IZVJEŠTAVANJE PO SEGMENTU

USALI – UNIFORM SYSTEM OF ACCOUNTS FOR LODGING INDUSTRY

M. Peršić, S. Janković, Menadžersko računovodstvo hotela, str.297-361

6. Tematska jedinica

Nakon ovog predavanja trebali bi

Prepoznati pojedine vrste centara odgovornosti u hotelu

Naučiti povijesni razvoj izvejštavanja po segmentu

Naučiti karakteristike izvještavanja po segmentima hotela

Znati sastaviti skupni račun dobiti i gubitka hotela po USALI metodi

Uvidjeti prednosti primjene USALI metode

CENTRI ODGOVORNOSTI -

SEGMENTI

Izvješćivanje po segmentu uključuje rastavljane poduzeća na svoje sastavne dijelove ili segmente, te izvješćivanje informacija o svakom od njih.

Segmenti mogu biti operativne, poslovne ili zemljopisne cjeline

Segment nema pravnu, već SAMO izvještajnu osobnost

Računovodstvo mora osigurati pretpostavke za praćenje i iskazivanje relevantnih prihoda i troškova po segmentu

Prihodi i rashodi segmenta su samo oni na koje menadžer segmenta može svojim odlukama utjecati, te na čije planiranje i kontrolu može utjecati

RAČUNOVODSTVO CENTARA ODGOVORNOSTI

dio računovodstvenog informacijskog sustava orijentiranog na pripremu informacija značajnih za menedžera užih organizacijskih cjelina

sustav koji odvojeno mjeri uspješnost svakog centra odgovornosti

informacijska podloga donošenja poslovne odluke nižih razina menadžmenta, te pretpostavka kontrole učinaka te odluke

pruža informacije o kontrolabilnim troškovima i s njima povezanim prihodima i rezultatima

polazi od pretpostavke da menadžeru mogu biti zaračunati samo oni troškovi koje može i kontrolirati

Zadatak: prepoznati i jasno prikazati sve troškove koji se po načelu uzročnosti mogu realno zaračunati ili dodijeliti određenim učincima.

operativni segmenti predstavljaju: dijelove poduzeća koji se sastoje od poslovnih

aktivnosti,

temeljem kojih se ostvaruju prihodi i koji uzrokuju troškovi (uključujući prihode i troškove nastale u odnosima s ostalim segmentima unutar istog poduzeća),

čije operativne rezultate redovito pregledava osoba u poduzeću zadužena za donošenje odluka, a

o kojima je moguće dobiti potpune financijske podatke

Osnova za stvaranje segmentaje je interna organizacija poduzeća

SEGMENTI SE OBICNO

JAVLJAJU KAO:

PROFITNI CENTRI ODGOVORNOSTI – segment poduzeća koji stvara i prihode i troškove. Uspješnost se ocjenjuje prema profitabilnosti tj. doprinosu pokrića

PRIHODNI CENTRI ODGOVORNOSTI –segment poduzeća koji stvara samo prihode

TROŠKOVNI CENTRI ODGOVORNOSTI – segment poduzeća koji stvara troškove, ali ne direktno i prihode. Uspjeh se ocjenjuje prema sposobnosti kontrole troškova te količini i kvaliteti obavljenih usluga.

INVESTICIJSKI CENTRI ODGTOVORNOSTI – profitni centar za koje je menadžer u mogućnosti izmjeriti troškove imovine koja se koristi u poslovanju centra. Najčešća mjera je ROI tj. prinos na investiranu imovinu.

SEGMENTI kao CENTRI ODGOVORNOSTI

HOTEL

Profitni centar

- SMJEŠTAJ

Profitni centar–

PREHRANA TROŠKOVNI

CENTRI

PRIHODNI

CENTRI

Centar odgovornosti Model hotelskog poslovnog sustava

Investicijski HOTEL

centar

Profitni SMJEŠTAJ PREHRANA I PIĆE OSTALE USLUGE

centar

Prihodni Recepcija Najam Prodaja usluga Bazen Tenis Parking Praona Ostale

centri prostora prehrane i pića usluge

Troškovni Priprema Priprema

centri usluga pića

prehrane Marketing Nabava Financije Istraživanje, Kadrovski,

Domaćinstvo i računo- razvoj i opći i

vodstvo tehničko pravni

održavanje poslovi

Mjesta Centralna Kuhinja Centralno

troška Grupni mesnica i skladište

aranžmani Individualci pripremnica hrane i pića

Restoran Slastičarna Minibar Terasa

Taverna Pizzerija Bar Sobni servis

Odredite o kojem se centru odgovornosti radi: troškovni, prihodni, investicijski

odjel održavanja u hotelu Marriott

restoran Stars hotela Marriott

središnji računovodstveni odjel Marriott korporacije

Hotel Manhattan Island

Izvješćivanje po segmentima omogućava internim korisnicima

bolje razumijevanje internih rezultata ostvarenih u prošlim razdobljima

realniji pristup ocjenjivanju šansi i rizika u fazi budžetiranja i kontrole internih rezultata

kvalitetniju podlogu za prosudbe ukupno ostvarenih rezultata u poslovnom sustavu kao cjelini

IFRS (International Financial Reporting Standards)

MSFI (Međunarodni standardi financijskog izvješćivanja)

Broj: Naziv: Donesen Primjenjuje se

od:

1 Kako prvi put primijeniti IFRS (aplicira se na sustav

godišnjih izvještaja, ali i na sustav izvješćivanja tijekom

razdoblja - ranije regulirano IAS-om 34)

ED-1 je stavljen u proceduru 31. 7. 2002.

06. 2003.

01. 01. 2004

2 Isplate s temelja dionica 02. 2004. 01. 01. 2005

3 Poslovne kombinacije (Poslovna spajanja) 03. 2004. 31. 03. 2004.

4 Ugovori o osiguranju 03. 2004. 01. 01. 2005.

5 Dugotrajna imovina namijenjena prodaji i prestanak

poslovanja

03. 2004.

01. 01. 2005.

6 Istraživanje i procjena rudnog bogatstva 12. 2004. 01. 01.2006.

7 Financijski instrumenti 08. 2005. 01. 01. 2007.

8 OPERATIVNI SEGMENTI 30.11.

2006.

01. 01. 2009.

UTJECAJ US GAAP-ova na

MSFI-e

POVIJEST IZVJEŠĆIVANJA PO SEGMENTU U SAD-u 1969. g. prvi su se puta pojavili zahtjevi za

objavljivanjem informacija o segmentu u SAD-u, kada je SEC zatražila iznošenje podataka o segmentima djelatnosti.

1976.g. FASB je objavio standard SFAS 14 Financijski izvještaj o segmentu poslovanja, koji je uvelike proširio zahtjeve o objavljivanju.

Odbor za financijsko izvješćivanje predlagao je istovjetnost podataka o segmentu sa načinom organiziranja tvrtki kao i s podacima koje menadžment koristi pri donošenju odluka.

SFAS 131 označio je presudni pomak od ranijeg standarda, nalažeći primjenu upravljačkog pristupa (FASB 1997).

Terminološki okvir računovodstvenih

standarda u području internog obračuna

IAS 14 (MRS 14) = INTERNATIONAL ACCOUNTING STANDARD 14 (Međunarodni računovodstveni standard 14): SEGMENT REPORTING (Izvješćivanje po segmentima)

IPSAS 18 (MRSJS 18) = International Public Sector Accounting Standard 18 (Međunarodni računovodstveni standard za javni sektor 18): Segment reporting (Izvješćivanje po segmentima)

SFAS 131 = STATEMENT OF FINANCIAL ACCOUNTING STANDARDS (Objavljivanje podataka po segmentima poslovnog sustava i srodne informacije): DISCLOURES ABOUT SEGMENTS AS AN ENTERPRISE AND RELATED INFORMATION - US GAAP (Službeno izvješće američkog Odbora za računovodstvene standarde – u okviru Opće prihvaćenih računovodstvenih načela)

-------------------------------------------------------------------- IFRS 8 (MSFI 8) = INTERNATIONAL FINANCIAL REPORTING

STANDARD 8 (Međunarodni standard financijskog izvješćivanja 8): OPERATING SEGMENT (Operativni segmenti)

Izvješćivanje po segmentima prema

IAS (MRS) odn. US-GAAP

IAS 14 US GAAP - SFAS 131

“Izvješćivanje po segmentima” “Prezentiranje informacija po segmentima poduzeća i druge relevantne informacije”.

Segmenti djelatnosti

Zemljopisni segmenti

Operativni segmenti

Šance i rizici

(Risk and Reward Approach)

Informacijski zahtjevi menadžmenta (Management Approach)

Udio segmenta u ukupno ostvarenim prihodima poduzeća 10% ili

Udio segmenta u ukupno ostvarenom rezultatu poduzeća 10% ili

Udio segmenta u ukupnoj imovini poduzeća 10%

Prihodi segmenta (-) Relevantni troškovi segmenta (=) Rezultat segmenta

Imovina koja pripada segmentu; Obveze po segmentu;

Ostali relevantni podaci po segmentu.

IFRS/MSFI 8 - OPERATIVNI SEGMENTI

Segment je dio poslovnog sustava, koji nema pravnu (već izvještajnu) osobnost

Uključen je u izvođenje onih poslovnih procesa uz koje se povezuju tržišno i interno priznati prihodi i troškovi

Na razini segmenta se ostvaruje parcijalni (operativni) rezultat, kojeg sustavno preispituje od strane nositelja odlučivanja (funkcije – ne nužno osoba) na razini poslovnog sustava, u pogledu alokacije resursa i kvaliteti ostvarenih rezultata

Osigurava informacijsku osnovicu odlučivanja o financijskim učincima donesenih poslovnih odluka

Informacijski zahtjevi menadžmenta

(Managment Approach)

Organizacijsku strukturu poslovnog sustava treba sagledati očima menadžmenta

Segment treba menadžmentu osigurati pretpostavke za predviđanje budućih postupaka i posljedica svoji odluka, s posebnim naglaskom na optimalizaciju novčanog toka

Eksterno prezentirane informacije treba generirati iz jedinstvene baze podataka osigurane za potrebe internog izvješćivanja, što bitno umanjuje ukupne troškove izvješćivanja

USALI - temelji se na odredbama SFAS-a

131

- blizak MSFI 8

MODEL:

IZVJEŠĆIVANJE PO OPERATIVNIM SEGMENTIMA U HOTELSKOJ INDUSTRIJI

Što je to USALI ?

Kratica

od:

Uniform

System of

Accounts

for the

Lodging

Industry

A znači:

Jedinstven

i sustav

izvješći-

vanja u

hotelskoj

industriji

USALI

ŠTO JE TO Jedinstvena metodološka osnovica za

evidentiranje i iskazivanje poslovnog rezultata. Standardi izvješćivanja u svjetskom hotelijerstvu Prvi uspješno organiziran pokušaj uspostave

jedinstvenog sustava izvješćivanja kako u hotelskoj industriji, tako i u ostalim granama djelatnosti uopće

Računovodstvo jezik poslovanja, USALI – omogućuje pričanje istim dijalektom

GDJE SE MOŽE NAĆI Knjiga USALI - X izdanje, 2006., HANYC, American

hotel & Motel Association

OD KADA SE PRIMJENJUJE Od 1926.g., začetnik Hotel Association of New York

City

Osamdeset godina korištenja i 10 promijenjenih izdanja!

Unatoč dugoj tradiciji često je izvor problema i nesuglasica u hotelskim kompanijama!

SADRŽAJ 10. varijante USALI-a

Priručnik koji se koristiti u svrhe eksternog i internog izvješćivanja. Koncipiran u 4 poglavlja:

1. dio Financial Statements (poglavlja 1-5) detaljno prezentira temeljne računovodstvene izvjštaje: Bilanca, Račun dobiti i gubitka, Izvještaj o promjenama glavnice, Izvještaj o novčanim tokovima, Bilješke uz financijske izvještaje. Sadržaj i koncepcijski okvir definiran je US-GAAP-om,

2. dio Operating Statements predstavlja osnovu za iskazivanje rezultata poslovanja pojedinih odjeljenja, dajući upute za sastavljanje 13 internih izvještaja (Shedule) kao i za sastavljanje skupnog računa dobiti i gubitka.

3. dio Ratios and Statistics daje upute za izračunavanje pokazatelja pojedinih odjeljenja i na nivou hotela, te daje smjernice za izradu budžeta.

4. dio Expense Dictionary prikazuje koje operativne izvještaje odjeljenja terete određene prirodne vrste troškova, i to na dva način: najprije po abecednom redu troškova, a zatim po abecednom redu izvještaja i njihove konta terete određeni rashodi.

USALI danas

općeprihvaćeni standard praćenja poslovanja u hotelijerstvu razvijenih tržišnih ekonomija te sve je zatupljeniji u Hrvatskoj.

USALI predstavlja upravljačko "oruđe" namijenjeno managementu, vlasnicima, investitorima i financijskim institucijama kao važno sredstvo za stjecanje kontrole nad poslovnim uspjehom.

NAJVAŽNIJE ODLIKE USALI-a

proizvesti informaciju, odabrati informaciju prema

individualnoj potrebi korisnika, osigurati informaciju pravodobno i podržati proces odlučivanja

kroz standardiziranje izvještaja,

omogućava usporedbu vlastitih pokazatelja poslovanja sa konkurentskim pokazateljima, budući se oni iskazuju po istom ključu.

KARAKTERISTIKE

Jednoobraznost,

Fleksibilnost

Primjena direct costing metode

Podloga za upravljanje

KARAKTERISTIKA

Umjesto alokacije troškova

Direktno dodjeljivanje troškova

Organizacijska piramida hotela koja uključuje sva odjeljenja i njihove odgovorne osobe identična je piramidi sustava planiranja i izvještavanja.

To znači da ukoliko za Bar i Restoran odgovara jedan menadžer, nema smisla raditi dva zasebna izvještaja, već ih se izvještava i planira unutar jednog izvještaja.

TEORIJSKI OKVIR

Za uvođenje sustava USALI posebno značenje ima utvrđivanje izvještajnih cjelina, profitnih i troškovnih centara odgovornosti

Profitni centri su mjesta na kojima se mogu kontrolirati prihodi, troškovi i interni rezultati

Za troškovne centre odgovornosti treba osigurati uvjete za kontrolu opravdanosti visine i strukture troškova.

Izvještaj 1 – smještaj (Rooms) “ “ 2 – hrana (Food) “ “ 3 – piće (Beverage) “ “ 4 – telekomunikacije (Telecommunications) “ “ 5 – garaže i parkinzi (Garage and Parking) “ “ 6 – golf tereni (Golf Course) “ “ 7 – prod. golf opreme (Golf Pro Shop) “ “ 8 – gostinsko rublje (Guest Laundry) “ “ 9 – zdravstvena ponuda(Health Center) “ “ 10 – bazen (Swimming Pool) “ “ 11 – tenis tereni (Tennis) “ “ 12 – prod. tenis opr. (Tennis Pro Shop) “ “ 13 – ostala odjelj. (Other Op.Departments) “ “ “ 14 – najmovi i ost.prih. (Rentals and Other Income)

IZVJEŠTAJI ODJELJENJA

(DEPARTMENTAL STATEMENTS) – PREMA 9. VARIJANTI

Izvještaji 15 – adminis. i opći poslovi (Administrativ and General)

“ 16 – kadrovi (Human Resources)

“ 17 – informacijski sustav (Information System)

“ 18 – sigurnost (Sicurity)

“ 19 – marketing (Marketing)

“ 19 a – naknade za franšizu (Franshise Fees)

“ 20 – transport (Transportation)

“ 21 – invest. i tek.održ. (Property Operation and

Mainten.)

“ 22 – energenti (Utility Costs)

“ 23 – naknade menadžmentu (Management Fees)

“ 24 – najam, porez i osig.imov. (Rent,Property Taxes and Ins.)

“ 25 – kamate (Interest Expense)

“ 26 – otpisi i amortizacija Depreciation and Amortization)

“ 27 – porezi (Income Taxes)

“ 28 – praonica (House Landry)

“ 29 – plaće i nadnice (Salaries and Wages)

“ 30 – naknade plaća i povlastice zaposl.(Payroll Taxes and Employee Benefits)

(+) Poseban izvještaj o igrama na sreću – Casino (Statement for Gaming Operations - Casino Deparment)

Specijalni

izvještaj:

Izvještaj o

igrama na

sreću

Izvještaji po profitnim centrima =

Izvještaji od broja 1 do broja 14 + Izvještaj o igrama na sreću

BILANCA

Izvještaj 1:

Smještaj

Izvještaj 2:

Prehrana

Izvještaj 3:

Piće

Izvještaj 4:

Telekomunik.

Izvještaj 5:

Garaže i par.

Izvještaj 6:

Golf

IZVJEŠTAJ O

PROMJENI

GLAVNICE

Izvještaj 7:

Prod. golf opr.

Izvještaj 8:

Gostinjsko

rublje

Izvještaj 9:

Zdrav. pon.

Izvještaj 10:

Bazen

Izvještaj 11:

Tenis

Izveštaj 12:

Prod.tenis

opreme

RAČUN

DOBITI I

GUBITKA

Izvještaj 13:

Ostala operat.

odjeljenja

Izvještaj 14:

Najmovi i

ost. prih.

Izvještaj 15:

Admiinistr.. i

opći poslovi

Izvještaj16:

Kadrovi

Izvještaj 17:

Informacijski

sustav

Izvještaj 18:

Sigurnost

IZVJEŠTAJ O

NOVČANOM

TOKU

Izvještaj 19:

Marketing

Izvještaj 20:

Transport

Izvještaj 21:

Održavanje

Izvještaj 22:

Energija

Izvještaj 23:

Naknade

menadžmentu

Izvještaj 24::

Zakup, porez na

imovinu i osig.

BILJEŠKE UZ

FINANCIJSKE

IZVJEŠTAJE

Izvještaj 25:

Kamate

Izvještaj 26:

Otpisi i

amortizacija

Izvještaj 27:

Porez na

dobit

Izvještaj 28:

Praonica

rublja

Izvještaj 29:

Plaće i

naknade

Izvještaj 30:

Doprinosi na

plaće i nak.

zaposlenih

Izvještaji po troškovnim centrima odgovornosti = Izvještaji od broja 15 do 30 (+19a)

Specifični

izvještaj:

Izvještaj o

troškovima

okoliša

Specifični

izvještaj:

Izvještaj o

troškovima

kvalitete

Izvještaj 19a: Naknade za franšizu

STRUKTURA TROŠKOVA UNUTAR

SEGMENTA

DIREKTNI

TROŠKOVI

OSTALI

VARIJABILNI

TROŠKOVI

KONTROLABILNI

FIKSNI

TROŠKOVI

NEKONTROLABILNI

FIKSNI TROŠKOVI

ALOKACIJA???

Troškovi segmenta

Direktni troškovi

Varijabilni troškovi

Kontrolabilni fiksni troškovi

Troškovi poslovnog sustava

• Nekontrolabilni fiksni troškovi

• Rashodi, koji nemaju karakter troška

HIJERARHIJA REZULTATA SEGMENTA

POSLOVNI PRIHODI SEGMENTA (-)

VARIJABILNI TROŠKOVI SEGMENTA

DOPRINOS POKRIĆA SEGMENTA (-)

KONTROLABILNI FIKSNI TROŠKOVI SEGMENTA

EBIDT (bruto profit) (-)

NEKONTROLABILNI FIKSNI TROŠKOVI

DOBIT PRIJE OPOREZIVANJA

Prvih 14 izvještaja sastavljaju se za profitne centre odgovornosti te nose određene zajedničke karakteristike, slijedeći teorijski okvir slijedeće sheme:

Prihodi od učinaka odjeljenja xxxxxx

(-) Direktni troškovi odjelj. xxxx

____________________________________

(=) Doprinos pokrića (kontribucijska marža; profit iz poslovnih aktivnosti; bruto rezultat aktivnosti...) xxxxx

Ostali izvještaj sastavljaju se za troškovne centre te vrlo detaljno obuhvaćaju sve njihove direktne troškove, grupirajući ih u tri skupine:

troškove plaća i naknada xxx

ostali troškovi kadrova xxx

ostali troškovi xxx

Ukupni troškovi odj. xxx

Svih 32 izvještaja sumiraju se i prezentiraju u zbirnom izvještraju o ostvarenom rezultatu, koji prikazuje poslovni rezultat na 6 različitih nivoa:

Poslovni rezultat profitnih odjeljenja koji predstavlja doprinosa pokrića pojedinih profitnih odjeljenja

Poslovni rezultat nakon odbitka neraspoređenih troškova Poslovni rezultat prije odbitka kamata, amortizacije i

poreza na dobit Poslovni rezultat prije odbitka amortizacije i poreza Poslovni rezultat prije odbitka poreza na dobit Neto poslovni rezultat

SMJEŠTAJ HRANA I PIĆE OSTALE USLUGE

Neto prihod Neto prihod Neto prihod

Direktni - Troškovi prodaje - Troškovi prodaje - Troškovi prodaje

troškovi - Troškovi rada - Troškovi rada - Troškovi rada

- Ostali dir. troškovi - Ostali dir. troškovi - Ostali dir. troškovi

Rezultat prof. odjelj. Rezultat prof. odjelj. Rezultat prof. odjelj.

Rez. profitnih

odjeljenja

- Admin. i opći tr.

- Marketing

- Održavanje

- Energija

= Dobit nakon

odbitka neraspor. tr. - Najamnine, porez

na imov. i osigur.

= Dobit prije odb.

kta, amort i poreza - Tr. kamata

= Dobit prije odb.

am i por. na dobit

- Amortizacija

- Dob/gub od

prodaje imovine

= Dobit prije odb.

poreza na dobit -Porez na dobit

= NETO DOBIT

Indirektni

(Opći)

troškovi

ZBIRNI IZVJEŠTAJ O INTERNOM REZULTATU POSLOVANJA

STRUKTURA INTERNOG IZVJEŠĆIVANJA PRIHODA I RASHODA

Neto

prih.

VT

Tr. rada

Ost. Tr.

Dobit/

Gubitak

PROFITNI CENTRI ODGOVORNOSTI – IZVJEŠTAJI BR. 1 – 14

X

X

X

X

X

TROŠKOVNI CENTRI ODGOVORNOSTI - IZVJEŠTAJI BR. 15 – 22

X

X

X

UKUPNO KONTROLABILNI PRIHODI I TROŠKOVI

X

X

X

X

X

NEKONTROLABILNI (FIKSNI) TROŠKOVI

- izvještaji br. 23 – 27 (izvještaji 28-30 zaj. troškovi)

X

DOBIT PRIJE OPOREZIVANJA

X

POREZI

X

NETO DOBIT X

USALI

KORISNICI IZVJEŠTAJA :

•EKSTERNI

•INTERNI (razina menadžmenta kojoj su

namijenjeni)

• middle menadžment

• low menadžment

• top menadžment

DINAMIKA

IZVJEŠĆIVANJA:

• dnevno

• tjedno

• mjesečno

• godišnje

DNEVNI IZVJEŠTAJI

Glavna svrha dnevnog izvješćivanja je osigurati menadžmentu na svim hijerarhijskim razinama odlučivanja odgovarajuće podatke o dnevnom ostvarenju.

Dnevni izvještaj mora obuhvaćati:

prihode prodaje tj. dnevni promet, direktne troškove (hrane i pića), doprinos pokrića ostvaren za sve komponente

odgovarajućeg asortimana ponude, kumulativ očekivanih (budžetiranih) ili ostvarenih

(prethodno razdoblje) poslovnih prihoda, direktnih troškova i doprinosa pokrića,

relevantne informacije o visini i strukturi odgovarajućih priljeva i odljeva novca,

hotelska statistika po standardima sustava USALI.

TJEDNI IZVJEŠTAJI

Tjedni izvještaji o očekivanim rezultatima značajan su dio u strukturi podataka o prognoziranim mjesečnim prihodima, troškovima, noćenjima, zaposlenima i ostalim na razini mjesečnog ostvarenja.

Tjedni izvještaj uključuje slijedeće informacije:

prognozirane tjedne prihode na razini profitnog centra (kumulativ dnevnih)

prognozirane tjedne varijabilne troškove na razini profitnog centra (kumultiv dnevnih)

prateća statistika.

MJESEČNI IZVJEŠTAJI

Mjesečno izvješčivanje uključuje sve relevantne podatke o prihodima po odjelima i mjestima troškova, te sa njima povezanim varijabilnim i fiksnim troškovima. Krajnji cilj je sastavljanje mjesečnog računa dobiti i gubitka.

Mjesečni izvještaj mora sadržavati sljedeće podatke: prihode prodaje ostvarene po svakom prodajnom mjestu, sve direktne troškove (materijal izrade, plaće izrade, direktne strane

usluge) doprinose pokrića ostvarene na razini svakog centra odgovornosti, ostale kontrolabilne fiksne troškove, kumulativne prihode i troškove predviđene sustavom budžetiranja, kumulativne prihode i troškove ostvarene u prethodnom razdoblju, mjesečne novčane tokove priljeva i odljeva, podatke iz poslovnog sustava i okruženja, te sve relevantne

podatke, koje predviđa hotelska statistika po standardima sustava USALI.

Načela izvješćivanja

ODGOVORNOST – dovesti u vezu s osobom čije su odluke utjecale na njihov nastanak

KONTROLABILNOST – mogućnost kontrole (kontrolabilni i nekontrolabilni troškovi)

ZARAČUNJIVOST – alokacija troškova u uzročnoj vezi s prihodima

PRETPOSTAVKE UVOĐENJA

informatički i sadržajno postaviti interni kontni plan

donijeti računovodstvene politike

uvesti obračun po djelomičnim troškovima