carta agosto - me-menu
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Con chicharrón de hueveras,zarza criolla y cremas (opcional).
Desayunos
El Limeño S/. 8.00. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Con chancho o pollo al cilindro,zarza criolla, papa o camote.
*Costo del servicio delivery dependiendo la zona de entrega.
Al estilo carretero:
El Perucho S/. 10.00. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Con huevos revueltos, salchichahuachana en pan ciabatta.
La Huachana S/. 8.00. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Con mote, camote frito, zarza criolla. (1 persona) (2 personas)
Chicharrón de chancho S/. 15 S/. 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Con yucas, zarza criolla y cremas. (1 persona) (2 personas)
Rellena frita S/. 15 S/. 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Con yucas o plátanos. (1 persona) (2 personas)
Cachema (frita o encebollada). S/. 15 S/. 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Con yucas y zarza criolla. (1 persona) (2 personas)
Hígado encebollado S/. 15 S/. 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
*1 persona: 1 café - *2 personas: 2 panes + 2 cafés.
*Costo del servicio delivery dependiendo la zona de entrega.
*Adicional para cualquierbebida caliente.
Avena S/. 4.00. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Café pasado S/. 4.00. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Infusiones S/. 4.00. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Leche S/. 1.00. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
S/. 49.90
4 cafés + 4 panes ciabatta
(4 platos - porción personal)Todos los carreteros
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Combinaofamiliar
*Costo del servicio delivery dependiendo la zona de entrega.
Domingosen union familiar
Clásico piurano, al puro estilode la casa.
Frito Perucho
S/. 15.00
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Con pellejito de chancho,costilla y cebolla salteada.
Patasca Norteña
S/. 12.00
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
De chancho, con camote fritomote aliñado y zarza criolla.
Chicharrón
S/. 20.00
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(Solo domingos desde las 6:00 a.m.)
Además, solicita nuestros exquisitos tamales.
Sabor a MarPescados y mariscos
Clásica norteña.
Leche de tigre S/. 5
Sabor de la casa con chicharrón de pota.Leche de tigre “LA PERUCHA” S/. 10. . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . .
Pesca del día + guarniciones. (F. chica) (F. grande)
Ceviche de filete S/. 20 S/. 35. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Clásico piurano bien picante. (F. chica) (F. grande)
Ceviche de caballa S/. 20 S/. 35. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Filete + mariscos o filete + caballa. (F. chica) (F. grande)
Ceviche mixto S/. 25 S/. 35. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fino pescado + guarniciones. (F. chica) (F. grande)
Ceviche de mero S/. 35 S/. 50. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Con guarniciones del día. (F. chica)
Cachema encebollada S/. 25. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Delicia norteña fresca. (F. chica) (F. grande)
Sudado de mero S/. 35 S/. 50. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
*Costo del servicio delivery dependiendo la zona de entrega.
Pescado fresco + guarniciones. (F. chica) (F. grande)
Sudado de cabrilla S/. 25 S/. 40. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pescado rebozado, salsa criolla yguarniciones.
(F. chica) (F. grande)
Jalea de mero S/. 35 S/. 50. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pescado rebozado, salsa criolla yguaniciones del día.
(F. chica) (F. grande)
Jalea de cabrilla S/. 25 S/. 35
(F. grande)
S/. 35
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pescado fresco + guarniciones. (F. chica) (F. grande)
Chicharrón de pescado S/. 20 S/. 35. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bien norteño + guarniciones. (F. chica)
Arroz con mariscos S/. 25. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Toque oriental al estilo perucho. (F. chica) (F. grande)
Chaufa de mariscos S/. 25 S/. 40. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
*Costo del servicio delivery dependiendo la zona de entrega.
S/. 50.00
Ceviche + chicharrónde pescado + arroz
con mariscos + Chaufade mariscos.
. . . . . . . . . . . .
Rondamarina
S/. 30.00
Ceviche + chicharrónde pescado + arroz
con mariscos.. . . . . . . . . . . .
Rondamarina
*Costo del servicio delivery dependiendo la zona de entrega.
Carnes ahumadas al cilindro con chaufade la casa y ensalada de fideos.
Chancho o Pollo S/. 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tradicional norteño al estilo perucho. (F. chica) (F. grande)
Seco de chabelo S/. 20 S/. 35. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Con papas fritas y cremas. (F. chica) (F. grande)
Chicharrón de pollo S/. 20 S/. 35. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Clásico norteño con chifles piuranosy zarza criolla.
(F. chica) (F. grande)
Carne seca S/. 25 S/. 35. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Clásico con costillas de chanchomontadas y guarniciones del día.
(F. chica) (F. grande)
Majado de yucas S/. 20 S/. 35. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Con guarniciones y chifles norteños. (F. chica) (F. grande)
Chancho aliñado S/. 20 S/. 30. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SaborCriollodelicias nortenas
*Costo del servicio delivery dependiendo la zona de entrega.
Rondacriolla
Seco de chabelo,majado de yucas,chancho aliñado
y cremas.. . . . . . . . . . . . . . .
S/. 30.00
Rondafamiliar
Seco de chabelo,majado de yucas,chancho aliñado,
carne seca,patacones y cremas.
. . . . . . . . . . . . . . .
S/. 50.00
Rondaal cilindro
Chaufa al cilindro,pollo y chancho al
cilindro, papas fritas,ensalada de fideos,plátanos y cremas.
. . . . . . . . . . . . . . .
S/. 50.00
*Costo del servicio delivery dependiendo la zona de entrega.
Polloentero
Con papas fritas,chaufa, plátanosfritos, ensalada
y cremas.. . . . . . . . . . . . . . .
S/. 49.90
Mediocilindro
. . . . . . . . . . . . . . .
S/. 29.90
Con papas fritas,chaufa, plátanosfritos, ensalada
y cremas.*(porciones medianas)
*Costo del servicio delivery dependiendo la zona de entrega.
*Costo del servicio delivery dependiendo la zona de entrega.
Almuerzossabados y domingos
Familiares4 platos a elección
de la sección “almuerzos”
S/. 50.00
6 platos a elecciónde la sección “almuerzos”
S/. 65.00
Arroz con pato S/. 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arroz con cabrito S/. 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arroz con pollo S/. 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tollito norteño S/. 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tamales (de choclo verde o maíz pelado) S/. 2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Chanfainita, fideos rojos,papa a la huancaína, cevichemixto (pota + filete).
COMBINADOPERUCHO / S/.15
Hamburguesa S/. 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Salchipapa S/. 10Choripapa S/. 10Perucho papa S/. 15
Acevichado S/. 25
Furai maki S/. 25
Maki perucho S/. 25
Lasagna bolognesa *Incluye pan al ajo. S/. 20
MakisRelleno de queso crema, palta y langostino al panko cubierto conláminas de salmón e hilos de camote. Presentado con wasabi y gari.
Relleno de queso crema, palta y tiras de salmón al panko frito ycubierto en salsa de maracuyá. Presentado con wasabi y gari.
Relleno de camote glaseado, chancho al cilindro y queso crema;cubierto de tiras de plátano frito, huevo de codorniz e hilos decamote en salsa BBQ. Presentado con wasabi y gari.
*Costo del servicio delivery dependiendo la zona de entrega.
Callejerosal puro estilo
perucho
Entregas: De lunes a domingo de 7:00 a.m. hasta 9:00 p.mRecepción de pedidos: 24/7
*Costo del servicio delivery según zona de entrega.
Bebidascompleta tu experiencia
Chicha morada S/. 10S/. 6. . . . . . . . . .
S/. 8S/. 3.50. . . . . . . . . .
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Cristal S/. 7Cuzqueña trigo S/. 8Pepsi
S/. 9S/. 3.50. . . . . . . . . .7Up
S/. 8Clarito norteño *1 litro.
Delivery :
926 731 435 - 902 559 285
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