- 1 -

Tổ chức Giao Lưu Văn Hóa Quốc Tế thành phố

Himeji phát hành

Nhóm biên tập tình nguyện tạp chí thông tin

URL http://www.himeji-iec.or.jp/

Bản tin sinh hoạt dành cho ngoại kiều .

VIVA！ひめじ

<Bản Việt ngữ> Tháng 12 năm 2013 số 47

<nhân vật> Phỏng vấn cô Michelle Milburn (ミシェルみ し ぇ る

ミルバーンみ る ば ー ん

さん)

Cô Michelle sinh ra ở một thị trấn nhỏ của đất nước Canada. Vùng quê cô sinh ra có tên là

British Colombia State Prince George. Cô đến Nhật Bản vào Tháng 4 năm 2012 và bắt đầu làm công tác

giảng dạy Tiếng Anh cho một trường Trung học phổ thông, trực thuộc trường Đại học của tỉnh HyoGo.

Q: Quê hương Prince George của cô là nơi như thế nào vậy?

A: Từ Vancouver đi bằng máy bay về phía Bắc, hết khoảng 1 tiếng đồng hồ , nó là một thị trấn nhỏ, nằm

bên cạnh một dãy núi. Ở đây rất phát triển về nghề Lâm nghiệp.

Khí hậu ở đây được chia ra 4 mùa (Xuân, Hạ, Thu, Đông) cũng giống như ở Nhật Bản. Đặc biệt là

vào mùa Lá đỏ ở quê tôi rất đẹp. Vào mùa Đông, có khi nhiệt độ giảm xuống tới -25 độ C. Tuyết rơi

rất nhiều và rất lạnh.

Q: Vậy thì lý do để cô đến với Nhật Bản là gì?

A: À…Ban đầu, từ việc thích phim hoạt hình và truyện tranh của Nhật, dần dần, tôi bắt đầu quan tâm

chú ý và có hứng thú với đất nước này. Ở trường Đại học, tuy rằng chuyên môn bên Mỹ thuật, nhưng

trong thời gian đó, tôi cũng đã tham gia học tiếng Nhật 2 năm. Tôi cũng có sở thích làm Giáo viên,

dạy cho mọi người, nên đã tham gia chương trình JET. Tôi nghĩ rằng, khi tham gia chương trình này,

mình vừa có thể dạy tiếng Anh cho học sinh Nhật Bản, vừa là cơ hội để sử dụng, luyện tập tiếng

Nhật. Đồng thời, vào dịp nghỉ thì có thể được đi du lịch rất nhiều nơi.

Q: Điều làm cô ngạc nhiên nhất khi đến Nhật Bản là gì vậy?

A: Có rất nhiều điều làm tôi ngạc nhiên, ví dụ như việc phân loại rác một cách chi tiết, tỉ mỉ, nhà vệ sinh

thì có rất nhiều chức năng rất hiện đại.

Văn hóa chào hỏi của nhân viên. Khi bước chân vào siêu thị mua hàng hóa thì nhân viên siêu thị

chào rất lớn tiếng câu “Irasshaimase~”. Ở Canada, khi vào siêu thị, nhân viên chào rất nhỏ nhẹ.

Ngoài ra, việc có thể mua rượu dễ dàng ở Siệu thi 24 giờ cũng là một điều làm tôi rất ngạc nhiên. Ở

Canada, chỉ có thể mua rượu tại cửa hàngリカー. Mỗi khi vào đây thì cần phải xuất trình 2 loại thẻ ID

(Giấy tờ chứng minh đủ tư cách pháp luật để mua rượu). Hơn thế nữa, việc ăn uống ở công viên và

trên đường thì bị cấm.

Q: Ước mơ của cô trong tương lai là gì?

A: Trong tương lai, tôi sẽ quay về Canada, và muốn làm một Giáo viên.

Nhưng mà, bây giờ tôi đang rất vui với việc dạy tiếng Anh ở đây. Học sinh, trường lớp cũng làm tôi

rất lưu luyến. Vì vậy, nếu có thể, tôi muốn sống ở Nhật Bản trong thời gian lâu hơn.

<nhân vật> phỏng vấn ････P1

Thông tin đi chơi mùa đông/ Tin tức cảnh sát Himeji ････P2・P3

Lễ Hội Giao Mùa (Lễ Hội Rải Đậu) ････P4

Nơi Bán Hàng Nông Sán Trực Tiếp ････P5

Thông báo từ Tổ Chức Giao Lưu Văn Hóa Quốc Tế

thành phố Himeji ････P6

- 2 -

Thông tin đi chơi mùa đông

Năm 2013 sắp sửa qua đi, chúng ta sẽ bận rộn trong việc tiễn năm cũ và chuẩn bị đón năm mới. Thời

tiết ngoài trời cũng đã lạnh nhưng chúng ta hãy đi ra ngoài chơi thôi !!

●Cáp treo núi Shoshazan vận hành cả đêm ngày 31/12 (thứ3)

Chúng ta hãy đón năm mới ở chùa Engyoji, núi Shoshazan nào ! Chùa

Engyoji là nơi thăm viếng thứ 27 của vương quốc phía tây được rất nhiều

người hành hương. Chúng ta vừa cảm nhận khí lạnh ngoài trời bằng da

thịt vừa lên đỉnh núi bàng cáp treo. Đường leo núi hơi tối và dốc nên các

bạn nên mặc đồ chống lạnh và dễ đi lại. Nếu có đèn pin thì càng tiện. Ở

điện Maniden, sư trụ trì sẽ biểu diễn viết một chữ hán cho năm mới.

Tiền thăm viếng：￥500

<Cách đi> Lên xe Bus Shinki đi Cáp treo Shoshazan tại cửa bắc của ga Himeji, tới ga cuối cùng.

Khoảng 30 phút, vé xe bus 1 chiều ￥260, vé cáp treo 2 chiều ￥900.

Vé gộp xe buýt 2chiều và cáp treo là ￥1,300

●Lễ ra quân đầu năm của phòng cháy chữa cháy

Có các biểu diễn do các đội viên phòng cháy chữa cháy làm như leo thang dây, diễn tập cứu hộ, phun

nước,..

Thời gian：Chủ Nhật ngày 5 tháng 1, 9：30～lễ, 10：30～diễn tập

Địa điểm：Công viên Shirotopia (công viên phía bắc thành Himeji)

●Lễ đốt lửa Goma và đuổi quỉ tại chùa Zuigan-ji, núi Masui-yama

Các chú quỉ xanh và quỉ đỏ trong bản đường tối sẽ nhảy theo nhịp

điệu của tiếng chuông và vỏ sò. Sau khi kết thúc lễ đuổi quỉ, sẽ tiến hành

nghi lễ rắc mochi, trao lửa và đốt Goma.

Thời gian: buổi chiều ngày 11/2 (thứ 3, ngày lễ)

Địa điểm: 3-12-5 Shirakuni, Himeji-shi

<Cách đi> Lên xe bus Shinki số 81,84,86 tại cửa bắc ga Himeji, xuống ở Shirakuni

Đi bộ khoảng 30 phút, vé xe bus ￥200

●Rừng mai núi Ayabe-yama

Tại núi Ayabe-yama có hơn 20 nghìn cây mai trắng và mai hồng. Từ trên đỉnh núi chúng ta có thể nhìn

thấy quang cảnh đẹp gồm cả các đảo trong eo biển Seto-naikai

Thời gian: 11/2 (thứ 3, ngày lễ)～21/3 (thứ 6, ngày lễ)

9：00～17：00

Địa điểm: 1492 Kurosaki, Mitsu-cho, Tatsuno-shi

Phí vào cửa: Người lớn:￥500, trẻ em:￥400, đỗ xe:￥500

<Cách đi> Tới ga JR Aboshi, hoặc ga Sanyo Dentetsu Aboshi

Có xe bus đón

<Hỏi đáp> Nghiệp đoàn Kurosaki Baien, điện thoại：079-322-3551

≪Đốt lửa Goma≫

- 3 -

Hãy chú ý đến các tội phạm nhắm vào tài sản của các bạn !!

●Lừa đảo Ore Ore (con đây, cháu đây,...)

Thủ đoạn như sau : Sẽ có những người mạo danh con, cháu gọi điện đến và nói “Con (cháu,..)

đang rất cần tiền, hãy gửi tiền cho con (cháu,…)”, sau đó nói số tài khoản và bảo chuyển tiền vào

tài khoản đó.

●Lừa đảo tài chính

Thủ đoạn như sau: Sẽ gửi tới cho bạn tờ rơi hoặc gọi điện nói những chứng khoán có giá trị

(nhưng thật ra là không có giá trị) hoặc trái phiếu (khống), và nói nếu bạn mua thì sẽ thu lợi nhuận

cao để lừa bạn mua.

●Lừa đảo tiền hoàn trả

Thủ đoạn như sau: sẽ giả danh là nhân viên tòa thị chính hoặc sở bảo hiểm xã hội gọi điện thông

báo “ tiền bảo hiểm y tế, xã hội được hoàn trả, do đó phải làm thủ tục để hoàn trả”, “ đi tới máy

ATM của Combini gần nhà để làm” ,…. Kẻ tội phạm sẽ thao tác tài khoản trên máy ATM để

chuyển tiền sang tài khoản khác.

Nếu điện thoại đến,không được hoảng loạn hãy hít 1 hơi giữ bình tĩnh !!

Không tin vào những chuyện có thể đem lại lợi nhuận dễ dàng

Không nên quyết định 1 mình, hãy bàn bạc với người thân, bạn bè

Không có chuyện nhân viên tòa thị chính hoặc sở bảo hiểm chỉ đạo

thao tác máy ATM để hoàn tiền bảo hiểm y tế, xã hội.

Nếu bạn thấy có hiện tượng lạ gì hãy gọi điện cho cảnh sát!!

Số điện thoại liên hệ của cảnh sát tỉnh Hyogo #9110 hoặc 110

●Lễ hội hoa mai tại Himeji-jo Nishioyashikiato Teien, Kokoen

Các bạn có thể xem rất nhiều chủng loại Bonsai, hoa mai trắng, hoa mai hồng được trồng trong vườn

Thời gian: Ngày 16/2 (Chủ Nhật)～ngày 9/3 (Chủ Nhật)

Thời gian: 9：00～17：00 Thời gian vào cuối cùng 16：30

Vé vào : người lớn ￥300 trẻ em ￥150

<ách đi> Lên xe bus Shinki loại Rupu Bus hoặc các tuyến Bus tại cửa phía

bắc ga Himeji. Xuống xe tại Himeji-jo Otemon-mae, vé xe bus ￥100

Tăng thuế tiêu thụ

Từ ngày 1 tháng 4 năm 2014 thuế tiêu thụ sẽ tăng từ

hiện tại 5% tăng lên 8%

Thông tin chi tiết chúng tôi sẽ thông báo sau

Tin tức cảnh sát Himeji

Con (cháu,..) đây!!

- 4 -

Lễ Hội Giao Mùa (Lễ Hội Rải Đậu)

～Nét văn hoá truyền thống, cả nhà cùng vui!～

Ở Nhật một năm có bốn mùa phân chia rõ rệt, lễ hội rải đậu

được xem là lễ hội phân chia giữa các mùa. Tuy nhiên, lễ hội

truyền thống này chỉ diễn ra 1 lần vào tháng 2 hằng năm.

Theo âm lịch thì lễ hội này được diễn ra vào ngày trước ngày mùa đông chuyển qua mùa xuân (ngày 3

hay ngày 4 tháng 2). Trong ngày này mọi người cùng rải đậu để cầu xin 1 năm gặp nhiều may mắn và

tránh né được những gì không may mắn.

Năm 2014 lễ hội rải đậu sẽ diễn ra vào ngày 3 tháng 2. Ở những ngôi chùa hay đền thờ nổi tiếng thì rất

được mọi người ưa thích đến để rải đậu, nhưng ở các gia đình thì bọn trẻ hô vang câu “Phúc lộc ở trong,

ma quỷ ở ngoài” nên họ chỉ rải đậu ở trong và ngoài nhà, và sau đó bọn trẻ sẽ ăn số hạt đậu bằng với số

tuổi của mình.

Và cũng trong ngày này, ở gia đình mọi người sẽ quay mặt về hướng may mắn vừa cầu nguyện may

mắn cho mọi việc vừa im lặng để cuốn tròn những cuốn cơm sushi. Mọi người, Chúng ta cùng cuốn

cơm sushi và nguyện ước không nào? Hướng may mắn của năm 2014 sẽ là hướng Đông-Bắc-Đông.

Món cơm sushi cuốn bằng tay (làm cho 4 người ăn)

Cách cuốn:

1. Nguyên liệu 2. Trải cơm 3. Đặt nhân 4. Cuốn từ dưới góc trái

Phần nhân có thể làm từ cá ngừ, tôm, cua, mực, thịt, dưa leo, cải mầm, xa lách, lá tía tô, dưa chua,

trứng chiên, đậu len men…những thứ mà bạn ưa thích.

Nguyên liệu Cách thực hiện

Rong biển để cuốn shushi bằng

tay

1 bịt 1. Nấu cơm (giảm bớt 1 ít nước so với bình

thường)(2.5 lon)

2. Cho hỗn hợp dấm, đường muối vào lò vi

sóng 500W trong 15 giây để làm nóng

3. Lấy cơm nóng ra khay, cho hỗn hợp vừa làm

nóng (2.) vào và nhanh tay dùng quạt tay để

quạt

4. Trải khoảng 2 muỗng cơm lên miếng rong

biển, cho phần nhân ưa thích vào rồi cuốn lại.

Gạo 3 lon

Dấm 60cc

Đường 3 muỗng lớn

Muối 2 muỗng nhỏ

Phần nhân Có gì dùng đó

Gia vị nêm nếm Mù tạt,

Mayonnasise

Nước tương

- 5 -

Nơi Bán Hàng Nông Sán Trực Tiếp

Lần này chúng tôi xin giới thiệu nơi bán hang trực tiếp của địa phương.

Từ nhà ga Himeji có thể đi bộ .Và có thể tìm ra các loại rau quả tươi.

① Cửa hang rau quả BASU

Thứ hai, thứ tư, thứ sáu (ngoại trừ ngày lễ)

từ 11:30～17:30

Nơi liên lạc：Công ty cổ phần Shinki Basu

Văn phòng rau quả Basu

Tel : 079-223-1247

Ở ga Taminaru của Shinki Basucos bán các loại

rau,quả, hang nông sản gia công.

② Nishi-nikaimachi Asaichi

Ngày thứ tư của tuần thứ 2, 4 từ 10:00～13:30

Nơi liên lạc：JA Hyogo-Nishi Himeji seibu

Eino seikatsu center

Tel : 079-261-4551

Trước trung tâm hội thoại Nishi-nikaimachi

Các bạn trong hội phụ nữ Hayashida、sẽ bầy bán các

loại rau cải mới do chính tay mình làm ra.

※Ở gần ngây Shichifukuza thì mỗi thứ ba tuần thứ 3

có tổ chức cứu trợ 1đồng 500 yên.

③ Chợ tươi mới Nikaimachi

Mỗi thứ hai, thứ sáu, thứ bảy của 10 ngày trước tuần

từ 10:00～17:00

Nơi liên lạc：Nikaimachi syotengai shinkokumiai

Tel : 079-225-1040

Có bán hang nông sản và các loại hang gia công

khác.

④ Arakawa Asaichi（Omizo-suji）

Mỗi thứ bảy hang tuần từ 8:30～đến khi bán hết

※Thường khoảng 2 giờ sẽ bán hết hang.

Nơi liên lạc：JA Hyogo-nishi Himeji chuo eino center

Tel : 079-298-3201

Omizosuji thì ở phía Bắc Seven Eleven .

Cũng có bán hoa, và các loại rau cải.

～Cách ăn rau ngon trong mùa～

☆Horenso(cải bó xôi) sau bơ đơn giản ☆

＜Vật liệu＞

1 bó rau Horenso(cải bó xôi), 5 miếng Becon

10g bơ, 1 muổng nhỏ nước tương

Một ít tỏi say nhuyển

Một ít muối tiêu

＜Cách làm＞

Cắt nhỏ theo độ lớn dễ ăn, cho dầu vào chảo

sào đều. Sau khi Horenso đã hơi mềm, sau

đó cho vật liệu khác vào và sào thật nhanh.

Các bạn có thể thăm hỏi ý kiến để

nấu ăn ngon của ông bà ở nơi

bán rau trực tiếp nhé!

②

R2

①

④

③

JR HIMEJI

Piole

Egret Himeji

YAMATO YASHIKI

●Seven

Eleven

Cửa hàng bách

hóa Sanyo

- 6 -

Địa ch ỉ l iên hệ

Himeji Cultural and International Exchange Foundation

Egret Himeji 3F, 68-290 Honmachi Himejishi 〒670-0012

TEL：079-282-8950 FAX：079-282-8955

Email:info@himeji-iec.or.jp

☆☆Thông báo từ Tổ Chức Giao Lưu Văn Hóa Quốc Tế thành phố Himeji☆☆

■Tuyển thí sinh cho cuộc thi hùng biện tiếng Nhật

Chủ Nhật ngày 2 tháng 3 năm 2014 sẽ có lễ hội mùa xuân tại lầu 3 và 4 của tòa nhà

Igure Himeji.

Tại lễ hội, cuộc thi hùng biện tiếng Nhật dành cho người nước ngoài đang sinh sống,

học tập và làm việc ở thành phố Himeji. Hỡi các bạn người nước ngoài, các bạn có muốn

thử hùng biện bằng tiếng Nhật không nào? Cuộc thi năm rồi cũng rất sôi nổi vì có đến 14

bạn đã tham gia. Nếu các bạn quan tâm xin hãy liên lạc đến địa chỉ phía bên dưới (người phụ trách:

Kiyose).

■Tuyển học viên học lớp tiếng Nhật khóa thứ 3 năm 2013

Lớp dạy tiếng Nhật khóa 3 dành cho người nước ngoài đang sinh sống tại Nhật sẽ bắt đầu từ tháng 1.

Để ghi danh vào học, các bạn hãy liên hệ với văn phòng ở lầu 3 của tòa nhà Igure Himeji. (Lưu ý: văn

phòng nghỉ từ ngày 28 tháng 12 đến ngày 4 tháng 1)

※※※ Thư ngỏ ban biên tập ※※※

Hễ cứ đến thời gian này là mọi người thường có thói quen làm tổng kết 1 năm qua, gửi gắm những

kỳ vọng vào năm mới và cầu mong được bình an vô sự. Nhìn lại một năm qua, không chỉ Nhật Bản,

thảm họa tự nhiên đã gieo rắt cơn cuồng nộ trên toàn thế giới. Nguy cơ do hiện tượng tự nhiên không

có vẻ gì là nhất thời và đã kết thúc mà có thể từ giờ trở đi mức độ mãnh liệt sẽ còn mạnh hơn nữa. Kể

từ bây giờ, sự hành động để chống lại thiên tai trên quy mô toàn cầu chắc chắn sẽ trở thành một chủ

đề cấp bách.

Các bạn cũng có thể xem các số trước của VIVA! ひめじ tại Website của Tổ chức giao lưu văn hóa

quốc tế tổ chức pháp nhân công ích thành phố Himeji: http://www.himeji-iec.or.jp/.

Số tiếp theo dự định sẽ được phát hành vào tháng 3, các bạn hãy đón xem nhé! Chúng tôi rất mong

nhận được ý kiến và cảm tưởng của các bạn. Ngoài ra, chúng tôi cũng rất cần các bạn có thể hỗ trợ

biên dịch và kiểm tra bản thảo. Các bạn hãy liên hệ với chúng tôi qua địa chỉ dưới đây nhé.

VIVA HIMEJI xin cảm ơn sự hỗ trợ biên dịch và kiểm tra bản thảo của các bạn:

Tiếng Việt: Hoang Nam Phuong, Huynh Tien Thong, Phan Thi Minh Xuan, Trinh Xuan Truong,

Vo Minh Nhut, Pham

(Chúng tôi chỉ đăng tên của các bạn đã cho phép)