三木 MIKI

稲美 INAMI徹底した品質管理のもと農薬の使用を抑え、有機質肥料で栽培された安心安全なお米です。稲美町自慢の学校給食にも使用されています。

問　JA兵庫南ふぁ～みんSHOPいなみ　 ☎ 079-497-0222

万葉の香

地元では「玉子焼」の名で親しまれている「明石焼」。中にはプリプリのタコが入っています。昆布がきいただしにつけて熱々をいただきます。

問　明石観光協会　☎　078-918-5080 　http://www.yokoso-akashi.jp/

明石焼（玉子焼）

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淡路島は、和牛高級ブランド肉の「神戸ビーフ」、「松坂牛」となる子牛の生産をしております。淡路ビーフも同様にこの子牛を素材とし、牛飼いの名人が精魂込めて作り上げた最高級牛肉です。

問　　淡路島観光協会　☎　 0799-25-5820

淡路ビーフ淡路島近海で獲れるシラスは色が白くて最高級とされているカタクチイワシを厳選したもの。半生、もしくは乾燥させたシラスは「ちりめん」として淡路島を代表する海産物となっています。

問　淡路島観光協会　☎　　0799-25-5820

しらす

日本の伝統と精神が味わえると同時に、アロマテラピー効果が高く、どなたでもどんな場面でもお楽しみいただけます。

問　兵庫県線香協同組合　　☎　 0799-85-1212　

線香生産高が全国でもトップクラスを誇り、県内でのシェアも約90％を誇る淡路市のカーネーション。淡路市の市花に選ばれています。

問　淡路島観光協会　　 ☎　　0799-25-5820

カーネーション

明石は、全国でも有数ののりの産地です。明石のりは、味の良さ、歯切れのよさや香りが良いのが特徴です。

問　明石観光協会　☎　078-918-5080 　http://www.yokoso-akashi.jp/

明石のり

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潮流が速く、エビ、カニなどのえさが豊富な明石海峡で獲れた「明石鯛」と「明石ダコ」は身が引き締まり絶品の味です。

問　明石観光協会　☎　078-918-5080　　http://www.yokoso-akashi.jp/

明石鯛と明石ダコ

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甘くて美味しい、真っ赤に熟した特産の魚住町清水のいちごは12月から収穫が始まります。

問　ふぁ～みんSHOP魚住　☎　078-947-1515

清水いちご

人と環境に優しく、稲美の自然の恵みをたっぷり浴びて育った「いなみトマト」。メロンとともに、「ひょうご安心ブランド」にも認定されています。

問稲美営農経済センター　☎ 079-496-5135

いなみトマト

稲美の夏の風物詩ともいえる「いなみ野メロン」。化学肥料や合成農薬の使用を極力削減し、糖度の高さが特徴です。贈答品としても人気があります。

問 稲美営農経済センター　☎ 079-496-5135

いなみ野メロン

町内産の米と井戸水を使用した杜氏こだわりの地酒の数々。全国に根強いファンが多く、受賞も多数。

問 井澤本家合名会社　☎ 079-495-0030　　http://www3.ocn.ne.jp/̃izawa818/

稲美ブランドに認定された地酒

三木市は、吉川町との合併により生産量が5，000トンを超え、質、量とも全国一の「山田錦」の産地となっています。

問三木市農業振興課☎ 0794-82-2000（代）　 http://www.city.miki.lg.jp/bunka/yamadanishiki.html

酒米「山田錦」

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竹の持つ自然の風合いを生かした「二本とび網代編み」と呼ばれる全国的にも珍しい技法で、美しい網目模様が特徴的です。問三木市吉川支所地域振興課☎ 0794-72-0180（代） http://www.city.miki.lg.jp/bunka/miyoshikago.html

美吉籠

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特許庁の地域団体商標として登録を受け、特徴として伝統に培われた優れた技術を生かした品質、性能の高さであり、全国的に高く評価されています。

問三木市商工課　☎0794-82-2000（代）　 http://www.city.miki.lg.jp/bunka/kanamono.html

三木金物

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観光ぶどう園では、ピオーネやベリーAなど、ぶどう狩りや直売だけでなく、ワインやジャムとともに野菜や花などの販売もしています。

問三木市農業振興課　☎ 0794-82-2000（代） 　 http://www.city.miki.lg.jp/bunka/budou.html

ぶどう

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明石 AKASHI

淡路 AWAJI

三木

稲美

三田

神戸

宝塚西宮

芦屋

明石

淡路

やま　だ にしき

み　よし　かご

地域ブランド

三田 SANDA三田市の穏やかな気候と豊かな環境の中で育てられるコシヒカリやどんとこい、山田錦などのお米は三田米として多くのファンを魅了しています。農薬を低減した環境創造米や栽培管理にあいがもを使った、あいがも米など特徴のある米づくりも行われています。

問三田市農業振興課　☎079-563-1111（代）　　http://www.city.sanda.lg.jp/

三田米

三田では日本人で初めてビールを醸造した日本近代化学の祖・川本幸民や白洲次郎の祖父・白洲退蔵、日本人初の心理学者・元良勇次郎、初代帝国博物館総長・九鬼隆一など多くの偉人を輩出しています。

問 三田ふるさと学習館　☎079-563-5587　 http://www.city.sanda.lg.jp/

幕末～明治期の偉人

神戸 KOBE世界に誇る神戸ビーフ。兵庫県で生まれた但馬牛の血統を持つ黒毛和牛の中でも特に肉質・霜降りの良いものをいいます。問　JA全農兵庫畜産課内神戸肉流通推進協議会事務局☎　　078-927-0327　 http://www.kobe-niku.jp/　

神戸ビーフ

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昭和50年代からワイン専用ぶどうの栽培が始まり現在まで一貫して神戸産ぶどう100％でつくられた地産地消ワインです。

問　（財）神戸みのりの公社☎　　078-991-3911　　http://www.kobewinery.or.jp/

神戸ワイン

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灘五郷は日本一の酒どころで、神戸市内には、灘五郷のうち西郷、御影郷、魚崎郷があります。良質の米と水、気候風土の好条件に丹波・但馬杜氏の優れた技術が加わり磨き上げられてきた銘酒です。問　灘五郷酒造組合　☎　　078-841-1101　　http://www.nadagogo.ne.jp/　

灘の酒

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宝塚 TAKARAZUKA約千年の歴史を誇る山本地域の植木産業は、日本三大植木産地として栄えてきました。園芸振興センター「あいあいパーク」をはじめ、皆様のお越しをお待ちしています

問　宝塚市農政課　☎　　0797-77-2036

山本の花き植木産業

日本最大のダリア球根の生産地であり、夏から秋にかけて花摘み園の開催やダリアの花祭りなど西谷ののどかな田園風景と綺麗なダリアをお楽しみください。

問　宝塚市農政課　☎　　0797-77-2036

上佐曽利のダリア

西宮 NISHINOMIYA西宮市には、「灘の生一本」の産地として有名な灘五郷の中の西宮郷と今津郷があり、全国に名高い歴史ある酒どころとして有名です。

問　西宮酒造家十日会　☎　　0798-22-4996 http://www14.ocn.ne.jp/̃syuzou/

灘の酒

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西宮市には「清浄生掛け」で手作りの和ろうそくを製造・販売する、全国的にも数少ない専門店があります。兵庫県の伝統的工芸品。

問　松本商店　☎　　0798-36-6021 http://www.warosoku.com/

和ろうそく

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名塩和紙は、原料の雁皮に地元でとれる細かな泥土を漉き込む独特の手法で漉かれます。兵庫県の無形文化財。

名塩和紙文教住宅都市として発展してきた西宮市には、職人たちが心をこめて作る「工房型」の洋菓子店や和菓子のお店が多数あります。

スイーツ

芦屋 ASHIYA穏やかな瀬戸内の海と、緑鮮やかな六甲の山並み。そして市内を流れる芦屋川の静かなたたずまい。まち並みの美しさはもちろん、都市化の波が押し寄せた今も、四季の移り変わりを彩る自然に包まれています。

まちなみ・景観広くその名を知られた名店ぞろいで、レベルの高さは全国でも屈指といわれています。遠方から訪れる方も多く、行列ができるお店も。晴れた日は、市内を散策がてら名店に立寄ってみては？至極の味に出会えます。 http://www.ashiya-net.or.jp/akurasu.html　

スイーツ・パン

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ダリアの花祭り

あいあいパークと植木市

和洋菓子店・パン店・飲食店等が参加するスタンプラリーやイベントを開催しています。宝塚の食文化をお楽しみ下さい。

問　おいしいまち宝塚実行委員会☎　　0797-77-2011 http://www.kanko-takarazuka.jp/oishiimachi/index.html

おいしいまち宝塚

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写真提供：西宮流名塩和紙で作ったお皿

芦屋川周辺のまちなみ 芦屋市商工会発行の芦屋ガイドブック「akurasu」（エークラス）

但馬牛を素牛に豊かな自然の中で丹精込めて丁寧に育て上げられた三田牛。見事な霜降りに、柔らかく繊細で濃密なうま味をもつ三田肉は、食通からも最高の評価を得ています。

問 三田肉流通振興協議会☎078-986-2622　 http://www.sandaniku.com/

三田肉、三田牛

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川本幸民

開港後、旧居留地に登場して以来、外国人職人が洋菓子店を相次いで開業。現在では、おいしい洋菓子がまちのあちこちに点在し、技術力やブランド力を競っています。

神戸スイーツ

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