godišnji plan i program rada za školsku godinu...

Click here to load reader

Post on 06-Feb-2018

218 views

Category:

Documents

0 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

  • Na temelju lanka 28. stavka 6. Zakona od odgoju i obrazovanju u osnovnim i srednjim kolama (NN 87/08, 86/09, 92/10, 105/10. 90/11, 05/12, 16/12, 86/12, 126/12, 94/13. i 152/14) i lanka 22. stavka 3. Statuta Trgovako-ugostiteljske kole, Karlovac, kolski odbor 29.09.2016. godine donio je

    GODINJI PLAN I PROGRAM RADA

    za kolsku godinu 2016./2017.

    SADRAJ: 1) Uvjeti rada

    2) Izvritelji poslova (zaposlenici) 3) Kalendari rada 4) Organizacija rada 5) Nastavni planovi i programi rada (uenici, nastavnici) 6) Planovi rada

    - ravnatelj, nastavnici, struni suradnici i ostali djelatnici

    - kolski odbor, NV, VR, VU

    7) Plan strunog osposobljavanja i usavravanja

  • 2

    1. A. UVJETI RADA

    Naziv i sjedite: Trgovako-ugostiteljska kola Karlovac

    Adresa: Karlovaka upanija, 47000 Karlovac, Radieva 8 i 10

    E-mail adrese: [email protected] [email protected]

    Web adresa: www.ss-trgovacko-ugostiteljska-ka.skole.hr

    Telefaks: 047/612-137

    Telefonski brojevi: Ravnatelj: 047/612-136

    Tajnitvo: 047/612-137

    Raunovodstvo: 047/612-908

    Pedagoginja/Psihologinja: 047/612-907

    Restoran "Pod starimi krovovi": 047/615-420

    Trgovina "tacun pri Gambonu": 047/616-494

    ifra ustanove: 04-034-509

    Ukupan broj uenika: 359

    Ukupan broj odjela: 17

    Ukupan broj djelatnika: 66

    - ravnatelj: 1

    - nastavnika: 36 (30 na neodreeno (10 na nepuno), 6 na odreeno (5 na nepuno))

    - strunih uitelja: 8 (1 odreeno, 1 nepuno neodreeno)

    - suradnika u PN: 9 (1 odreeno)

    - strunih suradnika: 3

    - administrativno osoblje : 4

    - pomono-tehniko osoblje: 5

    Obrazovna podruja-programi trajanja obrazovanja po programima:

    Sektor: I. EKONOMIJA, TRGOVINA I POSLOVNA ADMINISTRACIJA

    Program : 1) 060304 Komercijalist - 4 godine

    2) 061303 Prodava - 3 godine

    Sektor: II. TURIZAM I UGOSTITELJSTVO

    Program : 1) 070204 Turistiko-hotelijerski komercijalist - 4 godine

    1) 071333 Konobar - 3 godine

    2) 071233 Kuhar - 3 godine

    3) 092533 Slastiar - 3 godine Rjeenjem Trgovakog suda u Zagrebu - stalna sluba u Karlovcu Tt-15/11828-2 od 05.05.2015. god. upisane su zadnje promjene odredbi Statuta kole.

    Osnovna djelatnost kole je odgoj i obrazovanje uenika i odraslih polaznika za stjecanje srednje strune spreme, nie strune spreme, osposobljavanje i usavravanje u obrazovnim sektorima: ekonomije, trgovine i poslovne administracije i turizma i ugostiteljstva.

  • 3

    kola izvodi nastavni plan i program u etverogodinjem i trogodinjem trajanju za stjecanje srednje strune spreme u programu: komercijalist, turistiko-hotelijerski komercijalist, prodava, kuhar, slastiar i konobar. Za obrazovanje uenika u oba sektora kola ima odobrenja Ministarstva:

    - za zanimanja Prodava, Konobar, Kuhar i Slastiar KLASA: 602-03/93-01-419 URBROJ: 532-02-2/5-92-01 od 03.11.1993. g.

    - za zanimanja Komercijalist i Turistiko-hotelijerski komercijalist KLASA: UP/I-602-03/98-01/134 URBROJ: 532-02-02/9-98-1 od 28.9.1998. g.

    Kao osnovna djelatnost kole u kolskim praktikumima obavljaju se u manjem opsegu i uobiajeno djelatnosti:

    - pripremanje hrane i pruanje usluga prehrane, - pripremanje i usluivanje pia i napitaka, - pripremanje hrane za potronju na drugom mjestu (u prijevoznim sredstvima, na

    domjencima i sl.) i opskrba tom hranom (catering), - kupnja i prodaja robe /kataloka prodaja/.

    Praktina nastava izvodit e se u kolskim praktikumima Pod starimi krovovi, Sladopekarni i tacunu pri Gambonu. U obrazovanju odraslih kola ima odobrenja Ministarstva za izvoenje sljedeih programa:

    - Pomoni kuhar-konobar, Pomoni kuhar, Pomoni konobar, Sobarica, Kuhar, Konobar, Slastiar, Prodava

    KLASA: 602-03/93-01-476 URBROJ: 532-02-6/2-93-01 od 28.09.1993. g.

    - komercijalist KLASA: 602-07/95-01-38 URBROJ: 532-02-2/2-95-01 od 09.03.1995. g.

    - hotelijer smjer ugostiteljstvo KLASA: UP/I-602-07/02-01/34 URBROJ: 532-02-02-2/5-01-1 od 12.03.2002. g.

    - usavravanje za Kuhara za spravljanje jela na rotilju i jela od riba, rakova i koljki KLASA: UP/I-60207/05-01/15 URBROJ: 533-09-06-08 od 10.04.2006. g.

    - osposobljavanje za Sobarice i Priprematelja pizza KLASA: UP/I-602-07/08-03/00059 URBROJ: 533-09-08-0006 od 07.10.2008. g.

    - osposobljavanje za pomonog/e konobara/ice i pomonog/e kuhara/ice KLASA: UP/I-602-07/10-03/00034 URBROJ: 533-09-10-0002 od 02.03.2010. g.

    kola ostvaruje prihode iz dravnog prorauna i prorauna Karlovake upanije u skladu sa Zakonom i drugim propisima. kola takoer ostvaruje prihode od kolskih praktikuma i osposobljavanja odraslih.

  • 4

    1.B. PROSTORNI UVJETI

    kola zauzima prostor od 2.865,78 m2. Objekt A ine: - praktikum za kuhare i konobare sa svim potrebnim prateim sadrajima - 5 klasinih uionica - zbornica - sanitarni vor - kabinet informatike Objekt B ine: - 3 kabineta (slastiarstvo, kuharstvo i ugostiteljsko posluivanje) - garderobe i WC i Objekt C ine: - 3 klasine uionice - knjinica - zbornica - uredi - arhiva - 2 praktikuma (trgovina ) - sanitarni vorovi Ukupno: - 7 klasinih uionica - 4 kabineta - 4 praktikuma - 1 knjinica - 2 zbornice - 4 ureda - 4 garderobe - 10 sanitarnih vorova - 1 arhiva kola nema vlastitu portsku dvoranu, ve koristi prostor kolske portske dvorane u gradu, kao i terene Vunskog polja i slino.

    1.C. OPREMLJENOST PROSTORA Novi kolski prostor useljen je u oujku 1998.g., a paralelno je i novo opremljen. Uz novi namjetaj nova su i nastavna sredstva i pomagala koja svake godine obnavljamo. Kabineti su u potpunosti opremljeni prema programima i propisima. Praktikumi su opremljeni tijekom 1999./2000. kolske godine. Klasine uionice opremljene su novim namjetajem. Od nastavnih sredstava i pomagala imamo:

    - 5 TV prijemnika, 4 videorekordera, 3 HI - FI linije, 6 kazetofona, 4 CD playera 1 dijaprojektor, 4 grafoskopa, 1 episkop

    - zidne karte (povijest, zemljopis) - trokute, estare (2 kompleta) - knjinica je u fazi opremanja, a za sada imamo 3290 knjiga, raznih asopisa i strune

    literature, DVD-a i druge audiovizualne grae - za TZK imamo uad, topericu, opremu za stolni tenis, lopte...

  • 5

    - 2 kombi vozila - stolice i stolove za informatiki kabinet, 2 mimio ureaja - 81 raunalo, od toga 16 prijenosnih, 20 pisaa, 5 scannera, 10 projektora, 3 pametne

    ploe - vanjski razglas, sitan inventar za kabinete i praktikume,...

    Ove godine planiramo:

    1) Nabava sitnog inventara i literature u skladu s financijskim mogunostima.

    2) Ureenje tavana (ako uspijemo rijeiti vlasnike odnose).

    3) Obojiti prozore i izloge na zgradi C.

    4) Obnoviti opremu u kabinetu kuharstva.

    5) Urediti zidi u dvoritu (polijepiti natrag ploe koje su s njega otpale)

    6) Urediti kocke u dvoritu

    7) Urediti okoli (ureenje preostalih tuja).

    8) Nabava novih raunala, raunalnih komponenti i drugih tehnikih pomagala u skladu s financijskim mogunostima

    9) Bruenje i lakiranje parketa u zgradi A

    10) Nabavu novih rolo platna

    11) Izradu trokovnika vezanog uz zamjenu prozora na proeljima zgrada prema posebnim uvjetima graenja izdanim od strane Konzervatorskog odjela Karlovac

    12) Rekonstrukciju postojee informacijske mree

    13) Modernizaciju video nadzora

  • 6

    1. D. UENICI PO PROGRAMIMA I RAZREDIMA ZA K.GOD. 2016./2017. 1.TROGODINJI PROGRAMI Red.br. Zanimanje Razred Br. odjela Br. u. Uk. po raz. u.

    1. Prodava 1B 1 24 24 2. Prodava 2B 1 14 14 3. Prodava 3B 1 28 28 4. Konobar 1D 1 14 14 5. Konobar 2D 1 20 20 6. Konobar 3D 1 22 22 7. Kuhar/slastiar 1E 1 20 20 8. Kuhar/slastiar 2E 0,76 + 0,24 13 + 4 17 9. Kuhar/slastiar 3E 0,78 + 0,22 18 + 5 23

    =================================================================== UKUPNO: 9 182 182

    2. ETVEROGODINJI PROGRAMI Red.br. Zanimanje Razred Br. odjela Br. u. Uk. po razr. u.

    1. Komercijalist 1A 1 24 24 2. Komercijalist 2A 1 25 25 3. Komercijalist 3A 1 25 25 4. Komercijalist 4A 1 22 22 5. Turist.-hotelij. kom. 1C 1 24 24 6. Turist.-hotelij. kom. 2C 1 20 20 7. Turist.-hotelij. kom. 3C 1 26 26 8. Turist.-hotelij. kom 4C 1 11 11

    UKUPNO: 8 177 177 SVEUKUPNO: 17 359 359

  • 7

    OPI PODACI NEPOSREDNO ODGOJNO-OBRAZOVNI RAD

    OSTALA ZADUENJA

    UKUPNA

    ZADUENJA

    Pravilnik o normi rada

    Kolektivni

    ugovor

    Ime i prezime nastavnika Zv

    anje

    Vrsta radnog odnosa

    Rad u vie kola

    Tjedna norma

    Nastavnik predmeta

    Nastavni predmet Izborna nastava (I)

    Fakultativna nastava (F)

    Izvavnnastavna aktivnost

    Razredn

    i odjeli

    Broj uenika u ra

    zrednom odjelu

    Broj uenika u obrazovnoj skupini

    Broj sati tjedno u razrednom odjelu/obrazovnoj skupini

    Tjedno zaduenje u nastavi

    doda

    tna nastava

    dopunska nastava

    razrednik

    voditelj strunog vijea na (m

    eu)upanijskoj razini

    voditelj strunog vijea na dravnoj ra

    zini

    3 i vie predmeta

    nastavnik do poloenog

    stru

    nog ispita

    ispitni koordinator

    voditelj sm

    jene

    satniar

    voditelj praktine nastave, radionica, poligona, poljopr. dobra

    voditelj labo

    ratorija i kab

    ineta, praktikum

    a

    voditelj centra novih tehnologija

    lanak 24., stavak 1. (godine ra

    dnog

    staa)

    lanak 30., stavak 1. (povoljnija norma)

    lanak 51., stavak 5. (povjeren

    ik za zatitu na radu

    )

    lanak 72