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programa nuevos desafíos Ciencias Naturales 1

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programa

nuevosdesafíos

Ciencias Naturales

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Diseño gráfico: Jimena Ara Contreras.

Diagramación: Silvia Pado y Verónica Trombetta [ Estudio Golum ].

Diseño de tapa: Ana Soca y Silvina Espil.

Fotografía de tapa: Littlesam/shutterstock images; Joanne Weston/

shutterstock images.

Tratamiento de la imagen de tapa: Gimena Castellón Arrieta.

Coordinación de producción: Juan Pablo Lavagnino.

Preproducción: Daiana Reinhardt.

© Kapelusz editora S. A., 2012.

San José 831, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina.

Internet: www.kapelusz.com.ar

Teléfono: 5236-5000.

Obra registrada en la Dirección Nacional del Derecho de Autor.

Hecho el depósito que marca la Ley Nº 11.723.

Libro de edición argentina.

Impreso en la Argentina.

Printed in Argentina.

ISBN: 978-950-13-0466-4

Ø PROHIBIDA LA FOTOCOPIA (Ley Nº 11.723). El editor se reserva todos los derechos sobre esta obra, la

que no puede reproducirse total o parcialmente por ningún método gráfico, electrónico ni mecánico,

incluyendo el de fotocopiado, el de registro magnetofónico y el del almacenamiento de datos, sin su

expreso consentimiento.

Reeves, María Cecilia

Ciencias naturales 7; nuevos desafíos : guía docente . - 1a ed. - Buenos Aires : Kapelusz, 2012.

32 p. ; 29x22 cm.

ISBN 978-950-13-0466-4

1. Ciencias Naturales. 2. Enseñanza Primaria. I. Título

CDD 372.357

Primera edición.

Esta obra se terminó de imprimir en enero de 2012, en los talleres de Buenosairesprint,

Presidente Sarmiento 459, Lanús, pcia. de Buenos Aires, Argentina.

Desde el Departamento Editorial de Kapelusz editora S. A. agradecemos la colaboración de la comunidad educativa de todo el país que nos ayudó a realizar este material, haciéndo-nos llegar sus comentarios, respondiendo a encuestas y aportando sugerencias. A todos ellos dedicamos este libro esperando que, con él, alumnos y docentes logren intere-santes y productivos aprendizajes, y sabiendo que el camino del crecimiento implica esfuer-zos que nos hacen a todos mejores.

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programa

nuevosdesafíospara pensareducaciónsecundaria

SISTEMAS EN INTERACCIÓN

CIENCIAS NATURALES

Gerencia de Contenidos y Soluciones educativas

Diego Di Vincenzo

Autoría

María Cecilia Reeves

Edición

Eugenia Blanco

Dirección del área de Ciencias Naturales

Florencia N. Acher Lanzillotta

Jefatura de Arte

Silvina Gretel Espil

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PLANIFICACIÓN ANUAL

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1. La célula, unidad de los seres vivos

2. La nutrición de los seres vivos

3. La clasificación de los seres vivos

4. Los ecosistemas

5. Biomas de la Argentina y del mundo

• Conocer la unidad fundamental de la vida.• Identificar la estructura y funcionamiento

celular y su integración con el medio.• Identificar y clasificar los distintos tipos de

organización celular.• Identificar y clasificar los distintos tipos de

células.• Describir los modos de replicación y

nutrición celular.

• Describir los seres vivos como sistemas.• Identificar los componentes de cada sistema

vivo.• Describir el proceso de obtención de la

energía en plantas y animales.

• Conocer cómo se clasifican y organizan los seres vivos.

• Identificar los criterios de clasificación biológica.

• Describir los principales reinos de la diversidad biológica.

• Conocer otros modos de clasificación.

• Introducir al estudio de la ecología.• Describir la escala más grande de estudio

ecológico: el ecosistema.• Identificar los componentes de un

ecosistema.• Identificar las interrelaciones entre los

componentes de un ecosistema.• Clasificar los ecosistemas a partir de

diferentes criterios.• Conocer las amenazas que sufren

determinados ecosistemas.

• Clasificar las grandes áreas mundiales y describir cada bioma.

• Conocer los biomas argentinos.• Introducir los principios de la conservación

biológica.• Distinguir las áreas naturales protegidas y

enumerar sus objetivos.

• Características de los seres vivos.• Niveles de organización de la vida.• Células procariotas y eucariotas.• Reproducción celular y relación con el medio.• Diferentes formas de nutrición celular.

• Sistemas abiertos, cerrados y aislados.• Alimentación y nutrición.• Organismos autótrofos y heterótrofos.• Fotosíntesis.

• Clasificación de los seres vivos: taxonomía.• Los reinos.• Diversidad biológica.• Clasificación según el modo de alimentación y de reproducción.• Tipos de desarrollo embrionario.

• Ecosistemas: componentes, diversidad y relaciones.• Clasificación de los ecosistemas.• Comunidad, población, individiduo, especie.• Relaciones inter- e intraespecíficas.• Ciclos de la materia y la energía.• Redes tróficas, pirámides y cadenas alimentarias.• Biodiversidad.• Biología de la conservación.

• Los componentes de los ecosistemas.• Los biomas del mundo.• Ciclos de la materia.• Biomas cálidos y húmedos de la Argentina: Selva misionera, Chaco húmedo, Yunga.• Biomas cálidos y secos de la Argentina: la Puna, el Monte, el Chaco seco.• Biomas templados de la Argentina: la Llanura pampeana, el Espinal.• Biomas fríos de la Argentina: la Estepa patagónica, el Bosque andino-patagónico, la

Tundra.• Biología de la conservación.• Áreas naturales protegidas.• Parques nacionales en nuestro país.

CoNTENiDoSoBJETiVoSCAPÍTULoS

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• Presentación de las características de todos los seres vivos.• Identificación de los seres vivos como sistemas.• Descripción de los diferentes grados de organización celular y su

aumento en complejidad desde células y tejidos hasta sistemas de órganos y organismos.

• Identificación de los componentes y características celulares.• Comparación entre células.• Exposición sobre la reproducción celular.• Visualización y análisis de contenidos didácticos en sitios de internet.• Conexión de los temas con otras asignaturas.• Ensayo de apropiación e integración de contenidos.

• Descripción de los organismos vivos como sistemas abiertos.• Comparación entre distintos tipos de sistemas.• Presentación del tipo de nutrición como criterio para la clasificación

biológica.• Comparación entre tipos de nutrición y digestión.• Presentación de la información en gráficos dicotómicos.• Exposición del tema Fotosíntesis.• Visualización y análisis de contenidos didácticos en sitios de internet.• Conexión de los temas con otras asignaturas.• Ensayo de apropiación e integración de contenidos.

• Introducción histórica de la clasificación biológica.• Diferenciación entre Clasificación y Taxonomía.• Presentación de las categorías de clasificación biológica.• Descripción de los cinco principales reinos: Animales, Plantas,

Hongos, Moneras y Protistas.• Descripción de otros criterios de clasificación que no forman

taxones: autótrofos y heterótrofos, productores, consumidores y descomponedores.

• Visualización y análisis de contenidos didácticos en sitios de internet.• Conexión de los temas con otras asignaturas.• Ensayo de apropiación e integración de contenidos.

• Presentación de la ecología como ciencia.• Descripción de los ecosistemas y sus componentes.• Exposición de los diferentes niveles de estudio de la ecología:

individuo, población, comunidad y ecosistema.• Descripción de los procesos ecológicos que ocurren dentro de los

ecosistemas.• Análisis sobre la importancia de la biodiversidad y la necesidad de su

preservación.• Visualización y análisis de contenidos didácticos en sitios de internet.• Conexión de los temas con otras asignaturas.• Ensayo de apropiación e integración de contenidos.

• Definición de bioma.• Presentación de los biomas mundiales.• Descripción de los factores que influyen en la conformación de un

bioma: clima, relieve, suelo y las comunidades que los caracterizan.• Diferenciación entre conservar y preservar.• Ejemplos de áreas protegidas en nuestro país.• Conexión de los temas con otras asignaturas.• Ensayo de apropiación e integración de contenidos.

Sección “Actividades finales”, página 26 y 27.

Sección “Actividades finales”, páginas 38 y 39.

Sección “Actividades finales”, páginas 50 y 51.

Sección “Actividades finales”, páginas 70 y 71.

Sección “Actividades finales”, páginas 88 y 89.

• Blog de videos escolares: http://www.videosescolares.com.ar/En la solapa izquierda, en el área de biología se pueden encontrar varios videos sobre reproducción celular.

• Educar Chile: http://www.educarchile.clEn la solapa izquierda encontrará la sección “Materiales”. Hacer click en “Videos y animaciones”, colocar la palabra “célula” en el buscador para restringir la búsqueda a videos relacionados con los contenidos de este capítulo.

• Multibloc: fichas 1 a 4.

• Profesor en línea: http://www.profesorenlinea.cl/cursos/7ciencias.html En este sitio encontrará más información teórica para abordar el tema Nutrición.

• Educatina: http://www.educatina.com/video/biologia/fotosintesis En este sitio podrá encontrar un video interactivo sobre el proceso de fotosíntesis y ejercitación para repasar el tema.

• Multibloc: fichas 5 a 8.

• Hipertextos del área de la biología: www.biologia.edu.ar En este sitio podrá encontrar material teórico para ampliar todos los temas; en este caso: diversidad biológica y clasificación.

• Multibloc: fichas 9 a 12.

• Eco Pibes: http://www.ecopibes.com/educadores/index.html En la sección Educadores de este sitio, podrá encontrar fundamentos y estrategias didácticas para trabajar la ecología y la conservación de la biodiversidad en el aula.

• Multibloc: fichas 13 a 16.

• Biodiversidad en América Latina y el Caribe: www.biodiversidadla.org En este portal encontrará noticias y documentos sobre todos los temas referentes a biodiversidad y conservación; y recursos educativos para tratar los temas en el aula.

• Multibloc: fichas 17 a 20.

ACTiViDADES EVALUACióN RECURSoS

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PLANIFICACIÓN ANUAL

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6. El cuerpo humano

7. La salud humana

8. Los sistemas materiales y sus propiedades

9. La diversidad y las transfor-maciones de la energía

10. Las ondas y la energía

• Conocer el interior de los individuos de la especie humana.

• Describir los sistemas que los componen y cómo se relacionan entre sí y con el medio.

• Identificar las funciones vitales.• Conocer la variedad de nutrientes y su

relación con la alimentación saludable.• Describir las etapas del desarrollo humano y

su relación con los sistemas de órganos.

• Presentar el concepto de salud de una manera integral (como el bienestar físico, mental y social, y como un derecho).

• Conocer los factores que afectan la salud humana.

• Describir los distintos tipos de enfermedades y su relación con los sistemas de órganos.

• Describir los modos de prevención de algunas enfermedades.

• Presentar el concepto de materia.• Describir la composición y los cambios de

estado de la materia.• Conocer las propiedades de la materia y sus

transformaciones.

• Presentar el concepto de energía y su conservación.

• Describir los distintos tipos de energía.• Describir las fuentes de energía renovables y

no renovables.• Analizar los fenómenos de transformación y

transferencia de la energía.• Presentar las posibles fuentes de impacto

ambiental en relación con la obtención de energía.

• Utilizar los conocimientos de energía para introducir el tema de ondas con dos referentes importantes: luz y sonido.

• Introducir el concepto de onda.• Describir los tipos, fuentes y propiedades de

las ondas.

• Organización del cuerpo humano.• Sistema de órganos y sus funciones (nutrición, defensa, reproducción, relación,

coordinación y regulación).• Niveles de organización de la materia.• Procesos involucrados en la nutrición.• Tipos de nutrientes: hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales.• Crecimiento y desarrollo.

• La salud y el derecho a ella.• Clasificación de las enfermedades.• Enfermedades y su relación con los sistemas que constituyen el cuerpo humano.• La importancia de la prevención.

• Composición de la materia.• Modelo atómico.• Propiedades de la materia (intensivas y extensivas).• Los cambios de estado.• Mezclas: homogéneas y heterogéneas.• Métodos de separación de mezclas.• Las reacciones químicas.• El agua como sustancia natural y su aplicación práctica en la vida cotidiana.• El agua, sus propiedades y la contaminación del agua.

• Concepto de energía.• Unidades de medida energética.• La conservación de la energía.• Formas, tipos y fuentes de energía.• Transformaciones y transferencia de energía.• Impacto ambiental en relación con la obtención de la energía.

• La propagación de la energía en ondas.• Características del fenómeno ondulatorio: longitud, amplitud, período y frecuencia.• Tipos de ondas: longitudinales y transversales; mecánicas y electromagnéticas.• Sonido y luz como ejemplo de ondas: sus características, sus fuentes y su relación con

otros cuerpos.• Propiedades de las ondas: difusión, reflexión, refracción y color.

CoNTENiDoSoBJETiVoSCAPÍTULoS

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• Clasificación de los nutrientes de acuerdo a la función que cumplen en el organismo: energéticos, estructurales y reguladores.

• Descripción de los sistemas de órganos en relación con las funciones que cumplen en el organismo.

• Comparación entre los sistemas reproductores masculino y femenino.• Comparación del desarrollo entre hombres y mujeres.• Conexión de los temas con otras asignaturas.• Ensayo de apropiación e integración de contenidos.

• Definición del concepto de salud.• Descripción de los factores internos y externos que afectan la salud.• Ejemplos de algunas enfermedades (VIH, bulimia, anorexia, obesidad,

desnutrición) y sus modos de prevención.• Conexión de los temas con otras asignaturas.• Ensayo de apropiación e integración de contenidos.

• Descripción de la composición de la materia.• Presentación del modelo atómico.• Comparación de la materia en sus diferentes estados y formas.• Descripción y análisis de los cambios de estado de la materia.• Descripción comparativa de las propiedades de la materia.• Reconomientro de los tipos de mezclas y sus métodos de separación.• Presentación de las reacciones químicas (de reactivos a productos);

reversibles o irreversibles.• Conexión de los temas con otras asignaturas.• Ensayo de apropiación e integración de contenidos.

• Distinción del concepto de energía en comparación con el uso de expresiones cotidianas que la nombran.

• Descripción de la ley de conservación de la energía.• Presentación de los distintos tipos de energía con ejemplos de la vida

cotidiana.• Análisis de las distintas fuentes de energía y su relación con

problemáticas ambientales actuales.• Conexión de los temas con otras asignaturas.• Ensayo de apropiación e integración de contenidos.

• Presentación de las ondas: características y tipos de ondas.• Análisis de las ondas mecánicas y las electromagnéticas a través del

estudio del sonido y la luz.• Presentaciones prácticas aplicadas a los fenómenos ópticos.• Descripción de los problemas ambientales ocasionados en torno a la

obtención de energía.• Visualización y análisis de contenidos didácticos en sitios de internet.• Conexión de los temas con otras asignaturas.• Ensayo de apropiación e integración de contenidos.

Sección “Actividades finales”, páginas 110 y 111.

Sección “Actividades finales”, páginas 122 y 123.

Sección “Actividades finales”, páginas 142 y 143.

Sección “Actividades finales”, páginas 154 y 155.

Sección “Actividades finales”, páginas 168 y 169.

• Gran enciclopedia ilustrada del cuerpo humano: http://www.salonhogar.net/CuerpoHumano/Cuerpo_humano.htm En esta página encontrará material enciclopédico sobre el cuerpo humano y sus sistemas de órganos. Además hay videos interactivos y modelos de exámenes sobre este tema.

• El juego del cuerpo humano: http://www.cajastur.es/clubdoblea/diviertete/juegos/elcuerpohumano.html Este sitio presenta una manera lúdica de evaluar los conocimientos sobre el sistema óseo y el muscular.

• Discovery Channel Latinoamérica: http://www.tudiscovery.com/cuerpo_humano/_home/index.shtml

• Multibloc: fichas 21 a 23.

• Centros para el control y prevención de enfermedades: http://www.cdc.gov/spanish/ En este sitio podrá encontrar información sobre una amplia gama de enfermedades y su manera de prevenirlas. Además, en la solapa derecha, en la sección “Podcast” encontrará audios de datos y recomendaciones sobre distintos temas. La escucha de estos audios puede servir de disparador para la realización de un propio programa de radio que difunda estos temas en la escuela.

• Multibloc: fichas 24 a 27.

• Portal educativo del Estado argentino: www.educar.ar En este portal podrá encontrar recursos didácticos para todas las asignaturas y niveles. En la solapa Recursos Didácticos, restrinja la búsqueda por tema y nivel; y encontrará ejercicios, actividades, posters, etc.

• Física Net: www.fisicanet.com.ar En este sitio podrá encontrar ejercicios y sus resoluciones. En la solapa izquierda, área Química, tema Materia.

• Multibloc: fichas 28 a 31.

• Proyecto Newton: http://recursostic.educacion.es/newton/web/En este sitio podrá encontrar recursos interactivos de física. Ejercitación y materiales didácticos. Se permite pedir la grabación del DVD con el contenido del sitio, para la institución educativa a la que pertenece.

• Multibloc: fichas 32 a 35.

• Ondas: http://web.educastur.princast.es/proyectos/fisquiweb/movond/index.htm Para el tema Ondas se recomienda visitar este sitio, donde encontrará animaciones para visualizar los conceptos, laboratorios, cuestionarios una guía para el docente y para el alumno.

• Multibloc: fichas 36 a 39.

ACTiViDADES EVALUACióN RECURSoS

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PLANIFICACIÓN ANUAL

CoNTENiDoSoBJETiVoSCAPÍTULoS

8

• Movimiento: tipos y propiedades.• Posición.• El sistema de referencia.• El sistema de coordenadas.• La noción de distancia.• Distinción de los conceptos de trayectoria y rapidez.• Acercamiento a la noción de aceleración y gravedad.

• Del geocentrismo al sistema solar: la evolución de las concepciones. • El Universo, sus componentes y escalas.• El sistema solar: sus componentes, tamaño, distancias y movimientos.• El movimiento aparente de los astros y planetas.• El planeta Tierra y sus movimientos.• La Luna, sus movimientos y los fenómenos que produce.

• Historia geológica de la Tierra.• Los subsistemas terrestres: atmósfera, hidrosfera, geosfera y biosfera.• Los componentes y divisiones de cada subsistema.• La interacción entre cada subsistema y los cambios resultantes.• Fenómenos atmosféricos: clima, tiempo meteorológico y temperatura.• Recursos naturales: origen, renovación y manejo responsable.

• Introducir los conceptos del movimiento.• Comprender la importancia del sistema de

referencia.• Estudiar los fenómenos de rapidez y cambio

de rapidez.• Contextualizar la teoría del movimiento

dentro de fenómenos cotidianos.

• Conocer cómo ha ido cambiando la astronomía en cuanto a su concepción sobre el Universo.

• Describir el planeta Tierra desde afuera, como parte de un sistema mayor.

• Identificar los planetas del sistema solar.• Conocer los movimientos de la Tierra y los

fenómenos que ellos provocan.• Describir la Luna como satélite terrestre, sus

movimientos y los fenómenos que provoca en la Tierra.

• Describir la historia del planeta y los procesos geológicos que desencadenaron la formación de paisajes.

• Profundizar en el conocimiento de la Tierra como un sistema formado de otros subsistemas.

• Distinguir las relaciones entre cada subsistema y sus implicancias sobre la vida en el planeta.

• Conocer los recursos naturales y sus formas de manejo.

11. Los movimientos

12. La Tierra y el Universo

13. Los subsistemas terrestres y sus recursos

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ACTiViDADES EVALUACióN RECURSoS

Sección “Actividades finales”, páginas 180 y 181.

Sección “Actividades finales”, páginas 200 y 201.

Sección “Actividades finales”, páginas 222 y 223.

• Laboratorio virtual Ibercaja: http://www.ibercajalav.net/ En este sitio web encontrará simulaciones sobre movimientos rectilíneos, juegos y ejercitación para complementar el tema Fuerzas y movimientos.

• Multibloc: fichas 40 a 43.

• Edu Media: www.edumedia-sciences.com/es En esta página podrá encontrar animaciones para ejemplificar los temas de física. En la solapa izquierda, en el área de la Astronomía – Tierra, Sol y Luna.

• Plaza del Cielo: www.plaza-del-cielo.com.ar En este sitio encontrará material teórico, fotográfico y didáctico para la enseñanza de la astronomía en el aula; directamente de la mano de científicos y educadores de nuestro país.

• Proyecto Miradas: www.proyectomiradas.org En este blog podrá encontrar experiencias sobre la enseñanza de la astronomía en América Latina.

• Multibloc: fichas 44 a 47.

• Canal Encuentro: www.encuentro.gov.ar En este sitio podrá encontrar, en la solapa Espacio Docente, recursos para abordar los temas en el aula. Además, en la solapa Videos y Descargas podrá obtener videos ingresando en el buscador palabras clave como: ciclo del agua, Luna, el Sol y la vida, calentamiento global, etc.

• Multibloc: fichas 48 a 51.

• Presentación del concepto de movimiento.• Presentación de los sistemas de referencia y análisis de su

relatividad.• Comparación distancia y trayectoria.• Cálculo de la distancia en un movimiento rectilíneo.• Análisis de la rapidez y la aceleración.• Presentación de la gravedad como ejemplo de aceleración vertical.

• Comparación cronológica sobre la concepción del Universo.• Movimientos de translación y rotación de la Tierra.• Descripción de los fenómenos que el movimiento de la Tierra

ocasiona: día, noche, estaciones, huso horario.• Descripción del Universo: estrellas, astros, galaxias.• Descripción del sistema solar.• Presentación de la Luna como satélite terrestre, sus movimientos y

los fenómenos en los que interfiere.• Conexión de los temas con otras asignaturas.• Ensayo de apropiación e integración de contenidos.

• Descripción de cada subsistema terrestre y de sus componentes.• Presentación detallada del ciclo del agua y su relación con otros

subsistemas.• Relato de la historia del planeta Tierra.• La escala de tiempo geológico.• Descripción de los factores formadores del paisaje terrestre.• Presentación de los recursos naturales como recursos no renovables

y la importancia de su manejo responsable.• Conexión de los temas con otras asignaturas.• Ensayo de apropiación e integración de contenidos.

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Solucionario Capítulo 1. La célula, unidad de los seres vivos

Como enfoque didáctico para la enseñanza de estos conceptos, siempre es beneficioso contextualizarlos en la vida cotidiana de los niños y niñas, desde las células que forman sus propios cuerpos hasta las de los seres vivos con los que conviven cotidianamente. Esto es posible dada la riqueza de informa-ción disponible sobre células y sistemas biológicos. La noción de existencia, más allá de la percepción de la vista humana, es un rasgo importante a trabajar en este capítulo. Parte de su formación como ciudadanos requiere de la toma de conciencia sobre las propias limitaciones (en este caso, el sentido de la vista) y sobre la aceptación de que “aunque no lo vea con mis propios ojos, existe”. Si la institución cuenta con un microscopio óptico, no dude en utilizarlo. Se pueden armar simples preparados frotando frutas, raspando suavemente con un hisopo la mucosa bucal de los niños, etc. En la página 26, encontrarán algunas propuestas para trabajar con el microscopio.

Página 13Sistema, cambio e interacción1. a. La reproducción es la capacidad que tienen los seres vivos de dejar des-

cendencia.b. Los seres vivos son sistemas abiertos porque intercambian materia y

energía con el ambiente.c. La evolución biológica es el proceso a través del cual se generan nuevas

especies de sus antecesoras. También sería válida la siguiente respuesta: las adaptaciones son las características que los seres vivos poseen y que les permiten sobrevivir a las condiciones del ambiente en el que viven.

2. Las respuestas podrán incluir, entre otros, los ejemplos que se brindan a continuación.Nutrición y asimilación: cuando nosotros comemos carne (una de las principales fuentes de proteínas), durante el proceso de asimilación, las proteínas pasan a formar parte de nuestros propios cuerpos (de los músculos, por ejemplo).Sensibilidad: al caminar descalzos, corremos el riesgo de pincharnos con algún elemento punzante que esté en el piso. Ese pinchazo resulta en un estímulo externo que hace que nuestro pie se levante y se corra rápida-mente de ese lugar.Reproducción: nuestra perra cuando tuvo cachorritos, los piojos cuando dejan huevos (liendres) en nuestra cabeza (y de esas liendres nacen piojos bebés), cuando mi mamá tuvo a mi hermanito/a, etc.

Página 15Estrategias de estudio3. a. Los organismos unicelulares tienen el nivel de organización más simple,

denominado nivel protoplasmático. Ejemplo: la levadura que se compra en el mercado para preparar pizzas

caseras o pan, son unos hongos unicelulares que se alimentan del azúcar que se le agrega a la masa y desprenden gases que provocan que la masa leude.

b. El tejido es la organización de células especializadas en una función determinada.

4. a. Se observan tres tipos de células y tejidos diferentes en el corte trans-versal de la hoja de potus.

b. Epidermis, protección; mesófilo, relleno y captación de luz; vascular, transporte de sustancias y nutrientes.

c. El órgano que forman estos tejidos es la hoja.d. Estos tejidos y los órganos que forman están presentes en las plantas. e. Las plantas son organismos pluricelulares, cuyas células están organiza-

das en órganos.

Página 17Unidad y diversidad5. Los principios de la teoría celular son:• Todos los organismos están formados por una o más células.• Las células están vivas.• Las células son las unidades mínimas de los seres vivos.• Todas las células provienen de otras células.6. El diámetro de una célula promedio es de 0,01 mm; es decir 10 µm. La

célula más grande en los seres humanos es el óvulo que mide entre 1.000 y 1.500 µm. Las células más grandes entre todos los seres vivos son los huevos de las aves que pueden llegar a medir 60.000 µm.

7.

Célula Procariota Eucariota

Organelas CitoplasmaRibosomasFlageloMaterial genético sin núcleo

CitoplasmaRibosomas

Material genético en núcleoMitocondriasRetículo endoplasmáticoAparato (o complejo) de GolgiLisosomasEn vegetales, hay también plástidos (cloroplastos, por ejemplo).

Ejemplos Todas las bacterias. Por ejemplo, las que producen cólera en el hombre, o sífilis.

Las células de las plantas, de los animales y de la mayoría de los hongos.

Página 19Estrategias de estudio8. a. Lisosomas.b. El RER presenta ribosomas asociados.c. Núcleos, con su material genético; centriolos, envoltura nuclear y mem-

brana plasmática.9.

Estructuras celulares C. vegetal C. animal Función

Membrana plasmática

+ +Sostén y rigidez celular

Pared celular + - Protección

Membrana nuclear+ + Contención y pro-

tección del material genético

Citoesqueleto+ + Forma y soporte

celular

Vacuola+ + Almacenamiento de

nutrientes o toxinas

Retículo endoplas-mático rugoso

+ + Producción y transpor-te de proteínas

Retículo endoplas-mático liso

+ + Producción y transpor-te de grasas y aceites

Complejo de Golgi+ + Modificación de pro-

teínas

Mitocondria + + Respiración celular

Lisosoma + + Digestión celular

Cloroplasto+ _ Almacenamiento de

clorofila

Núcleo + + Control celular

Ribosoma + + Síntesis de proteínas

Página 21interacción y diversidad10. a. F: La fisión binaria es una forma de reproducción de las células procariotas.b. F: Durante la mitosis se pueden identificar cuatro fases: profase, metafa-

se, anafase y telofase.c. V.11. Producción de los alumnos.12. Las respuestas podrán ser variadas. A continuación brindamos un texto

a modo de ejemplo: la mitosis es el mecanismo de reproducción de las células con núcleo organizado. La duplicación de la célula eucariota es más compleja que la fisión binaria porque su núcleo posee mayor número de cromosomas y además su citoplasma tiene organelas. La mitosis ocurre en cuatro etapas (profase, metafase, anafase y telofase); primero ocurre la duplicación del material genético y luego la separación.

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Finalmente, el citoplasma se divide (citocinesis), dando lugar a dos células hijas idénticas a su progenitora.

Página 23Diversidad13. a. Células autótrofas: se alimentan por sí mismas. Células heterótrofas:

obtienen su alimento a partir de otras células.b. La endocitosis es el proceso de entrada de partículas o gotitas al interior

de la célula. Si el material que ingresa a la célula es líquido, el proceso recibe el nombre de pinocitosis. Si el material que ingresa es sólido, se denomina fagocitosis.

14. a., b. y c. Muchos nutrientes o desechos celulares no pueden atravesar los poros de la membrana celular porque su tamaño es mayor que los mismos. En consecuencia, existen distintos mecanismos que regulan la entrada y la salida de las sustancias en la célula. Una de las formas más frecuentes de transporte de nutrientes y desechos celulares es la difusión, que es el pasaje de moléculas desde el lugar donde están en mayor concentración hacia donde se hallan en menor concentración. Este es el caso de las moléculas de gases, como el dióxido de carbono y el oxígeno. La difusión del agua a través de la membrana celular es un tipo de difusión denominado ósmosis. En cambio, si a través de la membrana se difunde algún sólido de moléculas pequeñas, se realiza otro tipo de difusión llamado diálisis.

Página 24Sistemas y procesos15. Funciones de la mitosis: multiplicación celular, regeneración celular, creci-

miento celular, conservación del material genético, reproducción asexual.16. La frase hace referencia a que el cigoto es la célula madre que aún no se

ha diferenciado en ningún tipo de célula determinado, por lo que puede dar origen a cualquier tipo de célula según se necesite.

17.

Célula madre embrionaria Célula madre adulta

Células muy poco especializadas que pueden dar origen a cual-quier tipo de célula.

Células más diferenciadas que pueden generar, por ejemplo, células pancreáticas.

18.a. Bancos públicos: recogen células madre y las guardan para disposición de

cualquier enfermo que las pueda necesitar. Bancos privados: recogen células madre, y las guardan para ser utilizadas

sólo por la familia del donante. b. Las células de la sangre del cordón umbilical son más fáciles de extraer,

se conservan más fácilmente y pueden estar disponibles en un banco sin convocar donantes.

Página 26Proyecto de exploración y Un desafío +Como en todas las actividades experimentales, les solicitaremos que elabo-ren conjeturas, predicciones o hipótesis antes de cada ensayo. Esto lo lleva-remos a cabo simplemente preguntando (luego de haber explicado la activi-dad y el procedimiento a seguir): “¿qué creen que sucederá?” o “¿qué piensan que se verá al microscopio?” Y luego: “¿por qué piensan que encontraremos eso?”. Después de dialogarlo grupalmente, les pediremos que anoten en sus carpetas, en forma de oraciones, sus conjeturas y sus posibles explicaciones. Este ejercicio les permitirá contrastar sus resultados y evaluar si la predic-ción tenía fundamento o si omitieron contemplar alguna situación.Además, pediremos una descripción minuciosa de cada fenómeno observa-do, con el esquema de la situación anterior (primera visualización al micros-copio) y posterior al ensayo (luego de transcurrida la actividad, como última observación), en cada caso.Después de realizar a conciencia estos dos procedimientos cognitivo-lingüís-ticos, buscarán las explicaciones pertinentes, con nuestra ayuda docente.Para esta actividad particular, se les puede pedir, la semana anterior, que recolecten muestras para analizar al microscopio. Por ejemplo, se les puede pedir un poco de agua del bebedero de sus mascotas. De este modo, al fina-lizar la actividad que los convocó, se los puede invitar a “descubrir” mundos microscópicos que conviven con ellos en su entorno cotidiano como una actividad lúdica que deje la puerta abierta a más preguntas.a. La ciclosis está relacionada con la actividad celular. Por tal motivo,

cuando la célula consume toda su energía (y no tiene la posibilidad de reponerla, como en este caso), la ciclosis disminuye hasta desaparecer.

b. La fotosíntesis es el proceso exclusivo de las células vegetales que requie-re la presencia de luz.

Un desafío +a. En este preparado las células, al ser de origen animal, no poseen pared

celular.b. En este caso el límite de las células lo constituye la membrana plasmáti-

ca, que da sostén y protección a la célula.c. En estas células no se observan cloroplastos.d. La estructura que se tiñó más intensamente de azul es el núcleo.

Página 27Repaso1. No presentan organelas en su citoplasma. (P) Tienen un núcleo organizado. (E) Las bacterias son ejemplo. (P) Todos con pared celular. (P) Todos los animales y las plantas son ejemplos. (E) Todos son unicelulares. (P) Con envoltura o membrana nuclear. (E)2. a. Un organismo con organización interna en tejidos es más complejo que

un agregado celular, ya que el agregado celular funciona como una colo-nia, la cual está compuesta por muchas células independientes. En cam-bio, en el tejido, las células se encuentran interconectadas, cumpliendo todas, la misma función.

b. Unicelulares: ameba, paramecio, algunos hongos (levaduras), bacterias, algunas algas. Multicelulares: artrópodos, medusas, palo borracho, jaca-randá, dorado, carpincho, hombre.

3. Respuesta c. Pino, bacteria, anémona de mar, mono.4. Actividad con respuesta abierta.

integración5.

a. Para ver en detalle una mitocondria se necesitaría un microscopio elec-trónico ya que el óptico tiene un alcance entre 1 y 10 µm, y las mitocon-drias miden entre 0,5 y 1 µm de diámetro y 7 µm de longitud.

b. La respiración celular en presencia de oxígeno ocurre en el interior de las mitocondrias y consiste en la descomposición de los azúcares a sustan-cias más simples. Es un proceso que otorga energía a la célula.

Como las células procariotas carecen de mitocondrias, obtienen su ener-gía de la descomposición de los azúcares a través del proceso de fermen-tación que es menos eficiente energéticamente hablando.

En las células eucariotas, en ausencia de oxígeno, también puede darse la ruta de la fermentación.

6.

organela Función

Presente en célula animal

Presente en célula vegetal

Presente en procariotas

Membrana plasmática

Sostén y rigi-dez celular

+ + +

Pared celular Protección - + +

VacuolaAlmacenan

nutrientes o toxinas

+ + -

Retículo endoplasmá-tico rugoso (o granular)

Producción y transporte de proteínas

+ + -

Retículo endoplasmá-

tico liso

Producción y transporte de grasas y

aceites

+ + -

Célula procariota Célula eucariota

Citoplasma

Material genético

Membrana plasmática

Flagelo

Mitocondria

Retículo endoplasmático

liso

Nucléolo

Aparato de Golgi

Retículo endoplasmático

rugoso

Núcleo

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12 1312

Solucionario organela

FunciónPresente en

célula animal

Presente en célula vegetal

Presente en procariotas

Complejo de Golgi

Modificación de proteínas

+ + -

MitocondriaRespiración

celular+ + -

CloroplastoAlmacena-miento de clorofila

- + -

NúcleoControl celular

+ + -

RibosomaSíntesis de proteínas

+ + +

Capítulo 2. La nutrición de los seres vivos

Así como en el capítulo anterior nos adentramos en las células, se presenta-ron sus estructuras internas, sus funciones y los intercambios de materia y energía con el medio, en este capítulo, abordaremos un nivel de organización superior: los seres vivos vistos como sistemas que intercambian materia y energía con el medio ambiente. Para eso, estudiaremos cómo se clasifican las distintas formas de vida, desde diferentes criterios.

Página 31Sistemas e intercambios1. Una casa puede ser considerada como un sistema abierto, con sus propios

límites establecidos por las paredes, el piso y el techo. A este sistema entran diferentes fuentes de materia, energía e información, las cuales circularán entre los distintos componentes internos del sistema (calefón, cocina, TV, heladera, etc.) y saldrán del mismo, modificadas. Es importante destacar que la materia y la energía que ingresan al sistema sufren trans-formaciones.

El mismo ejercicio se puede realizar tomando un auto como sistema o nuestro propio cuerpo.

2. Los sistemas vivos pueden ser considerados como sistemas abiertos, ya que necesitan de materia, energía e información provenientes del medio externo para realizar sus funciones vitales. Y “devuelven” al medio mate-ria, energía e información. Por ejemplo, nuestras mascotas deben ingerir alimento (materia), del cual obtendrán energía. También necesitan de la radiación solar (energía) para calentarse y de información del medio que les dé la pauta sobre si es invierno o verano, por ejemplo. Esa materia y energía que ingresa a nuestra mascota se irá interrelacionando con cada sistema de órganos que componen un organismo mamífero y saldrá luego en forma de heces (materia), de movimiento (energía) e incluso de calor.

3. Alimentación: incorporación de sustancias alimenticias para extraer de ellas los nutrientes necesarios en las funciones vitales de un organismo. Digestión: proceso a través del cual los alimentos son digeridos o degrada-dos en las sustancias nutritivas que los componen.

Nutrición: proceso a través del cual las sustancias nutritivas se incorporan, se transforman y utilizan en el organismo, y posteriormente se desecha lo que no es necesario.

Página 33intercambios4. Energía lumínica + CO

2 azúcares (como la glucosa o la fructosa) + O

2.

5.

6. En el caso de los cactus, el órgano encargado de realizar la fotosíntesis es el tallo, ya que las hojas están modificadas en espinas. En el caso de las plantas con hojas de color morado, también se realiza fotosíntesis ya que todas las plantas presentan clorofila, sólo que en estas especies los pigmentos de otros colores enmascaran a los verdes.

Página 34TiC1. y 2. Actividades de observación y recopilación de información. 3. a. Las plantas carnívoras, al igual que todas las otras plantas, realizan foto-

síntesis.b. Completan su dieta comiendo otros animales porque suelen vivir en sue-

los muy pobres en nutrientes.c. Durante mucho tiempo se las llamó “insectívoras”, pero actualmente se

sabe que pueden comer otras especies de animales además de insectos, como por ejemplo: pequeñas ranitas, renacuajos y pececitos. Por lo tanto es correcto llamarlas “carnívoras”.

Página 35Cambios7. El proceso de digestión implica la acción de sustancias químicas, lla-

madas comúnmente jugos gástricos, que transforman y reducen los alimentos de manera que los nutrientes presentes en ellos puedan ser incorporados al organismo.

8. Los detritívoros se alimentan de organismos o restos de organismos muertos. Los descomponedores se alimentan de sustancias orgánicas en estado avanzado de descomposición.

9.

Autótrofos Heterótrofos

A través del proceso de fotosínte-sis, producen su propio alimento.

Obtienen sus nutrientes a través de la digestión del alimento que incorporan del medio ambiente.

Dependen de la luz solar, el agua y el CO

2 para realizar la fotosín-

tesis.

Pueden tener digestión externa o interna.

Constituyen la base de la red alimentaria.

Se encuentran en los niveles superiores de las redes alimen-tarias.

Incorporan algunos nutrientes a través de las raíces, junto con el agua.

Poseen dietas muy variadas.

Producen O2. Consumen O

2.

Página 36Sistemas y procesos1. Actividad de recopilación de información.2. Producción de los alumnos.3. La historia de la clasificación de los seres vivos comienza con Aristóteles

(alrededor del 350 a. C.), que dividió a los organismos por sus caracterís-ticas morfológicas, sus formas de locomoción, de reproducción, entre otras. La moderna clasificación biológica, nació con Carlos Linneo, en el siglo XVIII. Linneo agrupó las especies de acuerdo a las características físicas compartidas y adoptó una jerarquía de siete niveles: imperio, reino, clase, orden, género, especie y variedad. También diseñó el sistema binomial, un sistema de nomenclatura que asigna a cada especie un nom-bre que consta de dos partes: el nombre genérico y un epíteto específico. Muchos biólogos reconocen una categoría por encima del reino: el domi-nio. En 1813, Augustin-Pyramus de Candolle acuñó la palabra taxonomía para designar el área del conocimiento que establece las reglas de una clasificación. Esta clasificación de Linneo ha ido sufriendo cambios y adaptaciones luego de la publicación de “El origen de las especies” de Carlos Darwin en 1859 y de los avances en biología molecular.

De esta manera, podemos diferenciar la clasificación antigua que utiliza-ba sólo características visibles de los organismos para clasificar (donde delfines y peces, que poseen aletas, eran considerados dentro del mismo grupo de animales nadadores); de la actual que se basa en la historia evolutiva (filogenia) de cada grupo de organismos.

Características• Poseen órganos (raíz, tallo y hoja).• Poseen vasos de conducción (xilema y floema).

PlantasNo vasculares

Hábitat: lugares húmedos

y sombreados.

Hábitat: todos los ambientes,

dependiendo de la especie de planta.

Vasculares

Características• No poseen órga-nos diferenciados.• No poseen vasos de conducción.

Ejemplo: árboles,

arbustos, helechos.

Ejemplo: musgos.

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12 13

Página 38Proyecto de experimentaciónLas levaduras son organismos vivos que descomponen el sustrato (azúcar y agua) y generan un gas, el dióxido de carbono (CO

2). Aunque es difícil ver un

microorganismo sin la ayuda de un microscopio, se puede ver la evidencia de cómo se nutren, cómo descomponen las fuentes de alimentación (en este caso, el azúcar) que aportan energía a sus diminutos sistemas. Los globos, en el extremo de las botellas, contienen diversas cantidades de dióxido de carbono, ya que en las botellas con más azúcar tiene lugar más descomposición. Los jugos de frutas, constituyen una fuente de azúcar también.Para estas actividades de experimentación, se recomienda también visitar el sitio de IBM “Try Science” en español: http://www.tryscience.org/es/ . Aquí encontrará más experimentos relacionados e ideas para salidas de estudios.5.a. Se espera que los alumnos reconozcan que el gas que infla los globos

se produce por la respiración de las levaduras al incorporar la fuente de energía que representan los hidratos de carbono.

b y c. Los globos no se inflarán de igual manera, ya que no todos tienen la fuente de hidratos de carbono. De todos modos, se espera que visualicen que no todas las fuentes de hidratos de carbono son igualmente efecti-vas. Por ejemplo, el globo que contenga fécula de maíz se inflará menos que el de jugo de frutas, que, a su vez, se inflará menos que el de jugo de frutas y azúcar.

d. e., y f. En las botellas con fuentes de hidratos de carbono se realizará la respiración y nutrición de las levaduras. En la que contiene almidón de maíz tendrá lugar la fermentación. En aquellas botellas con agua sola-mente habrá respiración y en la de levaduras únicamente, no ocurrirá ningún proceso.

Un desafío +4.a. El tubo de ensayo con mayor cantidad de burbujas será el que contenga

bicarbonato de sodio (fuente de CO2) y en el de soda.

b. El CO2 es un componente fundamental para la reacción de fotosíntesis y

el O2 es un producto de dicha reacción. Por tal motivo, en los tubos con

mayor cantidad de CO2 se observará mayor actividad fotosintética, y con

ella, mayor cantidad de burbujas.c. La cantidad de agua y la incidencia de la radiación solar también podrían

influir en la intensidad de la fotosíntesis. Se puede probar colocando uno de los tubos de ensayo a la sombra, en un armario, o con luz tenue, a la sombra de un tul, por ejemplo.

Página 39Repaso1. a. (I) Los seres vivos pueden ser estudiados como sistemas abiertos.b. (I) La nutrición es el proceso por el cual todos los seres vivos incorporan o

producen, transforman e incorporan nutrientes.c. (I) Los organismos autótrofos, como las plantas, pueden producir sus

nutrientes.d. (C)e. (I) En los hongos la digestión es externa.f. (C)g. (I) Las plantas vasculares poseen raíces, tallo, hojas y vasos de conduc-

ción.h. (I) Las plantas no son los únicos organismos capaces de producir sus

nutrientes por medio de la fotosíntesis, las algas y algunas bacterias también lo hacen.

2. a. De acuerdo a la capacidad de producir nutrientes, los seres vivos se clasi-

fican en autótrofos y heterótrofos.b. Durante la fotosíntesis se producen azúcares, entre ellos glucosa, que es

utilizada luego en la respiración celular.c. Los heterótrofos incorporan nutrientes mediante la ingesta de alimen-

tos, los cuales son degradados en el proceso de digestión, que puede tener lugar dentro del organismo y denominarse interna o fuera del mismo y denominarse externa.

3. a. La cámara Polaroid puede ser considerada un sistema abierto, ya que

intercambia materia y energía con el exterior.b. Sus componentes son el flash, el receptáculo de las pilas, el obturador, un

espejito interno y la perilla de disparo.c. Intercambios con el medio: entran papel (materia) y pilas (energía alma-

cenada); salen fotografías (materia), calor (energía) y pilas descargadas (materia).

integración4. Las plantas consumen CO

2 y emiten O

2 durante el proceso de fotosíntesis, es

por eso que en zonas deforestadas las concentraciones de CO2 son mayores

que en los bosques, ya que no hay plantas que consuman dicho gas.5. b. El organismo comienza a perder peso muy rápidamente ya que la

digestión no termina de completarse y el alimento no otorga todos sus nutrientes.

Capítulo 3. La clasificación de los seres vivos

En este capítulo conocerán cómo organiza la Biología los conocimientos sobre la gran diversidad de vida que existió y existe en nuestro planeta.Aprenderán cómo se denominan y clasifican los seres vivos; cómo se clasifi-caban en la antigüedad y qué criterios de clasificación usan los científicos actualmente.

Página 43Estrategias de estudio1. Clasificar es ordenar e incluir objetos o entidades en categorías determina-

das. Por ejemplo, se pueden clasificar los utensilios de cocina en aquellos que son para pinchar, aquellos que son para cortar y aquellos que son para servir. De este modo, la biología ha clasificado a las especies en diferentes categorías, siguiendo un determinado orden.

2. a. No, se presentan cuatro especies diferentes de osos.b. El oso pardo, el de anteojos y el oso polar pertenecen al género Ursus;

mientras que el oso panda es del género Ailuropoda.c. Estos cuatro osos comparten la familia Ursidae, el orden Carnivora, la

clase Mammalia, el filo Chordata y el reino Animalia.

Página 45Clasificación y sistemas3. a. El reino que presenta las especies con el mayor nivel de complejidad en la

organización celular interna de sus organismos es el Animales.b. Los reinos Plantas, Moneras y Protistas tienen especies de organismos

con capacidad de hacer fotosíntesis.c. Los organismos del reino Animales y del reino Hongos son organismos

heterótrofos, formados por células eucariotas y poseen una proteína denominada quitina.

4.

Reino Tipo de célula

organización celular

Estrategia de alimen-tación

Ejemplo

Moneras Procariota Unicelular Autótrofos y heterótrofos

Bacterias en general

Protistas Eucariotas En su mayoría, unicelulares (algunos pluri-celulares)

Autótrofos y heterótrofos

Protozoos y algas unicelula-res (fitoplanc-ton)

Plantas Eucariotas Pluricelulares Autótrofos Árboles

Hongos Eucariotas En su mayoría, pluricelulares (algunos uni-celulares)

Heterótro-fos

Setas en gene-ral, levaduras

Animales Eucariotas Pluricelulares Heterótro-fos

Garza, tortuga, mosquitos, aguará guazú

Página 47Estrategias de estudio5.a. La reproducción asexual se lleva a cabo sin la intervención de las células

sexuales (gametos: óvulos y espermatozoides) y con un solo progenitor que genera descendientes idénticos a sí mismo; a diferencia de la sexual que requiere del aporte de gametos de dos progenitores, dando lugar a una descendencia con variabilidad genética producto de la combinación de los genes de ambos.

b. La fecundación es la unión del óvulo con el espermatozoide. Producto de la fecundación se forma el huevo o cigota que dará origen a un nuevo individuo de la especie.

13

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14 1514

Solucionario c. Un organismo autótrofo puede producir su propio alimento a través de

una serie de reacciones de oxidación y reducción (fotosíntesis); como por ejemplo las algas y las plantas. Un organismo heterótrofo debe consumir del medio el alimento que necesita para vivir; por ejemplo los herbívoros o los carnívoros.

d. El papel de los descomponedores en un ecosistema es muy importante ya que devuelven los nutrientes al suelo para que las plantas los incorporen y se vuelva a reproducir el ciclo de la materia. Constituyen un eslabón fundamental en las redes alimentarias.

6.

Reino Animal Animal Animal Animal

Tipo de desarrollo

embrionario

Ovíparo Ovovivíparo Ovulíparo Vivíparo

Tipo de fecundación

Interna Interna Externa Interna

Tipo de desarrollo Externo

Interno Externo Interno

Ejemplos Reptiles y aves

Serpientes y tiburones

Peces y anfibios

Mamíferos en general

Página 48Sistemas y procesos1.

Endomicorrizas Ectomicorrizas

Las hifas del hongo se introducen inicial-mente en las células de la raíz, para pene-trar luego en su interior y formar vesículas de alimentación.No pueden observarse a simple viste.Están presentes en todo tipo de plantas, especialmente en hierbas y gramíneas.Se pueden observar a simple vista.Están presentes en bosques de zonas tem-pladas (en robles, hayas, eucaliptus y pinos).

Obtienen sus nutrientes a través de la digestión del alimento que incorporan del medio ambiente.Las hifas del hongo no penetran en el interior de las células de la raíz, sino que se ubican sobre o entre sus separaciones.

2. Quínoa: autótrofo. Hongos: heterótrofo.3. La quínoa, conocida como “cereal madre” en la lengua quechua, comenzó

a cultivarse en los Andes bolivianos, peruanos, ecuatorianos y argentinos hace unos 5000 años. Al igual que la papa fue uno de los principales ali-mentos de los pueblos andinos. Con la llegada de los conquistadores, su cultivo fue sustituido principalmente por el maíz y en muy poco tiempo, la quínoa desapareció conjuntamente con la propia cultura. Actualmente vuelve a cultivarse en los Andes, se siembra con éxito en Inglaterra y en otros países del mundo. La quínoa, a pesar de ser una planta, ha sido clasi-ficada como pseudocereal, ya que no pertenece a la familia de la mayoría de los cereales. Sin embargo, posee mayor cantidad de proteínas, calcio, fósforo, hierro y magnesio que los demás cereales. Contiene también todos los aminoácidos esenciales, es rica en fibras y vitaminas del grupo B y no contiene gluten. Es de grano blando, muy digestivo, de rápida cocción y apreciable sabor. Además de sus propiedades nutritivas, es muy fácil de usar y se comercializa en infinidad de formas: grano, copos, harina, pasta, panes o snacks.

Página 50Proyecto de investigación y Un desafío +Una manera interesante de comenzar esta actividad sería visitando alguna reserva urbana cercana o incluso algún parque grande de la ciudad. La salida puede ser hasta de media jornada donde los chicos merienden y observen la diversidad animal y vegetal de su entorno cotidiano. A algunos se les puede pedir que lleven una lupa, intentar conseguir algún que otro binocular y el resto que busque a ojo desnudo entre las plantas, por el suelo, por el aire, el ser vivo que más les llame la atención. Si no saben cómo se llama pueden hacer una búsqueda en internet para averiguarlo o visitar una biblioteca barrial en busca de guías de identificación de flora y fauna argentina. Visitar algún centro de investigación local, donde trabajen biólogos, también resul-ta una actividad muy enriquecedora donde los chicos pueden interactuar con el profesional, quien les dará información directa del ecosistema local. De esta forma, se incentiva la investigación en torno a especies nativas,

autóctonas o incluso, naturalizadas del ambiente de los chicos; hecho que trabaja el sentido de pertenencia al lugar, de apropiación e identificación con el paisaje local y sus elementos constitutivos.

Página 51Repaso1.

Moneras

Pluricelulares

Hongos

Fotosíntesis

Plantas

Eucariota

Unicelulares

Animales

Procariota

Pared celular

Protistas

Descomposición de restos orgánicos

2. a. Actualmente se utiliza el sistema de clasificación filogenético para la

clasificación de la biodiversidad.b. Los taxones que se usan actualmente para clasificar son: especie, género,

familias, órdenes, clases, división (en la clasificación de las plantas) o filo (en la de los animales) y reinos.

3. La afirmación es correcta. La clasificación filogenética está basada en el grado de parentesco.

4. 1. Descomponedores2. Embrión3. Vivíparo4. Fecundación5. Ovíparo6. Espermatozoide7. Taxonomía8. División9. Mamíferos10. Seudópodos

integración

EspecieModo de

repro-ducción

Desarro-llo del

embrión

Cantidad de crías

por camada

Período de gesta-

ción

Estrate-gia de repro-

ducción

Grado de madurez

de las crías al nacer

Cuidados parenta-

les

1 Dan a luz interno 1 10 meses

Polí-gamos (Piliginia: 1 macho, varias hembras)

Bien desarro-llados y capaces de nadar al poco tiempo de nacer

2

Ponen huevos con cáscara

externo 1

Bien desarro-llados, pero demo-ran en indepen-dizarse

Capítulo 4. Los ecosistemas

Página 52AperturaLos sistemas están formados por factores que se relacionan e interactúan. Así, en la naturaleza los seres vivos y el medio se influyen mutuamente. A esa interrelación que establecen se la denomina ecosistema. En este capítulo, veremos cómo los individuos se relacionan entre ellos y con el medio que los rodea. De esta manera, comprenderemos cómo circulan la materia y la ener-gía dentro de los ecosistemas a lo largo de las cadenas y redes alimentarias.

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14 1515

Página 55Estrategias de estudio1.

2. a. La ecología es la ciencia que estudia los ecosistemas y sus relaciones.b. Un ecosistema es el conjunto integrado de los factores bióticos (bioceno-

sis) y abióticos (biotopo) y de las relaciones entre ellos.c. El tamaño de un ecosistema depende de la escala a la cual se necesite

estudiarlo.d. La biosfera es el ecosistema más grande que existe. Biotopo representa

el conjunto de los factores abióticos (agua, luz, temperatura, etc.) de un ecosistema.

e. Los ecosistemas pueden clasificarse según su formación (naturales, arti-ficiales o humanos), según su extensión (macro o microecosistemas) o según su ubicación (terrestres, acuáticos o de transición).

Página 57Sistemas y procesos3. Para que un grupo de organismos sea considerado de la misma especie,

deben poder reproducirse y dejar descendencia fértil, sin intervención humana.

4. a. Una comunidad está formada por un conjunto de poblaciones que habi-

tan en un espacio y tiempo determinados.b. En un mismo sitio pueden establecerse diferentes comunidades, ya que

estas constituyen sistemas muy dinámicos. Por ejemplo, las comunida-des de regiones templadas cambian muchísimo entre el verano y el invier-no. Especies que constituyen la comunidad en verano, suelen migrar a regiones más frías en invierno.

5. El nicho ecológico es la función que cada organismo cumple en la comu-nidad. El nicho ecológico del puma es el de carnívoro, predador tope del ecosistema del monte. El nicho ecológico del guanaco es ser herbívoro. Por este motivo, a veces existe “solapamiento de nichos”, cuando por ejemplo dos herbívoros compiten por la misma especie de planta.

Página 59Estrategias de estudio6. Las relaciones intraespecíficas son aquellas que ocurren entre individuos

de una misma especie, por ejemplo la competencia de los machos por una hembra para reproducirse. Las relaciones interespecíficas son las que se dan entre individuos de especies diferentes, como el mutualismo, el parasitismo, la depredación, etc.

7. La depredación implica la muerte del individuo presa. En cambio, el para-sitismo, en muy raras ocasiones provoca la muerte de su hospedador. Además, el predador, además de matar a su presa, suele comérsela entera; en cambio el parásito se alimenta sólo de una parte de su hospedador.

8. a. Depredación.b. Parasitismo.c. Depredación.d. Mutualismo.

Página 61Estrategias de estudio9.a. y b. Actividades de recopilación de información.c. La quema de combustibles fósiles y la deforestación, entre otras prácti-

cas asociadas a actividades humanas, transfieren más CO2 a la atmósfera

del que es posible remover naturalmente a través del ciclo del carbono. Esta acumulación de gases, como el CO

2 (entre otros), provoca un aumen-

to del calentamiento global. Los gases acumulados frenan la pérdida de radiación infrarroja (calor) desde la atmósfera al espacio. Una parte del

calor es transferida a los océanos, aumentando la temperatura de los mismos, lo que implica un aumento de la temperatura global del planeta. Como el CO

2 y otros gases capturan la radiación solar de manera semejan-

te al vidrio de un invernadero, el calentamiento global producido de este modo se conoce como efecto invernadero.

Página 63Sistemas e interacciones10. a. F. En la naturaleza no hay especies que sean el alimento exclusivo de

otras, por tal motivo, las cadenas alimentarias no son independientes unas de otras.

b. V.c. V.d. F. Los carnívoros pueden ser comidos por otros carnívoros, los consumi-

dores terciarios.

Página 65Sistemas y procesos11. Actividades con respuestas abiertas.12. Las características de cada ecosistema son:

Ecosistemas acuáticos Ecosistemas terrestres

Conforman la hidrosfera y se clasifican, según la cantidad de sal que contengan, en mares, océanos, ríos, lagos y lagunas.La radiación solar llega a niveles poco profundos, condicionando la vegetación.La base de la cadena alimentaria está constituida fundamental-mente por el fitoplancton.

La cantidad de agua y su dispo-nibilidad es la que condiciona la distribución de los seres vivos.Existen zonas húmedas y zonas secas.Se distinguen bosques, selvas, pastizales, matorrales y desiertos.La base de las cadenas alimenta-rias la constituyen las plantas.

Página 67Sistemas y procesos13. El término biodiversidad hace referencia a la cantidad y variedad de

organismos en un ecosistema dado. La biodiversidad puede ser genética, de especies o de ecosistemas.

14. Actividad con respuesta abierta.

Página 68Sistemas y procesos1. a. Producción de los alumnos.b. Ejemplo de dos organismos productores: camalote y junco.c. Ejemplo de dos organismos consumidores de primer orden: mojarritas y

caracol. Ejemplo de dos organismos consumidores de segundo orden: biguá y

rana de Pedersen.d. Ejemplo de un consumidor de tercer orden: ocelote.2. Actividad grupal.

Página 70Proyecto de exploraciónComo en todas las actividades experimentales, les solicitaremos que ela-boren conjeturas, predicciones o hipótesis antes de cada ensayo. Además, pediremos una descripción minuciosa de cada fenómeno observado.Después de realizar a conciencia estos dos procedimientos, buscarán las explicaciones pertinentes, con nuestra ayuda docente.

Un desafío +a. b. y c. Continuando con el razonamiento anterior, se espera que reconoz-

can la transformación de la materia en presencia y ausencia de luz solar, para introducir en el ciclo del carbono. Los pesos de los frascos por lo tanto no tienen por qué variar, sí su aspecto y composición.

Página 71Repaso1. Los alumnos podrían plantear una red alimentaria con las siguientes

características: la mariposa liba en la flor de ceibo, el sapo y el zorzal comen mariposas, el puma puede comerse al zorzal. El ceibo es productor, la mariposa es un consumidor primario, el sapo y el zorzal son consumi-dores secundarios y el puma, consumidor terciario.

2. a. F. Una granja es un ecosistema que ha sido modificado por el hombre.

Biosfera

Ecosistemas

Biocenosis

Biotopo

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Solucionario b. V.c. V.d. F. El agua retenida en los pétalos de una flor puede ser considerada un

ecosistema.e. F. Un río sobre el que se construyó una represa deja de ser un ecosistema

natural y se transforma en uno humano.3. a. Simbiosisb. Parasitismoc. Competenciad. Mutualismoe. Depredación4. Las respuestas podrán ser variadas. A continuación brindamos un texto a

modo de ejemplo. Cuando los seres vivos (como el picaflor o incluso la población humana)

respiran, liberan al aire CO2. Este gas es utilizado por las plantas (árboles,

por ejemplo) para realizar la fotosíntesis. Las actividades humanas como la quema de pastizales o de algunas industrias, también producen CO

2

atmosférico. Los océanos y otros cuerpos de agua absorben algo del CO

2 de la atmósfera, el cual se disuelve y los animales marinos (como el

pingüino) lo transforman para crear el material de sus esqueletos y capa-razones.

En los océanos, las algas, mediante el proceso de fotosíntesis, toman el CO

2 disuelto en el agua para convertirlo en alimento (fundamentalmente,

glucosa). El carbono que las algas capturaron en la fotosíntesis va hacia los animales que se alimentan de ellas: zooplancton. Las ballenas se alimentan de zooplancton y así obtienen el carbono. Cuando la ballena muere, se descompone por la acción de los hongos y las bacterias pre-sentes en el fondo del mar. La tarea de estos “recicladores” naturales es la de transformar las sustancias complejas que forman los organismos muertos en moléculas más simples que pueden continuar el ciclo.

integración6. a. El agua de la laguna (componente abiótico de este ecosistema) es funda-

mental ya que proporciona la base donde se desarrolla la vegetación de la laguna y su fauna asociada. El viento (otro factor abiótico), ayuda a la laguna a oxigenarse hecho que permite la vida en la misma, y a algunas especies a desplazarse.

b. Producción de los alumnos.

Capítulo 5. Biomas de la Argentina y del mundo

Nuestro planeta presenta diferentes áreas con características propias. Cada lugar presenta un clima, un suelo, un relieve, una flora y una fauna que deter-mina un paisaje único. En este capítulo presentaremos las características de

los biomas del mundo y sus representaciones en nuestro país.

Página 75Estrategias de estudio1. El bosque templado y la pradera son característicos de climas templados,

sin embargo, la mayor humedad hace que se desarrollen bosques, al con-trario de lo que ocurre en la pradera, donde crecen pastos.

2.

Biomas fríos

Condiciones físicas Condiciones biológicas

Tundra Suelo cubierto de hielo casi todo el año. Clima frío y seco.

Dominado por musgos y líquenes.

Taiga Clima frío y seco. Dominado por bosques de pinos y abetos.

Páramo Clima frío y condiciones de anoxia.

Vegetación rala. Algunos roedores y zorros.

Áreas polares

Suelo cubierto de hielo todo el año. Clima frío y seco; fuertes tormentas de nieve.

En verano, crecen líquenes. Fauna marina.

3. Actividad con respuesta abierta.

Página 77Estrategias de estudio4., 5. y 6. Producción de los alumnos.

Página 79interacción en los sistemas7.

Bioma Puna Monte Chaco seco

Relieve Meseta Meseta, llanuras y valles

Llanura

Clima Subtropical puneño

Templado y seco Subtropical con estación seca

8. Puna: cardón, pastos y cactos en general. Monte: jarilla, zampa, chañar. Chaco seco: quebracho colorado, algarrobo, tuna.9. Puna. Gato andino (Leopardus jacobitus): es uno de los felinos menos cono-cidos y está considerado una de las especies más amenazadas de América. Es autóctono de América del Sur, restringiendo su distribución a las regiones montañosas del centro y sur Perú, y norte de Chile, Bolivia y Argentina.Es de pelo largo, su pelaje es gris plomizo y presenta manchas o franjas de color café o rojizo. La cola presenta entre 7 y 9 anillos de color rojizo. Habita zonas de vegetación rala y espesa y áreas rocosas. Es solitario y tranquilo. Se alimente de pequeños y medianos roedores, aves acuáticas y terrestres, de huevos y reptiles.

Monte. Mara (Dolichotis patagonum): también llamada liebre patagónica, es uno de los roedores más grandes, endémico de Argentina. Es un animal asociado al monte, por eso se lo encuentra en la Patagonia, en Córdoba, San Luis y La Rioja. Es herbívoro, se alimenta de pastos y arbustos. Es monógamo, tiene hasta dos crías por camada, una o dos veces al año y construye madri-gueras, que comparte con otras parejas, para la cría de los cachorros.

Chaco seco. Aguará Guazú (Chrysocyon brachyurus): es el mayor cánido de América del Sur, autóctono de las regiones del chaco argentino y paraguayo, del este de Bolivia y de las cuencas de los ríos Paraná Y Paraguay. Es corpu-lento, de pelaje rojizo denso y crines negras alrededor del cuello. Permanece oculto durante el día y se activa al caer el sol. Cuando llega a la edad repro-ductiva forma una pareja estable, no forman manadas en ningún momento. Es omnívoro, se alimenta principalmente de frutos y raíces tiernas, aunque caza también cuises, liebres, lagartos, ranas, aves, huevos y a veces, carroña.

Para más información sobre especies en peligro de extinción o amenazadas se recomienda visitar el sitio de Animales en Peligro de Extinción: www.peligro-deextincion.com.ar . En este sitio encontrará un listado de especies de flora y fauna en peligro de extinción en Argentina e información sobre sus causas.

Página 81Cambios y diversidad10.a.

Actividades económicas que lo afectan

origen de la actividad

Llanura pampeana

Sobrexplotación de cultivos y ganado.

Con la llegada de los espa-ñoles en el siglo XIX.

Espinal Extracción de leña, cultivo de oleaginosas y cereales, cría de ganado.

Con la llegada de los espa-ñoles en el siglo XIX.

b. En la llanura pampeana no hay árboles porque es un ecosistema altamen-te modificado por el hombre, originariamente sí había árboles. Esta región es fundamentalmente una sabana con predominio de pastos y ombúes.

11. Guillermo Enrique Hudson fue un naturalista y escritor argentino, nacido en Florencio Varela (provincia de Buenos Aires) en 1841. Su obra describió la región pampeana, sus especies autóctonas y sus prácticas agrícola-ganaderas. Murió en Londres en 1922. Actualmente, el que fuera su rancho natal (llamado “25 ombúes”) es una reserva natural con un museo evocativo de Hudson, que puede ser visitada en una salida escolar.

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16 1717

Página 83interacciones y diversidad12.a. y b.

Problemas ambientales

origen Reparación

Estepa patagónica

Desertifica-ción.

Primeros colonos europeos que tra-jeron ovejas a la región.

Criar guanacos en lugar de ovejas.

Bosque andino patagónico

Extinción de especies nativas por competencia con especies exóticasIncendios.

Introducción de especies exóticas (rosa mosqueta, cas-tor, chaqueta amari-lla, etc.), en la mayo-ría de los casos, intencionalmente o por descuidos.Descuidos, en la mayoría de los casos (intencionalmente, en otros).

Aumento de medi-das de control en las barreras zoofito-sanitarias. Aumento de edu-cación ambiental.Información sobre medidas de pre-vención de incen-dios.

Antártida Derretimien-to de los glaciares.

Aumento de la temperatura media global.

No existe repara-ción, sí mitigación del impacto, como por ejemplo dis-minuir al máximo las emisiones de gases de efecto invernadero pro-ducto de la activi-dad humana.

Página 85Sistemas13.

Bioma

Parque Nacional Iguazú Selva Misionera

Parque Nacional Baritú Yungas

Parque Nacional Copo Chaco seco

Parque Nacional El Leoncito Monte

Parque Nacional Lanín Bosque Andino

Parque Nacional El Palmar Espinal

14. Producción de los alumnos. Históricamente los biomas que más llaman la atención de las personas son las selvas y los bosques, por eso los recursos para conservar estos lugares son más fáciles de conseguir. La selva misio-nera y el bosque andino son los biomas con mayor cantidad de áreas protegidas en nuestro país.

15. Actividad con respuesta abierta.

Página 86Sistemas y procesos1. Actividad de recopilación de información y respuesta abierta.2. En un mapa de América del sur, se debe marcar con un color el perímetro

de cobertura de las yungas (desde Colombia y Venezuela hasta el norte de Argentina). Con otro color, la zona argentina de este bioma.

Página 88Proyecto de investigación + un desafíoEl modelo de áreas naturales protegidas surgió alrededor del siglo XIX como estrategia de conservación de la naturaleza, con el objetivo de preservar espacios con atributos ecológicos importantes. Bajo este paradigma de “hombre como destructor de la naturaleza” (y por ende, ajeno a ella), se creó el primer Parque Nacional a nivel mundial en 1872 en Estados Unidos: el Par-que Nacional Yelowstone. Y así empezaron a aumentar la cantidad de áreas protegidas en ese país y en el mundo. El primer Parque Nacional en nuestro país fue el Perito Moreno, en 1922.En general, el tamaño y la ubicación de las áreas protegidas están determina-dos por la distribución de las personas, el valor potencial de la tierra, los fac-tores históricos y los esfuerzos políticos de los grupos conservacionistas. Los

parques más grandes, generalmente, se encuentran en áreas donde hay poca gente, en tierras que son consideradas sin valor económico o demasiado remotas para el desarrollo de prácticas agrícolas. Sin embargo, actualmente existe un importante esfuerzo para establecer áreas de conservación con el criterio ecológico de sustentabilidad, incorporando a los pobladores locales en la toma de decisiones.Existen numerosos tipos de unidades de conservación y variaciones en sus descripciones y características; incluso las mismas se han ido modificando con el tiempo agregando zonas marinas e incorporando el concepto de pai-saje, una construcción social. Aunque en general se sigue el sistema de categorías de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN: www.uicn.org/es), actualmente más de la mitad de las provincias argentinas disponen de una ley específica sobre áreas protegidas o cuentan con normas referidas a la temática.

Categorización de las Áreas Naturales Protegidas realizada por la UICN en 1994:

Categoría Unidad de Conservación y manejo

Ia Reserva Natural Estricta: protección estricta, manejada prin-cipalmente con fines científicos.

Ib Área Natural Silvestre: protección estricta.

II Parque Nacional: conservación y protección del ecosistema, manejada principalmente para la educación y recreación.

III Monumento Natural: conservación de rasgos naturales, manejada principalmente para la conservación de caracterís-ticas naturales específicas.

IV Área de Manejo de Hábitat y Especies: conservación median-te manejo activo.

V Paisaje Terrestre y Marino Protegido: protección escénica de paisajes terrestres y marinos y de recreación.

VI Área Protegida con Recursos Manejados: uso sostenibles de los recursos naturales.

Página 89Repaso1. Las correspondencias son: Selva misionera con Palmito y con Águila har-

pía. Bosque chaqueño con Quebracho y Oso hormiguero. Estepa patagó-nica con Coirón y con Guanaco. Puna con Cardón y Llama.

2. a. Las yungas configuran una faja angosta sobre las laderas húmedas de las

sierras subandinas.b. Los bosques andinos se presentan como una franja angosta sobre las

laderas de la cordillera desde Neuquén a Tierra del Fuego.3.

Características Selva misionera Estepa patagónica

Suelo Arcilloso y rojizo (por la presencia de hierro).

Arenoso y pedregoso.

Fisonomía Bioma cálido y húmedo.Árboles altos y animales de colores vistosos.

Bioma frío con vientos de hasta 100 km/h.Desierto arbustivo. Flora y fauna altamente adaptadas a la escasez de agua.

Ubicación Casi todo el territorio de la provincia Misiones y se extiende por las riberas de los ríos Paraná y Uruguay.

Desde el sur de Mendoza hasta el norte de Tierra del Fuego.

4.

Bio

ma

Ubicación Clima Animales PlantasProblemas

Ambien-tales

ANP

Selv

a m

isio

ner

a

Casi todo el territorio de la provincia Misiones y se extiende por las riberas de los ríos Para-ná y Uruguay.

Cálido y húmedo.

Mono aullador, guacamayos, colibríes, yaguaretés, ocelotes,pecaríes, águilas arpías, tapires, tuca-nes, reptiles, anfibiose insectos.

Lapacho, laurel, palo rosa, cedro misionero, palmeras, pino paraná, hierbas, cañas tacua-ra, orquídeas, lianas, musgos y variados líquenes.

Pérdida y fragmen-tación de áreas por para cultivo de yerba mate, té, tabaco y para la explotación forestal.

Parque Nacional Iguazú.

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18 1918

Solucionario B

iom

a

Ubicación Clima Animales PlantasProblemas

Ambien-tales

ANP

Yun

gas

Laderas orientales de los cordones montañososdel noroeste argentino. Ocupa las provincias de Jujuy, Salta, Tucumán y Catamarca.

Cálido y húmedo.

Mono caí, tapir, pecarí y yagua-reté. Gran variedad de aves, comoáguilas, gua-camayos y picaflores.

Palo blanco, cedro, cebil colorado, tipa blanca, jacarandá, lapachorosado y timbó.

Pérdida y fragmen-tación de hábitat para cultivo.

Parque Nacional Baritú.

Ch

aco

med

o Centroeste de de Formosa y Chaco, extre-mo noroeste de Corrientes y norte de Santa Fe.

Cálido y húmedo (subtropi-cal).

Boas, yacarés, monos, corzue-las, carpinchos, pecaríes, aguará guazú y aves acuáticas y loros habladores.

Quebrachoblanco, guayacán, quebracho santiagueño.

Defores-tación, fundamen-talmente de quebracho.

Parque Nacional Chaco.

Ch

aco

sec

o

Abarca la mitad oeste de Formosa y Chaco, la parte oriental de Salta,casi todo Santiago del Estero, el norte de Santa Fe y de Córdoba, y algunossectores de Catamarca, La Rioja y San Luis.

Cálido y seco.

Oso hormigue-ro, tatú carreta, aguara guazú y chancho quimilero, entre otros.

Quebracho coloradosalteño, alga-rrobos blanco y negro, vinalares y guayacanes.

Defores-tación, pérdida y fragmen-tación de hábitat para explotación agrícola y ganadera.

Parque Nacional Copo.

Pu

na

Sobre el Altiplano, en una meseta que va delos 1000 a los 4000 m de altura. Al noroeste de Jujuy, Salta y Catamarca

Cálido y seco.

Gato andino, puma, chin-chilla,llama, vicuña y cóndor, entre otros.

Cardón y cactos en general.

Explotación minera.

Parque Nacional Los Cardo-nes.

Mo

nte

Franja ancha que va desde el sur de Salta, pasa por Neuquén, y sigue por eleste, hasta la costa atlán-tica de Río Negro.

Cálido y seco.

Mara, cuis chico, choi-ques,pumas y gua-nacos.

Jarillas, cha-ñares, entre otros.

Desmonte, modifica-ción de terrenos para cultivo de vid, nogales, etc.

Parque Nacional Sierra de las Quija-das.

Esp

inal

Rodea la lla-nura pampea-na formando una “c” o herradura.

Templado. Pájaros carpin-terosblancos y reales, gato montés, carpincho, yacaré negro, ciervo de los pantanos, boa curiyú, yarará, lagarto overo, cigüeñas, pumas, armadi-llos y ñandúes.

Ñandubay palmeras yatay ycaranday, talares, cei-bos, algarro-bo, chañares, caldén y tala.

Desmonte, cultivo de cereales, oleaginosas y forrajeras, cría de ganado ovino y caprino.

Parque Nacional Esteros del Iberá.

Llan

ura

pam

pea

na

Llanuras de casi toda la provincia deBuenos Aires, oeste de La Pampa y sur de Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos.

Templado y húmedo.

Zorros, vizca-chas, hurones, roedores pequeños en general, venado de las pampas, patos, garzas, perdi-ces, lagarto overo, culebras, ranas y sapos de variadas especies.

Pastos en general y ombúes.

Sobrex-plotación agrícola y ganadera.

Parque Nacional Campos del Tuyú.

Este

pa

pat

agó

nic

a Desde el sur de Mendoza hasta el norte de Tierra del Fuego.

Frío y seco. Mara, zorros, cuises, gua-nacos, puma, ñandúes, pingüinos, cormoranes, lagartijas.

Coirón, alpa-taco, zampa, jarillas, entre otras.

Desertifica-ción.

Parque Nacional Monte León.

Bo

squ

e su

ban

t. Sobre la Cor-dillera de los Andes, desde Neuquén hasta Tierra del Fuego.

Frío y húmedo.

Huemul, pudú, gato huiña, golondrina patagónica, huillín, chun-gungo, entre otros.

Pehuén,Ñires, lengas, alerces y coihues.

Extinción de especies nativas por compe-tencia con exóticas.

Parque Nacional Tierra del Fuego.

An

tárt

ida

Polo sur.

Frío. Focas, lobos marinos, balle-nas, pingüinos, cormoranes, delfines, etc.

Musgos y líquenes en general, clavelito antártico.

Disminución del hábitat por derreti-miento de los hielos continen-tales.

integración5. a., b., c. y d.

Parque NacionalRecursos que

protegeUbicación Bioma otros PN

Parque Nacional Islas de Santa Fe (2010)

Ecosistema del Delta e islas del Paraná.

Departamento de San Jerónimo, provincia de Santa Fe.

Humedales de la Llanura pam-peana.

Parque Nacional Pre Delta (Entre Ríos).

Parque Nacional Campos del Tuyú (2009)

Ciervo de las pampas y el ecosistema del pastizal pampeano.

Partido de General Lavalle, Buenos Aires.

Llanura pampeana.

Parque Nacional Monte León (2004)

Ecosistema marino patagónico.

Sudeste de la provincia de Santa Cruz.

Estepa patagónica.

Parque Nacional Laguna Blanca (Neuquén).

Capítulo 6. El cuerpo humano

Página 95Estrategias de estudio1. Función de nutrición: transformar los alimentos que ingerimos en los

nutrientes necesarios para vivir y eliminar las sustancias tóxicas. Función de defensa: proteger al organismo de las sustancias tóxicas o de

los agentes patógenos causantes de enfermedades. Función de reproducción: posibilitar la descendencia, asegurando la con-

tinuidad de la especie. Función de relación, coordinación y regulación: percibir los estímulos

que se producen tanto en el medio interno (por ejemplo, sueño, sed, dolores) como en el medio externo (olores, sabores, etc.) y elaborar una respuesta adecuada.

2.

Función Sistema de órganos

Nutrición Digestivo, respiratorio, circulatorio y excretor.

Defensa Tegumentario e inmune.

Reproducción Reproductor (masculino y femenino) y endocrino.

Relación, coordina-ción y regulación

Nervioso, ósteo-artro-muscular y endocrino.

3.a. Hidratos de carbono en mayor proporción: azúcar, jugos de frutas, cerea-

les, harinas refinadas, galletitas dulces, leche de vaca.b. Lípidos o grasas en mayor proporción: manteca, carne animal, aceites

vegetales.c. Vitaminas y minerales: en la leche de vaca (vitaminas: A, D, B2 y B12; mine-

rales: calcio y fósforo); galletitas dulces (vitaminas: ninguna; minerales: ninguno); manteca (vitaminas: E y D; minerales: sodio).

Página 97Procesos, interacciones y cambios4. Etapas del proceso de digestión:

1. Masticación: el alimento es triturado en la boca.

2. Deglución: el bolo alimenticio ingresa al esófago.

4. Absorción: pasaje de nutrientes desde el yeyuno hacia la circula-ción sanguínea. Luego, en el intestino grueso, se compacta todo el material, se reabsorben agua y sales, y se forma la materia fecal.

5. Defecación: la materia fecal se excreta por el ano.

3. Digestión: el bolo alimenticio llega al estómago. Por los movi-mientos del mismo y los jugos gástricos, se transforma en una pasta semilíquida (quimo) que pasa al intestino delgado (duodeno y yeyuno) a través del píloro. El proceso continúa en el duodeno. Por acción del jugo pancreático, el líquido intestinal y la bilis, se transforma en quilo.

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18 1919

5.

Digestión química Digestión mecánica

Proceso de degradación de los alimentos por acción de enzimas presentes en la saliva, el jugo gás-trico, el pancreático y el intestinal.Ocurre en la boca, en el estómago y en el intestino delgado.

Proceso de degradación de los ali-mentos por acción mecánica de los dientes y los músculos del esófago, el estómago y el intestino (movi-mientos peristálticos).Ocurre en la boca, el esófago, el estómago y en el intestino delgado.

6. a = Estómagob = Absorciónc = Degluciónd = Vesícula biliar

Página 99Sistemas y procesos7. Circuito mayor (o sistémico): la sangre oxigenada, proveniente de los

pulmones, llega al corazón para ser distribuida al resto de los órganos. Circuito menor (o pulmonar): la sangre desoxigenada (con CO

2), prove-

niente del cuerpo, llega al corazón desde donde se la impulsa a los pul-mones para el intercambio gaseoso.

8. Desde el hígado, donde la hemoglobina contenida en el glóbulo rojo deja el O

2 y toma el CO

2, el glóbulo rojo viaja por los capilares hasta las venas y

de ahí a la vena cava que lo introduce en el corazón.9. Actividad de respuesta abierta.

Página 101Estrategias de estudio10.a. En los capilares de los alveolos pulmonares.b. En este proceso participan: el sistema circulatorio, donde se encuentran

las células transportadoras de O2, los glóbulos rojos; y el sistema respira-

torio, altamente conectado con el anterior.11.a. La glucosa y las proteínas son necesarias para el organismo, motivo por el

cual el cuerpo las reabsorbe en el proceso de formación de la orina.b. La urea y el ácido úrico son formas de excreción del nitrógeno. El riñón

concentra todos los productos de excreción del nitrógeno para eliminar-los del organismo ya que resultan tóxicos.

c. Los riñones reabsorben o eliminan agua según la necesidades del orga-nismo, si hay exceso, eliminarán más, si falta, excretarán una orina más concentrada. Igualmente, para excretar sales y sustancias tóxicas el orga-nismo utiliza agua.

Página 103Estrategias de estudio12.a. Los músculos esqueléticos forman parte del sistema ósteo-artro-muscu-

lar y sus movimientos son voluntarios / involuntarios.b. Los huesos / músculos se unen entre sí mediante las articulaciones.c. El sistema nervioso central está formado por el encéfalo y la médula espi-

nal / los nervios.d. El SNP se divide por un lado en sistema nervioso somático y por otro en

sistema nervioso autónomo / sistema nervioso central.13. La actividad puede tener respuestas variadas. A continuación ofrecemos

ejemplos.a. Los fotoreceptores se encuentran en la retina de los ojos.b. La pituitaria está constituida por quimiorreceptores

Página 105Estrategias de estudio14. La actividad puede tener respuestas variadas. Ofrecemos algunos ejemplos.a. Las gametas sexuales masculinas son los espermatozoides y las femeni-

nas, los óvulos.b. Los testículos producen testosterona en los hombres, y los ovarios produ-

cen estrógenos y progesterona en las mujeres. c. Las gónadas masculinas se denominan testículos y las femeninas, ovarios.d. Los espermatozoides tienen que pasar por el conducto deferente para

llegar al exterior, y los óvulos, por las trompas de Falopio para llegar al útero.

e. Después de la fecundación se produce la implantación del embrión que comienza su desarrollo hasta la octava semana, a partir de la cual se denomina feto.

15. En esta actividad se puede introducir a la discusión sobre la perpetuidad de las especies a través de la reproducción, disparando la reflexión pri-mero sobre otras especies biológicas antes que sobre la especie humana. ¿Qué significa perpetuidad? Resulta interesante facilitar la discusión alrededor de la conservación de genes y de la importancia de cada espe-cie como miembro de una red o sistema mucho mayor; de modo tal de visualizar que si faltara una especie (cualquiera sea), esa red o sistema se modificaría. Después, se puede hacer notar que no todas las especies cumplen el mismo rol, sino que hay determinados roles que si se pierden las consecuencias son más graves. A partir de aquí, se podría empezar a pensar en la especie humana como una especie más dentro de este siste-ma biológico que constituye la biosfera. Esto puede llevar a la reflexión sobre la superpoblación y sus consecuencias también, ya que el ser humano es la única especie que logra reproducirse aun cuando las condi-ciones biológicas que la regulan no lo permiten (a través de fecundación in-vitro, por ejemplo).

Página 107Estrategias de estudio16. y 18.

Glándula Función Hormona

Hipófisis (adenohipo-fisis, pars intermedia y neurohipófisis)

Regulación de otras glándulas y hormonas.

Hormona del creci-miento, hormona esti-mulante de tiroides, hormona estimulante de las suprarrenales, hormona luteinizan-te, hormona antidiu-rética, etc.

Tiroides Producción de hor-monas reguladoras del metabolismo.

T3 y T4.

Paratiroides Producción de la hormona que regula los niveles de calcio en sangre.

Parathormona.

Suprarrenales Producción de dife-rentes tipos de hor-monas que preparan al organismo para pasar situaciones de estrés, ya sea intenso frío, enfermedades, momento de peligro, etc.

Adrenalina, noradre-nalina, cortisol, etc.

Páncreas Producción de hor-monas que regulan la cantidad de azúcar en sangre.

Insulina y glucagón.

Gónadas Producción de hor-monas sexuales, ya sean femeninas o masculinas, que con-fieren las característi-cas sexuales secunda-rias del organismo.

Testosterona en los hombres. Estrógenos y progesterona en las mujeres.

17.

Sexo Etapa del desarrollo

Masculino Niñez, adolescencia (pubertad: polución), adultez (andropausia, alrededor de los 60 años) y vejez.

Femenino Niñez, adolescencia (pubertad: menstruación), adultez (menopausia, alrededor de los 50 años) y vejez.

Página 108ActividadesSistemas y procesos1.a. El páncreas secreta insulina y glucagón, las hormonas que regulan las

concentraciones de glucosa en sangre. El páncreas es parte del sistema digestivo y se encuentra en el abdomen.

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20 2120

Solucionario b. El déficit de insulina en sangre produce diabetes. La diabetes puede cau-

sar hipertensión arterial e insuficiencia renal.2.a. La hipófisis produce hormona de crecimiento, entre otras. La hipófisis se

encuentra ubicada en la base del cráneo, en una cavidad ósea llamada silla turca.

b. El enanismo es una enfermedad causada por el déficit de hormona de crecimiento en la niñez.

3. Actividad de respuesta abierta.

Página 110Proyecto de exploración y Un desafío Como ya es hábito en las actividades experimentales, guiaremos a los chicos a que elaboren conjeturas, predicciones o hipótesis y a que las dejen asen-tadas en sus carpetas antes de la actividad. Seguido de esto, pediremos una descripción minuciosa de cada fenómeno observado, con el correspondiente esquema de la situación inicial (dibujo a color de todos los tubos de ensayo preparados) y de la final (dibujo a color de cada tubo de ensayo, luego de transcurrido el tiempo propuesto para cada actividad).Después de realizar a conciencia estos dos procedimientos cognitivo-lingüís-ticos, buscarán las explicaciones pertinentes, con nuestra ayuda docente.a. El Lugol tiene afinidad por los hidratos de carbono, por los que reconoce

el almidón y sus derivados di- y monosacáridos.b. El tubo que tendrá mayor intensidad de color será el rotulado con el

número 3, ya que la enzima (amilasa salival) actuará degradando el almidón y generando moléculas más pequeñas de hidratos de carbono teñidas con Lugol.

c. Las enzimas actúan dentro de un rango delimitado de temperatura, generalmente asociadas a las temperaturas medias corporales (alrededor de los 37 °C). Por este motivo, en los tubos con agua hervida y con agua helada, la amilasa salival no tendrá actividad enzimática. El rango de tem-peratura óptimo para la amilasa salival oscila entre los 30 °C y los 45 °C.

Un desafío +6. La pepsina es una enzima digestiva que se secreta en el estómago e hidro-

liza proteínas. La pepsina es más activa a bajo PH (el PH estomacal oscila entre 2 y 3).

La clara de huevo está compuesta fundamentalmente por agua, el resto por proteínas, minerales, vitaminas y glucosa. Las proteínas son ovoalbú-minas en su mayoría.

a. La pepsina ayudará a degradar la clara de huevo ya que atacará las proteí-nas que la componen.

b. En el tubo 3, se observará mayor acción de la enzima ya que se encuentra a PH óptimo (con ácido clorhídrico en su medio).

c. El tubo 3 representa claramente lo que ocurre en el estómago durante el proceso de digestión, ya que el ácido clorhídrico es el medio donde ocu-rren estas reacciones en el estómago. La función del ácido clorhídrico es acidificar el medio para que estas reacciones ocurran más velozmente.

Página 111Repaso1.

Función de nutrición

Función de defensa

Función de reproducción

Función de relación, coordinación y

regulación

Transforma los alimentos que ingerimos en los nutrientes necesarios para vivir y

elimina las sustancias que resulten tóxicas.

Protege al cuerpo de las sustancias tóxicas o de los agentes patógenos que podrían

ingresar.

Posibilita al ser humano la descendencia, asegurando la continuidad de la especie.

Permite a nuestro cuerpo percibir los estímulos, tanto del medio exterior como del interior del organismo, y elaborar una

respuesta adecuada.

Sistema digestivo

Sistema circulatorio

Sistema excretor

Sistema respiratorio

Sist. tegumentario

Sist. inmune

Sist. reproductor femenino

Sistema reproductor masculino

Sistema nervioso

Sistema ósteo-artro-muscular

Sistema endócrino

2. a. El nitrógeno no se incorpora al organismo a través de la respiración, por eso

la concentración de nitrógeno en el aire que ingresa es igual a la que sale.b. El oxígeno es captado por la hemoglobina para la oxigenación de los órga-

nos internos, por tal motivo la concentración que entra es mayor que la que sale.

c. El dióxido de carbono es un producto de desecho del metabolismo celu-lar, por ello la concentración que sale del organismo es alta.

d. El aire que ingresa al organismo se va calentando en su trayecto para que llegue a los pulmones a igual temperatura que la corporal y no los dañe; por eso cuando sale es semejante a la temperatura corporal.

3. a. V.b. V.c. F. La arteria pulmonar parte del ventrículo derecho y lleva sangre con dió-

xido de carbono a los pulmones.d. F. La circulación de la sangre se realiza en un circuito sistémico, por el que

la sangre se dirige desde los pulmones al corazón y de allí, hacia el cuerpo; y un circuito pulmonar, por el que la sangre se dirige desde los órganos y tejido hacia el corazón y de ahí a los pulmones.

integración4.a. La probabilidad de contraer cáncer de pulmón aumenta en función de la

cantidad de cigarrillos fumados por día.b. A partir de los 35 años, la probabilidad de contraer cáncer de pulmón

aumenta aún más.

Capítulo 7. La salud humana

La salud es un derecho que está resguardado por varias convenciones inter-nacionales y por nuestra Constitución Nacional. En este capítulo aborda-remos la salud como un derecho, los factores que influyen en la salud y los modos de prevención.

Página 115Divulgación1. y 2. Actividades con respuesta abierta.3. Los virus fueron descubiertos en la década de 1880 y su nombre deriva

de la palabra en latín que significa “veneno”. Fueron identificados como agentes causantes de enfermedades de plantas y animales.

Muchos científicos no consideran a los virus como seres vivos porque, pese a estar formados por un ácido nucleico (ADN o ARN, de cadena sim-ple o doble) rodeado por una cubierta proteica (cápside) y a veces por una envoltura lipoproteica, no pueden reproducirse por sus propios medios, necesitando la maquinaria reproductiva de la célula huésped. Por lo tanto, los virus se consideran parásitos celulares obligados.

Página 117Estrategias de estudio4.

Características Ejemplos

Co

ngé

nit

as Se manifiestan desde el nacimiento y su causa puede ser un trastorno durante el desarrollo embrionario o durante el parto.

Espina bífida, enfermedad de Tay-Sach, etc.

Gen

étic

as

Causadas por una alteración del material gené-tico. Pueden originarse por mutación en el ADN, por duplicación o carencia de alguno de los cromosomas o por la falta de una región de un cromosoma. Cuando la alteración en el ADN se transmite de generación en generación, se dice que la enfermedad es hereditaria.

Síndrome de Down, hemofil-ia, miopía, etc.

Au

toin

mu

nes Se producen cuando el sistema inmunitario

ataca (respuesta inmune) a los tejidos que nor-malmente están presentes en el cuerpo como si fueran cuerpos extraños.

Esclerosis múlti-ple, psoriasis, celiaquía, etc.

On

coló

gica

s Se producen cuando algunas células del cuerpo se multiplican en forma desordenada y alterada, formando un tumor. Este proceso es conocido como “cáncer” y puede manifestarse en cualquier tejido.

Cáncer de pul-món, de hígado, de páncreas, de piel, etc.

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20 2121

5. Las vacunas se elaboran con agentes patógenos, generalmente muer-tos, o con los tóxicos que producen. Al aplicarlas, los linfocitos B pro-ducen anticuerpos capaces de reconocer al agente patógeno contra el cual nos estamos vacunando o a sus tóxicos. Estos anticuerpos son muy específicos; existe un anticuerpo diferente para cada microor-ganismo. Si después de la vacunación, el agente patógeno llegara a ingresar a nuestro cuerpo, los linfocitos B lo reconocerán, fabricarán el anticuerpo adecuado y el resto del sistema inmune producirá un ataque muy veloz para eliminarlo. El ataque es tan rápido, que la enfermedad no se manifiesta. Las vacunas que existen actualmente son para enfermedades infecciosas causadas por virus o bacterias.

Página 119Divulgación6. y 7. Actividades de respuesta abierta.8. Cuando una persona no obtiene los nutrientes suficientes, se puede

enfermar por desnutrición. Esto puede deberse a una alimentación deficiente, a una mala absorción del sistema digestivo o a un estado psicológico, por ejemplo, la depresión, que desaliente a la persona a alimentarse. El grupo más vulnerable ante la desnutrición son los niños y sus consecuencias son muy severas. En cambio, la obesidad es el resultado del consumo en exceso de calorías (mayor que las que el cuerpo utiliza), y se caracteriza por el almacenamiento de grasa bajo la piel y en el interior de algunos órganos. El tratamiento más común consiste en la incorporación de una dieta baja en calorías y la realiza-ción de ejercicio regular.

En la página web de la Asociación de Lucha contra la Bulimia y la

Anorexia (ALUBA: www.aluba.org.ar) podrá encontrar material para trabajar en el aula la prevención y análisis de estas enfermedades. Hay videos que pueden servir de disparador para la reflexión en la clase y, en la solapa “novedades”, encontrará la gacetilla de prensa de donde se pueden bajar noticias sobre anorexia y bulimia en nuestro país.

Página 120Sistemas y procesos1. a. Las provincias del norte argentino son las más afectadas por la enfer-

medad de Chagas-Mazza, debido al área de distribución de la vinchu-ca (que habita ambientes templados y cálidos) y al elevado índice de pobreza (traducido en precarias viviendas) en el que viven gran parte de la población norteña de nuestro país. Sin embargo, debido al aumento de la temperatura media mundial (calentamiento global), el área de distribución de las vinchucas se está extendiendo cada vez más al centro y sur de nuestro país.

b. Actualmente las provincias de Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego no presentan riesgos ya que no poseen el medio óptimo (ni climático, ni viviendas precarias de adobe) para el asentamiento de la vinchuca.

2. Actividad de respuesta abierta.

Página 122Proyecto de exploración y Un desafío +El cierre de esta actividad puede ser la entrevista a un médico nutricio-nista, padre de algún alumno de la escuela, por ejemplo. Se puede pedir a los chicos que elaboren una serie de preguntas escritas para hacerle al especialista e invitarlo al aula un día para dialogar con ellos. De esta entrevista pueden salir más datos útiles para la elaboración de encues-tas sobre alimentación y salud que los chicos puedan hacerle a sus pares dentro de la escuela o en el barrio. Las encuestas deberían ser anónimas, pero registrar edad y sexo del encuestado. Luego, los chicos podrán ana-lizar los resultados de esas encuestas, por edad y sexo, y exponerlos en afiches en la institución (conjuntamente con una campaña publicitaria sobre prevención de trastornos alimenticios, por ejemplo).

Página 123Repaso1. c. Estamos sanos cuando nos sentimos bien física y mentalmente, y

tenemos las necesidades sociales satisfechas; ya que la salud implica todos los aspectos de la vida.

2. a. F. Los agentes patógenos que causan enfermedades son llamados

noxas.b. V.c. F. Las noxas físico-químicas pueden ingresar al cuerpo por ingestión y

causar enfermedades.

d. V.3.

Noxa Tipo de noxa Ejemplo

Virus Biológica Virus del papiloma humano (HPV), causa herpes que puede des-encadenar un cáncer de útero.

Veneno Físico-química Cianuro.

Discriminación Psico-socio-cultural

A personas obesas, por ejemplo.

Hongos Biológica Candida alvicans, causa candidia-sis.

Bacteria Biológica Escherichia coli, causa el cólera.

Sustancias tóxicas

Físico-química Monóxido de carbono.

Radiaciones Físico-química Radiación ultravioleta.

Parásitos Biológica Taenia saginata, causa teniasis.

Desempleo Psico-socio-cultural

Despido por reducción de perso-nal o cierre de alguna fábrica o industria.

4.

• Material genético.• Enfermedad causada por una alteración en el ADN.• Enfermedad causada por microorganismos; puede

ser transmisible o no.• Enfermedad heredada de los padres y que puede

transmitirse de generación en generación.• Enfermedad que se produce cuando el sistema

inmunitario ataca al cuerpo en vez de protegerlo.• Enfermedad que se adquiere desde el nacimiento.

• Congénita

• Infecciosa

• Autoinmune

• Genética

• ADN

• Hereditaria

integración5.

Texto 1 Texto 2

a. Anorexia nerviosa. Bulimia.

b. Enfermedad relacionada con la alimentación.

Enfermedad relacionada con la alimentación.

c. Psico-socio-cultural. Psico-socio-cultural.

Capítulo 8. Los sistemas materiales y sus propiedades

Nos adentraremos en los “sistemas materiales”, introduciendo el concep-to de materia, sus propiedades, los estados en que se la encuentra, los cambios de estado, las mezclas y los métodos de separación.

Página 129Modelos científicos1.a. Los 92 tipos de átomos diferentes que existen en la naturaleza pue-

den combinarse para formar moléculas. Estas moléculas pueden ser de átomos iguales o de combinaciones de ellos; esto explica que exis-tan más de 92 tipos diferentes de materiales: producto de la cantidad de posibilidades de combinación entre átomos.

b. La diferencia que existe entre la representación de un átomo como podría verse en una revista y la que se muestra en la página web propuesta es el movimiento de los electrones alrededor del núcleo del átomo. Este detalle hace a la representación más real, ya que los electrones en un átomo están en continuo movimiento.

2. a. F. Dos átomos de oxígeno, forman una molécula del gas con el mismo nombre.

b. F. El agua, el oxígeno, la sal, el hierro y el azúcar son ejemplos de sus-tancias. La combinación de sustancias se denomina mezcla.

Página 131Sistemas y cambios3. a. El cobre pasa del estado sólido al líquido cuando su temperatura

aumenta hasta 1.083 ºC.

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22 2322

Solucionario b. El nitrógeno pasa del estado gaseoso al líquido cuando su temperatu-

ra desciende hasta los 196 ºC bajo cero.c. Cuando un joyero funde oro puro para confeccionar un anillo, debe

entregarle calor hasta llegar a los 1063° C.d. El mercurio es un metal que, a la temperatura normal del ambiente,

está en estado líquido. Para que pase al estado sólido su temperatura debe descender hasta los 38,9 °C bajo cero.

4. Normalmente, para soldar cables se utiliza estaño (en verdad, aleacio-nes con mayor proporción de estaño) porque tiene un punto de fusión muy bajo, es decir que hay que entregarle menos calor (energía) que por ejemplo, al aluminio o al cobre.

Página 133Cambios5. Actividad de observación.6.a. Masa del cuerpo de color celeste: 100 g.b. Masa del cuerpo verde: 90 g.7.

Propiedades

intensivas Extensivas

Punto de fusiónPunto de ebulliciónConductividad eléctricaConductividad térmicaOrganolépticasMecánicas

VolumenMasaPeso

Página 135TiCUna destilación en “movimiento”1. Se calienta petróleo crudo para ejemplificar la destilación fraccionada.2. Es una mezcla homogénea. Puede separarse por destilación.3. Los residuos de esta destilación quedan en el fondo de la torre de

destilación y normalmente se utilizan para hacer asfalto y algunos lubricantes.

Página 135Cambios8. Ejemplo de mezcla homogénea: té con azúcar. Para separar esta mez-

cla se podría utilizar el método de cristalización. Ejemplo de mezcla heterogénea: agua y arena. Para separar esta mez-

cla se podría utilizar el método de filtración.9. Cambios de estado durante la destilación simple: 1. de líquido a

gaseoso (evaporación); 2. de gaseoso a líquido (condensación). 10. Cuando se destila agua mineral se obtiene agua pura y como residuos,

las sales y minerales.

Página 137Cambios e interacciones11. X + Y = Z12. Es una reacción de combinación.13. Exotérmica.14. Durante una reacción química, los átomos no se crean ni se destru-

yen. Por lo tanto, una ecuación química debe tener el mismo número de átomos a ambos lados de la flecha; es decir que la sustancia Z ten-drá una masa igual a la sumatoria de las masas de X e Y.

Página 139Cambios e interacciones15. Los habitantes de zonas muy frías toman la precaución de no dejar

agua en las cañerías, especialmente durante la noche, porque las temperaturas son tan bajas que el agua se congela, al congelarse se expande y puede llegar a romper los caños.

16. a. F. La contaminación de los ríos se debe a la acción combinada de

efluentes industriales, cloacales, derrames de combustibles y aceites por parte de las embarcaciones, etc. La contaminación de los ríos tiene origen antrópico (proviene de la actividad humana).

b. F. Para calentarse levemente, el agua debe recibir mucho calor (ener-gía térmica).

17. Actividad con respuesta abierta.

Página 14018., 19. y 20. Actividades con respuesta abierta.

Página 142Proyecto de exploración y Un desafío +

La reacción del bicarbonato de sodio y el vinagre libera CO2,

hecho que hace que se infle el globo y que se apague el fósforo cuando lo acercamos a la mezcla. Después de que los chicos hayan realizado el experimento y comparado los resultados, se guía la reflexión sobre las posibles expli-caciones y se contrasta con las predicciones o resultados esperados. El resultado de esta reacción puede utilizarse para vincular con asignaturas como Geología o Ciencias de la Tierra. Por ejemplo, para visualizar la erupción de los volcanes. Se puede estimular a los chicos para que armen una maqueta de un volcán, el cual pueda contener un recipiente en su interior para agregar el bicarbonato y el vinagre, y ver cómo “erupciona” y chorrea la “lava” hacia el exterior del mismo.

Página 143Repaso1. a. F. Hablamos de soluto y solvente (componentes de una solución) en

mezclas homogéneas. La tamización sirve para separar mezclas hete-rogéneas, de fases sólidas.

b. F. La destilación permite separar una mezcla homogénea formada por un líquido y un sólido.

c. V.d. F. La medición del peso (fuerza) puede hacerse con un dinamómetro.

La balanza mide masa.e. F. La filtración es útil para separar mezclas heterogéneas.f. F. Sólo puede verse una fase.g. F. Mediante una combinación de métodos, pueden separarse los com-

ponentes del agua de mar. Filtración, para sacar las partículas sólidas más grandes y decantación para las sales y minerales.

h. F. El agua mineral contiene muchísimas sales y minerales, no es agua destilada (agua pura).

2.a. Una fase.b. Una fase.c. Dos fases.d. Dos fases.3.a. Física, ya que no cambia su composición ni se produce un producto

diferente a los que se mezclaron.b. Física, ya que no cambia su composición ni se produce un producto

diferente a los que se mezclaron.c. Química, ya que de los reactivos surgieron nuevos productos.d. Química, ya que de los reactivos surgieron nuevos productos.4.a. Imantación, uno de los componentes tiene propiedades magnéticas.b. Tamización por tratarse de dos sólidos.c. Filtración por tratarse de un sólido y un líquido.d. Tamización (dos sólidos).5. a. Indefinido e indefinidab. Menores e igualesc. Indefinido y definidad. Mayores y menorese. Definido y definida

Capítulo 9. La diversidad y las transformaciones de la energía

Página 147Sistemas1. Se espera que los alumnos redacten oraciones en las que se perciba

que comprenden que la energía está relacionada con los cambios o modificaciones que se producen a su alrededor.

2. Como complemento de las respuesta anterior, se espera que apa-rezcan ejemplos sencillos relacionados con objetos que al caer se rompen y producen ruido, de artefactos eléctricos que funcionan al enchufarlos, de personas o animales que se alimentan, etc.

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3. En este caso, es importante que señalen que la expresión es válida para los sistemas aislados, y que ello se vea reflejado en el ejemplo, que puede referirse a una estufa eléctrica en la que se considera no sólo la energía térmica que se obtiene en forma de calor, sino también la luz que se observa y el calentamiento que se produce en los cables.

Página 149 Plaqueta TiC 1. Se espera que los alumnos sigan el link propuesto y observen con

atención el episodio sugerido.2. En la primera parte del episodio se mencionan, en orden cronológico,

los diferentes elementos utilizados para obtener energía térmica des-tinada a la cocción de alimentos. Ellos son: el fuego, el fogón, la cocina económica (que aparece en los comienzos del siglo XIX), seguida en ese mismo siglo por la cocina a gas, la cocina a kerosene y la cocina eléctrica a fin del siglo. A mediados del siglo XX, se inventa el horno de microondas.

3. Los alumnos pueden sintetizar la explicación expresando que las ondas electromagnéticas actúan sobre las moléculas de agua de los alimentos produciendo una agitación sostenida, que provoca el calentamiento de esos alimentos y, por ende, su cocción.

4. Como el episodio gira alrededor de la energía térmica y su transferen-cia en forma de calor, aparecen reiteradamente imágenes que remiten a ello. En forma explícita, se menciona la transferencia por conducción (hornalla – plancha para cocinar bifes – trozo de carne) y por convec-ción (ascenso del agua caliente y descenso del agua fría dentro de la olla).

En cuanto a las transformaciones de energía, la más ostensible es la que se produce al conectar el horno de microondas a la fuente de energía eléctrica.

Siguiendo las imágenes puede notarse la transformación de energía eléctrica en energía mecánica de rotación en el exprimidor de naranjas.

Cambios4. Por ejemplo, un péndulo, que al ser apartado de su posición de equi-

librio adquiere energía potencial, la cual se transforma en energía cinética cuando comienza a oscilar al dejarlo en libertad.

5.

Características Ejemplos

Tran

sfo

rmac

ión

en

erg

étic

a

La energía se manifi-esta bajo una forma en el comienzo, y asume diferen-tes formas en el final del proceso.

La energía química de los com-bustibles se convierte en otras formas de energía según el artefacto en que se la emplee (energía lumínica y térmica en una lámpara, energía térmica, sonora y mecánica en un motor).

Tran

sfer

enci

a

ener

gét

ica

La energía no cambia de forma sino que pasa de un objeto o de un sistema a otros, manifestándose bajo la misma forma en el comien-zo y en el final del proceso.

La energía térmica que está en el agua de un baño María se trans-fiere como energía térmica a la leche de la mamadera sumergida en dicho baño.

Página 151Cambios e interacciones6.a. Ventajas: disponibilidad extendida en el tiempo, no contaminación

del ambiente y no contribución al efecto invernadero. Desventajas: en la actualidad brindan un escaso rendimiento y se

requieren grandes inversiones para lograr su aplicación masiva. Además, la energía solar está condicionada a la presencia del Sol, las grandes aspas de los aerogeneradores pueden causar dificultades a las aves en vuelo y las grandes represas crean obstáculos para la emigración de ciertos peces, etcétera.

b. Ventajas: facilidad de obtención, la sociedad y la industria están adaptadas a su empleo, en la actualidad ofrecen un rendimiento mayor que los recursos renovables.

Desventajas: inminente agotamiento de algunas de ellas y alta contri-bución al deterioro del ambiente, no sólo por las emisiones de gases “efecto invernadero” al ser quemados, sino por los derrames de petró-leo. Al incluir al uranio y otros elementos químicos como recursos no renovables, aparecen los riesgos que se derivan del funcionamiento de las centrales nucleares.

7. Actividad de respuesta abierta.

Página 152Sistemas y procesos8. y 9. Actividades de respuesta abierta.

Página 154Proyecto de experimentación y Un desafío +Se trata de una actividad sencilla, en la que pueden intervenir todos los alumnos, reunidos en diferentes grupos, lo cual permitirá efectuar comparaciones e intercambio de información al poner a prueba los pro-totipos fabricados.Los pasos 1 a 5 se refieren a las actividades destinadas a la manipulación de los materiales con la finalidad de obtener una “cocina solar”.Es importante que en el paso 3 se trate de obtener una superficie que se aproxime lo más posible a la mitad de una superficie cilíndrica. De ese modo, los rayos solares reflejados tenderán a concentrarse en el eje del cilindro, incrementando la energía térmica disponible en esa zona.El paso 6 debe realizarse teniendo en cuenta que es preferible hacerlo cerca del mediodía, para obtener el mejor rendimiento del dispositivo, tratando de dirigirlo lo más directamente hacia el Sol que sea posible.En el paso 7, es importante que la salchicha se coloque en la zona en la que se concentran los rayos reflejados (véase la recomendación anterior para el paso 3). Mientras transcurre el tiempo indicado en el paso 8, será conveniente mover el conjunto para mantener la salchicha en la zona adecuada.En cuanto a los resultados, se espera que en un día soleado y caluroso se logre la cocción de la salchicha, con un considerable aumento de la temperatura en la zona del eje del cilindro espejado, lo que permitirá que los alumnos expliquen el funcionamiento del dispositivo.12.a. Se espera que los alumnos reconozcan que de ese modo los rayos

solares se reflejan y, debido a la forma cilíndrica que se le da, los rayos reflejados tienden a reunirse en el eje del cilindro.

b. Continuando con el razonamiento anterior, y con sus comproba-ciones, se espera que reconozcan que la concentración de los rayos reflejados incrementa la energía térmica en los alrededores del eje del cilindro, lo que tal vez permita lograr una temperatura suficiente para lograr la cocción de la salchicha.

c. Se espera que aludan a cambios que se producen en las moléculas de la materia que compone la salchicha, recordando que existen molécu-las de agua formando parte de la misma.

Página 155Repaso1. Las respuestas pueden ser muy variadas y creativas. A continuación

se ofrecen algunas, a modo de ejemplo.

Actividad Energías presentes

Desayunar Energía contenida en los alimentos.

Pedalear rumbo a la escuela

Energía química de los músculos; energía mecáni-ca transmitida de las piernas a los pedales, y de estos a las ruedas como energía cinética.

Calentar agua en una hornalla encendida

Energía química del gas transformada en energía térmica de la llama, que se transfiere a la cacerola y al agua.

Encender una batidora eléc-trica

Energía eléctrica de la red domiciliaria que se trasforma en energía mecánica en el motor de la batidora, la cual se transmite a las paletas del artefacto como energía cinética

2. Las oraciones dependerán de la creatividad de los alumnos. Algunos ejemplos son:

Actualmente se dedican importantes esfuerzos para mejorar el rendi-miento de las energías provenientes de recursos renovables.

Desde la prehistoria los seres humanos recurren a diversas fuentes de energía para satisfacer sus necesidades.

Al emplear combustibles como el gas y el petróleo se generan gases que acentúan el efecto invernadero.

La energía eólica proviene de un recurso renovable: el viento. Un objeto aumenta su energía potencial a medida que se aleja de la

superficie de la Tierra.

integración3. Situación 1 (fogata encendida). El sistema está integrado por leños,

llamas, aire y suelo circundantes.

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Solucionario Transformación de energía química almacenada en la madera en energía térmica originada en la combustión. Transferencia de energía térmica desde las llamas al aire y al suelo en forma de calor. Intervienen los leños y el oxígeno del aire para producir la combustión.Situación 2 (basquetbolista tirando al cesto). El sistema está integrado por el jugador, el aro y su soporte, y el sector de la cancha situado entre el jugador y la base del aro.La energía química almacenada en los músculos del jugador se transfor-ma en energía mecánica (cinética) del movimiento de su brazo. Esta ener-gía cinética se transfiere a la pelota, la cual describe una curva pues tam-bién actúa la atracción gravitatoria. La pelota adquiere energía potencial mientras asciende, la cual disminuye a medida que pierde altura.Intervienen el jugador, la pelota y la Tierra.Situación 3 (montaña rusa en movimiento). El sistema está integrado por la Tierra, un sector de la montaña rusa (con tramo de ascenso y de descenso) y un carro que se desplaza sobre ese sector.La energía eléctrica que alimenta el motor del carro se transforma en energía mecánica que mueve las ruedas. La energía cinética de las ruedas permite que el carro ascienda, y al ascender va aumentando su energía potencial con respecto a la superficie terrestre. Al llegar a punto más alto la energía potencial es máxima y el carro se detiene por un instante (energía cinética nula). Luego comienza a descender, transformando su energía potencial en energía cinética.Intervienen el motor del carro y la Tierra.Situación 4 (molino de viento de juguete). El sistema está integrado por el molino de juguete, el aire circundante y un ventilador eléctrico. La energía eléctrica que alimenta el motor del ventilador se transforma en energía mecánica que mueve las paletas del mismo. La energía cinética de las paletas mueve el aire y le transfiere energía cinética. El aire en movimiento interactúa con las aspas del molino y le transfiere energía cinética, poniéndolas en movimiento.Intervienen el motor del ventilador, el aire y las aspas del molino.4. Actividad de respuesta abierta.

Capítulo 10. Las ondas y la energía

Página 1591.a. Al pulsar las cuerdas de la guitarra, se generan ondas transversales

sobre las mismas. Si se considera el aire circundante, puede señalarse que la vibración de las cuerdas se transmite al mismo, generando ondas longitudinales que son las que permiten escuchar el sonido de la guitarra.

b. Al hablar se generan ondas longitudinales, que provienen de la vibra-ción de las cuerdas vocales, las cuales se transmiten al aire que rodea a la persona que emite los sonidos.

2.a. Si la onda tiene una frecuencia f = 1/s, significa que desarrolla una

oscilación completa en 1 segundo. b. Si la onda tiene una frecuencia f = 4/s, significa que desarrolla cuatro

oscilaciones completas en 1 segundo.

Página 1614. Se esperan respuestas que aludan al contexto cotidiano de los alumnos. A modo de ejemplo, se presentan algunas posibles respuestas.a. Si en la casa de al lado están taladrando un agujero en la pared media-

nera, el sonido se percibe alto y claro al apoyar la oreja sobre dicha pared.

b. Al bucear en una laguna se percibe el ruido del motor de una lancha aunque la misma se encuentre a bastante distancia.

c. Cualquier ruido, acordes musicales, palabras, y demás sonidos que se propaguen a través del aire constituyen ejemplos válidos.

5. La rapidez de propagación del sonido es mayor en los sólidos, decre-ciendo algo en los líquidos y más aún en los gases.

Por lo tanto, al ordenar los ejemplos según las condiciones estipula-das en la consigna, se obtiene el siguiente ordenamiento: a – b – c.

6. El sonido que emite el niño debe recorrer la distancia hasta la pared y luego regresar hasta el oído del niño. Por lo tanto debe recorrer 340 m en total. Teniendo en cuenta que la rapidez de propagación del sonido en el aire es de 340m/s, el tiempo que tarda en escuchar el eco es de 1 segundo.

Página 1637. Se espera que los alumnos, por su propia experiencia o consultando

en sus casas, identifiquen a la palabra “opaco” como sinónimo de “no brillante” (“esta bandeja está opaca, hay que lustrarla para que bri-lle”). Se espera también que reconozcan que en el lenguaje de la Física el término “opaco” significa “que impide el paso” (en este caso, los materiales opacos impiden el paso de la luz). La bandeja citada en el párrafo anterior sigue siendo, para la Física, un objeto opaco aunque la hayan lustrado y brille mucho.

8. Los ejemplos pueden ser muy variados; damos algunos entre los muchos posibles.

Para materiales transparentes: los vidrios limpios de una ventana, el agua clara de una pecera, el papel celofán que se emplea en algunos paquetes de galletitas.

Para materiales traslúcidos: los vidrios empañados de una ventana, el papel que se usa para calcar, algunas tapas plásticas de carpetas.

Para materiales opacos: tablas de madera, trozos gruesos de cartón, telas de malla muy cerrada o de plástico grueso, conocidas con “black out”.

9. Se esperan respuestas que aludan al fenómeno de refracción de la luz. Los rayos que provienen de la luz reflejada en los azulejos del fondo

de la pileta se refractan al pasar del agua al aire, y llegan finalmente al ojo del observador. Este dirige su mirada en la dirección del rayo que le llega, por lo que interpreta que el fondo se encuentra más arriba de lo que realmente está.

Página 164Plaqueta TiC1.a. Ateniéndose a lo expresado en el video, es posible que las expli-

caciones de los alumnos refieran que, bajo ciertas condiciones de incidencia, el haz de luz que viaja por dentro de la fibra óptica se va reflejando sucesivamente sin salir de la misma, aunque esta sea transparente. Queda por aclarar, entonces, cuál es la condición de incidencia necesaria para que se produzca reflexión total. Ella está relacionada con el concepto de índice de refracción, que será aborda-do en cursos superiores.

b. En el fenómeno de reflexión total, interviene la refracción de la luz. Sin embargo, cuando se supera un cierto ángulo (llamado ángulo límite), la luz se refleja dentro de la fibra óptica como si se encontrara frente a un espejo.

2.a. De acuerdo con los dichos del video, los alumnos podrán señalar que

la luz coherente se caracteriza porque las ondas tienen igual frecuen-cia y dirección. lo más importante es que comienzan juntas y con la misma forma, es decir que tienen la misma fase (coinciden todos los valles y todas las crestas de las ondas que componen el haz). Esto impide que se superponga un valle con una cresta, lo que significa que las ondas no interfieren. Para ejemplificar puede citarse la luz emitida por los punteros láser.

La luz no coherente (denominada incoherente en el video) no goza de tales características, y puede ejemplificarse con la luz emitida por una vela, por un tubo fluorescente, por las lamparitas de linterna, etc.

b. La luz coherente se obtiene mediante el láser, que es un dispositivo en el que se entrega energía que excita (hace vibrar a los electrones de los átomos). Estos devuelven esa energía emitiendo luz de una deter-minada frecuencia, de tal manera que las ondas poseen la misma fase, lo que origina un haz de ondas coherentes.

Página 16510. Las respuestas podrán incluir, entre otros, los ejemplos que se brin-

dan a continuación. Para el empleo de espejos: los que se encuentran en los baños, en los

placares o en las carteras (para observar el estado de la ropa, del pei-nado, etc.); los espejos retrovisores de los autos (para observar lo que ocurre detrás sin necesidad de girar la cabeza); los espejos esféricos que existen en algunas intersecciones de calles o en la salida de los garajes (para ver si vienen autos o transeúntes) y los espejos parabó-licos que forman parte de los faros de los automóviles.

Para las aplicaciones de lentes: los anteojos (para corregir defectos de la visión); las lupas y los microscopios (para ver las cosas de mayor tamaño).

También están presentes las lentes en las cámaras fotográficas y en los proyectores (para enfocar correctamente la imagen).

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11. Se espera que los alumnos recaben información que les permita completar la que se ofrece en la página 165, que relacionen el sistema CMYK con los colores cyan (C), magenta (M) y amarillo (Yellow, Y), y que averigüen que la K corresponde al negro (blacK o Key).

En cuanto a los ejemplos en los que se utilice el sistema RGB, pueden mencionarse las pantallas de los monitores de computación o los sistemas de iluminación de los teatros.

Para el sistema CMYK, los ejemplos rondarán en torno a los sistemas de impresión de diarios y revistas.

12. El fenómeno denominado espejismo es bastante conocido, aunque su explicación no es del todo sencilla. Es posible que los alumnos simpli-fiquen la explicación, pero aquí brindaremos una bastante completa, acompañada por un esquema aclaratorio.

En primer lugar, el espejismo no debe ser confundido con una ilusión óptica o una alucinación. Es un fenómeno real que se debe a las des-viaciones que van sufriendo los rayos de luz en la atmósfera cuando se produce una distribución vertical anormal de la densidad del aire recalentado por el pavimento o el suelo, que están a una temperatura elevada. Esto hace que el aire cercano al piso esté más caliente que el de las capas más altas, que se van enfriando a medida que se asciende.

Los rayos luminosos que provienen de un objeto lejano, al pasar del aire frío y denso al aire caliente y liviano van sufriendo sucesivas refracciones hasta que finalmente el ángulo de incidencia es sufi-cientemente grande como para que se produzca una reflexión total, y llegan de esa manera al ojo del observador. Entonces, este tiene la sensación de ver un charco de agua o un árbol invertido, como si se estuviese reflejando en una laguna.

Esa laguna, que se desvanece a medida que el observador se acerca, no es más que la imagen del cielo producida por el espejismo.

Página 166Sistemas y procesos1. En la imagen satelital, se ve claramente que las regiones que se encuen-

tran más iluminadas corresponden a casi toda Europa, a la zona central y este (u oriental) de los Estados Unidos, a la India, a Japón y a las cos-tas de China. Se observa también bastante iluminación en la zona de Medio Oriente, en regiones costeras de América Central y de América del Sur y en el sector occidental de los Estados Unidos. Eso se debe a la mayor concentración de la población en esas regiones, con presencia de ciudades en las que se emplean gran cantidad de artefactos para iluminación artificial.

Las regiones menos iluminadas corresponden a África, el Matto Grosso en Brasil, la Patagonia argentina, gran parte de Asia (especialmente el norte), Australia, Groenlandia y la Antártida. Todas estas regiones tie-nen una escasa densidad de población, o sus ciudades son pequeñas y no poseen importante iluminación artificial.

2. Basándose en la información de la nota periodística, es posible que los alumnos señalen a la descontaminación de aguas como una apli-cación de las ondas electromagnéticas. La infografía brinda mucha más información en cuanto a tales aplicaciones. A continuación se presenta un posible agrupamiento de las mismas.• En comunicaciones: radio (AM, FM), televisión, telefonía celular,

fibra óptica.• En diagnóstico por imágenes: radiografías (rayos X), resonancia

magnética.• En seguridad: monitoreo de equipajes, visor infrarrojo, radar (en

navegación aérea y marítima).• En astronomía: radar empleado como radiotelescopio.• En usos domésticos: horno de microondas, control remoto, router,

cama solar.3. Se espera que los alumnos acudan a fuentes de información y que

puedan relacionar la contaminación visual con todo aquello que afecte o perturbe la visualización de ciertos lugares o que altere la estética de una zona o de un paisaje tanto rural como urbano. Como ejemplo podrán citar carteles, cables, chimeneas, antenas, postes y otros elementos.

La contaminación lumínica se presenta como un exceso de fuentes de luz artificial nocturna empleadas con características y en hora-rios innecesarios, lo cual tiene como manifestación más evidente el aumento del brillo del cielo nocturno, por reflexión y difusión de la luz artificial en la atmósfera.

4. Al explicar la diferencia entre ambos tipos de contaminación, se espe-ra que los alumnos señalen que, en el primer caso, se produce mayo-ritariamente durante el día y es provocada por agentes que tienden a ocultar el paisaje o a distraer la atención de las personas; mientras que el segundo caso se produce durante la noche y es provocado por

el mal uso de los artefactos de iluminación pública, perturbando la visión de las estrellas u otros cuerpos celestes.

En cuanto a las medidas adecuadas para evitar esos tipos de conta-minación podrán aludir a legislaciones que regulen tanto las instala-ciones de carteles publicitarios, cables y otros elementos, como los horarios de funcionamiento y las características de los artefactos que iluminen edificios, monumentos, estadios, avenidas, etc.

Página 168Proyecto de experimentaciónSe trata de una actividad experimental que procura poner de manifiesto algunos fenómenos ópticos sencillos de manera cualitativa. Se recurre a materiales de fácil obtención, sin pretender que ofrezcan precisión sino que permitan observar la trayectoria de los rayos de luz.Los pasos 1 y 2 son preparatorios. En el primero, se trata de que los alum-nos, con ayuda de un adulto, fabriquen una “caja de luz” elemental. Es importante que las ranuras sean delgadas y con cortes nítidos, evitando que el cartón de deshaga y perturbe el paso de la luz. Se recomienda hacerlas en las caras menores de la caja de zapatos, para que permitan alejar la linterna lo máximo que sea posible al iluminarlas. Las ranuras múltiples deben quedar próximas entre sí. Todas las ranuras deben llegar hasta la base de la caja.Es importante que la linterna sea pequeña y, en lo posible, plana para que al apoyarla en el fondo de la caja ilumine la ranura bien de frente.En el paso 3, debe usarse un libro delgado para que la luz que emane de las ranuras pase rasante a su tapa, de tal manera que aparezca un delgado haz de luz sobre la misma. Esto es lo que debería observarse al poner en práctica el paso 4. Si no se logra eso en el primer intento, debe acomodarse la linterna hasta lograrlo.En el paso 5, se procura lograr que se observen sobre la tapa del libro tan-tos haces de luz como ranuras se hayan hecho. Esos rayos no resultarán paralelos, pero se separarán poco si las ranuras se encuentran próximas entre sí y si la linterna está lo más lejos posible de las mismas.Una vez lograda la condición anterior, comienzan los ensayos.En el paso 6, se trata de observar sobre la tapa del libro la traza de los rayos que se reflejan en el espejo plano. Para lograrlo es posible que haya que inclinar ligeramente al espejo, pero siempre manteniendo un borde apoyado sobre el libro.En los pasos 7 y 8, se trata de observar sobre la tapa del libro las trazas de los rayos reflejados en espejos cóncavos y convexos respectivamente. Esto se logra con una espátula alargada y con bordes paralelos, como las que se usan en repostería. Un borde de la espátula debe estar apoyado sobre el libro, mientras se curva ligeramente la espátula según se indica en las consignas. Hasta aquí se han observado fenómenos relacionados con la reflexión de la luz. Los siguientes pasos se ocupan de la refracción.En el paso 9 hay que tener en cuenta el espesor del fondo del vaso, que debería ser muy delgado. Si esto no es así es mejor separar el libro y colocar el vaso apoyado sobre la mesa, entre las ranuras y el libro, de tal manera que los haces de luz pasen a través del agua y que los haces refractados dejen sus trazas sobre la tapa del libro. Según las posiciones relativas de los elementos, y del diámetro del vaso, se espera que esas trazas sean más o menos convergentes.En el paso 10, si se opera de acuerdo con las indicaciones, se espera que se observe la desviación que sufren los haces de luz luego de atravesar el prisma óptico.Los pasos 11 y 12 procuran que los alumnos compartan sus observacio-nes y que anoten las conclusiones a las que arriben, reconociendo que han observado fenómenos de reflexión y de refracción de la luz. Esas observaciones deberían permitir a los alumnos verificar algunos dichos y explicaciones dadas a lo largo de este capítulo, lo cual se espera que quede plasmado en sus conclusiones.

Un desafío +Utilizando una vez más materiales de muy fácil obtención, se trata de observar el efecto de una onda longitudinal sobre la llama de una vela.Los pasos 1 a 4 se dedican al armado del dispositivo. El corte de la base de la botella de plástico debe hacerse con la ayuda o con la supervisión de un adulto. Aunque no es imprescindible, se recomienda efectuar el corte con mucha prolijidad, tratando de que no quede un borde ondulado.Al cubrir la base con la tela plástica y al sujetarla con la banda elástica es sumamente importante que la tela quede bien tensa, como si fuese el parche de una pandereta.En los pasos 5 y 6, se ejecuta el experimento. La boca de la botella debe apuntar hacia la llama de la vela y estar próxima a ella. No debe haber corrientes de aire en el lugar.El o los golpes sobre la tela tensa deben ser breves y secos.

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Solucionario 7.a. Se espera que observen que ante cada golpe la llama se mueve aleján-

dose brevemente de la boca de la botella y regresa hacia ella, y que reconozcan que ello se debe a la onda que se propaga por el aire cada vez que se golpea la tela.

b. Lo que tienen ahora es una pandereta, con un solo parche. Para con-vertirla en algo parecido a un tambor hay que agregarle otro parche. Se espera que los alumnos sugieran cotar el pico de la botella y colo-car otra tela tensa enfrentando a la anterior.

Página 169Repaso1.a. El primero en escuchae el sonido del motor de la lancha es Sebastián,

debido a que el sonido se transmite con mayor rapidez a través del agua.

b. Como el instructor está más cerca que Julieta, el sonido que emita la radio en el momento de encenderse llegará primero al instructor.

2.a. Para convertir los valores a una misma unidad conviene modificar el

que corresponde a una unidad mayor, que en este caso el que está expresado en km/s. Así se obtiene una rapidez de 300.000.000 m/s para la luz y de 340 m/s para el sonido.

Si se desea expresar ambos valores en km/s resultará 300.000 km/s para la luz y 0,340 km/s para el sonido.

b. Evidentemente se verá el relámpago en primer lugar y luego se escu-chará el sonido del trueno, ya que la luz viaja casi un millón de veces más rápido que el sonido.

c. Asumiendo que la luz del relámpago llegó casi sin demora, y que el sonido recorre 340 m en un segundo, en los 5 segundos que demoró en escucharse el trueno el sonido recorrió 340 m x 5 = 1700m. Esto signifi-ca que la descarga eléctrica se produjo a 1700 m o 1,7 km de distancia.

3. Los objetos de color negro absorben toda la luz, y por ende toda la energía lumínica, que incide sobre ellos. Gran parte de esa energía es transformada en energía térmica y se transmite a la persona que viste de negro en forma de calor, por lo que no es conveniente usar ropa oscura en verano.

La ropa clara, y la blanca en particular, refleja gran parte de la energía lumínica y no transmite calor al cuerpo.

4.a. (I) Es incorrecta pues se relaciona principalmente con la refracción de

la luz en pequeñas gotas de agua. b. (C) Es correcta; si las ondas sonoras fuesen transversales el sonido no

podría propagarse en el aire o en el agua, que son fluidos.c. (I) Es incorrecta pues las ondas sonoras son ondas mecánicas y nece-

sitan un medio material para propagarse.d. (I) Los materiales en cuestión deben absorber las ondas sonoras, no

las lumínicas.5. La reverberación está relacionada con la reflexión del sonido en las

paredes y en el techo de la habitación. Esto puede evitarse o atenuar-se revistiendo la habitación con materiales que tengan la propiedad de absorber las ondas sonoras.

integraciónLuego de ver el video “Camping musical” se espera que los alumnos ela-boren respuestas del tipo que muestran los siguientes ejemplos.6. Las ondas sonoras son captadas por la oreja o pabellón auricular y

llegan a una membrana llamada tímpano (que está en el conducto auditivo externo). El tímpano está en contacto con unos huesitos muy pequeños, que transmiten las vibraciones del tímpano al caracol (órgano auditivo por excelencia que está en el oído interno). Dentro del caracol las vibraciones se convierten en impulsos eléctricos que son transmitidos al cerebro a través del nervio auditivo.

7.a. La frecuencia es la que determina la nota musical. La nota musical “la” corresponde a una frecuencia de 440Hz o 440

ciclos por segundo (es un sonido como el del tono del teléfono). Las demás notas musicales corresponden a otras frecuencias y usando tonos puros se construye la escala musical.

b. No es posible ver las ondas sonoras. Lo que puede verse son represen-taciones obtenidas mediante dispositivos especiales. Las ondas que se observan en el video son ondas transversales y por lo tanto no son ondas sonoras, ya que estas son longitudinales.

Lo que muestra el video son representaciones de las vibraciones cau-sadas por el sonido en ciertos dispositivos electrónicos denominados transductores.

c. Altura es el nombre que se le da a la frecuencia del sonido. Los sonidos graves corresponden a bajas frecuencias. Los sonidos agudos corres-ponden a altas frecuencias.

d. Los sonidos se producen cuando un objeto vibra y transmite esas vibraciones al aire (o al medio material que lo rodea.

Los diferentes sonidos se pueden producir haciendo vibrar: una cuerda (en los instrumentos de cuerda: guitarra, violín, arpa); una columna de aire (en los instrumentos de viento: trompeta, flauta, trombón); un cuer-po sólido (en los instrumentos de percusión: campana, xilofón, tambor).

8. El instrumento cuyo funcionamiento se explica más extensamente en el video es la guitarra. Las cuerdas de la guitarra funcionan como un resorte. Al pulsarlas se estiran ligeramente y vibran según el largo y la tensión de la cuerda. La vibración también depende del peso (o de la masa) de la cuerda (por eso hay cuerdas de diferente espesor). La caja de la guitarra (caja de resonancia) aumenta la superficie de vibración y mueve más aire; de este modo se logra aumentar el volumen del sonido.

Otro de los instrumentos que aparecen es el xilofón: eligiendo mate-riales y tamaños adecuados se logra que al golpearlos vibren con diferentes frecuencias.

9. Se espera que al cabo del capítulo los alumnos puedan señalar como semejanzas que en ambos casos se trata de fenómenos ondulatorios y que se relacionan con las vibraciones y su transmisión.

También se asemejan en que cumplen con fenómenos tales como la reflexión y la refracción, y pueden ser absorbidas por materiales ade-cuados para cada tipo de ondas.

La diferencia más notoria en la percepción de los alumnos debería relacionarse con la propagación de cada tipo: las ondas mecánicas requieren de un medio material para propagarse, mientras que las ondas electromagnéticas pueden propagarse tanto en medios mate-riales (como el aire, el agua o el vidrio) como en ausencia de un medio material, por lo que se propagan en el vacío.

Otra diferencia, a la que pueden acceder en el caso de que consulten otras fuentes, es que las ondas mecánicas pueden ser longitudinales (como las ondas sonoras) o transversales (como las ondas que se generan en la superficie del agua al arrojar una piedra). Las ondas electromagnéticas, en cambio, son solamente transversales.

Capítulo 11. Los movimientos

Página 173Cambios y sistemas1. Se espera que los alumnos seleccionen objetos tales como el pizarrón,

la puerta o el escritorio y elijan un rincón del aula, por ejemplo, como sistema de referencia. En general, esos objetos de suelen encontrar en reposo con respecto al sistema de referencia. Si seleccionan la puerta, esta puede estar en movimiento, por ejemplo con respecto a sus bisagras. Si se trata de personas, como algún compañero, el siste-ma de referencia puede ser su propia silla, y dependerá de la situación para afirmar si se encuentra en reposo o en movimiento.

2. Al elaborar el ejemplo solicitado se espera que los alumnos elijan adecuadamente los sistemas de referencia, de tal modo que el objeto o persona se encuentre en movimiento con respecto a uno de ellos y en reposo con respecto al otro. Un pasajero sentado en un vagón de tren que pasa por una estación se encuentra en reposo con respecto al asiento, pero en movimiento con respecto al andén.

Página 175Cambios3. Se espera que los alumnos describan un recorrido que no los conduz-

ca en línea recta desde el punto de partida al de llegada. Cualquier trayectoria curva, o bien una compuesta por tramos rectilíneos no incluidos en una recta satisfarán la consigna.

4. Contrariamente a la situación anterior, en este caso sólo se admiten descripciones que lleven desde la partida hasta la llegada por un camino recto, sin desvíos de ningún tipo.

5. Para que la trayectoria sea cerrada deben coincidir los puntos de partida y de llegada. Una vuelta a la manzana es un ejemplo válido. En cualquier caso, para una trayectoria cerrada la distancia vale cero, sin importar la longitud de la trayectoria recorrida.

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Página 177Estrategias de estudio6. Para efectuar las comparaciones es conveniente que la rapidez de

cada animal esté expresada en la misma unidad. Así, el caracol se des-plaza a 3 mm/s, la tortuga lo hace a 20m m/s y la liebre, a 20.000 mm/s, con lo que las comparaciones resultan sencillas.

a. Para recorrer 36 m, la tortuga emplea media hora, o sea, 30 minutos.b. En 10 minutos (600 s), el caracol puede recorrer 1800 mm, o sea 1,80 m.c. Para recorrer 500 m la liebre emplea 25 s, ya que por cada segundo

recorre 20 m.7. Cualquier descripción en la que exista cambio de rapidez será válida.

El arranque o la frenada de un auto, una persona que pase de caminar a correr, o que se detenga son ejemplos admisibles.

Página 178Sistemas y procesos1. Se espera que los alumnos comprendan que para resolver la situación

conviene considerar en forma independiente el movimiento de cada vehículo y averiguar el tiempo que le demandará a cada uno recorrer la distancia que lo separa del posible punto de encuentro (la intersec-ción de las vías con el paso a nivel).

Puesto que las distancias son cortas y están dadas en metros, será conveniente expresar la rapidez de cada vehículo en m/s.

Para el tren: 60 km/h = 60.000 m/3600s = 16,66 m/s Para el auto: 20 km/h = 20.000m/3600 s = 5,55 m/s Ahora es posible calcular el tiempo que demandará cada recorrido.

Si bien puede hacerse aplicando la conocida fórmula tiempo = dis-tancia/rapidez, resultará más comprensible calcularlo mediante un sencillo razonamiento, a partir del concepto de rapidez.

Si el tren viaja con una rapidez de 16,66 m/s, recorre 16,66 metros en 1 segundo. Esto permite averiguar cuánto demorará en recorrer los 60 m que lo separan del cruce, del siguiente modo:

16.66 m _____________ 1 s 60 m ________________ 60 m x 1 s / 16,66 m = 3,6 s

O sea que el tren tardará 3,6 segundos en llegar al cruce. Un razonamiento similar permite saber que el auto también tardará

3,6 s en llegar a las vías, por lo que desgraciadamente se producirá el choque entre el auto y la locomotora.

2. Esta actividad es similar a la anterior, por lo que valen los razonamien-tos empleados en ella.

Una vez que los alumnos hayan ordenado los datos sabrán que el primero de los autos viaja a 40 km/h y se encuentra a 2 5m del cruce, mientras que el segundo se mueve a 25 km/h y está a 15 m del cruce, y que ambos, debido a la situación descripta, mantienen su rapidez.

Realizando los cálculos como en el caso anterior se obtiene: rapidez del primer auto: 11,11 m/s; tiempo para llegar al cruce: 2,25 s; y rapidez del segundo auto: 6,94 m/s; tiempo para llegar al cruce: 2,16 s.

Como los tiempos son ligeramente diferentes, es posible que los alumnos digan que no se produce el choque. Pero esto sucede si se considera a los vehículos como puntos, y no como objetos extensos. Si bien no van a chocar en sus partes delanteras, es posible que el primer auto colisione con la parte trasera del segundo, debido a la escasa diferencia en los tiempos para llegar al cruce.

Página 180Proyecto de exploración y Un desafío +Se trata de una actividad sencilla, en la que pueden intervenir todos los alumnos, reunidos en grupos de tres. No requiere instrumentos de labo-ratorio, sino un simple reloj con segundero.Los pasos 1 a 4 se refieren a las actividades preparatorias; se las ha ima-ginado para un patio de algo más de 30 m, pero se adaptan a recintos de menor longitud.Los pasos 5 a 8 corresponden a la toma de datos. Es importante que el alumno que va a leer los tiempos se entrene previamente y que dé la orden de partida cuando la aguja del segundero pase por “cero”. Eso le facilitará la lectura de los tiempos en cada punto.En la tabla, a la posición “0” le corresponderá tiempo “0”.En el paso 9, deberán trasladar los datos de la tabla a un gráfico del tipo mostrado en el ejemplo.El paso 10, debidamente reiterado, brinda la posibilidad de que todos los alumnos participen del proyecto. Además es imprescindible para cumplir con el paso 11 y efectuar las comparaciones.12.a. La persona marchó con mayor rapidez entre los 12 y los 14 segundos,

pues pasó de 10 m a 15 m en 2 s.

b. El tramo más lento fue el primero, ya que necesitó 6s para recorrer 5m.c. La persona estuvo detenida en la marca correspondiente a 10m entre

los 10 s y los 12 s.d. El tramo 5 m / 10m y el tramo 15m / 20m fueron recorridos con la

misma rapidez, pues en ambos demoró 4 s. En el gráfico, las líneas correspondientes a esos tramos tienen igual inclinación.

Página 181Repaso1.

a. A C E L E R A C i ó N

b. R A P i D E Z

c. T R A Y E C T O R i A

d. P O S i C i ó N

e. P E N D U L A R

f. R E C T i L Í N E A

g. G A N A D O R

h. C O O R D E N A D A S

2. a. F. La rapidez indica lo veloz o lento que puede ser la trayectoria que describe un móvil.b. V.c. V.d. V.3. a. La palabra faltante es “rectilínea”.b. Las palabras faltantes son: “rectilínea” y “circular”, en ese orden.c. Las palabras faltantes son: “rectilínea” y “parabólica”, en ese orden.4.a. Pendular para el péndulo y circular para las agujas del reloj.b. Circular.c. Circular.d. Rectilínea.

integración5. a. Se espera que los alumnos esquematicen la situación y que desta-

quen a Gabriel como punto fijo de referencia.b. Desde la posición fija de Gabriel, Laura se encuentra en reposo ya que

está sentada y permanece en su lugar, mientras que los demás niños se mueven con respecto a él pues sus posiciones cambian mientras trascurre el tiempo.

c. Si el tobogán es liso, sin curvaturas, Lucas describe una trayectoria rectilínea. Paola describe una trayectoria pendular al hamacarse. Mariana y Facundo describen pequeños arcos de circunferencia, por lo que sus trayectorias son circulares.

6. a. El auto más rápido es el segundo, ya que alcanza una rapidez mayor

(170km/h).b. El auto que adquiere mayor aceleración es el primero, pues aumenta

su rapidez en 20km/h por cada segundo. El otro auto aumenta su rapi-dez en 17km/h en cada segundo, por lo que su aceleración es menor que la del primero.

7. a. Distancia entre “o” y “b”: 400 m Distancia entre “b” y “c”: 400 m Distancia entre “a” y “c”: 600 mb. Juan demora 200 s (o sea, 3 minutos y 20 segundos) en llegar desde “o”

hasta “b”.c. Juan tarda 6min 40s (o sea 400s) para recorrer los 400m que hay entre

“b” y “c”; por lo tanto su rapidez es de 1m/s en ese tramo.

Capítulo 12. La Tierra y el Universo

En este capítulo, estudiaremos los fenómenos terrestres desde un lugar fuera de la Tierra, es decir, desde el sistema solar. Intentaremos compren-der lo que observamos en el cielo nocturno y diurno y cómo se producen cambios tales como las estaciones; y llegaremos a conocer cuáles son las fuerzas que actúan entre los astros.

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Solucionario Página 187Procesos, interacciones y cambios1.

Modelo geocéntrico Modelo heliocéntrico

Aristóteles.La Tierra como centro del Universo. Todo el Universo (los planetas, las estrellas, etc.) gira alrededor de la Tierra.Defensor: Iglesia Católica.

Copérnico.El Sol como centro del Universo.La Tierra y el resto de los plan-etas giran alrededor del Sol.Defensor: Galileo Galilei.

2. Estas preguntas pueden servir como disparadores de la reflexión y el debate. Se puede invitar a relacionar con hechos más actuales, por ejemplo: la Teoría de la Evolución propuesta por Darwin y la necesidad de comprobación con la Teoría de la herencia propuesta por Mendel y los avances de la biología molecular, más de 100 años después. O incluso, más actualmente, la discusión antropocentrismo vs. biocentrismo.

a. Para que los modelos sobre el Universo pudieran cambiar, en primer lugar, fue necesaria la comprobación de la Teoría heliocéntrica a tra-vés de la incorporación de nuevas tecnologías; y en segundo lugar, fue necesaria la maduración del pensamiento humano.

b. La comunidad científica tiene el lugar de la verdad en el paradigma actual dominante, por eso es tan importante que la comunidad cien-tífica acepte una teoría determinada, para darle veracidad.

Página 189Sistemas y procesos3. La rotación hace que al día le siga la noche y así sucesivamente. El

huso horario inicial o cero se encuentra en el meridiano de Greenwich (Inglaterra) y, de allí, el horario de cada huso aumenta hacia el este y disminuye hacia el oeste.

4. La inclinación del eje terrestre, junto al movimiento de traslación de la Tierra, hace que el Sol incida en ángulos diferentes sobre el planeta, hecho que produce las estaciones. En verano, los días son más largos que las noches y en invierno más cortos.

5. Un año bisiesto es aquel que consta de un día más, es decir, de 366 días; y ocurre cada cuatro años.

6. El día más corto del año en Argentina se da alrededor del 21 de junio (solsticio de invierno), hecho que da comienzo al invierno en todo el hemisferio sur. La palabra solsticio significa sol quieto, y alude al hecho de que cerca del 21 de junio y del 22 de diciembre el Sol parece detenerse unos días, antes de tomar impulso para recorrer el camino inverso. En realidad, es la Tierra la que se traslada alrededor del Sol, siendo el movi-miento solar sólo aparente. En este momento del año, la Tierra realiza su traslación alrededor del Sol, inclinada unos 23 grados sobre su eje.

Página 190TiC2.a. Un telescopio es un instrumento óptico que recoge cierta cantidad

de luz y la concentra en un punto. La cantidad de luz colectada por el instrumento depende de la apertura del mismo (el diámetro del obje-tivo). La idea principal en un telescopio astronómico es la captación de la mayor cantidad de luz posible, necesaria para poder observar objetos de bajo brillo, así como para obtener imágenes nítidas y definidas. Existen dos grandes divisiones entre los telescopios, según el tipo de objetivo que utilizan: los reflectores y los refractores. Los reflectores se constituyen de un espejo principal provisto de cierta curvatura (idealmente parabólica) que le permiten concentrar la luz en un punto. Los telescopios refractores poseen como objetivo una lente (o serie de lentes) que de forma análoga al funcionamiento de una lupa, concentra la luz en el plano focal.

b. Los telescopios de última generación como los utilizados para obte-ner las imágenes del libro permiten obtener imágenes mucho más definidas y de objetos mucho más lejanos que los que se pueden captar con telescopios comunes o a simple vista.

Página 191Estrategias de estudio7. Las estrellas se originan cuando las partículas y los gases del Universo

se concentran y se unen por el efecto de la gravedad, en las nebulosas.

8. Los cúmulos son agrupaciones de estrellas encendidas, donde las más jóvenes se encuentran muy juntas.

9. a. Galaxia: agrupación de estrellas y sistemas planetarios.b. Nebulosa: nube de polvo y gas concentrados.c. Supernova: explosión producto de la muerte de una estrella.

Página 193Estrategias de estudio10. Un planeta es aquel cuerpo de forma esférica o elíptica, de más de 4000

km de diámetro que atrae a su alrededor otros objetos, producto de su gravedad. En cambio, un planeta enano es un cuerpo de forma esférica, menor que Mercurio y que no atrae otros cuerpos a su alrededor.

11. Los planetas del sistema solar son clasificados entre internos (sóli-dos, de superficie rocosa y más cercanos al Sol) y externos (aquellos más alejados del Sol, más grandes y gaseosos).

12. El sistema solar es el conjunto formado por el Sol (como estrella cen-tral), 8 planetas, planetas enanos, satélites, asteroides y cometas.

13. El sistema solar puede ser considerado como un sistema que inter-cambia materia y energía con otros sistemas y cuyos componentes interactúan entre sí.

Página 195Procesos e interacciones14.

Planetas Composición Temperatura Rotación TraslaciónIn

tern

os

Mercurio Sólido, con superficie rocosa

350 °C en la cara iluminada y -170 °C en la cara oscura.

88 días 88 días

Venus Sólido, con superficie rocosa

500 °C 243 días 225 días

Tierra Sólido, con superficie rocosa

15 °C 24 horas 365 días

Marte Sólido, con superficie rocosa. Atmosfera de CO

2

Entre -30 °C y -100 °C

24 horas 687 días

Ext

ern

os

Júpiter Gaseoso -148 °C 10 horas 12 años

Saturno Gaseoso, con anillos

-178 °C 11 horas 29 años

Urano Gaseoso Menor a -215 °C 17 horas 84 años

Neptuno Gaseoso -216 °C 16 horas 164 años

15. Neptuno es el planeta más alejado del Sol, por lo tanto, tarda mucho más tiempo en trasladarse a su alrededor, ya que el radio del períme-tro que recorre es mucho mayor que el de los otros planetas.

16. Los cometas orbitan el Sol siguiendo diferentes trayectorias parabó-licas, hiperbólicas o, en su mayoría, elípticas; por tal motivo, suelen tener apariciones periódicas. Cuando un cometa se acerca al Sol, sus gases se descongelan y forman una esfera gaseosa llamada cabellera que luego se extiende y forma su cola, la cual puede medir miles de kilómetros de largo. El cometa Halley es uno de los mejor conocidos y se estima que volverá a pasar cerca del Sol en el año 2061.

17. El Sol constituye la principal fuente de energía electromagnética del sistema solar. No sólo regula los períodos climáticos, el día y la noche; sino que su radiación es aprovechada por los organismos fotosinte-tizadores que constituyen la base de cualquier cadena alimentaria y fuente de vida en la Tierra.

Página 197Procesos e interacciones18. Cuando la Luna está del lado opuesto al Sol, se ven los rayos refle-

jados sobre la mitad de la esfera lunar: luna llena. Cuando la Luna está entre la Tierra y el Sol, y los rayos reflejados por ella no llegan a la superficie terrestre, no se la observa: luna nueva. Cuando la Luna, el Sol y nuestros ojos forman un ángulo recto, hablamos de luna menguante o creciente, donde cada una de las fases se llama cuarto, porque constituye la cuarta parte del ciclo lunar, de 29 días y medio.

Los eclipses solares ocurren cuando la Luna se interpone entre el Sol y la Tierra. En ese momento, desde algunos lugares de la superficie terrestre puede observarse cómo el disco de la Luna oculta el Sol.

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Los eclipses lunares se producen cuando el planeta Tierra se ubica entre el Sol y la Luna. Si la Luna queda completamente oculta detrás de la Tierra, se trata de un eclipse total; si solo se esconde una parte, es un eclipse parcial.

19. La Luna es un satélite de la Tierra ya que realiza una órbita a su alrede-dor. La teoría más aceptada actualmente sobre el origen de este satélite habla de un gran choque entre la Tierra (en los momentos de su forma-ción) y otro cuerpo celeste. De ese choque surgió un aglutinamiento de partículas debido a la fuerza de gravedad, que formaron la Luna; la cual quedó atraída dentro de una órbita y girando alrededor de la Tierra.

20. La fuerza de atracción entre la Luna, la Tierra y el Sol, produce un movimiento del agua denominado mareas.

21. Producto del movimiento de la Tierra y la Luna, y de su interacción con el Sol, se forman los eclipses lunares y solares.

Página 198Sistemas y procesos1.

Satélites SAC D / AQUARiUS Luna

Diferencias Artificial.Construido en su mayor parte en nuestro país, producto de un proyecto conjunto entre la NASA y la Conae.Recolecta datos sobre clima: salinidad, vientos y humedad.

Natural.Formado naturalmente en el momento de formación de la Tierra.Produce fenómenos en la superficie terrestre tales como las mareas.

Semejanzas Realiza una órbita alred-edor de la Tierra.

Realiza una órbita alred-edor de la Tierra.

2. El SAC D / AQUARIUS proporcionará datos sobre clima en general, datos que permitirán dar alertas tempranas sobre focos de incendios e inun-daciones; monitorear la actividad volcánica, los cambios en el ciclo del agua y el cambio climático mundial.

3. Actividad de respuesta abierta.

Página 200Proyecto de exploración y Un desafío +Esta es una actividad de consolidación del conocimiento, donde pondrán en práctica y simularán lo visto en la teoría. Para esta actividad, se reco-mienda que dibujen, antes de realizar la simulación, lo que creen que se verá desde fuera de la Tierra. Luego, se contrastarán los dibujos con lo observado durante la actividad. Después de la discusión sobre las causas y fenómenos abarcados por la actividad, resulta interesante facilitar la reflexión sobre el cambio del sistema de referencia. Es decir, podemos disparar la discusión si preguntamos: “Si viviéramos en la Luna, ¿cómo veríamos el eclipse de Sol?”, “¿y el eclipse de Luna?”. La posición del sistema de referencia resulta fundamental para tomar conciencia desde dónde uno observa un fenómeno determinado y per-mite comprender también que existen otros sistemas de referencias posibles para mirar e interpretar un hecho dado.Primera observación: se espera que visualicen un eclipse lunar total.Segunda observación: se espera que visualicen un eclipse solar.Tercera observación: se espera que visualicen eclipses lunares parciales.

Página 201Repaso1. A la izquierda, modelo geocéntrico. A la derecha, modelo heliocéntrico.2.

Ciudades Estación al 21 de Septiembre Hora

Buenos Aires Primavera 11 AM

Paris Otoño 3 PM

Tokio Primavera 11 PM

Brasilia Primavera 11 AM

Lima Primavera 9 AM3. a. V.b. V.c. F. El Sol es el centro del sistema solar, alrededor del cual giran los

planetas.d. F. La vía láctea es una galaxia en forma de espiral.e. V.

f. V.4.a. Planetas enanos.b. Asteroides.c. Cometa.d. Meteoritos.

integración5. a. Los aviones de la empresa Concorde tuvieron que volar hacia el oeste

de París para poder llegar a festejar el año nuevo 2000, ya que para el oeste del meridiano de Greenwich disminuyen las horas.

b. En todos los países de América, al oeste del Meridiano.6.

Capítulo 13. Los subsistemas terrestres y sus recursos

Nuestro planeta es un gran sistema integrado por cuatro subsistemas: la atmósfera, la geosfera, la hidrosfera y la biosfera, de los cuales el ser humano obtiene múltiples recursos naturales para satisfacer sus nece-sidades.

Página 205TiC¿Cómo se formó el oxígeno en la Tierra?1. Actividad de recopilación de información.2. La Tierra, el Sol y los demás astros del sistema solar se formaron hace

aproximadamente 4600 millones de años. Aunque no se conoce con certeza la composición de la atmósfera primitiva, se cree que estaba formada por agua, dióxido de carbono y en menor proporción, com-puestos nitrogenados y azufrados. Los primeros organismos fueron procariontes heterótrofos, capaces de sobrevivir en una atmósfera anóxica, luego aparecieron organismos capaces de realizar fotosínte-sis pero que producían azufre en lugar de oxígeno.

Finalmente, surgieron las cianobacterias, capaces de realizar foto-síntesis captando el CO

2 atmosférico y liberando O

2 al medio. El O

2

producido tardó millones de años en comenzar a acumularse en la atmósfera y modificar las condiciones ambientales, después de varias reacciones químicas con otros componentes del sistema primitivo. Esta “revolución de oxígeno” fue fundamental para la evolución de los primeros organismos eucariotas y para la vida, tal como la conocemos actualmente.

Página 205Sistemas1. El tiempo meteorológico se obtiene mediante registros diarios de

temperatura, humedad y fenómenos atmosféricos en un lugar deter-minado. El clima, en cambio, es el registro del tiempo meteorológico acumulado durante 15 a 20 años, en una región dada. Por ejemplo, en la provincia de Misiones, el tiempo meteorológico puede anticipar que los próximos días serán cálidos, fríos, soleados, nublados, tor-mentosos o despejados. Sin embargo, sabemos que su clima tiende a ser la mayor parte del año cálido y húmedo.

2. a. En la tropósfera se desarrolla la vida y los fenómenos meteorológicos

tales como las lluvias y los vientos.b. La atmósfera es muy importante para el desarrollo de la vida ya que

protege a la Tierra (y a sus habitantes) de las radiaciones solares noci-vas y de los meteoritos.

c. Cuando la energía del Sol no puede reflejarse hacia el espacio y queda atrapada en la Tierra ocurre algo que denominados “efecto Invernadero”, que incrementa la temperatura media terrestre.

Se transforma en una gigante roja.

Se forma una estrella mediana.

Forman un cúmulo.

Se acumulan y concentran gases y polvo estelar en las nebulosas.

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Solucionario Página 207Estrategias de estudio3. a. Los océanos y mares son masas de agua salada, la diferencia es que

los mares son de menor profundidad, tamaño y extensión.b. Las corrientes marinas se originan gracias a la acción de los vientos,

ya que estos arrastran el agua en una dirección. Por otro lado, la rota-ción de la Tierra y la fuerza centrífuga que esta ejerce, desvían el flujo de las aguas y los vientos hacia el este, en el hemisferio norte y hacia el oeste, en el hemisferio sur.

c. El agua fue el medio donde se originaron los primeros seres vivos, todos los seres vivos tienen agua en su composición y sus metabolis-mos dependen de ella. Asimismo, a lo largo de la historia de la huma-nidad, el agua también ha constituido un elemento esencial para las actividades económicas, como la agricultura o la navegación.

d. Las corrientes frías nacen de las profundidades, en los polos; en cambio las corrientes cálidas son más superficiales y se originan en la zona ecua-torial. En algunos sitios, existen choques de corrientes cálidas y frías.

Página 209Sistemas y procesos4. Los minerales son sustancias naturales que se clasifican de acuerdo con

su dureza, color, olor, conductividad eléctrica y magnetismo. Las rocas están formadas por concreciones minerales, y forman la geosfera.

5. El magma que emerge como lava de los volcanes proviene del manto.6. La formación de la Cordilleras de los Andes, es el resultado de la

superposición de placas oceánicas y continentales (subducción). Los sedimentos oceánicos producto de erupciones volcánicas y acumula-dos durante años, se pliegan y elevan formando los actuales encade-namientos montañosos.

7. Es posible encontrar fósiles marinos en plena Cordillera de las Andes ya que en algún momento las placas que la constituyen formaron parte del lecho oceánico.

Página 211Sistemas y procesos8. a. El período de mayor duración en la historia de la Tierra es el Archeano,

de donde datan las primeras bacterias.b. El hombre apareció recién en el período Cuaternario.c. Actualmente vivimos en la era Cenozoica, período Cuaternario.9. Actividad con respuesta abierta.

Página 213interacción y cambio10.a. En el Glaciar Perito Moreno puede observarse el fenómeno de erosión

glaciar cuando el glaciar crece formando un túnel con una bóveda por las aguas del brazo rico y desciende hasta el lago Argentino. Luego, la erosión del agua provoca el derrumbe de la bóveda en un fenómeno que ocurre a intervalos de tiempo irregulares pero que constituye un fenómeno observable muy impactante.

b. Las cárcavas, las morrenas y los Drumlins son elementos modificado-res del paisaje, producto de la erosión.

c. Para que se formen cárcavas el paisaje debe ser semidesértico o desértico, con poca vegetación y suelos extremadamente secos.

d. Un valle es una depresión de la superficie terrestre, entre dos vertien-tes, de forma alarga e inclinada. Si por él discurren las aguas de un río, lo denominamos valle fluvial. Si discurre el hielo de un glaciar, lo denominamos valle glaciar.

Página 215Sistemas y cambios11. La Eco-villa Gaia, en la provincia de Buenos Aires es un ejemplo de desa-

rrollo sustentable; así como el Eco-barrio Villa del Sol en Salsipuedes (Córdoba). Recomendamos visitar sus sitios web: Eco-villa Gaia (www.gaia.org.ar) y Eco-barrio Villa del Sol (www.ecobarriovilladelsol.com.ar).

12.a. La mayoría de las plantas y animales pueden ser considerados recur-

sos renovables ya que tienen la capacidad de auto-generarse en cor-tos períodos de tiempo.

b. La sobrexplotación puede ocasionar que un recurso renovable deje de existir. Tal fue el caso del tigre de Tasmania que debido a la caza excesiva

para la comercialización de su carne y su cuero, dejó de existir. La sobreex-plotación del quebracho colorado en Argentina puede ser un caso de extin-ción también, ya que es una especie de árbol que tarda muchísimos años en alcanzar la edad madura. La sobreexplotación pesquera ha llevado a especies como la merluza negra al borde de la extinción.

c. La manera que se propone actualmente de utilizar los recursos natu-rales sin perjudicar su utilización a futuras generaciones está basada en el concepto de sustentabilidad que busca un equilibrio entre lo biológico, lo social y lo económico.

Página 217Estrategias de estudio13.a. En la geosfera encontramos: minerales, combustibles fósiles y edáfi-

cos. En la biósfera: recursos forestales y faunísticos.b. El rito de extracción de petróleo y minerales es la principal causa de

extinción de especies en la geosfera, ya que acelera el proceso de desertificación. La deforestación es una de las principales causas de extinción de especies la biósfera ya que no sólo remueve la flora de un lugar determinado sino que implica también la reducción de hábitat de especies animales (por ejemplo el yaguareté está en serio peligros de extinción producto de la deforestación de la selva y la consecuente reducción de su hábitat natural).

c. Si los ritmos de explotación superan los ritmos biológicos de repro-ducción y desarrollo de las especies explotadas, esta práctica puede conducir a la extinción de una o más especies involucradas. Un ejem-plo en nuestro país lo constituye la caza intensiva de yacarés. Los caimanes de Argentina comenzaron a ser explotados intensamente hace más de cuatro décadas para satisfacer la demanda del mercado internacional de pieles. Este hecho provocó tanto una disminución en el número de individuos como una retracción de las áreas históricas de distribución de las poblaciones silvestres. En 1990 se prohibió la caza y el comercio ilegal, hecho que permitió que las especies ame-nazadas comenzaran a recuperarse. Sin embargo, el avance actual de la frontera agropecuaria con la asociada transformación, fragmenta-ción y contaminación por agroquímicos de los ambientes naturales, constituye una nueva amenaza que pone en peligro la supervivencia de poblaciones silvestres de los caimanes argentinos.

Otro ejemplo es el de la mara (liebre patagónica) que antiguamente tenía un rango de distribución que abarcaba las provincias de Santa Fe y Buenos Aires. Producto del avance de la frontera agropecuaria, la mara se extinguió localmente en estas provincias. Actualmente, se reintrodujeron maras a la provincia de Santa Fe para cotos de caza.

d. Los combustibles fósiles son considerados recursos naturales no renovables por el tiempo que demoran en formarse, tiempo que supe-ra la vida de varias generaciones de seres humanos.

Página 219Estrategias de estudio14.a. El agua fue el medio donde se originaron los primeros seres vivos,

todos los seres vivos tienen agua en su composición y sus metabolis-mos dependen de ella. Asimismo, a lo largo de la historia de la huma-nidad, el agua también ha constituido un elemento esencial para las actividades económicas, como la agricultura o la navegación. En la actualidad, también se utiliza para generar energía eléctrica a través de represas y para la recreación, entre otros usos.

b. Los efluentes industriales, los cloacales, el uso de fertilizantes y pesticidas, los derrames de petróleo y los basurales que infiltran sus contaminantes a las napas contaminan el recurso hídrico.

c. Muchas ciudades se originan alrededor de un cuerpo de agua, ya sea un río, un lago o laguna o a orillas del mar. Este hecho hace que el agua pase a tener innumerables usos sociales como deportes (navegación, natación, buceo, pesca) o como ocio (para jugar). Muchos cuerpos de agua son utilizados también por prácticas medicinales alternativas.

d. El aire como tal (combinación de varios tipos de gases), es un recurso renovable o perpetuo. Sin embargo, en el aire además de O

2 existen

cantidad de gases nocivos para la salud humana, gases que se han ido incrementando desde la Revolución Industrial. Por tal motivo, el aire puede regenerarse (sobre todo por acción de los organismos fotosinteti-zadores), pero la calidad del mismo depende del balance en la velocidad con que se lo contamine y renueve.

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Página 220Sistemas y procesos1. Actividad de respuesta abierta.2. El Grupo de Estudio y Seguimiento de Volcanes Activos (GESVA) propo-

ne utilizar antiparras, barbijo (o pañuelo de tela humedecido), ropa de mangas largas y sombrero.

Página 222Proyecto de exploración y Un desafío +Como en todas las actividades experimentales, les solicitaremos que elaboren conjeturas, predicciones o hipótesis antes de cada ensayo y que las anoten en sus carpetas. Esto lo llevaremos a cabo simplemente, preguntando (después de haber explicado la actividad y el procedimien-to a seguir): “¿Qué creen que sucederá?” Y luego: “¿Por qué piensan que sucederá eso?”. Después del desarrollo de las actividades propuestas, contrastaremos con las predicciones. Resulta interesante comenzar a introducir, en esta etapa, las diferencias entre las predicciones, los datos, la discusión y las conclusiones. Se puede pedir la elaboración de un infor-me para contextualizar dichas diferencias.

Página 223Repaso1.

2. a. Las placas tectónicas se mueven a partir de las corrientes de convección.b. Los cursos superiores de los ríos se caracterizan por la presencia de

cañones, gargantas o cataratas.c. Los primeros humanos comenzaron a existir en la era Cenozoica y

subsistían de la caza de mamíferos.d. El 70% de la superficie de nuestro planeta está cubierto por agua.e. La lava que sale de los volcanes proviene del magma que sale del

manto de la Tierra.3. Los suelos están formados por rocas, minerales y nutrientes; si se los utiliza con mucha intensidad para la explotación ganadera, pueden degradarse debido a la pérdida de nutrientes.b. Los árboles son un recurso natural renovable, pero si se sobreexplota

una sola especie, la misma puede extinguirse.

c. El viento es un recurso natural renovable y es muy utilizado para la obtención de energía.

d. La mayoría de los minerales son recursos naturales no renovables que provienen del subsistema geosfera.

4. a. F. En los bordes de las placas tectónicas es donde existe una mayor

actividad volcánica y sísmica.b. F. La acción erosiva del agua ocurre en los cursos superiores de los

ríos.c. F. La era geológica más antigua es la Precámbrica.d. V.e. F. El petróleo es un combustible originado en la geosfera.f. F. La extracción de bosques corresponde al manejo explotacionista.g. La utilización de recursos de manera responsable para que puedan

existir en el futuro corresponde al manejo sustentable.5.

Recursos Tipo de recurso

Subsistema al que pertenece

Usos económicos

Impacto ambiental

Bosques y selvas

Renovable Biosfera Obtención de madera, de medica-mentos, de alimentos.

Deforestación, pérdida y frag-mentación de

hábitat.

Agua potable

Renovable Hidrosfera Consumo industrial y doméstico.

Contaminación del recurso

hídrico.

Sal Renovable Geosfera Consumo industrial y doméstico.

No produce alto impacto.

Carbón vegetal

Renovable Biosfera Consumo industrial y doméstico.

Desmonte.

Peces Renovable Biosfera Consumo industrial y doméstico.

Extinción de poblaciones

blanco.

Petróleo No renovable

Geosfera Consumo industrial y doméstico.

Contaminación, desmonte,

desertificación.

Viento Renovable Atmósfera Generación de energía eléctrica.

Ninguno.

6. La novela de Julio Verne está dentro del género de ciencia ficción, ya que sería imposible llegar al centro de la Tierra a través de un volcán fuera de actividad. En primer lugar, estos no llegan al centro de la Tierra (sino al manto). Por otra parte, el centro de la Tierra (núcleo) posee tan altas presión y temperatura que sería imposible actualmen-te para el ser humano permanecer en ese medio.

Geosfera

Granito

Atmósfera

Nieve

Agua

Hidrosfera

Bosque

Lava

Biosfera

Ozono

Lluvia

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cc 29004072isbn 978-950-13-0466-4