press #15 septiembre - octubre 2014
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Porque la exclusividad no es estar en el momento y en el lugar adecuado, sino con las personas indicadas. Así somos en PRESS, un grupo de profesionales en comunicación, mercadotecnia y diseño, decididos a presentar bimestralmente una nueva manera de ver las publicaciones impresas. Una editorial de calidad, una Editorial con estilo.TRANSCRIPT
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PRESSBernardo E. Pavón GómezDirector [email protected]
Óscar Franco LeónDirector Editorial [email protected]
César González JiménezDirector [email protected]
Beatriz A. Gómez OrtegaDirector [email protected]
Adrián González DomínguezFotografí[email protected]
Fernanda B. Pavón GómezAsistente [email protected]
Jorge A. Aguilar LópezProgramación [email protected]
Fabriccio De la Mora VelascoProgramación [email protected]
Alejandro Velasco Guzmán Distribución y logí[email protected]
Nancy E. Torres CortesCommunity [email protected]
Ventas y [email protected]
Reporteros:Eduardo VillalpandoIrina RangelMayra C. López Portillo SilvaOliver González NoveloDaniel Meza
Colaboradores: Red Bull Content PoolEunice PanduroAndrea GonzálezGibran O. ZúñigaPulina Luquín Chavoya
Asesores Legales: Lic. Ramiro A. Gómez OrtegaLic. Luis Antonio Martínez Gómez
LEGALREVISTA PRESS, Año 3, No. 15, septiembre - octubre 2014, es una publicación bimestral editada por Revista Press. José Guadalupe Montenegro No. 1814, Col. Americana, C.P. 44160, Tel. 38 25 31 27, en Guadalajara, Jalisco. www.revistapress.com, [email protected] Editor responsable: Óscar Franco León. Reservas de Derechos al Uso Exclusivo No. de 04 – 2012 – 021412345100 – 102, ISSN: en Tramite. Licitud de Título en Tramite, Licitud de Contenido en Tramite, Impresa por Impress, Av. Patria #1501, Col. Villa Uni-versitaria, C.P. 45110, Zapopan, Jalisco. Tel. 3610-0731, éste número se terminó de imprimir el 12 de septiembre de 2014 con un tiraje de 20,000 ejemplares. Revista Press no se hace responsable de los contenidos de la publicidad revelada por sus anunciantes, dado el caso investigará la seriedad de los mismos. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización de Revista Press.
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José Guadalupe Montenegro #1814 Col. Americana, Guadalajara C.P.44160
Editorial
Hola! Te saludo con mucho gusto. El verano ha llegado a su fin y eso, en México, significa una sola cosa: fiestas patrias.
Si bien recuerdas, en septiembre pasado te presentamos una edición muy mexicana, en la que te compartimos parte de nuestra cultura, nuestros sabores y nuestra identidad.
Inspirados en esa misma línea, pero sobre todo en nues-tro México, hicimos esta nueva PRESS en la que te pre-sentamos uno de los lugares más emblemáticos del país y de Jalisco, el Pueblo Mágico de Tequila, cuna de la bebida mexicana más famosa del mundo.
Además, te contamos la historia de uno de los grandes mu-ralistas de nuestra historia, celebramos el aniversario de una gran banda y, por si fuera poco, te dejamos un listado de las grandes plumas mexicanas de la última época.
Te dejo disfrutar esta PRESS, no sin antes decir ¡VIVA MÉXICO!
Oscar FrancoDirector Editorial
Foto en Portada: Thomassin Mickaël
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Mentes Brillantes:Escritores Mexicanos de
Nuestra Época
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Ubicada a 85 km de la Ciudad de México, Cuernavaca es un lugar lleno de vida que ofrece una variedad de lugares hermosos para conocer.
Conocida también como “la ciudad de la eterna primave-ra”, este sitio cuenta con un clima agradable la mayor parte del año, sus atractivos turísticos hacen de Cuernavaca algo mágico.
Al norte de su Centro Histórico se encuentra el Chapitel del Calvario y las barrancas de Amanaico, que sin duda alguna estos lugares guardan muchas historias y secretos.
La zona arqueológica de Teopanzolco, el Parque Ecológico Chapultepec son algunos lugares que podrás disfrutar. La Feria de la Primavera es un festejo muy importante de esta
ciudad, ya que incluye tours gastronómicos, artesanías, música y el entretenimiento de deleitarse con los danzantes.
Montañas, volcanes, praderas y ríos, son también parte de esta Ciudad de la Eterna Primavera. Gracias a esto los de-portes como el rapel, paracaidismo y cañonismo están a la orden del día.
Gozar de esta tierra es algo increíble e inolvidable, de seguro cada visitante se quedará enamorado de esta bella ciudad.
CUERNAVACAPor Andrea González
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La tranquilidad de sus calles da una sensación de paz y armonía.
Los cientos de árboles y flores que abundan en las calles le dan un toque colorido y pacífico a la ciudad.
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Cuernavaca alberga magníficos edificios coloniales, entre ellos su catedral.
La naturaleza y los bellos paisajes abundan en este lugar.
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Sus museos cuentan un sinfín de historias mágicas.
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Cuernavaca ha comenzado adquirir varios centros recre-ativos, restaurantes, spas y varios hoteles hermosos para hospedarse.
Su clima ha sido alabado desde tiempos lejanos, llegando a ser el destino privilegiado de muchos turistas de alrededor del mundo.
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Cada espacio que se encuentra aquí esconde muchas historias inimaginables.
El Ex Convento de Tepoztlán está dedicado a la Virgen de Na-tividad y fue construido entre 1555 y 1580.
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Esta ciudad posee gran riqueza artística e histórica.
La iluminación de esta ciudad es inmensamente bella.
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El mes más mexicano ha llegado y sólo nos queda sacar nuestro outfit tricolor para disfrutar de nuestras fiestas patrias como es debido.
De seguro ya tienes tu plan hecho para celebrar la noche del 15 de septiembre para dar el grito con toda la emoción que esto conlleva. Ya sea fuera de la ciudad, en un Pueblo Mágico, con tu familia o con tus amigos, esta fiesta genera gran expectativa.
El problema es que no faltan las situaciones que te puedan arruinar la celebración, desde excederse con la comida has-ta quedarte sin la quincena que ese mismo día te dieron.
Pasarla mal en el único día en que los mexicanos nos un-imos a un solo grito definitivamente no es una opción, y a veces una mala experiencia inicia desde que elegimos el lugar en dónde pasarla.
Incluso la podemos pasar excelente, pero las consecuen-cias de los días siguientes son las que nos harán desear que nuestra fiesta no hubiese pasado nunca.
Para que el único grito que des sea el de Dolores y no el de arrepentimiento, en PRESS te dejamos estos tips para que lo pases de lo mejor en las fiestas patrias, para que la quin-cena te dure lo que debe de durar y que resultes inmune a cualquier tipo de resaca.
En la fiestaBebe sin excesos
La principal resaca que queremos librar al día siguiente de una buena fiesta es la que nos puede ocasionar el te-quila. Aunque el 16 no se trabaje, hay fiestas todo el mes que no tienen el privilegio de hacerse antes de un día de asueto. Controla la manera en que bebes, no querrás lidiar con un dolor de cabeza que no te deje trabajar a la mañana siguiente.
Come con moderación
Es la otra parte de tu consumo que tienes que moder-ar. Las famosas marcas de medicinas para dolores es-tomacales se soban las manos, pues tanta genta que le entra con todo al taco y a la garnacha en exceso es su potencial cliente. Incluso si decides no beber alcohol, darte un buen atracón de comida puede parecer una opción más que atractiva. Lo que puedes hacer es pro-bar un poco de todo hasta que te sientas satisfecho. Sí, es común que queramos comer de más, pero esto puede traerte problemas al día siguiente. Además, recuerda que si te excedes tanto en comida como en bebidas, el resultado puede ser catastrófico.
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Tiempo de Verano
Y si sales a dar el gritO...Limita tus gastos
Salir a cualquier plaza pública para dar el grito sigue siendo una tradición bastante bonita. Pero la experiencia puede re-sultar muy amena o un completo desastre, sobre todo para tu cartera. Si vas al Centro asegúrate de limitar tus gastos, tanto en comidas, banderas, rehiletes, botanas y cualquier cosa que se venda en las inmediaciones de la Plaza de Ar-mas, o de cualquier plaza en la que hayas decidido asistir. Que tu billetera no dé el grito por gastarte todo.
Elige un buen lugar
Con “elegir un buen lugar” no nos referimos a que estés en primera fila escuchando el grito bajo el balcón. Nos refer-imos a que estés en una plaza pública en la que te sientas cómodo, un sitio en el que no te quieras ir a la media hora. Hay personas que disfrutan de estar entre mucha gente, si eres de esos incluso puedes lanzarte al Zócalo en el D.F. Si eres de los que prefieres algo más espacioso, hay colonias que organizan esta ceremonia en sus respectivas plazas, sin mucha gente y con una convivencia más tranquila. La idea es que estés cómodo contigo mismo y no incomodar a quienes te rodean. Ten en cuenta que a Tláloc le gusta aparecerse en esta fiesta, para que vayas preparado.
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La conquista del
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Dicen que los grandes escenarios están hechos para las grandes hazañas. Y saltar desde lo más alto de un enorme monolito de piedra en medio del Atlántico no es un logro menor. Más si se hace para ganar uno de los eventos de clavados más competidos y espectaculares del mundo.
Al oeste de Europa, a unos 1,369 kilómetros, se encuen-tra el archipiélago de las Azores, quinto destino del tour mundial Red Bull Cliff Diving, una de las competencias de clavados más intrépidas del planeta.
Los competidores hacen su salto desde un monolito de piedra volcánica y realizan los más complicados giros en el aire antes de caer en las aguas del Atlántico, todo con el objetivo de ganar la mayor cantidad de puntos para alzarse con la gloria.
En esta lucha por la gloria compite el mexicano Jona-than Paredes, que aunque en esta ocasión no tuvo el mejor de los resultados, se codea con los mejores del mundo. Además, espera cerrar el tour con todo, cuando el Cliff Diving llegue a Yucatán en octubre próximo.
Por ahora, te dejamos los mejores momentos vividos en el archipiélago portugués, donde Steven LoBue, Orlan-do Duque y David Culturi se hicieron con los primeros tres puestos.
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GUARDARROPA PRESS
Mujer
Encuentra estas prendas en Liverpool Andares o ingresa a www.liverpool.com.mx
Atrás quedaron los looks de verano, es momento de renovar el armario y lucir de acuerdo con las nuevas tendencias. Te mostramos estos dos outfits ideales para comenzar la temporada otoño – invierno con el pie derecho.
Reloj DamaVERSACE
¡El arte óptico llega a Liverpool! Esta tendencia gráfi-ca y divertida, con una clara influencia deportiva, es el hit de principios de temporada, apuesta por prendas casuales en blanco y negro contrastadas con prendas con influencia deportiva. Esta combinación dará como resultado un look elegante y chic.
Top Cuello de TortugaIVONNE
Chaqueta Corta con patrones deportivosLAUREL
Falda Skater con gráficos B&W y ribetes en ContrasteLAUREL
BotinesGCDG
Bolso en Bloques B&WWESTIES
Gafas de Sol PRADA
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Reloj de caballeroEDOX
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La influencia deportiva es un hit esta temporada, apuesta por estos detalles en las prendas clásicas para darle un toque personal y chic a tu outfit.
Chinos, Camisa de micromotivos gráficos y CalzadoHUGO BOSS
Cardigan, Cinturón y Bolso de CaballeroBANANA REPUPLIC
Calcetines de lunaresCALVIN KLEIN
PajaritaTOMMY HILFIGER
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DIEGORiveraNo hay mayor tradición para una madre católica que recurrir al santoral en el momento del nacimiento de su hijo. El día 8 de diciembre se celebra el día de la Inmaculada Concepción, uno de los 6 nombres de un hombre que creyó en su patria.
Diego María de la Concepción Juan Nepomuceno Es-tanislao de la Rivera y Barrientos Acosta y Rodríguez nació junto con su hermano gemelo en la ciudad de Guanajuato; tierra de revolucionarios, grandes intelec-tuales y formadores de la historia mexicana.
Tras convertirse en hijo único después de 18 meses, su padre, un revolucionario juarista, mestizo, de ascen-dencia rusa, comenzó a poner particular atención en su hijo y sus dotes artísticos.
Una mañana, el padre de Diego, quien se encontraba apacible tomando un café de olla, escuchó un grito que llenaba cada uno de los altos muros de la casa con una ira desenfrenada característica sólo de una madre en-furecida.
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Mientras se acercaba, fue encontrando poco a poco pis-tas de la travesura, que bañaban con líneas de colores las paredes blancas de la residencia. Al final del pasillo un niño, que ya de por si sufría de ser mal encarado, se enfrentaba amenazante a su madre como si a sus 4 años ya sintiera como un fuego le recorría la sangre ante la imposición de autoridad.
Esta revelación impulsó al pintor a tomar clases de arte de tiempo completo en la Academia de Bellas Artes de San Carlos, de la cual se graduó en 1905 a la edad de 18 años. Un año después ya se encontraba, gracias a las conexiones políticas de su padre, frente al gobernador de Veracruz, Theodoro A. Dehesa, haciendo alarde de su primera exposición, que le ganaría una beca otorga-da por dicho gobernante para viajar a Europa y contin-uar sus estudios.
Desde su ingreso a un taller de pintura, con el gran maestro Eduardo Chicharro y Agüera, dedicó el cien por ciento de su vida a sus dos grandes pasiones, el arte y las mujeres.
En 1910, México vivía una dura época de transición y revolución. Como si todo hubiera estado planeado, jus-to en ese año, el término de la beca de Diego Rivera lo hizo regresar al país con las manos llenas de pinturas que expuso en la celebración del Centenario de la In-
dependencia, estas obras venían cargadas de un recién obtenido estilo cubista y post-expresionista.
Tras una breve estadía en México, el pintor regresó a Europa para instalarse en París junto con su primera esposa y estar rodeados de artistas como Picasso, Bra-que y Modigliani.
Con un hijo en puerta, la fortuna de Diego parecía fluir con bastante naturalidad, presentaba grandes exposi-ciones a lo largo de España, París e incluso Nueva York. Sin embargo, todo lo que sube tiene que bajar y esta ra-cha tan sólo fue la antesala de un declive que marcó el comienzo de su verdadera vida artística.
Después de una fuerte pelea con Pablo Picasso en 1917, abandonó el cubismo para regresar a su raíz, el clasicis-mo. En ese mismo año muere su hijo Diego.
Fue entonces cuando en medio de una fuerte incer-tidumbre existencial, se encontró con David Alfaro Siqueiros, un artista en toda la extensión de la palabra que tenía tanta afinidad hacia Diego que incluso com-partían el odio del uno hacia el otro, diciéndose sin ta-pujos “prefiero tener un enemigo inteligente, que un amigo estúpido”.
En una de sus casuales reuniones, Siqueiros le platicó
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a Rivera que México estaba cambiando para bien, y que había un hombre que lo estaba logrando desde la raíz del problema, José Vasconcelos que, como ministro de educación, buscaba ilustrar al pueblo que no sabía leer, pero que podía entender de historia, sociología y filo-sofía, a través de grandes murales.
La idea le fascinó, al grado de viajar a Italia tan sólo para aprender la técnica del fresco en muro e inspi-rarse, nada más y nada menos que de los murales más gloriosos hasta ese momento: Los frescos de Miguel Ángel y Rafael Sanzio en La Capilla Sixtina.
A su regreso a México, en 1921, comenzó su primer mu-ral en el anfiteatro de la Escuela Preparatoria Nacional, una obra con una influencia en la pintura italiana mar-cada incluso en el propio nombre: “La creación”.
Un año después Rivera dejó claro que esta vez había re-gresado a México para no irse y se casó con Guadalupe Marín.
Se convirtió en miembro activo del Partido Comunista Mexicano, también en socio cofundador de la Unión de Pintores, Escultores y Artistas Gráficos Revolucionar-ios.
Aunque su primer mural en la Escuela Preparatoria
Diego Rivera
Nacional resultó ser una gran obra de arte, fue sólo su calentamiento para preparar la que pudiera ser con-siderada su más grande creación, a tal grado de ser comparada con los frescos de la misma Capilla Sixtina. Esto es una serie de murales que ilustran 128 paneles individuales del Ministerio de Educación, en los que se muestra una radiografía extensa de la sociedad mexi-cana, sus clases sociales y económicas, así como sus costumbres y tradiciones. Fue la torta que traían bajo el brazo al nacer sus dos hijas, Guadalupe y Ruth.
Diego, a pesar de ser ya padre y esposo, solía mantener relaciones con todas y cada una de las modelos con las que trabajaba, esto lo llevó al inminente divorcio. A tan sólo un año de haberse separado de “Lupe” conoció a la única mujer que pudo ser capaz de hacerlo sólo suyo por el resto de su vida.
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Una mañana, mientras el pintor se balanceaba en lo alto de un andamio en el patio central del Ministerio de Educación, una adolescente comenzó a gritarle frenéti-camente que bajara porque quería su opinión sobre uno de sus cuadros.
Ella no era, físicamente hablando, el tipo de mujer con la que el gran Diego Rivera se hubiera fijado. Sin em-bargo, esta joven tenía una seguridad y confianza en sí misma tan impresionante que resultaba ser más intim-idante que el hombre de más de 90 kilos que en ese mo-mento bajaba sin titubear de los andamios.
Rivera encontró a la primera mujer que podría domi-narlo, y eso le provocó un inmediato cosquilleo en su pecho que nunca había sentido con ninguna de las mu-jeres con las que había estado.
Los gloriosos murales de la Secretaría de Educación lla-maron inmediatamente la atención del mundo entero, especialmente de los grandes magnates y políticos de Norteamérica.
El trabajo no dejaba de fluir. Sus murales adornaban perfectamente la Escuela de Bellas Artes de California, la Bolsa de Valores de California y el Instituto de Artes de Detroit, este último con un mural totalmente futur-ista donde plasmaba el industrialismo de la sociedad, todo como encargo de Edsel Ford.
Todos parecían estar contentos con el trabajo de Rivera, sus tendencias revolucionarias y comunistas parecían no tener trascendencia para quien admiraba sus mura-les, hasta que tocó una fibra que cruzaba la línea de tol-erancia. Le fue encargado un mural en el nuevo Rocke-feller Center, llamado “El hombre en una encrucijada”, todo parecía un trabajo más con tintes revolucionarios y una carga de historia y filosofía, nada que le hiciera daño a nadie, hasta que encontraron un retrato de Le-nin, que aunque pequeño, saltaba a la vista inmediata-mente de entre todos los personajes.
Se le ordenó que lo retirara antes de la presentación, a lo que obviamente Diego se negó rotundamente, por lo que un mes después viajaba de regreso a México mien-tras en su corazón sentía como poco a poco, entre más se alejaba, destruían cada pequeña parte del gran mu-ral.
De ninguna manera iba a privar al mundo de esa gran obra, por lo que hizo una réplica de proporciones menores nada más y nada menos que en el Palacio de Bellas Artes en la Ciudad de México.
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El trabajo seguía, pero su vida personal y política se tambaleaba lentamente; fue expulsado del Partido Co-munista de México debido a que sus ideas, incluso para ellos, eran demasiado radicales.
Por otro lado, sus múltiples aventuras cruzaron la línea que Frida había podido tolerar. Tuvo relaciones con su cuñada, Cristina Kahlo, una mujer que parecía ser la antítesis de la famosa pintora, una mujer que disfruta-ba de ser femenina y vivir de los lujos y pretensiones. La esposa del pintor no pudo soportar semejante traición por lo que su relación se fragmentó irremediablemente
A pesar del suceso, la separación no se dio sino hasta que Frida demostró que no era una mujer que se que-dara con los brazos cruzados, que sabía que era la única que podría darle a Diego una verdadera lección.
En 1937, el pintor le dio asilo político al ruso León Trotsky, un gran ídolo para Diego en el ambiente políti-co. La estadía duró poco y aunque las fechas parecieron coincidencia, el hecho que el ruso se fuera de la casa al tiempo que Diego y Frida se separaban sólo confirmó el hecho de que Kahlo le había dado al pintor una pequeña cucharada de su propio chocolate, manteniendo una relación amorosa con su visitante.
Ambos, al parecer, aprendieron la lección rápidamente y se dieron cuenta que, desde el primer momento que se vieron, sus vidas no podrían funcionar por separa-do. Tan sólo un año después del incidente con Trotsky, Diego invitó a Frida para que lo acompañara en la pre-sentación de 10 murales realizados en la ciudad de San Francisco. Sólo bastaron unos meses para que volvier-an a contraer nupcias un 8 de diciembre de 1940, día en que el pintor cumplió 54 años.
Los siguientes 10 años Rivera se dedicó totalmente a las únicas dos cosas que le llenaban su corazón; el arte en el que reafirmó su lugar como el más grande de la época, con trabajos nunca vistos como un mural sumergido, hecho con mosaico en el fondo del sistema hidráulico de “Carcamo del Rio Lerma”, en el parque de Chapulte-pec. Por otro lado su esposa Frida sufría una agonía física que arrastraba desde un accidente en su adoles-cencia en el que casi pierde la vida; sus dolores no la dejaban salir de la cama y su estado de salud parecía empeorar cada día más.
Diego gastaba cada centavo de sus murales en los me-jores doctores, tratamientos y cuidados, al grado de que, aun siendo el artista más reconocido del país, tenía que dedicar horas extra de sus días para pintar retratos a particulares y así tener un ingreso extra para poder
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sobrevivir.
Una noche de julio de 1954 Diego entró como de costum-bre a la habitación de su mujer, ella se veía cansada, su piel opaca y adherida a los huesos, sus ojos perdidos, el sólo levantar la mirada la fatigaba agitando su cora-zón. Diego la miró con ternura y una profunda tristeza que no pudo esconder con la sonrisa fingida que intentó esbozar.
- Panzón, pásame la caja de madera que está en la cómo-da - dijo ella apuntando con la mirada.
El pintor tomó la caja, la abrió mientras se sentaba jun-to a Frida en la orilla de la cama y tomó el anillo que estaba dentro con sus dedos índice y pulgar.
- ¿Qué es esto? - preguntó a su mujer con una mirada de asombro.
- Pues ¿Qué parece? Es tu regalo de aniversario.
- Mija, pero todavía falta más de una semana ¿Por qué me lo das ahorita?
- Porque siento que te voy a dejar muy pronto.
El nudo en la garganta no permitió que Diego dijera una sola palabra, sólo le dio un beso en la frente, la cobijo y salió de la habitación para que no lo vieran llorar.
En la madrugada del día siguiente, después de una larga noche de agonía provocada por una violenta pul-monía, Diego Rivera volvió a entrar a la habitación en la que yacía también el doctor ya guardando sus mate-riales en su maletín, esto entre llantos de mujeres que se escuchaban hasta la calle, pero esta vez no lloró, porque nunca había visto a su amada con una paz y tranquili-dad tan profunda en el rostro.
De acuerdo con sus últimos deseos, su féretro fue cubi-erto por la bandera comunista y velada en el palacio de Bellas Artes en un evento masivo en el que acudieron los más grandes intelectuales, políticos y artistas de la época.
Inmediatamente después de la muerte de Frida Kahlo, a Diego le diagnosticaron un cáncer en la próstata que acabó con su vida en tres años más, aunque ciertamente esta enfermedad sólo fue la excusa perfecta, ya que Di-ego Rivera se fue junto con su eterna amada. Para él, la vida sin ella era simplemente algo imposible.
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GADGETSSamsung Galaxy Tab SEn un mundo en que el uso de tabletas va en aumento, Samsung ideó una cuya pantalla le dé al usuario una ex-periencia única al momento de ver contenidos audiovi-suales. Y es así que nos presentó la Galaxy Tab S.
Por si no lo sabías, los Smartphones de la empresa sur-coreana cuentan con pantallas Super AMOLED, que of-rece una extraordinaria calidad de imagen bajo cualquier circunstancia de luz, con una nitidez excelente y grandio-sa luminosidad de colores.
Pues bien, la Galaxy Tab S cuenta con esta pantalla que tiene una sola capa que integra el panel y la función táctil, que nos ahorra los molestos brillos que suelen aparecer en otras tabletas con pantalla de doble capa.
Otra característica que hace diferente a la pantalla Super AMOLED es la viveza que muestra en sus colores, no sólo por el brillo de los rojos, verdes y azules, sino por la profun-didad de los negros. Esto es gracias a que cada píxel es su propia fuente de luz, es decir, se reproducen de una forma independiente, lo que logra la gran nitidez en las imágenes.
En total, la Galaxy Tab S cuenta con una tasa de repro-ducción del color de 94%, en comparación con otras tabletas que sólo tienen 73%. Además, esta pantalla es más ahorrativa de energía gracias a la independencia de sus píxeles, pues si uno es negro no estará iluminado.
Para sacar el máximo provecho de la pantalla, la table-ta cuenta con tecnología para navegar por Internet, ver películas en streaming, reproducir vídeos pesados y ten-er varias aplicaciones abiertas al mismo tiempo.
Cuenta con un procesador Octa – Core, 3 GB de memoria RAM, sistema operativo Android 4.4 Kit Kat y 16 GB de almacenamiento interno. Además, se podrá sincronizar con nuestro Smartphone para hacer o tomar llamadas directamente desde la tableta.
En cuestión de seguridad podrás sentirte tranquilo, pues tiene un lector de huella para bloquearlo y desbloquearlo con sólo pasar tu dedo. Cuenta también con varios per-files de usuario por si sueles prestarla seguido y el Modo Kids especial para niños.
Samsung presenta su carta más fuerte hasta el momento para competir con la tableta de su rival Apple. Y parece que con la Galaxy Tab S puede luchar por ese privilegiado primer lugar.
Encuéntrala en samsung.com
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Xperia Z3En un otoño que estará marcado por la guerra de Smartphones, las compañías buscan competir con la empresa de la manzanita, que cada año encuentra una competencia más fuerte en teléfonos rivales.
Este año Sony presenta su carta más fuerte en telefonía móvil con el Xperia Z3, del cual dice que “llega al sigui-ente nivel”. Y probablemente no estén equivocados, pues este dispositivo está hecho no sólo para resistir salpicaduras o lluvias intensas, sino para tomar fo-tografías debajo del agua.
Esta característica te permitirá lavarlo después de que sufra algún derrame accidental, por lo que no tendrás pretexto alguno para tenerlo siempre limpio. Está hecho de aluminio, su cuerpo es súper delgado y tam-bién resiste al polvo.
La experiencia de la marca japonesa en cámaras está presente en este teléfono, pues cuenta con las tec-nologías Cyber – shot y Handycam. Gracias a esto podrás tomar fotografías con poca luz, grabar vídeos estables en movimiento y, sobre todo, tomar fotografías de muy buena calidad bajo el agua.
Pero su resistencia al agua no es el único detalle que lo hace especial, el Xperia Z3 es el primer teléfono inteli-gente habilitado para jugar con PS4. Podrás acceder a tu consola por medio de Wi-Fi para disfrutar tus juegos favoritos. Gran movimiento, Sony.
Además, la batería del teléfono puede durar hasta dos días, algo que definitivamente pondrá en predicamento al resto de dispositivos del mercado.
La cámara es de 20.7 megapíxeles con enfoque au-tomático, un zoom digital de 8x, flash de LED por pulsos y puede grabar a 4K. El dispositivo cuenta con sistema operativo Android 4.4 Kitkat y un procesador Snapdragon Qualcomm Core de 2.5 GHz. Viene con 3GB de memoria RAM y puede soportar una Micro SD de hasta 128 GB. Viene en cuatro diferentes colores.
Dice Sony que “los detalles hacen la diferencia entre bueno y grandioso”, y queda claro que los que tiene el Xperia Z3 lo harán extraordinario, hasta para una selfie bajo el agua.
Encuéntralo próximamente en sonymobile.com
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Hanx WriterSi eres igual de apasionado que Tom Hanks respecto a las máquinas de escribir, tienes que echarle un vistazo a esta aplicación. El actor puso manos a la obra y él mis-mo desarrolló esta aplicación que nos da la sensación de escribir como los periodistas de antaño, sólo que con la pequeña diferencia de que lo hacemos desde nues-tro iPad. El diseño es el de una máquina de escribir y cuando tecleemos se escuchará el sonido característico de esta herramienta, con la ventaja de poder borrar er-rores. Puedes crear documentos enteros y guardarlos sin problemas. Es gratuita y, por ahora, sólo está dis-ponible para iPad.
Encuéntrala en itunes.apple.com
Settle UpTodos sabemos el dolor de cabeza que pueden ser los gastos compartidos, el ejemplo por excelencia es dividir la cuenta del restaurante. Para evitar estos problemas, llegó Settle Up, una aplicación que nos permite registrar la cantidad de dinero que le corresponde a cada persona al momento de dividir una cuenta. Da las opciones de hacer una división equitativa o desigual, así como ad-juntar fotos (como la del ticket, por ejemplo). La interfaz es muy amena y está disponible para iPhone, Android y hasta para consultarla desde PC.
Encuéntrala en settleup.info
SideChefPor mucho que nos encante la comida, es una reali-dad que muchas personas no tenemos ni idea de cómo preparar un delicioso platillo. Para facilitarnos la vida y ahorrarnos dolores de cabeza, llegó SideChef. Esta aplicación nos ofrece un inmenso número de recetas, pero tiene la peculiaridad de que nos dice los pasos para elaborar los platillos por medio de voz, además de que ofrece fotos en cada instrucción. Por si fuera poco, también sirve como red social, en la que podrás seguir a otros usuarios para intercambiar recetas o solicitar ayuda. Disponible en iOS y Android.
Encuéntrala en sidechef.com
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Audífonos Panasonic HD10Los amantes de la música que exigen una mayor cali-dad en el sonido de sus audífonos ya no sufrirán con los Panasonic HD10. Estos auriculares ofrecen agudos más claros y bajos nítidos, pero sí deseas unos soni-dos graves de mayor potencia, cuentan con un driver de 50mm. Además del sonido, Panasonic se preocupó por el diseño de los audífonos, pues el ajustador hori-zontal te permitirá acomodar la diadema sin afectar la posición de las almohadillas en las orejas.
Encuéntralos en shop.panasonic.com
TOQ SmartwatchLa compañía Qualcomm presenta un reloj inteligente que bien puede competir al tú por tú con las grandes compañías. El primer gran distintivo de TOQ Smart-watch es su pantalla a color que cuenta con tecnología Mirasol, que permite que siempre sea visible sin emitir luz alguna, puesto que la refleja. Esta característi-ca hace que el reloj ahorre mucha batería, misma que puede durar hasta tres días. Se sincroniza con tu Smartphone y cuenta con unos audífonos inalámbricos que se conectan vía Bluetooth con el reloj y además se recargan, también, sin ayuda de cables.
Encuéntralo en toq.qualcomm.com
Sony Smartwatch 3La marca Sony dio un paso muy importante en sus artículos de wearables con el recién presentado Smart-wacht 3. Su antecesor, que salió apenas el año pasa-do, había defraudado mucho y en esta ocasión dieron una renovación para ser una verdadera competencia con sus rivales. Con este reloj, Sony por fin incluye el sistema Android Wear, algo que le faltaba a su anterior versión. Además, se le pueden dar instrucciones por voz, en la pantalla podrás ver información de tus corre-os electrónicos, llamadas, calendario y notificaciones de aplicaciones. Tiene memoria interna de 4GB, GPS y perfil IP68.
Encuéntralo próximamente en sonymobile.com
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Prong Power CaseSi algo queremos para nuestro iPhone son accesorios prácticos y funcionales. De poco nos sirve una funda muy bonita si nos va a quitar espacio en nuestra moch-ila, a esto añadimos que el cargador tampoco puede ser práctico. Para evitar estas molestias llegó la Prong Pow-er case, una funda que, además de proteger tu teléfono, sirve como cargador para esos momentos en que tu bat-ería está por agotarse. Sólo conéctala directamente a la corriente y el móvil empezará a llenarse de energía. Por si fuera poco, viene con un cable USB de emergencia para cuando la pila ya esté agotada y requieras hacer uso del dispositivo. No disponible aún en el mercado, pero puedes pre ordenarla.
Encuéntrala en prong.com
Logitech K480Probablemente hayas visto en el mercado teclados in-alámbricos que se conectan con tabletas y otros dis-positivos. Precisamente eso es el Logitech K480, cuya función principal no es nada espectacular, pero lo que lo hace destacar de los demás es su capacidad de traba-jar con hasta tres dispositivos a la vez. Sólo conéctalo vía Bluetooth con tu iPad, iPhone o Mac y listo, simple-mente cambia cuando lo necesites. Además, cuenta con una ranura especial en la parte superior para colocar la tableta o el teléfono a manera de monitor.
Encuéntralo en logitech.com
Polaroid CubeAunque no lo parezca, esta cámara está hecha para la aventura. No te dejes engañar por su diseño cúbico y brillantes colores, la Polaroid Cube puede grabar vídeo en Full HD, es a prueba de agua y se puede sumergir hasta 10 metros de profundidad con ayuda de una car-casa extra. Cuenta con un sensor de 6 megapíxeles, un objetivo angular de 124 grados, una batería que puede grabar hasta 90 minutos consecutivos y un soporte in-ferior para que se quede pegada en cualquier superficie, como en tu casco. Soporta una memoria Micro SD de hasta 32 GB y apenas mide 3.5 cm.
Encuéntrala en polaroid.com
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Una tierra de múltiples relieves y hermosos parajes azules envuelve la viva acción de un pueblo plagado de tradición, fuerza e historia. Sentir y vivir la pasión de sus habitantes por su origen convierte al municipio de Tequila, Jalisco, en mucho más que un Pueblo Mágico.
Justo entre el pie del Volcán Tequila y el profundo cañón del Río Grande se encuentra uno de los lugares más representativos de México, no sólo por la famosa bebida que es conocida en todos los rincones del pla-neta, sino por la constante aportación gastronómica, musical y cultural a la riqueza popular de nuestro país.
TEQUILAPor Mayra C. López Portillo S.
Más allá de viajar para sólo degustar la bebida, te invi-tamos a profundizar en sus calles para conocer más de la cultura, tradición, historia y la pasión que rodea a los habitantes de este hermoso poblado del norte de Jalisco.
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Existen muchas razones para quedar impactado por este hermoso poblado de Jalisco, pero es su gente, su forma de vida, sus múltiples costumbres, paisajes y su cálido ambiente familiar lo que te hacen quedar extasi-ado de cada rincón de Tequila.
A continuación te recomendamos algunos de los lug-ares más representativos de Tequila que debes conocer en tu visita.
Templo De Santiago Apóstol
Ubicado justo en el centro de Tequila, el Templo de Santiago Apóstol es el punto de reunión para visitantes y devotos. Su fachada refleja hermosas texturas de piedra, que con cada puesta de sol destacan las intere-santes formas neoclásicas que visten con querubines y columnas dóricas la impactante edificación, resaltando cada detalle arquitectónico del siglo XVII.
Tres campanadas son la señal que da comienzo a una tradición que deja sorprendido a sus visitante, en punto de las nueve de la noche el sacerdote sale del templo y ofrece una bendición a todos los presentes, es mágico presenciar como todos los habitantes se ponen de pie en dirección al templo, dentro o fuera de sus casas, detienen el tiempo para ser parte del ceremonial mo-mento.
Barranca De Tequila
La espectacular vista que rodea la Barranca de Tequila cautiva a los visitantes, con sus hermosos paisajes na-turales que permiten disfrutar de un largo y placentero baño en sus deliciosas aguas de manantial.
Al mismo tiempo, existe un atractivo contraste entre la historia y el presente de este municipio, ya que a cada paso es posible vislumbrar los rastros de la Guerra Cristera y sus múltiples monumentos creados en honor a santos, sacerdotes y mártires que fueron perseguidos en la región. Es por ello que en esta zona puede visi-tarse, además, el Templo de Santo Toribio Romo, local-izado en la profunda naturaleza de la barranca.
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Santuario De La Santa Cruz
Es evidente como una fuerte y extraordinaria fe se pre-senta arraigada en cada uno de sus habitantes, es por ello que el Santuario de la Santa Cruz es otro de los lu-gares imprescindibles de visitar. Ubicado en lo alto de una colina, este antiguo santuario ha sido remodelado para ser partícipe de los rituales y danzas autóctonas que indican el comienzo de la celebración de la Santa Cruz. Sin embargo, es la impresionante vista lo que cau-tiva en los cotidianos y tranquilos días del poblado.
Museo Nacional Del Tequila
Visitar Tequila es una experiencia excitante que a cada paso nos permite descubrir los secretos que esconde la mítica bebida de la región. El Tequila está lleno de impresionantes misterios trazados en cada uno de sus procesos, desde los cultivos hasta la preparación del licor se cuida a detalle cada paso de su elaboración en un artesanal y complejo proceso, que forma parte de una herencia cultural milenaria.
Es por ello que no debes olvidar visitar el Museo Na-cional del Tequila, una casa antigua del siglo XIX aloja el museo poseedor de una colección extensa y variada de botellas exhibidas, donde destaca la más grande del mundo. Además, este impresionante lugar explora paso a paso la elaboración de la bebida, recorriendo su interesante historia desde la época prehispánica hasta nuestros días.
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Museo Recinto Javier Sauza Mora
La antigua casa de la Familia Sauza resguarda en sus muebles originales los aromas, recuerdos y vivencias de la misma, además un interesante mural narra la his-toria de la elaboración de la bebida típica. Todo esto lo encontrarás en el célebre Museo Recinto Javier Sauza Mora, famoso por la fabricación y promoción del te-quila.
Feria Nacional Del Tequila
Una de las celebraciones más representativas de este Pueblo Mágico es su popular Feria Nacional del Tequila que coincide con las Fiestas Patronales, llevadas a cabo entre el 30 de noviembre y el 12 de diciembre.
La inauguración comienza con una fila de extrava-gantes carros alegóricos, el mariachi suena en todas las calles y la exposición de los principales fabricantes de tequila acapara las miradas y transforma las serias y nerviosas caras en carcajadas después de la cata, pero es la Charrería la que se lleva los vitoreos y aplausos del público, que igualan la belleza de la afortunada reina coronada.
Deleite Al Paladar
Múltiples mezclas de sabores y texturas se expresan en la variedad gastronómica de Tequila pero su espe-cialidad radica en los tradicionales sabores jaliscienses, desde la típica y jugosa birria, el clásico pozole, enchi-ladas - rojas y verdes - hasta los frescos mariscos son sencillos de encontrar en sus restaurantes y fondas, la versatilidad de la región denota en sus multifacéticas opciones, pero es el tradicional caballito el que brinda esa picardía a cada comida, ya sea blanco, reposado, joven, añejo o extra añejo, todos son una excelente op-ción, la decisión final queda en el gusto del comensal.
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Artesanías
Otra de las riquezas de esta región es su variada pro-ducción artesanal, que se deriva de los productos de la región. Por ejemplo, del quiote de agave se elabo-ran muebles, al igual que la fibra de agave es utilizada para hacer papel o barricas. El tallado de la piedra de obsidiana arcoíris es toda una tradición, el proceso es complicado y delicado, pero las finas y hermosas piezas resultantes deleitan la vista.
La creación de cada artesanía se vuelve una experien-cia para los habitantes y artesanos, pues la elaboración de cada objeto es un trabajo dedicado y compartido por generaciones, típico de observar en los talleres de talabartería para el bordado con “pita” en cinturones, prendedores, adornos bordados con la fibra e incluso huaraches, utilizados frecuentemente.
El espíritu de este hermoso poblado radica en sus parajes repletos de agave, su arquitectura antigua, sus murales y sus calles que hablan con un leguaje pinto-resco y burlón; se expresa en sus tardes de convivencia con las clásicas anécdotas del abuelo, las oscuras ley-endas que transforman la historia y la pícara “Lotería”, es su gente que reafirma, a través del tiempo, su or-gulloso origen. Nada como esa relación latente entre el pasado y su formidable presente.
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Slangs (NEERLANDÉS) CURIOSIDADESLa picardía de sus habitantes se expresa en más de tres mil modismos, estos son al-gunos representativos de la región.
Acualaista: Son pepitas de calabaza que se tuestan.
Bembo: Persona con poco alcance intelec-tual.
Chancaca: Dulce casi negro, envuelto en hojas de maíz.
Gachupines: Pan de la región con sabor es-pecial.
Hético: Niño barrigón.
Pipón: Tonel de madera para acarrear agua.
A bailar el oso: A pelearse.
Eso es una piña: Eso es mentira.
Firulilla: Centavos, cambio.
Voy a toser: Me toca a mí.
• En un principio, Tequila se llamó Teoch-ichán o Techinchán, que significa “lugar del dios todopoderoso” o “donde abundan los lazos y trampas”.
• Sus primitivos pobladores fueron chichime-cas, otomíes, toltecas y nahuatlacas.
• Para que una bebida pueda llamarse tequila debe estar elaborada en México y contener al menos un 51% de azúcares provenientes del agave, aunque los tequilas más puros con-tienen 100% agave.
• En 2006, Tequila fue declarado “Patrimonio Mundial de la Humanidad” por la UNESCO, denominado como “El paisaje agavero y an-tiguas instalaciones industriales de Tequila”.
• Existen 200 variedades de agave en México y el tequila sólo puede producirse con una de ellas, la tequiliana “Agave azul”.
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MEXICANÍSIMO
Ingredientes:• ¾ Onza de tequila.• ½ Onza de granadina.• ½ Onza de jugo de limón.• ½ Onza de jugo de piña.• Chile en polvo (al gusto).• Hielo (al gusto).
Preparación:• Vierte el hielo en una coctelera.
• Agrega el Tequila, el jugo de limón, el jugo de piña y la granadina.
• Agita y cuélalo antes de servir en la copa de coctel.
• Al filo de la copa coloca un poco de jugo de limón y escarcha con el chile en polvo.
• Sirve y decora con una espiral de corteza de limón.
Disfruta de una mezcla fuerte y vigorizante, donde el tradicional tequila se expresa en el “Mexicanísimo”, una picante bebida para disfrutar acompañado.• Cobebi• Decora con la piel de naranja.
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Los que me conocen saben que los restaurantes “mex-icanos” y “campestres” me dan roña. Y no, no es que no me guste la comida mexicana o que no me guste el cam-po, las dos cosas me son muy preciadas, pero he tenido tan malas experiencias en dichos lugares.
Así que la idea de visitar uno de los lugares tradicionales por excelencia en nuestra ciudad de ese tipo de restau-rante no me alegraba mucho. Antes de cualquier cosa, les diré que por algo se ha mantenido tantos años en el gusto de los tapatíos, y desde ya quedo invitado a volver y lo considero visita obligada para cualquier extranjero que venga a nuestra ciudad.
Se trata, ni más ni menos, que de El Abajeño Tlaque-paque, situado en Calle Juárez 231, en pleno corazón de San Pedro Tlaquepaque. Cuarenta años de tradición lo respaldan.
Un muy buen estacionamiento nos recibió, dirán “qué tiene que ver esto con la comida”, pero créanme que no andar dando vueltas buscando dónde dejar a nuestro
EL ABAJEÑOtesorito es buen preámbulo para una buena digestión, a ver, díganme que no.
Nos recibió también, ya dentro del establecimiento, Don Rolando Aponte, amable gerente del lugar, que nos pro-porcionó una mesa en el amplio y arbolado lugar. Un lu-gar adecuado, mexicano, sin falsos folclorismos, fresco y en contacto con la naturaleza.
No terminábamos de acomodarnos cuando nos sorprend-ieron con una de las refrescantes especialidades del lugar, Las Cazuelas, si a la tierra del barro fuimos, con barro nos recibieron. Cazuelas con refresco de toronja y jugo de cítricos; toronja, naranja y lima. La primera sin bautizar y la segunda que pedí ya con su respectivo tequila.
El menú emblemático del lugar empezó a aparecer. De entrada, y al centro de la mesa, un hirviente molcajete con panela en salsa verde con cilantro fresco finamente picado. Tortillas como deben ser, hartitas y calientitas, amén de recién hechas. Copiosa la cosa, porque no dimos cuenta del mentado molcajete.
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Nos seguimos con un platón de carnitas con su respectivo guacamole y sus frijoles chinitos. Las tortillas, tal cual men-cioné, recién hechas y “bastantitas” como decía mi abuela.
Viene aquí mi disquisición de porque no soporto, bueno, después de El Abajeño diré “no soportaba” a los restau-rantes “Mexicanos y Campestres”.
Tal parece que últimamente, ante el auge y fama de la co-mida mexicana, han proliferado los mercenarios de esta es-pecialidad, que no saben cómo voltear una “gorda” y ya se ostentan como comida mexicana y se apostan en cualquier esquina a ofertar sus mal hechuras.
Otra cosa es que, más que restaurantes que se preocupan por sus platillos, son inmensas cantinas donde lo que menos les importa es el sabor y la calidad de sus alimentos, con carnitas resecas, tacos dorados paludos o escurriendo grasa.
Que quede claro que no estoy en contra de ir a tomarse una copa, o diez, muchas veces es necesario, estoy contra la im-postura en la cocina, y si es mexicana “pos mucho más”.
Créanme que El Abajeño me reconcilió con esos tipos de lugares. Al menos con El Abajeño ya vi que no hay pierde.
Las Carnitas, que incluían buche, jugosas y tiernas, coloradi-tas, de gran sabor… taqueadas sobre tortillas embarradas de frijoles refritos o guacamole, me pintaron de tricolor la cara. Deliciosas. El buche ni chicloso ni paludo, se le hincaba el diente con fervor y respondía con calidad a las dentelladas.
Y si de tricolores hablamos, le siguió la estrella del mes en la cocina mexicana; Chiles en Nogada… se me salen las lágri-
mas. Quien haya probado en buen chile en nogada saben de lo que hablo. El chile estaba cocido a punto y perfecta-mente desnudo, “al dente” diríamos de la pasta, su relleno sin pichicaterías en cantidad y mucho menos en sabor. La salsa de nuez era cremosa, espesa, sápida y como debe ser, coronada con granos de granada de exquisito sabor agrid-ulce que le daban ese agradable “crunch” dentro de la boca.
Por si esto último fuera poco, de postre nos sirvieron unas crepas con cajeta y helado de vainilla. La cajeta, de verdad: leche quemada con azúcar y envinada, no ese jarabe diluido para la tos que acostumbran en muchos lados.
Y no podía faltar el tradicional café de olla mexicano, pero café derecho, no esa agua con calcetín que te dan en la mayoría de los lugares. Buen café pues, con su toque de canela y piloncillo.
Llegaba apenas el mariachi y nosotros teníamos que des-pedirnos. Por cierto, hay mariachi todos los días de las tres y treinta de la tarde en adelante y baile folclórico los sába-dos, domingos y días festivos. Entre semana abren de 12 a 10 y los domingos cierran una hora más temprano, aceptando todas las tarjetas de crédito.
La verdad sí regresaría más temprano que tarde y hasta estoy pensando en hacer mi posada ahí, ya que ofrecen paquetes muy accesibles. Para terminar mi escrito y, acorde al mes de la patria, una frase muy mexicana: “Así sí baila m’ija con el señor”.
Eduardo
El Abajeño
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Con la calidad que caracteriza a los autos de Buick, el Regal 2014 llega como una evolución más deportiva del ya dinámico vehículo sedán mediano de la marca.
Cuando vemos el Regal nos percatamos inmediata-mente que el vehículo combina la clase y el estilo de manera perfecta. Desde el lujoso interior hasta su distinguido diseño exterior, comprobamos que los detalles hacen esa diferencia que los hace destacar por encima del resto.
La integración de nueva tecnología mejora la segu-ridad de los pasajeros, así como la experiencia de manejo gracias a que cuenta con un motor turbo más refinado.
En su diseño exterior, el vehículo cuenta con nuevos rines de aluminio de 18’’, faros delanteros y traseros de LED, así como un quemacocos de cristal eléctrico.
El gran desempeño del vehículo se debe a su motor 2.0L Turbo con 259 caballos de fuerza y una nueva transmisión automática de 6 velocidades con trac-ción delantera.
En cuanto al aspecto de seguridad, el Regal cuenta con una cámara de visión trasera con proyección en pantalla central y el sensor de reversa con aler-ta acústica. Además, cuenta con 8 bolsas de aire, por lo que te sentirás seguro en este auto desde que lo abordes.
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Especificaciones
Tren Motor
Motor: 2.0L, SIDI, L4, TURBOPotencia: 250 hp @ 5,300 rpmTorque: 295 Lb-pie de torque @3,000-4,00 rpm.Transmisión: Automática de 6 velocidades.Tracción: Delantera FWD.
Frenos
Discos delanteros: De disco sólidos.Discos traseros: De disco sólidos.Asistencias: Sistema anti-bloqueo ABS con apoyo eléctrico de frenado en pendientes.Neumáticos: 235/50 R18.
Desempeño
Rendimiento de combustible de 17.26 kilómetros por litro en carretera y 10.67 en ciudad.
Por su parte, los frenos son de disco en las 4 ruedas y tienen sistema anti-bloqueo ABS con apoyo eléc-trico de frenado cuando se maneje en pendientes. El freno de mano es operado eléctricamente por medio de un botón en la consola central.
En su interior, el auto también cuenta con OnStar, el mejor y más avanzado sistema en conectividad, seguridad y navegación para que llegues a tu desti-no sin problemas.
El radio reproductor de CD incluye un sensor con respuesta táctil similar a los que se usan en Smart-phone, es decir, navegarás fácil con tus dedos. La pantalla touch es de 8’’ y muestra funciones del sistema de info-entretenimiento.
Los asientos están forrados en piel perforada con calefacción, tanto para el conductor como para los demás pasajeros. En específico, los delanteros cuentan con ajuste eléctrico multifuncional.
Por si fuera poco, incluye el Buick Intellilink, un sistema que te permite conectar tus dispositivos, ya sea tu teléfono inteligente, USB o MP3 para ac-ceder a tu música, contactos y aplicaciones de una forma fácil y cómoda de utilizar.
Son muchas las características que el Buick Regal 2014 nos ofrece, pero nos falta espacio para men-cionarlas. Además, si las descubres por ti mismo será mejor, sólo ponte detrás del volante y siente la emoción de conducir este gran vehículo.
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¿Cuántos libros llevas leídos? El otro día nos pre-guntábamos un amigo y yo, no para generar compe-tencia; tampoco para asegurarnos que no formamos parte de la escandalosa frase «México no lee». Más bien, porque en realidad no hay mucho tiempo para leer todo lo que se quisiera, ese universo infinito de li-bros, variedad de temas, autores, géneros, mezcla de culturas y épocas.
Pero en fin, yo no me meto en quién lee y quién no lee. Estoy segura, se lea mucho o poco, que hay escritores que todos conocemos: mentes brillantes de nuestro México y de nuestros años que seguimos de cerca. Auténticos creadores de literatura reconocida por do-quier, admirada y querida; sus textos nos han atrapado desde la primera página.
Aquí presento a los escritores mexicanos más grandi-osos de nuestra época, y con nuestra época me refiero a adultos y jóvenes que formamos parte del México de hoy, y que nos ha tocado vivir a la mayoría, mientras el-los han vivido. Presento lo que considero más destaca-do de ellos, sus tendencias y su arte, por lo que forman parte de este Top 10.
No es tarea fácil, cada quien tiene sus gustos y opin-iones muy particulares, e igualmente válidas. Aquí se trata de leer, pensar, contradecir, opinar, y sobre todo, conocer un poco más de la literatura mexicana. Con-ocer a los que dan doblemente voz a nuestro México, porque todos la damos de alguna manera.
¡Feliz mes patrio!
Por Paulina Luquín Chavoya.
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OCTAVIO PAZ (1914-1998)
“La indiferencia del mexicano ante la muerte se nutre de su indiferencia ante la vida.”
Durante casi todo un siglo, México fue testigo de la fortaleza e impecabilidad de su literatura. Nacido en plena Revolución Mexicana, Paz es uno de los más grandes escritores de nuestro país, reconocido inter-nacionalmente. Líder contemporáneo, guía de la lírica hispanoamericana, impulsor de la literatura mexicana, se inclinó hacia temas de carácter cultural y social, nos embriagó de amor y erotismo mediante sus poemas, y nos propuso un análisis sobre el destino del hombre. Y sí, habló mucho de nuestro México. Fue el primer mex-icano en obtener el Premio Nobel de Literatura en 1990, años antes de su muerte.
CARLOS FUENTES (1928-2012)
“El pasado está escrito en la memoria y el futuro está presente en el deseo.”
¿Quién no ha escuchado el nombre de Aura? Novela fantástica para leer por amor al arte, casi por obligación, y sin duda, obra que marcó toda una época en la liter-atura mexicana. Carlos Fuentes escribió con grandio-sa pasión sobre la identidad mexicana, explorándola, intentando plasmarla a la perfección. Idealista perse-guidor de una transformación cultural, nos presentó, a través de narraciones y ensayos, la realidad de nuestro país, recontando el pasado y comprometiéndose con el futuro, incrustándose en la cultura colectiva, en las ca-pas sociales, mezclando lo coloquial y lo irónico de «lo mexicano». No se podría hablar de una comunidad de escritores mexicanos, sin mencionar a Fuentes como el peldaño más alto.
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JOSÉ EMILIO PACHECO (1939-2014)
“…cada página es de nuevo la primera y puede ser la última.”
Leer sus novelas y sus cuentos, pero sobre todo, sus poemas, es entablar una profunda conversación repleta de vida y muerte, de amor y apego, de ímpetu en rel-ación al paso del tiempo. Como uno de los máximos ex-ponentes de la literatura en México y parte importante de los escritores de la generación de los años cincuenta, José Emilio Pacheco irradia el lenguaje a través de las páginas de sus poemarios, ganadores de diversos pre-mios nacionales e internacionales; Premio Cervantes en el 2009 por mencionar el más prestigioso. Exquisitas ideas colmadas de sentimiento, que nos sitúan en un si-lencio hermoso, a la vez que real y violento.
JUAN RULFO(1917-1986)
“Hacia tantos años que no alzaba la cara, que me olvidé del cielo.”
Escenarios reales llenos de hechos extraordinarios y mágicos contienen sus cuentos, en los que describe la lógica de la cultura nacional, el paisaje mexicano, el panorama de sus pueblos. Juan Rulfo no escribió mucho en comparación con otros escritores, pero es sin duda de los más leídos y de los más grandes. Mar-cado por las luchas cristeras durante sus primeros años de vida, sus escritos nos muestran un aire de tristeza, abandono y cierto desamparo, así como una verdadera interiorización en la realidad del país. Escritor del clási-co literario “Pedro Páramo”, también realizó guiones de cine y proyectos de fotografía, consolidándose aún más como una mente brillante.
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ELENA PONIATOWSKA (1932)
“Quienes me dieron la llave para abrir a México fueron los mexicanos que andan en la calle.”
Mujer polaca, con enseñanza francesa, nacionalizada mexicana que nos ha brindado ricos testimonios para entender a nuestro país. Controversial y popular por tratar las problemáticas políticas, denunciar injusticias sociales, dar voz al pueblo, e incluso incitar el activis-mo. Porque guarda un amor por México y su gente; porque ha escrito más de cuarenta títulos con variedad de géneros; porque ha dedicado infinidad de letras a las causas femeninas, la ganadora del Premio Cervantes en 2013, sobrina de Guadalupe Amor “Pita Amor”, pecu-liar poeta, es hasta el día de hoy y será quien anda por las calles del país escribiendo en las grandes alturas.
JUAN JOSÉ ARREOLA (1918-2001)
“El hombre recurre a la verdad sólo cuando está escaso de mentiras.”
Su original escritura está alejada de la realidad y de for-malismos; la ilimitada imaginación, fantasía y excentri-cidad de sus cuentos fabulescos lo consolidan como un magnífico escritor mexicano que rompe barreras hacia la modernidad. En ocasiones, Arreola fue señalado por su desapego de los problemas del país; no obstante, es esa libertad, esa creación de situaciones absurdas, el toque ameno, novedoso y querido de su escritura. Él mismo declara su “pasión artesanal por el lenguaje”, y esto lo llevó de encuadernador a corrector editorial, de maestro a editor, hasta el mágico escritor nacido en Jalisco.
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CARLOS MONSIVÁIS (1938-2010)
“En la sociedad de masas, los procesos individuales son vistos con creciente desinterés.”
Monsiváis es considerado gran influyente en el peri-odismo mexicano. Sus crónicas y ensayos mantienen un estilo crítico en combinación con el buen humor, mostrándonos infinidad de textos en relación con la política mexicana, la cultura y la sociedad. Su lenguaje es accesible y relajado mientras trata las problemáticas del país o las luchas populares; mientras presenta sus posiciones políticas, o la biografía de una personalidad mexicana. No necesariamente querido por algunos; no obstante, su compromiso e interés absoluto por México, su análisis en temas históricos y sus crónicas de vida diaria, fueron tan penetrantes y afamadas como nece-sarias para nuestra época.
ELENA GARRO (1920-1998)
“El amor no existe. Existe sólo un mundo que trabaja, que va, que viene, que gana dinero, que gana dinero, que usa reloj, que cuenta los minutos y los centavos y acaba podrido en un agujero…”
Escribió ficción, obras de teatro, análisis, hechos históricos, ensayos, todo con grandes cucharadas sur-realistas dentro de un panorama mexicano. Tan sólo leer su cuento corto “El árbol”, te contagia de misterio, intensidad y ganas de seguir leyendo hasta el final. La escritora, casada con Octavio Paz, marca sus textos con un dolor interno, una melancolía palpable. Mujer de extremos, nada tibia, que escribió lo que quiso sin recatamiento ni miedo, lo que la enredó en diversos problemas políticos que la hicieron huir de México por largos años. En palabras de Poniatowska, Elena Garro fue “una mujer fuera de serie, con un talento enorme, que a nadie deja indiferente…”
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JORGE IBARGÜENGOITIA (1928-1983)
“La verdad es que mientras más enojado estoy con este país y más lejos viajo, más mexicano me siento.”
Su forma de observar y escribir la realidad social y política mexicana, e incluso la latinoamericana en su libro “Maten al León”; esa forma crítica e irónica lo posicionan como uno de los grandes de la literatura hispanoamericana. El escritor y periodista “sin pelos en la lengua”, con especial talento para plasmar los comportamientos humanos, los hábitos, y analizar su transfondo, contarnos sobre transas en nuestro país con un humor incomparable. Ibargüengoitia provoca risas al tiempo en que enciende un enojo interno hacia la corrupción y traición del paisaje mexicano. Como muchos escritores, escribió también obras de teatro y cuentos infantiles, una variedad de material apetitoso para todos.
AMPARO DÁVILA (1928)
“…entonces yo me divertía, me entretenía, viendo pasar la muerte.”
Originaria de una pequeña provincia, pueblo mexicano, es la cuentista más fantástica del siglo XX, con mucho ruido también en el extranjero. Basta con leer el inicio de alguno de sus cuentos para percibir el misterio, el terror silencioso que los invade y la locura en que viven los personajes. La mujer de las amenazas externas, que convierte objetos, personas o situaciones cotidianas en elementos aterradores sin caer en la fantasía. Probable-mente, su cuento más famoso de apenas algunas pági-nas sea “El huésped”, y en éste percibiremos porqué es tan precisa y excelente escritora mexicana.
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El enebro es una planta cuyos frutos son usados frecuentemente con fines medicinales. El árbol, aun-que de lento crecimiento, cuando llega a su adultez es de bella estampa como también es de bella estampa el restaurante que lleva ese mismo nombre, Enebro, aquí en Guadalajara. Lo puedes encontrar, al restau-rante, no al árbol, en Avenida Vallarta, justo al cost-ado izquierdo de los populares Arcos si vienes del centro, y a unos metros de la Minerva.
Es un espacio amplio y, me parece, que carece de una iluminación adecuada al exterior para resaltarlo y hacerlo fácilmente ubicable, pero al interior es de agradable ambientación, así como de atmósfera cál-ida y relajada.
Cuenta además, y esto es importante destacar, con tres niveles que te brindan tres opciones diferentes para disfrutar. La sala general justo a la entrada, un segundo nivel que te ofrece reservados para re-uniones, tanto grupales como de pareja, y un tercer nivel que alberga el bar, donde aparte del servicio de restaurante puedes disfrutar de servicio de botanas y snacks. Este último espacio, sin demeritar a los dos primeros niveles,, es maravilloso, te ofrece una
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vista impresionante de Los Arcos de Vallarta, que de noche lucen espectaculares.
Sin embargo, como el plan de la noche era cenar de una manera tranquila, nos apostamos en una mesa de la amplia terraza del primer nivel, de donde tam-bién disfrutas de la vista nocturna y arbolada de esa linda zona de la ciudad.
Elisa como siempre, gentil y risueña, eligió de entra-da un Cebiche de Langostinos. Como nota aparte, el-los escriben en su carta Ceviche con v, yo por más que he tratado de investigar no doy con bola aún cuál es la forma de escribirlo correctamente, pues lo he visto miles de veces de las dos maneras. Yo lo escribo como lo hacen los peruanos, que a fin de cuentas son los creadores originales de este platillo, Cebiche.
Mi opción fue pedir un Tiradito de Pulpo. Cabe decir que, como buenos hermanitos, pusimos nuestras en-tradas al centro para compartir.
La presentación del Tiradito no es nada espectacular, pero si adecuada. Pequeñas rodajas de pulpo en su punto, aderezadas de vinagreta con base en una salsa
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de soya y chile de árbol muy bien tostado. Todo bal-anceado perfectamente y de delicado sabor.
El Cebiche con un muy buen emplatado no des-merecía en sabor a su presentación. Marinado, como debe ser, en limón y con el rey de la cocina, aceite de oliva, además de los vegetales tradicionales, daba sus notas personales con el pimiento morrón y la piña que añadían frescura y textura al platillo original.
Nos seguimos con la Gallinita que pedí y los Capellini con Camarones, elección de Elisa.
Media gallinita laqueada con salsa de ciruela sonaba exquisita, y lo era, la carne tierna, jugosa y la salsa consistente, servida sobre una cama de puré de papa sin subterfugios, es decir, papa tal cual, obviamente sazonada, pero sin harinas y martajada lo suficiente. Tal vez, y esto es gusto personal, a la salsa le faltaba la nota discordante de las especias, para no matar, pero si amortiguar y, sobre todo, contrastar el sabor dulce de las ciruelas.
De los fideos nada que objetar y sí que aplaudir, cocidos como nos gusta en México, “al dente”, la pasta en gen-erosa porción y aderezada con una salsa de verdad, una salsa cremosa de parmessano, nada luida como acos-tumbran en muchos lugares, con la que uno lucha per-didamente por incorporarla a la pasta sin conseguirlo. Salsa de fino y gran sabor que se adhería majestuosa-mente a los “cabellos de ángel” y los camarones.
Cerramos con nuestro respectivos expressos dobles, ya que parece que tanto a Elisa como a mí, y a nues-tra locura compartida, no les afecta al sueño y un postre que sólo consumí yo, ya que figura excelente sólo la tiene Elisa para cuidar.
Una tradicional Tarta Tatin de manzana con hela-do de vainilla, de buena factura y mejor sabor, fue el colofón a esa velada a la que Enebro, el restaurante, bar y demás - recuerden sus tres niveles - nos ofreció.
Ya estábamos por despedirnos cuando apareció Víc-tor Martínez, el jovencísimo chef del lugar, con el que compartimos una amena charla difícil de transcribir aquí. Me quedo con una excelente clase de orient-ación vocacional entresacada de la plática. Cuando le preguntó cómo decidió estudiar cocina, me contesto: “Cocino desde los ocho años, porque mi mamá era una malísima cocinera y como yo quería comer bien, me puse a elaborar mis propios menús…”. Los pa-dres nunca sabremos cómo es que logramos ayudar a nuestros hijos a elegir su vocación.
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A mediados de los años noventa la ciudad de Monterrey vivió un apogeo musical cuando varias agrupaciones comen-zaron a sobresalir en la escena nacional.
Este movimiento, conocido como la Avanzada Regia, per-mitió que bandas de distintos géneros como Control Machete, Plastilina Mosh o el Gran Silencio se dieran a conocer y dem-ostraran la calidad de los exponentes de esta ciudad del norte de nuestro país.
Formada en 1993, Zurdok Movimento fue una de las agrupa-ciones que iniciaron el movimiento regio. David Izquierdo, Jorge “Fletch” Sáenz, Mauricio Terracina, Integrado por Gustavo “Cátsup” Hernández, Gerardo “Chetes” Garza y Fernando Martz. Y sin un propósito más allá que el de diver-tirse haciendo música, este grupo de jóvenes logró en poco ti-empo posicionarse en las vitrinas del rock mexicano al ganar un concurso conocido como “La Batalla de las Bandas”, un método bastante utilizado en los años noventa para descubrir nuevos talentos cuando el internet todavía no era una herra-mienta preponderante.
Fue hasta el año de 1997 cuando Zurdok entró al estudio para grabar el que sería su primer álbum, “Antena”, con inclin-ación hacia el género grunge y el metal alternativo, y con el que
ZURDOKPor Oliver González Novelo
ganaron rápidamente la aceptación del público con canciones como “Tropecé” y “Gallito Inglés”.
Un año después, y ya oficialmente bajo el nombre solamente de Zurdok, los regiomontanos lanzaron el disco “Hombre Sintetizador”, una producción mucho más madura e influ-enciada por el rock británico que, además, marcaría la salida de Fernando Martz de la agrupación, dejando a Chetes Garza como único vocalista.
Este álbum, así como los temas “Si me advertí”, “Abre los ojos” y “Luna” recibieron críticas favorables, y llevaron a Zu-rdok a una posición privilegiada como uno de los grupos más importantes del rock nacional, realizando una gira que los llevó incluso a presentarse en los Estados Unidos.
El año 2001 marcaría el regreso de la banda al estudio para grabar su tercer álbum, “Maquillaje”, en el famoso estudio de Capitol Records en Los Ángeles. Con un sonido definido y los años de experiencia, Zurdok logró su disco más comple-to, y aunque al finalizar la grabación, el tecladista “Cátsup” Hernández abandonó la agrupación para dedicarse a otros proyectos, esto no impidió que el álbum tuviera un gran éxito, consiguiendo con el primer sencillo, “Estático”, una amplia rotación en canales musicales como MTV.
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Inesperadamente, para el año 2002 la banda anunció un descanso que terminó por convertirse en la disolución de la agrupación, y que dio pie a que los integrantes dedicaran su atención a otros proyectos musicales como Vaquero, The Volture, White Ninja y Quiero Club.
Por su parte, Chetes logró una fructífera carrera como solista, lanzando los discos “Blanco Fácil”, “Efecto Domino” e “Hip-nosis”, con lo que se convirtió en un artista reconocido en México y América latina.
Después de la Avanzada Regia, de la que Zurdok fue uno de los pioneros, y con la llegada de las nuevas tecnologías, muchos más artistas, no sólo de Monterrey, sino de todo el país, lograron llevar su música a los oídos del público mexi-cano.
Con sólo tres discos y una anticipada separación, Zurdok se consagró como una banda importante y precursora del rock alternativo mexicano, obteniendo un estatus de banda de cul-to dentro de la escena nacional.
Más de diez años después de su disolución y luego de un in-tento fallido por volver a presentarse como Zurdok por par-te de David Izquierdo y Fernando Martz, la banda anunció
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en el 2013 una reunión oficial, así como el lanzamiento de “Gran Salto” un boxset recopilatorio de los tres álbumes de la agrupación regiomontana.
La reunión se llevó a cabo en el emblemático festival capitalino “Vive Latino” en su edición 2014, donde un numeroso públi-co expectante vivió una de las mejores presentaciones en la historia de la banda, marcando el regreso a los escenarios y, posiblemente, el inicio del proceso de una nueva producción discográfica.
El tema inédito “Azul Oscuro”, parte del compilatorio lanzado en 2014 es una muestra de la evolución y el sonido que podría mostrar Zurdok en un futuro, quienes desde su presentación en el Vive Latino han comenzado una gira por diversas ciu-dades del país y que promete un emocionante y significativo regreso de una de las bandas más importantes que ha dado el rock de nuestro país.
Zurdok
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Tanto en el cine como en la televisión hemos visto his-torias de agentes secretos cuya única misión es detener a las mentes criminales que quieren conquistar al mundo. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cómo es que se for-man estos súper espías?
Para contestar esta pregunta hay que conocer el servicio secreto de inteligencia Kingsman, una organización dedi-cada a preparar jóvenes para convertirlos en los más efici-entes y combativos espías del mundo.
A esta organización llega Gary “Eggsy” Unwin, un chico lib-erado de presión por Harry Hart, quien ve mucho potencial en el muchacho para convertirse en un gran agente secreto.
Kingsman: El Servicio Secreto
Poco a poco, Hart instruye a Gary los deberes de un agente Kingsman, al grado de que termina por conver-tirse en un mentor para el joven. Mientras la historia avanza vemos las dificultades y aventuras que los dos pasan para dejar el nombre de la organización muy en alto. Claro, de la manera más secreta posible.
Con un reparto que incluye a Colin Firth, Taron Egerton, Michael Caine y Samuel L. Jackson, no te pier-das “Kingsman: El Servicio Secreto”, que llegará a las pantallas de la ciudad en octubre. En nuestra realidad aumentada te dejamos el tráiler. ¿Quieres ver cómo se hacen los agentes secretos? Aquí está la respuesta.
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Si hay un símbolo mexicano que cada fin de semana es el alma de cualquier fiesta del mundo, ése es el tequi-la. Es más, no necesita ser viernes, sábado o domingo, cualquier día de fiesta será mejor con un buen tequila en ella. Y si a esto le añadimos la canción cuya letra sólo dice el nombre de esta bebida, entonces tendremos el festejo perfecto.
PalomaNecesitas:• 1/4 de taza de tequila.• 1 puño de sal de grano en un plato.• 1 gajo de toronja.• 1/4 de taza de jugo de toronja.• 1 cucharada sopera de jugo de limón.• 1 cucharada cafetera de azúcar glass.• Agua mineral.• Hielo al gusto.
Preparación:• Escarcha el borde de un vaso alto con la sal de grano. • Ahora, vierte el jugo de toronja.• Añade la cucharada de jugo de limón.• Agrega la cucharada de azúcar y revuele hasta di-solverla.• Vierte el tequila y luego coloca el hielo.• Sirve el agua mineral hasta llenar el vaso.• Coloca el gajo de toronja en el borde del vaso para decorar.
Sí, el tequila es una de las grandes cartas de presentación de México al mundo, y no hay mejor manera de rendir-le el honor que bien merece durante nuestras fiestas patrias. Hay una infinidad de preparados que incluyen esta representativa bebida, pero por ahora en PRESS te dejamos las recetas de cocteles que más gustarán a tus amigos en este mes tan tricolor. Sólo queda decir ¡Salud!
Margarita PepinoNecesitas:• 2 onzas de tequila.• 2 rodajas de jalapeños.• 3 rodajas de pepino pelado.• 1 rodaja de pepino sin pelar.• Sal.• 1 onza de jugo de limón.
Preparación:• Coloca las rodajas de jalapeños y pepino pelado con un poco de sal y machácalos para extraer el jugo.• Añade jugo de limón.• Sirve el tequila y por último el hielo.• Agita con fuerza por 30 segundos.• Sirve en un vaso.• Coloca la rodaja de pepino sin pelar en el borde para decorar.
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El DiabloNecesitas:• 3 onzas de tequila blanco.• 1 1/2 onzas de jugo de limón fresco.• 1 1/2 onzas de crème de cassis.• Cerveza de jengibre.• Hielo al gusto.
Preparación:• Sirve primero el tequila.• Añade el jugo de limón.• Agrega la crème de cassis.• Ya con la mezcla, llena el vaso de hielos.• Finalmente, sirve hasta el tope con la cerveza de jen-gibre.
Cranberry MargaritaNecesitas:• 1 cucharada cafetera de sal de grano.• Mermelada de arándano.• 1 cucharada cafetera de azúcar• 1 1/2 cucharadas cafeteras de polvo de cinco especias chinas.• 1 gajo de limón• 2 onzas de jugo fresco de limón.• 4 onzas de jugo de naranja.• 6 onzas de tequila.• Hielo raspado.
Preparación:• Mezcla la sal y el polvo de cinco especias en un pequeño plato.• Frota el gajo de limón en el borde del vaso y escárchalo en la mezcla de la sal.• Llena el vaso con hielo.• En una coctelera, combina el jugo de limón, el jugo de naranja, el tequila y dos cucharadas cafeteras de mer-melada de arándano. • Añade hielo raspado a la coctelera, cúbrela y bate bien por 30 segundos.• Cuela al servir, la mezcla alcanzará hasta para 3 personas.
Al Grito del ¡Tequila!
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Urrea
1Monomando para lavabo HASEN®.
2Dosificador de jabón HASEN®.
3Regadera Circular.
4Monomando de empotrar para rega- dera o tina sin desviador HASEN®.
6Regadera de teléfono redonda.
7 Silla de la marca CASE.
8Taza suspendida Tempos.
5Monomando de empotrar para rega- dera y/o tina sin desviador ASEN®.
qToallero de barra HASEN.
wPulsador Dual.
eJabonera HASEN®.
9Gabinete suspendido con gavetas y lavabo de resina NEO®.
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El buen vivir reside en los detalles, y UR-REA entiende perfectamente este concepto, pues para esta empresa 100 por ciento mex-icana el hogar debe ser no sólo un sitio para habitar, sino un espacio armonioso para rec-rearse, para gozar de nuestra intimidad.
Para esta compañía con más de 100 años de vida, el baño, el sitio más privado de una casa, es donde podemos relajarnos, desacelerar, re-sistir la inercia de los días, disfrutar la fecun-didad del instante y descansar. Un baño es un oasis en medio de la civilización. Es, a veces, el momento más exquisito de la rutina diaria, donde nos alistamos cada día para regresar mejor al mundo y donde encontramos paz tras volver de él.
De esta forma, y gracias a que ellos entienden la estética y las demandas particulares de los espacios públicos y privados, se hicieron de un equipo de diseñadores que acumulan decenas de premios, exhibiciones y reconocimientos, no sólo en México, sino en diversas latitudes del mundo. En colaboración con ellos, han creado una serie de productos que le dan a tu baño una apariencia refinada.
Un claro ejemplo de ello es la nueva colección HASEN, una expresión vanguardista de esas formas atípicas encontradas en la naturaleza. Ezequiel Farca, fue el encargado de diseñar esta colección, la cual la describe como “una nueva línea de baño pensada para ser vanguardista en diseño, pero no rupturista, que cuenta con un diseño novedoso, único e innovador”.
Pero el diseño no lo es todo en esta línea de baño, sino también la tecnología, pues su monomando y mezcladoras para lavabo cuen-tan con aireadores Slim Air, el primero de su tipo en México, que ofrece una caída de agua delgada, con un haz de lluvia único, similar al de las regaderas.
Es así como URREA te invita a adentrarte en tu espacio íntimo, a imaginar y crear el baño de tus sueños…. a diseñar “TU GRAN BAÑO”.
Dr. R. Michel No. 825C.P. 44940, Zona IndustrialGuadalajara, Jal., México
Atención al cliente: 01 800 00 [email protected]
Interiorismo
La nueva colección HASEN diseña-da por Ezequiel Farca, es el “alma que da vida a tu baño”.
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Por: Irina Rangel
SÍNDROMEmETABÓLICO
C omo ya bien sabemos, el problema de la obe-sidad y sobrepeso en nuestro país cada vez es mayor, lo que nos preocupa no es solamente el exceso de grasa corporal, sino los múltiples riesgos a la salud que trae consigo. Una de las consecuencias de la obesidad que más se pre-sentan actualmente es el llamado síndrome metabólico (SM), que lo podemos definir como un grupo de cuadros o signos que ponen a la persona en riesgo de desarrollar cardiopatías y diabetes mellitus. Entre los signos presentes en el SM se encuentran la hipertensión arte-rial, la hiperglucemia (azúcar alta en sangre), hipertrigliceridemia (un tipo de grasa alta en sangre), colesterol HDL bajo en sangre (coles-
terol bueno) y la obesidad abdominal (exceso de grasa en abdomen).
Todos los factores de riesgo que mencionamos anteriormente se encuentran relacionados con la obesidad, sin embargo, también tienen rel-ación la edad, herencia genética, factores hor-monales y el sedentarismo.
El síndrome metabólico lo podemos diagnos-ticar si encontramos presentes 3 o más de los siguientes signos: presión arterial igual o may-or a 130/85 mm Hg, glucosa en ayunas igual o superior a 100 mg/dL, cintura en hombres may-or a 100 cm y en mujeres mayor a 90 cm, coles-
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Cuídate
terol HDL en hombres por debajo de 40 mg/dL y en mujeres menor a 50 mg/dL, triglicéridos igual o mayor a 150 mg/dL.
El primer y principal tratamiento para el sín-drome metabólico es el cambio en el estilo de vida, esto ayudará a reducir la presión arterial, colesterol LDL y el azúcar en sangre. Entre los cambios en el estilo de vida que se sugieren se encuentra el bajar de peso, realizar actividad física regular por lo menos 30 minutos de 5 a 7 días a la semana, llevar una alimentación sa-ludable, no fumar y evitar bebidas alcohólicas, estos cambios ayudarán a disminuir la presión arterial, la glucosa y a aumentar el colesterol HDL que ayudará a proteger las arterias de los triglicéridos. En algunos casos los cambios en los estilos de vida no son adecuados o no son suficientes por lo que la prescripción de me-dicamentos será necesaria.
El cambiar cosas en nuestro estilo de vida, como el ejercitarse regularmente y llevar una buena alimentación, puede beneficiar en varios signos presentes en el SM, por ejemplo ayudará a la disminución de peso, a reducir la presión arterial, disminuir la hiperglucemia y a aumen-tar el colesterol HDL.
Es importante que en cuanto se detecten signos que nos alarmen de la presencia del SM asista con su médico, ya que mientras más rápido se inicie con las modificaciones del día a día más sencillo será evitar cualquier complicación de las que ya mencionamos.
Lo más importante en aspectos de salud siem-pre será la prevención, por lo que aunque no identifiquemos ningún factor de riesgo debe-mos de llevar una vida activa acompañada siempre de hábitos de vida saludables.
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L aboratorio Santa Clara nace en enero del 2009 dentro de las instalaciones del Sanatorio San Francisco de Asís, en la ciudad de Guadalajara. Dada la demanda creciente de diferentes ser-vicios de salud en esta gran urbe, se reúnen un grupo de profesionales en el área médica con una misma visión y fundan esta nueva institución. Ya para el 2011 tuvo la satisfacción de ampliar sus servicios en una segunda sucursal ubicada a es-paldas del antiguo Hospital Civil, en la calle de Tenerías 736-A en la Colonia El Retiro.
El principal objetivo del Laboratorio Clínico Santa Clara es brindar servicios de excelente calidad, apoyados en los recursos materiales de alta tecnología distinguiéndose por el tra-to amable y la dedicación del personal, además de ofrecer una amplia gama de estudios en los campos de Biología Molecular, Hematología, Microbiología, Química Clinica etc. En donde se conjugan la ciencia y la tecnología para brin-dar el mejor servicio y calidad en los resulta-dos que nos ofrecen.
Otro de los grandes logros del Laboratorio fue la implementación del Servicio Integral de Banco de Sangre, en donde se cubren todas las necesidades que en un banco de sangre se puedan presentar, como obtener, recolectar, trasladar, analizar, fraccionar y conservar san-gre humana. Para ello, cuenta con la infrae-structura, experiencia y equipamiento, además de que se trabaja bajo un sistema de gestión de calidad implementado certificado por ISO 9001:2008, necesarios para llevar a cabo el con-trol de calidad requerido.
Aunado a todo esto, y a la gran respuesta de sus clientes, el Laboratorio Clínico Santa Clara está y tiene la satisfacción de seguir brindando sus servicios en una nueva sucursal con excelente ubicación, en la calle de Herrera y Cairo 1716-1, en la zona de Santa Teresita, en donde su obje-tivo seguirá siendo el mismo: la excelencia en calidad y servicio a un precio justo.
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POR Gibran O. Zúñiga
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Cuando era niño me enseñaron a que nada es lo que parece, aún recuerdo la mano grande de mi abuelo sosteniendo la mía, era una mano de un obrero que le tocó vivir los tres cuartos de siglo de trabajo, por lo que no hacía falta ser gitano para leer sus manos.
Entre callos y un muñón en uno de sus dedos grue-sos como puros era fácil entender su pasado, y entender el futuro era algo más sencillo: trabajar para morir trabajando, amando el trabajo y no por obligación.
Recuerdo que un día me tomó de la mano y me llevó a un mercado de baratijas a buscar un “fierrito”, y yo accedí gustoso en acompañarlo en su peregri-nación matutina, un ritual que las personas real-izaban semana tras semana buscando algo que les pueda, en algún momento, ser útil.
Y ahí estábamos nosotros, a la expectativa de en-contrar yo no sé qué, pero con alguna utilidad. Se podría decir que crecí parcialmente entre metal, la casa de mis abuelos siempre estaba llena de herra-mienta, piezas de metal y madera, cosas que para nosotros eran un laberinto de fragmentos que pert-enecían a entes míticos que no podíamos descifrar.
Tornos, taladros, pinzas, soldaduras, prensas, si-erras y partes de las mismas.
En una de esas cosas creía que se había llevado su dedo, dejando sólo una falange donde al final sobre-salían dos pequeños bultos. Cuando era niño me con-vertía en gitano cada que estaba con él, me sentaba a su lado y le tocaba las manos, observaba cada uno de sus callos con la punta de mis dedos intentando descifrar qué había provocado cada rasposidad, cada bulto de piel muerta.Hasta que por un azar, hasta cierto punto premeditado, llegaba a su muñón y a esos dos bultos que sobre salían en la punta, los mi-raba como si me miraran a mí y preguntaba la razón. Él, por su parte, con una paciencia infinita me expli-caba siempre la misma razón, y la entendía pero yo prefería imaginar que ese era el dedo perdido en una guerra o en las fauces de un animal salvaje pero sabía en el fondo de mi ser infantil que era el costo de su lu-cha diaria de mantener una familia de más de nueve.
Un día me llevó al mercado de baratijas a buscar un fierrito, y accedí con gusto, yo me sentí triunfante cuando me compró una soda y él llevaba algo en la mano que no supe qué era. Nunca lo supe, pero sabía como si me lo dijera telepáticamente: “No lo voy a usar para lo que sirve”.
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“olimpiada” en su título es para tomarse en se-rio, tal es el caso de la Olimpiada Mexicana de Matemáticas, cuyos resultados le han traído a Méx-ico y Jalisco grandes satisfacciones.
En Jalisco se organizan concursos de matemáticas a lo largo del año, la idea central es popularizar el estudio de esta ciencia más allá de una tarea esco-lar que, en ocasiones, es vista como un fastidio por parte de los alumnos.
Las más famosas competencias de este tipo son organizados por parte de la Asociación Nacio-nal de Profesores de Matemáticas y la Sociedad Matemática Mexicana, que buscan estimular las jóvenes mentes del país.
Esta promoción del estudio se basa en el reto de re-solver problemas y el nivel de éste puede elevarse
muy, muy alto. Desde luego, las listas de problemas a presentarse a los chicos y chicas que participan deben tener una dificultad adecuada, de manera que exija a la vez que se comprenda y desencadene la creatividad.
Recientemente, jóvenes jaliscienses participaron en concursos internacionales, donde Olga Medra-no Martín del Campo ganó medalla de oro en la Olimpiada Matemática de Centroamérica y el Ca-ribe. Mientras que Juan Carlos Ortiz Rothon ganó medalla de plata en la Olimpiada Internacional de Matemáticas.
Para conocer más de esta competencia, resulta-dos y futuras convocatorias te invitamos a que consultes la página de la Olimpiada Mexicana de Matemáticas.
www.ommenlinea.org
Olimpiada Mexicana de Matemáticas
EpicaTeatro Diana
21:00 hrs.
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Marisela y Paquita la del
BarrioAuditorio Telmex
20:00 hrs.
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Septiembre
Fiestas de Octubre
Auditorio Benito Juárez
Consultar programa
Recomendaciones PRESSIncreíble, pero ya estamos en septiembre, el mes más mexicano, y en PRESS no podemos más que destacar las mejores actividades culturales que el calendario nos ofrece. Además, te invitamos a no olvidar las tradicio-
Ballet de Kiev: Carmen, Las
Sílfides y ScherezadaTeatro Diana
16:00 hrs.
Chris BottiTeatro Diana
20:00 hrs.
26
OCTUBRE
Austin MahoneAuditorio Telmex
20:00 hrs. 12
10
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nales Fiestas de Octubre en Guadalajara. El bimestre se completa con grandes espectáculos internacionales que nos harán organizar muy bien nuestra agenda para perdernos lo menos posible.
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Ballet del Teatro Nacional de
Belgrado: Alex-ander Auditorio
Telmex 21:00 hrs.
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FangoriaTeatro Diana
21:00 hrs.31
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Imagina despertar un día y que lo único que sepas es tu nombre. Luego, te das cuenta que estás en una jaula oscura que rápidamente va subiendo, como un elevador descompuesto, hacia un destino desconocido.
Al detenerse, una puerta encima de ti se abre y una bril-lante luz entra de golpe a tus ojos. Cuando finalmente tu vista se repone, y logra enfocar un poco, ves a un grupo de muchachos esperando a que salgas de la jaula. De re-pente, uno se acerca hacia ti y te dice: “Primer día, nova-to. Levántate”.
Así inicia la historia de Thomas, un chico que repentina-mente aparece en un lugar al que simplemente le llaman “el Área”, un gran espacio abierto que extrañamente está rodeado de enormes muros. Estos se abren en cierto momento del día, pero cada persona que se aventura a entrar en ellos no regresa con vida.
Las cosas en el Área van cambiando desde la llegada de Thomas, al grado que la siguiente persona en salir de la jaula es Teresa, la primera mujer en aparecer en esta zona. La historia se vuelve más intrigante cuanto esta jo-ven se dirige hacia Thomas y posteriormente los sucesos del Área se tornan cada vez más extraños.
Basada en la novela de mismo nombre, PRESS te invita a ver “Maze Runner: Correr o Morir”, que pronto llegará a las salas de la ciudad. Te dejamos el tráiler en nuestra realidad aumentada. Descubre cómo termina esta inte-resante historia, la primera de la exitosa trilogía de libros de James Dashner.
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Maze Runner:Correr o Morir
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Si me estás leyendo es porque tú también encontraste esta nueva edición de Revista PRESS. La verdad es que nos encanta y nos da mucho gusto.
Pero ahora es momento de premiar tu interés por buscar y tomar nuestra revista. Tal como ya lo hemos hecho nosotros a través de las redes sociales, te invi-tamos a publicar vía Instagram, una fotografía con el hashtag #WeFindPRESS, etiquetando a @revistapress. instagram.com/revistapress
Tu fotografía deberá de mostrar el lugar en el que en-contraste nuestra revista, así como la portada de la mis-ma. Con esto, entrarás a diferentes sorteos, donde po-drás ganar cenas, boletos para el cine y varios regalos más de nuestros patrocinadores.
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