zamrznjeno pekovsko pecivo - pekarna-pecjak.si

4
ZAMRZNJENO PEKOVSKO PECIVO PIVSKA PRESTA (lužena), surova zamrznjena 30 min 5 min (180-200 °C) 1 min 3000648 100g 80 x 100g MINI ŠTRUČKA BELA, polpečena 20-30 min 5-7 min (210 °C) 1 min 3000509 35g 180 x 35g KAJZERICA BELA, polpečena 15 min 8-10 min (190 °C) 1 min 3000060 40g 150 x 40g KAJZERICA 5 SEMEN, polpečena 15 min 6 min (180-200 °C) 1 min 3000062 40g 150 x 40g

Upload: others

Post on 15-Nov-2021

5 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: ZAMRZNJENO PEKOVSKO PECIVO - pekarna-pecjak.si

ZAMRZNJENO PEKOVSKO PECIVOPIVSKA PRESTA (lužena), surova zamrznjena

30 min 5 min (180-200 °C)

1 min

3000648 100g 80 x 100g

MINI ŠTRUČKA BELA, polpečena

20-30 min 5-7 min (210 °C)

1 min

3000509 35g 180 x 35g

KAJZERICA BELA, polpečena

15 min 8-10 min (190 °C)

1 min

3000060 40g 150 x 40g

KAJZERICA 5 SEMEN, polpečena

15 min 6 min (180-200 °C)

1 min

3000062 40g 150 x 40g

Page 2: ZAMRZNJENO PEKOVSKO PECIVO - pekarna-pecjak.si

Težaizdelka

Število enotv kartonu

Odtaljevanje(sobna temp.)

Pečenje(čas, temp.)

Dodajanje pare

ŽEMLJA KORUZNA, polpečena

15 min 6 min (180-200 °C)

1 min

3000061 30g 150 x 30g

HAMBURGER MAXI BOMBETA, pečena zamrznjena

60 min

3000578 126g 16 x 126g

MIX MINI KAJZERICE, polpečene

15 min 8-10 min (190 °C)

1 min

3000527 35g 150 x 35g

MIX MINI CIABATE, polpečene

20-30 min 4-5 min (210 °C)

1 min

3000513 40g 60 x 40g

ŽEMLJA POLNOZRNATA, polpečena

15 min 6 min (180-200 °C)

1 min

3000059 40g 150 x 40g

HOT DOG MAXI ŠTRUČKA, pečena zamrznjena

30 min

3000650 85g 32 x 85g

Page 3: ZAMRZNJENO PEKOVSKO PECIVO - pekarna-pecjak.si

Težaizdelka

Število enotv kartonu

Odtaljevanje(sobna temp.)

Pečenje(čas, temp.)

Dodajanje pare

20 min 7-10 min (210 °C)

1 min

3000503 120g 55 x 120g

20 min 7-10 min (210 °C)

1 min

3000344 120g 55 x 120g

20 min 7-10 min (210 °C)

1 min

3000643 245g 28 x 245g

20 min 6-8 min (200 °C)

1 min

3000345 130g 40 x 130g

20 min 6-8 min (200 °C)

1 min

3000346 130g 40 x 130g

60 min 6-10 min (200 °C)

1 min

3000713 420g 15 x 420g

FRANCOSKA BAGETA, polpečena

KRUH S SEMENI, polpečen

RUSTIKALNA ŠTRUČKA BELA, polpečena

PODEŽELSKA ŠTRUČKA, polpečena

FRANCOSKA ŠTRUČKA, polpečena

RUSTIKALNA ŠTRUČKA Z AJDO, polpečena

Page 4: ZAMRZNJENO PEKOVSKO PECIVO - pekarna-pecjak.si

PEKARNA PEČJAK d. o. o., Dolenjska cesta 442, 1291 Škofljica, Slovenija T: 01 36 01 550, www.pekarna-pecjak.si Predvideni čas priprave jedi je okviren. Dejanski čas priprave se lahko razlikuje glede na: čas odtaljevanja, tip peči in količino izdelkov, ki jih pripravljamo v pečici, na pladnju ali v vreli vodi.

Pridržujemo si pravico do morebitnih napak v tekstu.

GOZDARJEV KRUH - KORENINA, polpečen

DONUT BARVNI, pečen zamrznjen

DONUT ČOKOLADA, pečen zamrznjen

DONUT S ČOKOLADNO-LEŠNIKOVIM NADEVOM, pečen zamrznjen

DONUT Z JAGODNIM NADEVOM, pečen zamrznjen

NEAPELJSKI KRUH, polpečen

45 min 8-10 min (200 °C)

1 min

3000619 360g 20 x 360g

60 min 6-10 min (200 °C)

1 min

3000712 420g 18 x 420g

30 min

3000514 58g 48 x 58g

30 min

3000516 58g 48 x 58g

30 min

3000780 71g 48 x 71g

30 min

3000779 71g 48 x 71g