Enfermedades cardiovasculares y la nutrición 1

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<ul><li> 1. ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES Y LA NUTRICIN </li></ul> <p> 2. Enfermedades cardiovasculares. Cardiopata isqumica. EVC. EVP. Degeneracin de paredes arteriales 3. Quilomicrones 98%-99% de lpidos. 90% triglicridos 1%-2% Protenas Intestino periferia. Lipasa lipoprotenica. Remanentes(artero) 4. Apoproteinas B-48: Es estructural. Dirige al quilomicrn por la circulacin. C-II: Activa la lipoprotein lipasa. C-III: Inhibe a la lipoprotein lipasa. E:La adquiere en la sangre y sirve para enviar el remanente del quilomicrn al hgado para su destruccin A:Estructural 5. VLDP 85%-90% de lpidos. 55% triglicridos 20% colesterol 10-15% fosfolpidos. Hgado periferia. Pierden E y C LDL 6. LDL 1 Colesterol Artero gnicas. 7. HDL A-I: elimina colesterol tisular. Inverso al riesgo. Aumento: ejercicio, perdida de peso y consumo moderado de alcohol. 8. Colesterol Factor de riesgo Influye: Edad. Antecedentes. Hormonas. Peso . Actividad fsica. &lt; 200 mg/dl 9. Triglicridos Factor de riesgo Consumo elevado de HC simples Alcoholismo Obesidad Diabetes. &lt; 150 mg/dl. 10. Factor de riesgo Hereditarios Antecedentes de enfermedades cardiovasculares. Edad Sexo. Otras enfermedades Diabetes Hipertensin Hiperlipidemia 11. Hipertensin arterial 115/75 mmHg se duplica por cada 20/10 12. Tabaquismo. Ingreso de sustancias nocivas Radicales libres Dao endotelial. Oxidacin de grasas. 13. Evaluacin y Tratamiento. 14. Prevencin. Combate de factores de riesgo. Dieta correcta. Peso. Actividad fsica. Tabaquismo. HTA, diabetes. 15. Prevencin Individualizar cada caso Medico Nutrilogo Enfermero Entrenador fsico Psiclogo 16. Tratamiento nutricio. Plan de alimentacin modificado en lpidos. Peso Corporal. Actividad Fsica. Verduras y frutas. Fibra. Antioxidantes. Alcohol moderado. 17. Fraccin lipdica LDL Se elevan por AGIS, Trans y Colesterol. Reducen: AGPI y AGMI. HDL Elevan: reducir de peso, ejercicio. Hipolipidicas-hipercaloricas. AGMI. 18. Fraccin lipdica Triglicridos. Asociada con LDL HDL Triglicridos Omega-3 AGS Principales determinantes LDL Laurico, mirstico y palmtico. 19. Fraccin lipdica AGT Hidrogenacin (AGMI y AGPI) Inhibe desaturacion Colesterol Relacionado con LDL. 20. Plan modificado en lpidos Nutrimento % GE Lpidos totales 25-35 AGS</p>