ADMINISTRAÇÃO EAD

GESTÃO DE PROJETOS

ATIVIDADES PRÁTICAS

SUPERVISIONADAS

1

GESTÃO DE PROJETOS

Atividades Práticas

Supervisionadas.

Apresentada à Faculdades

Anhanguera, como exigência

parcial para a disciplina

de Gestão de Projetos do

curso de Administração.

2

SUMÁRIO

1

INTRODIÇÃO ................................................

.......................................................4

2 GESTÃO DE

PROJETOS...................................................

...................................6

3

ESCOPO.....................................................

...........................................................

..7

3

4 FATORES DE RISCO DO

PROJETO....................................................

..............8

5 CRONOGRAMA DE MONTAGEM DO

EVENTO..............................................9

5.1 CRONOGRAMA DE

ATIVIDADES.................................................

...................10

6

CONFLITOS..................................................

..........................................................1

1

7

AVALIAÇÃO..................................................

..........................................................1

2

8 CONSIDERAÇÕES

FINAIS.....................................................

.............................12

9 REFERÊNCIAS

BIBLIOGRÁFICAS.............................................

.....................13

4

1 INTRODUÇÃO

O presente trabalho teve como objetivo retratar a

importância de Gestão de projetos na administração das

empresas. 

Este trabalho apresenta as necessidades mais evidentes de

uma empresa: analisar os membros envolvidos, levar em

consideração tempo de execução, estrutura, orçamento.

Analisamos a necessidade de algumas empresas e ressaltamos

as mais importantes, para apresentar resultados, melhorias

e mudanças a partir de projetos.

Observamos a forma adequada de formalizar e apresentar um

projeto a Diretoria e aos gestores, detalhando como seriam

5

avaliados os resultados e a importância do mesmo para

melhoria da administração da empresa.

Dividimos as tarefas e as pessoas envolvidas, percebemos

nessa etapa que para um projeto ocorrer com sucesso

precisamos da cooperação de todos os colaboradores, pois

cada um deveria executar sua tarefa para o projeto ocorrer

bem e o resultado final ser o esperado. E por final

apresentamos um controle do nosso projeto.

Dirigida pela 3ª geração de uma família tradicional no

setor de laticínios, a Italac (Goiasminas Indústria de

Laticínios Ltda) iniciou suas atividades em Janeiro de

1994. Começou produzindo o queijo Mussarela e já no mesmo

ano lançava outros produtos: queijo prato, queijo ralado,

queijo provolone, manteiga e outros.

Em julho de 1998, continuando o processo de

diversificação,entrou no mercado de leite fluído lançando o

leite Longa Vida Italac, nas versões Integral, Light e Semi

Desnatado – produtos que logo se tornaram referência de

qualidade para os consumidores brasileiros. Ampliando sua

linha em embalagens Longa Vida, foram lançados novos

sucessos de mercado que logo conquistaram milhares de

consumidores em todo País: Achocolatado e Creme de leite.

Em 2006, um investimento ousado com foco no mercado

interno e nas exportações, a Italac inaugurou sua planta de

produção de Leite em Pó e Leite Condensado na unidade de

Corumbaíba/GO.

6

2007 foi ano que marcou a chegada da Italac no estado do

Rio Grande do Sul, através da produção de queijos no

município de Rondinha. Nesse mesmo ano, a Italac iniciou a

construção da fábrica de Passo Fundo. Em uma das Bacias

Leiteiras que mais cresce no Brasil, onde serão produzidos

Leite Longa Vida, Achocolatado, Leite Condensado, Creme de

Leite e Leite em Pó.

Conquista o prêmio de Fornecedor mais Lembrado na categoria

Leite e Derivados, promovido pela revista Indústria da

Alimentação.

É Reconhecida por ser uma das cem maiores contribuintes de

ICMS do Estado de Goiás.

No início de 2008, dando continuidade à ampliação de seu

parque industrial, a Italac iniciou a construção da fábrica

de Leite em Pó e Soro em Pó na Unidade de Jaru/RO.

2009 inaugura a fábrica de Passo Fundo, localizada na Av

Antonio Marinho Albuquerque, 1038 - Bairro: Valinhos, Passo

Fundo - RS, com a presença Ministro do Trabalho Carlos

Lupi, a Governadora do Estado Yeda Crusius, entre outras

autoridades. É homenageada pela Assembléia Legislativa do

Estado de Goiás em reconhecimento aos 15 anos da Italac,

proposta pelo Deputado Estadual Jardel Sebba. Contou com a

presença do Senador Marconi Pirillo, ex-governador do

Estado.

Em Abril de 2010 iniciam-se as operações da unidade Santa

Helena, em Goiás, com capacidade de 1.200.000 litros de

leite por dia. Que serão usados na fabricação de leite em

pó, molhos prontos, leites especiais e UHT. Inicia a

7

produção de leite e soro em pó, na unidade de Jaru-RO, e

creme de leite na unidade de Passo Fundo- RS. Hoje a

Italac, possui unidades Processadores de Leite e de

Fabricação de Queijos nos estados de Minas Gerais, Goiás,

Pará, Rondônia e Rio Grande do Sul. Está posicionada entre

as maiores empresas do setor de laticínios do Brasil com

presença nas gôndolas em quase todo o território nacional.

O foco da empresa é continuar crescendo e diversificando

sua linha de produtos para consolidar de forma consistente,

seu espaço no cenário nacional, priorizando sempre a

reconhecida filosofia de qualidade da Italac. Para atingir

esses objetivos, têm investido continuamente na ampliação e

na modernização de suas fábricas, na melhoria da estrutura

de logística, nos processos de captação do leite e nos

serviços de apoio ao produtor, construindo uma sólida

relação de transparência em toda sua cadeia produtiva,

desde os fornecedores até os consumidores finais.

MISSÃO

Desenvolver, produzir e comercializar produtos alimentícios

de qualidade, acompanhando a evolução tecnológica,

proporcionando o bem estar, saúde, prazer aos consumidores,

preservando os aspectos ambientais.

VISÃO

Se tornar referência em produtos lácteos, diversificando

sua linha de produtos, atuando no cenário Nacional e

Internacional, mantendo sempre a Qualidade Italac.

8

VALORES

• Comprometimento;

• Responsabilidade;

• Ética;

• Respeito ao ser Humano;

• Transparência.

2 GESTÃO DE PROJETOS

Gestão de Projetos, é um empreendimento que será executado

em um determinado tempo, para melhorias e soluções de

problemas na organização, é ter um foco em um tempo

definido e que traga melhores resultados, que não pode ser

assimilado com as rotinas da empresa.

Para tratar de Gestão de Projetos devemos ter ideias,

produtos, clientes, localização e pessoas envolvidas ou

outro fator. Em segundo lugar, um projeto deve ter objetivo

claro só assim chegar ao final do projeto com sucesso.

Ciente que todo momento lidamos e envolvemos com pessoas,

por exemplo, equipe do projeto, cliente envolvido, quem

financia o projeto e outras áreas envolvidas e até mesmo os

fornecedores.

Não podemos confundir projeto com um novo negócio, projetos

podem ser de vários tamanhos e tipos, e podem englobar

9

diferentes áreas de atuação, não tendo assim nada a ver com

a criação de um novo negócio.

Gestão de projetos são aplicações de conhecimentos,

habilidades e técnicas para confecção de atividades

relacionadas, visando se atingir um conjunto de objetivos

de nidos. Conhecimento e práticas da gestão de projetos sãofi

muito bem descritos em termos de seus processos

componentes.

Processos esses que podem ser classi cados em cinco gruposfi

de processo (iniciação, planejamento, execução, controle e

encerramento).

3 ESCOPO

Durante a realização da visita técnica na empresa ITALAC,

podemos observar que os profissionais tem pouco

conhecimento na questão de segurança dos riscos existentes

dentro da empresa, por ser uma fábrica industrial.

Perante a isto foi definido como escopo um ciclo de

Palestras sobre Segurança do Trabalho e Multiplicação dos

assuntos abordados na palestra nas reuniões semanais da

empresa.

O Ciclo terá duração de um dia, com palestrante da área da

Segurança do Trabalho, onde discutiremos mais a fundo o

sistema atualmente adotado pelas empresas. O palestrante

apresentará componentes do ambiente de trabalho: espaço,

ambiências (luminosa, sonora, térmica, tóxica, etc.),

10

disposição do trabalho/tempos, jeitos de segurança e

relações profissionais.

Esse projeto tem a proposta de não só passar as informações

sobre a segurança do trabalho, mas também de informá-los do

que se pode fazer para prevenir acidentes. De acordo com o

planejamento, o grupo juntamente com alguns funcionários da

empresa levará em torno de um mês para montar todo esse

ciclo, desde o projeto até a realização do evento.

O projeto foi estimado em cerca de R$ 1.000,00, sendo o

gasto com água, café, equipamentos de som, imagem,

divulgação e outros.

Os possíveis parceiros/patrocinadores desse projeto serão

o palestrante, que não cobrará pela palestra, bem como a

própria empresa.

Um ponto positivo levantado pelo grupo foi que a empresa

realiza semanalmente uma reunião de comunicação onde é

apresentado o lucro obtido pela empresa. Perante isto, a

empresa terá como meta nessas reuniões estar multiplicando

os assuntos tratados na palestra do projeto.

Essa multiplicação da palestra tem como objetivo estar

sempre alertando os profissionais sobre o uso correto dos

EPIs, as áreas de risco dentro da fábrica, pode estar

fazendo dinâmicas com o tema segurança o que também faz com

que haja interação entre os funcionários da empresa.

4 FATORES DE RISCO DO PROJETO11

Além de fatores de riscos, existem também algumas variáveis

controláveis ou previsíveis e incontroláveis ou

imprevisíveis.

As variáveis previsíveis e controláveis em seu ciclo de

projeto, são aquelas variáveis que se conhece claramente.

Por controlável podemos entender que seria algo que não se

possa prever ou medir.

Como exemplo pode ter: tempo, valores, recursos. Não se tem

controle sobre o tempo, mas podemos considerá-lo em nossos

planejamentos, é possível calcular o tempo necessário para

executar uma tarefa, mas não podemos estendê-lo. É possível

prever os recursos nanceiros, e através desse controle éfi

possível até mesmo redimensioná-los. Podemos aumentar a

produtividade de uma tarefa, otimizando os métodos e

processos utilizados (eliminando o gargalo).

Já as variáveis que não se pode controlar, em geral são

imprevistas e atividades que dependem de terceiros. Não se

pode controlar a hora exata em que um ônibus vai passar no

ponto, isto depende da habilidade do motorista e de fatores

imprevisíveis do. Pode ser que haja atraso na palestra, ou

que tenha sido mal dimensionado, ou até mesmo que tenha

sido providenciado tarde demais.

Controlar todas essas variáveis em todas as atividades de

um projeto é muito complicado e trabalhoso. Para prevê-las

então é bem mais difícil, e por mais experiente que o

gestor do projeto seja, ele sempre encontrará algumas novas

variáveis em novos projetos.

12

Ao darmos resposta aos riscos levantados, desenvolvemos

opções para a determinação da ação a ser realizada,

aumentando as chances de acerto e diminuindo as ameaças.

Essas respostas devem ser adequadas de acordo com cada

importância.

De acordo com o projeto apresentado pela nossa equipe,

levantamos os seguintes fatores de risco:

• Falha nos equipamentos de som e imagem;

• O não comparecimento do palestrante;

• Queda de energia;

Baseando-se nesses fatores desenvolvemos algumas possíveis

soluções para os riscos levantados.

Caso haja falha nos equipamentos de som e imagem, teremos

um de reserva, com menos potência, mas que resolverá o

problema. Se acontecer de faltar algum palestrante, teremos

pessoas conhecedoras do assunto na plateia, que poderão

assumir o lugar de tal faltante, dando sequência assim no

evento, sem mais transtornos ou interrupções. Somente no

caso de queda de energia é que não teremos como resolver,

pois são fatores externos que fogem ao alcance de nós

idealizadores e promotores do evento.

O projeto é de grande importância para a empresa, pois além

de orientar os funcionários sobre as normas de segurança,

com a palestra eles irão adquirir mais conhecimentos sobre

o assunto segurança evitando assim futuros incidentes e

principalmente acidentes, o que é muito importante para a

meta da empresa (acidente zero).

13

Para executarmos as etapas do projeto contamos como o apoio

de alguns profissionais de algumas áreas da empresa,

contamos também com a colaboração de empresas

terceirizadas.

A palestra será realizada na empresa ITALAC, localizada na

Av Antonio Marinho Albuquerque, 1038 - Bairro: Valinhos,

Passo Fundo - RS, no dia 07 de Abril de 2014.

5 CRONOGRAMA DE MONTAGEM DO EVENTO

Colegaresponsável

Contatare

contratarpalestran

te

Orçar eorganizar coffeebreak

Orçar econfeccio

narpanfletos

Organizarlogística

emateriais

paraapresenta

ção

Contato eorganização

junto àempresa

Total(h)

Felipe Brock 3 3 0 2 0 8FernandoÁvila

0 3 4 2 0 9

FernandoPiccinin

0 0 0 2 6 8

TOTAL (h) 25

O quadro acima apresenta o cronograma de atividades dos

profissionais envolvidos, a carga horária individual e

total. Lembrando que os participantes do grupo estavam

sempre a par de todas as atividades desenvolvidas pelos

profissionais da empresa.

Para não interferir nas atividades de trabalho de cada

profissional, os profissionais tiravam de duas a três horas

do dia pra se dedicar ao projeto estabelecido. Foi seguido

14

corretamente o cronograma e o projeto realizado da data

proposta.

Foram estabelecidos para reuniões de comunicação que cada

área fale quais são os riscos que cada profissional pode

enfrentar dentro da sua área de trabalho.

Como a empresa já possuía um calendário de reuniões,

através deste calendário estipulamos que na semana em que

cada área está responsável pela apresentação dos resultados

da semana, a área (manutenção, operação, etc.) também

deverá apresentar quais são os riscos que todos os

funcionários podem enfrentar na sua área de atuação.

Abaixo temos a relação de tudo que será necessário para

realização deste Projeto:

- Capital para gastos;

- Panfletos e cartazes para divulgação do evento;

- Transporte para o palestrante;

- Combustível;

- Materiais de limpeza (papel higiênico, guardanapo);

- Materiais de consumo (café, açúcar, leite, queijo,

manteiga, pães, frutas, etc);

- Equipamento de Som e Data show.

5.1 CRONOGRAMA DE ATIVIDADES

Período 1ª semana de março

2ª semana de março

3ª semana de março

4ª semana de março

1ª semana de abril – finalizaçãodo projeto

Contatar e

15

contratar palestranteContato e organizaçãojunto à empresaOrçar e organizar coffe breakProduzir, orçar e confeccionar panfletosOrganizar logística emateriais para apresentação

A Tabela acima apresenta o monitoramento das atividades.

Cada profissional foi monitorado diariamente, evitando

assim possíveis atrasos no desenvolvimento do projeto.

O planejamento, a busca pelo apoio e a divulgação do evento

foram iniciados já na primeira semana do mês de março,

todas dentro do cronograma proposto das atividades.

A palestra será no mês de abril, porém o tema de segurança

continuará sendo apresentado no decorrer dos meses dentro

da empresa.

Após a finalização da palestra o responsável em monitorar a

realização semanal da multiplicação do tema segurança será

o técnico de segurança junto ao gerente de SSMA da empresa.

6 CONFLITOS

A comunicação durante o projeto nem sempre é positiva.16

Precisamos estar preparados para suportar os conflitos e

gerenciá-los quando ocorrer, pois isto é uma prática real e

cotidiana que ocorre naturalmente e em inúmeras vezes

durante todo o processo de implantação de um projeto e o

principal fator resultante de conflitos é a falta de

comunicação.

Falando um pouco sobre o gerenciamento de conflitos, para

que este seja bem-sucedido deverá ocorrer uma relação de

confiança e estabilidade entre os envolvidos para resultar

maior produtividade e relações duradouras de trabalho.

Fontes de conflito podem ser iniciadas por qualquer um dos

stakeholders e em qualquer momento no decorrer do projeto.

Podemos exemplificar como sendo uma forma de conflito

durante um projeto quando ocorre em um dado momento, por

exemplo, a

escassez de recursos do fornecedor (analistas,

desenvolvedores) ou em que o próprio Gerente de Projetos

esteja envolvido com inúmeros outros projetos e não consiga

dar atenção necessária e igual a todos os clientes e

fornecedores.

Regras básicas da equipe, normas de grupo e práticas

sólidas de gerenciamento de projetos, como planejamento das

comunicações e definição de funções, reduzem a quantidade

de conflitos. Quando gerenciadas adequadamente, as

diferenças de opinião são saudáveis e podem aumentar a

criatividade e melhorar a tomada de decisões.

Quando as diferenças se tornam um fator negativo, os

membros da equipe do projeto são inicialmente responsáveis

17

pela resolução de seus próprios conflitos e o GP deve estar

alinhado a todos a fim de tentar reduzir por fim a zero

estes conflitos que venham a ocorrer. Se o conflito

aumentar, o GP deverá entrar em ação e buscar uma resolução

satisfatória sem deixar cair no descrédito o projeto. O

conflito deverá ser tratado sempre no início e geralmente

em particular, usando uma abordagem direta e colaborativa.

Se o conflito prejudicial continuar, será necessário usar

procedimentos cada vez mais formais, inclusive a possível

utilização de ações disciplinares.

7 AVALIAÇÃO

O processo de avaliação deve acontecer constantemente e

periodicamente durante todo o ciclo do projeto. Podendo

ser, tanto interna, quanto externa.

Nossa avaliação interna foi feita por todos os

participantes do grupo. A cada etapa realizada fomos

avaliando a si mesmo e avaliando os outros integrantes do

grupo. No nosso evento adotamos um sistema de avaliação

externa onde todos os convidados ao sair, colocaram suas

opiniões em um livro deixado na entrada/saída do local.

Avaliaram o palestrante, as perguntadas formuladas e

respondidas, o local do evento, a divulgação, acústica e

qualidade do som e avaliaram também o evento como um todo.

Após uma análise sobre as avaliações deixadas pelos

participantes, pudemos chegar à conclusão de que o evento

18

foi um sucesso. Tivemos um índice de 90% de aprovação por

parte dos ouvintes.

Em termos de problemas e imprevistos, podemos também dizer

que correu tudo na mais perfeita ordem. Não aconteceu

nenhum empecilho que acarretasse nenhum transtorno para a

realização do evento como um todo.

No caso do nosso projeto que foi a Palestra sobre Segurança

do Trabalho, todos profissionais podem aprender um pouco

mais sobre como prevenir acidentes no seu ambiente de

trabalho.

8 CONSIDERAÇÕES FINAIS

Após esse trabalho para desenvolvimento do projeto e

realização do evento, podemos chegar à conclusão que tanto

no projeto quanto na realização do mesmo, existem diversas

fatores que nos auxiliam, como também existem fatores que

atrapalham. Para que tudo seja feito na mais perfeita

ordem, é necessário e fundamental que exista o projeto.

Pois é nele que se consegue visualizar a maioria dos

empecilhos e transtornos que acarretaram atraso e prejuízo

na realização do projeto. Com base nos fatores de risco

encontrados e identificados na elaboração do projeto,

podemos prevê-los e já partir para a solução antes que eles

aconteçam de fato. Pois é justamente para isso que serve o

projeto. Dentro do cronograma não existe espaço para erros

19

e nem imprevistos, tudo já deve estar solucionado na hora

de por em prática o projeto.

9 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

- KEELING, Ralph – GESTÃO DE PROJETOS: UMA ABORDAGEM GLOBAL

– Editora Saraiva – Edição Especial.

- Segurança e Medicina do Trabalho -

www.segurancanotrabalho.eng.br

- Gestão de Projeto. Disponível em: <http://www.gestaodeprojeto.info/>. Acesso em:9 out. 2012.

- Sebrae. Execução e Gestão de Projetos. Disponível em:<http://www.sebrae.com.br/customizado/desenvolvimento-territorial/comofazer/execucao-e-gestao-de-projetos>. Acesso em: 9 out. 2012.

- Como Definir o Escopo do Projeto. Disponível em:<http://gestaodeprojetospmi.com.br/grupos-de-processos/planejamento/comodefinir-o-escopo-do-projeto/>. Acesso em: 9 out. 2012.

- A organização da atividade de gerenciamento de projetos: os nexos com competências eestrutura. Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/gp/v18n2/14.pdf>. Acessoem: 9 out. 2012.

- http://www.italac.com.br/empresa.html

20

- Podcast de Ricardo Vargas sobre a Importância do Monitoramento e Controle de Riscos. Disponível em: <http://www.ricardovargas.com/pt/podcasts/riskmonitoring/>.Acesso em: 9 out. 2012.

- Monitoramento e Controle na Gestão de Projetos de Obras Industriais. Disponível em: <http://www.administradores.com.br/artigos/administracao-enegocios/monitoramento-e-controle-na-gestao-de-projetos-de-obrasindustriais/26953/>. Acesso em 21 jan. 2013.

- Como Definir o Escopo do Projeto. Disponível em:<http://informationweek.itweb.com.br/4787/como-definir-o-escopo-do-projeto/>. Acesso em 21 jan. 2013.

- http://www.projetoreservado.com/gestao-de-projetos/gestao-de-projetos-aplicada-a-area-de-marketing-artigo_e_apresentacao#.T9jlARfDdy0

- http://escoladoaprender.blogspot.com.br/2014/03/dicas-como-montar-um-projeto.html

- http://www.workshop.com.br/paginas/artigos/comoimplantar.htm

21