приготування печива
TRANSCRIPT
![Page 1: приготування печива](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022062420/55b79581bb61eb50758b4655/html5/thumbnails/1.jpg)
Приготування печива “Мушлі”
Підготувала учениця III гімназійного класу Колачник Діана
![Page 2: приготування печива](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022062420/55b79581bb61eb50758b4655/html5/thumbnails/2.jpg)
Інгредієнти:250 г маргарини1 ст. сметани2 яйця ( жовтки для тіста, білки для начинки)3-4 ст. борошна1 ст. л. оцтугоріхи ( для начинки)1 ст. пудри
Інгредієнти
![Page 3: приготування печива](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022062420/55b79581bb61eb50758b4655/html5/thumbnails/3.jpg)
Маргарин розтерти з мукою
![Page 4: приготування печива](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022062420/55b79581bb61eb50758b4655/html5/thumbnails/4.jpg)
Додати сметану, яйця і оцет
![Page 5: приготування печива](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022062420/55b79581bb61eb50758b4655/html5/thumbnails/5.jpg)
Замісити тісто
![Page 6: приготування печива](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022062420/55b79581bb61eb50758b4655/html5/thumbnails/6.jpg)
Поділити тісто на 32 кульки і поставити в холодильник на 3 години
![Page 7: приготування печива](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022062420/55b79581bb61eb50758b4655/html5/thumbnails/7.jpg)
Збити білок в густу піну. Додати пудру і продовжити збивати
![Page 8: приготування печива](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022062420/55b79581bb61eb50758b4655/html5/thumbnails/8.jpg)
Розкачати кульку товщиною приблизно 2 мм
![Page 9: приготування печива](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022062420/55b79581bb61eb50758b4655/html5/thumbnails/9.jpg)
Викласти горіхи на одну половинку
![Page 10: приготування печива](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022062420/55b79581bb61eb50758b4655/html5/thumbnails/10.jpg)
Зверху на горіхи викласти білок
![Page 11: приготування печива](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022062420/55b79581bb61eb50758b4655/html5/thumbnails/11.jpg)
Заліпити краї як вареник
![Page 12: приготування печива](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022062420/55b79581bb61eb50758b4655/html5/thumbnails/12.jpg)
Перевернути “вареник” на другу сторону ( для того щоб горіхи були всередині печива)
![Page 13: приготування печива](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022062420/55b79581bb61eb50758b4655/html5/thumbnails/13.jpg)
Скласти вдвоє і заліпити ті краї які були зліплені
![Page 14: приготування печива](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022062420/55b79581bb61eb50758b4655/html5/thumbnails/14.jpg)
Зробити так всі кульки. Викласти печиво на велику форму
![Page 15: приготування печива](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022062420/55b79581bb61eb50758b4655/html5/thumbnails/15.jpg)
Розігріти духовку на 200°C і випікати печиво приблизно 30 хвилин
![Page 16: приготування печива](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022062420/55b79581bb61eb50758b4655/html5/thumbnails/16.jpg)
Смачного!!!