USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

Judul Program

Pemanfaatan Limbah Cangkang Telur Pengganti Kalsium Karbonat pada Pasta Gigi

BIDANG KEGIATAN:

PKM-K

Diusulkan oleh:

Ketua : Nanda Ajeng Saraswati 021211133077 / 2012

Anggota : Gadis Esti Dwi Anggraeni 021211133037 / 2012

Irma Ade Armaningsih 021211133042 / 2012

Kakak Pembimbing : Muhammad Dimas Aditya Ari 020911007 / 2009

UNIVERSITAS AIRLANGGA

SURABAYA

2012/2013

HALAMAN PENGESAHANUSULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

1. Judul Kegiatan : Pemanfaatan Limbah Cangkang Telur Pengganti Kalsium Karbonat pada Pasta Gigi

2. Bidang Kegiatan : ( ) PKM-P (√) PKM-K ( ) PKM-KC ( ) PKM-T ( ) PKM-M

3. Bidang Ilmu : (√) Kesehatan ( ) Pertanian ( ) MIPA ( ) Teknologi dan

Rekayasa ( ) Sosial Ekonomi ( ) Humaniora ( ) Pendidikan

4. Ketua Pelaksana Kegiatana. Nama Lengkap : Nanda Ajeng Saraswatib. NIM : 021211133077c. Jurusan : Fakultas Kedokteran Gigid. Universitas/Institut/Politeknik : Universitas Airlanggae. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Kertajaya Indah III no 51/F 625 Surabaya

083842466474 f. Alamat email : nandaaraswati94@yahoo.com5. Anggota Pelaksana Kegiatan : 3 orang6. Dosen Pendamping

a. Nama Lengkap dan Gelar : b. NIP : c. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Jl.

6. Biaya Kegiatan Total : Rp a. Dikti : Rp b. Sumber lain : Rp -

7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 3 bulan

Surabaya, 25 September 2012MenyetujuiWakil Dekan I Ketua Pelaksana Kegiatan

(R. Darmawan Setijanto, drg., M.Kes) (Nanda Ajeng Saraswati) NIP. NIM. 021211133077 Wakil Rektor I Dosen Pendamping

( ) (   Dr.drg. Indah Listiana Kriswadini, M.Kes) NIP. NIP.

ii

Daftar Isi

Halaman Pengesahan ………………………………… iiDaftar Isi ………………………………… iiiJudul ………………………………… 1Latar Belakang ………………………………… 1Perumusan Masalah ………………………………… 1Tujuan ………………………………… 1Luaran yang Diharapkan ………………………………… 1Kegunaan ………………………………… 2Tinjauan Pustaka ………………………………… 2Metode Pelaksanaan ………………………………… 7Jadwal Kegiatan ………………………………… 8Rancangan Biaya ………………………………… 9Daftar Pustaka ………………………………… 10Lampiran 1 ………………………………… 11Lampiran 2 ………………………………… 15Lampiran 3 ………………………………… 16

iii

A. Judul

Pemanfaatan Limbah Cangkang Telur Pengganti Kalsium Karbonat pada Pasta Gigi.

B. Latar Belakang

Unggas merupakan salah satu kelompok hewan penghasil telur yang sebagian besar dikonsumsi manusia. Fungsi utama telur bagi unggas adalah sebagai bagian dari proses reproduksi yang nantinya akan berkembang menjadi individu baru. Telur terbagi menjadi tiga komponen utama, yaitu cangkang telur (cangkang), putih telur (albumin) dan kuning telur. Cangkang telur merupakan bagian yang sangat penting yang berfungsi sebagai pelindung dari isi telur. Cangkang telur tersusun dari bahan anorganik 95,1%, protein 3,3% dan air 1,6%. yang komposisi ini dapat berbeda-beda pada setiap spesies unggas (Separizack, 2009).

Struktur cangkang telur keras dan berpori-pori, kerasnya cangkang telur ini karena cangkang telur tersusun oleh bahan organik terutama kalsium dalam bentuk kalsium karbonat, dengan demikian maka isi telur akan terjaga. Sedangkan pori-pori yang terdapat pada cangkang telur berfungsi sebagai saluran sirkulasi atau keluar masuknya gas oksigen (O2) dan karbondioksida (CO2) selama proses penetasan.

Telur merupakan bahan pangan yang padat gizi dan enak rasanya, mudah diolah serta harganya relatif murah jika dibandingkan dengan sumber protein hewani lainnya (Aditama, 2010). Kebutuhan akan protein sangat penting bagi tubuh karena zat ini berfungsi sebagai zat pembangun yang akan membentuk jaringan baru dan mempertahankan jaringan yang telah ada. Pentingnya 4 kebutuhan protein bagi tubuh menjadikan hampir sebagian masyarakat terutama dari golongan ekonomi menengah kebawah lebih memilih mengkonsumsi telur untuk memenuhi kebutuhan protein hariannya.

Tingginya konsumsi telur juga akan menambah jumlah limbah cangkang telurnya. Sampai saat ini masyarakat masih belum mengetahui pemanfaatan limbah cangkang telur secara maksimal. Salah satu cara untuk memanfaatkan limbah cangkang telur adalah dengan menjadikan limbah tersebut sebagai bahan baku pembuatan pasta gigi. Karena cangkang telur kering mengandung sekitar 95% kalsium karbonat, 3% fosfor dan 3% terdiri atas magnesium, natrium, kalium, seng, mangan, besi, dan tembaga (Butcher dan Miles, 1990). Dan kalsium karbonat merupakan bahan pembuatan pasta gigi sehingga kita bisaa memanfaatkannya untuk pembuatan pasta gigi.

C. Perumusan Masalah

Apakah cangkang telur dapat digunakan sebagai bahan pembuat pasta gigi pengganti kalsium karbonat?

D. Tujuan

Kegiatan ini bertujuan untuk mengetahui kandungan kalsium karbonat pada cangkang telur sebagai bahan abrasif pada pasta gigi yang dapat memolis dan menghilangkan stain dan plak. E. Luaran yang Diharapkan

Diharapkan nantinya produk pengolahan limbah cangkang telur sebagai bahan pengganti kalsium karbonat gigi dapat bermanfaat terutama di bidang kedokteran gigi sebagai bahan abrasif pada pasta gigi yang dapat menghilangkan stain dan plak serta mengurangi pencemaran lingkungan dan memberi nilai guna pada limbah tersebut.

1

F. Kegunaan

Kegiatan pemanfaatan limbah cangkang telur sebagai bahan pengganti kalsium karbonat gigi yang dapat memberikan manfaat dan alternatif bagi mayarakat karena ramah lingkungan dan lebih ekonomis.Diharapkan penggunaan pasta gigi cangkang telur ini dapat membantu masyarakat memilih produk pasta gigi yang ekonomis dan dapat merawat serta membersihkan gigi secara baik. Serta dapat membantu mengurangi dampak limbah pada lingkungan.

G. Tinjauan Pustaka

1. Cangkang Telur

Cangkang adalah bentuk structural tiga dimensional yang kaku dan tipis yang mempunyai permukaan lengkung. Permukaan cangkang dapat mempunyai sembarang bentuk. Bentuk yang umum adalah permukaan yang berasal dari kurva yang diputar terhadap satu sumbu (misalnya, permukaan bola, elips, kerucut, dan parabola), permukaan translasional yang dibentuk dengan menggeserkan kurva bidang di atas kurva bidang lainnya (misalnya permukaan parabola eliptik dan silindris), permukaan yang dibentuk dengan menggeserkan dua ujung segmen garis pada dua kurva bidang (misalnya permukaan hiperbolik paraboloid dan konoid), dan berbagai bentuk yang merupakan kombinasi dari yang telah disebutkan di atas.

Cangkang telur merupakan bagian yang sangat penting terutama sebagai pelindung dari isi telur. Cangkang telur tersusun oleh bahan anorganik 95,1%, protein 3,3% dan air 1,6%. Namun komposisi ini dapat berbeda-beda pada setiap spesies unggas.

Struktur dari cangkang telur yaitu keras dan berpori-pori. Kerasnya struktur telur ini karena cangkang telur tersusun oleh persennyawaan bahan organic terutama kalsium dalam bentuk kalsium karbonat. Dengan kerasnya cangkang telur maka isi telur akan terjaga.

Struktur telur yang berpori-pori ini berfugsi sebagai saluran sirkulasi atau keluar masukkanya gas oksigen (O2) dan karbondioksida (CO2) selama proses penetasan. Oksigen diperlukan embrio untuk proses pernafasan dan perkembangannya. Selain itu pori-pori ini juga sangat berguna pada saat pengolahan telur asin terutama pembuatan yang menggunakan metode perendaman dengan larutan garam dan pembalutan dengan pasta garam. Garam dalam bentuk larutan akan dapat masuk dan berdifusi ke dalam isi telur ( putih dan kuning telur) melalui pori-pori cangkang telur ini.

Pori-pori ini selain dapat sangat bermanfaat bagi perkembangan embrio namun juga dapat sangat merugikan bagi ketahanan telur itu sendiri. Melalui pori-pori telur ini berbagai mikroorganisme dapat masuk dan merusak isi telur yang kandungan zat gizinya sangat lengkap. Mikroorganisme yang dapat merusak telur seperti Salmonella, Staphylococcus dan Arizona, dan mikroorganisme yang paling sering dijumpai adalah Staphylococcus aureus. Yang perlu di waspadai adalah mikroorganisme ini dapat menghasilkan senyawa toksik yang dapat membahayakan bila telur yang tercemar ini dikonsumsi oleh manusia. Kerusakan ini akan dapat dipercepat dengan terjadinya kerusakan cangkang telur seperti pecah dan retak. (kerusakan dan system pertahanan telur akan dibahas pada bagian tersendiri) dalam cangkang telur, terdapat 40% kandungan kalsium, ini berarti dalam 100 gram cangkang telur, itu mengandung 40 gram kalsium murni. Jumlah sudah lebih dari cukup untuk memenuhi kebutuhan kalsium kita sehari-hari.

Salah satu limbah dapur rumah tangga yang banyak dibuang adalah cangkang telur. Cangkang telur merupakan limbah yang berpotensi untuk dimanfaatkan.

2

Cangkang telur komposisi utamanya adalah CaCo3 yang akan menjadi limbah dan menyebabkan polusi karena akitifitas mikroba di lingkungan. Sejauh ini limbah cangkang telur belum dimanfaatkan secara optimal. Biasanya cangkang telur (cangkang) hanya dimanfaatkan sebagai kerajinan tangan. Padahal 97% kandungan kalsium dalam cangkang telur bisa digunakan sebagai tambahan pangan.

Salah satu masalah kesehtan yang paling rentan adalah kekurangan kalsium. Entah kalsium pada tulang ataupun pada gigi. Melalui suplemen pasta gigi mungkin limbah cangkang telur akan sedikit demi sedikit akan berkurang. Dalam produk ini kita disini akan menggunakan limbah cangkang telur sebagai pembuatan pasta gigi. Disini posisi cangkang telur akan menggantikan kalsium karbonat , karena di cangkang telur juga mengandung kalsium karbonat sebanyak 97%.

Berdasarkan, hasil penelitian serbuk cangkang telur ayam mengandung kalsium sebesar 401 kurang lebih 7,2 gram atau sekitar 39% kalsium, dalam bentuk kalsium karbonat. Terdapat pula stontium sebesar 372 lebih kurang 161 mikro gram. Sehingga saat ini limbah cangkang telur hanya dianggap seperti sampah biasa. Untuk itu kami memiliki ide bagaiamana cangkang telur dimanfaatin untuk pembuatan pasta gigi. Karena cangkang telur mengandung kalsium karbonat. Semoga di lingkungan luar sana pasta gigi inidapat bersaing di luaran sana.

2. Kalsium Karbonat (CaCo3)

Kalsium (Latin calcis, bermaksud "kapur") telah diketahui seawal abad pertama apabila orang Rom kuno menyediakan kapur dalam bentuk kalsium oksida. Namun hanya pada tahun 1808 di England, Sir Humphrey Davy telah mengasingkannya denganmengelektrolisiskan campuran kapur dan raksa oksida. Davy pada masa itu cuba untuk mengasingkan kalsium apabila beliau terdengar bahawa Berzelius dan Pontin telah menyediakan kalsium amalgam dengan mengelektrolisiskan kapur dalam raksa, lantas beliau telah mencubanya sendiri. Beliau telah menggunakan elektrolisis sepanjang hayatnya dan telah menemui/mengasingkanmagnesium, strontium dan barium. Arti kalsium karbonat : garam kalsium dr asam karbonat dng rumus molekul CaCO3, penyusun utama batuan gamping, marmer, dsb .Kalsium karbonat adalah bahan tambahan yang paling biasa dan yang kurang mahal. Akan tetapi, ia amat sukar untuk dicerna dan akan menyebabkan sendawa pada sebahagian orang. Pengambilan magnesium bersama dengan kalsium dapat membantu mencegah sembelit. Kalsium karbonat mengandungi 40% unsur kalsium iaitu, 1000 mg akan membekalkan 400 mg kalsium. Pengambilan bersama makanan dapat membantu penyerapan.

2.1. Ciri-ciri dan Sifat Kalsium KarbonatKalsium karbonat umumnya bewarna putih dan umumnya sering djumpai pada batu

kapur, kalsit, marmer, dan batu gamping. Selain itu kalsium karbonat juga banyak dijumpai pada skalaktit dan stalagmit yang terdapat di sekitar pegunungan. Karbonat yang terdapat pada skalaktit dan stalagmit berasal dari tetesan air tanah selama ribuan bahkan juataan tahun. Seperti namanya, kalsium karbonat ini terdiri dari 2 unsur kalsium dan 1 unsur karbon dan 3 unsur oksigen. Setiap unsur karbon terikat kuat dengan 3 oksigen, dan ikatan ini ikatannya lebih longgar dari ikatan antara karbon dengan kalsium pada satu senyawa. Kalsium karbonat bila dipanaskan akan pecah dan menjadi serbuk remah yang lunak yang dinamakan calsium oksida (CaO). Hal ini terjadi karena pada reaksi tersebut setiap molekul dari kalsium akan bergabung dengan 1 atom oksigen dan molekul lainnya akan berikatan dengan oksigen menghasilkan CO2 yang akan terlepas ke udara sebagai gas karbon dioksida. dengan reaksi sebagai berikut: CaCO3-->CaO+CO2 .

3

Reaksi ini akan berlanjut apabila ditambahkan air, reaksinya akan berjalan dengan sangat kuat dan cepat apabila dalam bentuk serbuk, serbuk kalsium karbonat akan melepaskan kalor. Molekul dari CaCO3 akan segera mengikat molekul air (H2O) yang akan menbentuk kalsium hidroksida, zat yang lunak seperti pasta. Sebagaimana ditunjukkan pada reaksi sebagai berikut CaCO3 + H2¬O --> Ca(OH)2 + CO2 

2.2. Sifat-sifat Utama Kalsium Karbonat

Kalsium adalah unsur yang agak lembut, kelabu dan kelogamanan yang boleh disari melalui elektrolisis kalsium fluorida. Ia terbakar dengan nyalaan kuning-kemerahan dan membentuk salutan nitrida putih apabila terdedah kepada udara. Ia bertindak balas dengan air, menyesarkan hidrogen dan membentuk kalsium hidroksida.

Kalsium adalah penting untuk pengecutan otot, pengaktifan oosit, membentuk tulang dan gigi yang kuat, p embekuan darah, penghantaran impuls saraf, pengawalaturan degupan jantung, dan keseimbangan bendalir dalam sel. Di Amerika Syarikat, antara 50% ke 75% orang dewasa tidak memperoleh kalsium yang mencukupi dalam diet mereka. Orang dewasa memerlukan antara 1,000 hingga 1,300 mg kalsium dalam diet seharian mereka.

Isotop paling berlimpah, 40Ca, mempunyai nukleus20 proton dan 20 neutron. Tatarajah elektronnya adalah: 2 elektron pada petala K (nombor kuantum utama 1), 8 pada petala L (nombor kuantum utama 2), 8 pada petala M (nombor kuantum utama 3), dan 2 pada petala N (nombor kuantum utama 4). Petala terluar adalah petala valens, dengan 2 elektron pada orbital 4s tunggal, manakala orbital 3p kosong.

2.3. Ragam Kewujudan

Kalsium tidak dijumpai dalam semula jadi dalam bentuk unsurnya. Kalsium dijumpai dalam sistem tanah biasanya dalam bentuk batu kapur, gipsum dan fluorit. Stalagmit dan stalaktit mengandungi kalsium karbonat. Oleh sebab ia merupakan zat makro dalam diet manusia, amalan pemuliharaan tanah selalunya mengambil kira keseimbangan lestari kepekatan kalsium dalam tanah.

2.4. Penggunaan Kalsium Karbonat

Kalsium merupakan bahan galian penting dalam diet yangs sihat. Kekurangannya boleh memberi kesan terhadap pembentukan tulang dan gigi, sementara penyimpanan berlebihan boleh mengakibatkan karang ginjal. Vitamin D diperlukan untuk menyerap kalsium.Keluaran tenusu, seperti [[susu|] dan keju, adalah sumber kalsium yang diketahui ramai. Walaubagaimanapun, sesetengah individu alah kepada keluaran tenusu dan lebih ramai orang, terutamanya keturunan bukan Eropah, adalah tak tahan laktosa (intolerans laktosa), menyebabkan mereka tidak boleh menggunakan keluaran tenusu. Bagi orang-orang ini, terdapat banyak lagi sumber kalsium yang baik. Ini termasuklah: rumpai laut seperti kelp, wakame dan hijiki; biji-bijian dan benih (contohnya badam dan bijan); kekacang; makanan laut seperti tiram dan udang halus; ikan bertulang lembut; bayam; gandum lengkap; kailan; okra; rutabaga; brokoli; dan keluaran yang diperkuatkan seperti jus oren dan roti. Untuk maklumat lanjut mengenai kalsium dalam kehidupan, lihat kalsium dalam biologi dan metabolisme kalsium.

Penggunaan-penggunaan lain termasuklah:

sebagai agen penurun dalam penyarian logam-logam lain, contohnya uranium, zirkonium, dan torium.

4

sebagai penyahoksida, penyahsulfur dan penyahkarbon untuk pelbagai jenis aloi ferus dan tak ferus.

sebagai agen pengaloian yang digunakan dalam pembuatan aloi aluminium, berilium, tembaga, plumbum dan magnesium dalam penghasilan simen dan mortar yang digunakan dalam bidang pembinaan

2.5 Pembuatan Kalsium Karbonat

Pembuatan kalsium karbonat dapat dilakukan dengan cara mengeringkan Ca(OH)2 hingga molekul H2O dilepaskan ke udara sedangkan molekul CO2 diserap dari udara sekitar sehingga Ca(OH)2 dapat berubah kembali menjadi CaCO3. Reaksinya dapat ditunjukkan sebagai berikut: Ca(OH)2+CO2-->CaCO3+H2O secara kimia, sama saja dengan bahan mentahnya, namun kalsium karbonat yang terbentuk kembali tampak berbeda dari CaCO3yang semula sebelum bereaksi, karena kalsium karbonat yang terbentuk kembali tidak terbentuk dalam tekanan yang tinggi di dalam bumi.

2.6. Manfaat Kalsium Karbonat

Dalam industri manfaat dari kalsium karbonat adalah sebagai pembuat pasta gigi dan obat anti asam lambung. Kalsium adalah penting bagi pertumbuhan normal dan penjagaan tulang dan gigi, dan keperluan kalsium haruslah dikecapi sepanjang hayat. Keperluan adalah paling tinggi semasa peringkat pertumbuhan, seperti peringkat kanak-kanak, semasa mengandung dan semasa penyusuan bayi. Kekurangan kalsium pada jangka masa panjang boleh mengakibatkan osteoporosis, di mana tulang semakin merosot dan peningkatan risiko retak/patah tulang. Keperluan kalsium boleh dicapai dengan memakan atau meminum sekurang-kurangnya 3 ke 4 sajian keluaran tenusu setiap hari.

3. PASTA GIGI

Sifat yang diinginkan di dalam beberapa produk pasta gigi bermacam-macam, khususnya rasa dari pasta gigi tersebut harus bersih dan nyaman, pasta gigi harus dapat membersihkan gigi tanpa merusak struktur dari gigi, dan pastinya tidak mengandung racun. Pasta gigi harus berada pada suhu tertentu, biasanya suhu 00 – 370 C merupakan suhu yang sesuai untuk pasta gigi ketika berada di negara ini. Spesifikasi dari pasta gigi semakin rumit ketika di luar negeri. Berdasarkan sudut pandang industri, pasta gigi harus dibuat dari material yang murah, bebas dalam penyaluran, dan tidak membuat kontainer berkarat.

Beberapa produk industri, Gusi (bahan pengikat) dan sabun (detegren) mungkin dicampur secara kering dan di basahi dengan campuran gliserin dan air ; Altenatif, persediaan cairan untuk gusi harus dipersiapkan, sabun atau detergen sintetis dibasahi dengan gliserin dan air dan kemudian dicampur dengan cairan tragakan. Campuran keras kemudian di campur bersamaan, yang lebih baik berada didalam vakum, rasa dari pasta gigi diberikan pada akhir proses dan akhirnya pasta gigi digiling secara keseluruhan dan di homogenisasi.

Untuk menyikat gigi, kita membutuhkan pasta gigi atau yang juga kita kenal dengan nama odol. Formula pasta gigi saat ini terdiri dari beragam zat yang punya banyak manfaat, mulai dari memutihkan hingga menguatkan gigi. Ternyata, pasta gigi yang kaya manfaat-yang kini dikemas dalam tube-tube pencet-ditemukan oleh Dr. Washington Sheffield yang terinspirasi dari perjalanan anaknya ke Paris. 

5

Pasta gigi sendiri sebenarnya pertama kali muncul di Mesir pada abad ke-4 dimana pada saat itu pasta gigi terbuat dari campuran garam, lada, daun mint, dan bunga iris. Kemudian pada abad ke 9, pasta gigi ditemukan oleh musisi dan perancang busana asal Persia, Ziryab. Tidak diketahui bahan dasar pembuatannya, namun pasta gigi tersebut dapat membersihkan sisa-sisa kotoran dan memberikan aroma yang segar.   

Pasta gigi yang ditemukan pada zaman itu belum dikemas dalam tabung seperti pasta gigi yang sekarang ini dijual ke pasaran. Barulah pada abad ke 18, pasta gigi yang dikemas dalam bentuk tabung beredar. Pasta gigi dengan kemasan tabung pertama kali diperkenalkan oleh Dr. Washington Sheffield asal Inggris. 

Pasta gigi produksi Dr. Sheffield dikenal dengan nama Dr. Sheffield's Creme Dentifrice. Dr. Sheffield menemukan ide memproduksi pasta gigi kemasan tabung karena terinspirasi dengan kisah perjalanan anaknya ke Paris. Di sana, sang anak melihat para pelukis yang menggunakan cat kemasan tabung. Kemudian pada tahun 1896, Colgate & Company Dental Cream juga memproduksi pasta gigi kemasan tabung yang mirip dengan kemasan Sheffield.

Sebuah versi lain menyebutkan bahwa pasta gigi yang kini mengandung flouride dahulu ditemukan pertama kali pada tahun 1914 dan sempat dikritik oleh asosiasi gigi Amerika (ADA) pada tahun 1937. Agar fluoride diterima oleh ADA, Procter & Gamble mengadakan penelitian pada awal tahun  1940-an.  Kemudian pada tahun 1950, Procter & Gamble bergabung dengan tim yang dikepalai oleh Dr. Joseph Muhler dari Universitas Indiana untuk mempelajari pasta gigi yang mengandung fluoride. Tahun 1955, pasta gigi Procter & Gamble's Crest memperkenalkan secara klinis pasta gigi yang mengandung fluoride. 

Dengan adanya pasta gigi, kita dapat menyikat gigi lebih bersih sehingga terhindar dari kuman-kuman penyakit di mulut. Pasta gigi juga memberikan aroma mulut yang segar sehingga kita merasa nyaman saat berbicara dengan orang lain. Kini pasta gigi telah mendunia dan digunakan setiap hari oleh banyak orang.

4. MANFAAT LAIN DARI PASTA GIGI

Kami akan berbagi beberapa tips dan trik yang jarang diketahui orang dengan menggunakan bahan rumahan yang biasa Anda pakai sehari-hari.

4.1. Menghapus noda kopi atau teh

Gosok dengan cepat bagian dalam cangkir menggunakan pasta gigi, lalu cuci atau bilas seperti biasa. Mug anda akan bersih dan mengkilap segera. Pasta gigi adalah pembersih untuk semua jenis stainless steel di dapur Anda. Selain itu, Ia dapat menghilangkan buih sabun, noda air keras, dan kotoran yang menempel pada permukaan oven. Pasta gigi mengandung abrasif lembut, persis apa yang Anda butuhkan untuk menggosok "gumpalan" pada perangkat besi Anda. Oleskan pasta gigi pada peralatan besi Anda selagi dingin, gosok dengan lap, lalu bilas dengan baik.

6

4.2. Menghilangkan bau

Makan malam lezat sudah siap, tetapi bau makanan beraroma kuat seperti ikan, bawang merah dan bawang putih yang tadi diolah di dapur masih melekat di tangan Anda? Gosok tangan dan kuku dengan pasta gigi untuk menghilangkan bau.

4.3. Membersihkan sepatu kotor

Sikat terlebih dahulu kotoran permukaan pada sepatu, oleskan pasta gigi secukupnya pada seluruh bagian sepatu cangkang dan gosok dengan kain kering bersih. Pasta gigi juga bisa menghapus kotoran dari tas cangkang.

4.4. Menghilangkan goresan pada permukaan jam

Oleskan pasta gigi secukupnya pada permukaan jam yang tergores, gosok perlahan menggunakan kain lembut, goresan akan hilang.

4.5 Bahan Pembersih yang Aman Untuk Buah

Oleskan sedikit pasta gigi pada cangkang buah. Lalu cuci, bilas dan lap hingga kering. Ini bisa menghilangkan bahan pengawet pada buah.

4.6 Pertolongan pertama untuk membantu mencegah infeksi akibat luka bakar

Jika mengalami luka bakar karena minyak atau air panas, pasta gigi dapat membantu meringankan rasa sakit dan mencegah infeksi. Bahkan jika Anda mengalami sakit gigi, memberi sejumlah pasta gigi pada gigi yang bermasalah, akan mengurangi rasa sakit.

4.7 Meringankan rasa nyeri karena gigitan serangga

Oleskan sedikit pasta gigi pada daerah yang tersengat serangga atau pada cangkang teriritasi yang menyebabkan gatal-gatal. Sebagai tambahan, pasta gigi juga dapat membantu luka cepat kering dan proses penyembuhan.

4.8 Meringankan Mabuk Perjalanan

Pasta gigi mengandung mint dan minyak cengkeh yang bisa meredakan sakit kepala dan mabuk laut. Oleskan sedikit pasta gigi seukuran biji kacang ke ujung jari Anda dan pijatkan pada pelipis. (wid/ch)

H. Metode Pelaksanaan Pembuatan Pasta Gigi dari Cangkang Telur1. Alat dan Bahan

a. Cangkang telurb. Lumpang kecil dari batuc. Blender d. Saringan (ayakan)e. Magnesium karbonat (MgCO3)f. Glisering. Minyak papermin

7

h. Ekstrak daun sirihi. Pewarna bahan makanan j. Wadah khusus pasta gigik. Big bowl dan spatulal. Timbangan m. Gelas ukur

2. Prosedur Pelaksanaana. Tahap Persiapan

1. Mengumpulkan limbah cangkang telur2. Melakukan pengujian kandungan cangkang telur

b. Tahap Pembuatan

1. Cangkang telur dicuci hingga bersih

2. Kemudian cangkang ditumbuk manual menggunakan lumpang kecil dari batu.

3. Setelah benar-benar halus, cangkang disaring (diayak).

4. Kemudian dicampur magnesium karbonat (MgCO3).

5. Selanjutnya dicampur lagi dengan gliserin untuk membentuk gel.

6. Tahap berikutnya, menambah minyak pepermin yang berfungsi sebagai penyegar setelah orang menggunakan pasta gigi tersebut, termasuk menambahkan ekstrak daun sirih sebagai antikuman.

7. Supaya warnanya agak menarik, kita bisa menggunakan pewarna bahan makanan yang warna hijau.

8. Pasta yang sudah jadi tersebut kemudian dimasukkan ke wadah khusus pasta gigi yang dibeli di toko kimia.

I. Jadwal Kegiatan

Rencana Kegiatan

Bulan Ke-1Bulan Ke-2

Bulan Ke-3 Bulan ke-4 Bulan ke-5

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4Persiapan Alat

dan Bahan

Pengujian Laboratorium

Pembuatan Produk

Pemasaran Produk

Penulisan Laporan

8J. Rancangan Biaya

1. Bahan habis pakaiCangkang telur @10 kg Rp 100.000, -

2. Peralatan penunjang PKMUji laboraturium Rp 1.000.000,-Blender Rp 800.000,-Timbangan Rp 25.000,-Gelas ukur Rp 20.000,-Tempat pasta gigi @50 buah Rp 140.000,-Label @50 buah Rp 25.000,-Saringan @5 buah Rp 75.000,-Magnesium Karbonat @5 kg Rp 100.000,-Gliserin @5 liter Rp 400.000,-Papermint Rp 10.000,-Ekstrak Daun sirih Rp 30.000,-Pewarna bahan makanan Rp 20.000,-Big bowl Rp 900.000,-Spatula Rp 240.000,-Komunikasi Rp 4 00.000,- Total Rp 4.285.000,-

3. Perjalanan Transportasi Rp 600.000,-4. Lain-lain

1. Foto kopi Rp   300.000,-3. Komunikasi Rp 200.000,-Total Rp 500.000,-

Total Keseluruhan Rp 5.385.000,-

9K. Daftar Pustaka

http://edis.ifas.ufl.edu/pdffiles/VM/VM01300.PDF , Tanggal Akses : 20 September 2012

wwwseparizack.blogspot.com/2009/03/cangkang-telur.html , Tanggal Akses : 21 September 2012

z47d.wordpress.com/2011/06/09/pemanfaatan-cangkang-telur/, Tanggal Akses : 21 September 2012

PKM-GT-11-IPB-Azizah-Pemanfaatan Ekstrak Limbah, Tanggal Akses : 19 September 2012

http://chemanee90edu.wordpress.com/2011/04/24/pembuatan-pasta-gigi/, Tanggal Akses : 22 September 2012

http://ratna-wati-chemistry.blogspot.com/2009/05/kalsium-karbonat-caco3-ciri-ciri-dan.html, Tanggal Akses : 22 September 2012

http://ms.wikipedia.org/wiki/Kalsium , Tanggal Akses : 22 September 2012

http://sains.kompas.com/read/2012/08/13/16373612/Pasta.Gigi.dari.Cangkang.Kerang , Tanggal Akses : 25 September 2012

10Lampiran 1

DAFTAR RIWAYAT HIDUP(KETUA PELAKSANA)

Nama : Nanda Ajeng Saraswati NIM : 021211133077Tempat/Tgl Lahir : Tegal, 8 Desember 1994Jenis Kelamin : PerempuanAgama : IslamAlamat Asal : Jl. Stolen no 25 SemarangAlamat Surabaya : Jl. Kertajaya Indah III no 51/F 625 SurabayaTelepon : 083842466474Riwayat Pendidikan :

- SD Islam Hidayatullah Semarang- SMPN 5 Semarang- SMAN 3 Semarang- S1 Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Airlangga Surabaya (angkatan 2012)

Ketua Pelaksana

Nanda Ajeng S araswati

11DAFTAR RIWAYAT HIDUP

(ANGGOTA PELAKSANA)

1. Nama : Gadis Esti Dwi AnggreiniNIM : 021211133037Tempat/Tgl Lahir : Lumajang, 5 Januari 1994Jenis Kelamin : PerempuanAgama : IslamAlamat Asal : Jl. Yos Sudarso 25, JemberAlamat Surabaya : Jl. Kedung Sroko 80D SurabayaTelepon : 081913876500Riwayat Pendidikan :

- SD Pulo 1 Lumajang- SMPN 1 Tempeh Lumajang- SMAN 2 Jember- S1 Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Airlangga Surabaya (angkatan 2012)

Anggota Pelaksana

Gadis Esti Dwi Anggreini

2. Nama : Irma Ade ArmaningsihNIM : 021211133042

Tempat/Tgl Lahir : Surabaya, 19 Februari 1995

Jenis Kelamin :Perempuan

Agama : Islam

Alamat Asal : Jl. Manyar Sabrangan IX no 67 Surabaya

Telepon : 085732399300

Riwayat Pendidikan :

- SD Manyar II/ 231 Surabaya- SMPN 17 Agustus 1945 Surabaya- SMAN 20 Surabaya- S1 Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Airlangga Surabaya (angkatan 2012)

Anggota Pelaksana

Irma Ade Armaningsih

12DAFTAR RIWAYAT HIDUP

(KAKAK PEMBIMBING)

Nama : Muhammad Dimas Aditya AriNIM : 020911007Tempat/Tgl Lahir : Lumajang, 15 Oktober 1992Jenis Kelamin : Laki-lakiAgama : IslamAlamat Asal : Jl. Brigjen Katamso LumajangAlamat Surabaya : Jl. Lapangan Dharmawangsa 9 SurabayaTelepon : 085236822764Riwayat Pendidikan :

- SDN Ditotrunan 1 Lumajang

- SMPN 1 Lumajang

- SMAN 2 Lumajang

- S1 Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Airlangga Surabaya (angkatan 2009)

Kakak Pembimbing

Muhammad Dimas Aditya Ari

13DAFTAR RIWAYAT HIDUP DOSEN PEMBIMBING

Nama Lengkap : Dr.drg. Indah Listiana Kriswadini, M.KesTempat, tanggal lahir : Jenis kelamin/Agama : Perempuan/ IslamJurusan / Fakultas : Departemen Biologi OralPangkat/Gol./NIP : Jabt. fungsional : Kesatuan/Perguruan Tinggi : Universitas AirlanggaAlamat Kantor :  Jl. RSI Jemursari Jemursari 51 - 57Alamat Rumah :  Jl. Ngagel Tirto IV-41 SurabayaPendidikan : S3

14Lampiran 2

Cara membuat Pasta Gigi

a. Siapkan alat dan bahan terlebih dahulu

b. Cangkang telur dicuci hingga bersih

c. Kemudian cangkang ditumbuk manual menggunakan lumpang kecil dari batu.

d. Setelah benar-benar halus, cangkang disaring (diayak).

e. Kemudian dicampur magnesium karbonat (MgCO3).

f. Selanjutnya dicampur lagi dengan gliserin untuk membentuk gel.

g. Tahap berikutnya, menambah minyak pepermin yang berfungsi sebagai penyegar setelah orang menggunakan pasta gigi tersebut, termasuk menambahkan ekstrak daun sirih sebagai antikuman.

h. Supaya warnanya agak menarik, kita bisa menggunakan pewarna bahan makanan yang warna hijau.

i. Pasta yang sudah jadi tersebut kemudian dimasukkan ke wadah khusus pasta gigi yang dibeli di toko kimia.

15Lampiran 3

16