importante para el éxito en este tipo de trabajo, es saber escuchar a la comunidad. Dejar que ella te diga qué es lo que necesita y siempre soñar en gran-de. Entender que nuestros niños y nuestra gente merecen nada menos que las mejores oportunidades.

¿Qué opinión te merece la frase “Obras son amores…y no buenas razones”?Definitivamente obrar por amor ante todo, pero sobre todo OBRAR, porque las palabras y las ideas se las lleva el viento. Soy de las que piensa a veces que es mejor pedir perdón que pedir permiso, porque la verdad es que la burocracia no va conmigo y si

Todo el que tiene la capacidad de aportar,

debe asumir el compromiso de hacerlo de la manera que pueda

y que esté dentro de sus posibilidades.

Se convierte en una responsabilidad y deja

de ser una opción. Al � nal, el mayor

bene� ciado es uno mismo”

Para trabajar por los demás, solo se

necesita tener la voluntad de empezar. Una vez lo haces, todo

lo demás llega y te llenas de un increíble

sentimiento de agradecimiento

por todo lo que te rodea”

CONFESIONes

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tengo que tomar decisiones que a mi entender necesitan de una acción inminente, pues asumo la responsabilidad de las conse-cuencia. No tengo la paciencia de sentarme a esperar que otro haga el trabajo que yo puedo hacer.

¿Cuál es el objetivo de las actividades que realizan anualmente denominadas “Fin de Semana Hogar del Niño” y “Casa de Campo corre por el Hogar del Niño”?El Fin de Semana Hogar del Niño, que este año celebraremos el día 13 y 14 de Febrero en su 18va. Edición, es un evento que reúne a toda la comunidad de una ma-nera muy divertida, con torneos de Golf, Tenis, Polo, MTB, Zum-bathon y fiesta, y donde el obje-tivo principal es recaudar fondos para nuestros programas de educación del “Hogar del Niño”. Hoy en día recibimos diariamen-te 1,500 niños que van desde 0 a 18 años de edad y hemos llegado a más de 52,000 niños al año, a

través de nuestro programa de asistencia comunitaria. El costo por niño promedio para nosotros, oscila en US$150.00 mensual y estos eventos de recaudaciones anuales aportan el 12% de este costo. El pasado mes, por vez pri-mera, realizamos “Casa de Campo corre por el Hogar del Niño” y el evento, con carreras certificadas de 21, 10 y 5K reunió alrededor de 1,000 corredores y más de 2,000 espectadores, marcando un gran inicio para la continuidad anual del mismo, el cual este año se realizará el fin de semana de acción de gracias en Noviembre e incluirá el maratón completo.

Una de las instituciones locales que trabaja con ustedes es Casa de Campo, ¿En qué consisten sus aportes?Tanto Casa de Campo como el Central Romana, han sido claves en el éxito de nuestros programas. El apoyo de ellos es incondicional. De manera regular realizan apor-

tes en materia, en los renglones de alimentación y mantenimiento; en nuestros eventos de recauda-ción de fondos, en la logística de mercadeo y operación de los mis-mos y a través del Centro Médico Central Romana, donde nuestros niños son atendidos de manera gratuita y donde las comunidades vulnerables son beneficiadas a través de los diferentes operativos médicos que realizan.

Otra persona que colaboró con ustedes fue el destacado diseñador Oscar de la Renta, ¿cómo lo recuerdas?Óscar de la Renta fue parte importante de la fundación de nuestros proyectos. Gracias en gran parte a él y su apoyo, pudi-mos crecer y desarrollarnos en lo que se convertiría hoy la “Escuela Hogar del Niño”. Estamos eter-namente agradecidos a él, sus fa-miliares y amistades que a través de muchos años han sido colabo-radores importantes del Hogar.

Xiomara es…..Xioma, hija de Papo y Xiomara, Mamá de Eva, Lía, Gala y Leo Antonio; auténtica, valiente, perseverante, 24/7 y sin límites.

El Hogar del Niño Ees….Un refu-gio, un verdadero “Hogar” lleno de oportunidades donde los sueños se convierten en realidad.

Trabajar por los demás es….Un privilegio que debemos asumir con mucho amor, gran compromiso y responsabilidad.

El Deporte es….Fundamental para el desarrollo sano del ser huma-no. Promueve valores básicos, tales como: disciplina, respeto, esfuerzo, solidaridad e integridad.

Mi frase de batalla es….”LOVE is all we NEED”

La juventud es…El futuro de un país que requiere guía y buena formación.

Mi país es….¡Único! Lleno de una increíble riqueza humana y natural. El más bello del mundo y lo llevo siempre en lo más profundo de mi corazón, lo que siento por el...... mejor descrito por nuestro Pedro Mir “Hay un país en el mundo, colocado, en el mismo trayecto del sol. Oriundo de la noche. Colocado en un inve-rosímil archipiélago, de azúcar y de alcohol.....”

La señora Xiomara Menéndez junto a su equipo de trabajo.

52 —— es —— 17 de enero de 2015

Portada

Es posible cambiar el futuro de nuestros niños con tan solo proveerlos de las

herramientas necesarias y a través de la educación ¡es la

única forma de hacerlo! ¡Atrévanse a ser parte

de ese cambio!. Sean proactivos, hablen, exijan, pero más importante, ¡hagan!. Sólo se necesita la intención y saber que un niño a la vez,

cuenta. Inviertan en el futuro de nuestro país”.

Colaboradores:Estismo: nilsen FríasAsistente de Fotografía: Paloma Pérez Agradecimiento: Sarah Pelegrín

54 —— es ——17 de enero de 2015

Sociales

Frank Rainieri, Haydee Kuret de Rainieri, Rosalia Gomez de Caro y Jose Antonio Caro.

Anna Wintour y Shelby Bryan.Ana Maria Trujillo y Jose Francisco Arata.

Elena Vizcarrondo y Ronaldo Maynulet.

Familia Kheel. Ernesto Izquiero,Frank Rainieri, Shelby Bryan y Eduardo Villar.

Francesca Rainieri, Johana Rodriguez y Janet Rivera.

17 de enero 2015 —— es——55

Puntacana Resort&Club fue el esce-narioescogido por el cantante espa-ñol Julio Iglesiaspara presentar su concierto “Homenaje a un Amigo” en honor a Oscar de la Renta.Un concierto íntimo lleno de senti-mientos, en el cual lo asistentes dis-frutaron de un julio Iglesias completa-mente entregado a su público.La totalidad de los fondos recaudados serán destinados a la construcciónde la clínica pediátrica “Oscar de la Ren-ta”, que estará ubicada en la comuni-dad de Verón, Provincia La Altagracia.“Esta es una noche difícil”, dijo Igle-sias antes de empezar el concierto. Esto lo planeamos Frank, Oscar y yo hace unos meses, y yo le pregunté a

Frank: ¿qué pasa si Oscar se nos va? Y me dijo, “vamos a hacerlo pensando en él y en la gente a quien siempre ha querido ayudar”.“También es una noche bonita” conti-nuó diciendo, y a seguidas saludó a la viuda de Oscar con la frase “Anette, I love you so much”, para así dar inicio a una noche mágica y emotiva con su canción “Échame a mí la culpa”.Los asistentes se convirtieron en cómplices del astro español mientras tarareaban sus canciones en un am-biente íntimo, entre ellas “Me olvidé de Vivir”, “A media Luz”, “El amor”, “La Carretera”, “Me siento de aquí”, entre otros.

Julio Iglesias rinde tributo a

Oscar de la Renta

Magdalena Alba, Carolina Herrera y Cesarina de Cáceres.

Anna Wintour y Shelby Bryan con los boleritos que ayudaba Oscar de la Renta.

Jacqueline de Hernandez y Juan Carlos Hernandez Frank Elias Rainieri y

Claudia de Rainieri.

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So ales

El Dato: Durante el acto fueron compartidos los logros obtenidos por la Asociación durante todo el año.El Lugar: Restaurant Mitre

El Dato: Con esta apertura, la empresa continúa con su plan de diferenciación y liderazgo en el mercado de asistencia de viajes.

Con la presencia de destacadas personalidades, em-presarios de la industria farmacéutica nacional y fun-cionarios gubernamentales, la Asociación de Indus-trias Farmacéuticas Dominicanas, Inc. (INFADOMI), celebró un ameno cóctel dirigido a todos sus miembros y relacionados. Las instalaciones del restaurante Mitre, fueron el lugar ideal para disfrutar con sus invitados de una agradable velada, al tiempo de compartir con todos los presentes los logros obtenidos durante el año. A la actividad se dieron cita autoridades del sector salud, la industria y el comercio, así como también los directivos de las asociaciones industriales relaciona-das y empresarios del sector farmacéutico.

La empresa de asistencia al viajero Travel Ace Assis-tance, inauguró sus nuevas ofi cinas, en un acto que fue encabezado por Graciela Albornoz, Gerente Regional para América Latina, y Lupita Villeta, representante en el país. Las modernas instalaciones ubicadas en la Plaza Lope de Vega, fueron bendecidas por el sacer-dote Luis Obispo Díaz Méndez. Travel Ace Assistance tiene ofi cinas en Argentina, Bolivia, Venezuela, Pana-má, Chile, México y República Dominicana, las cuales operan conforme a su lema “Cuidamos tus viajes, cuidamos tu mundo”.

INFADOMI ofrece coctel

Inauguran modernas o� cinas

Vinicio Mella, Patricia Mena Sturla, José Alfredo Rizek y Raúl Peña.

Elisa Magallanes, Lupita Villeta, Rafael Miguel, Melissa Vicioso y Graciela Albornoz.

17 DE ENERO DE 2015 —— es—— 57

So ales

El Dato: Durante el evento fue presentada la Revista Medicalnet, publicación cientí� ca.El Lugar: explanada central de su edi� cio.

El Dato: El encuentro se realiza por tercer año consecutivo.El Lugar: RoofTop del Hotel JW Marriot.

Medicalnet celebró su séptimo aniversario en el marco de un coctel que contó con la presencia de los más de treinta especialistas de las prin-cipales ramas de la medicina que conforman el Grupo Médico.El acto estuvo presidido por los miembros del Consejo de Administración, doctores César Mella, Presidente del Consejo, Pedro Ureña, Miembro Fundador, Carlino González, José Acra, Héctor Pérez, Luis Betances y Priscilla Kelly, quienes compartieron junto a los invita-dos, autoridades de salud, empresarios, pacien-tes y relacionados. Durante el evento, fue presentada la revista Medicalnet, publicación científi ca que será editada anualmente, bajo la autoría de los profesionales de la medicina que forman parte del Grupo.

IQtek Solutions, empresa de servi-cios de tecnología de información y comunicaciones, realizó su tradi-cional encuentro con el objetivo de darle la bienvenida a la época más alegre de año y también sirvió para brindar con los clientes por los objetivos logrados el pasado año.La actividad fue amenizada por Sergio Vargas & Orquesta. En el encuentro, Roberto Rodrí-guez CEO, ofreció las palabras de bienvenida y también agradeció a los presentes, en especial a los clientes por la lealtad brindada.

MEDICALNET celebra aniversario

Medicalnet celebró su séptimo aniversario en el

cipales ramas de la medicina que conforman el

dos, autoridades de salud, empresarios, pacien-

Pedro Ureña Velásquez y Altagracia

Guzmán, Ministra de Salud Pública. Milagros German, Yenny Ureña y Carlino González.

Faroche Melgen, Juan Carlos Toral, César Mella, Pedro Ureña y Luis Betances.

Francisco Deprado, Junior Tolentino, Roberto Rodríguez, Marucho Méndez, y Magin Ferreiro.

Fernando Manzano, Erika Lazzarin, Deniss Sananes, y Francisco Pache.

Tradicional encuentro

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So ales

Pinturas Tropical realizó el lan-zamiento de su nueva línea de productos de alta calidad: Tropical Plus 100% Acrílica, llenando todo el espacio del esplendor y color característicos de la marca.Luis Grecia Hijo, expresó que pen-sando en sus clientes, Pinturas Tro-pical se ha esforzado para lograr este nuevo producto manteniendo un precio competitivo, mejorando la calidad y rendimiento del mis-mo, y de fácil adquisición, ya que está disponible en las diez sucursa-les de Ferretería Americana a nivel nacional.La gama de productos de la nueva línea está compuesta por acrílica mate, satinada, semigloss y esmalte.

Lo nuevo de

El Dato: Se trata de

un producto de alta

calidad denominado

“Tropical Plus 100%

Acrílica”.

El Lugar: Ferretería

Américana, John F.

Kennedy.

PinturasTropical

José Aníbal Peralta, José Alfredo Corripio, Martha García, Ángel García y Jorge Rivas.

Amaury Jiménez, Miguel Peña y Santiago Almonte.

Luis Paredes, Erick Orozco y William Silva. Gabriel García y Rommel Dechamps.

17 de enero de 2015 —— es—— 59

Abel Ventura, Carolina García y Leoni Martí.

60 —— es —— 17 DE ENERO DE 2015

Pá� na VerdeJake Kheel DIR. AMBIENTAL DEL GRUPO PUNTA CANA JKHEEL@PUNTACANA.COM

Pá� na Verde

DESARROLLO COMUNITARIO INTEGRAL:

En la charla magistral que ofreció en TED, así como en su libro “Ripples

from Zambezi”, el experto en desarrollo internacional Ernesto Sirolli, relata su experiencia en los proyectos internacionales de desarrollo.En los años setenta, Sirolli, junto a un grupo de técnicos italianos especialistas en agricultura, viajan a Zambia a fi nes de proveer asistencia a una comunidad que presenta grandes defi ciencias alimenticias. Dadas las excelentes condiciones de suelo y clima del área en la cual residía esa comunidad, los expertos italianos asumen que los locales no cultivaban vegetales por falta de conocimiento o ignorancia. Es así como inician un proyecto de producción masiva de tomates para benefi ciar la comunidad, utilizando las más novedosas técnicas y tecnologías. En poco tiempo, logran un cultivo ejemplar de enormes tomates. Sin embargo, justo antes de cosechar los tomates, 200 hipopótamos de un río cercano consumen la totalidad de lo cosechado. Los expertos italianos, exasperados por la situación, les preguntaron a los locales por qué no les habían avisado de los hipopótamos, a lo que los miembros de la comunidad les respondieron lo

Desarrollo Comunitario Integral:

Domingo Maíz

siguiente: “Porque nunca nos preguntaron.”La conclusión de Sirolli es fundamental. Para poder ayudar a una comunidad de manera efectiva, el primer paso es callarse la boca y concentrarse en escuchar a la comunidad. Lamentablemente, en los países en vía de desarrollo como la República Dominicana, existen numerosos ejemplos de proyectos comunitarios que inician con buenas intenciones, pero terminan en fracaso. La mayoría de estos fracasos son el resultado directo de no haber tomado en cuenta la perspectiva,

opinión o conocimiento local de la comunidad en la cual se desarrolla el proyecto. Frecuentemente, la prioridad de los donantes, sean gobiernos, empresas privadas o fundaciones, superan los deseos de la misma comunidad. Recientemente, tuve la grata experiencia de participar en un proyecto comunitario liderado por la Fundación Ecológica Puntacana, que iniciaba y se basaba en escuchar los deseos o solicitudes de una comunidad llamada Domingo Maíz. El propósito de este proyecto comunitario era ayudar a facilitar una solución integral a un problema importante para los residentes de Domingo Maíz.Iniciando en el 2010, la Fundación Ecológica Puntacana y sus socios de Virginia Tech, realizaron estudios de la calidad del agua en la comunidad de Verón. Verón es una comunidad adyacente a los complejos turísticos de Punta Cana, con una población mayormente constituida por inmigrantes que llegan a la zona en búsqueda de empleo y nuevas oportunidades. Verón ha crecido de manera exponencial gracias al desarrollo de la industria turística en la zona Este. Sin embargo, la infraestructura de servicios para apoyar a esa comunidad, incluyendo agua potable y plantas de tratamiento de aguas negras, es casi inexistente.

La Fundación Ecológica Puntacana, junto a sus socios, evaluó la calidad del agua de distintas comunidades y su nivel de contaminación. Investigamos también cómo esto afectaría la salud de la comunidad y la calidad del acuífero de donde proviene el agua potable de toda la región de Punta Cana. Anualmente, al fi nalizar la investigación, presentamos los hallazgos a las Juntas de Vecinos de Verón. La Junta de Vecinos de Domingo Maíz quedó muy consternada con los altos niveles de contaminación del agua que ellos utilizaban para fregar y bañarse. En consecuencia, se nos acercaron en búsqueda de una solución al problema. “Los niños tienen problemas

17 de enero de 2015 —— es—— 61

de estómago y de piel. Muchos miembros de la comunidad pierden días de trabajo por enfermedades intestinales, y la comunidad sufre de plagas causadas por las aguas estancadas en las calles. ¿Qué podemos hacer?”Trabajando estrechamente con la Junta de Vecinos, se formó una alianza multisectorial para diseñar un sistema de tratamiento de agua comunitario, adquirir los permisos requeridos, recaudar fondos y adquirir los terrenos necesarios para construirlo. El programa denominado “Fuentes de Vida,” procura reducir los niveles de contaminación del subsuelo mediante el tratamiento de agua negra a nivel comunitario.

A finales de noviembre del 2014, cuatro años después de los primeros estudios de agua realizados en Verón, la Junta de Vecinos de Domingo Maíz, la Fundación Ecológica Puntacana, el Cuerpo de Paz, el Club Rotario de Punta Cana, Hospitals International y otros socios locales e internacionales, inauguraron una planta de tratamiento comunitario en la comunidad de Domingo Maíz, en Verón. La planta utiliza una tecnología apropiada para Domingo Maíz, un humedal construído, que no requiere de energía eléctrica ya que funciona por gravedad, y aprovecha las plantas nativas dominicanas para tratar las aguas residuales de 150 casas (casi 500 personas) y sanear el

agua del acuífero local. El Proyecto Fuentes de Vida ha resultado en mejoras en la salud de la comunidad y la calidad del agua de la comunidad, incluyendo el acuífero, además del medioambiente local. Sin embargo, el verdadero éxito de ese proyecto ha sido la integración de la comunidad de Domingo Maíz en una alianza para crear soluciones a los problemas que le afectaban. La comunidad participó en todos los aspectos del humedal construido, incluyendo conseguir el terreno donado para el humedal, el cual era el aspecto más costoso del proyecto. Sin la integración de la comunidad, ese proyecto hubiese sido destinado al fracaso. En vez de iniciar

con una metodología pre-determinada, definida por expertos externos, trabajamos de la mano con la comunidad para crear una solución integral. Fuentes de Vida se encuentra ahora en el proceso de diseñar un sistema de agua potable para Domingo Maíz y esta comunidad sirve de ejemplo a replicar en otras comunidades de la zona. Fuentes de Vida, como cualquiera iniciativa comunitaria, tiene sus debilidades y precariedades, pero como proyecto integral tiene la capacidad de dejar su huella.Para ver un video sobre el proyecto, entra en Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=xSJMAFiOPuM

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Ga� ronomíaKiko CasalsKIKO@KIKOCASALS.COM / WWW.KIKOCASALS.COMTWITER: @KIKOCASALS

La Despensa de Kiko

Ahora lo chic es juntarse para tomar

el aperitivo y las grandes capitales del mundo se llenan

de vermuterías de autor

Cómo pasaron las fi estas? ¿Cometieron muchos ex-cesos? Si fueron gastronó-micos los felicito y les doy

la bienvenida al club.Ahora, con el año nuevo, abrimos un nuevo ciclo; nos quedan 365 días por delante para cocinar, descubrir nuevos vinos, restauran-tes, ingredientes, tiendas exóticas, recetas, chefs, blogs y destilados. Pero, como marca la tradición en la sección, en el primer número del 2015 les voy a adelantar lo que será gastro-tendencia en el próximo año. Así que ¡abróchense los cintu-rones! porque el futuro gastronó-mico ha llegado.

Vintage para todos los gustos. Las tabernas y tascas son un hit; en su versión “de toda la vida” retoman el esplendor de otros tiempos, y el vermouth (esa tipología de vino con hierbas maceradas) sube a lo más alto del podio. En su versión moderna se convierten en gastro-tabernas y neotascas donde –en un ambiente de diseño- cambian el “pincho de tortilla” por la “tapa de caviar de naranja con trufa”. Aho-ra lo chic es juntarse para tomar el aperitivo y las grandes capitales del mundo se llenan de vermuterías de autor. Lo molido está de moda. Recién llego de una escapada por la vieja Europa y créanme cuando les digo que no hay restaurante sin una

hamburguesa original y gourmet en su carta. Como alternativa cru-da: el archi-conocido steak tartar. Parece que la versión 2015 será en forma de albóndigas.Mixologa lo que puedas. Los tragos combinados (cocktails de otra época) están más en boga que nunca, sobretodo si son creativos y tienen fi rma. Lo último: aquellos que armonizan la bebida con los ingredientes de los platos.Eco luego existo. Lo ecológico, lo

tradicional y lo artesano es más trendy que nunca. La vuelta a la cocina de la abuela, al merca-do de barrio, al contacto con el productor, a lo hecho con mimo y amor, según el dictado de las viejas costumbres es un must que nos encandilará. Busque en el diccio-nario la diferencia entre orgánico, biológico, ecológico o biosaludable; le será imprescindible.Comer en la calle. Los food trucksy el street food se afi anzan en el

asfalto de las ciudades, con una oferta cada vez más especializa-da y de mayor calidad. Son tema de culto entre bloggers, foodies y cineastas. El futuro no termina aquí; el mijo, lo peruano, las cervezas artesanas, las algas o la moringa, son algu-nos trends que trataremos en su momento. Por ahora, y para que empiecen el año a la moda, les dejo una receta de albóndigas de calamar.

FOTO: ANITA POR EL MUNDO

17 de enero de 2015 —— es —— 63

La propuesta de hoy...

Es noticia

Si es de aquellas personas que gusta de preparar sus recetas con la exacta medida, si es amante de hacer sus propios bizcochos o simplemente ha empezado una dieta de esas tan estrictas, va a enamorarse del aparato que les traigo hoy.Se trata de un bowl-balanza de la prestigiosa fir-ma alemana ADE (especializada en utensilios de alta precisión), que aúna un recipiente de acero inoxidable con una báscula digital.De diseño alemán, el producto es un simple bowl con capacidad de un litro y medio, marcado con fracciones de cien mililitros. El mismo, a través de un cierre clic, encaja en una base medidora. Así, la báscula cuenta con un rango de peso que va desde una onza hasta las siete libras. El asa del bowl vie-ne con un display en el que se visualizará el peso. Puede lavarse en el lavavajillas, funciona con ba-terías y se fabrica en varios y divertidos colores.La Sarah Digital Bowl de ADE la puede conse-guir por algo menos de 74 US$ en www.tottstore.com

Vocabulario GastronómicoAmalgamar: unir todos los ingredientes de una receta para conseguir un preparado homogéneo, pero sin trabajarlo ni amasarlo.Rehogar: cocer un alimento en materia grasa (con pocos movimientos), a fuego bajo, con el fin de extraerle al producto todo su sabor. El resultado final debe ser blando y sin color.

Y recuerde…

Lo haremos de la siguiente forma:

Necesitaremos: (para 4 personas)

Albóndigas de Calamar sobre Crema de Zanahoria

al Curry

Para las albóndigas: 1´5 lb calamar limpio¼ lb miga de pan ¼ taza leche 1 diente ajo picado 1 cucharadita jengibre fresco rallado 1 cucharada perejil picado 1 cucharada ajonjolí tostado 3 cucharadas salsa agridulce Sal y pimienta Harina y aceite de girasol para freír

Para la crema: 3 cucharadas aceite girasol ½ cebolla ½ lb zanahorias 1 cucharadita de curry 3 tazas caldo de vegetales Sal

Para las albóndigas: Picamos el calamar finamente y lo colocamos en un bol. remojamos la miga de pan en leche, escurrimos ligeramente y la incorporamos a los calamares picados. Juntamos el resto de ingredientes y amalgamamos hasta formar una masa compacta. dejamos reposar tapado en nevera por media hora. Pasado este tiempo formamos las bolas, las enharinamos ligeramente y freímos en aceite.

Para la crema: Picamos los vegetales. en un caldero con aceite rehogamos la cebolla y la zanahoria a fuego bajo y tapado. Añadimos el curry, el caldo y salamos. Cocemos por 30 minutos a fuego medio. Trituramos y pasamos por colador chino.

Servimos las albóndigas sobre una base de crema de zanahoria.

La Salsa Agridulce es un condimento de origen oriental que se caracteriza por mezclar sabores ácidos y dulces. Aunque existen muchos tipos de esta salsa en China, sus ingredientes principales (el vinagre de arroz y la miel) son sustituidos por frutas o caramelos según la región. La más popular entre nosotros es la cantonesa, famosa por acompañar el cerdo agridulce.El Curry es una mezcla de especias y hierbas de la India. existen varios tipos pero el más famoso es el de la región de Madrás. La Cúrcuma (uno de sus ingredientes fundamentales), es la que le otorga su característico color amarillento.

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Crónica Fuc aGina LopezGINA.LOPEZNUNEZ @ G.MAIL.COMINSTAGRAM @GINALOPEZN

Crónica Fuc a

Cuestión de estilo“La elegancia es una disciplina de vida”, aseguraba nuestro Oscar de la Renta, y nadie mejor que él para hablar sobre el tema. En los intrincados caminos de la moda, el glamour se redefi ne cada día y mientras que del estilo siempre se dictan silogismos, a la hora de establecer diferencias, su respuesta era inmediata: “La moda tiene que ver con vestirse de acuerdo a las tendencias. Estilo es más sobre ser tu misma”. Oscar sabia que el éxito de la elegancia radica en sentirte bien en tu propia piel. Como se puede apreciar en la galería de imágenes, la sofi sticación es uno de los pilares del credo estético de nuestras chic protagonistas, quienes en el 2014 demostraron “coherencia permanente” en su forma de vestir, de una forma relajada y natural. Lo dijo Iris Apfel, “La moda se puede comprar, el estilo lo debes poseer”.

Lupe Ramos Una belleza clásica, de elegancia innata

y quien siempre luce como escapada de

Vogue.

Letty Rivera El sueño, o la percha

perfecta, de todo diseñador. Nadie mejor

que ella, para saber lo que le queda bien.

Olga Ortiz Joven, sexy, divertida

y moderna. Al igual que la propuesta de su tienda Alterego,

lleva la moda de forma “inusual”.

Lía Pellerano Su fino olfato para la moda, le indica

de antemano cuales tendencias marcaran pautas.

Ella ha reinventado magistralmente las reglas

del “mix and match”.

Annie CanaánTiene porte, se arriesga,

y sabe perfectamente cuando romper las

reglas.

Francesca Robiou Lleva la moda en su ADN y lo expresa de una forma relajada y

so� sticada.

Michèle Jiménez Vicens

Seguridad en sí misma, actitud y

unos hermosos ojos azules son su carta de

presentación.

Lucía Ferrer Femenina y

delicada, sabe jugar con los colores y las proporciones

revelando su esencia como diseñadora.

María De Moya Su sentido de la moda

y porte aristocrático son la prueba

fehaciente de que lo chic es genético.

Jasmín Abu Naba’a Espigada, femenina

y dueña de una gran belleza. La

determinación es su mejor arma.

Soraya Abu Naba’a Elegante y chic sin

proponérselo. Su porte y delicados

movimientos proyectan su alma de

artista.

Un vestido nuevo no te conduce a ninguna parte. Lo que importa es la vida

que llevas con ese vestido”

Diana Vreeland

Con los años he aprendido que lo

importante en un vestido es la mujer que lo viste”

Yves Saint Laurent

17 de enero de 2015 —— es —— 65

María Isabel Terán. Portrait of a lady…

delicada, femenina e impecable, maneja el

“saber estar” como una lengua materna.

Graciella Dietsch. Sabe jugar, lucir espectacular y

divertirse con la moda. es irreverente y chic en

iguales proporciones.

Catalina Bermúdez. Sabe llevar al vestido.

el vestido nunca la lleva a ella, y como si

esto fuera poco, en buen dominicano, todo

le luce.

Roxana Rizek. YSL decía, “la elegancia

consiste en olvidarse de lo que uno lleva”.

Tuqui, como la llaman cariñosamente, ha demostrado que es

cierto.

Crystal Jiménez Vicens

Para Audrey Hepburn “happy girls are the

prettiest”. Para nosotros también.

Laura Castillo Su frescura y

espontaneidad son contagiosas. exuda clase

y glamour.

Helen BordaSofisticada y moderna,

saber mezclar a la perfección elementos

clásicos con las últimas tendencias.

Paula Lamael rojo es su color

fetiche y a la hora de usar estampados,

encuentra en Missoni su mejor aliado. en ella se cumple aquello de

que menos es más.

Marion Batlle Una imagen pulida,

refinada y sin estridencias, que susurra clase. ella

sabe balancear los accesorios, apostando siempre por lo sencillo.

Lorena Herrera de belleza delicada

y modales refinados, su manera de

proyectarse, siempre impecable, la destaca

en la multitud.

Viviana Cabral Segura de sí misma,

su porte es el perfecto aliado. ella apuesta por el color y siempre gana.

Gaby Boulosel epitome de lo chic.

dulzura y sencillez como bono extra.

El verdadero estilo no se puede comprar con

dinero. El estilo es algo sutil que se muestra en

los pequeños detalles. No es la ropa que se usa, es la forma en la que se

Carolina Herrera.

Laura FernándezLa mejor modelo de

la tienda nubah, de la cual es copropietaria. Sabe lo que quiere y sobre todo, lo que le

queda bien.

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El túnel del tiempoPor: Gina López núñez Fotografías: Fuente externa

Andrés Aybar no se despeina, tiene modales impecables, es amigo de sus amigos, y se monta en un avión con la facilidad del que

conversa en una lengua materna. En el plano profesional, combinar elementos es su gran pasión. Con más de una década en el mercado, a la cabeza de

El Estudio, visualiza su experiencia como la base para todas las cosas nuevas que trae bajo la manga. Con los títulos

de Diseño de Espacios Comerciales en ELISAVA, Diseño de Espacios Contemporáneos en el Istituto Europeo di Design (IED),

ambos en Barcelona, y Diseño de Eventos en University of Miami (UM), Miami, su trabajo es tan único como una huella digital.

Andrés Aybard i s e ñ a d o r / P r o P i e ta r i o d e “ e L e s t u d i o ”

2 0 0 5 2 0 0 5 Look con barba. Junto a su inseparable amiga Rosalía

Carbuccia.

2 0 0 6

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2 0 0 8 2 0 0 9

2 0 1 5

Estampados sicodélicos en Taboo Bamboo y Praia.

Something fishy… camisa

con estampado de peces en el

lanzamiento de la revista Panache.

De negro y luciendo como de “Jólivu”

2 0 0 6 2 0 0 6

2 0 1 02 0 1 1

2 0 1 2 2 0 1 3

2 0 14

Pasándola muy bien en una fiesta en la playa.

Su look es siempre impecable.

Posando para una entrevista.El blanco es uno

de sus colores favoritos.

Brunching en SBG Los bowties son su pieza fetiche.

En el aniversario de El Estudio. Selfie en familia.

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Para dibujar:

A manoPor: Gina López Núñez Fotogra� as: Fuente externa

Yuri Sasaki¿Qué hay de cierto en aquello de que el amor entra por la boca?

¿Cuál es el ingrediente japonés que le hace falta a la cocina dominicana?

¿Y el ingrediente dominicano que le hace falta a la gastronomía japonesa?

¿Los chefs rompen la dieta? ¿Cuál es el plato que no puedes resistir?

¿Qué cosa nunca prestarías de tu cocina?

¿Qué disfrutas más: hornear o la radio?

¿A cuál celebridad le harías un “detox plan” gratis y por qué?

1.- Un panda 2.- Baby Asuka 3.- Un gorro de chef

Profesión: Cocinera/Nutrición basada en plantas/Clean Wellness Coach (Chef Pandita)

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Ima� na ónPor: Gina López Núñez Fotogra� as: Canvas

A juzgar por las expresiones en los ojos de los personajes de Hotel Burlesque, en el montaje “Sexy Dark Side”, en La Cassina, ambas se inspiraron en la característica forma de mirar de Auro Sónico.

Manuel Peynado, muy concentrado en su celular, mientras Eric Haché disfruta de la música en La Cassina.

En La Cassina: Marcelo Mella y Omar Fernández intercambian impresiones.

A juzgar por las expresiones en los ojos de los personajes de Hotel Burlesque, en el montaje “Sexy Dark Side”, en La Cassina, ambas se inspiraron en la característica forma de mirar de Auro Sónico.

La marquita esta azul,

¡azul!, ¿Por qué no m

e

contesta?)

A juzgar por las expresiones en los ojos de los personajes de Hotel Burlesque, en el montaje “Sexy Dark Side”, en La Cassina, ambas se A juzgar por las expresiones en los ojos de los personajes de Hotel Burlesque, en el montaje “Sexy Dark Side”, en La Cassina, ambas se

Voy a reír, voy a llorar, vivir mi vida, lalalala…

Sacar la cédula fue

una batalla como

la del Acorazado

Potemkin…

17 de enero de 2015 —— es —— 69

Mis “Likes” en InstagramPor: Gina López núñez Fotografías: Fuente externa

Las sonrisas de Michele Maunier y Lidwina Caro, deseándoles feliz año

a sus seguidores, aparte de ser más brillantes que el sol, te alegran el día.

A propósito de nieve… ¡no puedo estar más de acuerdo con esta definición de esquiar!

¡Bravo @lidwinamaunier, no he parado de reirme!

Juan Manuel Polanco Capellán, editor de la revista masculina MdMA, hace gala

de su buen humor durante una caída esquiando en Vail: “Yo me dedicaré al

chocolate caliente y los tragos…”

La siempre encantadora @jennyvail22, conocida por los amantes de la nieve

como Jennifer Viditz-Ward, y su “go with the flow” en plena montaña nevada.

Tremenda foto de @pbonarelli, en los google de su hijo Diego.

Piero Bonarelli y Lisa Malla, en romántico paseo por las montanas de Vail.

Montserrat Puig y Marcelino Varela, conjuntados con sus trajes de esquiar, y su hija Tita, listos para esquiar, o como dicen

los americano, to hit the slopes.

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Lugares

Lujo, con todo incluído

vivo y actividades interactivas para toda la familia, así como posar para fotos con sus personajes favori-tos. Los padres también podrán disfrutar de opciones habitacionales con camas “DreamBed”, diseñadas exclusivamente para Royalton resorts, y de entreteni-miento para la familia temprano en la noche.El Royalton Punta Cana Resort y Casino es uno de los dos primeros hoteles de la cadena Blue Diamond Ho-tels & Resorts en el Caribe, en tener a estos populares personajes, gracias a una asociación con Nelvana En-terprises. Las experiencias con personajes se lanzarán en los otros Royalton Resorts del Caribe este año con personajes adicionales.

El Royalton Punta Cana Resort y Casino de 485 habitaciones está diseñado para los huéspedes que buscan espacios exclusivos y atenciones personalizadas, bajo el concepto “All - In Luxury” (lujo con todo incluido). Cuenta con una sección especial dedicada solo para adultos con 27 habitaciones (20 categorías Luxury Solo adultos y 7 con acceso directo a la piscina).Ofrece una variada experien-cia gastronómica; servicio de 24 horas a la habitación para quienes desean mayor privacidad, todas con camas “Dreambed”; programa “All-In Connectivity”. La experiencia vacacional All-In Luxury del Royalton Punta Cana Resort y Casino es ahora más emocionante para los pequeños de la casa, con la integración en su programa infantil de los perso-najes favoritos de Preescolar Max y Ruby, y Mike theKnigt (Mike El Caballero).Los niños pueden ir en una aven-tura caballeresca con el valiente y heroico Mike theKnight o buscar tesoros con los hermanos conejos, Max y Ruby, favoritos de todos.El resort tiene un gran parque acuático y divertidas actividades para niños de todas las edades y varios menús diseñados para los pequeñines en todos sus restau-rantes. Además cuenta con la Casa club, un club supervisado para ni-ños de 4-12 años, con actividades y juegos innovadores, así como para los adolescentes una sala The Hang Out donde pueden pasar el tiempo con videojuegos, ping pong.Entre sus ofertas, el Royalton Punta Cana ofrece espectáculos en

17 DE ENERO DE 2015 —— es—— 71

Hotel Royalton Punta Cana renueva programa de actividades infantiles

72 —— es —— 17 DE ENERO DE 2015

Ida & vueltaMarisol Gómez IDAYVUELTARD@GMAIL.COM

Ida & vueltaLUGARES

PROVINCIA DE QUEBECQuebec es la provincia más grande de Canadá. Un 80% es territorio de reservas naturales. Parte de esos densos

CANADAMontañas

masivas, amplias praderas, rocas impresionantes,

densos bosques, ciudades sofi sticadas, tierras indomables inexploradas, jardines, valles, ríos, lagos, oceános…. ¡Canada es todo esto y mucho más!. Este gran país, de inviernos crudos y veranos sofocantes, es el segundo país más grande del mundo después de Rusia. Tiene siete regiones geográfi cas que abarcan la ártica cubierta de hielo, la región montañosa, muy variada y pintoresca, la gran llanura con extensas praderas, la región de los Apalaches que dominan las ciudades del Este. Cada una aporta su imponente singularidad natural. Sólo un 10% de su extensión territorial está habitada. Son estas regiones de abundantes recursos naturales que sostienen su economía.Por sus intensos inviernos, que se extienden a seis meses, algunas de sus grandes urbes cuentan con amplios sistemas subterráneos (PATH), no sólo para resguardarse, sino también para conectar con las líneas de transporte urbano. Por esta misma razón, Canada es pionera de diversas disciplinas deportivas bajo techo, como el hockey.De su costa Este, le presentamos 4 de sus principales ciudades.

PROVINCIA DE ONTARIOEs esta Provincia, la más visitada por las cataratas del Niágara y toda la vibrante actividad de Toronto. Es aquí

donde se hacen notorias las huellas del imperio británico. La capital del país, Ottawa, es sede del gobierno del país. Canada pertenece al Commonwealth, por lo que es una Monarquía parlamentaria. La Reina de Inglaterra funge como jefe de estado, el gobernador la representa en asuntos ceremoniales, los senadores representan las provincias escogidos por el Primer Ministro, y luego, la cámara baja o de los comunes elegidos por el pueblo, son los que verdaderamente gobiernan. La arquitectura inglesa es visible en sus edifi cios ofi ciales, como por ejemplo el Parlamento, el cual es una réplica del Big Ben. Sus embajadas están aquí, los consulados en Toronto. Toronto es la ciudad más grande del país. Es también llamada capital fi nanciera

bosques producen el arce, árbol emblemático del país, centro de la bandera canadiense. Es pues, el mayor productor de maple syrup que se extrae de estos árboles. La séptima generación de la familia que descubrió este dulce, recibe amablemente a los turistas, en cuya propiedad en Ile D’Orléans, aún se lleva a cabo el proceso de extracción y elaboración original, el cual artesanalmente es el usado en la actualidad. Es en esta provincia que se encuentran los Montes Laurentinos, los que ofrecen una espectacular vista de estos árboles, sobre todo si es otoño. Recomendamos esta visita en esta estación del año para un deleite visual. Es una verdadera sinfonía de color. Visitamos algunas pequeñas ciudades atravesando esta cordillera hasta llegar a Mont Tremblant, famosa estación

e industrial del país. Sus edifi cios más emblemáticos son la CN Tower, desde la cual se aprecia toda la ciudad y el edifi cio del Ayuntamiento en la Plaza Nathan Phillips, entre otros muchos. Casa Loma, construida en 1914, asemeja al Castillo Balmoral de Escocia. Recomendamos, al este, One Thousand Islands, bien contadas 2,000 islas, un paseo por el rio San Lorenzo, donde se aprecian las casas de verano de muchos canadienses. Toronto ha acogido a miles de inmigrantes a través de su historia. Como toda gran urbe moderna, la oferta de teatros, museos, galerías de arte, plazas, etc, es amplia.

17 DE ENERO DE 2015 —— es—— 73

de esquí a sólo una hora de Montreal. MONTREALMontreal es una isla rodeada por el rio San Lorenzo. Es la segunda ciudad de habla francesa más grande del mundo, después de Paris. Combina modernidad y tradición. Su parte histórica, el “Vieux Montreal”, nos remonta a los orígenes de la ciudad. La Plaza Jacques Cartier, hace honor al explorador francés que descubrió esas tierras. Desde esta plaza podrá acceder a la basílica Notre Dame, una impresionante muestra del arte gótico y la más emblemática de sus diversas iglesias y catedrales. Una vez conocida como la ciudad de las 100 iglesias, ahora Montreal se conoce más por sus 100 festivales, entre los

más conocidos, el Festival Internacional de Jazz.Justo en el centro de esta isla, está el punto más alto, Mont Royal, dónde se encuentra el Oratorio de San José, el centro de peregrinación más visitado de Norteamérica. En 1967 Montreal fue sede de la Expo 67, exposición internacional que atrajo a millones de visitantes. La Biosfera que fue Pabellón de los Estados Unidos, es actualmente un Museo de Biodiversidad ambiental muy interesante. También se celebraron aquí los Juegos Olímpicos del 1976, alcanzándose por primera vez en la historia de las Olimpíadas,

la máxima puntuación posible por parte de la gimnasta rumana Nadia Comanecci. Dentro de estas instalaciones deportivas y culturales que pertenecen al Parque Jean Drapeau, se celebra actualmente el Grand Prix de Montreal.QUEBECLa ciudad de Quebec está llena de historia por doquier. Con un marcado sello francés, es una ciudad llena de encanto. Está ubicada en un acantilado, Cap Diamant, con vista al rio San Lorenzo. En la parte alta predomina el imponente Chateaux Frontenac, construido a fi nes del siglo XVII. El

Vieux Quebec es Monumento Histórico de las Naciones Unidas. Perderse en sus calles, que conservan las huellas del pasado, es un paseo memorable. Es aquí en Quebec, que se produce el primer asentamiento francés y donde se instituyó la francofonía. En las afueras de Quebec se encuentran las cataratas de Montmorency. Otro atractivo es la Basílica Sainte Anne de Beaupre, cuya devoción a Santa Ana data de 350 años, y la cual recibe anualmente más de un millón de peregrinos. El carnaval de invierno de esta ciudad es un acontecimiento anual muy concurrido en el mes de febrero.

más conocidos, el Festival la máxima puntuación posible

74—— es —— 17 de enero de 2015

Sociales

EdenRoc presenta el

“Festival Zaranda El Dato: dos noches llenas de elegantes creaciones de sabores.

El hotel EdenRoc at Cap Cana, pri-mera propiedad Relais&Châteaux en el país, inaugura el 2015 por todo lo alto, gracias a la visita del chef español Fernando P. Arellano, para la celebración de un festival gastronómico inspirado en la coci-na y sabores de su restaurante Za-randa, ganador de una estrella en la Guía Michelin y valorado como el mejor de la isla de Mallorca, España. El chef Arellano ofrecerá una memorable y divertida expe-riencia con un menú degustación de cinco tiempos en el Mediterra-neo Restaurant; y el 31 de enero, una cena interactiva en La Palapa byEdenRoc.

Chef Fernando P. Arellano .

La Palapa by Eden Roc .

Interior del Restaurante Mediterraneo .

76 —— es —— 17 DE ENERO DE 2015

República Dominicana tendrá

dos jugadores a nivel mundial,

quienes cuentan con importantes rankings.

Ellos son: Víctor Estrella, ranking ATP

#78 del mundo y Jose-Bebo-

Hernández, ranking ATP #274 del mundo

TENNIS

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Con la participación de unos sesenta tenis-tas profesionales de primer nivel, repre-sentando a más de 30 países, se celebrará un evento sin precedentes en el país. Se

trata del “Milex Tennis Open Santo Domingo 2015”, que será el primer Torneo de Tennis Profesional del tipo Challenger a celebrarse en nuestro país. El calendario de dicho torneo se llevará a cabo del 7 al 15 de febrero en las canchas del Santo Domin-go Tennis Club (La Bocha), cuyas instalaciones han sido remodeladas para la ocasión.Se jugara el cua-dro de Califi cación “Qualy”, los días 7 y 8 de febre-ro y el “Main Draw” o cuadro principal, será desde el 9 al 15 de febrero.El Milex Tennis Open repartirá una bolsa de pre-

mios de US$50,000 dólares entre los jugadores de países como Rusia, España, Argentina, Chile, Uru-guay, Bolivia, Ecuador, Brasil, Colombia, Perú, Gua-temala, Francia, Estados Unidos, Italia, Alemania, Barbados, Rumania, Austria y Bélgica, entre otros.Los lectores de En Sociedad, podrán disfrutar de las incidencias y pormenores de este impor-tante torneo, a través de MILEX ES TENNIS, donde podrá conocer el perfi l de los más im-portantes jugadores del torneo.Por supuesto, República Dominicana tendrá dos jugadores estrellas, quienes cuentan con importantes rankigs a nivel mundial. Ellos son: Víctor Estrella, ranking ATP #78 del mundo y Jose-Bebo-Hernández, ranking ATP #274 del mundo.

El tennis mundial pone sus ojos en RD“MILEX OPEN 2015”:

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AutoayudaMaytte Sepúlvedamaytte@maytte.com

cómo recibir un nuevo año

Comenzar un año representa una oportunidad única para hacer los cambios necesarios que nos permitan mejorar nuestra condición de vida. Es

el mejor momento para asumir el compro-miso de vencer viejos hábitos negativos y cambiarlos por otros que sean positivos. También nos ofrece la posibilidad de reno-var nuestro cuerpo, la mente y el espíritu, cambiando así nuestro estilo de vida. Al despertarte cada mañana, pregúntate qué puedes hacer durante el día que sea capaz de aportarte paz y alegría y luego enfoca toda tu atención en esa meta, afrontando todos los problemas que seguramente se presentarán sin dejar de tener presente ese objetivo. Decálogo para transformar tu vidaCREAR CELEBRACIONES PERSONALES. Es importante aprender a crear nuestros propios rituales para celebrar nuestras ocasiones o momentos especiales. No necesitamos esperar a que lleguen las fechas para celebrar. Podemos celebrar el hecho de estar vivos, la presencia de nuestra pareja, el reencuentro con un amigo, la llegada de la primavera...

DAR GRACIAS. Cuando reconocemos todos los regalos y las bendiciones que recibimos a diario, llenamos nuestro espacio interior de gratitud y amor. Mientras más gratitud experimentes, menos resentimiento guardarás en tu corazón. Además, el sentimiento cálido de la gratitud te irá convirtiendo poco a poco, en un ser hu-mano más generoso.

TENER MOMENTOS DE CALIDAD ¡No permitas que las obligaciones, los pendientes y el exceso de preocupaciones te impida disfrutar de pequeños mo-mentos de calidad! Ahorrar espacios en tu rutina diaria para conversar con tu pareja, para leerle un cuento a tus hijos, para meditar, para escuchar a alguien

que lo necesita, para comerte un helado o tomarte un café... pueden darle un sentido renovado a tu existencia.

COMPARTIR EN FAMILIA Muchas veces la rutina familiar se convierte en una experiencia llena de deber, recriminaciones, exigen-cias y obligación. ¡Hagamos el compromiso de renovar nuestro espacio familiar! Fomentemos la comida juntos en algún momento del día, las conversaciones del alma que son las que nos permiten hablarnos con confianza, respeto y amor, compartamos recuerdos de nuestra infancia divertidos o enriquecedores... Todo esto, con la intención de fortalecer los lazos que nos mantendrán siempre unidos a través del cariño.

BUSCAR TU MENSAJE DIARIO Sal a la vida cada día atento a reconocer las señales o los maestros casuales que te hablen de tu situación personal. Recuerda que no estás solo y que La Divini-dad siempre utiliza diversos instrumentos para hacerte llegar sus mensajes de amor, guía y protección. Encár-gate de mantener tu mente limpia de ideas negativas y tu corazón lleno de confianza y esperanza.

LIBRARTE DE LA CULPANo importa cuántos errores cometas a diario, lo verda-deramente importante es que tengas la humildad y la responsabilidad de reconocerlos para hacer cuanto sea necesario para enmendarlos. Los tropiezos y las caídas nos llevan a crecer y a madurar. Perdónate, trátate con gentileza y dáte otra oportunidad. No te dejes afectar por los comentarios o los juicios que te hagan los demás.

CONSTRUIR TU SANTUARIO PERSONAL Tómate unos minutos para reflexionar y recordar: ¿Cuáles son los lugares en los que te has sentido en paz y tranquilidad?. Luego elige uno de ellos para volver cada vez que experimentes la necesidad de aquietar tus pensamientos y emociones en busca de recuperar el contacto con la presencia de Dios y la paz en tu corazón.

HACERTE RESPONSABLE DE TI MISMO Supera cualquier sentimiento de víctima que puedas tener. Recuerda que solo so-mos víctimas de nosotros mismos, cuan-do les permitimos a otros que nos afecten con sus comentarios o actitudes. ¡Decide ser feliz! Deja de quejarte y lamentarte... Piensa que eres perfectamente capaz de crear la vida que quieres. ¡Deja de espe-rar y comienza a actuar.

VIVIR EN PRESENTE La mejor manera de tener una vida plena es viviendo momento a momento. Deja de sufrir por el aspecto negativo de tu pasado y evita preocuparte por la incertidumbre del futuro. Vive en presente con el com-promiso de realizar tu mejor esfuerzo, di-rigido a construir un futuro maravilloso. La mejor parte de tu vida está ocurriendo ahora. Busca siempre el sentido positivo y el aprendizaje oculto en cada situación. TENER UNA ACTITUD POSITIVA Desarrolla el hábito de buscar siempre lo positivo dentro de cada situación, aún cuando te parezca negativa inicialmen-te. La habilidad de ver las situaciones, personas o recuerdos desde una perspec-tiva más positiva. nos permite salir del pesimismo y de la pasividad con la que asumimos la vida. Tener ideas y pensa-mientos más positivos, te permitirá con-vertirte en tu mejor aliado al momento de tomar las oportunidades que te ofrezca la vida. Sonríe y evita ser negativo en tus comentarios, actitudes y pensamientos.

TIP DE NUTRICION¡DESINTOXICATE!Luego de las fi estas, una buena desintoxicación va a levantar la carga tóxica del organismo, hígado, intestinos, glándulas linfáticas y sistema respiratorio, lo cual nos va a ayudar a darle el balance

que nuestro cuerpo necesita, y a eliminar esas libritas demás, empezando así el 2015 de la mejor manera desde adentro hacia fuera. Para recibir nuestra Guía de Desintoxicación, envíanos un mensaje a nuestra pagina de Facebook=> Aileen Khoury at Fitness.

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G� na a & SaludAileen A . KhouryCERTIFICADA A NIVEL INTERNACIONAL EN DISCIPLINA DEL FITNESS Aileen A. Khoury at Fitness (Facebook) aileenkhoury (Instagram)

RETO FITNESS 2015

ailennk.� tness@gmail.com

¡No permitas que en 2015 te suceda lo de siempre!...Haz que esta vez sea diferente. ¡Estamos aquí para ayudarte!• Tu convicción de por qué quieres lograrlo debe ser más fuerte que una simple emoción momentánea, ya que será la que te mantenga fi rme cuando se presenten ocasiones para fallar o desistir. • Sé constante y supera los obstáculos.• Rodéate de personas que te motiven a lograrlo. Si lo entiendes necesario, contrata un Coach de Fitness para Entrenamiento personalizado, ya que es la persona capacitada para diseñar el plan específi co para ti, o ¡Inscríbete en nuestro RETO FITNESS!

RETO FITNESSPara empezar el 2015 logrando tus metas fi tness, hemos creado un reto de tres meses, incluyendo evaluación, plan nutricional, entrenamiento y coaching. Para más información: 829-537-6942• ¡Este es tu año!..No mires atrás…¡Rendirse no es una opción!

RECOMENDACIONES PARA EL GYM:

LEG PRESS: Músculos que se trabajan con mayor intensidadPrimario: cuadricepsSecundarios: glúteos, músculos posteriores del muslo y aductoresMantener cada estiramiento en el punto de tensión leve y poco a poco aumentar la tensión, pero evita llegar hasta el punto de dolor y nunca balancearse (aumentar y disminuir la tensión rápidamente varias veces) ya que puede causar daños a los tendones, los ligamentos y al músculo que se estira.En resumen, ya seas un atleta con experiencia o un afi cionado, y deseas hacer cambios positivos en tu cuerpo, siempre debes tener presente la importancia de los estiramientos. Te verás mejor, te sentirás mejor y experimentarás más progresos con tus entrenamientos. Además, podrás aprovechar los benefi cios de una buena fl exibilidad. Y recuerda que: “Unos pocos minutos de estiramiento antes y después de ejercitarte o practicar algún deporte, te puede ahorrar una vida de dolor y lesiones”

¡NO MÁS PROMESAS INCUMPLIDAS!...

Vestuario: TRINYS @Palestra Fotogra� as: Argelis PiñaLocación: Body Shop Athletic Club BV Peinado: ABBATTE

Siéntese en la máquina y coloque los pies en la plataforma con una separación igual a la de los hombros y en un ángulo de 90º con las rodillas.

A continuación, empújelos contra la plataforma hasta que las rodillas permanezcan estiradas, sin trancar la articulación. Después, vuelva lentamente a la posición inicial.

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La última

preguntas a...Lucy Cosme5

texto —— melina grullón Foto —— Fuente externa

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1Pastora, Conferencista, escritora y Comunicadora.

¿Cómo inicia su vocación como pastora? Hace 21 años tuve un encuentro con el Espíritu Santo, que me llevó a redefinir mi vida, a escudriñar su palabra y a hacer cambios profundos en mi corazón y en mi mentalidad. Haber conocido a Dios en lo extremo, ha sido lo más maravilloso que me ha sucedido. Todavía ninguna situación, ni persona ha logrado bendecirme tanto como la presencia de Dios. El contacto con Él, me renovó completamente y me fue convirtiendo en una porta voz de su exquisita y poderosa palabra. Además de sus labores pastorales y de orientación a la niñez, ¿en qué otros proyectos se encuentra inmersa? He estado trabajando diligentemente con consejería familiar, asistencia y entrenamiento a adolescentes, motivándolos e incentivándolos en esa etapa difícil, a vivir sanamente y a descubrir su identidad. He dirigido campañas, conferencias y proyectos de ayuda a la mujer maltratada, y que padece de violencia intrafamiliar. Soy conferencista, escritora, y comunicadora del mensaje de Dios en varios proyectos de radio y televisión, secular y cristiana. ¿Cómo se autodefine? Dinámica, audaz, comunicativa y sincera Iniciando un nuevo año, ¿Qué entiende deben tomar en cuenta las personas a la hora de planificar su metas y objetivos? El Señor dijo en su palabra: “Sin mi, nada podéis hacer”. Por tanto, hay que dejar que Dios nos guíe hacia la jornada de 365 nuevos amaneceres, lo que implica entender que no sólo en lo previsto, sino también en lo imprevisto, Dios estará en control. Hay que tener siempre en mente la idea de que es posible llegar y concluir exitosamente, que fuimos diseñados para triunfar, rodearse de gente con las mismas metas y la misma pasión e integridad, y mantener el sentido del humor, para poder disfrutar aún en las dificultades, porque al fin y al cabo, serán esos errores las lecciones que consumarán los éxitos futuros.Es importante recordar que nadie, nunca construyó el edificio del éxito, absteniéndose de usar los escalones del fracaso para cada ascenso. ¿Qué le recomienda a los jóvenes y a las familias de hoy en día? Valorar sus hogares, porque allí siempre habrá un refugio seguro en todas las etapas de sus vidas, y las experiencias que se viven en familia, son únicas.

Lucy CosmeConferencista internacional, comunicadora y autora, que ha desplegado una importante trayectoria en más de 40 países y 40 ciudades de América y europa, llegando a ser reconocida por muchos por sus amplias contribuciones a la sociedad en general. Comunicadora de gran influencia en todas las esferas del quehacer nacional, con un amplio alcance a través de los

diversos medios de comunicación, ejemplificando un testimonio intachable, verticalidad en el transcurso de una importante trayectoria como gestora de significativas obras de bien social, que han redundado en beneficio de los más altos intereses de la nación, convirtiéndose así, en canal de bendición, al tiempo de motivar con la dulzura de su firmeza, a millares de corazones.