planiranje - budŽetiranje
TRANSCRIPT
-
7/25/2019 PLANIRANJE - BUDETIRANJE
1/19
PLANIRANJE - BUDETIRANJEBUDET CENTARA ODGOVORNOSTI
RAUNOVODSTVO CENTARAODGOVORNOSTIProf. dr. sc. Milena PeriMr. sc. Dubravka Vlai
Fakultet za menadment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija, Sveuilita u Rijeci
SADRAJ:
Uvod
Planiranje budetiranje
Vrste budeta i nainsastavljanju budeta
Budetiranje po segmentima
Budetiranje toke pokria Budetska kontrola
BUDETI
POLAZITA BUDETIRNJA
UTVRIVANJEDUGORONIH CILJEVA(POSLOVNA POLITIKA)ANALIZA
EKSTERNIH
INITELJA okruenje konkurencija
ANALIZAINTERNIH
INITELJA jake toke slabe toke
vrijednosni izrazdugorono definiranih ciljeva
utvrivanjekratkoronih ciljeva
POSTAVLJANJE BUDETA
-
7/25/2019 PLANIRANJE - BUDETIRANJE
2/19
BUDGET TEORIJI I PRAKSI
Budet je financijski izraz djelastratekog poslovnog plana, koji
odreena hijerarhijska razinamenadmenta treba ostvariti udefiniranoj jedinici vremena(godina dana ili krae).
To namee potrebu decentralizacije zadaci se delegiraju menaderima na
niim hijerarhijskim razinama uposlovnom sustavu, slijedom naela
odgovornosti (menader odgovarasamoza one rezultate, koje moe kontrolirati.
Budet se sastavlja po istojmetodolokoj osnovi po kojoj se
sastavljaju i izvjetaji (odstupanjaodbudeta su temelj kontrole)
RAZINE U PROCESU BUDETIRANJA
PROCES A PROCES B PROCES C
GLAVNA UPRAVAHOTELSKOG LANCA
MARKETING IPRODAJA
ADMINISTRATIVNI IOPI POSLOVI
ISTRAIVANJE IRAZVOJ
HOTEL X HOTEL Y HOTEL Z
UPRAVLJANJE PO NAELU IZUZETKA
(MANAGEMENT BY EXCEPTION)
Uloga je budeta da
osigura relevantneinformacije zamenadment,prvenstveno o razlikamaizmeu ostvarenih ibudetom predvienih
ciljnih rezultata(management by exception).
CILJEVI
SEGMENT
Segmentpredstavlja
podrujeodgovornosti
pojedinogmenadera koddecentralizacijeodgovornosti.
Segmenti su u osnovi oni centri odgovornosti za koje
se u poslovnom sustavu osigurava BUDETIRANJEodvojeno praenje i mjerenje
prihoda, trokova i parcijalnih rezultata.
-
7/25/2019 PLANIRANJE - BUDETIRANJE
3/19
Ciljevi
(definiranje)
Input
Vizija
Pristup
Mogunostiokruenja
Dosadanjaiskustva
Strategija
STRATEKIPLAN
razinamenadmenta
razinamenadmenta
razinamenadmenta
razinamemadmenta
SBU
SBU
SBU SBU
SBU
BUDET
MISIJA
Strategijskoraunovodstvo
Raunovodstvocentara
odgovornosti
Planiranje i budetiranje u poslovnomsustavu
POSLOVNA POLITIKA POSLOVNIH SUSTAVA
SUSTAV PLANIRANJA I KONTROLE
PLANIRANJE AKTIVNOSTI
orijentacija na ciljeve poslovanjadefiniranje programa i aktivnostimjerenje i kontrola dostizanja postavljenih
ciljeva poslovnog sustavaobjekt kontrole je poslovni proces
orjentacija na poslovne funkcije
BUDETIRANJE
orijentacija na formalne ciljevepredvienje vrijednosno izraenih rezultatmjerenje i kontrola dostizanjaformalnih ciljevaobjekt kontrole je rezultat poslovanja
orjentacija na centre odgovornosti
IZVOAKI SUSTAV
BUDET U SUSTAVU PLANIRANJA USKA GRLA / BARIJERE
operativno
strateki
-
7/25/2019 PLANIRANJE - BUDETIRANJE
4/19
-
7/25/2019 PLANIRANJE - BUDETIRANJE
5/19
odgovornost i kontrolabilnost
Kontrolabilnost je stupanj utjecaja pojedinog menadera(na toj razini menader moe svojim odlukama utjecati navisinu i strukturu trokova, prihoda i parcijalnih rezultata
Kontrolabilni su oni trokovi, koji se mijenjaju temeljemposlovnih odluka menadera u definiranom vremenskomrazdoblju
POTEKOE: Odgovornost za trokove se u praksi dijeli izmeu vie
od jednog menadera (CODM) Rezultat je esto posljedica iz prolosti (odluke
prethodnih menadera) a odraava se na tekuerazdoblje
BUDETU je kontrolnog karaktera ali i instrument informiranja teusmjeravanja menadmenta (i zaposlenika) ka novim poslovnim
poduhvatima (stjecanje novih znanja), u cilju ostvarivanje naelaodgovornosti i kontrolabilnosti
day-to-day decision
MASTER BUDET MASTER BUDET U VREDNOVANJU POSLOVNOG USPJEHA
Menaderima centara odgovornosti trebaosigurati direktan utjecaj na donoenjebudetskih ciljeva, posebno kada se onidonose iz domene koja spada u podrujenjegove odgovornosti
Procjena poslovnog uspjeha treba setemeljiti na tezi, da se menadera moeocjenjivati samo temeljem onih veliina, kojeon stvarno moe i kontrolirati
Glavni menadment bi trebao pruitipodrku procesu valorizacije rezultatapostignutih od strane menadera pojedinogcentra odgovornosti
Proces evaluacije treba tako ustrojiti, da sepojedinom menaderu omogui da zadano iostvari ((da se jasno iskau identificiranipozitivni i negativni rezultati)
-
7/25/2019 PLANIRANJE - BUDETIRANJE
6/19
-
7/25/2019 PLANIRANJE - BUDETIRANJE
7/19
budetiranje izravnih i neizravnih trokovi
Trokovi koji surezultat odlukamenaderaodreenog centaraodgovornosti, anastali sa svrhomostvarenja koristisamo za taj centarodgovornosti(segment)
IZRAVNINEIZRAVNI
Trokovi koji sunastalitemeljemposlovnihodluka, iji jecilj ostvarenjekoristi za veibroj centara
odgovornostiistovremeno(viesegmenata).
budetiranje kontrolabilnih trokova
Budetom je
mogue preciznoobuhvatiti samoone trokove, nakoje menadersvojim odlukamamoe utjecati ukratkom roku.
STAN-DARDS
Kontrolabilni se trokovi u budetu definiraju temeljemnormi, standarda i primjera dobre prakse, a s naglaskomna dobru suradnju menadera svih centara odgovornosti.
BUDETIRANJE FIKSNIH TROKOVA
kontrolabilni FIKSNI trokovi nekontrolabilni FIKSNI trokovi
FIKSNI TROKOVI zaKontrolabilne aktivnosti
FIKSNI TROKOVI zaNekontrolabilne aktivnosti
Kontrolabilni su oni fiksni
trokovi na koje
aktivnosti menaderacentara odgovornostineposredno utjeu urazdoblju donoenja
budeta (ulaze u budetsegmenta)
Nekontrolabilni suoni trokovi koji su rezultat
odluka vie razinemenadera, to znai
da nisu izazvani odlukama
menadera centaraodgovornosti pa nisu
predmetom izvjeivanjau budetu segmenta
FIKSNI BUDET
Sastavlja se za samo jedanstupanj koritenja kapaciteta
i to najee u uvjetima kadase ne oekuju znaajne
promjene u uvjetimaposlovanja u budetskojgodine
Budetirane veliine u praviluslijede proporcije ostvarene uprethodnom razdoblju ako
razina aktivnosti koja sepredvia, odgovara postojeojrazini aktivnosti.
-
7/25/2019 PLANIRANJE - BUDETIRANJE
8/19
-
7/25/2019 PLANIRANJE - BUDETIRANJE
9/19
USKLAIVANJE ELEMENATA USUSTAVU BUDETIRANJA
BUDETREZULTATA
BUDETPRIHODA
BUDETTROKOVA
BUDETLIKVIDNOSTI
CASH BUDET
CASH BUDET je projekcija novanog toka(primitaka i izdataka) u razdoblju budetiranja
Naglasak je na postizanju ravnotee kako bi setekuim primicima mogli pokriti svi dospjeli
izdaci, a uz minimum koritenja ostalih izvorafinanciranja Naglasak je na sueljavanju svake grupe
(kategorije) primitaka i izdataka (od poslovnih,investicijskih i financijskih aktivnosti)i ocjenuutjecaja tih aktivnosti, na visinu i karakternovanog toka
Omoguava realnu procjenu potreba zaeksternim izvorima financiranja i dinamikenjihove otplate
MODEL:isti novani tok poetkom razdoblja 30,000Novani primici (+) 913,700Raspoloiva novana sredstva (=) 943,700Novani izdaci ( - ) 1,140,880Viak (manjak) ( =) (197,180)Financiranje: posuditi nedostajua sredstva 198,000isti novani tok krajem razdoblja 820
u 000 kn
PRATEI BUDETI
BUDET KADROVA prezentira rezultate procjenevlastitih kadrovskih resursa i mogunosti tritarada, a slijedom ciljeva iz budeta proizvodnje.Sastavlja se budet vezan za (1) postojee uvjeterada i za (2) za novo zapoljavanje
BUDET ISTRAIVANJA I RAZVOJA definira
potrebe za svim izdacima, koji se mogu povezatiza razdobljem u kojem se budet realizira, toukljuuje sve projekte u toku, ali ulaganja u noveprojekte, koji se tek trebaju realizirati
BUDET NABAVE uzrono posljedino jepovezan sa budetom proizvodnje / pruanjausluga i utjee na visinu trokova inputa (input uproces proizvodnje), te znaajno utee(naturalno i vrijednosno na vrijednost i kvalitetuoutputa (gotovih proizvoda i pruenih usluga
BUDET KAPITALNIH IZDATAKA
Ovaj se budet odnosi na stvaranjekapitalnih pretpostavki razvoja to znaiosiguranje visine i strukture stalne
imovine u skladu sa stratekimciljevima razvoja, a na nain da seodluke usmjeravaju na: repozicioniranje postojeeg ustroja
stalne imovine nabavku nove imovine, a u skladu
sa planovima rasta u proizvodno-uslunom procesu
orijentacija na one vrste stalneimovine koja nee imati visoketrokove koritenja, niti negativnoutjee na okoli
-
7/25/2019 PLANIRANJE - BUDETIRANJE
10/19
BUDET CENTARA ODGOVORNOSTI
BUDET se sastavlja kaoposeban izvjetaj zasvaku hijerarhijsku razinuodgovornosti poslovnogsustava, koristei onumetodoloku osnovicu iinformatiku potporu,koja osigurava tekueusporeivanje ostvarenogu odnosu na budetirano(mjeseno i kumulativno)
Cilj je uskladiti parcijalne rezultate iskazane po segmentu saukupnim rezultatom koji se iskazuje u raunu dobiti i gubitka a
radi ocjene pojedinanog doprinosa svakog centraodgovornosti.
Budetiranje i raunovodstvo odgovornosti
Budetiranje na razini centara odgovornosti pretpostavkaje ocjene odgovornosti menadera za rezultate ostvarenena niim hijerarhijskim razinama i za kraa vremenskarazdoblja.
Raunovodstvo odgovornosti je u osnovi sustav, koji
osigurava mjerenje ostvarenja stratekih planova (krozgodinje budete) te uspjenosti pojedinih aktivnosti (krozparcijalne rezultate) svakog centra odgovornosti.
Vrsta centra odgov. Odgovornost menadera:
TROKOVNI samo za trokove
PRIHODNI samo za prihode
PROFITNI prihode, trokove i profitINVESTICIJSKI profit + rentabilnost ulaganja
usklaenost budetiranja i izvjeivanja
U ustrojavanju raunovodstva odgovornosti, treba osiguratitransparentan pristup utvrivanju koji dio poslovnog sustava
je odgovoran za uspjenost realizacije i uinkovitostpojedinih poslovnih poduhvata.
Budetiranje na razini pojedinog centra odgovornosti treba ustrojititemeljeno na obuhvatu oekivanih ekonomskih uinaka koje
pojedini menader, grupa menadera i njima pripadajui zaposlenici,mobu ostvariti temeljem specifinih aktivnosti te razine odgovornosti.
Investicijski centar odgovornosti
Profitni centar odgovornosti
Prihodni centar odgovornosti
Trokovni centar odgovornosti
-
7/25/2019 PLANIRANJE - BUDETIRANJE
11/19
Budetiranje na razini prihodnog itrokovnog centra odgovornosti
Budet prihodnogcentra odgovornosti se
sastavlja za oneorganizacijske cjelinekoje ostvaruju samoprihode, tj. one koji nisuneposredno povezanisa pripadajuimtrokovima (npr.najmovi )
Budet trokovnogcentra odgovornosti sesastavlja za oneorganizacijske cjeline
koje ostvaruju samotrokove, tj. one kojineposredno negeneriraju prihode (npr.u hotelu kuhinja,domainstvo )
Budet investicijskog centraodgovornosti slian jebudetu manjeg poslovnogsustava, a sastavlja za oneorganizacijske cjeline ukojima je menadmentodgovoran za ostvareniprofit i rentabilnost ulaganja/ investicija, i oni mogu imatikarakter strateke poslovnejedinice - SBU (npr. hotel,tvornica, agencija )
Budetiranje na razini profitnog iinvesticijskog centra odgovornosti
Budet profitnog centraodgovornosti se sastavlja zaone organizacijske cjeline ukojima je menadmentodgovoran za poslovneprihode, kontrolabilnetrokove i parcijalne rezultate,nazivaju se pravi centriodgovornosti i mogu imatikarakter strateke poslovnejedinice - SBU (npr. restoran,auto-kamp, duan )
Prihodi prodaje 1,500 2,500 4,000
Varijabilni trokovi 1,200 2,060 3,260Doprinos pokria 300 440 740Kontrolabilni fiksnitrokovi 100 160 260G.O.P 200 280 480Alociraninekontrolabilnifiksni trokovi 90 110 200Rezultat segmenta 110 170 280Trokovi kojise ne alocirajupo segmentima 100Dobit prijeoporezivanja 180
SegmentA
SegmentB
Ukupno
Naela budetiranja po segmentima BUDET na razini centra odgovornosti
Razdoblje za koje se sastavlja budetje u pravilu jedna godina, no mogueje budet sastavljati i za ostala (kraaili dua) razdoblja ovisno oinformacijskim zahtjevima
menadmenta poslovnog sustava POSLOVNI / OPERATIVNI BUDET
se sastavlja za svaki centarodgovornosti i za kraa razdoblja, a ucilju budetiranja parcijalnih rezultatarazdoblja (dio rauna dobiti i gubitka),pri emu se koriste standardiizvjetavanja po segmentu
KONTINUIRANI BUDET se sastavljaza kratkorone prognoze, na nain dase podaci za novi mjesec ilitromjesene definiraju po istekutekueg mjeseca / tromjeseja
USALIMSFI / IFRS 8
USARUSFRS
MRSJS / IPSAS 18
-
7/25/2019 PLANIRANJE - BUDETIRANJE
12/19
USALI i BUDETIRANJE
Ustroj prognostikihizvjetaja (budeta) napolazitima definiranimstandardima USALI
Usklaeno sa odredbamaIFRS / MSFI 8koji oblikovanjeizvjetajnih segmenatatemelje na naeluodgovornosti management
aproach Uvaavanje specifinosti
poslovnih sustava u turizmu,hotelskoj industriji i drugimdjelatnostima
USALI
MSFI 8
BEA je instrument za ocjenu ekonomskihuinaka odreene poslovne odluke
....grafikim i analitikim metodama osigurava
menaderima svih hijerarhijskih razina, pa i onima koji nisufinancijski strunjaci, da sagledaju utjecaj svojih odluka na
visinu i strukturu ostvarenog rezultata razdoblja
Zonadobitka
Zona
gubitka
Grafiki prikaz toke pokria
10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100 % Stupanj iskoritenja kapaciteta (%IK)
Prihodi/Trokovi u 000 000
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Prihodiprodaje
Varijabilnitrokovi
Fiksnitrokovi
Toka
pokria
Oportunitetnitrokovi
Ukupnitrokovi
-
7/25/2019 PLANIRANJE - BUDETIRANJE
13/19
-
7/25/2019 PLANIRANJE - BUDETIRANJE
14/19
Koeficijent sigurnosti
Koeficijent sigurnosti =
(Oekivani prihodi od prodaje Prihodi prodaje u TP) x 100
Oekivan prihodi od prodaje
ili
Oekivani dobitak x 100DP
Utvrivanje utjecaja fiksnih trokova natoku pokria
Odnos VT i FT u TP polazite jeutvrivanja njihova odnosa nasvim ostalim % IK
Porast % IK doprinosi porastu
DP i rezultata poslovanja, ali samodo razine maksimalno raspoloivogkapaciteta, kada nastupajuoportunitetni trokovi
(broj uinaka te razine % IK x vt)+ otpadajui dio FT
Budetiranje toke pokria (BEA)
Instrument budetiranja i kontrole rezultata po centrimaodgovornosti i za poslovni sustav u cjelini
Informacije za donoenje kratkoronih poslovnih odluka(prvenstveno) ali i putokaz za usmjeravanje poslovnog sustavaprema strateki definiranim ciljevima
Ukazuje na odnos oekivanih prihoda, trokova i rezultata narazliitim stupnjevima koritenja kapaciteta
Raunovodstvene pretpostavke budetiranjatoke pokria (BEA)
primjenom sustava obrauna povarijabilnim trokovima, osigurati podatkeiz jedinstvene baze (skladita) podataka
sve podatke prethodnog razdoblja trebaoistiti od ekstremnih(pozitivnih i
negativnih) vrijednosti svi se varijabilni trokovi kalkuliraju kao
proporcionalno varijabilni svi se fiksni trokovi kalkuliraju kao
apsolutno fiksnii nepromjenjivi u kratkomroku
prodajna cijenase kalkulira kaonepromjenjiva kratkom roku
BEA obraun ne ukljuuje zalihe(polazi seod pretpostavke da e cjelokupnaproizvodnja biti rasprodana unutarobraunskog razdoblja (svi se uincivaloriziraju kao prihodi, a sve trokovi kaorashodi unutar budetiranog razdoblja)
-
7/25/2019 PLANIRANJE - BUDETIRANJE
15/19
KONTROLA u sustavu budetiranja
Kontrola je jedna odtemeljnih funkcijamenadmenta
Budetje jedan odtemeljnih izvora informacija
za provoenjamenaderske kontroleusmjerene na ocjenuuspjenostiposlovnihprocesa
Provoenje budetske kontrole
a) Donoenje budetaje prvi korak budetskekontrole, koju mora slijediti njegova uspjenaimplementacija na svim hijerarhijskim razinama(decentralizirani oblik upravljanja po centrimaodgovornosti i izvjeivanje po segmentima)
b) Nuno je na razini poslovnih procesa i aktivnosti(operacija) ocijeniti u kojoj su mjeri ostvarenibudetom i planom definirani ciljevi (budeti sarazine centra odgovornosti se konsolidiraju dorazine korporacije i sagledavaju u interakciji)
c) U tu svrhu nuno je osigurati sustavizvjeivanja, kako bi se u realnom vremenumogla utvrditi odstupanja i pristupiti njihovusustavnom otklanjanju, to je ujedno i putokaz zaposlovne odluke koje treba poduzimati ubudunosti
d) Sustav budetiranja mora biti usmjeren kaukupnom poboljanju rezultata i kao takav jepodrka menadmentu u ostvarivanju sustavaciljeva kroz interakciju sustava planiranja,koordiniranja i kontrole
Pretpostavke dobre budetske kontrole
CILJEVI (dugoroni i kratkoroni) -usmjeravaju na put kojim trebamo ii
PLAN-ovi / BUDET-i ukazuju nanain kako pojedine ciljeve ostvariti
KOORDINACIJA osigurava da sebudeti centara odgovornosti sagledaju usvjetlu globalnih ciljeva poslovnogsustava kao cjeline
PROVOENJE sustavna provjera da lise procesi i aktivnosti poslovnog sustavaizvode u skladu sa smjernicama
sadranim u planu / budetu SUSTAVNI PRISTUP budetskakontrola je sredstvo koje menadmentupomae u uspjenom voenju poslovanja
-
7/25/2019 PLANIRANJE - BUDETIRANJE
16/19
-
7/25/2019 PLANIRANJE - BUDETIRANJE
17/19
Prodajna cijena Prodajna cijena Prodajna cijenaproizvoda "A" proizvoda "B"...... proizvoda "N"
(-) (-) (-)
Varijabilni Varijabilni Varijabilnitrokovi trokovi trokoviproizvoda "A" proizvoda "B"...... proizvoda "N"
(=) (=) (=)DOPRINOS POKRIA DOPRINOS POKRIA DOPRINOS POKRIA
proizvoda "A" proizvoda "B"...... proizvoda "N
___________________________________________________SUMA DOPRINOSA POKRIA proizvoda "A", "B" .... "N"
___________________________________________________minus(-)
UKUPNI FIKSNI TROKOVI PODUZEA(=)
OSTVARENI REZULTATPOSLOVANJA RAZDOBLJA
Direct Costing metoda (DC)
budetprihoda
budettrokovaproizvodnje
budetrezultata
PRIMJER OBRAUNA PO VARIJABILNIM(DJELOMINIM ) TROKOVIMA
PRIHODIPRODAJE150 000 Kn
(-)VARIJABLINI
TROKOVI80 000 Kn
(=)DOPRINOSPOKRIA70 000 Kn
(-)FIKSNI
TROKOVI45 000 Kn
( = )REZULTAT
RAZDOBLJA25 000 Kn
obraun sa jednimstupnjem doprinosa pokria
obraun sa vie stupnjevadoprinosa pokria
Budet restorana temeljen na DC metodi
Obrok Brojobroka
U K U P N O
Prihodirealizacije
Direktnitrokovi
Doprinospokria
%DP
Rang
1 2 3 4 5 6
A 1 500 125 000 75 000 50 000 40,0 6
B 300 30 000 15 000 15 000 50,0 4
C 700 63 000 35 000 28 000 44,4 5
D 800 82 000 40 000 42 000 51,2 3
E 2 000 140 000 100 000 40 000 28,6 7
F 720 75 000 36 000 39 000 52,0 2
G 980 129 000 49 000 80 000 62,0 1
Ukupno 7 000 644 000 350 000 294 000
Fiksni trokoviRezultat razdoblja
190 000104 000
45,7Prosjek (1 obrok) 92 kn 50 kn 42 kn
najvia relativna % DP
trino bolje pozicionirati
najnia relativna
% DP (zamijeniti)
KONCEPCIJA OBRAUNA PO VARIJABILNIM(DJELOMINIM ) TROKOVIMA
Materijal
izrade
Plae
izrade
F
iksnitrok
ovi
p
roizvodnje
cijena kotanja
proizvoda i usluga(vrijednost zaliha) rashodirazdoblja
Zajedniki
fiks
ni
troko
viposlo
vnog
s
usta
va
Ostali
varijabiln
i
troko
vi
Fik
snitr
ok
ovi
prodaje
obraun sa vie stupnjevadoprinosa pokria
kontrolabilnifiksni trokovi
nekontrolabilnifiksni trokovi
obraun sa jednimstupnjem doprinosa pokria
-
7/25/2019 PLANIRANJE - BUDETIRANJE
18/19
PROIZVODNI PROGRAM troOs
OD p
POS R
-
7/25/2019 PLANIRANJE - BUDETIRANJE
19/19
Prihodi
reAliza.
(promet)
Granini
trokovi
(VT)
Doprinos
PokriaI
(DPI)
%DPI
Fiksni
ok.proizv.
(usluge)
statakdopr.
pokria
DPI
%
ostatka
DPI
Fiksni
trokovi
grupe
proizv.
Doprinos
pokria
II(DPII)
%DPII
Fiksni
trokovi.
DJELJENJA
Doprinos
pokriaIII
(DPIII)
%
DPIII
Fiksni
trokovi
OSLOVNOG
SUSTAVA
NETO
REZULTAT
RAZD.
Hijer.
Razina
Grupa
proizv.
Vrsta
proizv.
1 2 3 4 5 6(4-5)
7(6 u% na
4)
8 9(6-8)
10(9 u% na
4)
11 12( 9 -11)
13(12 u% na
4)
14 15
(12 -14)
16(15 u% na
4)
17 18( 15 -17 )
Hijerarhijska
razinaproizvoda(usluge)
Usluge
SMJETAJA
Apar-tman
12300 6300 6000 48,8% - 6000 48,8% - - - - - - - -
Rezidencije
14700 11000 3700 25,2% 2300 1400 9,5% - - - - - - - -
I kat. 18900 5600 13300 70,4% - 13300 70,4% - - - - - - - -
II kat 8600 3400 5200 60,5% - 5200 60,5% - - - - - - - -
III kat. 15700 8600 7100 45,2% 1200 5900 37,6% - - - - - - - -
NOENJA: 70200 34900 35300 50,3% 3500 31800 45,3% 7000 24800 35,3% - - - - -
WELLNESSPONUDA:
56800 32300 24500 43,1% 4700 19800 34,9% 6000 13800 24,3% - - - - -
Hijerarhijska razina grupeproizvoda (usluga)SMJETAJA
127000
67200 59800 47,1% 8200 51600 40,6% 13000 38600 30,4% 17 000 21600 17,0% - -
Hij.razinagrupeproizv
PREHRANA
JELAA LA CART
55400 34200 21200 38,3% - 21200 38,3% 5000 16200 29,2% - - - - -
PANSIONSKIOBROCI
68700 30100 38600 56,2% 14200 24400 35,5% 6000 18400 26,8% - - - - -
PRIJEMI,BANKETI,VJENANJA
88600 42900 45700 51,6% 3600 42100 47,5% 15000 27100 30,6% - - - - -
Hijerarhijska razinasegmenta H & P
212700
107200
105500 49,6% 17800 87700 41,2% 26000 61700 29,0% 35000 26700 12,6% - -
Ostalo: IZLETI, KULTURA,ANIMACIJA
79600 45200 34400 43,2% - 34400 43,2% 12000 22400 28,1% 18000 4400 5,5% - -
SVEUKUPNO ZAHOTELSKI SUSTAV
419300
219600
19 97 00 4 7,6 2 60 00 1 73 700
4 1, 4% 5 100 0 1 22 700 29 ,3 % 7 00 00 52 700 12 ,6 % 48 300 4 4 00
IZVJEIVANJE U SUSTAVU BUDETSKE KONTROLE
Vrstaizvjetaja
Uestalostsastavljanja
Svrha Primarni korisnik(ici)
PRODAJATjedno Utvrditi da li su
ostvareni ciljevi vezani
za obujam i asortimanprodaje
Glavni menader i
menader prodaje
RADTjedno Kontrola direktnih i
indirektnih trokovarada
lan uprave zaduen zaproizvodnju i menaderiproizvodnih odjeljenja
OTPADDnevno Ocjena efikasnosti
koritenja materijalaMenaderi u procesu
proizvodnje
OPITROKOVI
Mjeseno Kontrola opih(indirektnih, reijskih)
trokova
Menaderi centaraodgovornosti
RASHODIPRODAJE Mjeseno Kontrola strukture ivisine rashoda prodaje MenaderProdaje
IZVJETAJO
REZULTATU
Mjesenoi
tromjeseno
Utvrditi da li suostvareni ciljevi vezani
za oekivanu razinurezultata razdoblja
Glavni (top)Menader
UINAK MENADERSKE KONTROLE
SUSTAV POVRATNE VEZE
Planiranje Kontrola Evaluacija
Ocjena provoenjastratekih i operativnih
ciljeva kroz sustavmenaderske kontrole
A SADA PROVJERA ZNANJA!