fitokim senyawa terpenoid
TRANSCRIPT
Andrographolide merupakan senyawa fitokimia yang memiliki berbagai fungsi kesehatan. Salah satunya, andrographolide memiliki sifat sebagai anti malaria. Andrographolide dapat dengan mudah larut dalam methanol, ethanol, pyridine, asam asetat, dan aceton, tetapi sedikit larut dalam ether dan air. Ekstraksi andrographolide yang telah banyak diterapkan adalah ekstraksi menggunakan alkohol. Proses tersebut menyebabkan terjadinya degradasi andrographolide. Larutan hidrotrop dapat meningkatkan kelarutan senyawa yang tidak larut dalam air. Ekstraksi andrographolide menggunakan larutan hidrotrop dapat diterapkan karena andrographolide merupakan senyawa yang tidak larut dalam air. Ekstraksi andrographolide menggunakan larutan hidrotrop berupa larutan sodium salisilat dan sodium asetat mampu menghasilkan ekstrak dengan berat masing-masing 0,57 g dan 0,18 g.
R.D, Ratnani., I, Hartati., L, Kuerniasari. POTENSI PRODUKSI ANDROGRAPHOLIDE DARI SAMBILOTO (Andrographis paniculata Nees) MELALUI PROSES EKSTRAKSI HIDROTROPI.
Sifat-sifat kimia yang dimiliki tanaman sambiloto (Andrographis
paniculata Ness ) antara lain rasa pahit, dingin, masuk meridian paru,
lambung, usus besar dan usus kecil. Daun dan percabangannya mengandung
laktone yang terdiri dari deoksiandrografolid, andrografolid (zat pahit),
neoandrgrafolid, 14-deoksi-11-12-didehidroandrografolid, dan
homoandrografolid, flavonoid, alkene, keton, aldehid, mineral (kalium,kalsium,
natrium). Asam kersik, damar. Flavonoid terbanyak diisolasi dari akar yaitu
polimetatoksivaflavon, andrografin, pan, ikkulin. Mono-0-metilwhitin dan
apigenin-7,4 dimetileter. Zak aktif andrografoid terbukti berkhasiat sebagai
hepatoprotektor (melindungi sel hati dari zat toksin).
Daun Andrographis paniculata mengandung saponin, flavonoid, dan
tannin juga mengandung zat pahit andrografolida yang merupakan golongan
diterpenoid (Brooke et al., 2003).