pilote urbain

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GratuitSeptembre 2009 | N°48

Retrouvez toute l'actualité culturelle dans Sans Visa

Musique, agenda concerts, cinéma, danse...

WWW.PILOTEURBAIN.COMN°42 MARS 2009

Editeur : LOCO COMUNICACION SLCIF : B 64311996Tél : 932 210 651

Publication :Thierry [email protected] Rédaction :

Philippe [email protected]él : 652 654 171Service Commercial :

Christophe [email protected]él : 625 319 190Alban Drapeau

[email protected]él : 685 531 862

Ont collaboré à ce numéro : Alix Handschin, Christo-phe Dubédat, Philippe Geluck, Anne-Caroline Laporte, Kristel Verbanck, Audrey Blancmunier, Hind Belarbi Basbous.

Photo de couverture : DannystockPhotographie: Charles-Edouard Woisselin, Thierry Trabarel, Philippe Cusumano.

Illustrations : Philippe Geluck.

Création graphique :Pilote Urbain : Michele Pinna


Impression: BIGSA 933 815 105Dépôt légal: A58384959

[email protected]@piloteurbain.comwww.piloteurbain.com

Pilote Urbain n’est pas responsable des opinions,illustrations et articles de ses collaborateurs

WWW.PILOTEURBAIN.COMN°43 AVRIL 2009














WWW.PILOTEURBAIN.COMN°42 MARS 2009














N°48 SEPTEMBRE 2009SOMMAIRE


Publication :Thierry [email protected]él : 608 451 221

Service Rédaction :Philippe [email protected]él : 652 654 171Dorothée [email protected]él : 697 425 843

Service Commercial :Christophe [email protected]él : 625 319 190Zone baix [email protected] 347 721

Ont collaboré à ce numéro : Christophe Dubédat, Philippe Geluck, Audrey Blancmunier, Dorothée Bordas, Raphaël Proust, Anne-Caroline Laporte.Photo de couverture : Thierry TrabarelPhotographie: Thierry Trabarel, Philippe CusumanoIllustrations : Philippe GeluckCréation graphique : Michele Pinna


Impression : Cool PrintDépôt légal : B-14185-2006


Le magazine est imprimé et édité par Cool Print.Pilote Urbain n’est pas responsable des opinions,illustrations et articles de ses collaborateurs

04 QUAND LA TNT SE FAIT RÉALITÉ

06 DESTINATION : SANT FELIU DE GUIXOLS

08 REPORTAGE PHOTO : LA LUTTE SÉNÉGALAISE

12 A LA CARTE

15 DECOUVERTES

16 GASTRONOMIE

17 LE CHAT

18 LE TROC

20 SANTÉ : APRÈS L'ÉTÉ, ON CONTINUE À MANGER FRAIS !

22 ACTU : LA CRISE, PANORAMA

24 PORTRAIT : DIRK CRAEN, PRÉSIDENT DE L'EUROPEAN UNIVERSITY

26 GUIDE PRATIQUE

28 MAÎTRE, UNE QUESTION !

30 HOROSCOPE

EDITOEn ce mois de septembre, Pilote Urbain se soucie de votre rentrée. Les nouveaux arrivants pourront trouver dans ce numéro un guide qui permettra de démarrer du bon pied leur installation à Barcelone : administration, logement, santé... Pilote Urbain vous guide dans vos démarches. La rentrée, c'est aussi l'heure des bilans. Et cette année la crise économique qui nous tou-che depuis de nombreux mois sera une fois de plus au centre des pré-occupations. Certains annoncent un début de sortie de crise. Aux Etats-Unis, l'immobilier reprend du poil de la bête, alors qu’en France et en Allemagne le PIB relève la tête. Mais qu'en est-il de l'Espagne ? Et enfin, ce n'est pas parce que les vacances sont terminées qu'il faut replonger tête baissée dans le stress du bureau. Pour se déten-dre, laissez-vous tenter par un petit week-end à moins de 150 kilomè-tres de Barcelone, pour moins de 150 euros...

La Rédaction

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Texte : Dorothée Bordas

QUAND LA TNT SE FAIT RÉALITÉDepuis quelques semaines, les télévisions espagnoles passent peu à peu le pas du numérique. Qu’en est-il vraiment ? A quoi cela sert-il ? Et surtout quels sont les changements ? Pilote Urbain fait le point pour vous permettre d’y voir plus clair.

Tout d’abord, qu’est-ce que la télévision numérique terrestre ? Cette technologie dont on entend parler depuis si longtemps, sans pour autant toujours savoir exactement en quoi elle consiste, étend le principe de la numérisation du signal à la diffusion par voie analogique, la technique actuellement utilisée pour nos télévisions. En réalité, cette technique n’a rien de nouveau puisqu’elle est déjà utilisée pour la télévision par satellite, par câble, par internet ou même par certains dispositifs installés sur quelques téléphones mobiles. En revanche, la nouveauté s’inscrit dans le fait que la télévision numérique terrestre remplacera totalement notre actuelle télévision analogique.

Quels sont les avantages de la TNT ?Le premier avantage présenté par la télévision numérique terrestre est la qualité d’image et de son que pourront nous offrir nos téléviseurs. En effet, ceux-ci seront semblables aux images et sons que l’on retrouve déjà sur les dvd. La télévision numérique propose également un plus grand nombre de chaînes. Brièvement, sachez que la TNT permet d’émettre 4 chaînes simultanément dans un espace où il n’est possible d’en diffuser qu’une seule avec le système analogique. A ces avantages remarquables, nous pouvons également rajouter une longue liste de services interactifs tels qu’un guide de programmes, la météo, des informations trafic…

Se préparer à recevoir la TNTTout d’abord, il est nécessaire de vérifier si vous vous trouvez dans une zone couverte par la TNT, notamment auprès du Ministerio de Industria (1). Vous pourrez utiliser votre antenne actuelle, qu’elle soit individuelle ou collective, mais vous devrez néanmoins vérifier s’il est nécessaire de l’adapter. Une adaptation qu’il est très vivement conseillé de réaliser avec l’aide d’un professionnel, afin de s’assurer une réception parfaite du signal. Enfin, vous devrez vous équiper d’un décodeur, un simple boîtier à connecter à votre téléviseur. Depuis quelques temps, les nouveaux téléviseurs possèdent déjà ce décodeur intégré.

La TNT en Espagne et en CatalogneSi l’Europe a fixé la date limite à 2012, le Luxembourg et la Hollande ont quant à eux déjà passé le cap de la télévision numérique en 2006. La Finlande, la Suède et la Principauté d’Andorre l’ont vécu en 2007, alors qu’en 2008, ce fut le tour de la Suisse et de l’Allemagne. Le Royaume Uni, la France et l’Italie au même titre que l’Espagne, sont quant à eux en pleine période de transition entre l’analogique et le numérique.Le dernier rapport de l’association Impulsa TDT (l’association

pour l’implantation et le développement de la TDT en Espagne) rédigé en juillet dernier, notait que 62,7% des foyers espagnols pouvaient d’ores et déjà accéder à la TNT. La Catalogne, quant à elle, possède une couverture de 73,3% du territoire. Il s’agit de la région la plus avancée en termes

Quand le foot s’emmêleLe football, et plus précisément la Coupe des Confédérations qui s’est déroulée en juin dernier, aurait, selon le rapport de juillet de l’association Impulsa TDT, favorisé le passage de l’analogique au numérique dans de nombreux foyers ! Certains matchs n’étant diffusés que sur la TNT, les amateurs de football ont fait leur choix ! Même si cet événement n’est pas aussi convaincant que les JO, le Mondial ou encore le Championnat d’Europe de football pour renouveler son équipement audiovisuel, il a malgré tout contribué à l’augmentation du taux de pénétration de la TNT en cette période. Une tendance qui va sans aucun doute s’amplifier avec l’apparition de la nouvelle chaîne numérique Gol TV, qui s’est appropriée les droits de la Liga et surtout de la Champion’s League, jusqu’alors transmise par Canal+.

Phases de la TNT en Espagne :1ère phase : Depuis le 30 juin 20092ème phase : A partir du 31 décembre 20093ème phase : Le 3 avril 2010

d’implantation de la TNT. Au niveau des habitudes de consommation, on note déjà un important changement. Alors que de nombreuses chaînes sont diffusées à la fois en format analogique et en numérique, le rapport de Impulsa TDT constate que la TNT est à ce jour plus vue que la télévision analogique traditionnelle. Une modification de comportement qui va de paire avec la forte et récente accélération du processus d’équipement et de couverture en vue du fameux apagón du 3 avril 2010. Source : Informe Mensual – Julio 2009, Impulsa Tdt.

(1) : www.televisiondigital.es/Terrestre/Cobertura

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Longtemps abandonnée à sa tran-quillité de village de pêcheurs, Sant Feliu de Guíxols est aujourd'hui l'une des villes les plus dynami-ques de la Costa Brava. Portée par la renommée du Festival In-ternacional de la Porta Ferrada, elle est devenue un centre culturel incontournable dans la région du Baix Empordà, attirant les visiteurs pour ses trésors architecturaux, la nonchalance de ses terrasses sur le front de mer et, bien sûr, pour la beauté de sa côte, avec ses pla-ges et ses criques. Son caractère urbain (21 000 habitants) la distin-gue des bouillonnantes stations balnéaires entièrement vouées au tourisme, telles Lloret de Mar ou Platja d'Aró et en fait une destina-tion idéale pour passer un week-end proche de Barcelone... à petit prix ! Flâner sur le Passeig del Mar, admirer le monastère bénédictin ou encore marcher de calas en calas à la recherche d'une belle plage : que vous soyez nature ou culture, vous n'aurez que l'embarras du choix à Sant Feliu !

Un condensé d'architectureHabité dès l'époque romaine, le site de Sant Feliu de Guíxols n'était qu'un petit port de pêche semblable à tous ceux de la côte, avant de connaître un boom démographique et écono-mique au XIXème siècle grâce, notamment, à l'industrie du bouchon dont la ville s'est fait une spécialité. Les édifices de toutes les époques témoignent des étapes de construction et de rénovation qui ont jalonné l'histoire de la cité, formant ainsi un véritable patchwork des principaux styles et influences ar-tistiques de la Catalogne. On peut donc embrasser en une journée dix siècles d'art. La partie la plus ancienne de la ville abrite, autour de la Plaça de Monestir, le monastère béné-dictin, formidable complexe qui concentre à lui seul plusieurs siècles d'art religieux. L’une de ses entrées, la Porta Ferrada – lourde porte datant du Xème siècle mise à jour en 1932

- est aujourd’hui le symbole de la cité. Devenue prospère, elle a subi l'influence du Renaixement catalan, comme en témoignent les édifices art nouveau qui se succèdent sur le Passeig del Mar, la promenade du bord de mer, comme le Casino dels Nois, à l'inspiration mozarabe, ou la Casa Patxot aux accents no-vecentistas.

Une ville à la pointe de l'animation culturelleSant Feliu s'est forgée une solide ré-putation dans le domaine culturel, à travers l'organisation de nombreux événements dont le plus connu - le Festival Internacional de la Porta Ferrada - est aussi le plus ancien festival de Catalogne. Musique, danse et théâtre sont au cœur du rendez-vous qui, depuis 1958, ac-cueille de juillet à août des artistes prestigieux tels que Lou Reed, Dee

Dee Bridgewater ou encore Paolo Conte, que l’on pouvait compter parmi les participants de la dernière édition.A ne pas rater non plus le Carnaval, la Festa Major la pre-mière semaine d'août ou la Diada (la fête nationale catalane) le 11 septembre. Bref, à n'importe qu'elle époque de l'année, il y a toujours quelque chose à voir à Sant Feliu !

Un site naturel de toute beautéEnfin, pour le plaisir des yeux et des sens, on peut parcourir les sentiers aux alentours de la ville et y goûter la douceur d'un bain de mer jusqu'en automne ! Le chemin de ronde (cami de ronda), refait en 2007, part de la Cala Jonca pour finir à Platja de Sant Pol, superbe plage de cailloux flanquée à l'ouest de deux édifices du plus pur style moderniste : la Casa Estrada et la Torre de les Punxes. La ballade passe par de nombreuses criques rocheuses (calas) dominées par les pinèdes. Un excellent moyen de découvrir l'arrière-pays aussi bien que la côte et se sortir la tête hors de la ville pour une après-midi !

SANT FELIU DE GUíXOLSCapitale culturelle de l’Empordà, Sant Feliu de Guíxols affiche sa particularité au cœur d’une région trop souvent livrée au tourisme de masse. Ni vraiment urbaine, ni totalement rurale, Sant Feliu réjouit les férus de culture aussi bien que les amoureux de la nature.

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DESTINATION : MOINS DE 150 KM – MOINS DE 150 € Texte : Raphaël Proust

FICHE TECHNIQUESant Feliu de Guíxols se situe à 105 km de Barcelone (prendre la A-7, la C-35 puis la C-65).Des bus de la compagnie SARFA partent toutes les heures de l'Estació del Nord en direction de Sant Feliu de Guíxols. Durée du trajet: 1h25.

OÙ DORMIR ?Pour un séjour petit budget, pensez aux pensiones !

OÙ MANGER ? Ville côtière oblige, profitez de votre séjour pour goûter les spécialités de la mer comme les suquet de peix ou d'anxoves (ragoût de pommes de terre au poisson ou aux anchois) ou encore le peixopalo (morue séchée).

Pensió Noray-RigauC/ Estret 14, AC/ Especiers 35972 32 20 38

Pensió Casa BuxóC/ Major, 18972 32 01 87Fait aussi office de restaurant.

Pensió ZurichAv. Juli Garreta 43-45972 32 10 54

Can SeguraC/ Sant Pere, 11972 32 10 09A partir de 13 euros

Bar à TapasNou Casino de la Constància, Rambla Portalet, 1. 972 32 23 21. Entre 15 et 20 euros, situé dans le Casino dels Nois

MarabúPasseig del Mar, 35972 32 10 23A partir de 20 euros

TritonPasseig del Mar, 6972 32 07 73A partir de 6 euros

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LA LUTTE SENEGALAISEOrganisée par l’association des sénégalais, cette journée de lutte sénégalaise s’est déroulée au stade de football de Granollers le 11 juillet dernier. Des personnalités politiques catalanes et sénégalaises ont assisté à l’événement, ainsi qu’un grand nombre de sénégalais qui, depuis les tribunes ont pu apprécier le spectacle.

Les règles : Dans un périmètre délimité, chaque lutteur essaie de faire tomber son adversaire. Le premier mettant ses quatre appuis au sol, qui sort du périmètre en tombant ou qui se couche sur le dos a perdu.

La lutte sénégalaise est un sport traditionnel très populaire au Sénégal. Il était autrefois pratiqué dans les campagnes pour fêter la fin de la récolte, mais également pour mesurer la force des hommes du village.

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REPORTAGE PHOTO Photos : Philippe Cusumano

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Barcelone et Granollers sont les deux villes en Catalogne qui comptent le plus de ressortissants sénégalais.

La lutte sénégalaise est aujourd’hui le sport national du pays. Les meilleurs lutteurs y sont extrêmement respectés, voire vénérés.

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Un combat dure 45 minutes et se divise en trois temps de un quart d’heure chacun. Les lutteurs bénéficient de 5 minutes de pause tous les quarts d’heure.

Bouge-toi et appelle-nous pour demander des informations

BARCELONETel. 93 206 [email protected]

Cela se compensera économiquement selon les recommandations de la Socièté Espagnole de Fertilité et la Loi de Reproduction Assistée

Don d’Ovules

Les nostalgiques des croissants au beurre, pains au chocolat, pains aux raisins, feuilletés 3 fromages, feuilletés fromage/oignon, Mille-feuilles, lingots d’or, chaussons aux pommes, éclairs 3 parfums, opéras… trouveront leur bonheur avec cette boulangerie française qui a ouvert ses portes pour ravir chacun de leurs plaisirs.

Calle Assaonadors, 1908003 Barcelone (Borne)8h30-15h / 17h-22h00 (7J/7J)Réservations : 659 891 834 / 686 108 437

Boulangerie Croissanterie FrançaiseRéservez dès maintenant vos canapés et autres plaisirs gourmands…

Pour vous annoncer dans Pilote Urbain Tél : 625 319 [email protected]

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A LA CARTE

L'Office rappelle la chaleur des bistrots français et nous fait retrouver les grands classiques de la cuisine française. Élaborée à partir d’une magnifique sélection de produits, la carte convainc le gourmet qui apprécie les plats réalisés avec passion. L’idéal si vous voulez dégus-ter un bon foie gras, des escargots de Bourgogne ou un vrai tartare de boeuf fait maison. Les plus aventureux se laisseront tenter par le lièvre à la Royale ou les ravioles de langoustines au crabe Xanguro. Le tout agrémenté de vins espagnols et français ou d’un délicieux calvados.

L’OFFICE(Eixample Gauche)

C/ Villaroel, 227 <M> Hospital Clinic L5, Tél : 93 444 22 88 Ouvert du mardi au samedi de 13h30 à 16h et de 21h à 23h Lundi de 13h30 à 16h. Dimanche et Lundi soir fermé. www.officebcn.com

C/Ramon Trias Fargas, 2-4, <M> Vila Olimpica. Tel.: 932 211 599Ouvert du mardi au jeudi de 13h00 à 16h00 et de 20h00 à 23h30 Du vendredi au dimanche de 13h00 à 24h00. www.creperiebretonne.com

ANNAÍCK (Portolympique)

Situé dans le port olympique, sous la splendide sculpture Peix de l’Américain Frank Gehry, la crêperie Annaick se différencie des autres par sa décoration particulière et son typique autobus londonien de deux étages posé dans le local. Vous pouvez y déguster des crêpes de sarrasin, différentes salades, des omelettes ainsi que des charcuteries bretonnes. Depuis des siècles, les crêpes de sarrasin ou de blé noir symbolisent la tradition culinaire de la Bretagne française.

Situé à 50 mètres de la plage, Il Vicoletto vous transportera en Italie sans même quitter Barcelone. En effet, le sympathique personnel, 100% italien, vous accueillera toujours avec le sourire et une attention toute particulière. Le décor, chaleureux, a tout d’un typique restaurant napolitain. Cadres, bougies, lumières tamisées en soirée, l’endroit est magique et romantique. Au menu, un choix varié de plats et de saveurs : des recettes traditionnelles issues de l’Italie profonde, des pâtes éla-borées avec des produits frais et puis, bien sûr, de succulentes pizzas cuites au feu de bois ! La carte des vins propose les vins les plus prestigieux d’Italie d’une part, mais aussi d’autres, accessibles à toutes les bourses. N’attendez plus et offrez-vous un voyage inoubliable dans l’univers de la gastronomie italienne ! Menu du jour à 9,50 €.

IL VICOLETTO (Barceloneta)

C/ de l’Almirall Aixada 15 <M> Barceloneta / Tél. 932 219 815Ouvert tous les jours de midi à minuit www.ilvicoletto.es

H-ORIGINAL (Raval)

Trois espaces composent H-original et il y en a pour tous les goûts ! D’un côté, le restaurant avec une cuisine fine et soigneusement préparée ; puis le bar vous accueille pour un café ou un cocktail et enfin, un espace terrasse pour ceux qui aiment être au grand air et faire partie des privilégiés, car les terrasses se font rares dans une ville comme Barcelone.

C/ Ferlandina, 29 <M> Universidad, L1 L2 / Tél : 934 433 988Du lundi au samedi de 08h30 à 02h, Dim. de 13h à 16h.www.horiginal.net

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A LA CARTE

KABARA (Raval)

LOLA MORA (Gòtico)Comme aime nous le dire le

propriétaire du lieu, " être en paix avec soi-même, c’est ce que tente d’appliquer le Kabara dans son restaurant ". Pari gagné, rares sont les lieux comme celui-ci qui savent allier les oeuvres d’art à une ambiance légère et décontractée. Vous serez séduits à coup sûr par " la ruta de la seda " qui est une dégustation orientale présentant diverses spécialités. Menu du midi à 9€50. Jazz en direct le dimanche soir à 20.30h

Les petits plaisirs s’emportent ou se dégustent sur place. Quiches, empanadas, cannellonis, tout est fait maison, à base de produits frais. Une cuisine typique d’Argentine et d’Italie à des prix très raisonnables. Les jus de fruits frais, aux saveurs intactes, sont excellents. Renouvellement fréquent d’expositions. Le Lola Mora est également équipé d’une zone wifi.

C/ Junta de comerç, 20. Tél : 93 412 76 98 Horaire : ouvert tous les jours dès 19h ;le midi de mercredi à samedi de13h-17h ; fermé le lundi / [email protected]

C/ Gignàs, 28 <M > Jaume 1 Tél : 933 192 185Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 22h, le samedi de 13h à 22h. www.lolamora.com

BLACK HORSE(Born) Pour les amateurs de pubs

anglais, le Black Horse est l’endroit idéal. La décoration et l’ambiance typiquement à l’anglaise rendent l’endroit très chaleureux et convivial. Pour preuve de son authenticité, vous pouvez y suivre la plupart des matchs de rugby, mais également tous les matchs de football en direct. Si vous préférez être au calme, prenez un verre à la terrasse, c’est un réel plaisir. Football en direct (Premier League, Liga, Champions...).

Avgd. Allada-Vermell, 16 <M> Jaume I, L4 / Tél : 93 268 33 38Lun-ven de 18h à 2h, le week-end de 13h à 3hwww.pubblackhorse.com

CANTINA MACHITO(Gràcia)

C/ Ases 7 Fossar de les Moreres | Tél : 93 319 13 57Ouvert tous les jours de 9h00 à 2h30, vendredi et samedi 9h à 3h.www.localbar.es / www.myspace.com/localbarbarcelona

LOCAL BAR(Born) Idéalement situé dans le Born,

le Local Bar est le repère des évènements culturels. Sambafrique, Delicadencia et chaque dimanche l’évènement The Sunday Joint, rythment les soirées de la semaine. Profitez des petits-déjeuner salés ou sucrés pour vos matinées. Le soir règne une ambiance festive, chaleureuse et animée. On y retrouve l’âme des soirées barcelonaises.WIFI gratuit.

Calle Torrijos, 47 <M> Fontana. Tél : 932 173 414Ouvert tous les jours de 13h à 16h et de 19h à 2h. http://web.mac.com/cantinamachito1

La Cantina Machito est un adorable restaurant mexicain situé dans la rue Torrijos, juste à côté du cinéma Verdi Park, au milieu d’une charmante rue piétonne. La façade de l’établissement nous annonce déjà le soin particulier apporté à la décoration de ce lieu haut en couleurs. Passer le pas de la porte signifie presque passer la frontière du Mexique tant l’impression est forte. Des objets clés de la culture mexicaine, des squelettes de la fête des morts, des portraits de la célèbre Frida Kalho, une musique de fond typiquement mexicaine, rien n’est laissé au hasard et le dépaysement est total. L’authenticité du lieu se retrouve également dans l’assiette avec des plats régionaux et nationaux préparés avec la plus grande attention.

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A LA CARTE

Un nom énigmatique et intrigant avant de connaître le lieu, puis charmant une fois qu’on a passé le pas de la porte. L’ambiance vous met immédiatement à l’aise. En pénétrant dans le restaurant, vous passez par le comptoir où sont exposées toutes sortes de quiches. En cuisine, on s’affaire également à vous préparer de bons plats faits maison. Il y fleur bon et le choix est vaste. Tous les plats sont à 5,70 € : nous vous conseillons le couscous maison et bien entendu la quiche de votre choix, car vous ne pourrez pas être déçu. En attendant votre commande, laissez-vous tenter par un « mojitissimo » et retrouvez la vraie saveur de ce cocktail aujourd’hui bien trop banalisé par la plupart des lieux. Une excellente adresse !

SHHH... NO SE LO DIGAS A NADIE (Gràcia)

C/ Torrijos, 53 <M> FontanaTél : 935 662 893Ouvert jeudi de 18h à 2h, vendredi et samedi de 18h à 3h, dimanche de 12h à 00h30. Fermé lundi, mardi et mercredi.

RESTAURANTE ZOO (Ciutat Vella)

Vous l’aurez compris, ici on aime les animaux. Pour preuve, les sandwiches à la carte portent tous le nom d’un animal et leur présence dans la décoration du lieu était inévitable. L’endroit y est très convivial et économique, notamment avec un menu du soir à 12 euros seulement. Vous pourrez profiter d’un couscous végétal, des brochettes de poulet Tandoori et bien entendu de la spécialité de la maison, les fameux sandwiches appelés « enrollados » chauds ou froids. La carte des cocktails est très variée.

C/ Escudellers, 33 <M> Drassanes Tél : 933 027 728 Ouvert tous les jours de 18h30 à 2h30 sauf le week-end jusqu’à 3h. Fermé le mardi. Jeux d’échecs et expositions fréquentes. Possibilité de réservation jusqu’à 25 personnes.

CANDELA RAVAL(Raval)

Situé à proximité de la Rambla, sans pour autant se plier à sa frénésie touristique, le bar-restaurant Candela Raval se distingue par son authenticité. L’extérieur, habillé de rouge, vous interpelle, alors que le décor intérieur, sobre mais chaleureux, reflète une âme artistique qui plane dans l’enceinte du lieu. La cuisine est méditerranéenne, préparée exclusivement à base de produits frais. Les menus changent tous les jours et les prix sont très raisonnables. Un endroit très agréable pour boire un cocktail le soir. Expositions régulières de différents artistes.

C/ Hospital, 48 <M> Liceu / Tél : 933 010 813Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 2h30. Fermé le dimanche.Wifi Gratuit; www.candelaraval.com

Comme son nom l’indique ce bar est entièrement paré d’un rouge profond. Une atmosphère particulière anime les lieux. Une adresse incontournable qui vous séduira par le charme qui y règne et sa qualité de service. Cathering sur demande (du restaurant Kabara – cuisine internationale) pour les soirées privées, les réunions ou les anniversaires. Vendredi 4 septembre concert Rock "Dr Ricefield"Jeudi 17 septembre "Postíbulo poetico"

MILANS (Gótico)

Pour la rentrée le Cafè Milans retrouve des couleurs locales et vous propose une programmation dynamique ! A l’apéritif : planchas de fromages ou de charcuterie, happy cocktails jusqu’à 22h00 tous les jours. En soirée : sessions Dj les jeudis (Hip Hop/funk/Old School), les vendredis (Rock/Brit Pop/Électro) et les Dimanches (Chill Beats/Groove/Lounge). Tous les mois, exposition d’artistes et de collectifs locaux ou étrangers (arts plastiques, photographies, street art…). Et le Milans continue d’accueillir les associations et les étudiants Erasmus chaque jeudi.

C/ Milans, 7 <M> Liceu, L3 ou Jaume I, L4 / Tél : 93 268 93 92Ouvert du mardi au dimanche à partir de 19h WIFI GRATUITEwww.myspace.com/cafemilans

ROUGE BAR (Poble Sec)

C/ Poeta Cabanyes, 21 <M> Paral.lel / Tél : 934 424 985Ouvert mercredi et dimanche de 20h à 1h ; jeudi, vendredi et samedi de 20h à 3h.

BIG J’S BURGERSi vous aussi vous vous êtes déjà ima-giné dans la peau de John Travolta ou Uma Thurman dans« Pulp Fiction », le chef d’œuvre de Quentin Tarantino, et plus particulièrement dans la scène où ils se retrouvent au Diner, sachez que depuis peu vous pourrez retrouver l’ambiance et un décor similaire au Big J’s Burger. Intrigant et assez atypique à Barcelone, ce lieu contraste fortement du classique Fast Food que nous avons l’habitude de voir à chaque coin de rue. Le Big J’s Burger est un échantillon intact de la vraie culture américaine du Burger et de ses incontournables Milkshakes. Un espace uniforme aux allures con-temporaines qui laisse néanmoins tran-sparaître largement les influences d’un style rétro. La carte propose une gran-de variété de hamburgers de différentes tailles et d’excellente qualité. La viande est sélectionnée auprès des marchés

de Barcelone et cuisinée par des chefs français. Tous les menus sont accom-pagnés de la typique salade américaine et de frites. Mais le Big J’s Burger est également un lieu très agréable pour savourer de nombreux cocktails et pro-fiter de nachos, ailes de poulet, etc… Et à partir de 18h, ne manquez pas l’Hap-py Hour.Nous avons été séduits par ce premier « Diner » à Barcelone, caché au milieu des anciens édifices du quartier du Ra-val, par son équipe sympathique et ses prix très raisonnables. Nous vous con-seillons de connaître vous aussi au plus vite les fameux sofas rouges du Big J’s Burger qui commencent déjà à avoir une forte réputation.

Big J’s BurgerCalle del Carme, 74

Ouvert de 18h à 02hTél : 934 438 067

RESTAURANT EN VILLELe charme, l’élégance et la gastronomie ont toujours fait bon ménage. Le restaurant En Ville, installé depuis quelques mois dans la paisible rue Dr Dou, ne fait pas exception à la règle. Les propriétaires du lieu, un norvégien et une française, ne se sont pas trompés dans la rénovation de cette bâtisse datant de 1878. Les plafonds sont en briques rouges et entrecoupés d’alcôves. L’endroit est lumineux, intimiste et convivial à la fois. Le soir, le Restaurant En Ville s’illumine à la lumière des bougies, faisant jaillir ses teintes rouges et vertes comme par enchantement. Côté cuisine, on s’applique à servir une cuisine française de qualité. Vous retrouverez avec grand plaisir la salade lyonnaise avec son œuf poché, son bacon, ses croûtons aux fines herbes et sa vinaigrette ; un tartare de saumon et avocat accompagné d’un bouquet de mesclun. Concernant les plats, on relèvera avec grand intérêt le tartare de bœuf servi avec des patates frites et un bouquet de mesclun à la vinaigrette ; un onglet de bœuf au beurre provençal, frites maison et tomate confite à basse température ; thon « aller-retour » accompagné d’un sauté de shiitake, chou aigre doux et sauce ponzu. En dessert, on prendra beaucoup de plaisir à retrouver les saveurs authentiques d’une crème brûlée faite maison ou bien, pour les inconditionnels de fromage, nous recommanderons le « plateau de fromages » français et

espagnols. Le plaisir de vos papilles ne s’arrêtera pas en si bon chemin, vous aurez également l’occasion de retrouver de très bons vins français tels qu’un Chablis Billaud Simon ou un Bordeaux Château Tuilerie Plaisance, pour ne citer qu’eux. A noter également, la présence de bouteilles de Champagne. Une excellente adresse à découvrir et re-découvrir.

Musique en direct mardi et mercredi. Menu du midi à 9€90,

menu du soir « Bistrot » à 17€90.C/ Dr Dou, 14 <M> Liceu Tél : 933 028 467

Ouvert du lundi au samedi de 13h à 16h, du mardi au samedi de 20h à 23h30. Fermé dimanche et lundi soir.

www.envillebarcelona.es

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CLASSEMENT ÉCONOMIQUE DES PAYSDECOUVERTES

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Texte : Christophe Dubédat GASTRONOMIE

LA RECETTE DU MOIS : STEAK TARTARE DU RESTAURANT L’OFFICE

Sur les recommandations de français installés à Barcelone, ainsi que de nombreux catalans, Pilote Urbain s’est rendu à L’Office, restaurant français de la calle Villaroel, pour goûter les spécialités de la maison. Le tartare de bœuf y serait l’un des meilleurs de la ville.

Dans un cadre chaleureux, Jerôme et son équipe proposent une cuisine française moderne et soignée, basée sur des produits de première qualité en provenance directe du marché voisin du Ninot. Autour d’un menu à 16€ le midi (plats du jour et suggestions à l’ardoise tous les jours) et à 24 € le soir, on retrouve sur la carte les spécialités de bœuf de la maison : tartare, onglet à l’échalote (disponible dans le menu) et entrecôte. Foie gras, poissons, desserts gourmands finissent de composer la carte.Pour résumer, savoir faire en cuisine, produits de qualité, ambiance cosy, service attentionné et décontracté, concerts de jazz tous les 3èmes jeudis de chaque mois, spécialités de bœuf et un des meilleurs tartares de Barcelone.

Au détour d’une discussion amicale, le chef Jérôme Perraudin, fin gastronome biarrot, accepte de nous dévoiler sa recette du steak tartare.

Le steak Tartare INGRÉDIENTS (Pour 1 personne)✓

200 g de filet de bœuf : L’Office

recommande la viande des boucheries « Escofet Oliver » au Mercat del Ninot✓

1 c. à c. de mayonnaise

✓ 1 c. à c. de ketchup

✓ 1 c. à c. de moutarde de Dijon

✓ 1/2 c. à c. de sauce Worcester

✓ 3 à 4 gouttes de tabasco

✓ 1 c. à s. de câpres

✓ 1 c. à s. de cornichons

✓ 1 branche de persil

✓ 1 petite échalote

✓ 1 jaune d’œuf

ACCOMPAGNEMENT 1 pomme de terre jaune (variété à frire)Salade mesclun, huile d’olive

PRÉPARATIONHacher le persil très fin et réserver.Ciseler finement l’échalote et

réserver.Couper les câpres et les cornichons en cubes très fins, puis réserver.Hacher la viande au couteau en débitant d’abord des lamelles dans le filet avec un bon couteau. Vous pouvez également faire hacher la viande par le boucher.Mélanger le tout délicatement (pour ne pas stresser la viande) dans un saladier avec le reste des ingrédients sauf l’œuf, saler et poivrer au moulin.Servir et déguster aussitôt (pour éviter que la viande ne cuise dans les condiments) avec le jaune d’œuf, le tout accompagné de frites fines et chaudes faites avec la pomme de terre et du mesclun arrosé d’huile d’olive.

Avec le plat, proposer moutarde, ketchup, tabasco, Worcester Sauce, fleur de sel et moulin à poivre noir.

Temps de réalisation : 10 minutes

C/ Villaroel, 227 <M> Hospital Clinic L5, Tél : 93 444 22 88

www.officebcn.com

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CHAT

LE CHAT Par Philippe Geluck / www.geluck.com

RETOUR AU TROCUne heure de jardinage contre des cours d’informatique, un téléphone contre la dernière console de jeux, une nuit sur votre canapé contre un hébergement à Londres… Avec le troc, tout est possible et à moindre coût !

Aujourd’hui, si les formes de troc sont diverses, le principe quant à lui reste le même : l’échange. Peu importe la valeur monétaire se cachant derrière le bien échangé, l’important étant avant tout de satisfaire un besoin. L’usage du troc est vieux comme le monde ! Déjà à l’époque des Phéniciens, navigateurs intrépides et grands commerçants, le troc était courant pour pallier l’absence de monnaie commune entre les différentes civilisations. On échangeait des matières, de la nourriture, des animaux comme force de travail.

Troc sur la toileAujourd’hui, la technique du troc s’est développée et dépasse sa fonction première qui était de répondre à un besoin d’échange commercial. Toujours sur la base de donner ce qui est en trop contre ce qui manque, en développant le troc et l’échange sur le Web, la pratique ne se fait plus de personne à personne mais au sein de communautés. Le principe est simple : on s’inscrit sur une des nombreuses pages Web, on y propose ce que l’on a, en expliquant ce dont on a besoin. Les annonces s’accumulent et les heureux se multiplient ! Si le troc permet de rendre acces-sibles certains objets à ceux qui ne pourraient se les octroyer financiè-rement, il se révèle également être un bon moyen de lutte contre la consommation excessive et le gas-pillage.Pour d’autres, c’est aussi la possi-bilité de profiter temporairement de certains objets aux coûts élevés. Célia et Laurent ont découvert le troc il y a deux ans : « Le troc nous permet d’obtenir un objet que l’on veut contre un autre dont on ne se sert plus ou peu. Nous avons déjà échangé par exemple un iPhone contre la Playstation 3, des jeux vi-déo ou des téléphones portables ».

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Texte : Dorothée Bordas

Echange de temps et de savoirsBesoin de cours, de repassage, de jardinage ou de tapisser votre salon ? Nous avons tous des capacités, mais nous n’avons pas toutes les capacités. Grâce aux banques de temps, vous trouverez et échangerez ce que vous souhaitez. Le principe est simple. Une heure de votre temps vaut un certain nombre de crédits. A chaque fois que vous proposez vos services, vous cumulez des crédits qui vous serviront à obtenir ce dont vous avez besoin à votre tour. Concrètement : Pierre a besoin d’une heure d’anglais et propose une heure de jardinage hebdomadaire. Paul, quant à lui, donne des cours d’anglais, mais aurait besoin, en revanche d’un plombier. Heureusement Jacques s’y connaît en plomberie et cela tombe plutôt bien puisqu’il aurait besoin de quelqu’un pour s’occuper de son jardin ! Un échange triangulaire dans lequel chacun y trouve son compte et en sort satisfait. On se rend des services, sans jamais faire appel à l’argent. Ici, le temps et le savoir sont l’unique monnaie d’échange. A Barcelone, l’ayuntamiento a mis en place plusieurs banques de temps, en collaboration avec l’association Red y Familia, ainsi qu’avec le réseau associatif des quartiers de la ville. Nous vous invitons à vous renseigner auprès des associations de votre quartier, si vous souhaitez troquer près de chez vous.

Quelques sites où troquer

www.intercanvis.org

www.loquo.com/es_es Dans la partie compra/venta, se trouve une section intercambio-regalo

www.llibresdemaenma.com Echange de livres

www.truequeweb.com

Un autre exemple de troc très en vogue depuis quelques années : l’échange de canapé. Vous souhaitez partir en week-end à Londres, mais vous avez un budget serré ? Faites des économies sur le logement en pratiquant le Couchsurfing. Le principe est simple, il s’agit d’une communauté en ligne offrant la possibilité aux voyageurs de se loger gratuitement chez d’autres membres de cette même communauté : on vous donne accès à un lit, un canapé, un jardin où planter votre tente… En échange, pas d’argent, mais simplement l’obligation de devoir accueillir à votre tour d’autres couchsurfeurs !

Amandine et Julien ont pratiqué le couchsurfing il y a quelques mois et partagent leur expérience : « Nous avons testé le couchsurfing pour la première fois en mars 2009 lorsque nous avons accueilli un couple d'anglais sur notre canapé d'une place et demi ! Le mois suivant, direction le concert de Metallica à Londres, chez nos couchsurfers anglais. Expérience assez fun, humour anglais au rdv et fish & chips mémorable ! »

Plus d’infos : www.couchsurfing.org

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Photo : Dleafy

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Texte : Audrey Blancmunier SANTÉ

APRÈS L’ÉTÉ, ON CONTINUE À MANGER FRAIS !Les vitamines ne sont pas fabriquées par le corps et celui-ci ne parvient pas à les synthétiser. Or, elles sont nécessaires à notre métabolisme. Voici quelques pistes pour savoir où elles se cachent, connaître leur rôle et apprendre à ne pas les perdre avant de les manger !

Les vitamines se divisent en deux catégories : les hydrosolubles, qui se dissolvent dans l’eau, en opposition aux liposolubles, solubles dans les graisses. À la première classification, appartiennent les vitamines B, C et H. Aucune ne peut être stockée dans l’organisme, sauf la B12. En revanche, les vitamines du second groupe (A, D, E, K1 et K2) peuvent être conservées.Les acides gras “Oméga 3” étaient auparavant désignés par “vitamine F”, mais ont été retirés en raison d’un apport quotidien important et des problèmes de santé qu’ils peuvent entraîner en cas d’excès. En effet, si une absence ou insuffisance de vitamines est dangereuse, un excès peut devenir toxique pour l’organisme.

Leurs effets bénéfiquesLa vitamine A favorise la croissance, la résistance aux maladies et la vue. Pour 100 g de produit frais, le persil et l’huile de foie de morue remportent le premier prix en fournissant respectivement 3000% et 2200% de l’apport quotidien nécessaire. En sont également riches l’anguille et le pissenlit, les épinards, l’endive et le foie de porc ou de veau, la courgette.La vitamine B1 aide l’équilibre nerveux et l’assimilation des glucides. La grande gagnante de cette catégorie est la levure de bière sèche avec 2000% ! On la trouve aussi dans l’arachide fraîche, le germe de blé, le soja, les rognons de porc, le pois sec, le saumon, le cœur de mouton ou de bœuf.La B2, quant à elle, joue un rôle dans l’équilibre nutritif et l’assimilation générale. La levure de bière sèche est à

nouveau grande vainqueur avec 400%, puis sont également bien placés le soja, les rognons et le foie de bœuf ou veau, la chair de porc, le camembert, le cœur de bœuf ou veau et l’aubergine. (Source : Wikipedia)

Fruits, légumes, abats, poissons…La vitamine C est sans doute la plus connue. Elle est une alliée de la stabilité sanguine, de la destruction des toxines et des sécrétions internes. Les fruits et crudités en regorgent : persil, cassis, piment, orange et raifort, citron, etc.La vitamine D, elle, aide à fixer le calcium et à former les os. Le cœur de veau et l’huile de foie de morue couvrent 3000% et 2200% des besoins journaliers. La cervelle de bœuf et l’anguille en contiennent également, ainsi que le saumon et le thon ou encore le poulet ou la sardine.La vitamine E, plus rare, permet l’équilibre sexuel, nerveux, musculaire et encourage fécondité et grossesse ! Le germe de blé et l’arachide fraîche combleront nos carences, puis le foie de bœuf, porc ou veau, la laitue, la noix et l’huile d’olive vierge extra.

Non à la cuisson !La préparation des aliments est aussi importante pour garder les vitamines. Fruits et légumes sont à laver sous l’eau courante (non à faire tremper) et à manger si possible avec la peau, frais et crus. Sachez que la cuisson réduit de moitié l’apport vitaminique. L’eau de cuisson fait perdre les vitamines hydrosolubles, sauf si elle est ensuite avalée comme dans une soupe ou un potage. Enfin, la chaleur, l’air et les rayons UV détruisent les vitamines, donc tout au frigo !

Dominique Léga

Psychologue et orthophoniste

Trav. De las Corts 365 Tél. 659 22 48 86

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Professeur adjoint à L’UIC Dép. de Parodontologie

Master en ParodontologieMaster en ImplantologieMaster en Esthétique

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Michèle Rodriguez-AstuguevieillePsychanaliste-Psychothérapeute

Travaille depuis 13 ans avec la communauté française de Barcelone.Reçoit Adultes/Adolescents/EnfantsPsychothérapies de type psychanalitique et psychanalyse.

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ACTU Texte : Anne-Caroline Laporte

LA CRISE, PANORAMABien que la Crise ait touché tout le monde (particuliers et entreprises) et tout le Monde (tous continents confondus), il semblerait que tous ne soient pas égaux face à ses ravages. Petite chronique estivale et rétrospective pour en analyser quelques aspects.

LA CRISE : ORIGINES DU FLÉAULa Crise, avec un grand C bien mérité par la panique et les situations qu’elle a déchaînées, s’est déclenchée avec les crédits à risques plus connus sous le nom de «subprimes». Ces crédits étaient accordés à des personnes peu solvables à un taux plus élevé pour l'emprunteur. Ainsi, sur du long terme, le risque de non-paiement est largement compensé par un rendement plus important pour le prêteur, tout en restant limité par la garantie hypothécaire prise sur le logement. Les liquidités payées sont alors directement investies à leur tour par les prêteurs (très souvent des banques). Ceci générant une chaîne dans laquelle les liquidités, réglées par le modeste particulier pour payer l’hypothèque de sa maison en premier lieu, finissent investies dans des projets extraordinaires, rapportant une large masse de bénéfices à leurs investisseurs.

LES SOUS, ALIÉNÉS À OUTRANCEVoici le problème de la Crise : il n’y a plus de liquidités. A force de les troquer, échanger, investir, les liquidités initiales finissent par disparaître et ne sont plus traçables. Il ne reste que le papier en vertu duquel elles ont changé de propriétaire : un contrat qui fait foi du versement et stipule les modalités dans lesquelles il devra être récupéré (ou les bénéfices qui devront être rapportés en compensation). En cas d’echec, des garanties sont données pour pallier le paiement. À petite échelle, c’est la maison du particulier qui est hypothéquée, à grande échelle ce sont les parts de la société qui sont données en garantie.

DES CONSÉQUENCES DESASTREUSESMais que se passe-t-il si les liquidités, recyclées par tant de transactions, finissent par s’évanouir ? Les banques, et autres prêteurs, se payent avec ce qui a été donné en garantie, soit. Ainsi, ils récupèrent, à petite échelle, une maison, et à grande échelle, une société. Mais que faire

d’une maison ? On la vend pour récupérer des liquidités. Mais que faire lorsqu’aucune des parties co-contractantes n’a de liquidités et possède seulement des maisons ? Que faire quand le particulier va voir sa banque pour obtenir un prêt et que celle-ci lui répond qu’elle n’a plus d’argent, mais de nombreuses maisons ? C’est la Crise. Plus d’argent pour investir en bourse, plus d’argent pour investir dans des projets, plus d’argent pour payer ses employés, plus d’argent pour le particulier pour s’acheter une maison. En somme, plus de liquidités pour faire tourner l’Économie. Il s’agit donc bien d’une situation de crise.

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LA SITUATION EN ESPAGNEParmi les Etats Membres de l’Union Européenne qui ont adhéré à l’euro, l’Espagne occupe le quatrième rang de bon élève en termes de situation économique. N’oublions pas que l’Espagne démocratique vient de fêter son trentième anniversaire (avec sa Constitution l’année dernière). Sa prospérité rapide devient ainsi un facteur dangereux, propice à une récession tout aussi rapide.2008 est la première année depuis neuf ans qui voit un nombre considérable de PME espagnoles stables s’éffondrer. En 2008, le taux de chômage n’a jamais été aussi élevé (11,3% depuis 1997). En

2008 un rapport publié par le mensuel britannique The Economist titre pour l’Espagne : «La fête est terminée». Sans commentaires.

LA SITUATION AILLEURSAu début du mois d’août, pour le deuxième trimestre 2009, Christine Lagarde annoncait une progression du PIB français de 0,3%, ceci contrairement à toute attente. L’institut allemand de la statistique annonce également une progression identique. D’après des économistes, ces regains de vigueur seraient surtout dûs aux plans de relance gouvernementaux et à la reconstitution des stocks. Avant d’établir un réel bilan positif, il faut toutefois prendre en compte la hausse du chômage. Bien que la récession semble avoir touché à sa fin, la Crise, elle, n’est pas terminée. Aussi, contrairement à la France et à l'Allemagne, les Etats-Unis, la Grande-Bretagne ou encore l'Espagne ont subi des baisses importantes de leur PIB au deuxième trimestre. Il faudra donc avoir encore un peu de patience, les remontées s’annonçant pour la mi-2010.

TOUT N’EST PAS PERDUBarcelone est l’une des villes en Espagne les plus prospères. Nombreuses sont les entreprises qui y ont leur siège en comparaison avec Madrid (619 624 contre 511 804). Son économie locale diversifiée et une forte industrie touristique sont des atouts majeurs pour maintenir un processus de survie pendant que son secteur immobilier est ébranlé. Par ailleurs, il convient de préciser que le système bancaire espagnol est loin d’être affecté comme celui des anglo-saxons. Suffisamment stable, il suit un modèle bancaire « universel » qui ne se concentre pas fortement sur une sorte d’investissement en particulier comme les parts de société, les hypothèques et autres petits crédits. En somme, tout n’est pas perdu.

Le mois prochain ne manquez pas notre second volet sur la Crise. Après cette remise en contexte, Pilote Urbain fera le point sur différents domaines, vous permettant de comprendre la situation actuelle en Espagne et ailleurs.

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CLASSEMENT ÉCONOMIQUE DES PAYSPORTRAIT DE FRANCOPHONE Propos recueillis par Dorothée Bordas

ENTRETIEN AVEC DIRK CRAENPrésident du groupe European University

Mr Kraen, parlez-nous de votre parcours ?Après 12 ans d’études au Collège des Jésuites à Anvers, j’ai suivi un cursus universitaire et obtenu une Licence universitaire en Gestion d’entreprise. Dès 1977, j’ai travaillé en tant que Marketing Manager pour une entreprise suisse en Belgique spécialisée dans le secteur des abrasifs. Parallèlement, je donnais des cours du soir pour European University en tant que professeur de Marketing, Gestion des PME, Gestion des achats, etc. En 1985, j’ai ouvert pour le compte de EU un campus à Montreux en Suisse. Il sera suivi en 1987 par l’ouverture d’un campus à Genève. C’est en 1989 que EU a décidé d’ouvrir un nouvel établissement à Barcelone. En 1992, lors de la

création de l’Europe des 12, European University disposait déjà de 12 campus en Europe. En 1998, je suis devenu président de European University.

Pourquoi créer une école à Barcelone ?En 1985, Barcelone a été sélectionnée pour organiser les Jeux Olympiques. J’étais alors à Montreux et EU avait des liens avec des Suisses domiciliés à Barcelone. Nous avons pensé qu’il serait idéal d’y ouvrir un campus avant les JO. La majorité des villes ayant organisé les JO ont ensuite profité d’un boom. Le choix de cette ville par le CIO était pour EU un signe fort qu’il allait se passer nombre de choses à Barcelone. De plus, les 2 meilleures écoles espagnoles de management

En 1989, European University ouvre une école de management à Barcelone. Aujourd’hui leader en Europe et en Asie, le groupe compte une vingtaine d’établissements à travers le monde. Le premier établissement European University a ouvert ses portes à Anvers en 1973. Inauguré en 1989, l'European University de Barcelone reçoit chaque année 350 à 400 étudiants, venus profiter d’un enseignement de qualité : "A European University nous nous engageons à former des personnalités en plus de donner des connaissances", explique Dirk Craen. Les taux de réussite le prouvent : 85 % pour les Bachelors et 97% pour les Masters.

Dirk Craen, président du groupe depuis 1998, est originaire d'Anvers en Belgique. Fidèle à son désir de faire de l'European University une université globale et multiculturelle, il se définit lui-même avant tout comme "un citoyen du monde".

« Nous nous engageons à former des personnalités en plus de donner des connaissances »

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CLASSEMENT ÉCONOMIQUE DES PAYS

d’Espagne y étaient installées : IESE et ESADE. Il y avait cependant un trou dans le marché. En effet, il n’y avait aucun programme de Bachelor et très peu de programmes de Master proposés en anglais. Malgré tout cela, je n’avais pas imaginé que Barcelone deviendrait une des villes les plus « in » du nouveau millénaire ! Avez-vous rencontré des difficultés ?L’installation de l’European University à Barcelone a été relativement facile. A cette époque, l’Espagne commençait à s’ouvrir et notre école, par son innovation, représentait un point fort pour Barcelone. Dans les années qui suivirent, beaucoup de copies ont été créées, des écoles parallèles mais sans innovation et/ou créativité. Il ne s’agit pas ici d’écoles telles que ESADE ou IESE, mais d’établissements pour lesquels nos prix d’écolage (frais de scolarité) est le benchmark.

Depuis, d'autres écoles ont-elles vu le jour ?En Espagne, nous avons ouvert une seconde école à Madrid. Celle-ci a fermé depuis car nous avons réalisé que si un établissement avait du succès à Barcelone, il ne pouvait en avoir également à Madrid. Nous avons donc recentré nos efforts sur Barcelone. Au niveau européen et international, European University possède également des campus à Genève et Montreux en Suisse, à Munich en Allemagne, à Istambul en Turquie, à Londres, à Damas en Syrie, au Kazakhstan, à Kuala Lumpur en Malaisie, à Singapore, à Hong Kong, à Taiwan et en Chine à Beijing, Shanghai et à Shenzhen.

Comment percevez-vous l’évolution de l’apprentissage universitaire ?Selon moi, dans beaucoup trop d’écoles et d’universités, la « mentalité de silo » est encore trop présente. Les cursus

sont basés sur la théorie et manquent de pragmatisme. On mise beaucoup sur la mémoire, alors que les capacités d’innovation, de créativité et de leadership sont occultées. On ne peut pas développer un étudiant/une personnalité en donnant cours à 800 étudiants simultanément. Cette méthode ne laisse aucune place à l’interactivité, à la créativité et à l’échange.

Selon vous, à quoi ressemblera l’université du futur ?L’université du futur bénéficiera grandement des avancées technologiques en permettant aux étudiants de suivre des cours à la carte sur des écrans tactiles. Une chose cependant restera : les professeurs qui, grâce à la technologie, pourront donner les cours dans plusieurs villes sans se déplacer. Le contenu devra rester axé sur l’humain. L’échange d’idées, l’interactivité entre générations et le partage sont la base du développement de la personnalité. Dans le futur, les universités ne devront pas laisser la technologie déshumaniser l’enseignement. Au contraire, pour découvrir les talents de demain, l’enseignement devra être personnalisé.

Possédez-vous une « philosophie » professionnelle ?Oui, il s’agit de la formule suivante : (P + E) x I = S + T : (Passion + Excellence) x Intégrité = Succès au Talent Sans la passion et malgré l’excellence, personne ne pourra développer son talent avec succès. Ce mix de valeurs apporte le succès à celui qui l’applique.

[email protected] 01 81 71

BARCELONE VUE PAR DIRK CRAEN Barcelone est une ville vibrante où le soleil ne se couche pas. L’optimisme, la joie de vivre, l’innovation, la créativité et le dynamisme sont ses facettes clés. Barcelone est pour moi une « World City » dans laquelle aucune culture ou religion n’est abandonnée. Cette ville respecte tous ses habitants. Les raisons qui attirent tant d’Européens et d’étrangers à Barcelone sont multiples : le climat, la qualité de vie, l’offre. A Barcelone, on rencontre le monde. Dans cette ville, par l’intermédiaire de tous ses avantages, tout semble possible.

« Sans la passion et malgré l’excellence, personne ne pourra développer son talent avec succès»

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CLASSEMENT ÉCONOMIQUE DES PAYSGUIDE PRATIQUE Texte : Dorothée Bordas

EMPLOI InemL’INEM est l’équivalent de l’ANPE française, l’agence pour l’emploi espagnole. Si vous arrivez en Espagne et que vous souhaitez trouver un em-ploi, il est recommandé de s’inscrire auprès de l’INEM. Le bureau auquel vous êtes rattaché dépend de votre lieu de résidence. www.oficinainem.com/catalunya.htm www.oficinainem.com/catalunya.htm

Comité pour l’emploi – Consulat de FranceLe consulat de France a mis en place un comité dédié à appuyer les ressortissants français dans leurs démarches de recherches d’emploi. Vous pourrez y déposer un curriculum et ainsi intégrer la base de données du comité.

LE B.A. BA DE L’EXPAT’S’expatrier requiert un certain nombre de démarches administratives : logement, santé, emploi… Pour vous guider dans vos premiers pas à Barcelone, Pilote Urbain vous donne quelques conseils afin de gérer au mieux les formalités nécessaires.

N.I.ENuméro d’identification pour Etranger.A quoi ça sert ?Le NIE est nécessaire si vous souhaitez travailler plus de 183 jours en Espagne. Il vous permettra d’obtenir les mêmes droits que tout ré-sident espagnol au niveau de la sécurité sociale et de l’imposition sur le revenu. Il vous sera également nécessaire pour un grand nombre de démarches administratives.Comment l’obtenir ?Il faut vous adresser au Comisaria del puesto de la ville qui vous fournira un formulaire que vous devrez retourner complété et ac-compagné d’une photocopie de votre pièce d’identité. Vous devrez également régler une taxe de 6,70 € auprès d’une entité bancaire désignée.

Comisaria del puertoPaseo Juan de Borbo, 3208003 Barcelona93 224 06 10Ouvert de 9h à 14h

LOGEMENTEmpadronamientoOù ?Lorsque vous avez trouvé votre logement, il est nécessaire de vous dé-clarer auprès de la mairie de votre quartier. Vous devrez apporter une photocopie de votre contrat de location et de votre pièce d’identité. En cas de colocation ou de sous-location, le détenteur du contrat devra remplir un formulaire déclarant que vous habitez bien dans le même logement.Votre feuille d’empadronamiento vous sera nécessaire pour d’autres dé-marches administratives.

Aide Vivienda JovenSi vous avez entre 22 et 30 ans et gagnez moins de 22000 € à l’année, vous avez sans doute droit à l’aide au logement attribuée par l’Etat Espa-gnol depuis le 1er janvier 2008. Cette aide vise à faciliter l’émancipation des jeunes. Elle s’élève à 210 € mensuels et donne la possibilité d’ob-tenir un prêt de 600 € remboursable, pour éventuellement apporter un soutien au moment du versement de la caution.www.alquilerjoven.eswww.alquilerjoven.es

CAT SALUTQu’est-ce que c’est ?Le CAT Salut est un service public dispensant des soins médicaux gratuits. Y sont dispensés des soins primaires et généralistes comme des soins spécialisés. Lors de votre inscription un médecin vous sera attribué : votre Medico de cabecera. Où et comment ?Vous pourrez vous inscrire et demander votre carte de santé individuelle (Tarjeta Sanitaria In-dividual) auprès du Cat Salut de votre quartier en présentant votre NIE ou passeport, votre certificat d’empadronamiento datant de moins de trois mois et une photocopie de votre feuille de sécurité sociale, si vous en possédez une.www10.gencat.net/catsalutwww10.gencat.net/catsalut

En espagnol,

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QUELQUES ADRESSES UTILES :

Ayuntamiento de Barcelo-ne :www.bcn.eswww.bcn.es

Consulat de FranceRonda Universitat, 22 bis, 4°Barcelone34 93 270 30 00www.consulfrance-barcelone.orgwww.consulfrance-barcelone.org/

Consulat de BelgiqueCalle Diputacion 303, 1°Barcelone93 467 70 80www.diplomatie.be/barcelonafrwww.diplomatie.be/barcelonafr

Consulat de SuisseEdificio TradeGran Via de Carlos III, 94 – 7°Barcelone93 409 06 50www.eda.admin.ch/barcelonawww.eda.admin.ch/barcelona

Bureau du QuébecAvenida Diagonal, 430 – 3,1Barcelone93 476 42 58www.quebec.org.eswww.quebec.org.es

INSCRIPTION CONSULAIRE

A quoi ça sert ?Celle-ci n’est pas obligatoire, mais conseillée. Elle permettra de faciliter l’accomplissement de certaines formalités administratives, d’accéder à des procédures ou prestations liées à la ré-sidence à l’étranger et de recevoir des informa-tions du consulat.Où ?Auprès du consulat de votre pays. (Consultez la liste des consulats ci-après)

Mon mari et moi avons acheté un appartement à Montpellier il y a 7 ans. Nous finirons de le payer dans 8 ans. Le prêt étant au nom de mon époux, l’appartement l’est également. Cependant, je souhaiterais qu’il soit à nos deux noms. Que pouvons-nous faire ? Cordialement, Jessica

L'inscription de la propriété d'un bien situé en France aux noms des deux époux correspond aux Registres de Propriétés françaises et aux lois applicables en France. En effet, les biens immobiliers sont soumis à la législation du lieu de situation de ceux-ci. Ni le Droit espagnol n'est applicable, ni les tribunaux espagnols ne seraient compétents en cas de litige versant sur la question. Vous devez donc vous adresser à un Notaire français à ce sujet.

Je suis espagnole, mon mari est français, nous avons signé un Pacs au Consulat de Barcelone en 2000. Avant le Pacs, nous avons acheté un appartement au nom de mon mari. Nous voulons aujourd’hui le mettre à nos deux noms. Je souhaiterais savoir si un accord rédigé et signé par nous deux puis annexé à notre Pacs serait suffisant, ou s’il faut passer par un notaire, ou encore réaliser un achat-vente de la moitié de l'appartement ? Existe-t-il d’autres solutions ? Et en cas de rupture de Pacs, l'accord serait-t-il toujours valable ? Isabel B.

Le Pacs est soumis à la loi française et prévoit la possibilité de modifier et d'inclure la propriété conjointe du bien dans le contrat Pacs. Si le bien à inscrire comme bien commun est un immeuble, cette modification doit se faire devant le Consul de France. Il faudrait, afin de vous prévenir en Droit, solliciter auprès du consul l'inclusion dans l'acte des articles de lois françaises qui se réfèrent à la valeur du Pacs en temps que contrat civil et à la copropriété prévue dans le Pacs, car le « Registrador » de la Propriété espagnole n'a pas à connaître le Droit Français et celui-ci doit être démontré par ce moyen (Acte notarié ou consulaire citant les articles, le tout en espagnol face à l'Espagne et avec Apostille de La Haye). Aucune vente ne doit donc être réalisée, seule une légalisation du Pacs réalisé devant l'autorité consulaire et une traduction jurée en espagnol devront être apportées au Registre de la Propriété. De manière générale, le Pacs aura en Espagne les effets que la loi française lui donne en matière de succession et droit d'aliments, car il est reconnu en Espagne comme « modèle de famille ». Sa valeur de contrat privé devra par contre être alléguée. La dissolution du Pacs se réalise en principe à l'amiable et, en cas de désaccord, vous pourrez saisir les tribunaux de Première Instance de la localité espagnole de résidence en précisant la loi applicable française aux Pacs.

Dans notre prochain numéro…

Vous avez des soucis pour payer le loyer de votre appartement ? Vous désirez savoir quels sont les risques d'expulsion ? Ou vous êtes propriétaire et vos locataires ne payent pas leur loyer dans les temps ? Vous désirez faire valoir vos droits de réclamation de loyers non payés et en savoir un peu plus sur la procédure d'expulsion ?Faites parvenir vos questions à [email protected], Maria E. Pontigo vous répond.

Maria E. Pontigo [email protected]

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CLASSEMENT ÉCONOMIQUE DES PAYS

MAÎTRE, UNE QUESTION !Ce mois-ci Maître Maria E. Pontigo Drabs, avocate francophone au barreau de Barcelone, répond à vos questions concernant les biens immobiliers et les actes de propriétés.

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CLASSEMENT ÉCONOMIQUE DES PAYSLE CHAT Par Philippe Geluck / www.geluck.com

BÉLIER 21 mars - 20 avril Evitez de programmer d'impor-tants rendez-vous de travail en milieu et fin de mois. Si ce n'est pas possible gardez vo-tre sang froid. Vous vous mon-trerez très tendre envers vos proches et l'ambiance sera chaleureuse au foyer.

TAUREAU 21 avril - 21 maiVous serez rivé sur vos dos-siers et rien ni personne ne viendra vous perturber. Les yeux dans les yeux, la main dans la main, voici un joli mois jalonné de tendresse.

GEMEAUX 22 mai – 21 juinVous irez à 100 à l'heure. Mais vos collègues de travail n'auront pas le même rythme que vous. Si vous avez envie de mettre du piquant dans vo-tre couple, c'est un mois idéal

CLASSEMENT ÉCONOMIQUE DES PAYS HOROSCOPE

Si vous souhaitez en savoir plus et profiter d’une réponse personnalisée :Suzie Gentile [email protected] www.suzie-gentile.com 0033 4 91 33 33 07

SCORPION 24 octobre - 22 novembreC'est en pleine forme que vous attaquerez le mois. Vos résul-tats positifs vous propulseront en avant. Vous brûlez d'envie de déclarer votre flamme, ne vous en privez pas, ne jouez pas les timides !

SAGITTAIRE 23 novembre - 21 décembreVous pouvez être déçu de l'attitude de vos camarades. Continuez votre travail assi-dûment. Votre tempérament conciliant permettra de renfor-cer les liens familiaux. Un mois agréable dans l'ensemble.

POISSONS 19 février - 20 marsVous devrez apprendre à gérer votre emploi du temps de façon plus efficace. Vous voguerez dans une ambiance romantique. N'ayez pas de crainte le ciel restera bleu tout le mois.

BALANCE 24 septembre – 23 octobre Vous traînerez un peu les pieds en début de mois pour travailler. Faites encore un pe-tit effort. Côté cœur, vous vous construirez un nid douillet, loin des curieux.

CAPRICORNE 22 décembre - 20 janvierSi vous êtes sous pression, faites le vide et allez à l'essen-tiel, les jours se suivent et ne se ressemblent pas ! Heureu-sement vous aurez le soutien affectif de vos proches.

VERSEAU 21 janvier - 18 février Des obstacles inattendus se dressent sur votre route, ne remettez pas tout en cause et continuez sur votre lancée. Ecartez les personnes jalou-ses et envieuses de votre vie de couple, vous respirerez !

CANCER 22 juin – 22 juilletVous inviterez vos collègues à vous suivre dans vos projets, mais il y aura quelques réti-cences. Ecoutez les conseils bienveillants de votre cher et tendre qui veille au grain !

LION 23 juillet – 22 aoûtDes ouvertures professionnel-les vous remonteront le moral. Continuez sur votre lancée. Les Lions célibataires suc-comberont aux charmes d'une aventure passagère. Attention à l'atterrissage !

VIERGE 23 août – 22 septembreOn vous fera des propositions intéressantes, vous devez les analyser rapidement et donner votre réponse. Ne rentrez pas en conflit avec votre partenaire pour des problèmes d'organi-sation domestique

pilote urbain

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