Nº 40 / 2009

Ashotel celebra su III Torneo Benéfico de Golf

Entrevista con el empresario Jorge Marichal

Continúa la campaña “Islas Verdes”

Gran éxito de la “Fiesta Solidaria del sur de Tenerife”

ASHOTEL | pag. 2

Rambla de Santa Cruz 147,1º38001 - Santa Cruz de TenerifeTel.: 922 24 39 88Fax: 922 24 43 10www.ashotel.es

Edita:ASHOTEL

Presidente:José Fernando Cabrera

Gerente:Ricardo Fernández de la Puente

Coordina:Fátima Bravo de LagunaGabinete de Comunicación

Diseño y maquetación:Atlantis Comunicación

Impresión:Litografía A. Romero, S.A.

Se autoriza la reproducción total o parcial del contenido de esta publicación, citando su

procedencia

Depósito legal: TF. 1.459 - 1997

ASHOTEL no se hace responsable ni está necesariamente de acuerdo con las opiniones ajenas vertidas en esta revista

Pág.

Editorial 3

Noticiasdelsector 4

Transportes 21

Entrevistahotelero 22

AsociadosySociosColaboradores 24

EntrevistaaAlfonsoMusitu 27

Apuntesgastronómicos 28

SociosColaboradores 29

Fotos cedidas por los Cabildos de Tenerife y El Hierro

sumario

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eeditorial

Hace unos 50 años comenzó en el Puerto de laCruzelturismoagranescala,talycomohoyloco-nocemos.Posteriormente,enlos70sedesarrollóPlayadeLasAméricasyelsurseincorporóaestaexitosaactividad.

Elturismocambiólaestructuraeconómicade lasIslas, impulsándolasalprogreso,evitando la tristeemigracióndenuestros jóvenesaAmérica;únicasalidaparagranpartedeellos.

Apartirdeesosaños, la llegadadeturistassefuemultiplicandoy,paralelamente,laconstruccióndehoteles y el establecimiento de empresas de co-mercio, ocio, restauración, transporte y servicios.LosCabildosyAyuntamientosaumentaronconsi-derablemente sus ingresos y mejoraron notable-mentelasinfraestructurasdelasIslas.

Estecrecimientotuvosupuntoálgidoen2006.Apartir de entonces se experimentó un descensoenpernoctaciones,ocupacioneseingresos;factoresteúltimoqueposibilitaelprogreso.Vienenme-nosturistasygastanmenos.

Las razones de este descenso son, entre otras,la crisis económica mundial, el exceso de camasconstruidas y la creciente competencia de otrosdestinospróximos.Sinembargo,haydestinosquecrecen,yalgunoslohacenconturismodealtoni-vel;luegonuestrasituaciónesreversible.Estonostienequehacerpensary,loqueesmásimportan-te,reaccionarrápidamente.

Partiendodeunposicionamientoenlosaños70enelsegmentoturísticomedio-alto,hemosve-

nido retrocediendohastaelnivelmedioactual,y en determinadas épocas y zonas, medio-bajoybajo.

Sinoqueremosquenosarrastrelapresióndenues-tros competidores, tenemos que hacer un granpactoentretodos,ydiseñarunapolíticadefuturo,porque si no, continuaremos recibiendo clientes,cadaañodemenosnivel,loquesignificamenoresingresos,menoresserviciosypeorcalidad.

Pactoalquesetienenqueincorporartodoslosquetrabajanalrededordel turismo;comerciantes, res-tauradores,ocio,transporte,bancayservicios.Sielturismovamal,todoslosufrimos.Pactoquepreci-saunagrancapacidaddeliderazgoycompromisocompartidos,públicoyprivado.

EstamosdeacuerdoconelPresidentedelGobier-noregionalenquehayquerenovarelPactoporlaCompetitividadfirmadoel28deenerode2008,yquehaalcanzadologrosimportantes,aunqueaúnnosehancerradoalgunoscompromisos.ElnuevoPactoconsus recursoscorrespondientesse tienequesustentarencincolíneas:mejoradeldestino,plande infraestructuras turísticas, renovaciónho-telera,delcomercioydelocio,conectividadaéreaypromociónselectiva.

Deestascinco líneas,marchansatisfactoriamentelamejoradeldestinoy la renovacióndeestable-cimientos.ElplandeinfraestructurasturísticashasidodemandadoalGobiernodelEstadoporladi-putadaAnaMaríaOramasenelDebatedelEstadodelaNación,ypornuestroPresidente,PaulinoRi-vero,aJoséLuisRodríguezZapatero,ensuvisitaa

Tenerife,ysiguelalíneadelosdereconversióndelossectoresdelcarbón,navalyotros.

Encuantoalaconectividadaérea,llavedenuestrodesarrollofuturo,muchosehacomentadoúltima-mente,perodemomentopocosehalogrado.Nohay más vuelos, sino menos. Sí nos consta quehayunestudiocontratado,quesevaapresentarpróximamente.Éstetendráquedotarseeconómi-camente porque si no se quedará en un estudiomásparaelarchivo.

Lapromociónselectivatienequedesarrollarseal-rededordelejeprincipaldelPlanEstratégico,queeselposicionamientoquequeremoslograr,desti-nobarato,medio,odealtonivel.

En Ashotel creemos que Canarias reúne inmejo-rablescondicionesparadarunpasoalfrenteysi-tuarseenelmásaltoniveldelcircuitoturístico.Paraconseguirlo tenemos que saber qué queremos ytrabajartodosunidos.

José Fernando CabreraPresidente

¿Quéqueremos?Turismodecalidadobarato

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noticiassectordel

La campaña Islas Verdes, puesta en marcha en 2008, es una iniciativa que se enmarca en los compromisos asumidos por el Gobierno de Canarias, con la firma del Acuerdo por la Competitividad y la Calidad del Turismo en Canarias 2008-2020, en lo referente a los acuerdos en materia de promoción, comercialización y marketing.

Setratadeuna iniciativaque invitaa losresidentescanariosquevivenenGranCanaria,Tenerife,LanzaroteyFuerteventuraavisitarlasislasdeLaPal-ma,LaGomerayElHierro.Elejedeestacampaña,enlaquetambiénparti-cipaAshotel,sehadesarrolladoconellogotipoIslasVerdesyelsloganVive tu lado más Verde.

Lacampaña,frutodeunconvenioentrelaConsejeríadeTurismodelGobier-noautónomoyAshotelconelCabildodeLaPalma,LaGomerayElHierro,hacontadoconunainversióndemásde200.000euros.LaconsejeradeTu-rismodelGobiernoautónomo,RitaMartín, señalaque“conestacampañacontinuamos con nuestra intensa promoción dentro y fuera de nuestrasfronteras.Ademásdelascampañasquerealizamosendiversasciudadeseu-ropeas,tambiénconsideramosfundamentaltenermuypresentealresidentecanario”.Deestemodo, según laconsejeríadeTurismo, seacordó“daruntratamientosolidarioalasislasdeLaPalma,LaGomerayElHierro,pueselpe-queñovolumendeturistasquemueven,dificultaaúnmássuoperatividad”.

AdemásdeestarpresenteconlacampañaenlaFeriadeTurismocelebradaelpasadomesdemayoenTenerife, estaacciónpromocionalsedifundióduranteseissemanasentodas las televisiones regionalesdeCanariasconunacoberturadel90%,atravésunspotde25segundos.

LaWebdeIslasVerdes,queseestrenarápróximamenteseráunapágina2.0enlaqueusuarios,profesionalesyadministradorespodránactualizarycom-partir sus experiencias en las Islas de La Palma, La Gomera y El Hierro deformasencillayefectiva.

Mientras,puededescargarseelspotdeIslasVerdesenwww.islasverdes.es

Islas Verdes: marca turística para La Palma,La Gomera y El Hierro

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JoanMolasyFranciscoVelázquez

TenerifeestátrabajandoenlacreacióndeunplandeconectividadaéreaparalaIslaatravésdeuncomitédelqueformanparterepresentantesdelCabildo,Ashotel,CámaradeComercioyAena.Entrelosobjetivosdelcomitédeconectividadaéreaseencuentraeldegene-rariniciativasqueproduzcanunamayorcapacidadaéreayvalorar,yensucasoimpulsar,fórmulasdeparticipacióndirectaenelnegocioaeronáutico.Otrodesuscometidoseseldecompartiryanalizarlainformaciónexistenteasícomofavorecersinergiasentrelasentidadespúblicasyprivadasparticipantes.

El comité de conectividad aérea, que se reúne con carácter mensual, tienecarácterconsultivoyvaloratodaslaspropuestasqueseanremitidasporcom-pañíasaéreasyturoperadoresacualquieradelasinstitucionesparticipantes.Tomandocomobaselainformacióndisponible,comopuedenserlosdatosdepasajeros,demovilidad,informesdeaeropuertosdeorigenodeslots,en-treotros,elcomitéestádeterminandolasrutasaéreasqueesnecesariopoten-ciarparaelinterésdelaIsla.

Tenerife trabaja en la creación de un plan de conectividad aérea para la Isla

La BBC News desplaza a un equipo desde New York a El

Hierro para realizar un reportaje sobre la futura central hidroeólica

LacentralhidroeólicadeElHierrocontinúadespertandoelinterésdelosmediosdecomunicacióninternacionales.EselcasodelacadenaBBCNewsquedesplazóesteañoaunredactor-cámarayaunreporterográficodesdeNewYorkpararealizarunreportajeenlaislasobreestacentralqueestáprevistoentreenfuncionamientoen2010.

En EEUU el interés por las energías renovables en estosmomentos es máximo, de ahí la aportación económicadelGobiernodeObamaporlasmismas.Enesacoyuntu-ra, la iniciativadeautoabastecimientodeElHierroes“unejemploatenermuyencuentaporel restodelPlaneta”,explicabanlosreporterosdelaBBCalCabildodeElHierro,quiennosharemitidoestecomunicado.

ElperiódicoTheFinancialTimes, larevistaForbesylaTe-levisióndeAlGore,CurrentTV,hansidootrosmediosdecomunicación americanos que ya han informado sobreesteimportanteproyectoespañol.

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noticiassectordel

Las patronales turísticas demandan el cierre de los establecimientos turísticos clandestinos

Ashotel y el resto de

las patronales turísticas

del Archipiélago

reclaman el cierre de

los establecimientos

turísticos clandestinos

y facilitar la legalización

de la planta alojativa

susceptible de serlo.

Enestesentido,lapatronalturísticatinerfeñaso-licitaalGobiernodeCanariasquesecumplaunodelosacuerdosincluidosenelPactoporlaCali-dadyelTurismodeFuerteventura,queestable-cía el control de la oferta ilegal, especialmentelaalojativa,impulsandosucontrolyeliminación.De esta forma, y siguiendo con el tratamientopropuestoen lasDirectricesdeOrdenacióndelTurismo,esnecesarioprocederasulegalizaciónenaquelloscasosenqueseaposibleyasucierreenloscasosdeincumplimientoadministrativoourbanísticoaplicando,cuandoproceda, sancio-nesejemplares.

La postura de Ashotel y del resto de las patro-nales turísticas del Archipiélago es resolver elproblemadelaplantaclandestina,queesaque-llaquenopaganingúntipodeimpuestoyqueopera al margen de las regulaciones existentespara el sector, convirtiéndose en competencia

desleal para los establecimientos turísticos de-bidamenteautorizados,ademásdeldesprestigioqueestosuponeparalasIslas.

Asimismo,lapatronalturísticadelaprovinciati-nerfeñaentiendequehayqueayudar-median-te lapublicidaddela implantacióndemedidascompensatorias - a aquellos establecimientosturísticosqueapesardelosesfuerzosrealizadospor adaptarse a la normativa, no cumplen conalgunas de las condiciones que exige la Admi-nistraciónderivadosdeimpedimentosestructu-ralesodiseñodelainfraestructura.

Ashotelconsideraqueesdeinterésparaelsec-torturísticoquetodoslosestablecimientosalo-jativossean legalesycompitanen igualdaddecondiciones,ademásdeofrecerunmejorservi-cioygarantíaanuestrosvisitantes.

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El Congreso de Turismo de Tenerife celebra con éxito su quinta edición

OrganizadoporTurismodeTenerife,contóconlapresenciadeprestigiososponentesnacionaleseinternacionalesdelámbitoturístico.Laapertu-radelcongresocorrióacargodelvicepresidentePrimeroyconsejerodeTurismodelCabildodeTenerife, José Manuel Bermúdez. En el acto deaperturatambiénestuvieronpresenteslaconse-jeradeTurismodelGobiernodeCanarias, RitaMartín;elpresidentedeAshotel,JoséFernandoCabrera;elvicepresidentedelaCámaradeCo-mercio,IndustriayNavegacióndeSantaCruzdeTenerife,ManuelGonzález,yelgerentedeTuris-modeTenerife,AlbertoBernabé.

Bermúdez, máximo responsable deTurismo deTenerife, destacó en su conferencia inauguralque, frente a los precios tan bajos que ofrecendestinoscomoEgiptooTurquía,“dondeunca-marerocobraunos100eurosalmes,debemosapostarporseguirofreciendounproductovaca-cionaldeprimerordencon laenseña,siempre,delacalidad”.

Bermúdez añadió que esa calidad se traduce“en seguridad –que aporta estar integrados enla Unión Europea-, en la variedad de la oferta,enofrecerelmejortratoalcliente,enestardis-puestosaregalarsiempreunasonrisayencuidarhastaelmásmínimodetalleparaquenuestrosvisitantessesientancómodosyvuelvan”.Paraelconsejero,eseretosólosepuedeconseguirconelesfuerzodetodos,“nosólohotelerosycomer-ciantes,sinoinstitucionespúblicas,políticosyfuncionarios,quetenemoslaresponsabilidaddetomardecisionesresponsablesyeficientesparaqueestediscursoseconviertaenuntrabajoho-nesto,comprometido,continuoeincesante”.

Previamente a la intervención de Bermúdez seentregaron los premios “Turismo de Tenerife2009”,queesteañohanrecaídoenelturopera-dorThomas Cook Reino Unido y en el directorgeneraldeSpringHoteles,AgustínÁvila.

Áviladestacóquehayqueatenderalademandaqueencadamomentosurja,perosinreducirlacalidad,ypusocomoejemploeltodo incluido:“Siloofrecemos,nopuedeseracostadereduciresosestándaresdecalidadenningúncaso”.Porsuparte,eldirectordeContratacióndeThomas

CookUK&Irlanda,PhilipPoile,indicóquelaspre-visionesde llegadadeviajerosparaelañoquevieneapuntanaquenovariarándemasiadores-pectoaloqueestáocurriendoen2009–conundescensosuperioral10%-,porloqueanimóalapotenciacióndenuevosproductos,comoeldiri-gidoalasfamilias,queatraigannuevossegmen-tosdemercado,yaprimarsiemprelacalidad.

ElgerentedeTurismodeTenerife,AlbertoBerna-bé,ensuponencia“Cómoabordar losretosdeun destino turístico”, desgranó los grandes ejessobrelosquetrabajalaentidaddependientedelCabildo:PromociónExterior,ProductoyDestino.

“Estrategia de presencia en redes sociales paraun destino turístico” fue la ponencia del direc-tor de Mind Proyecyt, Alfonso Catellano, quienseñaló que las redes sociales son la segundagranconvulsióndeInternet,yqueéstas tienenunagran importanciaen el turismo. Castellano añadióque las conversaciones en la Redsonpoderosasyquecadaminutose suben miles de fotos vídeos einformaciones de cualquier desti-no turístico a redes sociales comoFacebook , por lo que apostó poraprovechar todo el potencial queofrecen.

El congreso tuvo cabida para dosmesas redondas. Una de ellas secentró en el posicionamiento fu-turodeTenerifey la relaciónentrecalidad y cantidad. Moderada porla directora del parque temáticoPueblo Chico de La Orotava, LolyRodríguez de Azero, contó con laintervencióndeempresariosloca-les del sector. En ella se apuntó lanecesidaddeasociarcalidadaefi-caciayaprecio;quelacalidadprin-cipaleseldestinoensímismo,ade-másdelaconvenienciadelimitarelnúmero de camas, especialmentelasobsoletas.

El bloque final del congreso estu-voespecíficamentededicadoalos

mercadosturísticos.EldirectordelaOficinaEs-pañoladeTurismoenAlemania,ManuelButler,ensuponencia“Lasclavesdelmercadoalemán”,apuntóquehayqueconseguirganar“labatallaen la mente de los receptores”, y que toda es-trategiadebeorientarsetantoalacompetenciacomoalcliente.

Tras la intervención de Butler se celebró unanuevamesaredondaquesecentróenlasitua-ción de los mercados turísticos. El presidentedelgrupoHospiten,PedroLuisCobiella, fue sumoderador, y en ella participaron altos cargosdeempresasespañolasyeuropeasdelaturope-ración,comoeldirectordeNuevosProyectosyVentas deViajes Marsans, Miguel Martín, quienabogóporquesedéaconoceralaindustrialasopcionesdelaIsla,quesonmuchasmásqueelsolylaplaya.

La calidad es el reto para destacarse frente a los destinos turísticos emergentes y competir con garantías en un mercado global. Ésa es una de las principales conclusiones del V Congreso de Turismo de Tenerife, que bajo el título “Tenerife, el futuro de una estrategia global”, se celebró en septiembre en el Auditorio de Tenerife.

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noticiassectordel

Family Welcome: nuevo sello destinado al segmento familiar

Gasto de los turistas que viajan en familia

nota de interés

LaConsejeríadeTurismodelGobier-nodeCanarias,atravésdelaempresapúblicaPromotur,hapuestoenmar-chael sellodecalidadFamilyWelco-me,quesirveparacalificarydistinguira las Islas Canarias como un destinoadecuadoparaelturismofamiliar.

Atravésdeestadistinción,seestable-cenpolíticasdeproducto,precio,dis-tribución y comunicación adecuadasal segmento familiar y secertifica laofertaglobaldelosserviciosturísticos,especialmentealojamientosyrestau-ración,asícomolaofertaintegradadelosmunicipios.

Los servicios y recursos que se eva-lúan son los destinos, las playas, losparques naturales, el patrimonio cul-tural, restaurantes, actividades turísti-casyserviciosdealojamiento.

Los requisitos marcados para ad-herirse al sello vienen definidos entres niveles: hoteles, alrededores delestablecimiento alojativo y destinoturístico. En los hoteles se valora elmobiliario,laprotecciónyseguridad,accesorios,laszonascomunes,lasac-tividades deportivas y animaciones,laseguridad,suproximidadalaplaya,zonaspeatonalesydepaseo,parques

infantiles, supermercado o farmacia,entreotros.

En relación al destino se tiene encuenta la adaptación del destino alturismo familiar en aspectos comotarifasadaptadasa las familiasen losdistintosatractivosturísticosdeldesti-no,accesibilidadarutasturísticasparairconniños,seguridad,materialpeda-gógico adaptado al público infantil,cochesdealquilerconsillasinfantilesdeseguridad,autobusesurbanosconrampa y permiso de acceso a sillas,taxisconsillainfantilyadaptador,me-núsinfantilessaludables,sillasinfanti-lesytronasen los restaurantes,cam-biador de bebés en los restaurantes,vajillaymanteleríaadaptadaaniños,espacio de juego interior o exterior,entretenimiento,etc.

Enlosrequisitosnecesariosdeldestinosetendráencuentasi tienenserviciomédico,serviciosdeinformaciónparafamilias, animación callejera, alquilerdebicicletasconsillaparaniños,calen-dario de actividades en la playa, par-quesinfantiles,espectáculosinfantiles,parques acuáticos, parques de atrac-ciones o temáticos, zoológico, espec-táculosinfantilesenlaplayaoalquilerdematerialdeportivoparaniños.

ElturismofamiliarsiguesiendoeltercernichodemercadoenEspañaysupo-nealrededordeunveinteporcientodeltotal.Setratadeunturismosofistica-do,orientadohacialaexcelenciayseposicionacomoelsegmentodelturismoquemayorpotencialpresentaamedioylargoplazo.

Elgastode losturistasqueviajanenfamiliaaCanariasasciendeaunos100eurosporpersonaydíaysegún losdatosde laencuestadeFamilituren laprimeramitadde2008haascendidoeste tipode turismo familiarun7porcientoconrespectoa2007.

ElpresidentedelGobiernodeCanarias,PaulinoRivero, y la consejera de Turismo del Ejecutivocanario, Rita Martín, presidieron el pasado mesdeseptiembre,elactodeentregadeMedallasalaExcelenciaTurística2009,quesecelebróconmotivodelDíaMundialdelTurismo,enelPalaciode Congresos de Maspalomas, en el municipiodeSanBartolomédeTirajana,enGranCanaria.

Rita Martín anunció, durante la celebración delacto,quelospremiosdesignadosparaesteañohansidoparaelGranHotelAtlantisBahíaReal,los Hermanos López (D. Domingo y FernandoLópezArvelo)yparaelClusterdelTurismodelasIslasCanarias.

Gran Hotel Atlantis Bahía Real es un hotel deFuerteventura,conunadelasiniciativasempre-sariales más emblemáticas del grupo AtlantisHotels¬ResortsdesdesusiniciosenlasIslasCa-nariashaceya30añosdemanodeloshermanosCarlosyJoséMªCebriá,yenreconocimientoalaconstantelaborenlaimplantacióndelaCalidadylaExcelenciaensuactividadhotelera,desdesu

apertura en el año 2003,que le ha llevado a serobjeto de diversos reco-nocimientos y Premios alaExcelenciaNacionaleseInternacionales.

LoshermanosDomingoyFernandoLópezArvelodeTenerife, presidentes deDofela (Dream Place Ho-tels &Resorts) y de GrupoRedola(GFHotels),porsularga y fructífera trayecto-riaprofesionalendiversasramasyactividades,desdesus iniciosen losaños50yhasta laactualidad,enelqueabasedeesfuerzos, trabajoe ilusiónhan forjando un potente grupo empresarial enelámbitodelaactividadturística.

ClusterdelTurismode las IslasCanarias,esunainiciativa tecnológica, joven e innovadora, queestá logrando importantesavancesen lacohe-

sión y relación del sector, aportando un canalnuevo y dinámico, promoviendo la regenera-cióndemodelosyprácticasempresarialesyqueestáteniendounaimportanterepercusiónenlosmedioslocales,regionalesynacionalesposicio-nándonosenlavanguardiadelainnovaciónenmodelosorganizativostannecesariosparalere-novaciónytransformacióndedestinosmaduros.

Los grupos locales de innovación se convierten en un punto de encuen-tro de empresarios y agentes del sector turís-tico para compartir ideas e iniciativas innovadoras.

LaredCideTurismodeAshotelorganizó,elpa-sado mes de junio en los hotelesTigaiga y RiuGaroé de Puerto de la Cruz, los talleres deno-minados“Grupos localesde innovación”, conelapoyodelaConsejeríadeTurismodelGobiernodeCanariasydelaAgenciaCanariadeInvestiga-ción, Innovación y Sociedad de la Información.Estainiciativatienecomoobjetivolaformaciónespecífica en innovación de un determinado

grupo de empresarios y altos mandos del sec-torturístico.Enestassesionessemostraronac-cionesinnovadorasquehansidoprobadasconéxitoyquesirvenparadinamizareldestinoturís-ticoyeltejidoempresarialalojativo.

Deestaforma,losgruposlocales de innovación seconvierten en un puntode encuentro de empre-sariosyagentesdelsectorturístico para compartirideas e iniciativas inno-vadoras que permitanmejorar la comercializa-ción de los productos, eldesarrollo de proyectosinnovadores en el áreadel marketing turístico ylas nuevas herramientasTIC´s en la búsqueda de

soluciones innovadorasparaafrontardemane-raconjuntalasituaciónactual.Elreto:identificarproyectos innovadoresytrabajarenequiposu-mandoesfuerzosyconocimientos.

La Consejería de Turismo concede las Medallas a la Excelencia Turística 2009

El centro CIDE Turismo de Ashotel pone en marcha

“los grupos locales de innovación”

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Enelprimertaller,dinamizadoporJaimePons,DirectordeMarketingyProyectosdel ITH(InstitutoTecnológicoHotelero) y el Centro Cide de ASHOTEL, se expusieronunamplioabanicodeaccionesinnovadorasaplicablesalsectorhotelero,rompiendoenlaprimerafasedeltaller,coneltópicodequesólosepuedeinnovarutilizandolasnuevas tecnologías. En este sentido, se pusieron ejem-plosdeinnovacionesenmarketingturístico,perosobretodo,enunanuevaformadecomercializarqueconsisteenirabuscaralcliente,gestionandoeinnovandodema-neraadecuada,elantes,elduranteyeldespuésdelviaje.

En el segundo taller, Lasse Rouhiannen, asesor del ITH(InstitutoTecnológicoHotelero)yexpertoenherramien-tasdemarketingenmediossocialesexplicóaloshotele-rosdePuertodelaCruzcómopromocionarseatravésdelasredessocialesmedianteunaseriedepasossencillosquenorequierendegranexperiencia.

De esta forma, Lasse Rouhiannen indicó en la primerafasedeestetallercuáleselcomportamientodelosposi-blesclientesalahoradebuscaralojamientosatravésdeInternet,quépalabrasclavesonlasmásadecuadasparafacilitarlabúsquedadelestablecimientoturísticoycómocrearuncanalenlaplataformaYoutube,elaborandovi-deossencillosperoquecapten laatencióndeposiblesclientes.

En lasegundasesióndel tallerde innovación,elexper-toenherramientasdemarketingdelITHdestacólaim-portancia de que los hoteles cuenten con un blog enInternetenelqueseinformealosusuariosdelasúltimasnovedadesyactividadesqueelestablecimientovayade-sarrollando.ParaLasseRouhiannenestaherramientaonlineesfundamentalalahoradefidelizaralosclientesydefomentarlainteractividad.

Tras estas dos sesiones, el experto en herramientas demarketing del ITH y los técnicos Eduardo Dávila y Enri-quePadrón,deLaFundaciónEmpresaUniversidaddeLaLaguna y del centro CIDE de Ashotel, respectivamente,asesoraronpersonalmenteatodosloshotelerosasisten-tes,mostrándoleslasclavesparaobtenerunmejorpo-sicionamientoonline.

Varias empresas, tras asistir a estos talleres organizadospor la redCidedeASHOTEL,cuentandesdeahoraconbitácorasen Internet.EselcasodelHotelRuralVictoriaydelHotelTigaiga.Otras,comoelRiuGaroéoelHotelMarte,sehaniniciadoenelvideomarketing.

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El Jardín Spa de Canarias recibe la medalla de Plata de la Real Sociedad de Horticultura en Reino Unido. Un jurado integrado por diseñadores de jardines multipremiados y reconocidos en la industria, se encargan de seleccionar entre cientos de aplicaciones presentadas desde todos los continentes, a un grupo selecto de jardines. Los proyectos son el resultado final de años de trabajo, y aunque todos los participantes aspiran a la categoría de Show Gardens, sólo los mejores proyectos son elegidos.

Las Islas Canarias han estado por primera vezrepresentadas,graciasaunjardíndeinspiracióncanariaobradeltambiéncanarioDavidCubero,enelChelseaFlowerShow.Setratadelmásex-clusivoeventomundialdedicadoalahorticultu-raquehacelasdeliciasdeinglesesdealtaclasesocial,deentre40y65años,entrelosquedes-tacan losmiembrosde laFamiliaReal,políticosy representantes de la clase social inglesa conmayorpoderadquisitivo.

LaConsejeríadeTurismodelGobiernodeCana-riashaaprovechadoelpatrociniodelJardínSpadeCanarias,queeselprimerjardínespañolyenestecasocanario,diseñadoporunresidenteca-nario,en laHistoriadelShow,paratransmitiralpúblicoingléslascaracterísticasúnicasdeldesti-noturísticoIslasCanarias

El jardínestá inspiradoenlaspiscinasnaturalesquelosvolcanesdibujaronalrededordelasIslas.Deestaforma,semuestralabellezaoriginalde

Canarias,revelandopartedelanaturalezaquesepuedeencontrarvisitandolasIslas.Sindejardeladolatradicióndeljardíncanarionilasnuevastendenciasestéticas,eljardínhasidoconcebidocomounlujosoyexclusivoSpa.

Además,elpabellóninterior,cubiertoenpiedranegra recordando a la lava, está diseñado pararecibirmasajes,acompañadodelefectoarrulla-dordelasfuentesquemanan.Tambiénhayunapiscinasumergidadelestanquequerecuerdaalmar.Endefinitiva,setratadeunjardín,declarainspiracióncanaria,quetransmiteaquienlovisi-tatodolobuenodelasIslasCanarias.

ElChelseaFlowerShowhacontadoconunexi-gente y competitivo proceso de selección, te-niendounagranrepercusiónmediática,con103horas de televisión y radios nacionales dedica-dasadichoeventodurante toda lasemanadesucelebración.Otrosmediosdeprestigiocomola BBC ha producido 10 horas en la coberturasemanaldelshow.Enelcasodelaprensaescri-

ta, en el pasado año 2008, se publicaron 2.000artículos haciendo referencia a la importanciadeesteeventoenelqueCanariastiene,porvezprimera,unprotagonismoespecial.

Además,hayque tenerencuentaqueestees-pectáculo de la jardinería ha concentrado suimpactoenlaclasealtaydemedianaedadbritá-nica,loquesuponeunaoportunidadidealparadespertarenestaspersonaselinterésporcono-cereldestinoturísticoIslasCanarias.

Eljardínsehadiseñadoconunprofundomen-sajedeconservación.Dehecho, se tratadeun‘santuario’vegetalplantadototalmenteconunacolección de plantas desconocidas en el ReinoUnido.“ParalaConsejeríadeTurismodelGobier-nodeCanarias,elreconocimientoconelpremiodeMedalladePlata, resaltael lugardestacadoque ha ocupado Canarias en esta exposición ylosbuenosresultadosdelaacciónpromocionalde nuestro Archipiélago” señaló, Rita Martín enuncomunicado.

El Jardín Spa de Canarias recibe la medalla de Plata de la

Real Sociedad de Horticultura en Reino Unido

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Gran éxito de la Fiesta Solidaria del Sur de Tenerife

DerotundoéxitopuedecalificarseLafiestaso-lidariadelSurdeTenerife,quesecelebróelpa-sadosábado3deoctubreenelPalaciodeCon-gresosdeAdeje,MagmaArte&CongresosyqueestuvoorganizadaporlaAsociaciónHotelerayExtrahoteleradeTenerife,LaPalma,LaGomeray El Hierro, (ASHOTEL), el Círculo de Empresa-rios y Profesionales del Sur deTenerife (CEST),LaCámaradeComercioIndustriayNavegacióndeSantaCruzdeTenerife, laAsociaciónHindúdelSur,elCITdelSur,RotaryClubTenerifeSur,elClubdeLeones,laAsociacióndeEmpresariosdeArona,laAsociacióndeEmpresariosdeAde-je, la Confederación Provincial de Empresariosde Santa Cruz de Tenerife (CEOE), los Ayunta-mientosdeAronayAdejeyelCabildodeTeneri-fe.Alrededorde1.500personasasistieronaesteeventobenéfico.

Elobjetivodeestainiciativafuerecaudarfondospara las familiasmásdesfavorecidasdel surdeTenerife,queestánpasandoapuroseconómicosdebidoalaactualcoyuntura.

Lacenaconsistióenunmenúespecialdealtacocina elaborado por elTaller de cocina PabloPastoryestuvomaridadoconvinosdeTenerifeconDenominacióndeOrigen,gentilezadelCa-bildodeTenerife.

Además de esta gran cena, La Fiesta SolidariadelSurcontóconunagranvariedaddeespec-táculos. Los asistentes fueron recibidos con laactuacióndelapianistahúngaraErikaSakalova.También participaron en el transcurso de estagalabenéficaunballetdeBollywood,unshowde Frank Sinatra, el cantante Pepe Benaventey el espectáculo recién estrenado en el sur deTenerifedenominadoRockStory,unaantologíadelosaños60,70y80.EsteúltimonostrasladóalosorígenesdelrockconlasinterpretacionesdeTheBeatlesyQueen.Lasactuacionesfinali-zaronconlacantanteJosefinaAlemányconlaorquesta“Niunpelodetonto”.

Alfinalizarlacenasecelebróunagrantómbolaysesortearonnumerososregalos.

LagalabenéficacontóconlacolaboracióndelInstitutoInsulardeAtenciónSocialySociosanitaria(IASS),TenerifeMetropolitan,Alonso&Alonso,Jesúsrodrigues,LitografíaTrujillo,laAsociacióndeOcioyRestau-rantesdeSantaCruz(OICO),yconelPalaciodeCongresosdeAdeje,MagmaArte&Congresos.

EsteeventofuepresentadoporlatinerfeñaPatriciaRodríguez,MissEspaña2008ylosperiodistasPuchiMéndezeIvánBonales.

ÁngelDavidHerrerayJoséFernandoCabrera.

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PabloVaswaniyesposa

HiginioGuerra,familiayamigos

EvelynnRosado,RafaelRuzo,MªJosé...,MaríaJesúsLojendio,SantiagoSeseyJuanAntonio

Rosado.

PuchiMéndez,PatriciaRodríguezeIvánBonales.

CristinaTavíoyJoséFernandoCabrera

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El pasado mes de mayo comenzótambién en Tenerife el rodaje deltercer largometraje de David Serra-no (guionista de“El otro lado de lacama”, “Losdos ladosde lacama”y“Hoynomepuedolevantar”,ydirec-toryguionistade“DíasdeFútbol”y“DíasdeCine”).Lagrabaciónsede-sarrolló en diversas localizacionesdelaIsla,comoGarachico,Buenavis-ta del Norte, Icod de losVinos y LaLaguna,entreotras.

UnahoramásenCanarias”esunaproduccióndeTelespan2000enasociaciónconLaZonaFilmsyencoproducciónconlaproductoracolombianaDynamoCapitalySogecable.Conunpresupues-to inicial de cuatro millones de euros, cuentatambiénconlacolaboracióndeTelevisiónEspa-ñola,CanalPlus,elCabildodeTenerife,a travésdeTurismo deTenerife, así como de Promotur.Setratadeunacomediadeenredos,mentirasysituacionesdisparatadasconnúmerosmusicalesllenosdefantasíayhumor.

El largometraje está protagonizado por QuimGutiérrez(GoyaalActorRevelaciónen2007porAzuloscurocasinegro), las actrices colombianasAngie Cepeda (conocida internacionalmenteporlastelenovelas“LuzMaria”y“PobreDiabla”,yqueacabaderodarennuestropaís“Elmalaje-no”,producidaporAlejandroAmenábaryJuanaAcosta(“Bienvenidoacasa”,“Losdosladosdelacama”ymultituddeseriesdetelevisióncomo“ElComisario”,“HospitalCentral”),ademásdelatele-

visivaMirenIbarguren(“Aquínohayquienviva”,“EscenasdeMatrimonio”, yactualmente“Aída”).CompletanelrepartootrosrostrosconsagradoscomoelactorargentinoEduardoBlanco(“Elhijode lanovia”;“Elmismoamor, lamisma lluvia”,ola seriede“Vientosde agua”), Kiti Manver (“Pa-gafantas”,“Losabrazosrotos”,“LuzdeDomingo”)eIsabelOrdaz(“Laqueseavecina”,“Aquínohayquienviva”,“ElCalentito”,“Chevrolet”).

El rodaje de la superproducción “Furia de Titanes” de Warner Bros Pictures dejó en Tenerife cerca de dos millones y medio de euros

Tenerife, escenario de “Furia de Titanes” y de

“Una hora más en Canarias”

LaproductoraWarnerBrosdesplazóesteañoaTenerifeaunequipode350personas,quepermanecieronenlaIsladel15demayoal3dejunio.Granpartedelos2,5millonesdeeurosdegastoslosrealizaronenalojamientos,transporte y manutención. Aquí contrataron también, además de a 100extraslocalesparaactuarenvariasdelasescenas,aotrastantaspersonasdeapoyo,entreellaslasdelaproductoraisleñaSurFilmProduction&Services,quelesgestionólabúsquedadeoficinas,realizadoloscastingdelosextras,solicitadolospermisosnecesarios,etc.

La elección de la Isla como lugar de rodaje partió de una iniciativa deTenerife Film Commission, que invitó en octubre pasado al responsabledelocalizacióndelfilme,RobinHiggs–conexperienciaenpelículasdelassagasde“PiratasdelCaribe”y“HarryPotter”-,quienquedómaravilladoconnuestros paisajes naturales. A partir de entonces, se sucedieron múltiplesreunionesyvisitas, incluidas lasdeldirectoryelproductorde lapelícula,

queconcluyeroncon ladecisiónderealizarpartedel rodaje–casiel20%deltotal-delfilmeenlaIsla.LosescenarioselegidosparagrabarfueronelParqueNacionaldelTeideylacostadelosmunicipiosdeIcod,BuenavistadelNorteyGuíadeIsora,ademásdealgunaszonasdepinarymonte.

“FuriadeTitanes”esunaepopeyaépica repletadeaventurasquenarra laluchaentrehombres,reyesydioses.Basadoenellargometrajedelmismotítulo estrenado en 1981, cuenta la historia y los avatares de Perseo parasalvaralaprincesaAndrómeda.Suestrenoestáprevistopara2010.

JuntoalÁreadeTurismodelCabildo,prestarontambiénsucolaboración,porpartedelaCorporacióninsular, lasáreasdeMedioAmbienteyCarreteras,ademásdelGobiernodeCanariasyParquesNacionales.

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Ashotel editó el año pasado un diccio-nario turístico dirigido a todos los em-pleados en turismo y hostelería. Este manual, publicado en cuatro idiomas, tiene como finalidad conseguir una mejor comunicación con los clientes procedentes de países como Inglaterra, Francia, Italia o Rusia.

En esta publicación aparecen las expresiones yfórmulasdeatenciónalclientemáscomunesasícomo un amplio vocabulario que le permitirádesenvolverseendistintassituaciones.

Uno de los apartados más interesantes son los“microdiálogos” donde exponemos distintas si-tuacionesenlasqueelclientesolicitaunserviciodeterminadoyelempleadotratadedarrespues-taaesareclamación.

Setratadeunaguíaimprescindible,nosóloparaempresasalojativassinoparatodotipodeesta-blecimientosdedicadosalsectorservicios.

Desde su publicación, el diccionario se ha idorepartiendo de forma gratuita como materialdidácticoentodos loscursosparatrabajadoresorganizadosporAshotel.

Todoslosestablecimientosasociadosqueasílodeseenpodránadquirircuantosejemplaresne-cesiten,aunpreciode4eurosporunidad.Side-seanhacerseconestediccionariosólotienequeenviaruncorreoelectrónicoaestadirección:

fatima.bravo@ashotel.es

Aprincipiosde2009comenzóenelhotelMedi-terranean Palace el primer curso monográficosobrevinosorganizadoporAshotelyelInstitutoCanariodeCalidadAgroalimentaria(ICCA).Estaacción formativa, dirigida al personal especiali-zado en servicios de hostelería y restauración,correspondealaprimerafasedelproyectoidea-doporAshoteldenominado“Losvinoscanariostedanlabienvenida”.Loscursos,dedocehorasdeduración,seestándesarrollando de forma gratuita en los hotelesdecincoestrellasdelaIslayconstandeunapar-te teóricaen laquese informasobre losvinosdeCanarias,susvariedadesylasdistintasformasdecultivoyotrapráctica,consistenteencatasdevinosblancos,rosados,blancosdulces,tintosmaceraciónytintospasadospormadera.Esta acción formativa se ha desarrollado, congranéxitodeparticipación,enloshoteles:Me-diterraneanPalace, IberostarGranHotelAnthe-lia,IberostarGranHotelElMirador,SirAnthony,Las Madrigueras, Reserva Medioambiental SanBlas, Costa Adeje Gran Hotel, Vincci SelecciónLaPlantacióndeSuryHotelBeatrizAtlantis.Lospróximos cursos monográficos sobre vinos se

desarrollaranenelHotelAba-ma, Gran Hotel Melia Palaciode Isora, Gran Hotel Bahía delDuque y Sheraton La CaletaResort & SPA, Hotel Jardinesde Nivaria, Gran Tacande, Ho-telBotánico&TheOrientalSpaGArden,SemiramiseIberostarMencey,entreotros.

Hastaestemomento,

Ashotelhaformadoa

170profesionalesdel

sectorservicios,esperan-

doformarauntotalde

320profesionalesque

trabajanenloshoteles

delaIsla.

Diccionario turístico de Ashotel: guía imprescindible para el sector turístico

Ashotel y el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria continúan con la organización de cursosmonográficos sobre vinos

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El hotel Tigaiga, cuatro estrellas, situado en el Puerto de la Cruz, en el norte de Tenerife celebra sus cincuenta años. Y lo hace como siempre; cuidando todos los detalles y sorprendiendo no sólo a sus clientes sino también – como denominan los gestores a sus empleados y usuarios habituales- a toda “la familia del hotel”.

Duranteesteañoelhotelharealizadotodotipodeactividadesparacon-memorarsumediosiglodeexistencia,entreellasycomoalternativaalasfrecuentes cenas de gala,“la caminata laderaTigaiga”, a la que asistieronhoteleros,políticos,proveedores,antiguospresidentesyexpresidentesdeasociacionesynumerososamigos.Esterecorridoapiefinalizóenunacho-zadenominadaEnriqueTalgWyss,enhonoralfundadordelhotelTigaigaypionerodelsenderismoenlaIsla.UnlugarespectacularenlaladeradeTigaigadesdeelquesedivisaelasombrosoValledelaOrotava.

Enesteafándesorprender,Úrsula, IreneyEnrique-hijosdeEnriqueTalgWyssyactualesresponsablesdelhotel–idearonunprogramadeactivida-desparaesteaniversariocomoporejemplounconcursodepinturarápidaenlosjardinesdelhotelyunaexposicióndeesculturasalairelibre,deno-minada¿Quéocurreeneljardín?.Así,duranteunmeselhotelTigaigaseconvirtióenunmuseoenelquesemostraronunadecenadeesculturasdeartistasdereconocidoprestigioenlasIslasCanarias.Estasobrasdeartelo-graronintegrarseperfectamenteenelentorno,estableciendounperfectodiálogoconlanaturaleza.

DesdehaceañoselhotelTigaigahaidoinvolucrandoasusclientesenlaculturacanaria.AlgunasdelasfórmulasquehanideadoparaconseguiresteobjetivohansidolaorganizacióndeexcursionesalosactostípicosdelaIsla,comolaRomeríadelosRealejos.Tambiénhanorganizadoparasusclientesrepresentacionesdebailestradicionalescanariosydeluchacanaria.

Desdesucreaciónen1959elhotelTigaigahasabidoconjugaralaperfec-ciónexplotaciónhoteleraconelcuidadoyproteccióndelmedioambiente,convirtiéndoseenunreferentedecalidadyprestigio.PruebadeellosonsusnumerososreconocimientoscomoporejemplolosPremiosTuiHolly,recibido13vecesconsecutivasdesde1995,entreotros.

Muestrasdesugestiónambientalycuidadodelosrecursosnaturales,sonlaimplantacióndesuenergíasolardesde1982yúltimamenteaprovecharlosresiduosvegetalesdelacocinaydeljardínparaproduciruncompostqueactúacomoexcelenteabonoorgánicoquemejoralatierradeljardínyalimentaalasplantasahorrandofertilizantesquímicos.

Suamorporlanaturaleza,suamableacogida,sugrancoleccióndepremiosydistincioneshacenqueestehotel, tanpeculiar,seconviertaenel lugarperfectoparapasarunasagradablesvacacionesenunentornoprivilegiado.

Hotel Tigaiga, medio siglo regalando experiencias

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Faldon de romero

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En contadas ocasiones nos paramos a pen-sar en el significado y origen de las postales, las vemos continuamente en los kioscos, sabemos que son un producto turístico, un souvenir más en el que se muestran los luga-res más representativos de nuestro destino. Pero, ¿qué hay detrás de este formato? ¿cuál ha sido su función y evolución? ¿cómo eran las postales turísticas de antes y cómo ha sido el viaje de las imágenes de Canarias a través de estas particulares tarjetas? Gracias a Carmelo Vega, Profesor Titular de Historia del Arte Contemporáneo en la Universidad de La Laguna, hemos podido desentrañar algunas de estas cuestiones.

El encuentro de CarmeloVega con las postales ha sido fruto desuincesanteinvestigacióndelasimágenes,desuhistoria,sentido,significado,contenidoy,antetodo,dadasucondicióndeHistoria-dor del Arte, de su forma.“Me interesan como dispositivo formaleicnográficorelacionadoconelturismoyaquealfinyalcabolapostalesunproductoturístico”,afirma.

Nohablamosconuncoleccionistadepostales,suideadeadquirir-lasestárelacionadaconsudeseodebuscarimágenesqueleayu-denaenriquecersusactividadesdocentestantoenelMasterOficialenDirecciónyPlanificacióndelTurismodelaULL,comoenHistoriadelArte,einclusointroduciéndolasenexposiciones.

CarmeloVeganosseñalaquelapostalesunformatoyunsopor-tecuyafunción,másalládeserenviada,eslaafirmacióndelactomismodeestardevacaciones,disfrutandodelocio,enunacondi-ciónexcepcional.“Meinteresaysorprendequesesiganeditandopostalesyquecontinúensiendo,enmayoromenormedida,algorentableyaquepodíahaberdesaparecidocomootrosproductosturísticosqueestánendesuso,escuriosoeinteresantequenosehayanextinguidoconelboomdelaspostalesdigitales.”

Entonces,¿quéfuncióntienelapostalahora?Lapostalhoyendíasecomprapararecordarellugarenelquehemosestadodevaca-ciones,comounsouvenirmás.Paraesteinvestigadordeimágenes,laliteraturapostalhapasadoalahistoria,“ahoraapenasseescribecuandoseestádeviaje;ahoranosllamamosporelmóvilnadamásllegarparadecirqueestamosbien.Antes,lapostalteníaunafun-ciónromántica,quepertenecíaalpasado,unpasadoidealizadodelviaje,eraunaafirmacióndelserydelestarturístico.”

CarmeloVegaapuntaque laspostalessonunaespeciedeguíadelturista,unaorientaciónenimágenesdeloslugaresturísticos.“Enlapropiaexposicióndelaspostalesenunkioscounopuedeencontrardóndehayqueir,quéesloquehayquehacer,quétienesquecomer,elruido,elsonidodellugar,lamúsica,elfolclo-re;todolovasaverenlossoportesdelaspostales.Soncomounálbumabiertodeldestino.”

Las postales, imágenes que viajan

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“En la propia exposición de las postales en un kiosco uno puede encontrar a dónde hay que ir, qué es lo que tiene que hacer, qué hay que comer, el ruido, el sonido del lugar, la música, el folclore…”

El turismo, según Carmelo Vega, es una actividadquefuncionacomounafábricadeimágenes,yesasrepresentacionestienenqueverconlossueños.“Loquevendeelturismoespurailusión,recreacióndeespacios,deimágenes…”Laspostalessonimágenesde la fascinación,deldeseodequereraquelloqueno tienes y que sólo podrás acceder a él una vezcadaciertotiempo,sonimágenesdelparaíso.

¿Y cómo eran las primeras postales?“Los primerosejemploseransimplesilustracionesdelugares(gra-bados,dibujos,pinturas)queocupabantansólounapartepequeñadelanversodelapostal,reservandoel anverso exclusivamente para los datos del des-tinatario. Poco a poco se va introduciendo la ima-genfotográficaquepasaaocupartodoelespaciodisponible,mientrasqueladirecciónyeltextodelmensajeseubican,comosigueocurriendohoyendíaparaelreverso”.

“Antes, la postal tenía una función román-tica que pertenecía al pasado, un pasado idealizado del viaje, era una afirmación del ser y del estar turístico.”

Laimagenturísticasebasacasisiempreenlafoto-grafía,entonces¿quéesloquehanhecholosfotó-grafosdesdeelsigloXIX?Acomienzosdeladécadade1880,laescritorabritánicaOliviaStonesequejabadequeeraimposibleencontrarenLondresimáge-nes,fotografíasturísticasdeCanarias.Sinembargoenesosaños,muchos fotógrafos tantoextranjeros(J.H.T.Ellerbeck, Carl Norman, Charles Medrington,GeorgeGrahamToler)comolocales(MarcosBaeza,Luis Ojeda Pérez) empezaron a fotografiar las islasconintencióndenutrirde imágenesalturismoenCanarias.

¿Qué es lo que hereda la tarjeta postal de la foto-grafía? RespondiéndonosaestacuestiónCarmelonosaclaraque lapostaladquiere lavisión dequeelmundotienequeestarcatalogado,dequeeluni-versosonlugares,quecadaunodeellostieneunaimagendeidentidadperfectamenterepresentable.“Siapareceunvolcányaintuimosquepuedeserel

Teide,lasimágenesayudanadefinirloslugares…”Lafotografíahacontribuidoadarimágenesestereotipadasde los lugares;hayunatradiciónprevia,unahistoriayunaprehistoriade lasimágenes…Losprimerosfotógrafosseinspirabanenlosgrabados;cuandoempiezanarepro-ducirimágenesdeCanariaslohacenbasándoseenlaslitografíasdellibrodelaHistoriaNaturaldeCanariasdeSabinoBerthelot,elorigendelaimagendeCanariasestáahí.

“Las postales son imágenes de la fascinación, del deseo de querer aquello que no tienes y que sólo podrás acceder a él una vez cada cierto tiempo, son imágenes del paraíso.”

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(De izda a derecha) Juan Carlos Rodríguez Machado, José Fernando Cabrera, el padre Antonio María y Juan Antonio Rosado

(De izda a derecha) Mª del Pilar Fernández de Misa y el padre Antonio María

José Fernando Cabrera y Gregorio González Hernández(De izda a derecha) Adolfo Hernández, Daniel Shin, Delia Ann Lee y Gregorio González

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Los 25.000 euros recaudados fueron destinados a la Fundación Canaria Hogar Santa Rita.

ElRealClubdeGolfElPeñónacogióelpasado26desep-tiembre , el III Torneo Benéfico de Golf de la AsociaciónHotelerayExtrahoteleradeTenerife,LaPalma,LaGomerayElHierro ,Ashotel,quecontóconuntotalde150parti-cipantes.

En laprimeracategoríamasculinaelganadordeestetor-neo, celebrado en la modalidad Stableford Individual, fueGregorioGonzálezquesumóuntotalde42puntos.Porsuparte, en la competición de señoras se impuso María delPilarFernándezdeMisaconunresultadode41puntos.

Los25.000eurosrecaudadosenesteIIITorneoBenéficodeGolfdeASHOTELhansidodestinadosalaFundaciónCana-riaHogarSantaRitaquesedivideendosgrandescentrosllamados: “Complejo Residencial para personas de edad”,ubicados ambos en el municipio del Puerto de la Cruz ycuyofineseldealbergardemaneraprioritariaapersonasmayoresconbajos recursoseconómicos.En laactualidadestoscomplejosacogenaunos1.000ancianoscuyafamilianohapodidohacersecargodeellosonotienenfamiliares.

La celebración de este evento deportivo ha sido posiblegraciasa laparticipacióndelCabildodeTenerife,TurismodeTenerife,elAyuntamientodePuertodelaCruz,CasinosdeTenerife,elRealClubdeGolfElPeñon,Resuinsa,Sato-can, Archiauto, La Caixa, Airven, Spring Hoteles, TécnicasHidraúlicas,CongeladosSanMiguel,Firgas,Hospiten,Res-tauranteLaEstancia,Hotenba,BodegasTorres,Vultesa,BlueComunicaciónVisual,RadioMarca,RotaryClubPuertodelaCruz,SuministrostextilesDorta,www.canarias.com,Tentra-vel,Fontasol,DeportesBaseSalud,LoroParque,AutomotoryFrutasMica.

Éxito de participación en el III Torneo Benéfico de golf de ASHOTEL

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BINTERCANARIAS OFRECE PAQUETES PARA ESCAPADAS CULTURALES EN LAS ISLAS

Canarias Viaja,encolaboraciónconBinterCanarias,Audi-toriodeTenerifeyTeatroCuyás,continúaconlacampañaconelnombreEscapadasCulturales,conelfindequeto-daslaspersonasquedeseendesplazarseaotrasislasparaasistiraespectáculospuedanhacerloapreciosmuyinte-resantes. La promoción consiste paquetes turísticos, conofertasdevuelosmáshotelyentrada.

Lacolaboraciónentreempresashahechoposibleestaini-ciativaquepretendeacercarlaculturaatodosloscanarios.Lospaquetesturísticosofertadosvande120a144euros,precioqueincluyevuelodeidayvuelta,nocheydesayunoenhoteldecuatroestrellasyentradaalteatro.

TodalainformaciónsobrelapromociónEscapadasCultu-ralesestádisponibleen laWebwww.canariasviaja.comyenelteléfono902003949.

Tenerife promociona en Miami el nuevo vuelo directo con la Isla

•JoséManuelBermúdezseentrevistóconelse-cretario de Comercio del Gabinete de Obama,GaryFayeLocke,enelmarcodelaferiaInterna-tionalPowWow

ElvicepresidenteprimerodelCabildoyconsejerodeTurismo,JoséManuelBermúdez,acompañadodeunadelegacióntinerfeñarealizóelpasadomesdejunioenMiamiunaintensacampañapromo-cionalenlaquesellevaronacabodiferentesac-cionesdepromociónconturoperadoresyagen-

tesdeviajesasícomocampañaspublicitariasenmediosdecomunicaciónestadounidenses.

Dentrodelasaccionespromocionalesseincluye-ronencuentrosdirectosconempresarioseinsti-tuciones localesconelfinnosólodepromoverlosviajeshacia la Islasinotambiéndeestrecharloslazosempresarialesylosintercambioseconó-micos.

Eneltranscursodeesteviajeeinvitadoporlaco-misionadadelcondadodeMiami-Dade,RebecaSosa,elconsejeroinsulardeTurismo,JoséMiguelBermúdez,tuvolaoportunidaddeasistiralaferiaturísticamásimportantedeEEUU, la Internacio-nalPowWow.Enestaferia,JoséMiguelBermú-dezseentrevistóconel secretariodeComerciodel Gabinete de Obama, Gary Faye Locke, aquien le informódelnuevovuelode lacompa-

ñíaAirEuropaqueuneTenerifeconMiamidesdeelpasado20dejunioeinvitópersonalmentealrepresentante del Gobierno estadounidense avisitarlaIsla.

transportes

José Manuel Bermúdez junto al secretario de Comerio de Estados

Unidos, Gary Faye Locke, y la comisionada del Condado de

Miami-Dade, Rebeca Sosa.

Air Lingus incrementará sus operaciones hacia la Isla para la temporada de invierno

AerLingus,lalíneaaéreadeirlandesabajocoste,haanunciadounaumentodesusoperacioneshacialaIslaparalatemporadadeinvierno.LacapacidaddelalíneaaéreaaTenerifeaumentaráhastalos91.000asientos,frentealosalgomásde30.000dequedisponíaelañopasado.

LacompañíaoperaráasídosnuevasrutasalaeropuertoTenerifeSur.UnadesdeBel-fast,conunafrecuenciadetresvecesporsemana,yotradesdeelAeropuertoLondonGatwick(Inglaterra),cuatrovecesporsemana.AmbasrutasseunenalasqueAerlingusmantieneyaconlaIsladesdeDublín(tresvecesalasemana),ydesdelaciudadirlande-sadeCork,contresvuelosporsemana.AerlingusoperaconavionesAirbusA320concapacidadpara174personas.

Lasventasdelosbilletesparalasnuevasrutasyaestánabiertasalpreciode51eurosportrayecto.LadeLondonGatwikccomenzaráaoperarel25deoctubre,mientrasquelaconexióndesdeBelfastserealizaráapartirdel22deseptiembre.

ElaumentodeestasplazassuponequeAerlingusmultiplicaráportreslasplazasconlasquecontabaen2008hacialaIsla,loquefavoreceráqueTenerifecrezcayseconso-lideenlosmercadosbritánicoeirlandés.

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entrevistahotelero

Marylanza Golf Resort,

vacaciones inolvidables

A escasos metros de la playa de las Américas y situado en una parcela de 17.000 metros li-mítrofe con el Campo de Golf, se encuentra el complejo turístico Marylanza Golf Resort. Se trata de un establecimiento de 217 unidades alojativas en la modalidad de hotel-aparta-mentos con una categoría de 4 estrellas. To-das sus unidades disponen de un dormitorio, baño, cocina americana totalmente equipa-da, salón comedor y amplias terrazas.

¿Cuándo empezó a dedicarse al mundo del turismo?

EmpecéenelmundodelturismoconlaaperturadeuncomplejoenLaGomera,situadoenValleGranRey, llamadoBaja del Secreto,unpequeñoperoencantador3llavesfrentealmar.Fueenesemomentocuandomeempeñéenconvenceramipadreyasusocioyamigo,VidalDorta,paraque no vendiesen el complejo por unidades yqueiniciaranelnegociodelaexplotación.Yoes-taba estudiando y durante mis vacaciones abríBaja del Secreto ycubrí turnosde recepción losfinesdesemanaparanotenerquecontratarmáspersonaldelnecesario.Eranmomentosdifícilesporlaanteriorcrisisdelosaños90-93yfueunaapuestaarriesgada. Loquenosaventajabaeraqueéramoslosúnicosqueestábamosaprimeralíneadeplayaconunproductodecalidady,estepunto a nuestro favor, en un lugar comoValleGranRey,valeeldoble.

Despuésdeterminarmisestudios,meincorporéalaempresafamiliar“ConstruccionesMarichal”yestuvevariosañosdedicándomealapromociónya laconstrucción.Lanuevaoportunidad llegóconelSaint George de Los Cristianos,uncomplejode84apartamentos.Empecéconlaexplotaciónenel inviernodel99, luegollegaríaelMarylanzaconnuestrosqueridossociosMartínGarcíayPacoGómez.Hastalafechanonoshaidomal;yahoraelcuatroestrellas Playa CaleraenValleGranReydelaGomera,otroproductodiferenteyexquisito.

¿Qué les distingue? ¿Cuáles son los puntos fuertes de Marylanza Golf Resort?

Creo que algo muy importante es la decisiónquetomamosalahoradeconcebirnuestropro-ducto.Nosomos“hoteleros tradicionales”yporello decidimos hacer un producto claramentediferenciado del resto para no entrar en com-petencia con los hoteles de grandes cadenas.Nuestro producto es muy elástico. PodemosvenderdesdeSelfCateringhastaAll InclusiveysomosunosdelospoquísimosapartahotelesdecuatroestrellasdeCanarias.Ofreciendosólounbuenproductonoseconsiguesaliradelante.Poresta razón,ponemosadisposicióndenuestrosclientesunexclusivoservicio,unasorprendentecocina y nuestro centroWellness SPACIO10, in-auguradoelañopasado.¿Cuál es el perfil de sus clientes? ¿Qué buscan al elegir como destino de vacaciones el sur de Tenerife?

La tipología de nuestro producto hace quenuestro cliente tipo sea muy variado aunque,

debidoanuestrapeculiarinfraestructura,nues-trofuertesindudasonlasfamilias.

Creo que los clientes deciden venir aTenerifesureminentementeporelclimaypornuestraofertadesolyplaya,aunque,claroestáquelaoferta complementaria que ofrecemos hacequenuestrodestinoseaunode losmáscom-pletos del mundo.Tenerife es ideal para fami-lias, gozamos de una infraestructura sanitariaadecuada,seguridadciudadanaaceptable,unagastronomíaexcelente,unahistoriamuyparti-cularydeunospaisajesmaravillosos.

Encuantoalocio,existensitiosdecalidadperoconsidero que debería haber más sitios y ma-yor diversidad. Tenemos muchos atractivos anuestro favor pero tenemos que empeñarnosaúnmásenhacerdenuestraamabilidad,sim-patíaycercaníalaseñadeidentidadqueatan-tosturistascautivóhaceyavariasdécadas.Quenuestragentevuelvaatrataralturistacomosemerece,yesorequieredemuchaeducaciónyconcienciación.

Volviendo al tema del sol y playa me gustaríahacer una pequeña reflexión: cuidemos nues-trasplayasydejemosquelosturistasdisfrutende ellas. Son nuestro mejor recurso. Hay queacondicionarmásplayasymejorar lasexisten-tes. ¿Quépasacon laplayade losTarajalesenLosCristianos?¿Porquéexisteenmediode laplayadeLosCristianosunedificioapuntaladoen ruinas?Ya está bien de tanta tontería, quegestionen de una vez. Quién sea… costas,ayuntamiento,comunidadautónoma,haytan-tosyningunodaresultados.¿Quépasaconlos

Jorge MarichalPropietario de Marilanza Golf Resort

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Chiringuitos?¿YlasfiestasenlaPlaya?Estoyse-gurodequesepuedeestablecerunequilibrioentrelapreservacióndelmedioylautilizaciónde los recursos para que nuestra sociedad sebeneficiedeello.

Estamos en una situación muy complicada de-bido a la crisis, ¿cómo les está afectando?

Lasituaciónsindudaescomplicadaynosestáafectandoatodosmuyduramente.Sindudalopeoreslabajadadepreciosenlosúltimosaños.Hemosentradoenelmercadoenunaetapaba-jistayellohacequeseauncomienzomásdifícilsicabe.Sinembargocreoquetodavía lagenteno tieneconcienciade loqueestápasando.Silospreciossiguenbajandoyloscostessalarialesyenergéticossiguensubiendo,alfinalelsectorhará “crack”. No digo que los trabajadores pa-guenelpatosolos,peroensituacionesdecrisistodosdeberemosponernuestrogranitodeare-naparasalir.Eltemadelabsentismoessangran-teysedeberíanrealizaraccionesglobalesparamejorar laproductividadyacabarcon loscara-duras.Últimamenteestamuydemodaeltemade las acciones a tomar por el gobierno paraabaratar los costes laborales. Creo que los em-presarioscontratangenteporquelanecesitanyquesirealizansulabordeunamaneraadecuadaycumplenconsupartedelcontratoanadieseleocurriríacambiarloscada6meses.Estoseso-lucionaríaengranmedidasilosmédicosfuesenmásseriosyrigurososalahoradefirmarlasbajasyen los juzgadosde lo socialentendieranquetambiénhaytrabajadoresmalos,comotambiénhaymalosempresarios.¿Cuáles son los deberes pendientes? ¿En qué línea se ha de trabajar para paliar los efectos de la crisis ?

En cuanto a los deberes pendientes creo queexisten dos vertientes fundamentales: La pri-meraesaumentarlasventasyesosehaceconuna mayor inversión en promoción y fomen-tando una mejor conectividad aérea. Esto esprimordial y pongo el ejemplo deTurquía. La

gentedelsectorsabede loquehabloytene-mosquegritarlotodoslosdíasparaquelosquenosgobiernanlooiganclaritoysebatanelco-breparaconseguirlo.

La segunda es ser más competitivo en calidadprecio. Para ello teniendo la competencia enpreciodedestinosemergentesconunoscostessalariales infinitamente menores que los nues-tros, debemos centrarnos en la excelencia, lacalidaddelservicioydesdemipuntodevistaenloscostes.Unejemploclarosonlossuministrosylosimpuestos.Sinosfijamosennuestracuen-tadeexplotaciónyunoseponeamirarloquepagadeelectricidad,aguaeIBI,selequedacaradetonto.¿Porquénosepuedenacometerpro-yectos comunes para obtener agua desalada aunpreciorazonable?,¿porquélaelectricidaddeunsectortanestratégiconoesmásbarata?,¿porquépagamosunIBIdeprimeracuandolasinfra-estructurasnoloson?

Ademásesnecesariocontrolar losgastossala-rialesenlorelativoabajasyabsentismolaboral.

Desde su punto de vista, ¿qué futuro tiene un destino como el sur de la Isla ?

Elsurdela islatienemuchofuturo.Esunlugarcon un clima fantástico y esto supone el 40%

de lanotafinal.Esosí,debemosdeseguirme-jorandoelentorno,mejorandolainfraestructuraenplayas,puertosdeportivosylugaresdeocio.Algomuyimportanteesmantenerarayaeltemadelaseguridadciudadanaycontarconunasani-daddignayaceptable.EstasbuenascondicionesharánquenuestroSursigaestandoenunlugarprivilegiadodentrodelosdestinosturísticosmásdemandados.

Aquímegustaríahacerunapuntualización.De-bemosempezarapensarenlarenovacióncomoalgoimprescindibleydebemostenerencuentaqueeltemadelascategorías,delasestrellas,nopuedeserunnombramientohonoríficoquesehaceunavezyparatodalavida.Debemosbus-carunsistemadinámicoparaque conellasserefleje la categoría real de los complejos y queestonosirvapararecortarpreciosconlaexcusadeque“…aquelhoteltambiénesdecuatroes-trellasyvendelamediapensióna18euros…..”

Nodebemoscaerenelpesimismo.Con laqueestácayendoporelmundo,lasbajadassufridassonenciertomodonormales.Estonoquitaquesigamostrabajandomuchoyquetomemosme-didasparasalirreforzadosdeestacrisis.

entrevistahotelero

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asociadosysocioscolaboradores

Medio Ambiente entrega la certificación EMAS a los apartamentos Parque Santiago

ElviceconsejerodeMedioAmbienteyeldirectorgeneraldeCalidadAmbientaldelGobiernodeCanarias,Cán-didoPadrónyEmilioAtiénzar,respectivamente,hicieronentregaesteañoalosapartamentosParqueSantiago,situadosenel surdeTenerife,elCertificadodeGestiónAmbientalEMASqueacredita sucompromisoconelrespetoalmedioambiente.

Estaacreditaciónambientaleuropeaesunaherramientaalaqueseacogendeformavoluntariaorganizacionesyempresasqueprimanlagestiónsostenible,segúndetallólaConsejeríaenuncomunicado.

EnCanariasson74lasentidadesque,trassometerseaunexhaustivoestudioambiental,disponendelsistemaEMAS,cuyaemisióncorrespondealaViceconsejeríadeMedioAmbientedelEjecutivoautónomo.

Ucobox, especialista en la compra y venta de aceites usados

Para colaborar en la mejora del medio ambiente y reducir la emisión de CO2 existen varias posibilidades. Una es el reciclaje y otra la reducción del uso de fuentes de energía actuales, buscando alternativas.

Ucoboxesunaempresaespecializadaenlacomprayventadeaceitesvegetalesnuevosyusados.EstosproductosyresiduosseusanparalaproduccióndeBio-diesel.Paralarecogidadeaceitesusados,disponendeunalicenciaEuropeaasícomodeunalicenciadelGobiernodeCa-narias.Graciasasulargaexperienciahanpodidoprofesionalizarlare-cogidadeaceitesusados,desarrollandounconceptoúnico.Enprimerlugar ofrecen un recipiente innovador patentado, el Ucobox, con unembudoincorporadoqueevitaposiblesderramesdurantelamanipu-lacióndelaceite.

ElUcoboxsecierraherméticamenteevitandoqueemanenoloresdu-ranteeltiempodealmacenaje.Ambosfactoreshancontribuidoaun

aumentoconsiderabledelahigieneenelalmacenajeytransportedelaceiteusado.Además,sudiseñoergonómico,conunasruedasincor-poradas,permitetransportarlofácilmenteysintemoraderramesden-trodelrecintodelhotelsintenerquelevantarelrecipienteenningúnmomento.Así,elUcoboxcumplelanormativaCEyTüv.

Ucobox Canarias recoge el residuo regularmente, según el consumoquetengaelcliente,sinquelosempleadosdelhoteltenganquella-maroestarpendientesdelaretiradadelaceite.Lasrutasderecogidasemanalesformanpartedeléxitodelarecogida,yaqueelclientesabeexactamentecuandoserecogeelaceiteypuedepreversucambioUnavezportrimestreUcoboxenvíaasusclientesunasestadísticasconda-tosesencialesparaquetenganlamáximainformaciónsobrelagestióndesusresiduosysuaportaciónalaproteccióndelmedioambiente.

Másinformaciónenwww.ucobox.com

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asociadosysocioscolaboradores

<¿QUÉ OFRECE ISS?

ISSesunaempresadeServiciosGenerales(Facili-tyServices)dereferenciaenelsector.Ofrecemosa nuestros clientes la gestión y prestación sinintermediarios de todos los servicios generalesnecesariosparael funcionamientoeficazdeunedificio,industriaocentrodenegocios.Serviciosdestacados:

• Mantenimientodeinstalaciones• ControldePlagaseHigieneAmbiental• Jardinería• Limpieza• Catering

Ofrecerdirectamentelosdiferentesserviciosnospermiteencontrarsinergiasyaportareficienciasalcliente.

Para conseguir que la calidad de cada serviciosea superior, nos estructuramos siguiendo unaespecialización organizativa por servicio y porsector.

<¿EN QUÉ PUEDE AYUDAR ISS A NUES-TROS ASOCIADOS EN ESTOS MOMENTOS DE CRISIS?

Desde la División de Mantenimiento podemosaportar al sector hotelero un nuevo formatooperativoquenospermiteconseguirunóptimocontrol y funcionamiento de las instalaciones,altoniveldemantenimientoyconservación,efi-cienciaenergéticay,porlotanto,unaoptimiza-ciónenloscostesdeexplotación.

ISS Facility Services ofrece la posibilidad deloutsourcingglobaldelosserviciosdemanteni-mientodeunedificio.Amenudo,unasumadeempresas colaboradoras se hacen cargo de lasdistintas facetas de este servicio sin una visióngeneralqueaúneesfuerzos.ISSofreceunages-tión integrada de las tareas necesarias para unóptimo mantenimiento bajo el parámetro fun-damentaldelacoordinaciónylaracionalizacióndeltrabajo.

ISSofreceunmantenimiento informatizado,unservicio24horaslos365díasdelañoydentrodelaoptimizacióndecostes,aportacomoservicioscomplementarios el control de plagas, higieneambiental,jardineríaylimpiezasespeciales.

<¿CUÁL ES EL ÚLTIMO AVANCE CON EL QUE CUENTA LA EMPRESA A LA QUE REPRESENTA?

ISSFacilityServicesnoessólounaempresademantenimiento, sino una empresa de serviciosenergéticosenestesectorhotelero,connuestropropiostafftécnico.Encolaboraciónconempre-sascomoQ&R-10S.L.,aportamosgestiónener-géticadeledificiocontodoloqueelloconlleva;auditoríainicialdeeficienciaenergética,implan-tacióndeelementosdemedidaycontrol,ges-tióndelacontratacióndesuministrodeenergíayagua,propuestademedidascorrectoras,verifi-cacióndeahorros,certificadodeeficienciaener-gética,etc.

En el marco de nuestra responsabilidad social,tenemos previsto cubrir servicios técnicos pro-pios los próximos dos años y, previa firma deacuerdos o convenios de colaboración con laUniversidaddeLaLagunayCentrosdeForma-ciónProfesionalmáscercanosa losnúcleostu-rísticos,garantizaremospuestosdetrabajoparaIngenierosytécnicoscualificadosbiendenuevaincorporaciónalmercadodetrabajootécnicosrecicladosderivadosdeloutsourcing.

<¿HACIA DÓNDE SE DIRIGE ISS?

ISS dirige sus conocimientos técnicos y sus re-cursoshumanoshaciael sectorhotelerocomosolución integral para posicionarse como unproveedor referente. Esa es la intención de losmásde30.000trabajadoresde ISSEspañaydelascasi2.600personasquetrabajanenCanarias.Integrar servicios es generar beneficios empre-sariales.LosserviciosqueISSaportadirectamen-tegeneransinergiasbasadasen laeficiencia.Elobjetivo de la compañía es obtener el mayorrendimientodelosrecursosy lograrelmáximoequilibriodecostesparasusclientes.

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Las patronales turísticas de las Islas, ASHOTEL, FEHT, AEHTF y ASOLAN, laAgenciaCanariadeDesarrolloSostenibleyCambioClimáticoy laAgenciaCanariadeInvestigación,InnovaciónySociedaddelaInformaciónconvocanunanuevaedicióndelPremioEnriqueTalga la InnovaciónyalDesarrolloSostenibleenelsectorturístico.

El objetivo es incentivar aquellas actividades a favor del trinomio turismo,medioambienteeinnovacióntecnológica,deempresasyentidadesrelacio-nadasconelturismoenlasIslasCanarias.

LaspatronalesturísticascreenfirmementequeInnovaciónySostenibilidadhandeserconceptosinseparablesalhablardelturismoenCanarias.“Todolo que hagamos por ser cada día más sostenibles y eficientes tendrá quepasarporinnovarennuestramaneradehacerturismosinperderdevistaelplanoeconómico,socialyambiental.Elpropiomercado,nuestrosvisitantes,solicitanmejorasambientalesynuestraofertanecesitadenuevosproductosyservicios,corrigiendoaquellosproblemasestructuralesquenosafectan.”

ConestepremioalainnovaciónyaldesarrollosostenibledelsectorturísticodeCanariassepretendepremiaratodasaquellasempresasquevienenreali-zandoesfuerzosporadaptarseaestenuevoescenario.

Así,elconcursoconsisteenlapresentaciónaljuradodeunamemoriaquedescribalasaccionesrepresentativasenlagestiónambientaleinnovaciónenelturismodelosdistintoscolectivos.Sedeberáacreditardichasaccionesconcertificacionesquedemuestrenhaberdesarrolladolasmismas.

En esta II Edición del premio EnriqueTalg se ha querido innovar tambiénenel formatodepresentaciónde lasempresas.Enestesentido,setendráespecialmenteencuentalapresentacióndematerialaudiovisual,especial-mentevideosatravésdelared,paradescribir las innovacionesyaccionesdegestiónambientalrealizadasyqueesténdandoresultados.Así,aquellasempresasqueasílodeseenpodráncolgardichomaterialaudiovisualenlasplataformasexistentesen Internetyenviarconosinacceso restringidoelenlaceadichovideo.

Parafacilitarelaccesoatodaestainformación,lainscripción,lasbases,docu-mentaciónsobrebuenasprácticasoejemplosdevideomarketingturístico,sehahabilitadolaWebwww.premioetalg.com.

LaWebpretenderserunentornoparticipativoyabiertodondesemuestrentendenciasecoinnovadorasenturismo.

ElpremiollevaelnombredeEnriqueTalgWyss,ilustrehotelerodelPuertodelaCruz,quiendestacósiemprecomoempresariodefensordelosvaloresambientalesdelasIslas.DesdequecomenzóelturismoenCanariasEnriqueTalgabanderólainnovaciónturísticaproponiendonuevasideasenelsector.Estasiniciativaspropuestashaceañosporestehoteleroestánhoyendíamásvigentesquenunca.

Desdelaspatronalesturísticasdelasislasanimamosatodasaquellasempre-sasquehayanpuestoenmarchaexperienciasinnovadorasaparticiparyadaraconocerlosresultadosdelasmismas.

Másinformaciónen: www.premioetalg.com

Nueva convocatoria del Premio Enrique Talg a la Innovación y Desarrollo Sostenible en el sector turístico de Canarias

• El objetivo es incentivar aquellas actividades a favor del trinomio turismo, medio ambiente e innovación tecnológica, de particulares y entidades privadas de las Islas Canarias.

• Se tendrá especialmente en cuenta la presentación multimedia (video marketing) para descri-bir las innovaciones y acciones de gestión ambiental realizadas y que estén dando resultados.

medioambiente

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entrevistaaAlfonsoMusitu

DirectordelaProductoraCanariadeProgramasS.A.

4 ¿Qué es y qué ofrece Productora Cana-ria de Programas ?

Productora Canaria de Programas S.A., es unaempresa100%canaria,especializadaeneldesa-rrollodetodotipodecontenidosaudiovisuales.Desdesucreaciónenelaño1998sehadedicadoalaproducción,desarrolloyexplotacióndelan-tiguocanaldeTelevisiónCanalCanarias,actual-menteTvCanariaSat para todoelcontinenteEuropeoyAmericano.

ProductoraCanariadeProgramasposeeenes-tosmomentosunadelasmáscompletasvideo-tecasdeCanarias,conmásde5.000reportajesydocumentalessobrelas Islas,yquesuponenmasde4.000horasenprogramaciónencalidaddigital.

4 ¿En qué puede ayudar Productora Ca-naria de Programas a nuestros asociados en estos momentos de crisis?

Debidoalaexperienciaadquiridayloscontactosy colaboraciones que ha establecido a lo largodeestosaños,ProductoraCanariadeProgramas,ofreceatodoslosasociadosdeAshotel,laposi-bilidaddepromocionarseaprácticamentetodoel mundo gracias a las enormes posibilidadesque ofrece la Televisión Canaria Internacional,

además hemos sido una de las empresas pio-neras en el uso de aplicaciones multimedia(DVDsInteractivos)aplicadasalapromociónydifusiónturística,unaherramientapromocionalcadavezmásdemandadaenelsectoryquehasupuestounimportanteahorrodecostesenlapromociónconvencionalmediantelaelimina-cióndematerialpromocionalcomofolletos.Sinlugar a dudas, cada vez más los profesionalesdemandan nuevas herramientas promociona-les tal y como observamos en las principalesferiasinternacionales.

4 Productora Canaria de Programas siem-pre ha estado invirtiendo en tecnología. En este sentido, ¿cuál es el último avance con el que cuenta la empresa a la que representa?

Como medio audiovisual hemos de innovarcontinuamenteparapoderseguirofertandoanuestrosclienteslaúltimatecnologíaylosme-diosmáspotentes,peroindependientementedel esfuerzo que hemos realizado en los últi-mosañosenelapartadomaterial, hededes-tacarquelosrecursosmásimportantesdelosquedispone laempresason losprofesionalesquelaintegran,altamentecualificadosquesehanformadoenlasdiferentesáreasdelaem-presayqueaportanunvalorañadidoatodosnuestrostrabajos.

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apuntesgastronómicos

El recuento final de medallas de los ‘World CheeseAwards 2009’ arrojó un total de 66 metales, repartidosen 23 oros, 14 platas y 29 bronces, para la producciónqueseradeCanarias.

Por islas, Gran Canaria cosechó treinta preseas, de lascualesdiezfuerondeoro,seguidaporFuerteventuraconquince(seisoros),Lanzaroteconnueve(cuatrodeoro)yLaPalmaconocho(dosoros).LaproduccióndeTenerifeconsiguióunoro,unaplatayunbronceyElHierrologróunamedalladeplata.

TodaslasmedallasquerecayeronenlaisladeLanzarotefueronparaFincadeUga,quetambiénobtuvoelpremioFélixGarcíaalMejorQuesodeCanarias,quereconociólacalidaddelBodegaDurodeOveja,unodeloscincomáspuntuadosdelcertamen.

El director del ICCA, organismo autónomo adscrito a laConsejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimenta-ción, Guillermo Díaz Guerra , informó de que, gracias aestacita,sehancerradonegociosmuyimportantesparalos productores isleños, que entraron en contacto condistribuidoresdetodaEuropa,deEstadosUnidos,Cana-dáyJapón.

DíazGuerraseñalóque“sinduda,elsectorhaganadose-guridadensímismo,ensusinnatasposibilidadesyopcio-nes,unestímulonecesarioquenohacemásqueconfir-marlacalidadycompetitividaddeunosquesosquehanganadoel15%delasmedallasenjuego”.

CanariashaganadodosveceslosWorldCheeseAwards,en 2005 obtuvo este premio‘Sat Ganaderos de Fuerte-ventura’yelpasadoañola‘QueseríadeArico’,enTenerife.

Los ‘World Cheese Awards’ conceden 66 medallas para los quesos de Canarias

Gran Canaria acogió el pasado mes de octubre la inauguración de los World Cheese Award, la cita internacional más importante relacionada con el mundo del queso, en la que se presentaron más de 2.400 quesos de los cinco continentes.

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ADOMC/BenjamínFranklin.Pol.IndustrialLaCampana,Naves11y1538108ElRosarioTfno.:922615922Fax:922613248adom@cip.esActividad:Productosdehigiene(detergentesyjabonescomunes),tratamientoindustrial,accesoriosdelimpieza.

ASISTENCIA TÉCNICA INDUSTRIAL, S.A.E. (ATISAE)C/UniónArtísticaelCabo,nº5(Edf.Reg.Mercantil,zonaCaboLlanos),Ofic.AyB.38005S/CdeTenerifeTfno.:922152166Fax:922271491www.atisae.comtenerife@atisae.comActividad:Organismodecontrol,inspeccionesreglamentarias,calidad,medioambienteyserviciosajenosdeprevenciónderiesgoslaborales.

CAFÉS CARECA, S.L.Ctra.HoyaFría,s/nNave2-3.PolígonoIndustrialElMayorazgo38108S/CdeTenerifeTfno.:922200000Fax:922200333careca@careca.esActividad:Fabricaciónytuestedecafés,productosdealimentación,maquinariadehostelería,vendingyserviciotécnicodehostelería.

CAJACANARIASPlazadelPatriotismonº138002S/CdeTenerifeTfno.:922741000Fax:922471410www.cajacanarias.esadmin@cajacanarias.esActividad:Bancayfinanzas.

DANONE CANARIASRondaJoséMiguelGalvánBello,16.Polig.Ind.CostaSur38009S/CdeTenerifeTfno.:922238200Fax:922227212www.danone.esoscar.dominguez@danone.comActividad:ElaboraciónycomercializacióndeproductoslácteosfrescosdelamarcaDANONE.

DECOR INTERNACIONAL S.A.PlazaMenceyBencomos/n.38410LosRealejos.Tfno:922340764/353573Fax:922353045www.decorinternacional.cominfo@decorinternacional.comActividad:Decoraciónyequipamientosdehotelesyapartamentos.

DISA RED DE SERVICIOS PETROLÍFEROS, S.A.C/AlvaroRodríguezLópez,s/n38005S/CdeTenerifeTfno.:922238710Fax:922238719www.disa-red.esfpelaez@disa-red.esActividad:Ventaydistribucióndecarburantes,combustiblesylubricantes.

DESARROLLO Y REALIZACIÓN DE PROYECTOS, S.L. (DYRECTO)C/Aguere,9.EdificioTorresdeCristal,oficina138005S/CdeTenerifeTfno.:902120325Fax:922231500www.dyrecto.esdyrecto@dyrecto.esActividad:Serviciosdeconsultoríafinancieraparaestablecimientoshoteleros;financiaciónpública(subvenciones)yprivada.Serviciodebúsquedadeoperadorhoteleroparapromotoresyhotelesindependientes.

ELSAFE S.A.C/ValentínSanz,18.5ºA.Edif.ElChicharro38002S/CdeTenerifewww.elsafe.comTfno.:922241690Fax:922241726Dir.com.:Tfno.:928765999Fax.:928764658admoncanarias@elsafe.esActividad:CajasfuerteselectrónicasElsafe,cerradurasdealtaseguridadVingCard,EMSMinibar.

MÁQUINAS EMME DOSCtra.Gral.delSurKm10,nave538108ElChorrillo.S/CdeTenerifeTfno.:902326000/922629102Fax:922629188www.emme2.esemme2@emme2.esActividad:Comercialalmayordemáquinas,productosyequiposparalimpieza.

FAYCANES TENERIFE, S.L.C/CalderóndelaBarca,2.Oficina7.38005S/CdeTenerifeTfno.:922218897Fax:922223364www.faycanes.est.garcia@faycanes.esActividad:Desinsectación,desratizacionesytratamientosantiplagas.

FIRE TRAINING SYSTEMS, S.L.PolígonodelCho2–ParquedelaReina38630AronaTfno.:922739934Fax:922739934www.firetrainsystems.cominfo@firetrainsystems.comActividad: Centrodeformaciónsobreprevención,protección,extinciónyevacuaciónencasodeincendio-nivelIyII–(RealDecreto305/1996–RealDecreto39/1997)

FONTASOL, S.L.C/Tijarafe-Nave2APolígonoLosMajuelos38018LaLagunaTfnos.:922311341/922790020Fax:922821274www.fontasol.comfontasol@fontasol.comActividad:Instalación,reparaciónymantenimientodepiscinas,obrasdefontaneríaindustrialyventaalmayordeproductosquímicosymaterialesrelacionadoscondichasactividades.

socioscolaboradores

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FORPROIN, CBC/IsladeLanzarote,8.Urb.Guacimara.38400PuertodelaCruzTfno.:922376644Fax:922980510www.forproin.comforproin@correo.comActividad:Formacióncontraincendios,asesoramiento,congresos,jornadasynuevastecnologíasdelaseguridadyprotección,comercializacióndematerialdeseguridad,señalización,elaboracióneimplantacióndePlanesdeEmergenciayAutoprotección,PrevencióndeRiesgosLaborales.

GRUPO MGO, SA - SociocolaboradorFundaciónASHOTELC/SanMiguel,5esq.SanFranciscoJavier38002S/CdeTenerifeTfno.:922247543Fax:922247497www.mgo.esgrupomgo@mgo.esActividad:PrevencióndeRiesgosLaborales.SeguridadySaludLaborales.ServiciodePrevenciónAjeno.

HOSPITEN GESTIÓN A.I.E.C/Pescadoress/n.Edif.Discovery38108Taco–LaLagunaTfno.:922626240Fax:922622203www.hospiten.comhospiten@hospiten.esActividad:Serviciohospitalario.

ISS FACILITY SERVICES S.AC/PasajeelDraguillo,1BarrancoGrande38107ElRosario-SantaCruzdeTenerifeTfno:922620864Fax:922620889www.es.issworld.comActividad:ServiciosGeneralesparaelfuncionamientoeficazdeunedificio,industriaocentrodenegocios.

KING`S BUFFETS, S.L.ParqueTecnológicodeAndalucía.C/SeveroOchoa,43.29590Campanillas-MálagaTfno.:952619193/94Fax:952619195www.kings-buffets.comcentral@kings-buffets.comActividad:Fabricaciónycomercializacióndemueblesbuffets,islasdepostres,showcookingycomplementosparahotelesygrandescolectividades.

LA CAIXA, CAJA DE AHORROS Y PENSIONES DE BARCELONAC/GeneralGutiérrez,4.38003S/CdeTenerifeTfno.:922679207Fax:922243064www.lacaixa.esmlplasencia@lacaixa.esActividad:Productosyserviciosfinancieros.

LITOGRAFÍA A. ROMERO, S.A.PolígonoIndustrialValledeGüimar,Parcela20ManzanaIII38509ArafoTfno.:922501500Fax:922501377www.litografiaromero.comcomercial@litografiaromero.comActividad:ArtesGráficas.

MARTÍNEZ CANO CANARIAS, S.A.Ctra.GeneraldelSurKm.10.Pol.Ind.SanIsidro-ElChorrillo.38109ElRosarioTfno.:922629732Fax:922618797www.martinezcano-sa.esmcc.tf@martinezcano-sa.esActividad:Gestiónyrecuperaciónderesiduossólidos.

MÁXIMA INGENIERÍAC/ÁlvaroMartínDíaz,4338320LaLaguna.Tfno:922652272Fax:922252266www.maximaingenieria.cominfo@maximaingenieria.comActividad:Actividad:GestiónIntegraldeMantenimiento.SoftwareGMAO.ConsultoríayProyectosdeIngeniería.EspecialistasenInstalacionesTérmicas(Climatización,ACS,Refrigeración,Piscinas,Spas...).

MERKIBER, S.A.C/Zebenzuí,6.38108ElCardonal,LaLagunaTfno.:922249320Fax:922249304Actividad:Serviciosparahostelería(venta/alquilerdemaquinariaparalavanderíayautoserviciosdelavandería,calentadoreseléctricosinstantáneos).

MONTAJES ELÉCTRICOS DE TENERIFE, S.A.Cno.Bocatuerta,s/n38296S.MigueldeGeneto-LaLagunaTfno.:922261051Fax:922315948www.metesa.esmetesa@metesa.esActividad:Mantenimientoeinstalacióneléctricaytelefónica.Estudiosdeahorrodeenergía.

ORIGO, S.L.CaminoLasMantecas,Nro29,LaCuestaLaLaguna,C.P38320Tel.922649910Fax:922650806.www.origo.espromociones@origo.esActividad:Reformasyconstrucciones,asícomomantenimientodeespaciosdeocio,comercialesyresidenciales.

OSITEL, S.L.PolígonoIndustrialElMayorazgo,C/903parcelaD2NaveB1.38108S/CdeTenerifeTfno.deAtenciónalCliente:902115390Fax:922202869www.ositel.cominfo@ositel.comActividad:Telecomunicaciones.

PROCALOR, S.L.C/SantaAmelia,14.LasTorresdeTaco38108LaLagunaTfno.:922611500Fax:922629076www.procalor.esinfo@procalor.esActividad:Estudio,diseño,cálculoyasesoramientoentemasdeenergíasolarytratamientodeaguas,materialyaccesoriospiscinas,calderasdevaporyagua,bombasdecalor,electrobombas,aireacondicionado,PVCyfuentes.

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PRODUCTORA CANARIA DE PROGRAMAS, S.A.C/CaminodePescadores,9–Nave1.38109LasTorresdeTaco.LaLagunaTfno.:822100200Fax:822100201amusitu@terra.es,mediareport@mediareport.esActividad:Sectoraudiovisual.

SÁNCHEZ BACALLADO, S.L.Ctra.GeneraldeGuamasakm.15nº21638330LaLagunaTfno.:922639100Fax:922639109Actividad:Restauraciónycatering.

SECURITAS SEGURIDAD ESPAÑA, S.A.Ctra.Gral.delNorte,EsquinaCaminoElPúlpito.EdificioStar.1ªPlanta.38297LosRodeos.LaLagunaTfno.:922314156Fax:922263223www.securitas.esbeatriz.alberto@securitas.esActividad:Vigilanciayseguridad.

SEMACA, S.L.PolígonoIndustrialValledeGüímar.Parcela5.Manzana3.38509CandelariaTfno.:922501300/04Fax:922503462www.semaca.comcarpinteria@semaca.comActividad:Carpinteríademadera,amueblamientoydecoracióndehotelesyapartamentos.Especialistasenobrasdegranvolumen.SOCIEDAD ESTATAL CORREOS Y TELÉGRAFOS, S.A.Direcciónzona14.CorreosTenerife.PlazadeEspaña,238070S/CdeTenerifeTfno.:922533612Fax:922533556www.correos.escomercial.tenerife@correos.esActividad:Correosytelégrafos

SUCESORES DE MIGUEL HERREROS, S.A.C/FranciscoAfonsoCarrillo,2.Urb.Retamar38300LaOrotavaTfno.:902266777Fax:922326482www.almacenesherreros.cominfo@almacenesherreros.comActividad:Distribucióndetextilesyconfecciones,lenceríadehostelería.

SUMINISTRADORA CANARIA DE OFICINA, S.L.AutopistadelNorte,Km.12,6(LosRodeos).Edif.Yanes38206LaLagunaTfno.:902424200Fax:922264359www.teleoffice.esventastfe@teleoffice.esActividad:Suministrodematerialdeoficina.

SJOBRAVIE, S.L.U. UCO BOXPol.IndustrialGranadillaSPZ-10Parcela3438611GranadilladeAbonaTfno:663851338Fax:922767093www.ucobox.commail@ucobox.comActividad:Empresaespecializadaenlacomprayventadeaceitesvegetalesnuevosyusados.UNELCO ENDESAC/CarlosJ.R.Hamilton,s/n38001S/CdeTenerifeTfno.:902307308www.endesa.esActividad: Generación,distribuciónycomercializacióndeelectricidad.

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