FACULTAD DE INGENIERIA AGRICOLA

TEMA : Calibración de equipos y control de

pestes en los cultivos

NOMBRE : DELGADO AGUILAR GAY PAOLA

CURSO : AGROTECNIA.

DOCENTE : ING. BOCANEGRA IRIGOIN DIOMEDES.

CICLO : 2015-II

INFORME DE AGROTECNIA

Lambayeque, 01 de septiembre del 2015

INTRODUCCION Durante el proceso de calibración se contrasta el valor de salida ("output" en inglés) del

instrumento a ser calibrado frente a un estándar en diferentes puntos del rango de

calibración. Si el error de calibración - error que se pone en manifiesto durante la

calibración - es inferior al límite de rechazo determinado, ya sea por las normas, la

empresa o la recomendación del fabricante, la calibración será aceptada. De otro modo,

se requiere un ajuste del instrumento con un posterior contraste. Estos últimos dos

pasos se repiten tantas veces como sea necesario hasta que el error obtenido sea inferior

al límite establecido. En los equipos en los cuales no se dispone de ajuste, como

termopares, etc., en caso de no satisfacer las tolerancias marcadas, los aparatos tendrán

que ser sustituidos por otros que hayan estado previamente calibrados.

Los principales motivos que pueden provocar la necesidad de que se realice la

calibración de los instrumentos de medición son:

Nuevo instrumento

Se ha agotado un periodo de tiempo específico

Se ha agotado un cierto volumen de uso (horas de trabajo)

Cuando un instrumento ha recibido un golpe o vibraciones fuertes que pueden

haber causado que este se descalibre

Cambios de temperatura superiores a los aceptables

Siempre que las observaciones obtenidas sean cuestionables

En general, la calibración a menudo se contempla junto con el proceso de ajuste del

resultado de un instrumento de medida, de manera que esté de acuerdo con un estándar

preestablecido, y dentro de una precisión especificada. De todos modos, no todos los

instrumentos de medida pueden ser ajustados hasta que sus medidas correspondan

perfectamente con los valores dados por los estándares con los cuales se comparan.

Para la inmensa mayoría de las calibraciones, el proceso de la calibración es, de hecho,

una comparación de un valor desconocido y uno conocido y el registro de los datos

obtenidos.

En la calibración, los resultados obtenidos han de ser informados a través de un

certificado de calibración, en el que se suele indicar una identificación del documento,

información sobre el instrumento a calibrar, la fecha de calibración, el método con el

que se calibra, las condiciones en las que se llevó a cabo como la temperatura, los

resultados y las incertidumbres obtenidas, y la firma y acreditación, en su caso, del

laboratorio. Además se pueden incluir tablas, gráficas y otras variedades de soporte

gráfico que ayuden en la comprensión y representación de los resultados de la

calibración

CALIBRACION DE

EQUIPOS DE

CONTROL DE

PESTES EN LOS

CULTIVOS

1. Control de plagas y enfermedades de las plantas

Las plagas, las enfermedades de las plantas y las yerbas pueden ser una amenaza grave

para los cultivos. Las empresas de productos químicos dicen que la única solución es

rociar plaguicidas frecuentemente. Pero esto puede causar más problemas que

soluciones. La agricultura sostenible, por el contrario, trabaja sin perjudicar la

naturaleza para mantener el equilibrio entre los cultivos, plagas, enfermedades, yerbas

y tierra, en un esquema conocido como control natural de plagas o manejo integrado de

plagas (MIP).

El control natural de plagas evita los problemas con las plagas y enfermedades de las

plantas, y mantiene los productos químicos dañinos fuera de nuestros cuerpos y del

medio ambiente. También evita los problemas de dependencia en los productos

químicos y la resistencia a los plaguicidas. (Para varios métodos de efecto inmediato

para resolver problemas de plagas, vea "Rocíe con plaguicidas naturales" y "Métodos

físicos para controlar las plagas".)

Pero incluso si uno está dispuesto a usar plaguicidas, es importante determinar primero

si hay plagas que estén dañando a los cultivos, cuánto daño están causando, y si los

organismos naturales benéficos ya están controlando las plagas. Después, podrá decidir

si debe utilizar productos químicos, cuándo hacerlo y qué tipo utilizar.

Para controlar las plagas y enfermedades, mantenga las plantas sanas.

Desarrollar una tierra sana. Como los seres humanos, las plantas pueden

protegerse mejor contra las enfermedades cuando tiene un balance de

nutrientes. También, los insectos benéficos tienden a mantenerse más en los

terrenos sanos contribuyendo así a evitar muchas enfermedades de las plantas.

Sembrar variedades de plantas resistentes. Hable con los agricultores o

agentes de extensión sobre las semillas y compruebe que las que ha escogido

son resistentes a las plagas y enfermedades comunes.

Espaciar correctamente las plantas. Sembrar los cultivos demasiado cerca

limita la exposición al sol y al aire que llega a las hojas, y facilita el avance de

las enfermedades. Sin embargo, sembrar cultivos muy separados deja espacio

para las yerbas y hace que el suelo se seque; la cosecha podría disminuir.

Experimente con el espaciado entre las plantas hasta determinar el mejor para

cada cultivo.

Sembrar una variedad de cultivos y cambiar donde los siembra. Las

grandes extensiones con sólo 1 clase de cultivos atraen a las plagas que les

gusta este tipo de planta.

Regar desde abajo. Regar desde arriba puede dar lugar a que las enfermedades

que viven en la tierra salpiquen a las plantas, ya que las hojas y ramas húmedas

son los lugares perfectos para que surjan las enfermedades. Mediante el riego

por goteo o riego por inundación (anegando los terrenos) se pueden mantener

sanas las hojas y ramas.

Encuentre las plagas

Los insectos que comen plantas son parte normal de la agricultura y causan poco daño

a los cultivos siempre que su número esté equilibrado con el de otros tipos de insectos,

especialmente aquellos que se comen plagas.

Observe lo que hacen los insectos

para ver si están dañando o

ayudando a sus cultivos.

Examine sus cultivos regularmente. Esto le ayudará a determinar cuándo dejar que los

insectos benéficos hagan su trabajo, y cuándo consideraría rociar con plaguicidas

naturales o tomar otras medidas. Para buscar plagas y enfermedades pregúntese:

¿Se están comiendo los insectos segmentos de la planta?

¿Está aumentando el daño? ¿Podría afectar el rendimiento de la cosecha?

¿Están los insectos benéficos manteniendo las plagas bajo control?

¿Se trata de una plaga, de un insecto benéfico, o de uno inofensivo?

A veces son los insectos más fáciles de ver los que se comen las plagas y protegen a las

plantas. O, es posible que la planta se encuentre en una etapa de crecimiento en la que

puede resistir algún daño causado por plagas y permanecer sana.

Las lombrices son importantes para mantener sano el suelo. Las abejas, las arañas y la

mayoría de los insectos que viven en el agua son benéficos y ayudan a controlar las

plagas. Las pequeñas avispas o moscas con conductos largos y finos en la espalda son

probablemente benéficas. Es mejor no molestar a los insectos benéficos para que

puedan hacer su tarea y ayudar a los cultivos.

Observe cuidadosamente los insectos para determinar si se trata de plagas o de insectos

benéficos o inofensivos. Si no está seguro del tipo de insecto, póngalo en una cajita

junto con algunos trozos de planta y obsérvelo durante varios días. Si aparecen huevos

de insectos y salen pequeños gusanitos o larvas, podría tratarse de plagas. Si los

insectos que salen vuelan, se trata por lo general de insectos benéficos.

Las plagas pueden causar daño a los cultivos principalmente chupando el líquido de las

plantas o comiéndoselas.

Dentro de los chupadores de savia se encuentran los áfidos, insectos de

escama, cocos, saltamontes, moscas blancas, trips, ácaros y nematodos.

Los insectos que se comen las plantas incluyen las orugas, babosas, caracoles,

ciertos escarabajos, perforadores y barrenadores de plantas, vainas y semillas.

Si se trata de una plaga, ¿cómo se puede librar de ella?

Una vez que se sepa cómo las plagas están dañando los cultivos, se pueden

aplicar plaguicidas naturales específicos para ese tipo de plaga.

Una vez que se sepa cuándo llega la plaga y qué hace, podrá aplicar medidas

físicas para controlarla. Responda a las siguientes preguntas para determinar cómo

controlar las plagas: ¿De dónde viene? ¿En qué momento daña los cultivos? ¿Aparece

en un primer estado y luego cambia a otro (como las orugas, que se convierten en

polillas y mariposas)? ¿Es alimento para las aves, para otros insectos, o para los

animales de campo?

2. Métodos indirectos de control de plagas y enfermedades

Entendemos por métodos indirectos aquellos que no actúan directamente sobre la

plaga o enfermedad, sino que centran su actuación en impedir el ataque o en preparar a

la planta para resistirlo.

2.1 Acciones institucionales

Debido al comercio exterior e intercambio de materias, cada vez más

abundante, es cada día más fácil que con ellas se introduzcan en una zona determinados

patógenos que no estaban presentes en ella y que pueden constituir una nueva plaga o

enfermedad. Para ello las Instituciones establecen una serie de normativas y de

actuaciones destinadas a evitar la entrada y propagación de estos organismos, como:

inspecciones del material vegetal en origen, frontera o destino, periodos de cuarentena,

inspección de viveros…

En la Unión Europea se ha establecido el Pasaporte Fitosanitario. Consiste en

una etiqueta que deben llevar las plantas y que indica que han sido inspeccionadas en

los lugares de producción y manipulación. Para obtener este Pasaporte los productores,

comerciantes e importadores deben inscribirse en registros especiales, vigilar el estado

sanitario de las plantas y someterse a inspecciones anuales.

Imagen 2: Pasaporte fitosanitario

2.2 Métodos genéticos

La mejora genética se ha venido realizando de forma natural desde que el

hombre se dedica a la agricultura. Desde siempre el agricultor ha seleccionado las

semillas de sus mejores plantas para la plantación del año siguiente. No obstante, no es

hasta mediados del siglo XX cuando la genética empieza a cobrar especial importancia,

llegando hasta la explosión biotecnológica de nuestros días.

Los actuales conocimientos permiten la obtención de variedades de plantas

resistentes a determinadas plagas o enfermedades. De esta forma se han obtenido, por

ejemplo, cereales resistentes a roya, y hortícolas resistentes a virus y otras

enfermedades.

2.3 Técnicas agronómicas o culturales

La realización de determinadas técnicas de tipo cultural pueden contribuir a

controlar el impacto de determinados organismos sobre los cultivos. Son, por tanto,

medios preventivos que pueden tener una buena eficacia.

Ejemplos de técnicas previas al cultivo

- Labores de preparación del suelo y de nivelación en caso de problemas de

encharcamientos.

- Utilización de sustratos, estiércol, abonos… adecuados y con conocimiento

de su origen.

- Eliminación de restos del cultivo anterior.

- Desinfección de bandejas, herramientas, cajas…

- Instalaciones de riego apropiadas al cultivo.

- Cubrir las balsas de riego para impedir la transmisión de patógenos a través

del agua de riego.

Ejemplos de técnicas durante el cultivo

- Realización correcta de los riegos, con una distribución homogénea y

evitando problemas de encharcamiento.

- Aportes equilibrados de abonado, evitando excesos y carencias.

- Eliminación de restos vegetales que puedan suponer una fuente de

infección.

- Realización correcta de la poda, evitando grandes heridas (cubriéndolas si

es necesario) y mejorando la aireación de la planta.

- Desinfección de las herramientas utilizadas.

- Eliminación de los órganos afectados, para evitar que se conviertan en foco

de infección.

3. Métodos directos de control de plagas y enfermedades

Los métodos directos son aquellos que sí ejercen una actuación directa sobre el

organismo causante de la plaga o enfermedad.

3.1 Métodos mecánicos

Son aquellos que evitan o dificultan el contacto entre la planta y el organismo

que provoca la plaga o enfermedad. En este grupo incluiríamos las barreras y las

trampas.

Barreras

Son elementos físicos de diversos materiales y que protegen a las plantas del

ataque. Tenemos por ejemplo las mallas y las dobles puertas en invernaderos, el

acolchado del suelo…

Imagen 3: Malla en un invernadero

Trampas

Estos mecanismos atraen de alguna forma a los insectos, que quedan atrapados

en ellas. Según su modo de atracción tenemos:

- Trampas de color: son láminas de plástico de un determinado color y recubiertas

de un pegamento. El insecto que es atraído queda pegado a la lámina. Por ejemplo,

el color amarillo atrae muy bien a pulgones, moscas blancas y minador, mientras

que el azul es mejor para trips.

Imagen 4: Trampa de color amarillo

- Trampas de luz: provistas de una fuente de luz ultravioleta y una placa adhesiva o

un sistema electrocutor. La iluminación que provocan sirve de atracción a los

insectos, principalmente durante la noche, que quedan pegados a la placa adhesiva

o son electrocutados. Funcionan muy bien contra insectos nocturnos, como algunos

lepidópteros (mariposas, polillas…)

- Trampas con atrayentes alimenticios: desprenden olores de alimentos que atraen

a los insectos, como frutas maduras y trituradas, extractos de plantas, harinas de

pescado… La trampa está engomada, de tal forma que el insecto que entra se queda

pegado a ella.

- Trampas de feromonas: iguales en funcionamiento que las alimenticias, pero

sustituyendo el alimento por feromonas, que son los compuestos químicos que

emiten los insectos para comunicarse. Hay feromonas sexuales, de alarma, de

agregación y de dispersión. Este método, además de para el trampeo o captura

masiva, es muy utilizado para conteo o monitorización de insectos (seguimiento del

número de insectos durante el tiempo) y también para la técnica de la confusión

sexual, técnica mediante la cual se liberan al medio feromonas sexuales que

confunden al macho, haciendo que sea incapaz de encontrar a la hembra.

Imagen 5: Trampa de feromonas tipo mosquero

3.2 Métodos físicos

Las medidas físicas se basan principalmente en la aplicación de calor como

método de desinfección de suelos. Hay varias técnicas, entre las que destacan la

desinfección con vapor de agua y la solarización. Son métodos que pueden dar

excelentes resultados, pero su elevado coste en tiempo y en dinero hace que su uso sea

muy limitado.

Desinfección con vapor de agua

La aplicación de vapor de agua al suelo es un buen sistema para eliminar

cualquier tipo de patógeno y semillas de malas hierbas. Se basa en la excelente

capacidad del agua para transmitir calor.

VENTAJAS INCONVENIENTES

- Es fácil de aplicar - El equipo necesario es caro y el

- No presenta efectos secundarios consumo energético es elevado.

- La superficie a desinfectar de una vez

- No deja residuos no puede ser muy grande.

- Mejora la estructura del suelo - La eficacia disminuye con la

profundidad del suelo.

- No es aconsejable en terrenos

arcillosos.

- Tras la desinfección hay que esperar

15 días para poder plantar.

- Puede ser necesario aplicar un riego

de lavado para evitar acumulación de

sales.

Solarización

Mediante la colocación de una lámina de plástico transparente sobre el suelo, y

gracias a la energía aportada por el Sol, se consigue aumentar la temperatura del suelo,

realizando la desinfección del mismo.

La solarización suele realizarse en verano para aprovechar el calor existente. Antes

de aplicarla hay que realizar un riego abundante hasta 50 cm de profundidad, y a la

hora de colocar los plásticos hay que tener en cuenta que deben quedar tensos, con los

bordes bien enterrados y evitar que se formen bolsas de aire.

Solarización

VENTAJAS INCONVENIENTES

- El coste es relativamente bajo. - Solo se puede aplicar en zonas de

- No presenta peligro para personas, clima cálido y elevada radiación solar.

animales o medio ambiente. - La eficacia disminuye con la

- No produce residuos.

profundidad.

- No altera las propiedades del suelo. - Se necesita que el suelo esté libre de

- Incrementa los rendimientos. cultivos entre 4 y 6 semanas.

- Se puede combinar con otros - Las grandes superficies presentan

problemas de manejo. tratamientos (como productos

químicos), con lo que se acorta el - En zonas de vientos es difícil colocar

tiempo de permanencia de la lámina. correctamente los plásticos.

- La presencia de animales puede

provocar roturas en el plástico, lo que

resta eficacia al método.

3.3 Métodos químicos

Estos métodos, basados en la utilización de productos químicos, han sido y son

todavía la base fundamental del control de plagas y enfermedades.

Esta situación tiende a cambiar actualmente por la información de la que se

dispone (toxicidades, residuos…) así como por el creciente interés ecologista. La

Unión Europea ha retirado del mercado más de 800 materias activas en los últimos

años principalmente por motivos de peligrosidad para las personas y el medio

ambiente.

VENTAJAS INCONVENIENTES

- Los productos son fáciles de adquirir - Casi todos los plaguicidas presentan

por parte del agricultor. problemas de toxicidad para las

- Son fáciles de aplicar gracias a los

personas.

- A dosis incorrectas pueden producir equipos existentes.

- Tienen generalmente una elevada

daños sobre las plantas cultivadas.

eficacia, que además se observa muy - El uso indiscriminado de un

rápidamente. determinado plaguicida da lugar a la

aparición de resistencias.

- Producen contaminación del aire,

agua y suelo, afectando a todos los

seres vivos del entorno próximo.

- Afectan a la fauna útil, produciendo

desequilibrios en las poblaciones de

animales.

- Generan residuos, que suponen un

riesgo para la salud de los

consumidores.

3.4 Lucha biológica

La lucha biológica puede definirse como el empleo de organismos vivos o de sus

productos para impedir, controlar o reducir las pérdidas o daños ocasionados por

organismos nocivos.

En ocasiones, organismos de la propia zona de cultivo son capaces de controlar

por sí mismos a la plaga, por lo que simplemente respetándolos conseguiríamos reducir

los daños. El empleo de fauna auxiliar autóctona sería, por tanto, la lucha biológica más

sencilla.

No obstante, en la mayoría de ocasiones la fauna autóctona se ve sobrepasada

por la plaga (debido a desequilibrios producidos por tratamientos anteriores) o aparece

una nueva plaga que no tiene enemigos naturales en nuestra zona. En estos casos

podemos recurrir a realizar sueltas o utilizar productos biológicos formulados.

Según el tipo de organismo que utilicemos tendríamos:

- Parásitos: aquellos organismos que viven a costa de otro organismo durante

un tiempo hasta provocarle la muerte.

Avispa parásita y huevos sobre larva del gusano del tabaco (Autora: Beatriz Moisset)

- Depredadores: aquellos individuos que se alimentan de otros, bien sea en

estado de huevo, larva o adulto.

Larva de mosca Syrphidae alimentándose de pulgones (Autora: Beatriz Moisset)

- Microorganismos: son bacterias, hongos o virus que producen daños a la

plaga.

VENTAJAS INCONVENIENTES

- No hay riesgo de toxicidad ni para las - No existen todavía productos

personas, ni para los animales ni las biológicos para controlas todas las

plantas. plagas.

- No contamina el medio ambiente. - La eficacia del control depende de las

- No se generan residuos.

condiciones climáticas.

- Requiere asesoramiento técnico para - No hay que respetar plazos de

ser realizada correctamente.

seguridad.

- Los productos obtenidos bajo

criterios biológicos pueden alcanzar

mejores precios finales en los

mercados.

3.5 Lucha integrada

Dentro del sistema de Producción Integrada encontramos el concepto de

Lucha Integrada, Control Integrado o Protección Integrada.

La lucha integrada es un sistema de gestión que, teniendo en cuenta el medio

ambiente, las especies dañinas y las útiles, utiliza todas las técnicas disponibles de la

forma más compatible posible, manteniendo a las poblaciones de organismos

perjudiciales en niveles inferiores a los que causan daños económicos o pérdidas

inaceptables. Pretende compatibilizar todos los sistemas conocidos (control químico,

biológico, prácticas culturales...) de un modo racional, al coste más efectivo y

respetuoso con el medio ambiente, por lo que suele ser socialmente más aceptable.

Este sistema permite ofrecer al consumidor un producto de buena calidad

comercial (calibre, color…) y de buena calidad sanitaria, dando una gran

importancia al medio ambiente.

CALIBRACION DE UN EQUIPO:

Inventario: cuanto material te entregan y en qué estado se te está

entregando.

Cardes: repuestos disponibles que se te han entregado.

Bitácora: cartilla de maquinaria agrícola.

EPPES: equipos para la protección de las vida humana.

Prueba en blanco.

Calibración.

TRABAJO DE CAMPO

Primeramente vamos a medir mediante cartaboneo el terreno y tenemos que de cada

26 pasos nos da 20 metros, y una vuelta equivale a 52 pasos, entonces tenemos un

terreno de 20m de largo y 1.5m de ancho; vamos a ver de tres formas rápidas,

normales y lentas la aplicación de agua en el terreno con respecto a los insecticidas:

Parte 1 caminata rápida:

13 vuelta +13 m

7 minutos = 420 segundos

4 litros de agua

¿Encontrar cuánto de agua se necesita para 1m2 de terreno y en cuanto tiempo se rego?

1vuelta = 60m2 13x60 + 13x1.5 = 799.5m2

799.5m2 4 litros

1 m2 x litros

X = 0.005003 litros

799.5m2 420 segundos

1 m2 x segundos

X = 0.525 segundos

Parte 2 caminata normal:

10 vuelta +37 m

8.36 minutos = 516 segundos

4 litros de agua

¿Encontrar cuánto de agua se necesita para 1m2 de terreno y en cuanto tiempo se rego?

1vuelta = 60m2 10x60 + 37x1.5 = 655.5m2

655.5m2 4 litros

1 m2 x litros

X = 0.0061 litros

655.5m2 516 segundos

1 m2 x segundos

X = 0.787 segundos

Parte 3 caminata lenta:

6 vuelta +2 m

9.48 minutos = 588 segundos

4 litros de agua

¿Encontrar cuánto de agua se necesita para 1m2 de terreno y en cuanto tiempo se rego?

1vuelta = 60m2 6x60 + 2x1.5 = 363m2

363m2 4 litros

1 m2 x litros

X = 0.011 litros

363m2 588 segundos

1 m2 x segundos

X = 1.619 segundos