Download - Citicon 07 – September/Oktober 2011
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EIN EVENT VON
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Knnen wir bitte
ber das Brgerfest sprechen
?
MICHAELA ZINSER, ALTSTADT
GASTRONOMIN VOM HUGO
S:
Ich wei, das Brgerfest 2011
ist fr die meisten Ingolstdter
schon wieder aus ihrem Fokus
gerckt.
Aber wenn ich ber das nchste
Jahr nachdenke, htte ich wirkli
ch eine riesen Bitte: Knnen wir
uns nicht zusammenset-
zen und in einer groen Runde
eine Brgerfest-Nachlese mac
hen. Mit WIR meine ich alle Be
teiligten, alle, die sich aus den
unterschiedlichsten Grnden nic
ht beteiligen wollten oder konn
ten und natrlich die Stadt. Ich
denke, wir sollten ber Kosten
sprechen, beziehungsweise be
r die Standgebhren. Fr mich
als Gastronomin einer eher klei
nen Lokalitt in der Altstadt,
sind die Kosten, die ich fr eine S
tand-Bar htte zahlen sollen, sch
on wirklich schwierig. Man muss
eben rechnen: Wareneinsatz,
Standtechnik, Personal und die
hohe Wahrscheinlichkeit, dass
ein Tag komplett verregnet u
nd der Umsatz ausbleibt. Gut,
ich
hatte aus Kostengrnden keine
n Stand, habe aus dem Lokal h
eraus verkauft und fr mich war
der Regen eher ein Glcksfall,
weil
natrlich alle Innenpltze beleg
t waren. Aber es geht ja nicht
um mich persnlich. Ich bin ge
fragt worden, ob ich mich an d
er
Bhne, beziehungsweise der B
and in meiner Nhe beteilige. D
amit war schon mal klar, Auen
beschallung fllt fr mich flach
,
ich htte nichts Eigenes organ
isieren knnen. Das ist keine B
eschwerde, aber irgendwie ans
trengend. Du wirst nicht gefrag
t
welche Band. Du wirst gefragt
, ob du bei den Kosten helfen
kannst. Ich denke, es ist auch
seitens der Stadt sehr wichti
g,
Kostentransparenz zu schaffen
also aufzuschlsseln, was mit d
en Standgebhren passiert. Vie
lleicht gibt es ja Mglichkeiten,
durch Arbeitseinsatz oder Eige
nleistung etwa, diese Kosten z
u senken. Vielleicht, wenn die S
tandmieten gnstiger wren,
kmen die echten Kunsthandw
erker zurck, ich habe nmlich k
eine gesehen. Und als ich eine R
unde drehte, um irgendwo
etwas anderes zu essen als Wr
stl, Gyros oder Flammkuchen, m
usste ich feststellen, dass auch
die Chinesen nicht gekom-
men waren. Das Brgerfest ist v
on Brgern fr Brger. Es ist ab
er auch ein Fest, mit dem sich d
ie Stadt prsentiert. Ein
Fest, das Touristen anzieht. Ich m
ag das Brgerfest und ich wei,
dass es eigentlich vielen Ingols
tdtern so geht.
Deswegen mein Appell: Wir m
ssen uns zusammensetzen, uns
darber austauschen, wo es h
ngt und kneift
und dann gemeinsam neue Ide
en entwickeln. Ideen, die man
jetzt auf den Weg bringen mus
s und nicht
kurz vor knapp. Ihr findet mich
im Hugos!
Anmerkung der Redaktion:
ab dem 8. Oktober aber nich
t mehr an der Hohen
Schule, sondern bei der Schle
ifmhle. (siehe Seite 33)
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