diapositivas proyecto de grado
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“DIAGNOSTICO DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL COMO INDICADOR DE LA CALIDAD DE VIDA EN LAS FAMILIAS QUE CONFORMAN LA I.E.A.P. Y SU INFLUENCIA EN EL PROCESO DE APRENDIZAJE”
ALEJANDRO NORIEGA CUELLAR
ANGIE XIOMARA BEDOYA
DANIELA DAZA CRUZ
ELIANA HERNANDEZ REALPE
JOSE DANIEL VELASCO CRUZ
MARIA ALEJANDRA HOLGUIN PIMENTEL
JUSTIFICACIÓN
El proyecto surge ante la falta de evidencias relacionadas con diagnósticos de seguridad alimentaria, análisis socioeconómicos, diagnósticos de calidad de vida; etc. Sumado a esto el desinterés de entidades gubernamentales por este tema de gran importancia se decide investigar acerca de la calidad de vida de las familias de la I.E.A.P; su estructura nutricional etc. Para así determinar la incidencia de estos factores en el rendimiento académico.
”Seguridad alimentaria y nutricional es la disponibilidad suficiente y estable de
alimentos, el acceso y el consumo oportuno y permanente de los mismos en
cantidad, calidad e
inocuidad por parte de todas las personas, bajo condiciones que permitan
su adecuada
utilización biológica, para llevar una vida saludable y activa.”
LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
OBJETIVOS
General
“DIAGNOSTICO DE LA SEGURIDAD
ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL COMO INDICADOR DE LA CALIDAD
DE VIDA EN LAS FAMILIAS QUE CONFORMAN LA I.E.A.P. Y SU
INFLUENCIA EN EL PROCESO DE APRENDIZAJE”
Específicos Estimar los principales problemas
nutricionales que afectan a la comunidad de la institución educativa agropecuaria de Párraga, como insumo que brinde información de gran importancia para apoyar la toma de decisiones políticas y técnicas.
Determinar con este estudio la influencia de la inseguridad alimentaria en el rendimiento académico de los estudiantes.
• Ampliar nuestros conocimientos estadísticos a través del diseño de la encuesta, recolección, tabulación, procesamiento e interpretación de datos, diseño de gráficos etc.
• Conocer la situación real en que viven los estudiantes de la I.E.A.P.
METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
Localización.
LimitesPoblación objetivoMuestraTécnica de recolección de datos
Herramienta de recolección de datos.
MUESTRA
La muestra es el 100% de las familias de la comunidad educativa, se utilizo esta muestra porque la capacidad del grupo lo permitió y se quiso hacer un análisis total para tener resultado de las familias que conforman la Institución Educativa Agropecuario de Parrága (I.E.A.P).
TECNICA DE RECOLECCION DE DATOS
Se utilizo una encuesta, que fue diseñada con 120 preguntas, de tipo cerradas, en algunas se maneja profundización de la respuesta. La encuesta se aplico a el acudiente de cada estudiante un tiempo de 60 minutos aproximadamente.
MÉTODO DE RECOLECCIÓN DE DATOS
RESULTADOS
TIPO DE VIVIENDA
Casa Apartamento Casa Finca0
10
20
30
40
50
60
70
80
9081.1
2.22
16.6
MATERIAL PREDOMINANTE DE LAS PAREDES
70%1%
29%
Ladrillo, Bloques, Prefabricados, Piedra
Adobe o tapia pisada
Bahareque
¿CON CUÁLES DE LOS SIGUIENTES SERVICIOS, O BIENES EN USO POSEE ESTE HOGAR?
Serv
icio d
e Te
levisión
por
cab
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icio d
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tern
et
Lava
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Ropa
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rica
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Gas
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rico
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Gas
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Equipo
de
Sonido
Compu
tado
r
Ventil
ador
Bicicleta
Mot
ocicleta
Carro
Par
ticular
Casa,
Apa
rtam
ento
o fi
nca
de R
ecre
o0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
20 18.817.7
82.2
71.1
63.3
6.663.333.33
76.66
4.44
13.33
41.138.8
16.6
10
26.630
6.664.44
2 3 4 Mas0
102030405060708090
3.52
82.35
9.411.2
¿CUÁNTAS VECES COME EN EL DÍA?
.
Si10%
No90%
¿POR FALTA DE DINERO NO CONSUMIÓ NINGUNA DE LAS TRES COMIDAS
BÁSICAS O PRINCIPALES UNO O MÁS DÍAS DE LA SEMANA PASADA?
Si
No
0
20
40
60
80
10087.77
12.22
¿CONSIDERA QUE SUS HIJOS (AS) VAN BIEN ALIMENTADOS (AS) AL
COLEGIO?
100%
Si No
¿PARA USTED ES IMPORTANTE EL CONSUMO DE FRUTAS Y
VERDURAS?
Res Cerdo Pollo Pescado Otro0
10
20
30
40
50
60
70 63.39
6.25
24.1
5.350.89
¿CUÁL ES EL TIPO DE CARNE QUE CONSUMES CON MAS
FRECUENCIA?
¿EL CONSUMO DE AGUA EN TU HOGAR SE HACE?
Directamente del grifo
Despues de hervirla
Otra0
10203040506070
25.55
62.22
12.22
Si No42
44
46
48
50
52
54
53,33
46.66
¿CREE USTED QUE COME BALANCEADAMENTE?
¿PARA USTED ES IMPORTANTE EL CONSUMO DE FRUTAS Y
VERDURAS?
100%
Si
No
¿LA DISPONIBILIDAD DE ALIMENTOS BÁSICOS EN LA
REGIÓN ES?
Suficiente Moderada Insuficiente0
10
20
30
40
50
60
10
51.11
38.88
¿CÓMO CONSIDERA EL DESEMPEÑO?ESCOLAR DE SU(S) HIJOS?
Excelente Bueno Regular Deficiente0
10
20
30
40
50
60
24.44
54.44
16.66
4.44
CONCLUSIONESSe puede concluir que la alimentación no
influye tanto en el desempeño escolar, si no otros factores como: la drogadicción, el alcoholismo, violencia intrafamiliar, familias incompletas, etc.
Se concluye que en cuanto a calidad de vida las familias que conforman la I.E.A.P, se encuentran ubicados en un nivel de vida básico, en el cual los recursos son limitados pero alcanzan para satisfacer las necesidades básicas del hogar.
Aprendimos a manejar software que nos ayudo a la interpretación de datos.
CONCLUSIONESDeterminamos que existe una debilidad
en la zona en cuanto a la variedad de alimentos, lo cual limita la buena calidad de vida y por ende una buena nutrición.
Se concluye que las familias integrantes de la I.E.A.P, están herméticamente sellados en una cultura muy ceñida, lo cual no deja buscar nuevas variedades en las comidas diarias.
RECOMENDACIONES Se recomienda que una encuesta sea de 15 a 30
minutos, debido a que las personas tienden a incomodarse, a disgustarse, y llegan a responder el formulario sin interés alguno.
Se recomienda a las personas que deseen trabajar con encuestas ser muy objetivos, a la hora de formular preguntas, ya que ello depende el éxito del proyecto.
Se recomienda a proyectos venideros que deseen trabajar con este tipo de investigaciones, delimitar muy bien su proyecto, ya que la nutrición abarca un gran número de temas que dificultaría la investigación.
¡Gracias Por La Atención Prestada!
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