Årsrapport for 2015 Foregangsfylke:__Foregangsfylke økologisk frukt og bær__

Hovedmål/ Delprosjekter/Tiltak 1)

Oppnådde resultater i 2015 2)

Hovedmål i prosjektet:

Føregangsfylke økologisk frukt og bær skal bidra til å auke produksjon og forbruk av norsk økologisk frukt i Noreg til 15% innan 2020

Sjå rapporten «Muligheter og flaskehalser i produksjon og marked for økologisk frukt, bær og grønnsaker», Landbruksdirektoratet februar 2016, for statistikk innan økologisk frukt og bær, side 11-20. Andelen av frukt og bær areal i Noreg som vert drive økologisk: 5,3%: Forbruk av frukt og bær i Noreg, målt i verdi: 1,7%

b) Kort vurdering av resultatoppnåelsen: STATISTIKK: AREAL: Andelen av frukt og bær areal i Noreg som vert drive økologisk: 5,3%: Figur 1

Figur 2

Side: 2 av 24

Figur 1 og 2 viser at det er ei auke i frukt-og bærareala som vert drive økologisk i Noreg frå

2014-2015. For fyrste gong på fleire år er det ei auke i karensareala både innan frukt og bær.

Figur 3

Figur 3, Viser utviklinga av frukt og bær i eit utval fylke. Figueren viser at det er ei auke i

fruktareala i Telemark, Østfold, Oppland (!) og Hordaland, men ei nedgang i Sogn og Fjordane

og Buskerud fylke. Bærareala aukar i Buskerud, Hedmark og Telemark, medan dei går ned eller

Side: 3 av 24

er uforandra på i vestlandsfylka.

VOLUM: Figur 4

Figur 4 viser utviklinga av registert økologisk frukt (plommer og eple) ved norske fruktlager i

perioden 2010-2015, målt i tonn. Den store nedgangen i 2015 kan forklarast med avlingssvikt

for eple og plomme, spesielt på fruktlagra på vestlandet i 2015. Avlingssvikta råka økologisk

konvensjonell produksjon likt.

OPPSUMMERING: I 2015 har me fått til eit konkret samarbeid med ein av dei viktigaste grossistane (BAMA) for norsk frukt og grønt, og fått dei til å talfeste kor mykje dei ynskjer å ta imot av økologiske frukt og bær frå norsk produksjon. Det har gjort at me har kunna aktivisert samarbeidspartnarar i fruktlagra og produsentorganisasjonane på ein ny måte, og ser fram til å drive eit meir målretta motivasjonsarbeid saman med fruktlagra som er knytt til BAMA og Gartnarhallen. Målet for arbeidet i 2015 har vore å syte for at det er blir etablert gode kommunikasjonslinjer frå produsent til grossist, slik at ein får til ein profesjonalisering av den økologiske fruktproduksjonen i Noreg. Ein har fått til ei kartlegging av korleis dette bør gjerast og er klart til å samle erfaringar og prøve det ut i praksis i 2016. Motivasjonsarbeidet har vorte kopla tettare opp mot fag-koordinator i NLR innan frukt og bær, noko som har gjort det enklare å aktivisera rådgjevarar og

Side: 4 av 24

produsentmiljø spesielt på austlandet. Fruktklyngene er definert kring fruktlagra som tek imot økologiske varer og det er etablert føregangsdyrkarar i kvar region. Dette har vore ein god strategi for å få betre forankring i dyrkarmiljøet, samstundes som visningshagane gir peikepinn på meir optimale eller moglege øko-strategiar for framtida. Dyrkingsmanualar for dei ulike produksjonane innan frukt blir laga med støtte til rådgjevarar og forskarar i NLR og Nibio. Manualane vert publiseringsklare i 2016, med felles lansering og syte for grundig og oppdatert informasjon om konvensjonell og økologisk fruktdyrking i dei same manualane. Ein har vald ikkje å lage separate manualar for dei to dyrkingsformene, slik at konvensjonelle dyrkarar får innsikt i korleis dei økologiske dyrkingsstrategiane vert løyst. Å integrera øko-informasjon både i publikasjonar og møter, har vore ein bevisst og etter vår meining vellukka strategi gjennom heile prosjektperioden. Det er sett i gang FoU arbeid for å løyse gåta om økonomi i økologisk fruktproduksjon. Nibio (gml NILF) vil i eit treårig prosjekt sjå på korleis arbeidstid og økonomi utviklar seg i både konvensjonelle og økologiske tettplantingar av eple og plomme. Eit anna viktig utviklingsprosjekt har vore å få etablert eit godt system for prognosesetting av økologisk fruktproduksjon, gjennom å bruke eksisterande registreringssystem for fruktproduksjonane i fruktlagra sitt Klient-program. FFØFB har og fylgt Nibio sitt gjødslingsprosjekt tett og det same gjeld fruktprosjekta innan Njøs Næringsutvikling (3 stk) og øko-jordbærprosjektet på Agder. Dei har alle god framdrift, og delresultat er publisert fortløpande på nettstaden til Føregangsfylka. Når det gjeld storhushaldningsprosjekta så har FFØFB utvida arbeidet med storhushaldning i Sogn og Fjordane til å inkludera Haukeland sjukehus og skulefruktordninga i OFG. Samarbeid med Haukeland er gjort i tett samarbeid med Debio Info/Oikos, med blant anna eit skreddarsydd matkurs for sjukehusa. Målet gjennom desse prosjekta er å få omsett ukurante størrelsar av økologisk eple og få innsikt i prosessar knytt til økologisk mat i offentleg innkjøp. Det er trong for å finne omsetjingskanalar for frukt som er liten eller for stor (storhusholdning eller vidareforedling?), då desse størrelsane ikkje er aktuelle for sal i daglegvarehandelen. Emballasje-eller merkeutvikling kan vera aktuell i ei vidareføring av dette arbeidet. For å sikre god økonomi for produsentane i øko-produksjonane sine er det viktig at alle delar av produksjonen vert omsett som økologiske med ein meirpris. For å sikre dette har ein samarbeidd med SKP i Gartnarhallen for kjernefrukt og fått grossisten Bama med på å sikre ein meirpris på 20-25% over konvensjonell pris. Reell meirpris ser ut til å verte 17-20%, noko som er ei betring til åra før. I tillegg vart det gitt tilskot til enkeltmerking av brettpakka eple på fruktlagra, noko som har ført til positiv

Side: 5 av 24

omsetjing for dette produktsegmentet. Prognoseprosjektet har vist at tett dialog med nøkkelpersonar i omsetjing-og produsentledd er viktig. GENERELLE KOMMENTARAR: Føregangsfylke økologisk frukt og bær vil igjen understreke at prosjektet har som hovudfokus å få auka volum av økologisk frukt og bær, og då med så store volum at det er attraktivt for grossistar og daglegvarehandel å omsetje økologiske frukt og bær. Difor ser prosjektet det som naudsynt at andre aktørar (for eksempel OIKOS, Biodynamisk foreining) tek seg av og legg til rette for vellukka økologisk produksjon hjå mindre produsentar og for direktesal til gardsbutikkar/detaljisthandelen. Det er behov for god rettleiing og kvalitetssikra distribusjon og sal også blant desse produksjons-og omsetjingsledda, då dei bidreg til positiv (men nokre gonger og negativt) omdømme av økologiske produkt blant forbrukarane. Det er difor viktig at desse produsentane og aktørane blir fanga opp av eit profesjonelt rådgjevings-og prosjektapparat. Føregangsfylke økologisk frukt og bær ser og behov for at ein kan få ein betre oversikt over økologiske prosjekt som har blitt gjennomført eller er i aktivitet, slik at Føregangsfylka ikkje gir støtte til prosjekt som allereie eksisterarar eller har blitt gjennomført i andre landsdelar eller organisasjonar. Ein prosjektdatabase med god søkbarheit hadde vore til stor hjelp i arbeidet med å lage utfyllande og gode prosjekt for økologisk landbruk i framtida. Me vonar Landbruksdirektoratet kan sjå verdien av dette arbeidet og stimulera eit slikt prosjekt, som andre aktørar kan ha eit prosjektleiaransvar for.

Side: 6 av 24

1. delmål

a) Beskrivelse av delmålet:

Marknadsarbeid: Effektiv og sikker omsetting av all norskprodusert økologisk frukt og bær som økologisk vare med meirpris.

1.1. Produksjons- og omsettingsplanlegging: Effektivisere og lette tilgang og sal av økologisk frukt for grossist og fruktlager Målepunkt(er) for 2015: % vis omsetjing frå fruktlagra som økologisk – rapporten for dette og prisar til produsentar kjem som eigen artikkel og vert lagt på heimesida til føregangsfylkene. Meirpris til dyrkarane: 17-20% i 2015

a) Gjennomførte aktiviteter i 2015:

1.1.1. Prognoseverkty for å gje sikre prognosar for avling inneverande år og framover er under utvikling. Fruktklienten er endra for at det skal vere lettare å vurdere og sortere på økologisk produksjon. Modellen for produksjonsplan (som vil vere grunnlag for prognosemodell) er endra slik at den gjev eit meir realistisk bilete. Det er sendt ut enkle oppskrifter for bruk til alle fruktpakkeri, og desse er vidaresendt til dyrkarar. Gode prognosar er avhengig av at dyrkarar brukar fruktklienten og oppdaterar informasjonen for deira gard. Det vart hausten 2015 arrangert kurs i å oppdatere eige innhald i fruktklienten på kvart fruktlager med levering av økologisk frukt: Sognefrukt, Harardanger Fjordfrukt og Ullensvang fruktlager, Telefrukt, Lier Fellespakkeri. God deltaking på kursa. Størst prosentvis oppmøte i Lier, men elles frå om lag 3-30 deltakarar. 1.1.2. Handlingsplan for auke av økologisk frukt og bær (grossistledd). BAMA sine ynskje for produksjon og omsetting av økologisk frukt og bær er presentert for fruktpakkeria på 2 fellesmøter i 2015, forvaltning og på dyrkarmøter: GH-møter i Sogn og Hardanger, samt bringebærseminar i Sogn. Det er sett mål om 10-dobling av eple og plomme fram til 2025, samt mål for andre økologiske frukt-og bærproduksjonar dei ynskjer. FFFB vil i samarbeid med fruktmiljøet, GH og BAMA lage konkrete tiltak for å nå måla, og fyrste møtet vart gjennomført i Sogn og Fjordane i juni, med oppfyljingsmøte om plommedyrking (konv. og økologisk) i Sogndal og Innvik i januar 2016. Det vart gjennomført 2 møter med Bama og fleire kontakttelefonar i løpet av sesongen. Måltala for kva Bama ynskjer av volum av økologisk frukt og bær har vorte stadfesta og rapportert på til Bama/GH gjennom møtene i 2015. 1.1.3. Eit telefonmøte med ansvarlig for frukt-og grønt i coop og eit uformelt møte med frukt-og bæransvarlig i Coop har vorte gjennomført, for å kartleggja interessen for eit målretta satsing på økologisk frukt i Coop. Det har ikkje vorte krevd talfesta behov frå Coop om deira ynskje om norsk økologisk frukt og bær. Økologiske eple og plomme til Coop vert levert delvis frå Telefrukt men og frå enkeltleverandørar- ingen frå Ullensvang fruktlager (Coop-tilknytta). Det har vorte ført dialog med

Budsjett 2015 Delmål 1: 489 000 Sjå rekneark for oversikt.

Rekneskap 2015 Delmål 1: 364 002 Sjå rekneark for oversikt.

Side: 7 av 24

fruktlagerstyrar ved Ullensvang fruktlager og det er interesse for tilrettelegging dersom dyrkarane vil drive økologisk. Men det er mangel på kovensjonell frukt og dyrkarane har vist lite interesse for omlegging til økologisk drift av den grunn, meiner fruktlagerstyraren ved Ullensvang fruktlager. b) Kort vurdering av resultatoppnåelsen i 2015: Det har vorte oppnådd betre pris for produsentane av økologisk frukt i 2015 enn tidlegare år. Prognoseverktøyet i Klienten har vorte tydlegare på økologiske volumtal og realistisk prognosesetting, sjølv om prognosesettinga til grossistane føregår utan bruk av Klienten i dag. Ein må bruke 2016 for få dei siste justeringane på plass. Ein tettare dialog med både Coop og Bama vil bli ført gjennom nytt marknadsprosjekt i samarbeid med Njøs Næringsutvikling.

Planlagt tiltak 2: 1.2. Omsett som økologisk til rett segment av marknaden: Målepunkt(er) for 2015: Eigen artikkel for kva for pakningar som vart selde som økologiske og prosent omsett som økologisk vert formidla i eigen artikkel på heimesida til Føregangsfylkeprosjekta våren 2016. Enkeltmerking av brettpakka produkt vart innført som forsøk i 2015, både til storhushaldning og daglegvare. Det er ikkje ført statistikk på fruktlagra for dette, så det er ikkje mogleg å måle effekten av forsøket, men munnlege tilbakemeldingar seier at forsøket var positivt og at fruktlagra vil arbeide for å sikre økologisk omsetjinga av økologisk frukt som kjem inn på fruktlagra også i 2016.

a) Gjennomførte aktiviteter i 2015: 1.2.1. Omsetning av størrelsar som ikkje inngår i standardpakningar (4+6-pakningar av eple og korger) ved norske fruktlager. Produktutvikling: FFFB har hadde to møter med BAMA for utvikling av produkt/emballasje som kan selje fleire storleikar av eple. Dei ville prøve ny emballasje sesongen 2015 gjennom øko-merking av papirposar med eple til Rema 1000-kjeden, men det vart for små volum av økologiske eple til at dette kunne gjennomførast (dårleg sesong). Det vart gitt støtte til å prøve ut enkeltmerking av økologiske eple i lausvekt/brettpakka på alle fruktlager. Det har gitt noko større omsetnad av økologiske eple i lausvekt, og ein vil prøve å kvalitetssikre denne rutina på fruktlagra gjennom felles innkjøp av merker og merkepistol. FFFB vil hjelpe til med gjennomføring av prosjekt på små eple (enkeltmerking) til skulefruktordninga – brettpakka eple. Skulefruktordninga: Det har vore gjennomført 4 kontaktmøter med Tore Angelsen i skulefrukt.no samt prosjektoppfyljing frå Hardanger fjordfrukt. Hardanger Fjordfrukt gjennomførte spesialmerking av skulefrukt (konv. pga for lite volum av økologiske eple) for å teste om skuleborna likte dei små epla frå 60-65 mm like godt som størrelsane 65-70 mm. Skulefruktordninga fann små forskjellar i preferansar, men nokre negative kommentarar på dei minste eple-størrelsane. Då ordninga er pressa på tal abonnentar etter at gratisordninga falt bort, ville dei ikkje ta sjansar på kritikk og ville ikkje endre kvalitetskriteriene i neste anbodsrunde. Hadde dei valt å endre kvalitetskriteriene til å inkludera mindre eplestørrelsar, ville dette ha hatt positive ringverknader også for økologiske eple i skulefruktordninga.

Side: 8 av 24

FFØFB har halde fram dialogen om skulefruktordninga med forslag om å kunne tilby ein 20% økologisk – pakke i skulefruktordninga, for dei skulane som yngste å tilby dette til sine elevar (foreldregrupper). Ein dialog om dette har starta saman med Debio info i 2016, for å inkludere det i ny anbodsrunde for skulefruktordninga og med ei prøveordning i Oslo kommune. Oslo kommune ynskjer å satse på økologisk skulefrukt i samband med valløfte om 50% økologisk andel i matinnkjøpa til Oslo kommune. Dette arbeidet blir fylgt opp i 2016 i lag med Debio info, som vil leie dialogarbeidet med Oslo kommune. 1.2.2. Økologisk i storhushaldning. Samarbeidet med ‘Auka omsetning av øko-frukt i Sogn og Fjordane’ vart endå tettare gjennom Njøs Næringsutvikling i 2015 og sjukehussatsinga vart utvida med Haukeland sjukehus i 2015, slik at prosjektet fekk praktisk kjennskap til arbeid med offentleg innkjøp og økologiske andel i anbudsprosessar. I tillegg vart det gjennomført eit storkjøkken- og produktutviklingskurs med kokkane knytt til sjukehuset i Førde, Voss og på Haukeland sjukehus hausten 2015 i samarbeid med Debio info. 16 deltakarar frå Haukeland og Voss sjukehus deltok på kurset i Bergen i oktober, og var svært nøgde med kurset i Bergen. Haukeland sjukehus testa enkeltmerka økologiske eple i kantina, men ikkje i fruktkorgtilbudet, grunna små volum av økologisk frukt i 2015. Førde sjukehus deltok på eit anna storkjøkkenkurs av Debio info i Sogn, og FFØFB og Njøs Næringsutvikling fylgte opp dette kurset med eit eige møte i november om matinnkjøp. Møtet hadde fokus på økologisk frukt i bestillingssystema og ei analyse av anbudspørsømål knytt til økologisk og leveringsflyt i sjukehussystema for økologisk og lokalproduserte råvarer. Storkjøkkenkurset med kokkane ved sjukehusene i Bergen og Førde hadde fokus på produktutvikling og menyutvikling med økologisk frukt-og bær og grønnsaker. Ein grossiste deltok på kurset for å kunne fylje opp med produktutvikling. Debio Info vil fylje opp kurset med eigne midlar og ev. samarbeid med Nofima i 2016, for å kunne jobbe inn nokre av rettane frå kurset i storskala på sjukehusa. Det vart også avdekka trong for eigen emballering av økologiske epler som ikkje skal seljast som enkeltfrukt til forbrukar, men nyttast til vidareforelding i storkjøkken. Det var også sterke ynskjer frå dei sjukehusa om å kjøpe norsk og økologiske varer i framtida. FFØFB vil fylje opp dette i eige marknadsprosjekt med Njøs Næringsutvikling og i dialogmøter med Debio info i 2016.

Side: 9 av 24

1.2.3. Prosjekt for å måle prissensitivitet og økonomi for økologiske jordbær på Agder vert gjennomført i regi av Agder bær og grønt sesongen 2015. Prosjektet melder om stor pågang etter økologiske jordbær frå kundane. Den siste målinga av prissensitivitet vart ikkje gjennomført på grunn av avlingssvikt, men vil bli gjennomført under fyrste hausterunde i 2016. Sluttutbetaling vert difor gjort i 2016. 1.2.4. Kvalitetssikring og utvikling av nye foredla produkt av frukt-og bær. Studietur til England med fokus på kvalitetssikring av drikkevarer, vart gjennomført i juni 2015 i samarbeid med Kompetansanavet vest og Hardanger siderprodusentlag. 4 deltakarar hadde Debio-godkjenning deltok på turen. Turen vart organisert av Nibio-kontakt i Kompetansenav vest, E. Vangdal. Økologisk produksjon var ein del av temaene på turen. Det blei ikkje utbetalt tilskot til studieturen i 2015, grunna uteblitte krav etter gjentatte purringar. Under ØKO-uka i Bergen vart det laga eit øko-syltetøykurs i lag med Kompetansenavet vest og Debio. 9 deltakarar. Gode tilbakemeldingar og deltakarane vart stimulerte til å både etablera økologisk råvare-og foredlingsproduksjon med kreative og nytenkande smakskombinasjonar av kurshaldarane Hanne Frosta og Gry Tokvam. b) Kort vurdering av resultatoppnåelsen i 2015: Små volum av økologisk frukt i verdikjeda gjer at det er vanskeleg å få gjennomslag for produktutvikling og god salsflyt i pakkeri-og grossistsystemet. Dette hindrar også effektiv pakking og omsetjinga av «ukurante størrelsar» som ikkje pakkast i standardpakningar, men er av kl.1 kvalitet. Enkeltmerking av eple har vore vellukka som tiltak for å sikre omsetjinga av økologisk frukt som økologisk vare i daglegvarehandelen og storhushaldning, men det er trong for produktutvikling av emballasje der økologiske eple til storhushaldning skal vidareforedlast eller pakkast om. Vidareforedling i til lokalmatprodukt kan vera viktig for å stimulera til auka omlegging til økologisk primærproduksjon, men ikkje for å auke produksjon til konsum. Marknaden for økologisk frukt og bær aukar markant, men det er framleis trong for å få betre kunnskap om prissensitiviteten til økologiske frukt-og bærprodukt i daglegvarehandelen. I storhushaldning er økologisk som krav i offentleg innkjøp framleis den største flaskehalsen, fylgt etter av problem knytt til små volum i grossistsystema (bestilling og levering). Eit marknadsprosjekt knytt til Njøs Næringsutvikling vil ta tak i utfordringane i flyten av økologiske varer i næringskjeda i 2016.

Side: 10 av 24

Planlagt tiltak 3: 1.3. Informasjon til dyrkarar pris og marknad: Målepunkt(er) for 2015:

a) Gjennomførte aktiviteter i 2015: 1.3.1. Samarbeid Fruktlagerinspektør om informasjon om volum og pris skal utviklast vidare i 2016, men i 2015 kom øko-plommer og eple for fyrste gong opp på prognoseoversikten over økologisk frukt august. FFØFB har delteke på samarbeidsmøte med alle fruktlager og Fruktlagerinspektør to gonger i 2015. Det er ein viktig møteplass for forankring av fruktlagerrelaterte prosjekt (prognoseprosjektet, forsking-og utviklingsarbeid, felles marknadsarbeid gjennom fruklagra). 1.3.2. Informasjon om produksjon og sal er presentert på GH sine oppsummeringsmøte for produsentar. Pris og marknad er presentert i artikkel i tidsskriftet Norsk Frukt og Bær. Betre rutine for informasjon om pris og sal skal kvalitetssikrast i 2016, gjennom sluttføring av arbeidet med Fruktklienten. FFØFB er i kontinuerlig dialog med Landbruksdirektoratet om oppføring av nye økologiske frukt og bærprodukt på lista over produksjonsprisar etter kvart som produksjonane vert vesentlege i daglevarehandelen. 1.3.3. Nasjonal statistikk. Landbruksdirektoratet har i møte med FFØFB i 2015 gitt tilbakemelding om at produksjon og sal av norsk økologisk frukt og bær framleis er så liten at innhenting av statistikk på volum, pris og omsetting av norsk og importerte råvarer og produkt, er for tid-og kostnadskrevande for å kunne innlemmast i deira ordinære drift. FFFB har vore i dialog med Oikos om innhenting av slik statistikk og annan marknadsinformasjon om økologiske varer, og Oikos arbeider vidare med dette i 2016. b) Kort vurdering av resultatoppnåelsen i 2015: Dei økologiske frukt-og bærvoluma frå fruktlagra eller produsentane og inn i verdikjeda er framleis låg. Det gjer at det er få insentiver hjå ulike aktørar til å bruke ressursar for å etablere eigne system for statistikk og overvåkning av økologiske frukt og bær. FFØFB meiner likevel arbeidet med å utarbeide god statistikk om volum og pris er viktig for å kunne setje realistiske og gode målsetjingar, og for å fylje utviklinga sjølv med små volum.

Side: 11 av 24

2. delmål

a) Beskrivelse av delmålet:

Auka avling og kvalitet på frukt og bær til konsum.

Planlagt tiltak 1: 2.1 Motivasjon for å få fleire til å legge om til økologisk drift eller auke eksisterande økologisk produksjon på eigen gard. Målepunkt(er) for 2015: Auke i volum kl 1 (kg) og i areal (daa) – så statistikk i innleiinga av dokumentet.

a) Gjennomførte aktiviteter i 2015: 2.1.1 Motivasjon til omlegging. FFFB gjennomførte kurs i intervju- og skriveteknikk våren 2015 for å skrive gode ‘suksesshistoriar’ om økologisk fruktdyrking. At me sjølve har formulert artiklane har sikra at me har nådd fram med vinklingar på artiklane som me veit at produsentane er interesserte i å få svar på. Det er publisert 4 artiklar i Norsk frukt og bær og eitt i økologisk landbruk med suksesshistoriar. Det er også publisert fleire artiklar om føregangsdyrkarane på ulike nettsider, samt nokre oppslag i lokalaviser og nettaviser etter pressemeldingar. Sjå vedlegg 1 for publiseringsliste. 2.1.2. Delta på møter der konvensjonelle dyrkarar er, for å gje informasjon om produksjon: FFFB har delteke på møte for dyrkarar i alle fruktdistrikt våren 2015, samt arrangert ein studietur i lag med NLR, ‘frå vest til aust’, kor også konvensjonelle dyrkarar og fruktlagerstyrarar deltok. Tema var både produksjon, regelverk og marknad. FFFB har jamnleg hatt møte med fruktlager, Nibio og NLR våren 2015 og deltok på GH-møter på vestlandet i november. Dette punktet heng saman med 2.2. Me har vore på møter kor konvensjonelle og økologiske dyrkarar møtest naturleg på grunn av fleire interessante programpunkt, i tillegg til øko-temaene me har bidrege med. Det gjer at me har nådd mange dyrkarar, men me opplever at det er vanskeleg å få mange nok folk på reine øko-temamøter. Truleg fangar NLR sine ordningar for økologisk fyrsteråd og andre rådgjevingsavtalar opp problemstillingar den enkelte bonde ynskjer svar på. I 2016 må me sjå etter andre arenaer for å spreie informasjon om økologisk drift, då me har brukt GH-møtene og Norsk Frukt og bær som hovudkanalar over fleire år, for å sikre at lesarar og tilhøyrarar ikkje trøytnar på FFØFB si deltaking på arrangementa: Samarbeid med Landbrukets økolyft v/OIKOS kan kanskje bidra til å la oss koma på nye arenaer. 2.1.3. Analyse av økonomi og produksjon basert på gardsfakta og historiske avlingsdata er tilgjengeleg i Fruktklienten. Dette arbeidet er ein del av prognoseprosjektet i delmål 1. Kvar enkelt dyrkar skal kunne vurdere eigen produksjon i Klienten når prosjektet er ferdig, og NLR kan bruke analysen i rettleiing av enkeltdyrkarar. Ein brukarmanual er sendt til alle fruktlagera i 2015, slik at medlemmar kan bruke verktyet for å samanlikne sin produksjon med andre produsentar på fruktlagra. Analysen skal prøvast ut med NLR og fruktsatsingsprosjekt

Budsjett Delmål 2: Kr 615 000 Sjå rekneark for oversikt.

Rekneskap Delmål 2: Kr 541 889 Sjå rekneark for oversikt.

Side: 12 av 24

og seinare presentertast på dyrkarmøter (2016). Justeringar vil bli gjort i samband med prognoseprosjektet. Førebelse analysar viser at det er økologiske fruktproduksjonar som gir meir enn snittet for konvensjonelle dyrkarar (som i dag er noko lågt sjølv for økologisk tettplantingar), medan andre ligg langt under produksjonspotensialet for økologisk produksjon. Det er for få dyrkarar i klientsystemet som driv økologisk frukt til å kunne lage statistikk av gjennomsnittet av produksjonane. b) Kort vurdering av resultatoppnåelsen i 2015: Det er vanskeleg å seie at motivasjonsarbeidet FFØFB driv i ulike kanalar gir effekt, då det er vanskeleg å måle kvanitativt. Men me veit at me har vore synglege i dei viktigaste fruktmiljøa og at mange dyrkarar er godt orienterte om korleis dei skal gå vidare for å få meir rådgjeving om økologisk drift. Ei oppsummering av investeringstilskota Innovasjon Norge har gitt til økologiske fruktplantingar i perioden 2013-2015, vil kunne gi ein peikepinn på korleis auken av produksjonar vil bli i dei ulike «fruktfylka» i framtida. Ein slik samanstilling har FFØFB starta på, og vil bli publisert i 2016.

Planlagt tiltak 2: 2.2. Byggje produsentfellesskap Målepunkt(er) for 2015: Tal øko-kafear: 3 Tal studieturar for dyrkarar: 2 På «Frå aust til vest» møtte 6,13,35 deltakarar på dei ulie stoppa. På Tysklandsturen deltok 14 stk. Tal studieturar/seminar for å kartlegga bær-miljøet i Noreg: 4

a) Gjennomførte aktiviteter i 2015: Klyngesatsing: Det vart gjennomført fagtur for inviterte føregangsdyrkarar, NLR og fruktpakkeri til Tyskland i april. I ettertid er det arrangert øko-kafear for alle økologiske dyrkarar rundt føregangsdyrkarane i kvart fruktdistrikt. NLR og FFFB arrangerte studietur med besøk på fleire økofruktgardar frå vest til aust 12. og 13. august. Hausten 2015 vart det laga opplegg for hospitering i utlandet for økodyrkarar, med gjennomføringsår i 2016. FFFB deltok på studietur til Rogland, Agder og Buskerud saman med bærprodusentar frå Nord-Norge i juni 2015. FFØFB var deltakar på ein bærdag i Lier 11. august og i midten av november på Ås, bidrog på bringebærdagane i Sogn i november. Deltakinga er eit ledd i arbeidet med å byggje produsentfelleskap rundt bærproduksjon og få overblikk over interessa for økologisk bærdyrking. b) Kort vurdering av resultatoppnåelsen i 2015: Det har vore ei vellukka intensivering av klyngesatsinga med fokus på nye aktivitetar som øko-kafear med dyrkartema, studieturar, og deltaking og presentasjonar på seminar innan frukt og bær. Nettverksbygging mellom samarbeidsaktørar og produsentar er viktig og må halde fram. I 2016 var det spesielt viktig å delta på fleire bær-arrangement for å samle opp kva som rører seg i dette miljøet. FFØFB ser fram til å kople seg sterkare mot faglaga i samarbeidet om Landbrukets øko-løft i 2016.

Side: 13 av 24

Planlagt tiltak 3: 2.3. Informasjon om dyrkingsmetodar

a) Gjennomførte aktiviteter i 2015: Dyrkingsmanualar for 1) Stell av nyplantingar, 2) Næringstilførsel og 3) Ugrashandtering er under arbeid og har vore fulgt opp med minst to samkøyringsmøter mellom dei ulike forfattarane, i 2015. Arbeidet vert utført som eit samarbeid mellom NIBIO og NLR. Manualar vart diskutert blant rettleiarar i NLR på samling 9.-10. november (kursveka i NLR) før dei vart førehandsomtala på Norske Fruktdagar i januar 2016. Planlagt felles lansering er 1. april 2016 i lag med NLR. Manual/rekneark for økonomi i økologisk og konvensjonelle tettplantingar vert utsett til 2016, som ein del av prognoseprosjektet. Biletdatabase med biletmateriale innan økologisk fruktdyrking, som kan nyttast i informasjonsarbeid, vart ferdigstilt i desember 2015. b) Kort vurdering av resultatoppnåelsen i 2015: Ferdigstillinga av manualane for frukt har teke lenger tid enn venta, og det har vore vanskeleg for dei tre samarbeidspartnarane å samarbeide og samkjøyre dei ulike frukt-manualane. Det er eit mål om felles lansering med bær-manualane våren 2016, og FFØFB ser fram til å avslutte eit viktig prosjekt.

Planlagt tiltak 4: 2.4. Informasjonskanalar til dyrkarar Målepunkt(er) for 2015: Sjå vedlegg 1 og i teksten.

a) Gjennomførte aktiviteter i 2015: 2.4.1-3 Informasjon om økologisk FFFB har sendt generell informasjon om oppdaterte referansar til faginformasjon om økologisk fruktdyrking og informasjon om nyhende til publisering på nettsider som er aktuelle for fruktdyrkarar (nlr.no, Dyrk smart, fruktlagra). Det er varierande kvalitet på nettsidene, og ikkje alle har nytta tilbodet. Arbeidet vil halde fram i tettare dialog med nettansvarlege i spesielt nlr.no i 2016. FFFB har også sendt ut pressemeldingar til aviser som har ført til avisoppslag, nettartiklar og besøk av journalist på arrangement. Agropub.no har også publisert artiklar frå FFFB. Viktig informasjon om kurs, studieturar om økologisk frukt er sendt NLR og publisert i NLR sine medlemsskriv. Sjå vedlegg 1 for oversikt. NLR har fått tildelt eit eige prosjekt som skal evaluera og oppgradere fagstoff om økologisk frukt og bær på NLR sine nettsider. Rådgjevarar i NLR vil bli honorerte for å produsere nye eller oppgradere gamle artiklar om økologisk frukt og bær på nlr.no. 2.4.4. FFFB har produsert ‘Øko-hjørne’ for frukt annan kvar veke i vekstsesongen 2015, totalt 12 stk, med aktuelt fagstoff for økologisk fruktdyrking. Vi har sett at de jevnlig har blitt innlemma i NLR sine medlemsskriv i lokale einingar. ‘Øko-hjørnet’ vert endra kontinuerleg etter innspel frå NLR, og skal vidareførast i 2016 i NLR og utarbeidast nye for bær.

Side: 14 av 24

2.4.5. Det er gjennomført to samkøyringsmøte mellom FFFB og NLR økologisk og NLR frukt og bær. Liknande møte skal gjennomførast for å samkøyre støtte til og utvikling av prosjekt innan økologisk frukt og bær saman med NLR i 2016. Det har i tillegg vorte gjennomført kortare møter i Oslo med OIKOS og Debio info om prosjektsamarbeid, med resultat om deltaking i to prosjektsøknader til Landbruksdirektoratet september 2015. Det har vorte betre samarbeid då me har fått felles forståing av at me ikkje konkurrerar om dei same midlane, men heller kan finne synergiar av å samarbeide med fellesinteresser. Mellom anna har me hatt samarbeid om fleire kurs knytt til storhushaldning med Debio info og OIKOS la fleire demo i butikk til øko-uka i Bergen i 2015, i samarbeid med FFØFB. b) Kort vurdering av resultatoppnåelsen i 2015: Det har vore vellukka å auke kvaliteten av artiklar frå FFØFB og få ut fleire dyrkarhistorier om korleis produsentar får til sin økologiske fruktproduksjon. FFØFB vil halde fram arbeidet over same lest for økologisk bær i 2016. Likevel er det arbeidet med øko-hjørne og integrering av informasjon i nyeitsbrevene til dei lokale einingane til NLR, som har størst effekt. Artiklar i Norsk frukt og bær er også viktige, men truleg får artiklar spreidd gjennom sosiale media (spesielt facebook) like store ringverknader. Det vil bli vurdert å aktiv nytte ei breiare spekter av fagtidsskrift og media for å spreie artiklar om økologisk bær i 2016. FFØFB har halde på at nlr.no skal vere hovudkanalen for informasjon til dyrkarar om økologisk drift. Det har vorte gjort ein omkodingsjobb for å gjere eksisterande artiklar lettare å søke opp og FFØFB såg god framdrift i dette arbeidet på nlr.no i fyrste halvdel av 2015. Men arbeidet har igjen stoppa opp med utvikling av nettsidene nlr.no og FFØFB vurderer i skrivande stund situasjonen som kritisk. Agropub.no skal ruste opp sine nettsider, men elles er det mykje gamalt stoff og særs uoversiktlig for ein ny økologisk frukt og bærdyrkar å finne oppdatert informasjon om dyrkingsråd og tips på nett. Det bør bli gjort eit heilheitleg grep for å sikre dette arbeidet om oppdatert nettinformasjon til ALLE produsentar som driv økologisk i Norge. Dette koordinerande ansvaret kan ikkje FFØFB ta aleine, og ber Landbruksdirektoratet koordinera ein dialog om nettbasert øko-informasjon til produsentar som driv eller ynskjer å drive økologisk produksjon i Norge. Eventuelt bør det settast i gang ei eiga utgreiing om ei heilheitleg grep for nettbasert informasjon om økologisk drift til produsentar i Noreg.

Side: 15 av 24

3. delmål

a) Beskrivelse av delmålet:

Etablere informasjonsstruktur som sikrar god informasjonsflyt om økologisk frukt- og bærproduksjon til forbrukar, støtteapparat og produsentar. Planlagt tiltak 1: 3.1 Nyheitsbrev til forvaltning, rettleiing og fagteneste:

a) Gjennomførte aktiviteter i 2015: Sjå også pkt 2.4. Det vart publisert 35 nyheiter på nettsida i 2015 Aktivitetar på nettsida til Føregangsfylke økologisk frukt og bær: http://prosjekt.fylkesmannen.no/Okologiske-foregangsfylker/Okologisk-frukt-og-bar/Nyheter/

Oppsummeringa viser at arrangements-informsjon blir sett og nyheitene me sender ut blir også sett, men ikkje i så stor grad som me skulle ønske. Livevel gir nettsida ein kanal for å få ut informasjon som kan linkast til andre nettsider. Nettsida er og viktig som inngangsport for å få vite meir om prosjektet og kontaktinformasjon.

Delmål 3: Budsjett 2015: Kr 25 000

Delmål 3: Budsjett 2015: Kr 2806 Noko høgare men ligg i reiseutgifter fordelt på Jaastad og Linden. Mykje av arbeidet i dette punktet er også inkludert i løneutgiftene til dei tilsette i prosjektet.

http://prosjekt.fylkesmannen.no/Okologiske-foregangsfylker/Okologisk-frukt-og-bar/Nyheter/http://prosjekt.fylkesmannen.no/Okologiske-foregangsfylker/Okologisk-frukt-og-bar/Nyheter/

Side: 16 av 24

FFFB har sendt ut 8 nyheitsbrev i 2015, med om lag 4 artiklar i kvart nyheitsbrev. Det er 175 abonnentar på nyheitsbreva. Dei kan lesast på denne linken: http://us8.campaign-archive1.com/home/?u=b1ad71c79c25ae06139ca2357&id=2c15547e29.

b) Kort vurdering av resultatoppnåelsen i 2015: FFØFB meiner nettsida til føregangsfylka i kombinasjon med nyheitsbrev fungerer godt, og vil halde fram med arbeidet og målsetjinga om 4-5 nyheitsbrev i halvåret.

Planlagt tiltak 2: 3.2 Erfaringsutveksling på nasjonalt og internasjonalt nivå:

a) Gjennomførte aktiviteter i 2015: FFFB vitja saman med dei andre Føregangsfylka og Landbruksdirektoratet Biofach messa i Tyskland. Felles møte om kommunikasjonsstrategi på turen og i april (Oslo), kor T.R. Jackson blei vald som kontaktperson for vidare arbeid i arbeidet med Landbrukets øko-løft. Av andre nasjonale samarbeidstiltak har FFFØFB arrangert 2 felles kurs for alle Føregangsfylka for å betre kunne utnytte og bruke den felles nettsida, samt presseskrivingskurs i 2016. Planlagt konferanse om økonomi vert utsett til 2016, for å

http://us8.campaign-archive1.com/home/?u=b1ad71c79c25ae06139ca2357&id=2c15547e29http://us8.campaign-archive1.com/home/?u=b1ad71c79c25ae06139ca2357&id=2c15547e29

Side: 17 av 24

samkøyre med nasjonal erfaringskonferanse for dei andre Føregangsfylkene. Nokre av temane vert truleg teke med i avsluttande seminararbeid i 2017. Fyrste planleggingsmøte var i november 2015, og nokre av aktivitetane vert sydd saman med nasjonal konferanse initiert av Landbruksdirektoratet i 2016. FFFB skulle ha bidratt med foredrag på Røros-konferansen i november 2015, men måtte avlyse pga sjukdom. Blant fylkesmennene vart FFØFB invitert til Landbrukskonferansen i Sogn og Fjordane i november 2015. Føregangsfylke økologisk frukt og bær deltok på nordisk konferanse om økologiske eple i Lund, Sverige i april 2015. Og prosjektleiarane møtte også nordiske kollegaer på felles planleggingstur av fellesprosjekt mellom Føregangsfylkene, under nordisk øko-messe i Malmø i slutten av november 2016. Prosjektleiar deltok også på Fruit Logistica med fokus på nettverksbygging blant fruktlager og produsentorganisasjonar, samt kartlegging av produkt-og emballasjetrendar innan frukt og bær. Nokre av momenta som vart fanga opp på desse turane, som enkeltmerkingsutstyr og emballasjeidear vart fylgt opp med fruktlagra og Bama i etterkant av turen. b) Kort vurdering av resultatoppnåelsen i 2015: Nettverksbygging og å vedlikehalde kontaktnettet er viktig, og fleire konkrete prosjektidear og initiativ vert skapt på desse møteplassane. Produktmessa i Malmø erstattar på ein god måte Biofach i Tyskland, og ein bør arbeide for å få til fleire nettverksmøte mellom dei nordiske frukt-og bærmiljøa i framtida. I 2016 skal FFØFB og NLR samarbeid med bær-og grønnsaksrådgivaren innan økologiske produksjon ved Jordbruksverket i Sverige, om felles fagtur innen jordbær-og bringebær. Ein bør og sjå på moglegheiten for å arrangera ein nordisk FOU-konferanse med økologisk forsking som tema i 2017, i lag med Nibio og andre relevante organisasjonar som driv utviklingsarbeid innan næringa. Ein norsk versjon av FoU-møte om økologisk fruktdyrking vart gjennomført under Norske fruktdagar i januar 2016, men bør fyljast opp med gruppemøter og eventuelt eit nordisk initiativ i 2016/2017. Reiseutgiftene for prosjektleiar vart noko høgare enn rekna med grunna fleire utanlandsreiser i 2015.

Planlagt tiltak 3: 3.3 Forbrukarretta informasjon:

a) Gjennomførte aktiviteter i 2015: 3.3.1. Facebook sida ‘Økologisk frukt og bær’ vert oppdatert med om lag eit nyhende per veke. Det er til no om lag 609 fyljarar og nyheitene når alt frå 100-1200 personar kvar gong: https://www.facebook.com/okologiskfruktbaer/?fref=ts

https://www.facebook.com/okologiskfruktbaer/?fref=ts

Side: 18 av 24

3.3.2. Det vart lyst ut festivalpakke gjennom nettsida og nyheitsbrev med økonomisk støtte til økodyrkarar som ynskjer å stille med stand på matfestivalar hausten 2015. Sjå utlysing på nettsida til føregangsfylka. Ein deltakar på Matfestivalen i Bergen nytta tilbodet i 2015. Profileringsmateriale til øko-kampanje på Haukeland og Førde sjukehus vart det gjort nytrykk av hausten 2015 (omfordeling av midlar). Dette materialet vart også fordelt til andre infokampanjer hjå FMLA i Agder og på matfestivalen i Bergen. 3.3.3. Det er gjennomført eitt møte mellom Oikos og Debio Info i Oslo i 2015 i lag med Føregangsfylke økologisk grønt, samt eit ide-myldringsmøte om prosjektsamarbeid for 2016. Føregangsfylke økologisk frukt og bær og FF-grønt har i lag knytt tettare kontakt med OIKOS, Debio info og NLR økologisk samt NLR sin fagkoordinator frukt og bær i NLR. Det vart gjennomført kontaktmøter med dei i Oslo våren 2015, noko som har ført til tettare prosjektsamarbeid. Ein deltok i prosjektsamarbeid i to søknader til Landbruksdirektoratet i lag med OIKOS eller Debio Info. b) Kort vurdering av resultatoppnåelsen i 2015: Forbrukarretta informasjon får truleg best måloppnåing gjennom breiare mediaoppslag og janmleg publisering på facebook, enn gjennom deltaking på matfestivalar og andre matarrangement lokalt. Dei lokale initiativa må i framtida dekkast av lokale UTM/BU midlar frå FMLA og FFØFB kan eventuelt bistå med informasjonsarbeid i form av trykksaker og artiklar. Samarbeid med ei andre økologiske organisasjonane er styrka og FFØFB ser fram til å delta i arbeidet med Landbrukets øko-lyft gjennom OIKOS og faglaga.

http://prosjekt.fylkesmannen.no/Okologiske-foregangsfylker/Okologisk-frukt-og-bar/Nyheter/matfestivalar/

Side: 19 av 24

4. delmål

a) Beskrivelse av delmålet:

Definere flaskehalsar i produksjon og forvaltning som må løysast på nasjonalt nivå og sette i verk tiltak.

Planlagt tiltak 3: 4.1. Nye forskings- og utviklingsprosjekt (FoU) Målepunkt(er) for 2015:

a) Gjennomførte aktiviteter i 2015: 4.1.1. FFFB fylgjer opp pågåande FoU prosjekt der flaskehalsar i økologisk produksjon er inkludert. Det har vore gjennomført 1-2 møter i 2015 for å fylje opp kvart av prosjekta (Fysiske/tlf.møter):

Arbeid, avling kvalitet i tettplantingar av øko og konv, Nibio (Nilf) (FFFB har initiert og bidratt med eigeninnsats): 2015-2017.

Presisjonsgjødsling økofrukt – korleis få rett storleik på eple, Nibio (Bioforsk, Eivind) (øyremerka finansiering via FFFB): 2015-2016.

Tiltak mot lus og sugar, både konvensjonelt og økologisk, Nibio (Bioforsk, Bjørn Arild) (initiert fokus på øko). 2015-2016-

Mastergrad på lus og biologisk kontroll/andre tiltak (løyvd 2014, arbeid i 2015)

Publisering frå mastergrad på humle og villbier og pollinering (løyvd 2015, arbeid i 2015)

Prognose, analyse, kalkyle – Hardanger Fjordfrukt (løyving frå FFFB 2014+2016) + BU)

Prissensitivitet på jordbær, Agderbær (løyving frå FFFB)

Storkjøkkenprosjekt med økologisk frukt, Njøs N. Avslutta 2015.

Sprinkelanlegg for plantevernmiddel, Njøs N. Avslutta 2015.

Raud rotråte, Njøs. 2014-2016.

Bruk av kompost mot jordtrøttleik, lokal produksjon, RFF – Njøs, FFØFB har vore med og initiert dette prosjektet.

Vidare er FFFB med på å stimulere og utvikle nye prosjekt. FFFB hadde møte med Nibio om trongen for og FoU innan økologisk produksjon i august, og planleggingsmøter for eit FOU-møte under norske fruktdagar i januar 2015, kor FMSF deltok aktiv i gjennomføringa.

Budsjett Delmål 4: Kr 690 000

Utgifter Delmål 4: Kr 506 250

Side: 20 av 24

Me gjennomførte også eit telefonmøte med representant frå Norges Forskingsråd for å kartlegga deira prioriteringar i høve til økologisk landbruksforsking. Dei var ikkje villige til å vera meir spesifikke i si utlysingstekst i framtida, og oppmoda FFØFB og Nibio til vera meir aktive og definera økologiske forskingsprosjekt innan dagens utlysingsrammer. FoU og økologisk var også ein del av diskusjonen på fellesmøte med fruktpakkeri, GPS, FFFB, omsettingsledd og Nibio 1. september 2015. 4.1.2. Stipend til mastergradsstudent er i år delt ut til publisering av resultat frå oppgåve om pollinering og vandringsvegar for naturlege pollinatorar. Publisering vart gjort hausten 2015 i Norsk frukt og bær og gjennomdeltaking på norske fruktdagar i 2016. FFØFB har støtta ei masteroppgåve kvart år sidan 2014. 4.1.3. FFFB er med i referansegruppe for prosjektet økologisk som spydspiss der Bioforsk økologisk (no NIBIO) er prosjektleiar. Prosjektmedarbeidar deltok på to møter i 2015 og rapporten vil bli publisert våren 2016. Sjå også pkt 4.1.1. 4.1.4. Bioforsk Ullensvang (no NIBIO) etablerar forskingsfelt for økologisk frukt . Feltet skal plantast i 2016 i nærleiken av forskningsstasjonen på Lofthus. FFFB arbeider med å synleggjera ulike visningsfelt (både hjå dyrkarar og på institusjonar som Njøs N, Nibio og SJH og Hjeltnes VGS) for økologisk frukt og bær. Nokre av desse felta vil verte tilrettelagte som feltvertar: Hjeltnes og Vinjanefeltet på SJH og ev. Njøs Næringsutvikling sine areal, men dei er ikkje optimale for forskingsprosjekt. Det vart halde 3 visningshagemøter for å samkjøyre vidare satsingar på visningshagar og føregangsdyrkarfelt i 2015. Endelege konklusjonar vert teke i 2016, og har drege ut grunna usikker framtid for Hjeltnes. b) Kort vurdering av resultatoppnåelsen i 2015: Mange av FoU-prosjekta FFØFB har støtta går ut i 2015 og det er trong for å etablere nye prosjekt og gode møtearenaer. Arbeidet med FoU i 2015 har vist at det er behov for å planlegge involveringa av næringa i FoU-arbeid i mykje sterkare grad enn før. Difor tok FFØFB initiativ til å planlegge eit eige FoU-møte innan økologisk og konvensjonell fruktdykring under Norske fruktdagar i 2016. Det er viktig å ha godt planlagte møteplassar for å syte for nye, kvalitetssikra FoU-prosjekt med økologiske tema integrerte i nye forskingsprosjekt. Masteroppgåver har vist seg som ei ressurseffektiv måte å generere ny kunnskap i mindre målestokk, når prosjekta er eigd av forskingsinsitusjonar. Kvalitetssikra areal for å drive forsknings-og utprøvingsprosjekt på, er viktig i FoU-diskusjonen og arbeidet med å skape nye forskingsprosjekt, og prioriteringar vil verte landa våren 2016.

Side: 21 av 24

Planlagt tiltak 3: 4.2 Produksjonstilpassa forvalting, regelverk og planteverntiltak Målepunkt(er) for 2015:

a) Gjennomførte aktiviteter i 2015: 4.2.1 FFØFB har teke initiativ til ei planteverngruppe med NIBIO og NLR, kor fokus er nye planteverntiltak i økologisk frukt og bær. FFØFB deltek på årlege plantevernmøte arrangert av NLR i januar og bidreg med relevant innspel elles i året. Plantevernplan utgitt i 2015 inkluderar økologisk frukt- og bærdyrking gjennom NLR. Dette arbeidet skal fylgjast opp framover. FFØFB ser trong for ein nettbasert og interaktiv plantevernplan i framtida, ev. med betalingteneste. 4.2.2 FFØFB har i 2015 gitt uttale til høyring om nytt øko-regelverk og om ny plantevernforskrift. Det har og vorte fremja forslag om distriktstilskot for økologisk frukt-og bærproduksjon gjennom jordbruksforhandlingane (15. oktober 2015). FFØFB meiner dette er eit viktig tiltak for å stimulera til økologisk konsumproduksjon. Flat arealstøtte risikerar i større grad å støtte økologiske produsentar som driv for ekstensivt. FFØFB har delteke hausten 2015 i arbeidet med utgreiing om flaskehalsar og moglegheiter for ei auke i norsk økologisk frukt, bær og grønsaksproduksjon. 4.2.3 FFFB har jamnleg kontakt og ved behov med Mattilsynet og Debio om endringar og tolkingar av regelverk. Kontakten vil fortsetje og artiklar om regelverkstolkningar vert jamnleg publiserte på nettsida til Føregangsfylke økologisk frukt og bær. 4.2.4. Det vart ikkje teke initiativ til samkøyringsmøte om retningslinjene for investeringstilskot til frukt-og bær i dei ulike fruktfylkene, då arbeidet med utgreiinga av flaskehalsar i L.dir tok mykje tid. Det vart i staden gjort ei oppsummering av kva dei ulike IN avdelingane i fruktdistrikt har tildelt økologiske tiltak innan frukt. Publisering og kvalitetssikring av dette arbeidet vil bli gjort i 2016. 4.2.5. Informasjon om god merkeskikk av emballasje skal fylgjast opp saman med Debio hausten 2015. FFFB har gitt innspel og informasjon til grossist og fruktlager om merking av emballasje. Prosjektleiar deltok på Fruit logistica i Berlin i februar 2015 for å kartlegga og koma med idear til emballasje (Bama) og kartlegga enklare system for enkeltmerking av eple. Det vart gitt støtte til enkeltmerking av eple på kvart fruktlager i 2015, med munnleg tilbakemelding frå fruktlagra om at dei mellom anna auka omsetjinga av økologisk frukt gjennom dette tiltaket. b) Kort vurdering av resultatoppnåelsen i 2015: Det er viktig og nytt å halde eit kontinuerlig fokus på å påverke regelverk og anna rammeverk for økologisk frukt og bær produksjon, gjennom eit fagforum som FFØFB

https://www.slf.dep.no/no/miljo-og-okologisk/okologisk-landbruk/om-okologisk-landbruk/flaskehalser-og-muligheter-norsk-%C3%B8kologisk-frukt-b%C3%A6r-og-gr%C3%B8nnsakerhttps://www.slf.dep.no/no/miljo-og-okologisk/okologisk-landbruk/om-okologisk-landbruk/flaskehalser-og-muligheter-norsk-%C3%B8kologisk-frukt-b%C3%A6r-og-gr%C3%B8nnsaker

Side: 22 av 24

har teke initiativ til å drifte. Dette gjeld både overfor Mattilsynet, Debio, FMLA’ene, Innovasjon Noreg og ev. NIBIO/NLR. Dette er eit arbeid som på få ei definert form i 2016 og kunne vidareførast etter FFØFB si prosjektperiode er over.

5. delmål

a) Beskrivelse av delmålet:

Utvikle produkt og marknad for økologisk frukt og bær som gjer sal av all økologisk produksjon som økologisk mogeleg.

Planlagt tiltak 5: 5.1. Kople lokal og småskala økoproduksjon mot marknad i næraste tettstad/by. Målepunkt(er) for 2015: Gjennomføring av aktivitetar med nok deltakarar

a) Gjennomførte aktiviteter i 2015: 5.1.1. Prosjekt for å stimulere til auka produksjon av bær for sal i Bergensområdet starta i 2015, og vil også inkludera stimulering til både konvensjonell og økologisk produksjon (tiltak støtta av FMLA/NLR Hordaland og ikkje av FFØBB)). Det er vist interesse for økologisk bringebær-jordbær-og stikkelsbærdyrking frå nye dyrkarar i regionen, men det har ikkje ført til innmeldingar til Debio enno. Sjå punkt 1.2.4 for rapportering på pkt. 5.1.2-3. 5.1.4. Filmen om handtering av eple som vart produsert i 2014 er sendt til kvalitets- og informasjonsansvarlege i daglegvarekjedene for bruk i kursing av tilsette i daglegvarehandelen. Ein veit ikkje om den har vorte brukt i daglegvarehandelen, men linken har vorte spreidd og er lagt ut på nettet for fri bruk. b) Kort vurdering av resultatoppnåelsen i 2015: Økologisk foredling kan vera innfallsvinkel til å vilja starte med økologisk produksjon av eigne råvarer. Difor er truleg foredlingskurs viktige som rekrutteringsverktøy vil økologisk primærproduksjon i småskaladrift. Eit mindretal av desse produsentane vil bli større produsentar og levere til konsumproduksjon. Sjølv om vidareforedling på eigen gard vil gjera økonomien til nokre gardbrukare meir stabil, vil det ikkje monne i høve til målsetjinga om auka konsum i prosjektet til Føregangsfylke økologisk frukt og bær. Difor vil aktivitetar knytt til småskalaproduksjon og vidareforedling bli nedprioriterte i 2016. Aktivitetar som er knytt til daglegvarehandelen må i større grad gjennomførast i samarbeid med grossistar og daglegvarehandelen, og ein vil ikkje prioritera fleire informasjonsfilmar eller andre kampanjar, utan forankring frå daglegvareaktørane etter 2015.

Delmål 5 Budsjett: Kr. 40 000

Delmål 5 Rekneskap: Kr 29 072

SUM påløpte kostnader Sjå rekneark Sjå rekneark

https://www.youtube.com/watch?v=EIoEUlGFMdY

Side: 23 av 24

Samarbeid og organisering 4)

Samarbeidspartnere (andre foregangsfylker, andre prosjekter, rådgivingstjeneste osv) : Sjå aktørkart i prosjektskildringa til søknad for prosjektperioden 2014-17.

Kort om samarbeidsform (i referansegrupper, på arrangementer, osv.): Sjå rapporten for samarbeidspunkt med samarbeidsaktørar. Endring av styingsgruppa i 2015: Torbjørn Takle gikk av med pensjon og Jon Anders Stavang erstatta hans plass for FMSF, medan Sigrid Mogan har gått inn i styringsgruppa som nasjonal kontakt og koordinator for frukt og bær i NLR.

Erfaringer med organiseringen av arbeidet i 2015:

Annen informasjon om aktivitetene/ prosjektet i 20155)

Prosjektrapporten «Flaskehalser og muligheter – norsk økologisk frukt, bær og grønnsaker» frå Landbruksdirektoratet i februar 2016, er eit viktig grunnlag for

oppsummering av ståa for økologisk frukt og bær produksjon i Noreg. Viser til denne for spørsmål knytt til analyse av produksjon-og marknadssituasjonen for

økologisk frukt og bær. Samstundes gir rapporten føringar for korleis Føregangsfylke økologisk frukt og bær vil vektlegge aktivitetane sine i 2016 og 2017.

Kommentarer til budsjett og forbruk6)

Føregangsfylke økologisk frukt og bær prosjektet vert drifta delvis ved at det vert sendt inn prosjektsøknader til FFØFB. Det fører til at prosjektet delutbetalar ein del midlar eitt rekneskapsår og sluttutbetalar det neste, fordi prosjekta ikkje rapporterar før etter kalenderåret er ferdig. I tillegg har FFØFB løyvd og delutbetalt nokre midlar som me skulle ha løyvd i 2016. Det vart gjort for å ikkje forseinke arbeidet med prosjekta i 2016, men vart gjort innanfor budsjettrammene til dei ulike delmåla.

Side: 24 av 24

Veiledning til malen 1) Hovedmål/ delmå/tiltak

Beskriv i venstrekolonnen i hovedmål/ delmål/ tiltak, slik dette er framstilt i prosjektplanen for prosjektet. Angi det som har vært målepunkter for 2015, evt. hvor langt en

ønsket å komme i 2015 for mål/målepunkter som er satt opp for større deler av prosjektperioden.

2) Oppnådde resultater i 2015

Gi en kort beskrivelse av;

a) Gjennomførte aktiviteter i 2015 (type tiltak og antallet der det passer) for hvert delmål/tiltak og for formidling/kunnskapsoverføring .

b) Kort vurdering av resultatoppnåelsen i 2015, dvs. om en fikk gjennomført det som var planlagt. Kommenter dersom tiltak ikke er gjennomført på tiltenkt måte, eller ikke

er i henhold til intensjonen og planene i begynnelsen av året.

Til 1 og 2: Bygg på/kopier rader nedover slik at det passer med strukturen i prosjektet.

3) Påløpte kostnader i 2015

Angi prosjektets totale kostnader per 31.12.2015 fordelt på de ulike tiltakene. Evt. forskjeller mellom budsjett og forbruk for hele budsjettåret 2014 må kommenteres i

punkt 6.

4) Samarbeidspartnere

Beskriv samarbeidspartnere, samarbeidsform, og gi en kort vurdering av om arbeidsdelingen i prosjektet har fungert som forutsatt, og om engasjementet hos

samarbeidspartnere er som ønskelig.

5) Annen informasjon om aktivitetene/ prosjektet i 2015

Her kan evt. andre opplysninger om arbeidet i 2015 som ikke inngår i de øvrige boksene i skjemaet beskrives. For eksempel spesielt positive erfaringer, og/eller spesielle

utfordringer. Det kan også vises til linker for nyhetssaker eller publikasjoner. Dersom det er vedlegg til rapporten kan disse spesifiseres i dette punktet.

6) Budsjett og forbruk

Kommenter evt. forskjeller mellom budsjett og forbruk.