práctica2 quimica 1
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pracica sobre la soluvilidadTRANSCRIPT
Práctica “2”
Planteamiento: ¿el agua es capaz de disolver cualquier sustancia?
Objetivo: determinar cuál de las 3 sustancias empleadas en el experimento es mejor disolvente.
Hipótesis: si el agua es mejor disolvente que el aceite y el alcohol, entonces se disolverá mejor el bicarbonato, el azúcar y la sal en mayor cantidad comparado con el alcohol y el aceite.
Introducción:
Agua: sustancia cuyas moléculas están formadas por 2 átomos de hidrogeno.
Aceite: termino generico para designar a numerosos líquidos grasosos de diversos orígenes que no se disuelven en agua por su densidad.
Alcohol: compuesto orgánico este contiene el grupo hidroxilo. El metanol es el compuesto más sencillo.
Objetivo:
Determinar cuál es el mejor disolvente si el agua, el alcohol, o el aceite para así poder disolver los solutos que son: azúcar, sal y bicarbonato.
Resultados:
soluto En agua En alcohol En aceite
Sal 1.5 x 0.5g x 0.5g x
azúcar 4.0g x 0.5g x 0.5g x
bicarbonato 0.5g x 0.5g x 1.0g x
soluto En agua En alcohol En aceite
sal 1.5g x 1g 0.5g x
azúcar 6.0g x 0.5g x 0.5g x
bicarbonato 0.5g x 0.5g x 1.0g x
Observaciones:
Oído: al agitar los elementos solidos producen un sonido.
Olor: cada soluto y solvente olían de distinta manera, el alcohol tiene un olor fuerte, el agua y el aceite no tenían olor.
Sabor: la sal es salada, el azúcar es dulce, el aceite y el agua son insípidos.
Tacto: el azúcar, la sal y el bicarbonato son sólidos y diferentes de tamaños
Mientras que el agua, el alcohol y el aceite son líquidos
Vista: agua, sal y aceite son líquidos distintos mientras que le bicarbonato, sal y azúcar son sólidos.