laporan pastura fix

7/22/2019 Laporan Pastura Fix

1/37

1

BAB I

PENDAHULUAN

Indonesia merupakan negara agraris yang sebagian besar

penduduknya hidup dari usaha pertanian. Diversifikasi tanaman padi dan

tanaman pangan lainnya sangat membantu pemerintah dalam mendukung

pembangunan pertanian. Meningkatnya kesadaran masyarakat akan

pentingnya protein hewani bagi tubuh disertai perbaikan sosial ekonomi

masyarakat menyebabkan permintaan bahan pangan yang berasal dari

ternak makin meningkat, sehingga menuntut peningkatan produksi di bidangpeternakan.

Salah satu masalah pokok yang dihadapi dalam usaha

pengembangan peternakan adalah persoalan makanan ternak terutama yang

berupa hijauan. Pakan hijauan adalah bahan pakan dalam bentuk daun-daun

yang bercampur dengan batang, ranting, maupun bunga. Menurut jenisnya

digolongkan dalam bentuk rumput-rumputan (graminae) dan kacang-

kacangan (leguminosa), sedangkan menurut cara pemberiannya digolongkan

menjadi hijauan potongan dan padang penggembalaan.

Kondisi kekurangan pakan hijauan sering cenderung meningkatkan

jumlah pemberian pakan konsentrat yang secara ekonomis kurang

menguntungkan karena meningkatkan biaya pakan. Di daerah tropis usaha-

usaha pertanian sangat menentukan berhasil tidaknya usaha peternakan,

terutama dalam penyediaan tanaman bahan pangan cukup dan kualitas

tinggi.

Tujuan dari praktikum pengukuran produktivitas adalah untuk

mengukur produksi pasture dan untuk mengetahui komposisi botani,

identifikasi rumput dan legum yang berguna bagi makanan ternak.

Penanaman bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemupukan terhadap

pertumbuhan tanaman dan produksi tanaman. Praktikum silase dan hay


2/37

2

adalah untuk mengetahui cara pembuatan silase dan hay serta faktor yang

berpengaruh terhadap keduanya. Pemupukan untuk mengetahui pengaruh

pemupukan terhadap pertumbuhan tanaman. Traktor untuk memahami

pengoperasian alat tersebut.


3/37

3

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

Pastura

Pastura atau lapangan pengembalaan berperan penting dalam bidang

peternakan, baik dalam lingkup peternak kecil maupun yang telah besar.

Lapangan pengembalaan sendiri sering dimanfaatkan oleh peternak sebagai

sumber pakan ternak mereka, sehingga lama kelamaan rumput di lapangan

akan berkurang jumlahnya. Syarat padang penggembalaan yang baik adalah

produksi hijauan tinggi dan kualitasnya baik, persistensi biasa ditanamdengan tanaman yang lain yang mudah dikembangbiakkan. Pasturesamplingbertujuan untuk mengukur produksi pasturedan untuk mengetahui

komposisi botani dari padang penggembalaan. Padang penggembalaan yang

baik mempunyai komposisi botani 50% rumput dan 50% legume. Biasanya

kadar air dan bahan keringnya 20 sampai 30% (Reksohadiprodjo, 1985).

Metode yang digunakan dalam pengamatan pasture yaitu metode

Nested Frequency berguna untuk pengambilan sampel suatu kumpulan di

mana banyak spesies yang sedang dipantau karena penggunaan satu petak

ukuran biasanya tidak cukup untuk mengumpulkan data frekuensi pada

semua spesies penting dalam kumpulan tersebut. Dengan kata lain, ukuran

petak yang sesuai untuk satu spesies mungkin tidak sesuai untuk spesies

lain. Untuk mengukur suatu spesies tunggal mungkin lebih efisien untuk

menggunakan ukuran kuadrat tunggal yang dirancang khusus untuk density

dan distribusi spesies itu. Namun, desain Nested Frequencyyang digunakan

untuk target spesies tunggal dapat bermanfaat ketika berhadapan dengan

spesies yang perubahan frekuensi secara dramatis dari tahun ke tahun yaitu,

annualatau short-livedperennial(Colson dan Karl, 2011).


4/37

4

Produksi Hjauan Makanan Ternak

Produksi tanaman merupakan hasil biomass tanaman rumput pakan.

Pertambahan biomass dipengaruhi oleh faktor tumbuh tanaman berupa

ketersediaan air, hara serta sinar matahari. Hasil penelitian menunjukkan

bahwa jenis rumput dan perlakuan salinitas menunjukkan pengaruh nyata

terhadap produksi hijauan segar, demikian pula interaksi antara keduanya

(Purbajanti,et al.,2007).

Saat ini diakui disemua belahan dunia bahwa sistem yang paling

ekonomis dari pemeliharaan ternak adalah melalui pemanfaatan maksimum

dari bahan tanaman yang tersedia, terutama padang rumput atau penutuprumput. Sistem alternatif untuk membesarkan hewan di feed berkonsentrasi

tidak hanya mahal akan tetapi juga cenderung tidak perlu strain sumber daya

yang sudah sedikit biji-bijian yang diperlukan untuk memberi makan populasi

manusia. Daya dukung ternak di daerah manapun harus mempertimbangkan

dalam konteks ini, oleh karena itu, tergantung pada banyak faktor, termasuk

jenis tanah yang tersedia; vegetasi, ekologi wilayah; jenis dan persyaratan

produksi ternak; dan kemungkinan memperkenalkan teknologi baru untuk

membesarkan di daerah tersebut (Antenna, 2011).

Suatu hasil penelitian diketahui bahwa produksi bahan kering tertinggi

adalah rumput benggala 0 mM NaCl yang tidak berbeda nyata dengan

rumput raja 0 mM NaCl dan berbeda nyata dengan perlakuan lainnya,

masing-masing 199,44 , 185,19 g/pot. Produksi bahan kering hijauan rumput

terendah adalah rumput gajah pada salinitas 300 mM NaCl yaitu sebesar

25,3 g/pot. Bila dilihat dari masing-masing rumput dapat diketahui bahwa

semakin tinggi salinitas yang diberikan maka akan menurunkan produksi

bahan kering tanaman (Purbajanti, et al., 2007).

Rumput gajah mempunyai produksi bahan kering yang lebih tinggi

dibanding rumput kolonjono pada semua macam pemupukan yang sama.

Baik pada jenis rumput gajah maupun rumput kolonjono menunjukkan


5/37

5

bahwa, perlakuan pupuk organik (T3) menghasilkan produksi bahan kering

yang nyata (P


6/37

6

sehingga area tersebut dapat mewakili komposisi spesies dari komunitas

tersebut. Minimal sampling area bermanfaat untuk mengetahui luas sampel

yang diperlukan dalam sampling dan dapat dijadikan sebagai indikasi berapa

luas lahan yang dibutuhkan atau seharusnya digunakan. Minimal sampling

area dibuat untuk mengetahui komposisi spesies suatu botani dengan

metode pengukuran sederhana, dimana dibuat suatu luasan lahan dan

dihitung komposisinya (Anonim, 2007).

Adapun tujuan sampling yaitu menentukan informasi seperti tingkat

keakuratan target ,kekuatan, perubahan tingkat kesalahan yang diterima, dan

besarnya perubahan yang diharapkan untuk mendeteksi. Tidak seperti tujuanmanajemen, yang menetapkan tujuan spesifik untuk mencapai beberapa

kondisi ekologi atau mengubah nilai, tujuan pengambilan sampel menetapkan

tujuan spesifik untuk pengukuran nilai tersebut (Elzinga et al., 2004).

Metode yang digunakan dalam pengukuran Minimal Sampling Area

yaitu metode relev atau "sampel berdiri", yaitu mengembangkan konsep

tentang jenis komunitas tertentu yang diulang di habitat yang sama dan

kemudian memilih beberapa perwakilan dari kumpulan tanaman tersebut.

Nama kumpulan didasarkan pada komposisi spesies yang paling melimpah

(misalnya"Larrea scrub"). Dudukan yang paling mewakili vegetasi masyarakat

dan profil tanah dipilih. Data dari serangkaian petak bersarang diplot pada

kurva spesies vs area untuk menentukan daerah terkecil di mana kumpulan

spesies terwakili secara memadai (minimal area) (Fidelibus dan McAller,

1993).

Penanaman

Penanaman tanaman jagung dapat dilakukan dengan 2 cara, yaitu

multikultur dan monokultur. Multikultur adalah penanaman lahan dengan

banyak tanama yang berbeda-beda secara bersama-sama dalam waktu yang

sama. Misalnya dalam satu waktu lahan ditanami jagung, ketela pohon, dan

kacang tanah. Cara ini sering juga disebut denga istilah tumpang sari, yang


7/37

7

mempunyai tujuan agar kesuburan tanah tetap terjaga, yaitu denga menjaga

keseimbangan persediaan unsur-unsur yang ada dalam tanah (Rochani,

2000).

Monokultur adalah menanami lahan hanya denga satu jenis tanaman

secara berselang-selin, atau bergantian. Misalnya sekarang jagung, tahap

yang kedua padi atau sebaliknya. Penanaman dengan cara ini sering disebut

dengan istilah rotasi tanaman. Rotasi tanaman pada dasarnya memiliki tujuan

yang hampir samam denga tumpang sari, hanya saja waktu pananaman

yang berbeda maka pengambilan unsur yang ada dalam tanah juga

betgantian. Tapi denga cara bergatian pula unsur itu akan berkurang,sehingga diharapkan denga penanaman yang bergantian, keseimbangan

jumlah unsur-unsur dalam tanah juga tetap terjaga (Rochani, 2000).

Pemupukan

Penanaman yang baik harus diberi pupuk sehingga tanaman menjadi

subur karena bertambahnya unsur hara tanah. Pupuk digolongkan menjadi

dua, yakni pupuk organik dan pupuk anorganik. Pupuk organik adalah pupuk

yan terbuat dari sisa-sisa makhluk hidup yang diolah melalui proses

pembusukan (dekomposisi) oleh bakteri pengurai. Contohnya dalah pupuk

kompos dan pupuk kandang. Pupuk kompos berasal dari sisa-sisa tanaman,

dan pupuk kandang berasal dari kotoran ternak. Pupuk organik mempunyai

kandungan unsur hara lengkap, tetapi jumlah tiap jenis unsur hara tersebut

rendah. Sesuai dengan namanya, kandungan bahan organik ini termasuk

tinggi. Pupuk anorganik atau puuk buatan adalah jenis pupuk ynag dibuat

oleh pabrik dengan cara meramu berbagai macam bahan kimia sehingga

memiliki presentase kandungan hara yang tinggi. Comtoh pupuk anorganik

adalah urea, TSP dan Gandasil (Novizan, 2002).

Manfaat pupuk organik cukup banyak seperti menjaga kesuburan tanah,

menyediakan unsur hara secara bertahap, menambah daya serap tanah

terhadap air sehingga kelembaban tetap terjaga, serta membantu penguraian


8/37

8

bahan organik sehingga hasil perombakan nutrisi dapat diserap oleh

tanaman setiap saat. Keuntungan pemberian pupuk kimia (anorganik) antara

lain cara pemberiannya mudah, ringan dan praktis sehingga mudah diangkut,

mudah larut dalam ait sehingga cepat terserap akar, serta dosis dan takaran

pemupukan mudah diketahui sesuai umur tanaman sehingga

penggunaannya mudah dan efektif (Parimin, 2008).

Jenis unsur hara yang dikandung pupuk tidak tidak dinyatakan dalam

unsur tunggal tetapi dunyatakan dalam presentase total N (total ammonium

dan nitrat), P2O5, dan K2O. sebagai contoh, pupuk urea mengandung 45% N,

berarti dalam 100 kg pupuk urea terdapat 45 kg N total. Pupuk NPK BASFdengan analisis 15.15.15 menunjukkan pupuk tersebut mengandung 15% N

total, 15% P2O, dam 15% K2O (Novizan, 2002).

Unsur hara yang terkandung dalam pupuk akan membuat tanaman

jagung dapat tumbuh dengan maksimal. Jagung tidak hanya dikonsumsi

oleh manusia tapi juga untuk konsumsi ternak sebagai penguat selain hijauan

dan macam-macam umbi-umbian. Penguat ini dibutuhkan pada saat ternak

bunting, menyusui juga pada saat masa pertumbuhan (Rochani, 2000).

Silase

Silase hijauan adalah forase segar yang berasal dari rumput ataupun

legum yang sengaja disimpan pada suatu tempat yang kedap udara sehingga

mengalami proses fermentasi secara anaerobik. Proses fermentasinya

dikontrol oleh adanya asam organik terutama asam laktat sebagai hasil

aktivitas bakteri yang tumbuh disitu. Bakteri anaerob berkembang dengan

menggunakan energi dari karbohidrat mudah larut (ekstrak tanpa nitrogen)

yang berupa gula dan pati yang selanjutnya menghasilkan asam laktat

sebagai hasil utama dan sedikit asam format, asam propionat dan asam

butirat (Kamal, 1998). Pada dasarnya, pembuatan silase yaitu mempercepat

keadaan hampa udara (anaerob) ditempat penyimpanan dan membuat

suasana asam. Dalam keadaan hampa udara dan suasana asam yang


9/37

9

optimal bakteri pembusuk dan jamur berhenti bekerja atau mati sehingga

hijauan makanan ternak yang diawetkan dapat tahan lama (Siregar et al.,

1991).

Ensilase merupakan metode pengawetan hijauan pakan ternak melalui

fermentasi secara anaerob. Silase berkualitas baik akan dihasilkan ketika

fermentasi didominasi oleh bakteri yang menghasilkan asam laktat,

sedangkan aktivitas bakteri clostridia rendah (Santoso et al., 2009). Gula

dengan konsentrasi tinggi dalam hijauan sangat diperlukan untuk

menghasilkan silase berkualitas baik karena glukosa, fruktosa dan sukrosa

digunakan sebagai substrat BAL. Namun demikian kebanyakan rumput didaerah tropika mengandung gula dan karbohidrat mudah larut air dengan

konsentrasi yang rendah, sehingga sulit untuk memperoleh silase yang

berkualitas baik (McDonald et al., 1991).

Proses ensilase pada dasarnya serupa dengan proses fermentasi

dalam rumen (anaerob), bedanya adalah bahwa dalam silase hanya

sekelompok bakteri yang aktif dalam proses, sedangkan dalam rumen, lebih

beraneka ragam. Mikroorganisme yang terlibat dalam proses fermentasi

mendapat energinya dari substrat. Oleh karena itu, ada kemungkinan bahwa

mikroorganisme tidak akan banyak memperoleh lagi substrat yang

dibutuhkan bila silase tersebut diberikan kepada ruminan (hampir semua

substrat sudah terlebih dahulu difermentasi dalam silo). Bakteri aerob bila

banyak didapatkan dalam proses ensilase akan banyak mendegradasi

substrat (Parakkasi, 1995).

Tujuan pembuatan silase adalah tidak semata-mata untuk pengawetan

forase masih dalam keadaan segar, tetapi salah satu tujuan yang lain adalah

untuk kontinyuitas penyediaan pakan setiap hari tanpa tergantung pada

ketersediaan forase di lahan pada saat itu (Kamal,1998). Menurut Siregar et

al. (1991), tujuan pembuatan silase adalah sebagai persediaan makanan

yang dapat digunakan pada saat-saat kekurangan hijauan makanan ternak,


10/37

10

menampung kelebihan hasil hijauan makanan ternak, memanfaatkan hijauan

pada saat pertumbuhan terbaik, yang pada saat itu belum akan digunakan

secara langsung, mendayagunakan hasil limbah pertanian maupun hasil

ikutan pertanian.

Rumput raja (Pennisetum purpuphoides)

Rumput raja (Pennisetumpurpuphoides) merupakan rumput tropika

yang mempunyai daya adaptasi yang baik terhadap berbagai kondisi

lingkungan serta tahan terhadap kekeringan dan lindungan. Rumput tersebut

mempunyai produksi tinggi, palatabel dan pertumbuhannya cepat, sehingga

baik dibuat silase (Mcllroy, 1976 cit. Santoso et al., 2009). Menurut Santosoet al. (2009), penambahan inokulan BAL pada rumput tersebut diharapkan

dapat meningkatkan kualitas silase yang dihasilkan. Komposisi kimia silase

rumput raja tanpa bahan tambahan adalah bahan kering (16,0), bahan

organik (88,7), protein kasar (8,8), NDF (71,4), dan ADF (46,8).

Faktor yang mempengaruhi kualitas silase

Kualitas dan nilai nutrisi silase dipengaruhi sejumlah faktor, seperti

spesies tanaman yang dibuat silase, fase pertumbuhan dan kandungan

bahan kering saat panen, mikroorganisme yang terlibat dalam proses dan

penggunaan bahan tambahan (additive). Silase dapat dibuat dari berbagai

jenis tanaman seperti rumput, legum, sereal dan hasil ikutan tananam

lainnya. Bahan yang baik dijadikan silase harus mempunyai substrat mudah

terfermentasi dalam bentuk WSC (Water soluble carbohydrate) yang cukup,

buffering capacity yang relatif rendah dan kandungan bahan kering di atas

200 g kg-1. Aditif silase dapat dibagi menjadi 3 kategori umum yaitu a)

stimulan fermentasi, seperti inokulan bakteri dan enzim; b) inhibitor

fermentasi seperti asam propionat, asam format dan asam sulfat; dan c)

substrat seperti molases, urea dan ammonia (Santoso et al., 2009).


11/37

11

Manfaat silase

Menurut Santoso et al. (2009), manfaat silase yaitu diantaranya

sebagai persediaan makanan ternak pada musim kemarau, menampung

kelebihan hijauan makanan ternak pada musim hujan dan memanfaatkan

secara optimal serta mendayagunakan hasil ikutan dari limbah pertanian dan

perkebunan. Menurut Luthan (2010), bahan yang telah diawetkan pada

umumnya dipergunakan pada saat ketersediaan pakan hijauan di lapang

telah habis, tidak tersedia, pada saat ternak dalam perjalanan/transportasi

ataupun sebagai komoditi untuk dapat diperdagangkan.

Pembuatan silase dimaksudkan untuk mempertahankan kualitas ataubahkan meningkatkan kualitas hijauan makanan ternak. Hal ini sangat

penting karena produktivitas ternak merupakan fungsi dari ketersediaan

pakan dan kualitas (Leng, 1991).

Uji Perkecambahan (Uji Tetrazolium)

Viabilitas benih adalah kemampuan benih untuk berkecambah yang

dapat diindikasikan oleh berbagai tolok ukur. Ada dua macam cara pengujian

viabilitas benih yaitu uji langsung atau uji perkecambahan dan uji tidak

langsung, yaitu tanpa harus mengecambahkan benih-benih tersebut antara

lain dengan uji Tetrazolium (Sudjoko, 1991 cit. Hutahaean, 2008). Uji

tetrazolium cocok dilakukan terutama pada lot benih yang

perkecambahannyalama, benih sulit di dipatahkan dormansinya,

perkecambahan rendah danmemastikan sisa benih tidak tumbuh pada akhir

pengujian perkecambahan (Anonim, 2007).

Larutan tetrazolium (2,3,5 triphenyl tetrazolium klorida atau bromida)

digunakansebagai indikator untuk menunjukkan proses biologis yang terjadi

di dalam selhidup. Perlu diketahui bahwa bahan kimia tetrazolium diduga

menyebabkancarcinogenic effects. Oleh karena itu diharapkan agar hati-hati

dalammenggunakan larutan kimia ini (Anonim, 2007).


12/37

12

Kelebihan metode tetrazolium meliputi waktu pengujian yang singkat,

sangat tepat diaplikasikan padabenih yang mengalami dormansi serta

benihyang mengalami pemasakan lanjutan (afterripening), tingkat ketelitian

tinggi, sedangkankelemahannya memerlukan keahlian danpelatihan yang

intensif, bersifat laboratoris,tidak dapat mendeteksi kerusakan akibatfungi

atau mikroba lainnya dan bersifatmerusak (Zanzibar, 2006).


13/37

13

MATERI DAN METODE

Materi

Pengukuran Produksi Visual

Alat. Alat yang digunakan dalam pengukuran produksi secara visual adalah

kolom sampling (ubinan), sabit dan timbangan.

Bahan. Bahan yang digunakan adalah beberapa jenis rumput, legum dan

gulma yang ada di KP4.

Minimal Samp l ing Area(MSA)

Alat. Alat yang digunakan dalam pengukuran minimal sampling areaini adalah tali rafia dan ubinan 1m2.

Bahan. Bahan yang digunakan adalah beberapa jenis rumput yang

ada di Kebun Penelitian Pengembangan dan Percobaan Pertanian (KP4).

Produksi Lahan

Alat. Alat-alat yang digunakan pada pengukuran produksi lahan

adalah golok atau parang, rafia, meteran, timbangan, koran, straples dan

seperangkat analisis BK.

Bahan. Bahan yang digunakan pada praktikum pengukuran produksi

lahan adalah rumput Pennicetum purpureum (Rumput gajah).

Penanaman dan pemupukan

Alat. Alat yang digunakan dalam praktikum antara lain cangkul, tali

raffia, cetok, plastik, gelas ukur 2000 ml, dan timbangan.

Bahan. Bahan yang digunakan dalam praktikum antara lain pupuk

kandang, pupuk urea, dan jagung.

Silase

Alat. Alat-alat yang digunakan pada praktikum silase adalah sabit,

toples, isolasi, perekat TBA, gunting, timbangan dan seperangkat uji PH.

Bahan. Bahan yang digunakan pada praktikum silase adalah rumput

raja (Pennisetumpurpuphoides) yang dilayukan.


14/37

14


Alat. Alat-alat yang digunakan dalam uji tetrazolium adalah

beakerglass, Aliminium foil, kain strimin, tali rafia, jarum, cutter, pinset, pisau

skapel dan cawan petri.

Bahan. Bahan-bahan yang digunakanpada praktikum adalah larutan

tetrazolium, 6 biji kacang tanah, 6 biji kacang kedelai, dan air panas.

Metode


Pengukuran produksi secara visual dimulai dengan penafsiran produkrumput padang penggembalaan fodder. Cara penafsiran yang dilakukan

adalah dengan memperkirakan produksi hijauan per m2 dengan

menggunakan kolom sampling (ubinan). Sebelumnya telah ditentukan berat

satu ikat rumput yang akan ditafsir. Penafsiran yang dilakukan kemudian

dibandingkan dengan pengukuran sebenarnya.

Minimal Sampling Area (MSA)

Minimal Sampling Area dilakukan dengan menentukan lahan yang

akan diukur, setelah itu lahan yang akan diukur dibatasi seluas 64 m, lalu

lahan tersebut dibagi dua, pembagian terus dilakukan sampai didapatkan

lahan dengan luas 0,25 m. Perlakuan selanjutnya adalah jenis tanaman

yang tumbuh di area tersebut dicari dan dihitung mulai dari petak yang paling

kecil sampai petak yang paling besar. Jenis tumbuhan yang telah dihitung

pada petak sebelumnya tidak dihitung lagi pada petak berikutnya.

Produksi Lahan

Pengukuran produksi lahan dilakukan dengan cara membuat ubinan

dengan rafia yang berukuran 1 x 1 m2kemudian hijauan dipotong 25 cm dari

tanah dengan kemiringan 45 menggunakan golok atau parang. Hasil

pengukuran produksi lahan kemudian ditimbang dan dicacah yang kemudian

dimasukkan dalam kantong koran dan dimasukkan ke dalam oven pada suhu


15/37

15

55C lalu ditimbang, selanjutnya dilakukan analisis BK. Setelah diketahui BK-

nya kemudian dilakukan perhitungan kemampuan lahan(carrying capacity)

Penanaman dan Pemupukan

Tanah yang sudah dipetak-petak dibuat parit pada bagian tepinya.

Tanah yang digunakan adalah tiga petak. Perlakuan terhadap tanaman

disajikan pada tabel 1.

Tabel 1. Perlakuan tanaman pada saat praktikum

PetakJumlah

bijiBerat pupuk Metode pemberian

kandang urea kandang Urea

I 3 1 kg 0 gramDicampur 1 kg

tanah

Tidak diberi

II 3 1 kg 22 gramDicampur 1 kg

tanahDilarutkan 1

liter air

III 3 1 kg 44 gramDica

mpur 1 kgtanah

Dilarutkan 1liter air

Ketiga petak tersebut kemudian ditaburi dengan pupuk kandang 1 kg

yang telah dicampur dengan 1 kg tanah. Buat 6 lubang pada setiap petak.

Taburkan 3 biji jagung pada setiap petak. Kemudian diberi pupuk urea

dengan perlakuan petak peretama tidak diberi pupuk urea, petak kedua diberi

pupuk urea 22 gram, dan petak ketiga diberi pupuk urea 44 gram. Pemberian

pupuk urea dengan cara melarutkan terlebih dahulu urea kedalam satu

(untuk melarutkan 22 gram urea) dan dua liter air (untuk melarutkan 44 gram

urea).

Silase

Silase dibuat dengan menggunakan bahan hijauan rumput raja

(Pennisetum purpuphoides) yang dilayukan. Bahan yang akan dibuat silase

dipotong kecil-kecil (ukuran kira-kira 5 cm), kemudian dimasukkan ke dalambotol kaca yang terlebih dahulu ditimbang beratnya. Saat pemasukan bahan

ke dalam botol diusahakan silo dikondisikan anaerob dengan cara bahan

dipadatkan atau ditekan sampai tidak ada tempat bagi udara. Botol diisi

sampai penuh dan ditimbang. Selanjutnya dilakukan pemeraman silase


16/37

16

selama 21 hari. Setelah selama 21 hari maka dibuka, diamati dan diukur PH

dan beratnya.


Biji kacang tanah dan biji kacang kedelai, masing-masing diambil 6 biji

dan dibungkus dalam kain strimin dan kemudian kain diikat dengan

menggunakan tali rafia. Selanjutnya, kedua jenis biji tersebut dimasukkan ke

dalam beaker glass yang berisi air panas. Biji kacang tanah direndam selama

15 menit, sedangkan biji kacang kedelai direndam selama 30 menit.

Kemudian biji diangkat bersama kain strimin dan diletakkan dalam cawan

petri, lalu biji tersebut ditusuk-tusuk dengan jarum sampai terluka.Diusahakan jangan sampai biji pecah dan tidak menyentuh tangan secara

langsung. Setelah itu, biji dimasukkan ke dalam beaker glass berisi larutan

tetrazoliumyang sudah dilapisi dengan aluminium foil dan di rendam selama

30 menit. Setelah 30 menit, biji diangkat dari rendaman kemudian biji dibelah

dengan pinset untuk dilakukan pengamatan warna biji.


17/37

17

HASIL DAN PEMBAHASAN


Berdasarkan kegiatan praktikum yang telah dilakukan, didapatkan

hasil pengukuran produksi lahan sebagai berikut :

Tabel 2. pengukuran produksi visual ubinan I

Namapraktikan

SpesiesRumput Legume Gulma

Berattaksiran (g)

Kesalahan (%)

Berattaksiran

(g)

Kesalahan(%)

Berattaksiran

(g)

Kesalahan(%)

Septiarini 10 89,7 - - 25 21,8Widitya Tri 25 72,8 - - 22 31,25

Miftahul 80 13,0 - - 35 6,25Eko Puji 60 34,7 - - 25 21,8

Fakriansyah 40 56,5 - - 20 37,5Berat Sebenarnya 92 gram - gram 32 gram

Tabel 3. pengukuran produksi visual ubinan II

Namapraktikan

SpesiesRumput Legume Gulma

Berattaksiran

(g)

Kesalahan(%)

Berattaksiran

(g)

Kesalahan(%)

Berattaksiran

(g)

Kesalahan(%)

Bayu 70 73 - - 35 22Galy H. 60 76 25 44

Rizky Ancen 77 80 25 60Arif S. 50 70 33 26Tri Sunu 75 71 12 73Berat Sebenarnya 260 gram - gram Gram

Praktikum kali ini, penggunaan metode ubinan dilakukan dengan

melempar ubinan dengan luas 1m2secara acak pada pastura. Hijauan yangada pada ubinan dipotong kemudian ditimbang. Menurut Brower et al.,

(1990), biasanya perhitungan kepadatan tanaman ini diekspresikan dalam

bentuk perhitungan kepadatan tanaman per unit luasan tanah dan


18/37

18

persentase imbangan dari satu spesies dengan total individu dari semua

spesies.

Menurut Reksohadiprodjo (1985), padang penggembalaan alam

didominasi oleh rumput dan sedikit legume tetapi juga terdapat gulma.

Perbandingan rumput dan legum dalam suatu padangan adalah 50%:50%.

Berdasarkan praktikum ini diperoleh hasil pengukuran rata-rata tanaman

pada ubinan I berat taksiran rumput 80 gram, berat sebenarnya 92 gram dan

presentase kesalahan 6,25%, berat taksiran gulma 25 gram, berat

sebenarnya 32 gram dengan presentase kesalahan 21,8%. Hasil pada

Ubinan II, berat taksiran rumput 60 gram, berat sebenarnya 68 gram,presentase kesalahan 4.41%, berat taksiran legume 10 gram, berat

sebenarnya 14 gram, presentase kesalahan 28.57% dan gulma 0 gram.

Jumlah rumput lebih banyak dibandingkan legume.

Minimal Sampling Area (MSA)

Berdasarkan kegiatan praktikum yang telah dilakukan, didapatkan

hasil Minimal Sampling Area (MSA) sebagai berikut :

Tabel 4. Jumlah spesies dalam plot

No. Sub Plot Size (luas) Jumlah spesies Jumlah kumulatif spesies1 0,25 m 2 22 0,5 m 2 43 1 m 1 54 2 m 1 65 4 m 1 76 8 m 2 97 16 m 3 128 32 m 4 169 64 m2 6 22


19/37

19

Berdasarkan hasil pangamatan dapat diketahui bahwa komposisi

spesies suatu botani pada tiap luas berbeda. Hal ini disebabkan daya

adaptasi tanaman terhadap lingkungan dalam hal ini termasuk kondisi tanah

mengalami perbedaan.Praktikum MSA dilakukan di Kebun Penelitian

Pengembangan dan Percobaan Pertanian (KP4), Berbah, Yogyakarta milik

Universitas Gadjah Mada. Jumlah spesies kumulatifnya adalah 22 spesies

yang tumbuh di lahan seluas 64 m2.

Menurut Anonimous (2007), Minimal sampling area dibuat untuk

mengetahui komposisi spesies suatu botani dengan metode pengukuran

sederhana, dimana dibuat suatu luasan lahan dan dihitung komposisinya.Dengan MSA, kita akan tahu luas lahan minimal yang digunakan untuk

sampling. Spesies yang ada dalam area tersebut terdiri dari rumput, gulma,

dan legum.

Produksi Lahan

Produksi hijauan segar dari lahan HMT rata-rata samplingberdasarkan

praktikum yang dilakukan adalah sebesar 4,2 kg/m2dengan luas lahan 5000

m2. Hasil analisis bahan kering (BK) dari rumput Pennicetum purpureum

adalah KAtotalsebesar 81, 42% dan DMtotal sebesar 18,58%.

Analisis bahan kering yang dilakukan mendapati kualitas hijauan yang

dijadikan sampel sebagai berikut: kadar air total 81,41% sehingga diketahui

bahan keringnya ialah 18,59%. Persentase BK dan kadar air dipengaruhi

oleh beberapa faktor antara lain: umur potong, kualitas tanah dan salinitas.

Menurut hasil penelitian, Produksi bahan kering hijauan rumput terendah

adalah rumput gajah pada salinitas 300 mM NaCl yaitu sebesar 25,3 g/pot.

Bila dilihat dari masing-masing rumput dapat diketahui bahwa semakin tinggi

salinitas yang diberikan maka akan menurunkan produksi bahan kering

tanaman (Purbajanti,et al., 2007).

Carrying capasity dari lahan seluas 5000 m2 menurut perhitungan

Digestible Protein (DP) dapat mencukupi kebutuhan sapi sebanyak 6 ekor


20/37

20

dengan berat 300 kg. menurut perhitungan TDN, lahan tersebut mampu

menukupi kebutuhan sapi sebanyak 10 ekor dengan 1 animal unit

disetarakan 350 kg. Carrying capasity dari lahan hijauan seluas 5000 m2,

kandungan protein yang tercerna lebih kecil daripada TDN sehingga perlu

adanya suplementasi dari bahan pakan yang mengandung protein tinggi agar

komponen nutriennya seimbang. Digestible protein(DP) dan TDN yang tidak

seimbang akan mempengaruhi proses anabolisme (penyimpanan daging

akan berkurang).

Hewan satuan bulan (AUM), tingkat ketersediaan dan carrying

capacity adalah salah satu kunci untuk operasi ternak yang sukses denganpenggunaan yang tepat dari padang rumput, baik rangeland asli atau hijauan

jinak. Untuk benar mengelola lahan tersebut, produser harus terbiasa dengan

jumlah hijauan benda kering padang rumput dapat menghasilkan dan jumlah

pakan yang dibutuhkan selama musim merumput oleh masing-masing hewan

dan ternak secara keseluruhan (Anonim, 2011).

Penanaman dan Pemupukan

Sebelum dilakukan penanaman tanah dipersiapkan terlebih dahulu

dengan cara membuat drainase dan pemberian pupuk kandang. Menurut

Park (2001), tanah seharusnya dibajak dua kali pada kedalaman 15 sampai

20 cm. Hal ini juga perlu untuk membuat jalur drainase dengan kedalaman 20

sampai 30 selama musim hujan. Dianjurkan jarak tanam adalah 75x20

sampai 25cm atau 80x10 sampai 20cm dengan satu benih per lubang atau

75x40 sampai 50 cm dengan menyebar dua benih per lubang.

Menurut Purwono dan Rudi (2007), pengairan dilakukan apabila tidak

turun hujan selama 3 hari berturut-turut. Pedoman perlu tidaknya pengairan

dengan cara melihat keadaan tanah dan tanaman. Namun, menjelang

tanaman berbunga, air yang diperlukan lebih banyak sehingga perlu dialirkan

air parit di antara bumbunan tanaman jagung (lub). Biji yang ditanam pada


21/37

21

saat praktikum adalah biji jagung dengan pupuk kandang dan pupuk urea.

Perlakuan penanaman ditunjukkan pada tabel berikut.

Tabel 5. Hasil pengamatan perlakuan pemupukan

PetakJumlah

bijiBerat pupuk Metode pemberian

kandang urea kandang Urea

I 3 1 kg 0 gramDicampur 1 kg

tanahTidak diberi

II 3 1 kg 22 gramDicampur 1 kg

tanahDilarutkan 1

liter air

III 3 1 kg 44 gramDicampur 1 kg

tanahDilarutkan 2

liter airPemberian pupuk urea dilakukan dengan cara menyiramkan pupuk

urea tepat pada bagian benih jagung dan di sekitarnya. Banyak nutrien pakan

yang ada di ternak dan berakhir menjadi pupuk (pupuk kandang). Lebih dari

70 persen nitrogen, 60 persen fosfor, 80 persen potassium yang ada dalam

pakan sekarang terdapat dalam pupuk untuk kembali ke lahan hijauan dan

lahan lainya. Di samping nutrien tersebut, pupuk terdiri dari begitu banyak

kalsium, magnesium, sulfur, dan sedikit unsur lainya yang dapat

meningkatkan kandungan bahan organik tanah yang akan meningkatkan

kapasitas pertukaran kation dan peningkatan pH. Semua keuntungan daripemupukan ini adalah dapat menurunkan kebutuhan penggunaan pupuk dan

kapur (Murphy, 1998).

Pupuk yang biasanya direkomendasikan adalah 300 sampai 350 kg

urea per hektar ditambah dengan SP-36 (super pospat 36%) ditambah

dengan KCl (potassium chloride) per hektar. Sepertiga dari total jumlah

pupuk nitrogen yang diberikan pada saat penanaman dan dua per tiga 1

bulan setelah penanaman. Seluruh dosis pupuk SP-36 dan KCL diberikan

selama penanaman. Daerah yang pencahayaannya baik dan tingkat curah

hujannya tinggi, pemberian nitrogen dapat dilakukan dengan tiga tahap yaitu

pada saat penanaman, pada hari ke 30 dan 40 hari setelah penanaman

(Park, 2001). Pupuk urea cair yang diberikan adalah 0 g pada petak I, 22 g


22/37

22

pada petak II, dan 44 gram pada petak III. Hasil pengukuran tanaman jagung

disajikan dalam tabel 2 sebagai berikut.

Tabel 6. Hasil pengukuran penanaman tanaman jagung

PerlakuanTinggi tanaman Tinggi tanaman

Keterangan1 2 3 4 1 2 3 4

Urea 0g 12 24 60 85 3 5 5 9Urea 22g 14 31 61 98 4 7 8 9Urea 44g 15 32 72 103 6 7 7 8

Berdasarkan hasil praktikum tinggi tanaman pada perlakuan I yaitu

tidak diberi pupuk urea adalah minggu pertama 12 cm dengan jumlah daun 3

helai, minggu ke II 24 cm dengan jumlah daun 5 helai, minggu III 60 cm

dengan jumlah daun 5 helai, dan minggu IV 85 cm dengan jumlah daun 9

helai. Perlakuan II yaitu dengan pemberian pupuk urea 22 g adalah minggu

pertama 14 cm dengan jumlah daun 4 helai, minggu ke II 31 cm dengan

jumlah daun 7 helai, minggu III 61 cm dengan jumlah daun 8 helai, dan

minggu IV 103 cm dengan jumlah daun 8 helai.

Pemberian pupuk urea dan pupuk kandang berbanding lurus dengan

pertambahan tinggi tanaman. Semakin banyak jumlah pupuk yang diberikan

semakin bertambah cepat tinggi tanaman begitu pula dengan jumlahdaunnya. Semakin banyak jumlah pupuk yang diberikan semakin banyak

jumlah daun yang terbentuk. Menurut Sunarya dan Agus (2007), dalam air,

urea bersifat netral dan mudah larut. Urea dikonsumsi oleh tanaman tidak

langsung, tetapi harus diubah dahulu menjadi senyawa nitrat oleh baktei

tanah. Pupuk ZA dapat dihasilkan langsung oleh tanaman. Akan tetapi

kendalanya dalam air, pupuk ZA bersifat asam sehingga tanah menjadi

asam. Oleh karena itu pupuk ZA kurang tepst dipakai sebagai pupuk dasar,

kecuali dicampur dengan kapur agar tanah menjadi netral.

Pemupukan dilakukan sebagai penambah unsur hara yang ada di

dalam tanah. Dosis pupuk yang diberikan sangat bergantung pada kesuburan

tanah dan varietas jagung yang ditanam. Dosis anjuran pemupukan rata-rata


23/37

23

pemupukan per hektar yaitu 200 sampai 300 kg urea, 100 sampai 200 kg SP-

36, dan 50 sampai 100 kg KCL. Dosis yang dianjurkan untuk varietas hibrida

yaitu 300 kg urea, 200 kg Sp-36, dan 100 kg KCl. Dosis per hektar yang

dianjurakan untuk varietas bersari bebas yaitu 200 kg urea, 150 kg SP-36,

dan 100 kg KCL (Purwono dan Rudi, 2007). Berdasarkan hasil praktikum

pemberian pupuk urea untuk perlakuan I adalah 0 kg per hektar, perlakuan II

100 kg per hektar, dan perlakuan III 200 kg per hektar.

Penggembalaan sapi perah setelah pemberian pupuk cair membuat

grazing tidak lebih dekat dengan tanah daripada sebelumnya, tetapi grazing

lebih seragam. Keuntungan lain dari pupuk cair terlihat dalam pengendaliangulma Canada (Cirsium arvense). Mungkin dikarenakan dari asam yang

terkandung pada pupuk, gulma ditutup oleh pupuk cair sehingga kering, mati

dan hilang (Murphy, 1998).

Silase

Berdasarkan praktikum yang telah dilakukan pada acara silase,

diketahui terdapat dua macam perlakuan yang dilakukan sebelum membuat

silase yaitu rumput segar yang dibuat silase secara langsung (tanpa

dilayukan) dan rumput yang dilayukan terlebih dahulu kemudian baru dibuat

silase. Bahan yang digunakan adalah rumput raja (pennisetum

purpuphoides). Silase hasil proses ensilase selama 21 hari telah mengalami

perubahan baik pada tekstur luar yang meliputi warna, tekstur, bau, rasa

maupun PH nya. Berikut ini adalah tabel yang menjelaskan hasil ensilase

rumput raja (pennisetum purpuphoides) kelompok 1 (tanpa dilayukan) dan

kelompok 20 (rumput dilayukan) :


24/37

24

Tabel 7. Berat sebelum dan setelah proses silase

Parameter Dilayukan Tanpa dilayukan

Berat toples (g) 1138 1121

Berat toples + hijauan awal (g) 1855 2011

Berat toples + hijauan akhir (g) 1850 1992

Berat hijauan awal (g) 717 890

Berat hijauan akhir (g) 712 871

PH awal 7 7

PH akhir 5 5

Tabel 8. Uji fisik sebelum dan setelah proses silaseParameter Dilayukan Tanpa dilayukan

Warna awal Hijau kekuningan HijauWarna akhir Hijau kecoklatan Hijau kecoklatanTekstur awal Keras, kaku KasarTekstur akhir Jelas &Lembut Jelas & Kasar

Bau dan rasa awal Hijauan segar Hijauan segarBau dan rasa akhir Asam segar Asam segar

Perubahan PH pada rumput yang dilayukan dan tanpa dilayukanmengalami penurunan dari 7 menjadi 5. Menurut Henderson (1993), tingkat

keasaman silase sangat penting untuk diperhatikan karena merupakan

penilaian yang utama terhadap keberhasilan pembuatan silase. Kondisi asam

akan menghindarkan hijauan dari pembusukan oleh mikrobia perusak atau

pembusuk.. Siregar (1996) mengkategorikan kualitas silase berdasarkan PH

nya yaitu 3,5 - 4,2 baik sekali, 4,2 - 4,5 baik, 4,5 4,8 sedang dan lebih dari

4,8 adalah jelek. Berdasarkan literatur tersebut dapat diketahui bahwa hasil

PH pada saat praktikum memiliki penilaian yang jelek. Menurut Seglar (2003),

asam laktat adalah asam yang paling kuat diantara semua asam yang

dihasilkan selama ensilase, sehingga lebih efektif dalam menurunkan pH

dibandingkan VFA.


25/37

25

Berdasarkan praktikum yang dilakukan, perlakuan rumput segar dan

perlakuan yang dilayukan menghasilkan warna akhir hijau kecoklatan.

Menurut Siregar (1996), secara umum silase yang baik mempunyai ciri-ciri

yaitu warna masih hijau atau kecoklatan. Perubahan warna yang terjadi pada

tanaman yang mengalami proses ensilase disebabkan oleh perubahan-

perubahan yang terjadi dalam tanaman karena proses respirasi aerobik yang

berlangsung selama persediaan oksigen masih ada, sampai gula tanaman

habis. Gula akan teroksidasi menjadi CO2 dan air, dan terjadi panas hingga

temperatur naik. Bila temperatur tak dapat terkendali, silase akan berwarna

coklat tua sampai hitam. Hal ini menyebabkan turunnya nilai makanan,karena banyak sumber karbohidrat yang hilang dan kecernaan protein turun,

yaitu pada temperatur 55oC. Selanjutnya dijelaskan bahwa, warna coklat

pada silase disebabkan karena adanya pigment phatophytin suatu derivat

chlorophil yang tak ada magnesiumnya. Pada silase yang baik dengan

temperatur yang naik tak terlalu tinggi kadar carotene tak berubah seperti

bahan asalnya. Caroten hilang pada temperatur terlalu tinggi.


perlakuan yang dilayukan menghasilkan bau asam segar. Menurut SiregarSiregar (1996) bahwa, secara umum silase yang baik mempunyai ciri-ciri

yaitu rasa dan bau asam, tetapi segar dan enak. Hasil praktikum sesuai

dengan literatur.


perlakuan yang dilayukan menghasilkan tekstur jelas. Menurut Siregar

(1996), secara umum silase yang baik mempunyai ciri-ciri yaitu tekstur masih

jelas seperti alaminya. Hasil praktikum sesuai dengan literatur.

Menurut (Pinheiro, 1986 cit. Ridwan et al., 2005) Hasil silase rumput

gajah segar tanpa pelayuan dengan 2,17% WSC dan dari rumput umur 50

hari yang dilayukan dengan 3 % :


26/37

26

Tabel 9. Hasil silase rumput segar dan dilayukanParameter Segar Dilayukan

N ammonia (%) 9,4 14,8PH 4,4 4,5Total asam dari % BK (%) 5,9 5,1

Asam butirat (%) 2,4 4,1Asam laktat (%) 66,6 41,7

Hasil PH akhir pada praktikum yaitu 5. Hal ini tidak sesuai dengan

hasil yang terdapat pada literatur.


Pengamatan warna biji yang dilakukan pada saat praktikum, diperoleh

hasil sebagai berikut :Tabel 10. Hasil uji tetrazolium

NoWarna yang timbul

Kacang tanah Kacang kedelai

1 Putih Putih2 Putih Merah Muda3 Putih Merah Muda4 Putih Merah Muda5 Putih Merah Muda6 Putih Putih

Keterangan:

Merah cerah = hidup Merah Muda = LemahMerah Tua = rusak Putih = mati

Hasil pengamatan terhadap warna biji kacang tanah dan kacang

kedelai yang dilakukan pada saatpraktikum,menunjukan bahwa keenam biji

kacang tanah yang di uji tetrazolium, semuanya berwarna putih. Hal ini

menunjukan bahwa, keenam biji kacang tanah tersebut telah mati atau tidak

dapat mengalami pertumbuhan. Sedangkan pada biji kacang kedelai,

diketahui dua biji yang berwarna putih dan empat biji yang berwarna merah

muda. Hal ini menunjukkan bahwa, dua dari enam biji kacang kedelai telah

mati dan empat biji lainnya memiliki daya perkecambahan atau viabilitas yang

lemah.


27/37

27

Prinsip metode tetrazolium adalah bahwa setiap sel hidup akan

berwarna merah oleh reduksi dari suatu pewarnaan garam tetrazolium dan

membentuk endapan formazan merah, sedangkan sel-sel mati akan

berwarna putih. Enzim yang mendorong terjadinya proses ini adalah

dehidrogenase yang berkaitan dengan respirasi (Byrd, 1988 cit Zanzibar,

2006).

NNC6H5 NNH C6H5

+2e+2H+

C6H5C C6H5C + H+Cl-

N = N+ - C6H5 N= N

C6H5

Cl

2,3,5triphenyl tetrazolium chloride formazan (merah)(tanpa warna)

Reaksi kimia perubahan larutan tetrazolium menjadi formazan (Hutahean,

2008).

Tetrazolium di dalam benih, berinteraksi dengan jaringan sel hidup dan

menyerap hidrogen. Hasil reaksi dengan hidrogen menyebabkan perubahan

warna, darijernih menjadi merah. Karena itu, uji tetrazolium memungkinkankita untuk membedakan antara jaringan hidup yang berwarna merah dengan

jaringan mati yang tidak berwarna. Selain benih hidup yang seluruhnya

berwarna merah dan benih tidak hidup yangtidak berwarna, mungkin didapat

benih dengan pewarnaan sebagian. Pewarnaan sebagian ini dapat terjadi

karena pada benih hidup terdapat jaringan mati (jaringan nekrotik) (Anonim,

2007).

Faktor-faktor yang mempengaruhi daya perkecambahan biji di

antaranya adalah kadar air yang terdapat di dalam biji pada saat biji

disimpan. Apabila benih disimpan dengan kadar air yang relatif tinggi, benih

akancepat mengalami penurunan viabilitas. Hal ini disebabkan kadar air

tinggiakan mempengaruhi peningkatan kegiatan enzym yang


28/37

28

akanmempercepat terjadinya respirasi yang dapat berakibat benih

kehabisanbahan cadangan makanan. Respirasi benih akan

menghasilkanpanas dan air yang dapat mempengaruhi kelembaban di sekitar

benih menjadi tinggi (Anonim, 2003).

Sangatlah penting untuk membuka jaringan benih sebelum pewarnaan

untukmemungkinkan penetrasi larutan tetrazolium, dan memudahkan

evaluasi.Pengujibenih harus mencoba berbagai macam pilihan cara dan

mengambil cara yangmemberikan hasil pewarnaan terbaik.Benih direndam

dalam larutan tetrazolium 1% dalam gelas piala atau wadah lainyang sesuai.

Jaringan benih harus terendam sempurna dalam larutantetrazolium. Larutanini jangan sampai terkena sinar matahari karena akanmenyebabkan turunnya

efektifitas larutan tetrazolium (tetrazolium tidak akanbekerja). Karena itu

benih dan larutannya harus ditutup rapat selama masaproses pewarnaan,

misalnya dengan aluminium foil atau bahan lain yang sejenis (Anonim, 2007).


29/37

29

BAB V

KESIMPULAN

Pengukuran produksi visual yang diperoleh yaitu komposisi tanaman

yaitu tidak terdapat legum pada ubinan pertama maupun kedua. Jadi dapat

diketahui bahwa padang penggembalaan tersebut cukup baik, karena

produksi rumput lebih banyak dari pada legume.

MSA (Minimal Sampling Area) dapat mengetahui banyaknya spesies

dalam suatu area minimum. Jumlah spesies kumulatif yang ada dalam area

tersebut terdiri dari 22 spesies. Semakin luas areanya maka jumlah kumulatifspesies juga semakin banyak.

Praktikum produksi lahan meliputi pemotongan hijauan, pengeringan

hiajauan di oven 55C, dlakukan pemotongan kecil-kecil dengan mesin.

Analisis bahan kering dilkukan setelahnya guna dijadikan bahan untuk

melakukan perhitungan kapasitas atau kemampuan daya tampung ternak

pada suatu lahan (carrying capacity). Kemampuan daya tampung ternak

pada suatu lahan menjadi hal yang mutlak untuk dipahami dan dipersiapkan

untuk manajerial pakan ternak yang baik.

Berdasarkan hasil praktikum terdapat korelasi antara pemberian pupuk

kandang dan urea dengan kecepatan pertambahan tinggi tanaman dan

jumlah daun. Semakin banyak jumlah pupuk yang diberikan semakin cepat

tanaman tumbuh dan semakin banyak jumlah daunnya.

Berdasarkan praktikum yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa

perubahan PH pada rumput yang dilayukan maupun yang tidak dilayukan

mengalami penurunan yaitu dari 7 ke 5. Penurunan kadar air lebih banyak

mengalami penyusutan pada rumput yang segar.

Berdasarkan praktikum uji tetrazolium yang dilakukan, dapat diketahui

bahwa biji kacang kedelai yang digunakan pada saat praktikum memiliki daya


30/37

30

perkecambahan atau viabilitas yang rendah. Sedangkan biji kacang tanah

diketahui telah mati atau tidak memiliki daya perkecambahan.


31/37

31

DAFTAR PUSTAKA

Agus, Ali. 2007. Membuat Pakan Ternak Secara Mandiri. Citra Aji Parama.Yogyakarta

Agustrina, Rochmah. 2008. Perkecambahan dan Pertumbuhan KecambahLeguminoceae DibawahPengaruh Medan Magnet. Seminar HasilPenelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat. Jurusan BiologiFMIPA. Universitas Lampung. Lampung

Anonim. 2003. Modul: Melakukan Pengujian Benih. Jakarta.

Anonim, 2011. Animal Unit Months, Stocking Rate and Carrying Capacity. UK

Anonim, 2007. Petunjuk Teknis Pengujian Mutu Fisik Fisiologi Benih.Direktur Jenderal Rehabilitasi Lahan dan Perhutanan Sosial.Departemen Kehutanan. Jakarta

Anonim. 2007. Diktat Panduan Praktikum Manajemen Pastura. FakultasPeternakan, Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.

Antenna B.K. dan B.K. Soni, , 2011. Animal Carrying Capacity, IncludingConcepts and Definition, Methods For Assessment and Use OfStandard Stock Units. Direktur Jenderal (Hewan Ilmu Pengetahuan),India Dewan Penelitian Pertanian Krishi, Bhavan di New Delhi. India

Colson, K. and J. Karl. 2011. Nested Frequency. Available at

http://wiki.landscapetoolbox.org/doku.php/field_methods:nested_frequency.Accessed at 15 Desember 2011

Elzinga, C L., D. W. Salzer, and J. W.Willoughby. 2001. Measuring andMonitoring Plant Populations. U.S. Department of the Interior Bureauof Land Management.

Fidelibus, M. W. and R.T.F. Mac Aller. 1993. Methods for Plant Sampling.Biology Department San Diego State University. San Diego

Henderson, N. 1993. Silage aditifs. Anim. Sci. And Tech., 45 : 35-56

Hutahaean, J. E. 2008. Tesis: Viabilitas Benih Kedelai dengan Varietas dan

Kemasan yang Berbeda pada Beberapa Ruang Penyimpanan.Sekolah Pascasarjana. Universitas Sumatera Utara. Medan

Kamal, M. 1998. Bahan Pakan dan Ransum Ternak. Gadjah Mada UniversityPress. Yogyakarta
http://wiki.landscapetoolbox.org/doku.php/field_methods:nested_frequencyhttp://wiki.landscapetoolbox.org/doku.php/field_methods:nested_frequencyhttp://wiki.landscapetoolbox.org/doku.php/field_methods:nested_frequencyhttp://wiki.landscapetoolbox.org/doku.php/field_methods:nested_frequency


32/37

32

Leng, R. A. 1991. Application of Biotechnology to nutrition of animals indeveloping countries. FAO Animal Production and Health Paper no 90,

Rome. ItalyLuthan, F. 2010. Pedoman Teknis Pengembangan Usaha Integrasi Ternak

Sapi dan Tanaman. Direktorat Budidaya Ternak Ruminansia. Jakarta

Murphy, Bill. 1998. Greener Pastures on Your Side of The Fence FourthEdition. Arribia Publishing. United States of America

Mc Donald, P., A.R. Hunderson & S.J.E. Heron. 1991. The Biochemistry ofSilage. 2nd ed. Cambrian Printers Lt., Aberystwyth.

Novizan. 2005. Petunjuk pemupukan yang efektif. Agromedia Pustaka.Jakarta

Parakkasi, A. 1995. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminan. IndonesiaUniversity Press. Jakarta

Parimin. 2008. Jambu Biji. Penebar Swadaya. Jakarta

Park, Kyung Joo. 2001. Corn Production in Asia. Taiwan.

Purwono dan Rudi Hartono. 2007. Bertanam Jagung Unggul. PenebarSwadaya. Jakarta

Purbajanti E. D., D.Soetrisno, E.Hanudin, dan S.P.S. Budi, 2007. KarakteristikLima Jenis Rumput Pakan Pada Berbagai Tingkat Salinitas. FakultasPeternakan Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta

Reksohadiprodjo, S. 1985. Produksi Tanaman Hijauan Makanan TernakTropik. BPFE. Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.

Ridwan, R., S. Ratnakomala, G. Kartina dan Y. Widyastuti. 2005. PengaruhPenambahan Dedak Padi dan Lactobacillus plantarum IBL-2 dalampembuatan silase rumput gajah. Media peternakan. 117-123. vol 28 no3

Rochani, Siti. 2000. Bercocok Tanam Jagung. Axza press. Jakarta

Santoso B., B. Tj. Hariadi, H. Manik, dan H. Abu bakar, B. 2009. KualitasRumput Unggul Tropika Hasil Ensilase dengan Bakteri Asam Laktatdari Ekstrak Rumput Terfermentasi. Media Peternakan. 137-144. vol

32 no 2Seglar, B. 2003. Fermentation analysis andsilage quality testing. Proceeding

of the innesota Dairy Health Conference College of VeterinaryMedicine, University of Minnesota. p. 119-136.

Siregar, M. E. dan Panca Dewi M. H. K. S. 1991. Budidaya Hijauan MakananTernak. Balai Penelitian Ternak. Bogor


33/37

33

Siregar, M. E. 1996. Pengawetan Pakan Ternak. Penebar Swadaya, Jakarta.

Sumarsono, S. Anwar, S. Budianto, dan D. W. Widjajanto, 2006. Penampilan

Morfologi dan Produksi Bahan Kering Hijauan Rumput Gajah danKolonjuno di Lahan Pantai Yang Dipupuk Dengan Pupuk Organik danDua Level Pupuk Urea. Fakultas Peternakan Universitas Diponogoro.Semarang

Yayan Sunarnya dan Agus. 2009. Mudah dan Aktif Belajar Kimia. PusatPerbukuan Departemen Pendidikan Nasional

Zanzibar, Muhamad. 2006. Kajian metode uji cepat sebagai metode resmipengujian Kualitas benih tanaman hutan di indonesia. Balai LitbangTeknologi Perbenihan. Badan Penelitian dan PengembanganKehutanan. Departemen Kehutanan


34/37

34

LAMPIRAN

Perhitungan penanaman dan pemupukan

Pemberian pupuk:

( )

( )

(

)

Perhitungan Produksi Lahan

Luas lahan 5000m2

Hasil produksi hijauan segar 4,2 kg/m2

Diberi setiap hari dari total, sisanya 25% (batang)

Umur potong hijauan 39 hari

Kebutuhan ternak 1 UT = berat = 350 kg, dengan asumsi kenaikan berat

badan 0,7- 0,8 kg/hari, yakni memutuhkan :

5,1 TDN dan 0,85 kg PK

Hasil analisis proksimat rumput raja :

KA1 = 78,3%


35/37

35

DW = 100% - 78,3%

= 21,7%

KA2 = 14,31%

DM basis = 100% - 14,31%

= 85,63%

KA total Hijauan = KA1 + (KA2 x DW)

= 81,41%

DM = 100% - 81,41%

= 18,59%


36/37

36

Gambar penanaman dan pemupukan

Grafik pertambahan tinggi tanaman

Grafik pertambahan jumlah daun

0

20

40

60

80

100

120

minggu 0 minggu 1 minggu 2 minggu 3

tinggi(cm)

Grafik 1. Pertambahan TinggiTanaman

urea 0g

urea 22g

urea 44g

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

minggu 0 minggu 1 minggu 2 minggu 3 minggu 4

jumlahdaun(hela

i)

Grafik 2. Pertambahan Jumlah Daun

urea 0g

urea 22g

urea 44g


37/37

Grafik MSA 5%

0

1

2

3

4

5

6

7

8

0 1 2 3 4 5

Grafik 1. MSA 5%

Grafik 1. MSA 5%

laporan pastura fix

Documents