PPK UNSUR GIZI

DIET JANTUNG

1. PengertianMakanan yang diberikan pada penderita penyakit jantung tanpa memberatkan kerja jantung sesuai dengan kondisi pasien

2. Masalah Gizi Kebiasaan konsumsi makanan berlemak dan alkohol Konsumsi makanan dengan kandungan garam tinggi

3. Gejala klinis Nyeri di bagian dada Tekanan darah tinggi Sesak

4. Observasi Klinis TD tinggi 120 mmHg

5. Observasi Laboratorik Kolesterol tinggi 200

6. Asuhan gizi Memberikan makanan secukupnya tanpa memberatkan kerja jantung Menurunkan BB apabila pasien mengalami kegemukan Mencegah terjadinya penimbunan garam atau air dengan memberikan makanan rendah garam Membatasi makanan sumber lemak yang dapat meningkatkan resiko penyempitan pembuluh darah

7. Evaluasi & Monitoring Gejala yang dirasakan mulai berkurang Ketaatan pasien terhadap diet yg diberikan

8. Informasi & Edukasi Pola hidup seimbang dengan menu seimbang Menghindari penggunaan makanan yang tinggi lemak dan garam serta makanan yang diawetkan Melakukan aktivitas fisik

9. Nasehat pulang/ Instruksi kontrol Terapi diet Tingkat kepatuhan diet Kontrol ulang untuk konsul gizi

10. Indikator Menjalankan diet yang diberikan Pasien mejalankan kehidupan dengan normal

11. Kepustakaan Penuntun diet edisi terbaru PGRS tahun 2014