Universidad de Guadalajara

Sistema de educación media superior

Química ll

Preparatoria Nº 12

Nº de tarea:

Alumno: Jesús Moya Lázaro

Grupo: 3ºH /v

Profesor: Fernando temores Ramírez

12/06/12

Encuadre química.2

Intención del curso: Química.II

Lo que veremos en este curso de química 2 serán temas de biomoleculas, compuestos inorgánicos y el manejo de las sustancias químicas, con eso nos fortalecerá con conocimientos científicos, estos nos servirán para plantear hipótesis para responder a la problemática personal y de nuestro entorno.

También fortalecerá el bienestar y desarrollo humano para cuidar mas la naturaleza.

Competencia genérica

Esta competencia pretende desarrollar el pensamiento científico en los alumnos, atreves de las observaciones, la experimentación, el análisis y argumentación.

Comprenderemos la estructura. El desarrollo y el funcionamiento del mundo orgánico e inorgánico también, apreciaremos la vida y naturaleza.

Competencias especificas

Veremos las propiedades físicas y químicas de las biomoleculas y las principales funciones inorgánicas.

Atributos de la competencia

Conocimientos (saberes teóricos y procedimentales) conceptos básicos.

Habilidades

Laboratorio

Actitudes

Disposición de trabajo

Valores

Responsabilidad y puntualidad

Investiga y contesta lo siguiente.

1. ¿Sabes que característica principal tienen los compuestos inorgánicos? Todos los compuestos que no presentan Carbono o sus derivados en su estructura principal se consideran compuestos inorgánicos. Estos compuestos son en su mayoría de carácter iónico, solubles sobre todo en agua y con altos puntos de ebullición y fusión. Sus reacciones son casi siempre instantáneas, iónicas, sencillas y rápidas. Es decir todos los que se forman con los elementos de tu tabla periódica que no tengan como principal elemento el C.El ácido carbónico, dióxido de carbono, monóxido de carbono, los carbonatos son inorgánicos

2. ¿Qué compuestos inorgánicos utilizas diariamente en tu casa, en la escuela o en algún otro lugar? O ¿con cuales tienes contacto? ¿ese contacto es contacto es constante? ¿en qué estado físico se encuentran?lo que utilizo a diario es el agua y sal, el agua es el mas compuesto mas común, esta en líquidos, la sal es solida.

3. ¿Obtienes un beneficio o perjuicio de este tipo de compuestos?De el agua obtengo muchos beneficios, pues es indispensable para los seres vivos, mínimo tomo 2 litros de agua a diario, me hace bien por que ayuda a mi cuerpo, y la sal en exceso puede ser dañina para el cuerpo, daña muchos órganos importantes

4. ¿Te causan más beneficios o perjuicios?Mas Beneficios, son fundamentales día a día, pero usarlos de mala manera puede traer problemas mayores

5. ¿Crees que tu produces un compuesto inorgánico?Por el ahora solo se que producimos acido clorhídrico, que es el ácido gástrico. No conozco más por el momento.

6. Bien, ahora tu como todo ser vivo respiras: ¿qué respiras, qué exhalas? ¿qué características tienen esos compuestos?Respiro oxigeno el oxigeno ayuda a oxigenar nuestras células, y exhalamos dióxido de carbono esto se utiliza en la fotosíntesis

7. Listado:Agua.Aire.Dióxido de carbono.SalCloro.

8. ¿Cual es el criterio que utilizaste para clasificarlos?Puse los mas comunes, los clasifique el agua como el mas importante por que sin agua simplemente no viviríamos después el aire que también es vital el dióxido de carbono también importante etc.

aporte

Compuestos inorgánicos

Beneficio Perjuicio

- agua: es importante para todo el ser vivo,sin agua simplemente no hay vida.

- Aire:Es una mescla de gases que respiramos Para oxigenar nuestras células.

- dióxido de carbono:se utiliza en la fotosíntesis.

- sal: da sabor a las comidas

- cloro:elimina muchas bacterias y es muy utilizado para limpiar.

- agua:tomar agua en exceso hace daño

- Aire:Puede contener sustancias nocivas paraNuestro organismo.

- dióxido de carbono:en grandes cantidades es nocivo.

- sal: puede subirnos la presión, y tambiénnos deshidrata, y nos hace engordar.

- Cloro:Si lo ingieres puede ser mortal.

DIFERENCIAS:

Compuestos Orgánicos están basados en los átomos de carbono e hidrogeno y prevalece el enlace covalente.

los inorgánicos Están constituidos por átomo de cualquier elemento. y en ellos prevalece el enlace iónico.

Los alimentos¿Qué alimentos debes consumir durante el día?

R: lo esencial seria comer, leguminosas, frutas, verduras, carnes, lacteos, cereales pescados y alimentos de origen natural, con moderación

¿Porque los menores no deben ingerir las mismas porciones de alimentos que los adultos?

R: por que el metabolismo y el sistema digestivo de un adulto es mas fuerte que el de un niño, el estomago de un niño es mas reducido y si come las mismas cantidades que un adulto puede obtener sobrepeso

¿Para qué es importante estudiar los alimentos, sus componentes y su conservación?

R: para ver las vitaminas y minerales que contiene cada alimento, y la conservación es para ver en que tiempo debemos ingerir el alimento antes de que caduque

¿Cómo confirmar la presencia de carbohidratos, proteínas y lípidos en los alimentos?

R: dependiendo del alimento se realiza un experimento y se puede determinarlo que contiene el alimento, y también consultando la pirámide alimenticia.

Hipótesis Explicación y argumentación

Trocitos de papa cruda Al agregar yodo la papa se manchara cuando se mescle con carbohidratos que contiene la papa

Trozo de pan Al agregar yodo el pan reaccionara poniéndose duro y se manchara.

Harina con agua La mescla se pondrá espesa y se cortara el agua, y se pondrá de un color cafe

Diario de alimentación

Desayuno comida cenaLunes Cereal con leche Pizza, agua y fruta Leche con pan dulce

Martes Quesadillas con tortilla de harina

Caldo de pollo, soda y una fruta

Leche con pan dulce

miércoles Huevo y un chocomilk

Tostadas de carne, soda y una fruta

Leche con pan dulce

jueves Huevo y un chocomilk

Sopa de verduras y soda

Arroz con leche

viernes Cereal con leche Caldo de pescado tacos

sábado Cereal con leche carne y frijoles Leche con pan dulce

domingo menudo Enchiladas de pollo Hamburguesa

Trabajos

nombre Numero de trabajos'Dánnyy ' González' 6'Gustavo Nava' 4Alee Vázquez 2Aleëjandráá Hëërnandéézz Frëésh 4Charly Leonardo Sotelo González 0Ckoochee Zaancheezss 5Claudio Marcelo Moreno Herrera 5Daniel González Sandoval 6Daniel lira 2Danielisho Andrade Hernández 0Diego revel vela 4Guadalupe Isabel Ramos Vázquez 4Iván espinosa duran 0Jesús Ismael cruz Gonzales 5Jesús moya lázaro 5Jhonnyy Blue 6José García 4Juanilaura reyes Julián 3Komxeeroner Muñoz Quiroz 3Maximiliano castro Gonzales 5Miguel Alejandro Olvera 3Noemí Yáñez 4Pedro noray Ayala López 3Reita Suzuki 1RoÖsää Mägäñaä 5Sandra nayeli delgadillo Gómez 6Saritha Ortega 3Sken Noriega Delgado 5Vaaneessa Maarees 5Vane Mtz 2Viicente Martiinez 0Yadira Lopez Caballero 4

Compuestos inorgánicos, ¿orden o caso?

Función química : conjunto de propiedades que caracterizan una serie de especies químicas, distinguidas de las demás, contienen varios átomos iguales

¿Cuáles funciones químicas inorgánicas existen?

1.- Óxidos: (Ácidos, Básicos, Neutros, Peróxidos y Superóxidos).

2.- Hidróxidos.

3.- Ácidos: (Hidrácidos y Oxácidos).

4.- Sales: (Haloideas y Oxídales (Neutras, Ácidas, Básicas y Dobles)).

5.- Hidruros: Metálicos y no Metálicos.

¿Metales cuáles son?

Litio, sodio, potasio, rubidio, cesio, francio, berilio, magnesio, calcio, estroncio, bario, radio, zinc, cadmio, cobre, mercurio, aluminio, hierro, cobalto, níquel, estaño, plomo, platino, iridio, cromo, magnesio

¿ No metales cuáles son?

Hidrogeno, cloro, bromo, yodo, oxigeno, azufre, selenio, telurio, nitrógeno, fosforo, Arsenio, antimonio, bismuto, carbono, silicio.

Función química (nombre)

Cetonas

Tipo de compuesto Binarios (Óxidos, hidruros, sales binarias), Terciarios(Hidróxidos, Oxácidos),etc.

representación Los alcoholes son una serie de compuestos que poseen un grupo hidroxilo

Ejemplos de la función quimica Alcohol CH3CH2OH. Acido Carboxílico COOH óCO2H.

Usos y aplicaciones en nuestra vida diaria

Los ácidos carboxílicos reaccionan con bases para formar sales.

Actividad de aprendizaje 2.agua oxigenadah2o2 ¿ por qué el dos?

Valencia de un átomo: Los átomos inestables tienen desde uno hasta siete electrones en su capa superficial, a éstos se les conoce como electrones de valencia, y para completar hasta ocho que debe tener les hace falta desde siete hasta uno, respectivamente, los que obtendrán de sus vecinos o con los que se combinarán.

Estado de oxidación: En química, el estado de oxidación De un elemento que forma parte de un compuesto u otra especie química, se considera como la carga aparente con la que dicho elemento está funcionando en ese compuesto o especie. Los estados de oxidación pueden ser positivos, negativos, cero, enteros y fraccionarios.

Tabla de valores de estados de oxidación delos metales y los no metales: La tabla periódica se ha vuelto tan familiar que forma parte del material didáctico para cualquier estudiante, más aún para estudiantes de química, medicina e ingeniería. De la tabla periódica se obtiene información necesaria del elemento químico, en cuanto se refiere a su estructura interna y propiedades, ya sean físicas o químicas.

La actual tabla periódica moderna explica en forma detallada y actualizada las propiedades de los elementos químicos, tomando como base a su estructura atómica.

Según sus propiedades químicas, los elementos se clasifican en metales y no metales. Hay más elementos metálicos que no metálicos. Los mismos elementos que hay en la tierra existen en otros planetas del espacio sideral. El estudiante debe conocer ambas clases, sus propiedades físicas y

Químicas importantes; no memorizar, si no familiarizarse, así por ejemplo familiarizarse con la valencia de los principales elementos metálicos y no metálicos, no en forma individual o aislada, sino por grupos o familias (I, II, III, etc.) y de ese modo aprender de manera fácil y ágil fórmulas

CompuestosHipoclorito de sodio:

Formula: NaClO

Sirve como un desinfectante y blanqueador,

Es un compuesto químico altamente oxidante.

Permanganato de potasio:

Formula: KMnO4

Es utilizado como agente oxidante,

También tiene propiedades desinfectantes.

Acetona:

Formula: C3H6O

Es muy buen disolvente,

Lo utilizan para remover pinturas.

Hidróxido de potasio:

Formula: KOH

es especialmente significativo por ser el precursor

de la mayoría de jabones suaves y líquidos.

Oxido de calcio

Formula: CaO

Se utiliza en la construcción,

en la agricultura, para neutralizar los terrenos ácidos

Alcohol etílico:

Formula: cH3cH2oH

Es buen disolvente, combustible, desinfectante,

Y sirve para ponerte pedo.

Acido nítrico: HNO3

Es un líquido corrosivo usado en algunos explosivos

Agua regia:

Formula: AuCl4

es utilizada en el agua fuerte y algunos procedimientos analíticos

Actividad integradora

Fui al construrama, compre materiales para construcción, compre: cal viva (es óxido de calcio CaO), Para mezclarla con agua (H2O), se forma una pasta, (hidróxido de calcio Ca(OH)2) Una vez seca,(con el CO2 (dióxido de carbono) del aire) se endurece (formar CaCO3. Carbonato cálcico).

Necesitaba pintura de esmalte, (esta compuesta principal mente por oxido de cinc ZnO. evita corrosión) quería decorar una habitación, compre vidrios gravados (acido fluorhídrico).

Al salir compre duritos con sal (NaCl cloruro de sodio) y limón (O6H8O7 acido cítrico) ambos le dieron sabor.

Las Biomoleculas

¿Conoces que son los carbohidratos, lípidos y proteínas?

R= si

¿en donde se encuentran?

R= proteínas: se encuentran en la carne, el pescado, los huevos, la leche y sus derivados, leguminosas y los frutos secos. Carbohidratos: vienen principalmente en los alimentos de origen vegetal., lípidos: se encuentran en las grasas como son mantequilla, pasteles, helados, chocolates etc. son un conjunto de moléculas orgánicas compuestas principalmente por carbono e hidrogeno.

¿Para que sirven y en donde se usan?

R= Las enzimas son proteínas que permiten realizar rápidamente las reacciones químicas de los procesos metabólicos, forman los músculos que convierten la energía de los alimentos en trabajo mecánico. Los lípidos sirven para la principal fuente de energía de los animales forman las bicapas lipídicas de las membranas celulares reducen y proporcionan consistencia a los órganos y producen 4.1 kilocalorías por gramo, los carbohidratos son la fuente natural de energía de las células del organismo y todas se usan en el cuerpo

¿Cual es el uso mas común que se les da?

R= a nosotros los seres humanos nos sirven para nuestro cuerpo darnos energía y mantenernos sanos.

Reflexión.

Las biomoleculas son muy importante para todos los seres vivos, pues básicamente nuestro organismo esta conformado por ellas, también están en los alimentos que consumimos, estás brindan energía, salud y ayudan a desarrollarnos.

Aporte: carbohidratos, lípidos y proteínas.

Beneficios Perjuicios Los carbohidratos, aportan energía a nuestro cuerpo.

Si no consumes carbohidratos perderías peso, te deshidratarías y harías trabajar forzadamente los riñones.

Lípidos al consumirlos nos aporta calorías o bien energía que la necesitamos para realizar las diversas actividades durante el día

Cuando consumimos lípidos o grasasen exceso y no la quemamos (por ejemplo atreves de ejercicios físicos) aumenta nuestra masa corporal y se pone en peligro la salud, en caso de llegar a la obesidad.

Las proteínas Ayudan a transportar el Oxigeno en la sangre. Mejoran el sistema inmunológico

La proteína si es en exceso puede causar posibles riesgos en la salud

Los alimentos¿Qué alimentos debes consumir durante el día?

R: lo esencial seria comer, leguminosas, frutas, verduras, carnes, lacteos, cereales pescados y alimentos de origen natural, con moderación

¿Porque los menores no deben ingerir las mismas porciones de alimentos que los adultos?

R: por que el metabolismo y el sistema digestivo de un adulto es mas fuerte que el de un niño, el estomago de un niño es mas reducido y si come las mismas cantidades que un adulto puede obtener sobrepeso

¿Para qué es importante estudiar los alimentos, sus componentes y su conservación?

R: para ver las vitaminas y minerales que contiene cada alimento, y la conservación es para ver en que tiempo debemos ingerir el alimento antes de que caduque

¿Cómo confirmar la presencia de carbohidratos, proteínas y lípidos en los alimentos?

R: dependiendo del alimento se realiza un experimento y se puede determinarlo que contiene el alimento, y también consultando la pirámide alimenticia.

Hipótesis Explicación y argumentación

Trocitos de papa cruda Al agregar yodo la papa se manchara cuando se mescle con carbohidratos que contiene la papa

Trozo de pan Al agregar yodo el pan reaccionara poniéndose duro y se manchara.

Harina con agua La mescla se pondrá espesa y se cortara el agua, y se pondrá de un color cafe

Diario de alimentaciónDesayuno comida cena

Lunes Cereal con leche Pizza, agua y fruta Leche con pan dulce

Martes Quesadillas con tortilla de harina

Caldo de pollo, soda y una fruta

Leche con pan dulce

miércoles Huevo y un chocomilk

Tostadas de carne, soda y una fruta

Leche con pan dulce

jueves Huevo y un chocomilk

Sopa de verduras y soda

Arroz con leche

viernes Cereal con leche Caldo de pescado tacos

sábado Cereal con leche carne y frijoles Leche con pan dulce

domingo menudo Enchiladas de pollo Hamburguesa

Tarea 7B¿Que es un gas inerte?

Tienen los niveles energéticos completos; a temperatura ambiente son gaseosos; no presentan reactividad química (o sea, no se combinan con otros elementos para formar sustancias compuestas) y todos tienen 8 electrones en su ultima orbita a excepción del helio que tiene 2. .

Compuestos químicos

En química, un compuesto es una sustancia formada por la unión de dos o más elementos de la tabla periódica. Una característica esencial es que tiene una fórmula química. Por ejemplo, el agua es un compuesto formado por hidrógeno y oxígeno en la razón de 2 a 1 (en número de átomos): H2O

Características de los gases nobles

La principal característica de los gases nobles es que son químicamente inerte (o casi).

Bajo ciertas condiciones se ha logrado hacerlos reaccionar químicamente La razón de su baja reactividad química es que su capa de valencia esta completa, menos el helio que tiene 2

Pertenecen al grupo VIII de la tabla periódica

y obviamente todos son gases bajo condiciones normales. de hecho el helio posee el punto de ebullición mas bajo de todos los elementos químicos.

____________________

Todos los elementos de la tabla periódica quieren ser como los gases nobles para estar estables en su ultima capa de energía, quieren tener sus 8 electrones, para no tener que depender de otros compuestos para estar completos, es por eso que quieren sus 8 electrones en su ultima capa de valencia

____________________

Estabilidad electrónica perfecta son los llamados gases nobles, porque sus estructuras electrónicas completan las orbitas s2 y p6 del último nivel de energía esto dice que no le faltan ni le sobran electrones.

____________________

El octeto Consiste en completar el último nivel de energía de un compuesto o molécula con 8 electrones y así obteniendo una simple semejanza con los gases nobles

___________________

átomos se enlazan entre sí formando una gran diversidad de sustancias que se conocen.

IONES: Son partículas con carga eléctrica que participan en número de fenómenos químicos

CATIONES: Es átomo con carga eléctrica positiva, esto es, con defecto de electrones

ANIONES: Es átomo con carga eléctrica negativa, esto es, con exceso de electrones

Responde en no más de 15 palabras porqué la valencia del Na es +1

Porque es el electrón que le sobra para poder ser un gas noble

1. Marca con una X la respuesta correcta de las siguientes preguntas:

A.-Un elemento que siempre está presente en todo compuesto orgánico es:

Hidrogeno__ Carbono _X_ Oxigeno__ Sodio__ Nitrógeno

B. La gran cantidad de compuestos orgánicos se debe a que el carbono es capaz de combinarse con los otros elementos por: Enlaces covalentes _X_ Enlaces polares ___ Enlaces iónicos ___ Enlaces Heteropolares ___ Enlaces electrovalentes ___

C. El átomo de carbono tiene una estructura: Piramidal___ Plana__ Tetraédrica _X_ CH2___ Angular ___

D. El sufijo empleado para clasificar los compuestos como un alcano es: Ol ___ eno ___ al ___ ano _X_ ona ___

2. Escribe las formulas estructurales de los siguientes compuestos:

a) 2-metilhexano …CH3

………………CH3 - CH - CH2 - CH2 - CH2 - CH3

b) 2, 3-dimetilbutano

...................CH3

.....................I

CH3 – CH – CH – CH3

.............I

............CH3

c) 2, 2,4-trimetilpentano

d) 3,3-dimetil - 4– etilhexano------------CH3.CH2-CH3

---------------------------------------CH3-CH-CH-CH-CH-CH3

---------------------------------------------------CH3

e) 1-cloro –3–metilpentano…………Cl

……………………………CH3-CH2-CH-CH2-CH3

………………………………………..CH3

f) 2,2- diclorobutano ……Cl3

……………………….CH3-CH-CH2-CH3

…………………………….Cl3

g) 2,2- dicloropropano

…….Cl3

CH3-CH-CH3

……Cl3

h) 1,1,1 –triclorobutano

….Cl

Cl-CH-CH2-CH2-CH3

….Cl

i) 2,3 – dibromopentano

…….Br

CH3-CH-CH-CH2-CH3

………….Br

j) 2,2 – dicloro –3 – bromo – 3 – metilheptano

……..Cl....Br

CH3-CH-CH-CH2-CH2-CH2-CH3

…….Cl...CH3

3. Escribe las formulas estructurales desarrolladas de las siguientes compuestos y escriba los nombres

a) CH3 – CH2 – CH2 – CH3 Butano

b) CH3 - CH (CH3) CH2 CH3 metilhexano

c) CH3 CH2 CH2 CH (CH3) 2 isopentil

d) CH3 CH2 CH Br CH3 Bromuro de etilo

e) CH3 CH Br CH2 Br dibromopentano

f) CH3 CH (CH3) CH Cl CH3

g) CH2 Br CH2 Cl yoduro de pentilo

h) CH3 CH Br CH (CH3) CH3