struČni izveŠtaj i rezultati obavljenih poslova...

Glavna odgajivačka organizacija Institut za stočarstvo

Beograd - Zemun

STRUČNI IZVEŠTAJ I REZULTATI OBAVLjENIH POSLOVA KONTROLE SPROVOĐENjA ODGAJIVAČKOG PROGRAMA U 2016.

GODINI

SVINJARSTVO

SVINJARSTVO/PIG BREEDING

158

UVOD

U skladu sa Uredbom o utvrđivanju godišnjeg programa mera za sprovođenje odgajivačkog

programa za 2016. godinu („Službeni glasnik RS”, broj 29/16 od 18. marta 2016. godine), i na

osnovu zaključenog Ugovora broj 320-07-03915/2016-08 od 18.05.2016. godine između

Ministarstva poljoprivrede i zaštite životne sredine i Instituta za stočarstvo, Beograd-Zemun,

izvršena je kontrola mera za sprovođenje odgajivačkog programa u svinjarstvu. Na osnovu

neposredne kontrole na terenu, pregleda evidencije, kao i uvidom u rad odgajivačkih organizacija i

obrade dobijenih podataka, urađen je stručni izveštaj o realizovanim poslovima za sprovođenje

odgajivačkog programa za 2016. godinu u oblasti svinjarstva.

U kontroli za 2016. godinu bilo je ukupno 35 odgajivačkih organizacija. Osnovna

odgajivačka organizacija (OOO) Bistro genetik d.o.o. Krivaja iz Bačke Topole vodi matičnu

evidenciju za odgajivača koji je pod kontrolom regionalne odgajivačke organizacije (ROO) Institut

PKB Agroekonomik. Osnovna odgajivačka organizacija MAT 2012 d.o.o. iz Šapca se nalazi pod

kontrolom dve ROO: PSSS Šabac d.o.o. i PSSS Poljosvet d.o.o. Loznica. Centar za poljoprivredu

d.o.o. iz Lajkovca, kao osnovna odgajivačka organizacija, vodi matičnu evidenciju za farmu svinja

koja je pod kontrolom regionalne odgajivačke organizacije Institut PKB Agroekonomik, takođe vodi

matičnu evidenciju za dva odgajivača koji se nalaze pod kontrolom dve regionalne odgajivačke

organizacije, PSSS Valjevo d.o.o. i PSSS Mladenovac d.o.o. Union MZ d.o.o., sa sedištem u

Požarevcu, ima dve farme svinja, od kojih jedna radi na teritoriji PSSS Požarevac d.o.o., a druga

farma, u Trnovču - Velika Plana, PSSS Smederevo d.o.o. Osnovna odgajivačka organizacija

IVANOVIDI 2016 VG d.o.o., iz Velikog Gradišta se nalazi pod kontrolom 4 regionalne odgajivačke

organizacije, i to: PSSS Smederevo d.o.o., PSSS Požarevac d.o.o., PSSS Jagodina d.o.o. i PSSS Čačak

d.o.o. UOGSR Šumadija iz Kragujevca je pod kontrolom tri regionalne organizacije PSSS Kragujevac

d.o.o., PSSS Užice d.o.o. i PSSS Kraljevo d.o.o. Osnovna odgajivačka organizacija ZZ Agrovet 2015 iz

Oplanida se nalazi pod kontrolom tri regionalne odgajivačke organizacije, i to: PSSS Kraljevo d.o.o.,

PSSS Kruševac d.o.o. i PSSS Čačak d.o.o. Delta vet med d.o.o., kao osnovna odgajivačka


159

organizacija, registrovana je u Beogradu, ali se farma svinja nalazi u Zaječaru-Halovo, iz tog razloga

nadležna regionalna služba je Selekcija jug d.o.o. Niš.

Za 2016. godinu nije predviđen program mera za genetičke resurse. Institut za stočarstvo

smatra da je potrebno vratiti program mera za autohtone rase svinja zbog očuvanja naših resursa,

s obzirom da se zapati nalaze u kritičnom brojčanom stanju. Time bi došlo do stimulacije samih

odgajivača u cilju povedanja broja grla i očuvanja autohtonih rasa svinja sa jedne strane, a sa druge

strane došlo bi do povedanja broja osnovnih odgajivačkih organizacija koje bi vodile matičnu

evidenciju i obavljale kontrolu kod odgajivača.

REZULTATI KONTROLE SPROVOĐENJA ODGAJIVAČKOG PROGRAMA ZA 2016. GODINU

U tabeli 1. prikazani su redni broj, broj okruga, i naziv osnovne odgajivačke organizacije

(prema Uredbi o utvrđivanju godišnjeg programa mera za sprovođenje odgajivačkog programa za

2016. godinu; SG 29/16).

U tabeli 2, prikazan je odobren (O) i realizovan (R) obim mera po organizacijama, dok je u

tabeli 3. prikazan stvarno realizovan obim (SR) po pojedinim merama. Selekcijskom smotrom

(tabela 3) priplodnih krmača i nerasta je bilo obuhvadeno 108,32%, što je manje u odnosu na 2015.

godinu (109,96%), a više u odnosu na period od 2010. do 2014. godine (93,07%, 77,86%, 78,72%,

80,37% i 84,36%) stvarno realizovanog od odobrenog broja grla. Od odobrenog obima kontrole

produktivnosti umatičenih krmača, realizovano je 136,34%, što je vedi procenat u odnosu na

period od 2010. do 2015. godine (79,70%, 84,13%, 93,35%, 90,64%, 94,98% i 114,13%). Kontrolom

produktivnosti umatičenih nerasta bilo je obuhvadeno 129,60% od odobrenog (tabela 3, odnos

stvarno realizovan/odobren obim), što je vedi procenat realizovane mere nego u periodu 2010. do

2015. godine (92,02%, 97,04%, 94,39%, 96%, 98,8% i 96,8%). Odabiranje i kontrola nerastovskih

majki obuhvatilo je 250% u odnosu na odobren obim za ovu meru. Performans testom nerastova

bilo je obuhvadeno 131,04% u odnosu na odobren obim.


160

Tabela 1. Podaci o obavljenoj kontroli organizacija Table 1. Data on realized control of organisations

Red. br. No.

Br. okruga District number

Osnovna odgajivačka organizacija i mesto Breeding organisation and location

1. 1 Bistro genetik d.o.o., Bačka Topola

2. 8 Mat 2012 d.o.o., Šabac

3. 8 Vetbol Klinika d.o.o., Bogatid

4. 8 Vesa Mat d.o.o., Očage

5. 9 Centar za poljoprivredu Lajkovac d.o.o., Lajkovac

6. 11 Asprom d.o.o. Ramski Rit, Veliko Gradište

7. 11 Union MZ d.o.o., Požarevac

8. 11 IVANOVIDI 2016 VG d.o.o.

9. 12 UOGSR Šumadija, Kragujevac

10. 12 MAT d.o.o. Toponica, Knid

11. 18 Kotlenik promet d.o.o., Lađevci

12. 18 ZZ Agrovet 2015 d.o.o., Oplanidi

13. 19 ZOOMATIK d.o.o., Trstenik

14. 19 UOG MIMS, Varvarin

15. 20 O.O.O. KPZ Niš

16. 21 SZSZ „1. Decembar“, Žitorađa

17. 30 Institut za primenu nauke u poljoprivredi, Beograd

18. 30 FARMER KONSALTING d.o.o., Boljevci

19. 30 PKB Korporacija AD, Padinska Skela – Beograd

20. 30 PKB „Imes“ d.o.o., Padinska Skela – Beograd

21. 30 Delta Vet Med d.o.o., Beograd

Performans testom nazimica bilo je obuhvadeno 117,48%, takođe i ova vrednost je veda u

odnosu na prethodne godine 2014. i 2015. (99,62% i 99,68%). Razlog za povedanje realizacije

navedenih mera je povedanje broja grla genotipova predviđenih Glavnim odgajivačkim programom

i smanjenje odobrenog obima mera od strane Ministarstva subjektima koji su imali veliki broj grla

u kontroli koja nisu predviđena Glavnim odgajivačkim programom, kao i povedanje učešda u

programu mera selekcije osnovnih odgajivačkih organizacija koje sprovode odgajivački program za

svinjarstvo kod individualnih poljoprivrednih odgajivača. Biološki test nerasta realizovan je dosta

nižim procentom (43,48%) od odobrenog obima, u odnosu na 2015. godinu kada je iznosio

75,76%, a više u odnosu na 2014. godinu kada je iznosio svega 25%. Za meru progeni test nerasta,

od odobrenog 41 testa, realizovano je 25, što je značajno povedanje u odnosu na prethodnu

godinu kada nije bilo realizovanih testova.


161

Tabela 2. Odobren (O) i realizovan (R) obim mera po organizacijama

Table 2. Granted (O) and realized (R) scope of measures by organizations

Redni broj organizacij

e.1)

Mera 12) Mera 2 Mera 3 Mera 4 Mera 5 Mera 6 Mera 7 Mera 8

O R O R O R O R O R O R O R O R

1. 80 57 60 56 3 2 0 0 5 1 40 26 2 1 0 0

2. 200 200 200 200 5 5 0 0 10 10 100 100 0 0 0 0

3. 20 20 15 15 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

4. 150 150 145 145 5 5 15 15 10 10 150 145 0 0 0 0

5. 260 241 230 230 10 10 40 40 16 16 180 180 0 0 0 0

6. 800 800 900 900 38 38 50 50 30 28 700 700 5 1 0 0

7. 2000 1633 2500 2500 45 45 120 120 190 190 2228 2228 10 2 0 0

8. 500 500 370 370 15 15 10 10 20 20 200 200 5 3 0 0

9. 70 70 70 70 0 0 0 0 0 0 26 26 0 0 0 0

10. 50 50 50 50 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

11. 630 630 830 830 12 7 100 100 47 40 620 620 5 0 5 0

12. 25 25 25 25 2 2 10 9 10 3 15 9 0 0 0 0

13. 25 22 25 22 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

14. 20 20 20 20 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

15. 21 19 21 19 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

16. 300 300 411 411 41 35 25 25 20 20 101 101 8 1 0 0

17. 750 750 720 720 20 20 45 45 30 19 700 678 10 4 0 0

18. 29 0 28 0 1 0 0 0 0 0 20 19 0 0 0 0

19. 340 279 480 426 5 4 5 0 0 0 120 89 0 0 0 0

20. 850 850 1000 1000 48 48 60 60 92 92 800 763 24 18 36 25

21. 880 880 900 900 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

UKUPNO TOTAL

8000 7496 9000 8909 250 236 480 474 480 449 6000 5884 69 30 41 25

1) Nazivi organizacije prikazani su u tabeli 1/ Names of organisations are presented in Table 1;

2)Mera 1-Selekcijska smotra/ measure

1 – Selection and evaluation, Mera 2-Kontrola produktivnosti umatičenih krmača/Measure 2- Productivity control of registered sows; Mera 3-Kontrola produktivnosti umatičenih nerasta/Measure 3-Productivity control of registered boars; Mera 4-Odabiranje i

kontrola nerastovskih majki/Measure 4-Selection and control of boar dams; Mera 5-Performans test nerasta/Measure 5- Performance boar test; Mera 6-Performans test nazimica/Measure 6- Performance test of gilts; Mera 7-Biološki test

nerasta/Measure 7- Biological test of boars; Mera 8-Progeni test nerasta/ Measure 8- Progeny test of boars

U tabeli 3 se vidi da su ukupne vrednosti stvarno realizovanih mera vede od odobrenog

obima mera, osim za mere 7 i 8.


162

Tabela 3. Odobren (O) i stvarno realizovan (SR) obim mera po organizacijama

Table 3. Granted (O) and actually realized (SR) scope of measures by organizations

Redni broj organizaci

je.1)

Mera 12)

Mera 2 Mera 3 Mera 4 Mera 5 Mera 6 Mera 7 Mera 8

O SR O SR O SR O SR O SR O SR O SR O SR

1. 80 57 60 56 3 2 0 0 5 1 40 26 2 1 0 0

2. 200 309 200 312 5 11 0 0 10 13 100 115 0 0 0 0

3. 20 41 15 37 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

4. 150 155 145 149 5 6 15 56 10 16 150 145 0 0 0 0

5. 260 241 230 302 10 13 40 88 16 21 180 215 0 0 0 0

6. 800 836 900 1133 38 41 50 85 30 28 700 884 5 1 0 0

7. 2000 1633 2500 3274 45 48 120 152 190 254 2228 2642 10 2 0 0

8. 500 676 370 808 15 56 10 146 20 29 200 398 5 3 0 0

9. 70 87 70 82 0 0 0 0 0 0 26 37 0 0 0 0

10. 50 53 50 50 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

11. 630 790 830 986 12 7 100 293 47 40 620 846 5 0 5 0

12. 25 41 25 39 2 2 10 9 10 3 15 9 0 0 0 0

13. 25 22 25 22 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

14. 20 22 20 22 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

15. 21 19 21 19 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

16. 300 342 411 416 41 41 25 117 20 26 101 183 8 1 0 0

17. 750 998 720 1268 20 36 45 52 30 19 700 678 10 4 0 0

18. 29 0 28 0 1 0 0 0 0 0 20 19 0 0 0 0

19. 340 279 480 426 5 4 5 3 0 7 120 89 0 0 0 0

20. 850 898 1000 1231 48 57 60 199 92 172 800 763 24 18 36 25

21. 880 1167 900 1639 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

UKUPNO TOTAL

8000 8666 9000 12271 250 324 480 1200 480 629 6000 7049 69 30 41 25

1) Nazivi organizacija prikazani su u tabeli 1/ Names of organisations are presented in Table 1;

2)Mera 1-Selekcijska smotra/

measure 1 – Selection and evaluation, Mera 2-Kontrola produktivnosti umatičenih krmača/Measure 2- Productivity control of registered sows; Mera 3-Kontrola produktivnosti umatičenih nerasta/Measure 3-Productivity control of registered boars; Mera 4-

Odabiranje i kontrola nerastovskih majki/Measure 4-Selection and control of boar dams; Mera 5-Performans test nerasta/Measure 5- Performance boar test; Mera 6-Performans test nazimica/Measure 6- Performance test of gilts; Mera 7-Biološki test

nerasta/Measure 7- Biological test of boars; Mera 8-Progeni test nerasta/ Measure 8- Progeny test of boars/ Measure 8- Progeny test of boars

Rezultati pokazuju da je udeo stvarno realizovanog obima za meru 4 (tabele 3 i 4) bio

znatno vedi (250%) u odnosu na odobren obim. Znatno vedi udeo stvarno realizovane od odobrene

mere (odabiranje i kontrola nerastovskih majki) ima organizacija 8 (čak 1460%).


163

Tabela 4. Udeo stvarno realizovanog (SR) od odobrenog obima mera po organizacijama Table 4. Share of actually realized (SR) to granted (O)scope of measures by organizations

Redni broj

organizacije1)

Mera 12) Mera

2 Mera 3 Mera 4

Mera 5

Mera 6

Mera 7

Mera 8

SR, % SR, % SR, % SR, % SR, % SR, % SR, % SR, %

1. 71,25 93,33 66,67 0,00 20,00 65,00 50,00 0,00

2. 154,50 156,00 220,00 0,00 130,00 115,00 0,00 0,00

3. 205,00 246,67 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

4. 103,33 102,76 120,00 373,33 160,00 96,67 0,00 0,00

5. 92,69 131,30 130,00 220,00 131,25 119,44 0,00 0,00

6. 104,50 125,89 107,89 170,00 93,33 126,29 20,00 0,00

7. 81,65 130,96 106,67 126,67 133,68 118,58 20,00 0,00

8. 135,20 218,38 373,33 1460,00 145,00 199,00 60,00 0,00

9. 124,29 117,14 0,00 0,00 0,00 142,31 0,00 0,00

10. 106,00 100,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

11. 125,40 118,80 58,33 293,00 85,11 136,45 0,00 0,00

12. 164,00 156,00 100,00 90,00 30,00 60,00 0,00 0,00

13. 88,00 88,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

14. 110,00 110,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

15. 90,48 90,48 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

16. 114,00 101,22 100,00 468,00 130,00 181,19 12,50 0,00

17. 133,07 176,11 180,00 115,56 63,33 96,86 40,00 0,00

18. 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 95,00 0,00 0,00

19. 82,06 88,75 80,00 60,00 0,00 74,17 0,00 0,00

20. 105,65 123,10 118,75 331,67 186,96 95,38 75,00 69,44

21. 132,61 182,11 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

108,33 136,34 129,60 250,00 131,04 117,48 43,48 60,98

1) Nazivi organizacija prikazani su u tabeli 1/ Names of organisations are presented in Table 1;

2)Mera 1-Selekcijska smotra/ measure

1 – Selection and evaluation, Mera 2-Kontrola produktivnosti umatičenih krmača/Measure 2- Productivity control of registered sows; Mera 3-Kontrola produktivnosti umatičenih nerasta/Measure 3-Productivity control of registered boars; Mera 4-Odabiranje i

kontrola nerastovskih majki/Measure 4-Selection and control of boar dams; Mera 5-Performans test nerasta/Measure 5- Performance boar test; Mera 6-Performans test nazimica/Measure 6- Performance test of gilts; Mera 7-Biološki test

nerasta/Measure 7- Biological test of boars; Mera 8-Progeni test nerasta/ Measure 8- Progeny test of boars

REZULTATI ANALIZE PODATAKA SPROVOĐENJA ODGAJIVAČKOG PROGRAMA PO ORGANIZACIJAMA I ODOBRENIM MERAMA

U rezultatima je prikazana analiza osobina svih grla obuhvadenih kontrolom u periodu od 1.

oktobra 2015. godine do 30. septembra 2016. godine.


164

Selekcijska smotra

Rezultati selekcijske smotre krmača i distribucija ocenjenih E, Ia i I klasom, prikazani su u

tabeli 5. U 2016. godini, od ukupnog broja krmača (8447 krmača), 54,02% ocenjeno je klasom E, Ia

i I, dok je u 2015. godini od 7032 krmača u navedene klase razvrstano 54,38%. Osnovna

odgajivačka organizacija broj 2 je imala najvedi udeo krmača u klasi E (57,88%). Variranje po

zapatima-organizacijama je od 0,00% (organizacija 18) do 57,88% (organizacija 2).

Tabela 5. Distribucija krmača ocenjenih klasom E, Ia i I po organizacijama Table 5. Distribution of sows in classes E, Ia and I by organisations

Redni br. org.1)

Ocenjeno krmača

Sows evaluated

E klasa Ia klasa I klasa E+ Ia + I

n % n % n % n %

1. 56 19 33,93 18 32,14 10 17,86 47 83,93

2. 292 169 57,88 39 13,36 18 6,16 226 77,40

3. 37 12 32,43 2 5,41 3 8,11 17 45,95

4. 149 60 40,27 16 10,74 7 4,70 83 55,70

5. 238 74 31,09 67 28,15 21 8,82 162 68,07

6. 802 210 26,18 100 1247 132 16,46 442 55,11

7. 1588 557 35,08 242 15,24 216 13,60 1015 63,92

8. 676 77 11,39 146 21,60 98 14,50 321 47,49

9. 83 32 38,55 17 20,48 17 20,48 66 79,52

10. 50 11 22,00 10 20,00 13 26,00 34 68,00

11. 786 217 27,61 252 32,06 94 11,96 563 71,63

12. 39 8 20,51 4 10,26 3 7,69 15 38,46

13. 22 8 36,36 2 9,09 8 36,36 18 81,82

14. 22 4 18,18 3 13,64 3 13,64 10 45,45

15. 19 2 10,53 3 15,79 5 26,32 10 52,63

16. 314 99 31,53 22 7,01 61 19,43 182 57,96

17. 969 11 1,14 73 7,53 167 17,23 251 25,90

18. 0 0 0,00 0 0,00 0 0,00 0 0,00

19. 275 3 1,09 12 4,36 26 9,45 41 14,91

20. 863 62 7,18 224 25,96 205 23,75 491 56,89

21. 1167 551 47,22 17 1,46 1 0,09 569 48,76

UKUPNO/TOTAL: 8447 2186 25,88 1269 15,05 1108 13,14 4563 54,02

1) Nazivi organizacija prikazani su u tabeli 1/ Names of organisations are presented in Table 1

U tabeli 6, prikazana je distribucija ocenjenih nerasta na selekcijskoj smotri, po

genotipovima unutar organizacija/farmi. U skladu sa Glavnim odgajivačkim programom,

obuhvadene su samo čiste rase nerasta i F1 melezi. Od čistih rasa na smotrama su ocenjeni švedski

landras (ŠL), veliki jorkšir (VJ), danski landras (DL), landras (L), nemački landras (NL), norveški

landras (NORL), durok (D), i pijetren (P).


165

Tabela 6. Distribucija nerasta po genotipovima i organizacijama Table 6. Distribution of boars by genotypes and organisations

Red. br. oranizacije1) n2) ŠL VJ

DL L NL NORL D P F1 melezi

1. 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0

2. 17 0 9 3 0 3 0 2 0 0

3. 4 0 3 0 0 1 0 0 0 0

4. 6 1 3 0 0 0 0 2 0 0

6. 34 0 19 15 0 0 0 0 0 0

7. 27 0 7 0 6 0 0 5 9 0

8. 37 8 18 0 0 2 2 2 5 0

9. 4 0 3 0 1 0 0 0 0 0

10. 3 0 1 0 0 0 0 1 1 0

11. 4 2 2 0 0 0 0 0 0 0

12. 2 0 0 0 0 0 0 1 1 0

16. 28 15 9 0 0 0 0 2 2 0

17. 29 12 10 0 0 0 0 5 1 1(NORLXSL)

19. 4 1 2 0 0 0 0 1 0 0

20. 35 14 12 0 0 0 0 8 0 1 (PXD)

UKUPNO: 235 53 99 18 7 6 2 29 19 2

1) Nazivi organizacija prikazani su u tabeli 1/ Names of organisations are presented in Table 1; 2) n- Broj nerasta/Number of boars,

ŠL - Švedski landras/Swedish Landrace,VJ - Veliki jorkšir/Large white, DL- Danski landras/Danish Landrace, L – Landras/Landrace, NL – Nemački landras/German Landrace, NORL-Norwegian landrace, D – Durok/Duroc,P- Pijetren/Pietrain

Najvedi broj nerasta imala je organizacija 8. Ukupno je u selekcijskoj smotri bilo 235 nerasta

što je znatno više u odnosu na 2015. Godinu, kada je u smotri bilo svega 177 nerasta. Kao što se

može videti u tabeli 6, po organizacijama i ukupno, javlja se veoma malo nerasta F1 generacije,

0,85% od ukupnog broja kontrolisanih nerasta, dok je 2015. taj udeo iznosio 1,13%.

Selekcijskom smotrom se vrši uvid u kvalitet zapata svinja na farmi i dobijamo prvu opštu

sliku o zapatu i to je jedna od osnovnih mera iz koje proizilaze sve ostale mere.

Kontrola produktivnosti umatičenih krmača

Ukupan broj krmača u kontroli produktivnosti za 2016. godinu je 12271 grlo, što je više u

odnosu na period 2011-2015 godine (7.814, 7.689, 9.201, 9308 i 10272 grla). U periodu

sprovođenja programa mera (1. oktobra 2015. do 30. septembra 2016. godine) bilo je više krmača

u kontroli u odnosu na 2015. godinu (+1999 krmača). Ovo povedanje broja krmača u kontroli je

posledica povedanja učešda osnovnih odgajivačkih organizacija sa individualnim gazdinstvima. Od


166

ukupnog broja krmača u kontroli, organizacija 7 je imala najvede učešde od 26,7%, a najmanje

organizacija 15 0,15%. Ukupno je bilo 20726 oprašenih legala, što je više u odnosu na prethodnu

godinu (+350 legala) (tabela 7). Udeo pojedinih organizacija prikazan je na grafikonu 1. Na

grafikonu 1 vidimo da je najvede učešde legala imala organizacija 7 (28%).

Nazivi organizacija prikazani su u tabeli 1/Identification of organisations in Table 1

Grafikon 1. Udeo organizacija u broju krmača i broju oprašenih legala Graph 1. Share of organisations in number of sows and litters

Prosečna plodnost kontrolisanih krmača iskazana veličinom legla pri prašenju iznosila je

11,70 živorođenih prasadi, mrtvorođenih 0,86 i ukupno rođenih 12,56 prasadi (tabela 7). Niže

prosečne vrednosti živorođenih prasadi su zabeležene u 2014. i 2015. godini (11,33 i 11,19


167

živorođenih prasadi). Vrednosti za živo i ukupno rođenu prasad, posmatrajudi 2015., 2014., 2013.,

2012. i 2011. godinu, su sledede (11,19; 11,33; 10,77; 10,27; 10,39 živorođenih i 12,25; 12,25;

11,40; 10,73; 10,84 ukupno rođenih prasadi). Prosečan broj živorođenih prasadi u leglu je varirao

između zapata od 9,46 (organizacija 19) do 16,16 (organizacija 21). Broj mrtvorođenih prasadi u

leglima krmača bio je najvedi kod organizacije 6 i iznosio je prosečno 2,58 prasadi. Ukupno rođenih

prasadi bilo je najviše kod organizacije 21 (17,28 prasadi).

Tabela 7. Plodnost kontrolisanih umatičenih krmača po organizacijama Table 7. Fertility of registered sows by organisations

Oznaka organizacije1)

Broj legala No. of litters

BŽRP2) BMRP BURP

X SD X SD X SD

1 126 11,58 1,79 0,46 0,70 11,94 2,15

2 411 12,10 2,63 0,34 1,04 12,44 2,64

3 48 11,73 2,25 0,08 0,28 11,81 2,21

4 191 12,46 1,91 0,72 0,89 13,18 2,21

5 583 10,68 2,54 0,42 1,05 11,09 2,67

6 2077 12,48 4,03 2,58 2,81 15,06 4,26

7 5809 11,02 3,13 0,63 1,00 11,65 2,89

8 1311 11,59 2,13 0,43 0,95 12,02 2,12

9 169 10,80 4,02 0,86 0,98 11,66 4,27

10 60 11,20 2,32 0,50 0,77 11,70 2,40

11 1721 11,39 3,23 0,98 1,78 12,37 3,35

12 52 12,15 3,84 0,33 0,73 12,44 4,06

13 24 10,42 1,79 0,71 0,95 11,13 2,36

14 47 10,17 1,72 0,40 0,80 10,55 2,02

15 19 9,63 1,80 0,63 0,50 10,26 1,79

16 821 10,65 2,69 0,36 0,91 11,01 2,69

17 2158 9,85 2,86 0,89 1,35 10,75 2,90

19 645 9,46 3,44 0,16 0,74 9,62 3,31

20 1889 10,89 3,15 0,27 0,73 11,16 3,05

21 2565 16,16 3,00 1,11 1,40 17,28 3,08

Ukupno/ 20726 11,70 3,60 0,86 1,55 12,56 3,76

F 378,08**3) 220,1398** 526,76**

1 Nazivi organizacija prikazani su u tabeli 1/Identification of organisations in Table 1

; 2)

BŽRP-Broj živorođenih prasadi/Number of live born piglets, BMRP -Broj mrtvorođenih prasadi/Number of still born piglets, BURP-Broj ukupno rođenih prasadi/Total born piglets;

3) NS=P>0,05; *=P<0,05;

**=P<0,01


168

Tabela 8. Trajanje laktacije i broj odgajenih prasadi po organizacijama

Table 8. Duration of lactation and number of reared piglets by organisations

Oznaka organizacije1)

Broj zalučenih

legala Number of

weaned litters

Trajanje laktacije, dana

Lactation duration, days

Broj odgajenih prasadi

Number of reared piglets

Masa legla Litter weight, kg

X SD X SD X SD

1 113 29,76 4,81 10,35 0,97 72,01 7,92

2 396 34,39 5,63 11,58 2,35 103,18 25,66

3 47 35,89 6,47 11,47 2,22 89,10 29,50

4 191 31,21 3,58 11,36 1,45 80,65 11,19

5 580 36,12 6,36 9,08 1,33 60,65 20,36

6 1869 26,57 3,86 10,79 2,42 65,53 14,90

7 5602 30,63 5,48 9,72 2,62 76,50 20,55

8 1146 34,83 6,69 10,07 1,61 85,80 19,57

9 148 30,51 1,70 11,09 1,80 100,09 18,60

10 60 37,58 2,16 10,33 2,09 73,83 13,08

11 1721 33,19 4,14 10,30 1,24 93,10 15,50

12 52 32,35 3,91 10,83 2,71 88,44 24,47

13 24 38,54 1,41 10,04 1,40 118,21 17,61

14 47 23,43 16,73 10,06 1,36 97,53 23,40

15 19 35,05 2,84 8,84 1,54 55,11 7,86

16 740 26,11 3,25 9,78 1,58 55,30 9,79

17 1879 28,52 2,77 8,62 1,62 53,82 12,98

19 549 39,50 6,69 6,52 2,82 49,10 32,94

20 1662 28,14 5,03 9,73 1,48 67,33 16,59

21 2281 31,03 4,89 13,77 4,62 96,39 32,35

Ukupno/ 19126 30,70 5,82 10,24 2,98 75,63 25,35

F 361,11**2) 371,94** 510,51**

1 Nazivi organizacija prikazani su u tabeli 1/Identification of organisations in Table 1;

2) **=P<0,01

Laktacija je prosečno trajala 30,70 dana (tabela 8), pri čemu je najduže trajanje laktacije

utvrđeno kod organizacije 19, dok je najkrade trajanje laktacije bilo kod organizacije 14. Plotkinje

su u proseku odgajale 10,24 prasadi u 2016. godini što je više u odnosu na 2015., 2014., 2013.,

2012., 2011. i 2010. godinu (9,95; 9,33; 9,45; 9,33; 9,30 i 8,74 prasadi). Najvedi broj odgajanih

prasadi bio je kod organizacije 21 (13,77 prasadi), a najmanje kod organizacije 19 (6,52). Prosečna

masa zalučenih legala iznosila je 75,63 kg.

Posmatrane osobine (tabela 7 i 8) su statistički visoko značajno varirale između

organizacija. Na grafikonu 2 prikazane su prosečne vrednosti osobina plodnosti krmača po

organizacijama.


169

BŽRP-Broj živorođenih prasadi/Number of live born piglets, BMRP-Broj mrtvorođenih prasadi/Number of stillborn piglets, BURP-Broj ukupno rođenih prasadi/Total piglets born, BOP-Broj odgajenih prasadi/Number of reared piglets

Grafikon 2. Prosečne vrednosti osobina plodnosti krmača po organizacijama Graph 2. Average values of fertility traits of sows by organisations

Tabela 9. Broj živorođenih, mrtvorođenih i odgajenih prasadi (od 2011. do 2016. godine) Table 9. Number of live born, still born and reared piglets (2011-2016)

1 Nazivi organizacija prikazani su u tabeli 1/Identification of organisations in Table 1;

2) BŽRP-Broj živorođenih prasadi/Number of live born piglets, BOP-Broj odgajenih prasadi/Number of reared piglets

U tabeli 9, prikazane su prosečne vrednosti živorođenih i odgajanih prasadi po

organizacijama od 2011. godine do 2016. godine. Na grafikonima 3, 4 i 5 prikazan je prosečan broj

Organizacija

1)

BŽRP2)

2011 BŽRP 2012

BŽRP 2013

BŽRP 2014

BŽRP 2015

BŽRP 2016

BOP 2011

BOP 2012

BOP 2013

BOP 2014

BOP 2015

BOP 2016

5 10,85 10,86 11,00 10,73 10,50 10,68 9,03 9,17 9,39 9,14 9,44 9,08

6 - - 13,35 12,90 11,01 12,48 - - 9,98 10,33 10,34 10,79

7 10,92 10,68 10,64 10,57 10,74 11,02 9,67 9,68 9,26 9,06 9,48 9,72

9 - - - - 10,68 10,80 - - - - 10,09 11,09

11 10,29 10,29 10,47 10,71 11,19 11,39 9,76 9,76 9,61 9,80 10,32 10,30

16 10,00 10,11 10,07 10,26 10,52 10,65 8,84 9,29 9,20 9,43 9,36 9,78

17 9,85 9,65 9,65 9,53 9,36 9,85 9,01 8,54 8,86 8,78 8,68 8,62

19 9,32 8,89 9,17 9,47 9,84 9,46 8,17 8,12 8,84 8,71 8,06 6,52

20 10,26 10,18 10,24 10,63 10,84 10,89 9,18 9,34 9,14 9,17 9,31 9,73

21 - - 13,44 14,30 14,90 16,60 - - 12,59 12,33 12,47 13,77


170

živorođenih, mrtvorođenih i odgajanih prasadi po organizacijama, osim za organizacije koje se do

2016. godine nisu nalazile u kontroli.


Grafikon 3. Broj živorođenih prasadi po organizacijama i godinama (2013., 2014., 2015., i 2016.) Graph 3. Number of live born piglets by organisations and year (2013 ,2014, 2015 and 2016)


Grafikon 4. Broj mrtvorođenih prasadi po organizacijama i godinama (od 2013. do 2016. godine)

Graph 4. Number of still born piglets by organisations and year (from 2013 to 2016)


171


Grafikon 5. Broj odgojenih prasadi po organizacijama i godinama (2013., 2014., 2015., i 2016.) Graph 5. Number of reared piglets by organisations and year (2013 ,2014, 2015 and 2016)

Plodnost kontrolisanih umatičenih krmača po genotipovima

Od ukupnog broja legala najvedi broj je od krmača rase švedski landras (ŠL; 26,63%) dok je

udeo legala ovog genotipa u 2015., 2014., 2013., 2012. i 2011. godini iznosio 24,52; 28,53; 35,32;

46,03 i 42,3%. Razlog ovom smanjenju udela legala krmača rase ŠL je uvođenje novih genotipova u

kontrolu (danski landras i melezi danskog landrasa i velikog jorkšira). Udeo oprašenih legala velikog

jorkšira (15,86%) je neznatno povedan u odnosu na 2015., 2014., 2013., 2012. i 2011. godinu (VJ;

14,41; 12,79; 12,52; 11,50%; 11,75%), dok je udeo prašenja krmača rase hempšir, posmatrajudi

čiste rase, najmanji (0,04%). Na grafikonu 6 prikazan je udeo broja legala po genotipovima. S

obzirom da u zapatima ima najviše krmača rase švedski landras, iz tog razloga je i znatno više

meleza F1 ♀ŠLx♂VJ (21,54%) u odnosu na meleze F1 ♀VJx♂ŠL (6,73%).


172

ŠL - Švedski landras/Swedish Landrace,VJ - Veliki jorkšir/Large White, DL- Danski landras/Danish Landrace, L – Landras/Landrace, D – Durok/Duroc, P- Pijetren/Pietrain, H- Hempšir/Hampshire, NL-Norveški landras –Norwegian Landrace, Nem.l.-Nemački landras-

German Landrace

Grafikon 6. Udeo genotipova u ukupnom broju legala Graph 6. Share of genotypes in total number of litters

Variranje veličine legla pri rođenju po genotipovima prikazano je u tabeli 10. Prosečna

plodnost kontrolisanih krmača meleza velikog jorkšira i danskog landrasa, iskazana veličinom legla

pri prašenju, iznosila je 15,36 živorođenih prasadi, mrtvorođenih 1,45 odnosno ukupno rođenih

16,81 prasadi (tabela 10) od ukupno 1235 legala. Manje od 10 ukupno rođenih prasadi imale su

krmače rase hempšir (8,56 prasadi), ali samo 9 legala je bilo u kontroli.


173

Tabela 10. Prosečne vrednosti i varijabilnost osobina plodnosti krmača po genotipovima Table 10. Average values and variability of fertility traits of sows by genotypes

Genotip1)

Broj legala

Number of

litters

BŽRP2) BMRP BURP

X SD X SD X SD

ŠL 5520 10,70 2,93 0,62 1,23 11,31 2,94

VJ 3288 11,28 3,28 1,02 1,85 12,30 3,48

L 895 10,23 2,94 0,53 0,91 10,76 2,59

DL 614 12,43 3,71 2,09 2,39 14,52 4,08

D 406 9,66 2,84 0,58 0,97 10,24 2,87

NL 246 11,00 3,24 0,58 1,18 11,58 3,34

P 134 9,61 2,58 0,82 1,19 10,43 2,40

Nem.l. 34 10,85 3,27 0,91 2,62 11,76 2,95

H 9 8,44 3,00 0,11 0,33 8,56 2,88

F1♀ŠLx♂VJ 4464 11,15 3,07 0,60 1,13 11,75 2,92

F1♀VJx♂ŠL 1394 10,80 3,08 0,50 0,98 11,29 2,96

F1♀DLx♂VJ 2197 15,33 3,58 1,51 2,02 16,84 3,52

F1♀VJx♂DL 1235 15,36 3,62 1,45 1,93 16,81 3,58

F1♀VJx♂L 199 12,50 3,20 0,64 1,50 13,14 3,36

F1♀Lx♂VJ 92 13,67 4,10 1,29 2,29 14,97 4,25

Ukupno/ 20727 11,70 3,60 0,86 1,55 12,56 3,76

F 420,49**3) 107,0667** 609,03**

1) ŠL - Švedski landras/Swedish Landrace,VJ - Veliki jorkšir/Large White, L – Landras/Landrace, DL-

Danski landras/Danish Landrace, D – Durok/Duroc, P- Pijetren/Pietrain, H- Hempšir/Hampshire, NL-Norveški landras –Norwegian Landrace, Nem.l.-Nemački landras-German Landrace

2) BŽRP-Broj živorođenih prasadi/Number of live born piglets, BMRP-Broj mrtvorođenih

prasadi/Number of stillborn piglets, BURP-Broj ukupno rođenih prasadi/Total piglets born; 3)

**=P<0,01

Variranje veličine legla pri zalučenju, trajanja laktacije i mase legla po genotipovima,

prikazano je u tabeli 11. Pri prosečnom trajanju dojnog perioda od 30,7 dana, broj odgajenih

prasadi iznosio je 10,24. U 2016. godini broj odgajenih prasadi za rasu ŠL iznosio je 9,59 (tabela

11), dok je za navedenu rasu u 2015. godini taj broj bio manji za 0,15 prasadi. Za navedenu rasu u

2014. godini broj odgajenih prasadi bio je 9,25.

Posmatrane osobine veličine legla pri rođenju i zalučenju su statistički visoko značajno

varirale između krmača različitih genotipova.

Na grafikonu 7 su prikazane prosečne vrednosti osobina plodnosti krmača po

genotipovima.


174

Tabela 11. Prosečne vrednosti i varijabilnost trajanja laktacije, broj odgajenih prasadi i mase legla po genotipovima

Table 11. Average values and variability of lactation duration, number of reared piglets and litter weight by genotypes

Genotip Genotype1)

Broj Zalučenih

legala Number of

weaned litters

Trajanje laktacije, dana

Lactation duration, days

Broj odgajenih

prasadi Number of

reared piglets

Masa legla Litter weight,

kg

X SD X SD X SD

ŠL 5100 30,62 5,51 9,59 1,65 70,82 22,23

VJ 3029 31,23 5,96 9,87 2,43 74,68 23,24

L 850 28,99 4,66 9,39 2,57 68,01 20,02

DL 565 26,07 4,03 11,27 2,19 69,90 14,74

D 372 30,64 4,40 9,19 1,69 69,15 18,04

NL 215 32,83 5,29 10,29 1,53 90,87 19,44

P 125 32,78 5,19 9,33 1,55 82,49 14,63

Nem.l. 31 35,32 6,72 9,90 2,13 84,89 25,75

H 9 32,22 1,92 9,22 1,39 82,78 11,39

F1♀ŠLx♂VJ 4196 30,81 6,33 9,67 2,61 72,97 23,09

F1♀VJx♂ŠL 1290 32,41 6,98 9,58 2,64 77,07 27,09

F1♀DLx♂VJ 1965 30,13 4,83 12,94 4,39 88,28 32,17

F1♀VJx♂DL 1105 30,31 5,33 12,89 4,48 88,67 32,70

F1♀VJx♂L 183 33,77 5,63 11,02 2,12 96,74 21,76

F1♀Lx♂VJ 91 33,96 5,51 10,79 2,35 89,06 22,93

Ukupno/ 19126 30,70 5,82 10,24 2,98 75,63 25,35

F 54,67**2) 275,39** 107,36**

1) ŠL - Švedski landras/Swedish Landrace,VJ - Veliki jorkšir/Large White, L – Landras/Landrace, DL-

Danski landras/Danish Landrace, D – Durok/Duroc, NL-Norveški landras –Norwegian Landrace, P- Pijetren/Pietrain, Nem.l.-Nemački landras-German Landrace, H- Hempšir/Hampshire;

2) **=P<0,01


175

ŠL - Švedski landras/Swedish Landrace,VJ - Veliki jorkšir/Large White, L – Landras/Landrace, DL- Danski landras/Danish Landrace, D – Durok/Duroc, P- Pijetren/Pietrain, H- Hempšir/Hampshire, NL-Norveški landras –Norwegian Landrace, Nem.l.-Nemački landras-

German Landrace; F1 melezi/ F1 crosses; BŽRP-Broj živorođenih prasadi/Number of live born piglets, BMRP-Broj mrtvorođenih prasadi/Number of stillborn piglets,BURP-Broj ukupno rođenih prasadi/Total piglets born, BOP-Broj odgajenih prasadi/Number of

reared piglets

Grafikon 7. Prosečne vrednosti osobina plodnosti krmača po genotipovima Graph 7. Average values of fertility traits of sows by genotypes

Na grafikonu 8 prikazan je udeo krmača po paritetima. Poželjno je da u zapatu ima 20%

prvopraskinja; krmača sa drugim prašenjem 16%; sa 3 legla 13%; sa 4 legla 11%; sa 5 legala 10%; sa

6 legala 8%; sa 7 legala 7%; sa osam 5% i krmača sa devet i više legala ne više od 10%.

Grafikon 8. Udeo krmača po redu prašenja 1- ≥10 Graph 8. Share of sows by parity 1- ≥10


176

Na grafikonu 9 su prikazana variranja broja prasadi po redu prašenja za sve genotipove i

organizacije. Vidimo da je najvedi broj živorođenih prasadi u četvrtom leglu (12,37 prasadi;

grafikon 9).

BŽRP-Broj živorođenih prasadi/Number of live born piglets, BMRP-Broj mrtvorođenih prasadi/Number of stillborn piglets, BURP-Broj ukupno rođenih prasadi/Total piglets born

Grafikon 9. Broj mrtvorođenih, živo i ukupno rođenih prasadi po redu prašenja

Graph 9. Number of still born, live born and total born piglets

U tabeli 12 je prikazana plodnost krmača čistih rasa (sa više od 200 legala) u dvanaest

uzastopnih godina za švedskog landrasa, velikog jorkšira i duroka a za danskog landrasa u

prethodne četiri godine. U posmatranom periodu u 2016. godini, najvedi broj živorođenih prasadi

bio je kod genotipa VJ 11,28 i DL 12,43 prasadi dok je najvedi broj odgajenih prasadi u 2016. godini

kod rase DL 11,27 prasadi. U tabeli vidimo da su krmače rase danski landras prasile i odgajile preko

10 prasadi.


177

Tabela 12. Variranje osobina veličine legla krmača čistih rasa po godinama Table 12. Variation of traits of litter size of pure breeds by years

Rasa krmača Sow breed

1)

Godina Year

BŽRP2)

BMRP BURP BOP

ŠL

2005 9,70 0,52 10,23 8,39

2006 9,62 0,50 10,12 8,34

2007 9,85 0,47 10,31 8,84

2008 10,06 0,52 10,59 8,83

2009 9,95 0,53 10,48 8,74

2010 10,11 0,53 10,66 8,99

2011 10,27 0,44 10,71 9,20

2012 10,18 0,39 10,57 9,32

2013 10,15 0,38 10,54 9,24

2014 10,21 0,41 10,62 9,25

2015 10,38 0,52 10,90 9,44

2016 10,70 0,62 11,31 9,59

VJ

2005 8,98 0,50 9,48 8,64

2006 9,35 0,73 10,08 8,23

2007 9,41 0,73 10,14 8,77

2008 9,81 0,81 10,62 8,34

2009 9,72 0,94 10,66 8,11

2010 9,99 0,84 10,84 8,66

2011 10,18 0,63 10,82 8,78

2012 10,13 0,70 10,83 8,96

2013 10,62 0,78 11,40 8,98

2014 10,59 1,10 11,69 9,09

2015 10,42 1,20 11,62 9,37

2016 11,28 1,02 12,30 9,87

D

2005 9,23 0,46 9,65 7,37

2006 8,71 0,56 9,28 7,92

2007 8,46 0,45 9,91 8,53

2008 9,31 0,54 9,86 7,78

2009 9,39 0,75 10,15 7,71

2010 8,78 0,41 9,19 8,23

2011 9,30 0,39 9,69 8,68

2012 9,18 0,34 9,51 8,96

2013 9,38 0,36 9,74 8,91

2014 9,40 0,42 9,82 8,78

2015 9,67 0,57 10,23 8,95

2016 9,66 0,58 10,24 9,19

DL

2013 12,41 1,82 14,24 10,09

2014 12,35 2,42 14,77 10,44

2015 10,25 1,68 11,93 10,55

2016 12,43 2,09 14,52 11,27

1) ŠL - Švedski landras/Swedish Landrace,VJ - Veliki jorkšir/Large White, D – Durok/Duroc, DL- Danski landras/Danish Landrace

2) BŽRP-Broj živorođenih prasadi/Number of live born piglets, BMRP-Broj mrtvorođenih prasadi/Number of stillborn piglets,

BURP-Broj ukupno rođenih prasadi/Total piglets born, BOP-Broj odgajenih prasadi/Number of reared piglets

Na grafikonima 10, 11 i 12 su prikazana variranja po godinama za osobine iz tabele 12.


178

BŽRP-Broj živorođenih prasadi/Number of live born piglets, BMRP-Broj mrtvorođenih prasadi/Number of stillborn piglets, BURP-Broj ukupno rođenih prasadi/Total piglets born, BOP-Broj odgajenih prasad/Number of reared piglets

Grafikon 10. Variranje veličine legla ŠL po godinama

Graph 10. Variation of SL litter size by years


Grafikon 11. Variranje veličine legla VJ po godinama

Graph 11. Variation of LW litter size by years


179


Grafikon 12. Variranje veličine legla rase durok po godinama

Graph 12. Variation of D litter size by years

Švedski landras

Plodnost krmača rase švedski landras po subjektima prikazana je u tabeli 13 i grafikonu

13.

Broj živorođenih prasadi kretao se od 9,25 (organizacija 13) do 12,00 (organizacija 10).

Prosečan broj živorođenih prasadi za sve farme iznosio je 10,70 što je više za 0,32 prasadi u

donosu na 2015. godinu. Prosečan broj mrtvorođenih prasadi je varirao između organizacija od

0,03 (organizacija 19) do 1,00 (organizacija 10). Prosečan broj odgajenih prasadi plotkinja ove rase

je bio 9,59 što je za 0,15 više u odnosu na 2015. godinu.


180

Tabela 13. Prosečne vrednosti i varijabilnost osobina plodnosti krmača rase švedski landras (ŠL) po organizacijama

Table 13. Average values and variability of fertility traits of Swedish Landrace (SL) by organisations

Organizacija1)

Broj opraš, Legala

Number of litters

BŽRP2) BMRP BURP BOP*

X SD X SD X SD X SD

1 19 11,42 1,98 0,21 0,42 11,63 1,98 9,84 1,26

2 31 11,90 1,85 0,16 0,45 12,06 1,86 11,80 1,75

4 21 11,95 2,09 0,67 0,91 12,62 2,67 11,14 1,46

5 453 10,72 2,62 0,45 1,12 11,17 2,80 9,02 1,29

7 685 10,87 2,76 0,72 0,91 11,59 2,74 9,87 1,60

8 262 11,81 1,79 0,31 0,68 12,12 1,81 10,28 1,41

10 4 12,00 1,15 1,00 0,00 13,00 1,15 11,00 1,15

11 1023 11,28 3,10 0,89 1,70 12,17 3,19 10,38 1,21

12 14 11,71 3,17 0,21 0,43 11,86 3,30 10,36 2,27

13 8 9,25 1,39 0,38 0,74 9,63 1,92 9,13 1,25

14 9 9,56 1,81 0,44 0,88 10,00 1,58 9,89 0,93

16 799 10,61 2,66 0,35 0,88 10,96 2,68 9,78 1,51

17 1326 9,59 2,84 0,88 1,37 10,46 2,87 8,69 1,58

19 65 9,75 2,76 0,03 0,17 9,78 2,76 6,42 2,82

20 801 11,32 3,21 0,28 0,83 11,60 3,09 9,66 1,47

UKUPNO/ 5520 10,70 2,93 0,62 1,23 11,31 2,94 9,59 1,64

1) Nazivi organizacija prikazani su u tabeli 1/Identification of organisations is presented in Table 1;

2) BŽRP-Broj živorođenih

prasadi/Number of live born piglets, BMRP-Broj mrtvorođenih prasadi/Number of stillborn piglets, BURP-Broj ukupno rođenih prasadi/Total piglets born, BOP-Broj odgajenih prasad/Number of reared piglets

(*od 5100 zalučenih legala/of 5100 weaned litters)

Nazivi organizacija prikazani su u tabeli 1/Identification of organisations is presented in Table 1; BŽRP-Broj živorođenih prasadi/Number of live born piglets, BMRP-Broj mrtvorođenih prasadi/Number of stillborn piglets,

BURP-Broj ukupno rođenih prasadi/Total piglets born, BOP-Broj odgajenih prasad/Number of reared piglets

Grafikon 13. Prosečne vrednosti osobina plodnosti krmača rase švedski landras (ŠL) po organizacijama Graph 13. Average values of fertility traits of Swedish Landrace sows (SL) by organisations


181

U tabeli 14 vidimo da je utvrđeno statistički značajno variranje plodnosti između organizacija.

Tabela 14. Značajnost variranja osobina plodnosti krmača rase švedski landras (ŠL) između različitih organizacija

Table 14. Significance of variations in fertility traits of SL sows between different organisations

Osobina/Trait1) Izvori variranja

Source of variation DF MS F

BŽRP Između org./Between org.

Unutar org./Within org. 14

5505 202,68,0

8,08 25,096**

BMRP Između org./Between org.


5505 28,18435

1,43731 19,60915**

BURP Između org./Between org.


5505 169,44

8,21 20,629**

BOP Između org./Between org.


5085 189,57

2,18 86,84**

1) BŽRP-Broj živorođenih prasadi/Number of live born piglets, BMRP-Broj mrtvorođenih prasadi/Number of stillborn piglets, BURP-Broj ukupno rođenih prasadi/Total piglets born, BOP-Broj odgajenih prasad/Number of reared piglets; **P<0,01

U tabeli 15 i grafikonu 14, prikazano je variranje osobina plodnosti krmača ŠL po redu

prašenja. Plotkinje švedskog landrasa prasile su legla sa 11 i više živorođenih prasadi od 3. do 6.

pariteta, dok je ukupna veličina legla bila najveda u petom paritetu (12,08 prasadi). Prosečan broj

mrtvorođenih prasadi za sve paritete iznosio je 0,62.

Tabela 15. Prosečne vrednosti i varijabilnost osobina plodnosti krmača rase švedski landras (ŠL) po redu prašenja (RBP)

Table 15. Average values and variability of fertility traits of SL sows by parity

RBP Parity

Broj opraš, Legala

Number of litters

BŽRP 1)

BMRP BURP BOP*

X SD X

SD X SD X SD

1 1176 10,01 2,67 0,56 1,15 10,57 2,69 9,16 1,62

2 1109 10,78 2,93 0,52 1,15 11,30 2,90 9,84 1,57

3 838 11,00 2,92 0,54 1,08 11,54 2,93 9,78 1,68

4 598 11,35 2,92 0,63 1,35 11,98 2,86 9,78 1,50

5 466 11,42 3,02 0,65 1,35 12,08 3,04 9,87 1,50

6 339 11,16 2,90 0,70 1,20 11,86 3,01 9,80 1,50

7 317 10,92 3,04 0,70 1,21 11,62 3,23 9,67 1,73

8 261 10,40 2,93 0,84 1,43 11,24 2,90 9,25 1,90

9 174 10,01 2,79 0,71 1,23 10,72 2,76 9,43 1,60

≥10 242 9,46 2,78 0,93 1,53 10,39 2,82 8,87 1,69

UKUPNO/ 5520 10,70 2,93 0,62 1,23 11,31 2,94 9,59 1,64

F 22,88** 4,762** 21,74** 21,6**


BURP-Broj ukupno rođenih prasadi/Total piglets born, BOP-Broj odgajenih prasad/Number of reared piglets (*od 5100 zalučenih legala/of 4791 weaned litters);** P<0,01


182

BŽRP-Broj živorođenih prasadi/Number of live born piglets, BMRP-Broj mrtvorođenih prasadi/Number of stillborn piglets; BURP-Broj

ukupno rođenih prasadi/Total piglets born, BOP-Broj odgajenih prasadi/Number of reared piglets

Grafikon 14. Variranje osobina plodnosti krmača rase švedski landras (ŠL) po redu prašenja Graph 14. Variation of fertility traits of SL sows by parity

Od ukupnog broja legala oprašenih u posmatranom period, udeo prvopraskinja je bio 21% i

20% krmača sa drugim prašenjem (grafikon 15).

Grafikon 15. Udeo krmača rase ŠL po redu prašenja Graph 15. Share of SL sows by parity


183

Veliki jorkšir

Prosečna ispoljenost i variranje osobina veličine legla plotkinja velikog jorkšira između

analiziranih organizacija prikazani su u tabeli 16 i grafikonu 16.

Tabela 16. Prosečne vrednosti i varijabilnost osobina plodnosti krmača rase veliki jorkšir (VJ) po organizacijama

Table 16. Average values and variability of fertility traits of Large white (LW) by organisations

Organizacija Organisation

1)

Broj legala

Number of litters

BŽRP 2)

BMRP BURP BOP*

X SD X

SD X SD X SD

1 72 11,65 2,02 0,42 0,73 11,89 2,53 10,45 0,92

2 251 12,47 2,59 0,26 0,73 12,73 2,63 11,88 2,33

3 44 11,57 2,26 0,09 0,29 11,66 2,22 11,32 2,19

4 101 12,27 1,98 0,81 0,94 13,08 2,28 11,07 1,42

5 20 8,95 2,44 1,15 1,14 10,10 2,51 7,95 1,00

6 679 11,94 4,00 2,75 2,97 14,69 4,04 10,82 2,35

7 953 11,28 3,20 0,89 1,12 12,17 3,00 9,26 2,04

8 301 11,80 2,17 0,47 0,97 12,27 2,23 10,18 1,60

9 46 12,70 2,34 0,78 1,13 13,48 2,32 11,90 2,07

10 24 10,83 1,37 0,13 0,34 10,96 1,37 10,13 1,08

11 23 11,26 2,90 1,39 2,04 12,65 3,86 10,17 1,03

12 15 12,00 3,61 0,73 1,10 12,67 4,08 10,80 2,37

13 13 10,46 1,33 0,62 0,87 11,08 1,50 10,46 1,33

14 20 10,00 1,56 0,40 0,75 10,40 1,79 10,00 1,56

16 2 9,00 8,49 3,00 4,24 12,00 4,24 9,00 1,41

17 61 10,11 2,82 0,77 0,94 10,89 2,87 8,30 1,71

19 269 9,30 3,40 0,19 0,81 9,50 3,24 6,43 2,76

20 394 10,20 3,04 0,25 0,71 10,45 2,93 9,88 1,43

UKUPNO/ 3288 11,28 3,28 1,02 1,85 12,30 3,48 9,87 2,43

Nazivi organizacija prikazani su u tabeli 1/Identification of organisations is presented in Table 1; BŽRP-Broj živorođenih

prasadi/Number of live born piglets, BMRP-Broj mrtvorođenih prasadi/Number of stillborn piglets, BURP-Broj ukupno rođenih prasadi/Total piglets born, BOP-Broj odgajenih prasadi/Number of reared piglets (*od 3029 zalučenih legala/in 3029 weaned litters)

Prosečne vrednosti broja živorođenih prasadi u leglima plotkinja velikog jorkšira (tabela 16)

varirale su između različitih organizacija u intervalu od 8,95 (organizacija 5) do 12,70 (organizacija

9). Prosečan broj mrtvorođenih prasadi iznosio je 1,02. Najbrojnija legla prasile su plotkinje kod

organizacije 6 (14,69).


184

Tabela 17. Značajnost variranja osobina plodnosti krmača rase veliki jorkšir (VJ) između različitih organizacija

Table 17. Significance of variations in fertility traits of LW sows between different organisations

Osobina

Trait1) Izvori variranja




3270 158,74

10,01 15,865**



3270 166,2455

2,5658 64,79358**



3270 465,88

9,72 47,918**



3011 312,12

4,17 74,777**

1) BŽRP-Broj živorođenih prasadi/Number of live born piglets, BMRP-Broj mrtvorođenih prasadi/Number of stillborn piglets, BURP-Broj ukupno rođenih prasadi/Total piglets born, BOP-Broj odgajenih prasadi/Number of reared piglets; ** P<0,01

Krmače rase VJ su prosečno odgajile 9,87 prasadi, što je za 0,50 više u odnosu na 2015.

godinu. Ispitivane osobine su visoko varirale između organizacija (tabela 17).

Nazivi organizacija prikazani su u tabeli 1/Identification of organisations is presented in Table 1; BŽRP-Broj živorođenih prasadi/Number of live born piglets, BMRP-Broj mrtvorođenih prasadi/Number of stillborn piglets,

BURP-Broj ukupno rođenih prasadi/Total piglets born, BOP-Broj odgajenih prasadi/Number of reared piglets

Grafikon 16. Prosečne vrednosti osobina plodnosti krmača rase veliki jorkšir (VJ) po organizacijama

Graph 16. Average values of fertility traits of Large white sows (LW) by organisations

U tabeli 18 i grafikonu 17, prikazana je promena prosečne ispoljenosti posmatranih osobina

veličine legla plotkinja velikog jorkšira po paritetima.


185

Tabela 18. Prosečne vrednosti i varijabilnost osobina plodnosti krmača rase veliki jorkšir (VJ) po prašenjima (RBP)

Table 18. Average values and variability of fertility traits of LW sows by parity

RBP Parity

Broj legala

Number of litters

BŽRP 1)

BMRP BURP BOP*

X SD X

SD X SD X

SD

1 861 10,78 3,06 0,87 1,63 11,65 3,02 9,74 2,41

2 672 11,45 3,25 0,79 1,51 12,24 3,42 10,40 2,28

3 560 11,97 2,99 0,93 1,58 12,91 3,35 10,13 2,34

4 451 11,73 3,39 1,18 2,19 12,89 3,73 9,91 2,34

5 279 11,47 3,52 1,37 2,29 12,85 3,79 9,93 2,32

6 173 11,15 3,72 1,42 2,03 12,57 4,08 9,10 2,58

7 121 10,60 3,60 1,32 2,42 11,93 3,47 8,65 2,73

8 73 10,44 3,17 1,26 2,08 11,70 3,64 8,81 2,60

9 38 9,37 3,55 2,00 3,15 11,37 3,54 8,56 2,52

≥10 60 9,53 2,99 1,17 1,51 10,70 3,44 8,96 2,72

UKUPNO/ 3288 11,28 3,28 1,02 1,85 12,30 3,48 9,87 2,43

F 10,96**2)

6,1404 ** 9,88** 12,73**


BURP-Broj ukupno rođenih prasadi/Total piglets born, BOP-Broj odgajenih prasadi/Number of reared piglets (*od 3029 zalučenih legala/in 3029 weaned litters);

2)**=P<0,01

BŽRP-Broj živorođenih prasadi/Number of live born piglets, BMRP-Broj mrtvorođenih prasadi/Number of stillborn piglets, BURP-Broj ukupno rođenih prasadi/Total piglets born, BOP-Broj odgajenih prasadi/Number of reared piglets

Grafikon 17. Prosečne vrednosti i varijabilnost osobina plodnosti krmača rase veliki jorkšir (VJ) po

prašenjima (RBP) Graph 17. Average values and variability of fertility traits of LW sows by parity


186

Prosečan broj živorođenih prasadi bio je preko 11 od drugog do šestog prašenja. Prosečan

broj mrtvorođenih prasadi bio je 1,02 prasadi. Najvedi broj odgajene bio je u drugom leglu (10,40

prasadi). Paritet je statistički visoko značajno uticao na osobine veličine legla.

Plodnost kontrolisanih umatičenih krmača F 1 meleza ŠL i VJ

Glavnim odgajivačkim programom u kontroli su obuhvadeni samo F1 melezi velikog jorkšira

i landrasa. Udeo pojedinih organizacija po broju legala prikazan je na grafikonu 18. Na grafikonu

vidimo da je najvedi broj legala genotipa ♀ŠLx♂VJ bio kod organizacije 7 53,58% dok je kod

organizacije 10 bilo najmanje samo 0,09%. U tabeli 19. date su prosečne vrednosti i varijabilnost

osobina plodnosti krmača F1 meleza ŠLxVJ (♀ŠLx♂VJ) po organizacijama.


Grafikon 18. Udeo organizacija po broju legala

Graph 18. Share of organisations by number of litters


187

Veličina legla krmača meleza ŠLxVJ prosečno je iznosila 11,75 prasadi (tabela 19), što je više

u odnosu na 2015, 2014, 2013 i 2012 godinu (11,30; 11,14; 11,03 i 11,02). Od toga je 11,15 živih i

0,60 mrtvorođenih prasadi. Prosečan broj živorođenih prasadi bio je najmanji (9,40) kod

organizacije 15, a najvedi broj živorođenih prasadi bio je kod organizacije 16 (12,94 prasadi).

Prosečan broj odgajenih prasadi u 2016. godini iznosi 9,67, što je više u odnosu na 2015. godinu za

0,23 prasadi. Broj odgajenih prasadi je u nivou sa 2011. godinom 9,64.

Tabela 19. Prosečne vrednosti i varijabilnost osobina plodnosti krmača F1 meleza ŠLxVJ (♀ŠLx♂VJ) po organizacijama

Table 19. Average values and variability of fertility traits of F1 crosses SLxLW(♀SLx♂LW) by organizations

Organizacija,1)

Broj legala

Number of litters

BŽRP 2) BMRP BURP BOP*

X SD X SD X SD X SD

1 24 11,46 1,06 0,50 0,59 11,96 1,00 10,50 0,89

2 45 11,62 2,41 0,87 1,12 12,49 2,85 10,91 2,19

4 16 12,38 1,26 0,44 0,63 12,81 1,22 11,56 1,09

5 7 10,86 4,22 0,14 0,38 11,00 4,28 7,29 1,50

7 2392 11,38 3,14 0,53 0,98 11,91 2,83 9,94 3,04

8 60 10,95 2,35 0,62 1,51 11,57 2,20 9,90 1,73

10 4 10,75 0,96 0,50 1,00 11,25 1,50 9,25 0,96

11 565 11,20 3,01 0,96 1,54 12,16 3,12 10,16 1,27

12 8 10,38 1,77 0,00 0,00 10,38 1,77 9,75 1,49

14 6 10,83 1,47 0,17 0,41 10,83 1,47 10,83 1,47

15 5 9,40 1,52 0,60 0,55 10,00 1,41 8,20 1,48

16 16 12,94 2,62 0,44 1,26 13,38 2,22 9,67 1,63

17 692 10,28 2,89 0,94 1,37 11,22 2,93 8,56 1,65

19 182 10,34 3,16 0,03 0,23 10,37 3,15 7,28 2,81

20 442 11,41 3,04 0,26 0,63 11,67 2,97 9,79 1,50

∑/ 4464 11,15 3,07 0,60 1,13 11,75 2,92 9,67 2,61

1) Nazivi organizacija prikazani su u tabeli 1/Identification of organisations is presented in Table 1; BŽRP-Broj živorođenih

prasadi/Number of live born piglets, BMRP-Broj mrtvorođenih prasadi/Number of stillborn piglets, BURP-Broj ukupno rođenih prasadi/Total piglets born, BOP*-Broj odgajenih prasadi/Number of reared piglets(*od 4196 zalučenih

legala/of 4196 weaned litters)


188

Utvrđena su visoko statistički značajna variranja između organizacija za osobine veličine legla

(tabela 20).

Tabela 20. Značajnost variranja osobina plodnosti krmača F1 meleza ŠLxVJ (♀ŠLx♂VJ) između različitih organizacija

Table 20. Significance of variation of fertility traits of F1 crosses SLxLW(♀SLx♂LW) between different organizations

Osobina





4449 65,57

9,25 7,087**



4449 20,27764

1,20734 16,79527**



4449 59,44

8,37 7,105**



4181 153,97

6,31 24,394**

1) BŽRP-Broj živorođenih prasadi/Number of live born piglets, BMRP-Broj mrtvorođenih prasadi/Number of stillborn piglets, BURP-Broj ukupno rođenih prasadi/Total piglets born, BOP-Broj odgajenih prasadi/Number of reared piglets; ** P<0,01

Na grafikonu 19 je prikazan udeo krmača po rednom broju prašenja.

Grafikon 19. Udeo krmača (♀ŠLx♂VJ) po paritetima

Graph 19. Share of sows (♀SLx♂LW) by parities


189

U tabeli 21, date su prosečne vrednosti osobina veličine legla po redu prašenja. Vidimo da

je broj živorođenih prasadi preko 11 od 2. do 6. pariteta. Broj odgajenih prasadi bio je najvedi u

drugom paritetu (10,29 prasadi).

Tabela 21. Prosečne vrednosti i varijabilnost osobina plodnosti krmača ŠLxVJ (♀ŠLx♂VJ) po prašenjima (RBP)

Table 21. Average values and variability of fertility traitsof F1 crosses SLxLW(♀SLx♂LW) by parities

RBP Parity

Broj legala

Number of litters

BŽRP 1)

BMRP BURP BOP*

X SD X

SD X SD X

SD

1 1032 10,67 2,81 0,58 1,05 11,25 2,61 9,14 2,09

2 776 11,05 3,09 0,52 1,03 11,57 2,97 10,29 2,70

3 680 11,59 3,09 0,54 1,07 12,13 2,91 10,13 2,66

4 530 11,89 3,04 0,48 0,95 12,37 2,87 10,17 3,08

5 383 11,55 3,11 0,64 1,19 12,19 2,95 9,77 2,98

6 292 11,78 3,10 0,60 1,09 12,38 2,94 9,44 2,60

7 249 10,96 3,22 0,79 1,20 11,76 3,05 9,12 2,54

8 182 10,58 3,16 0,81 1,39 11,38 3,16 9,09 2,14

9 132 10,53 3,07 0,95 1,61 11,48 3,17 9,05 1,93

≥10 208 10,08 3,02 0,87 1,46 10,94 3,00 8,71 2,06

∑/ 4464 11,15 3,07 0,60 1,13 11,75 2,92 9,67 2,61

F 14,53**2)

5,567** 12,56** 20,22**


BURP-Broj ukupno rođenih prasadi/Total piglets born, BOP*-Broj odgajenih prasadi/Number of reared piglets (*od 4196 zalučenih legala/of 4196 weaned litters);

2) **P<0,01,

BŽRP-Broj živorođenih prasadi/Number of live born piglets, BMRP-Broj mrtvorođenih prasadi/Number of stillborn piglets, BURP-Broj ukupno rođenih prasadi/Total piglets born, BOP*-Broj odgajenih prasadi/Number of reared piglets

Grafikon 20. Veličina legla (♀ŠLx♂VJ) po paritetima

Graph 20. Litter size (♀SLx♂LW) by parities


190

U tabeli 22, date su prosečne vrednosti pojedinih osobina veličine legla pri rođenju i

zalučenju F1 meleza VJxŠL (♀VJx♂ŠL).

Prosečna plodnost krmača F1 VJxŠL iznosila je 10,80 živorođenih prasadi po leglu. Prosečan

broj ukupno rođenih prasadi iznosio je 11,29 i 9,58 odgajenih prasadi. Utvrđeno je značajno

variranje veličine legla između organizacija (tabela 23).

Tabela 22. Prosečne vrednosti i varijabilnost osobina veličine legla krmača F1 meleza VJxŠL (♀VJx♂ŠL)

Table 22. Average values and variability of litter size of F1 crosses LWx SL (♀LWx♂SL)

Organizacija Organisat.1

Broj legala

Number of litters

BŽRP 2) BMRP BURP BOP*

X SD X SD X SD X SD

1 11 11,64 1,29 1,09 0,83 12,73 1,56 10,33 0,50

4 16 12,44 1,46 0,31 0,48 12,75 1,48 11,81 1,11

7 750 11,03 3,18 0,50 0,83 11,53 3,03 9,95 2,69

8 337 11,18 2,12 0,48 0,91 11,66 2,06 9,78 1,59

10 14 10,00 2,08 0,79 1,12 10,79 2,08 9,07 1,86

11 45 11,33 3,93 1,24 2,59 12,58 3,51 10,44 1,32

12 5 11,60 3,36 0,00 0,00 11,60 3,36 11,20 1,64

14 9 9,67 1,22 0,00 0,00 9,67 1,22 9,67 1,22

15 14 9,71 1,94 0,64 0,50 10,36 1,95 9,07 1,54

16 4 10,50 0,58 0,00 0,00 10,50 0,58 8,50 0,71

17 4 9,50 2,65 1,50 1,73 11,00 2,83 6,00 1,73

19 125 8,44 3,87 0,35 1,12 8,79 3,66 5,60 2,69

20 60 10,32 2,71 0,23 0,50 10,55 2,63 10,04 1,62

∑/ 1394 10,80 3,08 0,50 0,98 11,29 2,96 9,58 2,64

1) Nazivi organizacija prikazani su u tabeli 1/Identification of organisations is presented in Table 1; BŽRP-Broj živorođenih

prasadi/Number of live born piglets, BMRP-Broj mrtvorođenih prasadi/Number of stillborn piglets, BURP-Broj ukupno rođenih prasadi/Total piglets born, BOP*-Broj odgajenih prasadi/Number of reared piglets(*od 1290 zalučenih legala/of 1290 weaned

litters)


191

Tabela 23. Značajnost variranja osobina plodnosti krmača F1 meleza VJxŠL (♀VJx♂ŠL) između različitih organizacija

Table 23. Significance of variation of fertility traits of F1 crosses LWx SL (♀LWx♂SL) between different organizations

Osobina





1381 75,65

8,89 8,506**



1381 3,86326 0,93565

4,12897**



1381 89,58

8,08 11,092**



1277 159,682

5,536 28,845**

1) BŽRP-Broj živorođenih prasadi/Number of live born piglets, BMRP-Broj mrtvorođenih prasadi/Number of stillborn piglets, BURP-Broj ukupno rođenih prasadi/Total piglets born, BOP*-Broj odgajenih prasadi/Number of reared piglets; **P<0,01

U tabeli 24 i grafikonu 21, vidimo da je od prvog do sedmog prašenja bilo preko 10

živorođenih prasadi. Kada je reč o broju mrtvo rođenih i odgajenih prasadi, najviše vrednosti su

utvrđene u četvrtom leglu 0,73, i odgajenih prasadi u drugom leglu 10,25 prasadi.

Tabela 24. Prosečne vrednosti i varijabilnost osobina plodnosti krmača F1 meleza VJxŠL (♀VJx♂ŠL) po prašenjima (RBP)

Table 24. Average values and variability of fertility traits of F1 crosses LWx SL (♀LWx♂SL) by parities

RBP Parity

Broj legala

Number of litters

BŽRP 1) BMRP BURP BOP

X SD X SD X SD X SD

1 498 10,69 2,72 0,41 0,78 11,10 2,59 9,39 2,18

2 292 10,59 3,38 0,47 0,89 11,06 3,21 10,25 2,42

3 205 11,48 3,08 0,55 0,80 12,03 3,06 10,16 2,63

4 133 11,67 2,93 0,73 1,34 12,40 2,81 9,80 2,77

5 94 10,67 3,02 0,65 1,73 11,32 2,72 9,33 3,00

6 50 10,72 3,21 0,54 0,81 11,26 3,01 9,19 3,40

7 38 10,42 4,00 0,29 0,65 10,71 3,93 8,44 3,47

8 36 9,39 3,19 0,61 1,10 10,00 3,03 8,50 3,10

9 18 9,72 4,07 0,56 1,54 10,28 4,01 5,57 2,79

≥10 30 9,33 2,20 0,30 0,60 9,63 2,30 7,40 2,94

∑/ 1394 10,80 3,08 0,50 0,98 11,29 2,96 9,58 2,64

F 4,536** 1,9991** 6,303** 11,443**


BURP-Broj ukupno rođenih prasadi/Total piglets born, BOP*-Broj odgajenih prasadi od 1290 legala /Number of reared piglets from 1290 litters; **P<0,01


192

BŽRP-Broj živorođenih prasadi/Number of live born piglets, BMRP-Broj mrtvorođenih prasadi/Number of stillborn piglets, BURP-Broj ukupno rođenih prasadi/Total piglets born, BOP*-Broj odgajenih prasadi/Number of reared piglets

Grafikon 21. Variranje veličine legla krmača F1 meleza VJxŠL (♀VJx♂ŠL)

Graph 21. Variation of the litter size of sows F1 crosses LWx SL (♀LWx♂SL)

Kada se govori o veličini legla pri rođenju, prvenstveno se ističe zavisnost od genetskog

potencijala krmača i faktora okoline. Na farmama u Srbiji, najzastupljenije su plodne rase landras i

veliki jorkšir. Od izrazito mesnatih gaje se: durok, pijetren i u veoma malom broju hempšir. Njihovo

učešde u rasnom sastavu svinja koje se gaje na velikim farmama je različito, tako da su neke u

malom broju samo u nekim zapatima. Pored ostalog, to je jedan od razloga neiskorišdavanja

heterozis efekta. Ukrštanjem različitih rasa ili linija svinja potrebno je iskoristiti sve tipove

heterozisa (individue, majke i oca). Ukoliko je reč o proizvodnji tovljenika na farmi, preporučuje se

odgok samo jednog ili dva genotipa (landras x veliki jorkšir i/ili obrnuto) i parenje sa F1 nerastima -

plodna x terminalna rasa ili F1 melezi između terminalnih rasa ili sa nekom terminalnom rasom. Iz

rezultata vidimo da najvedi potencijal imaju F1 melezi (danski landras x veliki jorkšir i veliki jorkšir x

danski landras) gde je ispoljen heterozis efekat kod osnovne odgajivačke organizacije Delta vet

med DOO gde je prosečan broj živorođenih 16,16 prasadi po leglu i sa dobrim menadžmentom

imaju 13,77 odgajenih prasadi.

Plodnost kontrolisanih umatičenih nerasta

Primenom veštačkog osemenjavanja, osim racionalnijeg korišdenja nerasta, vedi je i

selekcijski efekat. Godišnje se od jednog kvalitetnog nerasta može dobiti 2000 do 2500 doza


193

semena, odnosno veliki broj prasadi. Loš izbor nerastova, kako sa genetskog, tako i sa

zdravstvenog stanovišta, unazađuje svinjarstvo nanosedi mu znatne ekonomske štete. Samo

pozitivno ocenjeni nerasti mogu uticati na unapređenje proizvodnje u svinjarstvu.

Broj nerasta po subjektima obuhvadenih kontrolom produktivnosti (tabela 25) kretao se u

intervalu od 2 (organizacije 1 i 12) do 57 nerasta (organizacija 20). Ukupan broj kontrolisanih

nerasta svih genotipova kod svih organizacija bio je 318, što je znatno više u odnosu na sve

prethodne godine - 2015 godina (250), 2014 godina (247), 2013 godina (256 nerasta), 2012 godina

(207) i 2011 godina (215 nerasta). U 2016 godini, broj nerasta terminalnih rasa iznosi 69 i 2 nerasta

F1 meleza (terminalnih rasa), dok je taj broj u 2015 godini iznosio (60:3), kao i 201. godine (60:3

nerasta) dok je u 2013 godini, broj nerasta terminalnih rasa iznosio 66, a broj F1 meleza

(terminalne rase) iznosio 5 grla. Vedi broj nerasta terminalnih rasa i njihovih meleza je važan zbog

heterozis efekta i što vede proizvodnje kvalitetnih tovljenika. Subjekat broj osam radi V.O. sa

spermom iz nukleus centra koji su obuhvadeni kontrolom na teritoriji AP Vojvodine.

Tabela 25. Plodnost umatičenih nerasta po organizacijama (prosečne vrednosti) Table 25. Fertility of registered boars by organisations (average values)

Redni broj

organizacije Organisation

1)

Broj i rasa nerasta Boar number and

breed

% prašenja % of

farrowing BŽRP

2) BMRP BURP

1. 1- Šved. landras (ŠL)

1- Veliki jorkšir (VJ) 87,50 95,24

11,71 11,70

0,41 0,47

12,12 12,17

2. 9-VJ

2-Nemački landras(NL) 77,94 91,91

12,06 11,95

0,53 0,04

12,59 11,99

4. 3- VJ 1- ŠL

2-Durok (D)

87,04 100,00

94,64

12,62 12,88 12,62

1,04 1,13 0,66

13,66 14,01 13,28

5. 8-ŠL 3-VJ 2-D

71,91 84,22 82,40

10,66 11,27

9,58

0,24 0,11 0,29

10,90 11,38

9,87

6. 21-Danski landras (DL)

20-VJ 79,28 79,10

12,14 12,08

2,50 2,24

14,64 14,32

7.

11-Landras (L) 14-VJ

15- Pijetren (P) 8-D

76,62 75,72 74,27

72,75

10,92 10,83 11,19 10,95

0,81 0,75 0,49 0,58

11,73 11,58 11,68 11,53

8.

13-ŠL 26-VJ

3-D 8-P

1-DL 2-NL

3-Norveški landras (Nor.L)

76,92 80,78 91,94 73,94

100,00 89,74 96,10

11,53 11,85 10,79 11,96 13,53 11,20 12,16

0,37 0,43 0,32 0,40 0,53 1,00 0,53

11,90 12,28 11,11 12,36 14,06 12,20 12,69


194

Redni broj organizacije

Organisation1)

Broj i rasa nerasta Boar number and

breed

% prašenja % of

farrowing BŽRP

2) BMRP BURP

11. 3-ŠL 4-VJ

71,90 69,20

11,29 11,34

1,12 0,91

12,41 12,25

12. 1-D 1-P

88,90 73,90

11,87 11,17

0,60 0,29

12,57 11,46

16.

18-ŠL 12-VJ

3-D 2-P

79,66 81,50 86,00 81,20

10,74 10,48 10,98 10,52

0,37 0,49 0,23 0,46

11,11 10,97 11,21 10,98

17.

13-ŠL 12-VJ

8-D 1-P

2- F1(ŠlxNor.L)

77,10 76,90 78,80 80,04 80,05

9,36 9,78

10,29 10,01

9,80

0,98 0,96 0,84 1,04 0,88

10,34 10,74 11,13 11,05 10,68

19. 1-ŠL 2-VJ 1-D

51,00 54,80 55,60

9,44 9,30 9,72

0,36 0,20 0,10

9,80 9,50 9,82

20.

22-ŠL 19-VJ 14-D

1-F1(DxŠL) 1-F1(DxP)

77,80 78,40 79,40 79,50 83,30

10,96 10,87 11,02 11,52

9,00

0,26 0,23 0,23 0,19 0,40

11,22 11,10 11,25 11,71

9,40



BURP-Broj ukupno rođenih prasadi/Total piglets born

Neraste možemo oceniti na osnovu koncepcije, odnosno na osnovu procenta prašenja,

veličine legla krmača koje su oplodili, na osnovu plodnosti kderi i na osnovu osobina porasta i

kvaliteta trupa potomaka, u zavisnosti od raspoloživih podataka o nerastu.

Rangiranje nerasta-očeva obavljeno je na osnovu rezultata performans testa nazimica i

progenog testa nerasta. Na osnovu rezultata 1841 kderi (658 kderi očeva rase ŠL, 635 kderi očeva

rase L, 461 kderi očeva rase VJ i 87 kderi očeva rase durok) rangirana su 52 oca koji imaju preko 10

kderi u testu. Rangiranje je izvršeno za neraste sa farmi Union MZ DOO (farma 1), AD Dragan

Marković u stečaju (organizacija 17 - farma 2) i PKB Imes DOO (farma 3). Ispitano je 18 očeva rase

švedski landras, 16 očeva rase veliki jorkšir, 13 očeva rase landras i 5 očeva rase durok i utvrđena

značajna razlika (P<0,001) između navedenih rasa. Takođe je utvrđena razlika (P<0,001) i između

ispitanih nerasta za debljine slanine uzrast na kraju testa, SL1 i SL2 i dubinu leđnog mišida. Najbolje

rangirani nerast je 232/13 sa farme 3, otac 31 kderi sa prosečnom procenjenom mesnatošdu od

60,56%, dubinom dugog leđnog mišida od 47,45 mm i debljinom slanine DSL1 od 10,77 mm i DSL2

od 9,29 mm. U okviru rase ŠL, najvedu prosečnu dubinu leđnog mišida (51,97 mm) i prosečne


195

debljine slanine SL1 12,97 mm i SL2 12,63 mm imale su 32 kderi nerasta br. 6633/33 farma 2. Na

drugom mestu u rangu sa manjom prosečnom dubinom leđnog mišida (51,58 mm) i sa manjom

debljinom slanine SL1 12,33 mm i SL2 11 mm rangiran je otac br. 1340/12 rase ŠL sa 57 kderi u

testu. Najvede priraste od 522,26 g su imale su 27 kderi koje vode poreklo od oca br. 1145/09.

Posmatrajudi neraste rase VJ najbolje rangirani nerast na farmi 1 po rezultatima performans testa

nazimica je otac br. 3314/14 sa prosečim vrednostima kod 10 kderi za dubinu leđnog mišida od

57,32 mm i debljinom slanine SL1 od 8,06 mm i SL2 od 7,48 mm. Drugi rangirani nerast-otac

unutar rase VJ sa 18 kderi je otac br. 1127/24 sa prosečim vrednostima za dubinu leđnog mišida od

57,24 mm i debljinom slanine SL1 od 7,89 mm i SL2 od 7,33 mm. Posmatrajudi neraste rase VJ,

najbolje rangirani nerast na farmi 2 po rezultatima performans testa nazimica je otac br. 762/07 sa

prosečim vrednostima kod 13 kderi za dubinu leđnog mišida od 49,15 mm i debljinom slanine SL1

od 10,08 mm i SL2 od 8,92 mm imale su procenjenu mesnatost od 61,14%. Drugi rangirani nerast-

otac unutar rase VJ sa 15 kderi je otac br. 215/15 sa prosečim vrednostima za dubinu leđnog

mišida od 48,47 mm i debljinom slanine SL1 od 10,60 mm i SL2 od 8,60 mm imale su procenjenu

mesnatost od 61,11%. Na farmi 1 najbolje rangirani otac 57 kderi je nerast rase landras br.

9310/46 sa prosečnom dubinom leđnog mišida kderi od 65,14 mm i debljinom slanine SL1 od 8,62

mm i SL2 od 8,05 mm.

Posmatrajudi neraste–očeve u progenom testu na farmi PKB Imes DOO, bilo je ukupno 675

potomaka od očeva rase ŠL, VJ i durok. Od toga 352 kderi i 323 muška kastrirana grla. Najbolje

rangirani nerast-otac unutar rase švedski landras je otac tet. br. 9071/25 HB 4572. Njegovi

potomci (13 potomaka) su sa prosečnom telesnom masom pre klanja od 105,86 kg i masom tople

polutke od 85,54 kg imali najvedu procenjenu mesnatost od 61,48%. Najbolje rangirani nerast

unutar rase veliki jorkšir je otac tet. br. 2233/06 HB 11231. Njegovi potomci (17 potomaka) su sa

prosečnom telesnom masom pre klanja od 103,44 kg i masom tople polutke od 83,94 kg imali

najvedu procenjenu mesnatost od 61,42%. Najbolje rangirani nerast otac unutar rase durok je otac

tet. br. 2233/06 HB 11231. Potomci (17 potomaka) oca HB 11231 su sa prosečnom telesnom

masom pre klanja od 103,44 kg i masom tople polutke od 83,94 kg imali najvedu procenjenu

mesnatost od 61,42%. Najlošiji rangirani nerast unutar rase durok je otac tet. br. 208/12 - njegovih

17 potomaka u testu su sa prosečnom telesnom masom pre klanja od 113,61 kg i masom tople

polutke od 92,59 kg imali najmanju procenjenu mesnatost od 53,20%.


196

Na veličinu legla pored krmača-majki utiču i nerasti-očevi. Smatra se da nerasti određuju

konstituciju i vitalnost prasadi, utiču na broj prenatalnih, perinatalnih i postnatalnih gubitaka.

Sagledavajudi sve napred navedeno, potrebno je za neraste-očeve voditi što više podataka

odnosno evidenciju, i za priplod izabrati neraste sa nadmodnim pozitivnim genetskim potencijalom

za veličinu legla i za osobine potomaka, broj sisa, eksterijerne osobine, kvalitet trupa (dužina,

debljine slanine mesnatost itd.), ili, ukoliko hodemo da povedamo mesnatost tovljenika, odabirati

nerasta za priplod koji ima najvedu procenjenu mesnatost kod potomaka. Odabirom najboljeg

nerasta-oca možemo brzo popraviti mesnatost obzirom da se osobine kvaliteta trupa visoko

nasleđuju.

Odabiranje i kontrola nerastovskih majki

Plotkinje ove kategorije su ocenjene klasom E ili Ia na osnovu tipa, konformacije i

proizvodnosti po rasama.

Udeo pojedinih organizacija za navedenu meru prikazan je na grafikonu 22.

Oznaka organizacija prikazani su u tabeli 1/Identification of organisations in Table 1

Grafikon 22. Udeo pojedinih organizacija u ukupnom broju nerastovskih majki Graph 22. Share of individual organisations in total number of boar dams


197

Prosečan uzrast pri prvom prašenju posmatranih 1193 nerastovskih majki bio je 397 dana.

Broj nerastovskih majki u 2015. godini bio je 763. Nerastovske majke prosečno su prasile 12,14

živih prasadi u leglu (tabela 26 i grafikon 22). Interval variranja između prosečne vrednosti BŽRP

nerastovskih majki kretao se od 11,42 (organizacija 17) do 13,66 (organizacija 6). Prosečan broj

odgajenih prasadi u leglima nerastovskih majki iznosio je 10,48. Prosečna masa odgajenih legala

iznosila je 78,53 kg.

Tabela 26. Prosečne vrednosti i varijabilnost osobina plodnosti nerastovskih majki po organizacijama Table 26. Average values and variability of fertility traits of boar dams by organisations

Org.1)

n UPPP

2) BŽRP TL BOP ML

X SD X

SD X SD X

SD X SD

4 57 385,21 72,84 11,92 1,46 32,18 4,04 12,93 4,50 93,83 32,87

5 88 373,60 43,99 11,64 0,87 31,31 2,14 10,54 0,35 79,55 4,38

6 85 390,49 40,58 13,66 1,58 25,19 2,07 11,26 0,86 74,45 8,22

7 155 362,90 26,11 11,87 1,29 31,21 1,90 10,04 0,83 84,00 7,12

8 138 363,69 45,65 12,64 1,10 35,17 4,41 10,89 0,79 93,26 12,19

11 293 466,97 70,11 12,09 1,11 29,88 2,66 10,46 0,53 85,22 8,02

12 9 390,44 47,97 12,27 0,99 31,88 0,91 10,99 1,10 91,42 8,62

16 117 349,26 49,90 11,62 0,84 27,42 2,23 9,81 0,65 55,95 4,03

17 52 389,77 44,18 11,42 0,93 28,05 1,54 9,98 0,48 63,64 5,22

20 199 381,93 26,54 11,99 1,31 28,39 2,45 10,05 0,57 68,63 6,80

∑/ 1193 396,81 66,29 12,14 1,30 30,05 3,95 10,48 1,38 78,53 15,79


2) UPPP-Uzrast pri prvom

prašenju/Age at first farrowing; BŽRP-Broj živorođenih prasadi/Number of live born piglets, TL-Trajanje laktacije/Duration of lactation, BOP-Broj odgajenih prasadi/Number of reared piglets, ML-Masa legla/Litter weight

Nazivi organizacija prikazani su u tabeli 1/Identification of organisations is presented in Table 1; BŽRP-Broj živorođenih prasadi/Number of live born piglets, BOP-Broj odgajenih prasadi/Number of reared piglets

Grafikon 23. Prosečne vrednosti osobina plodnosti nerastovskih majki po organizacijama

Graph 23. Average values of fertility traits of boar dams by organisations


198

Nerastovske majke rase DL i Nor.L oprasile su prosečno 13,57 odnosno 13,05 živih prasadi po

leglu (tabela 27). Plotkinje rase pijetren prasile su prosečno više živorođenih prasadi od standarda

za E klasu (10,64 prasadi; prema standardu je za E 9,50 prasadi). Utvrđena prosečna vrednost

odgajenih prasadi za rasu durok je ista kao standard za E klasu (9,50 prasadi).

Tabela 27. Prosečne vrednosti i varijabilnost osobina plodnosti nerastovskih majki po rasama Table 27. Average values of fertility traits of boar dams by breeds

R1) n

UPPP2) BŽRP TL BOP ML

X SD X SD X SD X SD X SD

Šved. l 698 410,78 75,83 12,00 1,13 29,83 3,71 10,27 0,65 75,64 14,29

VJ 251 382,34 46,46 12,46 1,43 30,14 4,11 11,16 2,57 83,91 20,38

Dan. l 48 384,98 42,52 13,57 1,67 25,83 3,85 11,26 0,76 73,63 7,84

Nem. l 17 389,67 34,81 12,23 0,97 35,44 5,32 10,88 0,50 92,10 14,65

Landras

62 357,24 18,81 12,16 1,13 30,69 1,96 10,37 0,62 84,98 6,86

P 24 374,58 28,38 10,64 1,00 32,49 3,70 9,37 0,82 82,09 8,23

D 56 367,33 30,31 10,93 0,80 30,67 2,15 9,50 0,71 73,25 12,12

Nor. l 37 364,73 30,37 13,05 0,81 34,74 4,51 11,12 0,64 95,23 10,77

1) ŠL - Švedski landras/Swedish Landrace,VJ - Veliki jorkšir/Large White, L – Landras/Landrace, DL- Danski landras/Danish Landrace,

D – Durok/Duroc, P- Pijetren/Pietrain, Nor.L-Norveški landras /Norwegian Landrace, Nem.l.-Nemački landras/German Landrace; 2)

UPPP-Uzrast pri prvom prašenju/Age at first farrowing; BŽRP-Broj živorođenih prasadi/Number of live born piglets, TL-Trajanje

laktacije/Duration of lactation, BOP-Broj odgajenih prasadi/Number of reared piglets, ML-Masa legla/Litter weight

ŠL - Švedski landras/Swedish Landrace,VJ - Veliki jorkšir/Large White, DL-Danski landras/Danish Landrace, L – Landras/Landrace, D – Durok/Duroc, P-Pijetren/Pietrain, Nor.L-Norveški landras /Norwegian Landrace, Nem.l.-Nemački landras/German Landrace

BŽRP-Broj živorođenih prasadi/Number of live born piglets, BOP-Broj odgajenih prasadi/Number of reared piglets

Grafikon 24. Prosečne vrednosti osobina plodnosti nerastovskih majki po rasama Graph 24. Average values of fertility traits of boar dams by breeds


199

Kontrolom produktivnosti nerastovskih majki obuhvadene su krmače čistih rasa koje su na

selekcijskoj smotri ocenjene klasom E i Ia i one čine Elitni deo zapata. Nerastovskim majkama se

posveduje posebna pažnja u zapatu. One su nosioci napretka u svinjarstvu, obzirom da se od

potomaka biraju najbolji nerasti i nazimice za test i to su potencijalna priplodna grla za remont i

prodaju priplodnog materijala.

U Republici Srbiji, svinje se uglavnom na poljoprivrednim gazdinstvima drže na

tradicionalan način, pri čemu je najvedi broj jedinki u neadekvatnim objektima, gde nije mogude

ostvariti dobre proizvodne parametre (vedi broj živorođenih i odgajenih prasadi, vedi indeks

prašenja itd.). Imajudi u vidu navedeno, godišnja proizvodnja tovljenika je niska i iznosi oko 13

tovljenika po krmači godišnje, dok se u razvijenim zemljama proizvede preko 22 tovljenika. Veliki

broj krmača koje se nalaze na poljoprivrednim gazdinstvima su iz sopstvenog remonta bez porekla

i precizne evidencije o tome kakvi su roditelji ili su grla kupljena bez pedigrea tj. potvrde o poreklu

sa drugih gazdinstava ili se kupuju ženska grla iz tova nepoznatog genotipa i ostavljaju za

reprodukciju.

Performans test nerasta

Performans testom bilo je obuhvadeno 633 nerasta dok je 2015, 2014 i 2013 godine bilo

595; 660; i 651 nerasta kod 12 organizacija (tabele 28, 29, 30 i 31). Udeo pojedinih organizacija u

navedenoj meri prikazan je na grafikonu br. 25. Na grafikonu vidimo da organizacija 7 ima udeo za

navedenu meru 40,76%.


200

Nazivi organizacija prikazani su u tabeli 1/Identification of organisations is presented in Table 1

Grafikon 25. Udeo organizacija u performans testu nerasta

Graph 25. Share of organisations in boar performance testing

Prosečne vrednosti i varijabilnost osobina nerasta u performans testu po organizacijama

prikazane su u tabeli 28.

Tabela 28. Prosečne vrednosti i varijabilnost osobina performans testiranih nerasta po organizacijama

Table 28. Average values and variability of traits of performance tested boars by organisations

Org.1

) n

UKT2)(dana/days) TMpt (kg) TMkt (kg) ŽDP (g) PT (g) X SD X SD X SD X SD X SD

1 1 195,00 - 30,00 - 109,00 - 553,00 - 642,00 -

2 20 234,90 42,40 31,25 1,21 107,30 6,84 468,40 106,81 684,30 191,70

4 16 185,88 27,46 29,56 0,81 106,06 4,11 576,19 90,78 710,63 175,70

5 21 174,76 1,34 29,52 1,44 102,62 3,12 581,38 19,81 815,14 36,65

6 28 178,00 16,04 29,96 1,86 108,43 2,74 610,54 57,32 710,54 57,32

7 258 177,28 10,66 29,25 1,10 105,48 3,97 597,00 39,07 826,06 85,00

8 29 181,38 8,72 28,52 0,63 107,83 2,69 589,07 29,59 738,55 68,05

11 40 189,93 14,45 29,80 1,80 110,60 4,62 578,78 40,52 693,93 45,80

12 3 190,00 0,00 30,33 1,53 109,33 1,15 569,33 6,35 712,00 23,81

16 26 186,00 3,43 28,50 1,53 105,23 3,50 563,85 16,22 767,00 27,27

17 19 238,95 23,22 29,79 1,69 109,84 3,61 457,84 36,44 644,42 78,15

20 172 183,03 13,01 29,34 0,94 103,13 4,80 560,22 50,46 739,26 137,87

∑/ 633 184,11 20,15 29,38 1.27 105,53 4,73 575,38 57,43 762,22 126,27

F 54,26** 8,94** 15,56** 28,59** 28,140**

1) Nazivi organizacija prikazani su u tabeli 1/Identification of organisations is presented in Table 1

2) Ukt-Uzrast na kraju testa/Age at the end of the test, TMpt-Telesna masa na početku testa/Initial body mass, TMkt-Telesna masa

na kraju testa/Final body mass, ŽDP-Životni dnevni prirast/Lifetime daily gain, PT-Prirast u testu/Gaind during the test; ** P<0,01


201

Iz tabele 28 se može videti da su grla, uzrasta 184 dana, ostvarila prosečnu masu na kraju

testa od 105,5 kg i pri tom imala prosečni životni dnevni prirast od 575 grama, odnosno prirast u

testu od 762 grama. U poređenju sa 2015 godinom, grla su imala dosta slične rezultate. Najkrade

trajanje testa (175 dana) imali su nerasti iz organizacije 5. Najmanji broj grla u testu je kod

organizacije 1. Za osobine ŽDP najmanje vrednosti su kod organizacije 17, a najvede kod

organizacije 6, dok za PT najmanje vrednosti se beleže kod organizacije 1, a najvede kod

organizacije 7.

Prosečna debljina slanine 1 iznosi 9,3 mm što je nešto više u odnosu na 2015, 2014, i 2013

godinu (9,1; 9,1; i 9,26 mm), prosečna debljina slanine 2 iznosi 8,5 mm što je više u odnosu na

prethodne 2015, 2014, i 2013 godinu (8,2; 8,2; i 8,32 mm) (tabela 29).

Tabela 29. Prosečne vrednosti i varijabilnost osobina performans testiranih nerasta po organizacija Table 29. Average values and variability of traits of performance tested boars by organisations

1)Nazivi organizacija prikazani su u tabeli 1/Identification of organisations is presented in Table 1;

2) DSL1-debljina slanine 1/Back

fat thickness, DSL2-debljina slanine 2/Back fat thickness, DM-dubina leđnog mišida;/Depth of back muscle; M-procenat mesa/Share of meat;** P<0,01

Organizacija/ Organisation 1)

DSL1 2)(mm) DSL2 (mm) DM (mm) M (%)

X SD X SD X SD X SD

1 9,00 - 8,00 - 49,00 - 60,90 -

2 8,30 2,30 10,30 3,01 53,50 9,40 60,95 0,92

4 10,75 1,34 11,75 3,42 52,25 3,96 59,06 2,34

5 11,81 2,09 11,24 1,84 52,90 4,43 59,40 1,02

6 8,21 1,79 7,50 1,97 60,50 3,50 64,22 1,76

7 8,05 1,49 7,37 1,43 56,70 3,30 - -

8 8,00 1,31 7,52 1,50 58,03 2,56 63,86 1,54

11 10,40 1,74 8,43 1,68 55,78 5,84 62,05 1,45

12 11,33 2,08 10,33 0,58 53,67 3,79 61,27 1,31

16 10,92 0,80 7,62 0,50 53,35 1,65 - -

17 13,32 3,43 12,16 3,62 46,79 7,04 57,71 3,79

20 10,38 1,92 9,41 1,63 46,30 5,13 60,35 1,72

∑/ 9,33 2,25 8,50 2,22 53,24 6,54 60,93 2,45

F 38,768** 35,494** 66,32** 32,34**


202

Tabela 30. Prosečne vrednosti i varijabilnost osobina performans testiranih nerasta po rasama Table 30. Average values and variability of traits of performance tested boars by breeds

R 1) n UKT

2)(dana/days) TMpt (kg) TMkt (kg) ŽDP (g) PT (g)


ŠL 191 186.67 20.89 29.35 1.41 105.59 5.01 565.34 53.70 738.87 102.06

VJ 187 184.75 22.51 29.59 1.29 105.83 4.81 576.30 69.10 747.08 160.38

L 105 175.29 8.98 29.25 1.02 105.08 4.07 601.57 34.27 829.20 77.95

P 52 189.27 7.66 28.44 0.64 105.17 4.01 555.87 27.97 733.58 59.91

D 83 180.58 17.72 29.54 1.15 105.29 4.48 585.25 53.67 807.20 103.82

DL 3 264.00 26.06 32.67 1.53 115.00 8.66 431.67 22.59 385.67 27.15

NL 2 228.50 71.42 30.00 1.41 109.50 0.71 498.00 152.74 564.50 279.31

F1 DxŠL 4 183.50 9.43 30.00 1.25 108.50 3.00 586.25 41.37 778.25 92.57

F1 DxP 6 187.33 10.15 29.33 1.03 100.33 5.89 531.33 55.73 674.50 161.39

F 12,348** 7,78** 3,14** 8,525** 12,371**

1) ŠL - Švedski landras/Swedish Landrace,VJ - Veliki jorkšir/Large White, L – Landras/Landrace, D – Durok/Duroc, DL-Danski

landras/Danish Landrace, P-Pijetren/Pietrain; NL-Nemački landras –German Landrace, F1 Melezi/Crossbreed; 2)

Ukt-Uzrast na kraju testa/Age at the end of the test, TMpt-Telesna masa na početku testa/Initial body mass, TMkt-Telesna masa na kraju testa/Final

body mass, ŽDP-Životni dnevni prirast/Lifetime daily gain, PT-Prirast u testu/Gain during the test; ** P<0,01

Prosečna dubina leđnog mišida iznosila je 53,24 mm. Procenjena mesnatost iznosila je 60,93

dok je 2015., 2014. i 2013. godine iznosila (61,28; 61,12; i 60,62 %). Rezultati analize varijanse

pokazuju da su osobine (tabele 28 i 29) statistički veoma značajno (P<0,01) varirale između zapata.

Posmatrajudi po rasama (tabela 30 i grafikon 26), vidi se da je najvedi broj testiranih

nerasta rase švedski landras i veliki jorkšir. Nerasti rase veliki jorkšir imali su krade trajanje testa i

vedi prirast u testu u odnosu na grla rase švedski landras. Posmatrajudi četiri najbrojnija genotipa

ŠL, VJ, L i D, najvedi prirast u testu imaju grla rase landras 829 g.


203

ŠL - Švedski landras/Swedish Landrace,VJ - Veliki jorkšir/Large White, L -Landras/Landrace, DL-Danski landras/Danish Landrace, D – Durok/Duroc, P-Pijetren/Pietrain, NL-Nemački landras /German Landrace, F1 Melezi/Crossbreed

Grafikon 26. Udeo genotipova u performans testu nerasta Graph 26. Share of genotypes in boar performance testing

Tabela 31. Prosečne vrednosti i varijabilnost osobina performans testiranih nerasta po genotipovima Table 31. Average values and variability of traits of performance tested boars by genotypes

Rasa Breed1)

DSL12)(mm) DSL2 (mm) DM (mm) M (%)

X SD X SD X SD X SD

ŠL 10,40 2,08 8,95 2,12 51,08 6,93 61,03 2,32

VJ 8,92 1,87 8,52 2,05 52,96 6,69 61,31 2,10

L 8,21 1,01 7,48 1,02 56,72 1,59 60,90 -

P 6,33 1,00 5,79 0,94 60,94 1,74 64,37 1,34

D 10,71 2,09 9,86 2,12 49,93 4,95 59,29 2,85

DL 10,33 1,53 13,33 2,31 60,00 11,14 60,30 0,51

NL 7,50 0,71 11,00 5,66 60,50 2,12 63,20 2,12

F1 DxŠL 15,50 2,38 14,25 2,22 45,50 5,97 55,75 3,43

F1 DxP 10,50 1,97 9,50 1,38 48,67 2,73 60,47 1,40

F 45,412** 31,815** 26,086** 7,11NS

1) ŠL - Švedski landras/Swedish Landrace,VJ - Veliki jorkšir/Large White, L – Landras/Landrace, D –Durok/Duroc, P-Pijetren/Pietrain,

DL-Danski landras/Danish Landrace, NL-Nemački landras –German Landrace, F1 Melezi/Crossbreed; 2)

DSL1-debljina slanine 1/Back fat thickness, DSL2-debljina slanine 2/Back fat thickness, DM-dubina leđnog mišida;/Depth of back muscle; M-udeo mesa/Share of

meat; ** P<0,01; NS>0,05

U tabeli 31 vidimo da nerasti rase D imaju najvede debljinu slanine 1 (čiste rase), najvedu

vrednost za debljinu slanine 2 imaju nerasti rase DL, dok najtanje slanine imaju nerasti rase P.


204

Najmanju dubinu leđnog mišida imaju grla genotipa DxŠL, a najvedu nerasti rase pijetren.

Procenjena mesnatost je približno ista kod nerasta rase ŠL i VJ, dok najvedu procenjenu mesnatost

imaju nerasti pijetren rase.

Performans test nazimica

Ukupno je u performans testu bilo 7481 nazimica dok je u 2015. godini bilo 6702 (tabela

32). Na grafikonu 27 prikazan je udeo organizacija u performans testu nazimica.

Nazivi organizacija prikazani su u tabeli 1/Identification of organisations is presented in Table 1

Grafikon 27. Udeo organizacija u performans testu nazimica Graph 27. Share of organisations in performance testing of gilts

U tabeli 32 su prikazane prosečne vrednosti i varijabilnost osobina performans testiranih

nazimica. Nazimice su dostizale prosečnu telesnu masu na kraju testa od 110 kg sa prosečnim

uzrastom od 205 dana, prosečno povedavajudi svoju masu za 545 grama dnevno. Telesna masa na

kraju testa (TMkt) je varirala po organizacijama od 100,33 kg (organizacija 1) do 117,56 kg

(organizacija 10). Najmanju prosečnu vrednost ŽDP ostvarile su nazimice iz organizacije 19 (392 g)

dok su najvedi prirast imale nazimice iz organizacije 9 (597 g). Debljine slanine su u proseku iznosile

10,35 i 9,42 mm.


205

Tabela 32. Prosečne vrednosti i varijabilnost osobina performans testiranih nazimica po organizacijama Table 32. Average values and variability of traits of performance tested gilts by organisations

Org. 1) n UKT

2)(dana/days) TMkt (kg) ŽDP (g) DSL1 (mm) DSL2 (mm)


1 27 180,07 29,06 100,33 8,58 559,00 65,53 12,43 3,05 11,99 3,22 2 140 209,04 41,09 110,29 8,24 538,51 105,72 9,36 3,12 11,26 3,98 4 145 193,84 29,00 106,00 10,10 552,49 93,84 11,78 2,68 11,03 2,47 5 264 195,65 13,46 102,45 8,73 521,20 56,59 13,05 2,73 12,03 2,29 6 884 208,51 23,24 110,37 9,00 531,94 65,11 9,43 2,78 8,00 2,30 7 2752 182,11 10,06 108,19 6,94 595,08 39,17 8,38 1,14 7,87 2,30 8 398 184,81 12,15 109,76 6,48 588,39 30,81 8,19 1,55 8,05 1,51 9 37 187,35 13,65 113,16 6,28 596,57 39,37 12,37 2,26 11,39 2,24

10 846 210,48 22,09 117,56 4,10 558,15 55,23 13,04 1,96 11,04 1,87 11 9 186,89 6,17 107,44 6,48 569,89 52,10 12,56 2,19 9,56 1,74 16 183 182,92 4,63 106,26 2,64 580,03 14,02 11,25 0,73 7,61 0,50 17 678 264,48 21,96 108,84 6,22 409,37 36,51 13,33 3,54 12,95 3,62 18 19 220,16 16,13 107,37 7,94 484,26 48,12 12,45 2,95 11,66 2,02 19 182 285,09 28,20 112,21 5,81 392,42 36,40 12,00 3,04 11,04 2,84 20 917 224,80 14,88 112,32 7,70 501,69 43,03 11,83 2,36 10,46 2,33

∑/ 7481 205,14 32,86 110,00 7,83 544,58 77,24 10,35 2,97 9,42 3,02

F 1306,3 ** 125,1 ** 812,4 ** 470,08 ** 306,65 **


2) Ukt-Uzrast na kraju testa/Age at the end of the test, TMkt-Telesna masa na kraju testa/Final body mass, ŽDP-Životni

dnevni prirast/Lifetime daily gain, DSL1-debljina slanine 1/Back fat thickness DSL2-debljina slanine 2/Back fat thickness; ** P<0,01

Tabela 33. Prosečne vrednosti i varijabilnost osobina performans testiranih nazimica po organizacijama

Table 33. Average values and variability of traits of performance tested gilts by organisations

Organizacija/ Organisation1)

DM2) (mm) M (%)

X SD X SD

1 48,37 5,31 57,85 2,33 2 59,49 11,49 60,57 1,91 4 53,42 5,98 59,18 2,09 5 51,43 4,98 58,07 1,84 6 57,39 7,05 62,94 2,22 7 57,17 9,75 - - 8 57,79 3,78 63,51 1,64 9 50,73 5,18 57,56 2,17

10 57,79 6,21 59,82 1,56 11 52,78 2,91 60,16 1,99 16 51,99 2,10 - - 17 48,76 7,50 57,56 3,33 18 48,68 3,67 57,54 1,37 19 47,09 5,38 58,91 2,47 20 48,74 5,82 59,64 2,26

54,81 8,67 60,20 3,02

F 132,53 ** 299,5 **


2)

DM-dubina leđnog mišida/Depth of back muscle; M-procenat mesa/Share of meat; ** P <0,01


206

Najveda dubina leđnog mišida u nazimica ustanovljena je kod organizacije 2 (tabela 33), a

najmanja kod organizacije 19. Najmanji procenjeni udeo mesa testiranih nazimica utvrđen je kod

organizacije 18 (57,54%) a najvedi kod organizacije 8 (63,51%). Prosečna procenjena mesnatost je

iznosila 60,2%. Sve prikazane osobine (tabele 32 i 33) su varirale statistički visoko značajno između

organizacija (P<0,01).

Performans testom su bili obuhvadeni genotipovi nazimica koji su predviđeni Glavnim

odgajivačkim programom (tabela 34), ukupno 14 genotipova. Najmanji uzrast na kraju testa imale

su F1 nazimice genotipa L i VJ (181 dan), ali i najvedi ŽDP (598 g). Najvede debljine slanine imale su

F1 nazimice genotipa ŠL i VJ (DSL1 12,85 mm i DSL2 11,42 mm). Najtanje slanine (DSL1 i DSL2)

imala su grla rase pijetren (6,12 i 5,68 mm). Najviše testiranih nazimica (grafikon 28.) pripada rasi

švedski landras (18,93%) i veliki jorkšir (18,87%)

Tabela 34. Prosečne vrednosti i varijabilnost osobina performans testiranih nazimica po genotipovima Table 34. Average values and variability of traits of performance tested gilts by genotypes

Rasa/ Breed 1)

N

UKT2)

(dana/days) TMkt (kg) ŽDP (g) DSL1 (mm) DSL2 (mm)


ŠL 1416 224,55 35,90 110,67 7,77 500,80 80,87 12,29 2,82 10,83 2,99

VJ 1412 205,65 33,09 109,68 8,10 541,47 80,36 9,84 2,71 9,18 2,78

L 726 181,94 10,23 107,38 6,69 590,70 38,43 8,61 1,59 8,07 1,61

DL 275 206,81 26,30 109,30 9,39 531,41 67,09 8,81 2,52 7,63 1,98

D 171 208,34 30,67 110,70 7,68 537,89 70,63 11,54 2,79 10,86 2,95

P 66 187,86 9,53 104,89 11,74 559,44 64,96 6,12 0,66 5,68 0,73

NL 13 187,85 10,29 111,00 3,81 585,54 25,24 7,08 1,38 8,23 1,30

H 9 191,78 9,59 105,56 3,05 551,89 37,40 8,70 0,75 8,16 0,80

F1♀ŠLx♂VJ 1142 225,18 31,81 112,95 7,82 507,39 75,76 12,85 2,72 11,42 2,60

F1♀Lx♂VJ 954 181,15 12,70 108,12 6,80 598,14 40,18 8,49 1,23 7,92 1,25

F1♀VJx♂L 654 183,63 12,04 109,00 6,86 594,47 43,66 8,60 1,52 8,31 4,38

F1♀VJx♂ŠL 326 216,38 36,53 110,52 7,84 520,32 74,80 10,34 2,90 9,49 2,77

F1♀DLx♂VJ 139 203,28 23,37 111,84 7,21 554,08 70,54 10,01 2,76 8,61 2,58

F1♀VJx♂DL 178 203,76 17,89 112,58 7,44 552,62 50,77 9,75 2,77 8,20 2,25

F 229,42** 31,2** 177,25** 302,26** 151,771**

1) ŠL - Švedski landras/Swedish Landrace,VJ - Veliki jorkšir/Large White, L- Landras/ Landrace, DL-Danski landras/Danish Landrace, D

– Durok/Duroc, P-Pijetren/Pietrain, NL-Nemački landras/German Landrace, H- Hempšir/Hampshire; 2)

Ukt-Uzrast na kraju testa/Age at the end of the test, TMkt-Telesna masa na kraju testa/Final body mass, ŽDP-Životni dnevni prirast/Lifetime daily gain, DSL1-

debljina slanine 1/Back fat thickness DSL2-debljina slanine 2/Back fat thickness; ** P<0,01


207

ŠL - Švedski landras/Swedish Landrace,VJ - Veliki jorkšir/Large White, L- Landras/ Landrace, D – Durok/Duroc, P-Pijetren/Pietrain DL-Danski landras/Danish Landrace, Nem.L-Nemački landras –German Landrace, H- Hempšir/Hampshire

Grafikon 28. Udeo genotipova u performans testu nazimica Graph 28. Share of genotypes in performance testing of gilts

Tabela 35. Prosečne vrednosti i varijabilnost osobina performans testiranih nazimica po rasama Table 35. Average values and variability of traits of performance tested gilts by breeds

Rasa Breed 1)

DM (mm)2) M (%) X SD X SD

ŠL 51,72 7,16 59,18 2,82 VJ 55,55 6,91 60,94 2,91 L 57,14 18,70 58,65 3,16

DL 56,93 6,91 63,33 1,97 D 50,32 5,69 57,62 3,14 P 61,44 2,45 - -

NL 58,00 1,73 63,96 1,23 H 57,03 1,81 - -

F1♀ŠLx♂VJ 53,33 7,54 59,17 2,39

F1♀Lx♂VJ 56,90 2,94 60,62 3,16

F1♀VJx♂L 56,51 2,91 60,90 2,93

F1♀VJx♂ŠL 52,37 7,35 61,18 3,01

F1♀DLx♂VJ 57,99 7,41 62,42 2,36

F1♀VJx♂DL 56,33 6,78 62,58 2,22

F 41,98** 109,5**

1) ŠL - Švedski landras/Swedish Landrace,VJ - Veliki jorkšir/Large White, L – Landras/Landrace,

DL-Danski landras/Danish Landrace, D-Durok/Duroc, P-Pijetren/Pietrain, NL-Nemački landras –German Landrace, H- Hempšir/Hampshire;

2) DM-dubina leđnog mišida/Depth of

back muscle; M-procenat mesa/Share of meat; ** P<0,01


208

Tabela 35 prikazuje prosečne vrednosti dubine leđnog mišida kao i udeo mesa performans

testiranih nazimica, po genotipovima. Najvedu dubinu mišida imaju grla rase pijetren (61,44 mm)

dok najmanju imaju grla rase durok (50,32 mm).

Performans test je osnovna metoda za ispitivanje priplodnog podmlatka, kandidata za dalju

selekciju. Odabiranje nerasta i nazimica obavlja se na osnovu rezultata direktnog testa odnosno

vlastitih proizvodnih osobina (osobine porasta, iskorišdavanja hrane i kvaliteta trupa) koje se mogu

meriti na grlima. Genetski napredak u selekciji prema fenotipu zavisi od naslednosti osobina i

intenziteta selekcije. S obzirom da su performans testom obuhvadene srednje do visoko nasledne

osobine, može se očekivati poboljšanje ovih osobina u generaciji potomaka. Intenzitet selekcije,

odnosno strogost odabiranja, zaviside od stanja u stadu tj. plodnosti i gubitaka. Ukoliko je manja

plodnost grla i vedi gubici, intenzitet selekcije de biti manji, a to utiče direktno na genetski

napredak. Strogost odabiranja mladih nerasta koji završavaju performans test mora biti

kontinuirana bez obzira na okolnosti. Ukoliko nemamo adekvatnu zamenu za nerasta iz

sopstvenog zapata - testa potrebno je kupiti mladog nerasta, sa pozitivno završenim direktnim

testom, sa drugih farmi. Broj nerasta i nazimica u testu u 2016. godini je vedi nego u 2015. godini i

tako da se može očekivati i vedi broj priplodnih krmača u narednom periodu a samim tim i vedi

broj tovljenika.

Biološki test nerasta

Udeo organizacija u biološkom testu nerasta prikazan je na grafikonu 29. Vidimo da je

najvedi broj testiranih nerasta kod organizacije 20 (48%), a najmanji kod organizacija 1, 6 i 16 (3%).


209

1) Nazivi organizacija prikazani su u tabeli 1/Identification of organisations is presented in Table 1

Grafikon 29. Udeo organizacija u biološkom testu Graph 29. Share of organisations in biological test

Rezultati biološkog testa nerasta po organizacijama i rasama prikazani su u tabelama 36 i 37.

Biološkim testom ukupno je obuhvadeno 37 nerasta (u 2015. godini bilo je 25).

Prosečna plodnost (tabela 36) po leglu svih nerasta bila je 10,76 živih, odnosno 11,30

ukupno rođenih prasadi. Mrtvorođenih prasadi je bilo u proseku 0,54. Najvedi broj živorođenih

prasadi je kod organizacije 1, a mrtvorođenih prasadi je kod organizacije 6, dok je najmanji broj

živorođenih prasadi kod organizacije 17.

Tabela 36. Rezultati biološkog testa nerasta po organizacijama Table 36. Results of biological test of boars by organisations

Organizacija Organisation

1)

Broj legala Number of litters

BŽRP2)

BMRP BURP

X SD X

SD X SD

1 30 12,03 1,27 0,33 0,61 12,37 1,25

6 30 10,77 2,73 2,73 2,68 13,50 2,92

7 60 11,22 2,83 0,68 0,72 11,90 2,56

8 90 11,67 1,85 0,24 0,69 11,91 1,94

16 30 9,83 3,89 0,87 1,31 10,70 3,67

17 330 9,81 2,91 0,94 1,49 10,75 2,94

20 540 11,12 2,92 0,19 0,51 11,31 2,90

∑/ 1110 10,76 2,91 0,54 1,16 11,30 2,87


2) BŽRP-Broj živorođenih

prasadi/Number of live born piglets, BMRP-Broj mrtvorođenih prasadi/Number of still born piglets, BURP-Broj ukupnorođenih prasadi/Total born piglets


210

Biološkim testom su bili obuhvadeni nerasti 6 genotipova (tabele 37 i 38). Najvedi broj

živorođenih prasadi u prvih 30 legala bilo je kod rase DxŠL (11,63 prasadi). Sa druge strane,

najmanje je bilo kod nerasta rase švedski landras (ŠL) 10,48 živorođenih prasadi.

Tabela 37. Rezultati biološkog testa nerasta po rasama Table 37. Results of biological test of boars by breeds

Rasa Breed

1)

Broj legala Number of

litters

BŽRP2)

BMRP BURP

X SD X

SD X SD

ŠL 360 10,48 3,09 0,56 1,19 11,04 3,03

VJ 420 10,72 2,90 0,61 1,36 11,33 2,89

D 210 10,95 2,69 0,37 0,83 11,32 2,70

NL 30 11,60 2,08 0,30 0,65 11,90 2,32

P 60 11,22 2,83 0,68 0,72 11,90 2,56

D x ŠL 30 11,63 2,75 0,20 0,48 11,83 2,68

1) ŠL-Švedski Landras/Swedish Landrace, VJ-Veliki Jorkšir/Large White, D- Durok/Duroc, P-Pijetren/Pietrain, NL-Norveški landras –

Norwegian Landrace; 2)

BŽRP-Broj živorođenih prasadi/Number of live born piglets, BMRP-Broj mrtvorođenih prasadi/Number of still born piglets, BURP-Broj ukupnorođenih prasadi/Total born piglets

Prisutnost lake prasadi utvrđena je samo kod organizacije 17, i ta vrednost iznosi 0,57

prasadi. Ostale anomalije prasadi nisu utvrđene ni u jednom biološkom testu. Najvedi broj lake

prasadi 0,22 bilo je od nerasta-očeva rase ŠL, 0,18 lake prasadi potomaka od nerasta- očeva rase

VJ i 0,15 lake prasadi od nerasta- očeva rase D. U prvih 30 legala kod svih ispitivanih nerasta (37

nerasta - ukupno 1110 leglala) nije bilo pojave potomaka sa letalnim i/ili semiletalnim manama. Na

grafikonu 30. prikazan je udeo nerasta po rasama u biološkom testu. Najvedi udeo su imali nerasti

rase veliki jorkšir (38%).

ŠL-Švedski Landras/Swedish Landrace, VJ-Veliki Jorkšir/Large White, D- Durok/Duroc, P-Pijetren/Pietrain, NL-Norveški landras –Norwegian Landrace;

Grafikon 30. Udeo rase nerasta u biološkom testu Graph 30. Share of boar breed inthe biological test


211

Cilj biološkog testa je da se utvrdi da li je nerast nosilac letalnih ili semiletalnih gena. Letalni

geni izazivaju smrt u različitom periodu porasta i razvitka individue. Međutim, semiletalni geni

najčešde ne izazivaju smrt, ali nanose značajne ekonomske štete jer umanjuju proizvodne

sposobnosti životinja, zbog čega ih je poželjno potisnuti. U 2016. godini u biološkom testu testiran

je vedi broj nerasta u odnosu na 2014. i 2015. godinu. Iz navedenih razloga farmeri bi trebali da

obavezno testiraju neraste koji se koriste u priplodu.

Progeni test nerasta

Za meru progeni test nerasta prijavljena je jedna organizacija - PKB Imes DOO. Rezultati

progenog testa nerasta po rasama prikazani su u tabelama 38, 39 i 40. U navedenim tabelama

vidimo da su potomci bili ujednačeni za navedene osobine telesne mase i priraste. Utvrđene su

vrlo visoko statistički značajne razlike (P<0,001) između rasa za debljinu slanine i procenjenu

mesnatost, dok je između rasa za izmerenu vrednost pH45 u dugom leđnom mišidu utvrđena

značajna razlika (P<0,05). Za ostale osobine u tabelama nisu ustanovljene statistički značajne

razlike (P>0,05).

Tabela 38. Rezultati progenog testa nerasta po rasama Table 38. Results of progeny test of boars by breeds

Rasa/ Breed 1)

N TMpt2 (kg) TMkt (kg) MTP (kg) ŽDP (g) DPMTP (g)


ŠL 205 27,82 1,98 107,22 9,61 87,37 8,02 515,17 47,61 424,71 39,50

VJ 255 27,66 1,95 106,53 10,63 86,84 8,90 507,27 54,01 426,33 51,88

D 215 27,85 1,75 105,77 9,78 86,11 8,04 508,16 48,30 418,62 39,53

∑/ 675 27,77 1,89 106,50 10,06 86,77 8,37 509,95 50,38 423,38 44,65

1) ŠL-Švedski Landras/Swedish Landrace, VJ-Veliki Jorkšir/Large White, D- Durok/Duroc;

2) TMpt-Telesna masa na početku testa/Start

body mass, TMkt-Telesna masa na kraju testa/Final body mass, MTP-Masa tople polutki/Mass , ŽDP-Životni dnevni prirast/ Lifetime daily gain , DPMTP-Dnevni prirast mase tople polutke/ Daily gain of the warm carcass side mass


212

Tabela 39. Rezultati progenog testa nerasta po rasama

Table 39. Results of progeny test of boars by breeds

Rasa/ Breed 1)

N DS (mm) DM (mm) M (%) DPOPA (cm) DPOPPR (cm)


ŠL 205 12,64 4,63 70,98 7,12 58,32 4,61 98,30 5,25 82,25 4,79

VJ 255 12,44 4,95 71,11 6,45 58,56 4,76 97,91 5,86 82,09 5,58

D 215 14,04 4,61 71,08 6,60 57,09 4,40 98,23 4,53 82,28 4,50

∑/ 675 13,01 4,79 71,06 6,69 58,02 4,64 98,13 5,27 82,20 5,01


2) DSL-debljina slanine metod dve tačke/Back

fat thickness - two points methods, DM - Dubina mišida metod dve tačke / Muscle depth two points methods, M- Procenjena mesnatost metodom dve tačke/ Estimated meat yield - two points methods, DPOPA-Dužina polutke Os pubis-atlas/Carcass side

length – Os pubis-atlas, DPOPPR-Dužina polutke Os pubis-prvo rebro/Carcass side length – Os pubis-first rib

Tabela 40. Rezultati progenog testa nerasta po rasama Table 40. Results of progeny test of boars by breeds

Rasa/ Breed 1)

N

UKT (dana/days)

UPT (dana/days)

UTT (dana/days)

pH45 -ML pH24 -ML


ŠL 205 205,76 3,82 80,09 3,77 125,67 4,26 6,21 0,18 5,56 0,20

VJ 255 205,97 4,10 79,70 3,07 126,27 4,35 6,18 0,19 5,67 0,18

D 215 205,76 4,33 79,25 3,81 126,51 5,14 6,17 0,15 5,76 0,19

∑/ 675 205,84 4,09 79,68 3,54 126,16 4,60 6,19 0,17 5,66 0,19


2) Ukt-Uzrast na kraju testa/Age at the end of

the test, UPT-Uzrast na početku testa/Age at the beginning of the test , UTT-Ukupno trajanje testa/Total duration of the test , pH45 i pH24- musculus longissimus/ pH45 and pH24- musculus longissimus

Od ispitanih 675 potomaka, po klasama je bilo:

- unutar klase S (S ≥ 60% mesa) 250 potomaka ili 37,03% ispitanih potomaka u klasi S;

- unutar klase E (55≤ E < 60% mesa) 260 potomaka ili 38,52% ispitanih potomaka u klasi E;

- unutar klase U (50≤ U < 55% mesa) 124 potomaka ili 18,37% ispitanih potomaka u klasi U;

- unutar klase R (45 ≤ R < 50% mesa) 36 potomaka ili 5,33% ispitanih potomaka u klasi R;

- unutar klase O (40 ≤ O < 45% mesa) 4 potomka ili 0,59% ispitanih potomaka u klasi O;

- unutar klase P (P< 40% mesa) 1 potomka ili 0,15 % ispitanih potomaka u klasi P.

Nadamo se da de u narednoj godini biti više prijavljenih organizacija obzirom da se tek sa

završetkom progenog testa dobija kompletna slika o nerastima odnosno očevima. Priplodnu


213

vrednost nerasta nije dovoljno oceniti samo na osnovu vlastitih osobina (performans test), ved i na

osnovu osobina njihovih potomaka (progeni test). Poznato je da de poboljšanje osobina potomaka

biti ostvareno ukoliko potiču od testiranih i odabranih roditelja, koji su najbolje ocenjeni u zapatu,

uz obezbeđenje optimalnih uslova menadžmenta. Pored ostalih, podatke o osobinama potomaka

sa linije klanja treba iskoristiti za tačniju ocenu priplodne vrednosti očeva. Iz tog razloga je mera

progeni test nerasta uvedena u Glavni odgajivački program. Odabiranjem i reprodukovanjem

kvalitetnih priplodnih nerasta sa najvedom priplodnom vrednošdu, a koji u pogledu nasledne

osnove odgovaraju cilju selekcije, povedavamo frekvenciju poželjnih gena i time znatno brže

menjamo naslednu osnovu zapata, odnosno populacije. Potrebno je više od pola godine u

kontinuitetu da se prate odabrana grla na farmi i na kraju na liniji klanja da se uzmu sve mere po

predviđenoj metodologiji.

Izuzetno je važno da se zbog napred navedenog poveda cena po selekcijskoj meri jer

smatramo da navedena mera može dati izuzetno veliki efekat na poboljšanje mesnatosti tovljenika

preko odabira najkvalitetnijih očeva.

ZAKLJUČAK

Dobijeni rezultati kontrole sprovođenja programa mera za 2016. godinu pokazuju da

postoji napredak. Obzirom da su se 2015. godine u programu mera po prvi put pojavila

poljoprivredna gazdinstva - fizička lica preko osnovne odgajivačke organizacije UOGSR Šumadija,

ove godine je to znatno vedi broj. U 2016. godini bilo je 13 osnovnih odgajivačih organizacija koje

rade i sa fizičkim licima, odnosno aktivnim poljoprivrednim gazdinstvima. U narednom period,

preko programa mera i mera koje nadležno Ministarstvo najavljuje u 2017. godini, očekujemo još

vedi broj priplodnih grla, ne samo fizičkih, nego i pravnih lica. I ove godine imamo trend povedanja

broja zahteva - grla pojedinih poljoprivrednih gazdinstva preko osnovnih odgajivačkih organizacija.

Vedina odgajivača i dalje ima potrebu za znatnom finansijskom podrškom da bi proizvodnja svinja

mogla da se modernizuje i uskladi sa EU standardima u pogledu objekata za smeštaj grla i

stajnjaka, kao i opreme za ishranu i napajanje, kontrolisanje ambijenta u objektima, tretman i

aplikovanje tj. upotrebu stajnjaka u ratarskoj proizvodnji. Iz tog razloga je bitno što bolje

informisati i objasniti odgajivačima mogudnosti korišdenja IPARD fondova.


214

Program mera za genetičke resurse nije predviđen u 2015. i 2016. godini. Smatramo da je

potrebno vratiti i te mere zbog očuvanja naših resursa, s obzirom da se zapati nalaze u kritičnom

brojčanom stanju. Time bi došlo do stimulacije samih odgajivača u cilju povedanja broja grla i

očuvanja autohtonih rasa svinja sa jedne strane, a sa druge strane, došlo bi do povedanja broja

osnovnih odgajivačkih organizacija koje bi vodile matičnu evidenciju i obavljale kontrolu kod

odgajivača.

Genetski potencijal na vedini individualnih poljoprivrednih gazdinstava je

nezadovoljavajudi, samim tim i kvalitet svinjskih trupova (polutki) na liniji klanja. Iz tog raloga

pokušavamo da unapredimo zapate kroz izmene u Glavnom odgajivačkom programu 2015-2019 i u

direktnoj komunikaciji sa organizacijama sa posebnim ovlašdenjima koje proizvode i distribuiraju

spermu za VO, kroz izmenu obrasca Pripusnice, pokušavamo da sprečimo upotrebu sperme od

nerasta koji nisu pod kontrolom. Primenom veštačkog osemenjavanja, osim racionalnijeg

korišdenja nerasta, vedi je i selekcijski efekat. Godišnje se od jednog kvalitetnog nerasta može

dobiti 2000 do 2500 doza semena, odnosno veliki broj prasadi. Loš izbor nerastova, kako sa

genetskog, tako i sa zdravstvenog stanovišta, unazađuje svinjarstvo nanosedi mu znatne

ekonomske štete. Samo pozitivno ocenjeni nerasti mogu uticati na unapređenje proizvodnje u

svinjarstvu. Videli smo u okviru organizacije PKB IMES DOO, da je od ukupnog 675 ispitanih

potomaka u progenom testu bilo 75,55% tovljenika u klasi S i E (≥55% mesa) i da je prosečna

procenjena mesnatost iznosila 58,02%. Smatramo da je potrebno što pre uvesti obaveznu ocenu

mesnatosti tovljenika na liniji klanja, i na osnovu procenjene mesnatosti da se vrši pladanje

tovljenika, a ne po telesnoj masi na kraju tova. Pre uvođenja pladanja tovljenika po mesnatosti,

potrebno je urediti mehanizme kontrole za procenu mesnatosti, ukoliko se to ne uredi može se

desiti da ta mera da negativne efekte tj. otvori mogudnost za različite procene mesnatosti

tovljenika. U narednom period, preko mera koje nadležno Ministarstvo najavljuje u 2017. godini,

očekujemo još vedi broj priplodnih grla, samim tim manji uvoz mesa, u nekoj meri manji izvoz

kukuruza, i da pokušamo da zamenimo taj manji izvoz kukuruza vedim izvozom mesa i mesnih

prerađevina.

struČni izveŠtaj i rezultati obavljenih poslova...

Documents