НАШ ТЕХАС no.407

1 www.ourtx.comНАШ ТЕХАС • №407 • 13.11.2015Tel. (713) 395-3301

1№ 407, 13 ноября 2015 г. www.ourtx.com

В ЭТОМ НОМЕРЕ:

Русский вечер Суббота, 28 ноября с 9 вечера до 2 ночи

Изысканные блюдаОбслуживание банкетов

Проведение торжествИмеются отдельные залы

Рекомендуетсябронировать места заранее

|

Изысканные блюда

Первый стейк-хаусвысшего класса

в Bellaire

Поют Золотой голос Техаса Илья Гольдштейни Татьяна Ньюкерк

еда и разнообразные напитки

Входсвободный

Суббота, 28 ноября с 9 вечера до 2 ночи

Поют Золотой голос Техаса Поют Золотой голос Техаса Илья Гольдштейн Илья Гольдштейни Татьяна НьюкеркТатьяна Ньюкерк

еда и разнообразные напитки

Входсвободный

ХРОНИКА СТУДЕНЧЕСКИХ БЕСПОРЯДКОВ

В понедельник, 9 ноября, президент Университета Миссури Тим Вольф (Tim Wolfe) заявил, что подал в отставку, выполнив главное требование протестующих студентов, полагающих, что он несправедливо повёл себя в условиях систематических проявлений расовой дискриминации в студенческом городке.

Ситуация в университете Миссури, в котором учатся 35 тысяч студентов, при-влекла внимание всей страны, после того как студенческий комитет присоединился к призывам ряда сотрудников и футбольной команды университета об отставке Воль-фа. Некоторые преподаватели и студенты, возмущённые проявлениями расизма, отме-ченными на кампусе, пригрозили покинуть университет в знак протеста.

Обстановка в Университете Миссури на-колилась до предела: студенты бойкотируют занятия, устраивают голодовки и сидячие забастовки. Вот хроника событий последних недель:

12 сентября президент студенческо-го правления Пэйтон Хэд (Payton Head) на своей странице в Facebook рассказал о том, что в университете царит атмосфера ненависти к гомосексуалам, трансгендерам и чернокожим. Также он привёл эпизод, когда он подвергся оскорблениям со сто-роны людей, проехавших мимо него в этот день на пикапе и выкрикивавших расист-ские лозунги в его адрес.

5 октября репетиция пьесы, в которой играли чернокожие студенты, была прерва-на неким пьяным, позволившим себе расо-вые оскорбления.

10 октября группа студентов преградила путь автомобилю президента университета Тима Вольфа, требуя немедленной беседы

Окончание на стр. 25

В КАКОЙ ТУАЛЕТ ХОДИТЬ ТРАНССЕКСУАЛАМ?

ЖИТЕЛИ ХЬЮСТОНА ОКАЗАЛИСЬ НЕ ГОТОВЫ ВПУСКАТЬ МУЖЧИН В ДАМСКУЮ КОМНАТУ

Читайте на стр. 4

ВЫЛЕТЕТЬ В ТРУБУ

БАРАК ОБАМА ОТКАЗАЛСЯ ОТ СТРОИТЕЛЬСТВА НЕФТЕПРОВОДА KEYSTONE XL


В ТЕХАСЕ БУДЕТ КАЗИНО?В РЕЗЕРВАЦИИ АЛАБАМА-КУШАТТА УСТАНОВЯТ ИГРОВЫЕ АВТОМАТЫ


К НАМ ЕДЕТ ВЛАДИМИР ВОЙНОВИЧ

АВТОР «ПРИКЛЮЧЕНИЙ СОЛДАТА ИВАНА ЧОНКИНА» НАПИСАЛ ПИСЬМО ЧИТАТЕЛЮ НАШЕЙ ГАЗЕТЫ


http://www.ourtx.com/issue-407/12919





2 www.ourtx.com НАШ ТЕХАС • №407 • 13.11.2015 Tel. (713) 395-3301

2 СТРОИТЕЛЬСТВО ДОМОВ В ТРАДИЦИОННОМИ УЛЬТРАСОВРЕМЕННОМ СТИЛЕ ПО ИНДИВИДУАЛЬНОМУ ЗАКАЗУ

ВО ВСЁМ ШТАТЕ ТЕХАС

У Н И К А Л Ь Н Ы Й Д И З А Й Н , О П Ы Т И К А Ч Е С Т В О

Родион Назаров

[email protected] (of)

210-454-4216 (mob)2511 North Loop 1604 WestSan Antonio, Texas 78258

www.mikehollaway.com

Работаем с лучшими архитекторами

НаталияЧернис

Поздравляю своих клиентов и всех читателей газеты "Наш Техас"

с Днём Благодарения!

Агент по продаже недвижимости (с высшим архитектурным образованием)

поможет вам купить, продать, сдать или снять жильё или офис.

«Честность, добросовестность, высокий профессионализм - основные принципы моей работы и залог вашего успеха»

[email protected]


3ВСЕ ПОПРАВКИ ПРИНЯТЫ

По всему штату прошло голосование за 7 поправок к конституции Техаса. Во вторник, 3 ноября жители штата поддержали умень-шение налогов на школы, взимаемые с до-мовладельцев. Среднее уменьшение оплаты составит $125 в год.

Принята также поправка, позволяющая членам правительства штата, занимающим выборные должности, проживать вне сто-лицы Техаса. Это новое правило не будет распространяться на губернатора, вице-гу-бернатора, членов Верховного суда и уголов-ного апелляционного суда.

ХОЛОДНОЕ ОРУЖИЕ

Очень скоро жителям Техаса будет разре-шено открыто носить с собой огнестрельное оружие, при этом закон запрещает носить большинство ножей и другого вида оружия.

Член Палаты представителей демократ Харолд Дуттон (Harold Dutton) из Хью-стона считает, что надо рассмотреть этот вопрос шире, «но идея второй поправки от-тесняет все на второе место», - считает он.

Жители Техаса уже могут открыто но-сить в общественных местах винтовки или другие длиноствольные ружья без специаль-ной лицензии. По закону, принятому в на-чале этого года, владельцы лицензии смогут открыто носить пистолеты в общественных

местах, начиная с 1 января. А с августа следу-ющего года – и на территории студенческих городков местных университетов.

ЗОЛОТО, А НЕ ПТИЦА!

В этом году индейка может стать дефици-том: вспышка птичьего гриппа уничтожила более девяти миллионов индеек в этом году, и поэтому главное блюдо праздничного ужина ко Дню Благодарения будет стоить дороже.

Работа в Банке продуктов Северного Техаса (North Texas Food Bank) кипит кру-глый год, но перед праздниками график осо-бенно напряженный. Банк предоставляет еду в соответствии с различными благотво-рительными программами (для детей, для стариков, для бездомных). «Обычно заказ у поставщиков оформляется заранее, – го-ворит операционный директор банка Simon Powell, – но сейчас это сделать невозможно – нет никаких гарантий». Однако в продук-товом банке большой запас крупных замо-роженных кур, которые вполне можно будет подать на праздничный стол вместо индейки.

ОПАСНОЕ УДОБРЕНИЕ

Все реже и реже в Техасе используется нитрат аммония в качестве удобрения. Рань-ше его применяли в сельском хозяйстве, например, при выращивании зерновых куль-тур. Это удобрение насыщает почву азотом, но при смешивании с некоторыми другими химическими веществами, например, с ди-зельным топливом, приводит к взрыву.

Именно он стал причиной смертонос-ного взрыва на фабрике в техасском городе Вест, унесшим жизни 14 человек. Это веще-ство также использовал американский тер-рорист Timothy McVeigh, организовавший взрыв в 1995 году в Оклахома-сити, из-за которого погибли 168 человек и еще почти 700 было ранено.

На протяжении многих лет нитрат аммо-ния оставался популярным среди фермеров и владельцев ранчо. Он очень полезен в ка-честве удобрения, его легко использовать – почему бы нет? В 2005 году в Техасе было

использовано 73 тысячи тонн данного хими-ката. Но в последнее время количество этого эффективного удобрения снижается. Дело в том, что закупщики должны отчитываться за каждый мешок и соблюдать правила хране-ния нитрата аммония из-за его взрывоопас-ности. Также возросли страховые тарифы для дилеров, что вынудило многих больше не заниматься его продажей. Однако, по мне-нию специалистов, совсем из употребления это удобрение вряд ли выйдет.

ЗДОРОВЬЕ НАШЕГО КОШЕЛЬКА

Перед началом самого активного в году сезона покупок WalletHub проанализировал возможности 150 крупных городов США и определил, какие из них являются наиболее привлекательными для нашего кошелька, а какие, наоборот, огорчают нас как покупа-телей.

Для точного определения оценки города по двум основным категориям: ценовая до-ступность/бюджет и благоустроенность/окружающая среда, было проанализирова-но 12 факторов. Согласно данным исследо-вания, Плэйно является третьим в списке городов, отвечающих за «прекрасное са-мочувствие» нашего бумажника. К сожале-нию, только еще один город Штата Одино-кой звезды вошёл в первую десятку списка – Остин, занявший 10-е место.

На 42 месте оказался Форт-Уэрт, на 61 строчку вышел Даллас, рядом с ним заняли свои места Сан- Антонио (№ 63) и Хьюстон (№ 65).

Браунсвилл вошёл в этот список под но-мером 148, что делает его третьим городом из наиболее опасных для самочувствия на-шего кошелька.

КУДА ПОЙТИ «ПЛЕЙБОЮ»?

Эпатажный босс легендарного журнала «Playboy» Хью Хефнер принял историче-ское решение о смене формата и имиджа своего детища. В феврале 2016 года мир в последний раз увидит классическую «плей-боевскую обнажёнку». Акцент теперь будет сделан на широкую аудиторию, интересую-щуюся аналитикой, журналистскими рассле-дованиями, интервью со знаменитостями. Популярное издание, кажется, действитель-но меняет имидж. Легендарный мужской журнал стал больше думать о стиле жизни, чем о дамах. Одно из подтверждений тому –

недавно опубликованный список 20 лучших новых баров Америки.

Неудивительно, что стильный, похожий на пещеру, далласский «Midnight Rambler» награжден званием «Лучший подземный бар» и в списке мест, привлекательных для любителей вкусных закусок и хорошего вре-мяпровождения, назван «изысканным вы-бором», наравне с новым фаворитом Аме-рики – «Tiki bar».

«Midnight Rambler» шумно вышел на светскую сцену в 2014 году и вместо того чтобы после всплеска тихо раствориться и уйти в безвестность, как многие другие бары, это заведение становится всё лучше и интереснее.

«Здешние напитки, – пишет о нём «Playboy», – к примеру, «Temple of the Moon» (виноградная водка писко, насто-енная на жасмине, лайм, ананас, техасская минеральная вода, мускатный орех) или дижестив из ирландского виски, француз-ского черносмородинного ликера Cassis и эфиопского кофе – рождают глубокие мыс-ли». Возможно, среди этих глубоких мыслей такая: «Заказать Hogo-A-Go-Go пунш на восьмерых – хорошая ли это идея?»

В почетный список вошел хьюстонский бар «Julep» как «Лучший бар с южным ак-центом», наравне с несколькими барами Нью-Йорка, Чикаго и Калифорнии.

Судя по призёрам, похоже, главным трен-дом года становится Tiki-тема баров с тро-пическим флёром экзотических мест.

Посмотрим, последует ли этому почину в ближайшее время остальной Техас.


В ШТАТЕ ТЕХАС



4КТО ЖЕ БУДЕТ МЭРОМ?

Выбирая на прошлой неделе мэра города, хьюстонцы не достигли окончательного со-глашения. Во втором туре выборов, который состоится 12 декабря, за пост мэра будут бороться два лидера – член палаты предста-вителей, демократ Сильвестр Тёрнер и быв-ший мэр города Кима, республиканец Билл Кинг.

Оба кандидата в мэры готовятся ко второ-му туру достойно, без личных нападок (как прогнозировали некоторые наблюдатели). Их взгляды рознятся по многим вопросам: от фи-нансирования полиции и пенсионного обеспе-чения до отношения к программе по восста-новлению Хьюстона («ReBuild Houston»).

К примеру, в то время как Тёрнер к 2020 году планирует нанять ещё 540 полицейских (по его словам, это будет стоить $85 млн.), Кинг призывает более подробно разобрать-ся в бюджете Управления полиции Хьюстона до повышения его финансирования.

Кинг выступает против увеличения ли-мита на городские доходы, который ограни-чивает сбор налогов с домовладельцев, в то время как Тёрнер выступает за внесение та-кого изменения, для увеличения обществен-ной безопасности и погашения городских долгов города.

Кинг неоднократно критиковал город-скую программу «ReBuild Houston» по сбо-ру налогов на инфраструктуру, называя его «полным провалом», и предлагал финанси-ровать городские инфраструктурные проек-ты с помощью выпуска облигаций. Тёрнер поддерживает ReBuild, хотя считает, что про-грамма может быть реализована лучше.

Напомним, что «ReBuild Houston» – инициатива мэрии, направленная на улучше-ние качества жизни и мобильности горожан с помощью восстановления дренажной и инфраструктурной систем города.

ГОТОВИМСЯ К ПАРАДУ

В прошлом году парад по случаю Дня благодарения был прекрасен – множество шаров, зажигательная музыка и платформы, оформленные лучшими местными худож-никами. В этом году, по словам Синди Гар-за (Cyndy Garza), представителя спонсора парада – сети супермаркетов HEB, развле-чений будет еще больше. Парад начнётся 26 ноября в 9 часов утра на пересечении улицы Smith и бульвара Lamar.

ХОДИТЬ ИЛЬ НЕ ХОДИТЬ?

В преддверии выборов больше всего спо-ров вызвала так называемая Первая поправ-ка, которую кратко назвали HERO (Houston

Equal Rights Ordinance). Это постановле-ние предлагает повышенные меры защиты для геев и транссексуалов, а также защиту от дискриминации по признаку пола, расы, возраста, религии и других категорий. За нарушение этого закона, будь он принят, на нарушителя налагался бы штраф от 250 до 500 долларов.

Однако противники принятия поправки сосредоточили свое внимание на лишь од-

ной её части, а именно, на использовании женского общественного туалета мужчина-ми-трансгендерами. Именно эта часть по-становления вызвала возмущение со сторо-ны избирателей, которые большим числом голосов в итоге проголосовали «против» его принятия.

«No men in woman`s bathrooms» гла-сили повсюду установленные таблички, которые возымели действие, в отличие от расплывчатой и неясной формулировки текста Первой поправки. На кампанию, ко-торая завершилась крахом, было потрачено более 600 тысяч долларов, и поддержать ее приехала даже голливудская актриса Салли Филд. И эта тема и этот город очень важны для нее: у актрисы, обладательницы двух премий «Оскар» сын – гей, и она активно борется за права ЛГБТ. Кроме того, ее мать и бабушка родились в Хьюстоне. Однако ни ее присутствие, ни потраченные усилия организаторов кампании ни к чему не при-вели. Избиратели отвергли постановление (в голосовании участвовали 95% человек, и против проголосовали 61%), опасаясь, что законом могут воспользоваться маньяки, извращенцы и насильники, которые смогут беспрепятственно попасть в женский туалет.

«К сожалению, боюсь что теперь Хью-стон запятнал свою репутацию толерантно-го, гостеприимного города международного масштаба. И это обязательно скажется не-гативным образом на экономике города», - сказала Аннис Паркер.

По словам многих избирателей, они про-голосовали не «за дискриминацию», ско-рее их смутила моральная сторона вопроса. «Речь идет не о политике, – говорит пас-тор Второй баптистской церкви Ed Young. – Кто-то полагает, что Хьюстон – это город, где процветает дискриминация, но мы знаем, что это великий город, и мы – не такие».

«Я полицейский и знаю, что мужчины часто пытаются пробраться в туалет, пре-следуя женщин и детей, хотя это пока неле-гально. Если этот «туалетный закон» будет принят, как представители органов право-порядка смогут защитить наших граждан?» - говорит Sharome Robinson, представитель Хьюстонского полицейского управления.

Известный трансгендер, уроженка Хью-стона Kelly Lauren, которая в 1981 году полу-чила приз «Мисс Гей Хьюстона», призвала объявить городу бойкот. Актриса, живущая сейчас в Чикаго, но регулярно выступающая в Хьюстоне со своим шоу, поместила в соци-альных сетях свое фото при полном макияже и в откровенном коктейльном платье среди мужчин в туалете, с надписью: «Хьюстон, ты действительно хочешь, чтобы я ходила в тот же туалет, что твой муж или молодой человек?»

Между тем девять городов Техаса уже приняли закон о запрещении дискримина-ции по сексуальному, расовому и др. призна-кам – среди них Форт-Уэрт, Даллас, Остин, Сан-Антонио и Плэйно. Организаторы хью-стонской кампании HERO надеются, что извлекли необходимый урок и когда-нибудь сделают так, что закон в городе будет принят.

ВОЗРОЖДЕНИЕ THE HEIGHTS THEATER

Историческое здание кинотеатра на 19 улице было построено в 1923 году и скорее всего было бы снесено бульдозером. Одна-ко красивейшее строение в стиле ар-деко было куплено Эвином Кабаниссом (Edwin Cabaniss), который уже возродил к жизни здание в стиле ар-деко Kessler Theater в Дал-ласе в 2010 году. А это значит, что премье-ры независимых кинофильмов, концерты, свадьбы и различные праздничные меропри-ятия для взрослых и детей будут проводить именно здесь.

Правда, здание досталось Кабаниссу не в таком ужасном состоянии, как здание дал-ласского старого кинотеатра. В 1987 году хьюстонский The Heights Theater был пере-дан художникам и галеристам Шэрон и Гасу Коприва (Sharon и Gus Kopriva) – и это был фактически один каркас. В разрушенном из-за пожара 1969 года здании жили бездомные – в той части, где еще оставалось подобие крыши. Для восстановления его потребова-лось около года.

Теперь супруги Коприва передали эста-фету Кабаниссу. Окончательная цена зда-ния еще неизвестна, но запрашиваемая цена была $1,9 млн. Летом городской совет Хьюстона признал здание историческим па-мятником, а это значит, что властями будет оказана помощь в его восстановлении. Если все пойдет по плану, зал откроется к концу 2016 года.

КАПСУЛА ВРЕМЕНИ

В гигансткую инсталляцию был превра-щен заброшенный дом в жилом микрорайо-не Sharpstown. «Многие приходят в ужас от подобной идеи и не верят, что такой проект

был осуществлен, но это именно та реакция, которую я хотел», - говорит Michael Prentice, основатель проекта Seeds of Sharpstown. Его мнение полностью разделяет художник Alexander Squier, на которого легла самая тяжелая работа – превратить заброшенный дом середины прошлого века в арт-объект.

«Это было отвратительно, - вспоминает он. – Дом был завален барахлом слоем до 4 футов, повсюду были блохи, и мне пришлось носить защитный костюм «HAZMAT» и маску первые несколько дней, пока я разби-рал этот бардак». Найденные безделушки стали частью инсталляции, а вот кухню, в которой возвышаются груды грязных та-релок и старый пожелтевший холодильник, раскрытый настежь, мы решили оставить нетронутой.

Несколько лет дом стоял заброшенным после смерти владельца, и преобразование его в выставочную площадку можно назвать возрождением. И хотя группе энтузиастов многие объясняют, что сюда никто на вы-ставку не приедет, основатели арт-проекта надеются, что отношение к этому району и к этому арт-объекту вскоре изменится.

ЕДА ЗА 10 МИНУТ!

Компания Uber теперь представляет но-вую услугу: вслед за 11-ю другими городами мира (Нью-Йорк, Торонто, Лос-Анджелес, Чикаго, Барселона, Париж, Атланта, Остин и др) в Хьюстоне тоже действует приложе-ние для смартфона UberEATS по доставке еды по заказу. Это очень удобно для проголо-давшихся жителей города: заказ доставляют всего за 10 минут!

Приложение работает так: UberEATS предлагает ежедневно меню из нескольких блюд, включая десерты и напитки из раз-личных местных ресторанов. Достаточно выбрать понравившееся блюдо и оплатить услугу по безналичному расчету, как вы оплачиваете такси Uber. Правда, это прило-жение может спасти пока только голодаю-щих из центра города.

Александр Матвеев

B ХЬЮСТОНЕ



5950 Corbindale Rd. Ste. 100

Houston, TX 77024

Моб.: (832) 359 4226

Офис: (713) 461 9393

[email protected] www.elenasproperties.com

Елена Цилина агент по недвижимости

При покупке дома - бесплатнаястраховка (Home Warranty) на 1 год


6Владельцы египетских

гостиниц и прочих курортных объектов разрываются между двумя чувствами: отчаянием и

изумлением. Отчаянием – потому что в связи с терактом против

российского самолета из страны массово уходят британские и

российские туристы, изумлением – от того что другие европейцы вовсе

не спешат убраться восвояси.

За последние несколько лет самый зна-менитый курорт Египта, Шарм-аль-Шейх, успел пережить множество крайне непри-ятных вещей: нашествие акул и революцию, засуху и контрреволюцию, очередную ин-тифаду в недалеком секторе Газа и войну в соседней Сирии... Все это, как известно, не очень-то способствует процветанию тури-стического бизнеса, однако до сих пор как-то так получалось, что туристы Египет не покидали – особенно российские туристы, перед которыми один за другим закрывают-ся иные маршруты: не то из-за санкций, не то из-за падения курса рубля, не то еще из-за чего-нибудь.

Теперь же ситуация резко изменилась: после того как российские власти скре-пя сердце признали, что причиной гибели «Боинга» компании «Когалымавиа» стал именно теракт, а не что-либо иное, для «рус-со туристо», словно для библейских евреев, начался великий исход из Египта. То же са-мое происходит и с британскими отпускни-ками: власти Великобритании эвакуируют своих граждан из этой страны. Вернутся ли они сюда – Бог весть, а пока что десятки тысяч россиян и британцев почти в панике, без багажа, который должен быть доставлен отдельно во избежание новых терактов, по-кидают Египет.

«СПОКОЙСТВИЕ, ТОЛЬКО СПОКОЙСТВИЕ!»

При этом, скажем, те же немецкие и французские туристы совершенно не торо-пятся улетать из страны. «Синайский преце-дент» весьма наглядно продемонстрировал, насколько разнятся критерии безопасности у различных европейских правительств. Причем зачастую эти критерии совершенно необъяснимы сами по себе.

Еще фотографии с места массового убий-ства в тунисском отеле Imperial Marhaba не успели облететь мир, а британские власти уже отменили большинство авиарейсов в Тунис. «Высока вероятность нового теракта против британцев», - предостерег министр иностранных дел Великобритании Филип

Хэммонд и официально предупредил своих туристов, что отпуск в Тунисе может плохо кончиться для них. Так же поступили Дания, Бельгия и Нидерланды, чьи круизные суда были вынуждены срочно менять маршруты следования, огибая тунисские порты.

Тем не менее, в то самое время как после теракта на пляже Сузы из Туниса были эва-куированы около 4 тысяч британских, гол-ландских и бельгийских туристов, немецкое внешнеполитическое ведомство всего лишь посоветовало своим согражданам, собрав-шимся в отпуск в Тунис или уже находя-щимся там, просто «стараться быть в курсе происходящего». То есть, по гамбургскому счету, вопрос о том, кто именно должен опа-саться за свою жизнь, кто должен уехать, а кто может остаться загорать на пляже – ока-зался вопросом... гражданства.

«ВСЯК ПАСТУХ – В СВОЮ ДУДУ ДУДИТ»Похожая ситуация складывается в эти

дни и в Шарм-аль-Шейхе – можно даже проследить определенную систему. Каждая страна самостоятельно решает, оказались ли ее граждане в опасности или нет. Даже в пределах Евросоюза не существует еди-ных правил на этот счет. Правда, МИДы европейских государств настаивают на том, чтобы подобные решения принимались, как минимум, по результатам общего обсуж-дения проблемы, однако до сих пор ничего подобного не происходило, а уж почему на одну и ту же опасность различные ведомства реагируют столь по-разному – вообще не представляется возможным пояснить.

Немецким парламентариям и туристи-ческим компаниям эта проблема известна уже давно. Незадолго после начала «араб-ской весны» на «кризисный менеджмент» в исполнении МИДа ФРГ обрушился поток критики: другие государства немедленно

выдали официальные предостережения сво-им туристам, в то время как правительство Германии безмолвствовало. Было проведе-но закрытое заседание соответствующей комиссии Бундестага, где оппозиционные политики прямо заявили, что «обществен-ность в Германии вынужденно отстает от событий и вынуждена лишних два-три дня блуждать в тумане».

Представители немецкого внешнеполи-тического ведомства оправдывались тогда, что они просто не хотели поднимать пани-ку. Ну что ж, немецкие туристы до сих пор и в самом деле не слишком-то пострадали от череды «цветных революций» и терактов на Ближнем Востоке – возможно, террори-сты и в самом деле нацелились не на них, а именно на англичан? Тем не менее, надеять-ся, что подобный «статус кво» сохранится и впредь, было бы странно.

ЗАВТРАК ПОД ПУЛЯМИ

Подобные различия в реакции офици-альных ведомств разных стран приводят к удивительным картинам. «Британским го-стям сообщили за завтраком, что они прямо сегодня должны покинуть отель и страну, и они побежали собирать вещи. При этом немецкие и австрийские туристы лениво по-брели к бассейнам и барным стойкам», - рас-сказывает о виденном в Шарм-аль-Шейхе представитель известного туроператора Tomas Cook. Одни – в бассейн, другие – в панику.

Ситуация усложняется еще и тем, что на сегодняшний день на туристическом рын-ке, в основном, заправляют международные концерны, чья реакция на подобную опас-ность также весьма различна. К примеру, компания TUI вынуждена регулярно прово-дить собственные исследования ради опре-деления степени опасности отдыха в той или иной стране. В то же самое время помяну-тый Tomas Cook подобных исследований не проводит. Таким образом, даже члены одной и той же туристической группы, купившие путевки у разных фирм, оказываются попро-сту заморочены – что зачастую приводит к настоящему хаосу в аэропортах и отелях.

Что касается официальных, государ-ственных органов, то они стараются выда-вать свои предостережения в эфир лишь в крайних случаях, а градация «крайности» у каждой страны весьма различна. Те же нем-цы, к примеру, в данный момент держат в списке «нежелательных» Судан, Сомали и Северную Корею – для этих стран немецкие власти выдали так называемые «предостере-жения от посещения». При этом нетрудно

заметить, что все три перечисленных госу-дарства вовсе не являются типичными тури-стическими «магнитами». А вот те же бри-танцы уже сейчас поместили в свои списки Египет, Тунис и даже восточные провинции Турции – последние в связи с обострением активности Курдской рабочей партии.

Немецкий эксперт по правовым вопро-сам в туристическом секторе, профессор Эрнст Фюрих, усматривает в подобной раз-нице некий «странный вид национально-го шовинизма»: по его словам, МИД ФРГ выдает свои предостережения только тогда, когда в числе жертв теракта оказываются немцы, как это было в 2002 году на острове Джерба. «Невозможно больше оправдывать тот факт, что разные страны ЕС чувствуют себя ответственными лишь за своих граждан и, соответственно, выдают отличные друг от друга предостережения туристам», - по-лагает он. Процедура становится тем более непонятной еще и потому, что, в принципе, совместная оценка тех или иных опасностей внутри самого Евросоюза – давно уже при-вычная практика в ЕС. Секретные службы и полиции тесно сотрудничают, кроме того – есть же, в конце концов, общaя внешнеполи-тическая служба ЕС. Так почему же все это не срабатывает в случае с туризмом?

Ответа на этот вопрос как не было, так и нет. Из-за того что МИДы разных стран Европы отказываются обнародовать и срав-нить свои критерии опасности, по которым принимаются решения о внесении в «преду-предительный список» тех или иных стран, вокруг этой темы бродит огромное количе-ство слухов и домыслов. А вдруг это злокоз-ненные лоббисты крупных турконцернов, подвергающие жизни туристов опасности ради собственной выгоды? А вдруг это каки-е-то закулисные политические игры? А мо-жет, правительства тех стран, которые мило-стиво позволяют своим туристам нежиться на пляжах в Шарм-аль-Шейхе, что-то такое знают, о чем не рассказывают никому дру-гому? А может, у них вообще сговор с тер-рористами?!! Почва для спекуляций крайне тучная и благодатная, а ответов по-прежне-му как не было, так и нет. И не предвидится.

Борис Немировский

КТО – В БАССЕЙН, КТО – В ПАНИКУ



[email protected]

КОНГРЕСС СООТЕЧЕСТВЕННИКОВБольше внимания русскому языку и культуре5, 6 ноября в Москве прошел V Всемирный конгресс соотечественников, проживающих зарубежом. На него съехались около 400 делегатов из 97 стран мира. Соединенные Штаты Америки были представлены 12 делегатами, в основном, членами Координационного совета соотечественников США.

На утреннем заседании перед собравшимися выступили министр иностранных дел РФ Сергей Лавров, председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко, патриарх РПЦ Кирилл, министр культуры Владимир Мединский, а после короткого перерыва выступил президент России Владимир Путин.

Он поблагодарил всех делегатов за вклад в сохранение и развитие русского языка и русской культуры. «На протяже-нии многих лет русский язык был языком межнационально-го общения многих-многих народов, помогал им открывать для себя сокровища мировой культуры, знакомиться с пере-довыми достижениями науки, техники», — отметил прези-дент. Он также высказал обеспокоенность тем, что в некото-рых странах разрушают «систему образования на русском языке, затрудняют работу русских театров, библиотек, куль-турных центров».

Владимир Путин рассказал, что разработана концепция «Русская школа за рубежом». Будет уделяться большое вни-мание обучению русскому языку в разных странах, а также другим предметам, имеющим отношение к России, таким как история, география, культура.

Президент пообещал создать более благоприятные усло-вия «для учёбы наших молодых соотечественников в рос-сийских вузах. В 2015 году квота приёма для них достигла 15 тысяч человек».

Путин также рассказал о том, что в ближайшее время в Москве начнется строительство первого в России музея Русского зарубежья. «Он станет частью Дома русского за-рубежья имени Александра Солженицына. И по своей кол-лекции, и по техническому оснащению должен войти в число лучших музеев России», — отметил он.

Теме преподавания русского языка зарубежом было по-священо много выступлений на заседании пленарных сек-ций. Ректоры института Русского языка имени Пушкина, государственных университетов Москвы и Санкт-Петер-бурга много говорили о методике преподавания русского как неродного языка, о курсах повышения квалификации учителей, о возможности занятий по скайпу. Собравшихся очень интересовали методические разработки, учебники для преподавания. Многие высказывали предложения о расши-рении сети летних школ и лагерей в России для детей, про-живающих заграницей.

Именно о такой возможности для детей говорили на тер-ритории Этномира, куда наша делегация была приглашена на следующий день после окончания Конгресса. Имя осно-вателя Этномира Руслана Байрамова должно быть знакомо нашим читателям, именно он подарил городу Хьюстону броз-новый памятник Юрию Гагарину. Многие называют его меч-тателем, но рано или поздно все его мечты осуществляются. Уже сегодня Этномир представляет из себя самый большой этнографический парк под открытым небом в России. Парк этот раскинулся на 150 гектарах в Калужской области в двух часах езды от Москвы. Пока он завершен лишь на 15%, но уже сейчас поражает своим масштабом и необычностью. Здесь можно войти в калмыцкую юрту и русскую избу, посидеть у теплой печи, отведать вкуснейших пирогов, прикоснуться к быту, который еще не так давно был реальностью.

Тут предлагают интереснейшие экскурсии по павильо-нам разных стран мира и в каждом из них существуют ма-стер-классы для детей и взрослых. Для туристов построены гостиницы и рестораны, но самое замечательное, что уже сейчас работают детские лагеря, и в будущем они будут рас-ширяться.

Дорогие читатели, если вы заинтересовались поездкой в Этномир, мы будем рады предоставить вам всю необходи-мую информацию.

София Гринблат



8НЕТ ТРУБОПРОВОДУ

После семи лет бурных дискуссий Барак Обама отказался от масштабного проекта по строительству нефтепровода Keystone XL. По словам президента, нефтепровод длиной около 1200 миль «не отвечает националь-ным интересам страны».

По трубопроводу «Keystone» планиро-валось ежедневно качать порядка 800 тысяч баррелей сырой нефти из Канады до техас-ской части побережья Мексиканского зали-ва. Сторонники проекта считали , что его реализация даст дополнительные рабочие места, поддержит отрасль и позволит сни-зить зависимость США от поставок нефти из нестабильных регионов. Экологи, в свою очередь, заявляли, что строительство трубо-провода «Keystone» нанесет ущерб окружа-ющей среде. Барак Обама заявил, что США стремятся к сокращению выбросов углеро-да, пагубно влияющих на изменение кли-мата, и утверждение проекта «Keystone» подорвало бы позиции Вашингтона в пред-дверии переговоров по климату в Париже в декабре этого года.

Лидеры республиканцев в Конгрессе незамедлительно отреагировали на объяв-ление об отклонении проекта Keystone XL. Спикер Палаты представителей Пол Райан назвал шаг «отвратительным» и «просто неправильным». Комментируя в Twitter, Райан высказал мнение, что Обама, по су-ществу, отказывается от хорошо оплачивае-мых рабочих мест, отказывает крупнейшему торговому партнеру Соединенных Штатов и поставщику энергии, а также противоречит воле американского народа и двухпартийно-го большинства в Конгрессе.

В ТЕХАСЕ БУДЕТ КАЗИНО?

В индейской резервации Алабама-Ку-шатта дважды в год проходит слет КСП. Но вскоре там будут и другие развлечения – представители племени планируют вновь открыть казино.

В 2002 году вожди племени установили игровые автоматы. Игровой бизнес положи-тельным образом сказался на финансовом состоянии жителей резервации, решил мно-гие их экономические и жилищные пробле-мы. Однако власти Техаса вынудили закрыть казино. По словам представителя племени Карлоса Баллока (Carlos Bullock), они на-деются, что новые законодатели позволят игровому бизнесу развиваться.

Работники Министерства внутренних дел США и Национальной комиссии по игровому бизнесу в индейских резерваци-ях (National Indian Gaming Commission) постановили, что племя может заниматься игровым бизнесом на территории общины, также как индейцы племени Tigua в своей резервации Ysleta del Sur Pueblo недалеко от города Эль-Пасо.

СПАСАТЕЛИ МАЛИБУ

Известные актёры Дастин Хоффман, Пирс Броснан и Рэй Романо основали фонд по финансированию укрепления береговой линии пляжа в Малибу. Эти голливудские звёзды вместе с другими обитателями Broad Beach планируют доставлять на пляжи горы песка, которые будут служить барьером от приливов, угрожающих размыть фундамент их домов.

Около трёх лет назад здесь уже была по-строена каменная стена высотой 8 футов и длиной 4100 футов для защиты десятков многомиллионных домов. Но этого оказа-лось недостаточно.

Общая стоимость такого проекта – $31 миллионов долларов. Организаторы фон-да планируют ежегодно собирать $3,1 млн. долларов, таким образом за 10 лет удастся укрепить 1,1 мили береговой линии, где рас-положены их дома. К тому же, авторы проек-та надеются, что после восстановления пляж будет напоминать тот, который был здесь в 1970-х годах.

План реставрации побережья предпо-лагает раз в 5 лет привозить 300 тысяч ку-бических ярдов песка из древних морских отложений долин Simi Valley и Moorpark. Калифорнийская прибрежная комиссия одобрила проект. Предположительно, рабо-ты начнутся весной следующего года.

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ ИМЯ В МИРЕ

Самое популярное имя в мире – София. Это стало известно благодаря проведенно-му исследованию ученого Лоры Уоттенберг. Согласно ее данным, так любят называть девочек в девяти странах, включая Мексику, Италию и Россию. В США это имя третье по популярности, еще в 20 государствах оно на-ходится на втором или третьем местах.

Для Уоттенберг стало открытием то, что так много разных стран выбрали одинаково звучащее имя. По ее мнению, это говорит о глобализации культуры. Она добавила, что

София легко произносится на разных язы-ках и в переводе с древнегреческого языка означает «мудрость».

Американка собрала статистику из 49 стран за последние несколько лет. Не были включены в исследование Китай, Индия, Нигерия и Бразилия, потому что Лора Уот-тенберг не смогла получить необходимые данные из этих государств. По ее словам, са-мым распространенным именем среди муж-чин остается Мухаммед.

Исследователь отмечает, что раньше лю-дей вдохновляли религиозные имена Мария (Mary) и Иоанн ( John). «Сегодня же роди-тели хотят называть детей так, чтобы это зву-чало стильно», — объясняет она.

ПРАВИЛА ЗВЕЗДНЫХ ВОЙН

Все поклонники «Звездных войн» с не-терпением ждут выхода седьмого фильма фантастической киноэпопеи Джорджа Лукаса «Пробуждение силы». Премьера картины состоится 18 декабря, в связи с чем дирекция сетей кинотеатров AMC и Cinemark запрети-ла зрителям являться на премьерные показы в масках Дарта Вейдера и штурмовиков.

Руководство Cinemark также запретило проносить в зал какое бы то ни было бу-тафорское оружие, а представители AMC разрешили принести только световые мечи джедаев, но в выключенном виде. В АМС не разрешается проносить оружие или пред-меты, которые могут вызвать дискомфорт у других зрителей или отвлечь их от просмо-тра кино. «Мы приветствуем различные костюмы, но только не маски. Приносите световые мечи – пожалуйста, только выклю-чите их перед сеансом. А вот бластер и маску Дарта Вейдера оставьте дома», - говорится на официальном сайте АМС. По сообще-нию Hollywood Reporter, возможно, что в кинотеатрах Cinemark и AMC будут уста-новлены металлоискатели.

По словам представителей сетей киноте-атров, эти требования вызваны соображени-ями безопасности. Опасения не напрасны: в 2012 году в кинотеатре города Аврора (штат Колорадо) преступник открыл стрельбу во время показа фильма «Тёмный рыцарь: Воз-рождение», в результате которой 12 человек погибли, 70 получили ранения. Также в 2015 году в Лафайете (штат Луизиана) преступ-ник застрелил двух человек на показе филь-ма «Девушка без комплексов», после чего застрелился сам.

ПОРА ЗАДУМАТЬСЯ!

Давно не секрет, что дары моря полезны всем – мужчинам и женщинам, здоровым и больным, юным и пожилым, беременным, худеющим, гурманам. Морепродукты лег-ко усваиваются, необходимы для здоровья сердца и мозга, для улучшения памяти, об-мена веществ, гормонального баланса, кра-соты кожи и, в целом, для более длительного «срока службы» человеческого организма.

При этом, оказывается, в США едят боль-ше сахара, чем морепродуктов, и не просто немного больше, а ежегодно в 10 раз больше! Об этом сообщила некоммерческая органи-зация Seafood Nutrition Partnership, чья цель – повышение осведомленности о пользе мо-репродуктов для здоровья человека. Дирек-тором компании является филантроп Дет-леф Шремпф, бывший баскетболист NBA, игравший в том числе и за Dallas Mavericks.

Вот некоторые предоставленные факты, о которых, возможно, пришла пора заду-маться.

Считается, что употребление рыбных блюд ежегодно предотвращает в стране око-ло 50 тыс. случаев смерти от инсульта и сер-дечных заболеваний.

У любителей дважды в неделю есть мо-репродукты на 17% снижается риск смерти, связанной с любыми заболеваниями сердца.

Употребление даров моря может умень-шить риск сердечно-сосудистых заболева-ний на 36%.

«КОШАЧИЙ ВАЛЬС»

Композитор и виолончелист, солист На-ционального симфонического оркестра Дэвид Тай (David Teie), много работает в области теории музыки, пытаясь понять, как та или иная музыка влияет на людей, и даже посвятил этой теме книгу. Недавно он объ-единился с группой учёных, исследующих животных, чтобы создать специальную му-зыку... для кошек.

Эта музыка мало напоминает человече-скую: она представляет собой череду глис-сандо, ритмичных поскрипываний, жуж-жаний и звуков, напоминающих чириканье птиц. Такая музыка разработанна специаль-но для мозга и ушей кошек и эффективность её подтверждена научными исследованиями.

Композитор хотел, чтобы музыка дей-ствовала на кошек успокаивающе, и преу-спел в этом. Почему? Учёные утверждают, что она напоминает звуки, которые живот-ные слышат, появившись на свет, когда фор-мируется их восприятие, и что звучит она на той же частоте, на которой «общаются» жи-вотные. Человеку, слушающему эту музыку, она кажется странной, даже «потусторон-ней».

Тай запустил краудфандинговую кам-панию на сайте Kickstarter, чтобы собрать $20000 на запись полноценного альбома «Музыка для кошек», в который войдут 6 десятиминутных «кошачьих» треков.

Часть средств, полученных от продажи записей, планируется передавать в приюты для животных. Тем временем композитор собирается писать музыку для собак и китов.

Илья Либерман

ОДНАЖДЫ В АМЕРИКЕ



9ПОКУПКА И ПРОДАЖА НЕДВИЖИМОСТИ

В ХЬЮСТОНЕ И ШУГАР ЛЭНД

[email protected] / [email protected]

www.dkshteyman.kwrealty.com

ДМИТРИЙ ШТЕЙМАН и ЖАННА ДЖОНС

ДМИТРИЙ ШТЕЙМАН и ЖАННА ДЖОНС

Realtors, members of HAR, TAR, NARОсуществите свою мечту - инвестируйте в своё будущее!

СТОНЕ И ШУГАР ЛЭНД

АН НАН НСНСНСNAR

• Бесплатная консультация и сравнительный анализ рынка недвижимости (CMA) в интересующем вас районе• Бесплатная предварительная оценка вероятности получения всех видов кредитов, включая Conventional, FHA (федеральная программа) и VA (для ветеранов)• Обеспечение полной защиты интересов клиента при составлении контрактов купли-продажи или снятия жилья или офиса• Строительство нового жилья всеми строительными компаниями Хьюстона по любым ценам• Заключение самых выгодных сделок с продавцами и покупателями• Профессиональное предпродажное оформление дома или квартиры• Высокий профессиональный уровень и многолетний опыт работы с клиентами

Îáðàùàéòåñü ïî àäðåñó: Dmitriy Shteyman & Zhanna Jones1650 Hwy 6, Suite 350, Sugar Land, TX 77478

Masha Russian AcademyMasha Russian Academy


10 БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ СБОР ИГРУШЕК

В четверг, 5 ноября благотворительная организация Marine Toys for Tots Foundation начала сбор игрушек в магазинах Toys R Us и Babies R Us.

В любом магазине этой сети новые нерас-пакованные игрушки будут приниматься по 6 декабря включительно. Денежные пожерт-вования принимаются в магазинах и на сайте Toysrus.com/ToysForTots до вечера Рожде-ства. Все пожертвованные игрушки будут розданы детям из малообеспеченных семей, проживающих в Сан-Антонио.

ЮБИЛЕЙ СЕТИ H-E-B

1-го января 2016 года 55000 работников сети продуктовых магазинов Н-Е-В получат пакет акций компании на сумму, равную 3% их зарплаты (stock grant). К этому будут при-бавлены акции из расчета $100 за каждый проработанный в сети год. В дальнейшем ставится цель довести акционерное владе-ние работников до 15%.

Так владельцы компании – семья Butt ре-шили отметить 110-ю годовщину основания

сети магазинов. В своем видеообращении к менеджерам генеральный директор компа-нии Чарльз Батт (Charles Butt) сказал, что десятилетиями мечтал о том, чтобы сотруд-ники магазинов стали совладельцами.

Н-Е-В была основана в 1905 году бабушкой Чарльза, Флоренс Батт, прибывшей в Техас без средств и с больным мужем. Сегодня Н-Е-В - крупнейший работодатель частного сектора в штате с ежегодной прибылью 23 миллиарда долларов. В сети 370 магазинов: 318 в Техасе и 52 в Мексике. А в масштабах страны, по оцен-ке журнала «Forbes», компания является 15-ым крупным работодателем.

Чтобы иметь право на получение акций, сотрудник Н-Е-В должен быть не моложе 21 года, проработать в компании не менее 1 года на конец 2015-го и работать в тече-ние календарного года не менее 1000 часов. Согласно этим правилам 64% из 86000 ра-ботников в Техасе автоматически станут в январе акционерами компании. H-E-B ста-вит целью ежегодно поощрять сотрудников 3%-ым пакетом акций, но процент может меняться в зависимости от финансовых ре-зультатов деятельности компании.

Сотрудники, признанные имеющими право на получение акций в начале действия

программы, смогут затем присоединяться к плану 1 января или 1 июля. Полученные ра-ботником акции не могут быть проданы. В случае увольнения из компании сотрудник может реализовать свои акции, но только в конце следующего года. Ушедшие на пенсию или получившие инвалидность смогут ре-ализовать акции сразу; это же относится к семье умершего работника.

НОВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ДЛЯ СПОРТСМЕНОВ

Школа Alamo Heights стала первой в Сан-Антонио, где проходят проверку новые футбольные шлемы, помогающие трене-рам выявить возможное сотрясение мозга у игроков. Шлемы, созданные компанией Riddell, не диагностируют сотрясение, но они снабжены специальными датчиками, подающими сигнал тренеру о том, что игрок получил сильный удар по голове. Тренер за-тем направляет юношу на медицинское об-следование, чтобы исключить или, наоборот, подтвердить серьезность травмы.

Некоммерческая организация по защите детей Safe Kids Worldwide недавно опубли-ковала отчет, в котором отмечается, что при игре в футбол наибольшее количество травм с сотрясением мозга приходится на спор-тсменов в возрасте моложе 19 лет. Учитывая природу игры, данная статистика вряд ли изменится, но родители приветствуют при-менение новой технологии для обеспечения

безопасности детей.По словам директора по спортивной ра-

боте школьного округа Alamo Heights, сто-имость каждого шлема $150 долларов; всего на приобретение шлемов школа потратила около $9 тыс. долларов.

САМЫЙ БОЛЬШОЙ ГРУЗОВИК-АВТОКУХНЯ

В МИРЕКак известно, в Техасе производится и

потребляется все самое большое. В соответ-ствии с этой традицией, компания Cruising Kitchens построила гигантский, самый боль-шой в мире продуктовый фургон. Его длина 90 футов от бампера до бампера. Он обору-дован двумя полноразмерными кухнями и камерным холодильником.

На наружной стене грузовика имеется мультимедийный стенд с 17 плоскоэкран-ными телевизорами с размером экрана 55 дюймов. Прохожие могут смотреть на них спортивные соревнования и матчи.

Грузовик был создан как маркетинго-вое средство для медиакомпании Culinary Performance; к грузовику присоединена сце-на для демонстраций процесса приготовле-ния блюд.

Cruising Kitchens начиналась как местный специализированный магазин для семейных передвижных кафе, и выросла в известную в стране фирму. Компания строила передвиж-ные кухни для клиентов в Дубае и Кувейте.

Подготовил Вадим Резников

В САН-АНТОНИО

ГОНКИ ПОД ВОПРОСОМСудя по всему, проведение гонок «Фор-

мула-1» в Остине находится под вопросом, в том числе и Гран-при США. Власти Техаса сообщили, что они сокращают финансовую поддержку, которую получают организато-ры гонки в Остине из бюджета штата, боль-ше чем на 20%: последние два года организа-торы Гран-при США получали финансовую поддержку, размер которой составлял $25 миллионов, а в этом году эта сумма сократи-лась до $19,5 миллионов.

Берни Экклстоун также сообщил, что возможно, Гран-при США не состоится. Между организаторами гонки и правитель-ством был заключен договор на финанси-рование, и нарушение этого договора, по мнению представителей этого этапа гонок, может стать причиной судебного иска.

Уже два года гонки проходят на трас-се, которая находится в 12 милях к югу от столицы Техаса. В 2012 впервые в истории США специально для «Формулы-1» здесь была построена стационарная трасса, полу-чившая название Circuit of the Americas — COTA.

Долгое время Гран-при проводился в раз-ных местах (гонки Формулы 1 принимали у

себя десять американских трасс), кочуя из одного штата в другой. Одной из причин было отсутствие подходящих автодромов — американская автоспортивная культу-ра отличается от европейской, гонки здесь проходят либо на овальных трассах, либо на временных городских трассах. И хотя стационарные трассы в США есть, они не удовлетворяли требования организаторов «Формулы».

ПИТЬЕВАЯ ВОДА

С 12 ноября в городе Сан-Маркос и близ-лежащих населенных пунктах в питьевую воду перестали добавлять фтор. Об этом заявили представители водоочистительного завода Guadalupe-Blanco River Authoritiy. За воду без фтора проголосовали жители горо-да — предложение было принято большим числом голосов (60,73%). По словам пред-ставителей завода, жители не почувствуют изменений ни во вкусе, ни в запахе воды.

Напомним, что представители федераль-ных органов здравоохранения только недав-но заговорили об изменении рекомендован-ной дозы фтора в питьевой воде, которая не менялась с 1962 года. Дозу фтора в питьевой воде было решено изменить, потому что те-перь у американцев появилось множество возможностей получить это вещество из других источников: например, фтор входит в состав зубной пасты и жидкости для по-лоскания полости рта. В результате жители Америки стали получать слишком много фтора, что тоже опасно — избыток фтора в организме приводит к нарушениям в кост-

ных тканях, увеличению риска онкологиче-ских заболеваний, а также — у беременных женщин — к увеличению риска рождения ребенка с синдромом Дауна.

ДЕНЬ ВЕТЕРАНА В БОЛЬНИЦЕ

Мы уже писали о том, что один из самых старых ветеранов Америки, участник Вто-

рой мировой войны Ри-чард Овертон (Richard Overton) живет в Ости-не. В мае этого года ему исполнилось 109 лет, и с днем рождения его по-здравляли мэр Остина Стив Адлер, президент США, а губернатор Те-

хаса Грег Эббот вместе с женой приезжал поздравлять его лично.

К сожалению, празднование Дня ветерана у Ричарда прошло не так, как он планировал. Его ждали в качетсве почетного гостя на па-раде Austin Community College, но торже-ство он отметил в больнице, так как заболел пневмонией. Члены его семьи говорят, что состояние долгожителя не слишком хорошее.

СПАСЕНИЕ УТОПАЮЩИХ...

«Дело рук самих утопающих» — при-мерно так выражаются спасатели, несколь-ко недель подряд работавшие во время на-воднений в областях возле городов Остин и Сан-Антонио. «Очень часто в беду попа-дают люди, которые, увидев специальные заграждения и предупредительные знаки, объезжают их и едут дальше! — говорит спасатель, капитан Arredondo. — Мы об-

ращаемся ко всем водителям: нельзя игно-рировать знаки, они поставлены не просто так. Вы подвергаете себя риску и ставите под угрозу спасателей».

Представители National Weather Service полагают, что необходимо активизировать работу специалистов, проводящих с гражда-нами беседы о правилах поведения во время наводнения.

ОПЕРАЦИЯ ДЛЯ МАЛЬЧИКА

Около 120 тысяч пациентов ждут опера-ции по трансплантации органов, в том числе тысячи детей. Среди них и маленький паци-ент остинской боль-ницы Dell Children’s Medical Center — 5-летний Лиланд. Он любит фильм «Звезд-ные войны» и дино-завров, а еще гулять с друзьями на игровой площадке. Но Лиланд серьезно болен и ему необходима пересад-ка почки.

Мальчик, живу-щий в приемной семье, всю свою жизнь находится на гемодиализе (метод внепочеч-ного очищения крови при острой и хрони-ческой почечной недостаточности). Сейчас он срочно нуждается в операции, и спасет Лиланду жизнь донор, который пожертвует ему почку. Лиланд и его приемная мама наде-ются, что такой человек вскоре будет найден.

Более подробная информация для до-норов на сайте http://www.universitytrans-plantcenter.com/living-donor-overview

Вадим Резников

В ОСТИНЕ




11TOWER CLIMBERS - FULL TIME NEEDEDTower Communications Expert LLC. is looking for tower climbers to install cell phone antennas for T-Mobile, Verizon, AT&T, etc.

Overtime, Promotion opportunities, Health and Dental insurance, paid vacations.

We work in different states.

$900+ per week for start.

Requirements: • Valid Driver’s License • SSN • Basic English • Ability to travel (5 to 7 weeks on the project, 1 week at home)• Ability to work in heights 80’-300’• No experience necessary, we provide training

Please contact Gary: 708-518-8666

www.TCELLC.net [email protected]


14ПОИСК ПРАВДЫ

И ДОСТОИНСТВА

В музее Холокоста в Далласе прохо-дит уникальная выставка под названием «Holocaust by Bullets». Это достойный итог многолетней работы французского фонда Yahad-In Unum, основанного католическим священником Патриком Дебуа, внуком французского солдата, депортированного нацистами в концлагерь на границе Польши и Украины. Фонд выявил более 1700 мест массовых расстрелов евреев и собрал и пред-ставил не только архивные материалы, но и живые свидетельства тех, кто прошел через ужасы Холокоста, сумел сбежать или вы-жить, будучи похороненным заживо.

«Это поиск правды и достоинства, ко-торый никогда не закончится», - так назвал проект его менеджер Алексис Косаревский.

Выставка будет открыта до конца 2015 года.

ЧЕРНЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК

«Бывший футболист Томас Джонсон был очень зол на свою жизнь», - сообщает полиция. Потеряв работу и дом, он выме-стил свой гнев на незнакомом любителе бега трусцой, которого атаковал на White Rock Creek Trail на северо-востоке Далла-са. Джонсон признался сыщикам, что он использовал «нож с большим лезвием». Он скрылся с места происшествия, однако про-бежав несколько кварталов, остановился и попросил прохожего разрешить использо-вать его сотовый телефон, чтобы позвонить 911.

Джонсону будет предъявлено обвинение в убийстве. В настоящее время он находится в тюрьме округа Даллас.

Понедельник 12 октября стал для по-лицейских Далласа днём тяжёлой работы. Жертва Джонсона был одним из четырех людей, которые были убиты во время не свя-

занных между собой нападений, совершён-ных недалеко от White Rock Lake.

НЕРВНЫЕ КЛЕТКИ ВОССТАНАВЛИВАЮТСЯ!

Наступит день, - считают учёные, - когда проверить здоровье мозга будет так же про-сто, как уровень холестерина. В Техасе этот день наступит раньше, чем где-либо еще.

21 октября состоится церемония заклад-ки фундамента нового Института мозга.

«Мы много говорим о раке, о болезнях сердца, но большинство людей даже не за-думывется, в порядке ли наши мозги?» – утверждает Сандра Бонд Чэпмен, нейроучё-ный из Университета Техаса.

За последние годы в этой области нау-ки было сделано много важных открытий. Так, например, ранее считалось, что человек рождается с фиксированным набором нерв-ных клеток, которые постепенно отмирают. На самом деле, оказывается, мозг никогда не прекращает создавать новые нейроны и ухудшение памяти происходит не по вине нейронов, а из-за снижения кровотока в мозге. «В принципе, не существует возрас-та, в котором мы больше не можем изучать новое, - заявляет другой учёный, Брэдли Постл. - Увеличивая приток крови к мозгу и укрепляя связи между нейронами, существу-ет возможность сохранять трезвый ум даже в очень преклонном возрасте».

Институт будет также заниматься про-граммами тренировки мозга и проблемами, связанными с мозговыми травмами, включая детские.

На полную комплектацию института тре-буется 82 млн долларов, 55 из которых уже собрано. Открытие Института мозга по пла-ну должно состояться весной 2017 года.

«КОВБОЙ МОЙ ДОРОГОЙ»

Еще летом лидирующую строчку в рей-тинге дорогих спортивных клубов занимал

испанский футбольный клуб Real Madrid. Однако осенний рейтинг журнала «Forbes» назвал клуб Национальной Футбольной лиги (НФЛ) Dallas Cowboys самым дорогим спортивным клубом мира.

Согласно последним данным, стоимость «ковбоев» составляет 4 млрд. долларов

ГОРОДСКАЯ СЪЕМОЧНАЯ ПЛОЩАДКА?

На прошлой неделе городские власти признали, что, возможно, они были не на высоте в своей работе в то время, когда на Dealey Plaza и в некоторых других местах Далласа снимался эпизод «11/22/63», осо-бенно в первый день съемок, когда утренний час пик для многих горожан превратился в настоящее испытание. К концу недели, од-нако, всё было в полном порядке, пробок не было, полицейские стояли на каждом углу, и всем хотелось знать, в городе ли еще Джеймс Франко.

Нынче центр Далласа вновь ожидают воз-можные заторы и перекрытие улиц, теперь из-за съемок фильма Queen of the South, с бразильской кинозвездой Алиси Брагой в главной роли.

Город обещает приложить все усилия, чтобы свести к минимуму проблемы дорож-ного движения на улицах даунтауна.

НОВАЯ ИКЕА - БЫТЬ ИЛИ НЕ БЫТЬ?

Ещё один мебельный магазин Ikea может появиться в Далласе. Компания представи-ла бизнес-план открытия нового магазина в Grand Prairie, вблизи от State Highway 161, Interstate 20. В случае одобрения плана, ма-газин, в котором будет работать 300 человек,

распахнёт свои двери осенью 2017 года. Крупнейшая в мире торговая сеть по про-

даже мебели и товаров для дома управляет более чем 170 магазинами в 30 странах мира и очень популярна в Европе. Популярность настолько высока, что компания заявляет на своём сайте: «В 90 годы ХХ века каждый десятый европеец мог считать местом свое-го зачатия кровать фирмы Ikea». А что ждёт Америку?

Напомним, что первый магазин Frisco IKEA был открыт 10 лет назад.

СТРОИТЕЛЬСТВО КОТТЕДЖЕЙ

ДЛЯ БЕЗДОМНЫХ

Строительство коттеджей для 50 жите-лей поможет частично решить серьезную проблему Далласа – наличие бездомных лю-дей. Первые жильцы коттеджного городка с собственным жилищным управлением, са-дом, помещением для занятий йогой и кру-глосуточной консьерж-службой заселятся уже в октябре.

«Люди смогут здесь спокойно жить и, на-деемся, вновь приносить пользу обществу», - сказал исполнительный директор жилого комплекса Кейт Акерман (Keith Ackerman).

Строительство мотивировано и фи-нансовой выгодой. Ожидается, что проект стоимостью $6,8 млн сэкономит деньги на-логоплательщиков округа Даллас, идущие на оказание первой медицинской помощи бездомным и оплачивание их пребывания в тюрьме. Согласно «The Dallas Morning News» и «Huff Post», расходы, ежегодно составляющие $40000 на одного бездомно-го, сократятся до $13000, а общая сумма эко-номии составит $1,3 млн.

Этот проект принес городу надежду на серьезные сдвиги в вопросе решения хрони-ческой проблемы, а также награду AIA Dallas Design Award в категории «Планирование оздоровления общества и окружающей сре-ды».

В ДАЛЛАСЕ


ÈÐÈÍÀÇÅÍÈÍÀ

Ðèýëòîð ñ ìíîãîëåòíèì ñòàæåì ðàáîòû ïîìîæåò âàì àðåíäîâàòü, êóïèòü, ïðîäàòü è îôîðìèòü ëþáóþ ñäåëêó ñ íåäâèæèìîñòüþ

2840 Commercial Center Blvd.,

Suite 104, Katy, TX 77494

832-226-1131

[email protected]


12 ТРЕБУЮТСЯ ИНЖЕНЕРЫТехас инженеров любит. Такой вывод

можно сделать, взглянув на опубликованный Sparefoot список, отражающий положение инженеров в разных городах страны. В при-зовую десятку «инженеролюбивых» мест вошли сразу несколько крупных городов нашего штата. Хьюстон занял второе место, Даллас - шестое, Остин – восьмое.

На призовое место вышла Атланта, за Хьюстоном встали Чикаго, Нью-Йорк и Сан-Франциско. В учет брались многие фак-торы: рабочие вакансии (согласно Indeed.com), средний уровень зарплаты, уровень жизни, стоимость домов и арендной платы, процентные соотношения получаемых де-нег и обязательных затрат.

Наибольшее количество инженеров задействовано в Техасе в AT&T, Shell Oil, Apple Inc., Google, Dell, NASA, Cisco Systems, HP, Chevron, Halliburton, KBR, Quanta Services, American Airlines, Lockheed Martin, Texas Instruments, Verizon, McAfee, Intel Corporation, 3M, Exxon Mobil.

STARBUCKS ТЕХАСА ПРЕДЛАГАЕТ

НЕ ТОЛЬКО ЭСПРЕССОС ноября известная сеть «Starbucks»

начала предлагать не только кофе, но и ал-когольные напитки. В меню кофеен на Park Lane в Далласе и Sundance Square в Форт-У-эрте появилось разливное пиво и вино, а также «Вечернее меню», каждое блюдо которого содержит меньше 500 калорий. Впервые «Вечернее меню» было предло-жено посетителям «Starbucks» в Сиэтле в

2010 г. и сразу стало пользоваться большой популярностью, сделав кофейни местом не-формальных встреч в послерабочее и вечер-нее время.

«Вино пьют 70% клиентов «Starbucks», по сравнению с 30% общего населения, - утверждают руководители сети. – Почему не дать им возможность начать и закончить день с нами?». Ещё одиннадцать кофеен «Starbucks» в Далласе, шесть в Форт-Уэрте и две в Flower Mound будут предлагать сво-им посетителям «Вечернее меню» и алко-гольные напитки.

«Мы считаем каждого клиента уникаль-ным, такими же должны быть и наши ко-фейни, предлагающие оригинальные меню с учетом вкусов данного региона и каждого отдельного района», - заявил NBC 5 офици-альный представитель сети Starbucks.

ПЕС-ПУТЕШЕСТВЕННИК

Эдди Хуртадо, хозяин питбуля Тора, про-павшего во время майского наводнения при эвакуации семьи Хуртадо в Сан-Маркосе, недоумевает, как его пёс мог попасть в Се-верную Калифорнию.

Полиция обнаружила бродяжничающего Тора в Crescent City и отвезла его в приют для бездомных животных, где он был иден-

тифицирован по микрочипу. Хозяева не в состоянии заплатить пол-

торы тысячи долларов за доставку собаки в Техас. Однако мир не без добрых людей - ка-лифорнийский водитель грузовика вызвался привезти Тора в Сан-Маркос.

Однако это ещё не конец истории. 3 но-ября, когда Тор должен был отправиться в путешествие, разлившиеся техасские реки вновь не дали ему вернуться домой. До встречи с хозяевами он будет находиться в приюте для животных, где о нём хорошо за-ботятся.

ЛУЧШИЙ МАЛЕНЬКИЙ ГОРОД

Все интернет-исследования любят круп-ные города гораздо больше, чем их пригоро-ды или маленькие городки. Однако пригород Форт–Уэрта Southlake привлек к себе особое внимание. WalletHub назвал его одним из лучших маленьких мест страны. Среди более тысячи изученных городов с населением от

25 до 100 тысяч жителей, Southlake занял шестое место, причём в категории «Доступ-ность и экономичность» стал третьим, но снизил позиции в категории «Экономиче-ское здоровье», «Образование» и «Каче-ство жизни».

WalletHub проводил исследование, при-нимая во внимание очень многие факторы: стоимость жизни, уровень безработицы, качество систем здравоохранения и образо-вания, уровень преступности, количество предприятий в городе и пр.

Southlake также получил самое призовое место в подкатегории «Домашние расхо-ды» и третье в подкатегории «Налоги, свя-занные с домовладением».

Никакой другой техасский пригород или маленький городок, увы, не вышел в призёры. Keller занял место № 41. Согласно исследованию, пятёрка лучших по стране: Princeton, New Jersey; Littleton, Colorado; Dublin, Ohio; Brookfield, Wisconsin; и Leawood, Kansas.

Н.Т.

Окончание. Начало на стр. 3



13ЕленаДинабургАгент по продаже ипокупке недвижимостив Большом Далласе

[email protected]

Уникальный дом в стиле средиземноморской виллына 1.3 акрах, недалеко от озера Lake Lewisville

Изумительный дом в популярном квартале Summit Parc

LITTLE ELM ISD

DUNCANVILLE ISD

575 Melody LaneLakewood Village, TX 75068 $699,8005 просторных спален, 5,5 ванных комнат, офис, домашний спортзал, медиа-центр. Деревянные полы, хорошо освещённая, со множеством окон кухня, много вместительных шкафов, современная бытовая техника из нержавеющей стали, и многое другое.Этот дом для людей, любящих развлечения!

8624 Darrington DriveDallas, TX 75249 $198,500Перед домом открывается прекрасный вид. Великолепная современная планировка, 4 спальни / 2 ванных комнаты, гостиная и столовая, просторная кухня-столовая с гранитными поверхностями и многое другое.

РЕКОМЕНДУЕМПОСМОТРЕТЬ!

ВНИМАНИЕ!(short sale)!

НЕ ПРОПУСТИТЕ!

Обращайтесь к нам с вашими предложениями!

469-251-8693214-235-1176


14Позвольте нам сохранить ваше время и деньги!

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПОДХОД

БЕСПЛАТНАЯ КОНСТУЛЬТАЦИЯËó÷øèå ïðåäëîæåíèÿ îò ëèäèðóþùèõ ñòðàõîâûõ êîìïàíèé Àìåðèêè

Âîçìîæíà äîïîëíèòåëüíàÿ ñêèäêà òåì, êîìó 50+

Ваш независимый страховой брокер с опытом работы более 10 лет

Светлана Пекер

Спектр страховых услуг:• Автомобили, мотоциклы и водные виды транспорта• Все виды недвижимости• Страхование жизни• Страхование здоровья – частное/корпоративное• Business General Liability• Workers Compensation• Travel Insurance

WWW.MIXMATCHINSURANCE.COMemail: [email protected]тел.: 469 296 0116 | fax: 469 296 0115 6401 W. Eldorado Pkwy Suite 315, McKinney TX 75070

• Страхование здоровья – частное/корпоративное• Страхование здоровья – частное/корпоративное• Страхование здоровья – частное/корпоративное

Auto and home underwritten

by Safeco Insurance

ОБРАЗОВАНИЮ БЫТЬ!

Независимый школьный округ Далла-са получит деньги на строительство новых школ и ремонт старых. 60% далласских из-бирателей одобрили предложение о выпу-ске облигаций на сумму $ 1, 6 млрд.

«Это великий день для города и я хочу всех поблагодарить!» – сказал доктор Майкл Инохоза, руководитель проекта. Планирует-ся построить 9 новых школ, добавить 300 новых классов и отремонтировать и модер-низировать существующие корпуса.

Система «школьных облигаций» полу-чила одобрение большинства избирателей в Highland Park, Allen и Rockwall.

ПОДАРОК АЭРОПОРТА DFW ГОРОЖАНАМ

Аэропорт Далласа приготовил подарок тем, кто путешествует накануне Дня Благо-дарения. 22 и 23 ноября путешественники смогут оставить свои автомобили на любой парковке аэропорта, заплатив за день сто-янки всего 10 долларов вместо 22.

Работники аэропорта считают, что в праздничное время, когда многие путеше-ствуют с большим количеством багажа и ма-ленькими членами семьи, это облегчит воз-можность добраться до нужной зоны выхода на посадку. И, согласитесь, это приятно!

КОНДО ВОЗВРАЩАЮТСЯ

Во время экономического спада кварти-ры в жилых комплексах потеряли свою при-влекательность. Кризис ударил по кондоми-ниумам гораздо сильнее, чем по типовым домам для американских семей.

Сегодня, согласно опубликованному докладу Zillow’s 2015 Real Estate Market Report, кондо стремительно возвращаются на рынок недвижимости Далласа, Хьюсто-на, Нью-Йорка, Филадельфии и Денвера, опережая по стоимости и спросу семей-ные дома. Даллас/Форт-Уэрт встал во главе списка, с ошеломляющей цифрой 20-про-центного роста, по сравнению с прошлым годом.

Доктор С. Гуделл, главный экономист Zillow, считает, что рост популярности кондо вызван ограниченным выбором на рынке низкобюджетных домов, а также уве-личением арендной платы и повышением популярности городской жизни.

ВСЕМ РАВНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ!

«Привлекались ли вы к уголовной ответ-ственности?» Этот вопрос, обычно стоя-щий в анкете-заявлении о найме на работу, для миллионов людей с судимостью делает нулевым шанс получить место, даже несмо-тря на высокую квалификацию, уровень об-разования и опыт.

Округ Даллас собирается присоединить-ся к набирающему силу движению «Запре-тим вопрос о судимости», которое предла-гает удалить из первоначального заявления о приеме на работу все вопросы, связанные с криминальной историей аппликантов, и задавать их во время личного интервью. Сто-ронники движения считают, что это сделает процесс найма на работу более справедли-вым, основанным только на профессиональ-ных заслугах, умениях и навыках, и даст воз-можность людям с криминальным прошлым, за которое они уже ответили, найти стабиль-ную работу, что уменьшит количество реци-дивов.

«Эти люди оплатили свои долги перед обществом, у них нет работы, на которую они могут вернуться, и обычно нет никакой поддержки, чтобы вновь войти в общество и в нём остаться, – говорит комиссар Эльба Гарсия, возглавляющая Консультативный отдел уголовного правосудия округа Даллас. – У них должны быть равные со всеми воз-можности».

В случае одобрения этого предложения округ Даллас присоединится к сотне горо-дов и округов страны, среди которых техас-ские Даллас, Остин и округ Тревис, а также Сан-Франциско, Чикаго, Новый Орлеан, Нью-Йорк, Атланта и др.

В начале ноября президент Барак Обама направил в федеральные агентства указание не выяснять вопрос судимости в первона-чальном заявлении о поступлении на ра-боту. Ранее в этом году руководство Koch Industries Inc. заявило об удалении этого

вопроса из анкет своей компании. Walmart, Target, Home Depot, Bed,Bath&Beyond так-же осуществляют так называемые «справед-ливые практики найма».

ТЕЛЕФОННЫЕ УГРОЗЫ

3 ноября, после поступившего звонка о возможной террористической угрозе, в The Barack Obama Leadership Academy в Oak Cliff было введено особое положение, усиле-на охрана и отменены внеучебные меропри-ятия на всю последующую неделю.

Родителям учеников было отправле-но официальное письмо с объяснением происходящего. «Мы подошли к вопросу серьезно, срочно связались с далласским управлением полиции и исполнительным директором Адрианом Луной, чтобы орга-низовать обеспечение дополнительных мер безопасности в кампусах и на территории. В течение недели студентов после окончания учебных занятий будут сопровождать к их машинам и автобусам. Все правила внутрен-ней охранной безопасности повышены. Всё благополучно». – сообщалось в письме.

КАТОЛИКИ ПОКЛОНИЛИСЬ МОЩАМ

Большое событие для верующих состо-ялось в Далласе в начале ноября. В церковь Св.Моники привезли мощи самой юной ка-толической святой – покровительницы дев-ственниц и жертв изнасилования.

В 1902 г. 11-летняя итальянская девочка Марии Горетти была заколота ножом, от-казавшись вступить в связь с Алессандро Серенелли. Истекая кровью, она простила своего убийцу и выразила желание увидеть его на небесах. По утверждению Серенелли, приговоренного из-за своего несовершен-нолетия к 30 годам исправительных работ и тюрьмы, Мария, окруженная белыми лилия-ми, в течение 6 лет являлась ему во сне. Убий-ца раскаялся, попросил прощения у матери девочки и всячески старался искупить свой грех. Выйдя из тюрьмы, Серенелли стал мо-

нахом и всю жизнь проработал садовником в монастыре.

«Увидеть воочию мощи Святой Марии Горетти, чью жизнь дети изучают на уроках, - это огромное событие для нас и уникаль-ный опыт! Конечно, все очень рады и взвол-нованы», – говорит Джойс Берк, преподава-тель английского языка школы Св. Марка. 65 её учеников-восьмиклассников, как и тысячи других верующих, пришли в этот день в цер-ковь Св. Моники.

Даллас – вторая остановка из пяти за-планированных в Техасе, во время которых католики смогут увидеть Святые мощи, не путешествуя для этого в Рим или Париж.

ПЬЯНЫЙ ЗА РУЛЕМ – УГРОЗА ЖИЗНИ!

8 ноября в пригороде Далласа арестова-на 25-летняя Валенсия Фриман, севшая за руль в нетрезвом состоянии. Не справив-шись с управлением, она врезалась в столб, оставив большое количество домов в районе Арлингтона без электричества. В результате аварии серьезно пострадали семь человек, из них трое детей: 5-летняя девочка погибла, двое детей ранены.

Еще одно происшествие случилось 9 ноя-бря. Разгоряченного алкоголем и дракой по-сетителя далласской дискотеки Kalua вывели

В ДАЛЛАСЕ



15на улицу и попросили удалиться. Сев в авто-мобиль, он быстро сдал назад и ударил поли-цейского, стоявшего за машиной на троту-аре. После этого водитель рванул вперёд и сбил и переехал второго офицера полиции Далласа. Офицеры открыли огонь.

Пострадавшие были доставлены в госпи-таль Parkland. Состояние одного из офице-ров оценивается как очень тяжелое.

С ДНЁМ РОЖДЕНЬЯ, МАЛЕНЬКИЙ ЖИРАФ!

4 ноября работники и гости Даллаского зоопарка отмечали день рождения жирафен-ка Копано. Малышу исполнился год, и он получил в подарок торт из тыквы и ананаса, а также любимое лакомство – бамбуковые палочки, из которых выложили слова Happy Birthday!

В настоящее время в зоопарке живут 12 жирафов. К сожалению, в июле трагически погибла, сломав шею, младшая сестра Копа-но – трёхмесячная Кипензи.

«ОН УЛЕТЕЛ... НО ОБЕЩАЛ ВЕРНУТЬСЯ!»

Далласские гурманы и гурмэ огорчены – в ноябре талантливый французский шеф-по-вар Бруно Давайон (Bruno Davaillon) поки-

дает Rosewood Mansion, где он проработал 6 лет. Он улетает в Париж, затем в планах поездки в Чикаго, Нью-Йорк, Портленд и Сан-Франциско.

Однако Давайон не оставит поклонников французской кухни надолго: всего через не-сколько месяцев он вернется, чтобы открыть в Далласе свой первый собственный ресто-ран. «Цель моего путешествия, – говорит шеф, – получить вдохновение, вернуться с новыми идеями и создать что-то интерес-ное с современным модным духом брассери, но основанное на французских традициях, классической технике приготовления еды и с отличной картой вин, соответствующих блюдам».

Новый ресторан будет расположен в центре города, возле Union Station, в офис-ной башне 400 S. Record building, которую приобрела в прошлом году инвестицион-ная группа the Mackie family – новый биз-нес-партнер Давайона.

Подготовил Василий Невский

• ПРОДАЖА • ПОКУПКА • АРЕНДА • СТРОИТЕЛЬСТВО

ЛАРИСА ДОСТАЛЬ - ваш риэлтор в Далласе

972-464-8385

Доступная роскошь с Dallas Luxury Realty

Преимущества продажи дома в праздничный сезон

1. МОТИВИРОВАННЫЕ ПОКУПАТЕЛИ

В праздники обычно покупают те, кто действительно заинтересован в покупке дома. У людей больше времени на просмотр и выбор дома. 2. МИНИМАЛЬНАЯ КОНКУРЕНЦИЯ

В праздничный сезон на рынке недвижимости небольшой выбор, и у вас практически нет конкуренции. Возможно ваш дом будет единственным продающимся в районе. 3. ДОМ ВЫГЛЯДИТ УЮТНЕЕ

Украшенный к Рождеству и Новому году дом с огромной елкой и сверкающими огоньками всегда выглядит привлекательнее в глазах потенциальных покупателей.4. ВОЗМОЖНОСТЬ ПРОДАТЬ ЗА ВАШУ ЦЕНУ

Праздничное настроение располагает к великодушию и возможности быстро договориться о выгодной цене.5. БЫСТРАЯ СДЕЛКА

Те, кто покупает в праздничный сезон, заинтересованы в быстрой покупке. Возможно покупателям нужно переехать до окончания школьных каникул или выйти на работу с начала года. 6. ВРЕМЯ ПОДАРКОВ, АКЦИЙ И СКИДОК

Праздники это время получать подарки! Большая вероятность, что вы продадите и переедете с выгодой для себя.

Ваш риэлтор Лариса Досталь и Dallas Luxury Realty дарят своим клиентам

сертификат на $500 при заключении сделки до 31 декабря 2015 года.




16

БЕДА НЕ ПРИБЕГАЕТ ОДНА(Часть 1 — Западная Африка)Европейцы, оглушенные массовым наплывом сирийских, афганских и иракских беженцев, похоже, на какое-то время позабыли о том, что на них надвигается еще одна волна «ходоков» — из стран Африки. А ведь там «на марше» оказалось уж никак не меньше, а то и гораздо больше народу.

До недавнего времени именно африкан-цы составляли основную часть беженцев, стремящихся попасть на европейский кон-тинент. Из стран Африки бегут по разным причинам: жители Нигерии спасаются от исламистов из группировки «Боко Харам», малийцы бегут от межклановых разборок, даже из политически стабильного, «образ-цового» Сенегала люди бегут от банального голода и того, что в «новом русском» языке принято называть емким, хотя и грубовато звучащим словечком «бесперспективняк». Причины для бегства у всех разные, а вот цель, как правило, одна — Европа, новая Земля Обетованная.

Еще совсем недавно мир будоражили фотографии и видео, снятые в Марокко: тысячи африканских беженцев лезут через колючую проволоку, в средневековом стиле штурмуют стены испанских городов-экскла-вов на африканском континенте — Мелийи и Сеуты. Тысячи их соплеменников в утлых деревянных корытах, которые язык не по-ворачивается назвать даже лодками и для которых как нельзя более точно подходит арабское название «каюки», отправляются вплавь через Средиземное море в надежде достичь итальянского острова Лампедуза или берегов Мальты. Сегодня эти кадры оказались в большей степени забыты, вытес-нены картинками нескончаемых потоков си-рийских беженцев. А ведь сами-то африкан-цы, отправившиеся в далекий путь, на штурм границ Евросоюза, никуда не делись. Никто не может точно сказать, сколько их всего — по различным оценкам, на данный момент из стран Африки бегут в Европу от 7 до 15 млн. человек. Никто не может точно определить, сколько их ожидают своего шанса достичь европейских пределов в лагерях Ливии и Ал-жира. Никто не знает, что с ними делать.

В первом из задуманной серии матери-алов речь пойдет о трех примерах — стра-нах относительно благополучной Западной

Африки. Несмотря на различный уровень материального благосостояния либо поли-тической стабильности, люди бегут из этих государств. Почему?

БЕДНАЯ БОГАТАЯ НИГЕРИЯ

Из-за своих гигантских запасов нефти и газа Нигерия долгие десятилетия считает-ся «потенциально богатой страной». При этом она никогда не переходила и вряд ли перейдет в ближайшем будущем в катего-рию стран просто богатых: жители страны, за исключением пары десятков местных за-

правил, мало что получает от этих природ-ных сокровищ. По оценкам ООН, около половины 178-миллионного нигерийского населения живет за чертой бедности. При

этом особенно туго приходится людям об-разованным, имеющим профессиональную подготовку — они остаются попросту не-востребованы. Ползучая коррупция крайне усложняет множеству людей доступ к рабо-чим местам как в частном секторе, так и на государственных должностях.

По иронии судьбы, Нигерия при всем при том является крупнейшей экономикой Африки — тем не менее, она не в состоянии обеспечить, в первую очередь, своим мо-лодым гражданам достаточное количество рабочих мест. Кроме того, на экономику страны крайне негативно влияет разгул тер-роризма на севере. Экономические послед-ствия действий группировки «Боко Харам» не поддаются исчислению, но вот уже не-сколько лет подряд основные транспортные маршруты на севере и северо-востоке Ниге-рии считаются ненадежными. В самой стра-не насчитывается более 2,1 млн. «внутрен-них» беженцев. Ничего удивительного, что нигерийская молодежь старается найти свое счастье как можно дальше от Родины — как правило, они стремятся в Европу. Эта кате-гория «экономических» беженцев, с одной стороны, вроде бы для европейцев наиболее привлекательна (или, как минимум, наиме-нее вредоносна), с другой же — все равно несет с собой проблемы: снижение цен на оплату квалифицированного труда, конку-ренцию местным специалистам, трудности юридического характера.

СПАСЕНИЕ ПОГИБАЮЩИХ

Впрочем, это цветочки. А вот проблемы, от которых бегут малийцы — куда страш-нее. Эта западноафриканская страна с 2012 года находится в жесточайшем кризисе, связанном с боевыми действиями, развер-

нутыми на севере страны джихадистами в союзе с несколькими местными племена-ми. Ситуацию усугубил произошедший в Мали военный путч. Миротворческие силы ООН (в основном, французы) с тех пор с переменным успехом воюют здесь с ислам-ским терроризмом, а множество междуна-

родных организаций постоянно пытаются развить те или иные проекты, призванные улучшить положение 15-миллионного насе-ления Мали.

На избранное два года назад правитель-ство сначала возлагали большие надежды, однако оно ничего не смогло сделать для улучшения ситуации с безопасностью или с экономическим состоянием в стране. Поэтому те из жителей севера Мали, кто не ушли в контрабанду наркотиков через Сахару или не присоединились к одной из множества исламистских группировок, предпочли покинуть страну и отправить-ся... опять же, в благословенную, мирную и богатую Европу. Большинство из них от-лично осознают, как сильно они рискуют жизнью на этом долгом пути, но это их не останавливает: дома их ждет смерть, при-чем с гораздо большей вероятностью: от бандитской пули, от ножа «шахида», от ба-нального голода или болезни.

ЕВРОПА ИЛИ СМЕРТЬ

Таких африканских стран, как Мали, мож-но перечислить целый ряд. Но даже из вроде бы благополучных и стабильных государств Черного континента люди бегут, куда глаза глядят, а глядят они, как правило, в сторону континента Старого. К примеру, Сенегал яв-ляется своего рода «образцовой страной» Африки: политически стабильное, откры-тое, мирное государство с устоявшейся де-мократической традицией.

В минувшие годы, правда, имелись воо-руженные столкновения в провинции Каса-манке, но они остались в прошлом. Но даже из Сенегала, где нет голода и войны, люди бе-гут массами. В первую очередь — молодежь. Почти две трети сенегальского населения — дети и подростки младше 18 лет. Именно они, в их юные годы, не видят в жизни на ро-дине ни малейшей перспективы и уверенно провозглашают: «L’Europe ou la mort!» — то есть, «Европа или смерть!».

При этом, что интересно, европейцы от-части оказались сами виноваты в том, что де-сятки и сотни тысяч молодых сенегальцев так страстно желают попасть к ним: в Сенегале порядка 600 тысяч человек зарабатывают себе и своим семьям на жизнь рыбной лов-лей. А европейские и азиатские (японские и китайские) концерны год за годом присы-лают к берегам Сенегала целые рыболовные флотилии, буквально опустошающие здеш-ние воды. Сенегальцы в буквальном смысле теряют источник своего существования. Соответственно — отправляются на поиски лучшей жизни, благо плавсредства — их соб-ственные рыбачьи баркасы и лодки — всегда под рукой.

Борис Немировский


17Доктор

ОЛЬГА ДЖОНС, MD

Мы находимся в самом сердце DFW, звоните и записывайтесь на приём!

Board certified in Internal Medicine

Methodist Family Health Center 820 South Carrier Pkwy. Grand Prairie, TX 75050

972-262-1425Врач говорит по-русски

Methodist Family Health Center is owned and operated by MedHealth and staffed by independently practicing physicians who are employees of MedHealth. The physicians and staff who provide services at this site are not employees or agents of Methodist Health System or any of its affiliated hospitals.

Кандидат медицинских наук, доктор Джонс имеет опыт работы врачом в России и США. Как терапевт широкого профиля, она специализируется в лечении диабета, гипертонии, нарушений обмена веществ, аллергий и астмы.

Доктор Джонс проводит профилактические осмотры пациентов страше 18 лет, гинекологические осмотры, спирометрию, читает электрокардиограммы.

Клиника, в которой работает доктор Джонс, признана национальной программой по улучшению качества лечения больных с диабетом Bridges to Excellence.

Принимаем Medicare"СНОГСШИБАТЕЛЬНЫЙ

УСПЕХ!"

ПРЕДСТАВЛЕНИЕ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

Пятница, 20 ноября Воскресенье, 22 ноября

ПОКУПАЙТЕ БИЛЕТЫ СЕГОДНЯ НА САЙТЕ NUTCRACKER.COM

Dallas SMU McFarlin Memorial Auditorium Dallas, TX1-800-745-3000


18

14 лет в бизнесе

• Шкафы для кухонь и ванных комнат (cabinets)• Покрытия - гранит и кварц (countertops)

• Полыи многое другое

Для жилых и коммерческих помещений

Ваше желание - приоритет для нас!Для бесплатной оценки позвоните нам:

(832) 240-66-50 (Андрей)[email protected]

www.aakquality.com

Высокое качество работ

воск тей!о рес я деП ень длям д Б хоЕС вПЛ ЙАТНЫ

10 октября - 29 ноября

По субботам, воскресеньями в пятницу на День Благодарения

Покупайте билеты и на сайте TexRenFest.com

1780 Blalock Rd. Houston, TX 77080НОВЫЙ АДРЕС:

713-464-9900 | www.poloniarestaurant.com

БЛЮДА ВОСТОЧНОЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ:

Голубцы Свиная рулька Кровяная колбаса Колдуны Блинчики

и другая еда, популярная в Украине и Беларуси

PoloniaRestaurant

При польском ресторане работает магазин, где вы можете не только приобрести ваши любимые продукты, но и отправить

деньги друзьям и родственникам в Украину (компания VIGO)

Мы сотрудничаем с Ренессанс-фестивалем

Празднуйте День Благодарения у нас!


19Спонсоры:

WWW.MUSICALCONNECTIONS.NET • WWW.AUSTINUU.ORG512.656.6865 • WWW.RUSAUSTIN.COM

The City of Aus�n's Cultural Arts Division, a grant from the Texas Commission on the Arts, an award from the Na�onal Endowment for the Arts, Musical Bridges Around The World, Great Promise for American Indian and Russian Speakers Society of Aus�n all have helped make this event possible.

First Unitarian UniversalistChurch of Aus�n

4700 Grover Ave.Aus n, TX 78756

В программе произведения Золотого века, в том числе,

сочинения Рахманинова и Крейслера

Билеты (у входа): $20 для взрослых и $10 для пенсионеров и детейДети в возрасте до 12: бесплатно

Musical Connec�ons представляют

ТРОЙКАТРОЙКАФортепианный дуэт AleAnya (Анна Гроховская и Алёна Горина)

yиМарк Шейхет (скрипка)Четверг,

3 ДЕКАБРЯ7:30 вечера

С П О Н С О РЫ

™

ñåçîíññññåñåñåñåñåñåñååççççççççççççîîîîîîíííííííííîîîîîîîîîîîñåçîí

Представляет концерт из серии Представляет концерт из серии

Музыкальные вечера в соборе Сан Фернандо-Музыкальные вечера

в соборе Сан Фернандо-

После концера - встреча с музыкантами и десерт от "Giovanni"Вход свободный для всех

San Fernando Cathedral115 Main Plaza San Antonio, TX 78205

Воскресенье, 6 декабря, 6:30 вечера

Полная информация на сайте www.MusicalBridges.org или по тел. 210.464.1534

Anya`sMusingsAnya`s Weekly Blog

ТРОЙКАТРОЙКА

В исполнении фортепианного дуэта AleAnya (Анна Гроховская и Алёна Горина) и Марка Шейхета (скрипка) прозвучат произведения Золотой эры классической

музыки, в том числе, сочинения Рахманинова и Крейслера.


20БАРДОВСКИЙ

МАРАФОНВ этом году на осенние месяцы у нас

выпали целых четыре концерта автор-ской песни, что случается нечасто. Это же марафон! А какие артисты к нам при-езжали! Все звёзды: Тимур Шаов со сво-ей командой, Татьяна и Сергей Никити-ны с сыном Александром, два Дмитрия - Киммельфельд и Бикчентаев. Также мы с нетерпением ожидаем приезд Верони-ки Долиной.

Радует, что с артистами, выступаю-щими в Хьюстоне, и у нас, сотрудников культурного центра, и у зрителей завя-зываются долгосрочные дружеские от-ношения и переписка. А это значит, что русскоязычный Хьюстон стал для приез-жих тёплым, гостеприимным домом со множеством «родни», объединяющим людей из разных частей бывшего СССР.

К примеру, приезд Петра Бельского из Далласа стал сюрпризом не только для Дмитрия Киммельфельда – его старого киевского приятеля, но и для самих нас. А концерт Тимура Шаова посетили лю-бители его песен не только из Далласа, но и из Остина. Надо же, на наши концерты приезжают люди из других городов!

«НЕ СТАРЕЕТ НАСТОЯЩЕЕ»

Мы печатаем отзыв нашей читатель-ницы Марианны Парнас-Симпсон о концерте Татьяны, Сергея и Александра Никитиных:

«Зал был полон. Когда звучала «Алек-сандра» и Сергей пригласил слушателей присоединиться, пели все: люди разных по-колений - кому за 70, за 50, за 40, молодые люди и дети. У всех на лицах - счастливые улыбки.

Что же может так мгно-венно объединить несколько поколений и почти физически заполнить пространство радостью, пониманием, лю-бовью? Только высокое искус-ство! Уникальное сочетание высокой поэзии и музыки случается не часто, но ког-да это происходит - прони-кает в душу мгновенно. «А душа- ведь это точно, ежели обожжена, справедливей, ми-лосерднее и праведней она». И ничего тут больше не до-бавишь. И так было всегда, с

тех пор как Татьяна и Сергей запели свои песни и песни Окуджавы, Берковского, Су-харева.

Жанр бардовской песни, конечно, уника-лен: сочетание высокой поэзии с очень точ-ным мелодическим рядом воздействует на душу сильно и по-другому, нежели отдельно поэзия и музыка. Я не могу найти подоб-ного или похожего жанра в американском искусстве, к примеру.

Я впервые услышала Никитиных в 1975 году в Ленинграде, где училась, и с тех пор с ними не расстаюсь. Они всегда были для меня и моих друзей источником радости и надежды, необходимые, как воздух в те далекие «застойные» советские времена. Сергей Никитин - прекрасный компози-тор, очень тонко чувствующий поэзию. И он, и Татьяна обладают безупречным му-зыкальным и исполнительским вкусом.

На песнях Никитиных воспитывались наши дети, а теперь воспитываются и внуки. Никитины - это настоящее, а по-тому, навсегда. Не секрет, что воспри-ятие одной и той же песни в 20, в 40 и в

60 лет - совершенно разное. С возрастом открываются другие берега. Вот и Сергей Яковлевич об этом сказал, перед тем как исполнить вечную «Когда мы были моло-дые». И слёзы у многих в глазах: это мы тогда «ни бум-бум о берегах», а теперь...не стареет настоящее. Закончили кон-церт неувядающим «Приходит время». Тут уж не осталось в зале никого, кто бы не пел.

Меня глубоко печалит то, что проис-ходит сейчас в России. Но именно на кон-церте Татьяны, Сергея и Александра (их сын - замечательный музыкант !) я почув-ствовала с необыкновенной остротой и ясностью: какое счастье, что я родилась и

выросла в этой прекрасной (и несчастной) стране, что могу насладиться величайшей красотой русского языка, которая, соче-таясь с музыкой Никитиных, принесла мне в тот вечер столько радости.

Спасибо вам, Никитины, за то, что су-мели так прекрасно «проникнуть в душу и поджечь». Поджечь навсегда и сделать нас добрее, чувствительнее, тоньше. По-жалуйста будьте здоровы и приезжайте почаще.

С любовью и благодарностью, Марианна Парнас-Симпсон»

Никитины не оставили это письмо без ответа и написали: «Дорогая Марианна, спасибо за ваши слова и ощущения! Мы ведь выходим на сцену ради того, чтобы «пробудить» такую вот реакцию в на-

ших слушателях. Спасибо, что вы написа-

ли об этом , нам это дорого и важно. Успе-хов вам и счастья - Т+С+А=Никитины»

ЖЕНЩИНА С ГИТАРОЙПоэт, автор и исполнитель песен Ве-

роника Долина приезжает в Хьюстон с новой программой «В зелёном платье, по холодной улице».

Она бывает счастлива, «когда голова не болит, а стихи пишутся, когда рифма приносит ощущение укола и полёта». «Из всех поющих женщин с гитарой именно Вероника Долина осталась един-ственной непревзойдённой».

В её песнях простые, напрочь лишен-ные пафоса слова сплетаются в непре-рывную поэтическую повесть о жизни и о любви, которую хочется слушать, не от-рываясь. 28 сборников стихов, 29 песен-ных альбомов – этим не каждый сможет похвастаться. Её записи разлетелись по всему свету, став для многих в иммигар-ции частицей дома. К счастью, она часто выступает и в Канаде, и в Соединенных Штатах, и в Израиле, и в Западной Евро-пе и признаётся, что трогательная, тесная связь с публикой невероятно поддержи-вает её в повседневной жизни.

«Как всегда, на мои концерты прихо-дят неравнодушные люди, и так здорово наблюдать, как чудесно они реагируют на какую-то мою скромную рифму, как улавливают настроение. С таким тепло-обменом приятно выступать», - говорит Долина.

Надеемся, что на её хьюстонский кон-церт придут именно такие люди.

Н.Т.

В КУЛЬТУРНОМ ЦЕНТРЕ

Фото Анатолий Рахимбаев

Фото Ольги Вайнер

Фото Ольги Вайнер

Фото Ольги Вайнер Фото Ольги Вайнер

Концерт Вероники Долиной состоится в Русском культурном центре 20 ноября в 7:30 вечера.

www.showclix.com/event/concert-by-russian-bard-ve. Певица также выступит в Далласе 21 ноября, в 5:30 вечера.

Russian School of Dallas (6039 Churchill Way, Dallas, TX 75230). Информация: (214) 289-7507 — Юрий



21

ДАЛЛАС

McFarlin Auditorium Тел. 214.768.3139

20 и 21 ноября – балет Чайковского «Щелкунчик» в исполнении артистов «Московского балета».

The Space at Florence StreetТел. 214.720.0555

20 ноября гала-вечер Dallas Film Society с участием знаменитой актрисы Изабеллы Росселлини.

Dallas Children’s TheaterТел. 214.978.0110

С 20 ноября по 20 декабря спектакль для детей «Чудо на 34-й улице».

С 27 ноября по 23 декабря спектакль для самых маленьких «Мышка, сиди тихо» («Not A Creature Was Stirring»).

Theatre ThreeТел. 214.871.3300

По 22 ноября пьеса Уильяма Инге «Пикник».

NorthPark CenterТел. 214.363.7441

С 21 ноября выставка игрушечных поездов. Среди экспонатов - 1600-футо-вый макет железной дороги, по которому мчатся крошечные поезда.

Photographs Do Not Bend GalleryТел. 214.969.1852

С 21 ноября фотовыставка «Ghostland», на которой будут пред-ставлены более 50 работ знаменитого американского фотографа Кейса Карте-ра (Keith Carter).

Globe Life Park in ArlingtonТел. 817.273.5222

С 27 ноября здесь пройдёт Texas Christkindl Market.

South Side BallroomТел. 972.343.2444

27 ноября концерт рок-группы Blue October.

Sammons Center for the ArtsТел. 214.520.7789

2 декабря джазовый концерт «A Grand Night for Swinging».

Irving Arts CenterТел. 972.252.2787

13 – 21 ноября мюзикл «Семейка Адамсов».

21 ноября концерт Las Colinas Symphony. Солист – виолончелист Калин Иванов (Болгария).

27 и 29 ноября балет «Щелкунчик» в исполнении Momentum Dance Company.

28 и 29 ноября детский спектакль «Это случилось в ночь перед Рождеством» («Twas the Night Before Christmas») в ис-полнении артистов театра JointSouls.

ThreeSixty Theatre at The SpireТел. 214.880.0202

По 6 декабря спектакль для всей семьи «Питер Пэн».

Verizon Theatre at Grand PrairieТел. 972.343.2478

По 3 января фестиваль «ICE!», посвя-щённый празднованию Рождества и Но-вого года в разных странах. В программе катание с гигантских ледяных горок, парад игрушек, мастер-классы по созданию ле-дяных скульптур и многое другое.

Winspear Opera House and Wyly Theatre

Тел. 214.880.020221 ноября программа для всей семьи

«Россини и компания» в исполнении со-листов Далласской оперы.

По 22 ноября опера Пуччини «То-ска».

Bass Performance Hall Тел. 817.212.4200

24 и 25 ноября мюзикл для детей «Ру-дольф – олень с красным носом».

1 – 6 декабря мюзикл «Книга мормо-на».Morton H. Meyerson Symphony Center

Тел. 214.670.360017 ноября концерт Израильского фи-

лармонического оркестра, дирижёр Зу-бин Мета.

27 - 29 ноября концертное испол-нение музыки к балету «Щелкунчик». Программа Далласского симфонического оркестра.

Perot Museum of Nature and ScienceТел. 214.428.5555

По 21 февраля 2016 г. интерактивная выставка «Светящиеся существа», посвя-щённая феномену излучения света живы-ми организмами.

Music Hall at Fair ParkТел. 214.565.1116

По 22 ноября легендарный мюзикл «Звуки музыки».

ХЬЮСТОН

Русский культурный центр «Наш Техас»

Тел. 713.395.3301По 1 декабря выставка работ художни-

ка Бориса Каплуна.20 ноября концерт авторской песни.

Выступает Вероника Долина.

The Catastrophic TheatreТел. 713.522.2723

13 ноября – 5 декабря спектакль о люб-ви и политике «Всё будет по-другому или Краткая история Елены Троянской».

Wortham Theater Center Тел. 281.648.0422

21 ноября программа «Венгерские танцы Брамса» в исполнении ансамбля Mercury.

C 27 ноября балет Чайковского «Щелкунчик» в исполнении артистов Houston Ballet.

27 ноября концерт певца Боба Шнай-дера и его «Оркестра лунного света».

2 декабря концерт «Маленькая днев-ная серенада» («Little Day Music»), представленный обществом Da Camera. В концерте принимают участие юные му-зыканты.

Hobby Center - Zilkha HallТел. 713.315.2525

По 29 ноября мюзикл Эндрю Ллойда Уэббера «Призрак оперы».

20 ноября программа «Дань Коро-лю-«Солнцу» в исполнении артистов Ars Lyrica.

Stude Concert HallТел. 713.348.5400

23 ноября концерт студентов пиани-ста Джона Кимуры Паркера (Duncan Recital Hall)

Hermann Square Park - City HallТел. 713.523.3633

21 и 22 ноября 10 –й ежегодный фе-стиваль уличного искусства Via Colori.

Midtown Arts and Theatre Center Houston (MATCH)Тел. 713.521.4533

По 21 ноября культовый мюзикл The Rocky Horror Show в исполнении труппы Pitch Me This (PMT) Productions.

22 ноября камерный оркестр ROCO исполнит «Квартет на конец времени» Оливье Мессиана.

22 ноября по 19 декабря мюзикл для детей «Lyle, Lyle Crocodile» в исполне-нии труппы Main Street Theatre.

EaDo Party ParkHouston, TX 77002

21 и 22 ноября здесь пройдёт Houston Whatever Fest с участием бо-лее чем 150 исполнителей, среди ко-торых Metric, Ghostland Observatory, GWAR, Saint Motel, GZA, The Front Bottoms, Def Perception, Gio Chamba, T.J. Miller, Doug Benson, Ari Shaffir, Ian Abramson и другие.

Town Green ParkThe Woodlands, TX

21 ноября традиционный фестиваль «Lighting of the Doves», кульминацией которого станет появление Санта Клауса на плавучих санях на Woodlands Waterway.

Jones Hall for the Performing ArtsТел. 713.224.7575

27 – 29 ноября программа симфониче-ского оркестра Хьюстона «Ромео и Джу-льетта» Прокофьева».

Discovery GreenТел. 713.400.7336

С 24 ноября по 21 февраля – инстал-ляция на открытом воздухе «Светящееся поле» («Field of Light»).

The Silos on SawyerHouston, TX 77007

По 30 января вы можете увидеть ин-сталляцию SITE Houston.

Stafford CentreТел. 281.208.6900

24 ноября концерт легенды музыки в стиле кантри Вилли Нельсона (Willie Nelson).

28 и 29 ноября балет «Щелкунчик» в исполнении Missouri City Ballet.

The Menil Collection1533 Sul Ross St.

Houston, TX 77006Тел. 713.525.9400

По 20 января 2016 г. выставка Саль-вадора Дали «The Secret of the Hanging Egg».

Toyota CenterТел. 844.854.1450

1 декабря концерт рок-группы Muse.

ОСТИН

The Long Center for the Performing ArtsТел. 512.474.5664

20-29 ноября на территории The Long Center будет установлена инте-рактивная инсталляция – лабиринт «Luminarium Pentalum» – творение группы Architects of Air.

По 6 декабря спектакль по пьесе Т.Уи-льямса «Трамвай «Желание».

Paramount TheatreТел. 512.472.5470

По 29 ноября спектакль-пародия на книги о Гарри Поттере под названием «Potted Potter: The Unauthorized Harry Experience» (перевести на русский мож-но как угодно, хоть «Гарри Поттер и сла-вянский шкаф»).

Saengerrunde HallТел. 512.666.7464

22 ноября музыкальная программа «Beerthoven». В исполнении сопрано Erika Wuerzner, баритона David Small и пианиста Daniel Swayze прозвучат со-чинения Бетховена и других немецких композиторов. После концерта всех угостят пивом.

Russell Collection Fine Arts GalleryТел. 512.478.4440

По 25 ноября выставка более 100 ра-бот Сальвадора Дали из коллекции семьи Argillet.

ACL LiveТел. 877.471.4225

27 и 28 ноября концерты знаменитого гитариста Joe Bonamassa.

Bass Concert HallТел. 512.471.9166

28 ноября концерт певца Боба Шнайдера в сопровождении Moonlight Orchestra и струнного квартета «Tosca».

САН-АНТОНИО

San Antonio Museum of ArtТел. 210.978.8100

По 14 февраля выставка «Царства земные и небесные: индийская живопись 15 - 19 веков».

The Classic Theatre of San AntonioТел. 210.589.8450

По 29 ноября трагедия Эврипида «Медея».

Majestic TheatreТел. 210.226.5700

27 ноября концерт группы Cheap Tricks.

28 ноября программа для любителей хорового пения «Споём вместе «Мес-сию» Генделя».

Tobin Center For The Performing ArtsТел. 210. 223.3333

20 - 22 ноября концерт симфони-ческого оркестра Сан-Антонио. Со-лист Инон Барнатан (фортепиано, Израиль). В программе сочинения Бетховена.

По 22 ноября детский спектакль «Пи-ноккио».

27 ноября забавный спектакль для де-тей «VeggieTales Live!» о приключениях Боба-помидора, огурца Ларри и других полезных овощей.

28 ноября концерт легендарной певи-цы Лайзы Миннелли.

San Antonio Botanical GardenТел. 210.207.3250

По 27 декабря – интерактивная выставка «негабаритных вещей» на открытом воздухе. Гигантские стулья, доска для игры в шашки и многие дру-гие бытовые предметы, увеличенные в несколько раз – всё это вы увидите в ботаническом саду.

АФИША ТЕХАСА

http://www.ourtx.com/afisha


22ТУАЛЕТНАЯ БУМАГА

НЕ ПОМОГАЕТВ ночь после Хэллоуина полиция одного

из городов штата Айовы задержала некоего Росса Макдональда, лихо ехавшего по од-носторонней улице против движения. По словам полицейских, мужчина не держал равновесие, да и вообще лыка не вязал.

В полиции задержанный категорически отказался дышать в алкогольно-респира-торную трубку для определения уровня опьянения и начал отчаянно поедать туа-летную бумагу, очевидно полагая, что это радикально изменит результаты теста. И только после того, как съел достаточное, по его мнению, количество, согласился поды-шать в пробирку.

Нетрудно догадаться, что тест выявил наличие в его крови количество алкоголя, в несколько раз превышающее норму. Го-ре-водителю грозит до 5 лет лишения сво-боды, поскольку ранее его уже задержива-ли за вождение в нетрезвом состоянии.

ЗУБЫ ВАЖНЕЕ КОНФЕТ

С 2005 года в США существует наци-ональная кампания «The Great Halloween Buy Back», в которой участвуют врачи-сто-матологи, пытающиеся бороться с «пост-х-эллоуиновским кариесом». Врачи выкупают у местных ребятишек конфеты, которые они в огромных количествах «наколядовали» на празднике, по $1 доллару за фунт.

Инициатором этой программы был сто-матолог Крис Каммер (Chris Kammer). К нему быстро подключились коллеги, и в настоящее время программу поддержива-ет множество врачей по всей стране, в том числе, и в штате Техас. Основной целью про-граммы является забота о здоровье детских зубов и профилактика кариеса.

По некоторым данным, стоматологи каж-дый год собирают в среднем до тысячи фун-тов конфет каждый. Все собранные сладости участники программы отправляют военным, несущим службу за пределами США.

Адреса, даты и прочую полезную ин-формацию можно найти на сайте www.halloweencandybuyback.com

ВОЗВРАЩЕНИЕ БЛУДНОЙ ... МАШИНЫЖитель города Canton (штат Огайо) Рон

Реолфи (Ron Reolfi) купил 1968 Chevrolet Camaro за $600, когда ему было 19 лет. В ок-тябре 1981 машина была угнана с парковки продуктового магазина, где Рон работал.

Реолфи решил, что уже никогда не уви-дит свой автомобиль. Но чудеса случаются, и спустя 34 года (в прошлом году) он получил конверт с вложенной фотографией машины. Полиции стало известно, что украденный ав-томобиль объявился в штате Мэриленд, а не-давно перепродан в Делавэре. Машину вычис-лили по идентификационному номеру VIN.

После месяцев препирательств с властя-ми и страховой компанией семья Рона, на-конец, в октябре этого года отвоевала авто-мобиль. «Мы не думали о затратах, гораздо важнее был сам факт чудесного обнаруже-ния нашей машины», — говорит Рон Реол-фи, которому исполнилось 52 года.

Несмотря на то что за эти годы Chevrolet Camaro менял владельцев, как минимум, че-тыре раза, Рон говорит, что машина выгля-дит так же, как и 34 года назад. У неё новый капот, обновлённый салон, отремонтиро-ванные задняя ось, подвеска и двигатель. На счётчике пробега автомобиля — около 50 тыс. миль (Рон считает, что на самом деле это означает 150 или 250 тысяч), тем не ме-нее машина работает великолепно.

«ВАРЕНЫЕ ПОПУГАИ» ИЛИ ОБИДЕТЬ ХУДОЖНИКА

МОЖЕТ КАЖДЫЙВ одном из районов Сан-Франциско Те-

леграф-Хилл, в витрине не открывшегося ещё магазина появились аккуратные ба-шенки консервных банок с изображением мультяшного попугая и загадочной надпи-сью: «варёные попугаи в соусе». Местный дизайнер Брэди Бальтезор (Brady Baltezore) говорит, что банки — это инсталляция, про-изведение современного искусства, создан-

ное для того чтобы привлечь внимание к ма-газину Terrific Street, который он открывает здесь вместе с друзьями.

Вдохновленный поп-артом, а в частно-сти, знаменитыми картинами Энди Уорхола с изображением супов «Campbell’s», Баль-

тезор создал кучу наклеек воображаемого бренда «Sky Rat», «выпускающего» все-возможные консервы, в том числе, и «мясо попугаев в собственном соку», конечно, не забыв при этом упомянуть «органический, местный продукт». «Мы подумали, было бы забавно выставить в витрине что-то «супер-локальное», «суперорганическое» — про-дукт «гипер-устойчивого бизнеса».

Однако из-за этих «попугаев» раз-разились споры среди обитателей Теле-граф-Хилл. Дело в том, что дикие попугаи — визитная карточка этого района, любимцы местных жителей и туристов. «Ваша витри-на — не шутка, а позор! Вам не место в на-шем районе!» — такую записку приклеила к дверям магазина одна возмущённая соседка. «Никакое это не искусство, — пишет ещё один сосед на электронной странице, где разразились споры. — Настоящие художни-ки делают мощные, зрелые заявления. А вы что? Нельзя издеваться над слабыми суще-ствами. Природа и так страдает от человече-ской жестокости».

«Да мы не хотим вредить попугаям. Мы их любим. Эх, не ценят в наше время совре-менных художников!» — говорит Брэди Бальтезор в своё оправдание. Тем не менее, он добился своего: его магазин, ещё не от-крывшись, уже стал популярным.

Я ВЫБИРАЮ ДЕДА МОРОЗА!

Возможно, вас порадует новость, что в го-родской совет North Pole, что на Аляске, недав-но был избран человек по имени Санта-Клаус. Этого розовощекого 68-летнего мужчину с белой бородой ещё 10 лет назад звали Томас Патрик О’Коннор. Жил он, не тужил в Нева-де, потом внезапно сменил имя на более звуч-ное и популярное и переехал в холодные края.

Население городка North Pole насчиты-вает около 2,2 тыс. человек. За Санта-Клауса — бывшего президента Торгово-промыш-ленной палаты North Pole — проголосова-ли 58 человек, и 13 октября он был избран членом горсовета сроком на 3 года. «Я бла-годарен всем, кто голосовал за меня, и всем, кто поддержал мою кампанию. Сегодня я чувствую себя по-настоящему богатым и счастливым», — написал Санта на странице в Фейсбуке и пообещал сделать для горожан всё, что от него зависит. Как и подобает на-стоящему Деду Морозу, мистер Клаус защи-щает права маленьких детей, будучи по про-фессии адвокатом.

ВСЕ КОШКИ, ВСЕ КОТЫ И ВСЕ КОТЯТА...

Картина австрийского художника Карла Кахлера (Carl Kahler) с пикантным названи-ем «Любовники моей жены» была продана на аукционе в Нью-Йорке 2 ноября за бас-нословную цену.

Полотно размером 75х102 дюймов вы-ставлялось на торгах Sotheby’s в рамках се-рии «Европейское искусство ХІX века». Возможно, это самая большая в мире карти-на, изображающая кошек — художник уму-дрился разместить на ней 42 представителя семейства кошачьих.

Картина была написана в 1891 году по за-казу богатой американки из Сан-Франциско Кейт Джонсон (Kate Johnson) — страст-ной любительницы искусств (и кошек). По слухам, у этой дамы было около 350 котов и кошек. Они жили на отдельном этаже огром-ного особняка, и целая бригада слуг занима-лась их присмотром и уходом. У каждого питомца была своя кличка, на которую он отзывался. Мадам Джонсон решила увеко-вечить всего 42 своих любимца.

Кахлер, который раньше никогда не ри-совал кошек, работал над «коллективным кошачьим портретом» порядка трёх лет, делая бесчисленные наброски с каждого из питомцев заказчицы индивидуально, а потом собрал картину воедино. Действительно, ведь не стали бы 42 кошки сидеть на месте и позировать! За свою работу художник полу-чил 5 000 долларов.

Своим забавным названием картина обя-зана мужу миссис Джонсон — человеку с прекрасным чувством юмора.

Вес картины вместе со старинной рамой достигает свыше 100 кг. По этой причине она не держалась на обычной стене и вы-рывала из неё гвозди. Чтобы выставить кар-тину на торги, пришлось возводить для неё специальную стену. Предположительная цена работы была $200-300 тысяч долларов,

КУРЬЁЗ ЗА КУРЬЁЗОМ



23"НАШ ТЕХАС"

ШКОЛА ПРИ РУССКОМ КУЛЬТУРНОМ ЦЕНТРЕ

ИМЕЮТСЯ СВОБОДНЫЕ МЕСТАПожалуйста, звоните713-395-3301

[email protected]

УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА ДЛЯ ДЕТЕЙ 2,5 - 8 ЛЕТRCC OUR TEXAS

2337 BISSONNET HOUSTON, TX 77005

w w w . o u r t x . o r g

но картина ушла за $826 тысяч. До этого все представители Sotheby’s успели сфотогра-фироваться на её фоне.

АВТОМЕХАНИКИ ЭПОХИ ВОЗРОЖДЕНИЯЧто ни говори, всё-таки, есть что-то ро-

мантическое и вдохновляющее в профессии автомеханика — это известно ещё со времён мультяшных героев компьютерных игр Ма-рио и Луиджи. Вот лишнее тому подтверж-дение.

Известный фотограф и художник Фредди Фабрис из Чикаго, влюблённый в работы ма-стеров Ренессанса, задумал проект воссозда-ния знаменитых старинных полотен. Для его осуществления необходимо было лишь най-ти нужные типажи.

Однажды фотограф попал на неболь-шую станцию техобслуживания, в которой работали самые простые автомеханики — брутальные мужчины, перепачканные

машинным маслом и бензином. Тут-то его и озарило: вот они — сумрачные, мускули-стые мачо, которые ему нужны были для фо-тографий!

Не долго думая, Фабрис перенёс сюже-ты великих полотен эпохи Возрождения в автомастерскую и наделил свои модели пластикой персонажей Леонардо, Мике-ланджело и Рембранта. Сделал он это ма-стерски. Получились очень выразительные, реалистичные и, с другой стороны, иронич-ные фотографии: «Последний ужин авто-механиков» по мотивам картины Филиппа де Шампеня, «Сотворение механика» по мотивам фрески Микеланджело, «Ана-томия автомобиля» по мотивам картины Рембрандта «Урок анатомии доктора Туль-па», а также портреты.

В этих работах безошибочно угадывается стиль старых мастеров и при этом сохраня-ется авторский подчерк самого Фабриса.

Подготовила Лёля Вайнер

Фото Freddy Fabris



24Читатель нашей газеты Михаил Тувин

поделился своей перепиской с писателем:«Глубокоуважаемый Владимир Николаевич!Мы с Вами незнакомы, но встречались при-

мерно 40 лет назад. Я сын Юры Тувина, Миша.Недавно, с подачи своего сына Дани, я

прочел Ваш «Автопортрет», спасибо. С той поры, как Вы подписали ему книгу, по моих расчетам её прочло уже семеро род-ственников; все очень высоко оценили ро-ман. В отличие от других членов моей семьи – поклонников Вашего таланта - я обязан Вам не только удовольствием от чтения, но и чисто практически.

Решил Вам об этом рассказать.В восьмидесятом году, счастливо рас-

пределившись в Институт элементорга-нических соединений Академии наук, я за-писался на сдачу экзамена по философии для кандидатского минимума. Это был нудный трехступенчатый процесс: сперва сдача Истории КПСС, чтобы попасть на курсы марксистско-ленинской философии для на-учных сотрудников Академии наук, потом хождение на эти курсы, наконец сдача экза-мена по этой самой философии.

Третий этап был особенно труден (осо-бенно, если не учить эту муть). Заваливало экзамен порядочно народу, а пересдачи были отягощены – злопамятная кафедра не про-щала неуважительного к предмету отно-шения. В общем, мероприятие было ответ-ственным и чреватым последствиями.

Наш экзамен проходил в строгой тор-жественности, подобающей значимости момента. Тройка экзаменаторов сидела за столом, покрытым зеленым сукном. Посере-дине - сам завкафедры, старый партийный волчара, ревнитель веры, известный своей строгостью. Одесную от него ЖЭК-овского вида тётка, брезгливо порыкивавшая, ошую - мужчинка помоложе, комсомольский лидер, начинающий комиссар. Запустили первую партию; я решил обождать, потереться пока у дверей. В соседней комнате серви-ровали чай с печеньем, формально для всех участников. Я там и ждал, довольно долго.

Уже даже кто-то двойку получил. Нако-нец выходит взять чайку «Старый волк». Я тоже, разумеется, наливаю, и стараюсь го-ворить непринужденно, найти точки сопри-косновения, расположить к себе. Как-то сра-зу повезло: очень удачно вышел на его хобби, совершенно невероятное. «Старый партий-ный волк» оказался, подобно председателю Гладышеву, старателем гибрида картофеля и помидора. Я сперва сгоряча и от неожидан-ности ляпнул «ПУКС!», мелькнула мысль об изощренной шутке, но увидев непонимающие глаза, нейтрализовал это восклицание, доба-вив «Вот ведь!» и «Да ну!»

Я очень осторожно упомянул, что «ка-жется-возможно-случайно» читал о такой

попытке в каком-то художественном про-изведении о временах отечественной войны. У нас завязался оживленнейший разговор энтузиастов. Как и Гладышев, «Старый волк» был убежденным лысенковцем, обога-тившимся, однако, современной терминоло-гией. Его подход к выведению «Пукса» (если у него и было свой термин для заветного гибрида, я его забыл) состоял в «расша-тывании генома» растения разными испы-таниями, с последующей планировавшейся «тренировкой в избранном направлении». После нескольких лет работы были достиг-нуты первые успехи: геном-таки был «рас-шатан», о чем свидетельствовало то, что помидоры стали совершенно несъедобными.

Я позволил себе поделиться с селекционе-ром идеей о смешивании различных удобре-ний (без ссылки на первоисточник, прошу ве-ликодушно извинить). «Старый волк» был очень этой мыслью впечатлен, и наша дис-куссия перевалила за 20 минут. Станови-лось уже неудобно, чаепитие вышло за рамки приличного, и мне пришлось сперва деликат-но напомнить экзаменатору об основном мероприятии, а потом даже и настоять на его возвращении на экзамен, пообещав, что мы вскорости же продолжим разговор.

Я тут же тоже пошел на экзамен, вытя-нул билет и решил отвечать без подготовки, пока железо еще горячо. Экзаменаторы были удивлены. Мой новый друг обрадовался, «Мо-лодой комиссар» насторожился, а «ЖЭК-ов-ская тётка» благолепно и медленно кивнула пару раз. Я начал что-то блеять по первому вопросу, о котором имел очень приблизитель-ное представление. «ЖЭК-овская тётка» тут же почувствовала слабину, отброси-ла благолепие и рванулась вгрызться. Мой благодетель однако её вопрос перебил своим уточняюще-выручающим контрвопросом, на который я легко, точно и звонко ответил. Перешли к следующему пункту. Я тут же по-плыл по новой, и всё повторилось.

Интересно, что «Молодой шакал» теперь стал мне помогать ещё пуще моего друга. Со-риентировался мгновенно, понял, что я – особа особенная: то ли папа мой генерал КГБ, то ли женат я на внучке Фиделя Кастро, в общем, у Хозяина в личном списке, и если мелочь не сочли нужным предупредить заранее, то это только добавляет мне капитала. Раз «Старый волк» меня выделяет, то и «Молодому шакалу» по-добает. (Интересно было бы узнать, как сло-жилась его судьба. Полагаю, он далеко пошёл с таким прекрасным чутьём). В общем, мы лихо

справились с моим ответом по билету. Тётка только хмурилась, но молчала; тоже постепен-но поняла, что валить меня не следует. Мой друг высказал сожаление, что на «отлично» мой ответ все же слегка не дотягивает, и пред-ложил ответить на дополнительный вопросик, чтобы, все же, вытянуть меня на «пять». Но меня ограничивали кастовые приличия соб-ственного сословия, а спортивного интереса не было совсем, так что я с благодарностью от во-просика отказался, намекнув (чтобы смягчить горечь разлуки), что мы обязательно должны продолжить наш личный разговор.

Разговор, однако, мы никогда не продол-жили, и я так и не знаю, опробовал ли мой благодетель рецепты председателя Глады-шева. Кто знает, может он добился успеха. В этом случае, не только я, но и он является Вашим должником.

Обязанный Вам сдачей на «хорошо» кандидатского минимума по Марксист-ско-ленинской философии,

Михаил Тувин»

А вот и ответ Войновича:«Дорогой Миша!Спасибо за Ваш поучительный рассказ.

Могу Вам рассказать в ответ такую историю.

Когда я писал роман, я, естественно, вос-принимал ПУКС как плод собственной вы-думки, которая никогда не осуществится в реальности. Но в семидесятых или восьмиде-сятых годах учёные в Германии и в США со-здали такой гибрид, придя к этому разными путями. Не через обыкновенное скрещивание, а каким-то образом через слияние клеток картофеля и помидора. Этот гибрид даже продавался, а может быть и сейчас продаёт-ся в Америке в цветочных горшках (можно, кажется, заказать по интернету).

И вот один мой немецкий читатель прочёл однажды в немецкой же газете ин-тервью с немецким учёным, сотворившим такое чудо и настаивавшим на своем прио-ритете. Мой читатель купил и послал ему немецкое издание «Чонкина», в котором (в письме) утверждал в шутку, что прио-ритет принадлежит автору этой книги. Но учёный забеспокоился не на шутку и ответил очень сердитым письмом, что мол, нет, это он лично создал этот гибрид и готов отстаивать свое авторское право даже в суде.

Я, конечно, судиться с ним не стал, а письмо читателя потерял, о чём сожалею.

Всего Вам доброгоВладимир Войнович»

Приходите на встречу с Владимиром Войновичем 18 декабря в University of St. Thomas (Cullen Hall). www.showclix.com/event/evening-with-voinovich

ПУКС В НАШЕЙ ЖИЗНИЕго жизнь похожа на роман - скитания, нищета, преследования и принудительная эмиграция. «Вся моя жизнь не состоялась в России», - говорит о себе писатель, поэт, художник, автор культового романа «Жизнь и необычайные приключения солдата Ивана Чонкина», Владимир Войнович. Ещё бы, его «антипатриотический» нигилизм бесил многих. Как результат – книги самиздатом, исключение из Союза писателей, а потом и лишение гражданства. Однако он никогда не терял чувства юмора, присутствующего в его сочинениях, а также в воспоминаниях о пережитом. Войнович – прямой продолжатель сатирических традиций Гоголя, Салтыкова-Щедрина, Булгакова, человек прямой, смелый, ироничный, искромётный, потрясающий рассказчик. Вскоре писатель приезжает в Хьюстон. Это будет редкая возможность пообщаться с живой легендой. Мы были приятно удивлены, что с Хьюстоном Войновича связывает личное знакомство.

К ПРИЕЗДУ ВЛАДИМИРА ВОЙНОВИЧА



25с ним с глазу на глаз. Вольф разговаривать отказался и попытался проехать, задев бам-пером одного из протестующих.

20 октября студенты требуют отставки Вольфа.

Случай 24 октября стал кульминацией творящихся на кампусе беспорядков. На полу и стене в туалете общежития им. Мар-ка Твена появилась свастика, нарисованная экскрементами. Полиция университета опа-

сается погромов после этого скандала и при-зывает студентов докладывать обо всех слу-чаях угроз и оскорблений на расовой почве. Однако президент университета отказался принять какие-либо меры по этому поводу.

26 октября Тим Вольф встретился со студентами организации «Обеспокоенный студент 1950» («Concerned Student 1950», названной в честь года зачисления первого чернокожего студента в этот вуз). Встреча не привела к желаемым для студентов ре-зультатам. Вольф сказал, что он заботился о чернокожих студентах университета, также он сообщил, что был «не совсем» в курсе систематического проявления расизма, сек-сизма на территории университета».

2 ноября активист группы «Concerned Student 1950», студент магистратуры Джо-натан Батлер ( Jonathan Butler) начал голо-довку в знак протеста, после чего проблема

вызвала на территории студенческого го-родка цепную реакцию.

6 ноября Вольф публично извинился пе-ред студентами, признав проявления расиз-ма на территории университета. «Я был застигнут врасплох. Если бы тогда я вышел

из автомобиля и поговорил со студентами, ситуация не докатилась бы до нынешнего состояния», — признался он. Руководство университета пообещало усилить охрану студенческого городка и провести расследо-вание угроз, посылаемых в интернете.

7 ноября 30 чернокожих игроков уни-верситетской футбольной команды «Ти-гры» при поддержке тренера сборной Гэри Пинкела (Gary Pinkel) заявили о намерении бойкотировать все командные мероприя-тия, пока Вольф не уйдёт в отстравку или его не уволят. Этот событие возымело наци-ональный резонанс. Дело в том, что отмена запланированных на 14-15 ноября встреч «Тигров» с командой Bringham Young University может повлечь за собой штраф-ные санкции на сумму около $1 млн.

8 ноября Тим Вольф заявил, что в его планах нет отставки и сказал, что его адми-нистрация будет делать всё возможное для улучшения жизни в студенческом городке. В этот же день, несмотря на заморозки, около 150 чернокожих студентов устроили

сидячую забастовку на территории уни-верситета. Они жаловались на регулярные издевательства и оскорбления со стороны белых учащихся и нежелание преподава-тельского состава обращать внимание на такие выходки.

9 ноября на внеочередном совещании руководящего органа университета Тим Вольф сообщил о свей отставке: «Я воз-лагаю на себя полную ответственность за разочарование учащихся и полную ответ-ственность за допущенное бездействие», — сказал он, признав, что у афро-американских студентов есть все основания для возмуще-ния. Также он попросил студентов воздер-жаться от актов возмездия.

После беспорядков в Миссури, активи-зировались социальные движения в дру-гих университетах. К примеру, в Йельском университете (штат Коннектикут) тысячи студентов и преподавателей устроили 9 ноября «Марш несгибаемых» («March of

Resilience») в знак протеста против инци-дентов на почве расизма, случавшихся на территории этого университета. 11 ноября в колледже Итаки (штат Нью-Йорк) студен-ты- активисты прошли маршем солидарно-сти, протестуя против «всех проявлений не-справедливости против цветных студентов в учебных заведениях по всей стране».

«То, что произошло в Университете Мис-сури, является сигналом для руководства других вузов, чтобы те обратили внимание на проблему сосуществования студентов разных национальностей и цветов кожи. Сейчас эта проблема стала ребром, — про-комментировала ситуацию профессор Уни-верситета Техаса в Остине Keisha Bentley-Edwards, которая изучает психологию молодых людей, принадлежащим к расовым меньшинствам. «Сейчас уже важен не толь-ко сам факт нахождения цветных студентов в учебных заведениях, но и социальный кли-мат, помогающий им не чувствовать себя чу-жаками», — сказала она.

Н.Т.

Окончание. Начало на стр. 1

Занятия Qi Gong (Цигун)Каждую субботу, 1:00 – 2:00 дняИнструктор Лариса Ермишина

Цигун – древняя китайская система упражнений, предназначенная для восстановления естественной жизненной энергии, улучшения общего физического состояния и эмоционального самочувствия.

Не требует специальной подготовки. Очень простые упражнения.Доступно всем, независимо от возраста!

Не требует специальной подготовки. Очень простые упражнения.Доступно всем, независимо от возраста!

Awakened Yoga Studio13745 Southwest Freeway Sugar Land, TX, 77478281.491.0221 • [email protected]



26

ВСЯ ПРАВДА О ПОЛЬЗЕ И ВРЕДЕ МЯСАВ прошлом номере нашей газеты мы публиковали интересную новость от Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), где указывалось на то что мясные продукты фабричного производства классифицируются как канцерогенные и по вредности приравниваются к курению. По мнению представителей ВОЗ, вредными являются такие продукты как бекон, сосиски, салями, чоризо, котлеты для гамбургеров фабричного изготовления и другие колбасные и мясные изделия.

В это же время вся пресса дискутирова-ла по поводу еще одного новшества ВОЗ, согласно которому Всемирная организация здравоохранения опубликовала список не-врологических расстройств и психических заболеваний, дополнив его такими диетами, как вегетарианство. Специалисты их отнес-ли к группе расстройств, влечений и при-вычек F63.8. Тем не менее, Американская ассоциация диетологов не совсем согласна с таким радикальным мнением. Они убежде-ны, что соблюдение правильно сбалансиро-ванной диеты благотворно влияет на здо-ровье человека, снабжая организм всеми необходимыми элементами.

РАМКИ РАЗУМНОГО

Психическое расстройство, известное в науке как орторексия или патологическая страсть к здоровому образу жизни, давно стала предметом беспокойства для меди-цинских специалистов. Они продолжают рекомендовать людям соблюдать здоровый образ жизни, при этом обращаются с призы-вом не переходить рамки разумного в этом вопросе.

Так что же все-таки является разумным и полезным и как разобраться в противоре-чивых рекомендациях, которые меняются каждый день?

Начнем с истории и с того, что есть мясо для человека естественно. Нашим предкам вегетарианство не было присуще. В ледни-ковый период растительной пищи почти не было, и тушки животных помогали людям не погибнуть от голода.

Сейчас овощи и фрукты доступны в лю-бое время года, независимо от капризов при-роды, но диетологи не спешат вычеркивать мясо из пищевой пирамиды питания — ос-новы сбалансированного рациона.

Дело в том, что в мясе содержится целый ряд аминокислот, которые поступают в орга-низм только с пищей. По наблюдениям вра-чей, любители бифштексов редко жалуются на хрупкие кости и проблемы с центральной нервной системой. А все потому что в крас-ном мясе содержится ударная доза витамина D и вся группа витаминов В. Кроме того, говядина, свинина и баранина богаты фос-фором, калием, цинком, йодом и железом. Несмотря на то что последнего элемента в овощах и фруктах присутствует на порядок больше, из растений он почти не усваивает-ся. Поэтому каждый второй вегетарианец испытывает дефицит железа. А это чревато массой проблем, начиная от выпадения во-лос и заканчивая резким снижением уровня гемоглобина в крови. Впрочем, не одними витаминами, минералами и белком ценится мясо. В нем присутствуют особые вещества, которые обладают весьма нужным для орга-низма свойством. Они усиливают выделение пищеварительных соков, облегчают процесс переваривания пищи и облегчают работу желудочно-кишечного тракта. Но важно иметь в виду, что такие качества только у на-

турального мяса. В полу-фабрикатах пользы почти нет, зато лишних калорий и жира — предостаточно.

ВСЕ В ОДНОМ КУСКЕ

Безусловно, в мясе содержится весь на-бор незаменимых для человеческого орга-низма аминокислот, и многие думают, что получить их из растительной пищи нельзя. На самом деле, все восемь незаменимых для человеческого организма аминокислот мож-но найти в растительных продуктах — сое, орехах, пшенице и некоторых других. Дело тут в том, что один мясной кусок содержит все их вместе. А вот растительные продукты для полноценного рациона питания нужно будет тщательно подбирать, а после — ста-рательно планировать свою диету.

ЧЕГО НЕЛЬЗЯ ИЗБЕЖАТЬ

Бытует мнение, что в мясе зашкаливает уровень холестерина, а это чревато сбоями в работе щитовидной железы, проблемами с печенью и риском развития атеросклеро-за. На самом деле все не так страшно. Чтобы избежать этих неприятностей, достаточно срезать избыток жира, не обжаривать мясо на сале и не заливать его майонезом. С ма-ленькими и не ежедневными порциями орга-низм благополучно справляется. Опасаться стоит совсем другого. Чтобы животные не болели и быстро набирали вес, их часто на-качивают антибиотиками, транквилизато-рами и гормонами роста. К сожалению, эти вредные вещества никуда не исчезают даже после термической обработки и попадают в организм человека. Туда же устремляются адреналин и кортизол — гормоны, которые вырабатываются в теле животного в момент забоя. Возможно, именно по этой причине мясоеды часто страдают от стрессов и испы-тывают проблемы с весом, ведь избыточное количество кортизола — главная причина появления складочек в области талии. Но что пугает по-настоящему сильно, так это то, что, уплетая мясо животного противоположного пола, можно накачаться чужеродными гор-монами и дезориентировать собственную гормональную систему. Впрочем, этих не-приятностей легко избежать, если покупать

экологически чистое мясо и не слишком им увлекаться. По мнению многих исследова-ний вредными являются и такие продукты как бекон, сосиски, салями, котлеты для гам-бургеров именно фабричного изготовления. Поэтому все это рекомендуется заменить на курицу, рыбу и мясные продукты домашнего приготовления, так как мясные продукты фа-бричного производства проходят различные виды обработки для усиления вкуса и увели-чения срока хранения. В процессе добавля-ются нитрит натрия (E250) и нитрат натрия (E251), которые наносят необратимый вред нашей ДНК и увеличивают риск различных раковых заболеваний, в том числе лейкемии.

ВНИМЕНИЕ: ЯДОбычно нитрит натрия — NaNO2,

используется как улучшитель окраски и консервант в пищевой промышленности в изделиях из мяса и рыбы. Он является об-щеядовитым токсичным веществом, в том числе и для млекопитающих (50 процентов крыс погибают при дозе в 180 миллиграмм на килограмм веса). При исследованиях выявлено образование канцерогена N-ни-трозамина при реакции нитрита натрия с аминокислотами при их нагреве, что озна-чает потенциальную возможность обра-зования раковых изменений при употре-блении продуктов, проходивших тепловую обработку в присутствии нитрита натрия. Последние исследования обнаружили связь между употреблением подобных продуктов и раком кишечника. Также была выявлена связь между частым употреблением мяса с содержанием нитритов и хронической об-структивной болезнью лёгких. Как пищевая добавка, нитрит натрия Е-250 применяется в пищевой промышленности в двух целях, как антиокислитель, обеспечивающий изде-лиям из мяса и рыбы «естественный цвет», и как антибактериальный агент, препятству-ющий росту Clostridium botulinum — воз-будителя ботулизма, — тяжелой пищевой интоксикации, вызываемой ботулиническим токсином и характеризуемой поражением нервной системы. Нитрит натрия исполь-зуют для придания копчёностям и колбасам характерной розово-красной окраски. Под действием ферментов, выделяемых микро-организмами, нитраты восстанавливаются до нитритов (нитриты опасны для здоро-вья). Аналогичными свойствами обладает нитрит калия (Е-249) и нитрат натрия (Е-251), которые используют как консервант, фиксатор окраски. Нитрат натрия на вкус похож на обычную поваренную соль, поэто-му нитраты без примесей, организм челове-ка может переносить в большом количестве: 60% нитратов выводится с мочой, около 5% попадают в слюну. Вред здоровью наносят

Продолжение на стр. 28



27ÀËÈß ÐÝÉÊÈ ÌÀÑÒÅÐ è Ó×ÈÒÅËÜ

Сертифицированный гипнотизер. Помогает сбросить вес, бросить курение, повысить способности к обучению

7324 Southwest Fwy Suite #620 Houston, TX 77074

832-378-777312645 Memorial Dr Suite #3 Houston, TX 77024

832-378-7773energyhealingone@gmail.comwww.houstonhypnosisreiki.com

Houston Reiki Hypnosis LLC

ÑÈÑÒÅÌÀ ÐÝÉÊÈ:• Помогает снять напряжение и стресс;• Усиливает возможности организма по самовосстановлению;• Способствует улучшению сна;• Уменьшает кровяное давление;• Помогает при лечении острых и хронических заболеваний;• Помогает облегчению болей;• Уменьшает побочные эффекты лекарств и помогает организму восстанавливаться после операций и химеотерапии;• Поддерживает имунную систему;• Повышает жизненную активность и замедляет процессы старения;

Скидка 30% на 1-ю сессию с этим

объявлением.Стоимость сессии

Рэйки $125

Я говорю по-русски

Звоните! Мы ответим на все вопросы и расскажем о специальном предложении!

4100 Westheimer, Suite 105Houston, TX 77027

Татьяна Соркин, M.D.присылайте вопросы по электронной почте: [email protected]

http://beauty-medica.netMedical Spa

Beauty Medica, Inc3334 Richmond Ave, Suite # 209

Houston TX 77098

832-266-7109

Нитевая подтяжка,армирование и лифтинг

PDO Thread Lifts*Достойная альтернатива

скальпелюпластического хирурга

ФракционнаяМикроигольчатая

МезотерапияMICRONEEDLING**

СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ!

*Корректирующие полидиаксаноновые рассасывающиеся нити для лица и тела **Ускорение клеточной регенераци, стимуляция процессов неоколлагенеза и выработки эластина для улучшения упругости кожи. лечения гиперпигментации, рубцов, шрамов и растяжек.


28

только образующиеся из них нитриты или токсичные и канцерогенные продукты. Ко-личество нитратов, применяемых в качестве пищевых добавок, незначительно в сравне-нии с количеством нитратов, попадающих в организм вместе с культурными растениями (неправильно удобренными) и питьевой во-дой. В тонком кишечнике и в слабокислой среде желудка грудных детей (но не в силь-нокислом желудке взрослых) нитраты могут частично восстанавливаться до нитритов, что объясняет большую чувствительность грудных детей к нитратам.

Несмотря на то что кон-серванты оказывают отрицательное воздей-ствие на человеческий организм в целом, пищевую добавку все так же продолжают ис-пользовать в процессе производства продо-вольственной группы товаров. В наше время ни один вид колбасных изделий не обходится без содержания в химическом составе нитра-та натрия.

Допустимая норма применения нитрата натрия — 5 мг/кг веса тела в день. В США он разрешён в качестве консерванта и фик-сатора цвета (окраски) в колбасы и мясные

продукты (солёные, варёные, копчёные, консервы мясные), в сыры твёрдые, полут-вёрдые, мягкие, аналоги сыров на молочной основе. В сырах нитрат или образующийся из него нитрит угнетает определённые виды бактерий родов Clostridium и Coli, предот-вращая таким образом трещины и разрывы кругов твёрдого сыра. Нитрат натрия или калия добавляют к молоку в концентрации 0,01-0,02%.

КАКОЕ МЯСО ПОКУПАТЬ

Соответственно, покупая свежее, эко-логически чистое мясо вы исключаете воз-

можность чрезмерного поступления в ваш организм консервантов и по-лучаете от мясной продукции только незаменимую пользу.

В народе, на бытовом уровне, всегда считалось, что самым полез-ным мясом и, если так можно сказать — «легким» продуктом, пригод-ным для выхаживания ослаблен-ных или больных людей, является крольчатина. Баланс между пользой и вредом мяса сдвигается в сторо-ну полезных свойств и у нежир-

ной птицы. Диетологи советует мясо уток, гусей, но решительно протестуют против кур-бройлеров, считая их мясо канцероген-ным. В тканях птицы, которую искусственно выкормили в очень короткие сроки до не-обычайно больших размеров при помощи различных лекарственных препаратов, оста-ются не выведенными вредные вещества, об-разующиеся в процессе жизнедеятельности организма. В этом случае баланс «польза — вред» мяса резко смещается в сторону «вред». Во многих странах мясо кур-брой-леров даже не используется в питании детей.

В принципе, вопрос о пользе или вреде мяса у диетологов-натуропатов стоит так: более благосклонно они относятся к мясу молодых и зрелых животных, и гораздо бо-лее негативно к мясу молодняка, к тому, что обычно считается деликатесом — это теля-та, барашки молочные, цыплята, а также моз-ги и почки. Исключение составляет печень, которую врачи — предписывают больным анемией. Однако в современном мегаполисе теперь стало практически невозможно до-подлинно знать — принесет съеденное мясо пользу или вред. Дело в том, что в сельской местности, в деревнях у людей гораздо боль-ше возможности есть мясо, и печень в том числе, тех известных им животных, в здоро-вье которых они не сомневаются.

Так как, находясь ближе к местам их выра-щивания, наблюдая за откормом, легче быть уверенным в том, что животные не болели и не были заражены паразитами. Мы же если едим печень (купленную в магазине), то обя-зательно тщательно проваренную, прожа-ренную, и от нее уже нет ожидаемой пользы.

«Белое» мясо (телятина, птица, рыба) всегда считалось более полезным, чем «крас-ное» (говядина, дичь). Сейчас же, после ис-следований о пользе и вреде мяса ситуация

поменялась — многие виды «белого» мяса оказались значительно токсичнее, чем так называемого «красного».

Также существует мнение, что мясо зна-чительно сложнее переваривается и дольше находится в пищеварительном тракте че-ловека. Это тоже правда. Структура мяса и сложность строения его тканей даже после тепловой обработки приводит к сложностям организма в переваривании мяса. При этом само длительное нахождение мяса в пищева-рительном тракте человека не вредно — это не яд и не гвозди. Вредны употребление мяса в избытке и смешивание его с большим ко-личеством других продуктов, когда организм не может его полноценно переварить.

ЧТО ЕДЯТ ВЕГЕТАРИАНЦЫ

Если же вы решили стать вегетарианцем, стоит определиться, каким именно — не-строгим или строгим. Первые бывают двух видов. Так называемое лактовегетарианство помимо растений допускает употребление в пищу молока и молочных продуктов, а в ово-лактовегетарианстве разрешается есть еще и

Продолжение. Начало на стр. 26




29


30 яйца. Самые лояльные приверженцы этого течения по выходным и праздникам позво-ляют себе лакомиться рыбой, морепродукта-ми и мясом птицы. Что касается строгих ан-тимясоедов — веганов, то они исключают из своего рациона и быта продукты животного происхождения, мотивируя это тем, что их невозможно получить без эксплуатации зве-рюшек. Меню веганов довольно скудное. В нем присутствует только растительная пища, причем нередко ее употребляют без кулинарной обработки или готовят при тем-пературе не выше 18?.

Важно понимать одно, сбалансированное питание немыслимо без белков животного происхождения. В принципе высокопротеи-новые продукты взаимозаменяемы, поэтому образовавшуюся в меню мясную брешь мож-но без особых потерь «залатать» творогом, молоком и яйцами. Именно так и поступа-ют лакто- и оволактовегетарианцы. Однако нужно иметь в виду, что недостаток хорошо усвояемого «мясного» железа молочными и растительными продуктами восполнить не-возможно. Эта задача под силу только рыбе и птице. Поэтому нестрогие вегетарианцы, которые хоть изредка лакомятся рыбой и морепродуктами, находятся в более выи-грышном положении. В морских продуктах много селена, который поддерживает в то-нусе кровеносные сосуды. А рыба богата полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6, регулирующими содер-жание холестерина в крови, укрепляющими иммунитет и служащими отличной профи-лактикой онкологических заболеваний.

Нестрогие вегетарианцы являются сто-ронниками смешанной пищи и получают практически все для сбалансированного

питания. Если в рационе нет мяса, но есть рыба и птица, то минусов у такой системы мало. Но в этом случае остается нерешен-ным этический вопрос, который важен для большинства вегетарианцев. Получается, что забой буренок, хрюшек и барашков они не поддерживают, но ничего не имеют про-тив вылавливания рыбы.

Есть в рационе вегетарианцев и то, что стоит взять в пример каждому человеку вы-бравшему для себя здоровое питание. На-пример то, что в рационе строгих вегетари-анцев много растительной клетчатки, а она превосходно стимулирует перистальтику кишечника и поддерживает оптимальный баланс его микрофлоры. К тому же в овощах

и фруктах содержится огромное количество фитонцидов — биологически активных веществ, которые убивают вредоносные бактерии и подавляют процессы гниения в кишечнике. Поэтому при употреблении та-ких продуктов, люди редко страдают сердеч-но-сосудистыми заболеваниями, гипертони-ей, диабетом и появлением камней в почках и желчном пузыре. Специалисты говорят, что причина кроется в свойстве раститель-ной пищи выводить из организма не только «вредный» холестерин, но и накопившиеся с годами шлаки. Ну и, наконец, не стоит за-бывать о том, что в таких продуктах много полезных углеводов, которые являются хо-рошим источником энергии.

Однако, какими бы полезными свойства-ми ни обладали фрукты, овощи, орехи и крупы, они не в состоянии обеспечить нас всеми необходимыми веществами, и дието-логи относятся к этому рациону отрицатель-но. Чувство насыщения, которое дает рас-тительная пища, быстро проходит, поэтому уже через пару часов после приема пищи опять начинает разыгрываться аппетит.

И еще один важный аспект. Если вы ре-шили примкнуть к рядам вегетарианцев, обязательно пройдите комплексное тера-певтическое и гастроэнтерологическое об-следование. Резкая смена системы питания может спровоцировать ряд заболеваний и обострить уже существующие. Переход на растительную пищу нежелателен для тех, кто занимается тяжелым физическим трудом, страдает анемией, имеет проблемы с подже-лудочной и щитовидной железой, воспали-тельные заболевания кишечника и гастрит. И уж совсем противопоказан такой рацион детям, беременным и кормящим женщинам.

Делая заключение, можно сказать уверен-но, что в разумных количествах, при грамот-ном питании, в здоровом организме мясо переваривается полноценно и без вреда. Проблемы же от употребления мяса связаны либо с определёнными неполадками в орга-низме, либо с отсутствием культуры пита-ния. А стереотипы про мясо, вред и пользу от его употребления были, есть и будут. Важно только критически к ним подходить и прове-рять их, пользуясь надёжными источниками информации.

Между тем пока не ясно, стоит ли серьез-но воспринимать последние заключения ВОЗ, ведь еще недавно представители орга-низации внесли в новый реестр заболеваний «любовь» под шифром F63.9.

Дарья Пенионжкевич

Окончание. Начало на стр. 26-28



3131ШУТКИ ОТ ГРИШИ— Моя зубная щетка чистит зубы в самых

труднодоступных местах.— А у меня нет зубов в труднодоступных

местах!-~-~-~-~-~*~-~-~-~-~-

Выпил Иван Царевич святой води-цы, ударился оземь... и стал инвалидом 2-й группы.

-~-~-~-~-~*~-~-~-~-~-Лучше журавль в небе, чем утка под кро-

ватью!-~-~-~-~-~*~-~-~-~-~-

— Доктор, у моего мужа совершенно рас-шатаны нервы. Куда бы вы нам посоветовали поехать? На море или в горы?

— Вам на море, ему в горы. Или наобо-рот.

-~-~-~-~-~*~-~-~-~-~-Жена спрашивает у доктора о здоровье

мужа после операции: — Доктор! Есть надежда?! — Смотря на что вы надеетесь...

-~-~-~-~-~*~-~-~-~-~-Больной после инфаркта спрашивает у

своего доктора:— Доктор, а можно мне закурить?— Ну, если это ваше последнее желание...

-~-~-~-~-~*~-~-~-~-~-Время — лучший лекарь. Но плохой кос-

метолог.-~-~-~-~-~*~-~-~-~-~-

Врач: «Вы страдаете извращениями?»Больной: «Что вы, я ими наслаждаюсь!»

-~-~-~-~-~*~-~-~-~-~-— Вас эротические сны не мучают?— Нет, доктор, только они и радуют...

-~-~-~-~-~*~-~-~-~-~-На приеме у врача:— Пьете?— Не откажусь!

-~-~-~-~-~*~-~-~-~-~-Желание начать новую жизнь — не от хо-

рошей жизни.-~-~-~-~-~*~-~-~-~-~-

Одесса. Звонок в милицию. — Алло! Милиция?! Тут на Дериба-

совской человека асфальтным катком за-давило!

— Уточните адрес! — Дерибасовская, семь, восемь, и немно-

жечко девять...-~-~-~-~-~*~-~-~-~-~-

— Яша! У мене для тебе шикарная но-вость!

— Софочка и шо за новость? — Ты таки не зря платил страховку за ма-

шину!-~-~-~-~-~*~-~-~-~-~-

Дайте мне бутылку минеральной. — С собой? — Нет, без вас.

-~-~-~-~-~*~-~-~-~-~-Последнее время я сам себе не по карма-

ну... -~-~-~-~-~*~-~-~-~-~-

После приземления самолета женщина средних лет в мобильный телефон:

— Изенька, здравствуй! Ты — не сирота!-~-~-~-~-~*~-~-~-~-~-

На Привозе: — Шо это у вас за яблоки? Почему они

такие разные? — А почему я — красавица, а ты — нет?

-~-~-~-~-~*~-~-~-~-~- — Роза Марковна, ну зачем так стараться

быть молодой? — Ну, во-первых, я привыкла…

-~-~-~-~-~*~-~-~-~-~- Одесситка поздравляет соседку с днем

рождения: — Сарочка, красоты тебе..любви...денег...

ума.. — а все остальное у тебя есть!-~-~-~-~-~*~-~-~-~-~-

Семен Цукерман написал книгу. И никто

не хотел её купить. Так что он придумал? На-писал таки объявление в газету: «Молодой красивый миллионер хотел бы познакомить-ся с девушкой, похожей на героиню книги Семена Цукермана».

И шо вы себе думаете: весь тираж таки раскупили за сутки!

-~-~-~-~-~*~-~-~-~-~- — Я очень извиняюсь, Изя, а Вы кем ей

доводитесь? — Любовником... От первого брака...

-~-~-~-~-~*~-~-~-~-~-— Мужчина! Не найдется ли у Вас сига-

ретки для симпатичной дамы?! — А почему она сама не подошла?

ДОСКА ОБЪЯВЛЕНИЙ

8856 Coleman Blvd Frisco, TX 75034

[email protected]

R E A L T O R

WILLIAM DAVIS REALTY

WILLIAM DAVIS REALTYВысокий профессионализм, добросовестность и конфиденциальность.

• Продажа и покупка недвижимости в Далласе и прилегающих городах.• Аренда домов и коммерческих помещений.• Помощь при покупке и строительстве нового дома.• Бесплатная консультация и сравнительный анализ рынка недвижимости.• Помощь с кредитованием.

(972) 804-4963

Mobile www.bartusov.com

ИЩЕМ НЯНЮ/ПОМОЩНИЦУВ ОСТИНЕ

281-556-5718. Инна.

• Неполная рабочая неделя• Гарантируем 20 часов в неделю• Больше часов возможно по договорённости

В русскоязычную семью с двумя детьми - девочками 5-ти и 8-ми лет

Обязанности: забрать детей из школы в 2:30, покормить и пробыть с ними до прихода родителей в 5:30-6:00.Желательные дополнительные услуги: легкая уборка по дому и приготовление еды для детей после школы, а также ужин для всей семьиОплата в зависимости от предоставляемых услуг

ИЩУ НЯНЮ в ХЬЮСТОНЕ

[email protected] 440-289-6326

Район: West KatyДля ребенка3 месяцевНачиная с середины января 2016, напродолжительноевремя. Рассматриваю два варианта: 1) с проживанием 2) на 5 дней в неделю, c понедельника по пятницус 7.30 утра до 5.00 вечера.

Марина Русанова-Хэнкс

ваш риэлтор в Сан-Антонио

[email protected]

4416 Ramsgate, Suite 102 San Antonio, TX 78230

O�ce: 210-691-2200 | Fax: 210-690-3433

Покупка, продажа и аренда любой недвижимости во всехрайонах Большого Далласа• Творческий подxoд к решению

поставленных клиентом задач• Высокий профессиональный уровень

[email protected] Lincoln Centre5430 LBJ FreewayDallas TX 75240

Качество нашей работы – гарантия ваших доходов

972-322-7801 www.dallashomeru.comОбращайтесь к нам:

Юрий и Светлана Голубчик в

Хьюсе тно

хоо зп я йа сц ти вн у

що

мо

П

ИЩУПОМОЩНИЦУ для уборки дома (влажная уборка, стирка, глажка и т.д.)Р-н Meyerland

Раз в неделю

Оплата

$12/час

Требуются:Опыт работы в СШАРекомендации

Подробности по телефону

713-870-0398Ирина


32 СУДОКУ

ОТВЕТ НА СКАНВОРД, ОПУБЛИКОВАННЫЙ В № 405

ОТВЕТЫ НА СУДОКУ, ОПУБЛИКОВАННЫЕ В № 4054 5 1 6 7 9 8 2 37 2 9 1 3 8 5 4 68 3 6 2 4 5 9 1 79 7 3 4 5 1 6 8 21 6 2 8 9 3 7 5 45 4 8 7 6 2 3 9 16 8 5 3 2 4 1 7 92 9 7 5 1 6 4 3 83 1 4 9 8 7 2 6 5

7 4 9 2 6 8 5 1 38 6 3 1 4 5 9 2 71 5 2 7 3 9 8 6 43 8 4 5 2 1 6 7 96 2 5 4 9 7 3 8 19 1 7 3 8 6 2 4 52 7 1 6 5 3 4 9 85 9 6 8 7 4 1 3 24 3 8 9 1 2 7 5 6

По горизонтали1. Американский экономист (Нобелевская премия 1987). 4. Французское мужское имя (Торез и другие). 7. Вид зебры. 9. Собрание документов о каком-либо лице. 10. Строгий запрет. 11. Роман Ж. Санд. 12. Серебряная монета Туниса конца 18 века.13. Город на Украине. 15. Прыжок в балет-ных танцах. 16. Комедия Альфьери. 18. Коллегия высших должностных лиц в Спарте. 19. Прибор для измерения температуры. 20. Математические знаки, употребляемые для указания порядка выполнения действий. 23. Сосуд для супа. 26. То, чем русские гордились, изобретя паровоз, радио, телевизор, в то время, как американцы всем этим пользовались.27. В энергетике — распределительная питающая линия. 28. Движение ствола артиллерийского орудия. 30. Точная выдержка из текста. 33. Неплодородная серо-вато-белая почва. 35. Пространственная фигура, имеющая форму баранки или спасательного круга.36. Французский живописец. 37. Кольцо в стенке набережной для привязывания судов. 38. Режиссер и актер, имя которого носит один из иркутских театров. 39. Патология речи. 40. Процесс извлечения рыбаком окунька из-подо льда. 41. В абхазской мифологии бог грома и молнии. 42. Один из жанров традиционного японского театра. 43. В скандинавской мифологии место обитания богов, небесная крепость, построен-ная великаном. 46. Храм или главная часть святилища в индийской архитектуре. 49. Древнегреческий философ, организовал в Афинах школу стоиков. 50. Щипковый музыкальный инструмент. 51. Лицо, зани-мающееся разменом денег. 53. Гибрид стерляди с белугой. 55. Слово, заменяющее имя в значении: «не-кто». 58. Рыба семейства корюшковых, малоротая корюшка. 59. Частный предприниматель, торговец в Советской России 20х годов. 61. Один из руководителей польского восстания 186364 гг. 63. Язык, обра-зующийся смешением языков аборигенов и пришельцев. 64. Органическое вещество, один из витаминов группы В, шестиатомный циклический спирт, содержится почти во всех животных тканях и во многих растениях. 65. Мера объема, умещающаяся в одной руке. 66. Скопление песка под действием ветра. 67. «... бы не плешь, то бы не было голо». 68. Имя композитора Кальмана. 69. Нечто тяжкое, трудное, тя-жесть. 70. Герой русской народной сказки, поймавший говорящую щуку. 71. Город в Эстонии.

По вертикали2. Знаменитый итальянский криминалист, утверждавший, что сажать можно уже за выражение лица. 3. Стихотворение С. Есенина. 4. Эстрадный артист, выступающий с исполнением зари-совок. 5. «Меню» артиста. 6. Первенство перед другими по возрасту, по должности. 7. Курорт в Крыму. 8. Кавалерийское подразделение. 12. Единица кинематической вязкости. 14. Птица рода крохалей семей-ства утиных. 17. Государство в Африке. 18. Крайняя степень воодушевления, восторга. 21. Шифрование сообщения. 22. Минерал. 24. Продление срока действия договора, соглашения. 25. Окончательное унич-тожение и истребление. 27. Превращение молекул вещества под действием света. 29. Вулкан в Индонезии. 31. Столица Ганы. 32. Древний город-государство в Северной Финикии. 33. Ощущение какой-то физи-ологической потребности. 34. Философско-религиозное учение, допускающее существование бога как первопричину мира, однако не признающее его влияния на мир. 44. Черная смолистая масса из отходов перегонки нефти. 45. Умозаключение, ряд мыслей, изложенных в логически последовательной форме. 47. Административно-территориальная единица в Колумбии. 48. Марка стиральной машины. 52. Вид че-го-то, образуемый линией, ограничивающей предмет. 53. Столица ЦАР. 54. Группа тесно соединившихся плодов.56. Вооруженные силы Германии в 191935 г. 57. Совокупность устройств для предохранения гор-ных выработок от обвалов. 60. В иудейских преданиях — одна из жен Давида. 62. Устаревшее название фиолетового прозрачного сапфира.

6 4 58 6 2 9 13 8 5

5 9 8 3 61 7

1 2 9 4 39 4 2 6

5 7 3 45 8 2

5 1 3 2 7 96 1 4

3 9 15 9 6 8 1

7 5 1 84 7

4 7 8 33 2 5

2 8 6 3 9

ОТВЕТЫ НА КРОССВОРД, ОПУБЛИ КО ВАННЫЙ В №405По горизонтали: 1. Ткибули. 5. Кувасай. 8. Хакаска. 11. Проня. 13. Клаас. 14. Сатир. 15. Растр. 16. Дао. 17. Ноо. 18.

Чао. 20. Царизм. 23. Базиле. 25. Албанка. 26. Турмалин. 27. Лежневка. 28. Гантель. 30. Траверса. 32. Значкист. 34. Насадка. 37. Китазато. 39. Матамата. 41. Кораньи. 42. Сходство. 44. Рябушкин. 47. Лимпопо. 49. Нингирсу.51. Высотник. 53. Мар-киза. 56. Автоклуб. 57. Ньюкомен. 58. Иравади. 59. Шутеит. 61. Египет. 63. Яги. 64. Чжи. 65. Оле. 66. Маори. 68. Росси. 70. Сенна. 72. Шхеры. 74. Эластик. 75. Хьюстон. 76. Акстафа.

По вертикали: 2. Карбоцернаит. 3. Бан. 4. Ихет. 5. Каас. 6. Аул. 7. Аракчеевщина. 9. Карнабон. 10. Строение. 12. Ясли. 13. Крез. 16. Достаток. 19. Оснастка. 21. Раабе. 22. Манганоколумбит. 23. Бальзамирование. 24. «Ионыч». 29. Тва. 31. Ре-актор. 33. Автобус. 35. Серум. 36. Данко. 38. Иох. 40. Тви. 42. Сенсация. 43. Огнетушитель. 45. Кинематограф. 46. «Нака-нуне». 48. Пик. 50. Иркут. 52. Откуп. 54. Ржавчина. 55. Итабирит. 60. Ерма. 62. Идиш. 67. Оуэн. 69. Сука. 71. Нис. 73. Хит.


33

КУЛЬТУРНЫЙ ШОК И КОММУНИКАТИВНЫЕ БАРЬЕРЫ

Мы предложили студентам из стран Азии и Востока, приехавшим в Россию в 2004-2005 году изучать русский язык, так-же поделиться их первыми впечатлениями. Вот, например, что шокировало студен-тов-стажёров из Китая. Студенты писали по-русски, и мы намеренно сохранили их стилистику.

«Удивило, что русская еда oчень про-стая, её можно приготовить за несколько минут и съесть за несколько минут, я так не привыкла». (Тун Линь)

«Меня удивляет, что люди здесь много отдыхают и зарабатывают так мало. Многие молодые люди много курят и пьют. У моло-дых людей много свободного времени, каж-дый день они гуляют на улице. Открытые и думают о любви очень несерьёзно». (Су)

«В Китае молодой человек не курит и не пьёт пиво. Русские девушки курят! Девуш-ки очень красивые, одежда яркая, не как в Китае. Студенты из Китая никогда не были на дискотеке, а здесь все ходят». (Лина)

«Странно, что летом русские ходят под солнцем без шляп и зонтиков. А китайцы считают, что это вредно для кожи. В мага-зинах мы часто видим длинную очередь. Русские не боятся зимы, даже в очень хо-лодную погоду девушки ходят в юбках. На улице русские юноши и девушки пьют и курят. Однажды я видела, как курили дети. У них нет больших знаний о других стра-нах. Моя русская подруга спросила, есть в Китае реклама?! Они любят танцевать и петь». (Лу А)

«Русские дружные, но они не любят иностранцев, иногда даже не уважают нас. Почему?»(Сун)

«Раньше я знала, что Россия — хо-лодная страна. Я видела холодную зиму, а сейчас удивлена, как жарко летом. Люди здесь пьют пиво, как мы пьём воду. СМИ, особенно TV программы большинство без всякого смысла, совсем не полезны детям. Молодёжь России мне, честное слово, не нравится, у них нет мечты. Каждый пьёт пиво и мало занимается учёбой. Они не ду-мают о будущем. Отношение к любви у них тоже неправильное. Недавно я познакоми-лась с одним мальчиком, который очень способный и трудолюбивый, не как другие. Я считаю, что молодёжь должна быть такой, как он. Молодёжь — это надежда страны». (Ян Фань)

«Когда я сначала общалась с русскими, я поняла, что они привыкли пить и курить с детства, они видели такую жизнь в аме-риканских фильмах. Эти фильмы — мусор. Сейчас почти все русские ненавидят США. Я слышала, как говорили: «Россия для рус-ских». Я знаю, что сказал скинхед. Таких людей всё больше и больше». (Гао Дзинь)

«Я вспоминаю, когда я первый раз по-купала продукты. Была большая очередь и люди ждали. Это явление невозможно в Китае. Я помню, я стояла в очереди за пе-ченьем, когда подошла моя очередь продав-щица сказала, что она не работает. Трудно представить, что такая ситуация могла произойти в Китае. Если мы хотим что-то купить, мы это можем сделать в любое вре-мя». (Чжан Мэн)

«Когда я приехала в Россию, не могла понять, почему русские поздно начинают и рано заканчивают работать. Они думают, что отдыхать — это самое важное. Теперь я понимаю, почему когда дождь, русские мед-ленно идут, без зонтика. Они думают, что жизнь надо чувствовать по душе, не нужно спешить. Это русский характер, по-мое-му». (Хань Юэ)

«Мне очень странно, что в России нет регулярного времени уроков. Время уро-ков всё время меняется. Это очень плохо. В Китае опредёленное время уроков. Бы-вает так, что я целый день голодная, вече-ром только успеваю поесть — это вредно для здоровья. У меня в России появился гастрит. Для меня это катастрофа. И ещё кульутрный шок для меня — это система оценок в России. В Китае мы сдаём экза-мены обычно письменно. И это правильно. В выставлении наших оценок нет эмоций преподавателя. В России большинство эк-заменов устные, и оценки полны эмоций преподавателя. Например, если у препода-вателя хорошее настроение или он очень любит этого студента, он ставит ему высо-кую оценку. Это очень странно и плохо». (Ван Цзинь)

Это показалось странным и непонятным на первый взгляд студентам из Кореи:

«Большинство москвичей алкоголики? Вечером мы часто видим людей с бутыл-ками, и даже днём бывают такие люди: в вагоне метро, на улице, около вокзала и в других публичных местах. И дело не только в том, что это некрасиво и от них неприят-ный запах, некоторые совершают плохие поступки. Они хулиганы. Они бросают везде мусор на улице, и московские улицы производят на меня плохое впечатление». (Нам Хек)

«Меня несколько раз пугал характер русских людей. На улице люди смеются над иностранцами, а некоторые дразнят их. В Корее очень любят иностранцев, уважают их. А в Москве не так». (Су А)

«В Корее очень хорошо понимают сло-

во «полипали», это означает «быстро!» В Корее работа управляется быстро везде. В Москве (в России) работа управляется очень медленно. Мы на почте стояли в оче-реди три часа!» (Ми Хи)

«В любой стране существуют милици-онеры, которые работают для того, чтобы помогать людям соблюдать правила. Но в России милиционеры берут деньги у ино-странцев (вот цель их существования). Есть смешная шутка у иностранцев, я не знаю точно, что это значит, но это говорится так: «ДПС — это означает: Дайте сто долла-ров! Очень смешно!» (Ен Сун)

«Когда я приехал в Россию первый раз, я удивился, что мои школьные друзья не про-ходили через дорогу, если по ней пробежа-ла чёрная кошка, а я проходил. Потом мои друзья объяснили мне, почему они не ходят через дорогу, если по ней пробежала чёр-ная кошка, но я плохо понял...» (Сун Ир)

«Меня очень удивили реалити-шоу в России. В Корее не принято говорить не-приятные вещи в лицо другому человеку, а

реалити-шоу это делают. В Корее оказалась неудачной попытка создать реалити-шоу, потому что не принято откровенно расска-зывать о своей личной жизни — это было очень свежо для меня в России». (Ми Ок)

Далее следуют примеры культурного шока студентов из Турции:

«Нас с папой пригласили этим летом на русскую дачу. Мы ночевали там одну ночь. Это было очень интересно и необычно. Русские очень любят водку: они могут пить водку с утра и целый день. Потом приехал сосед, он живёт рядом, и он тоже пил мно-го вина, а потом начал танцевать. Это было очень интересно и странно». (Эсра)

«У нас в Турции любят иностранцев, с ним сразу начинают говорить по-русски или по-английски. Но русские говорят бы-стро везде: в аэропорту, в магазине, на по-чте, потому что не любят иностранцев». (Башак)

«В России люди плюют на тротуары и на землю — это невозможно в Турции, это был мой первый шок».

«Не помню, чтобы в Турции так не ин-тересовались покупателями, как в России». (Эмра)

«В метро на эскалаторе люди все стоят в один ряд — это хорошо, но в вагоне они ведут себя ужасно грубо». (Хасан)

«В России русские считают себя первы-ми, а иностранцев вторыми. В Турции ино-странцы и турки равны». (Эсра)

Так описали свой культурный шок сту-денты из Японии:

«Меня удивила длина эскалатора в ме-тро, слишком длино!» (Юко)

«Я не знала, что русские, когда едят фрукты, например: яблоки, груши, персики, виноград — едят их с кожицей». (Киоко)

«Никогда не думала, что прежде, чем войти в продуктовый магазин, нужно сдать сумку. Зачем?» (Отиё)

«Меня очень удивило, что нет школьной формы, все ходят, как хотят». (Тецуко)

«Не ожидала, что в Москве так много маленьких магазинов и киосков». (Мако)

«Почему ученические тетради таких ма-леньких размеров?» (Дайсукэ)

Продолжение следуетНаталия Гетьманенко

Начало в #406 от 30 октября, 2015 г.

Рисунок АиФ.ru



34

КУЛИНАРНАЯ «РАПСОДИЯ В ГОЛУБЫХ ТОНАХ»Баклажаны славятся не только своими аппетитными вкусовыми качествами, но и множеством полезных свойств.

«Синенькие», как их иногда называют — ценный источник витаминов и минера-лов. Витамины С, В1, В2, В5, РР, К, калий, кальций, фосфор, железо, магний, натрий — это неполный список ценных веществ, содержащихся в баклажанах.

Баклажаны нормализуют работу сердеч-но-сосудистой системы: они укрепляют со-суды и помогают расщеплять холестерино-вые бляшки. Регулярное употребление блюд из баклажанов помогает нормализовать работу печени, почек и пищеварительной системы.

В баклажанах достаточно много воды и пектинов. Именно эти вещества способству-ют выведению лишней жидкости из организ-ма и очищению его от шлаков и токсинов.

А вот и самые вкусные и оригинальные рецепты из баклажанов:

БАКЛАЖАННАЯ ЛАЗАНЬЯ

Ингредиенты: баклажаны среднего раз-мера 5–6 шт.; помидоры 4–5 шт.; чеснок 2–3 зубчика; сливочный сыр 60 г; сыр «Парме-зан» 60 г; сухой базилик, орегано, майоран по вкусу; растительное масло по вкусу; соль и чёрный перец по вкусу

Порезать баклажаны вдоль, посолить и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Помидоры на 30 секунд опустить в кипяток, затем в холодную воду и снять кожицу. Положить в блендер и взбить очи-щенные помидоры, зубчики чеснока, сухие травы, соль, перец. Натереть пармезан. В небольшую форму выложить первый слой баклажанов. Смазать сливочным сыром и выложить оставшийся слой баклажанов. По-лить все томатным соусом и посыпать пар-мезаном. Выпекать в духовке 20–30 минут.

КОТЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМИнгредиенты: баклажаны 2 шт.; красный

сладкий перец 1 шт.; панировочные сухари 5 ст. л.; мука 1 стакан; соль по вкусу; листья салата по вкусу; оливковое или растительное масло по вкусу.

Запечь овощи целиком в духовке при 400 F градусах в течение 25–30 минут. После этого положить их в миску и закрыть пище-вой пленкой на 10 минут, дать остыть. Очи-стить от кожицы. У перца удалить семена. Мякоть перца порезать на мелкие кубики. Посолить по вкусу. Мякоть баклажана из-мельчить в блендере. Выложить пюре в ми-ску. Добавить панировочные сухари, муку, посолить по вкусу. Аккуратно перемешать до однородной массы. Разделить баклажан-ную смесь на 8 частей. Каждую раскатать и в центр добавить немного начинки из перца. Слепить котлетки круглой формы. Обвалять

в муке. Обжарить на горячем масле в течение 2–3 минут с каждой стороны.

ПИРОГ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Ингредиенты: баклажан большой 1 шт.; чеснок 3 зубчика; яйцо куриное 3 шт.; мука 250 г; масло оливковое 80 мл; йогурт нату-ральный 1 стакан; семена тыквы 2 ст. л.; се-мена кунжута 2 ст. л.; тмин молотый 1 ч. л.; кориандр молотый 1 ч. л.; разрыхлитель 2 ч. л.

Вымыть баклажан и нарезать его кубика-ми. Обжарить в сковороде с двумя столовы-ми ложками оливкового масла, пока кусочки баклажана не станут мягкими. Добавить чеснок. В отдельной миске смешать яйца с мукой и разрыхлителем, добавить йогурт и оливковое масло. Затем добавить специи и семена. Аккуратно перемешать тесто. Сме-шать тесто с баклажанами, выложить на смазанный маслом противень и выпекать в предварительно разогретой до 350 F граду-сов духовке 40 минут.

БАКЛАЖАНЫ В СМЕТАНЕ

Баклажаны тушеные в сметане имеют чу-десный аромат и вкус. В чем же секрет блюда?

Немного вашего личного времени, про-дуктов и души. Вот и весь секрет. Желаете удивить семью аппетитным ужином? Тогда вперед в магазин за баклажанами и сметаной!

Ингредиенты: 5 небольших баклажанов; 2 луковицы; 3 столовые ложки сметаны (можно больше); 1 кубик грибной приправы или грибы, если они у вас есть в сушёном, за-мороженном или свежем виде.

Сушеные грибы нужно предварительно замочить и затем обжарить на растительном масле. Замороженные вареные или свежие шампиньоны просто обжарить.

Добавляем по вкусу соль и перец, люби-мые приправы, специи, сушеные травы. Но можно и без них. Блюдо и так получается са-модостаточным в плане аромата и вкуса.

Баклажаны вымоем и нарежем кубиками, посолим и оставим на 10 минут. После такой манипуляции горечь должна уйти. Многие пропускают этот этап, если нравится пикант-ность баклажана и небольшая горчинка. Она лишь подчеркивает достоинство баклажана.

Обжариваем на небольшом огне, а через 10 минут добавляем нарезанный кубика-ми репчатый лук и оставляем тушиться на слабеньком огне еще минут 10. Лук должен стать прозрачным. Добавляем грибы или приправу со вкусом грибов. Солим, перчим. Добавляем сметану, перемешиваем и томим 15 минут. Украшаем свежим укропом. Бакла-жаны готовы!

КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАКЛАЖАНАМИ

Ингредиенты: куриная грудка (филе) 4 шт.; баклажаны 2–3 шт.; помидоры 3–4 шт.; сыр 150 г; чеснок 1 зубчик; зелень укропа; растительное масло; соль, красный и чёрный перец по вкусу.

Баклажаны вымыть, срезать хвостики и обсушить. Нарезать их вдоль, тонкими по-лосками, положить в миску, посолить и оста-вить на 20–30 минут. С баклажанов слить образовавшийся сок. Куриную грудку вы-

мыть, хорошо обсушить и разрезать каждую на 4 части. Кусочки курицы положить в па-кет (или между двумя слоями пищевой плен-ки) и отбить. Отбивные немного посолить и поперчить.

Помидоры вымыть, обсушить, вырезать плодоножку и нарезать кольцами. Чеснок очистить и мелко порубить. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Сыр натереть на терке. В сковороде разогреть немного растительно-го масла, выложить полоски баклажан и об-жарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Ба-клажаны переложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков жира.

Форму для запекания смазать маслом и выложить слой баклажанов немного внахлест друг на друга. Сверху уложить от-битое куриное филе. Потом снова баклажа-ны и снова курицу. Затем уложить кружки помидор. Помидоры немного посолить, по-перчить и посыпать рубленым чесноком и зеленью. Сверху присыпать сыром.

Поставить форму в нагретую до 350 F ду-ховку и запекать 20—25 минут. Вынуть фор-му с запеканкой из духовки, дать постоять 10 минут и подавать на стол.

КАПОНАТА

Ингредиенты: баклажан 1 шт; помидо-ры — 4–6 шт; лук репчатый — 1 шт; чеснок — 4 зубчика; каперсы — 2 ст. ложки; бази-лик — 2 веточки; красный винный уксус — 2–3 ст. ложки; масло оливковое, соль, перец и обжаренные кедровые орехи — по вкусу.

В оливковом масле потушить нарезан-ный небольшими кубиками баклажан, из-мельченный лук и чеснок около пятнадцати минут. Добавить помидоры, винный уксус и каперсы. Посолить и поперчить по вкусу. В последний момент добавить мелко наре-занный базилик. Перед подачей посыпать кедровыми орешками.

Обязательно включите баклажаны в рацион, если вы стремитесь похудеть и избавиться от лишних килограммов. Это диетический продукт: в 100 граммах со-держится всего лишь 28 килокалорий. Приятный бонус: после термической обработки «синенькие» сохраняют все свои полезные свойства и витамины.

Приятного аппетита!По материалам интернета



3535


36

НАШ ТЕХАС no.407

Documents