sabado diplomado

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  • 1. COMPOSICIN CORPORAL

2. Qu es Composicin Corporal? Es el estudio del cuerpo humano mediante medidas y evaluaciones de su tamao, forma, proporcionalidad, composi cin, maduracin biolgica y funciones corporales. Su finalidad es entender los procesos implicados en el crecimiento, la nutricin y el rendimiento deportivo (ganancia de masa muscular, ajuste de prdida de grasa), o de la efectividad de la dieta en la prdida proporcionada y saludable de grasa corporal y en la regulacin de los lquidos corporales 3. Cmo estimamos la Composicin Corporal? 4. En primer lugar debemos ordenar un sistema de clasificacin segn el nivel de complejidad qumica anatmica que deseemos estudiar.Wang y Colegas (1992) 5. Cul nivel quiero estudiar?Le sirve saber si el atleta aumento mili moles de nitrgeno o kg de masa muscular? O desea observar si un plan de alimentacin disminuy la masa adiposa en vez de los lpidos moleculares. 6. ConclusinEl nivel de divisin corporal que ms nos interesa es el IV - Anatmico, debido a que estamos interesados en la cineantropometra (partes del cuerpo humano que se asocian con la funcin.) 7. Aplicaciones del estudio de la Composicin Corporal Salud: % graso y muscular - elevado y bajo. Deporte: - Clculo del peso ptimo. Nutricin y Ejercicio: -Prescripcin y control de dietas y planes Antropologa: -Estudiar efectos del medio ambiente sobre el cuerpo Gerontologa - Control de la masa muscular Crecimiento y desarrollo: - Estadios madurativos, cambios con la edad. 8. Mtodos de medicin DIRECTO Diseccin de CadveresINDIRECTOS Hidro-densitometra, Tomografa (TAC), Resonancia (RMN) Utilizar un substituto del mtodo directopara estimar la composicin, suponiendo algunas cosas.Doblemente Indirectos Antropometra / Bioimpedancia 9. Mtodos de medicin 10. MTODO DIRECTO Diseccin de cadveresJan Clarys, Alan Martin y Donald Drinkwater (1984) publicaron el estudio de cadveres de Bruselas. Dicho estudio gener nuevos datos para diversas formulas antropomtricasClarys, J. et al (1984) gross tissue weights in the human body by cadaver dissection. Human Biology 56, (3), pp. 459-473. 11. MTODOS INDIRECTOS1)Pesaje Hidrosttico. 2)Pletismografa por desplazamiento de aire. 3)Absorciometra Dual de Rayos X (DXA). 12. MTODOS INDIRECTOSQu es el BOD POD? Mide el volumen de aire que desplaza la persona evaluada una vez que se encuentra sentada dentro de la cpsula. De esta manera el equipo, determina la composicin corporal. 13. MTODOS INDIRECTOS La pletismografa por desplazamiento de volumen, es una tcnica utilizada por Bod Pod, se basa en el mismo principio del mtodo de hidrosttico (peso bajo el agua), con la diferencia de que se utiliza aire en lugar de agua. Obteniendo as, un sistema ms seguro y con grandes ventajas al no requerir el uso de una tina hidrosttica. Bod Pod utiliza la informacin del volumen y la masa del cuerpo, para determinar la densidad corporal y calcular la masa magra y masa libre de grasa (modelo clsico de los dos componentes corporales). Adicionalmente el equipo mide el volumen de aire residual pulmonar. 14. Debido a su alto nivel de precisin, rapidez en la prueba y fcil manejo, El BOD POD se ha convertido rpidamente en el nuevo Standard de oro en composicin corporal. . 15. DEXA ( Dual energy X-ray absorptiometry) 16. MTODOS INDIRECTOS DEXA ( Dual energy X-ray absorptiometry) La Absorciometra Fotnica por Rayos-X es un medio de medir la densidad mineral sea (DMO) (cortical y trabecular), adems permite distinguir entre MM Y MG. Consiste en medir la atenuacin diferencial de haces de rayos X de dos energas (fotones) discretas diferentes cuando atraviesan el organismo. Esta atenuacin depender de la intensidad del haz a su salida del emisor y de la estructura, espesor y componentes del material atravesado.. 17. MTODOS INDIRECTOSEl emisor y el detector de rayos X estn conectados de manera que puedan desplazarse sincrnicamente a lo largo de la camilla en que est acostado el individuo, con lo que puede obtenerse una imagen del organismo completo.El anlisis tambin incluye un detalle de la composicin del tejido de distintas regiones del cuerpo 18. MTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOST.O.B.E.CANTROPOMETRIAB.E.ITotalInd. Obesidad y Masa CorpBodyModelo 4 Componentes BodyModelo 2 ComponentesSomatogramas. ElectricalElectricalSomatotipo. PhamtomConductivityEcuac. Regres. Lineales. Ecuac. Regres. Generales OScaleImpedance 19. MTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOS BIOIMPEDANCIA ELCTRICA (B.E.I) B.E.I BodyElectricalImpedanceSe basa en la naturaleza de la conduccin de una corriente elctrica a travs del organismo, considerando que los tejidos corporales varan su resistencia (impedancia) al paso de una corriente elctrica. Los organismos vivos contienen agua y electrlitos intra y extracelulares, componentes principalmente de la MLG, que se caracterizan por presentar una alta conductividad y una baja impedancia. 20. MTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOSB.E.I BodyElectricalImpedanceEl mtodo ms sencillo es a travs de una balanza (tanita) que al momento de ponernos de pie arriba de est, el impulso entra por una extremidad y sale por la otra. Forma un arco con el flujo del impulso elctrico y lo que lo determina es la conductancia. La precisin est dada en el componente que mide cada instrumento de forma directa, no as en los otros componentes que se pueden estimar por diferencia; en estos, slo me permiten predecir. 21. Impedancia Bioelctrica In body 720Es un equipo completo y preciso de anlisis de composicin corporal. Agua Intracelular y Extracelular Masa sea. Masa Grasa Corporal. Masa de Msculo Esqueltico. rea de Grasa Visceral. Masa Magra Segmental. Grfico de Crecimiento para menores de 18 aos. 22. MTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOSB.E.I BodyElectricalImpedance La validez del mtodo estriba en la ecuacin para estimar la M.M. y M.G. Hipohidratacin por ejercicio o restriccin en la ingesta aumenta el % MG. La conduccin se enlentece y podria falsamente aparecer un mayor %MG. Hiperhidratacion : disminuye el % MG. Algunos aparatos comerciales no son muy fiables. 23. Qu es la antropometra o cineantropometra?ANTROPOMETRIA Ind. Obesidad y Masa Corp Modelo 4 Componentes Modelo 2 Componentes Somatogramas.Races griegas: Kinein = movimiento Anthropos = especie humana Metrein = medirSomatotipo. Phamtom Ecuac. Regres. Lineales. Ecuac. Regres. Generales OScaleLa medicin de los humanos en relacin al movimiento. 24. CINEANTROPOMETRASe define como el estudio de la forma, composicin y proporcin humana, utilizando medidas del cuerpo; su objetivo es comprender el movimiento humano en relacin con el ejercicio, desarrollo, rendimiento y nutricin. William D. Ross (1982). 25. ANTROPOMETRALa antropometra consiste en una serie de mediciones tcnicas sistematizadas que expresan, cuantitativamente, las dimensiones del cuerpo humano. 26. ANTROPOMETRAEl tamao del cuerpo y las proporciones, el fsico y la composicin corporal son factores importantes en la performance fsica y la aptitud fsica. 27. MTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOSANTROPOMETRIA Ind. Obesidad y Masa Corp Modelo 4 Componentes Modelo 2 Componentes Somatogramas. Somatotipo. Phamtom Ecuac. Regres. Lineales. Ecuac. Regres. Generales OScaleMuchos y muy sencillos. NOMOGRAMAS. Nmero reducido de variables. Suelen estimar la densidad ( frmulas) el % M.G. INDICES CORPORALES. El problema es que consideran que el exceso de peso se debe siempre a la grasa. Tambin representables en nomogramas (Ej. B.M.I) 28. MTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOS Evaluacin antropomtrica de crecimiento y desarrollo IMC ndice de Quetelec ANTROPOMETRIA Ind. Obesidad y Masa Corp Modelo 4 Componentes Modelo 2 Componentes Somatogramas. Somatotipo. Phamtom Ecuac. Regres. Lineales. Ecuac. Regres. Generales OScaleSe calcula a partir de mediciones antropomtricas IMC (peso y talla) A partir de los ndices El % de nios con bajo peso para la talla P/T es un indicador de desnutricin en la poblacin. ndices Antropomtricos w/H - P/T H/A - T/E W/A P/E 29. MTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOS Evaluacin antropomtrica de crecimiento y desarrollo IMC = Peso (kg) / Estatura (m) 2 Fuente: Obesity and overweight. World Health Organization. Clasificacin de sobrepeso y obesidad de la OMS de acuerdo al IMC y su relacin con comorbilidades Clasificacin IMC (Kg./m2) Riesgo Peso bajo < 18.5 Bajo Normal 18.5-24.9 Promedio Sobrepeso 25-29.9 Aumentado Obesidad 30-34.9 Moderado Obesidad II 35-39.9 Alto Obesidad III >=40 Grave 30. MTODOS DOBLEMENTE INDIRECTOS Formato de resultados de ndicesANTROPOMETRIA Ind. Obesidad y Masa Corp Modelo 4 ComponentesZ- Scores (puntuacin Z) Es ideal para anlisis grupal, para realizar estadsticasModelo 2 Componentes Somatogramas. Somatotipo. Phamtom Ecuac. Regres. Lineales. Ecuac. Regres. GeneralesPercentiles: ideal para anlisis individual Percent of Median ( percentil de la mediana) Es otra alternativa no tan usada para anlisis individualOScalewww.cdc.gov/growthcharts 31. Clasificacin Estatura / Edad Estatura Alta Estatura Normal Estatura Baja Estatura Baja SeveraZ score >3 (-2) (-2)-(-3)