citicon 07 – september/oktober 2011

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EIN EVENT VON

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Knnen wir bitte

ber das Brgerfest sprechen

?

MICHAELA ZINSER, ALTSTADT

GASTRONOMIN VOM HUGO

S:

Ich wei, das Brgerfest 2011

ist fr die meisten Ingolstdter

schon wieder aus ihrem Fokus

gerckt.

Aber wenn ich ber das nchste

Jahr nachdenke, htte ich wirkli

ch eine riesen Bitte: Knnen wir

uns nicht zusammenset-

zen und in einer groen Runde

eine Brgerfest-Nachlese mac

hen. Mit WIR meine ich alle Be

teiligten, alle, die sich aus den

unterschiedlichsten Grnden nic

ht beteiligen wollten oder konn

ten und natrlich die Stadt. Ich

denke, wir sollten ber Kosten

sprechen, beziehungsweise be

r die Standgebhren. Fr mich

als Gastronomin einer eher klei

nen Lokalitt in der Altstadt,

sind die Kosten, die ich fr eine S

tand-Bar htte zahlen sollen, sch

on wirklich schwierig. Man muss

eben rechnen: Wareneinsatz,

Standtechnik, Personal und die

hohe Wahrscheinlichkeit, dass

ein Tag komplett verregnet u

nd der Umsatz ausbleibt. Gut,

ich

hatte aus Kostengrnden keine

n Stand, habe aus dem Lokal h

eraus verkauft und fr mich war

der Regen eher ein Glcksfall,

weil

natrlich alle Innenpltze beleg

t waren. Aber es geht ja nicht

um mich persnlich. Ich bin ge

fragt worden, ob ich mich an d

er

Bhne, beziehungsweise der B

and in meiner Nhe beteilige. D

amit war schon mal klar, Auen

beschallung fllt fr mich flach

,

ich htte nichts Eigenes organ

isieren knnen. Das ist keine B

eschwerde, aber irgendwie ans

trengend. Du wirst nicht gefrag

t

welche Band. Du wirst gefragt

, ob du bei den Kosten helfen

kannst. Ich denke, es ist auch

seitens der Stadt sehr wichti

g,

Kostentransparenz zu schaffen

also aufzuschlsseln, was mit d

en Standgebhren passiert. Vie

lleicht gibt es ja Mglichkeiten,

durch Arbeitseinsatz oder Eige

nleistung etwa, diese Kosten z

u senken. Vielleicht, wenn die S

tandmieten gnstiger wren,

kmen die echten Kunsthandw

erker zurck, ich habe nmlich k

eine gesehen. Und als ich eine R

unde drehte, um irgendwo

etwas anderes zu essen als Wr

stl, Gyros oder Flammkuchen, m

usste ich feststellen, dass auch

die Chinesen nicht gekom-

men waren. Das Brgerfest ist v

on Brgern fr Brger. Es ist ab

er auch ein Fest, mit dem sich d

ie Stadt prsentiert. Ein

Fest, das Touristen anzieht. Ich m

ag das Brgerfest und ich wei,

dass es eigentlich vielen Ingols

tdtern so geht.

Deswegen mein Appell: Wir m

ssen uns zusammensetzen, uns

darber austauschen, wo es h

ngt und kneift

und dann gemeinsam neue Ide

en entwickeln. Ideen, die man

jetzt auf den Weg bringen mus

s und nicht

kurz vor knapp. Ihr findet mich

im Hugos!

Anmerkung der Redaktion:

ab dem 8. Oktober aber nich

t mehr an der Hohen

Schule, sondern bei der Schle

ifmhle. (siehe Seite 33)

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