p1 gsd g
DESCRIPTION
dfdfdffdfdsfg sgsdgTRANSCRIPT
![Page 1: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/1.jpg)
Podrijetlo i evolucija stanica
![Page 2: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/2.jpg)
Podrijetlo i evolucija stanica
• Prokariotske stanice (bakterije) nemaju jezgrinu
ovojnicu.
• Eukariotske stanice imaju jezgru u kojoj je genetički
materijal odvojen od citoplazme.
• Prokariotske stanice su manje i jednostavnije od
eukariotskih; osim što im nedostaje jezgra, njihovi su
genomi jednostavniji i ne sadržavaju citoplazmatske
organele.
• Isti molekularni mehanizmi upravljaju životom kako
prokariota tako i eukariota, što ukazuje da sve današnje
stanice potječu od zajedničkoga prvobitnog pretka.
![Page 3: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/3.jpg)
Podrijetlo i evolucija stanica
![Page 4: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/4.jpg)
Prva stanica
• Prvi život - prije 3,8
milijardi godina,
približno 750
milijuna godina
nakon što se zemlja
formirala.
![Page 5: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/5.jpg)
Prva stanica
• 20-tih godina prošlog stoljeća zaključeno je da se
jednostavne organske molekule mogu polimerizirati u
makromolekule u uvjetima za koje se pretpostavlja da su
postojali u primitivnoj Zemljinoj atmosferi.
• Primitivna zemljina atmosfera – malo ili ništa slobodnog
kisika, uglavnom CO2 i N2 i uz to manje količine plinova
H2, H2S i CO.
• Takva atmosfera osigurava uvjete za spontano formiranje
org. molekula uz Sunčevu svjetlost i električno pražnjenje.
![Page 6: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/6.jpg)
Spontano formiranje org. molekula
• 1950-ih Stanley Miller – izbijanje
električne iskre u mješavini H2,CH4
i NH3 u prisustvu H2O omogućuje
formiranje org. molekula.
• Monomeri se mogu spontano
polimerizirati u makromolekule.
• Zagrijavanje suhe mješavine
aminokiselina, primjerice, rezultira
njihovom polimerizacijom i
formiranjem polipeptida.
![Page 7: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/7.jpg)
RNA – jedinstvena sposobnost da služi kao kalup i katalizira vlastitu
replikaciju. Vjeruje se da je RNA bila inicijalni genetički sustav – RNA –
svijet.
Evolucijom je DNA zamijenila RNA.
![Page 8: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/8.jpg)
Prva stanica
Prva stanica se razvila tako
da se samoreplicirajuća
RNA okružila membranom
ampfipatičnih molekula
fosfolipida.
Tada se već mogla razviti i
sinteza proteina ovisna o
RNA.
![Page 9: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/9.jpg)
Prva stanica
• Fosfolipidi su osnovne komponente svih današnjih
bioloških membrana, uključujući stanične membrane kako
prokariotskih tako i eukariotskih stanica. Ključna osobina
fosfolipida koji formiraju membrane je njihova
amfipatičnost, što znači da je jedan dio molekule topljiv u
vodi, a drugi nije. Fosfolipidi imaju duge, ugljikovodične
lance netopljive u vodi (hidrofobne), vezane za u vodi
topljive (hidrofilne) glave koje sadržavaju fosfat. Kad se
urone u vodu, fosfolipidi spontano stvaraju dvosloj tako da
su fosfatne glave orijentirane prema van u vodenu sredinu,
a ugljikovodični repovi u unutrašnjost, međusobno se
dodirujući. Takav lipidni dvosloj oblikuje stabilnu barijeru
između dvaju vodenih odjeljaka – pa tako, primjerice,
odvaja unutrašnjost stanice od vanjskog okoliša.
![Page 10: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/10.jpg)
Evolucija metabolizma
• Budući da su se stanice razvile u moru organskih
molekula, bile su sposobne dobivati hranu i energiju
izravno iz svog okoliša. Ali takvo je stanje samo po sebi
ograničavajuće, pa su stanice trebale razviti svoje
vlastite mehanizme za proizvodnju energije i sintezu
molekula potrebnih za svoju replikaciju.
• Sve stanice koriste adenozin-5'-trifosfat (ATP) kao izvor
metaboličke energije za sintezu staničnih dijelova i
izvršavanje drugih aktivnosti za koje je potrebna energija,
poput kretanja (primjerice, mišićna kontrakcija).
![Page 11: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/11.jpg)
Evolucija metabolizma
• Smatra se da su se
mehanizmi koje stanice
koriste za proizvodnju ATP
razvili u tri stupnja, što
odgovara evoluciji glikolize,
fotosinteze i oksidativnoga
metabolizma. Razvoj ovih
metaboličkih puteva
promijenio je atmosferu
Zemlje, čime se promijenio i
tijek daljnje evolucije.
![Page 12: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/12.jpg)
Evolucija metabolizma
• Glikoliza je omogućila mehanizam kojim se energija
sadržana u već oblikovanim organskim molekulama
(primjerice, glukozi) može pretvoriti u ATP.
• Smatra se da je razvoj fotosinteze bio idući veliki
evolucijski korak koji je dopustio da stanica iskoristi
energiju Sunčeve svjetlosti čime se postigla neovisnost o
korištenju već oblikovanih organskih molekula. Korištenje
H2O u fotosintetičkim reakcijama stvara slobodni O2 kao
nusprodukt, te se smatra da je ovaj mehanizam bio
odgovoran za stvaranje obilnih količina kisika u Zemljinoj
atmosferi.
![Page 13: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/13.jpg)
Evolucija metabolizma
• Oslobađanje O2 kao posljedica fotosinteze promijenilo je
okoliš u kojem su se stanice razvijale pa se općenito smatra
da je to dovelo do razvoja oksidativnoga metabolizma.
• Moguće je da se oksidativni metabolizam razvio prije
fotosinteze kao rezultat porasta atmosferskog O2
![Page 14: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/14.jpg)
Prokarioti
• Arhebakterije – žive u ekstremnom okolišu koji
je vjerovatno prevladavao na primitivnoj Zemlji.
• Eubakterije – uobičajeni oblici današnjih
bakterija. Najsloženiji prokarioti su cijanobakterije
u kojima se razvila fotosinteza.
• Struktura tipične prokariotske stanice objašnjena
je na primjeru E. Coli.
![Page 15: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/15.jpg)
Prokarioti
• Escherichia coli (E. Coli) je štapićasta,
promjera oko 1 μm i duljine oko 2 μm.
• Obavijena je krutom staničnom stijenkom od
polisaharida i peptida. Ispod stanične stijenke
je stanična membrana, građena od dvosloja
fosfolipida i proteina. Stanična stijenka lako
propušta različite molekule, a stanična
membrana osigurava funkcionalno odvajanje
unutrašnjosti stanice i vanjskog okoliša.
Molekula DNA bakterije E. coli je kružna
molekula nazvana nukleoid. Citoplazma
sadržava približno 30.000 ribosoma, koji su
odgovorni za njezin zrnati izgled.
![Page 16: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/16.jpg)
Eukariotske stanice
• Eukariotske stanice okružene su membranama i sadržavaju
ribosome.
• Eukariotske stanice imaju najmanje tisuću puta veći
stanični volumen od prokariotskih.
• Složenije su građe i sadržavaju jezgru, različite
citoplazmatske organele i citoskelet.
• Najveći i najznačajniji organel eukariotskih stanica jest
jezgra, s promjerom od oko 5 μm. Jezgra sadržava
genetičku informaciju stanice, koja je u eukariota sadržana
u linearnim, a ne kružnim molekulama DNA. Jezgra je
mjesto gdje se replicira DNA i sintetizira RNA; translacija
RNA u proteine odvija se na ribosomima u citoplazmi.
![Page 17: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/17.jpg)
Eukariotske stanice
• Uz jezgru, eukariotska stanica sadržava u svojoj citoplazmi
različite organele okružene membranom.
• Mitohondriji i kloroplasti imaju ključnu ulogu u
stvaranju metaboličke energije.
• U lizosomima se odvija probava makromolekula, dok se u
peroksisomima odvijaju različite oksidativne reakcije.
• Biljne stanice sadržavaju velike vakuole.
• Dva citoplazmatska organela, endoplazmatski retikul i
Golgijev aparat, imaju funkciju u raspoređivanju i
transportu proteina namijenjenih za sekreciju, ugradnju u
staničnu membranu i unošenje u lizosome.
• Citoskelet je mreža proteinskih vlakana koja se prostire
kroz citoplazmu.
![Page 18: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/18.jpg)
Eukariotske stanice
![Page 19: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/19.jpg)
Eukariotske stanice
• Pretpostavlja se da su organeli eukariota nastali
endosimbiozom – pojava kada jedna stanica živi unutar
druge.
• Precizno podrijetlo eukariotske stanice ostaje za sada
kontroverzno i neriješeno pitanje u našem razumijevanju
evolucije.
• Drevne arhebakterije i eubakterije su se evolucijski jako
rano odvojile od zajedničkog pretka što je rezultiralo
razvojem današnjih arhebakterija i eubakterija. Međutim,
vrlo je teško zaključiti da li su se eukarioti razvili od
arhebakterija ili eubakterija.
• Genom eukariota se sastoji od gena koji potječu i od
arhebakterija i od eubakterija.
![Page 20: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/20.jpg)
Eukariotske stanice
• Eukariotski geni koji su uključeni
u informacijske procese
(replikacija DNA, transkripcija i
sinteza proteina) potječu od
arhebakterija, dok većina
eukariotskih gena uključenih u
opće stanične procese (glikoliza i
biosinteza aminokiselina) potječe
od eubakterija.
• Hipoteze novijeg datuma -
genomi eukariota su rezultat
fuzije genoma arhebakterija i
genoma eubakterija.
![Page 21: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/21.jpg)
Razvoj višestaničnih organizama
• Najjednostavniji eukarioti su
kvasci. Saccharomyces
cerevisiae promjera je oko 6 μm,
a njegova DNA sadržava 12
milijuna parova baza.
• Amoeba proteus, velika je
stanica složene građe. Njezin je
volumen više od 100.000 puta
veći od jednostanične E. coli, a
duljina premašuje 1 mm kad je
stanica potpuno ispružena.
![Page 22: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/22.jpg)
Razvoj višestaničnih organizama
• Drugi jednostanični eukarioti (zelene
alge) sadrže kloroplaste i sposobni
su obavljati fotosintezu.
• Višestanični organizmi razvili su se
iz jednostaničnih eukariota prije više
od bilijun godina.
• Tako se stanice mnogih algi
međusobno udružuju i tvore
višestanične kolonije.
![Page 23: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/23.jpg)
Razvoj višestaničnih organizama
• Biljke - tri glavna sustava tkiva:
osnovno tkivo, kožno tkivo i
provodno tkivo. Osnovno tkivo
sadržava parenhimske stanice
koje izvode većinu metaboličkih
reakcija biljke, uključujući i
fotosintezu.
• Kožno tkivo pokriva površinu
biljke. Nekoliko različitih tipova
izduženih stanica gradi provodni
sustav (ksilem i floem), koji je
odgovoran za transport vode i
hranjivih tvari kroz biljku.
![Page 24: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/24.jpg)
Razvoj višestaničnih organi • Ljudsko je tijelo izgrađeno od više od
200 različitih tipova stanica. Epitelne
stanice tvore slojeve koji pokrivaju
površinu tijela i unutarnjih organa.
Rahlo vezivno tkivo leži ispod
epitelnoga sloja sačinjeno je od druge
vrste stanica, fibroblasta. Krv
sadržava nekoliko različitih vrsta
stanica, koje imaju funkciju u
transportu kisika (crvene krvne stanice
ili eritrociti), upalnim reakcijama
(granulociti, monociti i makrofagi) i
imunoodgovoru (limfociti). Živčano je
tkivo građeno od živčanih stanica ili
neurona
![Page 25: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/25.jpg)
Kemijska građa stanice
![Page 26: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/26.jpg)
Molekularni sastav stanica
• Voda, anorganski ioni i organske molekule
koje sadrže ugljik.
• Voda 70% stanične mase
• Voda je polarna molekula – atomi vodika
blago pozitivno nabijeni, kisikovi ioni blago
negativno nabijeni.
![Page 27: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/27.jpg)
Molekularni sastav stanice
• Polarne molekule vode mogu međusobno i s
drugim polarnim molekulama stvarati vodikove
veze.
• Mogu stvarati veze sa poztivno i negativno
nabijenim ionima.
• Ioni i polarne molekule su topljivi u vodi –
HIDOFILNI, suprotno tome nepolarne mlekule su
netopljive u vodi HIDROFOBNE.
![Page 29: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/29.jpg)
![Page 30: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/30.jpg)
Molekularni sastav stanice
• 1% stanične mase – anorganski ioni (Na+,
K+, Mg2+, Ca2+, HPO42-, Cl-, HCO3
-.
• Organske molekule: ugljikohidrati, lipidi,
proteini, nukleinske kiseline čine 80-90%
suhe tvari.
• Ostatak suhe tvari čine male organske
molekule.
![Page 31: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/31.jpg)
Ugljikohidrati
• Obuhvaćaju jednostavne šećere (glukoza) i
polisaharide (skladišne oblike šećera).
• Jednostavni šećeri MONOSAHARIDI (CH2O)n,
C=ugljiko + H2O=hidrat
• Imaju od 3 – 7 atoma ugljika
• Šećeri sa 5 i više C atoma mogu ciklizacijom
stvoriti prstenaste strukture – alfa i beta oblik
ovisno o konfiguraciji na atomu C1.
![Page 32: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/32.jpg)
![Page 33: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/33.jpg)
Ugljikohidrati
• Monosaharidi
dehidracijom
stvaraju glikozidne
veze – nekoliko
molekula
OLIGOSAHARIDI,
stotine i tisuće
molekula
POLISAHARIDI.
![Page 34: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/34.jpg)
Ugljikohidrati
• Glikogen (životinje) i škrob (biljke) dva su skladišna oblika UH.
• Glikogen i škrob – glukoza u alfa konfiguraciji ugljika 1 i ugljika 4, grananje – alfa veza ugljika 1 i 6.
• Celuloza – glavni sastojak stanične stijenke u biljaka, nerazgranani polisaharid u beta konfiguraciji ugljika 1 i 4.
![Page 35: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/35.jpg)
![Page 36: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/36.jpg)
Ugljikohidrati
• Oligo i polisaharidi stanični su oblici
energetskih zaliha, imaju konstitutivnu
ulogu, sudionici su u brojnim
informacijskim procesima, prepoznavanju
stanica i staničnim interakcijama.
• Oligosaharidi – vezani uz proteine,
usmjeravaju poteine pri transportu u
staničnu membranu i organele.
![Page 37: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/37.jpg)
Lipidi
• Imaju 3 uloge u stanici:
1. Osiguravaju oblik uskladištene energije u
stanici
2. Glavni su sastojci memrana
3. Važni u staničnoj signalizaciji (steroidni
hormoni).
![Page 38: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/38.jpg)
Lipidi
• Najjednostavniji lipidi su – MASNE
KISELINE. Sastoje se od dugih
ugljikovodičnih lanaca koja završavaju
karboksilnom skupinom COO-.
• Lanci sadržavaju 16 ili 18 C atoma.
Nezasićene masne kiseline imaju jednu ili
više dvostrukih veza među ugljikovim
atomima.
![Page 40: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/40.jpg)
Lipidi
• Masne kiseline pohranjuju se u obliku TIGLICEROLA I MASTI.
• Trigicroli sadrže tri masne kiseline i molekulu glicerola.
• Netopivi su u vodi, u citoplazmi se stvaraju masne nakupine.
• Koriste se kao izvor energije, daju dvostruko više energije od UH.
![Page 42: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/42.jpg)
Lipidi
• Fosfolipidi – glavni sastojci staničnih
membrana, sadrže dvije masne kiseline
vezane na jednu polarnu čeonu skupinu.
• Dvije su masne kiseline vezane na ugljikove
atome glicerola, a treći ugljikov atom na
fosfatnu skupinu koja je pripojena na neku
drugu malu polarnu molekulu (kolin, serin,
inozitol, etanolamin).
![Page 45: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/45.jpg)
Lipidi
• Sfigomijelin – jedini neglicerolni fosfolipid
sadrži dva ugljikovodična lanca vezana na
čeonu polarnu skupinu koju tvori SERIN,a
ne glicerol.
• Svi fosfolipidi imaju nepolarne “repove” i
hidrofilne “glave”. Stoga su fosfolipidi
amfipatične molekule djelomice topive u
vodi.
![Page 46: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/46.jpg)
Lipidi
• GLIKOLIPIDI- dva
ugljikovodična lanca,
polarna glava sa
ugljikohidratima
![Page 47: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/47.jpg)
Lipidi
• KOLESTEROL – četiri ugljikovodična prstena. Prsteni su hidrofobni dok je hidroksilna skupina (OH) vezana na jednom kraju kolesterola slabo hidrofilna pa je i kolesterol amfipatičan.
![Page 48: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/48.jpg)
Lipidi
• Steroidni hormoni (estrogen i testosteron) derivati
su kolesterola. Oni su kemijski glasnici. Imaju 4
ugljikovodična prstena na koje su pripojene
različite funkcionalne skupine.
• Derivati fosfolipida služe kao glasničke mlekule
prosljeđujući signale od stanične površine do
unutarstaničnih odredišta koji reguliraju stanične
procese (proliferaciju, kretanje, opstanak i
diferencijaciju).
![Page 49: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/49.jpg)
Nukleinske kiseline
• DNA –genetička tvar smještena u jezgri
• RNA: mRNA- nosi informaciju o sintezi proteina od DNA do ribosoma
rRNA i tRNA – sudjeluju u sintezi proteina.
ostali tipovi RNA – snRNA i scRNA uključeni su u doradu i prijenos RNA i proteina.
![Page 50: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/50.jpg)
Nukleinske kiseline
• DNA i RNA su nukleotidni polimeri koji
sadržavaju purinske i pirimidinske baze.
• DNA sadrži dva purina (adenin i gvanin) i
dva pirimidina (citozin i timin). RNA sadrži
uracil umjesto timina. Baze se vežu na
šećere i nastaje NUKLEOZID.
NUKLEOTIDI dodatno sadrže jednu ili više
fosfatnih skupina.
![Page 53: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/53.jpg)
Nukleinske kiseline
• Polimerizacija nukleotida dovodi do stvaranja
fosfodiesterskih veza između 5’- fosfata jednog
nukleotida 3’-hidroksila drugog nukleotida.
• OLIGONUKLEOTIDI – nekoliko nukleotida
• POLINUKLEOTIDI – tisuće i milijuni nukleotida.
• Polinukleotidni lanac – na jednom kraju 5’-fosfat,
a na drugom 3’-hidroksilna skupina. Sintetizira se
uvijek u smjeru 5’ prema 3’.
![Page 54: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/54.jpg)
Nukleinske kiseline
• Baze su na unutrašnjoj strani molekule, pa
vodikove veze između komplementarnih
baza povezuju dva lanca. Adenin se sparuje
s timinom, a gvanin s citoznom.
• Nukleinske kiseline imaju sposobnost
samoreplikacije.
![Page 57: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/57.jpg)
PROTEINI, ENZIMI
![Page 58: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/58.jpg)
Proteini
• Nukleinske kiseline nose informacije, a proteini
izvode zadaće prema uputama te informacije.
• Oni su sastavnice stanica i tkiva, prenose i
pohranjuju male molekule (Hb prenosi kisik),
prenose informacije (hormoni), osiguravaju
obranu od infekcije (protutijela), djeluju kao
enzimi kataliziraju sve kemijske reakcije u
biološkim sustavima.
![Page 59: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/59.jpg)
Proteini
• Polimeri sastavljeni od 20 različitih aminokiselina.
• Sastoje se od ugljikovog atoma povezanog sa
karboksilnom skupinom (COO-), amino skupinom
(NH3), vodikovim atomom i prepoznatljivim
bočnim ogrankom.
• Kemijska svojstva AK bočnih ogranaka određuju
uloge svake pojedine AK u proteinskoj strukturi i
funkciji.
![Page 60: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/60.jpg)
![Page 61: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/61.jpg)
Proteini
• Četiri vrste AK:
1. Nepolarne – ne stupaju u interakciju s vodom, u središtu proteina
2. Polarne – stvaraju vodikove veze s vodom, hidrofilni, na površini proteina
3. Bazične – imaju nabijene bazične skupine. Lizin i arginin nose pozitivan naboj, hidrofilni smješteni na površini proteina. Histidin može biti nenabijen ili pozitivno nabijen kod fiziološkog pH.
4. Kisele – imaju kisele bočne ogranke koji završavaju karboksilnim skupinama. Negativno nabijene, izrazito hidrofilne, na površini proteina.
![Page 64: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/64.jpg)
Proteini
• Aminokiseline su međusobno povezane
peptidnim vezama između amino skupine
jedne AK i karboksilne skupine druge.
• Polipeptidni lanac ima dva kraja: jedan koji
završava amino skupinom (N kraj) i jedan
koji završava karboksilnom skupinom (C
kraj). Polipeptidi se sintetiziraju
dodavanjem AK na C kraj.
![Page 66: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/66.jpg)
Proteini
• 1953 Fredrick Sanger odredio je prvi potpuni slijed AK u proteinu – hormonu inzulinu. Sastoji se od dvaju polipeptidnih lanaca povezanih disulfidnim vezama između cisteinskih ogranaka.
• Do danas su poznati potpuni sljedovi AK u više od 100 000 proteina.
• Proteini poprimaju trodimenzionalnu konformaciju koja je bitna za njihovu funkciju.Trodimenzionalna struktura je posljedica interakcije sastavnih AK.
![Page 67: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/67.jpg)
![Page 68: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/68.jpg)
![Page 69: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/69.jpg)
Proteini
• Trodimenzionalna struktura proteina najčešće se analizira difrakcijom X-zraka (kristalografijom).
• Proteinska struktura opisuje se na 4 razine:
1. Primarna – slijed AK u proteinskom lancu
2. Sekundarna – pravilni raspored AK unutar određene regije polipeptida. α-uzvojnica i β-nabrana ploča. α-uzvojnica nastaje ako se dio polipeptidnog lanca ovija oko svoje osi, tako da CO skupina jedne peptidne veze uspostavi vodikovu vezu sa NH skupinom peptidne veze četvrte AK u polipeptidu. ß-nabrana ploča nastaje kada se dva dijela polipeptidnog lanca koji leže jedan do drugoga povežu vodikovim vezama.
![Page 70: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/70.jpg)
![Page 71: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/71.jpg)
Proteini
• Tercijarna - nastaje kao posljedica interakcija
između bočnih ogranaka AK različitih regija. α-
uzvojnice i β-nabrane ploče se smataju u domene
koje su osnovne jedinice tercijarne strukture.
Hidrofobne AK pri tome se slažu u sredinu, a
hidrofilne na površinu.
• Kvarterna – nastaje interakcijom različitih
polipeptidnih lanaca u proteinima koji sadržavaju
više od jednog polipeptida.
![Page 72: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/72.jpg)
Tercijarna struktura ribonukleaze
![Page 73: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/73.jpg)
Kvarterna struktura hemoglobina
![Page 74: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/74.jpg)
![Page 75: P1 gsd g](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022050802/55cf9c97550346d033aa5bbd/html5/thumbnails/75.jpg)