hİtİt Ünİversİtesİ ders bİlgİ...

HİTİT ÜNİVERSİTESİ DERS BİLGİ FORMU

Eğitim Biriminin Adı Alaca Avni Çelik Meslek Yüksek Okulu

Bölüm/Program Adı Veterinerlik/Laborant ve Veteriner Sağlık

Dersin Adı Gıda Hijyeni

Dersin Kredi ve Saat

Bilgileri

Kodu Yarıyılı Teorik Uygulama Toplam Kredi AKTS

LVS215 3 2 0 2 2 2

Dersin Düzeyi Önlisans (X) Lisans ( ) Yüksek Lisans ( ) Doktora ( )

Dersin Türü Zorunlu (X) Seçmeli ( )

Dersin Sorumlusu

Dersin Amacı Çiftlikten sofraya gıda güvenliği ve teknolojisi konusunda bilgi vermek

Dersin Özet İçeriği

Gıda Güvenliği, Gıdalarda Mikroorganizmaların Gelişmesini Etkileyen

Faktörler, Gıda Kaynaklı Patojen Bakteriler, Gıda Kaynaklı Virüsler, Gıda

Kaynaklı Parazitler, Kimyasal Gıda Güvenliği Tehlikeleri, Gıda Güvenliği

ve Kalite Kontrol Sistemleri, Gıda Kaynaklı Patojenlerin Epidemiyolojisi

Ön Koşul Dersleri

Öğretim Yöntemleri Teorik dersler, ders notları ve slaytları, ders kitapları

Ders Kitabı / Önerilen

Kaynaklar

Anadolu Üniv. Yayınları Gıda güvenliği temel prensipleri.Temel Veteriner

Viroloji, Eskişehir, 2015

Besin Hijyeni ve Teknolojisi Uygulama Ders Notları ( Soyutemiz, E., Çetin

kaya, F., Bursa, 1999)

Dersin Öğrenme

Çıktıları

1- Gıda hijyeni genel bilgilerine sahip olur

2- Gıdalarda üreyen mikroorganizmaları öğrenir

3- Gıdalarda bulunan kimyasal maddeler hakkında bilgi saibi olur

4- Gıda patenlerinin epidemiyolojisini bilir

Ölçme ve

Değerlendirme

Araçlar Sayısı Katkı

Yüzdesi

Ara

Sın

avla

r

Kısa Sınav(lar)

Sınav(lar) 1 40

Yarıyıl/Yıl İçi Uygulamaları

Arazi Çalışmaları

Ödev(ler)

Proje(ler)

Laboratuvar(lar)

Diğer (………………………..…..….)

Yarıyıl İçi Toplamı (Toplamı 40 olmalıdır.) 40

Yarı

yıl

Son

u

Sın

avla

r

Kısa Sınav(lar)

Sınav(lar) 1 60



Ödev(ler)

Proje(ler)

Laboratuvar(lar)

Diğer (………………………..…..….)

Yarıyıl Sonu Toplamı (Toplamı 60 olmalıdır.) 60

HAFTALIK DERS İÇERİĞİ

Hafta Konular

1 Gıda hijyenine giriş

2 Gıda hijyeni hakkında genel bilgi

3 Gıda hijyeni hakkında genel bilgi

4 Gıdalarda mikroorganizmaların gelişimi

5 Gıdalarda mikroorganizmaların gelişimi

6 Gıdalarda üreyen bakteriler

7 Gıdalarda üreyen bakteriler

8 Gıdalarda üreyen virüsler

9 Gıdalarda üreyen virüsler

10 Gıdalarda üreyen parazitler

11 Gıdalarda üreyen parazitler

12 Gıdalarda kimyasal maddeler

13 Gıda kalite kontrolü

14 Gıdalardaki patojenlerin epidemiyolojisi

DERSİN PROGRAM YETERLİKLERİNE KATKISI

No Programın Öğrenme Çıktıları Katkı

Düzeyi

PY-1 Teknikerlik düzeyinde temel bilgileri edinebilme 3

PY-2 Görev, yetki ve sorumlulukları dahilinde plan yapabilme ve yönetebilme 3

PY-3 Aktarılan bilgiyi yorumlayarak Veteriner Hekim eşliğinde uygulayabilme 3

PY-4 Analizleme, sentezleme ve bağımsız çalışabilme becerisi 3

PY-5 Meslek içi ya da meslekler arası grup çalışmalarında ve projelerde rol alma 4

PY-6 Meslek etiği ve mevzuatını uygulama, hayvan refahını sağlayabilme 3

PY-7 Hayvan türlerinin genel özelliklerini ve farklılıklarını tanıma 2

PY-8 Laboratuvarlarda analiz yapabilme, Veteriner Hekim kontrolünde

yorumlayabilme 5

PY-9 Mesleğinde fayda sağlayacak kadar yabancı dil öğrenme 0

PY-10 Operasyon öncesi ve sonrası asepsi kurallarına uygun olarak hayvanın

bakımını yapabilme 1

PY-11 Hastalıklardan korunma ve enfeksiyon kontrolü için Veteriner Hekime

yardımcı olma 3

PY-12 Hayvan besleme protokollerini hazırlama ve kullanabilme 4

PY-13 Veteriner Hekime muayene, teşhis ve tedavide yardımda bulunabilme 4

PY-14 Hayvansal gıdaların hijyeni ve teknolojisini uzman kişilerle uygulayabilme 5

PY-15 Birlikte çalıştığı kişilerle beraber iş sağlığı ve güvenliğini ön planda tutabilme 1

Katkı Düzeyi: 0- Katkı Yok 1- Çok Düşük 2- Düşük 3- Orta 4- Yüksek 5-Çok Yüksek

AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU

Etkinlikler Sayısı Süresi Toplam

İş Yükü

Teorik Ders 14 2 28

Uygulamalı Ders

Ödev(ler) / Seminer(ler)

Dönem Ödevi / Proje

Uygulama (Laboratuvar, Atölye, Arazi Çalışması)

Ders Dışı Etkinlikler 14 2 28

Kısa Sınav(lar)

Ara Sınav(lar) 1 2 2

Yarıyıl Sonu Sınav(lar) 1 4 4

Diğer (…………………………………………………………..)

Toplam İş Yükü (Saat) 52

Toplam İş Yükü / Haftalık İş Yükü(25) Dersin AKTS Kredisi 2




Dersin Adı Farmakoloji ve toksikoloji


Bilgileri


LVS203 3 2 1 3 3 3



Dersin Sorumlusu

Dersin Amacı İlaçlar hakkında genel bilgi, ilaçların sınıflandırılmasını ve kullanım yerleri

hakkında bilgi verir


İlaç ve İlaç Şekilleri, Farmakokinetik ve Farmakodinamik, Sistem İlaçları,

Kemoterapötikler, Hayvansal Gıdalarda İlaç Kalıntıları, İlaçların

Ruhsatlandırılması, Dağıtımı, Satışı ve Kontrolü, Toksikoloji, Bitkisel ve

Mineral Maddeler, Mikotoksinler ve Doping, Pestisidler ve Çevre

Toksikolojisi

Ön Koşul Dersleri

Öğretim Yöntemleri Ders notları ve slaytları, ders kitapları ve uygulama dersleri


Kaynaklar

Anadolu Üniv. Yayınları, Farmakoloji ve toksikoloji 2015, Eskişehir.

Farmakoloji I ders notu (B.Traş, M.Elmas, Yazar.E, 2010)

Genel Farmakoloji Ceylan,S., 2003 ,Veteriner Farmakoloji Cilt I, 4. baskı,

Kaya S, 2006

Dersin Öğrenme

Çıktıları

1- İlaçlar hakkında genel bilgi sahibi olur

2- İlaçların etki mekanizmalarını öğrenir

3- İlaçların ruhsatlandırılması ve dağıtımı hakkında bilgi sahibi olur

4- Toksikoloji ve çevre toksikolojisini öğrenir.

Ölçme ve

Değerlendirme


Yüzdesi

Ara

Sın

avla

r

Kısa Sınav(lar)

Sınav(lar) 1 40



Ödev(ler)

Proje(ler)

Laboratuvar(lar)

Diğer (………………………..…..….)


Yarı

yıl

Son

u

Sın

avla

r

Kısa Sınav(lar)

Sınav(lar) 1 60



Ödev(ler)

Proje(ler)

Laboratuvar(lar)

Diğer (………………………..…..….)



Hafta Konular

1 Farmakolojiye giriş

2 İlaçlar hakkında genel bilgi

3 Farmasötik İşlemler ve İlaç Şekilleri

4 Farmakokinetik ve Farmakodinamik

5 Sinir sistemi İlaçları

6 Sistem İlaçları

7 Kemoterapötikler

8 Hayvansal Gıdalarda İlaç Kalıntıları

9 İlaçların Ruhsatlandırılması, Dağıtımı, Satışı ve Kontrolü

10 Toksikolojiye Giriş

11 Genel Toksikoloji

12 Bitkisel Maddeler ve Mineral Maddeler

13 Mikotoksinler ve Doping

14 Pestisidler ve Çevre Toksikolojisi



Düzeyi









yorumlayabilme 5





yardımcı olma 4








İş Yükü

Teorik Ders 14 2 28

Uygulamalı Ders 14 1 14



Uygulama (Laboratuvar, Atölye, Arazi Çalışması) 14 1 14


Kısa Sınav(lar)



Diğer (…………………………………………………………..)






Dersin Adı Hayvancılık işletme ekonomisi


Bilgileri


LVS209 3 2 0 0 0 2



Dersin Sorumlusu

Dersin Amacı Karlı ve verimli bir hayvansal üretimin gerçekleşmesi için temel ekonomik

ve işletmecilik prensipleri ve işleyişini öğretmek.


Ekonomi Bilimi, Hayvancılık Ekonomisi ve Kapsamı, Temel Makro

Ekonomik Konular, Hayvansal Ürünlerde Arz-Talep ve Fiyat Mekanizması,

Hayvancılık İşletmelerinde Kuruluş Yeri Seçimi, Hayvancılık

İşletmelerinde Girdi Tedariki ve Üretimi, Hayvancılık Sektöründe

Pazarlama ve Örgütlenme, Türkiye’de Hayvancılık Politikaları

Ön Koşul Dersleri



Kaynaklar

Sakarya E, Cevger Y, Aral Y, Hayvancılık Ekonomisi, ISBN 978-975-06-

1035-6 2013.

Anadolu Üniv. Yayınları, Hayvancılık işletme ekonomisi.2014 Eskişehir.

Dersin Öğrenme

Çıktıları

1- Genel ekonomi kavramlarını bilir

2- Hayvancılık işletmelerinde arz-talep konularını kavrar

3- İşletmelerin kurulum yeri hakkında bilgi sahibi olur

4- Sektörde üretim, pazarlama ve örgütlenme konularını kavrar.

Ölçme ve

Değerlendirme


Yüzdesi

Ara

Sın

avla

r

Kısa Sınav(lar)

Sınav(lar) 1 40



Ödev(ler)

Proje(ler)

Laboratuvar(lar)

Diğer (………………………..…..….)


Yarı

yıl

Son

u

Sın

avla

r

Kısa Sınav(lar)

Sınav(lar) 1 60



Ödev(ler)

Proje(ler)

Laboratuvar(lar)

Diğer (………………………..…..….)



Hafta Konular

1 Ekonomi hakkında genel bilgi

2 Hayvancılık ekonomisi

3 Makroekonomik konular

4 Ürünlerde arz-talep ilişkisi

5 Ürünlerde arz-talep ilişkisi

6 Ürünlerde fiyat belirlenmesi

7 İşletmenin kurulacağı yerin seçilmesi

8 İşletmelerde girdi temini

9 İşletmelerde üretim

10 İşletmelerde üretim

11 Sektörde pazarlama

12 Sektörde pazarlama

13 Sektörde örgütlenme

14 Hayvancılık politikaları



Düzeyi









yorumlayabilme 2





yardımcı olma 3








İş Yükü

Teorik Ders 14 2 28

Uygulamalı Ders





Kısa Sınav(lar)



Diğer (…………………………………………………………..)






Dersin Adı Klinik laboratuvar-1


Bilgileri


LVS211 3 1 1 2 2 2



Dersin Sorumlusu

Dersin Amacı Laboratuvara numune gönderilmesi ve çalışılması bilgisini vermek..


Hematoloji-biyokimya laboratuvarlarına kan, serum, idrar, numunelerinin

gönderilmesi ve gelen numuneleri çalışma usulleri ve anormal sonuçların

nedenleri

Ön Koşul Dersleri

Öğretim Yöntemleri Ders notları ve slaytları, ders kitapları ve uygulama dersleri


Kaynaklar

Veteriner Hekimlikte klinik laboratuvar tanı, Kürşat yılmaz, 2000. Klinik

Biyokimya, Niha MERT, Uludağ Univ. Yayınları, 2000.

Dersin Öğrenme

Çıktıları

1- Hematolojik numune incelemesini öğrenir

2- Biyokimyasal değerler hakkında bilgi sahibi olur

3- Hematoloji ve biyokimya cihazlarını tanır

4- Hematoloji ve biyokimya laboratuvarları hakkında bilgi sahibi olur

Ölçme ve

Değerlendirme


Yüzdesi

Ara

Sın

avla

r

Kısa Sınav(lar)

Sınav(lar) 1 40



Ödev(ler)

Proje(ler)

Laboratuvar(lar)

Diğer (………………………..…..….)


Yarı

yıl

Son

u S

ına

vla

r

Kısa Sınav(lar)

Sınav(lar) 1 60



Ödev(ler)

Proje(ler)

Laboratuvar(lar)

Diğer (………………………..…..….)



Hafta Konular

1 Laboratuvar değerlerine etki eden faktörler

2 Eritrosit değişimleri

3 Eritrosit değişimleri

4 Lökosit değişimleri

5 Trombosit değişimleri

6 Trombosit değişimleri

7 Klinik enzimoloji

8 Karaciğer enzimleri değişimi

9 Sindirim sistemi testleri

10 Üriner sistem testleri

11 Sıvı elektrolit, asit-baz dengesi testleri

12 Endokrin testleri

13 Metabolik testler

14 İmmun hastalıklar testleri



Düzeyi









yorumlayabilme 5


PY-

10

Operasyon öncesi ve sonrası asepsi kurallarına uygun olarak hayvanın


PY-

11

Hastalıklardan korunma ve enfeksiyon kontrolü için Veteriner Hekime

yardımcı olma 3

PY-

12 Hayvan besleme protokollerini hazırlama ve kullanabilme 3

PY-

13 Veteriner Hekime muayene, teşhis ve tedavide yardımda bulunabilme 4

PY-

14 Hayvansal gıdaların hijyeni ve teknolojisini uzman kişilerle uygulayabilme 3

PY-

15 Birlikte çalıştığı kişilerle beraber iş sağlığı ve güvenliğini ön planda tutabilme 1




İş Yükü

Teorik Ders 14 1 14





Ders Dışı Etkinlikler

Kısa Sınav(lar)



Diğer (…………………………………………………………..)






Dersin Adı Parazitoloji


Bilgileri


LVS205 3 2 1 3 3 4



Dersin Sorumlusu

Dersin Amacı Parazitolojinin temel kavramlarının öğretmek


Parazitolojiye Giriş, Parazitlerin Genel Özellikleri, Parazit Konak İlişkileri,

Parazitlerin Bulaşma Yolları Ve Zoonozlar, Parazitlerin Ekosistemdeki

Yeri, Parazitlerin Konak Üzerine Etkileri, Parazitlerin Tanı Yöntemleri,

Parazitlerin Yayılışı ve Korunma

Ön Koşul Dersleri

Öğretim Yöntemleri Teorik ve pratik dersler, ders notları ve slaytları, ders kitapları


Kaynaklar

Güçlü, F. (1999):Genel Parazitoloji, S.Ü.Veteriner Fakültesi Yayınları

Medikal parazitoloji, Yaşarol Ş, sayfa 1-29. Anadolu Üniv. Yayınları,

Temel Veteriner Parazitoloji, 2015 Eskişehir.

Dersin Öğrenme

Çıktıları

1- Parazitler hakkında genel bilgi sahibi olur

2- Parazitlerin laboratuvarda ayırma yöntemlerini bilir

3- Paraziter tedaviyi öğrenir

4- Parazit ile konakçı arasında ilişkisini anlar

Ölçme ve

Değerlendirme


Yüzdesi

Ara

Sın

avla

r

Kısa Sınav(lar)

Sınav(lar) 1 40



Ödev(ler)

Proje(ler)

Laboratuvar(lar)

Diğer (………………………..…..….)


Yarı

yıl

So

nu

Sın

avla

r

Kısa Sınav(lar)

Sınav(lar) 1 60



Ödev(ler)

Proje(ler)

Laboratuvar(lar)

Diğer (………………………..…..….)



Hafta Konular

1 Parazitolojiye giriş

2 Parazitler hakkında genel bilgi

3 Parazitler hakkında genel bilgi

4 Parazitler ve konak arasındaki ilişki

5 Parazitler ve konak arasındaki ilişki

6 Parazitlerin bulaşma yolları

7 Paraziter zoonozlar

8 Parazitlerin ekosistemdeki yeri

9 Parazitlerin konak üzerine etkileri

10 Parazitlerin teşhis yöntemleri

11 Parazitlerin teşhis yöntemleri

12 Parazitlerin yayılışı

13 Parazit tedavisi

14 Parazitlerden korunma



Düzeyi









yorumlayabilme 4





yardımcı olma 4








İş Yükü

Teorik Ders 14 2 28






Kısa Sınav(lar)



Diğer (…………………………………………………………..)






Dersin Adı Patoloji


Bilgileri


LVS207 3 2 1 3 3 4



Dersin Sorumlusu

Dersin Amacı Organ ve sitem bozuklukları hakkında bilgi vermek


Veteriner Patoloji ve Laboratuvar, Örnek Alma ve Mikroskobik İnceleme

Süreci, Boyama ve Mikroskoplar, İmmunohistokimyasal ve Moleküler

Yöntemler, Hücre ve Dokularda Zedelenme, Metabolizma Bozuklukları,

Dolaşım Bozuklukları ve Şok, Yangı, İyileşme ve Onarım, Genetik

Hastalıklar ve Anomaliler, Tümörler

Ön Koşul Dersleri



Kaynaklar

Veteriner Genel Patoloji, Prof. Dr. Hüdaverdi Erer, Prof. Dr. Metin Münir

Kıran, Prof. Dr. M. Kemal Çiftçi, Bahçıvanlar Basım, Konya, 2000

Anadolu Üniv. Yayınları, Temel Veteriner Patoloji, 2015 Eskişehir.

Dersin Öğrenme

Çıktıları

1- Genel patoloji teknikleri hakkında bilgi sahibi olur

2- Patolojik durumları öğrenir

3- Mikroskobik incelemeyi öğrenir

4- Metabolizma bozukluklarını anlar.

Ölçme ve

Değerlendirme


Yüzdesi

Ara

Sın

avla

r

Kısa Sınav(lar)

Sınav(lar) 1 40



Ödev(ler)

Proje(ler)

Laboratuvar(lar)

Diğer (………………………..…..….)


Yarı

yıl

Son

u

Sın

avla

r

Kısa Sınav(lar)

Sınav(lar) 1 60



Ödev(ler)

Proje(ler)

Laboratuvar(lar)

Diğer (………………………..…..….)



Hafta Konular

1 Patolojiye giriş

2 Patoloji laboratuvarı

3 Örnek alma

4 Örnekleri laboratuvarda inceleme süreci

5 Boyama yöntemleri

6 Mikroskoplar

7 İmmunhistokimyasal yöntemler

8 Moleküler yöntemler

9 Hücre ve dokularda bozulmalar

10 Metabolizma bozuklukları

11 Dolaşım bozuklukları ve şok,

12 Yangı ve iyileşme

13 Genetik hastalıklar ve anomaliler

14 Tümörler



Düzeyi









yorumlayabilme 3





yardımcı olma 4








İş Yükü

Teorik Ders 14 2 28






Kısa Sınav(lar)



Diğer (…………………………………………………………..)






Dersin Adı Viroloji


Bilgileri


LVS213 3 2 1 3 3 3



Dersin Sorumlusu

Dersin Amacı Viruslar hakkında genel bilgi vermek.

Dersin Özet İçeriği Virusların Genel Özellikleri, Virusların Üremesi, Bulaşması Teşhisi

Laboratuvar Gereksinimleri, Hayvan türlerine göre önemli viral hastalıklar

Ön Koşul Dersleri



Kaynaklar

Anadolu Üniv. Yayınları Veteriner

GENEL VİROLOJİ (Prof.Dr.Feridun ÖZTÜRK,2002)Genel Viroloji Ders

Notları: Prof. Dr. İbrahim Burgu, Prof. Dr. Yılmaz Akça, AÜ Basımevi, 200

3.

Dersin Öğrenme

Çıktıları

1- Viruslar hakkında genel bilgi sahibi olur

2- Virüslerin teşhisini öğrenir

3- Hayvan türlerine göre önemli viral hastalıkları bilir

4- Viroloji laboratuvar gereksinimlerini bilir

Ölçme ve

Değerlendirme


Yüzdesi

Ara

Sın

avla

r

Kısa Sınav(lar)

Sınav(lar) 1 40



Ödev(ler)

Proje(ler)

Laboratuvar(lar)

Diğer (………………………..…..….)


Yarı

yıl

So

nu

Sın

avla

r

Kısa Sınav(lar)

Sınav(lar) 1 60



Ödev(ler)

Proje(ler)

Laboratuvar(lar)

Diğer (………………………..…..….)



Hafta Konular

1 Virolojiye giriş

2 Virüslerin genel özellikleri

3 Virüslerin üremesi

4 Virüslerin bulaşması

5 Virüslerin hastalık oluşturma süreci

6 Virolojide laboratuvar uygulamaları

7 Viral hastalıkların teşhisi

8 Sığırların viral hastalıkları

9 Koyunların viral hastalıkları

10 Keçilerin viral hastalıkları

11 Kedilerin viral hastalıkları

12 Köpeklerin viral hastalıkları

13 Atların viral hastalıkları

14 Kanatlıların viral hastalıkları



Düzeyi









yorumlayabilme 5





yardımcı olma 3








İş Yükü

Teorik Ders 14 2 28






Kısa Sınav(lar)



Diğer (…………………………………………………………..)






Dersin Adı Anestezi ve reanimasyon


Bilgileri


LVS231 3 2 0 2 2 2


Dersin Türü Zorunlu ( ) Seçmeli ( X)

Dersin Sorumlusu

Dersin Amacı Havanları anestezi alınması ve anesteziden uyanması hakkında bilgi vermek

Dersin Özet İçeriği Anestezi ve reanimasyon hakkında bilgi, hayvanlarda kullanılan anestezik

madeler, anestezik madelerin çeşitleri ve etki ekanizmaları

Ön Koşul Dersleri



Kaynaklar Veteriner cerrahide anestezi ve reanimasyon

Dersin Öğrenme

Çıktıları

1- Anestezi ve reanimasyon hakkında genel bilgi sahibi olur

2- Anestezi çeşitlerini öğrenir

3- Hayvan türlerine göre anestezik maddeleri bilir

4- Reanimasyon hakkında bilgi sahibi olur

Ölçme ve

Değerlendirme


Yüzdesi

Ara

Sın

avla

r

Kısa Sınav(lar)

Sınav(lar) 1 40



Ödev(ler)

Proje(ler)

Laboratuvar(lar)

Diğer (………………………..…..….)


Yarı

yıl

Son

u S

ına

vla

r

Kısa Sınav(lar)

Sınav(lar) 1 60



Ödev(ler)

Proje(ler)

Laboratuvar(lar)

Diğer (………………………..…..….)



Hafta Konular

1 Anestezi hakkında genel bilgi

2 Anestezik maddeler ve çeşitleri

3 Lokal anestezikler

4 Genel anestezikler

5 Doz hesaplama

6 Anestezik maddelerin uygulanması

7 Anesteziklerin etki mekanizmaları

8 Hayvan türlerine göre anestezik maddeler

9 Anesteziklerin anormal etkileri

10 Reanimasyon hakkında bilgi

11 Reanimasyon yöntemleri

12 Reanimasyon uygulamaları

13 Reanimasyon çeşitleri

14 Reanimasyon anormallikleri



Düzeyi








PY-8 Laboratuvarlarda analiz yapabilme, Veteriner Hekim kontrolünde yorumlayabilme 1


PY-10 Operasyon öncesi ve sonrası asepsi kurallarına uygun olarak hayvanın bakımını

yapabilme 4

PY-11 Hastalıklardan korunma ve enfeksiyon kontrolü için Veteriner Hekime yardımcı olma 1








İş Yükü

Teorik Ders 14 2 28

Uygulamalı Ders





Kısa Sınav(lar)



Diğer (…………………………………………………………..)






Dersin Adı At yetiştiriciliği ve sağlığı


Bilgileri


LVS227 3 2 0 2 2 2



Dersin Sorumlusu

Dersin Amacı At yetiştiriciliği ve hastalıkları hakkında bilgi vermek.

Dersin Özet İçeriği Atların bakımı, beslemesi, eğitimi, hastalıkları ve sağlığı.

Ön Koşul Dersleri



Kaynaklar Klinik Pratikte At Hekimliği, Dr. Sancak, Yrd. Doç. Dr. Sağlam

Dersin Öğrenme

Çıktıları

1- Atlar hakkında genel bilgi sahibi olur.

2- At yetiştiriciliğini öğrenir

3- At çeşitlerini öğrenir

Ölçme ve

Değerlendirme


Yüzdesi

Ara

Sın

avla

r

Kısa Sınav(lar)

Sınav(lar) 1 40



Ödev(ler)

Proje(ler)

Laboratuvar(lar)

Diğer (………………………..…..….)


Yarı

yıl

So

nu

Sın

avla

r

Kısa Sınav(lar)

Sınav(lar) 1 60



Ödev(ler)

Proje(ler)

Laboratuvar(lar)

Diğer (………………………..…..….)



Hafta Konular

1 At ırkları ve genel özellikleri

2 At ırkları ve genel özellikleri

3 Atlarda bakım ve besleme

4 Atlarda bakım ve besleme

5 At barınakları

6 At barınakları

7 At davranışları

8 At davranışları

9 Atlarda eğitim

10 Atlarda eğitim

11 Atlarda koruma

12 Atlarda koruma

13 At hastalıkları ve tedavileri

14 At hastalıkları ve tedavileri



Düzeyi











yapabilme 4









İş Yükü

Teorik Ders 14 2 28

Uygulamalı Ders





Kısa Sınav(lar)



Diğer (…………………………………………………………..)






Dersin Adı Yem bilgisi ve Hayvan besleme


Bilgileri


LVS201 3 2 1 3 3 4



Dersin Sorumlusu

Dersin Amacı Yemlerin sınıflandırılması, hayvanlarının beslenmesinde dikkat edilmesi

gerekli konular hakkında bilgi vermek


Yem Bilgisi, Kaba Yemler, Konsantre Yemler, Yem Katkı Maddeleri ve

Biyoteknoloji, Karma Yem Üretimi Ve Yem Analiz Teknikleri, Süt Sığırı

Beslenmesinin Temel İlkeleri ve beslenmeye bağlı hastalıklar, Besi Sığırı

Koyun Ve Keçi Beslenmesinin Temel İlkeleri ve beslenmeye bağlı

hastalıklar, Kanatlı Beslenmesinin Temel İlkeleri ve beslenmeye bağlı

hastalıklar.

Ön Koşul Dersleri



Kaynaklar

Ergün, A., Tuncer, Ş.D., Çolpan, İ., Yalçın, S., Yıldız, G., Küçükersan, M.K

., Küçükersan, S., Şehu, A. (2004). Yemler, Yem Hijyeni, Hayvan Besleme

ve Beslenme Hastalıkları

Anadolu Üniv. Yayınları. Yemler ve Hayvan besleme, 2015, Eskişehir.

Dersin Öğrenme

Çıktıları

1- Yemler hakkında bilgi sahibi olur

2- Yem katkı maddeleri ve analizlerini öğrenir

3- Çiftlik hayvanlarda besleme ve beslenme hastalıklarını bilir

4- Rasyon hazırlama hakkında bilgi sahibi olur

Ölçme ve

Değerlendirme


Yüzdesi

Ara

Sın

avla

r

Kısa Sınav(lar)

Sınav(lar) 1 40



Ödev(ler)

Proje(ler)

Laboratuvar(lar)

Diğer (………………………..…..….)


Yarı

yıl

Son

u

Sın

avla

r Kısa Sınav(lar)

Sınav(lar) 1 60



Ödev(ler)

Proje(ler)

Laboratuvar(lar)

Diğer (………………………..…..….)



Hafta Konular

1 Yemler hakkında genel bilgi

2 Kaba yemler

3 Konsantre yemler

4 Yem katkı maddeleri

5 Karma yem üretimi

6 Yem analiz teknikleri

7 Süt ve besi sığırı beslemesi

8 Süt ve besi sığırı beslenme hastalıkları

9 Koyun ve keçi beslemesi

10 Koyun ve keçi besleme hastalıkları

11 Kanatlı beslemesi

12 Kanatlı beslenme hastalıkları

13 Rasyon hazırlama

14 Rasyon hazırlama



Düzeyi









yorumlayabilme 3





yardımcı olma 4








İş Yükü

Teorik Ders 14 2 28






Kısa Sınav(lar)



Diğer (…………………………………………………………..)






Dersin Adı Biyogüvenlik ve çevre sağlığı


Bilgileri


LVS229 3 2 0 2 2 2



Dersin Sorumlusu

Dersin Amacı Bireyin ve çevrenin sağlığını korumaya yönelik bilgi vermek.

Dersin Özet İçeriği Biyogüvenlik, Biogüvenlikte dikkat edilecek hususlar, Çevre sağlığının

korunması, insan ve hayvan sağlığı

Ön Koşul Dersleri



Kaynaklar

Veteriner Hekimliğinde Toksikoloji (Ed:Sezai Kaya, Medisan Yayınevi)

Toksikoloji, Şener S & Yıldırım M, 2000.

Dersin Öğrenme

Çıktıları

1- Biyogüvenlik kavramını kazanır

2- Biogüvenlikte dikkat edilecek hususları öğrenir.

3- Çevre sağlığının korunması hakkında bilgi sahibi olur

Ölçme ve

Değerlendirme


Yüzdesi

Ara

Sın

avla

r

Kısa Sınav(lar)

Sınav(lar) 1 40



Ödev(ler)

Proje(ler)

Laboratuvar(lar)

Diğer (………………………..…..….)


Yarı

yıl

So

nu

Sın

avla

r

Kısa Sınav(lar)

Sınav(lar) 1 60



Ödev(ler)

Proje(ler)

Laboratuvar(lar)

Diğer (………………………..…..….)



Hafta Konular

1 Biyogüvenlik hakkında genel bilgiler

2 Biyogüvenliğin önemi

3 Enfeksiyon kaynakları

4 Enfeksiyon kontaminasyon yolları

5 Portörlük ve çeşitleri

6 Epizootiyoloji

7 Kritik kontrol noktaları

8 Biyolojik kontrol

9 Doğal kaynaklar ve önemi

10 Gıda, toprak kirliliği ve katkı maddeleri

11 Çevre kirliliği

12 Çevre Toksikolojisi

13 Çevreyi korumada yeni yaklaşımlar

14 İnsan ve hayvan sağlığını korumada yeni yaklaşımlar



Düzeyi











yapabilme 1









İş Yükü

Teorik Ders 14 2 28

Uygulamalı Ders





Kısa Sınav(lar)



Diğer (…………………………………………………………..)



hİtİt Ünİversİtesİ ders bİlgİ...

Documents