seashell craf -design thinking proccess

Laporan ini merekam proses dan hasil Pendampingan dan Bimbingan Teknis Peningka-tan Kualitas Pengrajin kerang-kerangan Jakarta Utara se-bagai bentuk Pelaporan dan pertanggung jawaban har-ian para nara sumber dalam rangka pelaksanaan tugas dan fungsi Suku Dinas Perindus-trian dan Energi Jakarta Utara.

15 hari

03 IKM

31 peserta

03 instruktur

03 Konsep

15 Topik

03 Realisasi

01 Wilayah

Apa yang akan terjadi jika Pemerintah Daerah, Pengrajin, Tenaga Ahli dan

Desainer saling bersinergi mem-bantu IKM untuk menjawab sebuah per-

tanyaan besar : Bagaimana menin-gkatkan kualitas perajin kerang-kerangan guna memberdayakan potensi alam dan potensi SDM

daerah untuk meningkatkan kuali-tas ekonomi masyarakat sekaligus memperkenalkan kearifan lokal?

untuk:

IRONI SAJIAN BAHARI

“Apa yang dapat dilakukan limbah kerang? Akankah hanya sebagaigemunung sampah? Atau ia mampu memicu ledakan ekonomi masayarakat pesisir?

METAMORFOSAKERANG

Kerang

DagingProduk

Konsumsi

CangkangProduk

Kerajinan

Desain dan Trendforecast

Manajemen Bisnis

Teknis Produksi

Bagaimanalimbah kerang

dapat berubah?Dengan konsep berpikir de-sain (design thinking), kami melihat bahwa kerang tak hanya bisa dipandang sebagai produk konsumsi semata.

*Human Centered Design Concept DEVELOPED BY DIYOURS HUMAN CENTERED DESIGN

Desireability

Feasibility Viability

Belalang Kupu-kupu

Dari HAMA jadi MAHA

Teknis Produksi

Manajemen Bisnis

Inisiasi Ide

Desain produk

Kolaborasi Bahan Baku

Desain & Trendforecast

Molding

Resin

Pelunakan Kerang

Pemotongan Kerang

Pengelolaan Keuangan

SOP & QualityControl

Strategi Pemasaran

Dengan kombinasi desain, trend fore-casting, teknis produksi dan manajemen bisnis IKM, limbah kerang adalah sajian

gemunung Emas dari Bahari

Perkenalan Konsep Topik Materi RealisasiPREVIEW

Komitmen Pemberdayaan Industri Kecil dan Menengah dalam peningkatan peran serta

masyarakat dalam pembangunan Industri di Provinsi DKI Jakarta

Menikmati seni bukan hanya saat melih atnya di etalase.

Ada sensasi tersendir i saat memahami proses pembuatan di balik layar.

Salah satunya adalah proses dibalik layar kerajin an kerang-kerangan.

© 2012

DI BELAKANG LAYAR PELAKSANA KEGIATAN

Perkenalan Konsep Topik Materi Realisasi

KATA PENGANTAR

“Kedepannya, pengrajin kerang-kerangan di wilayah pesisir Jakarta utara sebagai

barisan terdepan dalam memperjuangkan kelestarian lingkungan lewat komit-

men dan langkah nyata dalam Mengolah potensi limbah kerang”

Dalam rangka meningkatkan partisipasi masyarakat dalam pemban-

gunan industri, khususnya di wilayah pesisir Jakarta Utara yang ber-

basis bahan lokal, maka industri kerajinan kerang-kerangan menjadi

industri yang sangat penting untuk dikembangkan. Dari hasil perte-

muan dengan para pengrajin kerang, Suku Dinas Perindustrian dan

Energi Jakarta Utara diperoleh berbagai masukan penting dalam

menngangkat taraf hidup pengrajin kerang-kerangan yang kemudian

dituangkan dalam program kerja tahun 2012 berupa Pendampingan

dan Bimbingan Teknis Peningkatan Kualitas Pengrajin Kerang-

kerangan.

Berbagai hal yang melatar belakangi kegiatan ini antara lain keter-

sediaan bahan baku kerang-kerangan yang melimpah dan belum ter-

optimalkan di satu sisi, sedangkan disisi lain keberadaan pengrajin

kerang-kerangan belum sepenuhnya dapat menggantungkan kehidu-

pannya pada usaha kerajinan ini karena produk-produk kerajinan

yang selama ini dihasilkan kalah saing dari segi kualitas, desain , dan

harga dibandingkan dengan produk-produk lain.

Sentuhan pembinaan yang dilakukan oleh Suku Dinas Perin-

dustrian dan Energi Jakarta Utara ini telah diidentifikasi lebih

awal guna memenuhi berbagai kebutuhan peserta dalam mengha-

dapi kendala dan permasalahan dalam meningkatkan daya saing

produknya sehingga secara bertahap kualitas produk kerajinan Ja-

karta Utara dapat bersaing di pasar lokal maupun internasional.

Kedepannya, pengrajin kerang-kerangan di wilayah pesisir Ja-

karta utara sebagai barisan terdepan dalam memperjuangkan ke-

lestarian lingkungan lewat komitmen dan langkah nyata dalam

Mengolah potensi limbah kerang diharapkan mampu meningkat-

kan kualitas ekonomi masyarakat pesisir sekaligus memperkenal-

kan kearifan lokal dalam mendukung program Walikota Jakarta

Utara dengan 12 Jalur Destinasi Wisata pesisir.

Akhir kata, Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa ka-

rena atas karunia-Nya, kegiatan Pendampingan dan Bimbingan

Teknis Peningkatan Kualitas Pengrajin Kerang-kerangan telah

terlaksana dengan baik. Ucapan terima kasih juga disampaikan

kepada Nara Sumber, para peserta serta segenap Panitia Pelaksana

kegiatan atas partisipasinya dalam kegiatan yang sangat berman-

faat ini.

Wassalamualaikum wr.wb

Kepala Suku Dinas Perindustrian dan Energi Jakarta Utara

Dra. Hj. Ratna Suratni, MAP

Kepala Suku Dinas Perindustrian dan Energi Jakarta Utara

Dra. Hj. Ratna Suratni, MAP


“Keseriusan para konsumen luar negeri

dalam menjaga kelestarian lingkungan-

nya, menjadikan produk kerajinan kerang-

kerangan yang ramah lingkungan digan-

drungi pasar ekspor dan mendatangkan

untung cukup besar bagi para pengrajin. ”

Tren perkembangan produk yang ramah lingkungan di berbagai pen-juru dunia turut mendorong para pelaku usaha di Indonesia untuk berkreasi dan berinovasi dengan menciptakan produk baru yang lebih “eco-friendly”, dengan memanfaatkan bahan-bahan sisa atau yang tidak terpakai yang salah satunya yaitu produk Kerajinan berba-han biota laut kerang-kerangan. Keseriusan para konsumen luar ne-geri dalam menjaga kelestarian lingkungannya, menjadikan produk kerajinan kerang-kerangan yang ramah lingkungan digandrungi pasar ekspor dan mendatangkan untung cukup besar bagi para peng-rajin.

Namun dalam perjalanan industri kerajinan ini terbentur berbagai permasalahan yang memerlukan penanganan teknis dan desain serta masalah dalam proses pembuatan sehingga pengembangan usaha ini

hingga sekarang belum menunjukkan hasil yang optimal.

Oleh karena itu kegiatan Pendampingan dan Bimbingan Teknis Peningkatan Kualitas Produk Pengrajin Kerang-kerangan yang di-selengggarakan pada tahun ini telah dibuat sedemikian rupa dengan mengadakan diskusi bersama kelompok pengrajin baik dalam meme-nuhi kebutuhan peralatan, metode teknis pembuatan hingga de-sain dan materi pelatihan yang dibutuhkan. Sehingga kegiatan pendampingan yang dilakukan dapat dipastikan sesuai dengan ke-butuhan peserta serta dapat diadaptasi guna menambah manfaat melalui produk kerang-kerangan Jakarta Utara dalam mendukung program Jakarta Utara sebagai wilayah wisata pesisir.

Sebagai hasil pelaksanaan kegiatan tersebut disampaikan lapo-ran pelaksanaan ini sebagai informasi dan pertanggung jawaban sesuai dengan ketentuan yang berlaku. Kami terbuka untuk Kritik dan saran yang membangun demi peningkatan kualitas pelayanan Suku Dinas Perindustrian dan Energi Jakarta Utara. Maju Terus IKM Jakarta Utara!

Pejabat Teknis Pelaksana KegiatanIsmartani, SE, M.Si

Pejabat Teknis Pelaksana Kegiatan

Ismartani, SE, M.Si

PRODUK KERAJINAN RAMAH LINGKUNGAN DICINTAI PASAR EKSPOR


TANTANGAN

Bagaimana memberdayakan potensilimbah kerang dan meningkatkan

kualitas ekonomi masyarakat pesisir sekaligus memperkenalkan kearifan lokal

Wilayah pesisir merupakan tatanan ekosistem yang memiliki hubungan sangat erat dengan daratan dan lautan. Pada dasarnya wilayah pesisir merupakan dae-rah peralihan antara ekosistem darat dan laut. Wilayah ini memiliki berbagai ekosistem dengan ciri-ciri yang unik sehingga wilayah ini juga memiliki banyak poten-si yang harus dimanfaatkan dan dilindungi.

Kota Administrasi Jakarta Utara merupakan satu-satunya wilayah DKI Jakarta yang memiliki wilayah pesisir yang memiliki beragam potensi yang tercermin dari besarnya keanekaragaman hayati, potensi budi-daya perikanan serta pariwisata bahari namun belum termanfaatkan secara optimal.

Begitu juga dengan limbah kulit kerang yang jumlah-nya sangat melimpah. Potensi tersebut belum menda-pat sorotan serius dari berbagai pihak hingga sampai saat ini. Masyarakat Industri Kecil Menengah (IKM) yang memanfaatkan potensi ini masih sangat terbatas jumlah serta keahliannya sehingga menumpuknya lim-bah kerang-kerangan ini menjadi masalah bagi ekosis-tem pesisir Jakarta Utara. Padahal jika pemanfaatan-nya dapat dioptimalkan, akan sangat menguntungkan

untuk peningkatan perekonomian dan kesejahter-aan masyarakyat sekitar pesisir.

Dalam proses pencarian ide tersebut, Suku Dinas Perindustrian dan Energi Kota Administrasi Jakarta Utara, Rumah Kerang 79 dan D!YOURS mengiden-tifikasikan tiga kunci utama untuk memulai men-cari solusi:

1/ Bagaimana meningkatkan keahlian dan keterampilan para perajin kerang-kerangan sehingga dapat menghasilkan berbagai produk kerajinan yang bernilai jual tinggi dengan metode dan sarana serta biaya rendah yang mampu dijangkau pelaku usaha?

2/ Apa konsep desain kerajinan baru untuk sarana, metode dan program yang diciptakan untuk melayani kebutuhan dari pasar yang unik?

3/ Bagaimana menjadikan produk kerajinan menjadi salah satu produk cinderamata khas yang berkualitas dan berdaya saing sehingga mampu mengangkat citra Jakarta Utara?


Menikmati seni bukan hanya saat melih atnya di etalase.

Ada sensasi tersendir i saat memahami proses pembuatan di balik layar.

Salah satunya adalah proses dibalik layar kerajin an kerang-kerangan.

© 2012

MELIHAT SANG DALANG KERAJINAN

Maestro Kerangmacam. Ada yang bulat, panjang, dan sebagainya. Semuanya sudah kami tempelkan kerang di sisi luarnya dengan berbagai pola yang menarik. Saat lampunya dinyalakan, cahaya dari lampu tersebut akan berpendar indah karena terbias oleh ornamen kontur kerang yang ada. Itu sungguh pengalaman eksotis yang luar biasa. Pengalaman itulah yang dicari oleh pelanggan..”

Karyawan pak Warto adalah para tetangganya sendiri. Dia ingin agar dia bisa bermanfaat bagi lingkungannya dengan mempekerjakan mereka. Seperti saat ini, misalnya. Ada tiga orang ibu-ibu muda yang duduk bekerja dengan tekun. Mereka menempelkan satu-persatu kerang di sisi luar tempat lampu berbentuk bulat putih itu. Pola yang sedang dibuat adalah pola bunga. Tampak anak-anak mereka bermain di sekitarnya dengan riang. Ibu-ibu muda itu pun sesekali men-gobrol, bercanda, dan tertawa dengan renyah.

Dengan keunikan produk yang luar biasa, wajar bila pak Warto mampu menembus pasar-pasar unik. Pak Warto menambahkan bahwa kini karyanya sudah banyak masuk ke hotel-hotel berbintang lima. Lampu berhiaskan kerang bua-tannya dipajang di kamar-kamar eksklusif dan mahal sebagai

simbol eksotisme yang tinggi.“Seringnya yang memakai produk kami adalah hotel-hotel di Puncak. Setahu saya, hampir seluruh hotel di puncak memakai produk kami. Selain itu, hotel-hotel di Jakarta juga memakai ini..”

Tak hanya hotel di Puncak, kerajinan buatan pak Warto ini pun sudah menembus pasar luar negeri. “Kami men-jual kepada seseorang dan dia mengeskpornya ke luar negeri. Ya, karya kami sudah mencapai Eropa dan Ameri-ka..”, kata pak Warto.

Namun, kisah indah ini awalnya susah. Rumah produksi tempat dulu orangtua pak Warto bekerja pernah keba-karan. Bertahun-tahun yang lalu, si jago api melalap ru-mah produksi pak Warto. Karya dan kenangan-kenangan yang ada lenyap sudah. Namun, pak Warto yang diwarisi tempat itu tak mau berlama-lama sedih. Ia segera bangkit dan menata lagi rumah produksi kerajinan kerang ini.

Berbekal semangat pantang menyerah, tekad baja, dan ingin bermanfaat bagi tetangga-tetangganya, kini pak Warto menjadi salah satu maestro di bidang kerajinan


PENDEKATAN

TOPIKkonsep EVALUASI REALISASI

Ide yang ditampilkan dalam laporan ini tercipta lewat proses brainstorming dan riset tentang Jakarta Utara dari berbagai aspek. Brainstorming melibatkan pemer-intah kota dalam hal ini Suku Dinas Perindustrian dan Energi Kota Administrasi Jakarta Utara, praktisi keraji-nan, dan desainer.

KonsepSebelum merancang solusi baru, kami mengumpul-kan beragam inspirasi konsep yang paling tepat untuk menjawab tantangan tersebut dari berbagai sumber. Inspirasi didapatkan melalui proses ob-servasi kondisi awal pelaku usaha, kondisi ideal pe-rusahaan besar, dan adaptasi antara model kondisi ideal perusahaan besar yang mampu diterapkan pada level IKM.

EvaluasiPada tahap evaluasi, kami mengamati dan menilai topik-topik yang dirancang ke pelaku usaha. Dari aplikasi tersebut kami mendapat feedback dari pelaku usaha berupa tanya jawab, kebutuhan dan keinginan peserta, permasala-han yang terjadi dan solusinya, serta perbandin-gan antara teori dan kondisi di lapangan.

TopikPada tahap topik, kami mengeksplorasi cara-cara kreatif untuk memaksimalkan fasilitas dan ket-erampilan yang sudah ada untuk diaplikasikan ke konteks peserta. Topik-topik ini mencakup proses baru untuk memproduksi produk kerajinan kerang-kerangan serta manajemen dalam mengelola bisnisnya dan langkah-langkah untuk membantu pengusaha lokal mempelajari tentang potensi usaha tersebut dan bagamaina cara mereka mengembang-kannya dalam konteks lingkungannya.

RealisasiPada tahap Realisasi, kami menampilkan hasil dari topik yang diaplikasikan menjadi metode, alat dan program yang dapat digunakan dalam proses bisnis berkelanjutan bagi pelaku usaha IKM.


TARGET

Sajian Dekorasi dari Bahari Utara

1. Meningkatkan kemandirian masyarakat IKM Pesisir binaan melalui peningkatan keahlian dan keterampilan pengolahan limbah kerang-kerangan;

2. Menciptakan desain produk Kerang-kerangan Khas Jakarta Utara;

3. Mengembangkan ide – ide serta menggali kreatifitas mengenai kerajinan kerang-kerangan sehingga dapat menghasilkan produk yang berdaya jual tinggi, memiliki nilai fungsi dan digemari masyarakat;

4. Melaksanakan tugas pokok dan fungsi Suku Dinas Perin- dustrian dan Energi Kota Administrasi Jakarta Utara.


Sasaran

Sasaran Peserta dari kegiatan ini adalah :

A\ Tiga (3) IKM di wilayah Jakarta Utara i . Jaya Craft Kalibaru ii. Taruna Bahari iii. Didi Taruna

B\ Dengan dua (2) level kapasitas industri yaitu pemula dan menengah

C\ Terbagi di 2 kecamatan, yaitu Cilincing dan Penjaringan

C\ Kegiatan dilakukan di wilayah Kota Administrasi Jakarta Utara.


Narasumber

drs. Maman suwarmanPengusaha Kerajinan Kerang Inovatif

Pengalamannya sebagai pengusaha sudah tak perlu diragukan lagi. Terbukti dari produk-produk kerajinan kerangnya yang

telah di ekspor hingga ke Amerika. Jam terbang dalam mengi-si training di seluruh Indonesia juga tak perlu ditanya. Maman

adalah salah satu pengusaha kerajinan kerang yang inovatif dalam mengembangkan produk-produknya

fahry yanuar rahman, a,mdBrand dan Trendforecasting IKM

Seorang pakar brand dan packaging yang telah melambung-kan beberapa brand ke level nasional. Ex Staf ahli kementrian

perindustrian RI, Ditjen IKM yang kini mendirikan sebuah kantor sendiri di bidang brand consultant khusus IKM. Jiwa-

nya terpanggil saat berkeliling Indonesia dan melihat banyak produk potensial Indonesia justru kalah saing dengan produk

asing akibat brand yang tidak terorganisir.

taufiq Hidayat st

Konsultan Bisnis Industri Kecil MenengahPengalamannya sebagai konsultan teknik berbagai industri

menjadikannya terbiasa menangani masalah-masalah yang di-hadapi IKM. Baginya, menghadapi IKM merupakan tantangan tersendiri karena perlu pendekatan khusus dan harus kreatif

mencari solusi yang mampu mereka jangkau.


BAGAIMANA MENGGUNAKAN LAPORAN INI?

Curi idenya

BAGIKAN ide inike ikm lain...

kembangkan konsep ini

lebih jauh lagi

Laporan ini merekam ekstrak dari pengembangan IKM melalui pen-dekatan Focus on Product and Technic berdasarkan pasar.

Tentunya laporan ini diharapkan tidak berhenti sebagai laporan per-tanggungjawaban semata.

“Good artist copy. Great artist steals” (Pablo Picasso)

Suku Dinas Perindustrian Jakarta Utara terbuka untuk mengundang berbagai ele-men yang antusias untuk mengembangkan konsep ini lebih baik lagi. Aplikasikan ke IKM lain jika memang bermanfaat. Together is Better.


KONSEP


KONSEP


Sebelum merancang solusi baru, kami mengumpul-kan beragam inspirasi konsep yang paling tepat untuk menjawab tantangan tersebut dari berbagai sumber :

Bagaimana mengolah limbah alam menjadi produk fungsional?

Bagaimana mengembangkan nilai produk IKM Kerajinan?

Bagaimana merancang bisnis IKM yang berkelanjutan?

Bagaimana mengelola bisnis IKM secara efektif dan Efisien?

Bagaimana mengembangkan bisnis IKM Kerajinan

Kami mengumpulkan video, gambar dan kisah-kisah yang bisa menginspirasi peserta sebagai studi kasus kesuksesan IKM tersebut. Video, gambar dan kisah tersebut ditampilkan dalam buku materi pendampingan.

CEBU, PhilippinessHidup dari ekonomi kreatif pesisir

Cebu adalah salah satu kisah sukses pengelolaan daerah pesisir berbasis ekonomi kreatif.

Salah satu pulau di filipina ini men-dapat tantangan untuk mengge-rakkan roda ekonomi daerah dari sektor ekonomi kreatif. Berbekal

sumber daya alam yang menonjol, Pemerintah filipina mengembangkan sek-tor pariwisata dan mengaktifkan ekonomi kreatif di dalamnya. Integrasi antara berbagai stakeholder ekonomi kreatif digalakkan untuk mendukung pariwisa-ta Cebu, mulai sektor media, fashion, kerajinan hingga permainan inteaktif.

Pemerintah Filipina menggandeng desainer produk dengan reputasi interna-sional, pelaku IKM mendapat bimbingan untuk menghasilkan produk-produk dengan value added dari sentuhan desain, dan Brand consultant merancang strategi citra produk tersebut dengan mengombinasikan antara 5 unsur; Re-tail Store, Tourism, Design, Media dan CSR.

Melalui mekanisme seperti ini, Cebu Filipina berhasil membangun petu-alangan kota pesisir dengan cita rasa budaya yang begitu kental.

Magno wood radiowhen art meet technologySinggih adalah pengusaha dari daerah temanggung yang mampu mengolah kayu bakar seharga Rp2000 perkilo menjadi Rp3.000.000,00 per buah dengan memberi nilai tambah menjadi sebuah radio.

Proses kreatifitas antara pengrajin, bahan baku, dan kolaborasi dengan pakar elektronika menjadi produk ini menembus pasar internasional.

Singgih tahu betul bahwa kreatifitas adalah satu-sat-unya cara meningkatkan nilai tambah produk secara signifikan.

Dewi tanjungBisnis limbah daun kering untuk weddingDari produk-produk unik berbahandasar limbah daun kering dan kulit kerang gratis, Dewi Tanjung menyu-lapnya jadi produk souvenir unik, hingga kini ia mendirikan perusahaan DeTanjung beromset miliaran rupiah.

Dengan memberdayakan masyarakat lokal untuk mencipta-kan produk, hasilnya dipasarkan ke segmen ekspor dan wedding, karena menurutnya nilai produk kerajinan menurun jika dijual dalam bentuk komoditas. Harga jual rata-rata produk adalah $30-$50


desain

pemasaran

produksi

trendforecast

online

Nirmana

capacitybuilding

desain &trend

forecasting

manajemen bisnis ikm

manajemen

bisnis

KONSEPDari beragam inspirasi tersebut, dapat ditari se-buah tema besar latar belakang kesuksesan IKM tersebut. 3 konsep besar itu adalah :

A \ Desain dan Trendforecasting : ini yang mem-buat produk IKM menjadi diinginkan konsumen

B \ Capacity Building Kerajinan Kerang : ini yang membuat produk yang diinginkan konsumen dapat diproduksi secara layak dan tepat teknologi.

C \ Manajemen Bisnis IKM : ini yang membuat bisnis IKM dapat berjalan secara berkelanjutan.


KONSEPTOPIK


TOPIK


Topik adalah tahap pengembangan dari konsep. Kami mengem-bangkan 3 konsep besar dan mengeksplor cara-cara kreatif un-tuk memaksimalkan fasilitas dan keterampilan yang sudah ada

untuk diaplikasikan ke konteks peserta. Topik-topik ini men-cakup proses baru untuk mengelola bisnis dan langkah-langkah untuk membantu pengusaha lokal mempelajari tentang potensi

usaha tersebut dan bagamaina cara mereka mengembangkannya

BIAYA : Dengan rata-rata pendapatan dibawah 2 juta perbulan, dipastikan bahwa setiap metode yang diaplikasikan harus menjadi solusi dengan biaya yang sangat terjangkau. Bagaimana solusi tersebut tetap bisa diaplikasikan dengan anggaran terjangkau?

Distribusi dan AKSES: Dengan material dan bahan baku yang bersumber dari ban-yak wilayah, bagaimana IKM bisa menjangkau dan mengaplikasikannya?

KEBERLANJUTAN (SUSTAINABILITY) : Apakah ide dan solusi tersebut dapat berlanjut dalam jangka panjang? atau hanya sekadar pemaparan materi yang tidak bisa diaplikasikan?

KEMAMPUAN TEKNOLOGI: Setiap pelaku IKM sudah nyaman dengan keadaannya saat ini. Bagaimana memperkenalkan metode dan inovasi baru melalui teknologi? Bagaimana membantu pelaku IKM belajar menggunakannya?


A / Pendahuluan Kegiatan

B / Kewirausahaan dan Kemandirian Pasar

C / Teknik Pembuatan Master Cetakan

A / Pendahuluan Kegiatan

B / Kewirausahaan dan Kemandirian Pasar

C / Pembuatan Kerang Resin

A / Quality Control Kerajinan

B / Produk Kerajinan Kolaboratif

C / Kerajinan Kerang Tempel

A / Quality Control Kerajinan

B / Produk Kerajinan Kolaboratif


A / Kerang dan Potensinya

B / Dasar Desain Kerajinan

C / Teknik Pembuatan Kerangka Fiber

A / Kerang dan Potensinya

B / Dasar Desain Kerajinan


A / Kerajinan Kerang

B / Nirmana dalam Kerajinan

C / Kerajinan Kerang Simping

A / Kerajinan Kerang

B / Nirmana dalam Kerajinan

C / Kerajinan Kerang Simping

A / Strategi Bisnis Kerajinan

B / Trend Forecasting Produk Kerajinan

C / Teknik Pemotongan Kerang

A / Strategi Bisnis Kerajinan

B / Trend Forecasting Produk Kerajinan

C / Teknik Pemotongan Kerang

Kami mengembangkan 3 konsep menjadi 15 topik materi yang disampaikan dalam 5 hari

HARI KE

HARI KE

HARI KE

HARI KE

HARI KE

TAHAP MENENGAHTAHAP PEMULA

1 2 3

4

5

Dokumentasi

Hari pertama

pembuatan kerang resin (Pemula)

teknik pembuatan master cetakan (Menengah)

Pendahuluan kegiatan

Jauh sebelum memasuki lebih dalam tentang desain dan proses produksi, perlu dipahami bahwa berbisnis berbeda dengan produksi. Keahlian memproduksi belum tentu menjadi tolak ukur keberhasilan bisnis. Pada hari pertama peserta mendapat wawasan tentang kegiatan utuh pelatihan dan mindset wirausaha. Berikut tiga topik yang dikonsepkan :

Latar belakang diadakann kegiatan, serta target-target kegiatan akan disampaikan agar peserta mampu mengikuti kegiatan secara seirama.

Berbisnis berbeda dengan memproduksi barang. Dalam berbisnis ada beragam perencanaan yang menjadi pertimbangan. Materi kewirausahaan men-jadi penting untuk membentuk mindset IKM dalam berbisnis

Teknik pembuatan kerang resin merupakan inovasi produksi tingkat menengah yang menggabungkan antara bahan dasar kerang dengan bahan tambahan lain, yaitu resin,

Peserta dilatih untuk membuat master cetakan, sehingga secara mandiri peserta mampu membuat kerajinan dengan bentuk-bentuk lain yang sesuai dengan trend.

KEWIRAUSAHAAN dan kemandirian pasar

Dokumentasi

Hari kedua

Materi ini mengajak peserta membuka wawasan ten-tang kekayaan bahari Indonesia yang tak hanya bisa dilihat sebagai suplai produk konsumsi, namun juga suplai produk kerajinan

Materi ini membuka wawasan peserta untuk memahami konsep desain kerajinan baik sebagai produk tersier, sekunder atau primer.

Materi ini mengajak peserta untuk membuat kerangka fiber dari master cetakan yang sudah dibuat sebagai dasar media tempel kerang

Materi ini mengajak peserta membuat kerajinan lampu hias dari kerang-kerangan potong.

kerang dan potensinya

teknik pembuatan kerangka fiber (Menengah)

dasar dasar desain kerajinan

kerajinan kerang tempel (pemula)

Pada hari kedua, peserta diperkenalkan topik mengenai gambaran besar wa-wasan desain kerajinan dan perannya dalam percaturan ekonomi Indonesia. Untuk praktek, peserta diajak untuk membuat tahap awal pembuatan kerajinan kerang.

Dokumentasi

Semua kerang memiliki sepasang cang-kang yang biasanya simetri. Cangkang inilah yang digunakan untuk kerajinan kerang-kerangan. Penggunaan cangkang ini tak hanya digunakan begitu saja. Den-gan teknik yang inovatif, cangkang kerang akan membentuk ornamen yang menarik.

Tata Komposisi yang baik dalam meletakkan elemen desain menjadi poin penting dalam penilaian kualitas kerajinan. Nirmana adalah prinsip dasar desain yang wajib diaplikasikan ke seluruh karya desain untuk mencapai level estetika.

Bentuknya yang tipis dan pipih menjadikan kerang simping menjadi favorit dalam pembuatan berbagai kerajinan kerang. Dengan teknik pelunakan kerang, kerang simping dapat flek-sible dan dibentuk dengan berbagai pola.

Kerajinan kerang

nirmana dalam kerajinan

kerajinan kerang simping

Bisnis Kerajinan memiliki ciri khas, karena setidaknya ada tiga hal yang men-jadi poin penting untuk menentukan kualitas produk, yaitu desain, proses dan bahan baku. Hari ketiga topik akan difokuskan pada potensi kerajinan kerang, prinsip nirmana dalam desain dan proses pelunakan kerang simping.

Hari ketiga

Dokumentasi

Cangkang kerang memiliki kontur yang sangat unik, baik sisi luar maupun sisi dalam. Pemoton-gan kerang ditujukan untuk mengekspos kein-dahan sisi dalam kontur kerang dalam produk kerajinan.

Era baru pemasaran telah hadir. Bagi IKM, era pemasa-ran ini lebih efektif karena tidak memerlukan biaya besar bahkan gratis, dan menembus batas-batas geografis. Era pemasaran ini adalah melalui internet.

Siapa yang mampu membaca kecenderungan di masa depan, mereka yang akan menjadi market leader. Membaca trend produk kerajinan adalah aktivi-tas untuk menciptakan ide-ide baru yang diinginkan pasar.

strategi bisnis kerajinan

teknik pemotongan kerang

trend forecasting produk kerajinan

Memasarkan berbeda dengan menjual. Dibutuhkan strategi untuk memilih loka-si, harga, produk dan strategi promosi. Terlebih untuk IKM yang membutuhkan strategi pemasaran tidak biasa.

Hari keempat

Dokumentasi

quality control kerajinan

produk kerajinan kolaboratif

kerajinan kerang tempel

HARI KELIMA

Quality control produk menjadi acuan penting dalam berbisnis. IKM yang mampu menjaga kualitasnya secara konsisten, maka dialah yang akan mendapatkan posisi di konsumen. SOP Produksi adalah topik untuk mendukung quality control produk IKM

Cangkang kerang yang telah dipotong memiliki kontur yang indah untuk ditampilkan. Kerajinan kerang tempel adalah pelatihan menempel kerang potong dengan desain tertentu sehingga memiliki komposisi yang indah.Benda seni berbeda dengan benda fungsional. Saat ini kecen-

derungan pasar memilih produk yang multifungsi, memiliki nilai seni juga memiliki nilai fungsi. Salah satu strategi menam-bah nilai fungsi kerajinan adalah berkolaborasi dengan industri kreatif lain.


Untuk pemaparan materi lebih lengkap, lihat :

shell & craft :HUMAN CENTERED DESIGN

Sebuah Dedikasi untukNegeri Minapolitan

Laporanharian

Dokumentasi

REALISASI


Lalu apa yang terjadi selanjutnya? Inilah saatnya kita melihat hasil luar biasa dari pendampinganselama 15 hari.

Tantangan ini tentunya tidak berhenti pada tataran teoritis semata. Banyak inspirasi dan evaluasi yang terjadi selama 15 hari.

Pada tahap ini, kita akan melihat :Alat pemasaran yang digunakan untuk memperkenalkan produk.

Merek dan Kemasan yang digunakan

Peralatan Pendukung Industri



Desain Kemasan dan merek IKM

chapter Jakarta Utara

Merek Produk Kerajinan

Logo Produk Keraijnan

Kemasan Produk Kerajinan

chapter Jakarta Utara


Setiap merek yang kuat, tentu mempunyai kisah yang unik. Maskot-maskot ini dibuat seba-gai pendamping produk untuk meresapi nilai-nilai lokal pesisir dari produk tersebut. Setiap maskot akan tampil di kemasan produk sebagai kisah dibalik layar terbentuknya produk kerajinan tersebut.

Tokoh ini ditampilkan untuk menyam-paikan kisah tentang konservasi wilayah pesisir. Tugasnya adalah mengajak orang peduli akan pemberdayaan lingkungan, khususnya wilayah pesisir.

Brand Ambassador Produk

Care Shelly


Tokoh ini ditampilkan untuk mendukung pendidi-kan bagi anak-anak pesisir. Dolfi adalah icon yang digambarkan cerdas dan multitalent. Kampanye yang ia sampaikan adalah pentingnya pendidikan baik aka-demis maupun non akademis.


Smart Dolfi


Tokoh ini ditampilkan sebagai duta budaya Jakarta Utara. Mis-

inya adalah memperkenalkan 12 jalur destinasi Jakarta Utara.

Pada saat yang sama tugasnya juga memperkenalkan produk-

produk kreatif khas Jakarta Utara

Neo Pitung



Website Pemasaran 12 Jalur Destinasi Jakarta Utara

Website E-Commerce yang terintegrasi dengan QR Code

Website E Commerce adalah tindak lanjut dari produk yang sudah tampil menarik dari kemasannya. IKM diberikan fasilitas website untuk memasarkan produknya melalui internet.

Website didesain untuk memiliki fungsi transaksi, sehingga konsumen dapat lang-sung memilih produk yang diinginkan, melalui foto produk, juga melakukan pem-bayaran melalui transfer.

Selain itu, untuk mendukung pemasaran melalui internet, dalam setiap kemasan produk IKM Jakarta Utara diberi label QR Code yang langsung terintegrasi dengan website 12jalurdestinasi.co.id

Melalui situs ini, produk IKM dapat diakses ke tingkat nasional dan internasional, tergan-tung sejauh mana keaktifan para pihak mem-promosikan website tersebut.

Flower Shell Lamp

Tissue Box Shell

Keychain Shell


Peralatan Industri Kerajinan Kerang

Mesin Bor

Mesin Potong (Gerindera)

Pisau Potong (Disc Grinder)

Daftar Peralatan :


Kesimpulan dan Saran

IT’S FUN LOOKING THEM GROW!

DAMPINGI AGAR TETAP TUMBUH

15 hari pelatihan hanyalah sebuah trigger (pemicu) untuk menghidupkan detak jantung bisnis IKM Jakarta Utara Materi-materi pelatihan adalah pondasi dasar yang sifatnya membuka wawasan dan meningkatkan kapabilitas. Namun bukan berarti pelatihan ini mampu menjadikan IKM mengaplikasikan materi secara autopilot. Pen-dampingan setelah pelatihan menjadi penting untuk memonitor pertumbuhan ekono-mi IKM tersebut.

Apakah mencapai Target?Selama 15 hari pelatihan, narasumber telah tuntas menyampaikan topik yang dikonsep sebelumnya, yaitu tentang Desain dan Trendforecasting, Teknis Produksi dan Manajemen Bisnis IKM.

Tidak hanya sampai menyampaikan materi, tuntutan lain adalah membuat kemasan dan saluran pemasaran. Indikator ini juga telah dituntaskan oleh narasumber dan tim.

Dalam perjalanannya, banyak muncul ide-ide dari peserta IKM yang memper-kaya variasi desain produk yang pada awalnya dibuat narasumber sesuai standar baku. Bagi IKM, banyak faktor lain dalam desain yang harus dimodifi-kasi agar memaksimalkan dampak dan profit.

Ide yang muncul di tengah kegiatan?

Menjadi RetailKarena telah memiliki merek dan kemasan, beberapa IKM mulai berani memasarkan produknya secara mandiri.

Desain PolaKreatifitas mutlak diperlukan untuk berta-han menahan serangan kompetitor. Terlebih bagi IKM yang mereknya belum stabil, maka kekuatan terbesar adalah membuat position-ing dari produknya. Salah satunya adalah bermain dari desain pola kerang.

Merek BaruBeberapa IKM berencana mengubah nama mereknya agar lebih representatif dan sesuai dengan segmen pengguna.

Alat monitoring setelahpelatihan?

Website PemasaranPemasaran adalah kegiatan mutlak yang harus dilakukan dan rutin. Dengan memanfaatkan fasilitas dari Dinas Perindustrian dan Energi Ja-kut website pemaran menjadi tempat memasar-kan produk IKM sekaligus monitoring penjualan.

Forum Diskusi Online Dalam website yang dibuat, memiliki fitur untuk berdiskusi dengan narasumber sehingga masalah-masalah kekinian dapat langsung direspon oleh narasumber.

Laporan Keuangan BulananFormat laporan keuangan yang diterapkan dalam pelatihan dilaporkan secara berkala kepada narasumber untuk melihat pertumbu-hannya


Sudin Perindustriandan Energi Jakarta Utara

LAPORAN KEGIATAN

Pendampingan dan Bimbing

an Teknis

Peningkatan Kualitas Prod

uk

Pengrajin Kerang-kerangan

Menikmati seni bukan hanya saat melihatnya di depan etalase. Ada sensasi tersendiri saat memahami proses pembuatan di balik layar.

Salah satunya adalahproses dibalik layar kerajinan

kerang-kerangan.#DIYOURS HUMAN CENTERED DESIGN

05 - 25 Oktober 2012

#

#

#

^