portafolio de quimica

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TAREA # 1 Encuadre Intención del curso: Química II El estudio de la química en la presente unidad de aprendizaje aborda la temáticade biomoléculas, compuestosinorgánicos y el manejo adecuado de las sustancias química Competencias específicas Interpreta datos procedentes de observaciones y medidas en laboratorios parapredecir las propiedades físicas yquímicas de las biomoléculas y de las principalesfunciones inorgánicas.Elabora proyectos de experimentación con biomoléculas ycompuestos inorgánicos, considerando los fenómenos yprocesos en los que se ven involucrados.Valora los riesgos del uso irracional delos compuestos químicos y de los recursos ambientales del entorno, conbase en evidencias y conclusiones científicas. Atributos de la competencia Conceptos basicos, tablas, normas de seguridad y manejoadecuado de compuestos quimicos. Valores (Saberes formativos)

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Page 1: Portafolio de Quimica

TAREA # 1

Encuadre

Intención del curso: Química II

El estudio de la química en la presente unidad de aprendizaje aborda la temáticade biomoléculas, compuestosinorgánicos y el manejo adecuado de

las sustancias química

Competencias específicasInterpreta datos procedentes de observaciones y medidas en laboratorios

parapredecir las propiedades físicas yquímicas de las biomoléculas y de las principalesfunciones inorgánicas.Elabora proyectos de experimentación con

biomoléculas ycompuestos inorgánicos, considerando los fenómenos yprocesos en los que se ven involucrados.Valora los riesgos del uso

irracional delos compuestos químicos y de los recursos ambientales del entorno, conbase en evidencias y conclusiones científicas.

Atributos de la competencia Conceptos basicos, tablas, normas de seguridad y manejoadecuado

de compuestos quimicos.

Valores (Saberes formativos)Responsabilidad y puntualidad para participar en las actividades y proyectos quese le encomienden.Honestidad al asumir los riesgos del uso inadecuado de loscompuestos químicos en su entorno.Solidaridad con

sus compañerosa p o r t a n d o s o l u c i o n e s p a r a l a r e s o l u c i ó n d e p r o b l e m a s . R e s p e t a r l o s acuerdos establecidos en el aula y los laboratorios.Tolerancia para

trabajar e n e q u i p o c o n s u s c o m p a ñ e r o s .

ActitudesTrabaja de manera colaborativa y cooperativa.

Page 2: Portafolio de Quimica

Juan José López Zepeda

TAREA # 2

Intención del curso: Química IIEl estudio de la química en la presente unidad de aprendizaje aborda la temáticade biomoléculas,

compuestosinorgánicos y el manejo adecuado de las sustancias químicaCompetencias específicas

Interpreta datos procedentes de observaciones y medidas en laboratorios parapredecir las propiedades físicas yquímicas de las biomoléculas y de las principalesfunciones

inorgánicas.Elabora proyectos de experimentación con biomoléculas ycompuestos inorgánicos, considerando los fenómenos yprocesos en los que se ven involucrados.Valora los riesgos del uso

irracional delos compuestos químicos y de los recursos ambientales del entorno, conbase en evidencias y conclusiones científicas

Atributos de la competenciaConocimientos (saberes teóricos yprocedimentales)Conceptos básicos, tablas, nomenclatura, clasificación y aplicación debiomoléculas y compuestos inorgánicos, asícomo sus comportamientos químicosy propiedades físicas.Normas de seguridad y

manejo adecuado de compuesto químicos.(saberes prácticos)

Búsqueda y procesamiento de la información.Manejo del equipo y sustanciasquímicas del laboratorio.Sigue instrucciones procedimientos de manerareflexiva.Experimenta diversos

procesos, a través de técnicas

Page 3: Portafolio de Quimica

TAREA # 3

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARASISTEMA DE EDUCACION MEDIA SUPERIOR

(SEMS)ESCUELA PREPARATORIA: 12

QUIMICA 2TAREAS: 3

Alumno: Juan José López ZepedaGrupo: 3 H T/V

Prof. Fernando Temores RamírezFecha: 13/02/2012

DESARROLLO

“Actividad Preliminar”

¿Sabes que características principal tienen los compuestos inorgánicos?Si que su componente principal no siempre es el carbono participan casi la totalidad de elementos

conocidos siendo el agua más abundante, presentan gran variedad de estructuras, según el número de átomos que componen las moléculas

¿Qué compuestos inorgánicos utilizas diariamente en tu casa, en la escuela o en algún otro lugar? O ¿con cuales tienes contacto? ¿Ese contacto es contacto es constante? ¿En que estado físico se

encuentran?Sal de mesa, es común tener contacto al cocinar e ingerir alimentos. Estado sólido. El agua, estado

liquido, y con este compuesto es con el que más convivimos

Page 4: Portafolio de Quimica

¿Obtienes un beneficio o perjuicio de este tipo de compuestos?

El agua te ayuda para estar bien de salud y en la higiene etc., el cloro beneficia para desinfectar cosas, la sal si la consumo excesivamente me aumenta la presión arterial. Es dañina, en cuestión

de ser factor directo para padecer hipertensión u otras enfermedades.

¿Te causan más beneficios o perjuicios?Para mi beneficio por que el agua me ayuda a estar hidratado, y el cloro desinfecta

¿Crees que tu produces un compuesto inorgánico?Si xq cuando corremos sudamos, el agua y la sal

Bien, ahora tu como todo ser vivo respiras: ¿qué respiras, qué exhalas? ¿qué características tienen esos compuestos?

Respiro oxigeno y exhalo dióxido de carbono. El dióxido puede llegar hacer toxico, el aire varia según la altura.

Listado de Compuestos:

AguaAireSal

CloroDióxido de Carbono

Cuál es el criterio que utilizaste para clasificarlos:Compare el agua nace el cloro lo creamos la sal también la producimos.

APORTE: Compuestos Inorgánicos

BENEFICIOS PERJUICIOS

Agua

Compone el 60 % de nuestro cuerpo

No es ren No es renovable ovable

Aire

Es Renovable Aire

Es Renovable

Se cont Se contamina muy fácil amina muy fácil

Cloro Alteraciones en la dige Alteraciones en la digestión stión

Page 5: Portafolio de Quimica

Lo necesitamos para tener en Cloro

Lo necesitamos para tener en buen estado las articulaciones buen estado las articulaciones

Dióxido de Carbono

La respiración en diversas actividades internas del cuerpo humano Dióxido de Carbono

La respiración en diversas actividades internas del cuerpo humano

Contamina el medio ambiente

TAREA # 4

Diferencias entre compuestos Orgánicos e Inorgánicos

Los orgánicos son aquellos que se conforman de dos elementos oxigeno e hidrogeno.Y los inorgánicos se forma por la acción de los fenómenos físicos y químicos.

TAREA # 5

Universidad de Guadalajara

Preparatoria N°12

Sistema de Educación Media Superior

(SEMS)

Alumno: Juan José López Zepeda

Page 6: Portafolio de Quimica

Maestro: Fernando Temores Ramírez

QUIMICA II

3° H T/V

Actividad 1 y 2

Fecha: 20/02/2012

Actividad de aprendizaje 1.

Los alimentos

¿Qué tipo de alimentos debes de consumir diariamente?

Verduras, frutas, cereales, carnes rojas, pollo, pescado y lácteos.

¿Por qué dicen que los niños no deben consumir las mismas cantidades de alimentos que los adultos?

Page 7: Portafolio de Quimica

Por que los niños no tienen el mismo estomago que el de un adulto y aparte no tienen la misma digestión.

¿Cuál es la importancia de estudiarlos alimentos, sus componentes y su conservación?

Saber los beneficios que nos dan los alimentos que consumimos a diario.

¿Cómo puedes confirmar la presencia de carbohidratos, proteínas y lípidos en los alimentos?

Estudiando lo que contiene el alimento que vas a consumir.

Page 8: Portafolio de Quimica

TAREA # 6

Actividad de aprendizaje 2.

HIPOTESIS

Papa cruda:

Si es partida y expuesta al aire se mancha por que no tiene una cubierta que la cubra es igual que la manzana se oxida.

Trozos de pan:

Se hacen duros y con los días se les hace una cubierta verdosa o blanca.

Aceite:

Se separa el agua y el aceite así dejando solamente una devoción.

Harina:

Con el paso de los días se le hacen pequeñas bolitas duras.

Agua:

Se enlama.

Azúcar:

Pasa lo mismo que las harinas.

Jugo de limón:

Si es solamente el jugo se hace más amargoso y si es el limón partido a la mitad se hace una cubierta negra y dura.

Page 9: Portafolio de Quimica

¿Qué cómo? ¿Como estoy?

Desayuno Comida Cena

Lunes Cereal, lácteos o

fruta

Guisados Pan y cereal

Martes Cereal, lácteos o

fruta

Caldos, sopas

Pan y cereal

Miércoles Cereal, lácteos o

fruta

Pollo, frijoles

Pan y cereal

Jueves Cereal, lácteos o

fruta

Sopas de arroz

Pan y cereal

Viernes Cereal, lácteos o

fruta

Caldo de verduras

Pan y cereal

Sábado Cereal, lácteos o

fruta

Tacos y pizza

Pan y cereal

Domingo Cereal, lácteos o

fruta

Guisados Pan y cereal

Page 10: Portafolio de Quimica

TAREA # 7

Jhonnyy Blue Trabajos 6

Aleëjandráá Hëërnandéézz Frëésh

Trabajos 4

Komxeeroner Muñoz Quiroz Trabajos 3

RoÖsää Mägäñaä Trabajos 5

'Gustavo Nava' Trabajos 4

José Garcia Trabajos 4

Vaaneessa Maarees Trabajos 5

Jesus Moya Lazaro Trabajos 5

Maximiliano Castro Gonzalez Trabajos 5

Jesus Ismael Cruz Gonzalez Trabajos 5

Saritha Ortega Trabajos 3

'Dánnyy ' GonzáLez' Trabajos 6

Ckoochee Zaancheezss Trabajos 5

Miguel Alejandro Olvera Trabajos 3

Diego Rebel Vela Trabajos 4

Sken Noriega Delgado Trabajos 5

Daniel Gonzalez Sandoval Trabajos 6

Guadalupe Isabel Ramos Vazquez

Trabajos 4

Sandra Nayeli Delgadillo Gomez

Trabajos 6

Page 12: Portafolio de Quimica

Sistema de Educación Media Superior

(SEMS)

Alumno: Juan José López Zepeda

Profe: Fernando Temores Ramírez

QUIMICA II

3°H T/V

Page 13: Portafolio de Quimica

Actividad 1

Compuestos químicos inorgánicos

¿Orden o Caos?

Función Química:

Se denomina al conjunto de propiedades que caracteriza especies químicas distinguidas de las demás.

¿Cuáles funciones químicas inorgánicas existen?

Óxidos, Hidróxidos, Ácidos, Sales, Hidruros: metálicos y no metálicos.

¿Metales cuáles son?

Litio, sodio, potasio, rubidio, cesio, francio, berilio, magnesio, calcio, estroncio, bario, radio, zinc, cadmio, cobre, mercurio, aluminio, hierro, cobalto, níquel, estaño, plomo, platino, iridio, cromo, magnesio.

¿No metales cuáles son?

Hidrogeno, cloro, bromo, yodo, oxigeno, azufre, selenio, telurio, nitrógeno, fosforo, Arsenio, antimonio, bismuto, carbono, silicio.

Función Química(Nombre) cetona

Page 14: Portafolio de Quimica

Tipo de Compuesto Binarios (Oxidos, hidruros,sales binarias), Terciarios(Hidroxidos, Oxacidos),etcetera.

Representación Los alcoholes son unaserie de compuestos queposeen un grupo hidroxilo

Ejemplos de la función química Alcohol CH3CH2OH. Acido Carboxilico COOH óCO2H.

Usos y aplicaciones preferentemente en nuestra vida diaria

Los ácidos carboxílicosreaccionan con basespara formar sales.

Actividad de aprendizaje 2. Agua oxigenada 2o 2

¿Por qué los dos?

Valencia de un átomo:

Los átomos inestables tienen desdeuno hasta siete electrones en su capa superficial, a éstos se lesconoce como electrones de valencia, y para completar hasta ocho quedebe tener les hace falta desde siete hasta uno, respectivamente, losque obtendrán de sus vecinos ó con los que se combinarán.Los átomos que contengan más de cuatro electrones de valenciapueden atrapar electrones; Los átomos que tengan

Page 15: Portafolio de Quimica

menos de cuatroelectrones de valencia puede cederlos con facilidad.

Estado de oxidación:

En química, el estado de oxidación De un elementoque forma parte de un compuesto u otra especie química, se consideracomo la carga aparente con la que dicho elemento está funcionando enese compuesto o especie. Los estados de oxidación pueden ser positivos, negativos, cero, enteros y fraccionarios.

Tabla de valores de estados de oxidación delos metales y los no metales:

La tabla periódica se ha vuelto tan familiar que forma parte del materialdidáctico para cualquier estudiante, más aún para estudiantes de química,medicina e ingeniería. De la tabla periódica se obtiene informaciónnecesaria del elemento químico, en cuanto se refiere a su estructurainterna y propiedades, ya sean físicas o químicas.La actual tabla periódica moderna explica en forma detallada yactualizada las propiedades de los elementos químicos, tomando comobase a su estructura atómica.Según sus propiedades químicas, los elementos se clasifican en metalesy no metales. Hay más elementos metálicos que no metálicos. Losmismos elementos que hay en la tierra existen en otros planetas delespacio sideral. El estudiante debe conocer ambas clases, suspropiedades físicas yQuímicas importantes; no memorizar, si no familiarizarse, así por ejemplofamiliarizarse con la valencia de los principales elementos metálicos y nometálicos, no en forma individual o aislada, sino por grupos o familias (I,II, III, etc.) y de ese modo aprender de manera fácil y ágil fórmulas y

  nombres de los compuestos químicos, que es parte vital del lenguajequímico.Es por ello que invitamos a usted a dar una lectura al presente trabajo,con el motivo que se entere de los diferentes comportamientos que tienenlos elementos y compuestos

Page 16: Portafolio de Quimica

químicos en procesos de laboratorio, eincluso, que suceden en la vida real

TAREA # 9

Universidad de Guadalajara

Sistema de Educación Media Superior

(SEMS)

Química 2

Alumno: Juan José López Zepeda

Maestro: Fernando Temores Ramírez

3° H

T/V

Page 17: Portafolio de Quimica

Compuestos Formula Utilidades en la vida diaria

Hipoclorito de Sodio NaClO Lo usamos como detergente blanqueador y desinfectador

Permanganato de Potasio

KMnO4 Se utiliza para tratar algunas enfermedades parasitarias de los peces, o en el tratamiento de algunas afecciones de la piel como hongos o dermatosis. Además se puede administrar como remedio de algunas intoxicaciones con venenos oxidables como el fósforo elemental o mordeduras de serpientes.

Acetona CH3(CO)CH3 Se encuentra en forma natural en plantas, árboles y en las emisiones de gases volcánicos o de incendios forestales, y como producto de degradación de las grasas corporales. También se encuentra presente en los gases de tubos de escape de automóviles, en humo de tabaco y en vertederos.

Hidróxido de Potasio  KOH Lo utilizamos en los jabones y en las pilas alcalinas

Oxido de calcio Ca O  es la misma cal viva que se usa en la preparación de cementos y morteros

Alcohol etílico CH3-CH2- OH Conservación de alimentos

Vinagre de alcoholConcentrados en

bebidas gaseosas y saborizantes artificiales

Elaboración de dulces

Elaboración de perfumes, fijadores para el pelo, geles,etc.

Solventes para pinturas, reactivos,etc

LimpiezaAnticongelanteUso medicinal

Acido nítrico H NO 3 De forma general se usa en la manufactura de nitratos

Page 18: Portafolio de Quimica

TAREA # 10

Universidad de Guadalajara

Preparatoria 12

QUIMICA II

Alumno: Juan José López Zepeda

Profesor: Fernando Temores Ramírez

Turno/Grupo: 3 H T/V

En quimicolandia vivía un chico llamado Acido acético( C H 3COOH 1 ) él no era muy

fuerte, trabajaba acidulando ensaladas, decidió cambiar su vida y salió a divagar

por la ciudad. Un brillo metálico llamo su atención, impresionado por la chica que

venía chisporroteando en el agua (H2O) y hidroxidandose provocativamente.

 Amor a primera vista acido acético y sodio se encontraron y formaron pareja.

De esa unión nació acetato de sodio, la señora sodio(Na) cansada que el fruto de

su amor estuviera condenado a un ámbito reducido se fue de güila con un acido

más fuerte y corrosivo.

Su elección recayó en el fornido acido clorhídrico (HCI) el ya estaba emparejado

con doña etano.

Decidida la bella sodio (Na) arreglo un encuentro con su amor, en la esquina

simulo tropezar, arrastro a su pareja a un choque con cloruro   de etilo( H 3C -CO- Cl ) ,

el cual etano perdió un hidrogeno(H2) convirtiéndose en etilo enamorando a acido

acético, Fue algo loco hicieron un intercambio de parejas.

Page 19: Portafolio de Quimica

TAREA # 11

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA

PREPARATORIA N° 12

SISTEMA DE EDUCACION MEDIA SUPERIOR (SEMS)

QUIMICA II

3° H T/V

PROFESOR: FERNANDO TEMORES RAMIREZ

ALUMNO: JUAN JOSE LOPEZ ZEPEDA

ACTIVIDAD PRELIMINAR

¿Conoces los carbohidratos, lípidos y proteínas?

Si

¿En donde se encuentran?

los carbohidratos se encuentran en cereales integrales, arroz integral, panes integrales, frutas, verduras y lácteos, las proteínas se encuentran en las carnes, pescados, huevos,

leche y sus derivados, Los lípidos se encuentran en las grasas como son las carnes, fiambres, pescados, huevos.

¿Para qué sirven y en donde se usan?

Los lípidos son reservas de energía que se almacenan en el organismo. son proteínas que permiten realizar rápidamente las reacciones químicas de los procesos metabólicos.

¿Cuál es el uso mas común que se les da?

Que las utilizamos diario y nos sirven cuando practicamos algún deporte

CARBOHIDRATOS, LIPIDOS Y PROTEINAS

Page 20: Portafolio de Quimica

BENEFICIOS

CARBOHIDRATOS: Nos ayuda a quemar mas calorías.

Hace que comamos menos. Nos hace sentir más enérgicos. Reduce el colesterol malo (LDL).

LIPIDOS: al consumirlos que nos aporta caloria o bien energia que la necesitamos para realizar las diversas actividades durante el dia.

PROTEINAS: Permiten realizar las reacciones químicas de los procesos metabólicos y son lasque hacen los músculos más fuertes

PERJUICIOS

CARBOHIDRATOS: Pérdida de peso y deshidratación.

LIPIDOS: cuando consumimos lipidos o grasas en exceso y no la quemamos (por ejemplo atraves de ejercicios fisicos) aumenta nuestra masa corporal yse pone en peligro la salud,en caso de llegar a la obesidad.

PROTEINAS: En exceso puede ser dañino para nuestro cuerpo

TAREA # 12

Universidad de Guadalajara

Preparatoria N°12

Sistema de Educación Media Superior

(SEMS)

Alumno: Juan José López Zepeda

Maestro: Fernando Temores Ramírez

QUIMICA II

3° H T/V

Actividad 1

Fecha: 25/04/2012

Page 21: Portafolio de Quimica

Actividad de aprendizaje 1.

Los alimentos

¿Qué tipo de alimentos debes de consumir diariamente?

Verduras, frutas, cereales, carnes rojas, pollo, pescado y lácteos.

¿Por qué dicen que los niños no deben consumir las mismas cantidades de alimentos que los adultos?

Por que los niños no tienen el mismo estomago que el de un adulto y aparte no tienen la misma digestión.

¿Cuál es la importancia de estudiarlos alimentos, sus componentes y su conservación?

Saber los beneficios que nos dan los alimentos que consumimos a diario.

¿Cómo puedes confirmar la presencia de carbohidratos, proteínas y lípidos en los alimentos?

Estudiando lo que contiene el alimento que vas a consumir.

Page 22: Portafolio de Quimica

HIPOTESIS

Papa cruda:

Si es partida y expuesta al aire se mancha por que no tiene una cubierta que la cubra es igual que la manzana se oxida.

Trozos de pan:

Se hacen duros y con los días se les hace una cubierta verdosa o blanca.

Aceite:

Se separa el agua y el aceite así dejando solamente una devoción.

Harina:

Con el paso de los días se le hacen pequeñas bolitas duras.

Agua:

Se enlama.

Azúcar:

Pasa lo mismo que las harinas.

Jugo de limón:

Si es solamente el jugo se hace más amargoso y si es el limón partido a la mitad se hace una cubierta negra y dura.

Page 23: Portafolio de Quimica

TAREA # 13

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA

Sistema de educación media superior

Nombre: Juan José López Zepeda

Profesor: Fernando temores Ramírez

01/06/12 3°H

Química II TURNO/Vespertino

Examen

Page 24: Portafolio de Quimica

1. Marca con una X la respuesta correcta de las siguientes preguntas:

A.-Un elemento que siempre está presente en todo compuesto orgánico es

a) Hidrogeno b) Carbono c) Oxigeno d) Sodio e) Nitrógeno

B. La gran cantidad de compuestos orgánicos se debe a que el carbono escapas de combinarse con los otros elementos por:

a) Enlaces covalentes b) Enlaces polares c) Enlaces iónicos

d) Enlaces Heteropolares e) Enlaces electro valentes

C. El átomo de carbono tiene una estructura:

a) Piramidal b) Plana c) Tetraédrica d) CH2 e) Angular

Page 25: Portafolio de Quimica

D. El sufijo empleado para clasificar los compuestos como un alcano es:

a) Ol b) Eno

c) Al d) Ano e) ona

2. Escribe las formulas estructurales de los siguientes compuestos

Page 26: Portafolio de Quimica
Page 27: Portafolio de Quimica

3.- escriba las formulas estructurales de los siguientes compuestos y escriba los nombres: