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U.D.4. LA ORGANIZACIÓN INTERNA DE LA EMPRESA
•4.1. Proceso de dirección. Concepto y funciones.-•4.2. Función de planificación.-
•A. Clasificación de los planes.• B. Etapas del proceso de planificación.
•4.3. Función de organización.-•A. La organización del trabajo.•B. La organización formal.•C. La organización informal.
•4.4. Función de gestión.-•A. Funciones del directivo.•B. Toma de decisiones.
•4.5. Función de control.-
4.1. Proceso de dirección. Concepto y funciones.-
Combinar factores humanos + factores materiales:consecución objetivos.
•PLANIFICAR
•ORGANIZAR
•GESTIONAR
•CONTROLAR
4.2. Función de planificación.-
A. Clasificación de los planes.-- Clasificación de los planes por su naturaleza y características.-
- Metas: fin primordial de la empresa.
- Objetivos: afectan a toda la empresa.
- Subobjetivos: afectan a áreas concretas de la empresa.
• Criterios para establecer objetivos:
•- Realistas: en recursos de la empresa, adaptándose al entorno...
•- Prioridades entre objetivos y subobjetivos: coste oportunidad.
•- Minimizar los imprevistos y los costes.
• Características de los objetivos:
•- Políticas: Principios básicos que guían las decisiones.
•- Procedimientos para ejecutar la acción.
•- Reglas de la empresa.
•- Presupuestos: Contabilidad de los planes.
4.2. Función de planificación.-
A. Clasificación de los planes.-- Clasificación de los planes por su dimensión temporal.-
- Planes a largo plazo: + 5 años (estructurales)
- Planes a medio plazo: 1-5 años
- Planes a corto plazo: < 1año (ejercicio eº)
•- Clasificación de los planes por funciones o departamentos.-
4.2. Función de planificación.-
B. Etapas del proceso de planificación.-
1. Análisis del punto de partida. Necesidades del mercado.
2. Fijación de los recursos.3. Creación de alternativas / líneas de actuación.4. Evaluación de alternativas.5. Elección de una de las alternativas.6. Control y determinación de desviaciones.
4.3. Función de organización.-
Etapas de la función de organización.-1. Jerarquía de los mandos. Control y ejecución tareas.2. Funciones y objetivos claros y concretos.3. Delimitación de responsabilidades.4. Vías de comunicación claras y definidas.
La comunicación interna en la empresa.-1. Comunicación vertical
a. Ascendente: a través de quejas, sugerencias, ideas.b. Descendente: a través de órdenestareas, objetivos
1. Comunicación horizontal1. Se produce entre individuos del mismo nivel jerárquico.
Comunicación empresa oral (mensaje claro) y escrita.
4.3. Función de organización.-
A. La organización del trabajo.-1. Escuela de la organización científica del trabajo:- Frederick W. Taylor racionalización del trabajo;eliminación de tiempos muertos;- Oficina técnica: organización de tareas/ sistema rígido.- Principios fundamentales:
* Análisis y diseño de cargos y tareas.* Especialización.* Reparto de responsabilidades.* Racionalización del trabajo.* Incentivos salariales según productividad.
- Aspectos negativos: monotonía en el trabajo=> fatigalaboral.
4.3. Función de organización.-
A. La organización del trabajo.-1. Escuela de la organización científica del trabajo:
- Principios del sistema de Fayol:* División del trabajo.* Jerarquía bien definida.* Unidad de mando y dirección.* Remuneración equitativa y satisfactoria.* Equilibrio entre autoridad y responsabilidad.
4.3. Función de organización.-A. La organización del trabajo.-
2. Escuela de relaciones humanas (Elton Mayo).-- Aborda el problema del cansancio y la fatiga causados porel taylorismo.- Experimento de Hawthorne de la Cía. Western ElectricCo. importancia de las relaciones humanas en laempresa.- Conclusiones del experimento:
* Existencia de incentivos distintos a los materiales.* Preocupación de la empresa por los sentimientos del
trabajador.* El hombre no es una máquina.
- Posteriormente nació una corriente teórica que introdujoel concepto de motivación en el trabajo (Herzberg yMaslow)
4.3. Función de organización.-La motivación en el trabajo.-- Motivación necesidades individuales.
- Cada empresa: debe buscar incentivos que motiven a sus trabajadores=> mayor rendimiento.
- Incentivos utilizados:
- El dinero: satisface necesidades básicas y de consumo, asícomo de estatus social.
- Expectativas de futuro: posibilidad de ascenso en la empresa.- Reconocimiento del trabajo: independientemente del puesto
que se ocupe en la jerarquía de la empresa.- Colaboración en el trabajo: a través de la delegación,
otorgando responsabilidades que el trabajador se sientaparte imprescindible del funcionamiento de la empresa.
4.3. Función de organización.-La pirámide de las necesidades de Abraham H. Maslow.-
Necs. autorrealizaci
ón
Necesidades de autoestima
Necesidades sociales
Necesidades de seguridad
Necesidades fisiológicas
4.3. Función de organización.-B. La organización formal.-
Concepto: estructura definida en la empresa donde se sitúaa cada trabajador en el puesto que más le convenga.- Identificación de su papel y responsabilidad a asumir.
Estructura organizativa:Criterios de división de la estructura de la empresa:- División en departamentos por funciones:especialización.- División en departamentos por zonas geográficas: mejorcustome carer.- División en departamentos por producto: en empresasque fabrican más de un producto.- División en departamentos por procesos: según las fasesde la cadena de producción.
4.3. Función de organización.-
Modos de relacionarse en la empresa:- Relaciones lineales: orden cumplimiento de laorden.- Relaciones de staff (asesores) porespecialistas.- Relaciones funcionales especialistas conautoridad absoluta.
4.3. Función de organización.-Modelos de Estructura organizativa:A. Modelo lineal o jerárquico.-- Pº de mando: órdenes de un superior.
- Ventajas: simple (para pymes y empresas con un solo producto), un jefepor departamento que da órdenes, rapidez en la toma de decisiones.
- Inconvenientes: poca flexibilidad, excesiva concentración autoridad.
Direc. Gral.
Direc. Producc.
Direc. Montaje
Direc. Acabados
Direc.Financiero
Empleados
CONS. ADMÓN
Direc.Comercial
Empleados
4.3. Función de organización.-Modelos de Estructura organizativa:A. Modelo funcional.-- Pº de funcionalidad: especialización por tareas.
- Ventajas: comunicación directa; decisiones por especialidad.
- Inconvenientes: órdenes de diversos jefes; puede crear conflictos.
Direc. Gral.
Direc. Producc.
Direc.Financiero
Empleados
CONS. ADMÓN
Direc.Comercial
Direc.Comercial
4.3. Función de organización.-Modelos de Estructura organizativa:A. Modelo en línea y de asesoramiento (staff).-- Estructura jerárquica con asesoramiento (sin autoridad).
- Ventajas: unidad de mando; decisiones asesoradas.
- Inconvenientes: decisiones lentas; conflictos con el staff; incremento decostes de asesoramiento.
Direc. Gral.
Direc. Producc.
Direc. Montaje
Direc. Acabados
Direc.Financiero
Empleados
CONS. ADMÓN
Direc.Comercial
Empleados
Staff
4.3. Función de organización.-Modelos de Estructura organizativa:A. Modelo en comité.-- Decisión conjunta de los jefes de las diferentes áreas.
- Ventajas: decisión elaborada desde varias perspectivas; más implicaciónde las personas en la empresa.
- Inconvenientes: decisiones lentas: hay varios jefes en la toma dedecisiones; pueden influir las fobias y filias.
A. Modelo matricial.-• Propio de grandes industrias (desarrollo de proyectos concretos).
• Combina mínimo dos variables: funciones y proyectos.
• Doble autoridad: director del proyecto (horizontal) y director dedepartamento
• Ventajas: organización flexible limitada a los proyectos.
• Inconvenientes: dificultada de coordinación entre áreas; conflictosentre directores.
4.3. Función de organización.-
Organigramas:A. Concepto: representación gráfica de la estructura de la
organización de una empresa.B. Requisitos:• Diferenciar los elementos de la empresa.• Mostrar los niveles y posición jerárquica.• Fácil comprensión.• Sencillo: lo indispensable.A. Clasificación según su forma:• Organigramas verticales: Las posiciones más elevadas
tienen más autoridad. Ejs: los vistos hasta ahora en losmodelos de estructura organizativa.
4.3. Función de organización.-Organigramas:A. Clasificación según su forma:• Organigramas horizontales: Las posiciones más a la izquierda
tienen más autoridad.
Nivel IVEmpleados
Nivel IIINivel IINivel I
Director Gral.
DirectorProducción
Directormontaje
Directoracabados
Director financiero
DirectorI+D
DirectorcontabilidadDirector
Comercial
4.3. Función de organización.-Organigramas:A. Clasificación según su forma:• Organigramas radiales: Las posiciones más concéntricas tienen más
autoridad.
Director Gral.
Directores de Departamentos
Jefes de Áreas departamentales
4.3. Función de organización.-Organigramas:A. Clasificación según su finalidad:• Organigramas informativos: Información global de la empresa
• Organigramas de análisis: detalle de toda la estructura de laempresa.
A. Clasificación según su extensión:• Organigramas generales: estructura departamental de la empresa.
• Organigramas detallados: departamento concreto de la empresa.
A. Clasificación según su contenido:• Organigramas estructurales: representan las unidades de la
empresa y sus relaciones.
• Organigramas de personal: indican los nombres de las personas yel cargo que ocupan.
• Organigramas funcionales: muestran la composición de lasunidades de la empresa.
4.3. Función de organización.-La organización informal.-• Está formada por el conjunto de relaciones personales y
sociales surgidas espontáneamente dentro de la empresa.• Circunstancias que favorecen el nacimiento de la organizac.
Informal:• Relacionarse es consustancial al ser humano.• Aparición de líderes espontáneos.• Necesidad de hacer reivindicaciones a la empresa.
• Son grupos no predeterminados: generan información(rumores) y modos de actuación no oficiales.
• Si no existe una buena estructura organizativa formal, laorganización informal suple esta deficiencia para poderrealizar el trabajo.
4.4. Función de gestión.-Gestionar: lograr que las personas que integran la empresa
realicen las tareas necesarias para conseguir los objetivosmarcados.
• Altos Cargos planifican a largo plazo
Jefes de Dptos. ejecución y control
Directivos asignación y control
de de tareas a trabajs.
AltaDirección
Nivel Intermedio
Nivel de gestión
4.4. Función de gestión.-A. Funciones del directivo• Tareas a realizar: procesos para alcanzar los objetivos.• Transmisión de dichas tareas a los trabajadores.• Instrucciones sobre cómo realizar las tareas (métodos y
procedimientos)• Crear un clima laboral adecuado: motivación.
A. Estilos de dirección• Las técnicas de administración de empresas se aprenden.• Estilo autoritario: órdenes imperativas; sin empatía.• Estilo democrático: decisiones participativas.• Estilo laissez-faire: dejar hacer.
4.4. Función de gestión.-A. Estilos de dirección según Douglas McGregor:1. Teoría X:• Hay trabajadores que odian el trabajo (trepalium).• No quieren asumir responsabilidades.• Prefieren recibir órdenes.• No les gustan los cambios; prefieren lo conocido.1. TeoríaY:• Hay trabajadores que les gusta trabajar, les estimula y les realiza.• Creen que el esfuerzo desarrollado en el trabajo es como el efectuado
en un juego o deporte.• Son creativos.• Quieren asumir responsabilidadesSegún el directivo sea de una teoría u otra, tendrá distintas forma de dirigir:autoritario en la Tª X y democrático en la TªY.Teoría Z de William Ouchi (“método japonés”): sugiere que losindividuos no desligan su condición de seres humanos a la de empleados yque la humanización de las condiciones de trabajo aumenta la productividadde la empresa y a la vez la autoestima de los empleados.
4.4. Función de gestión.-A. Toma de decisiones.-Forrester: convertir la información en acción1. Etapas de la toma de decisiones:• Definir el objetivo.• Anamnesis de información objetivo.• Hipótesis sobre el comportamiento variables
(previsiones)• Diseñar alternativas.• Evaluación de alternativas.• Selección alternativa: toma de decisión.• Ejecutar actuaciones previstas.• Control de las previsiones.
4.4. Función de gestión.-A. Toma de decisiones.-La matriz de decisión: elementos.-• Estrategias: alternativas a escoger (variables
controladas)• Estados de la naturaleza: Situaciones que nos
podemos encontrar (variables no controladas)• Resultados esperados: en las estrategias, según
los estados de la naturaleza (estimaciones,predicciones, estudios, …)
• Predicciones de la probabilidad de que seproduzca en cada uno de los estados de lanaturaleza.
4.4. Función de gestión.-A. Toma de decisiones.-La matriz de decisión: elementos.-
Sucesos investigados1 2 3
Estados de la naturalezaLluvia Frío Calor
Probabilidades30% 45% 25%
Abrigos de lana150 600 25
Gabardinas300 50 100
Chaquetas75 -50 500
4.4. Función de gestión.-A. Toma de decisiones.-La matriz de decisión: criterios de decisión.-Según el grado de conocimiento de los estados de la naturaleza:• Situación de certeza: Cuando hay un estado único.• Situación de riesgo: existen diversos estados de la
naturaleza y las probabilidades de cada uno.• Situación de incertidumbre: se desconoce la probabilidad de
cada uno de los posibles estados de la naturaleza.La matriz de decisión: decisiones según la situación decerteza.-
-Sólo hay que valorar los diferentes desenlaces y elegir laestrategia más favorable.
4.4. Función de gestión.-A. Toma de decisiones.-La matriz de decisión: decisiones según la situaciónde riesgo.--Calcular la esperanza matemática de cada alternativa yelegir la que presente un valor esperado máximo.-V (abrigos lana)=(0,3*150)+(0,45*600)+(0,25*25)=321,25-V (gabardinas)=(0,3*300)+(0,45*50)+(0,25*100)=137,5-V (chaquetas)=(0,3*75)+(0,45*-50)+(0,25*500)=125
-La elección de este criterio condiciona a que si se da elestado de la naturaleza con menos probabilidad (calor), laempresa debe estar preparada para soportar unos pingüesbeneficios.
4.4. Función de gestión.-A. Toma de decisiones.-La matriz de decisión: decisiones según la situación deincertidumbre.-
- No saber la probabilidad de los estados de la naturaleza.Criterio pesimista o de Wald: el que elegiría una persona quecreyese que una vez escogida una estrategia, se presentaría el estadode la naturaleza más desfavorable.
• Criterio maxi-min: máx. entre mín.: el valor + alto entre los +bajos de cada estrategia
Estados de la naturaleza Lluvia Frío Calor
Abrigos de lana 150 600 25
Gabardinas 300 50 100
Chaquetas 75 -50 500
4.4. Función de gestión.-A. Toma de decisiones.-La matriz de decisión: decisiones según la situación deincertidumbre.-Criterio pesimista o de Wald.-• Criterio mini-max: mín. entre máx.: el valor + bajo entre los +altos de cada estrategia.
Estados de la naturaleza Lluvia Frío Calor
Abrigos de lana150 600 25
Gabardinas300 50 100
Chaquetas75 -50 500
4.4. Función de gestión.-A. Toma de decisiones.-La matriz de decisión: decisiones según la situación deincertidumbre.-Criterio optimista.-Elegiría la estrategia que le proporcionase el mejor resultado (maxi-max/mini-min).
Estados de la naturaleza Lluvia Frío Calor
Abrigos de lana150 600 25
Gabardinas300 50 100
Chaquetas75 -50 500
4.4. Función de gestión.-A. Toma de decisiones.-La matriz de decisión: decisiones según lasituación de incertidumbre.-Criterio de Laplace.-Se asigna a cada estado de la naturaleza la mismaprobabilidad, se calcula el valor monetario de cadaestrategia y se elige el valor esperado más alto.
-V (abrigos lana)=(1/3*150)+(1/3*600)+(1/3*25)=258,3-V (gabardinas)=(1/3*300)+(1/3*50)+(1/3*100)=141,6-V (chaquetas)=(1/3*75)+(1/3*-50)+(1/3*500)=175
4.4. Función de gestión.-A. Toma de decisiones.-La matriz de decisión: decisiones según la situación deincertidumbre.-Criterio de Hurwicz.--Combina el criterio pesimista y el optimista.-Coeficiente de optimismo, α, entre 0 y 1. (valor subjetivo)-Coeficiente de pesimismo= 1- αCrit. Hurw.= (Mejor resultado* α )+(peor resultado*1- α)-V (abrigos lana)=(600*0,7)+((25*(1-0,7))=427,5-V (gabardinas)=(300*0,7)+((50*(1-0,7))=225-V (chaquetas)=(500*0,7)+((-50*(1-0,7))=335Si otorgásemos un valor 0 al coeficiente de optimismo, la alternativasería la fabricación de gabardinas
4.4. Función de gestión.-A. Toma de decisiones.-La matriz de decisión: decisiones según la situación deincertidumbre.-Criterio de Savage.-- Personas con miedo a equivocarse matriz de oportunidad:lo que se deja de ganar por escoger una estrategia equivocada.
- 1º. Al valor más alto de cada estrategia, según el estado, se leasigna 0 (Gabardinas)
- 2º. Se resta a este valor más alto los resultados de lasdemás estrategias= lo que dejamos de ganar en los demásdesenlaces.
- 3º. Se elige el valor más alto de cada estrategia y de éstosse escoge el más bajo (mini-max)
Esto significa escoger el valor más bajos para minimizar laspérdidas en el supuesto de equivocarse con la estrategia.
4.4. Función de gestión.-1º Criterio de Savage.- Asignación 0 al valor + alto (laestrategia con más beneficios según cada estado)
Sucesos investigados 1 2 3
Estados de la naturaleza Lluvia Frío Calor
Abrigos de lana 150 600=0 25
Gabardinas300=0 50 100
Chaquetas75 -50 500=0
4.4. Función de gestión.-2º Criterio de Savage.- Cálculo de lo que se deja de ganar
Sucesosinvestigados
1 2 3
Estados de la naturaleza
Lluvia Frío Calor
Abrigos de lana300-150 = 150 0 500-25=475
Gabardinas0 600-50=550 500-100=400
Chaquetas300-75 = 225 600-(-50)=650 0
4.4. Función de gestión.-3º Criterio de Savage.- Se escoge el valor más alto de cadaestrategia y de éstos, el más bajo.
Sucesosinvestigados
1 2 3
Estados de la naturaleza
Lluvia Frío Calor
Abrigos de lana 150 0 475
Gabardinas 0 550 400
Chaquetas 225 650 0
4.4. Función de gestión.-Árbol de decisión.- Para procesos en los que hay que tomarmás de una decisión; representa la información disponible ytodas las alternativas posibles.Fases de elaboración de un árbol de decisión.-1. Definir meta, acciones posibles, acontecimientos y
decisiones.2. Representación alternativas: árbol.3. Determinar los resultados y marcar puntos finales.4. Anotar probabilidad suceda cada acontecimiento.Elementos.-
Puntos de decisión• Acontecimientos = estado de la naturaleza• Resultados esperados
4.5. Función de control.-Concepto: verificar que todo salga según lo previsto en laplanificación.
Etapas de control:1. Fijar estándares: de producción, de tiempos…2. Medir las actividades conforme los estándares.3. Corregir las desviaciones.
Técnicas de control:1. Auditoría (interna/externa): verifica la planificación en relación a
la contabilidad o a la rentabilidad de los recursos. Las auditoríasexternas pueden ser: de cuentas, operativa y la ecoauditoría.
2. Control de presupuesto: relación costes-ingresos.3. Estadística: