metabolismo (cbc)

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Presentacin sobre metabolismo

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  • 1. CBCSede La CostaMetabolismoAutor: Pablo Adrin Otero

2. MMEETTAABBOOLLIISSMMOOUna posible definicinConjunto de reacciones y procesos queocurren en un ser vivo y permitentransformar la materia y energa. 3. Las reacciones qumicas pueden clasificarse en: ANABLICAS OCATABLICAS, vemoslo con un ejemploSustratos ProductoEn las reacciones o procesos ANABLICOS dos o ms sustratos se unen paraformar un producto.El producto posee un nivel de complejidad qumico y un nivel de organizacinmayor que los sustratos.En biologa, ANABOLISMO es sinnimo de construccin, fabricacin osntesis.Algunos ejemplos de procesos ANABLICOS son: sntesis de protenas,duplicacin del ADN, fotosntesis y sntesis de lpidos. 4. Sustrato ProductosEn las reacciones o procesos CATABLICOS un sustrato se rompe para formarms de un producto.Los productos poseen un nivel de complejidad qumico y un nivel deorganizacin menor que los sustratos.En biologa, CATABOLISMO es sinnimo de ruptura o degradacin.Algunos ejemplos de procesos CATABLICOS son: respiracin celular ydigestin. 5. Las siguientes reaccionesson ANABLICAS o CATABLICAS?glucosa + galactosalactosaAANNAABBLLIICCAAPptido(cada pelotita es un aminocido)aminocidos libresCCAATTAABBLLIICCAA 6. Adems, las reacciones qumicas pueden clasificarse en:ENDERGNICAS O EXERGNICAS, vemoslo con un ejemploSustratosProductosPara la sntesis delproducto se necesitola incorporacin deENERGA. Por lo tanto,el producto poseems energa que lossustratos; la reaccinesENDERGNICAEnerga incorporadamsENERGAmenos 7. Pero, otro caso sera s.ProductosSustratoLa ruptura delsustrato liberENERGA. Por lo tanto,los productos poseenmenos energa que elsustrato, la reaccinesEXERGNICAEnerga liberadamsENERGAmenos 8. En todos los procesos y reaccionesmetablicas participan ENZIMAS.QQuu ffuunncciinn ccuummpplleenn llaass eennzziimmaass?? 9. Para entender la importancia de las ENZIMAS, sigamos utilizando el grfico quemuestra la energa de sustratos y productos.Observ las siguientes dos trayectorias del punto rojo que representan loscambios en el nivel energtico de los sustratos y productosPPRREEGGUUNNTTAASSEnerga de lossustratosSustratos ProductosEnerga de losproductosE. act 1. Quin posee ms energa: SUSTRATOS OPRODUCTOS?2. Se trata de una reaccin ENDERGNICA OEXERGNICA?3. A pesar de la diferente trayectoria, esdiferente el nivel energtico en los puntosde llegada y salida?RREESSPPUUEESSTTAASS1- Segn el eje ENERGA de la izquierda,poseen mas energa los PRODUCTOS.2- Por lo tanto, se trata de una reaccinENDERGNICA.3- La nica diferencia es que en el segundocaso se debe superar una ENERGA DEACTIVACIN para lograr formar losproductos. 10. Observalo nuevamenteEnerga de lossustratosSi una reaccin S requiere de energa deactivacin, se denomina NO ESPONTANEASi una reaccin S requiere de energa deactivacin, se denomina NO ESPONTANEASi una reaccin NO requiere de energa deactivacin, se denomina ESPONTANEASustratos ProductosEnerga de losproductosE. actCON energa deactivacinCON energa deactivacinSIN energa deactivacinSIN energa deactivacinSi una reaccin NO requiere de energa deactivacin, se denomina ESPONTANEA 11. En el siguiente esquema, qu tipo de reaccin se estrepresentando: endergnica o exergnica?Requiere de energa de activacin?Qu sucede si la energa disponible es menor a la de activacin?Energa de los sustratosEnerga de los productosE. actEXERGNICAEXERGNICAE (producto) < E (sustratos)E (producto) < E (sustratos)S, requiere de energade activacin. Es noS, requiere de energade activacin. Es noespontnea.espontnea.NO HAY FORMACIN DENO HAY FORMACIN DEPRODUCTOPRODUCTO 12. Qu sucede si la energa disponible es mayor a la de activacin?Energa de los sustratosEnerga de los productosE. actHAY FORMACIN DEHAY FORMACIN DEPRODUCTOPRODUCTO 13. Qu sucedera en presencia de una ENZIMA especfica?Energa de los sustratosEnerga de los productosDisminuye la Disminuye la e enneerrggaa d dee a accttivivaacciinnAAuummeennttaa l ala v veeloloccididaadd d dee l ala r reeaacccciinnE. Act(c/enzima) 14. Las posibilidades que choquen molculas de A y B, aumentan si:Retomemos nuestro ejemplo de reaccin anablica y endergnica en la cualse unen A + BPara que esta reaccin pueda ocurrir, las sustancias A y B deben chocarentre s. Record que las molculas se mueven a una velocidad que aumentacon la temperatura.Existe una enzimaespecfica para esaExiste una enzimaespecfica para esareaccin.reaccin.Aumentan lasAumentan lasconcentraciones deconcentraciones desustratossustratos