Il sud nel cuore # I m a S o u t h e r n e r

Nei profumi e nei sapori dei nostri prodotti troviamo la vera essenza di Sud. Una carta d’identità fatta di colori ed essenze che ci dona la possibilità di aiutare concretamente il Mezzogiorno ad essere protagonista in un mercato che valorizzi la qualità piuttosto che la mera quantità. Nel nostro paniere non troverete solo gli ottimi prodotti rigorosamente “made in Sud” ma potrete scorgere anche i volti e le storie di chi c’è dietro. I-Sud nasce con l’intento di voler dare la possibilità al Mediterraneo di riappropriassi di quel ruolo centrale che aveva un tempo. Un’impresa molto ardua che solo attraverso il tuo aiuto è possibile mettere in atto. Con la tua scelta hai già dato la possibilità ad un giovane, ad un’idea, ad un cervello di non andar via dalla sua Terra. Solo facendo rete con atti concreti potremo garantire alla nostra storia ed identità un futuro.

In questo nostro paniere c’è una scelta che ti vede protagonista. Una decisione che nella quotidianità significa distribuire le nostre risorse nella nostra terra valorizzando i buoni prodotti e i cicli di produzione a chilometro zero. In ogni elemento di questo paniere troverete i sapori di una volta della tipica civiltà contadina, la genuinità del processo e delle materie prime e le certificazioni legate non solo ai protocolli e alle leggi ma all’integrità e volontà di metterci la faccia in prima persona come succede con il commerciante di fiducia sotto casa. A tutto questo c’è un valore aggiunto dato dalla passione dei giovani di I-Sud che hanno voluto mettere in gioco il proprio futuro per difendere e valorizzare la nostra terra... il nostro SUD.

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I-Sud ha scelto per voi i migliori prodotti della terra del Sole. Alla base del catalogo degli elementi che portiamo nelle vostre case e sulle vostre tavole, solo produzioni tipiche e legate alla tradizione.

Nel paniere di I-Sud troverete prodotti, artigianali, eno-gastronomici e agro-alimentare le cui metodiche di lavorazione, conservazione e stagionatura risultano consolidate nel tempo e legate a particolari zone geografiche del meridione che per le loro peculiarità ambientali, sociali e storiche ne fanno qualcosa di unico nel suo genere, con una differenziazione qualitativa riconosciuta a livello locale.Mani sapienti e ricette antiche, tramandate di padre in figlio, trasformano gli elementi della natura in capolavori del gusto, riuscendo a trasmettere quel valore intrinseco attraverso sapori di una volta che riportano alla mente le tradizionali tavolate di famiglia tipiche del Mezzogiorno d’Italia.

Dalla conserva di pomodori, alle peculiarità sott’olio, passando per insaccati, vino, formaggi: I-Sud vuole non solo farvi conoscere la bontà dei prodotti, ma anche garantirvi la certezza che ogni elemento segue ricette e cicli produttivi tradizionali e tipici della grande storia alimentare del Sud che ha reso famoso l’intero Bel Paese in tutto il mondo.Ai buoni prodotti sono accostati veri elementi d’arte, realizzati da artigiani e maestri, che hanno conservato nel tempo l’agilità e la bravura nel saper modellare legno, rame, ferro ed altri elementi trasformandoli in vere perle uniche ed inimitabili. Nessuna produzione in serie, né cloni; tutti i prodotti artigianali sono pezzi unici dal grande valore artistico e sociale.

Prodott i legat i a l la Terra

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Gli elementi che caratterizzano i prodotti di I-Sud sono: memoria storica, localizzazione geografica, qualità della materia prima e tecniche di produzione. Il Meridione può vantare il primato, tra le aree territoriali dell’Unione Europea, come numero di prodotti riconosciuti con certificazioni e marchi. La valorizzazione del nostro patrimonio agroalimentare costituisce, al pari di quello artistico-culturale ed ambientale, una grande potenzialità di sviluppo economico dell’intero sud. Attraverso la ricerca e promozione delle peculiarità è possibile incoraggiare le produzioni agricole-artigianali e i produttori, proteggendo i nomi dei prodotti contro imitazioni ed abusi, aiutando contemporaneamente il consumatore a riconoscere e a scegliere la qualità anche in campo agroalimentare.

Le tipicità promosse da I-Sud sono uno dei punti su cui il cultore della buona cucina, in genere, ha un debole. Ad ogni area del Mezzogiorno c’è una pietanza tipica, un qualcosa di imperdibile. Nel Sud abbiamo la fortuna di contare, per ogni regione e città, un patrimonio eno-gastronomico ricchissimo e degno di silenziare anche un critico esigente. Per questo vi diamo la possibilità di sentivi a casa vostra e di poter gustare dei prodotti senza dovervi scomodare ma semplicemente cliccando sul nostro portale.

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Non tutti sanno che l’80% degli alimenti che arrivano sulle nostre tavole sono prodotti al Nord o che comunque appartengono ad aziende e marchi dell’Europa continentale. Un flusso economico che alimenta in gran parte solo le aree settentrionali a discapito dei produttori del Mediterraneo e del Mezzogiorno d’Italia ai quali è destinata una esigua fetta di mercato.

I-Sud con lo sviluppo di un canale e-commerce vuole render giustizia a chi con abnegazione ha scelto di vivere nella propria terra producendo secondo gli usi e i costumi di questa straordinaria area geografica. Un modo questo per lasciare le ricchezze nei luoghi di produzione e dar la possibilità alle nuove generazioni di poter scegliere sul loro futuro garantendo un’alternativa all’emigrazione.

Ci sono miglia di aziende e piccoli laboratori artigianali che esprimono ogni giorno la propria passione per il proprio lavoro attraverso prodotti di alta qualità. Proprio a loro I-Sud garantisce nuovi canali commerciali e nuovi sbocchi.

Concorriamo tutti in questo grande progetto per rilanciare il Sud. Da parte nostra la volontà di metterci in gioco dalla vostra invece la possibilità di poter scegliere cosa acquistare e dove investire le vostre risorse, ma anche di segnalarci tutti quei produttori che ritenete degni di essere annoverati nella grande famiglia del Sud. Salute, qualità, piacere, onestà e bellezza. Questi i valori, questo il progetto.

100% made in SudProdotti tipici

ISUD SRL S.S. BRADANICA12585025 MELFI (PZ) - ITALYwww.i-sud.itecommerce.i-sud.it info@i-sud.it

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