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issn 1123-3117 rapporti istisan 10/35 istituto superiore di sanitÀ contaminazione indiretta da prodotti fitosanitari: il caso dei residui di fungicidi negli oli di oliva…
qualita’ alimenti prof. alfonso de marco la qualita’ degli alimenti: aspetti igienico-sanitari qualita’ alimenti prof. alfonso de marco qualita’ alimenti prof.…
drdr.. ssassa alessandraalessandra didi sandrosandro direttoredirettore ufficioufficio iiiiii igieneigiene deglidegli alimentialimenti didi origineorigine animaleanimale…
la qualita’ degli alimenti: aspetti igienico-sanitari sono chiamati alimenti tutte quelle sostanze che l'organismo assume dall'esterno e che sono capaci, da soli o convenientemente…
inquinanti ambientali tossicita’ alimentare inquinamento alimentare la contaminazione degli alimenti le principali fonti di contaminazione degli alimenti sono di origine…
bilance digitali .........................................131 conservazione sicura degli alimenti .........133 sistemi di stoccaggio ingredienti ..............134 brute®…
opuscolo informativo personale addetto alla preparazione degli alimenti 12 3 6 9 introduzione alla sicurezza alimentare l'operatore che lavora a contatto con gli alimenti…
senato della repubblica xviii legislatura fascicolo iter ddl s 283 nuove norme in materia di reati agroalimentari 11102020 - 04:12 indice 1 ddl s 283 - xviii leg 1 11 dati…
igiene degli alimenti definizioni epidemiologia e prevenzione delle tossinfezioni alimentari bonifica del latte e principi di conservazione degli alimenti malattie infettive…
issn 1123-3117 rapporti istisan 04/21 istituto superiore di sanitÀ trattamento degli alimenti con radiazioni ionizzanti a cura di concetta boniglia (a), sandro onori (b)…
societa chimica italiana gruppo di chimica deglialimenti atti del 2q congresso nazionale di chimica degli alimenti a cura di giovanni dugo e antonella cotroneo vol. i - riassunti…
ministero del lavoro ministero del lavoro della salute della salute e delle politiche socialie delle politiche sociali dipartimento per la sanitÀ pubblica veterinaria la…
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dipartimento di prevenzione manuali sicurezza grafica e comunicazione manuale di igiene alimentare e nutrizionale regione lazio g r a f i c a e c o m u n i c a z i o n e…
polibromodibenzodiossine e polibromodibenzofurani: metodi di analisi e livelli di contaminazione negli alimenti i risultati della ricerca corrente condotta dall’istituto…
sanificazione nell’industria alimentare norman g. marriott robert b. gravani sanificazione nell’industria alimentare edizione italiana a cura di angela m. vecchio università…
schweizerische eidgenossenschaft confédération suisse confederazione svizzera confederaziun svizra perdite di alimenti nel commercio al dettaglio e nella gastronomia svizzeri…
d e g l i a l i m e n t i microbiologia microbiologia degli alimenti cosa studia? la provenienza e il significato delle varie specie microbiche presenti nell’alimento…
la contaminazione ambientale nei prodotti da listeria monocytogenes nelle aziende destinate all’export di alimenti di origine animale nei paesi terzi focus sui risultati…
contaminazione delle varie contaminazione delle varie filiere produttive in seguito filiere produttive in seguito allall’’impiego di ingredienti di impiego di ingredienti…