приготування печива

Приготування печива “Мушлі”

Підготувала учениця III гімназійного класу Колачник Діана

Інгредієнти:250 г маргарини1 ст. сметани2 яйця ( жовтки для тіста, білки для начинки)3-4 ст. борошна1 ст. л. оцтугоріхи ( для начинки)1 ст. пудри

Інгредієнти

Маргарин розтерти з мукою

Додати сметану, яйця і оцет

Замісити тісто

Поділити тісто на 32 кульки і поставити в холодильник на 3 години

Збити білок в густу піну. Додати пудру і продовжити збивати

Розкачати кульку товщиною приблизно 2 мм

Викласти горіхи на одну половинку

Зверху на горіхи викласти білок

Заліпити краї як вареник

Перевернути “вареник” на другу сторону ( для того щоб горіхи були всередині печива)

Скласти вдвоє і заліпити ті краї які були зліплені

Зробити так всі кульки. Викласти печиво на велику форму

Розігріти духовку на 200°C і випікати печиво приблизно 30 хвилин

Смачного!!!

Documents