male ~ivotinje i ekolo aka poljoprivreda - hpa.hr ivotinje-i-ekološka- · pdf...

REPUBLIKA HRVATSKA HRVATSKA POLJOPRIVREDNA AGENCIJA

THE REPUBLIC OF CROATIA CROATIAN AGRICULTURAL AGENCY

MALE ŽIVOTINJE I EKOLOŠKA POLJOPRIVREDA

SMALL ANIMALS AND ORGANIC AGRICULTURE

IZVJEŠĆE ZA 2016. GODINU

ANNUAL REPORT 2016

Križevci, 2017.

Uredbom Vlade Republike Hrvatske osnovan je Hrvatski stočarsko selekcijski centar (HSSC) kao specijalizirana ustanova za poslove selekcije u stočarstvu i poljoprivredi (Narodne novine broj 63 od 31. kolovoza 1994. godine). Uredbom Vlade Republike Hrvatske (N.N. broj 78 od 14. svibnja 2003. godine) naziv "Hrvatski stočarsko selekcijski centar" zamjenjuje se nazivom "Hrvatski stočarski centar". Uredbom Vlade Republike Hrvatske (N.N. broj 28/09 od 04. ožujka 2009. godine) naziv „Hrvatski stočarski centar“ zamjenjuje se nazivom „Hrvatska poljoprivredna agencija“.

Croatian Livestock Selection Center (CLSC) was established by Government Regulation in 1994 as an institution for work in selection and animal breeding (Official journal no. 63 from 31. August 1994). By the Government Regulation (Official journal No. 78 from 14. May 2003) the name "Croatian Livestock Selection Center" is replaced by the name "Croatian Livestock Center". By the Government Regulation (Official journal No. 28 from 4. March 2009) the name "Croatian Livestock Center" is replaced by the name „Croatian agricultural agency“

Izdavač / Publisher Hrvatska poljoprivredna agencija / Croatian AgriculturalAgency

Adresa / Address Poljana Križevačka 185, 48260 Križevci

Za izdavača / For thepublisher Doc. dr. sc. Zdravko Barać

web www.hpa.hr

Odjel za male životinje i ekološku proizvodnju Small animals and organic agriculture department Adresa / Adress Ilica 101, 10000 Zagreb Telefon / phone +385 (0)1 3903122

e-mail [email protected]

Izvješće pripremili / Authors: Gordana Duvnjak, dipl. ing., načelnik Odjela Jasna Daud, mag. ing. agr., koordinator Mihela Kemenović, struč. spec. ing. agr., koordinator

Zlatko Herceg, ing., viši tehnički suradnik Dr. sc. Maja Dražić, voditeljica Sektora

Prikupljanje podataka / Data collectedby Područni uredi / Regionaloffices

Oblikovanje / Design Zebra, Vinkovci

Tisak / Printed by Zebra, Vinkovci

Naklada / Edition 300

Molimo korisnike da prilikom korištenja podataka navedu izvor.

Those using data from this issue are kindly requested to state the source.

Hrvatska poljoprivredna agencija

Izvješće za 2016. godinu Male životinje i ekološka poljoprivreda 3

Sadržaj / Contents

PREDGOVOR / PREFACE ................................................................................................................................ ..5 IZVORNE PASMINE PERADI U REPUBLICI HRVATSKOJ AUTOCHTHONOUS POULTRY BREEDS IN CROATIA

KOKOŠ HRVATICA / HRVATICA HEN ....................................................................................... 7 Broj kokoši od 2013. do 2016. ................................................................................................................ 7 The number of hrvatica hens from year 2013 to 2016 Proizvodni pokazatelji ........................................................................................................................... 12 Production indicators

ZAGORSKI PURAN / ZAGORJE TURKEY ............................................................................... 17 Broj purana od 2012. do 2016. .............................................................................................................. 17 The number of Zagorje turkeys from year 2012 to 2016 Proizvodni pokazatelji ........................................................................................................................... 20 Production indicators

PASMINE U POSTUPKU PRIZNAVANJA / BREED IN PROCESS OF RECOGNITION .......... 23 Dravska guska Proizvodni pokazatelji u 2016. .............................................................................................................. 23 Production indicators

PČELARSTVO / BEEKEEPING BROJNO STANJE PČELARA I PČELINJIH ZAJEDNICA ..................................................................... 25 THE NUMBER OF BEEKEEPERS AND HONEY BEE COLONIES

PROVEDBA UZGOJNOG PROGRAMA......................................................................................... 27 QUEEN BREEDING AND SELECTION Testiranja matica ................................................................................................................................... 27 Honeybee queens tests

Rezultati anketiranja pčelara o kvaliteti matica ........................................................................... 28 Results of the beekeepers survey on honeybee queens quality Popis uzgajivača matica pčela ..................................................................................................... 31 List of herd book honeybee queen breeders

EKOLOŠKA POLJOPRIVREDA / ORGANIC AGRICULTURE .................................................................... 32

Popis kontrolnih tijela u ekološkoj poljoprivredi................................................................................. 32 List of Control bodies in organic agriculture

OSTALE AKTIVNOSTI / OTHER ACTIVITES ................................................................................................. 38



PREDGOVOR / PREFACE

U Godišnjem izvješću prikazani su proizvodni pokaza-telji izvornih pasmina peradi zabilježeni tijekom 2016. godine, rezultati testiranja matica pčela kao dio proved-be uzgojnog programa te podaci prikupljeni od kontrol-nih tijela za životinje (goveda, ovce, koze, kopitari) u ekološkoj proizvodnji. Podaci su prikupljeni kroz djelat-nosti Hrvatske poljoprivredne agencije, ali i kroz surad-nju Hrvatske poljoprivredne agencije s registriranim uzgojnim udruženjima u Republici Hrvatskoj te surad-nju s kontrolnim tijelima u ekološkoj proizvodnji.

The Annual report presents the performance parame-ters of native poultry breeds recorded during 2016, the results of testing queen bees as part of the implemen-tation of the breeding program and the data collected from the control bodies for animals (cattle, sheep, goats, equine) in organic production. Data were collec-ted through the activities of the Croatian Agricultural Agency, but also through cooperation of the Croatian Agricultural Agency with registered breeding associati-ons in Croatia and cooperation with control bodies in organic production.

Obradom podataka, osim proizvodnih rezultata zabilje-ženih u 2016. godini, prikazano je i kretanje određenih trendova kod izvornih pasmina peradi. U izvješću su prikazane i neke od ostalih djelatnosti vezanih za pera-darstvo. Odjel je i u 2016. godini bio aktivno uključen u rad Hrvatskog saveza uzgajivača izvornih pasmina pe-radi (HSUIPP) kao i u projekt revitalizacije uzgoja drav-ske guske te su u ovome izviješću po prvi puta prika-zani osnovni proizvodni pokazatelji ove pasmine koja je u postupku priznavanja.

By data analysis, except production results recorded in 2016 are given trends in indigenous breeds of poultry. The report presents some of the other activities related to the poultry. The department was actively involved in the work of the Croatian Association of Breeders of Native Poultry Breeds (HSUIPP) as well as the project on revitalization of breeding Drava goose and in this re-port for the first time shows the main production indica-tors of the breed, which is in the process of recognition.

Godišnje izvješće prikazuje podatke o ukupnom broju registriranih uzgajivača i umatičenih uzgojno valjanih životinja prema pasminama. U 2016. godini evidentira-no je 5.868 uzgojno valjanih kljunova kokoši hrvatice u 4 soja (crveni, jarebičasto-zlatni, crni i crno-zlatni) kod 260 uzgajivača. U odnosu na prethodnu godinu, broj uzgojno valjanih kljunova bilježi porast za 454 kljuna. Prema strukturi sojeva prevladavaju crveni (71,65%) i jarebičasto-zlatni soj (22,98%), dok su crni (3,79%) i crno-zlatni soj (1,59%) manje zastupljeni u uzgoju.

The annual report gives the data on the total number of registered breeders and breeding animals according to breed. In 2016, 5868 breeding hrvatica hens are recor-ded in 4 strains (red, partridge-gold, black and black-gold) at 260 breeders. Compared to the previous year, the number of breeding hens increased by 454 ani-mals. According to the structure of strains predominate red (71.65%) and partridge-gold strains (22.98%), while the black (3.79%) and black-gold strain (1.59%) are less common in breeding.

U 2016. godini evidentirano je 1.856 uzgojno valjanih kljunova zagorskog purana u 4 soja (brončani, crni, sivi i svijetli) kod 99 uzgajivača. Prema strukturi sojeva naj-zastupljeniji subrončani (59%) i crni (24%) soj dok su sivi (11%) i svijetli (6%) soj manje zastupljeni u uzgoju.

In 2016, 1,856 breeding Zagorje turkeys were registe-red in 4 strains (bronze, black, grey and bright) with 99 breeders. According to the structure, the most common strains are the bronze (59%) and black (24%) strain while grey (11%) and bright (6%) strain are underrepre-sented in breeding.

Revitalizacija dravske guske započela je praćenjem proizvodnih pokazatelja odabranih jata na području Va-raždinske županije. Cilj je priznavanje dravske guske kao izvorne pasmine peradi te stavljanje ove pasmine na popis izvornih i zaštićenih pasmina i sojeva u RH.

Revitalization of Drava goose started with the monito-ring of production traits of selected flocks in Varazdin County. The aim is to recognize the Drava goose as a native poultry breed and position the breed on the list of indigenous and protected breeds and strains in Cro-atia.

U pčelarstvu Odjel surađuje s Hrvatskim pčelarskim sa-vezom te s Udrugom uzgajivača selekcioniranih matica pčela Hrvatske. Provedba uzgojnog programa iz pče-larstva provodi se kod 44 registrirana uzgajivača mati-ca pčela na 9.236 pčelinjih zajednica. Performance test je završen za 360 matica na pčelinjacima registriranih uzgajivača i pčelara koji sudjeluju u testiranjima. Prika-zani su rezultati morfoloških pretraga za ukupno 113 matica.

In beekeeping Department cooperates with the Croati-an Beekeepers Association and the Croatian Associati-on of Breeders of Selected Queens. The implementati-on of the breeding program of beekeeping is carried out on 44 registered breeder apiaries with 9,236 coloni-es. Performance test is completed for 360 queens on apiaries of registered breeders and beekeepers partici-pating in the tests. The results of morphological analy-ses are given for a total of 113 queens.

Croatian Agricultural Agency

6 Small animals and organic agriculture Annual report 2016

Prikupljanje podataka o životinjama u ekološkoj proiz-vodnji započelo je u 2016. godini evidentiranjem go-spodarstva koja su pod nadzorom kontrolnih tijela u ekološkoj proizvodnji. Podaci prikupljeni u 2016. godini odnose se na gospodarstva, dok se u narednom raz-doblju planiraju prikupiti podaci o svakoj pojedinoj živo-tinji i njenom statusu u ekološkoj proizvodnji.

Data collecting on animals in organic production began in 2016 by recording the farms which are under the supervision of control bodies in organic production. Data collected in 2016 are related to the farm, while in the forthcoming period we plan to collect data on indivi-dual animals and their status in organic production.

Prikaz podataka objavljenih u ovom Godišnjem izvješ-ću rezultat je zajedničkog rada svih sudionika u pro-vedbi uzgojnih programa iz peradarstva i pčelarstva te suradnje s kontrolnim tijelima u ekološkoj proizvodnji.

The data published in this Annual Report are the result of joint efforts of all participants in the implementation of poultry and honeybee breeding programs, as well as of cooperation with control bodies in organic producti-on.

Vjerujemo da će naše Izvješće biti korisno kako institu-cijama čiji su poslovi vezani za poljoprivredu tako i našim uzgajivačima i poljoprivrednim proizvođačima.

We believe that our Report will be useful to institutions whose activities are related to agriculture as well to our farmers and agricultural producers.

Načelnik Odjela za male životinje i ekološku proizvodnju

Headof Department for small animlas and organic production

Gordana Duvnjak, dipl. ing. agr.

Ravnatelj Hrvatske poljoprivredne agencije

Directorof Croatian AgriculturalAgency

Doc. dr. sc. Zdravko Barać



IZVORNE PASMINE PERADI U REPUBLICI HRVATSKOJ / AUTOCHTHONOUS POULTRY BREEDS IN CROATIA

U ovom poglavlju prikazano je brojno stanje izvornih pasmina peradi (kokoš hrvatica i zagorski puran) u RH te njihovi proizvodni rezultati ostvareni u 2016. godini. U izvješću su prvi put prikazani podaci za dravsku gusku koja je trenutno u postupku prikupljanja proizvodnih pokazatelja. KOKOŠ HRVATICA / HRVATICA HEN Tablica 1 Broj umatičenih kokoši hrvatica od 2013. do 2016. godine po županijama

The number of registered hrvatica hens inperiod from 2013 to 2016 year per county

Županija County

2013. 2014. 2015. 2016. Kokoši Hens

Pijetlovi Roosters

Kokoši Hens

Pijetlovi Roosters

Kokoši Hens

Pijetlovi Roosters

Kokoši Hens

Pijetlovi Roosters

Bjelovarsko-bilogorska 168 19 263 27 313 35 209 22 Brodsko-posavska 112 12 163 17 313 32 250 26 Dubrovačko-neretvanska 40 4 82 9 89 10 95 11 Istarska 9 1 Koprivničko-križevačka 266 28 395 41 687 70 772 76 Krapinsko-zagorska 56 6 250 26 417 44 523 52 Karlovačka 149 16 220 23 217 23 Ličko-senjska 36 4 70 8 125 13 112 12 Međimurska 80 8 123 20 217 27 287 29 Osječko-baranjska 214 22 334 35 141 45 656 69 Požeško-slavonska 27 3 85 10 211 23 114 12 Primorsko-goranska 13 2 Sisačko-moslavačka 165 20 250 28 370 44 447 49 Splitsko-dalmatinska 80 8 70 7 100 10 110 11 Šibensko-kninska 58 9 97 12 145 14 Varaždinska 383 40 620 63 663 68 748 77 Virovitičko-podravska 305 35 89 11 66 8 54 6 Vukovarsko-srijemska 97 10 165 17 60 6 127 13 Grad Zagreb 111 12 36 4 197 21 117 13 Zadarska 10 1 156 16 138 14 170 17 Zagrebačka 10 1 154 16 191 21 152 16 Ukupno /Total 2.160 234 3.521 381 4.888 526 5.318 550

U tablici je prikazan broj umatičenih uzgojno valjanih kljunova kokoši hrvatice po županijama. Vidljivo je da je najveći broj umatičenih kljunova u Koprivničko-križevačkoj, Varaždinskoj i Osječko-baranjskoj županiji. Najveći porast broja umatičenih kljunova zabilježen je u Osječko-baranjskoj županiji.



Slika 1. Rasprostranjenost registriranih uzgojno valjanih kljunova kokoši hrvatice

Distribution of herd book hrvatica hens in Croatia Rasprostranjenost uzgojno valjanih kljunova kokoši hrvatice prikazana je na slici 1 iz koje je vidljivo da je najviše kljunova registrirano na području sjeverozapadne Hrvatske i Osječko-baranjske županije. Tablica 2 Broj uzgajivača kokoši hrvatica od 2013. do 2016. godine po županijama

The number of hrvatica hen breeders per county in period from 2013 to 2016 year Županija County

Godina / Year 2013 2014 2015 2016

Bjelovarsko-bilogorska 8 11 13 9 Brodsko-posavska 5 9 13 11 Dubrovačka 2 5 5 5 Grad Zagreb 4 5 5 4 Istarska 1 Karlovačka 9 12 10 Koprivničko-križevačka 7 21 31 31 Krapinsko-zagorska 4 10 19 20 Ličko-senjska 2 5 8 7 Međimurska 8 10 14 12 Osječko-baranjska 11 18 24 31 Požeško-slavonska 2 7 10 6 Primorsko-goranska 2 Sisačko-moslavačka 10 14 22 23 Splitsko-dalmatinska 4 5 8 8 Šibensko-kninska 5 6 7 Varaždinska 25 40 49 50 Virovitičko-podravska 12 9 4 3 Vukovarsko-srijemska 3 8 6 8 Zadarska 7 9 6 Zagrebačka 1 8 13 7 Ukupno / Total 108 207 271 260

U tablici 2 je prikazan broj uzgajivača kljunova kokoši hrvatice po županijama. Vidljivo je da je najveći broj uzgajivača u Varaždinskoj županiji zatim slijede Koprivničko-križevačka i Osječko-baranjska županija.



Slika 2. Rasprostranjenosti registriranih uzgajivača uzgojno valjanih kljunova kokoši hrvatice

Distribution of registered hrvatica hen breeders Rasprostranjenost uzgajivača kokoši hrvatice prikazana je na slici 2 iz koje je vidljivo da je najviše kljunova regi-strirano na području sjeverozapadne Hrvatske i Osječko-baranjske županije. Grafikon 1 Broj matičnih jata kokoši hrvatica u 2016. godine po županijama

The number of herd book hrvatica hen flocks in 2016 per county

U grafikonu 1 prikazan je broj matičnih jata kokoši hrvatice po županijama. Vidljivo je da je najveći broj matičnih jata registriran u Varaždinskoj i Koprivničko-križevačkoj županiji dok je nešto manji broj jata registriran u Osječko-baranjskoj županiji.

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

Broj

mat

ičnih

jata

No

. of h

erdb

ook f

locks

10

Croa

Small animal

Grafikon

Grafikon niji (68%) Grafikon

Grafikon uzgoju sasoja regisčko-križev

Broj

mat

ičnih

klju

nova

No

of he

rdbo

ok he

ns

atian Agricultural Ag

ls and organic agric

2 Udio (%) kShare of h

2 prikazuje ud), slijedi jarebič

3 Broj umatThe numb

3 prikazuje bra 6% te je u sstrirano je u Kvačkoj županij

0

20

40

60

80

100

120

gency

culture

kokoši hrvatihen hrvatica ty

dio (%) pojedičasto-zlatni so

tičenih kokošer of herd boo

roj umatičenihkladu s udjelo

Krapinsko-zagji.

crve68%

Annual re

ce po sojevimypes in breedin

nih sojeva kooj (24%), dok

ši hrvatica crnok hrvatica he

h uzgojno valjaom u uzgoju i orskoj župani

eni%

crno-zlatni2%

eport 2016

ma u uzgoju tng during yea

koši hrvatice usu crni (6%) i

nog soja u 20ns of the blac

anih kljunova broj umatičeniji dok se najm

crni6%

tijekom 2016r 2016

u uzgoju u 20 crno zlatni so

016. godine pk type in 2016

kokoši hrvaticih kljunova. N

manji broj klju

. godine

16. godini. Croj (2%) manje

po županijam6 per county

ce crnog soja. Najviše kljunov

nova bilježi u

jarebičasto-zla24%

rveni soj je najzastupljeni u u

a

Crni soj je zava kokoši hrva Karlovačkoj

atni

jzastuplje-uzgoju.

astupljen u atice crnog i Koprivni-



Grafikon 4 Broj umatičenih kokoši hrvatica crvenog soja u 2016. godine po županijama The number of herd book hrvatica hens of the red type in 2016 per county

Grafikon 4 prikazuje broj umatičenih uzgojno valjanih kljunova kokoši hrvatice crvenog soja. Crveni soj je najza-stupljeniji u uzgoju i to sa 68% umatičenih životinja. Najviše kljunova kokoši hrvatice crvenog soja registrirano je u Koprivničko-križevačkoj i Osječko-baranjskoj županiji dok se najmanji broj kljunova bilježi u Dubrovačko-neret-vanskoj i Primorsko-goranskoj županiji. Grafikon 5 Broj umatičenih kokoši hrvatica crno-zlatnog soja u 2016. godine po županijama

The number of herd book hrvatica hens of the black-golden type in 2016 per county

Grafikon 5 prikazuje broj umatičenih uzgojno valjanih kljunova kokoši hrvatice crno-zlatnog soja. Crno-zlatni soj je najmanje zastupljen u uzgoju i to s 2%. Najviše kljunova kokoši hrvatice crno-zlatnog soja registrirano je u Karlovačkoj i Varaždinskoj županiji dok je najmanji broj kljunova evidentiran u Krapinsko-zagorskoj županiji.

0

100

200

300

400

500

600

700

Broj

mat

ičnih

klju

nova

No of

herd

book

hens

0

5

10

15

20

25

30

Broj

mat

ičnih

klju

nova

No of

herd

book

hens



Grafikon 6 Broj umatičenih kokoši hrvatica jarebičasto-zlatnog soja u 2016. godine po županijama The number of herd book hrvatica hens of the partridge-golden type in 2016 per county

Grafikon 6 prikazuje broj umatičenih uzgojno valjanih kljunova kokoši hrvatice jarebičasto-zlatnog soja. Jarebiča-sto-zlatni soj je zastupljenu u uzgoju s 24%. Na grafikonu je vidljivo da je u Varaždinskoj županiji uvjerljivo najza-stupljeniji uzgoj kljunova jarebičasto-zlatnog soja. Od ostalih županija veći interes uzgajivača za uzgojem jare-bičasto-zlatnog soja pokazan je u Koprivničko-križevačkoj, Gradu Zagrebu te Krapinsko-zagorskoj županiji dok su ostale županije zastupljene s vrlo malim brojem kljunova. Proizvodni pokazatelji / Production indicators Tablica 3 Ukupan broj jaja i broj pilića po tipu kokoši i po županiji u 2016. godini

Total number of eggs and poults per hen type and per county in 2016

Županija County

Tip kokoši Type of hen

Broj jaja / No. of eggs Broj pilića / No. ofpoults Snesenih Laid eggs

Nasađenih Hatching eggs

Izvaljenih Hatched poults

Odgojenih Alive poults

Bjelovarsko-bilogorska Crni 3.003 961 902 815 Crveni 29.973 9.706 9.207 8.745

Jarebičasti 5.821 1.662 1.550 1.416 Bjelovarsko-bilogorska ukupno 38.797 12.329 11.659 10.976

Brodsko-posavska Crveni 41.970 12.771 12.065 11.285 Jarebičasti 5.126 1.664 1.551 1.413

Brodsko-posavska ukupno 47.096 14.435 13.616 12.698

Dubrovačko-neretvanska

Crni 3.885 1.032 953 847 Crno-zlatni 3.860 1.170 1.102 1.026 Crveni 3.817 1.282 1.218 1.159 Jarebičasti 6.367 2.015 1.894 1.751

Dubrovačko-neretvanska ukupno 17.929 5.499 5.167 4.783

Karlovačka

Crni 1.990 611 576 549 Crno-zlatni 5.102 2.041 1.940 1.882 Crveni 25.907 8.876 8.356 7.575 Jarebičasti 6.981 2.520 2.395 2.278

Karlovačka ukupno 39.980 14.048 13.327 12.566

0

100

200

300

400

500

600

700

Broj

mat

ičnih

klju

nova

No of

herb

ook h

ens



Županija County






Koprivničko-križevačka Crni 2.000 568 543 520 Crveni 110.495 34.012 31.874 29.475

Jarebičasti 26.974 8.857 8.396 7.900 Koprivničko-križevačka ukupno 139.469 43.437 40.813 37.895

Krapinsko-zagorska

Crni 18.289 6.422 5.991 5.591 Crno-zlatni 1.595 453 419 378 Crveni 64.543 21.711 20.265 18.840 Jarebičasti 13.569 4.488 4.265 4.065

Krapinsko-zagorska ukupno 97.996 33.074 30.940 28.874

Ličko-senjska Crveni 17.205 5.204 4.799 4.326 Jarebičasti 3.835 1.776 1.652 1.572

Ličko-senjska ukupno 21.040 6.980 6.451 5.898

Međimurska Crveni 50.479 17.070 15.902 14.633 Jarebičasti 1.613 536 499 452

Međimurska ukupno 52.092 17.606 16.401 15.085

Osječko-baranjska Crni 6.750 2.662 2.500 2.345 Crveni 109.368 34.961 32.712 30.172 Jarebičasti 3.602 1.058 995 919

Osječko-baranjska ukupno 119.720 38.681 36.207 33.436

Požeško-slavonska Crveni 19.462 5.961 5.586 5.144 Jarebičasti 770 270 251 228

Požeško-slavonska ukupno 20.232 6.231 5.837 5.372 Primorsko-goranska Crveni 2.626 776 744 710 Primorsko-goranska ukupno 2.626 776 744 710

Sisačko-moslavačka Crni 2.747 912 866 820 Crveni 71.990 22.175 20.941 19.567 Jarebičasti 7.440 2.522 2.385 2.236

Sisačko-moslavačka ukupno 82.177 25.609 24.192 22.623

Splitsko-dalmatinska Crveni 13.209 3.929 3.601 3.218 Jarebičasti 6.704 2.234 2.059 1.850

Splitsko-dalmatinska ukupno 19.913 6.163 5.660 5.068

Šibensko-kninska Crni 11.289 3.445 3.207 2.925 Crveni 8.852 2.497 2.300 2.065 Jarebičasti 6.578 2.216 2.067 1.893

Šibensko-kninska ukupno 26.719 8.158 7.574 6.889

Varaždinska

Crni 4.533 1.426 1.333 1.206 Crno-zlatni 5.479 1.723 1.638 1.558 Crveni 17.237 5.750 5.418 5.000 Jarebičasti 110.024 35.492 33.261 30.447

Varaždinska ukupno 137.273 44.391 41.650 38.211 Virovitičko-podravska Crveni 9.883 2.987 2.781 2.523 Virovitičko-podravska ukupno 9.883 2.987 2.781 2.523

Vukovarsko-srijemska Crveni 20.127 5.986 5.506 4.930 Jarebičasti 3.487 1.025 953 861

Vukovarsko-srijemska ukupno 23.614 7.011 6.459 5.791

Zadarska Crveni 30.538 9.158 8.474 7.700 Jarebičasti 1.996 589 556 520

Zadarska ukupno 32.534 9.747 9.030 8.220

Zagrebačka Crni 7.935 2.867 2.686 2.495 Crveni 16.577 4.959 4.600 4.170 Jarebičasti 3.991 1.128 1.051 960

Zagrebačka ukupno 28.503 8.954 8.337 7.625



Županija County






Grad Zagreb Crveni 5.164 1.726 1.628 1.486 Jarebičasti 16.845 5.352 5.038 4.654

Grad Zagreb ukupno 22.009 7.078 6.666 6.140 Sveukupno / total 979.602 313.194 293.451 271.377

Tablica 3 prikazuje proizvodne pokazatelje, broj snesenih i nasađenih jaja te broj izvaljenih i odgojenih pilića kokoši hrvatice po županijama u 2016. godini. Od ukupnog broja snesenih jaja nasadi se oko 32% od čega se odgoji oko 86% pilića. Najveći broj snesenih jaja te odgojenih pilića zabilježen je u Koprivničko-križevačkoj i Varaždinskoj županiji. Grafikon 7 Udio (%) izvaljenih i odgojenih kljunova kokoši hrvatice crvenog soja u odnosu na broj

nasađenih jaja po županijama Share (%) of hatched and reared hrvatica hen poults of red type in comparison to number of hatching eggs per county

Valivost jaja crvenog soja bila je iznad 90%, dok se udio odgojenih pilića kretao od 82 do 91,5% (grafikon 7) u odnosu na broj nasađenih jaja.

50

60

70

80

90

100

%

izvaljeno odgojeno



Grafikon 8 Udio (%) izvaljenih i odgojenih kljunova kokoši hrvatice crnog soja u odnosu na broj nasađenih jaja po županijama Share (%) of hatched and reared hrvatica hen poults of black type in comparison to number of hatching eggs per county

Grafikon 8 prikazuje udio izvaljenihi odgojenih kljunova kokoši hrvatice crnog soja u odnosu na broj nasađenih jaja. Vidljivo je da je u Koprivničko-križevačkoj i Karlovačkoj županiji najveći udio izvaljenih i odgojenih pilića u odnosu na broj nasađenih jaja dok je najmanji u Dubrovačko-neretvanskoj županiji. Grafikon 9 Udio (%) izvaljenih i odgojenih kljunova kokoši hrvatice crno-zlatnog soja u odnosu na broj

nasađenih jaja po županijama Share (%) of hatched and reared hrvatica hen poults of black-golden type in comparison to number of hatching eggs per county

Grafikon 9 prikazuje udio izvaljenih i odgojenih kljunova kokoši hrvatice crno-zlatnog soja u odnosu na broj nasađenih jaja. Vidljivo je da je u svim prikazanim županijama podjednak udio izvaljenih pilića dok je udio odgojenih pilića najveći u Karlovačkoj a najmanji u Krapinsko- zagorskoj županiji.

50

60

70

80

90

100

%

izvaljeno odgojeno

50

60

70

80

90

100

%

izvaljeno odgojeno



Grafikon 10 Udio (%) izvaljenih i odgojenih kljunova kokoši hrvatice jarebičasto-zlatnog soja u odnosu na broj nasađenih jaja po županijama Share (%) of hatched and reared hrvatica hen poults of partridge-golden type in comparison to number of hatching eggs per county

Grafikon 10 prikazuje udio izvaljenih i odgojenih kljunova kokoši hrvatice jarebičasto-zlatnog soja u odnosu na broj nasađenih jaja. Vidljivo je da je uzgoj jarebičasto-zlatnog soja kokoši hrvatice zastupljen gotovo u svim županijama u Republici Hrvatskoj. Najveći udio izvaljenih pilića u odnosu na broj nasađenih jaja bio je u Koprivničko-križevačkoj, Krapinsko-zagorskoj te Varaždinskoj županiji a najmanji u Splitsko-dalmatinskoj županiji. Udio odgojenih pilića bio je najveći u Karlovačkoj i Krapinsko-zagorskoj županiji dok je najmanji bio u Splitsko-dalmatinskoj i Međimurskoj županiji.

50

60

70

80

90

100

%

izvaljeno odgojeno



ZAGORSKI PURAN / ZAGORJE TURKEY Tablica 4 Broj zagorskih purana od 2012. do 2016.

The number of Zagorje turkeys from year 2012 to 2016 Županija County

Godina / Year 2012 2013 2014 2015 2016

Krapinsko-zagorska 2.171 1.871 1.728 774 750 Varaždinska 654 528 486 453 389 Koprivničko-križevačka 117 139 169 170 151 Zagrebačka 55 94 83 96 115 Bjelovarsko-bilogorska 6 12 12 Grad Zagreb 7 Osječko-baranjska 173 224 170 270 403 Požeško-slavonska 6 Sisačko-moslavačka 64 78 75 Splitsko-dalmatinska 6 6 6 Brodsko-posavska 24 24 Međimurska 12 24 24 Ukupno /Total 3.258 2.958 2.742 1.809 1.856

U tablici 4 je prikazan broj umatičenih uzgojno valjanih kljunova zagorskog purana po županijama. Vidljivo je da je najveći broj umatičenih kljunova u Krapinsko-zagorskoj, Osječko-baranjskoj i Varaždinskoj županiji. Najveći porast broja umatičenih kljunova zabilježen je u Osječko-baranjskoj županiji.

Slika 3. Rasprostranjenost uzgojno valjanih kljunova zagorskih purana po županijama u 2016. godini

Distribution of herd book zagorje turkeys per county during 2016 Slika 3. prikazuje rasprostranjenost uzgojno valjanih kljunova zagorskog purana na području RH te je vidljivo da je najviše kljunova registrirano na području sjeverozapadne Hrvatske i Osječko-baranjske županije.



Tablica 5 Broj uzgajivača zagorskih purana po županijama od 2012. do 2016. godine The number of Zagorje turkey breeders per county in period from 2012 to 2016 year

Županija County

Godina / Year 2012 2013 2014 2015 2016

Krapinsko-zagorska 95 80 74 63 33 Varaždinska 74 59 56 57 45 Koprivničko-križevačka 4 6 8 9 8 Zagrebačka 3 4 3 3 3 Bjelovarsko-bilogorska 1 2 2 Grad Zagreb 1 Osječko-baranjska 3 2 3 5 5 Požeško-slavonska 1 Sisačko-moslavačka 3 4 3 Splitsko-dalmatinska 1 1 1 Brodsko-posavska 1 1 Međimurska 1 1 1 Ukupno /Total 183 156 151 141 99

U tablici 5 je prikazan broj uzgajivača zagorskih purana po županijama. Vidljivo je da je najveći broj uzgajivača u Varaždinskoj i Krapinsko-zagorskoj županiji.

Slika 4. Rasprostranjenost uzgajivača zagorskog purana na području RH

Distribution of zagorje turkey breeders in Croatia Slika 4. prikazuje rasprostranjenost uzgajivača zagorskog purana na području RH te je vidljivo da je najviše uzgajivača registrirano na području sjeverozapadne Hrvatske i Osječko-baranjske županije

Grafikon

U grafikomatičnih podjedna Grafikon

Grafikon najzastup

Broj

mat

ičnih

jata

No

of he

rdbo

ok flo

cks

11 Broj maThe num

onu 11 je prikjata registrira

ak broj jata.

12 Udio (%Share of

12 prikazuje pljeniji (59%),

0

20

40

60

80

100

120

140

tičnih jata zamber of herd bo

kazan broj maan u Krapins

) zagorskih pf Zagorje turke

udio (%) pojslijedi crni soj

Crni24%

agorskog puraook zagorje tu

atičnih jata zko-zagorskoj

purana po sojeys types in br

jedinih sojeva (24%), dok su

Sivi11%

S

Izvješće

ana u 2016. gurkey flocks du

agorskih puražupaniji dok

jevima u uzgoreeding during

a zagorskog pu sivi (11%) i s

Svijetli 6%

za 2016. godinu

godine po župuring 2016 pe

ana po župan je u Osječko

oju tijekom 2g year 2016

purana u uzgsvijetli soj (6%

Hrvatska

Male

panijama r county

nijama. Vidljivo-baranjskoj

2016. godine

goju u 2016. %) manje zastu

Brončani59%

a poljoprivredna ag

životinje i ekološka

vo je da je nai Varaždinsko

godini. Brončupljeni u uzgoj

gencija

a poljoprivreda

ajveći broj oj županiji

čani soj je ju.

19



Proizvodni pokazatelji / Production indicators Tablica 6 Ukupan broj jaja i broj purića po tipu purana i po županiji u 2016. godini

Total number of eggs and poults per type and per county in 2016

Županija County

Tip purana Type of turkey

Broj jaja / No ofeggs Broj purića / No ofpoults Sneseno jaja

Laid eggs Nasađeno jaja Hatching eggs

Izvaljeno purića Hatched poults

Odgojeno purića Alive poults

Brodsko-posavska Crni 214 203 165 145 Brodsko-posavska ukupno 214 203 165 145

Koprivničko-križevačka

Brončani 949 892 746 650 Crni 885 832 647 606 Sivi 643 614 502 445 Svijetli 218 202 174 156

Koprivničko-križevačka ukupno 2.695 2.541 2.096 1.857

Krapinsko-zagorska

Brončani 10.141 9.419 7.849 7.009 Crni 1.437 1.329 1.111 965 Sivi 231 212 185 170 Svijetli 913 854 708 635

Krapinsko-zagorska ukupno 12.722 11.841 9.853 8.779 Međimurska Brončani 411 396 338 307 Međimurska ukupno 411 396 338 307

Osječko-baranjska Brončani 4.952 4.174 3.481 3.091 Crni 2.188 1.803 1.512 1.320

Osječko-baranjska ukupno 7.140 5.977 4.993 4.411 Splitsko-dalmatinska Brončani 103 84 66 57 Splitsko-dalmatinska prosječno 103 84 66 57 Požeško-slavonska Brončani 104 85 72 65 Požeško-slavonska 104 85 72 65

Varaždinska

Brončani 1.418 1.221 990 895 Crni 1.801 1.579 1.286 1.763 Sivi 2.807 2.375 1.924 1.720 Svijetli 742 627 499 449

Varaždinska ukupno 6.768 5.802 4.699 4.227

Zagrebačka Brončani 811 717 574 519 Crni 1.188 1.018 795 700

Zagrebačka ukupno 1.999 1.735 1.369 1.219 Sveukupno / total 32.156 28.637 23.651 21.067

Tablica 6 prikazuje proizvodne pokazatelje, broj snesenih i nasađenih jaja te broj izvaljenih i odgojenih purića zagorskog purana po županijama u 2016. godini. Najveći broj snesenih jaja te odgojenih purića zabilježen je u Krapinsko-zagorskoj županiji, zatim slijede Osječko-baranjska i Varaždinska županija koje imaju sličan broj sne-senih jaja te odgojenih purića. Od sveukupno snesenih jaja uzgajivači nasade nešto manje od 90% od čega se izvali oko 80% a od nasađenih jaja odgoji se nešto više od 73% purića.



Grafikon 13 Udio (%) izvaljenih i odgojenih kljunova zagorskog purana crnog soja u odnosu na broj nasađenih jaja po županijama u 2016. godini Share (%) of hatched and reared zagorje turkey poults of black type in comparison to number of hatching eggs per county

Grafikon 13 prikazuje udio izvaljenih i odgojenih kljunova zagorskog purana crnog soja u odnosu na broj nasađe-nih jaja. Vidljivo je da je u Osječko-baranjskoj i Krapinsko-zagorskoj podjednak udio izvaljenih i odgojenih purića u odnosu na broj nasađenih jaja dok je manji udio odgojenih purića u Bjelovarsko-bilogorskoj i Zagrebačkoj župa-niji. Grafikon 14 Udio (%) izvaljenih i odgojenih kljunova zagorskog purana sivog soja u odnosu na broj

nasađenih jaja po županijama u 2016. godini Share (%) of hatched and reared zagorje turkey poults of grey type in comparison to number of hatching eggs per county

Grafikon 14 prikazuje udio izvaljenih i odgojenih kljunova zagorskog purana sivog soja u odnosu na broj nasađe-nih jaja. Vidljivo je da je u Krapinsko-zagorskoj županiji najveći udio izvaljenih i odgojenih kljunova u odnosu na broj nasađenih jaja dok je isti najmanji u Varaždinskoj i Koprivničko-križevačkoj županiji.

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

%

izvaljeno odgojeno

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

Koprivničko-križevačka Krapinsko-zagorska Varaždinska

%

izvaljeno odgojeno



Grafikon 15 Udio (%) izvaljenih i odgojenih kljunova zagorskog purana brončanog soja u odnosu na broj nasađenih jaja po županijama u 2016. godini Share (%) of hatched and reared zagorje turkey poults of bronze type in comparison to number of hatching eggs per county

Grafikon 15 prikazuje udio izvaljenih i odgojenih kljunova zagorskog purana brončanog soja u odnosu na broj na-sađenih jaja. Vidljivo je da je u većini županija udio izvaljenih i odgojenih purića podjednak dok je u Požeško-sla-vonskoj taj udio niži. Grafikon 16 Udio (%) izvaljenih i odgojenih kljunova zagorskog purana svijetlog soja u odnosu na broj

nasađenih jaja po županijama u 2016. godini Share (%) of hatched and reared zagorje turkey poults of bright type in comparison to number of hatching eggs per county

Grafikon 16 prikazuje udio izvaljenih i odgojenih kljunova zagorskog purana svijetlog soja u odnosu na broj nasa-đenih jaja. Vidljivo je da je najmanji udio izvaljeni i odgojenih purića u Varaždinskoj županiji.

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

%

izvaljeno odgojeno

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

Koprivničko-križevačka Krapinsko-zagorska Varaždinska

%

izvaljeno odgojeno



PASMINE U POSTUPKU PRIZNAVANJA / BREED IN PROCESS OF RECOGNITION DRAVSKA GUSKA Istraživanje je provedeno na obiteljskim gospodarstvima na području Varaždinske županije, a istraživani su proiz-vodni pokazatelji matičnih jata koja su se sastojala od jednog mužjaka i dvije ženke. Po završetku sezone nese-nja izvršena je prirodna inkubacija rasplodnih jaja. Nakon završetka inkubacije guščići su vagnuti te su praćeni njihovi proizvodni pokazatelji: prirast tjelesne mase, konverzija hrane te mortalitet. Tablica 7 Prosječne mase rasplodnih jedinki (kg) te snesenih jaja (g) dravske guske po jatu

Average weight of breeding animals (kg) and laid eggs (g) of Drava goose per flock

Jato Flock

Prosječna masa (kg) / average weight (kg) Masa jaja (g) / Eggs weight (g) muške jedinke

males ženske jedinke

females Prosječna Average

Minimalna Minimum

Maksimalna Maximum

1 4,4 4,1 152,96 123 169 2 4 3,86 124,86 112 135 3 3,4 3,75 123,50 101 136 4 3,7 3,95 134,15 107 149 5 4,4 3,9 135,65 108 145 6 4,9 5,25 133,94 120 142 7 4,6 4,9 132,88 116 176 8 4,6 4,9 131,94 109 158 9 3,8 3,5 157,11 118 195 10 4 3,8 137,96 120 157

Ukupno / Total 4,17 4,13 138,41 101 195 Tablica 7 prikazuje prosječne mase rasplodnih jedinki (kg) u matičnom jatu te prosječne mase jaja (g) prikupljene od deset matičnih jata dravske guske. Vidljivo je da je raspon prosječnih masa kod muških i kod ženskih jedinki veći od 1 kg u prosjeku, što nam govori o neujednačenosti masa rasplodnih životinja. Tablica 8 Broj nasađenih i izvaljenih guščića po jatu te prosječni udio (%) izvaljenih guščića po jatu

The number of eggs for hatching, hatched poults and average share (%) of hatched poults per flock

Jato Flock

Broj / No of Prosječni udio (%) izvaljenih guščića

Average share (%) of hatched poults

nasađenih jaja hatching eggs

izvaljenih guščića hatched poults

1 28 3 15,00 2 21 16 76,39 3 20 4 20,00 4 13 8 60,71 5 17 10 59,72 6 18 4 22,22 7 16 5 31,25 8 27 16 59,26 9 24 16 65,81 10 8 6 75,00

Ukupno/Total 192 88 48,61 Tablica 8 prikazuje broj nasađenih i izvaljenih guščića po jatu te prosječno izvaljenih guščića po jatu gdje možemo vidjeti da je od ukupnog broja nasađenih jaja samo 48,61% izvaljenih guščića. Temeljem dobivenih rezultata tijekom istraživanja može se zaključiti da tradicionalan način držanja rasplodnih jata dravskih gusaka ima za posljedicu relativno loše reproduktivne pokazatelje te bi način držanja i hranidba rasplodnih životinja trebali biti tema daljnjih istraživanja.



Tablica 9 Prosječna masa guščića po mjerenju i dobi Average weight of goose poults in relation to measurement and age

Broj vaganja Measurement

Prosječna dob guščića Average age of poults

Prosječna masa guščića (g) Average weight of goose (g)

1 1,00 87,89 2 38,74 1.580,29 3 74,01 2.815,62 4 104,22 3.400,00 5 136,82 3.731,25 6 164,89 3.970,83 7 193,64 4.201,52

Ukupno / Total 98,83 2.758,99 Tablica 9 prikazuje prosječne mase guščića po danima života. Guščići su vagani 7 puta do dobi od 6 mjeseci u razmacima od oko mjesec dana. Najveći prirast zabilježen je u prva dva mjeseca života guščića. Grafikon 17 Prosječne mase guščića (g) s obzirom na starost (dani)

Average weight (g) in relation to age (days)

Grafikon 17 prikazuje porast mase (g) guščića s obzirom na starost. Vidljivo je da su guščići u prvih 100 dana imali veće priraste u odnosu na drugih 100 dana. Najveći prirast mase bio je u prva dva mjeseca starosti guščića.

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

4000

4500

0 50 100 150 200 250

Mas

a (g

)W

eigh

t (g)

Starost (dani) / Age (days)



PČELARSTVO / BEEKEEPING

BROJNO STANJE PČELARA I PČELINJIH ZAJEDNICA / THE NUMBER OF BEEKEEPERS AND HONEY BEE COLONIES Podaci o broju pčelara i pčelinjih zajednica preuzeti su iz Evidencije pčelara i pčelinjaka koju vodi Hrvatski pčelar-ski savez sukladno Pravilniku o držanju pčela i katastru pčelinje paše („Narodne novine“ br. 18/08, 29/13, 42/13 i 65/14). Tablica 10 Broj pčelara i pčelinjih zajednica u razdoblju od 2013. do 2016. godine

The number of beekeepers and honeybee colonies in period from 2013 to 2016

Godina 2013 2014 2015 2016 Broj pčelara 10.265 11.505 12.526 11.440 Broj pčelinjih zajednica 547.281 560.424 564.736 495.805 Broj zajednica po pčelaru 53,32 48,71 45,09 43,34

Tablica 11 Broj pčelara i pčelinjih zajednica u 2016. godini po županijama

The number of beekeepers and honeybee colonies in 2016 per county

Županija County

pčelari / beekeepers pčelinje zajednice / Honeybee colonies broj No

udio (%) Share (%)

broj No

udio (%) Share (%)

prosječno po pčelaru Average per beekeeper

Bjelovarsko-bilogorska 512 4,48 30.943 6,24 60,44 Brodsko-posavska 413 3,61 18.794 3,79 45,51 Dubrovačko-neretvanska 370 3,23 13.822 2,79 37,36 Grad Zagreb 785 6,86 33.439 6,74 42,60 Istarska 545 4,76 16.288 3,29 29,89 Karlovačka 570 4,98 25.590 5,16 44,89 Koprivničko-križevačka 397 3,47 17.908 3,61 45,11 Krapinsko-zagorska 490 4,28 20.397 4,11 41,63 Ličko-senjska 259 2,26 10.123 2,04 39,08 Međimurska 325 2,84 11.564 2,33 35,58 Osječko-baranjska 850 7,43 40.904 8,25 48,12 Požeško-slavonska 309 2,70 14.815 2,99 47,94 Primorsko-goranska 667 5,83 19.465 3,93 29,18 Šibensko-kninska 315 2,75 11.851 2,39 37,62 Sisačko-moslavačka 891 7,79 46.356 9,35 52,03 Splitsko-dalmatinska 1.159 10,13 45.594 9,20 39,34 Varaždinska 444 3,88 18.863 3,80 42,48 Virovitičko-podravska 400 3,50 24.397 4,92 60,99 Vukovarsko-srijemska 484 4,23 20.573 4,15 42,51 Zadarska 318 2,78 14.682 2,96 46,17 Zagrebačka 937 8,19 39.437 7,95 42,09 Ukupno / Total 11.440 100,00 495.805 100,00 43,34

26

Croa

Small animal

Grafikon

Prema brposjeduju Grafikon

Na malimudio pčelzajednica



18 Udio pčeShare of

roju pčelinjih zu više od 150 z

19 Udio pčeShare of

m pčelinjacimainjih zajednica

a nalazi se 14%

gency

culture

elara prema vf beekeepers a

zajednica, najvzajednica (gra

elinjih zajednf honeybee co

a (do 30 pčelia (67%) je na % zajednica o

31-15047%

31-167%

Annual re

veličini pčelinaccording the

veći udio (51%afikon 18).

nica prema veolonies accord

njih zajednica pčelinjacima

od ukupnog bro

150%

>15014%

eport 2016

njaka size of bee ya

%) pčelara ima

eličini pčelinjing the size of

a) nalazi se 1veličine od 30oja (grafikon 1

>1502%

ard

a do 30 pčelin

jaka f bee yard

9% pčelinjih z0 do 150 zajed19).

1-319%

njih zajednica,

zajednica od dnica. Na pče

1-3051%

30%

, dok svega 2

ukupnog brojelinjacima već

% pčelara

a. Najveći im od 150



PROVEDBA UZGOJNOG PROGRAMA / QUEEN BREEDINGAND SELECTION Tablica 12 Broj uzgajivača, broj uzgojenih matica i njihov udio po županijama u 2016. godini

The number of breeders, number of reared queens and their share from the total per county during 2016

Županija County

Broj uzgajivača No. of breeders

Uzgojeno matica Reared queens

Udio u ukupnom uzgoju (%) Share from the total (%)

Bjelovarsko-bilogorska 5 3.446 10,36 Dubrovačko-neretvanska 1 1.386 4,17 Grad Zagreb 3 1.814 5,45 Karlovačka 2 1.006 3,02 Krapinsko-zagorska 4 1.717 5,16 Ličko-senjska 2 954 2,87 Osječko-baranjska 5 9.425 28,33 Požeško-slavonska 2 556 1,67 Sisačko-moslavačka 5 5.682 17,08 Splitsko-dalmatinska 1 499 1,50 Varaždinska 3 2.100 6,31 Virovitičko-podravska 2 2.708 8,14 Vukovarsko-srijemska 3 1.471 4,42 Zagrebačka 1 503 1,51 Ukupno / Total 39 33.267 100,00

TESTIRANJA MATICA / HONEYBEE QUEENS TESTS Sukladno Uzgojnom programu sive pčele (Apismelliferacarnica), matice se testiraju tijekom dvije godine. Prikaza-ni su rezultati testiranja matica uzgojenih i stavljenih u test 2015. godine, a čije je testiranje završeno tijekom 2016. godine.

Tablica 13 Raspodjela matica prema vrsti testa / Distribution of queens according the type of test Vrsta testa / The type of test Broj testiranih matica / No. of queens in test Morfološka pretraga / morphological test 113 Performance test u field uvjetima / performance test in field conditions 360 Ukupno / Total 473

Tablica 14 Broj matica analiziranih na morfološka svojstva po županijama The number of honeybee queens analysed on morphological traits per county

Županija County

Broj / Number of Prosječni / Average uzgajivača breeders

matica queens

promjer prsišta (mm) thorax diameter (mm)

broj jajnih cjevčica no. of ovariole

broj spermija (u milijunima) sperm count (in million)

Bjelovarsko-bilogorska 5 14 4,37 117,57 6,45 Dubrovačko-neretvanska 1 3 4,42 124,67 5,58 Grad Zagreb 2 7 4,38 107,71 5,15 Karlovačka 1 3 4,30 105,00 8,05 Koprivničko-križevačka 1 3 4,21 116,67 5,37 Krapinsko-zagorska 3 7 4,46 118,57 6,43 Ličko-senjska 1 3 4,31 113,00 4,68 Osječko-baranjska 5 13 4,27 118,00 5,43 Požeško-slavonska 1 4 4,50 108,00 5,85 Sisačko-moslavačka 5 15 4,30 122,00 5,05 Splitsko-dalmatinska 3 11 4,33 115,70 4,57 Varaždinska 3 7 4,28 120,57 7,65 Virovitičko-podravska 2 6 4,40 125,20 6,55 Vukovarsko-srijemska 3 8 4,38 106,75 6,31 Zagrebačka 3 9 4,32 132,14 5,99 Ukupno / Total 39 113

28

Croa

Small animal

Analize magencije. Tablica 1

Županija County

BjelovarskDubrovačGrad ZagKarlovačkKoprivničkKrapinskoLičko-senOsječko-bPožeško-sSisačko-mSplitsko-dVaraždinsVirovitičkoVukovarsZagrebačUkupno/T

Ocjene za RezultatiResults oAnketa jemišljenja provedbe Grafikon

Najčešćana drugom



matica izvršen

15 ProsječneAverage te

ko-bilogorska čko-neretvanska reb

ka ko-križevačka o-zagorska jska

baranjska slavonska

moslavačka dalmatinska ska o-podravska ko-srijemska ka Total

a agresivnost,

i ankete pčelaof the survey oe provedena ti i ocjene pčelae uzgojnog pro

20 Način ku

a praksa anketm mjestu je sl

D

gency

culture

ne su u labor

e ocjene matiest scores of q

NuzgajivaBreeder

5 1 2 1 1 3 1 5 1 5 3 3 2 3 3

39

, mirnoću i roji

ara o maticamon honeybee qijekom 2016. ara koji kupujuograma.

upovine mati

tiranih pčelaraanje matica p

Dućan / Shop2%

Poštom / 16%

Annual re

ratoriju Odjela

ica po testiraqueens per lin

Broj Number of ača rs

matica Queens

45 9

15 10 9

28 9

47 8

54 24 28 18 28 28 360

ivost kreću se

ma kupljenimqueens boughgodine, kako u selekcionira

ca / Trade ch

a u kupovini moštom. Vrlo m

by mail%

Osta

eport 2016

a za Središnj

nim svojstvimne during 2015

ObrambeDefensive

2015

3,71 3,09 3,22 3,28 3,00 3,53 3,05 3,31 3,58 3,28 3,06 3,30 3,19 3,25 3,35

e u rasponu od

m na tržištu ht on the marke bi se dobili p

ane matice, ka

annels for hon

matica (grafikomali broj matica

alo / Other5%

u banku anim

ma tijekom 205 and 2016 eni nagon e behaviour

2016

3,31 3,22 3,58 3,48 2,94 3,63 3,49 3,52 3,58 3,11 3,08 3,32 3,37 3,60 3,36

d 1 do 4, gdje

et odaci o kvalit

ako bi se stav

neybee queen

on 20) je osoba kupljen je u

malnih gena H

015. i 2016. g

Mirnoća na oCalmness on t

2015

3,73 3,16 3,32 3,03 4,00 3,61 3,07 3,39 3,60 3,17 3,03 3,53 3,25 3,38 3,11

je 4 najbolja o

eti matica na ovi i ocjene u

ns

ni odlazak na specijalizirani

Osobno / Personally

77%

Hrvatske poljo

godine

okvirima he combs S

2016

3,34 3,23 3,47 3,37 3,46 3,67 3,41 3,54 3,72 3,37 3,10 3,58 3,43 3,69 3,47

ocjena.

tržištu. Cilj jeključili u ukup

a pčelinjak uzgim dućanima.

oprivredne

Rojivost Swarming

2016

3,80 3,47 3,82 3,58 3,87 3,85 3,61 3,78 3,83 3,41 3,51 3,86 3,72 3,90 3,54

e bio dobiti pnu ocjenu

gajivača, a

Tablica 1NamjenaPurpose FormiranZamjena/ ReplaceDruge naUkupno

Uspješno Grafikon

Najveći u(grafikon Tablica 1

Tiha izmjNeoplođeSlab i nePojačanaDrugi pro

Najčešći pojačana

16 Uspješnoa nje novih zajedna matica u proize ment in existiamjene / Other / Total

ost prihvaćanja

21 Ukupna

udio matica (5 21).

17 Problemi

RazloReaso

jena / Supersedena / Unmated

epravilan razvoj a agresivnost / oblemi / Other p

problemi s m agresivnost p

st prihvata m

nica / New colozvodnim zajedning colony

a matica je izn

ocjena kuplj

53%) ocijenjen

s maticama u

og on dure / Poor developIncreasedagresproblems

aticama su zbpčela.

Prosječniaverage

29%

Izr

matica / SucceBroj

No. ony icama

1

nad 90% bez o

enih matica /

ne su kao izra

u prvoj godin

pment sivity

bog njihova sl

h / e

razito loših / poor18%

Izvješće

ess of queen inj matica of queens

P

965

483

95 1543

obzira koja je

/ Total score o

azito dobre, d

ni korištenja /

Broj matiNo. of que

91 51 106 77 18

labijeg i nepra

za 2016. godinu

ntroduction / rPrihvaćeno maAccepted quee

873

459

94 1426

namjena mati

of bought quee

dok je 29% m

/ Problems wit

ica eens

avilnog razvoja

Hrvatska

Male

replacement tica

ens Udio pShare o

ca.

ens

matica prosječn

th the queens

a legla, a zati

Izrazito dogood53%

a poljoprivredna ag


prihvaćenih maof accepted que

90,47

95,03

98,95

no te 18% ma

in the first yea

Udio (%) Share (%)

5,90 3,31 6,87 4,99 1,17

im slijede tiha

obrih /

gencija

a poljoprivreda

atica (%) eens (%)

atica loših

ar

a izmjena i

29



Grafikon 22 Mišljenje pčelara o važnosti svojstava za selekciju matica Opinion of beekeepers on importance of the traits for selection

Prema mišljenju pčelara (grafikon 22), najvažnija svojstva na koja treba vršiti selekciju matica su povećanje otpornosti na bolesti, dobar proljetni razvoj te umanjenje obrambenog nagona pčela (agresivnosti).

100 120 140 160 180 200 220

Poboljšanje prezimljavanja /Overvintering ability

Poboljšanje mirnoće na okvirima / Calmness on the combs

Umanjenje rojivosti / Swarming decrease

Povećanje prinosa meda / Honey yields

Umanjenje agresivnosti / Decrease of agresivity

Dobar proljetni razvoj / Spring buildup

Povećanje otpornosti na bolesti / Increase of disease tolerance

Zbroj ocjena / Score



Popis uzgajivača matica pčela u 2016. godini List of herd book honeybee queen breeders in 2016 Redni broj u registru Prezime Ime Mjesto Adresa Pošta Telefon Mobitel

1 Korać Smiljan Varaždin Trakošćanska 24 42000 Varaždin 042 212 894 091 563 8878 4 Dominić Nenad Dubrovčan Dubrovčan 47 B 49214 Veliko Trgovišće 049 556 132 098 889 347 8 Legat Ivan Karlovac Hrv.bratske zajednice 17 47000 Karlovac 047 611 084 098 9823 834 9 Jureša Dragutin Krapinske Toplice Selno 58 49217 Krapinske Toplice 049 232 956 098 880 445 12 Kebet Stjepan Sigetec Ivana Barute 38 B 48321 Peteranec 048 865 333 098 706 545 16 Jaćimović Milan Metković S.Radića 36 20350 Metković 020 682 358 17 Čović Ivan Miško Gata Gata 125 21253 Gata 021 860 519 091 5436 624 24 Pajnić Zvonimir Bilje Vinogradska 30A 31327 Bilje 031 353 948 098 809 822 27 Crnković Zdenko Zagreb Kopernikova 3 10000 Zagreb 01 6677 978 091 6677 978 29 Vujnovac Nikola Varaždin Zrinskog i Frankopana 23 42000 Varaždin 042 312 007 098 413 997 30 Kovačić Branka Darda A.G.Matoša 8 31326 Darda 031 741 737 098 9503 137 31 Pavlović Marija Sisak Velebitska 4 44000 Sisak 044 741 694 098 803 565 32 Grgurić Ivica V.Svinjičko V. Svinjičko 169 44203 Gušće 044 715 113 098 1777 135 33 Kobra Miroslav Grubišno Polje Vilka Ničea 2 43290 Grubišno Polje 043 485 214 098 9335 200 35 Kovšca Branimir Zagreb Francevljev prilaz 1 10000 Zagreb 01 6672 935 098 454 427 37 Marković Zlatko Osijek Bilogorska 23 31000 Osijek 031 304 102 091 5210 497 38 Viljevac Ivica Dervišaga S. Radića 58, Dervišaga 34000 Požega 034 249 330 39 Pemper Zlatko Levinovac Levinovac 22 33533 Sl. Pivnica 033 777 153 091 7629 921 40 Agelić Nikola Vrbanja Matije Gupca 35 32254 Vrbanja 032 863 291 098 186 7504 41 Gaković Milorad Vukovar A.B.Šimića 23 32000 Vukovar 032 430 004 098 9628 636 42 Grbić Borislav Vukovar Trg R. Hrvatske 3/21 32000 Vukovar 032 444 283 098 270 803 44 Ban Damir Bedekovčina Magdaleničeva 2 49221 Bedekovčina 098 9076 552 46 Smičić Stjepan Kumrovec Risvica 11 49295 Kumrovec 049 553 263 098 1850 770 47 Obad Mira Bjelovar Banovine Hrvatske 3 43000 Bjelovar 043 246 974 098 811 194 48 Križ Marko Zagreb Novačka 259 10000 Zagreb 098 9858 454 49 Botak Vlado M. Bukovec Novo Selo Podravsko 33 42231 M. Bukovec 098 375 280 50 Kovačić Marin Darda A.G.Matoša 8 31326 Darda 098 868 724 51 Pratnemer Nikola Bjelovar Milana Šufflaya 16a 43000 Bjelovar 043 235 238 092 268 8442 52 Vostrel Damir Grubišno Polje Tina Ujevića 1 43290 Grubišno Polje 043 486 125 098 9736 274 53 Mravak Ivan Obrovac Sinjski Gala 169a 21241 Obrovac Sinjski 021 839 008 099 67 99 122 54 Antolčić Miroslav Velika Gorica Seljine brigade 20 10410 Velika Gorica 091 1632 775 56 Filko Miroslav Dubrava Vrbovečka Kunđevac 12 10342 Dubrava Vrbovečka 099 2928 988 57 Korzo Anđelo Hrvatska Kostajnica F.K. Frankopana 44430 Hrvatska Kostajnica 044 851 458 091 727 6939 58 Lenac Matija Hrvatska Kostajnica Varoški bunar 10 44430 Hrvatska Kostajnica 044 851 587 095 9042 240 59 Cvetičanin Juraj Greda Greda 122 44273 Greda 098 174 2035 60 Bunčić Vesna Gospić Vile Velebita 3 53000 Gospić 091 5277 666 61 Herclik Dalibor Grubišno Polje 30. svibnja 1990. 13 43290 Grubišno Polje 043 448 190 098 660 281 63 Jakupec Dražen Virovitica Stjepana Radića 31 33000 Virovitica 098 196 3085 64 Ivić Stjepan Tenja Koranska 27 31207 Tenja 095 910 6009 65 Mutak Andrija Bedekovčina A. Mihanovića 33 49221 Bedekovčina 098 165 60 63 66 Mladinić Tonči Kućine Podine 36 21 209 Kućine 091 514 3920

Pokusna proizvodnja u 2016. godini: 67 Miletć Branko Duga Resa Bana J. Jelačića 16 d 47250 Duga Resa 091 101 2020 68 Zorić Alen Gospić Smiljanska 76 53000 Gospić 092 338 3503 69 Saleta Vinko Lipik Vukovarska avenija 4/12 34221 Lipik 034 474 268 091 421 1006



EKOLOŠKA POLJOPRIVREDA / ORGANIC AGRICULTURE

Na temelju Pravilnika o ekološkoj poljoprivrednoj proizvodnji (NN 19/2016), te Pravilnika o provedbi izravne pot-pore poljoprivredi i IAKS mjera ruralnog razvoja za 2016. godinu (NN 20/2016), Hrvatskoj poljoprivrednoj agenciji su dodijeljeni poslovi vezani za ekološku poljoprivrednu proizvodnju. Zbog opsežnih i zahtjevnih poslova vezanih za uspostavu baza podataka te zbog načina evidencije životinja od strane nadležnih kontrolnih tijela nije bilo moguće prikazati brojčano stanje po vrstama životinjama nego po posjednicima. Isto tako zbog evidencije koja se prema APPRRR vodi samo za goveda, ovce, koze i kopitare nismo bili u mogućnosti ove godine prikazati podat-ke za ostale vrste životinja. Svi prikazani podaci temelje se na dostavljenim podacima od strane kontrolnih tijela u ekološkoj poljoprivredi. Tablica 18 Broj posjednika goveda po županijama i statusima u 2016. godini

The number of cattle keepers per county and their status in organic production in 2016

Županija County

Broj posjednika goveda / No of cattle keepers Ekološka Organic

Prijelazno razdoblje In conversion

Ukupno Total

Bjelovarsko-bilogorska 3 13 16 Brodsko-posavska 2 14 16 Dubrovačko-neretvanska 5 5 Grad Zagreb 2 5 7 Istarska 2 3 5 Karlovačka 2 30 32 Koprivničko-križevačka 1 1 Krapinsko-zagorska 5 5 Ličko-senjska 4 52 56 Međimurska 1 1 Osječko-baranjska 4 29 33 Požeško-slavonska 2 7 9 Primorsko-goranska 1 9 10 Sisačko-moslavačka 8 69 77 Splitsko-dalmatinska 10 10 Šibensko-kninska 2 7 9 Varaždinska 2 2 Virovitičko-podravska 7 7 Vukovarsko-srijemska 3 3 Zadarska 20 20 Zagrebačka 1 4 5 Ukupno / Total 33 296 329

Tablica 18 prikazuje broj posjednika u govedarskoj proizvodnji po statusima ekološke proizvodnje po županijama. Vidljivo je da od ukupnog broja posjednika samo 10% ima evidentiranu ekološku govedarsku proizvodnju dok je oko 90% posjednika govedarske proizvodnje u prijelaznom razdoblju. Najveći broj posjednika u ekološkoj gove-darskoj proizvodnju evidentiran je u Sisačko-moslavačkoj županiji dok je u prijelaznom razdoblju najveći broj posjednika evidentiran u Ličko-senjskoj, Karlovačkoj i Sisačko-moslavačkoj županiji.



Tablica 19 Broj posjednika ovaca po županijama i statusima u 2016. godini The number of sheep keepers per county and their status in organic production in 2016

Županija County

Broj posjednika ovaca / No of sheep keepers Ekološka Organic


Ukupno Total

Bjelovarsko-bilogorska 2 12 14 Brodsko-posavska 1 12 13 Dubrovačko-neretvanska 1 4 5 Grad Zagreb 4 6 10 Karlovačka 33 33 Koprivničko-križevačka 1 1 Krapinsko-zagorska 1 1 Ličko-senjska 3 48 51 Međimurska 0 Osječko-baranjska 4 18 22 Požeško-slavonska 3 26 29 Primorsko-goranska 33 55 88 Sisačko-moslavačka 1 46 47 Splitsko-dalmatinska 12 11 23 Šibensko-kninska 2 7 9 Varaždinska 5 5 Virovitičko-podravska 1 5 6 Vukovarsko-srijemska 2 2 Zadarska 27 27 Zagrebačka 1 6 7 Ukupno/Total 69 325 394

Tablica 19 prikazuje broj posjednika u ovčarskoj proizvodnji po statusima ekološke proizvodnje po županijama. Vidljivo je da od ukupnog broja posjednika samo nešto više od 17% ima evidentiranu ekološku ovčarsku proiz-vodnju dok nešto više od 80% posjednika u ovčarskoj proizvodnji ima sustav prijelaznog razdoblja. Najveći broj posjednika u ekološkoj ovčarskoj proizvodnju evidentiran je u Primorsko-goranskoj županiji dok je u prijelaznom razdoblju najveći broj posjednika evidentiran u Ličko-senjskoj, Primorsko-goranskoj i Sisačko-moslavačkoj župa-niji.



Tablica 20 Broj posjednika koza po županijama i statusima u 2016. godini The number of goat keepers per county and their status in organic production in 2016

Županija County

Broj posjednika koza / No of goat keepers Ekološka Organic


Ukupno Total

Bjelovarsko-bilogorska 1 3 4 Brodsko-posavska 1 1 Dubrovačko-neretvanska 1 1 Grad Zagreb 1 2 3 Istarska 1 1 2 Karlovačka 5 5 Koprivničko-križevačka 1 1 Ličko-senjska 2 2 Osječko-baranjska 2 2 4 Požeško-slavonska 4 4 Primorsko-goranska 3 3 Sisačko-moslavačka 10 10 Splitsko-dalmatinska 1 1 2 Šibensko-kninska 1 1 Varaždinska 1 1 Virovitičko-podravska 1 1 Zadarska 8 8 Zagrebačka 2 2 Ukupno / Total 7 48 55

Tablica 20 prikazuje broj posjednika u kozarskoj proizvodnji po statusima ekološke proizvodnje po županijama. Vidljivo je da od ukupnog broja posjednika samo nešto više od 12% ima evidentiranu ekološku kozarsku proizvodnju dok je nešto više od 87% posjednika u prijelaznom razdoblju u kozarskoj proizvodnji. Najveći broj posjednika u ekološkoj kozarskoj proizvodnju evidentiran je u Osječko-baranjskoj županiji dok je u prijelaznom razdoblju najveći broj posjednika evidentiran Sisačko-moslavačkoj i Zadarskoj županiji. Tablica 21 Broj posjednika kopitara po županijama i statusima u 2016. godini

The number of equine keepers per county and their status in organic production in 2016

Županija County

Broj posjednika kopitara / No of equine keepers Ekološka Organic


Ukupno Total

Bjelovarsko-bilogorska 1 8 9 Brodsko-posavska 1 7 8 Dubrovačko-neretvanska 1 1 Grad Zagreb 4 4 Karlovačka 6 6 Koprivničko-križevačka 1 1 Ličko-senjska 5 5 Osječko-baranjska 1 5 6 Požeško-slavonska 1 5 6 Primorsko-goranska 19 19 Sisačko-moslavačka 13 13 Splitsko-dalmatinska 2 1 3 Varaždinska 2 2 Virovitičko-podravska 1 1 Zadarska 2 2 Zagrebačka 2 2 Ukupno / Total 7 81 88

Tablica 2ukupnog više od 9ekološkojposjednik Grafikon

Grafikon ekološkojukupnoj e Grafikon

Grafikon udio ovacudjelom u

1 prikazuje brbroja posjedn

92% posjednij proizvodnju ka evidentiran

23 Udio (%Share (%

23 prikazuje j proizvodnji dekološkoj proiz

24 Udio (%Share (%

24 prikazuje uca (54%) neštu ukupnoj eko

roj posjednikanika samo neka ima evideevidentiran je u Primorsko-g

) pojedinih vr%) of different

udio pojedinihdaleko najvećizvodnji.

) pojedinih vr%) of different

udio pojedinihto veći od udjeloškoj proizvo

ovce78%

ovc54%

a kopitara po sšto manje od

entirane kopitae u Splitsko-dagoranskoj i Sis

rsta životinja species (cattl

h vrsta životin, zatim slijedi

rsta životinja species (cattl

h vrsta životinjela goveda s

odnji.

e%

e%

koz3%

Izvješće

statusima eko 8% ima evidare uprijelaznalmatinskoj žusačko-moslav

a (goveda, ovce, sheep, goa

nja u ekološkoudio goveda s

a (goveda, ovce, sheep, goa

a u prijelazno(40%) dok su

koze3%

kopitari1%

ze%

kopitari3%

za 2016. godinu

loške proizvoddentiranu ekolom razdobljuupaniji dok je vačkoj županiji

ce, koze, kopats, equine) in

oj proizvodnji. s 18% dok su

ce, koze, kopats, equine) in

om razdoblju eu kopitari (3%)

goveda18%

Hrvatska

Male

dnje po županošku proizvod. Najveći broj u prijelaznomi.

pitari) u ekolo organic produ

Vidljivo je da kopitari i koz

pitari) u prijel conversion

ekološke proiz) i koze (3%) z

a

goveda 40%

a poljoprivredna ag


nijama. Vidljivdnju kopitara j posjednika k

m razdoblju na

oškoj proizvouction

a je udio ovace u vrlo malom

aznom razdo

zvodnje. Vidljivzastupljeni s v

gencija

a poljoprivreda

o je da od dok nešto kopitara u ajveći broj

odnji

a (78%) u m udjelu u

oblju

vo je da je vrlo malim

35

36

Croa

Small animal

Grafikon

Grafikon period je Tablica 2

KontrolnControl b

ZADRUGAUSTRIABIOINSPBIOTECHEKO RAZHRVATSPRVA EKTRGO-INUkupno

Tablica 2

KontrolnControlb

ZADRUGAUSTRIABIOINSPBIOTECHBUREAUEKO RAZHRVATSPRVA EKTRGO-INUkupno



25 Udio (%Share (%

25 prikazuje zastupljen s 8

22 Broj posjeThe numb

no tijelo body

GA AGRIBIOCEA BIO GARANTPEKT d.o.o, OSHNICON –PODZVOJ d.o.o., ZA

SKE ŠUME d.o.KOLOŠKA STANVEST d.o.o., B / Total

23 Broj posjeThe numb

no tijelo ody

GA AGRIBIOCEA BIO GARANTPEKT d.o.o., OSHNICON d.o.o.U VERITAS d.oZVOJ d.o.o., O

SKE ŠUME d.o.KOLOŠKA STANVEST d.o.o., B / Total

P

gency

culture

)statusa u ek%) of different

udio pojedino81% dok je ek

ednika goveder of cattle ke

ERT, OMIŠALJ TIE d.o.o., ČAK

SIJEK DUZETNIČKI CAGREB .o., ZAGREB ANICA d.o.o., ZBUKOVLJE

ednika ovacaer of sheep ke

ERT, OMIŠALJ TIE d.o.o., ČAKSIJEK ., SPLIT .o., LJUBLJAN

OSIJEK .o., ZAGREB ANICA d.o.o., ZBUKOVLJE

Prijelazno razdo81%

Annual re

kološkoj proiz statuses (orga

og statusa ekološka proizvo

da pod nadzoepers under s

KOVEC

ENTAR

ZAGREB

a pod nadzoroeepers under

KOVEC

A

ZAGREB

oblje

eport 2016

zvodnji (ekoloanic and in co

kološke proizvodnja zastuplj

orom pojedinosupervision of

EkoOr

om pojedinogsupervision of

EkO

oška proizvoonversion)

vodnje u ukupena s 19%.

og kontrolno Control bodieBroj posjedn

ološka rganic

Pr

10 7 3

12 1 33

g kontrolnog f Control bodie

Broj posjednkološka Organic

P

15 1 13 13 1

26

69

Ekološk19%

odnja i prijelaz

pnoj ekološko

og tijela u 201es in 2016 ika goveda / N

rijelazno razdoIn conversion

6 8 10 16 3 92 135 26 296

tijela es in 2016

nika ovaca / NoPrijelazno razd

In conversio18 8 22 23 3

124 108 19 325

ka

zni period)

oj proizvodnji.

6. godini

No of cattle keepoblje n

UkT

11

3

o of sheep keepdoblje on

U

Prijelazni

pers kupno Total 16 8 17 19 3

104 135 27 329

pers kupno Total 33 9 35 36 1 3

150 108 19 394



Tablica 24 Broj posjednika koza pod nadzorom pojedinog kontrolnog tijela The number of goat keepers under supervision of Control bodies in 2016

Kontrolno tijelo Controlbody

Broj posjednika koza / No of goat keepers Ekološka Organic


Ukupno Total

ZADRUGA AGRIBIOCERT d.o.o., OMIŠALJ 2 4 6 BIOINSPEKT d.o.o., OSIJEK 1 2 3 BIOTECHNICON d.o.o., SPLIT 1 4 5 EKO RAZVOJ d.o.o., OSIJEK 1 1 2 HRVATSKE ŠUME d.o.o., ZAGREB 2 18 20 PRVA EKOLOŠKA STANICA d.o.o., ZAGREB 16 16 TRGO-INVEST d.o.o., BUKOVLJE 3 3 Ukupno / Total 7 48 55

Tablica 25 Broj posjednika kopitara pod nadzorom pojedinog kontrolnog tijela

The number of equine keepers under supervision of Control bodies in 2016

Kontrolno tijelo ControlBody

Broj posjednika kopitara / No of equine keepers Ekološka Organic


Ukupno Total

ZADRUGA AGRIBIOCERT, OMIŠALJ 2 5 7 AUSTRIA BIO GARANTIE d.o.o., ČAKOVEC 1 1 BIOINSPEKT d.o.o., OSIJEK 2 12 14 BIOTECHNICON d.o.o., SPLIT 2 3 5 BUREAU VERITAS d.o.o., LJUBLJANA 1 1 EKO RAZVOJ d.o.o., OSIJEK 2 2 HRVATSKE ŠUME d.o.o., ZAGREB 36 36 PRVA EKOLOŠKA STANICA d.o.o., ZAGREB 14 14 TRGO-INVEST d.o.o., BUKOVLJE 8 8 Ukupno / Total 7 81 88

Tablica 26 Popis kontrolnih tijela u ekološkoj poljoprivredi / List of Control bodies in organic agriculture

KONTROLNO TIJELO KODNI BROJ ADRESA

Adress TEL/FAX E-MAIL ADRESA INTERNET STRANICA

BIOINSPEKT d.o.o. HR-EKO-01 Đakovština 2,

31000 Osijek Tel: 031/204620 Fax: 031/213659 [email protected] www.bioinspekt.com

www.bioinspekt.hr PRVA EKOLOŠKA STANICA d.o.o. HR-EKO-02 Kuraltova 8,

10000 Zagreb Tel/Fax 01/2348628 [email protected] [email protected] www.prvaekoloska.hr

ZADRUGA AGRIBIOCERT HR-EKO-03 Veli dvor 11,

51513 Omišalj Tel: 051/842607 Tel: 98/1683031 Tel: 099/2035930

[email protected] [email protected] www.agribiocert.hr

BIOTECHNICON d.o.o. HR-EKO-04 Hrvatskih iseljenika 30,

21000 Split Tel: 01/481 4466 Fax:01/481 4463 [email protected] www.biotechnicon.hr

HRVATSKE ŠUME d.o.o. HR-EKO-05 Vukotinovićeva 2,

10000 Zagreb Tel: 01/4804159 Fax:01/4804101

[email protected] [email protected] www.hrsume.hr

TRGO-INVEST d.o.o. HR-EKO-06 Dragutina Rakovca 74,

35209 Bukovlje Tel/Fax: 035/276 119 [email protected] www.binarnet.hr/trgo-invest

AUSTRIA BIO GARANTIE d.o.o. HR-EKO-07 Ruđera Boškovića 12

40 000 Čakovec

Tel: 040/ 390 163 Fax: 040/ 390 163 Tel:0 98 205 6002 Tel: 098 987 2869

[email protected] [email protected] [email protected]

www.abg.at http://hr.abg-cert.com

BUREAU VERITAS d.o.o. HR-EKO-08

Linhartova 49a 1000 Ljubljana Slovenija

Tel: +386 1 47 57 661 +386 1 47 57 638

[email protected] [email protected] www.bureauveritas.si

EUROTALUS j.d.o.o. HR-EKO-09 Franje Hermana 16H,

10000 Zagreb Tel: 01/ 653 60 33 Mob: 091/ 790 85 37 [email protected] www.eurotalus.hr

EKO RAZVOJ d.o.o. HR-EKO-10 Vilajska ulica 19,

31000 Osijek Tel. 031/300-418, mob: 091/551 0554 [email protected] www.ekorazvoj.hr



OSTALE AKTIVNOSTI / OTHER ACTIVITIES

IZLOŽBE U 2016. GODINI U 2016. godini održane su 4 izložbe na kojima su bile izlo-žene kolekcije izvornih pasmina peradi i kolekcije peradi pasmina u fazi praćenja proizvodnih odlika u svrhu prizna-vanja izvornosti. U sklopu 16. Izložbe stoke i 18. Izložbe konja u Krapinsko-zagorskoj županiji u Pregradi, izložene su kolekcije zagor-skih purana (3) te kolekcije kokoši hrvatice (8) u prikazu. Na manifestaciji 49. Križevačko spravišće, 12. 06. 2016. godine u Križevcima u sklopu izložbe malih životinja, izloženi su kljunovi kokoši hrvatice i zagorskog purana te pasmina u sustavu praćenja križevačke kukmaste kokoši i posavske kukmaste kokoši. U sklopu 2. Međužupanijske izložbe stoke i malih životinja u Ludbregu, 03. 09. 2016. godine izložene su 4 kolekcije zagorskih purana (svi sojevi), 4 kolekcije kokoši hrvatice (svi sojevi) te kolekcija dravske guske koja je u sustavu praćenja na području Varaždinske županije. Na 24. jesenskom međunarodnom bjelovarskom sajmu u Gudovcu izloženo je 37 kolekcija peradi s ukupno 111 kljunova, a izlagalo je 23 uzgajivača iz 4 županije (Bjelovarsko-bilogorske, Koprivničko-križevačke, Krapinsko-zagorske i Varaždinske). U prikaznom dijelu izložbe izložena su kolekcije dravske guske i križevačke kukmaste kokoši. Izložene kolekcije ocijenila je komisija te su niže navedeni rezultati po pasmini i sojevima. Zagorski puran Brončani soj Prvo mjesto: Uzgajivač: Snježana Cingulin, Kačkovec, Krapinsko-zagorska županija Drugo mjesto: Uzgajivač: Dragutin Siketić, Bedekovčina, Krapinsko-zagorska županija Treće mjesto: Uzgajivač: Franjo Požgajec, Družbinec, Varaždinska županija Crni soj Prvo mjesto: Uzgajivač: Lidija Mišir, Križevci, Koprivničko-križevačka županija Drugo mjesto: Uzgajivač: Josip Puškadija, Križevci, Koprivničko-križevačka županija Treće mjesto: Uzgajivač: Radojka Tumara, Rovišće, Bjelovarsko-bilogorska županija Sivi soj Prvo mjesto: Uzgajivač: Josip Kovačić, Ludbreg, Varaždinska županija Drugo mjesto: Uzgajivač: Zlatko Herceg, Sračinec, Varaždinska županija Treće mjesto: Uzgajivač: Ivan Vidiček, Turčin, Varaždinska županija Svijetli soj Prvo mjesto: Uzgajivač: Zlatko Ister, Gojanec, Varaždinska županija Drugo mjesto: Uzgajivač: Lidija Mišir, Križevci, Koprivničko-križevačka županija Treće mjesto: Uzgajivač: Ankica Mesec, Ivanec, Varaždinska županija



Kokoš hrvatica Crveni soj Prvo mjesto: Uzgajivač: Lidija Mišir, Križevci, Koprivničko-križevačka županija Drugo mjesto: Uzgajivač: Marina Adamić, Gornja Rijeka, Koprivničko-križevačka županija Treće mjesto: Uzgajivač: Dragutin Siketić, Bedekovčina, Krapinsko-zagorska županija Jarebičasto-zlatni soj Prvo mjesto: Uzgajivač: Franjo Požgajec, Družbinec, Varaždinska županija Drugo mjesto: Uzgajivač: Nevenka Sekovanić, Breznički Hum, Krapinsko-zagorska županija Treće mjesto: Uzgajivač: Jelenko Fuček, Krapinske Toplice, Krapinsko-zagorska županija Crno -zlatni soj Prvo mjesto: Uzgajivač: Anđelko Petek, Šemovec, Varaždinska županija Crni soj Prvo mjesto: Uzgajivač: Jelenko Fuček, Krapinske Toplice, Krapinsko-zagorska županija Drugo mjesto: Uzgajivač: Goran Puškadija, Podvečevo, Varaždinska županija Treće mjesto: Uzgajivač: Danijel Platiša, Bjelovar, Bjelovarsko-bilogorska županija Održavanje 4. Državne izložbe izvornih pasmina peradi, 20.11.2016. godine u Varaždinu otkazano je zbog zabra-ne držanja peradi na otvorenom. Sva natjecanja, izložbe, sajmovi koji su najavljeni i na kojima sudjeluje perad bili su otkazani zbog cirkulacije virusa visoko patogene influence ptica u divljih ptica. Izložba je bila organizirana u cijelosti i otkazana 5 dana prije održavanja. Po katalogu, na izložbi je trebalo biti prikazano 106 kolekcija izvornih pasmina peradi: zagorski puran, kokoš hrvatica, te kolekcije u fazi praćenja pro-izvodnih svojstava: dravska guska, križevačka kukmasta kokoš i ostale kolekcije posavske kukmaste kokoši i posavske kukmaste patke. REVITALIZACIJA UZGOJA DRAVSKE GUSKE Odjel za male životinje i ekološku poljoprivredu u 2016. godini aktivno je sudjelovao u odabiru uzgajivača i matič-nih jata dravske guske na području Varaždinske županije u suradnji s Agronomskim fakultetom iz Zagreba te Udrugom uzgajivača zagorskog purana i kokoši hrvatice iz Varaždina. Djelatnici odjela sudjelovali su u označava-nju odraslih jedinki te praćenju proizvodnih svojstava. Ekstenzivan uzgoj gusaka raširen je na područjima uz vodotoke rijeka, potoka i jezera uz koje su prisutne i paš-njačke površine. Poznato je da su na području Varaždinske županije bila brojna poljoprivredna gospodarstva koja su se bavila proizvodnjom prvenstveno perja, ali i mesa gusaka, uglavnom za osobne potrebe. Dravsku gusku karakterizira njena otpornost i prilagođavanje atmosferskim prilikama podneblja u kojem se uzgaja. Guske su skromne u pogledu hranidbe i veći dio svojih potreba podmiruju ispašom. Detaljnija istraživanja o dravskoj guski dosada nisu provedena. Prvi pisani trag datira iz pedesetih godina prošlog stoljeća (Kodinec, 1951), gdje se na-vodi da se masa dravske guske kreće od 3-5 kg te da godišnje snese oko 20 jaja prosječne mase oko 140 grama. Napravljena je većina predradnji za pokretanje postupka za priznavanje dravske guske kao izvorne pasmine peradi. Tijekom trajanja projekta pra-ćenja proizvodnih svojstava održana su predavanja za uzgajivače dravske guske Varaždinskoj županiji.



OSTALO Prateći potrebe naših pčelara, Hrvatska poljoprivredna agencija je godinama uključena u pružanje niza usluga i osiguravanje stručne potpore pčelarima. Suradnja je početkom 1990-ih godina započela s uzgajivačima matica pčela, a i danas se uspješno provodi s Udru-gom uzgajivača selekcioniranih matica pčela Hrvatske, koja je i jedna od najdugovječnijih uzgojnih udruga u Hrvatskoj. Kroz ovu suradnju osigurava se razvoj selekcije u pčelarstvu primjenom međunarodnih standarda u performance testiranju pčelinjih zajed-nica uključenih u uzgojni program. Posebno je naglašena briga o kvaliteti meda označenog znakom „Med iz Lijepe Naše“, stoga što je jedan od preduvjeta za korištenje Znaka provedena kontrola meda u Laboratoriju za kontrolu kvalitete meda. Cilj kontrole kvalitete je

ispitivanjem osnovnih parametara kvalitete meda, pčelarima osigurati potvrdu o vrijednosti njihova proizvoda, a potrošačima potvrditi kvalitetu i sigurnost u kupljeni proizvod. Odjel je u suradnji s djelatnicima Odjela za kontrolu kvalitete meda te Odjela za tržište i marketing poljoprivrednih proizvoda sudjelovao na 2. sajmu pčelarstva Apitera od 29. 09. do 2. 10. 2016. godine u prostorima Zagrebačkog velesajma. Posjetiteljima su pružene informacije o djelokrugu rada Hrvatske poljoprivredne agencije. U Pazinu, 26. i 27. veljače 2016. godine održani su 11. Dani meda. U suradnji s organizatorom Udrugom pčelara „Lipa“ iz Pazina dogovoren je izložbeni prostor za Hrvatsku poljoprivrednu agenciju kako bi prezentirala poslove koje obavlja vezane za pčelarstvo. Predstavljeni su poslovi vezani za selekciju u pčelarstvu te kontrolu kvalitete meda.

Na 7. Međunarodnom sajmu zdravog življenja – Organica, održa-nom 29. 09. do 02. 10. 2016. godine na prostoru Zagrebačkog vele-sajma odjel se predstavio s novim djelokrugom poslova vezanim za ekološku proizvodnju. Posjetitelji su upoznati s ekološkom proizvod-njom posebice u pogledu uzgoja životinja.

Na 18. Savjetovanju uzgajivača ovaca i koza u RH održanom 24. i 25. 10. 2016. godine u Novalji, Odjel se predstavio s novim djelokrugom poslova iz ekološke proizvodnje koji je usko vezan za uzgoj ovaca čiji je udio u sustavu ekološke proizvodnje životinja najveći. Djelatnici Odjela su posjetili vodeći svjetski sajam ekološke hrane, BioFach, 10. do 12. veljače 2016. godine u Nürnbergu, Njemačka, koji je ujedno i najveća svjetska izložba ekološke poljoprivrede. Interes posjetitelja je svake godine sve veći jer raste svijest o potrebi za zdravim i ekološki uzgojenim proizvodima. U organizaciji Ministarstva poljoprivrede, djelatnici Odjela su sudjelovali na konferenciji zemalja jugoistočne Europe po pitanjima ekološke poljoprivrede koja se održavala u Sofiji, Bugarska, 29. 06. 2016. godine. Razmatra-na su sva značajna pitanja vezana za problematiku uzgoja u ekološkoj poljoprivredi te određene nepravilnosti koje se uočavaju te kako ih ukloniti i kako poboljšati ekološku poljoprivredu u svim segmentima proizvodnje.

male ~ivotinje i ekolo aka poljoprivreda - hpa.hr ivotinje-i-ekološka- · pdf...

Documents