japanese|thailandese|chinese - fascino fusion

9
japanese | thailandese | chinese fascino fusion

Upload: khangminh22

Post on 22-Feb-2023

0 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

japanese | thailandese | chinese

fascino fusion

japanese appetizer

Sunomono | Carpaccio di Pesce in Aceto di Riso 6.00

Sakesu | Salmone Fritto in Aceto di Riso 6.00

Shake Tartar | Tartar di Salmone • img. 2 6.50

Tuna Tartar | Tartar di Tonno • img. 3 7.50

Tuna Tataki | Tonno Scottato al Sesamo • img. 4 10.00

Wakame & Cucumber | Insalata di Alghe con Cetrioli 5.00

Goma Wakame | Misto di Alghe Speziate • img. 5 5.00

California Salad | Insalatona con Surimi e Avocado • img. 6 7.50

Seafood Salad | Insalatona con Pesce Crudo e Condimento della Casa • img. 1 8.00

Ika Sashimi | Calamari Julienne con Tobiko 7.00

Edamame | Baccelli di Soia Bolliti 5.00

Fagottini Fusion 6.002 pezzi | Fagottino di Alga Tempura Ripieno di Philadelphia, Avocado e Pesce

Gyoza alla Griglia Ripieni di Carne e Cipollotto | 5 Pezzi 5.00

Gyoza alla Griglia Ripieni di Gamberi | 5 Pezzi 6.00

3

2

4

1 6

5

sushi e sashimi

Sushi Misto | 8 Nigiri e 6 Maki 13.50

Sushi Sake | 8 Nigiri e 6 Maki Tutto Salmone 13.00

Sushi Boat | Sushi e Maki per 2 Persone 32.00

Sushi & Sashimi Big | Sushi e Sashimi Misto per 1 Persona • img. 1 22.00

Sushi & Sashimi Boat | Sushi, Sashimi e Maki per 2 Persone • img. 2 35.00

Sashimi Boat | Sashimi Misto per 2 Persone 35.00

Sushi & Sashimi Big Boat | Sushi, Sashimi e Maki per 3 Persone • img. 3 45.00

Sashimi Misto | per una Persona 16.00

Sashimi Sake | Sashimi di Salmone 15.00

Carpaccio di Salmone 14.00

Carpaccio di Tonno 15.00

Carpaccio di Branzino 14.50

Chirashi | Riso in Ciotola Ricoperto da Sashimi 11.00

Shakedon | Riso in Ciotola Ricoperto da Salmone 10.00

temaki

Fascino Fusion Style | 2 pezzi | Salmone, Verdure, Mayo, Tonno, Surimi 7.00

Spicy Tuna | 2 pezzi | Tartar di Tonno Piccante 7.00

Spicy Salmon | 2 pezzi | Tartar di Salmone Piccante 7.00

Tempura | 2 pezzi | Gamberi in Tempura, Verdure, Mayo 7.00

California | 2 pezzi 7.00

1

2

3

sushi a la cartè

Salmon | 2 pezzi di Salmone • img. 1 3.50

Tuna | 2 pezzi di Tonno • img. 2 4.00

Suzuki | 2 pezzi di Branzino • img. 3 3.50

Tako | 2 pezzi di Polipo • img. 4 4.00

Ika | 2 pezzi di Calamari • img. 5 3.50

Orata | 2 pezzi di Orata • img. 6 3.50

Amaebi | 2 pezzi di Gamberi Crudi • img. 7 4.00

Ebi | 2 pezzi di Gamberi Cotti • img. 8 4.00

Artic Clam | 2 pezzi di Vongola Rossa dell’Artico • img. 9 4.00

Unagi | 2 pezzi di Anguilla • img. 10 4.00

1

3

5

7

9

2

4

6

8

10

1

2

3

6

7

8

54

maki sushi

Tempura Roll • img. 1 9.008 pezzi | IN: Ebi Tempura, Mayo | OUT: Tobiko, Sesamo

California Roll 7.508 pezzi | IN: Avocado, Surimi, Mayo | OUT: Sesamo

Spicy Tuna Roll 8.008 pezzi | IN: Tartar di Tonno Piccante | OUT: Tobiko, Sesamo

Spicy Tuna Deluxe • img. 2 13.008 pezzi | IN: Ebi Tempura, Mayo | TOP: Tartar di Tonno Piccante

Spicy Salmon Deluxe 13.008 pezzi | IN: Ebi Tempura, Mayo | TOP: Tartar di Salmone Piccante

Philadelphia Roll 9.008 pezzi | IN: Philadelphia, Salmone Affumicato, Avocado | OUT: Sesamo

Tiger Roll 11.008 pezzi | IN: Ebi Tempura | TOP: Salmone, Ikura, Teriyaki Sauce

Spicy & Crispy Roll • img. 3 13.008 pezzi | IN: Crispytuna, Spicymayo | TOP: Rawtuna, Tobiko, Sesamo

Super Salmon Roll • img. 4 13.008 pezzi | IN: Tonno, Avocado | TOP: Salmone, Philadelphia, Sesamo, Tobiko

Uramaki 8.008 pezzi | IN: Pesce a Discrezione dello Chef, Verdure | OUT: Sesamo, Tobiko

Futomaki 10.008 pezzi | IN: Salmone, Surimi, Avocado, Cetrioli, Mayo

Rainbow Roll • img. 5 12.008 pezzi | IN: Surimi, Avocado | TOP: Salmone, Tonno, Pesce Bianco, Ebi, Avocado

1

2

3

4

5

Rainbow Roll Deluxe • img. 1 13.008 pezzi | IN: Ebi Tempura | TOP: Salmone, Tonno, Pesce Bianco, Ebi, Avocado

Fascino Fusion Roll 13.008 pezzi | IN: Spicy Salmon | TOP: Salmone Crudo

Dragon Roll • img. 2 13.008 pezzi | IN: Gamberoni in Tempura, Mayo | TOP: Avocado, Sesamo

Vegetarian Roll • img. 3 10.008 pezzi | IN: Verdure in Tempura | TOP: Avocado, Sesamo, Teriyaki Sauce

Hosomaki 7.0012 pezzi | IN: Pesce e Verdure a Discrezione dello Chef

Shakemaki 7.0012 pezzi | IN: Salmone Crudo • img. 4

Tekkamaki 7.0012 pezzi | IN: Tonno Crudo • img. 5

Kappamaki 7.0012 pezzi | IN: Cetrioli • img. 6

Gunkan

Gunkan Spicy Tuna | 2 pezzi | TOP: Tartar di Tonno Piccante | OUT: Tonno • img. 7 6.00

Gunkan Spicy Salmon | 2 pezzi | TOP: Tartar di Salmone Piccante | OUT: Salmone • img. 8 6.00

Gunkan Ikura | 2 pezzi | TOP: Uova di Salmone | OUT: Alga Nori 6.00

soup noodles

Miso Soup | Zuppa di Soia con Tofu e Cipolle 2.50

Nabeyaki Udon | Zuppa di Spaghetti con Gamberoni Tempura, Verdure e Uova 10.00

Tempura Udon | Zuppa di Spaghetti con Tempura di Verdure e Gamberi 10.00

Shrimps Yaki Udon | Spaghetti Saltati con Gamberi e Verdure 8.00

aGemono

House Tempura | Gamberoni e Verdure Fritte 10.00

Ebi Tempura | Gamberoni Fritti 10.00

Fish Tempura | Misto di Pesce Fritto 12.00

Yasai Tempura | Verdure Fritte 8.00

Ika Fry | Calamari Fritti 8.00

Crispy Tuna | Tonno Fritto 11.00

Chicken Katsu | Bocconcini di Pollo Fritto 7.00

Gohan | Riso con Sesamo 2.50

Crocchette di Zucca | Croquettes Pumpkin 6.00

teppan

Salmon Teriyaki | Salmone Grigliato con Salsa Teriyaki e Sesamo 9.00

Yakitori | Spiedini di Pollo con Salsa di Soia e Miele • img. 3 9.00

fascino fusionthai foodInvoltini Thai | 2 pezzi | Thai Spring Rolls • img. 1 3.50 201

Fagottino con Curry, Patate e Carne 2.50 202Bundle with Curry, Potatoes and Meat

Antipasto di Frutti di Mare e Menta | Appetizer of Seafood and Mint 9.00 203

Insalata di Pollo e Menta | Chicken and Mint Salad 7.00 204

Insalata di Gamberi e Menta | Salad with Shrimp and Mint 8.00 205

Pad Thai con Gamberi | Pad Thai with Shrimp 9.00 206

Spaghetti di Soia con Granchio | Soy Noodles with Crab 8.50 207

Tagliatelle di Soia con Granchio al Curry e Latte di Cocco 9.00 208Special Soy Noodles with Crabs and Coconut Milk

Misto di Pollo, Vitello e Maiale al Lemongrass 8.00 211Mixed Chicken, Veal and Pork with Lemongrass

Misto di Frutti di Mare al Lemongrass | Mixed Seafood with Lemongrass 10.00 212

Misto di Carne al Curry con Latte di Cocco 9.00 213Mixed Meat with Curry and Coconut Milk

Vitello al Curry Panang | Veal Curry Panang 8.00 214

Gamberoni e Calamari con Curry, Menta e Latte di Cocco 10.00 215Prawns and Calamari with Curry, Mint and Coconut Milk

Pollo al Curry Panang | Chicken Curry Panang 7.00 216

Gamberetti al Curry Panang | Shrimp with Curry Panang • img. 2 8.00 217

Riso con Carne, Gamberi e Menta | Rice with Meat, Shrimp and Mint 4.50 218

Riso al Curry, Citronella e Lime | Rice with Curry, Lemongrass and Lime 4.00 219

2

1

3

1

chinese antipasti | appetizer

1 Involtino di Primavera | Spring Roll • img. 1 1.50

2 Involtino di Polpa di Granchio | Crab Meat Roll 3.00

3 Nuvole di Drago | Prawn Crackers 2.50

4 Ravioli di Carne al Vapore | 4 pezzi | Steamed Dumpling with Meat 4.00

5 Ravioli di Gamberi e Carne al Vapore | 4 pezzi 5.00 Steamed Dumpling with Shrimps and Meat

6 Ravioli di Verdura al Vapore | 4 pezzi 4.00 Steamed Dumpling with Vegetables 7 Ravioli alla Griglia Ripieni di Carne | 4 pezzi 4.50 Grilled Dumpling with Meat | Dumpling on iron Plate

8 Toast di Gamberi | Shrimps Toast 4.00

9 Pane Cinese Fritto o al Vapore | Fried or Steamed Chinese Bread 2.00

zuppe | soup

16 Zuppa “il Fascino“ | Gamberi, Pollo, Asparagi, Funghi 4.00 Special Soup “il Fascino“ | Shrimp, Chicken, Asparagus, Mushrooms

17 Zuppa di Verdure | Vegetable Soup 3.50

18 Zuppa di Pollo e Mais | Chicken and Corn Soup • img. 2 3.50 19 Zuppa Pechinese | Peking Soup | PICCANTE · HOT 3.50

pasta | noodles

Tagliolini Cinesi con Gamberi e Verdure 6.50 22Chinese Soy Noodles with Shrimps and Vegetables

Tagliatelle di Soia con Carne | Special Soy Noodles with Meat 6.50 23

Spaghetti con Gamberi e Verdure 5.50 24Chow Mien with Shrimps and Vegetables

Spaghetti con Pollo e Verdure | Chow Mien with Chicken and Vegetable 5.00 25

Spaghetti di Soia con Frutti di Mare | Soy Bean Noodles with Sea Food 7.50 26

Spaghetti di Soia con Carne | Soy Bean Noodles with Met | PICCANTE · HOT 5.00 27

Spaghetti di Soia con Verdure | Soy Bean Noodles with Vegetables 4.50 28

Spaghetti di Soia con Gamberi | Soy Bean Noodles with Shrimps 5.50 29

Spaghetti di Riso con Gamberi e Verdure 5.50 30Rice Noodles with Shrimps and Vegetables

Spaghetti di Riso con Verdure | Rice Noodles with Vegetables 4.50 31

Spaghetti di Riso con Curry | Rice Noodles with Curry 5.00 32

Gnocchi di Riso con Gamberi e Verdure 5.50 33Rice Dumplings with Shrimp and Vegetables

Gnocchi di Riso con Verdure | Rice Dumplings with Vegetables 5.00 34

2

3

2

Gamberi | Gamberi

36 Gamberi Fritti | Fried Shrimps | * 7.00

37 Gamberi al Limone | Shrimps with Lemon | * 7.00

38 Gamberi Sale e Pepe | Shrimps with Salt and Pepper | * 8.00

39 Gamberi con Patate | Shrimps with Potatoes | * 7.00

40 Gamberi Saltati con Zenzero | Sautéed Shrimps with Ginger | * 7.00

41 Gamberi con Verdure | Shrimps with Mixed Vegetables | * 7.00

42 Gamberi in Salsa Chili | Shrimps with Chili Sauce | PICCANTE · HOT | * 7.00

43 Gamberi in Salsa Agrodolce | Shrimps with Sweet and Sour Sauce | * 7.00

44 Gamberi con Curry | Shrimps with Curry | * 7.00

44a Gamberi con Bambù e Funghi | Shrimps with Mushrooms and Bamboo | * 7.00

Gamberoni e misto mare prawns and mixed seafood

45 Gamberoni Fritti | Fried Prawns | * • img. 2 9.00

46 Gamberoni con Bambù e Funghi | Prawns with Mushrooms and Bamboo | * 9.00 47 Gamberoni in Salsa Chili | Prawns with Chili Sauce | PICCANTE · HOT | * 9.00

48 Calamari in Salsa Chili | Squid in Chili Sauce | PICCANTE · HOT | * • img. 3 7.00

49 Calamari con Bambù e Funghi | Squid with Bamboo and Mushrooms | * 7.00

50 Granchio Sale e Pepe | Salt and Pepper Crab | PICCANTE · HOT | * 10.00

51 Frutti di Mare con Bambù e Funghi | * 10.00 Seafood with Mushrooms and Bamboo

pollo | chicken

Pollo alle Mandorle | Chicken with Almonds • img. 1 6.00 57

Pollo con Peperoni | Chicken with Peppers 6.00 58

Pollo in Salsa Chili | Chicken with Chili Sauce | PICCANTE · HOT 6.00 59

Pollo in Salsa Agrodolce | Chicken with Sweet and Sour Sauce 6.00 60

Pollo con Curry | Chicken with Curry 6.00 61

Pollo Funghi e Bambù | Chicken with Mushrooms and Bamboo • img. 2 6.00 62

Pollo con Patate | Chicken with Potatoes 6.00 63

Pollo con Verdure | Chicken with Vegetables 6.00 64

Pollo Fritto al Limone | Fried Chicken with Lemon 6.00 65

Pollo Fritto | Fried Chicken 6.00 66

Pollo con Porro | Chicken with Leek 6.00 66a

2

1

maiale | pork

67 Maiale in Salsa Agrodolce | Pork Sweet and Sour Sauce 6.00

68 Maiale in Tre Gusti, con Verdure 6.00 Pork in Three Flavors with Vegetables | PICCANTE · HOT | *

69 Misto di Carne con Bambù e Funghi 7.00 Mixed Meat with Bamboo and Mushrooms

Vitello | Veal

71 Vitello con Cipolle | Veal with Onions | * 7.00

72 Vitello in Salsa Chili | Veal with Chili Sauce | PICCANTE · HOT | * 7.00

73 Vitello con Curry | Veal with Curry Sauce | * 7.00

74 Vitello con Bambù e Funghi | Veal with Bamboo and Mushrooms | * 7.00

75 Vitello con Verdure | Veal with Vegetables | * 7.00

76 Vitello con Peperoni | Veal with Peppers | * 7.00

77 Vitello con Patate | Veal with Potatoes | * 7.00

anatra | duck

Anatra Fritta | Fried Duck 7.50 90

Anatra in Salsa Agrodolce | Duck with Sweet and Sour Sauce 7.50 91

Anatra con Patate | Duck with Potatoes 7.50 92

Verdure e riso | VeGetables and rice

Germogli di Soia Saltati | Sauteed Soybean Sprouts 5.00 94

Misto di Verdure Saltate | Sauteed Mixed Vegetables 5.00 95

Misto di Verdure Fritte | Fried Mixed Vegetables 5.00 96

Tau-Fu con Verdure | Tau-Fu with Vegetables 5.00 97

Tau-Fu con Salsa Chili | con Carne 5.00 98Tau-Fu with Chili Sauce | with Meat | PICCANTE · HOT

Riso Saltato alla Cantonese | Sauteed Cantonese Style Rice • img. 1 3.50 99

Riso Bianco | White Rice 2.00 100

Riso Saltato con Gamberi | Sauteed Rice with Shrimps 5.00 101

Riso con Verdure | Rice with Vegetables 4.00 102

Le pietanze possono subire variazioni causate dalla reperibilità sul mercato, in caso di mancanza di prodotti freschi la cucina si serve di prodotti surgelati di alta qualità.

* | Prodotto Surgelato.

Per evitare spiacevoli inconvenienti, si prega di informare preventivamente il cameriere sulle eventuali allergie, intolleranze o dieta vegetariana.

Le nostre pietanze e salse contengono tracce di glutine, frutta secca, pesce e crostacei.

Tutti i prezzi sono espressi in euro.

Coperto (servizio compreso) 2 euro.