CRECIMIENTO Y SUPERVIVENCIA

� Nicho ecológicoCrecimiento bacteriano Multiplicación ColoniaMedida de crecimiento Turbiedad - # de células / unidad de volumen. no mide células viables.

� Tiempo de generación - tiempo requerido para que una población bacteriana se duplique Curva de crecimiento reposo aceleración exponencial retardo estacionaria declinación.

� Medios de cultivo adecuados para la propagación de

microorganismos dándoles las condiciones ambientales

necesarias para su crecimiento.

Clasificación según su fuentes de energía

� Autótrofos Fotosintéticos : obtienen energía por fotosíntesis

Autótrofos quimiosinteticos : obtienen energía por

reacciones químicas para la Fermentación -

Respiración - procesos de redox .

CRECIMIENTO Y SUPERVIVENCIA

CRECIMIENTO Y SUPERVIVENCIA� Requerimientos nutritivos

AGUASales orgánicas –como bióxido de carbono, almidón, carbohidratos, lípidos que mantienen el estado coloidal y la presión osmótica de la bacteria. Mantienen el equilibrio ácido – base y activan las reacciones enzimáticos.

Metales inorgánicos - Azufre, Hierro, Calcio, Zinc,cobre, ETC.

Clasificación según su fuente de carbono: Autotróficas – bacterias que viven en medio inorgánicos utilizan CO2como fuente de carbono.

CRECIMIENTO Y SUPERVIVENCIA

� HETEROTROFOS - Requieren de

carbono orgánico para crecer utilizan

glucosa para procesos de fermentación

y crecimiento.

CLASIFICACION

� Fuentes de nitrógeno : Nitratos , Nitritos, N 2 (Fijación de Nitrógeno en suelos )Ion Amonio y aminasFuentes de Azufre Ion Sulfato Sulfuro de Hidrogeno. Fuentes de Fósforo Fosfato Inorgánico. Otros Factores de crecimientoVitaminas ( Complejo B, ácido fólico )- Purinas - Aminoácidos.

MEDIOS DE CULTIVO

� Pasteur – Cultivaba bacterias en humor acuoso esteril extraido de los ojos de los animales o Liquido ascitico.Koch (1881). Uso gelatina con peptona para cultivo.Sra - Hesse - Empezo a usar Agar.agarpara cultivar las bacterias. Agar - Polisacaridos que se extraen de algas marinas rojas. Estos se disuelven a 100 °C y se gelifican a menos de 45°C

MEDIOS DE CULTIVO

� MEDIOS DE ENRIQUECIMIENTO

Agar sangre - Agar chocolate - caldo

peptonado.

MEDIOS SELECTIVOS

Agar Mac Conkey - Agar Manitol Salado - Agar

Salmonella Shigella.

Medios de cultivo

� Composición de Agar Sangre � Infusión corazón bovino, triptosa, Na Cl, agar,

sangre.� Caldo infusión cerebro – corazón� Infusión de cerebro y corazón bovino, proteasa

dextrosa, Na Cl, fosfato di sódico y agar.� Agar Mac Conkey : peptona, lactosa, sales

biliares, Na Cl, rojo neutro, cristal violeta , agar

REQUERIMIENTOS DE TEMPRATURA

� Bacterias psicrófilas - crecen a 15°C a 20°C.

� Bacterias Mesófilas - crecen a 30°C - 37°C.

� Bacterias Termófilas - crecen a 50°C a 80°C.

REQUERIMIENTOS DE OXIGENO

� Aerobios Obligados - requieren de oxigeno como aceptor del hidrogeno y se produce una fermentación completa de los carbohidratos. Son bacterias productoras de Catalasas.

�

Aerobios Facultativos - Pueden vivir en aerobiosis o anaerobiosis.

ANAEROBIOS OBLIGADOS

� Requieren de otras sustancias como aceptor de hidrogeno.Son sensibles y mueren en presencia de oxigeno Fermentan parcialmente los carbohidratos y crecen en tensiones reducidas de oxigeno.

�

Microaerofilicos - requieren para crecer tensiones bajas de oxigeno.

CRECIMIENTO SEGÚN FUERZA IONICA Y PRESION OSMOTICA

� BACTERIAS HALOFILICAS.

Requieren para crecer altas concentraciones de solución salina. Ej : Estafilococos

� BACTERIAS OSMOFILICAS.

Requieren para crecer un medio con alta presión osmótica.

AGENTES ANTIMICROBIANOS.

� Agente Bacteriostático.Inhibe la multiplicación bacteriana. Cuando se retira el agente se reinicia la multiplicación.

�

Agente Bactericida. Tiene la propiedad de matar los microorganismos.

� Agente Desinfectante.Agente que mata microorganismos en sustancias inertes y no en tejido vivo.Lister - principios de siglo aplica apositos de ácido fenico en heridas quirúrgicas

MODO DE ACTUAR DE ESTAS SUSTANCIAS

� A - Dañando el DNA Luz ultravioleta, radiaciones, químicos, y algunos antibióticos.B - Desnaturalización de las proteínas C - Rotura de la pared celular o membrana celular de los microorganismos.D - Remoción de grupos sulfhídricos libres.E - Antagonismo químico por ejemplo el antibiotico sulfas.

MODOS USADOS

� Esterilización.Filtración - Pasteur esteriliza medios líquidos con filtros de porcelana y calor.

� CalorHúmedo - autoclave que esteriliza con vapor a 121 grados centígrados por 15 minutos a 15 libras de presión.

Métodos usados

� Seco - Horno de calor seco utiliza calor a 180 o 170 grados centígrados por una hora.

� Radiación.Gases como el oxido etileno.

AGENTES QUIMICOS

� Alcoholes - desnaturalizan la proteína a 70% Fenoles - desnaturalizan la proteína a concentraciones del 1 al 2%

� Iones de metales pesados.Sales de plata, cloro y mercurio - en concentraciones altas desnaturalizan las proteínas pero perjudican el tejido vivo. Ejemplo - mercurocromo, merthiolate.

AGENTES QUIMICOS.

� Agentes oxidantes - Inactivan los microorganismosoxidando grupos sulfhidrilos libres - agua oxigenada, yodo, hipoclorito y cloro.

� Agentes aquilantes. - Sustituyen en las células átomos labiles de hidrogeno con radicales aquilo.Formaldehído y oxido de etileno.

DETERGENTES O AGENTES TENSIOACTIVOS

� Se concentran en las interfases entre la membrana de la célula bacteriana que contiene lipidos y el medio acuoso que la rodea, se clasifican según la carga en:

� Detergentes aniónicos - Jabones, sales biliares.

� Detergentes cationicos - Jabones sintéticos.

COMO DEMOSTRAR QUE UN MICROORGANISMO ESTA PRODUCIENDO ENFERMEDAD.

� Postulados de Koch.1 - El microorganismo debe aislarse en forma constante de los casos de la enfermedad

� 2 - Debe crecer en cultivos puro in vitro.

� 3 - Cuando el cultivo puro es inoculado en animales susceptibles debe producir enfermedad típica

� 4 - El microorganismo se debe aislar una vez más de la enfermedad producida experimentalmente.

COMO RESISTE EL HUESPED?COMO RESISTE EL HUESPED?

� Resistencia inespecífica.Piel, mucuosas, fagocitos, sistema reticuloendotelial, constituyentes bioquimicos de los tejidos, respuesta inflamatoria y fiebre.

Inmunidad natural y adquirida .

� Flora bacteriana normal.

Desde que el hombre nace vive en una BIOESFERA MICROBIOLOGICA que no es estática. Ejemplo colonizacion intrahospitalaria.

EL MICROBIOLOGO Y EL CLINICO

� Tienen que decidir cuáles de los microorganismos aislados de una muestra están produciendo la enfermedad.1 - Conocimiento de flora normal de cada área de el cuerpo2 - Patogenicidad del microorganismo aislado.3 - Número de microorganismos presentes.4 - Condiciones clínicas del paciente.

PARASITO

� Organismo que vive sobre o dentro de otro organismo vivo en donde logra obtener el medio y los nutrimientos necesarios para su CRECIMIENTO Y REPRODUCCION.

CUALES SON LOS PARASITOS CON MAS EXITO?

� Aquellos que producen un mejor equilibrio entre el HUESPED - PARASITO.

Producen infección latente o subclínica.

No causan enfermedad.

Vía de salida efectiva del huésped para transmitirse a otro huésped.

CARACTERISTICAS DEL PARASITO.

� INFECTIVIDAD - INVASIVIDAD - PATOGENICIDAD - TOXICIDAD.

INFECCION

Proceso por el cual el parásito entra en contacto con el huésped

� Capacidad del microorganismo para producir enfermedad o provocar lesiones progresivas.

� Virulencia - Se entiende por el grado de patogenicidad que produce el parásito cuando se introduce al huésped.

PATOGENICIDAD

DE QUE DEPENDE EL GRADO DE VIRULENCIA?

� 1 - TOXIGENICIDAD - capacidad del parásito de producir toxinas.

� 2 - INVASIVIDAD - capacidad de entrar en los tejidos, multiplicarse y diseminarse.

MEDIDA DE VIRULENCIA

� Número de MICROORGANISMOS O MICROGRAMOS DE TOXINA necesarios para matar un huésped dado cuando se le administran por una determinada vía. Esta se expresa como la DL50 (# de bacterias que deben ser administradas para matar un 50% de los animales.

TOXINAS - EXOTOXINAS Y ENDOTOXINAS

� Enzimas extracelulares.Colagenasas - enzima proteo lítica capaz de destruir colágeno.COAGULASA - coagula el plasma. Produce pared de fibrina alrededor de las bacterias para protegerlas de fagocitosis.HIALURONIDASAS - hidrolizan ácido hialuronico del tejido conjuntivo.FIBRINOLISINA - disuelve fibrina favoreciendo la diseminación.HEMOLISINAS Y LEUCOCIDINAS - hemolizan eritrocitos y disuelven leucocitos.

� PROTEASAS - hidrolizan las inmunoglobulinas.

INVASIVIDAD� estafilococo

NO INVASIVOS ALTAMENTE PRODUCTORES ESTREPTOCOCOS INVASIVOS

DE TOXINA

v. Cholerae Antraxc. botulinum peste Neumococo Meningococoinvasividad como tal no es sinónimo de enfermedad.