smisao vegetarijanske ishrane.pdf

Download Smisao vegetarijanske ishrane.pdf

Post on 21-Oct-2015

21 views

Category:

Documents

5 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

  • Smisao Smisao vegetarijanske vegetarijanske

    ishraneishrane

  • MoMoe li vegetarijanska e li vegetarijanska ishrana poboljishrana poboljati ili ati ili

    povratiti zdravlje?povratiti zdravlje?

    MoMoe li e li dada sprespreii neke neke bolesti?bolesti?

  • Da li vegeterijanci pate zbog nedostatka proteina?

  • NajveNajvee, najjae, najjae i e i najizdrnajizdrljivije ljivije

    ivotinje su biljojediivotinje su biljojedi

    One nikada ne pate zbog One nikada ne pate zbog nedostatka proteinanedostatka proteina

  • Evo nekih ...Evo nekih ...

  • ViViak proteinaak proteina ne mone moeebiti uskladibiti uskladiten u ten u telutelu..

    ViViak proteina ak proteina mora biti mora biti eliminieliminissanan kroz kroz bubrege, bubrege, to ih oto ih oteteuje i smanjuje njihovu uje i smanjuje njihovu

    funkcionalnost.funkcionalnost.

  • Istraivai sa Max Planckinstituta u Nemakoj,

    dokazali sudokazali su da veina voa, povra, semenki, oraastih

    plodova i itarica sadri izvrstan izvor proteina

    neophodnih ljudskom telu.

  • Da li je naDa li je nae e telotelo stvorenostvoreno

    za jedenje za jedenje mesa?mesa?

    Uporedimo nae telo s telima ivotinja

    mesojeda i biljojeda

  • TelesnaTelesna anatomijaanatomija

    Vrlo razvijeniVrlo razvijeniOmoguuju samo iroko

    otvaranje ustaMiii lica

    LjudiBiljojediMesojedi

    Odlina pokretljivost u

    stranu

    Odlina pokretljivost u

    stranu

    Minimalno pokretanje u

    stranu

    Pokretivilice

  • TelesnaTelesna anatomijaanatomija

    iroki i pljosnati

    iroki i pljosnati

    Kratki i iljastiZubi:

    sekutii

    Tupi i kratki

    Tupi i kratki (ili ponekad

    dugaki zbog odbrane)

    Dugaki, otri i savijeni i

    namenjeni za kidanje mesa

    Zubi:

    onjaci

    LjudiBiljojediMesojedi

  • TelesnaTelesna anatomijaanatomija

    PljosnatiPljosnatiOtriZubi:

    kutnjaci

    vakanje i usitnjavanje

    hrane

    vakanje i usitnjavanje

    hrane

    Ne vau. Gutaju komade

    hranevakanje

    LjudiBiljojediMesojedi

  • TelesnaTelesna anatomijaanatomija

    LjudiBiljojediMesojedi

    pH 4 do 5pH 4 do 5

    pH 1 za probavu ilavih miia, tetiva i

    kostiju

    Stomanakiselina

    Kisela, bez enzima za probavu

    karbohidrata

    Alkalna, s enzimima za

    probavu karbohidrata

    Alkalna, s enzimima za

    probavu karbohidrata

    Pljuvaka

  • TelesnaTelesna anatomijaanatomija

    10 do 12 puta duina tela odusta do anusa

    10 do 12 puta duina tela odusta do anusa

    3 do 6 puta duina tela odusta do anusa

    Duina tankogcreva

    Dugako i kompleksno

    Dugako i kompleksno

    Jednostavno i kratko

    Debelo crevo

    LjudiBiljojediMesojedi

  • TelesnaTelesna anatomijaanatomija

    Znojenje kroz milione pora

    na koi

    Znojenje kroz milione pora

    na koi

    Nema pora na koi. Znojenje je preko jezika

    Znojenje

    Pljosnati noktiPljosnati nokti

    ili tupi papci / kopita

    Otre kandeNokti

    LjudiBiljojediMesojedi

  • Slavni Slavni vegetarijancivegetarijanci

  • Da vegetarijanska ishrana ne uskraDa vegetarijanska ishrana ne uskrauje uje mentalnu snagu i inteligenciju, dokazali su mentalnu snagu i inteligenciju, dokazali su mnogi slavni ljudi kroz mnogi slavni ljudi kroz istorijuistoriju: :

    1) Platon, 2) Sveti Jovan Chrysostom(hrianski mistik), 3) Klement Alexandrijski(ranohrianski crkveni otac), 4) Ovidije, 5)Sokrat, 6) Pitagora, 7) Leonardo Da Vinci, 8)Isaac Newton, 9) William Shakespeare, 10)Thomas Edison, 11) Albert Einstein, 12)Ralph Waldo Emerson, 13) Lav Tolstoj, 14)Martin Luther, 15) Nikola Tesla, 16) FranzKafka, 17) Mahatma Gandhi, 18) GeorgeBernard Shaw, 19) Anthony Robbins i mnogi drugi.

  • Slavni Slavni sportistisportistikoji su prihvatili koji su prihvatili

    vegetarijansku ishranuvegetarijansku ishranu

  • Bill PearlBill Pearl(Mr. Universe)(Mr. Universe)

    Andreas Andreas CahlingCahling(Mr. International)(Mr. International)

  • Al Beckles((vrhunski vrhunski bodybody builderbuilder 60tih60tih))

    Jack LaLanne((elitni elitni fitnessfitness trenertrener))

  • Larry Bird((popularni kopopularni koarkaarka))

    Carl Lewis(elitni atleti(elitni atletiar)ar)

  • Edwin MosesEdwin Moses(400m (400m s s

    Preponama Preponama

    svetskisvetski rekordrekord))

    Martina NavratilovaMartina Navratilova((svetskasvetska ampionka u tenisuampionka u tenisu))

  • Killer KowalskiKiller Kowalski((bivbivi i svetskisvetski ampion u ampion u

    rvanjurvanju))

    Chris CampbellChris Campbell((bivbivi i svetskisvetski ampion u ampion u

    rvanjurvanju))

  • Evo nekih Evo nekih injenica koje vlasnici mesne injenica koje vlasnici mesne industrije industrije papaljivo skrivajuljivo skrivaju od vas.od vas.

  • Medicinski razloziMedicinski razlozivegetarijanskevegetarijanske

    ishraneishrane

  • SrSrani udarani udar

    Jedenje mesa Jedenje mesa povepoveava rizik bolesti srca 2.3 puta.ava rizik bolesti srca 2.3 puta.

  • Bolesti srca su Bolesti srca su odgovorne za odgovorne za otprilike 50% otprilike 50%

    smrtnih slusmrtnih sluajeva u ajeva u Velikoj Britaniji, a Velikoj Britaniji, a

    ubicaubica br.1br.1 u u Sjedinjenim Sjedinjenim AmeriAmerikim kim DrDravama.avama.

    Vegetarijanci imaju Vegetarijanci imaju 14% manji14% manji nivo nivo

    krvnog krvnog holesterolaholesterolanego mesojedi.nego mesojedi.

  • Meso sadrMeso sadri puno vei puno vei i procenatprocenat masnomasnoa (naroa (naroito ito zasizasiene masnoene masnoe) nego biljna hrana. e) nego biljna hrana. Biljke ne sadrBiljke ne sadre e

    holesterolholesterol koji zakoji zaepljuje krvne sudove.epljuje krvne sudove.

  • JoJo 1961. godine u 1961. godine u Journal Journal ofof thethe AmericanAmericanAssociationAssociation je pisalo: je pisalo:

    90% 90% -- 97% bolesti srca mogu biti 97% bolesti srca mogu biti sprespreeneenevegetarijanskom ishranom.vegetarijanskom ishranom.

  • U U prosekuproseku, od , od etiri osobe sa previsokim etiri osobe sa previsokim krvnim pritiskom krvnim pritiskom tritri su mesojedi.su mesojedi.

  • Upotreba antibiotika i hormona rasta u stoUpotreba antibiotika i hormona rasta u stoarstvu, arstvu, ivinarstvuivinarstvu, itd. jedan , itd. jedan jeje od osnovnih faktora od osnovnih faktora

    odgovoran za razvoj odgovoran za razvoj itave armije novih patogena itave armije novih patogena protiv kojih moderna nauka protiv kojih moderna nauka nema nema lekaleka..

  • RakUbica br.2

    Crveno meso i riba sadre kancerogene elemente koji ponekad napadaju genetski materijal DNK

    elija i tako razvijaju rak.

  • Kada se termiki obrauje, veina mesa proizvodi veliki broj benzena i drugih kancerogenih komponenti.

  • Patogeni organizmi

    U mesu postoji nebrojeno mnogo bakterija i virusa koji su uobiajeni kod ivotinja. Mikro-organizmi se nalaze i

    u biljnoj hrani, ali njihov broj i opasnost koju predstavljaju ne moe da se uporedi s onima u mesu.

  • Toksini i patogeni elementi u mesu esto puta uzrokuju mnoge bolesti kao to su na primer

    osteoporoza, bubreni i uni kamenci, dijabetes, multiple skleroza, artritis, itd.

  • Kod nekih ljudi je i ovo posledica masnoa,holesterola i hormona u mesu.

  • CrevnaCrevna ToxemiaToxemia. . Kada dospe u Kada dospe u crevnicrevnitrakt, trakt, meso pomeso pone da ne da

    trulitruli i izlui izluuje uje toksine, toksine, to ponekad to ponekad

    dovodi do pojave dovodi do pojave raka, najraka, najeee u e u debelom debelom crevucrevu. .

    CrevnaCrevna flora je od flora je od velike vavelike vanosti za nosti za

    dobro zdravlje. dobro zdravlje.

  • Kontaminacija Kontaminacija mlekamlekaza dojenza dojenad zbog ad zbog pesticida koji se pesticida koji se nalaze u mesu i nalaze u mesu i

    mesnim mesnim preraevinamapreraevinama, kod , kod

    dojilja koje jedu meso dojilja koje jedu meso je je 35 puta35 puta veveaa nego nego kod dojilja koje su kod dojilja koje su

    vegetarijanke.vegetarijanke.

  • Meso sadrMeso sadri i 14 puta14 puta vivie pesticida i e pesticida i ostalih ostalih hemikalijahemikalija nego biljna hrana.nego biljna hrana.

  • Nedostatak vlakana. Vlakna apsorbuju suvine masnoe, iste probavni trakt i pomau peristaltiku (miinu aktivnost probavnog trakta). Veina biljne hrane obiluje vlaknima dok ih meso nema uopte.

    Meso ne sadri karbohidrate, naruito skrob koji je od velike vanosti za dobro zdravlje.

    Nedostatak vitamina. Osim b-kompleksa, u mesu skoro da i nema vitamina.

    Jo neke injenice ...

  • Ako su ljudi Ako su ljudi zaista stvoreni zaista stvoreni da jedu meso, da jedu meso,

    zazato ga ne love to ga ne love i jedu sirovo bai jedu sirovo bakao kao to to rade to to rade

    mesomesoderi?deri?

    ivotinje mesoivotinje mesoderi deri nemaju potrebe da nemaju potrebe da kuvajukuvaju, pr, pre i peku e i peku meso kako bi mogli meso kako bi mogli

    da ga svare.da ga svare.

  • Glad u svetuGlad u svetu

  • ViVie od 20 e od 20 milionamiliona ljudi ljudi godigodinje umre od gladi.nje umre od gladi.

    2/3 od toga su2/3 od toga su decadeca..

    Svakih 3,6 sekundi neko umre u svetu od gladi

  • ......konzumiranje mesa u konzumiranje mesa u bogatim zemljama je kljubogatim zemljama je kljuni ni

    faktor za glad u svetu.faktor za glad u svetu.

Recommended

View more >